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体验式教学法在中职酒店服务与管理专业中的运用摘要：随着教学水平的不断提高，国家教育机构对学生的培养方式都有了进一步的改善。
对中职学生的要求也越来越高，中职酒店服务与管理专业的主要目标是为祖国培养更多的应用型人才，要求学生不仅要有良好的文化素养，还要有很强的实践能力，不管是在交流方面还是在技能方面都要有良好的表现。
我国的中职教育还比较偏重于传统的教学方式，使学生的理论与实践不能相结合，这就需要有一种适合学生全面发展的教学方式，体验式教学就是一种良好的培养学生综合素质的教学方式。
关键词：中职酒店服务与管理体验式教学综合素质中图分类号：g424 文献标识码：a 文章编号：1673-9795（2013）03（b）-0224-01中职专业的学生比较偏重于技能的培养，中职酒店服务与管理专业的学生不仅需要有良好的技能，在与人沟通的时候还要有良好的理解能力及应变能力。
因此，中职学校在对学生的教育过程中要注重对学生综合素质的培养，加强与工作岗位有关的技能的培养。
传统的教学模式主要实施的是灌输式的教学方法，以老师为主导，忽略了学生的技能培养，这种教学模式已经不适合当今社会的发展，满足不了社会需求。
虽然这种教学方式加大了学生对理论知识的理解能力，但是这种方式不能满足社会对应用性人才的需求。
老师在教学的过程中要多组织学生参加各种体验式学习，实施适合学生全面发展的教学模式。
1 体验式教学概述及优势体验式教学是通过对学生所学专业来设计一些活动项目及相关的情景模式，学生通过参与相关活动来获得个人体验，然后再在老师的指导下来进行交流，通过交流来提升个人认识的一种培训方式。
体验式教学与传统教学是大不相同的，体验式教学是以学生为中心，要求学生在体验的过程中来加深对所学专业知识的认识。
它更注重的是学生通过参加活动的感受以及学生通过参加活动后进行讨论的心得，加强对本行业的认知能力。
对原来观念及态度的改变等。
体验式教学在企业培训中得到了广泛的应用，对不同阶层的人采取不同的培训方式，并且取得了良好的效果。
王亚娟摘要：当代管理实践的剧烈变化，管理理论的持续发展，新型教育技术和网络化的广泛使用，以及学生和其学习特征的多样性增加，对管理专业教育在深度和广度上提出了更高要求。
面对更复杂的管理教学情境带来的挑战，依赖某种单一教学方法或者简单混杂多种不同教学方法，无法满足对具有不同特征的学习主体进行管理知识和技能教育的需要。
因此，根据体验式学习理论，本文提出必须在管理教学中建立系统整合的教学设计理念，紧密围绕管理问题，综合运用多样化教学方式，相互协同，才能充分发挥各种教学手段的优势，有效发展学生深入理解管理问题、灵活运用管理知识、探索解决方案的能力。
关键词：管理教育；杂性；整合设计一、实践发展要求增加高等教育中管理教学的广度和深度管理实践的迅速演进，专业分工合作的不断发展，要求无论是处于组织中哪个层次，具体从事何种工作成员，具备足够的管理知识和管理技能，迫切需要增加现代管理教育的深度和广度。
但是，现有的管理教育还未能很好的适应现代社会经济的发展，没能为越来越多的知识性工作者需要的管理技能提供足够的支撑。
首先，高等教育中管理专业教育的广度不够。
管理教育主要在高校经管专业中开设，由于其他专业教学对其重视程度不够，往往只零散的提供一些非常基础的选修课程，更多像是种“装饰”功能，学生也难以意识到管理学习对个人职业发展的重要性。
事实上，无论是在传统的金字塔科层组织，还是更柔性灵活的现代组织中，知识性工作和协调合作为主导的工作情境使知识性工作者要或多或少的从事管理活动，承担一定的管理职能成为必然。
