粮油储藏 储粮机械通风均匀性评价方法 编制说明

粮食机械通风报告1. 引言粮食是人类的重要粮食资源，其储存和保护至关重要。

在储存的过程中，由于受到空气湿度和温度等因素的影响，粮食容易产生潮湿、霉变和虫害等问题。

为了有效地保护粮食，通风被广泛应用于粮食储存过程中，以调节储存环境，降低潮湿度和温度，防止粮食霉变和虫害的发生。

本文将重点介绍粮食机械通风的原理、设备和效果。

2. 机械通风原理机械通风是通过机械设备来调控粮堆内外的气流，实现粮食的通风和降温。

通风的主要原理是通过引入新鲜空气，将粮食内部湿气和热量带走，达到降低粮食湿度和温度的目的。

机械通风通常包括通风机、管道系统、控制系统等设备。

通风机通过排风和吸风操作，调节粮堆内的气流方向和速度，从而实现粮堆内外的空气交换。

3. 粮食机械通风设备粮食机械通风设备包括通风机、管道系统和控制系统三个主要部分。

3.1 通风机通风机是实现粮食机械通风的核心设备，它的主要功能是提供气流和产生负压。

通风机按照功率和风量的大小可以分为多种型号，常用的有轴流通风机和离心通风机。

其中，轴流通风机适用于通风风量较大的场合，如大型仓库；离心通风机适用于通风风量较小的场合。

通风机的选择应根据具体情况进行综合考虑，包括粮食堆内的面积和高度、通风需求等。

3.2 管道系统管道系统是连接通风机和粮堆的重要组成部分，它负责将通风机产生的气流输送到粮堆内，并将粮堆内的湿气和热量排出。

管道系统通常由多个管道组成，根据需求可以设置多个出风口和进风口，以实现粮食堆内外的气流交换。

3.3 控制系统控制系统负责对通风设备进行控制和调节，实现自动化的通风控制。

控制系统通常包括温度传感器、湿度传感器、风速传感器等感知设备，以及控制器和执行机构等。

通过感知设备获取环境参数，控制器根据设定的参数进行计算和判断，然后通过执行机构来实现通风设备的控制。

4. 粮食机械通风效果粮食机械通风可以有效地改善粮食储存环境，降低湿度和温度，减少粮食虫害和霉变的发生。

具体的机械通风效果取决于通风设备的选择和调控，以及通风系统的合理设计。

粮食机械通风总结引言在粮食储存和加工过程中，通风是确保粮食质量的重要环节。

通过粮食机械通风可以有效控制粮食储存环境中的温度、湿度和气流等因素，从而延长粮食的储存寿命，防止粮食腐败和虫害滋生。

本文将对粮食机械通风的原理、设备和操作进行总结和分析。

粮食机械通风原理粮食机械通风是通过利用风力和机械设备将外界新鲜空气引入粮仓，排除粮仓内湿热空气，从而达到控制粮食环境的目的。

通风的原理主要包括自然通风和力助通风两种方式。

自然通风自然通风是指利用大气温差、风力和重力等自然因素，通过设置通风口和窗户等简单设施来实现通风。

自然通风存在着通风效果受限、受环境和天气条件约束的问题。

力助通风力助通风是指通过机械设备（如风机、通风管道等）将新鲜空气输送到粮仓内部，排除湿热空气，提高通风效果。

力助通风能够灵活控制通风量和通风速度，适应各种环境条件和需求。

粮食机械通风设备粮食机械通风所需的设备主要包括风机、通风管道、控制系统和监测仪器等。

风机风机是粮食机械通风中最核心的设备，主要作用是通过旋转叶片产生气流，将新鲜空气输送到粮仓内部，并排出湿热空气。

风机的类型主要包括轴流式风机和离心式风机，其选择应根据粮仓大小、通风要求和使用环境等因素综合考虑。

通风管道通风管道是将风机产生的气流送入粮仓内部的管道系统。

通风管道的布局和设计应符合通风要求，通风管道材料一般选择耐腐蚀、不易积灰的金属材料，如镀锌钢板等。

控制系统控制系统是粮食机械通风中的重要组成部分，用于控制风机的启停、通风量的调节和自动监测等功能。

控制系统包括控制面板、传感器、电气元件等，其设计和配置应根据实际需求进行选择。

监测仪器监测仪器用于实时监测粮仓内的温度、湿度、氧气含量等参数，以及风机的运行状态等信息。

常见的监测仪器包括温湿度传感器、氧气传感器和湿度传感器等。

粮食机械通风操作粮食机械通风的操作步骤主要包括设备调试、通风控制和监测检测等。

设备调试设备调试是保证通风效果的关键步骤，包括检查风机和通风管道的连接状态，调整风机的转速和方向，确保通风管道畅通无阻，消除漏风点等。

粮油储藏通风系统1 范围本文件规定了粮油储藏地上通风道的工作原理、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志以及包装、运输和储存等内容。

