酒店客房清洁工作程序与流程

客房清扫服务程序及标准一、房间清扫顺序1开房率高时：按“请即打扫”房,“VIP”房,退房,住客房,长住房,空房进行打扫. 2开房率低时：按“请即打扫”房,“VIP”房,住客房,长住房,退房,空房进行打扫.二、准备工作1检查工作车上客用品及工具是否齐全.2将工作车靠墙放置,不要离门太近,以免妨碍他人.三、进入房间1.按门铃、敲门1首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”.2轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“服务员”.3在门外等候10秒钟,倾听房内动静,如无反应,可重复以上程序两遍.2.开门1在确认房内无动静后,使用钥匙将门轻轻打开2～3寸报明自己的身份,询问“可以进来吗”后方可进入.2如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”.3.开窗户1拉开窗帘.2打开窗户.四、巡视检查1打开所有照明灯具,检查是否完好有效.2检查和调节空调到适当温度.3巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯、电视、电话及各种家具是否完好,如有损伤,及时报告领班报修,并在“客房清洁报表”设备状况栏内作好记录.4检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并作好记录.5发现已消费的酒水,填写酒水单,在下班时递送前台收银处并报告领班.6随手将小酒吧冰箱清洁干净.五、清洁垃圾1将房内的垃圾桶及烟缸内的垃圾拿出倒掉前,应检查一下垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头.2清洁垃圾桶和烟缸,确保垃圾桶及烟缸干净无污迹.3清理脏布品①将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起,吊入衣橱内.②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙发上.③换下床上的床单、被单、枕套,连同浴室内需要更换的四套巾浴巾、面巾、小方巾和地巾一起,分类点清放入工作车的布品袋内,发现有破损的布品和毛巾,应分开存放若客人放置了环保卡则床单、被单、枕套等床上用品不必更换.④同时取出有客衣的洗衣袋.⑤从工作车带进干净的布品.六、做床1.铺床单正面朝上,褶线居中,两边匀贴,床单四角拉平包严注意：铺床时不要用手梳理自己的头发,防止头发掉入床单.2.铺被单反面朝上,褶线与床单中线相叠,上端铺到床头顶端,下垂两侧匀称注意：铺床时,发现有破损的或未洗干净的床单和被单时要及时更换.3.铺毛毯1毛毯上端距床头25厘米,两侧下垂部分匀称.2将床头长出毛毯的被单折回,作为被横头.3稍用力把下垂两侧的毛毯,连同被单塞入床垫下面,包紧.4.套枕套将枕芯塞入枕套,四角对准、整平、拍松,发现破损或污渍要及时更换.5.放枕头将两只枕头放在床头正中,正面朝上,单人床枕套口背向床头多功能柜,双人床枕口互对.6.铺床罩从枕头上方将全床罩住,两枕中间及枕下垫入床罩并均匀褶缝,除床头一边以外,床罩的其余三边下摆匀称,不长过地面,转角铺理平整.七、除尘1按顺序使用抹布擦拭床板、椅子、窗台、门框、灯具及桌面,达到清洁无异物. 2使用消毒剂擦拭电话.3擦拭灯具时,检查灯泡瓦数是否符合标准、有无损坏,如有应立即报更换；保证所有房内的家具、设备整洁.4擦拭各种物件后,随手将用过的茶、酒具和客用物品放到工作车上.5用吸尘器从里往外,顺方向吸净地毯灰尘.6不要忽略床、桌、椅下和四周边角,并注意不要碰坏墙面及房内设备.7及时准确地用清洁剂清除地毯污渍.八、检查1核对和检查电视频道.2检查多功能柜的功能.3检查整个房间是否打扫整洁、物品摆置是否到位.九、补足客用物品按照规定的数量补足客用物品.十、离开房间1关窗户.2检查并整理好窗帘.3将清洁用品放回车内.4擦拭门把手、关灯,并对大门做安全检查.十一、登记登记做房时间.二浴室的清洁程序：1、清洁程序准备工作——放水冲刷马桶——收集废弃物+清洁马桶.——清洁浴缸及面盆其他设施——创光保养——补充物品——清扫地面——检查及整理.卫生间的清洁一般应“从左到右,从上到下”“从里到外”依次进行,对于单个器具的清洁,应按先内后外再对各附件进行清洁的顺序进行.2、清洁方法卫生间的清洁工作一般应安排在晚间或清晨进行,并在室内其他区域的卫生清洁工作完毕后开始.操作程序和方法如下：1、准备工作a．准备好所需的工具和用具.如：抹布三块、百洁布三块清洁剂、手套等.b．准备和配制好清洁剂和用品.如：清洁剂、皂液、厕纸、手纸等.c．启动排气扇通风换气,在门口放置清洁地巾. 及清洁用具.2、放水冲刷马桶.开启冲水阀将马桶槽内的粪尿冲净,用夹子将小便器内的烟头等杂物夹出.在坐便器内喷一定数量的清洁剂,浸泡一定时间,以利发挥其最佳的效用.3、收集废弃物、棉制品、清扫地面垃圾,清倒垃圾篓,换新垃圾袋后放回原位.4、马桶槽、面盆、浴缸、依次逐个彻底清洗,包括各配件、附件.a．清洁面盆先用湿抹布沾万能清洁剂擦洗台面面盆、水龙头,再用清水抹布：擦洗干净,最后用干毛巾擦干水迹.b．清洁梳妆镜先均匀喷上清洁水,然后用湿抹布擦洗干净,最后用干毛巾擦净.清洁浴缸先喷清洁剂后,用百洁布擦拭一圈后,用热水清洗干净,再用干抹布抹干.c．清洁毛巾架、厕纸架、皂液缸、烘手器、空气清新剂架等：一般采用湿抹布擦拭,清除灰尘、污迹,最后用干毛巾擦净水迹.5、补充物品将浴室棉制品、及各种物品补充完整、并作检查.6、清扫地面先清扫地面,然后用湿地巾擦净地面,必要时可使用万能清洁剂,最后从里到外,用干地拖将地面拖干.3卫生间的周期性大清洁卫生间的周期性大清洁是指在每日常规清洁的基础上有计划地定期对卫生间的墙面、门窗、天花板、隔板隔墙、灯具及通风设备等进行清洁.三清扫房间应注意的事项1、敲门时,要注意声音大小适中,不可过急,力度过大.2、整理房间时,要将房门开着.3、坚持卫生工作经常化、标准化、制度化、为保持整洁的酒店而努力.4、不得使用客房内设施设备.5、清理卫生时,应专备一条地垫,以保护地毯干净.6、清洁客房用的抹布应分开使用.7、注意客房房间检查工作.8、不能随便处理房内“垃圾”9、浴帘要通风透气,不能有污垢.10、电镀部位设备要完全擦干有利保养.11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用.12、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生.。

