香菇种植成本核算表机密

香菇种植成本与效益调查分析已占居全县农民货币收入的“半壁江山”。

今年种植香菇虽然收益总体地位稳如泰山，但与上年相比，菇农的比较效益呈下滑趋势。

一是成本增加影响效益下滑。

从算账可知，今年种植香菇每袋成本达3.3元，较上年每袋增加0.2多元,上涨10%。

成本增加近0.3元看起来不是很大,但香菇销售均价提高0.3元确属不易。

二是产量下降影响效益下滑。

今年菇农比上年多发展香菇600万袋，期望今年收益再上一个新台阶。

然而，人算不如天算，气候因素致损700万袋，损失量与增种量相比有过之而不及，全县总产量仍将减产。

三是从价格上展望，由于消费者已视其为佳肴，加之今年总体减产和方方面面的信息，将出现供不应求，香菇价格上涨已成定局，但涨幅不大，仍很难弥补成本增、产量降两因素的影响，菇农效益下滑局面难以挽回。

四、几点思考远安种植香菇单位效益不是很高，1袋袋料香菇赚1元左右，但由于种植户数多且少则万袋，多则几万袋，规模效益是显而易见的，发展如火如荼。

为了促进其健康发展，解决发展中的问题，如何进一步节约资源，增加单位袋产量，确保香菇品质，降低生产成本，提高比较效益等值得思考。

（一）增强节约资源意识。

党的十八大报告中指出“节约资源是保护生态环境的根本之策。

要节约集约利用资源，推动资源利用方式根本转变，强化全过程节约管理，大幅降低能源、水、土、地消耗强度，提高利用效率和效益。

”远安发展香菇生产，就是充分利用了得天独厚的林业资源。

在节约资源上，远安实现了两次方式的转变，既由“段木”香菇向“段木+袋料”香菇转变，再由“段木+袋料”香菇向“亲一色”的“袋料”香菇转变，消灭了“段木”香菇，大大地减少了木材的消耗量，有效地节约了林业资源。

但在实地调查“袋料”香菇的生产过程中，浪费林业资源现象仍严重存在，降低木材消耗量、节约资源仍有很大空间。

必须增强基层领导、香菇技术员和广大菇农的节约资源意识，创新和优化生产工艺，把资源消耗降到最低，确保香菇产业可持续发展。

室内蘑菇成本种植方法分析2、北京市场批发价9元/斤，东北市场批发价8元/斤，华东市场批发价10元/斤，华南市场批发价8元/斤，西北市场批发价7元/斤，按平均价格8元/斤计算，每年产值75000斤X8元/斤=60万元。

1、将菌包以后放到阴凉处3天后打开袋口，往菌包内盖一层1~3cm左右的花盆土或菜园土即可，覆土湿度以手握成团落地即散为准。

再在菌包袋口处盖报纸或是湿布，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋(超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气)，放在比较阴暗、潮湿、通气的地方，等待出菇;2、一到两个星期以后，可见泥土里长满白色的菌丝，并形成行大量的白点状菇蕾，鸡腿菇生长的温度范围较广，适应温度-40-40度(可室内栽培，最适宜温度为10至28度)，出菇阶段如果有较大的昼夜温差刺激，菇蕾容易产生;4、菜园栽培：把菌包的塑料袋撕开，按上述方法埋在田间，浇透水一次，然后覆土2-3厘米，保持湿润，营造阴暗，湿度高，通风的环境，若温度适宜大概在15天左右，也会有惊喜。

若温度太低或太高，等到春秋天，也会照常岀菇;5、鸡腿菇长到8成熟即可采收，长到高8--12厘米、菌盖直径2-3厘米菌盖与菌环分离前是最佳采收期，如不及时采收就会开伞，所以在开伞前一定要及时采摘，采摘后，可以再次岀菇，往复循环。

1、温度在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。

香菇是低温和变温结实性的菇类。

香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。

子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。

同一品种，在适宜范围内，较低温度(10-12℃)下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好;在高温(20℃以上)上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。

