香菇种植成本核算表机密

香菇种植成本与效益调查分析已占居全县农民货币收入的“半壁江山”。

今年种植香菇虽然收益总体地位稳如泰山，但与上年相比，菇农的比较效益呈下滑趋势。

一是成本增加影响效益下滑。

从算账可知，今年种植香菇每袋成本达3.3元，较上年每袋增加0.2多元,上涨10%。

成本增加近0.3元看起来不是很大,但香菇销售均价提高0.3元确属不易。

二是产量下降影响效益下滑。

今年菇农比上年多发展香菇600万袋，期望今年收益再上一个新台阶。

然而，人算不如天算，气候因素致损700万袋，损失量与增种量相比有过之而不及，全县总产量仍将减产。

三是从价格上展望，由于消费者已视其为佳肴，加之今年总体减产和方方面面的信息，将出现供不应求，香菇价格上涨已成定局，但涨幅不大，仍很难弥补成本增、产量降两因素的影响，菇农效益下滑局面难以挽回。

四、几点思考远安种植香菇单位效益不是很高，1袋袋料香菇赚1元左右，但由于种植户数多且少则万袋，多则几万袋，规模效益是显而易见的，发展如火如荼。

为了促进其健康发展，解决发展中的问题，如何进一步节约资源，增加单位袋产量，确保香菇品质，降低生产成本，提高比较效益等值得思考。

（一）增强节约资源意识。

党的十八大报告中指出“节约资源是保护生态环境的根本之策。

要节约集约利用资源，推动资源利用方式根本转变，强化全过程节约管理，大幅降低能源、水、土、地消耗强度，提高利用效率和效益。

”远安发展香菇生产，就是充分利用了得天独厚的林业资源。

在节约资源上，远安实现了两次方式的转变，既由“段木”香菇向“段木+袋料”香菇转变，再由“段木+袋料”香菇向“亲一色”的“袋料”香菇转变，消灭了“段木”香菇，大大地减少了木材的消耗量，有效地节约了林业资源。

但在实地调查“袋料”香菇的生产过程中，浪费林业资源现象仍严重存在，降低木材消耗量、节约资源仍有很大空间。

必须增强基层领导、香菇技术员和广大菇农的节约资源意识，创新和优化生产工艺，把资源消耗降到最低，确保香菇产业可持续发展。

室内蘑菇成本种植方法分析2、北京市场批发价9元/斤，东北市场批发价8元/斤，华东市场批发价10元/斤，华南市场批发价8元/斤，西北市场批发价7元/斤，按平均价格8元/斤计算，每年产值75000斤X8元/斤=60万元。

1、将菌包以后放到阴凉处3天后打开袋口，往菌包内盖一层1~3cm左右的花盆土或菜园土即可，覆土湿度以手握成团落地即散为准。

再在菌包袋口处盖报纸或是湿布，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋(超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气)，放在比较阴暗、潮湿、通气的地方，等待出菇;2、一到两个星期以后，可见泥土里长满白色的菌丝，并形成行大量的白点状菇蕾，鸡腿菇生长的温度范围较广，适应温度-40-40度(可室内栽培，最适宜温度为10至28度)，出菇阶段如果有较大的昼夜温差刺激，菇蕾容易产生;4、菜园栽培：把菌包的塑料袋撕开，按上述方法埋在田间，浇透水一次，然后覆土2-3厘米，保持湿润，营造阴暗，湿度高，通风的环境，若温度适宜大概在15天左右，也会有惊喜。

若温度太低或太高，等到春秋天，也会照常岀菇;5、鸡腿菇长到8成熟即可采收，长到高8--12厘米、菌盖直径2-3厘米菌盖与菌环分离前是最佳采收期，如不及时采收就会开伞，所以在开伞前一定要及时采摘，采摘后，可以再次岀菇，往复循环。

1、温度在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。

香菇是低温和变温结实性的菇类。

香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。

子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。

同一品种，在适宜范围内，较低温度(10-12℃)下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好;在高温(20℃以上)上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。

