吉林省延边贫困地区小学生营养状况分析

贫困地区儿童营养方案在贫困地区，营养不良的儿童数量居高不下。

这不仅影响到儿童的健康成长，还会对未来的发展产生负面影响。

因此，制定适合贫困地区儿童的营养方案至关重要。

儿童营养需求儿童的营养需求是指儿童在生长和发育过程中所需要的营养物质的数量和质量。

不同年龄段的儿童营养需求各不相同。

根据世界卫生组织的统计数据，儿童的主要营养需求包括以下几类：1.蛋白质2.脂肪3.碳水化合物4.维生素5.矿物质尤其是在儿童的关键发育期，如出生后的头两年、青春期前和青春期时期，蛋白质、钙、铁、锌等营养素的供应对儿童的生长发育起着至关重要的作用。

贫困地区营养问题贫困地区由于社会、经济、文化等方面的原因，儿童的食物选择、营养供应均存在极度困难的问题，很多儿童常年面临营养不良。

贫困地区的儿童营养问题主要表现在：•缺铁性贫血•营养性佝偻病•发育迟缓•免疫力下降贫困地区儿童的饮食主要以粮食为主，蛋白质、维生素、矿物质等营养物质缺乏。

部分地区的孩子只能吃一些野菜和杂草，缺少动植物性蛋白质的供给。

贫困地区儿童营养方案为了解决贫困地区儿童营养不良的问题，需要制定一套适合当地实际情况的营养方案。

1.确保食物充足：尽可能提供各种类型的实惠超市食物以及当地自产的蔬菜、水果以及鲜奶等，确保孩子得到足够的营养。

2.科学平衡饮食：要确保孩子每天都能得到足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

推荐每日的饮食比例为40%45%15%的蛋白质，35%~40%的脂肪，同时要保证孩子每天摄的碳水化合物，10%入足够的维生素和矿物质。

3.增加蛋白质摄入：在贫困地区很难保证孩子每餐都得到足够的蛋白质，因此需要采取一些措施增加蛋白质的摄入，如增加奶类、鸡蛋、豆制品等蛋白质食物的供应。

4.补充维生素和矿物质：贫困地区很难得到新鲜的蔬果，缺乏维生素和矿物质的供应。

因此，在饮食方案中加入适量的复合维生素和矿物质补充剂，以保证孩子的营养需求得到满足。

结语制定适合贫困地区儿童的营养方案是一个长期而复杂的任务。

中国贫困地区儿童营养及家庭养育状况调查报告中国贫困地区儿童营养及家庭养育状况调查报告据报载，全国妇联、国家卫计委日前发布《中国贫困地区0—6岁儿童营养及家庭养育状况》显示：中国处于极端贫困的3597万人群中，0至6岁的儿童有330万至400万人。

有工作人员称，在贫困地区看到6岁儿童只有城里2岁孩子那么高。

由于母亲外出打工，平均每4个小婴儿才有一个能吃上母乳，贫困地区母乳喂养率低于全球和全国水平。

在许多家长为自己孩子营养过剩而忧心忡忡的时候，这样一则消息的出现令人不安。

拥有健康才能拥有一切，而营养则是人类体能、智能发育和维护健康的基础要素，不言而喻，一个儿童的营养状况将决定其成人后的身体素质、健康状况乃至教育和其他成就。

我们常说儿童是祖国的未来，很难想象，营养不良、身体不健康，儿童的未来是怎样的未来?营养贫困的出现，说到底是因为收入的贫困，解决的办法，从大的层面说，只有让这些贫困家庭早日致富，儿童营养不良状况才能够迎刃而解。

然而，这办法听上去很美，却缓不济急，我们的这些孩子等不起、拖不起。

目前，贫困儿童的问题已引起国家层面的关注，去年底，国务院印发了《国家贫困地区儿童发展规划(2014—2020年)》，明确了以健康和教育为重点，对农村困难家庭儿童给予从出生起到义务教育结束的关怀和保障。

这份规划可谓抓住了问题的关键，对于贫困地区困难家庭的儿童来说，成长面临的主要问题就是疾病、营养和教育。

在这些待解决的问题中，首要的就是营养问题，他们首先要有一个健康的身体，然后才能谈其他权益的保障，也只有做到了这一点，才能奢谈其他权益的`保障。

换言之，如果他们在身体健康上就已经“先天不足”，那么不但很容易导致他们今后产生疾病，也让他们接受良好的教育失去了意义。

有了规划，关键在于抓紧落实。

各级政府需要根据“路线图”的统一安排，摒弃“等、靠、要”的被动姿态，加强整体规划与资源整合、确保落实经费投入和管理、创新公共服务提供方式，保证这些孩子的生活营养不打折扣。