在恒温条件下，香菇不形成子实体。

[香菇种植利润分析]香菇1万袋毛利润有多少一：原材料成本：①木屑4500斤(0.2元/斤)900元，②麦麸皮400斤320元，③营养素20袋90元，④石膏30斤15元，⑤塑料袋30斤240元，⑥菌种80斤400元，⑦消毒灭菌药物100元，⑧套袋5元，⑨其他10元。

合计：2080元。

二：灭菌及燃料350元，用工500元。

三：产量及产值：1000袋可产干菇300-400斤，市场价50-65元/公斤，每千袋产值15000元左右。

四：时间及周期：可分春栽和秋栽，春栽2-5月制袋，10月份开始出菇;秋栽8月份制袋，12月份开始出菇。

五：效益分析：15000元—(2080+850元)=12070元。

①Cr04(见春栽夏生品种)。

②L33(见秋栽早生品种)。

③L26，该品种系福建省三明真菌研究所引进筛选，其子实体朵型圆整，中大叶型，菌肉肥厚，菌盖深褐色或棕褐色，少有鳞片或纤毛，菌柄短而细，产量高，菇质优;出菇温度10-25℃，最适18-22℃，菌龄70天，适宜接种期1-4月份，出菇期4-12月份。

该品种抗逆性强，适应性广，适宜各菇区栽培应用，中高海拔地区更优，是覆土地栽的优良品种，也用于秋栽，主要适于鲜菇销售和脱水烘干。

CrO2系福建三明真菌研究所采用杂交育种法选育的早熟高产品种，其子实体中叶，朵型圆整，单生或少有枞生，菌肉厚度中等，菌盖黄褐色至茶褐色，柄短较细，后期菇朵型相对偏小，肉较薄，出菇温度10-28℃，最适14-20℃，菌龄60天，适宜的接种期1-4月份，出菇期4-12月，适宜地栽，也可作秋栽早生品种使用。

其抗逆性强，适应性广，可在各地栽培应用，适合鲜菇和脱水烘干销售，也适于制作罐头。

(2)栽培关键技术①配制合理的培养料，一般在培养中加入3%-5%的玉米粉和适量的磷酸二氢钾、硫酸镁等，并适当增加麦麸。

②选择好出菇场地，搭建遮荫度最好的菇棚。

场地要求水源充足，日照少，水温低，排灌方便，没有白蚁，棚内不应有直射阳光。

香菇种植成本分析报告香菇种植成本分析报告一、引言香菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养和独特的口感，深受消费者喜爱。

由于香菇的市场需求量大且价格稳定，种植香菇成为了一项具有良好发展前景的农业项目。

本报告将对香菇种植的成本进行详细分析，为种植者提供指导和决策依据。

二、设备投资成本香菇种植主要需要的设备有棚架、培养屋、温湿度控制设备等。

设备投资成本根据规模的不同而有所差异，一般中小型种植户的投资成本为10万元左右，大型种植业者的投资成本可达100万元以上。

三、原材料成本香菇种植的主要原材料包括菇种、菇渣、菇籽、菇袋等。

以一次种植1000袋香菇为例，原材料成本约为5000元左右。

其中，菇种的价格占比较大，约为3000元，菇渣、菇籽和菇袋的价格在1000元左右。

四、劳动力成本香菇种植需要劳动力进行管理和操作，劳动力成本是香菇种植中较大的一项支出。

劳动力成本主要包括员工工资、社会保险和福利等。

根据香菇种植规模的大小不同，劳动力成本的支出也有所差异。

以中小型香菇种植为例，一次种植周期平均需要2名员工，每名员工每月工资约为3000元，加上社会保险和福利等其他费用，每个种植周期的劳动力成本约为10000元。

五、能耗成本香菇种植过程中需要供应光照、加热、通风等能源支持。

能耗成本主要包括电费、燃料费等。

一次种植周期的能耗成本约为500元左右。

六、其他成本除了以上几项主要成本外，还需要考虑到其他一些辅助成本，如土地租赁费用、水费和杂费等。

这些成本因地区和个体情况的不同而有所变动。

以中小型种植户为例，一次种植周期的其他成本约为1000元左右。

七、种植周期根据香菇的生长周期和采摘时间确定了种植周期。

一般来说，从菇种植到采摘需要约90天的时间。

由于香菇的生长速度快，可以进行连续种植，每年可以进行3-4次的种植。

八、成本收益分析根据以上成本的估算，一次种植周期的总成本约为17000元。

以种植户年种植100次为例，年总成本约为170万元。

香菇种植成本与利润(2)香菇的栽培技术一、栽培方法香菇生产一般都采用荫棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所，由于香菇生产受天气条件的影响比较大，季节性又很强。

