猪皮毛问题解决之道

快速去猪皮毛妙招关于《快速去猪皮毛妙招》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

很多少人都喜欢吃猪肉皮，会把从商场买回去的生猪肉上带的猪肉皮先剔出来，放到电冰箱里，等猪肉皮越攒越大的情况下，便会做一道猪肉皮菜，煎炒烹炸都很美味，可是商场里的猪肉皮许多也没有去干净猪毛，这时候就需要我们自身把猪毛去祛除，下边给大伙儿详细介绍一些快点去猪毛的小窍门。

猪毛主要用途很广，但生猪肉做为食材赶到饭桌上，若是猪毛除去不干净，那么就变成一个苦恼了，如何判断怎么扎得慌。

猪在屠宰厂宰杀后都是有一个褪毛的全过程，但这一全过程中一些井井有序的地区如猪脚猪尾巴猪脸等位置总有些猪毛除去不干净，买回家了后需要自身再度生产加工褪毛。

不要说井井有序的地区会出现猪毛，平常买生猪肉的情况下会发觉就连一些比较好位置也会出现猪毛，那麼怎样把猪毛除去干净就变成一个平时需要掌握的小常识，如今就以猪尾巴为例子，如何把猪尾巴上的毛除去干净？如何把猪尾巴上的毛除去干净？除去猪毛的方式只不过就那几类烧、烫、刮、镊。

烧，用火烤，它是一种既便捷又能将猪毛除去干净的方式。

把煤气灶开枪调到最少，随后将猪尾巴有毛从火上烧过，毛一碰火就成灰，而猪肉皮还完好无缺。

这一方式合适平时家中应用，但是要当心，不必烧拿到。

烫，用锅烫，比较用火烤不便一点，但最少不容易烧糊。

先将底锅烧红，在锅還是热的情况下，立刻将猪尾巴上面有毛放进锅上烙一下，高溫能够在短期内将猪毛烫卷烙掉，烙过猪尾巴放到水里泡一下清洗就可以。

如果有烙不干净的的地区，反复以上流程再来一遍。

刮，用修眉刀刮，猪尾巴较为小用水果刀是杀鸡用牛刀，一般用修眉刀刮，若家中沒有修眉刀可以用西瓜刀。

先把修眉刀换一块新刀头，逆着猪毛生长发育的方位刮，要是一遍就可以把猪尾巴刮起来干净，一定要逆着猪毛生长发育的方位刮，要不然即使下了死气力还会有猪毛残余，闹心地很。

镊，用医用镊子镊，一般家中都是有医用镊子，这一方式只合适用在猪尾巴上猪毛很少的情况下，若是猪毛多，用医用镊子你镊拿到残还只进行一点点。

1、用浓缩料的能量都不够，中大猪3100，猪搞到3250就好了，有空间的加点油更好。

2、维生素A对皮肤有改善，但是对毛没有作用，不用考虑，微量关系大，但是在现有
配方下没有办法解决，使用有机是一个好办法，但是成本高，就看你的产品定位和利润空间了，我建议使用有机，哪怕只用一种呢。

备注：富马酸亚铁除了不易氧化以外没有任何作用。

3、要驱虫，饲料低剂量加入吩苯达唑＋依唯菌素15天，很便宜，采购和用量自己学吧，
我不能把甚么都抖搂出来，必定这是某些忽悠公司的法宝。

4、教育养殖户，搞好饲养管理，圈舍温度和清洁对猪的外观影响比饲料大10倍。

5、任何好饲料、任何大公司几乎都面临这样的个别投诉，要提前告诉养殖户，好饲料
瘦肉和毛是同时生长的，不要光看外
这是近年来在基层经常遇到的问题,有的生长良好,单是毛焦不亮,很多养殖户一旦出现这样的问题,就说你的饲料不好,我们到了现场根据具体情况进行分析,周边有很多户也在饲喂同一品牌的料,也是按照说明添加的量,但出现这种现象的是这一户或少数的户数.
分析原因:1.寄生虫如鞭虫,小袋虫等的小数量的感染
2.温度这和圈舍的方向,采光,湿度等造成温度上不去
3.管理为什么一样的料喂出不一样的效果,要考虑饲喂的次数,饲喂量的因素
4.疾病这种和王博考虑的一样,但还考虑体重,如果体重小的,还应考虑猪断奶前子猪有过长时间的腹泻现象,虽经过条理转变过来,用药但对机体造成很大的伤害,养殖户根本不了解这些
5.品种个体考虑对该料的吸收利用程度。