具有足够的管理知识和管理能力，已经成为对现代经济社会中大多数劳动者的一个基本能力要求，对个人的职业生涯发展具有越来越重要的价值。
没有能在学校中通过管理教育获得充分的管理知识，无法掌握足够管理技能的工作者一旦从事管理实践，只有更多依靠直觉和自我修养，摸着石头过河，通过“干中学”和试错积累管理经验，具有很大的局限性，也会对我国各种组织的管理效率和管理现代化带来不利影响。
体验式教学与经管类学生的管理实践能力培养［摘要］体验式教学作为一种新型的教学模式正在全国推行。
文章分析了体验式教学的特点和运行机制，提出了实际中存在的问题，提出了完善的具体建议：处理好体验式教学与其他教学方式之间的关系，必须改变旧的评价方式；确定合理的评价标准，选择不同的评价方式；体验式教学对教师提出了更高的要求；做到形式与内容的有机统一。
［关键词］体验式教学经管类实践能力培养目前，我国经济管理类人才市场呈现一个怪现象：一方面是许多大学毕业生找不到称心的工作；另一方面则是大批用人单位觉得经济管理的合格人才严重不足。
要使经济管理专业毕业生符合用人单位的要求，必须改变经济管理专业人才培养方案和教学模式。
体验式教学以“做”为主，做中求“悟”，“悟”中至学，与传统教学模式相得益彰。
近年来，经济管理类高校在许多课程如会计手工实训、会计电算化实训、财务软件应用、ERP沙盘模拟对抗等，采用体验式教学模式进行教学，取得了显著成效。
一、体验式教学的特点体验式教学是一种有别于传统教学模式的全新教学模式（见117页表1），它将复杂、抽象的理论和技能以最直观的方式让学生体验、学习，将深奥复杂的职业技巧用实战演练的方式表达出来，把理论融入实战演练时可能发生的具体事件中，引发参与者的强烈共鸣。
作为管理类的实践性教学环节，它需要在一定场景中发挥作用。
指导教师在仿真或全真的企业环境中，进行技能的实训和指导，让学生一边学习、模仿、操练，一边体验感受管理技能的掌握要求和方法。
这不仅有助于学生体验和运用相关技能，而且让学生在体验中通过真实环境的感受、揣摩，进而灵活地掌握相关的管理技能，为今后在管理岗位上就业并成为专业技能的能手、专家奠定坚实的基础。
体验式教学主要培养应用型人才，注重综合性知识的运用。
通过专业细分与课程设置，将经济管理知识进行分解与整合，运用信息化对教学的推动，实现从知识传授为主到参与式教学为主的教学模式的转变。
二、体验式教学的运行环节体验式教学应该包括规则制定、角色分配、环境设置、现场指导、业绩评定五个教学环节。
幼儿园优秀课题研究成果共享一、概述近年来，随着幼儿园教育的不断发展，课题研究在幼儿园教育中扮演着越来越重要的角色。
为了促进幼儿园教育的质量提升，许多幼儿园开展了各种各样的课题研究工作，并取得了一系列优秀的成果。
本文将共享一些幼儿园优秀课题研究成果，希望能为幼儿园教育工作者提供借鉴和启发。
二、幼儿园优秀课题研究成果共享1.“游戏化教学在幼儿园语言培养中的应用”研究成果共享该课题研究通过实地调研和实践探索，发现了游戏化教学在幼儿园语言培养中具有很好的促进作用。
研究者设计了一系列富有趣味性和启发性的语言游戏活动，通过游戏的互动性和趣味性，激发了幼儿学习语言的兴趣，促进了语言能力的提升。
实验结果表明，采用游戏化教学方法进行语言培养，可以有效地激发幼儿学习兴趣，提高语言表达能力，促进语言能力的全面发展。
2. “情感教育在幼儿园中的应用研究”成果共享该课题研究深入探讨了情感教育在幼儿园中的应用方法和效果。
研究者通过情感教育课程设计和教学实践，促进了幼儿情感管理能力的提升，增强了幼儿的情感表达和交流能力。
研究发现，通过情感教育的实施，幼儿积极性得到了有效激发，情感交流能力得到了提升，幼儿园的情感教育工作取得了显著成效。