在西南地区一般于8月到9月制筒，12月左右出菇。

制筒时间如果太早了，遇高温高湿天气就容易易感杂菌而成品率低。

如果时间太迟，就影响转色而缩短出菇时间。

1.基料的配制香菇的基料配方：一般采用筛过的硬木阔叶木屑500千克，麦麸100千克左右，玉米粉12千克，过磷酸钙12千克，尿素2千克，石灰粉6千克，石膏粉12千克，蔗糖6千克，食用菌三维营养精素半袋。

2.基料的处理这里采用的木屑一般不要混入松树、杉树、柏树等含有芳香族物质的木材。

原料应尽量新鲜、干燥、没有霉变，颗粒均匀。

特别是要注意玉米芯和麦麸等容易霉变的原材料。

加水根据原料干湿情况采取相应的加水方式和速度。

加水后的拌料有条件的尽量采用机械操作，尽量使基料均匀。

拌好后的基料，堆放12个小时以上，使原料进一步吸水、软化。

在装袋前再重新就行翻拌，并测定水分含量及PH值，一般水分含量保持在60%左右，PH值在6.5-7.5之间就可以了。

3.装袋和灭菌香菇袋装栽培实际上多数采用的是两头开口的塑料筒。

装袋可以在机械或者人工拌料的基础上，使用装袋机进行装袋操作，如果规模不大，用人工装袋经济些。

机装袋比传统人工装袋，速度快、效率高，而且松紧度适中。

装袋的基本要求：装袋前要检查塑料袋是否漏气，应保证袋子完好无损，不能有破洞，裂痕口子等。

装袋要松紧适宜，要均匀。

在装袋的时候还要注意木屑不刺破塑料袋，每装完一袋，在扎口前，要把袋口内壁清理干净，不要让基料沾在上面。

在扎口的时候，一定要扎紧，扎严实，不得漏气。

灭菌处理：装好基料的袋子必须马上经过灭菌处理，要将基料中的微生物活体杀灭后，才能进行后面工序。

主要采取“湿热灭菌法”中的常压灭菌。

在灭菌的过程中应注意料袋的堆放，一般都应“#”形排列，以便于蒸汽能均匀渗透，灭菌不容易出现死角。

搞个小型的蘑菇种植场需要多少钱？
看你打算种多少袋，我是种平菇的。

一万袋成本两到三万。

看个人种法，我们家是百分之七十棉子壳，百分之三十玉米芯，成本偏高。

再说说前期成本，在外面租大棚，七千左右一年。

开始的话，你要买伴料机，大概三四千，买锅炉，给平菇高温消毒，大概六七千。

种法不一样，有的不用锅炉，是高温发酵的！买个三轮车，给平菇拉到大棚里，还要买平菇筐。

菌类种法不差不差，种三四万袋，十万左右就差不多了。

每个人预算不一样，特别是前期，可高可低。

种植香菇成本和利润种植香菇的成本和利润可以根据具体情况有所不同，包括种植规模、土地情况、市场需求、种植技术等因素。

下面将从不同方面详细介绍种植香菇的成本和利润。

首先，种植香菇的成本主要包括以下几个方面：1. 种菇设施和器材的投资：种植香菇一般需要搭建菇棚或温室，购买菇棚骨架、菇棚网、菇棚布、菇棚制冷设备等。

此外，还需要购置培养袋、营养基质等种植材料。

2. 周转资金和管理成本：种植香菇需要支付人工劳动和相应的管理费用，如灌溉、通风、温度调控、病虫害防治等。

此外，还需要购买种植用的菇菌和菇菌培养料。

3. 电力、水源和供暖：种植香菇需要依赖电力和水源进行生产，此外，在寒冷的冬季还需要供暖设备。

4. 运输和销售费用：种植香菇后，还需要将香菇运送到销售点或市场进行销售，包括运输费用和销售费用。

5. 其他支出：如种植时间较长的话，还需考虑仓库修缮、防水等额外的支出。

接下来，我们来谈谈种植香菇的利润。

香菇价格波动较大，受季节、地区、市场需求等因素的影响较大。

一般来说，种植香菇的利润较为可观，但也有一定的风险。

1. 香菇的市场需求较大，且价格较为稳定。

