关于巧克力的健康真相

吃巧克力有什么好处和坏处吃巧克力有什么好处和坏处巧克力的危害：1.容易引发肥胖大家都知道巧克力富含丰富的脂肪，如果吃过多的巧克力的话，很容易会使身体变得肥胖，且过多的脂肪还会引起患其他疾病的危险，例如高血压等等。

2.影响食欲和吸收很多人喜欢在早晨或者饭前吃巧克力，殊不知这是非常不好的习惯，巧克力很容易让人产生饱腹感，而且吃过巧克力之后，再去吃饭的话，还会导致不吸收，严重的还有可能会有腹泻的症状。

3.食用巧克力引发的头疼巧克力当中含有可能给会引起头疼的活性酸，经常被头疼困扰的朋友们要少吃巧克力哦。

吃巧克力的好处有哪一些：1.提高人的免疫力，巧克力当中含有丰富的类黄酮，它具有调节人的免疫力的功效，如果你经常感冒的话，不妨在平时可以选择性的、适量的吃一些巧克力。

2.有利于心脏的健康，多吃巧克力可以在一定基础上预防心脑血管疾病的发生，这是因为巧克力当中的多酚发挥了作用，多酚可以降低血小板的活化，保证了心脑血管的健康。

3.有助于保护牙齿，有些人可能会觉得巧克力是甜食，应该会很容易诱发龋齿吧，其实不然，巧克力中的单宁可以减少你牙齿上的牙菌斑，巧克力在口腔当中被清楚很容易也很快，所以不用担心因为吃巧克力引起龋齿的风险。

3哪些人不能吃巧克力：1.产后妇女，产后妇女如果正在进行母乳喂养自己的孩子的话，切记不要吃巧克力，这是因为巧克力当中的可可碱会渗入到母乳当中，从而被宝宝给吸收，宝宝如果喝了含有可可碱的母乳，就有可能会损伤它的神经系统以及心脏，还有可能会造成消化不良，入睡困难，性格暴躁等等。

2.糖尿病患者，巧克力含有非常高的糖分，糖尿病患者应该少吃最好不吃巧克力。

3.儿童 12岁以下的儿童都应该少吃巧克力，巧克力可能会引起他们的神经系统过于亢奋吃巧克力对身体有什么好处和害处巧克力香甜可口，很多孩子都喜欢吃;家长误把巧克力当成高级补品，也肯花钱给孩子买。

其实，经常吃巧克力对孩子的生长发育是有害的。

巧克力中含有40%～50%的糖，40%的脂肪，蛋白质含量仅占5%～10%，还有少量的钙、铁、可可碱、咖啡因。

巧克力功效与作用巧克力是许多人都喜欢的一种甜食，它的美味令人难以抗拒。

然而，除了它的味道之外，巧克力还有一些其他的功效与作用。

首先，巧克力被认为是一种能够提供能量的食物。

巧克力含有丰富的碳水化合物和脂肪，这些成分能够被身体迅速吸收并转化为能量。

因此，当你感到疲劳或者需要迅速恢复体力时，吃一块巧克力可以帮助你恢复活力。

此外，巧克力还被称为是一种提升心情的食物。

巧克力中含有苯乙胺，这是一种可以增加大脑内的血清素水平的化学物质。

血清素被认为是一种能够提升心情的神经递质，因此，吃巧克力可以让人感到愉悦和快乐。

巧克力也被证明对某些心血管疾病有益。

研究表明，巧克力中的可可含有一种叫做儿茶酚的物质，它具有抗氧化和抗炎症的作用，可以降低胆固醇水平和减少心脏病的风险。

此外，巧克力中的可可还能够帮助血管扩张，降低血压，从而促进心血管健康。

巧克力还有助于改善脑力。

研究表明，巧克力可以增加大脑的血液流量，提高认知能力和专注力。

这是由于巧克力中的可可碱可以刺激大脑中的血管扩张，增加血流量，从而提高大脑的功能。

因此，巧克力被认为是一种能够提高学习和工作效率的食物。

然而，虽然巧克力有许多好处，但也不能过度食用。

巧克力中含有丰富的糖分和脂肪，过度摄入可能会导致肥胖、糖尿病等健康问题。

此外，巧克力中还含有咖啡因，过度摄入会导致兴奋、失眠等问题。

因此，适度食用巧克力是非常重要的。

综上所述，巧克力不仅美味可口，还有许多有益健康的功效与作用。

它能够提供能量、提升心情、改善心血管健康和脑力等。

但需要注意的是，适度食用巧克力才能从中获得最大的益处，过度食用则可能会对健康造成负面影响。

所以，让我们在享受巧克力的美味同时，也要保持适度的摄入量，以确保我们的健康。

吃巧克力有什么好处呢吃巧克力有什么好处呢【1】吃黑巧克力能够获得精神上的平静感与满足感一项新的研究表明，适量摄入一些黑巧克力(含有抗氧化剂：多酚)能够使我们获得更大的平静感与满足感。

