太仓市食品及公共场所从业人员HBsAg携带情况分析

食品公共场所从业人员甲肝戊肝病毒感染状况分析[摘要] 目的了解成都市金牛区食品、公共场所从业人员甲肝、戊肝病毒感染状况，从而为预防与控制相关传染病的发生、为相关单位卫生监督提供依据。

方法收集2010-2011年来金牛区预防医学门诊部进行健康检查的食品及公共场所从业人员的体检资料进行统计分析。

结果两年从业人员肝炎病毒总体携带率为0.44％，甲肝病毒总体携带率为0.38％，戊肝病毒总体携带率为0.057％。

结论重视并坚持对服务行业从业人员的定期健康体检，加强对从业人员的管理，开展疫苗接种工作和卫生知识健康教育以增强其自我保护意识。

甲肝、戊肝等病毒性肝炎发病率高，传染性强，流动面广，严重危害着人民群众的身体健康，是国家法律规定的职业禁忌病[1]。

而食品、公共场所这种服务性行业，是对人群接触面大，流动范围广泛，造成甲肝、戊肝传播和流行性机会多的特殊行业[2]，作为公共场所从业人员的身体健康状况则更是直接影响着广大人民群众的身体健康，对这些人员进行严格的预防性健康体检，是控制有关传染病传播、保障广大消费者身体健康的有力措施之一[3,4]。

为进一步贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》[5]，为了解金牛区辖区范围内从业人员的健康体检情况，更好地为有关部门制定疾病预防控制措施提供依据，我中心对金牛区2010-2011年从事食品及公共场所的服务人员进行了健康体检，并对体检数据进行了统计分析，现将结果报告如下。

1.对象与方法1.1 资料来源金牛区疾病预防控制中心预防医学门诊部2010-01/2011-12体检表检测数据( 该表为卫生部统一制订的中华人民共和国预防性健康检查用表，每年经整理分类归档，形成当年基础资料)。

1.2 研究对象2010-01/2011-12来金牛区疾病预防控制中心预防医学门诊部进行体检的从业人员，其中包括食品行业和公共场所服务行业的所有体检者作为研究对象。

1.3 标本采集按常规对受检人员空腹采静脉血3～4ml，分离血清待检。

食品从业人员乙型肝炎检测结果分析
吴绪华;邹运芹
【期刊名称】《中华医学与健康》
【年(卷),期】1992()6
【摘要】用ELISA法对4253名食品从业人员进行乙型肝炎检测,结果为,从业人员中HBsAg阳性236人,阳性率为5.55%,且男高于女,男女性别间HBsAg阳性率有显著性差别.HBsAg阳性中,HBeAg阳性率为18.18%,这是一类具有较强传染性的传染源,应该引起我们的高度重视,进一步加强对食品从业人员的卫生管理工作.【总页数】1页(P2-2)
【作者】吴绪华;邹运芹
【作者单位】枝江县卫生防疫站
【正文语种】中文
【中图分类】R115
【相关文献】
1.烟台开发区2000～2003年食品从业人员乙型肝炎表面抗原检测结果分析 [J], 陈伟;陈明珍
2.2013-2017年西安市公共食品从业人员戊型肝炎病毒IgM抗体检测结果分析[J], 王晓红;王阿蕾
3.黑河市食品从业人员乙型肝炎检测结果分析 [J], 王晶;刘敏;王宏丽
4.28017名食品从业人员乙型肝炎检测结果分析 [J], 陈素行
5.成都市食品从业人员乙型肝炎病毒标志物检测结果分析 [J], 杨晓玲;叶琳;张光碧;莫培珍
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