香菇是一种常见的食材，在市场上有较大的需求量，且市场上的价格相对比较稳定。

种植者可以根据市场需求调整种植香菇的数量和时间，以保证利润的最大化。

2. 种植香菇的周期较短，且产量较高。

香菇的种植周期一般在40-60天左右，相对来说比较短，这样可以使种植者更高效地进行种植和销售。

香菇的产量也相对较高，一亩地可以种植400-500公斤左右的香菇。

这样就为种植者带来了更多的利润空间。

3. 种植香菇的技术含量相对较低。

相比其他农作物，种植香菇的技术含量相对较低，学习和掌握起来较为容易。

此外，种植香菇的材料和设备也较为容易获取，进一步降低了成本和风险。

总的来说，种植香菇的成本和利润是由多个因素决定的。

在实际种植过程中，种植者需要根据自身的情况、市场的需求和价格等因素进行合理的投入和运营，以确保利润最大化。

香菇大棚种植的经济效益分析1. 引言香菇作为一种珍贵的食用菌，在我国具有悠久的栽培历史和广泛的市场需求。

近年来，随着农业结构的调整和现代农业技术的发展，香菇大棚种植已成为一种重要的农业产业。

本文将对香菇大棚种植的经济效益进行分析，以期为菇农提供参考。

2. 香菇大棚种植成本分析2.1 投资成本香菇大棚种植的投资成本主要包括以下几个方面：（1）土地租赁费用：根据地理位置、土地质量等因素，土地租赁费用有所不同。

（2）大棚建设费用：包括钢架、薄膜、地面硬化等费用。

（3）菌种购买费用：优质菌种价格较高，但有利于提高产量和品质。

（4）原材料费用：包括木材、玉米芯、麸皮等。

（5）劳动力成本：包括种植、管理、采摘等环节的人工费用。

2.2 生产成本香菇大棚种植的生产成本主要包括以下几个方面：（1）水、电费用：为大棚内的灌溉、照明等提供能源。

（2）肥料费用：包括化学肥料、有机肥料等。

（3）农药费用：用于防治病虫害。

（4）运输费用：将香菇运输到市场或经销商。

3. 香菇大棚种植收入分析3.1 销售收入香菇大棚种植的销售收入主要取决于以下几个因素：（1）产量：香菇的产量受品种、管理水平、气候等因素影响。

（2）市场价格：受市场需求、季节、产地等因素影响。

（3）销售渠道：良好的销售渠道有利于提高销售收入。

3.2 附加值香菇大棚种植的附加值可以通过以下几个方面提高：（1）深加工：将香菇加工成干货、酱制品等，提高产品附加值。

（2）品牌建设：打造知名品牌，提高产品竞争力。

（3）拓展市场：开拓国内外市场，提高销售收入。

4. 香菇大棚种植经济效益分析4.1 投资回报期投资回报期是指投资者从投资开始到收回全部投资成本所需的时间。

根据香菇大棚种植的成本和收入分析，投资回报期一般在1-2年。

4.2 净利润净利润是指扣除成本后的收入。

香菇大棚种植的净利润受产量、市场价格、成本等因素影响。

在正常情况下，香菇大棚种植的净利润率可达到30%-50%。

种植香菇的成本和利润香菇种植致富种植香菇的成本和利润|香菇种植致富香菇是一种很美味的菌类，香菇是世界上著名的食用菌菌种之一，具有独特的香味儿，味道鲜美，营养丰富，预防多种疾病，现在基本上所有的市场上都有香菇，不管是哪个季节，我们都能买到香菇，这是因为现在种植香菇的技术比较成熟，所以种植香菇的种植户也多，有的种植规模还很大，不过尽管香菇的种植技术比较成熟，不过种植香菇还是和其他的蔬菜有一些区别的，这些区别最多的就是在香菇出菇的时候，今天咱们可以说一说香菇在出菇之后的一些管理方法，如果这些地方没有做到位，对香菇的产量和质量都有一定的影响，所以这一块还是比较重要的，大家可以作以参考。