小学生营养情况调查分析PPT模板精华版-V1小学生营养情况调查分析
为了了解小学生的营养状况，我们对某小学200名学生进行了调查。

通过数据分析和统计，我们得出了以下结论。

一、调查样本情况
1.调查对象：200名小学生，男女比例基本相同。

2.年龄分布：7-12岁。

3.家庭经济状况：中等水平。

二、饮食结构分析
1.主食摄入情况
（1）调查结果显示，大多数小学生每天都会吃主食，其中近一半的学生每日膳食中的主食摄入量达到了规定的标准。

（2）而另外一半的学生存在主食摄入不足的情况，主要原因是由于时间紧张和压力过大，而导致选择食物单一或者不重视主食的摄入。

2.蛋白质摄入情况
（1）调查结果显示，近70%的小学生每天的膳食中摄入了足够的蛋白质。

（2）但仍有30%的学生存在蛋白质摄入不足的情况，主要原因是由于食材选择方面不当或者饮食搭配不合理。

3.蔬菜摄入情况
（1）调查结果显示，仅有30%的小学生每天摄入足够的蔬菜，而其中还有10%的学生每天几乎不摄入蔬菜。

（2）不足的蔬菜摄入量可能会导致宝宝长期不良的膳食结构和身体素质下降。

三、体型情况分析
1.调查结果显示，超重和肥胖的小学生比例达到了20%，而其中每五个学生中就有一个属于超重或肥胖。

2.需要提醒的是，儿童时期的肥胖容易引发许多慢性病，如糖尿病和高血压等。

结论
在营养方面，大多数小学生膳食结构偏好，而不足的营养摄入会导致体型异常状况的发生，为宝宝带来健康问题。

因此，家长应该引导孩子摄入全面、均衡的膳食，增强机体抵抗力，避免孩子出现膳食结构不良的问题。

××小学学生营养状况分析儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，营养状况直接影响学生的身体健康、生长发育和学习效率。

为了解我校小学生营养状况，以便有针对性地采取干预措施，更好地开展学生营养不良、肥胖的综合防治工作，提高学生的身体素质，现对××小学2013年小学生的营养状况进行统计分析，结果报告如下。

一、对象与方法1、对象××小学7～11岁在校学生411名为调查对象，其中男生212，女生199名。

2、方法专业人员培训后，按《全国学生体质健康状况调查研究手册》的测试要求进行身高体重测量，以《中国学生7～22岁身高标准体重值》作为现时营养状况评价标准，在身高体重的90％～110％范围者为正常(其中低于90％为轻营养不良，低于80％为中度营养不良，低于70％为重度营养不良)，大于120％为肥胖。

3、结果（1）总体营养状况411名学生中，营养不良检出率为23．1％，其中轻度营养不良占20．3％，xx占2．7％，重度占0．08％。

肥胖检出率为9．O％，营养正常者为67．8％。

××小学学生营养状况表性别人数营养不良轻度发生xx发生重度率℅率℅男.531.42女.384.12合计.1112.64肥胖发生率℅发生小计发生率℅率℅0.084018.02411.50.085828.5136.50.99823.8379.0（2）男女生营养状况比较女生营养不良率高于男生，男生肥胖率高于女生。

二、讨论调查结果表明，小学生同时存在营养不良和肥胖的问题。

虽然随着人民生活水平的提高，膳食结构发生了变化，但不少家长缺乏合理营养、平衡膳食的知识，导致学生膳食结构不合理，营养摄入不平衡，加之部分学生偏食、挑食，致使营养失衡，这些是营养不良与肥胖产生的主要原因。

男、女生营养状况比较，女生营养不良率高于男生，男生肥胖率高于女生，与有关报道一致原因可能是女生有特殊生理特点，月经失血，相对营养素的需要量较大，加上偏食较多，以及部分女生为追求苗条身材，盲目控制饮食，导致营养不良；而男生肥胖现象严重，与其活动量大，进食多有一定关系。

贫困地区儿童营养方案贫困地区儿童的营养状况一直备受关注，由于物质条件的限制，许多儿童的营养摄入不能得到保障，而贫困生活和营养不良之间存在着紧密联系。

为了解决这一问题，我们必须采取有效措施，提供科学的营养方案，确保儿童健康成长。

营养问题的严重性目前，全球约有1.46亿儿童处于营养不良状态，营养不足是全球性健康问题之一。

在贫困地区，特别是发展中国家，这一问题尤其突出。

其中，营养不良引起的儿童死亡占儿童总死亡率的近半数。

因此，解决儿童营养问题对于全球健康事业具有重要意义。

贫困地区儿童营养方案的设计营养需求儿童的营养需求一般按生长发育阶段分为婴幼儿期（0-2岁）、学龄前期（3-6岁）、学龄期（7-12岁）、青春期（13-17岁）和成年期。