然而，过量食用巧克力仍然是有害的，不管里面含有多少抗氧化剂。

这一新的研究对于我们大部分喜欢吃巧克力的人来说是一个好消息，不幸的是，并不是所有巧克力(比如白巧克力)都有提高心理状态的效果，仅仅含有高水平抗氧化剂的巧克力才有效果。

"大家都在说，吃完巧克力能够使我们心理更加舒服"，该研究的首席作者，来自澳大利亚swinburne 理工大学的matthew pase说道："我们的临床试验第一次证明巧克力中的多酚的确能够对心态产生正面的效应"。

pase等人此前一直研究多酚对我们的心理与认知之间有何关系。

在连续摄入30天的巧克力后，研究者们并没有看到志愿者的认知水平有何进步，但是他们的心理状态确实得到了提高。

【2】吃点巧克力远离心脏病!近日，一项刊登于国际杂志heart上的研究论文中，来自国外的研究人员通过研究表明，每日摄入100g巧克力和心脏病及中风风险降低直接相关;但似乎并没有证据表明减少巧克力摄入会降低个体心血管疾病的风险。

这项研究是基于研究者对2.1万名成年个体的追踪而开展的，同时研究者还对此前关于巧克力和心血管疾病之间关联的相关文献进行了分析研究，研究者对参与者(9214名男性和11737名女性)进行平均长达12年的跟踪调查，在研究期间有3013名个体经历了致死性或非致死性的心脏病发作及中风事件。

其中20%的研究对象表示他们并未摄入过任何巧克力，但其他个体每日巧克力的摄入量平均为7g，有些个体甚至摄入了100g 巧克力;巧克力的高水平摄入和个体年龄及bmi指数直接相关，摄入过多巧克力往往和机体高能量摄入以及高脂肪低蛋白饮食相关。

研究者表示，相比未摄入巧克力的个体而言，摄入巧克力水平较高的个体的心血管疾病发病风险会降低11%，心血管疾病发病相关的死亡的风险会降低25%。

巧克力的功效与作用及食用方法
巧克力具有以下几个方面的功效与作用，并且有多种食用方法：
1. 提供能量：巧克力富含碳水化合物和脂肪，可以为人体提供能量，并且对于增强体力和消除疲劳具有帮助。

