植物的叶与蒸腾作用

1、光合作用：植物的绿色器官和组织都可以进行光合作用，但是通常叶是植物进行光合作用的主要器官。

一般说来，通过叶片叶肉组织细胞内的叶绿体中的光合色素的参与和有关酶的催化作用，把二氧化碳和水合成有机物，并将光能转变为有机物中的化学能而贮存起来，同时释放出氧气的过程叫做光合作用。

2、蒸腾作用：蒸腾作用是指水分以气体状态从植物体表散失到大气中的过程。

植物地上部分的体表都会发生蒸腾作用，但主要发生在叶片上，其蒸腾作用包括气孔蒸腾（主要形式）和角质蒸腾（辅助形式）。

通过蒸腾作用，可调节植物体的温度，以免在炎热的夏季高温灼伤植物器官。

3、繁殖作用：植物的营养繁殖主要靠根和茎，但有些植物的叶也有繁殖作用。

比如落地生根和伽蓝菜在叶片边缘的叶脉末端处可形成不定根和不定芽，秋海棠和景天在叶柄基部形成可形成不定根和不定芽，虎眼万年青的肉质叶鞘也可产生不定芽进行营养繁殖。

4、吸收功能：叶片表皮细胞也可以吸收附在叶片上的物质，根据叶的吸收农业上进行叶面施肥或叶面喷洒除草剂。

5、此外，叶还有贮藏（如百合、洋葱鳞茎上的肉质鳞叶）、异养捕食（如猪笼草叶柄变态后的捕虫囊）、保护（如仙人掌属植物变态茎上全部叶子变成刺状的叶刺）、攀援（豌豆复叶顶端的二三对小叶变成的叶卷须）等作用。

植物的叶与蒸腾作用植物的叶是进行光合作用和蒸腾作用的主要器官之一、叶片的结构和功能经过长时间的进化，使得植物能够有效地进行光合作用和水分运输，从而在生态系统中扮演着重要的角色。

叶片的结构非常精细，具有以下几个重要的部分：叶表皮、上表皮细胞、下表皮细胞、气孔、叶绿体和叶脉。

叶表皮可以保护内部组织，同时具有微观多孔结构，允许气体和水的交换。

上表皮细胞和下表皮细胞则构成了叶片的主体。

上表皮细胞通常比下表皮细胞更接近表面，以便太阳光进一步穿透并达到叶绿体。

气孔是叶片中最重要的结构之一，它们位于上表皮和下表皮细胞之间，并且是气体交换的通道。

叶绿体是细胞中的绿色色素体，它们负责光合作用，并且由于其浓集度较高，使得叶片呈现绿色。

叶脉包含了血管系统，用于输送水分和养分。

叶片的主要功能之一是进行光合作用。

光合作用是一种重要的生化过程，能够将光能转化为化学能（主要是以葡萄糖形式的碳水化合物）。

叶绿体中的叶绿素能够吸收太阳光，通过光合作用产生氧气和养分。

叶片的表面积较大，因此能够吸收更多的阳光能量。

此外，叶片的上表皮细胞通常较接近叶片的表面，以便光线穿透并达到叶绿体，从而进一步促进光合作用。

总体而言，叶片的结构和功能都被优化，以最大限度地吸收光能并进行光合作用。

叶片的另一个重要作用是进行蒸腾作用。

蒸腾作用是指植物通过叶表皮上的气孔释放水分，并且通过叶脉中的血管系统吸收水分。

蒸腾是一种重要的生物学过程，有助于维持植物体内的水分平衡，并且能够促进养分的吸收和运输。

蒸腾过程中，水分蒸发能够产生负压，这使得水分能够从根部上升到植物的地上部分。

另外,蒸腾的过程能使植物降低体温并吸引许多活动中的昆虫，增加种子散布的可能性。

叶子的蒸腾过程涉及到多个因素。

首先，气孔的开闭通过地下带来的激素水分调节，并受到环境条件的影响。

温度、湿度和风速等因素都会对气孔的开闭起到重要的作用。

其次，叶片的结构和解剖特性对蒸腾作用也起着重要的影响。

例如，薄叶片和多数气孔的植物蒸腾作用较强。

2020年浙教版八年级下科学同步学习精讲精练第4章植物与土壤4.5-2 植物的叶与蒸腾作用——蒸腾作用目录 (1) (2) (3) (5) (7)蒸腾作用1.什么是蒸腾作用水分从活的植物体表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程，叫作蒸腾作用。