客房部公共区域保洁员工作流程一. 工作职责客房部公共区域保洁员的主要工作职责包括但不限于：1.定期清扫和打扫公共区域，如大堂、走廊、电梯等。

2.保持公共区域的整洁和卫生，包括擦拭、清理地面、清洁门窗玻璃等。

3.为客人提供优质的服务，如协助搬运行李、提供信息等。

4.检查公共区域设施和设备的运行状况，及时报修或更换。

5.遵守酒店的工作规范和安全操作程序。

二. 工作流程1. 准备工作在开始工作之前，保洁员应进行以下准备工作：•确保携带必要的保洁工具和设备，如扫帚、拖把、清洁剂等。

•检查工作计划和任务清单，了解当天的工作安排。

•穿戴工作服和配备好工作证件，以便辨识身份。

2. 工作区域检查在进入工作区域之前，保洁员应进行以下检查：•检查公共区域是否有垃圾需要清理。

•检查地面是否有杂物或污渍需要清理。

•检查门窗玻璃是否脏污需要清洗。

3. 清扫和打扫工作保洁员根据工作区域的不同，进行相应的清扫和打扫工作：•大堂区域：使用扫帚和清洁机械清理地面上的杂物和灰尘，清理沙发、椅子和桌子，擦拭玻璃和镜子。