本文件适用于安装在地坪上的通风地上笼、仓房地坪下的通风地槽盖板及通风口。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 2828.1 计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T 6719 袋式除尘器技术要求GB/T 6461 金属基体上金属和其它无机覆盖层经腐蚀试验后的试样和试件的评级GB/T 8874 粮油通用技术、设备名词术语GB/T 10125 人造气氛腐蚀试验盐雾试验GB/T 11253 碳素结构钢冷轧钢板及钢带GB/T 24854 粮油机械产品包装通用技术条件GB/T 24855 粮油机械装配通用技术条件GB/T 24857 粮油机械板件、板型钢构件通用技术条件GB/T 25218 粮油机械产品涂装通用技术条件GB/T 25229 粮油储藏平房仓气密性要求GB/T 26879 粮油储藏平房仓隔热技术规范GB/T 26881 粮油储藏通风自动控制系统基本要求LS/T 1202 储粮机械通风技术规程LS/T 3501.6 粮油加工机械通用技术条件焊接件3 术语和定义GB/T 8874界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1主通风道main ventilation duct主风道连接风机与支风道的通风管道。

3.2支通风道branch ventilation duct支风道连接在主风道上输送气体的通道。

3.3地槽风道geosyncline ventilation duct t地下槽构建在仓房地坪下，上面铺设栅板，金属孔板的风道。

粮油储藏管理通则编制说明１．工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做工作等）本国家标准的制定是根据国家粮食局标准质量中心下达的2007年国家标准制修订任务，经国家标准化管理委员会立项批准，由河南工业大学、中国储备粮管理总公司、成都粮食储藏科学研究所等联合起草。

我国原无粮油食储藏管理通则类的标准。

起草单位参考ISO6322谷物和豆类储藏(第二版，Storage of cereals and pulses，1996)的有关内容，在起草中征求了国内粮库技术和管理人员的意见，对照《粮油储藏技术规范》和有关管理规定的要求，形成了“适用于粮油储藏的一般技术管理”的初步征求意见稿，其中撰写的内容“规定了粮油储藏中的管理要素、控制要素、管理条件、技术采用和安全管理的一般通则”，并发向国内30多位专家和有关管理部门发出征求意见。

经部分专家反馈意见，尤其听取相关管理部门领导的指导意见（见征求意见汇总表），调整并形成了本标准《粮油储藏管理通则》（征求意见稿）和编制说明。

２．国家标准编制原则和确定国家标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、实验方法、检验规则等）的论据（包括试验、统计数据），修订国家标准时，应增列新旧国家标准水平的对比2.1 编制原则本标准的结构、技术要素和表述规则按GB/T 1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法规定的表述方法及要求编写。

参照ISO6322谷物和豆类储藏(第二版，Storage of cereals and pulses，1996)3个相关标准的内容，删节了ISO6322中的知识与原理性描述，依照了GB/T 19001 质量管理体系要求中的基本体系和有关质量管理体系的原则，结合中国粮油储备技术管理的现状和发展要求，重点强调的粮油储藏管理的一般要求。

本标准参照了相关标准编写内容要求进行编制。

机械通风储粮技术规程你们知道吗？粮食可是我们生活中超级重要的东西，每天吃的米饭、面条，都是用粮食做出来的呢。

那粮食要怎么好好保存呀？今天就给大家讲讲机械通风储粮这个有趣的办法哦。

想象一下，有一个大大的粮仓，里面装满了各种各样的粮食，就像一个装满宝藏的大仓库。

可是呢，如果这个仓库里的空气不流通，粮食就会容易出问题哦。

比如说，可能会长出小虫子，就像一群小坏蛋偷偷跑到粮食里面搞破坏，把好好的粮食咬得乱七八糟；还可能会发霉，原本金黄色的麦子就会变得黑乎乎、湿漉漉的，那可就不能吃啦。

这时候呀，机械通风就派上大用场啦！机械通风就像是给粮仓装了一个神奇的大风扇。

这个大风扇会把外面新鲜的空气吹进粮仓里，让里面的空气变得干干净净、清清爽爽的。

就好像给粮食们洗了个舒服的空气澡一样呢。

那这个神奇的大风扇什么时候工作最好呢？一般呀，在天气比较干燥、空气很清新的时候，就可以让它开始工作啦。

比如说，在秋天的时候，天气不冷不热，空气也很干燥，这时候打开机械通风设备，凉凉的、干干的空气就会吹进粮仓，把粮食里面多余的水分带走，让粮食变得更加干燥，这样就能保存得更久啦。

还有哦，在使用机械通风的时候，也要注意一些小事情呢。

比如说，要经常检查这个大风扇是不是好好工作，就像我们检查自己的玩具是不是还能正常玩一样。

要是发现风扇有什么不对劲的地方，比如声音怪怪的，或者吹风的力气变小了，那就要赶紧找人来修理哦，不然可没办法好好保护粮食啦。

再比如说呀，通风的时间也不能太长或者太短哦。

如果通风时间太短，粮食可能还没有好好地享受空气澡呢；要是通风时间太长，又可能会把粮食吹得太干啦，就像我们的皮肤太干会不舒服一样，粮食也会不开心的哦。

现在你们知道机械通风储粮是怎么一回事了吧？这可是一个很有趣又很有用的办法呢，能让我们的粮食一直保持新鲜，这样我们就能一直吃到香喷喷的米饭和美味的面条啦！。

储粮机械通风系统的参数选择与操作管理储粮机械通风系统的参数选择与操作管理基本参数的选择┃通风时机的选择┃通风系统的管理⼀、储粮机械通风系统的基本参数选择粮堆通风系统是为了粮堆内外空⽓能够进⾏良好的湿热交换⽽设计的，通风系统设计是否合理，直接关系到通风效果和经济效益。