饮食、公共场所从业人员HBSAg检测结果分析
李树琼
【期刊名称】《河北医药》
【年(卷),期】2009(031)021
【摘要】@@ 乙肝病毒(HBV)感染目前已成为社会普遍关注的公共卫生问题,目前我国HBV携带者约为10%.无症状HBV携带者为本病传播的主要传染源.为了解我区HBV饮食、公共场所从业人员感染状况和分布情况,为监督部门提供防控措施提供可靠依据,我们于2006年至2008年对饮食、公共场所从业人员进行了乙肝病毒的检测.
【总页数】1页(P2992)
【作者】李树琼
【作者单位】065000,河北省廊坊市广阳区疾病预防控制中心
【正文语种】中文
【中图分类】R512.62
【相关文献】
1.杭州市2005年～2008年食品及公共场所从业人员HBsAg检测结果分析 [J], 俞慧娟;钱亚萍;叶森德
2.合作市食品及公共场所从业人员HBsAg检测结果分析 [J], 马辉兰;王庆华
3.南宁市食品及公共场所从业人员HBsAg和HBeAg检测结果分析 [J], 马海芳
4.湛江市霞山区饮食及公共场所从业人员HBsAg,抗—HBs检测结果分析 [J], 齐豫平
5.茂名市区2005年饮食及公共场所从业人员HBsAg检测结果 [J], 龙彩云;许铭清
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

401例无症状HBsAg携带者HBeAg、抗HBe检测分析乙型肝炎表面抗原(HBsAg)是乙型肝炎病毒(HBV)感染的直接指标，但其传染性大小却与乙型肝炎e抗原(HBeAg)、e抗体(抗—HBe)检出密切相关，这已被HBV分子生物学研究和大量流行病调查所证实。

在HBsAg携带者中,血清HBeAg/抗-HBe阳性者都具有传染性,因为大多数HBeAg阳性携带者和少数抗-HBe阳性者的血清中存在HBv DNA。

为了解在无症状HBsAg携带者中 HBeAg、抗—HBe分布状况，我们对饮食服务行业中401例无症状HBsAg携带者进行了“e”系统的检测观察。

并作简要分析。

1 对象与方法1.1 检测对象：饮食服务行业从业人员无症状HBsAg携带者401例。

1.2 试剂与方法：HBsAg的检测用R PHA法，滴度1：8为阳性，以中和试验确认并读取滴度，HB sAg诊断血球及HBsAg中和抗体为北京生物制品研究所制品；HBeAg、抗—HBe检测用ELISA法，实验步骤及结果判定按试剂盒说明。

试剂盒为中国人民解放军302医院制品。

2 结果2.1 HBeAg、抗—HBe检出率：401例无症状HBsAg携带者中HBeAg阳性率为39．65％。

(159／401)、抗—HBe为51．62％(207／401)，“e”系统总检出率为91．27％(336／401)o2.2 HBeAg、抗—HBe与HBsAg滴度关系：401例无症状HBsAg携带者“e”系统检测，结果显示为随着HBsAg滴度的升高，HBeAg检出率增高，抗HBe检出率则随着HBsAg滴度的增高而降低，其差异非常显著(见表)。

3 讨论3.1 本文401例无症状HBsAg携带者中HBeAg检出率为39．65％，与国内多数报导一致，用EIJSA法(本文所用试剂亦为该院制品)，检测126例成人无症状HBsAg携带者有51人为HBeAg阳性，阳性率为40．48％的结果相一致，表明在我国成人无症状HBsAg携带者中具有强传染性者约占2／5，其在人群中的传染源作用是不容忽视的，其在母婴垂直传播上的作用，更应引起重视。

食品公共场所从业人员健康体检结果分析目的：为掌握宁江区食品公共场所从业人员健康体检状况，了解从业人员传染病的患病情况，以便为疾病预防控制提供科学依据。

方法：按照《中华人民共和国预防性健康体检用表从业人员健康检查表》要求对2012年从业人员健康检查结果进行描述性统计分析。

结果：2012年宁江区食品、公共场所从业人员的体检合格率为96.57%，女性的合格率显著高于男性（X2=27.03，P＜0.05），公共场所从业人员的合格率显著高于食品行业从业人员（X2=23.10，P＜0.05）；HBsAg阳性、痢疾、伤寒或副伤寒、活动性肺结核、皮肤病的检出率分别是3.25%、0.12%、0、0.046%和0.023%，HBsAg阳性率显著高于其它病种（X2=79.83 P＜0.01），HBsAg阳性率占所检出病种构成比为94.63%。