•走廊区域：使用拖把和清洁剂清洁地面，擦拭扶手和墙壁，检查灯光和安全设备是否正常运行。

•电梯区域：清洁电梯内部和外部的按钮和墙壁，检查电梯是否正常工作。

4. 垃圾处理保洁员应负责垃圾的处理和分类：•将垃圾倒入指定的垃圾桶中。

•根据规定将可回收垃圾进行分类。

•定期清空垃圾桶，保持公共区域的清洁和卫生。

5. 客户服务保洁员在工作的同时，还需要提供优质的客户服务：•主动问候客人，询问是否需要帮助。

•协助客人搬运行李或提供相关信息。

•及时回答客人的问题和解决客人的困扰。

6. 工作记录和反馈保洁员应及时记录工作情况和问题，并向上级主管进行反馈：•记录工作时间和工作内容。

•将发现的问题和异常情况进行详细描述。

•及时向上级主管汇报工作进展和需求。

三. 安全注意事项在工作过程中，保洁员需要注意以下安全事项：1.使用保洁工具和设备时，必须按照操作规程进行操作，避免发生意外事故。

住宿场所客房清洁整理操作流程和标准客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。

清洁卫生工作是客房部的一项重要任务，要包括两个方面，即客房的清扫和公共区域的清扫。

具体内容包括清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设施设备等。

清洁卫生服务与管理工作的好坏直接影响着酒店的形象、环境直到经济效益。

一、客房清扫的一般原则从上到下：如抹尘时应从上至下进行。

从里到外：如地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里向外清扫。

环形清理：在清洁房间时，应按顺时针或逆时针方向进行环形清扫，以求时效及避免遗漏。

先铺后抹：清扫客房时应先铺床，后抹家具物品，以免扬起的灰尘重新落在家具物品上。

干湿分开：在擦拭不同的家具物品时，要注意分别使用干、湿抹布。

如清洁灯具、电器时要使用干布。

先卧室后卫生间。

二、客房清洁整理的准备工作（一）听取工作安排，签领工作钥匙客房服务员应按酒店要求着装，准时上岗签到，听取领班工作安排，之后领取客房钥匙和“客房服务员工作日报表”。

领用钥匙时应注明领用时间。

客房服务员工作时，必须随身携带工作钥匙，严禁乱丢乱放。

工作结束后，服务员要亲自交回工作钥匙，并注明归还时间。

（二）了解分析房态1、了解房态的目的是为了确定客房清扫的顺序和对客房的清扫程度，避免随意敲门，惊扰客人。

这是清扫客房前必不可少的程序。

2、不同状态客房的清扫要求（1）简单清扫的客房。

如空房，一般只需要通风、抹尘、放掉积存的陈水等；（2）一般清扫的客房。

如长住房。

（3）彻底清扫的客房。

如走客房、住客房和VIP房。

（三）确定清扫顺序客房的清扫顺序不是一成不变的，应视客情而定。

因此，服务员在了解自己所负责清扫的客房状态后，应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班或总台的特别交代，决定当天客房的清扫顺序。

（四）准备房务工作车及清洁工具工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具，房务工作车的准备步骤如下表所示，工作车和清洁工具的准备工作，应该在每天下班前做好，第二天进房前还要再检查一次。