2.进行蒸腾作用的部位蒸腾作用主要在叶片中进行，并且主要通过叶片上的气孔进行，其次在叶柄和幼嫩茎处也能进行。

3.蒸腾作用的过程4.蒸腾作用的意义（1）蒸腾作用可以在温度偏高的情况下有效地降低叶片温度。

（2）蒸腾作用是根部吸水的主要动力，有利于植物对水的吸收和运输。

（3）蒸腾作用有利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。

5.影响蒸腾作用的环境因素影响蒸腾作用的环境因素有温度、光照、湿度和气流速度等。

一般情况下，气孔周围如果湿度大、温度低、光照弱、气流速度慢，则蒸腾作用弱；如果湿度小、温度高、光照强、气流速度快，则蒸腾作用强。

6.气孔对蒸腾作用的影响（1）保卫细胞：叶的表皮上有成对的半月形细胞，叫作保卫田胞。

保卫细胞的里面有绿色的颗粒二叶绿体。

（2）气孔对蒸腾作用的影响：两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔。

在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。

气孔不仅是叶片与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”。

气孔的开闭，由保卫细胞控制着。

当气孔关闭时，植物的蒸腾作用减弱，同时，也减弱了光合作用(因为缺少二氧化碳作为原料)。

【思考】我们在移栽植物时，你认为如何进行可提高成活率?【小结】(1)带土移栽浇水，增强吸水的功能。

(2)剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽--减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。

1.实验探究蒸腾作用1.实验目的：探究植物叶片的蒸腾作用。

2.实验过程：a.选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物(如天竺葵等)。

b.用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来。

c.对该植物浇水后，置于阳光下照射。

d.观察塑料袋内有没有水珠产生。

如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋上有没有水珠。

浙教版8年级下册第四章植物与土壤第5节植物的叶与蒸腾作用考点全突破【学习目标】1.掌握叶的结构2.掌握植物的蒸腾作用的机理3.掌握植物的三大生理活动的联系与区别【考点精讲】1．叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关（生物与环境相适应）2．叶的结构叶柄表皮（保护作用）：分布着大量的气孔，是气体进出的“门户”叶肉（光合作用）叶脉（输导作用）3．叶的功能：①光合作用②蒸腾作用4．蒸腾作用：（1）概念：指水分从活的植物体表面以气体状态散失到大气中的过程（根吸收的水约99%都是通过蒸腾作用散失的）（2）意义：①降低植物叶片表面的温度②根部吸水的主要动力（3）影响蒸腾作用强弱的因素：大气的温度、湿度、光照和气流速度（4）蒸腾作用的“门户”——气孔（由两个半月形的保卫细胞构成，保卫细胞内有叶绿体）气孔是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，也是散失体内水分的“门户”，下表皮多（5）气孔张开的条件：叶内水分充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开→蒸腾作用增强气孔闭合的条件：叶内水分缺少→保卫细胞失水收缩→气孔闭合→蒸腾作用减弱5．提高移栽树木的成活率：①带土移栽，浇水，增强吸水功能②剪去部分枝叶，遮阳，傍晚移栽，减弱蒸腾作用6．水、无机盐在植物体内的运输过程：根毛吸水→导管输送→气孔蒸腾【培优训练】一、单选题1．（2021八下·新昌期末）如图所示是课本上研究植物蒸腾作用的实验。

以下说法正确的是()A．处理枝条时最好将下端横切B．该实验开始前无需检查装置气密性C．为使该实验现象明显，可以将该实验装置放在高温潮湿的环境中D．选用内径更细的U型管，实验现象更明显2．（2021八下·丽水期末）俗话说“水往低处流”，可植物体内的水却是往高处“流”，其动力来自于（）A．吸收作用B．蒸腾作用C．光合作用D．呼吸作用3．（2021·海曙模拟）下列有关科学实验的叙述中，前一项是操作，后一项是目的，其中表述正确的是()A．A B．B C．C D．D4．某同学进行了如下实验：①选取三根粗细、长短及所带叶片大致相近的新鲜天竺葵枝条；②去掉其中一根天竺葵枝条的叶片，然后分别插入盛有相同体积稀红墨水的试管里(如图所示，试管内滴有油膜)；③将A、C装置放置在阳光下，B装置放在阴暗环境中，定时观察试管内液面下降情况；④当看到A枝条的叶脉微红后，将A、B、C三根枝条进行纵切，用放大镜观察。

第5节植物的叶与蒸腾作用A知识要点分类练夯实基础知识点1 叶的结构1、如图4-5-1是叶片结构示意图,请据图回答：图4-5-1（1）图中[①]是▲。

（2）图中[②]是▲ ,细胞内含有▲，是植物进行光合作用的主要部位。

（3）具有支持和输导作用的是[⑥] ▲。

（4）表皮上有一对肾形细胞,叫作[⑤] ▲，它们之间的空隙叫作[④] ▲。

是叶片与外界进行气体交换的“窗口”。

知识点2 蒸腾作用2、绿色植物蒸腾作用的意义不包括（▲）A、降低叶片的温度B、有利于植物进行呼吸作用C、增加空气湿度,增加降水量D、促进植物对水和无机盐的运输3、如图4-5-2是研究植物散失水分的四个实验装置图。