猪皮去毛的最好方法_猪皮怎么去毛
要吃到美味的猪皮，必须要解决猪皮去毛的问题。

猪皮怎么去毛呢?下面店铺整理了猪皮去毛的方法以供大家阅读。

猪皮去毛的最好方法
1、大多数人都会选择用夹子来夹猪毛的，对付猪皮上的毛，可以将猪皮放开水锅里煮一滚捞起，凉一下再用夹子夹，这样就好夹得多了。

2、对付猪皮上的猪毛，很多人会选择将其烧掉，可以将铁锅烧热，将猪皮贴于锅上烙，直到烙到颜色黑黄为止，然后用刀刮去，就可以了。

也可以直接拿白酒点着了以后再烧，再刮掉猪皮上面烧黑黄的颜色印迹，再冲洗干净就可以了。

猪皮的食用方法
猪皮冻
猪皮去毛，洗净，切成小块放入锅中，加水适量，小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料，再加热调匀即可。

冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃。

红烧浮皮
1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。

2、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。

3、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

油炸猪皮汤
干猪皮先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。

用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。

食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。

玉兰猪皮片
将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片，放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟，再入
猪肉片同煮至熟，加盐、味精调味后即成。

猪皮的食用功效
猪皮的作用，主要是用作食用。

可别小。

猪皮上的猪毛拔不干净怎么办？别慌！牢记这三招，猪皮又干
又净！
猪皮上的猪毛拔不干净怎么办？别慌！牢记这三招，猪皮又干又净！猪肉可以说是每个人最喜欢吃的一种肉食，它的营养价值是非常的高，而且味道更是非常的美味，对于猪肉来说经常吃的话，对身体肯定是非常好的，但是大家发现没有，每次我们去超市买猪肉的时候，猪肉上面基本上都是少不了带着皮的。

对于猪皮来说，它的营养价值是非常的高，而且胶原蛋白也是非常的丰盛。

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女性朋友们经常吃的话，对身体肯定是非常好的，而且有这样美容养颜的效果，当然还有很多人专门去超市买猪皮吃，猪皮炸着吃或者是炖着吃，都是非常好吃的，但是我们在买猪皮的时候，就会发现猪皮上面有很多猪毛，对于猪毛来说，很多人基本上都会用镊子拔。

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但是这样是非常浪费时间，如果猪毛不拔掉的话，看着就没有一点食欲。

今天跟大家分享猪皮上的猪毛拔不干净怎么办？别慌！牢记这三招，猪皮又干又净！第1招就是我们可以用修眉毛刮。

轻轻一刮是非常的省事，而且更是非常的干净卫生。

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第2招就是，准备一个干净的铁锅，铁锅，热的时候将猪皮放入铁锅中，闻到有一股糊气的时候，将猪皮拿起来，就会发现猪毛已经没有了，之后再用菜刀将猪皮表面上来回蹭搓一下就可以了。

第3招就是，用开水烫一下猪皮。

准备一个干净的锅。

里面加入小苏打，同时再加入适量的水。

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大火煮开之后，将猪皮放入锅中，用开水烫一下，之后再准备一个砂轮，在猪皮上面蹭一下，这样猪毛也会全部蹭掉，最后再用清水清洗干净就可以了。