酒店客房清洁操作规范(模板)1. 引言本文档旨在制定规范化的酒店客房清洁操作规范，以确保酒店客房清洁工作高效、安全、卫生。

该操作规范适用于所有酒店客房清洁人员，要求遵守并执行以下规定。

2. 工作准备2.1 在开始工作前，清洁人员应保持良好的个人卫生，包括穿戴整洁的制服、戴着头套、洗净双手。

2.2 清洁人员应携带必要的清洁工具和用品，如拖把、扫帚、抹布、清洁剂等，并确保这些工具和用品处于良好的工作状态。

2.3 在准备工作中，清洁人员应检查房间内的设施设备是否完好，并及时汇报任何损坏或需要维修的问题。

3. 清洁程序3.1 客房的清洁应按照事先制定的流程进行，确保每个步骤都得到正确执行。

3.2 清洁人员应先清理房间中的垃圾和杂物，包括空饮料瓶、纸巾和其他废弃物，并将其妥善处理。

3.3 清洁人员应仔细清洁房间内的家具、地板、玻璃窗等表面，确保其光洁、无尘，并使用适当的清洁剂和工具。

3.4 清洁人员应定期更换床单、被套、毛巾等床上用品，并将使用过的床上用品进行妥善清洗和消毒。

3.5 清洁人员应检查和清洁房间内的卫生设施，如洗手池、马桶、淋浴器等，并确保其正常使用和清洁卫生。

3.6 清洁人员应检查并补充客房内的洗漱用品、纸巾、咖啡、茶等物品，确保客人的需求得到满足。

4. 安全措施4.1 在进行清洁工作时，清洁人员应注意个人安全，避免使用过于尖锐或危险的工具。

4.2 在清洁高处或需要爬梯的地方时，清洁人员应戴好防滑鞋并采取安全措施，确保不会发生意外摔倒等情况。

4.3 清洁人员应注意使用化学清洁剂时的安全操作，如佩戴手套、避免吸入有害气体等。

4.4 清洁人员应及时上报发现的任何安全隐患或问题，并配合酒店安全管理的工作。

5. 结束工作5.1 在完成清洁工作后，清洁人员应检查房间内是否留下任何物品或物品遗失的情况，并进行记录。

5.2 清洁人员应确保清洁工具和用品归位整齐，并妥善保管好自己的工作装备。

5.3 清洁人员应关好房间门窗，并向主管报告完成工作。

客房工作流程客房工作流程是指酒店内客房部门的工作流程。

客房工作流程可以简单地分为四个阶段：预准备、准备、入住和退房。

每个阶段包括一系列的任务和程序，确保客房的卫生和服务质量。

以下是客房工作流程的详细描述。

第一阶段：预准备在客人入住之前，客房部门需要进行预准备工作。

这个阶段的任务包括：1. 检查房间：清洁员需要检查并确保房间内的设施齐全，并更换床单、被套、毛巾等卫生用品。

2. 补充物品：根据客房的需要，清洁员还需要补充一些物品，如咖啡、茶水、洗漱用品等。

3. 维修和维护：如果房间内有损坏或需要维修的物品，客房部门需要及时通知维修人员进行处理。

第二阶段：准备准备阶段是指在客人入住期间，客房部门需要进行的常规工作。

这个阶段的任务包括：1. 清理房间：清洁员需要定期清理房间内的垃圾，并更换床单、被套、毛巾等卫生用品。

2. 检查设施：清洁员需要检查房间内的设施是否正常工作，如空调、电视、浴室设备等。

3. 补充物品：如果客人需要更多的物品，如额外的毛巾、咖啡等，清洁员需要及时提供。

第三阶段：入住入住阶段是指客人到达酒店并入住客房的过程。

这个阶段的任务包括：1. 登记入住：前台接待员需要为客人办理入住手续，并提供房间卡和房间钥匙。

2. 引导客人：前台接待员需要引导客人到达自己的客房，并向客人说明客房设施和服务。

3. 解答问题：如果客人有任何问题或需求，前台接待员需要及时解答并提供帮助。

第四阶段：退房退房阶段是指客人离开酒店并退房的过程。

这个阶段的任务包括：1. 结账：前台接待员需要为客人进行结账，并向客人提供发票和相关文件。

2. 收拾房间：清洁员需要在客人离开后清洁房间，并准备好下一位客人的入住。

3. 检查房间：主管需要检查房间，确保房间内的设施齐全，并更换卫生用品。

以上就是客房工作流程的基本阶段和任务。

客房部门的员工需要按照这个流程进行工作，以确保客房的卫生和服务质量，提供给客人一个舒适和愉快的住宿体验。

酒店客房清洁操作手册第一章酒店客房清洁概述 (4)1.1 清洁工作的重要性 (4)1.2 清洁工作的基本原则 (4)第二章清洁工具与设备 (5)2.1 常用清洁工具及其使用方法 (5)2.1.1 扫把与簸箕 (5)2.1.2 拖把与拖桶 (5)2.1.3 玻璃清洁器 (5)2.1.4 鸡毛掸子 (5)2.1.5 百洁布 (5)2.2 清洁设备的使用与维护 (6)2.2.1 吸尘器 (6)2.2.2 洗地机 (6)2.2.3 高压清洗机 (6)2.2.4 空气净化器 (6)2.2.5 消毒液喷雾器 (6)第三章客房清洁流程 (6)3.1 清洁前的准备工作 (6)3.1.1 确认清洁任务 (6)3.1.2 准备清洁工具 (6)3.1.3 穿戴防护用品 (7)3.1.4 检查房间设施 (7)3.2 清洁过程中的注意事项 (7)3.2.1 顺序清洁 (7)3.2.2 使用专用清洁剂 (7)3.2.3 注意清洁方法 (7)3.2.4 保持清洁卫生 (7)3.2.5 及时补充物品 (8)3.3 清洁后的收尾工作 (8)3.3.1 整理房间 (8)3.3.2 检查清洁质量 (8)3.3.3 填写清洁记录 (8)3.3.4 撤离现场 (8)第四章床上用品更换 (8)4.1 床上用品的识别与分类 (8)4.2 床上用品的更换方法 (8)4.3 床上用品的清洗与消毒 (9)第五章浴室清洁 (9)5.1 浴室清洁的基本步骤 (9)5.1.1 清空浴室内物品：首先将浴室内所有物品移出，包括毛巾、浴巾、洗浴用品等，以便于清洁工作的进行。