1.须要特别注意的地方就是昼夜的温差。

大家也都晓得栽种香菇的时候，通常香菇的出菇时期就是在秋季的末尾，这个时候的温度差异就是非常明显的，特别是在晚上的时候，一旦太阳下去，晚上的温度就可以急剧的上升，这一点存有显著的感觉。

所以我们在香菇出菇的时候必须特别注意昼夜的温差，白天一定必须搞好香菇的保温工作，把薄膜都砌严严实实，这样棚内的温度就可以低于外界的温度，然后在晚上的时候，必须在最合适的时间复涌薄膜，减少棚内的一些温度，这样也就是为了提高菇蕾构成的速度。

2.控制好种植香菇的湿度，一般前期的工作都做到位了，香菇的出菇也会比较顺利变色，所以当发现香菇成功的变色了以后，就要提升棚内湿度，达到百分之八十四左右。

然后再观察香菇的生长情况，一般过了几天之后，香菇就会长出菇伞，这个时候就可以适量的降低棚内的湿度了。

在秋季的时候，由于香菇的生长习性，本身会有一定的存水量，所以这个时候可以少浇一点水。

当第一批的香菇采摘完毕之后，是不能浇水的，这个时候只需要把薄膜揭开，通风两天左右，通风完毕之后再盖上，提高棚内的温度，为下一步长出菌丝做准备。

3.栽种香菇的时候及时的给棚内通风，香菇出菇之后的通风工作搞的优劣也就是影响香菇质量的非常关键的因素之一，香菇的通风就是根据温度的变化回去变化的，当棚内的温度少于二十二度之后，这样一天就通风三次，这就是为了减少棚内的温度，避免香菇产生查苗，当棚内的温度高于十六度的时候，就能够减少通风的次数了，一天通风一次就行了，这个时候的通风就是为了确保香菇在生长的时候存有新鲜的空气，避免香菇产生一些不当的反应。