儿童营养摄入需求包括能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和纤维素等。

营养方案营养方案应根据不同年龄和性别的儿童提供不同的营养成分，同时考虑到当地的食物资源和食品文化。

根据WHO推荐的能量需求标准，一个3~9岁的儿童每天需要1000 ~ 1400千卡的能量，同时摄入蛋白质50 ~ 75克，碳水化合物120 ~ 210克以及脂肪25 ~ 40克。

此外，我们需要提供丰富的维生素和矿物质，包括维生素A、B1、B2、C、E、叶酸、铁、锌、碘等，这样才能保证儿童全面的营养需要。

在食品选择上，推荐优先选择当地和季节性食材，以减少成本。

营养教育营养教育是营养计划中很重要的一部分。

我们需要向父母和教育工作者传达有关营养知识和饮食习惯的信息，以建立良好的饮食习惯。

同时，儿童应该学会选择营养价值高的食物。

实施儿童营养方案的挑战虽然贫困地区儿童营养方案是非常重要的，但实施计划仍面临挑战。

我们列举以下几个问题：财政实施儿童营养方案是需要大量财政投入的。

众所周知，在一些贫困地区，政府缺乏资金投入。

因此，政府应制订相关计划，并通过政策保证资金的可持续性。

运输和存储由于贫困地区交通不便和气候条件，儿童营养食品的运输和存储可能受到影响。

社会实践见闻关注儿童营养不良问题的现状与解决途径近年来，人们越来越关注儿童营养不良问题，尤其是在一些经济欠发达地区，这一问题依然严重存在。

本文将通过对社会实践的见闻，探讨儿童营养不良问题的现状，并提出一些解决途径。

1. 儿童营养不良的现状儿童营养不良是指儿童基本营养需求无法得到满足，造成身体功能障碍和发育迟缓的情况。

在我进行的社会实践中，我发现儿童营养不良问题主要表现在以下几个方面：首先，经济困难家庭中的儿童更容易受到营养不良的影响。

由于家庭收入不足，他们往往无法获得充足的食物供应，尤其是蛋白质和维生素等重要营养素。

其次，教育方面也存在问题。

在一些偏远地区，儿童的营养知识普及不足，家长和教师缺乏相关的科学指导，导致儿童饮食习惯不良，缺乏全面均衡的营养。

另外，社会对儿童营养问题的关注度不足。

许多人还存在儿童营养不良问题是偏远地区或发展中国家的问题的误解，忽视了本国内城市和农村地区的儿童营养问题。

2. 解决途径在面对儿童营养不良问题时，我们应积极采取措施，从多个方面综合施策，以达到解决问题的目标。

首先，政府应加大对经济困难家庭的扶持力度。

通过建立社会福利机构和社会救助项目，提供生活费用和食物补贴，在经济上支持这些家庭，确保他们能够提供给孩子充足的营养。

其次，教育部门需要增加儿童营养知识的普及。

在学校教育中，应该加强对孩子们营养需求的教育，让他们了解什么是健康的饮食，并提供相关的食物选择和合理的搭配方案。

此外，媒体也在推广正能量方面扮演着重要角色。

通过举办营养知识宣讲活动、播放相关节目和广告，可以提高公众对儿童营养问题的认识，增加关注度，推动社会各界全面参与到儿童营养问题的解决中来。

最后，加强监督机制也是必要的。

政府和相关部门应该设立专门机构，负责监测和管理儿童的营养问题。

同时，建立标准的饮食指导方针，制定食品监管政策，促进市场上健康食品的生产和销售，确保儿童得到优质的食物。

总结起来，儿童营养不良问题是一个全社会都应关注的重要课题。

龙源期刊网
贫困地区农村儿童营养状况亟须改善
作者：
来源：《云南教育·视界(综合)》2014年第03期
据新华网报道国家卫生计生委妇幼健康司司长张世琨近日介绍，我国农村地区儿童低体
重率和生长迟缓率约为城市地区的3至4倍，而贫困地区农村又为一般农村的2倍。

贫困地区农村儿童的营养状况亟须改善。

张世琨说，我国儿童营养状况存在明显的城乡差异和地区差异，特别是贫困地区的农村儿童营养问题更为突出。

2010年贫困地区尚有20%的5岁以下儿童生长迟缓；6到12月龄农村儿童贫血患病率高达28.2%，13到24月龄儿童贫血患病率为20.5%。

张世琨介绍，从2012年10月开始，我国优先选择8个贫困片区10个省份100个县作为
试点，组织实施“贫困地区儿童营养改善项目”，由中央财政提供项目经费1亿元，主要为6个月至2岁的婴幼儿每天提供1包富含蛋白质、维生素和矿物质的营养包，同时开展儿童营养知识的宣传和健康教育，努力改善贫困地区儿童营养健康状况。