(9)5.1.2 清理浴室内垃圾：将浴室内垃圾箱内的垃圾取出，并清理垃圾箱，然后用消毒剂擦拭垃圾箱内外表面。

(9)5.1.3 清洗浴缸：使用清洁剂和刷子清洗浴缸内外表面，然后用清水冲洗干净，最后用消毒剂擦拭浴缸边缘和底部。

(9)5.1.4 清洗淋浴间：使用清洁剂和刷子清洗淋浴间墙壁、地面及配件，然后用清水冲洗干净，最后用消毒剂擦拭淋浴间边缘和底部。

星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范一、客房保洁服务标准客房保洁服务是星级酒店提供的一项非常重要的服务，其标准需要严格执行，以便为顾客提供一个干净、卫生、温馨、舒适、安全的住宿环境。

1. 客房清洁标准：（1）客房地面：经过清洁防滑处理，不得有污渍、乱七八糟的杂物和堆积的垃圾。

（2）客房墙面：不得有污渍、油渍和脚印，局部划痕和花纹应清洁无痕迹。

（3）客房天花板：要确保无气味、无灰尘，并且通风良好。

（4）客房家具：所有家具应该干净，如床上用品，毛巾，枕头等等。

同时，所有家具的摆放应该符合星级酒店的标准。

（5）客房卫生间：应保持干净卫生，墙面、地面、台面、马桶及冲水系统、玻璃、镜子、毛巾等一应俱全，并用消毒剂消毒。

（6）窗户：客房内的窗户应该保持清洁，在有需要的情况下，应该清洁玻璃。

2. 客房美容标准：（1）绿植：应在客房内放置有适当数量和款式植物，以增加舒适性和显得更加温馨。

（2）鲜花：应在客房内放置适量的鲜花，以感染顾客的心情，创造更加优美、舒适的环境。

（3）烛台：在适当的情况下，可为顾客提供一些浪漫的氛围。

可以在客房内放置适量的烛台。

3. 服务态度标准：（1）工作态度：客房服务人员应该十分亲切、礼貌，待人友好、耐心、细致，保持微笑，并以主人的身份尽心尽力地为客户服务。

（2）语言表达：要用文明、流利的语言表达，不使用粗鄙、暴力和带有歧视性的语言。

（3）主动服务：服务人员应该能够主动地解决客人的问题。

在客人的住宿期间，需要及时为客人提供帮助和解决问题、满足客人的需要。

二、客房保洁服务流程操作规范1. 接待客人当客人入住时，客房服务人员应当及时上门向客人致意，并询问有没有特殊要求。

如果客人有特殊要求，应当及时处理，以满足客人的需求。

2. 整理客房客房服务人员应当按照标准程序整理客房。

首先是开窗通风，然后是清扫地面，整理床铺，清洗卫生间和浴室，擦拭墙壁、地面和家具等等。

整理工作一天必须完成2次，乘客离开房间后操作一次，晚上温书后操作一次。

酒店客房清洁服务预案第一章酒店客房清洁服务总则 (3)1.1 服务宗旨与目标 (3)1.1.1 服务宗旨 (3)1.1.2 服务目标 (3)1.1.3 服务范围 (4)1.1.4 服务标准 (4)第二章清洁人员管理与培训 (4)1.1.5 人员配置 (4)1.1.6 职责划分 (4)1.1.7 培训内容 (5)1.1.8 培训方法 (5)1.1.9 考核内容 (5)1.1.10 评价方法 (5)第三章客房清洁操作流程 (6)1.1.11 准备工作概述 (6)1.1.12 具体准备工作 (6)1.1.13 清洁客房地面 (6)1.1.14 清洁客房家具 (6)1.1.15 清洁客房卫生间 (7)1.1.16 整理客房用品 (7)1.1.17 整理客房设施 (7)1.1.18 清洁工具归位 (7)1.1.19 记录清洁情况 (7)第四章清洁工具与设备管理 (7)1.1.20 清洁工具的分类 (7)1.1.21 清洁工具的使用 (8)1.1.22 设备维护的重要性 (8)1.1.23 设备保养方法 (8)1.1.24 清洁用品的分类 (8)1.1.25 清洁用品的存放与管理 (8)第五章卫生间清洁服务 (9)1.1.26 天花板、墙角、灯具 (9)1.1.27 墙壁、卫生洁具 (9)1.1.28 室内环境 (9)1.1.29 洗漱台、面盆、水龙头 (9)1.1.30 镜子、毛巾架、门及门框 (9)1.1.31 准备工作 (9)1.1.32 清洁程序 (9)1.1.33 清洁方法 (10)1.1.34 清洁时间安排 (10)1.1.35 清洁顺序 (10)1.1.37 清洁工具更换 (10)1.1.38 清洁质量检查 (10)第六章床品与毛巾更换服务 (10)1.1.39 准备工作 (10)1.1.40 更换流程 (11)1.1.41 整理完毕 (11)1.1.42 准备工作 (11)1.1.43 更换流程 (11)1.1.44 整理完毕 (11)1.1.45 床品存放 (11)1.1.46 毛巾存放 (12)1.1.47 管理措施 (12)第七章客房消毒与防疫 (12)1.1.48 消毒剂的选择 (12)1.1.49 消毒剂的使用 (12)1.1.50 客房布草消毒 (13)1.1.51 客房设施消毒 (13)1.1.52 卫生间消毒 (13)1.1.53 空气消毒 (13)1.1.54 垃圾处理 (13)1.1.55 洁具消毒 (13)1.1.56 保洁人员管理 (13)1.1.57 公共区域消毒 (13)第八章客房异味处理 (14)1.1.58 卫生间异味 (14)1.1.59 地毯与家具异味 (14)1.1.60 新装修异味 (14)1.1.61 周边环境异味 (14)1.1.62 针对卫生间异味 (14)1.1.63 针对地毯与家具异味 (14)1.1.64 针对新装修异味 (14)1.1.65 针对周边环境异味 (15)1.1.66 加强客房管理 (15)1.1.67 合理设计客房 (15)1.1.68 加强员工培训 (15)1.1.69 关注客房空气质量 (15)第九章客房物品整理与摆放 (15)1.1.70 物品分类 (15)1.1.71 物品摆放 (15)1.1.72 床上用品整理 (16)1.1.73 卫生间整理 (16)1.1.74 客厅整理 (16)1.1.75 床上用品补充 (16)1.1.77 办公用品补充 (16)1.1.78 娱乐用品补充 (17)第十章客房清洁服务投诉处理 (17)1.1.79 投诉分类 (17)1.1.80 处理原则 (17)1.1.81 接收投诉 (17)1.1.82 初步处理 (17)1.1.83 现场处理 (17)1.1.84 后续跟进 (17)1.1.85 投诉记录与归档 (18)1.1.86 加强员工培训 (18)1.1.87 完善设施设备 (18)1.1.88 建立健全制度 (18)1.1.89 加强现场管理 (18)1.1.90 优化服务流程 (18)第十一章安全生产与环境保护 (18)1.1.91 安全生产意识的重要性 (18)1.1.92 安全生产意识培养措施 (18)1.1.93 环境保护意识的重要性 (19)1.1.94 环境保护措施 (19)1.1.95 应急预案的重要性 (19)1.1.96 应急预案编制要点 (19)第十二章客房清洁服务质量管理 (20)1.1.97 服务质量原则 (20)1.1.98 人力资源管理原则 (20)1.1.99 质量监控体系 (20)1.1.100 质量改进措施 (21)1.1.101 客户满意度调查 (21)1.1.102 客户反馈处理 (21)第一章酒店客房清洁服务总则1.1 服务宗旨与目标1.1.1 服务宗旨酒店客房清洁服务的宗旨是以客人为中心，秉承“顾客至上，服务第一”的原则，为客人提供清洁、卫生、安全、舒适的居住环境，满足客人的需求，树立酒店良好的品牌形象。

走客房清扫程序（1）将工作车推至房门口，万向轮处与门产生45度角。

（2）敲门（四下, 一长两短）,等候三秒钟。

开门规范语言通报（您好，保洁员，）共敲四次，每敲一次，报一次身份；第三次报完后，门开30度，再敲一次房门，若确实无人，将门开至门吸处。

（3）在《服务员工作日报表》上填写进房时间。

（4）做房时房口车紧贴房门，距离房门约10公分，吸尘器摆放在房口车固定轮这一侧。

（5）将空调关闭，拉开厚薄窗帘、开窗、关闭卧室内所有的灯。

（6）收拾卧室内所有垃圾、浴室内所有垃圾及使用过的低值易耗品。

（7）撤茶具、咖啡杯、冷水杯、直升杯及葡萄酒杯，按要求分别放在房口车上。

（8）撤出用过的烟缸，放置卫生间台面，以便清洗。

（9）撤出垃圾桶，放置卫生间。

（10）清理床铺1）一次性带进干净的相应床上棉织品的数量及品种。

2）拉床a站立在离床尾30厘米处，两脚前后交叉一足距离，屈膝下蹲并重心前倾，用双手握紧床尾部，将床屉连同床垫同时慢慢拉出；b最后使床身离开床头板50厘米。

3）将撤下的棉被、枕头，并整理好放在行李架或圈椅上。

4）整理床褥、床垫，将床褥与床垫的边角对齐，发现污损的棉褥要即时换。

5）做床a铺床甩单：站在床尾中间位置（或床的一侧居中位置），折叠的床单正朝上，纵向打开，两手分开，用大拇指和小指捏住床单，其他三指托住床单上方，将床单朝前方甩开，使床单头部抛向床头。