3. “艺术教育在幼儿园美育教学中的应用”研究成果共享该课题研究从幼儿园美育教学的角度出发，探索了艺术教育在幼儿园美育教学中的应用价值。
研究者针对幼儿的审美需求和特点，设计了一系列富有启发性和趣味性的艺术教育活动，激发了幼儿的艺术兴趣，提高了幼儿的审美能力和创造力。
研究结果显示，艺术教育在幼儿园美育教学中起到了积极的促进作用，为幼儿的全面发展提供了有力的支撑。
4. “体验式教学在幼儿园科学教育中的应用研究”成果共享该课题研究通过实施体验式教学，探讨了体验式教学在幼儿园科学教育中的应用效果。
研究者设计了一系列丰富多彩的科学实验和科学探究活动，激发了幼儿对科学的探索兴趣，提高了幼儿的科学认知和科学实践能力。
体验式教学在学校中的应用导言：体验式教学是一种以学生主动参与和体验为核心的教育方法，在当今的学校教育中越来越受到重视。
本文将从多个角度探讨体验式教学在学校中的应用，包括教学设计、教师角色、学生参与、评估方式等方面。
一、引入体验式教学的必要性近年来，课堂教学越来越注重灵活性和个性化，而传统的以教师为中心的教学方式已无法满足学生的需求。
体验式教学以其注重学生主动参与和实践操作，能够更好地促进学生的学习兴趣和能力发展，符合现代课程改革的要求。
二、提升教学设计的针对性在应用体验式教学时，教师需要根据学科特点和学生需求进行教学设计，以提升教学的针对性。
比如，在语文课堂中，教师可以设计情境阅读活动，让学生在具体情境中感受文本，培养他们的阅读理解能力。
三、重塑教师的角色体验式教学强调学生在学习过程中的主体地位，因此，教师的角色也需要发生改变。
教师不再是传统的知识传授者，而是学生的指导者和促进者。
教师应当提供必要的引导和支持，帮助学生自主学习和探索。
四、激发学生的参与和主动性体验式教学的一个重要目标是激发学生的参与和主动性。
学生通过亲身参与和实践，能够更深入地理解和掌握知识。
在科学实验课中，教师可以鼓励学生亲自动手进行实验操作，培养他们的实验设计能力和科学精神。
五、促进跨学科的融合体验式教学强调学科知识与现实生活的联系，可以促进跨学科的融合。
在历史课堂中，教师可以设计角色扮演活动，让学生亲身体验历史事件，同时结合其他学科知识，拓宽学生的视野和思维。
六、培养学生的团队合作能力在体验式教学中，学生通常需要进行团队合作，共同完成任务。
这对学生的团队合作能力提出了更高的要求。
通过合作活动，学生能够学会倾听和沟通，培养责任心和团队意识。
七、注重情感教育的融入体验式教学注重学生的情感体验，可以促进情感教育的融入。
在美术课堂中，教师可以设计绘画比赛，让学生通过绘画表达自己的情感，培养他们的情感认知和表达能力。
八、灵活评价学生的综合能力体验式教学注重学生的实践操作和探究能力，在评价上也需要灵活多样的方式。
体验式教学模式在人力资源管理专业《绩效管理》课程教学中的应用【摘要】《绩效管理》作为人力资源管理专业的核心课程，具有较强的实践性。
而传统的授课模式无法以满足学生实践能力的应用，随着教学方式的不断创新，体验式教学模式越来越受到受训学员的欢迎，在分析体验式教学模式优点的基础之上，探讨了其在《绩效管理》课程教学中的应用形式，以期能够在今后的《绩效管理》教学工作中不断提高教学效果。
【关键词】体验式教学绩效管理教学应用型人才培养《绩效管理》是人力资源管理类专业的主干课程，在这门课程的本科教学活动中，教师的“教”与学生的“学”在教学中是相互促进，相辅相成的两个方面。
传统的讲课方法使学生被动地接受已有的观点与理论，而很难学会如何应用理论去指导实践，更不用说去尝试着使用方法上的创新，所以很难看到学习效果。
对人力资源管理专业的学生如何进行绩效管理课程的讲授，使他们能够更好的将理论知识应用于实践是一个我们共同关心的问题。