2013年，项目范围已经扩大到21个省份的300个县，中央财政专项补助经费也增加到3亿元。

截至2013年12月底，受益儿童数量已经达到40万。

延吉市北兴小学校学生营养餐改善计划的汇报材料延吉市北兴小学校学生营养餐改善计划的汇报材料延吉市北兴小学校学生营养午餐计划汇报材料为进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，依据延吉市教育局相关文件精神，结合我校实际，现对我校义务教育学生营养改善计划实施情况汇报如下一、实施情况北兴小学现有586名学生，最为营养午餐试点单位，10月初开始准备营养午餐的供应，学校为学生配发了就餐餐具，统一进行管理。

二、供餐模式现阶段，根据学校食堂现状和供餐能力，以学校食堂给每个学生提供营养午餐为主，按照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准，学校食堂参照有关营养标准实施营养配餐，科学制定食谱，合理搭配学生膳食，为所有学生提供营养午餐。

三、工作流程学生食堂供餐方式工作流程：营养食谱→配送或市场采购→食堂加工→食品留样→分餐→就餐。

四、初步效果自10月初实施以来，此次营养改善计划的实施，不仅解决了学生的温饱问题，而且解决了学生的营养均衡问题，我校学生得到实惠。

计划实施以来，通过调查，学生及家长都评价很高。

五、学校管理具体措施（一）严格食品安全管理。

依据上级教育主管部门和农村义务教育学校食品安全监管部门的各项要求，我校认真做好学校食品安全的监管。

食堂工作人员必须持有《健康合格证》，对原材料存放、加工操作、备餐、食品出售、就餐等场所进行合理布置，保持食堂内外环境整洁；食品加工严格执行有关卫生操作规定，建立食品材料采购索证索票、进货查验和采购记录制度，确保采购、加工等各个环节的食品安全。

加强学校食品安全事故应急的管理，严格落实《中华人民共和国食品卫生法》。

学校食堂各项证照齐全。

（二）、细化管理制度，杜绝各类隐患学校建立了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关规定，建立农村义务学校食物中毒及其他食源性疾病等突发公共卫生事件应急处理机制，要求食堂人员或托餐人员必须掌握食物中毒报告程序，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂人员或托餐人员要立即停止供餐服务，并向当地政府及有关部门报告，主动配合医疗机构救治病人，保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品原料、工具、设备和现场，积极配合有关部门开展调查工作。

贫困地区儿童营养方案随着社会经济的发展和人们对健康的关注，儿童营养已经成为一个备受关注的话题。

尤其是在贫困地区，儿童营养问题更加严重。

长期以来，贫困地区儿童的食品供应以及营养状况一直是社会关注的焦点。

本文将从营养方案出发，探讨贫困地区儿童营养问题，并提出相应的解决方案。

问题描述贫困地区儿童营养不良的问题主要表现在以下几个方面：1. 营养摄入不足由于贫困地区的儿童缺少高质量的食品供应和均衡的饮食结构，导致营养摄入不足。

长期以来，儿童的食品质量与食品种类都存在严重的差异，其中蛋白质、矿物质和维生素等营养成分的缺乏更为突出。

2. 营养过剩一些贫困地区的家庭生活条件比较艰苦，会因为经济原因选择经济型食品，比如方便面、薯片等，导致过多的热量进入体内，增加儿童患病风险。

3. 营养不均衡营养不均衡是儿童营养不良的主要原因之一。

贫困地区儿童大多以碳水化合物获得能量，但是孩子们需要蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等其他营养成分。

解决方案针对上述问题，我们可以采用以下措施：1. 预防为主，重视营养教育从根本上解决贫困地区儿童营养不良问题，应该预防为主，加强营养教育，普及饮食知识，提高儿童的营养意识，让他们懂得如何进行科学饮食。

2. 逐步完善食品供应体系政府应建立完善的食品供应体系，采取有效措施解决贫困地区饥饿和营养不良问题，推广先进的饮食健康观念和营养知识，提高贫困地区儿童的营养水平。

同时，企业应该参与公益事业，对贫困地区进行义捐和助学行动，向当地儿童提供免费食品等。

3. 提供营养方案或膳食建议完善的食品供应体系之外，家庭也应该提供科学的膳食建议或营养方案。

比如，向贫困的农村地区捐赠水果、蔬菜、肉类和奶制品等富含营养成分的食品，效果也是不错的。

4. 加大宣传力度科普营养知识，加大記者採訪力度，讓更多的人了解贫困地区儿童营养问题，动员广大社会力量为解决贫困地区儿童营养问题作出贡献。

总结贫困地区儿童营养问题是我们面临的一大问题。

乡村贫困山区学生营养调查研究报告历经三个多月，超越五个省，一份互动式体现乡村贫困山区院校餐厅厨房和学员健康状况的调查研究报告日前由中国青少年发展基金会宣布对外开放发布。