因此，应根据粮种、储粮数量、通风⽬的及通风时间，选择有关设计参数，计算通风所需风量与系统阻⼒，选择合适的风机。

（⼀）单位通风量它是指每吨粮⾷每⼩时所需的通风量，⽤q表⽰，它主要与粮种、粮⾷⽔分有关，是选择风机型号、确定风道截⾯尺⼨的主要依据之⼀，应根据通风⽬的和应⽤地区来选择。

整个粮堆的总风量可按下式计算：Q=q.G=q.F.h.γ 8-34式中：Q---粮堆通风的总风量（⽶3/时）；q---粮堆通风的单位通风量（⽶3/时.吨）；G---需要通风的粮⾷数量（吨）；F---通风⽓流穿过粮堆的横截⾯积（⽶2）；h---⽓流穿过的粮层厚度即堆⾼（⽶）；γ---粮⾷的容重（吨/⽶3）。

表8-5 不同粮种通风⼲燥时所需单位通风量粮种⽔分%最⼤深度（⽶）⼲燥最低风量（⽶3/时.吨）⼩麦20 1.3200 18 1.8130 16 2.465⽟⽶30 1.3400 25 1.5330 20 1.8200 18 2.4130 16 4.865⽟⽶穗30 4.5330 25 6.1330 20 6.1200燕麦25 1.3260 20 1.8130 16 2.4100花⽣40--50 1.8200⼤⾖25 1.3330 20 1.8260 18 2.4200 16 3.1130稻⾕25 1.3260 20 1.8200 18 2.4130 16 3.165⼤麦20 1.3200 18 1.8130 16 2.465⾼梁25 1.3330 20 1.3260 18 1.8200 16 2.4130V管=Q/3600F管 8-38式中：V管---管道风速（⽶/秒）；F管---风道的截⾯⾯积（⽶2）。

通风作业方案
为了储粮安全，合理改变储粮环境，进行科学储粮，制定本作业方案。

一、通风前的准备
1、通风道是否通畅，是否有积水和异物。

2、通风道衔接部位是否牢固，要严格检查通风道是否漏粮。

3、通风机和防护网固定是否牢固，与通风道连接处密封是否良好。

二、通风中的检查
1、通风中要经常检查通风机运转是否正常，如果电动机温度过高或设备剧烈震动，要立即停机检查。

2、对通风系统要经常观查通风口，是否有粮粒或异物被吸出。

3、如设备自动停机，一定要先检查原因，排查故障后方才可重新启动。

4、禁止在通风机运转中进行检修，防止发生伤亡事故。

三、粮情的检查
1、在通风开始和结束后应按照储粮技术规范的要求，对粮堆的温度、水份等粮情参数进行分区、分层检测，测定分析通风效果，检查粮堆温度和水份是否均匀的基础参数，同时做好完整记录。

2、在通风进行中，采用定点抽样检测方法，检查粮温和水份，了解通风中有关参数的变化情况，判断是否继续通风。

3、检测时间、降温通风中，温度每4个小时至少测定一次，水份在通风开始和结束时各测定一次；降水通风中，温度和水份每8小时至少测定一次。

4、核定能耗、温度、水份控制指标。

机械通风作业流程
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储粮通风技术应用指导意见储粮通风是用外部空气置换粮堆内部空气，以改善储粮条件的换气技术。

随着科技的开展和技术进步，储粮通风已由传统的自然通风向机械通风开展，并经过近20年的理论，技术日趋成熟。

根据我区仓房构造、气候特点以及综合近几年机械通风技术应用情况，本着“高效、降耗、减损〞的原那么，结合?机械通风储粮技术规程?，组合各种通风方式，提出本指导意见。

1 储粮通风技术类型1．1 自然通风利用粮堆内部和外部空气密度差引起的热压或风力造成的风压促使外部空气进入粮堆内部，置换粮粒间的气体，实现通风换气。

自然通风适用于粮层阻力较小、粮食水分相对均匀的粮堆，主要起到降温的目的。

其特点是操作简便，费用低，储粮损失小。

1.2 机械通风利用通风机产生的压力，将外界空气有组织地送入粮堆，实现外界空气与粮粒间空气的交换，改善储粮条件。

机械通风适用于粮层阻力较大的粮堆。

其特点是速度快，效率高，需装备专用设备，有一定的能耗，对环境条件要求较高。

机械通风应用原理一定条件的外界空气在通风机产生的压力差作用下沿着粮堆中粮粒间的空隙穿过粮层，从而改变粮堆内气体介质的条件，调整粮堆温度、湿度，到达使粮食平安储存或改善加工工艺品质的目的。