在恒温条件下，香菇不形成子实体。

[香菇种植利润分析]香菇1万袋毛利润有多少一：原材料成本：①木屑4500斤(0.2元/斤)900元，②麦麸皮400斤320元，③营养素20袋90元，④石膏30斤15元，⑤塑料袋30斤240元，⑥菌种80斤400元，⑦消毒灭菌药物100元，⑧套袋5元，⑨其他10元。

合计：2080元。

二：灭菌及燃料350元，用工500元。

三：产量及产值：1000袋可产干菇300-400斤，市场价50-65元/公斤，每千袋产值15000元左右。

四：时间及周期：可分春栽和秋栽，春栽2-5月制袋，10月份开始出菇;秋栽8月份制袋，12月份开始出菇。

五：效益分析：15000元—(2080+850元)=12070元。

①Cr04(见春栽夏生品种)。

②L33(见秋栽早生品种)。

③L26，该品种系福建省三明真菌研究所引进筛选，其子实体朵型圆整，中大叶型，菌肉肥厚，菌盖深褐色或棕褐色，少有鳞片或纤毛，菌柄短而细，产量高，菇质优;出菇温度10-25℃，最适18-22℃，菌龄70天，适宜接种期1-4月份，出菇期4-12月份。

该品种抗逆性强，适应性广，适宜各菇区栽培应用，中高海拔地区更优，是覆土地栽的优良品种，也用于秋栽，主要适于鲜菇销售和脱水烘干。

CrO2系福建三明真菌研究所采用杂交育种法选育的早熟高产品种，其子实体中叶，朵型圆整，单生或少有枞生，菌肉厚度中等，菌盖黄褐色至茶褐色，柄短较细，后期菇朵型相对偏小，肉较薄，出菇温度10-28℃，最适14-20℃，菌龄60天，适宜的接种期1-4月份，出菇期4-12月，适宜地栽，也可作秋栽早生品种使用。

其抗逆性强，适应性广，可在各地栽培应用，适合鲜菇和脱水烘干销售，也适于制作罐头。

(2)栽培关键技术①配制合理的培养料，一般在培养中加入3%-5%的玉米粉和适量的磷酸二氢钾、硫酸镁等，并适当增加麦麸。

②选择好出菇场地，搭建遮荫度最好的菇棚。

场地要求水源充足，日照少，水温低，排灌方便，没有白蚁，棚内不应有直射阳光。

香菇种植成本分析报告香菇种植成本分析报告一、引言香菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养和独特的口感，深受消费者喜爱。