注意运用上送下压的手法，利用空气的浮力，调整好床单前送的方向，使床单落下后位置合适。

主要运用臂力和手腕用力要得当，以减少甩单的次数。

（不要波及床头柜上的浮面摆设）要使床单中线居中，向两侧的对折线与床垫边沿同等距离。

b定位：甩单同时标准方向和距离，有折皱的卷边要稍加整理，定位前可将床单的头部先包进。

c包角：掀起床垫尾部将床单塞入夹缝，右手将左面垂下的床单捏起呈90度角，左手将床角部分的床单向内摊入，然后右手放下床单折成90度角，左手将垂下的床单全部塞入夹缝，按对称手法将其他角依顺时d装棉胆：房务员站在床尾位置将被套抖开，使空气进入被套内，抓住棉被的两个角塞进被套，并与被套的内两角对齐，由外抓住被套与被子对齐的两个角，将棉被与被套抖开，再将棉被另外两个角与被套开口处的两个角对齐，抓住这两个角用力抖一下，使棉被与被套吻合饱满，再整理四个角，使其饱满平整，将床尾棉被口包好，确保棉被不会外露，最后将铺好的棉被与床垫边沿对齐。

酒店公共区域清洁各种程序酒店公共区域的清洁是提供良好客户体验的关键环节。

随着旅游业的发展和消费者对舒适度的追求，酒店公共区域的清洁管理成为了酒店经营中不可忽视的重要环节。

本文将介绍酒店公共区域清洁的各种程序，以确保酒店的卫生状况符合要求，给客人提供一个舒适、安全、整洁的环境。

一、日常清洁流程1. 环境检查：清洁员在酒店公共区域开展工作之前，首先进行环境检查，确认有无问题区域和需要额外清洁的特殊区域。

2. 垃圾清理：清洁员清理酒店公共区域的垃圾，包括垃圾桶更换、垃圾倾倒和地面清扫。

3. 地面清洁：清洁员负责地面清洁工作，包括地毯和瓷砖的清洁，需要使用吸尘器、拖把、清洁剂等清洁工具。

4. 植物养护：清洁员进行酒店公共区域植物的护理工作，包括浇水、修剪、除虫等。

5. 客用设施清洁：清洁员负责清洁酒店公共区域的客用设施，如扶手、桌子、椅子、镜子等，使用专业的清洁剂擦拭清洁。

6. 公共设施清洁：清洁员清洁酒店公共区域的公共设施，如电梯、走廊、洗手间等，确保其整洁、干净。

二、定期清洁流程1. 玻璃清洁：定期清洁酒店公共区域的玻璃窗、玻璃门等，确保其光洁度和透明度。

2. 公共区域地毯清洁：定期对酒店公共区域的地毯进行彻底清洁，使用专业的地毯清洁机和清洁剂，去除顽固污渍和异味。

3. 客房楼层通道清洁：定期清洁酒店客房楼层的通道，包括地面清洁、垃圾清理、照明检修等。

4. 酒店大堂植物清洁：定期对酒店大堂的植物进行清洁和养护，保持植物的健康和美观。

5. 酒店标志清洁：定期对酒店大堂、门口等位置的酒店标志进行清洁和维护，确保其干净、明亮。

三、特殊清洁流程1. 消防设施清洁：定期对酒店公共区域的消防设施进行清洁和检查，确保其正常运行和有效性。

2. 紧急事件清洁：在发生紧急事件后，如火灾、泄漏等，需要清洁员对受影响的酒店公共区域进行专业清洁和消毒，保障客人安全。

3. 突发事件清洁：在突发事件中，如自然灾害、疾病传播等，需要清洁员对酒店公共区域进行彻底清洁和消毒，以防止传染病的传播。

酒店客房清洁的详细流程规范酒店客房的清洁是一项很重要的工作，清洁工作做不彻底，影响下一位客人的情绪,对酒店有着极坏的影响，所以要用心做好客房清洁，注意细节问题提升酒店品质。