结论：乙型病毒性肝炎是宁江区食品、公共场所从业人员疾病预防工作的重点，其它疾病也要高度重视。

标签：食品；公共场所；从业人员；健康体检；结果分析《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》中明文规定，食品、公共场所从业人员就业前必须进行健康检查，因为此类人员的身体健康状况与人民群众的生活密切相关，所以只有体检合格领取健康证后，方可就业上岗。

对这些人员进行严格的预防性健康检查，是控制有关传染病传播，保障广大消费者身体健康的有力措施之一。

为全面了解宁江区食品、公共场所从业人员的健康情况，掌握宁江区从业人员相关传染病以及其他有碍从事食品、公共卫生行业疾病的人群发病率，为传染病的防治工作制定有力措施，提供有效依据。

1、资料与方法1.1 资料来源食品药品监督管理局江北工作组和宁江区卫生监督所体检科的2012年食品、公共场所从业人员健康检查表共计4338人，其中食品3489人、公共场所849人；男性1864人、女性2474人。

1.2 检查对象宁江区2012年食品、公共场所从业人员。

1.3 检查项目包括询问既往病史，取静脉血查FIBsAg、沙门氏菌、痢疾杆菌、活动性肺结核、皮肤病等检查。

无症状HBsAg携带者HBeAg检测结果
杨文军;王德强
【期刊名称】《山东食品科技》
【年(卷),期】2001(003)007
【摘要】HBsAg 是乙型肝炎病毒在体内复制的指标,HBeAg 阳性传染性强。

为掌握我地区食品、公共场所从业人员 HBsAg 及 HBeAg 的情况进一步加强科学管理,现分析375例无症状 HBsAg 携带者 HBeAg 检出情况。

1 材料与方法材料来源于本站1996—2000年食品。

【总页数】2页(P19,37)
【作者】杨文军;王德强
【作者单位】齐鲁石化公司防疫站255434;齐鲁石化公司防疫站255434
【正文语种】中文
【中图分类】R155.6
【相关文献】
1.无症状HBsAg携带者血清HBV感染指标检测结果分析 [J], 王彦厚;邱方
2.无症状HBsAg携带者HBeAg检测结果分析 [J], 杨红梅;刘经凤;陈红霞
3.无症状HBsAg携带者HBeAg检测结果分析 [J], 王卫军
4.无症状HBsAg携带者pre-s₂、HBV·DNA和HBeAg检测结果分析 [J], 寇光第;刘万忱;孙钊;吴乃琴;刘敏娟;王伯文;王丽敏
5.无症状HBsAg携带者HBeAg检测分析 [J], 陈玲娣;毛亚玲;陆小琳
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

太仓市饮食服务从业人员活动性肺结核患病率调查依据《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条、《公共场所卫生管理条例》第七条，凡患有活动性肺结核的人员治愈前不得从事直接入口食品工作以及直接为顾客服务的工作。

为了解我市饮服从业人员活动性肺结核的发病情况，保障人民群众安全健康，现将我市2000～2005年预防性健康检查中活动性肺结核的检出情况报告如下。

1 资料与方法1.1 资料来源资料来源于太仓市疾病预防控制中心（2002年1月28日前为卫生防疫站）体检门诊2000～2005年预防性健康检查体检表，共计55 807份。

检查对象为饮食服务从业人员，包括从事食品、饮用水生产经营人员、公共场所直接为顾客服务的从业人员，共计55 807人。

其中男性21 898人，占39.24 %，女性33 909人，占60.76 %；本市户籍人员为40 066人，占71.79 %，外地户籍人员15 741人，占28.21%。