蘑菇种植的投资成本与回报分析合理规划经济效益蘑菇种植是一种相对较小规模的农业投资项目，其投资成本和回报要求合理的规划对于项目的经济效益至关重要。

本文将介绍蘑菇种植项目的投资成本和回报分析，并探讨如何合理规划以最大化经济效益。

一、蘑菇种植的投资成本蘑菇种植的投资成本主要包括土地租赁费用、建设和修建温室或棚舍的费用、设备采购费用以及种菇材料和劳动力成本等。

1. 土地租赁费用：蘑菇种植需要一定的土地空间，租赁土地的费用可以根据当地土地租赁市场价格进行合理估算。

2. 建设和修建温室或棚舍的费用：温室和棚舍是蘑菇种植的常见种植方式，建设和修建这些设施需要一定的资金投入，包括材料费用和劳动力成本。

3. 设备采购费用：蘑菇种植需要一些设备如水肥、通风、照明等设备，这些设备的购买费用也是投资成本的一部分。

4. 种菇材料成本：种菇材料包括蘑菇菌种、菌袋、培养基等，这些材料的成本也要计入投资成本。

5. 劳动力成本：蘑菇种植需要一定的劳动力投入，包括种植操作、生产管理等，这些劳动力成本也需要纳入投资成本。

二、蘑菇种植的回报分析蘑菇种植的回报主要来自于销售蘑菇的收入，应根据市场需求和价格进行回报分析。

1. 市场需求：了解当地市场对蘑菇的需求量和价格水平，可以通过市场调研或咨询相关机构获得。

2. 单位面积产量：根据种植技术和管理水平，估算每单位面积的蘑菇产量，结合市场需求计算出预计收入。

3. 成本费用：计算蘑菇种植的成本费用，包括前述投资成本和后续的种植管理成本，如施肥、病虫害防治等。

4. 回报分析：将预计收入减去成本费用，得出蘑菇种植项目的预计净收益，进一步评估项目的经济效益。

三、合理规划经济效益根据蘑菇种植项目的投资成本和回报分析，可以进行合理规划以最大化经济效益。

1. 投资规模：根据自身资金实力和市场需求情况，确定蘑菇种植的投资规模。

投资规模不宜过大，要适应市场需求，避免过量投产造成销售困难。

2. 种植技术：选择合适的蘑菇种植技术，并提高种植管理水平，以提高单位面积产量和经济效益。

一亩大棚香菇种植利润
一亩香菇的利润为2000～4500元，在种植香菇时，加上租地费、种子采购、水电费用、肥料农药费、人工采摘费等，共计成本费需要3000～4000元，一亩能产出2000斤的鲜香菇或300斤的干香菇，收益大概在6000～7500元左右。

一亩大棚的香菇种植利润为2000～4500元
香菇是人们经常食用的蔬菜，一般都是在大棚中种植，一亩香菇的收益大概在6000～7500元左右，去除成本费、人工费等，一亩大棚香菇种植利润在2000～4500元左右；北方天气寒冷，种植的风险大，不过一亩香菇的利润高出1500块左右。

在种植时需要租地，不同地区的租金也会有不同，平均在500～600元左右;加上种子采购、水电费用、肥料农药费用的费用是1000～1500元，再加上人工采摘费用1500～1900元，共计成本的费用在3000～4000元左右。

一亩香菇的存活产出率在80%左右，也大概会产出2000斤的鲜香菇;批发市场收鲜香菇的价格大概在3元/斤，鲜香菇的收益就是6000元;不同市场的收益也会有不同，不过收益幅度不超过0.5元。

干香菇的收益更高，需要鲜香菇脱水晒干，2000斤的鲜香菇可
以产出300斤的干香菇，干香菇的市场价格为25元/斤，收益大概在7500元;除去成本后，一亩香菇的利润大概在2000～4500元左右。

附件三之一种植业产品成本调查表指标解释调查面积按生产者(包括农户、农业企业和统一核算的生产单位，下同)当年实际种植面积计算，不按耕地面积、收获面积和计划播种面积计算。

如遇灾害全部或部分改种其它作物，则按各种作物实际面积计算。

间作、套种的作物按各种作物占有面积折算或按每种作物的亩定额的播种量折算，不要多算或少算。

多年生作物（如苎麻、甘蔗）按当年留存的可收面积计算。

有的地方按习惯亩计算的，应按实际面积折成市亩。

对桑蚕茧、茶叶等分次采摘（生产）的品种，按每亩全年总产量和总成本计算。

除个别品种（杜仲、芋肉、毛竹等）外，各种植业品种均按亩计算。

对于蚕茧和山林作物习惯上按株或按张计算的，应折算成亩，具体折算标准由各省（自治区、直辖市）自定。

主产品产量指实际收获的农作物主要产品的数量。

主要农作物的主产品为：粮食作物按原粮（标准水分）计算（其中玉米指脱粒后的粒子），薯类按干薯计算，豆类按去豆荚后的干豆计算，棉花按皮棉计算，烟叶按调制后干烟计算，花生按带壳干花生计算，苎麻按干麻计算，黄红麻按熟麻计算，茶叶按初制加工后的干毛茶计算，甘蔗以蔗根计算，甜菜按块根计算，中药材按干货计算。

主产品产值指生产者通过各种渠道出售主产品所得收入和留存的主产品可能得到的收入之和。

其中售出部分按实际出售收入计算。

以实物折抵税费的或以物易物的视作出售，以所折抵金额或所交换物品的市场价格计算出售收入。

留存产品（包括自食自用的、待售的、馈送他人的）按已出售产品的综合平均价格和留存数量计算，但如果调查期内尚未开始出售或尚未大量出售的，应按照当地该产品大量上市后的预计出售价格计算。

副产品产值副产品指与主产品密切相关的、一般与主产品属于同一作物不同部分的产品, 如水稻，其主产品是稻谷，副产品是稻草；棉花主产品是去籽后的皮棉，副产品是棉籽（为便于核算籽棉价格，棉秸不作为副产品核算）。