2. 改善心情：巧克力含有酪胺和酚类化合物，能够促进大脑中产生内啡肽和血清素等神经递质，从而提升情绪，缓解压力和焦虑。

3. 抗氧化作用：巧克力中含有丰富的可可多酚类物质，这些物质具有强效的抗氧化作用，可以抑制自由基的产生，减缓细胞老化和抵抗炎症。

4. 保护心脏健康：巧克力中的可可多酚还具有抗血小板凝聚和降低胆固醇的作用，可以减少心脑血管疾病的风险，降低患心脏病的可能性。

5. 改善认知功能：巧克力中的可可多酚有助于促进血液流动和增加脑部氧气供应，提高大脑的认知功能和反应能力。

在食用巧克力时，可以选择黑巧克力，因为其可可含量较高，而且糖分相对较低。

食用方法可以包括：
1. 直接食用：将巧克力作为甜食或零食，直接食用即可获得其中的营养成分和
享受口感。

2. 烹饪烘焙：将巧克力作为食材，加入蛋糕、饼干等烘焙食品中，增加食物的口感和香味。

3. 热巧克力饮品：将巧克力加热溶解后冲泡成饮品，可以根据个人口味添加牛奶、糖等调味品。

需要注意的是，巧克力虽然有一些益处，但也含有较高的热量和脂肪，过量食用会导致肥胖和其他健康问题。

所以，在食用巧克力时需要适量并结合均衡的饮食和健康的生活方式。

巧克力的作用和功效巧克力，作为一种美食，深受广大人们的喜爱。

它不仅具有独特的口感和香气，还拥有许多令人惊喜的益处和功效。

首先，巧克力具有抗氧化作用。

巧克力中含有丰富的可可固体，其里面的黄酮类化合物拥有强大的抗氧化能力。

这些化合物可以清除体内的自由基，降低肿瘤和心脑血管疾病的风险。

另外，巧克力中的黄酮物质还能提高血液循环，保护心脏健康。

其次，巧克力对大脑有益。

研究表明，巧克力中的可可固醇可以刺激神经系统，促进脑部的血液循环。

这有助于提高注意力、警觉性和学习能力。

此外，巧克力还能提供能量，增强记忆力和思维能力。

此外，巧克力对心情的提升有积极的影响。

巧克力中的酪胺类物质能够促使脑内释放多巴胺，这是一种能够让人感受到愉悦和满足的神经递质。

这也是为什么我们常说吃巧克力可以让人感到开心和放松的原因。

许多人在情绪低落或压力大的时候会选择吃巧克力来缓解情绪。

此外，巧克力还含有丰富的矿物质和维生素。

对于身体健康来说，这是至关重要的。

例如，巧克力富含镁，对于维持心脏和肌肉的正常功能至关重要。

同时，巧克力还含有铁、钾、锌等矿物质，这些矿物质对血红蛋白合成、电解质平衡和免疫系统的正常运作具有重要作用。

此外，巧克力中还含有维生素B1、B2和E等，这些维生素有助于身体的正常生长发育和维持健康。

尽管巧克力有这些益处和功效，但仍需要适量食用。

过度食用巧克力可能导致肥胖、蛀牙和血糖升高等问题。

此外，某些人可能对巧克力中的某些成分过敏，因此应注意个人身体健康状况。

总之，巧克力不仅是一种美味的甜食，还具有许多益处和功效。

它可以提供抗氧化，改善血液循环，促进大脑功能，改善心情，补充矿物质和维生素等。

然而，适度食用巧克力是非常关键的，以充分享受它的好处，同时避免潜在的健康风险。

让我们在享受巧克力的美味同时，也要注意保持健康的生活方式。

关于巧克力百科知识
巧克力是一种深受人们喜爱的甜食，它不仅美味可口，而且还有很多有趣的知识值得了解。

以下是关于巧克力的一些百科知识：
1. 巧克力的起源可以追溯到公元前1900年的中美洲，当时的玛雅人和阿兹特克人将可可豆磨成粉末后加入水和香料饮用，这就是最早的巧克力饮料。

2. 现代巧克力的制作过程经历了多次改良，最重要的发明是乳化技术。

1828年，荷兰化学家范·霍特教授发明了乳化技术，使得巧克力具有了细腻的口感和均匀的质地。

3. 巧克力的颜色取决于可可含量，可可含量越高，颜色越深。

一般来说，含有70%以上的可可的巧克力被认为是黑巧克力，而含有45-70%可可的巧克力被认为是牛奶巧克力。

4. 巧克力中含有一种叫做“酪素”的成分，它能够刺激人体释放出内啡肽和多巴胺等“幸福激素”，从而带来快乐和愉悦的感觉。

5. 巧克力还有很多健康益处。

其中，黑巧克力含有大量抗氧化剂，有助于预防心血管疾病和癌症；而牛奶巧克力中的钙和维生素D 有助于骨骼健康。

6. 巧克力也有一些禁忌。

例如，含有咖啡因的巧克力会刺激神经系统，不宜过量食用；而含有大量糖分的巧克力则容易引起肥胖和糖尿病。

总之，巧克力是一种非常有趣的食品，了解巧克力的历史、制作方法、成分和营养价值等知识，可以让我们更好地享受它的美味同时
也能更加健康地享受它。

巧克力的功效与作用
巧克力被认为具有以下几个方面的功效与作用：
1. 改善心情：巧克力中的苦味多酚和甲基黄嘌呤能促使脑内分泌多巴胺和羟色胺等神经递质，从而使人感到愉悦和快乐，缓解焦虑和抑郁情绪。

2. 提高大脑功能：巧克力中含有的咖啡因和可可碱能够促进神经系统的兴奋，增强学习、记忆力和注意力。

3. 保护心血管健康：巧克力中的可可含有丰富的类黄酮物质，具有抗氧化和抗炎作用。

这些物质可以降低血压、改善血液循环、减少心脏病、中风、及其他心血管疾病的风险。

4. 抗衰老：可可中的黄酮类物质能够抵抗自由基的侵害，减少细胞氧化损伤，有助于延缓衰老的过程。

5. 改善消化系统功能：巧克力中的纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，并维持肠道菌群的平衡。