1.2 方法对从业人员进行预防性健康体检，线电视透视发现可疑者进一步做胸部摄片检查，对怀疑有肺结核可能的从业人员送太仓市结核病防治专科门诊，由专家统一会诊确诊后列为活动性肺结核的病例。

2 结果2.1 活动性肺结核患病情况2000～2005年饮食服务从业人员健康检查中共发现活动性肺结核24例，其中男性14例，女性10例，年龄18～42岁，平均年龄29．5岁。

从业人员6年肺结核患病率在27.5/10万～57.1/10万之间，平均为43.01/10万，见表1。

2．2 不同地区（户籍）从业人员肺结核患病情况24例活动性肺结核从业人员中，外地户籍的有23例，本地户籍的有1例，均为新从业人员，外地户籍饮服从业人员活动性肺结核患病率为146.12/10万，是我市本地户籍饮食服务从业人员活动性肺结核患病率（2.50/10万）的58倍。

表1从业人员活动性肺结核患病情况2.3 肺结核患者的处理24例饮食服务从业人员肺结核患者由太仓市结核病专科门诊确诊后，马上被调离原工作岗位，并就地接受抗结核治疗，其中21例临床治愈，1例正在服药过程中，2例坚持返乡治疗。

饮食行业从业人员HBsAg携带状况调查
班秀华
【期刊名称】《邯郸医学高等专科学校学报》
【年(卷),期】2000(000)004
【摘要】饮食行业从业人员ＨＢｓＡｇ携带与否直接关系着人民的健康,因此根据《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》的规定,我站每年对城区饮食行业从业人员进行一次健康体检。

现将结果报告如下。

1 资料首先按统一制定的体检表填写,了解各人的既往肝炎史、现病史,然后进行体格检查。

ＨＢｓＡｇ检测方法用反向间接血凝法(ＰＲＨＡ)滴度在1:8以上者为阳性,冻干ＨＢｓＡｇ诊断血清为卫生部兰州生物制品研究所生产。

2 结果与分析21 ＨＢｓＡｇ携带率:8352名受检者,共检出ＨＢｓＡｇ阳性携带者337名,携带率为403%,20岁～携带率4778%,30岁～为284%,40岁～为1691%,>50岁为683%。

20岁～年龄组【总页数】2页(P294-295)
【作者】班秀华
【作者单位】南京市下关区卫生防疫站!210011
【正文语种】中文
【中图分类】R
【相关文献】
1.贵阳市2006-2008年部分食品及公共场所从业人员HBsAg携带状况调查 [J], 任琴;邱国梅;李楠;姜晓梅
2.石嘴山市饮食行业从业人员携带HBsAg状况分析 [J], 姚治安;杨惠英;刘盈河;刘秀珍
3.馆陶县食品行业从业人员HBsAg携带状况的调查 [J], 张珍;顾连英;武京学
4.1987～1994年安宁区饮食行业及公共卫生从业人员HBsAg携带情况调查分析[J],
5.南通市食品及公共场所从业人员HBsAg携带状况调查 [J], 周敏;张宏萍;达潢因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

某企业食品从业人员乙型肝炎病毒携带情况调查
李智
【期刊名称】《医学动物防制》
【年(卷),期】2001()8
【摘要】根据<食品卫生法>的规定,食品生产经营人员每年必须进行健康检查,取得健康证后方可参加工作.为此温州市XX企业为贯彻落实<食品卫生法>的要求,每年对食品从业人员进行一次健康体检.本文对该单位2000年度食品从业人员乙肝病毒携带情况作一调查分析,现将结果报告如下.
【总页数】2页(P418-419)
【关键词】从业人员;健康体检;HBsAg;食品;食品生产经营;《食品卫生法》;HBc;阳性模式;阳性检出率;携带者;HBeAg;乙肝病毒;企业;企业管理
【作者】李智
【作者单位】温州快鹿集团医务室
【正文语种】中文
【中图分类】R
【相关文献】
1.2014年于田县食品与公共场所从业人员HBsAg携带情况调查 [J], 吾布力艾买尔·艾沙;买买提明·亚生;阿布力米提·阿布都热合曼;怕提古力·吾布力艾;
2.2014年于田县食品与公共场所从业人员HBsAg携带情况调查 [J], 吾布力艾买尔·艾沙;买买提明·亚生;阿布力米提·阿布都热合曼;怕提古力·吾布力艾;
3.2005年兰州市餐饮服务行业从业人员乙型肝炎病毒携带情况调查分析 [J], 高亚平;薛黎丽
4.南昌市东湖区从业人员乙型肝炎病毒携带情况调查及分析 [J], 樊吉义;雷水红;张桂萍
5.兰州市饮食服务行业从业人员乙型肝炎病毒携带情况调查分析 [J], 薛黎丽
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

