2009年产品质量管理办法(糖业公司或糖厂)

一、产品检验和入库控制程序1.0 流程图2.0 相关规定2.1自检和互检2.1.1产品加工过程中，各岗位员工对本岗位及上道工序输出/输入状态进行自检和互检，确保不使用不合格品，不生产不合格品，不流出不合格品。

2.1.1.1员工自检发现产品连续不合格或严重不合格时，应立即向领导汇报，并采取相应措施。

2.1.1.2上道工序问题严重时，应立即向领导汇报，并采取相应措施。

质检员在专检过程中，发现异常问题及时向相关部门值班领导及本部门领导反映，并采取相应措施。

2.1.1.3各部门值班领导对员工自检、互检发现的问题进行确认并及时采取相应措施。

2.2专检2.2.1化验员根据各自分工及检验标准/要求检验，及时公示检验结果。

出现异常情况，及时向本部门领导及相关部门值班领导反映，并及时采取措施。

2.2.2化验员按照关键控制点及检验频次及各自分工巡检监测。

发现异常问题及时向本部门领导及相关部门值班领导反映，并采取相应措施。

2.2.2.1发现生产过程不合格时，及时通知相关部门值班领导改善，同时向本部门领导汇报，并跟踪验证其结果。

2.2.2.2发现产品严重不合格或改善未见成效，应立即向主管领导汇报，必要时建议立即采取措施，直至问题完全解决。

2.2.2.3对发现的不合格品均要做好标识和记录，确保不流出。

2.2.3发现的所有不合格产品均按照《不合格品管理程序》执行。

2.3产品入库2.3.1 产品检验合格后中心化验室按规定开具检验报告单，内容填写规范、详细，一式三份。

2.3.2产品入库必须凭中心化验室提供的“合格”准入检验报告单，办理入库手续。

2.3.3仓管员（计量罐人员）凭检验报告单，核实确认实物产品（批次、规格、数量等）无误后，接收、办理入库手续。

2.3.4岗位操作工到化验中心领取检验报告单，并在记录上签字。

车间留存一份，交仓管员一份。

2.3.5成品车间按照要求及产品规格存放产品。

3.0 相关制度3.1产品质量检验责任3.1.1原料、原煤抽样由质管部负责，原辅料及成品质量检验由各区化验中心负责，按职责分配进行检验。

第一章总则第一条为加强糖业安全生产管理，保障人民群众生命财产安全，预防事故发生，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国安全生产条例》等法律法规，结合我国糖业生产实际，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内所有糖业生产单位，包括糖厂、糖料种植基地、糖料加工企业等。

第三条糖业安全生产管理应当遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持以人为本，落实企业主体责任，加强安全生产教育和培训，提高全员安全意识。

第四条各级糖业生产单位应建立健全安全生产责任制，明确各级管理人员和岗位员工的安全生产职责，确保安全生产措施落实到位。

第二章安全生产责任制第五条企业主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责，对本单位的安全生产目标、任务、措施及安全生产费用的投入等负有直接责任。

第六条企业安全生产管理人员负责组织、协调、监督安全生产工作，对安全生产工作的具体实施负有直接责任。

第七条各部门、车间、班组负责人对本部门、车间、班组安全生产工作负直接责任，确保本部门、车间、班组安全生产目标的实现。

第八条岗位员工对本岗位的安全生产工作负直接责任，严格遵守操作规程，正确使用生产设备，确保自身及他人安全。

第三章安全生产教育培训第九条企业应建立健全安全生产教育培训制度，定期对员工进行安全生产教育和培训，提高员工安全意识和技能。

第十条新员工入职前必须接受岗前安全教育培训，经考核合格后方可上岗。

第十一条企业应定期对员工进行安全生产知识、技能培训，提高员工应对突发事件的能力。

第四章安全生产检查与隐患排查治理第十二条企业应建立健全安全生产检查制度，定期对生产场所、设备、设施等进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。

第十三条安全生产检查应包括以下几个方面：（一）安全生产责任制落实情况；（二）生产设备、设施运行状况；（三）安全防护设施、警示标志等是否符合要求；（四）员工安全操作规程执行情况；（五）应急预案的制定和演练情况。

第十四条对发现的安全隐患，企业应立即采取措施进行整改，确保隐患整改到位。

第22届全国糖业质量工作会议纪要质量排名更新时间：2010-8-7 10:38:51第22届全国糖业质量工作会议于2010 年7 月25 日至28 日在西安市召开。