一、客房清扫程序安排酒店客房日常保洁项目1。

宾馆酒店的地面用吸尘器及局部脏污的处理。

2。

酒店客房的房门、窗户、墙壁及室内家具电器设备的清洁卫生。

3。

铺好宾馆酒店客房里面的床位。

4.客房洗手间的打扫、消毒工作。

5。

更换并且补给客房及卫生、洗漱间里应配备宾馆客房一次性用品的物品。

6。

检查客房里面各种设施的使用状况,如果发现了损坏等破损问题,要及时将记录上报。

二、客房清扫程序安排注意事项 1.在做打扫清洁作业前，客房保洁人员要查看发给自己所负责的清扫的客房的状况,确定清扫程序。

一般应按下列顺序安排：A。

卫生打扫前——挂‘请速打扫'牌子的房间。

B.卫生打扫中——服务台指示先打扫的房间。

C。

客人已退房的房间。

D.客人已外出的房间。

E。

上日空房。

F.清扫客人正在房内的房间，必须征得客人同意.G.挂‘请勿打扰’牌子的房间，暂不清扫.如下午2点后仍挂着这个牌子，应向主管上级请示后，再敲门打扫。

2.敲客人房门前，先确认门把上未挂‘请勿打扰’牌。

敲门时，用中指在门上有节奏地轻轻敲三下(或按门铃),如房内无人回答,隔5秒钟后再敲第二遍。

进入房间时，先将门打开30公分,如客人在房内，保洁员要主动报自己身份：‘我是服务员，可以进来打扫吗？’待客人应允后再进入房间.3。

房门应一直开着，直至作业完毕、清扫人员退出时关门.4。

清扫客房时，客人放在桌上、地下的行李物品和各种文件应保持原状，不要挪动。

5.清扫客房和清洗卫生间的用具要专项专用.清扫客房时，擦家具和擦茶具的抹布(保洁员随身携带，不能与其他抹布混放在桶内）必须分开。

清扫卫生间时,擦面盆、擦浴缸、擦恭桶、擦地面、擦墙面的抹布都要专项专用，绝不能使用客用手巾等物品搞卫生、擦地面三、客房清扫程序安排1。

走客房清扫程序走客房清扫程序在酒店工作的酒店客房服务员知道，客人入住后最重要的任务之一就是完成客房的清扫。

一份完整严谨的清扫程序不仅可以提高客房服务质量，也能更好保证客人的健康和安全。

本文将针对酒店客房的清扫程序进行详细的介绍。

1.准备阶段在开始做客房清扫前，服务员需要准备好必要的清扫工具和清洁用品，例如拖把、扫帚、吸尘器、清洁毛巾等等。

服务员也需要检查各个清扫设备的运作状况，确保设备能够正常使用。

此外，服务员会需要查看清扫路线图，了解房间的分布和位置，以确保每个房间都得到彻底的清理。

2.进入客房服务员需要进入客房后迅速进行清扫工作，确保客人享受迅速再次入住的服务。

首先，服务员需要戴上手套，以保护自己的手部。

此外，服务员还需要打开所有的门窗以保证流通空气、通风和阳光照射。

3.开始清扫客房的清扫程序基础分为两部分：干清和湿清。

（1）干清：首先用扫帚清理地面上的杂物和垃圾，尤其是凹陷部位的尘土积聚。

清理完杂物和垃圾后使用吸尘器进行吸尘。

吸尘前需要使用打毛器打毛床上的灰尘。

清理完吸尘后还需要检查空调器，如果空调有顶盖，则对空调的顶盖进行清洗。

（2）湿清：清洁壁炉、镜子、架子和家具，需要使用干净的毛巾或海绵。

为了不影响客房内的环境，不要使用过多的清洁用品，尽量保持原有的气味和香气。

酒店还需要对马桶进行专门的清洁。

为了避免使用表面刺激性的化学品，可以使用酸性饮料，例如可乐和柠檬汁，或者专用厕所清洁剂进行清洁。

4.检查和整理在进行客房清扫后，服务员需要对客房进行剩余部分的检查。

服务员需要检查每个细节，如是否更换了毛巾和床单，是否整齐地展示了小吃和水，是否存在房间内已用品，如牙刷、牙膏、洗发水等等，并乘机进行整理或补充。

完成这些后，客房将准备好迎接下一位客人。

总结清扫客房的程序对酒店来说十分重要。

遵守正确的清扫程序可以提高客房服务的品质，保证客人的健康和安全。

在服务员的技能和经验蓄积后，他们会逐步形成自己的清扫方法和步骤，但清扫过程的基础部分是必不可少的。