而与主产品不属于同一作物的，如棉花地里套种的向日葵，西红柿地里间种豆角等，其套种、间种作物产值不能按副产品产值计算，而只能按照套种、间种作物所占耕地面积分别计算。

袋料香菇种植成本核算及效益分析一、成本概算:1、袋料香菇的菌棒基本原料有：木屑、麸皮、营养素、筒袋、菌种等，平均每个菌棒成本3元左右。

2、按每1万袋为标准，需木屑原料20吨，每吨400元（含木材、工费、运费），需投入8000元；附料：麸皮4000斤，每斤1元，计4000元，筒袋及保水膜每个0.26元，计2600元，菌种150袋，每袋8元，计1200元，玉米、营养素、石膏、药品、燃料、消毒剂等每袋投入0.2元，计2000元，制袋人工费每袋 0.3元，接菌人工费每袋0.13元，计4300元。

累计投入成本22100元。

3、每1万袋需建棚3-4个，建棚时除钢管由政府无偿提供外，每个大棚的空心砖、木架、竹子、塑料布、遮阳网及人工费用投入2000元，共需投入 8000元；综上概算，每1万袋需投入资金30100元（不包括土地流转的费用支出），如按90%成活率计算，每袋成本约3.3元。

二、产出预算：若管理得当，平均每个菌棒可以生产鲜菇1.5—2.5斤，平均每1万袋产茹20000斤。

三、效益分析:1、香菇产品受市场因素的影响较大，在市场疲惫的情况下，以最低收购价2元/斤计算,每1万袋收入在3万-5万元。

投入和产出只能基本持平，利润空间较小，加上县上的奖补政策，每万袋增收也不过1-2万余元；但按以往市场行情较好时的情况分析，每斤鲜茹价格达3—4元，每1万袋收入会上升到6万-8万元，除去投入部分，纯收入可达3-5万元。

2、按照目前农户与县上引进的龙头企业签订的合同分析，涉及合作的资金是除去大棚建设和人工费以外的部分，即每袋2元左右，公司入股25%，约0.5元，农户投入75%，约1.5元，加上大棚建设和人工费农户实际投入为2.8元，商品产出后的收益按入股比例进行分成，市场不景气的情况下每1万袋收入按4万元计算，公司分成1万元，农户分成3万元，收益也只能保本；若市场行情较好，每1万袋收入7万元，则公司分成1.75万元，农户分成5.25万元，除去投入部分，农户也能收益2万元左右。

种植香菇成本
种植香菇的成本因地区、种植规模、种植方式等因素而异。

下面将从土地租赁、设备投资、原材料采购、劳动力成本、能源消耗、管理费用等方面详细介绍种植香菇的成本。

1. 土地租赁成本：种植香菇需要一定的土地面积，土地租赁成本因地区而异。

一般来说，土地租赁成本占种植香菇总成本的一部分。

2. 设备投资成本：种植香菇需要一些设备，如菇棚、温湿度控制设备、灌溉设备等。

这些设备的投资成本也是种植香菇的一部分。

3. 原材料采购成本：种植香菇需要购买菇种、菇床材料、菇菌培养基等原材料。

这些原材料的采购成本也是种植香菇的一部分。

4. 劳动力成本：种植香菇需要一定的劳动力，包括种植、管理、采摘等环节。

劳动力成本包括工资、社保等费用。

5. 能源消耗成本：种植香菇需要提供适宜的温湿度环境，这需要消耗一定的能源，如电力、燃气等。

能源消耗成本也是种植香菇的一部分。

6. 管理费用：种植香菇需要进行日常管理，包括病虫害防治、菇棚清洁、设备维护等。

这些管理费用也是种植香菇的一部分。

综上所述，种植香菇的成本包括土地租赁成本、设备投资成本、原材料采购成本、劳动力成本、能源消耗成本、管理费用等多个方面。

具体的成本数额因地区和种植规模而异，需要根据实际情况进行具体计算。

大棚香菇种植成本大棚香菇种植成本香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

下面是小编精心为你整理的大棚香菇种植成本，一起来看看。

大棚香菇种植成本因为菌丝生长对温度有严格的要求，发菌期的温度需要20ºC左右，而到了出菇期，则需要比较大的温差刺激，才能促使菌丝扭结形成菇蕾，所以，大多数种植香菇的地方，都是在夏天做菌棒、发菌，到了冬天采收香菇的。