国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司司长刘卓慧、国家标准化管理委员会农业食品部副主任国焕新、食品生产监管司植物源食品监管处处长聂大可、卫生部卫生监督中心标准处处长谷京宇、中国糖业协会理事长贾志忍、中国轻工业联合会质量标准处处长王旭华、中国糖业协会秘书长闫卫民、副秘书长李国有、广东省工商局食品处副处长何秋蓉、广东省质监局食品处副处长张晖、云南省糖业协会副理事长兼秘书长杨运生、广东省糖业协会副理事长翁卓、海南省糖业协会副理事长兼秘书长李京、内蒙古糖业协会副理事长梁碧、秘书长胡遂、四川攀西糖协理事长陈德俊、湛江地区糖业协会秘书长郑良文等领导出席了大会。

来自全国产糖区的行业主管部门、制糖企业、用糖企业和特邀的华南理工大学、广西大学、广西制糖学会、郑州商品交易所、百事可乐、广西糖网食糖批发市场有限责任公司、箭牌糖果等单位的领导及研究、质控、生产、购销部门负责人，中央电视台、中国质量报、消费指南杂志社、中国食糖网、中国信息报及省区糖网等媒体以及广东省工业技术研究院、广州甘蔗糖业研究所、广东省生物工程研究所、国家糖业质量监督检验中心、全国甘蔗糖业标准化中心、全国制糖标准化技术委员会秘书处、全国甘蔗糖业信息中心的领导、嘉宾和技术人员等共225 个单位406 人参加了会议。

会议规格高、形式新颖、内容丰富，按计划圆满完成各项议程，达到了预期的目的并取得了良好效果。

一大会由国家糖业质量监督检验中心常务副主任郭剑雄教授主持，广州甘蔗糖业研究所所长、国家糖检中心主任李奇伟教授致开幕词，刘卓慧司长、国焕新主任、聂大可处长、谷京宇处长、刘敏院长均发表了热情洋溢的讲话，在恭贺大会召开的同时围绕加强食糖产品质量监督、依托行业加强食品安全与生产许可管理、构建以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的标准化工作体系等作了重要讲话。

中华人民共和国产品质量法(2009年修正)文章属性•【制定机关】全国人大常委会•【公布日期】2009.08.27•【文号】主席令第18号•【施行日期】2009.08.27•【效力等级】法律•【时效性】已被修改•【主题分类】质量监督检验检疫综合规定正文中华人民共和国产品质量法（1993年2月22日第七届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议通过 1993年2月22日中华人民共和国主席令第七十一号公布根据2000年7月8日第九届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议《关于修改<中华人民共和国产品质量法>的决定》第一次修正根据2009年8月27日第十一届全国人民代表大会常务委员会第十次会议《关于修改部分法律的决定》第二次修正）目录第一章总则第二章产品质量的监督第三章生产者、销售者的产品质量责任和义务第一节生产者的产品质量责任和义务第二节销售者的产品质量责任和义务第四章损害赔偿第五章罚则第六章附则第一章总则第一条【立法目的】为了加强对产品质量的监督管理，提高产品质量水平，明确产品质量责任，保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序，制定本法。

第二条【适用范围】在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，必须遵守本法。

本法所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。

建设工程不适用本法规定；但是，建设工程使用的建筑材料、建筑构配件和设备，属于前款规定的产品范围的，适用本法规定。

第三条【建立健全内部产品质量管理制度】生产者、销售者应当建立健全内部产品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

第四条【依法承担产品质量责任】生产者、销售者依照本法规定承担产品质量责任。

第五条【禁止行为】禁止伪造或者冒用认证标志等质量标志；禁止伪造产品的产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址；禁止在生产、销售的产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好。

第六条【鼓励推行先进科学技术】国家鼓励推行科学的质量管理方法，采用先进的科学技术，鼓励企业产品质量达到并且超过行业标准、国家标准和国际标准。

第一章总则第一条为确保糖果产品质量，保障消费者权益，提升企业品牌形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有糖果产品的生产、加工、包装、储存、运输及售后服务等全过程。