机械通风功能.1 降温通风通过通风降低储粮温度。

主要用于处理发热粮或高温粮；实现控温储存；延长保护剂的残效期。

.2 降水通风降低粮食含水率，进步储粮稳定性。

.3 调质通风在粮食出库前，通过通风技术适当增加粮食水分以改善粮食加工工艺品质。

.4 其它目的通风利用通风技术平衡粮堆温湿度，防止或消除水分转移、分层和结露；预防高水分粮发热；排除粮堆内异味或进展熏蒸后的散气。

机械通风类型.1 按通风范围可分为全面通风和局部通风。

.2 按风网类型可分为地槽通风和地上笼通风系统，均适用于全面通风；其次还有单管或多管通风系统，适用于局部或应急通风。

.3 按送风方式有：压入式通风：通风机正压送风，适用于降水通风和粮堆中、上层发热降温通风。

储粮机械通风总风量的计算
储粮机械通风总风量的计算是确保储存粮食环境的质量和稳定的重要一步。

通风总风量的计算依赖于储粮仓的体积、通风速度和通风时间等多个因素。

首先，计算总风量需要确定储粮仓的体积。

一般来说，储粮仓的体积可以通过测量其长、宽和高来计算。

体积的计算单位为立方米。

其次，需要确定通风速度。

通风速度是指通风设备通过储粮仓的时间单位内所通入或排出的空气量。

通风速度的单位为立方米每小时。

通风速度需要根据不同的储粮情况和要求进行具体的选择和调整。

一般来说，通风速度在每小时0.3-1.0立方米之间可以有效地保持储粮的质量和湿度。

最后，需要确定通风时间。

通风时间是指储粮仓需要进行通风的时间长度，通常以小时为单位。

通风时间的长短取决于储粮的湿度和所需的保鲜期，一般可以通过经验和实际测试得到。

通风总风量的计算公式为：总风量=体积×通风速度×通风时间。

根据储粮仓的体积、通风速度和通风时间的具体数值，可以将其代入计算公式中，得到通风总风量。

需要注意的是，在实际计算中还应考虑到通风管道、散气设备和风机的阻力和效率等因素。

这些因素会对通风总风量的计算和实际通风效果产生影响，因此需要在计算时予以充分考虑。

综上所述，储粮机械通风总风量的计算包括确定储粮仓的体积、通风速度和通风时间。

计算公式为总风量=体积×通风速度×通风时间。

在实际计算中还需考虑其他因素，以确保通风效果的准确性和稳定性。

储粮机械通风系统的技术要求储粮机械通风系统由粮堆、仓房、风网、通风机以及操作控制设备等组成。

1 风网设计的基本要求1．2 风道布置应能满足均匀、有效通风的要求，风网工艺宜简单，阻力小。

风网中的弯头应采用多环节形式，避免使用直角弯头，弯头的弯曲半径不小于风管直径的1．5倍。

风网中应尽可能减少弯头、三通等管件的数量。

1. 2 空气分配系统向粮堆内送风应均匀，风机静压应能克服通风系统的总阻力，通入粮堆的风量应能满足通风目的(降温、降水、调质等)的需要。

排风扇与风道进风口不能在同侧。

1．3 风道应能承受粮食和机械设备的载荷。

通风设备应安全可靠，操作简便。

2 风网主要技术参数2. 1 总通风量总的通风量Q总由式计算(1)：Q总 = qG = qVr (1)式中Q总----总通风量，单位为立方米每小时(m3/h);q-----单位通风量，单位为立方米每小时吨[m3/h*t];G-----粮食的质量，单位为吨(t);V-----粮堆的体积，单位为立方米(m3);r-----粮食的容重，单位为吨每立方米(t/m3);2. 2. 1 以降水为主要目的的通风应根据粮食水分不同，选择不低于表1所最低单位通风量表 1 最低单位通风量粮食水分/% 14 16 18 20 最低单位通风量/[m3/h*t] 25 30 40 602. 2 单位通风量2. 2. 2 以降温为主要目的的通风推荐选用以下单位通风量：a) 房式仓或者较矮的圆仓通风：q<20 m3/h*t;其中低风压缓速降温通风(排风扇通风):q<8m3/h*t;b) 浅圆仓通风：q<12m3/h*t;c) 立筒仓通风：q<10m3/h*t;2. 2. 3 环流熏蒸通风推荐选用单位风量:q<12m3/h*t;2. 3 风道风速2. 3. 1 主风道风速主风道风速v主由式(2)计算：v主 = Q主/3600F主 (2)v主-----主风道风速,单位为米每秒(m/s);Q主-----通过主风道风量，单位为平方米(m2)；F主-----主风道的横截面积，单位为平方米(m2)；主风道的风速控制在12m/s以下，最大不超过15m/s。