这一份汇报共调研了新疆省、青海省、内蒙古、云南省、甘肃省、山东省五省乡村贫困山区的学员近五万人，共对5100多位学员开展了健康状况调查，对3853学员开展了常规体检。

从调查报告看来，乡村贫困山区学员健康状况亟需改进，43.2%的学生学习时觉得挨饿，近过半数采访学员缺乏营养，采访地域学员个子比北京市同年龄学员低6厘米。

XX年6月15日,由中国青少年发展基金会和九阳股份有限责任公司协同进行了“希望工程健康营养方案——九阳希望厨房XX公益行动”主题活动，该主题活动深层次到云南省、青海省、内蒙古、山东省、新疆省5省实地考察了100所院校。

代表团有全国各地著名的营养学家中国人民解放军309医院营养科负责人张晔、浙大食品科学与营养成分系专家教授李铎，有腾讯官方、新浪网、搜狐网、网易游戏、千龙网、中华网论坛、新浪网、手机人人网、第一视频、老百姓日报、中青报、新京报网、公益时报、健康时报、贝太厨房、good好主妇、现代都市家庭主妇、时尚潮流好管家、济南时报等的编写、新闻记者，还包含闰妮、高亚麟、陈晓东、邬君梅、刘之冰、茹萍等演艺圈大牌明星。

全部考察队员回京后，XX年九阳股份有限责任公司首先在中国青少年发展基金会开设九阳期待股票基金，将运用XX年時间，募资和捐赠五千万元，重点用以为贫困山区的希望小学基本建设“希望厨房”，改进贫困山区正处于发展生长发育关键期的青少年儿童缺乏营养的现况。

调查研究报告强调：采访学员中17.7%的小朋友们常常喝生水;贴近过半数采访学员身型身体瘦，缺乏营养，在其中，二成的学员属比较严重缺乏营养，缺乏营养状况在6-8岁学员的身上主要表现更为显著，缺乏营养率超出八成;采访地域学员个子小于北京市同年龄学员6厘米，小于上海学生3.5厘米;小孩身高和休重与大城市少年儿童对比要低1-两个年龄层。