第三条公司各部门应严格遵守本制度，确保糖果产品质量符合国家相关法律法规和标准。

第二章生产过程管理第四条生产原材料采购1. 采购部门应选择信誉良好、质量稳定的供应商，确保原材料的合格性。

2. 采购的原材料应附有质量检验报告，并经相关部门审核批准后方可入库。

第五条生产过程控制1. 生产部门应严格按照生产工艺和操作规程进行生产，确保产品质量。

2. 生产过程中，操作人员应穿戴清洁的工作服，定期进行培训，提高操作技能。

3. 生产过程中，质量检验员应随时检查生产设备、原材料和半成品，发现问题及时报告并采取措施。

第六条产品检验1. 成品检验：产品在包装前，应进行外观、口感、重量等项目的检验，合格后方可包装。

2. 出厂检验：产品在出厂前，应进行全面的检验，确保产品符合国家标准和公司要求。

第三章包装与储存管理第七条包装材料选用1. 包装材料应选用符合国家环保标准和食品安全标准的材料。

2. 包装设计应简洁、美观，便于消费者识别和携带。

第八条包装过程1. 包装过程应严格按照操作规程进行，确保包装完整、牢固。

2. 包装过程中，应避免污染和损坏产品。

第九条储存管理1. 储存区域应通风、干燥、清洁，防止产品受潮、发霉。

2. 储存产品应按照种类、规格、批号等进行分类存放，并做好标识。

3. 储存过程中，应定期检查产品，发现质量问题及时处理。

第四章运输与售后服务管理第十条运输管理1. 运输过程中，应选择合适的运输工具，确保产品安全。

2. 运输过程中，应防止产品碰撞、挤压和受潮。

第十一条售后服务管理1. 售后服务部门应设立投诉电话，及时处理消费者投诉。

2. 对消费者反馈的问题，应认真调查，及时整改，提高产品质量。

3. 定期开展售后服务培训，提高服务人员的服务水平。

第五章责任与奖惩第十二条各部门应明确责任，落实责任制，确保产品质量。

国内糖厂煮糖工段现状报告一、国内糖厂煮糖工段现状：根据糖厂的生产工艺，蔗糖平衡如下：蔗渣损失蔗糖率+滤泥损失蔗糖率+废蜜损失蔗糖率+产品中糖收回率+未测定损失蔗糖率=100%以某厂数据为例：蔗渣损失蔗糖率 = 3.50%滤泥损失蔗糖率 = 0.30%废蜜损失蔗糖率 = 8.66%产品中收回糖率=86.53%未测定损失蔗糖率=100%-3.50%-0.30%-8.66%-86.53%=1.01% 从以上数据看出，最终废蜜带走的糖分是最多的，其次是蔗渣，第三是未测定损失（即跑、冒、滴、漏及化学变化引起的糖分损失）。

因此通过降低废蜜的重力纯度，减少废蜜带走的糖分这个途径来提高总收，无疑是最经济可行的。

下面我们用数字来说明降低废蜜纯度给糖厂带来的巨大的经济效益：某厂废蜜折成90°Bx的产率为3.5%，降低1GP，每百万吨甘蔗可多产的白砂糖量为：以每吨糖5000元的价格计算，废蜜纯度降低1GP，每百万吨甘蔗可多增收1575000元。

降低废蜜的重力纯度，可通过提高清净效率和加强煮糖管理获得。

我们在这里只展开讨论如何通过加强煮糖管理来获得低的废蜜重力纯度。

目前国内糖厂的人工煮糖存在以下的问题：1、煮种水平参差不齐，种子质量差；有些厂本来想以晶核起晶法煮种，但在实际操作过程中变成刺激起晶法。

这种起晶法所得到的种子，层次多，大小不一，不利于糖份的吸收,。

还造成罐内数代晶体同堂的现象。

如果随后的操作仍在母液量较多的情况下进行，那么煮出来的种子就会砂粒偏薄、坚硬度很差、大小极不均匀，且罐内母液偏多，即晶液比偏小，颗粒之间的距离过大，造成罐内对流不良。