需要指出的是，虽然巧克力有益健康，但并非无限制地食用。

过量食用巧克力可能导致肥胖、牙齿问题、咳嗽和过敏等副作用。

此外，应选择低糖低脂肪的黑巧克力，而不是加糖和脂肪含量较高的牛奶巧克力。

巧克力补血吗很多女孩子都特别爱吃巧克力，而且现在巧克力在各种节日也都被当做礼物赠送，因为大家都觉得巧克力被赋予了美好爱情的意思，其实巧克力虽然它的热量比较高，吃了之后容易发胖，但是在某一种程度上，它不仅能够解饿，而且里面还是含有一些有益物质的，那么吃巧克力能够补血吗?巧克力没有补血的作用，它主要是提供热量，是高热量食物和高糖食物。

吃巧克力的好处1：远离心血管疾病巧克力中含有一种“神秘成分――多酚，它对心血管有很大的保护作用。

多酚是一种存在于茶、红酒、巧克力和葡萄酒等植物类食物中的天然化合物。

研究表明，这类物质可能具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。

巧克力的多酚不仅含量高，而且吸收率也高。

大量的研究都已证明，科学地食用巧克力可在一定程度上降低心脏病的发生率和死亡率。

此外，巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其它重要抗氧化剂(如维生素E、维生素C)的作用时间，为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。

吃巧克力的好处2：全面补充微量元素很多人一提到巧克力就自然能想到“能量、脂肪、糖“，殊不知，巧克力中还含有丰富的微量元素，包括镁、铜、铁、锌等，且吸收率较高。

这就是为什么很多爱吃巧克力的人都很少出现上述微量元素的缺乏状况。

镁、铜、铁、锌等元素对人体是至关重要的，特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。

巧克力在抗氧化，保护心血管方面之所以能发挥独到的作用，其中不乏上述微量元素的贡献。

此外，巧克力中磷的含量也很丰富，100克巧克力中含有280毫克磷。

磷和钙相结合是骨骼健康的基础，所以食用巧克力对于骨骼是很有利的。

吃巧克力的好处3：增强你的免疫力巧克力中所含有的黄酮物质具有免疫调节的作用。

免疫调节是一种极为复杂的过程。

人为地通过药物等手段调节免疫功能会承担一定的风险。

好在巧克力和其他一些食物可以承担起这一任务，在提高免疫系统的同时，将风险值降至较低水平。

巧克力的副作用巧克力是一种非常受欢迎的食品，不仅味道美味，而且含有丰富的营养物质。

然而，正如任何其他食物一样，过量食用巧克力可能会带来一些副作用。

在本篇文章中，我将探讨巧克力的副作用以及如何适度享用巧克力。

首先，巧克力含有大量的糖分和脂肪。

尤其是深色巧克力，其中的可可含量较高。

虽然糖分和脂肪是我们身体所需的能量来源，但过高的摄入量可能会导致肥胖和相关的健康问题。

每天摄入过多的糖分和脂肪会增加患糖尿病、高血压和心脏病的风险。

因此，控制每天摄入的巧克力量非常重要。

此外，巧克力中还含有咖啡因和可可碱等刺激性物质。

尤其是乳巧克力中的咖啡因含量较高。

虽然适量的咖啡因摄入可以提神醒脑，但过多摄入可能导致失眠、焦虑和心悸等问题。

可可碱也具有刺激性，可能引起胃部不适或过敏反应。

因此，儿童、孕妇和对咖啡因敏感的人应该注意适度摄入巧克力。

此外，有些人对巧克力过敏。

巧克力中的乳糖、牛奶蛋白和其他成分可能引发过敏反应。

过敏症状可能包括皮肤发红、瘙痒、呕吐、腹痛等。

如果您注意到自己或他人对巧克力产生过敏反应，应尽快就医寻求帮助。

尽管巧克力具有一些潜在副作用，但适度消费巧克力也可以带来一些好处。

首先，巧克力含有丰富的抗氧化剂，如多酚类化合物和可可多酚。

这些抗氧化剂可以帮助减少自由基的损伤，具有抗衰老和抗癌的作用。

其次，巧克力中的可可成分被认为可以提供心脏健康益处。

它们可以帮助降低血压、改善血液循环，并减少心脏病的风险。

在享用巧克力时，有几点建议可以帮助您避免副作用。

首先，选择深色巧克力，其中可可含量较高，而糖分和脂肪含量相对较低。

其次，按照适度的原则享用巧克力，不要过量摄入。

每天适度摄入一小块巧克力，保持营养平衡的同时，也可以满足您的味蕾。

最后，如果您有过敏史或对咖啡因敏感，请事先了解巧克力的成分并慎重选择。

综上所述，巧克力虽然可口美味，但过度摄入可能会导致肥胖、心血管疾病和过敏等问题。

然而，适度享用巧克力可以带来一些健康益处，如抗氧化和心脏保护。