粮食储存机械通风均匀性的研究摘要：根据流体力学相似性原理与量纲分析理论，以实际粮仓为模型基础，建立实验模型仓•以大米为实验介质, 通过实验及计算并查找相关文献得出所需模拟边界条件及实验数据•利用Gambit软件建立1/4 3D实验模型仓模型，采用Fluent 软件中多孔介质模型进行模拟计算，利用Tecplot 软件获取模拟过程中温度、速度随时间变化，得出模型仓内各点温度、速度分布情况•提取具有代表性的若干点的温度、速度随时间的变化情况并作相应对比，找岀了机械通风过程中的降温死角并提岀多种解决办法.关键词：粮食储存；机械通风；多孔介质；数值模拟中图分类号：TU 834.3+4文献标志码：A我国是世界上最大的粮食生产、储藏及消费大国，粮食储藏是国家为防备战争、灾荒及其他突发性事件而采取的有效措施，因此粮食的安全储藏是关系到国计民生的战略大事卩］•但是粮食在储藏过程中会因为温度、湿度、自身呼吸、微生物滋生等各方面的原因发霉变质•因此，在粮食储藏过程中根据其温湿度变化情况，对其进行降温降湿来抑制微生物生长及鼠害都是很有必要的［2-3］, i前，人们通过人工倒仓、自然通风、机械通风等手段对粮食进行降温降湿处理•然而，人工倒仓花费较大，自然通风受季节限制，比较而言，相对方便灵活的通风手段主要是机械通风[4]・但是机械通风的均匀性很难把握，通风不均匀很容易产生降温死角•我国制定的储粮机械通风技术规程⑸规定：在亚热带地区，机械通风要在粮食平均温度与进风温度之差小于3°C的情况下停止通风•最高温度区域无疑是降温死角，但是寻找降温死角的传统方法是通过实仓实验获得，但实仓实验周期长、费用高、采集数据设备易老化•因此，目前引入数值计算方法提高粮食储存技术水平是非常可行、方便的方法.本文利用流体力学相似性原理和量纲分析理论，以实际粮仓原型建立模型仓，采用数值模拟取代实仓实验，从而大大减少了实验成本并克服了设备易老化等缺点•本文根据模型仓实验取得的数据并参考相关文献，确定了模拟计算所需的边解条件，利用数值传热方法对粮仓通风时粮堆内部的温度场、速度场进行了模拟，通过温度场分析可确定降温死角区域•这为完善粮仓机械通风、设计更为合理的风道提供了依据•本文使用的模型仓及数值计算方法已在粮仓中使用并得到验证[6・10]・1实验原理及装置1.1实验原理本文根据相似性原理和量纲分析理论，将某典型平房仓[口]按几何比例50 ：1缩小成模型仓•原型平房仓与模型仓的尺寸如表1所示.根据相似性原理，同类现象相似的条件为：①同名的已定特征数相等；② 单值性条件相似•本文中由于涉及到粮仓速度场和温度场的变化，因此雷诺数和普朗特数要相等[12]•利用热线风速仪测岀模型仓支管段风速u m=22.5 m?s-l. 《储粮机械通风技术规程》⑸规定，支管段风速最好控制在 6 m?s-l以下,最高不超过9 m?s-l,—般为4〜5 m?s-l.因此，取原型平房仓支管段风速u =4 m?s-l[4-5],则有Re= 0 d v(1)Rem= u mdm v m(2)式中：Re、Rem分别为原型平房仓和模型仓雷诺数；d、dm分别为原型和模型仓支管段直径；v、v m分别为原型平房仓和模型仓中空气的运动黏度.虽然Re不等于Rem,但是根据流体力学相似性原理，当原型的雷诺数处于自模化区时，模型的雷诺数不必保证与原型的雷诺数相等，只要与原型处于同一模化区即可•因为原型平房仓和模型仓的雷诺数均在第二模化区(>203〜204)[13],因此可认为相似.1.2实验装置与设备实验装置如图1所示，主要部件有变频器、风机、模型仓、T型热电偶、阿尔泰数据采集模块、计算机等•实验介质为大米.根据《粮食平房仓设计规范》［口］要求，模型仓采用最常用的一机四道地槽通风方式•图2给出了模型仓内通风地槽布置情况•实验采用压入式通风，将风机产生的风量通过风管送入通风地槽，通过空气分配器对风量进行均匀分配后对实验材料进行冷却.实验时，通过变频器控制风机转速来调节通风量•热线风速仪可测出初始时刻模拟所需的温湿度，T型热电偶的信号通过阿尔泰数据采集模块输入计算机，再利用采集软件记录粮仓内温度情况•因此可测出模拟计算时所需的初始条件，以便进行数值模拟.2 CFD数值模拟及理论分析2.1模型建立及相应控制方程本文对多孔介质中的温度场、速度场随时间变化进行研究分析•多孔介质由气固两相组成，其中：固相为大米，为非连续相，以多孔介质的形式存在；气相为空气，为连续相. 在层流和牛顿流体的多相系统中，通过体积平均方法获得计算所用的控制方程［14］・连续性方程式中：P为密度；V为体积；下标0代表空气；C为渗透张力；P为压强；g为当地重力加速度；cp为空气定压比热容；入为导热系数；t为时间；T为温度；U为黏度系数.式（3）〜（5）中所有变量均为体积平均值•基于实验数据建立数学模型和理论计算的需要，本文假设：① 实验对象为多孔介质模型且各向同性；②粮仓为木质结构并配有隔热材料，壁而绝热；③根据Boussinesq近似在传热传质中的应用，除了浮升力会产生温度和浓度梯度的双重扩散影响之外，密度等可视为常数［15-17］；④因为粮食的达西数为10-8数量级［18］,因此动量方程适用于达西定律［19］・2.2模型仓的3D建模根据模型仓具体尺寸使用建模软件Gambit建立3D模型, 利用模型仓的对称性，取模型仓的2/4进行计算•模型仓1/4 模型如图3所示•图中已标出模型的进风口、出风口、大米层和空气层，2个对称面和其他没标处均为模型仓1/4模型墙壁，空气进口位置即为通风地槽位置•将建好的模型导入Fluent软件中，利用实验测得的数据和由文献［20・22］查到的参数设置多孔介质模型参数并进行模拟计算. ［10］房脉柳，胡小群，顾巍•粮仓机械通风模型试验理论与实仓检测［C］〃第七届全国实验流体力学学术会议论文集，2007：120-127.［11］国家粮食局・GB 50320-2002粮食平房仓设计规范⑸•北京：中国计划出版社，2002.[12]杨世铭，陶文锥•传热学[M]・北京：高等教育出版社, 2006.[13]山东工学院，东北电力学院•工程流体力学[M]・北京: 水利电力岀版社，1979.[14]CARBONELL R G, WHITAKER S.Heat and mass transport in porous media[J].Mechanics of Fluid in Porous Media, 1984： 121-198.[15]NIELD D A, BEJAN A.Convection in the porousmedia[M].New York： SpringerVerlag, 1992.[16]TREVISAN O V, BEJAN A.Natural convection with combined heat and mass transfer buoyancy effects in a porous medium [J]」n ter national Jour nal of Heat and Mass Tran sfer, 1985, 28（8）： 1597-1611・[17]JIMNEZISLASH, NAVARETEBOLAOS J L, BOTELLOLVAREZE.Numerical study of the natural convection of heat and 2D mass of grain stored in cylindrical silos[J].Agrociencia, 2004, 38（3）：325-342.[18]SINGH A K, THORPE G R.A solution procedure for threedimensional free convective flow in peaked bulks of grain[J] Journal of Stored Products Research, 1993, 29 （3）, 221-235.[19]JIMNEZISLASH, LPEZISUNZAF, OCHOATAPIAJ A.Natural con vectio n in a cyli ndrical porous cavity with in ter nal heat source： A numerical study with Brinkmanextended Darcymodel[J ]」n ter nation al Journal of Heat and Mass Tran sfer, 1999, 42 (22)： 4185-4195.[20]金文，张来林，李光涛，等•稻谷导热系数的测定研究[J]•粮油食品科技，2010, 18 (2)： 1-4.[21]陆伟培•关于测量大米的密度的实验[J]•物理通报，2001 (2)： 24-25・[22]龚红菊•稻谷物性参数的实验测定[D]・南京：南京农业大学，2004.。