猪皮上的猪毛拔不干净怎么办？别慌！牢记这三招，猪皮又干又净！看完后是不是长见识了呢？。

去猪皮毛最好的方法
猪皮毛是猪身上的毛发，通常在猪的皮肤上生长。

猪皮毛的去除对于猪的屠宰和后续加工非常重要，也是保证猪肉质量的关键一环。

因此，要想得到高质量的猪肉产品，必须采用科学有效的方法去除猪皮毛。

那么，什么是去猪皮毛最好的方法呢？
首先，传统的烫毛方法是一种常见的去猪皮毛的方式。

这种方法是通过将猪放入开水中烫毛，然后用刀刮去猪皮上的毛发。

这种方法简单粗暴，但是存在着猪皮被烫伤、猪肉变质等问题，且工序繁琐，效率低下。

其次，化学去毛剂是一种比较现代化的去猪皮毛方法。

这种方法是通过在猪皮上涂抹化学去毛剂，然后等待一定时间，再用水冲洗干净。

这种方法操作简单，效率高，但是化学去毛剂可能对人体和环境造成一定的危害，且在处理过程中需要严格控制时间和温度，否则容易影响猪肉的品质。

此外，机械去毛是一种较为先进的去猪皮毛方法。

这种方法是通过专门的机械设备，对猪皮进行去毛处理。

相比传统的烫毛和化学去毛剂，机械去毛的操作更加安全，且能够保证猪皮的完整性，不会对猪肉的品质产生影响。

但是这种设备成本较高，需要专业的操作人员进行操作。

综上所述，针对去猪皮毛最好的方法，可以根据实际情况选择合适的方法。

在选择的时候，需要考虑到操作的安全性、效率、成本等因素，以及对猪肉品质的影响。

希望通过科学的方法去除猪皮毛，能够保证猪肉产品的质量，为消费者提供更加安全、健康的食品。

关于皮红毛亮的疑惑和一些经验3727112选自《畜牧人》杂志总第二期作为一个配方师，一 直很讨厌讨论这个话题，但最近去了河南、浙江、江苏等地方走访市场，发现这个需求还是有的。

我所在以前的公司是广西容县，是中国最大的猪花养殖县。

所谓的猪花：就是把12斤的猪抓回来之后养到90斤左右。

但是猪卖的时候是不称猪的，猪只要肥身、皮肤红润，毛短、稀疏、毛亮就可以一头多卖50元。

即使你的猪比我的猪重10斤，但是我的皮毛比你好，照样价钱比你好。

容县一个月猪容量有2000吨左右，好多大的公司，由于皮毛做的不好，所以即使料比人家皮毛好的便宜10块一包，照样没人用。

所以皮毛做的好公司基本上销量比较大。

我刚去容县这家公司时候，也是一直皮毛做不好被业务员诟病和嘲笑。

后来花费了2年时间去研究这个皮毛问题，到现在才解决了这个问题，不算完全解决，算解决了80%，下边我就把我所经历的一些失败教训包括配方给大家说一下。

1、阿散酸刚开始做配方的时候，那时候为了迎合市场，把阿散酸加到200PPM到250PPM之间，但是后来发现皮肤的红润度还是没有解决，只是耳朵腹部比较红，红得不均匀，而且用的时间长，皮毛的状况越差。

曾经做过实验，把阿散酸加到250PPM和300PPM，猪只明显出现了中毒现象。

给大家一句话，超量用阿散酸的时候，毒性强的药物如新霉素、痢菌净、喹乙醇等药物一定少用或者禁用，否则你就等着被投诉吧。

2、高能量、高脂肪一般的专家会说，毛长，可以把能量做高，皮毛就解决啦，下边有两个配方：高能量配方玉米 2.31610豆粕43 3.54254发酵豆粕 5.1840麦麸 1.64白糖920进口鱼粉6310.820豆油10.318磷酸氢钙 2.3611盐 1.23赖氨酸98.5%15.2 3.6苏氨酸19 1.5蛋氨酸39.5 1.6胆碱70.8石粉 1.24 3.3合计1000.80低能量配方玉米CP7.8682.00豆粕43%205.00统糠10.00磷钙11.50发酵豆粕40.00麦皮34.20核心料8.00赖氨酸 1.70胆碱0.50小苏打 1.60石粉 2.40食盐 3.00合计999.90当时用了200头猪做实验，高低分别用100头猪，结果，你猜怎么样呢？高能量配方皮毛最差，问题到现在才明白出在核心料上。

猪⽪上的猪⽑别⽤镊⼦拔了，教你3招轻松处理，⼲⼲净净⽆残留
猪⽪上的猪⽑别⽤镊⼦拔了，教你3招轻松处理，⼲⼲净净⽆残留！在我们的⽣活当中猪⾁就是
我们最常吃的⼀种⾁类了，我们总会发现买回来的猪⾁表⾯总是带有⼏根猪⽑，虽然超市屠宰
场的⼈提前都把猪⽑弄掉了，但是总有那么⼏根顽固的猪⽑没有刮掉，让⼈看着很是难受。