贫困地区儿童营养方案背景贫困地区儿童往往面临营养不良的问题，导致身体发育不良、免疫力下降等一系列健康问题。

因此，制定适合贫困地区儿童的营养方案是非常重要的。

营养方案食物选择由于贫困地区儿童往往缺乏各种营养素，因此我们需要针对不同的营养素进行食物选择，让孩子们吃到更加丰富、多样化的食物。

首先，我们需要确保孩子们能够摄入足够的蛋白质。

对于爱吃肉类的孩子，可以多提供鸡肉、牛肉、猪肉等肉类食物。

对于素食主义者或是不爱吃肉的孩子，可以提供豆制品、鱼类、禽蛋等食物，这些食物同样富含蛋白质，并且更加易于消化。

其次，我们需要保证孩子们能够摄入足够的碳水化合物。

对于爱吃主食的孩子，可以提供米饭、面条等碳水化合物食物。

同时我们需要注意提供多样化的碳水化合物食物，如小麦、玉米、马铃薯等。

这样可以保证孩子们摄入的能量来源更加全面。

最后，我们需要保证孩子们能够摄入足够的维生素和矿物质。

这些营养素对于身体的发育和免疫力的提升至关重要。

我们可以提供大量的蔬菜和水果，这些食物富含各种营养素。

食物搭配除了食物种类的选择之外，食物的搭配同样非常重要。

不同食物之间的搭配可以使人体吸收营养更加充分。

首先，对于肉类食物，我们应该将肉类和蔬菜搭配起来食用，这样可以减少对肝脏和肾脏的负担，并且能够让体内的营养物质更加充分地被吸收。

其次，对于碳水化合物食物，我们应该注意配合各种蔬菜或水果食用，这样可以增强体内的营养吸收率。

食物营养补充在营养不良的情况下，有些孩子可能需要额外的营养补充。

对于缺少蛋白质的孩子，我们可以通过鱼肝油、营养素口服液等途径来补充蛋白质。

这些补充品营养成分丰富，可以有效地纠正贫血、增强免疫力。

此外，缺乏维生素D的孩子也可以通过鱼肝油等补充品来摄入维生素D，这对于骨骼发育和身体免疫力的提升都具有非常重要的作用。

结论通过制定适合贫困地区儿童的营养方案，我们可以确保孩子们能够获得足够的营养，从而保证身体健康和免疫力的提升。

此外，我们还应该积极引导孩子们的家长，让他们更加关注孩子的营养问题，一起努力为每一个孩子打造健康未来。

儿童营养实施情况汇报
近年来，我国儿童营养状况整体得到了较大的改善，但仍然存在着一些不容忽视的问题。

为了更好地了解儿童营养实施情况，本文将对我国儿童营养状况进行汇报，以期引起社会的重视，并提出相应的解决方案。

首先，我国儿童营养状况总体上呈现出向好的趋势。

随着国家相关政策的不断出台和实施，儿童饮食结构得到了较大的改善，膳食营养素的摄入水平有所提高。

此外，学校营养改善工程的实施也为儿童提供了更多的营养支持，使得儿童的身体健康状况有了明显的改善。

然而，我们也要看到，儿童营养问题仍然存在着不容忽视的挑战。

首先，部分地区的儿童营养状况仍然不容乐观，一些贫困地区的儿童由于家庭条件的限制，饮食结构单一，膳食营养不均衡，导致营养不良的问题仍然比较突出。

其次，一些儿童饮食习惯不佳，儿童偏食、挑食现象较为普遍，导致了膳食结构不合理，影响了儿童的健康成长。

针对以上问题，我们应当采取一系列的措施来改善儿童营养状况。

首先，要加强对家庭的营养宣传教育，提高家长们的营养意识，引导他们合理安排儿童的膳食结构，保证儿童摄入足够的营养素。

其次，学校应当加强对学生的营养教育，增加营养知识的普及，培养学生良好的饮食习惯，避免偏食、挑食现象的发生。

此外，政府应当加大对贫困地区的营养改善工作的支持力度，切实保障贫困地区儿童的营养需求。

综上所述，我国儿童营养状况在取得显著改善的同时，仍然存在一些不容忽视的问题。

我们需要采取一系列的措施来改善儿童营养状况，提高儿童的健康水平，为实现全面建成小康社会奠定坚实的基础。

希望各级政府、学校、家庭和社会各界能够共同努力，为儿童的健康成长创造更好的营养环境。

贫困地区儿童营养方案贫困地区儿童的营养问题一直是社会关注的焦点。

由于贫困、低教育和饮食习惯等因素影响，这些儿童常常缺乏足够的营养，导致身体发育迟缓、免疫力下降、智力发育不良等问题。

因此，制定有效的营养方案来帮助贫困地区儿童健康成长成为了迫切需要解决的问题。

问题分析贫困地区儿童的营养不足主要包括以下问题：1.蛋白质摄入不足：由于家庭经济条件的限制，贫困地区儿童往往无法摄入足够的蛋白质，导致身体缺乏必要营养。

2.维生素缺乏：贫困地区的饮食结构偏向粗粮和简单的蔬菜，缺乏新鲜蔬菜和水果，导致维生素缺乏。

3.饥饿和营养不良：贫困地区的家庭很难保证儿童足够的营养摄入，儿童长期处于饥饿状态，容易导致发育迟缓和智力发育不良。

解决方案为了解决贫困地区儿童的营养问题，我们可以采用以下方案：食品搭配在膳食结构上，应该注重食品搭配，让儿童摄入更多的营养。

例如，可以配以膳食纤维丰富的粗粮，再加上蛋白质来源丰富的食品，如豆类、鱼类、禽类和肉类等。

同时，应该增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，以保证儿童摄入充足的维生素和矿物质。

营养素补充针对贫困地区儿童存在的蛋白质和维生素缺乏问题，可适当补充蛋白粉和复合维生素片等营养素。

母乳喂养的儿童应尽可能延长母乳喂养时间，并增加母乳数量和质量。

营养教育为了提高贫困地区家庭和儿童的营养意识，应加强营养教育，向家长和孩子传授正确的营养知识，让他们了解哪些食品富含蛋白质和维生素等营养元素，以及如何正确地搭配食物，以达到科学合理饮食的目的。

饮食改善为了改善贫困地区儿童的饮食，需要寻求政府、社会团体以及慈善机构等支持，使这些孩子能够吃到更加多元化、健康的食品。

同时，可以通过发起食品捐赠、膳食补助和营养午餐等服务，为这些儿童提供必要的营养帮助。

结论贫困地区儿童的营养问题是一个复杂的问题，需要多方面的综合施策，才能切实为这些儿童营造一个健康、幸福的成长环境。

通过适当的食物搭配、营养素补充、营养教育以及饮食改善，我们可以为这些贫困地区的儿童提供必要的营养支持，使他们能够健康成长，充分发挥潜力，迎接美好的未来。

全文共计1415字农村贫困地区学生营养调查报告历时三个多月，跨越5个省，一份全景式反映农村贫困地区学校厨房和学生营养状况的调查报告日前由中国青少年发展基金会正式对外公布。