粮食储藏横向通风技术一、机械通风技术的标准化规范化发展新中国成立后至1998年以前，我国粮食供应长期处于短缺状态，粮食储备数量相对较少,对仓储设施需求不高，设施建设投入较少，建设标准很低，配套设施设备少，保粮技术比较落后。

相当部分仓房是20世纪50年代仿照苏联粮库建设的“矮胖”苏式仓和简易平房仓，只适用于包粮储存或者“包打围”存储，其装粮高度最高4m，单仓容量500~2500t。

设施陈旧简陋，只能保证粮食不被日晒、雨淋、风吹，而仓房的保温、隔热、门窗气密、地坪防潮等条件很差。

保粮技术一直比较落后，储粮安全主要靠保管人员发扬“宁流千滴汗、不坏一粒粮”精神，通过人工清扫、翻倒等艰苦劳动来保证。

粮温测报靠人工入仓检查，时间长、效果差;害虫防治由人工进仓投药完成，作业有一定危险;虽然每次投放化学药剂用药量很大，但由于仓房气密性差，难以保持杀灭害虫必需的浓度和时间,杀虫不彻底，且因重复熏蒸的“选择作用"，导致害虫抗性和抗性品系的产生。

粮食出入库作业要靠装卸工人背肩扛，劳动强度大、效率低、费用高、粮食损耗严重。

因此,当时我国大部分粮库的原有仓房设施条件和技术水平难以满足中央储备粮“安全储存、品质良好”的要求。

科学储粮新技术的研发应用成为建立粮食储备保障体系亟须攻克的难题。

20世纪80年代我国专家提出了用相对湿度和绝对湿度表达的粮食通风数学方程(CAE 方程),1991年商业部粮食储运局在制订《机械通风储粮技术规程(试行)》时采用CAE方程计算了粮食平衡绝对湿度曲线图，作为粮库技术人员在进行机械通风作业时查询使用。

1991年商业部粮食储运局吴子丹先生就提出，要进一步研究完善通风降温、降水技术，研究通风系统的标准设计模型;推广机械通风要和仓房隔热吊顶改造相结合,扩大自然低温储粮的应用面，延缓储粮品质劣变。

1998年开始的国债投资国家储备粮库建设为机械通风技术的标准化规范化提供了平台和条件。

三批国债投资共建储备粮库项目1114个，建成储备仓容5250万t。

机械通风储粮技术规程（试行）通风储粮技术规程》 (试行)的通知(91)商储（粮）字第260号各省、自治区、直辖市粮食局、厅（商业厅）：机械通风储粮技术在我国已广泛推广应用,为安全储粮发挥了重要作用。

为使机械通风储粮技术的应用逐步实现规范化,确保该技术在应用中做到安全、经济、有效,我部拟定了《机械通风储粮技术规程》（试行）,现随文印发,自一九九二年一月一日起试行。