故这样的种子很难煮出好的糖膏。

2、各级糖膏膏蜜纯度差太小，物料盲目回煮，形成恶性循环；各级糖膏纯度太低。

很多厂的做法是乙蜜纯度高点，就回煮甲稀，甚至乙膏部分回煮乙原。

结果造成煮制量增大，糖糊用量不足，糖膏对流变差，膏蜜纯度差再度下降，白砂糖色值明显升高，物料停留时间增加，转化损失增大等恶性循环状态。

中华人民共和国产品质量认证管理条例文章属性•【制定机关】国务院•【公布日期】1991.05.07•【文号】国务院令83号•【施行日期】1991.05.07•【效力等级】行政法规•【时效性】失效•【主题分类】质量管理和监督正文*注：本篇法规已被《中华人民共和国认证认可条例》（发布日期：2003年9月3日实施日期：2003年11月1日）废止中华人民共和国产品质量认证管理条例（１９９１年５月７日国务院令８３号发布）第一章总则第一条为保证产品质量，提高产品信誉，保护用户和消费者的利益，促进国际贸易和发展国际质量认证合作，制定本条例。

第二条产品质量认证（以下简称认证）是依据产品标准和相应技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。

第三条企业对有国家标准或者行业标准的产品，可以向国务院标准化行政主管部门设立的或者国务院标准化行政主管部门授权的部门设立的行业认证委员会申请认证。

国家法律、行政法规以及国务院标准化行政主管部门会同国务院有关行政主管部门制定的规章规定不经认证不得销售、进口和使用的产品，按国家法律、行政法规和规章的规定办理。

第四条认证分为安全认证和合格认证。

实行安全认证的产品，必须符合《中华人民共和国标准化法》（以下简称《标准化法》）中有关强制性标准的要求。

实行合格认证的产品，必须符合《标准化法》规定的国家标准或者行业标准的要求。

第五条获准认证的产品，除接受国家法律和行政法规规定的检查外，免于其他检查，并享有实行优质优价、优先推荐评为国优产品等国家规定的优惠。

第六条国务院标准化行政主管部门统一管理全国的认证工作；国务院标准化行政主管部门直接设立的或者授权国务院其他行政主管部门设立的行业认证委员会负责认证工作的具体实施。

第二章组织管理第七条国务院标准化行政主管部门管理认证工作的职责是：（一）制定认证工作的方针、政策、规划、计划；（二）统一规定或者批准认证标志的样式；（三）审批认证委员会的组成、章程；（四）审批承担认证检验任务的检验机构；（五）对承担认证工作的检查人员进行注册管理；（六）审批并发布可以开展认证的产品目录；（七）公布获准认证的产品及其生产企业的名录；（八）归口管理有关认证的国际活动；（九）对认证工作的重大问题进行协调处理；（十）对认证工作实行监督。

质量标准化管理办法第一章总则1.1 目的为确保产品或服务质量满足国家标准和客户需求，提高企业市场竞争力，特制定本管理办法。

1.2 适用范围本办法适用于公司所有涉及产品生产和服务提供的部门和个人。

1.3 定义质量标准化是指在产品生产和服务提供过程中，遵循国家或行业标准，确保各环节质量可控、可追溯。

第二章组织机构与职责2.1 质量管理机构公司设立质量管理部，负责质量标准化的实施和监督。

2.2 职责2.2.1 质量管理部负责制定和更新质量标准，监督执行情况。

2.2.2 生产部门负责按照质量标准进行生产活动。

2.2.3 服务部门负责按照服务标准提供服务。

第三章质量标准化内容3.1 产品设计产品设计应符合国家标准和行业规范，确保设计质量。

3.2 原材料采购采购的原材料应符合质量标准，供应商需通过质量审核。

3.3 生产过程控制3.3.1 生产过程中应严格按照作业指导书操作。

3.3.2 对关键工序实施质量控制点管理。

3.4 质量检验3.4.1 产品出厂前应进行严格的质量检验。

3.4.2 检验结果应记录并存档。

3.5 服务提供服务提供应遵循服务标准，确保服务质量。

第四章质量标准化实施4.1 培训对员工进行质量标准化培训，提高质量意识。

4.2 监督与检查定期对生产和服务过程进行监督和检查，确保质量标准得到执行。

4.3 持续改进根据反馈和检查结果，不断改进质量标准和生产服务过程。

第五章质量记录与追溯5.1 质量记录所有质量活动应有详细记录，包括设计文件、检验报告、客户反馈等。

5.2 追溯体系建立产品追溯体系，确保产品问题可追溯至源头。

第六章质量事故处理6.1 事故报告一旦发现质量问题，应立即报告质量管理部。

6.2 事故调查质量管理部负责组织事故调查，找出原因并采取措施。

6.3 预防措施根据事故调查结果，制定并实施预防措施，防止同类问题再次发生。

第七章附则7.1 本办法自发布之日起实施。

7.2 对本办法的解释权归公司质量管理部所有。

国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会关于印发《企业产品标准管理规定》的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销),国家标准化管理委员会•【公布日期】2009.03.08•【文号】国质检标联[2009]84号•【施行日期】2009.03.08•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】标准化正文国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会关于印发《企业产品标准管理规定》的通知（2009年3月8日国质检标联[2009]84号）各省、自治区、直辖市质量技术监督局：为进一步加强企业产品标准管理，做好备案工作，现将《企业产品标准管理规定》印发给你们，请遵照执行。