这份报告共调查了新疆、青海、内蒙、云南、甘肃、山东五省农村贫困地区的学生近5万人，共对5100多名学生进行了营养状况调研，对3853学生进行了体检。

从调查结果来看，农村贫困地区学生营养状况亟待改善，43.2%的学生上课时感到饥饿，近半数受访学生营养不良，受访地区学生身高比北京同龄学生低6厘米。

XX年6月15日,由中国青少年发展基金会和九阳股份有限公司联合发起了“希望工程营养健康计划——九阳希望厨房XX公益行动”活动，该活动深入到云南、青海、内蒙、山东、新疆5省实地调研了100所学校。

考察团有全国知名的营养专家解放军309医院营养科主任张晔、浙江大学食品科学与营养系教授李铎，有腾讯、新浪、搜狐、网易、千龙网、中华网、凤凰网、人人网、第一视频、人民日报、中国青年报、新京报、公益时报、健康时报、贝太厨房、good好主妇、都市主妇、时尚好管家、齐鲁晚报等的编辑、记者，还包括闫妮、高亚麟、陈晓东、邬君梅、刘之冰、茹萍等演艺界明星。

所有考察队员返京后，XX年九阳股份有限公司率先在中国青少年发展基金会设立九阳希望基金，将利用XX年时间，募集和捐助5000万元，专项用于为贫困地区的希望小学建设“希望厨房”，改善贫困地区正处在成长发育关键时期的青少年营养不良的现状。

调查报告指出：受访学生中17.7%的孩子们经常喝生水;接近半数受访学生体型偏瘦，营养不良，其中，两成的学生属严重营养不良，营养不良现象在6-8岁学生身上表现最为明显，营养不良率超过八成;受访地区学生身高低于北京同龄学生6厘米，低于上海学生3.5厘米;儿童身高和体重与城市儿童相比要低1-2个年龄段。

而且，从调查可1。

农村儿童营养不良问题深度调查[精选]第一篇：农村儿童营养不良问题深度调查[精选]农村儿童营养不良问题深度调查农村义务教育在“两免一补”等政策的落实中已大为改善，但仍存在一些让人忧心的问题，农村孩子的营养不良就是其中之一。

因为营养不良，10来岁的孩子还像个小不点“10来岁的孩子看起来还像个小不点，显然是营养不良。

”在宁夏回族自治区固原市原州区炭山乡蹲点的广东深圳市机关干部常淑安深有感触地说，她的孩子每天都要吃肉、蛋、奶，而她房东家孩子的早餐竟然是一颗撒了盐的煮马铃薯。

山大沟深、多旱少雨的宁夏南部山区是我国最为贫困的地区之一，这里农村青少年饮食单一、营养不良问题较为普遍。

2010年，当地靠天吃饭的农民年人均收入刚刚超过3000元，用于孩子营养投资的钱捉襟见肘。

每天在山路上来回奔波的孩子们，吃的早饭、午饭只是几块馍馍，寄宿的学生则日复一日重复着面条、面片搭配土豆丝、土豆块的生活。

海原县教育局副局长王宗龙说，由于摄入营养不足，不少农村中小学都出现了“第四节课”现象：饿着肚子的学生到了临近中午的第四节课时明显乏力，注意力不集中。

半月谈记者在广西壮族自治区都安瑶族自治县等部分贫困县了解到，一些住校的农村孩子日复一日吃无菜无肉的黄豆蒸米饭，有的一吃就是数年！根据我国“两免一补”政策，义务教育阶段农村贫困寄宿制学校学生可获得生活补助，2010年的新标准是小学每生每年750元，中学生每生每年1000元。

然而，当前广西使用最广泛的生活补助发放方式是以现金或通过银行转账方式，发放到学生或家长手中。

家庭的贫困和成年人对儿童营养的忽视，导致多数家长将学生“补助款”变成了家庭“扶贫款”，学生并未真正获益。

2010年，中国发展研究基金会先后在青海、云南、广西和宁夏等西部地区开展调查，发现贫困农村学生营养不良、身体发育迟缓问题比较普遍。

该基金会秘书长卢迈说：“营养不良所带来的负面影响将伴随人的一生，具有不可逆性，如果不及时加以干预，损失是未来难以弥补的。

贫困地区儿童营养方案在贫困地区中，儿童的营养状况往往比其他地区的儿童更加差。

贫困、饥饿以及缺乏适当的营养会对儿童的身体、情感和认知发展造成长期的影响，这将在其后的成年年龄段甚至是一生中始终存在。

在解决这个问题上，制定贫困地区儿童营养方案是非常重要的。

贫困地区儿童的营养不足贫困地区的儿童在缺乏良好的饮食和饮用水的情况下生活着，这使得营养不足的问题更加突出。

在这些地区，饮食结构可能较差，缺乏营养素且摄入量不足，或者吃了过多的高脂肪、高糖分、高盐的食物，这样会导致身体得到过多的热量和盐分，而不是足够的蛋白质、维生素、矿物质和水分。