由于香菇的市场需求量大且价格稳定，种植香菇成为了一项具有良好发展前景的农业项目。

本报告将对香菇种植的成本进行详细分析，为种植者提供指导和决策依据。

二、设备投资成本香菇种植主要需要的设备有棚架、培养屋、温湿度控制设备等。

设备投资成本根据规模的不同而有所差异，一般中小型种植户的投资成本为10万元左右，大型种植业者的投资成本可达100万元以上。

三、原材料成本香菇种植的主要原材料包括菇种、菇渣、菇籽、菇袋等。

以一次种植1000袋香菇为例，原材料成本约为5000元左右。

其中，菇种的价格占比较大，约为3000元，菇渣、菇籽和菇袋的价格在1000元左右。

四、劳动力成本香菇种植需要劳动力进行管理和操作，劳动力成本是香菇种植中较大的一项支出。

劳动力成本主要包括员工工资、社会保险和福利等。

根据香菇种植规模的大小不同，劳动力成本的支出也有所差异。

以中小型香菇种植为例，一次种植周期平均需要2名员工，每名员工每月工资约为3000元，加上社会保险和福利等其他费用，每个种植周期的劳动力成本约为10000元。

五、能耗成本香菇种植过程中需要供应光照、加热、通风等能源支持。

能耗成本主要包括电费、燃料费等。

一次种植周期的能耗成本约为500元左右。

六、其他成本除了以上几项主要成本外，还需要考虑到其他一些辅助成本，如土地租赁费用、水费和杂费等。

这些成本因地区和个体情况的不同而有所变动。

以中小型种植户为例，一次种植周期的其他成本约为1000元左右。

七、种植周期根据香菇的生长周期和采摘时间确定了种植周期。

一般来说，从菇种植到采摘需要约90天的时间。

由于香菇的生长速度快，可以进行连续种植，每年可以进行3-4次的种植。

八、成本收益分析根据以上成本的估算，一次种植周期的总成本约为17000元。

以种植户年种植100次为例，年总成本约为170万元。

香菇种植成本与利润(2)香菇的栽培技术一、栽培方法香菇生产一般都采用荫棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所，由于香菇生产受天气条件的影响比较大，季节性又很强。

在西南地区一般于8月到9月制筒，12月左右出菇。

制筒时间如果太早了，遇高温高湿天气就容易易感杂菌而成品率低。

如果时间太迟，就影响转色而缩短出菇时间。

1.基料的配制香菇的基料配方：一般采用筛过的硬木阔叶木屑500千克，麦麸100千克左右，玉米粉12千克，过磷酸钙12千克，尿素2千克，石灰粉6千克，石膏粉12千克，蔗糖6千克，食用菌三维营养精素半袋。