附件：企业产品标准管理规定一、为进一步加强企业产品标准管理，提高企业产品标准水平，保障产品质量安全，根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国标准化法实施条例》等法律法规，制定本规定。

二、本规定适用于在中华人民共和国境内企业用于生产、加工或销售的产品标准的制定、修订、复审、备案等活动；药品及农业种植、养殖产品等除外。

三、企业生产的产品没有国家标准、行业标准或者地方标准的，应当制定企业产品标准，作为生产和贸易的依据。

对已有国家标准、行业标准或者地方标准的，鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或者地方标准的企业产品标准。

四、企业是企业产品标准的制定和实施主体，应当对其产品标准的内容及实施后果承担责任。

五、制定企业产品标准应当遵循下列原则：(一)符合国家有关法律、法规和规章的规定；(二)符合国家产业发展方针、政策；(三)符合强制性的国家标准、行业标准和地方标准要求；(四)满足保障人体健康、人身财产安全的要求，保护动植物生命健康和安全；(五)保护消费者合法权益，保护环境，合理利用资源和节约能源；(六)保证产品质量和产品安全；(七)完整反映产品的质量特征和功能特性；(八)食品企业产品标准应当明确所使用的原、辅料和添加剂。

质量检查管理制度一、总则1。

为加强质量检验的管理，认真贯彻GJB19001B-2009标准，国家标准和法规，结合公司产品检验规程，严肃工艺纪律,保证不断巩固与提高产品质量、提高经济效益，特制定本制度.2。

质量检验工作在总经理，副总经理的领导下，以专职检查人员的检验为主，在共同搞好质量的前提下，调动全公司员工的积极性，把员工的首检、巡检、自检、互检、与专职检查结合起来。

3。

质量检查工作，应贯彻分级管理，层层负责的精神：生产小组认真作好三检；车间作好所属各工序的质量检查;专职机构作好原材料入公司.成品出公司和重点工序的质量检查，三者密切联系，相互协作。

在质保部的统一领导下，为提高产品质量而努力。

4。

质量检查总的依据是：GJB19001B-2009标准国家标准，公司及本公司制定的工艺规程、技术标准及有关技术文件规定。

(1)原材料以《金属原材料验收要求》为检验标准。

（2)各类成品的零部件性能以及外观检查以《国家标准》为标准。

(3）产品工艺规程执行情况及半制品质量按公司制订工艺规程检查。

二、原材料检验1。

凡入库的各种原材料应由供销科专人填写“原材料送验通知单”,详细注明原材料名称，数量、产地、单位编号，存放点连同原制造单位的质量检验合格证，一起交质保部进行检查抽样。

若遇货源紧张急迫待试需马上投产的,必须在送验通知单上写明“急”字样.2。

质保部接到“原材料送验通知单”和原制造单位的质量检验合格证后应由专人前往存放地点按国家或公司订技术条件的规定数量抽样送到并交给技术开发部。

3. 技术开发部接到质保部原材料样品后按“急”或“一般”程序规定时间内拿出实验报告单如有某项指标不合格时应由该部门主任签署意见，说明该项不合格指标,对产品质量影响的意见，然后交质保部检验。

4．不合格的原材料经加工处理后，需重新检验加工项目，经质保部审查确实达到技术规定的标准应由质保部发给合格证,并盖上合格证章，供销科方可发给车间部门使用并严格按先进先出发用，否则一律不准投入生产。

JJF 中华人民共和国国家计量技术规范 JJF1222 — 2009月饼销售包装计量检验规则（试行）Rules of Metrology Testing for Package of Moon Cake2009－08－19发布 2009－09－01实施国家质量监督检验检疫总局发布月饼销售包装计量检验规则（试行）Rules of Metrology Testingfor Package of Moon Cake本规范经国家质量监督检验检疫总局于2009年08月19日批准，并自2009年09月01日起施行。