在试行中,如发现问题,可随时函告我部粮储运局。

各省级粮食厅、局可以结合当地情况,在本《规程》所规定的原则基础上,制定实施细则,并报我部备案。

一九九一年九月三日机械通风储粮技术规程 (试行)一九九一年九月三日发布目录l 总则1.1 适用范围1.2 应用原理1.3 机械通风的功能1.4 机械通风系统的分类2 机械通风系统的技术条件2.1 风网设计的基本要求2.2 风网主要技术参数的选择2.3 通风机的选择要求2.4 通风附件的配置3 进行机械通风的操作条件3.1 降温通风的条件3.2 降水通风的条件3.3 调质通风的条件4 机械通风系统的操作与管理4.1 粮食入仓的注意事项4.2 通风前的准备.3 通风过程中的操作与管理4.4通风过程中的检查项目4.5通风结束后的管理4.6对操作管理人员的要求5 附则附录A 散装粮食的粮层阻力的计算方法附录B 湿度和露点的查定方法附录C 机械通风单位能耗的评估方法附表储粮机械通风作业记录卡附图1 湿度与露点查定示意图附图2 相对湿度绝对湿度换算图附图3 小麦平衡绝对湿度曲线图附图4 玉米平衡绝对湿度曲线图附图5 稻谷平衡纪对湿度曲线图附图6 大米平衡绝对湿度曲线图附图7 大豆平衡绝对湿度曲线图1 总则1.1 适用范围1.1.1 本技术规程适用于各类原粮(包括豆类和油料)、薯干、棉籽及非粉类成品粮的机械通风储藏。

1.1.2 本技术规程涉及粮仓建设方面的内容,尚应符合国家有关建设标准、规范。

1.2 应用原理一定条件的外界空气在通风机产生的压力差作用下沿着粮堆中粮粒间的空隙穿过粮层,从而改变粮堆内气体介质的条件,调整粮堆温度、湿度,达到使粮食安全储存或改善加工工艺品质的目的。

粮油管理所储粮通风方案
为确保储粮安全，根据《储粮机械通风技术规程》结合我单位的储粮实际情况，制定本通风方案。

一、成立通风领导小组
成立以防化员为组长，安全员为副组长，全体保管人员为组员的通风小组。

二、通风机械
我单位以现有的通风机械为主，以及每个仓内配置的多道地上笼组成××粮管所的机械通风系统。

三、通风条件
应以自然通风为主，机械通风为辅的通风方式。

（一）春夏季节，以自然通风为主，应积极利用仓外气温、湿度的有利条件，打开门窗进行通风换气，由于不消耗能源，要尽可能多开门窗，以加强仓内外的空气对流。

（二）秋冬季节，当仓内粮食温度高于仓外温度8度，仓外湿度达到可能时。

要适时加强机械通风。

四、通风步骤
（一）保管人员检查仓内粮食温度必须通风及仓外温湿度达到通风条件时。

并认真记录相关数据。

（二）具有电工操作证的人员及防化员一起认真检查通风机械及电线、电路等相关开启前的安全准备工作。

发现隐患及时排除。

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筒仓粮食储存的通风方法筒仓通风是指在粮食贮存期间，通过合理的通风措施，调节粮食内外空气的温度、湿度和气味，保持粮食的质量和安全。