一般来说，冬季发菌需要的时间比较长，得半年左右。

要想在4月底开始采菇，就得从头一年的11月初开始制棒。

可牧牛镇地处长白山区，这时正是东北地区最冷的时候，外面的平均温度是零下20ºC，可是菌丝生长需要20ºC左右的温度，上下相差了40度。

为了降低成本，姜百秋首先想到的是利用废旧大棚。

而且为了灭菌效果好，对蒸料的时间有严格的要求，必须要达到48小时。

经过这么长时间的高温之后，刚出锅的菌棒非常烫，必须放凉了才能接种，要不然就会把菌种烫死，这样降温过程中散发出来的热量就可以用来给大棚加温，既节能又减排。

每天出锅4000棒，连续蒸料60天，加在一起，菌棒总数就是24万棒，论体积将近8万立方米，相当于火车的5节客运车厢的容量。

24万个热菌棒抱成团，就跟小火炉一样，就能让棚里面的温度始终保持在20ºC左右。

菌丝生长产生的热量，在发菌过程中利用的第二个热源。

原来，菌丝在生长的过程中会产生热量，并通过呼吸，把热量释放出来。

发菌的时间越长，菌丝长得越多，产生的热量也越多。

也就是说，刚接种的菌棒，菌丝是利用附近的菌棒散发的余热来生活，随着一点点长大，菌丝产生的热量越来越多，最终靠自己产生的热量满足了生长需要。

最后一批菌棒搬进大棚，这热风炉就得烧起来了，大概烧一个月以后，等到菌棒表面上的菌丝长到碗口大，就可以停止供热了，那时候菌丝产生的热量就可以维持自身的生长了。

原本作为冬季大棚生产主要热源的锅炉，也就只是一个补充，大大降低了种植香菇的成本。

香菇种植成本1、培养基配方按万斤干料计，菌袋为15x55，约5555筒①木屑：77%7700斤x0.40元=3080元。

②麦皮：15%1500斤x0.80元=1200元。

③玉米粉：3%300斤x1.00元=300元。

④石膏：2%200斤x0.5元=100元。

⑤过磷酸钙：1%100斤x0.3元 =30元。

⑥糖：1%100斤x2.7元=270元。

⑦盐：00.1%1斤x1元=1.00元。

⑧硫酸镁：0.1%10斤 x1元=10元。

⑨小计：4991元。

2、制筒用工工资①拌料工：1人x60=60元机拌。

②装袋工：10人x60=600。

③灭菌工：2人x60=120元。

④出锅工：3人x60=180元.⑤接种工：8人x60=480元。

⑥杂工：2人x30=60元。

⑦小计： 1500元。

3、辅助材料①菌袋：5555个x0.16=888.8元。

②菌种：200袋x2.5元=500元。

③塑料绳：2.5斤x8元 =20元。

④气雾消毒剂：30包x1元=30元。

⑤来苏儿：1瓶x8元=8元。

⑥酒精：5瓶x4元=20元。

⑦灭菌柴火：3000斤x0.2=600元。

⑧水电费：30度x0.6元=18元。

⑨小计：2084.8元。

4、发菌管理至采菇用工翻堆用工5人x60=300元，菌棒下田3人x60=180元，菌棒脱袋1人x60=60元，菌棒转色工 5人x60=300元，催菇工2人x60=120元，采菇工27人x60=1620元，小计：2580元。

5、设备投入粉碎机一台2400元，15匹柴油机一台2500元，装袋机二台，3600元含1.5千瓦单相电机一台灭菌锅一座，15000元，自走式搅拌机一台，4500元。

小计：28000元设备投资按十年摊销，每年2800元以上总计生产成本13955.8元，平均每棒生产成本2.52元左右。

6、产值①反季节栽培每筒菌棒按收1.3斤鲜菇，每斤鲜菇按5元计，5555筒x1.3斤=7221斤鲜菇 x5元=36105元产值。