归口单位：全国法制计量管理计量技术委员会起草单位：全国法制计量管理计量技术委员会定量包装商品计量检验工作组本规范由全国法制计量管理计量技术委员会负责解释本规范主要起草人：黄耀文（江苏省质量技术监督局）王英军（国家质量监督检验检疫总局计量司）参加起草人：钱大鼎（上海市计量测试技术研究院）唐煜（中国计量科学研究院）王均国（青岛市计量测试所）目录1 范围2 引用文献3 术语和定义4 要求4.1 包装容积4.2 包装成本5 样本抽取5.1 抽样方法5.2 抽样数量6 计量检验6.1 测量设备6.2 检验样本6.3 销售包装容积率计算6.4 包装成本与出厂价格比率的计算6.5 数据处理6.6 原始记录7 结果评定与报告7.1 评定准则7.2 检验报告8 异议处理附录A 月饼销售包装计量检验抽样单（格式）B 月饼销售包装计量检验原始记录（格式）C 月饼销售包装计量检验报告（格式）月饼销售包装计量检验规则（试行）1范围本规则规定了月饼销售包装的要求、计量检验程序、检验方法、检验结果判定准则和检验报告等内容。

本规则主要适用于月饼销售包装的容积率的计量监督检验和月饼包装成本与月饼出厂价格比的检查。

2引用文献下列文献中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。

凡是注明日期的引用文献，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文献的最新版本。

烘焙企业产品质量安全管理制度为保证公司产品质量100%合格安全，特制定以下制度：一、原材料控制：1、原材料必须隔墙离地存放，标识清楚、包装完整、干净卫生，需冷藏、冷冻的必须放冰箱或冷库中保存。

2、原料在使用前应检查原料是否已经过期，是否已霉烂变质，有无异味，是否干净卫生，只有确保无问题后方可使用。

3、已开封的鲜奶油、牛奶和自制馅料，应尽量做到每班无结存。

4、严禁原料与成品、半成品混放，非食品物料不准与食品原料混放5、违反上述规定者，发现一次处罚50元/次，直接上级连带处罚20元/次（如上级直接发现执行处罚.上级不承担连带责任）二、产品质量流程控制：1.制作产品必须严格按照生产工艺流程进行，不得私自更改生产步骤、产品配方及替换原材料。

如发现违反规定者处罚责任人50元/次，直接上级连带处罚20元/次（如上级直接发现执行处罚.上级不承担连带责任）2.产品的生产及销售过程中必须做好自检和互检。

3.生产部门内部检查发现产品质量问题：●人为因素导致产品质量问题：按零售价原价买单。

问题严重者给予开除处理。

●技术方面可以控制不应该发生的问题，在操作时因自己的大意出现产品质量问题的对主动承认错误者：零售价5折买单。

如问题发生不主动承认等领导查实后，按照零售价原价买单，问题严重者直接开除。

●原料及其它事项，在操作过程中明显发现可能导致产品出现问题，应及时上报生产主任及上级领导，马上安排处理方式。

如知情不报而到等发生问题了再处理，一经查实处罚100元/次导致问题严重者直接开除。

●发现产品质量问题，及时汇报避免了产品质量问题的发生，奖励50-100元；避免了严重性质量安全问题的发生，奖励200-300元。

4.出厂后导致产品质量问题返回：●生产各工作流程结束，产品合格出厂到各店铺销售。

在销售过程中发现了产品内在质量问题退回工厂。

责任追究处罚：根据问题情况对相关责任人进行处罚（产品的10倍处罚）责任分摊比例：生产总监30%，生产主任20%，质检员10%，生产组长10%，相关责任人30%。

产品质量管理方法(-)规章概述产品质量是企业发展的生命，没有优秀的产品质量，就不可能有足够的竞争力，就不能占领市场、赢得市场。

国家从保护消费者的合法权益角度出发，也特别强调产品质量管理，制定了大量的有关产品质量的标准、法规和规章制度。

同时大力推行IS09000系列的质量达标活动，目的就是在生产环节，抓好产品质量。

企业的产品质量管理重在制度建设。

不仅要有一套完善的制度，也要有保证这些制度顺利执行的手段。

因而，制定相应的管理方法，是质量管理的一项基础性工作。

1.国家对产品质量的监视国家参照国际先进的产品标准和技术要求，推行产品质量认证制度。

企业根据自愿原则可以向国务院产品质量监视部门认可的或者国务院产品质量监视部门授权的部门认可的认证机构申请产品质量认证。

经认证合格的，由认证机构颁发产品质量认证证书，准许企业在产品或者其包装上使用产品质量认证标志。

国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监视检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品、影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。

抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。

监视抽查工作由国务院产品质量监视部门规划和组织。

县级以上地方产品质量监视部门在本行政区域内也可以组织监视抽查。

法律对产品质量的监视检查另有规定的，依照有关法律的规定执行。

国家监视抽查的产品，地方不得另行重复抽查；上级监视抽查的产品，下级不得另行重复抽查。

根据监视抽查的需要，可以对产品进行检验。

检验抽取样品的数量不得超过检验的合理需要，并不得向被检查人收取检验费用。

监视抽查所需检验费用依照国务院规定列支。

生产者、销售者对抽查检验的结果有异议的，可以自收到检验结果之日起15日内向实施监视抽查的产品质量监视部门或者其上级产品质量监视部门申请复检，由受理复检的产品质量监视部门做出复检结论。

对依法进行的产品质量监视检查，生产者、销售者不得拒绝。

广西壮族自治区经济委员会关于广西大化大地糖业有限公司4000吨/日甘蔗糖厂项目合理用能评估报告书的批复文章属性•【制定机关】广西壮族自治区经济委员会•【公布日期】2009.05.05•【字号】桂经资源函[2009]597号•【施行日期】2009.05.05•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】机关工作正文广西壮族自治区经济委员会关于广西大化大地糖业有限公司4000吨/日甘蔗糖厂项目合理用能评估报告书的批复（桂经资源函〔2009〕597号）广西大化大地糖业有限公司：你公司报审的《广西大化大地糖业有限公司4000吨/日甘蔗糖厂项目合理用能评估报告书》收悉。

按照《广西壮族自治区固定资产投资项目节能评估和审查管理办法（试行）》的规定，经审查，现批复如下：一、该项目合理用能评估报告书编制规范，对项目用能总量及能源结构，设计采用的先进节能工艺和设备，以及项目的能效指标等进行了评价，提出了明确的节能对策和建议，符合项目合理用能评估要求。

二、项目规模为新建日处理甘蔗4000吨工程，年榨甘蔗48万吨，生产白砂糖6万吨，甘蔗渣11.52万吨（含水48%）。

项目主要建设内容包括：甘蔗堆场、压榨车间、石灰乳化间、制炼车间、锅炉房、汽机间、给排水系统、废水生化处理系统以及制糖信息化系统等附属工程。

项目每年消耗总能源23601吨标准煤，其中甘蔗渣为9.05万吨，外购电力20万kWh。

三、项目采用压榨法提汁、亚硫酸法澄清、无滤布真空吸滤、五效压力--真空蒸发、三系煮糖系统的生产工艺，属于目前制糖行业成熟、可行的工艺技术，总体上符合行业的节能设计规范和标准要求。

主机设备选型φ810×1670mm压榨机、新式离心分蜜机、无滤布真空吸滤机、85t/h蔗渣锅炉、6000kW背压式汽轮发电机组等，项目没有采用国家明令禁止或淘汰的落后工艺和设备。

四、项目设计的热力方案：选用1台85t/h锅炉，6000kW背压式汽轮发电机。

广西南宁糖业股份有限公司明阳糖厂10000t/d技改工程项目环境影响评价报告书广西南宁糖业股份有限公司明阳糖厂10000t/d技改工程项目基本信息：一、项目概况项目性质：技术改造建设地点：广西南宁糖业股份有限公司明阳糖厂现有厂区内项目组成：技改项目是在原有日榨6000t甘蔗生产能力的基础上，扩建到日榨1000t甘蔗的生产规模。

产品方案为年产一级白砂糖19.2万t。

主要工程有压榨车间（甘蔗堆场、原料预处理）制炼车间（蒸发工程、澄清工段、过滤间、成糖工段）、石灰乳化间，辅助工程有锅炉及电力间（含主控楼）、变电站及车间动力配电、照明通讯系统等。