很
多⼈就会⽤镊⼦把猪⽪上⾯残留的猪⽑拔掉，毕竟我们都会⽤剩余的猪⽪做猪⽪冻吃，所以都
不想让上⾯留有⼀根猪⽑的。

但是⽤镊⼦拔猪⽑真的是太慢了，今天来给⼤家分享三招，让你轻松处理掉猪蹄表⾯残留的猪
⽑，保证⼲⼲净净⽆残留。

第⼀招就是⽤打⽕机烤猪⽪，⽤打⽕机去猪⽪上⾯的猪⽑，需要把
猪⽪和猪⾁分开，否则是⾮常难操作的。

⽤打⽕机烤猪⽪，虽然可以保证让上⾯的猪⽑迅速去
掉，没有任何残留，但是难度有些⾼，⼀般⼈都掌握不了，不过对于级别的⼈来说，这都不是
事，轻轻松松就能⽤打⽕机把上⾯的猪⽑全部去掉。

第⼆招就是⽤烙铁去掉表⾯的猪⽑了，这样的⽅法其实并不适⽤我们普通家庭，⼀般都是制作
⾁类的⼩摊贩才会⽤这样的⽅法，毕竟我们普通家庭现在都没有烙铁，烙铁可以全⽅位的把猪
⽪或者其他部位上⾯残留的猪⽑全部去掉，⽽且不影响它的⼝感，⽤烙铁去猪⽑也⾮常快速。

第三招是普通家庭都特别适⽤的⽅法，⾮常单，把家⾥的炒锅清洗⼲净，然后放在⽕上加热⾄
冒烟关⽕，迅速拿起猪⽪在锅底来回均匀摩擦，摩擦过之后再⽤家⾥的⼑来回刮上⼏次，上⾯
残留的猪⽑就掉了，⼏分钟就能搞定，能把上⾯残留的猪⽑全部去掉。

上⾯三招⽅法都是⾮常单的，但是适⽤于不同的场合，不同的⼈。

推荐⼤家使⽤的是第三招，更为单容易，⽽且没有任何危险。

猪皮上的猪毛难去除？教你几个农村土方法，去的干净省时又
省力！
猪肉是我们最经常吃的肉类，特别是马上要过年了，很多家庭都会买一些肉来腌制或者熏制腊肉，买回来的猪肉皮上难免会有一些猪毛。

如果不去除干净的话可能会影响食欲，可是很多人都不知道该怎么样去除猪毛，甚至有些人会用镊子一根一根地拔，这样想想就觉得很麻烦。

今天就教大家三个农村土方法，猪毛去的干净省时又省力！一起来跟我学习一下吧！
方法一：猪皮在锅底烫一下
首先我们将家里的锅开小火烧热烤干后，再将猪皮有毛的那一面放在锅底烫一下，一定要让猪皮紧贴着锅底来回的烫一会，直到猪皮变成淡黄色为止再将火关掉。

最后我们只需要用刀在猪皮上面轻轻刮一刮，就很轻松的刮掉猪毛了。

我们也可以将烫过的猪皮用热水浸泡一下，再用家里洗碗的钢丝球刷洗一下就能轻松去除了，省时又省力。

方法二：猪皮在稻谷上摩擦一下
这个方法在农村很多人用，那就是用家里的稻谷，把猪皮放在稻谷上面稍用力的来回摩擦滚动，因为稻谷外壳上面都是一些细小的小毛刺，我们可以利用稻谷和猪毛之间的相互摩擦，来轻松的把猪毛拔起来，这个方法大家是不是不知道呢？
方法三：用火烧一下猪毛
猪皮上的猪毛很多人都会用火烧一下，打开家里的燃气灶用小火也可以，如果猪皮上的猪毛不多的话，也可以用打火机来烧一下，等猪毛烧焦后用刀刮干净就可以了，烧焦后的猪毛是很容易脱落下来的。