2.基料的处理这里采用的木屑一般不要混入松树、杉树、柏树等含有芳香族物质的木材。

原料应尽量新鲜、干燥、没有霉变，颗粒均匀。

特别是要注意玉米芯和麦麸等容易霉变的原材料。

加水根据原料干湿情况采取相应的加水方式和速度。

加水后的拌料有条件的尽量采用机械操作，尽量使基料均匀。

拌好后的基料，堆放12个小时以上，使原料进一步吸水、软化。

在装袋前再重新就行翻拌，并测定水分含量及PH值，一般水分含量保持在60%左右，PH值在6.5-7.5之间就可以了。

3.装袋和灭菌香菇袋装栽培实际上多数采用的是两头开口的塑料筒。

装袋可以在机械或者人工拌料的基础上，使用装袋机进行装袋操作，如果规模不大，用人工装袋经济些。

机装袋比传统人工装袋，速度快、效率高，而且松紧度适中。

装袋的基本要求：装袋前要检查塑料袋是否漏气，应保证袋子完好无损，不能有破洞，裂痕口子等。

装袋要松紧适宜，要均匀。

在装袋的时候还要注意木屑不刺破塑料袋，每装完一袋，在扎口前，要把袋口内壁清理干净，不要让基料沾在上面。

在扎口的时候，一定要扎紧，扎严实，不得漏气。

灭菌处理：装好基料的袋子必须马上经过灭菌处理，要将基料中的微生物活体杀灭后，才能进行后面工序。

主要采取“湿热灭菌法”中的常压灭菌。

在灭菌的过程中应注意料袋的堆放，一般都应“#”形排列，以便于蒸汽能均匀渗透，灭菌不容易出现死角。

搞个小型的蘑菇种植场需要多少钱？
看你打算种多少袋，我是种平菇的。

一万袋成本两到三万。

看个人种法，我们家是百分之七十棉子壳，百分之三十玉米芯，成本偏高。

再说说前期成本，在外面租大棚，七千左右一年。

开始的话，你要买伴料机，大概三四千，买锅炉，给平菇高温消毒，大概六七千。

种法不一样，有的不用锅炉，是高温发酵的！买个三轮车，给平菇拉到大棚里，还要买平菇筐。

菌类种法不差不差，种三四万袋，十万左右就差不多了。

每个人预算不一样，特别是前期，可高可低。

种植香菇成本和利润种植香菇的成本和利润可以根据具体情况有所不同，包括种植规模、土地情况、市场需求、种植技术等因素。

下面将从不同方面详细介绍种植香菇的成本和利润。

首先，种植香菇的成本主要包括以下几个方面：1. 种菇设施和器材的投资：种植香菇一般需要搭建菇棚或温室，购买菇棚骨架、菇棚网、菇棚布、菇棚制冷设备等。

此外，还需要购置培养袋、营养基质等种植材料。

2. 周转资金和管理成本：种植香菇需要支付人工劳动和相应的管理费用，如灌溉、通风、温度调控、病虫害防治等。

此外，还需要购买种植用的菇菌和菇菌培养料。

3. 电力、水源和供暖：种植香菇需要依赖电力和水源进行生产，此外，在寒冷的冬季还需要供暖设备。

4. 运输和销售费用：种植香菇后，还需要将香菇运送到销售点或市场进行销售，包括运输费用和销售费用。

5. 其他支出：如种植时间较长的话，还需考虑仓库修缮、防水等额外的支出。

接下来，我们来谈谈种植香菇的利润。

香菇价格波动较大，受季节、地区、市场需求等因素的影响较大。

一般来说，种植香菇的利润较为可观，但也有一定的风险。

1. 香菇的市场需求较大，且价格较为稳定。

香菇是一种常见的食材，在市场上有较大的需求量，且市场上的价格相对比较稳定。

种植者可以根据市场需求调整种植香菇的数量和时间，以保证利润的最大化。

2. 种植香菇的周期较短，且产量较高。

香菇的种植周期一般在40-60天左右，相对来说比较短，这样可以使种植者更高效地进行种植和销售。

香菇的产量也相对较高，一亩地可以种植400-500公斤左右的香菇。

这样就为种植者带来了更多的利润空间。

3. 种植香菇的技术含量相对较低。

相比其他农作物，种植香菇的技术含量相对较低，学习和掌握起来较为容易。

此外，种植香菇的材料和设备也较为容易获取，进一步降低了成本和风险。

总的来说，种植香菇的成本和利润是由多个因素决定的。

在实际种植过程中，种植者需要根据自身的情况、市场的需求和价格等因素进行合理的投入和运营，以确保利润最大化。

香菇大棚种植的经济效益分析1. 引言香菇作为一种珍贵的食用菌，在我国具有悠久的栽培历史和广泛的市场需求。

近年来，随着农业结构的调整和现代农业技术的发展，香菇大棚种植已成为一种重要的农业产业。

本文将对香菇大棚种植的经济效益进行分析，以期为菇农提供参考。

2. 香菇大棚种植成本分析2.1 投资成本香菇大棚种植的投资成本主要包括以下几个方面：（1）土地租赁费用：根据地理位置、土地质量等因素，土地租赁费用有所不同。

（2）大棚建设费用：包括钢架、薄膜、地面硬化等费用。

（3）菌种购买费用：优质菌种价格较高，但有利于提高产量和品质。

（4）原材料费用：包括木材、玉米芯、麸皮等。

（5）劳动力成本：包括种植、管理、采摘等环节的人工费用。

2.2 生产成本香菇大棚种植的生产成本主要包括以下几个方面：（1）水、电费用：为大棚内的灌溉、照明等提供能源。

（2）肥料费用：包括化学肥料、有机肥料等。

（3）农药费用：用于防治病虫害。

（4）运输费用：将香菇运输到市场或经销商。

3. 香菇大棚种植收入分析3.1 销售收入香菇大棚种植的销售收入主要取决于以下几个因素：（1）产量：香菇的产量受品种、管理水平、气候等因素影响。

（2）市场价格：受市场需求、季节、产地等因素影响。

（3）销售渠道：良好的销售渠道有利于提高销售收入。

3.2 附加值香菇大棚种植的附加值可以通过以下几个方面提高：（1）深加工：将香菇加工成干货、酱制品等，提高产品附加值。

（2）品牌建设：打造知名品牌，提高产品竞争力。

（3）拓展市场：开拓国内外市场，提高销售收入。

4. 香菇大棚种植经济效益分析4.1 投资回报期投资回报期是指投资者从投资开始到收回全部投资成本所需的时间。

根据香菇大棚种植的成本和收入分析，投资回报期一般在1-2年。

4.2 净利润净利润是指扣除成本后的收入。

香菇大棚种植的净利润受产量、市场价格、成本等因素影响。

在正常情况下，香菇大棚种植的净利润率可达到30%-50%。