通风方法的选择和实施将直接影响粮食贮存的效果和品质。

本文将详细介绍筒仓粮食储存的通风方法。

筒仓通风的通风设备主要有自然通风和机械通风两种类型。

自然通风是指利用自然风力进行通风，而机械通风则是依靠通风设备如电风扇、风机等进行通风。

根据具体情况选择合适的通风方法，可以提高通风效果，确保粮食储存的质量稳定。

自然通风是筒仓通风的一种常用方法。

自然通风的方式可以分为天然通风和人工调控通风两种。

天然通风是指利用气流进行粮食通风。

天然通风可以通过合理设置筒仓的进气口和出气口来实现。

粮食通风时，可以选择在筒仓的高处设置进气口，在底部设置出气口，利用气流的自然对流作用，将湿气和热气排出。

此外，还可以根据气候条件调整通风口的大小和位置，以达到最佳的通风效果。

人工调控通风是指根据具体需要，人为地调整筒仓通风的方法。

人工调控通风可以通过控制通风设备的开关、调整通风设备的位置和角度等来实现。

例如，可以根据粮食温度和湿度情况，选择合适的通风设备开关，及时调整通风设备的位置和角度，增加或减小通风量。

这样可以有效地调节筒仓内部的温度、湿度和气味，保持粮食的品质。

机械通风是指利用机械设备进行粮食通风。

机械通风通常使用电风扇、风机等设备。

机械通风利用设备产生的风力，增大通风量，加速气流的流动。

机械通风通常在筒仓的正上方或侧面设置通风口，通过通风管道将进风口和排气口与设备相连接。

利用电风扇或风机产生的强风，将气流带入筒仓的上部，经由通风管道和通风口进入筒仓内部，形成气流对流，实现粮食通风。

机械通风通常用于大型筒仓或储存规模较大的情况，可以大大提高通风效果。

在实施通风时，还需要注意以下几点：首先，通风时要根据气象条件选择合适的通风时间。

通风应选择在干燥、无雨、无风的天气进行，以避免雨水和湿气进入筒仓。

其次，通风设备的选择和设置要合理。

储粮通风报告
储存粮食是提供全球安全、可持续的粮食供应的重要组成部分，储粮通风报告是衡量粮食储备安全性和可持续性的重要工具。

《储粮通风报告》是一篇关于储粮安全、可持续性和风险管理的专业报告，由专家编写，详细地描述了某一国的储粮安全状况。

它的主要目的是提供关于粮食安全的评估指标，以帮助当局决定是否需要采取补救措施，以及有效管理和利用储粮资源的策略。

储粮通风报告的主要内容包括有效管理储粮资源的方针与措施，储粮状况的现状，安全性和可持续性的问题，及其引起这些问题的原因等。

首先，报告要研究和评估该国目前在储粮管理上所采取的政策。

他们还会仔细分析储粮条件，包括储粮的性质、状况、量和存储时间等。

报告还要详细地阐述储粮安全性和可持续性的问题，并分析可能引起储粮安全问题的各种因素。

这些因素可能是内部因素，例如储粮质量低、储粮存储方式不当和错误的标准等；也可能是外部因素，例如粮食供应不足或面临受损等问题。

最后，报告还会提出相应的建议，以提高储粮安全性和可持续性。

储粮通风报告是一项繁琐而又重要的工作，因为它不仅能够帮助政府决策者了解储粮的状况，也能为他们制定更好的政策提供参考。

同时，储粮通风报告也能有效地防止粮食不稳定，保证世界粮食供应的安全、可持续发展。

总而言之，储粮通风报告是一篇有关储粮安全、可持续性和风险
管理的专业报告，内容涵盖有效管理储粮资源的方针与措施，储粮状况的现状，安全性和可持续性的问题，以及可能引起这些问题的原因等，为提高储粮安全性和可持续性提供了有效的参考。

储粮机械通风技术规程1 范围本标准规定了储粮机械通风的功能、分类、技术条件、操作条件和操作与管理。

本标准适用于各类原粮、油料及非粉类成品粮、半成品粮等储藏过程中的机械通风.注：本标准涉及粮仓建设方面的内容，应符合国家有关标准、规范.2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注明日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

LS／T 1201—2002 磷化氢环流熏蒸技术规程中华人民共和国商业部（87）商储(粮）字第7号《粮油储藏技术规范(试行）》3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

3．1、储粮机械通风aeration for grain storage一定条件的外界气体在通风机产生的压力差作用下沿着粮堆中的空隙穿过粮层，从而改变粮堆内气体介质的参数，调整粮堆温度、湿度等，达到使粮食安全储藏或改善加工工艺品质的目的。

3．2、单位通风量airflow rate每小时每吨粮食的通风体积量，用q表示，单位为立方米每小时吨[m3／（h·t）]。

3．3、总通风量 total airflow单位时间内通过通风系统的空气总体积量，用Q总表示，单位为立方米每小时(m3／h）。

3．4、通风系统总阻力 total resistance of aeration system 气流通过通风系统时所产生的压力损失，用H总表示，单位为帕斯卡（Pa）。

3．5、空气途径比air path ration空气穿过粮层到达粮面的最长路径与最短路径之比,用K表示。

4 储粮机械通风的功能储粮机械通风的功能包括降温通风、降水通风、调质通风和其他功能通风。

4．1 降温通风：降低储粮的温度，主要用于：a) 在低温季节进行通风降低粮温；b）处理发热粮或高温c）降低机械烘干后粮食温度。

《粮油机械风选器》国家标准编制说明1.工作简况1.1任务来源《粮油机械风选器》国家标准的制定来源于国家粮食局《2015年第三批国家标准计划项目汇总表》（项目编号20153836-T-449），由西安中粮工程研究设计院有限公司负责起草完成此项工作。

《粮油机械风选器》国家标准在我国属首次制定。

1.2工作过程标准制定任务下达后，我院即成立了标准起草工作小组，明确了项目分工，查阅了相关资料，收集国内代表性企业相关资料，并对取得的资料进行系统分析、整理，在充分交流和讨论的基础上，结合国内目前相关制造企业及使用企业的建议，作为本标准的制定提供参考和依据，并于2017年12月形成标准草案。

2018年4月，我院组织人员内审标准草案，对标准内容逐条审议和修改，在此基础上，又与国内有代表性的设计院、制造企业、设备使用企业、大专院校和专家进行沟通与交流，广泛听取各方意见，就标准所涵盖的内容、制造和使用过程中存在的问题以及引用标准的规范性等方面进行了交流，采纳了部分企业和个人所提出的建议，对标准草案进行了完善和修改，形成了标准征求意见稿。

2018年10月，将征求意见稿发给国家粮标委粮油机械分委员会，并通过粮油机械分委员会发往相关单位征求意见，根据返回的建议，我们对标准进行了进一步修改，形成最终版的征求意见稿。

2.标准的编制原则和主要内容2.1编制原则本标准的制定旨在规范油脂加工行业风选器的质量要求，以充分降低油料中的含杂率，便于油料后续加工，提高油品及副产品质量，适应现代油脂工业的发展。

标准编制过程中，充分考虑了目前油脂加工业预处理生产线的规模情况以及国内油脂设备制造企业制造水平，在保证油脂加工预处理设备经济、安全、可靠运行的基础上进行。

对主要技术性能参数进行验证，确保参数指标科学合理，指标的制定重点突出产品的实用性、可靠性、安全性，保证产品的性能能够满足预处理设备的工艺要求。

标准是按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》进行的。