仔猪皮红毛亮的改善措施在生产中一些养殖户经常反映猪皮肤不红润毛不光亮，而且很多养殖户也把猪皮肤红润毛光亮作为评判饲料好坏的重要标准。

其实皮红毛亮只是表明猪只健康，没有疾病的一个标志。

下面介绍一下影响猪毛色光亮的因素有主要因素以及其改善措施。

一、环境因素1、环境温度低，猪会加快皮、毛的生长速度，增加被毛竖立度以增加维持体温空间，导致毛长，仔猪特别明显。

2、严重的环境应激，不仅影响猪的采食量，同时应激会增加维生素等营养物质的需要量，最终导致维生素等营养物质的不足，表现为皮毛生长不良。

3、霉菌污染皮肤或内外寄生虫感染也会引起皮毛不红润光亮。

二、营养因素能量或蛋白质不足，猪生长受阻，光长毛不长肉，导致毛长不光亮。

同时缺乏蛋白质，易导致贫血，引起猪皮肤发白，不红润。

另外，维生素（如A、B2、烟酸、B6、生物素）、矿物质（铜、铁、锌、碘、硫）等缺乏，也会导致猪的毛色不好。

三、管理因素1、管理不当也会影响猪皮肤红润毛光亮。

如饲料喂量不足，猪长期处于吃不饱的状态，引起营养物质摄入量不足；2、清洁饮水供应不足猪喝脏水；3、粪便清理不及时，猪只能在粪尿堆中休息和运动，猪由于有喜欢拱东西的天性，因此容易拱粪便和污水，感染疾病引起皮毛生长不良。

四、疾病因素猪的防疫工作没有作好或者平时消毒工作不到位，受到疾病影响，如猪场存在呼吸道综合症、圆环病毒等慢性消耗性疾病，猪只采食量低、营养吸收障碍，生长速度较慢，而出现皮毛不好。

促进仔猪皮红毛亮的改善措施：1、控制好环境：重点是保温，控制好圈舍温度、湿度，防止昼夜温差过大。

尽可能缓解断奶应激，断奶后的仔猪要求温度较高，尤其是断奶后一周，温度应控制在28—30℃，以后应维持在22—25℃，而且要求稳定。

如果日夜温差超过2℃，就会引起腹泻和生长不良，另外断奶仔猪尽量是原窝饲养。

2、加强猪舍清洁卫生及消毒等工作，定期驱除体内外寄生虫，防止寄生虫感染；3、供给营养全价的饲料，保证能量、蛋白质、维生素、矿物质的充足及合理配比。

去猪皮上的毛有什么妙招？关于《去猪皮上的毛有什么妙招？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

平常我们在买生猪肉的情况下，假如店家清除得不足干净，会发觉猪肉皮上面有一些猪毛，看见较为反感，假如就是这样连毛带皮的烧菜会影响口味。

此刻一定要把猪毛清除干净，清除的方式也非常简单，如果是小量的猪毛，可以用火简易的烧一下。

假如猪毛比较多，家里若有松脂，可以用松脂来粘一下。

方式一：皮肉上黏的毛假如除不干净，会大幅度降低我们的胃口，乃至反胃，那麼怎样才能轻轻松松的除去小肉上的呢料，下边就共享一下除去小肉上黏毛的方式，期待对大伙儿有效。

1、将一块松脂放到器皿内煮化，趁着热倒在皮肉上；2、直到松脂制冷后，撕去松脂，皮肉上的毛就可以被拔掉。

3、牛肉上假如黏有羊毛绒，用力难以将其搓掉，自来水都不容易清洗干净；4、和上一小团面，在黏有羊毛绒的肉上滚两下，羊毛绒便可随便除去。

5、猪脚美味可口，可是猪脚上的毛除起來更费力；6、我们可以用剃须刀的刀头装在刀台上去除，这类方式又快又干净。

方式二：菜市场买回去的生猪肉外皮上常常会残余许多猪毛，如果有猪毛医用镊子自然最好是，要是没有医用镊子怎么办呢？猪肉皮上的猪毛过多，确实是没法吃，丢掉又感觉较为可是。

碰到这类状况怎么办呢？有一个简易的方式大伙儿可以可以试一试。

1、找一粒水稻，一定要带机壳的稻谷哦。

一般乡村家中都较为非常容易获得。

2、把水稻放到有小毛毛的猪肉皮上。

3、用手握着水稻紧挨着猪肉皮，把猪毛牢牢地夹在中间。

4、手略微用劲往外拔，猪毛就非常容易往下掉了。

5、拔完一根毛，再用同样的方式拔出来别的的猪毛，一直到拔完才行。

6、由于水稻的机壳上边长有令人无法发觉的细毛，运用它和猪肉皮中间的磨擦能够固定不动住猪毛，不许它随意偷倒，那样就可以轻轻松松的把猪毛拔起来。

方式三：在许多宰杀产都有效松脂或是沥清来拔出来过多的猪毛，普遍用以猪脸等毛较为聚集又不太好立即消除的地区，将松脂或是沥清加温溶化，随后涂在猪毛较为聚集的地区，等其干躁以后就能轻轻松松拔出粘在上面的猪毛。