随着贫困状况加剧，儿童在长期对于不良营养的情况下出现的健康问题包括增加患感染病的风险、增加夜盲症和贫血等疾病的患病风险，以及影响身体和神经系统的发育。

健康的儿童是社会、教育和经济繁荣的基础，而提供正确的营养方案和再培训加强保护和支持贫困地区的儿童的健康和营养状态。

贫困地区儿童营养方案贫困地区儿童营养方案的目标是提供必要营养，以确保身体和认知能够正常发展，防止在儿童期出现各种健康问题，包括夜盲症、贫血、减少体重和生长问题等。

营养补充在营养补充方面，可以被当成技术课程的儿童在生命的前1000天接受优质的母乳喂养可以改善营养不良的状况。

对于不能接受母乳喂养的婴儿，选择适当的配方奶和液态食品可以满足他们的营养需求。

对于较大的儿童，组织开展补充营养计划，例如提供富含植物蛋白质和微量元素的大米饭、麦片、面包、水果和蔬菜等，来提供必要的蛋白质、矿物质和维生素。

健康饮食和卫生习惯另一个重要的方面是建立健康饮食和卫生习惯。

在贫困地区的方案中，要减少高糖分、高盐和高脂肪的食物摄入，而增加蛋白质、矿物质和维生素的摄入，这些营养成分可以提供强身健体所需要的充足的营养。

此外，贫困地区儿童的卫生要注意，对于安全的水和卫生设施可以降低肠胃类疾病的发病率。

促进营养支持和社区参与最后，促进营养支持和社区参与在贫困地区儿童保护和支持方面非常重要，家长和社区成员可以参与制定并参与监督营养计划，同时还可以提供相关专业知识，加强公众和政府的交流和合作。

小学生营养情况调查分析模板精华版(1)小学生营养情况调查分析模板精华版随着社会的不断发展和进步，人们越来越重视饮食健康和营养均衡。

然而，在小学生的日常饮食中，还存在着不少问题。

因此，对小学生的营养情况进行了调查分析。

1. 调查方法采用问卷调查的方式，调查了不同年级、不同性别的小学生。

2. 调查内容主要包括以下几个方面：（1）早餐习惯：有无吃早餐、早餐种类等。

（2）午餐和晚餐习惯：有无校内用餐、午餐和晚餐种类等。

（3）零食和饮料习惯：日常零食和饮料种类、频率等。

3. 调查结果（1）早餐习惯近八成小学生有吃早餐的习惯，但仍有20%的小学生不吃早餐。

吃早餐的小学生中，多数选择牛奶、鸡蛋、面包等健康早餐食品；但仍有约三成的小学生选择方便面、油条等油腻的早餐食品。

（2）午餐和晚餐习惯约90%的小学生在学校用餐，只有10%的学生带饭或在校外就餐。

午餐和晚餐菜品以蔬菜为主，但也有少数同学偏食或吃垃圾食品。

（3）零食和饮料习惯80%的小学生有食用零食和饮料的习惯，其中大部分同学选择水果、牛奶等健康食品；但也有约三成的小学生吃糖果、薯片等高热量、高糖分的零食。

4. 问题分析（1）小学生在食物选择上存在偏好和误区，比如偏好油腻、甜味食品，误以为零食和饮料是获取能量的主要途径。

（2）小学生在饮食方面的意识培养不足，缺乏饮食均衡的知识和意识。

（3）小学是学习的主阵地，难以保证每个学生都有足够充足的时间进行活动，很多学生缺乏运动的时间和机会，导致身体素质不佳。

5. 解决方案（1）通过开展营养教育宣传活动，提高学生对饮食方面的认识和重视程度，引导学生形成健康饮食习惯。

（2）鼓励学校开展免费午餐和优质食品供应，促进小学生在学校用餐，提高午餐和晚餐的营养质量。

（3）适当增加小学生的户外活动时间和机会，增强身体素质和健康意识。

综上所述，要提高小学生的营养水平，需要从多个方面进行综合治理，不仅仅是单纯的饮食，包括生活习惯、心态、健康意识等方面的提高。

作者： 王婷 李文
作者机构： 中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081
出版物刊名： 宁夏师范学院学报
页码： 118-122页
主题词： 贫困农村 寄宿小学生 营养分析 影响因素
摘要：采用抽样调查的方法收集了宁夏、湖南和广西的五所贫困农村寄宿制学校建设的相关数据，采用24h膳食记账和称重相结合的方法，连续5d记录每位学生的每日食物消耗种类和数量。

利用Sata9．0分析软件计算每人每日的能量和各种营养素摄入量，与中国居民营养素推荐摄入量（RNI）对照，对比结果，认为贫困地区寄宿小学生的主要营养素摄取量普遍缺乏，特别是蛋白质、维生素A以及微量元素钙与锌。

在分析了影响贫困农村寄宿生营养水平因素的基础上，提出了一些政策建议。