A B C D图4-5-2请分析回答下列问题。

（1）A、B两个装置中,塑料袋上水珠较多的是▲ ,原因是▲。

（2）比较C、D的实验,你认为正确的是▲ ,原因是▲。

知识点3 气孔4、有一个探究植物蒸腾作用的实验,研究“水是从叶的什么地方散发出来的”。

步骤如下：①在一株蚕豆上选取一片生长旺盛的叶片,用滤纸把它上、下表皮上的水分吸干。

②将两张浸有氯化钴溶液的蓝色试纸（蓝色氯化钴遇水变红色）相对应地贴在叶片上、下表皮的表面（贴在上表皮的记为A,贴在下表皮的记为B）,并用回形针将它们固定。

③用嘴向另外一张浸有氯化钴溶液的蓝色试纸哈气（或直接在试纸上滴一滴水）,观察蓝色试纸发生了什么变化。

④观察贴在叶片上、下表皮的试纸颜色的变化,比较哪一张试纸先变色,哪一张试纸的颜色更深一些。

（1）本实验中设计步骤③的目的是▲。

（2）在步骤④中试纸的颜色会从蓝色渐渐变成▲色,先变色的是▲（填“A”或“B”）。

（3）本实验可以得出的结论是▲。

知识点4 水和无机盐在植物体内的运输途径5、观察蚕豆叶表皮实验时,为了能观察到更多气孔,应当撕取图4-5-3中的[▲] ▲制成临时装片。

植物根部吸收的水分,通过茎中的▲运输到叶脉,大部分水分通过[▲] ▲散失,小部分参与图中②④所示细胞进行的▲等生理活动。

2020年浙教版八年级下科学同步学习精讲精练第4章植物与土壤4.51植物的叶与蒸腾作用——叶片的结构目录 (1) (2) (3) (4) (6)叶的结构1.叶的形态不同植物的叶的大小和形状差异很大，叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。

例如，生活在潮湿、阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。

2.叶的结构叶是植物体和非土壤环境接触面积最大的器官。

叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。

片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的(如图所示)。

（1）表皮：表皮覆盖在叶片的表面，分为上表皮和下表皮。

表皮是由大量排列紧密、无色透明的表皮细胞构成，有利于光线的透过和对叶内结构的保护。

表皮上有成对的半月形细胞，叫作保卫细胞，保卫细胞的里面有绿色的颗粒——叶绿体。

两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔，在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。

气孔是叶片与外界进行气体交换的“窗口”，气孔的开闭由保卫细胞控制着(如图)。

【点拨】叶片上的气孔，不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”叶片里的水分蒸腾出去以后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水分。

这样，就促使水分从根上升到叶里，同时，也促使根从土壤中吸收水分。

在水分上升的时候，进入根里的无机盐也随着上升，最终进入叶片。

（2）叶肉：叶肉在上下表皮之间，由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成，是植物体进行光合作用的主要场所。

（3）叶脉：叶肉组织中分布着大量的叶脉。

叶脉具有支持作用；叶脉内有输导组织，担负着运输水分、无机盐和有机物的功能。

3.水在植物体内的运输路径。

根毛从泥土中吸收水分→水从根部运输到叶→水从气孔中蒸腾而出。

探究叶片上、下表皮气孔相对多少的方法方法Ⅰ操作：先制备两张带有氯化钴溶液的干燥试纸，向一份试纸上呵气或滴加水，观察其颜色变化。

2020年浙教版八年级下科学同步学习精讲精练第4章植物与土壤4.5-1植物的叶与蒸腾作用——叶片的结构目录 (1) (2) (3) (4) (6)叶的结构1.叶的形态不同植物的叶的大小和形状差异很大，叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。

例如，生活在潮湿、阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。

2.叶的结构叶是植物体和非土壤环境接触面积最大的器官。

叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。

片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的(如图所示)。

（1）表皮：表皮覆盖在叶片的表面，分为上表皮和下表皮。

表皮是由大量排列紧密、无色透明的表皮细胞构成，有利于光线的透过和对叶内结构的保护。

表皮上有成对的半月形细胞，叫作保卫细胞，保卫细胞的里面有绿色的颗粒——叶绿体。

两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔，在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。

气孔是叶片与外界进行气体交换的“窗口”，气孔的开闭由保卫细胞控制着(如图)。

【点拨】叶片上的气孔，不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”叶片里的水分蒸腾出去以后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水分。

这样，就促使水分从根上升到叶里，同时，也促使根从土壤中吸收水分。

在水分上升的时候，进入根里的无机盐也随着上升，最终进入叶片。

（2）叶肉：叶肉在上下表皮之间，由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成，是植物体进行光合作用的主要场所。

（3）叶脉：叶肉组织中分布着大量的叶脉。

叶脉具有支持作用；叶脉内有输导组织，担负着运输水分、无机盐和有机物的功能。

3.水在植物体内的运输路径。

根毛从泥土中吸收水分→水从根部运输到叶→水从气孔中蒸腾而出。

探究叶片上、下表皮气孔相对多少的方法方法Ⅰ操作：先制备两张带有氯化钴溶液的干燥试纸，向一份试纸上呵气或滴加水，观察其颜色变化。