饮食、公共场所3957名从业人员HBsAg携带状况调查崔正洙;金光根;崔成浩;南光秀;成光风;张勇华;李春花;任红英
【期刊名称】《职业与健康》
【年(卷),期】2001(17)10
【摘要】乙型肝炎表面抗原(HBsAg)携带者广泛存在,各地报道不一,为了解我地区州直属饮食、公共场所从业人员HBsAg携带状况,更好制定预防措施,加强卫生管理,对延边卫生防疫站管辖的从业人员共3 957名.按民族、性别、行业、年龄分布进行了调查和对比分析,现将结果报告如下.
【总页数】1页(P53-53)
【关键词】饮食业;公共场所;HBsAg携带率;从业人员;乙型肝炎
【作者】崔正洙;金光根;崔成浩;南光秀;成光风;张勇华;李春花;任红英
【作者单位】吉林省延边朝鲜族自治州卫生防疫站;延边朝鲜族自治州食品卫生监督所;延边朝鲜族自治州公共卫生监督所
【正文语种】中文
【中图分类】R155.6;R512.620.4
【相关文献】
1.2006年百色市饮食业公共场所从业人员HBsAg携带情况调查 [J], 郑宾;黄启进;覃云鹏
2.鄯善县饮食业及公共场所从业人员HBsAg携带情况调查 [J], 郭其茹
3.梅州市饮食,公共场所从业人员HBsAg,HBeAg携带情况调查 [J], 饶小燕;沈广
良
4.韶钢饮食、公共场所从业人员HBsAg携带状况分析 [J], 温华梅;张增城
5.营口市2002～2004年饮食及公共场所从业人员HBsAg、HBeAg携带情况调查 [J], 董春光;林春梅;吴稚平
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

公用物品HBsAg与HBeAg污染的调查方法
马红燕
【期刊名称】《职业与健康》
【年(卷),期】2001(17)9
【摘要】乙型肝炎表面抗原与e抗原污染公用物品众所周知,就其调查方法也不尽相同.许多学者曾用反向间接血凝法对餐具、门把手、理发工具、游泳池水、影剧院座椅扶手、纸币等检出乙型肝炎表面抗原(HBsAg)和e抗原(HBeAg),且阳性率较高.我们用灵敏度较高的酶联免疫吸附法通过检测仪对影院座椅扶手、游戏机按钮、电话机、纸币等表面进行采样检测,现报道如下.
【总页数】2页(P81-82)
【关键词】公用物品;乙型肝炎表面抗原;乙型肝炎e抗原;检测
【作者】马红燕
【作者单位】山东省临沂市卫生防疫站
【正文语种】中文
【中图分类】R126.4
【相关文献】
1.公用茶杯HBsAg污染调查 [J], 李军;张德义
2.餐饮业公用餐具HBsAg污染调查和控制措施的研究 [J], 孙隆富;王景美;张慧民;马宗勇
3.贵阳市区HBsAg,HBeAg污染公共物品的研究 [J], 舒莉萍;周海龙
4.公用筷子HBsAg污染调查 [J], 周瑞清;李春慧
5.公共场所公用物品HBSAG污染及预防 [J], 张婷华;赵彦萍
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。