工程投资及建设周期：项目建设投资为15000万元人民币，其中环保投资1552万元，占投资10.35%。

产业政策：（1）限制重复新建制糖生产线。

（2）《食品工业“十五”发展规划》中对于制糖工业“十五”期间在重点产糖地区要加速现糖料生产的机械化、水利化、良种化和规模经营。

优势地区如广西、广东、云南、新疆要在调整、优化结构的基础上，扩大优势企业的规模，不断提高产品质量和生产技术水平。

在糖厂资源综合利用方面，要依法关停污染严重的糖蜜酒精车间和蔗渣造纸车间，鼓励集中利用糖蜜与蔗渣，对发酵和造纸废液进行无害化处理。

二、环境概况及环境保护目标（一）环境概况（二）明阳厂位于广西邕宁县吴圩镇光明村公所，距邕宁县城蒲庙镇4km，距广西首府南宁市34km。

评价地处低丘地带，山坡普遍为缓坡。

一般在20。

以下。

丘与丘之间距离宽阔。

连接亦无陡坡。

广西南宁糖业股份有限公司明阳糖厂10000t/d技改工程目污染源信息：技改工程采用现有工程的制糖工艺，其对环境可能产生影响的污染源和现有工程一样，主要是废水，其次是噪声、废气及废渣。

广西南宁糖业股份有限公司明阳糖厂10000t/d技改工程项目所属行业领域：广西南宁糖业股份有限公司明阳糖厂10000t/d技改工程项目属于轻工行业领域。

广西南宁糖业股份有限公司明阳糖厂10000t/d技改工程项目环境影响评价报告书审批要求：所有可能对环境造成影响的建设项目，必须进行环境影响评价。

国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定（总局2009年第123号令）第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》已经2009年8月28日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自公布之日起施行。

局长二〇〇九年十月二十二日《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改：一、第一条修改为：“为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。

”二、第八条第一款修改为：“食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

”三、第九条第一款修改为：“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件。

”第九条第二款修改为：“乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

”四、第十条第一款修改为：“定量包装食品标识应当标注净含量，并按照有关规定要求标注规格。

对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。

”五、第十一条第一款修改为：“食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。

”增加一款，作为第十一条第四款：“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及含量。

”六、第十二条修改为：“食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。

”七、第二十六条修改为：“ 违反本规定构成《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定的违法行为的，依照有关法律法规的规定予以处罚。

质量问题管理办法第一章总则第一条为了加强公司对产品质量问题的管理，促进产品质量稳步提高，不断增强产品可靠性和顾客满意的，制定本管理办法.第二条本制度适用于公司所有产品再入厂检验、生产制造、售前0公里及售后服务各环境中，所发生产品质量问题在纠正和预防的过程管理。

第二章管理部门与职责第三条品质管理部为产品质量问题的归口管理部门，负责质量问题信息的收集、整理与传递，负责质量问题分析会的召集、任务分配,负责质量问题纠正和预防措施的试验验证，以及对整改效果进行跟踪和反馈。

第四条其他部门负责产品质量问题整改的具体实施与配合，包括:（一）技术中心:负责对质量问题的技术分析；负责对由于设计缺陷产生问题的纠正和预防；负责对因为其他原因引起的质量问题（包括潜在质量问题)需通过设计变更进行纠正和预防；负责纠正预防措施的监督落实；负责对相关人员进行质量问题的技术培训.（二）生产部:负责制造质量问题纠正和预防措施的执行；负责对量产产品生产制造和例行试验过程中出现的质量问题信息的收集、识别、整理分析、处理与反馈。

（三）其他：任何单位和个人都有义务配合其他部门组织质量改进工作，任何单位和个人都有权利参与质量改进工作。

第三章质量问题等级及编号第五条产品质量问题是指产品质量不满足规定的要求或可能造成一定损失的事件。

产品质量问题分为四类，具体按《产品质量缺陷等级划分规定》执行。

第六条质量问题编号的命名规则如下：Q X X X X X X X即Q类别年份月份流水号，如下例来料：QL18 08 01过程:QG1711030Km：QO180101市场：QS180202第四章质量问题的提出第七条售后、生产、检验等相关人员应将在所负责的过程中发现产品质量问题，反应在《信息反馈单》中。

包含产品名称、型号、编号、质量问题发生时间及具体现象等详细描述，并对其进行初步分析，提出整改要求或建议、整改完成时间等。

第八条质量问题提出的部门,须在质量问题发生后的三日内，将《信息反馈单》传递给质量工程师。