一、绩效管理本科教学的特点《绩效管理》这门课程从绩效管理的基础理论出发，展示了包括计划绩效、监控绩效、评价绩效和反馈绩效在内的绩效管理的各个环节。
通过绩效管理课程的学习和掌握，有助于加强对人力资源管理的相关课程的系统学习和理解，让学生全面掌握绩效管理学的理论知识、并能应用理论知识指导实践，锻炼综合分析能力和解决问题能力，最终成长为综合素质较高的高层次人力资源管理专业人才。
绩效管理是人力资源管理专业最具有挑战性的课程之一，因为学生不但要掌握专业的知识，还要通过学习绩效管理理论，达到设计企业绩效管理方案或绩效考核指标的目的。
二、体验式教学的内涵与优点体验式教学法是由大卫·库伯在20世纪80年代初提出的，他认为：有效的学习应从体验开始，通过实践进行反思，最后将理论应用于实践。
也就是说，体验式教学是以一定的理论为指导，通过创造实际的情境和机会，呈现或还原教学内容，从亲历中体验者获得经验总结，并可能指导今后的学习与实践，这也正是体验式教学与传统授课方式的区别和特点所在。
体验式教学在游管理专业的应用
【摘要】体验性教学模式是一种以人的生命体验与发展为依归的教学模式,它尊重生命、关怀生命,拓展生命、提升生命,蕴含着高度的生命价值与意义。
关注学生完整生命成长的体验性教学，就要求教师在教学过程中突破传统的过于规范和程序化的教学，尊重生命的多样性、复杂性，珍视学生的个人感受和独特体验，让他们在宽松的教学情景下真切地感受到学习的意义和自身的价值。
【关键词】体验式教学；高校旅游；管理专业；应用
1.体验性教学模式
在国内，体验性教学模式这一理念是由湖南师范大学教育科学学院辛继湘副教授首次提出的。
体验性教学模式是一种以人的生命体验与发展为依归的教学模式,它尊重生命、关怀生命,拓展生命、提升生命,蕴含着高度的生命价值与意义。
这里的“体验”不仅仅有“亲身经历”之义,也不仅仅是指“通过实践来认识周围的事物”。
它所关心的不仅是人可以经由教学而获得多少知识、认识多少事物,更在于人的生命意义可以经由教学而获得彰显和扩展。
体验性教学模式的建构有着深厚的理论渊源，其关注的核心并非只是一种以体验为特征的教学方式或手段，而是关注与体验相关联的人的生命特性与成长，提倡一种高度关怀人的教学思想与精神。
它借鉴吸收了生命哲学、情感心理学、后现代知识论、对话理论关于体验特征与意义的深刻论述,体验对于知识学习、人格健全、完整生命的成长与发展具有不可或缺的意义。
体验性教学模式对体验的关注是对人本身的全方位关注。
此外，体验性教学模式的提出并不只在于教学方式方法的改善，体验性教学对体验的重视，实质上是对教学中的人的重视，关注体验是更深切地关注人，关注人的生命的完整性、独特性、生成性、自主性,关注人的精神成长与人格健全。
对人的深深关切，是体验性教学模式的核心理念所在。
2.体验性教学模式应用的可行性
我们知道，教育，首先是使人成为人的活动。
其次，才是使人成为怎样的人的活动。
体验性教学模式认为人是作为一个完整的人格而成长的,人在活动中进行思考、赋予感情、作出判断,人所投入的不仅仅是智力,还有情感、态度和信念。
单纯地着眼于认知的发展，人格不能获得健全的成长，因为一个有健全人格的人是一个身与心、认知与情感、理性与非理性、精神性与非精神性、个性与共性、功利性与价值性、成就感与责任感高度整合的人。
涉及到高校旅游管理专业教育中来，就是说，卓有成效的学习必须以学生内在的情感体验为基础，我们在对学生进行专业教育之前要先给学生进行专业介绍，让学生尽快地认识我们的专业特殊性，并从内心喜欢上这一专业。
事实上，很多学生在报考旅游管理专业前对这一专业的认识是模糊的，但肯定是感兴趣的，而这一兴趣就成为了我们进行专业教育的前提条件。
因此可以说，在高校旅游管理专业教育中应用体验性教学模式就有了一定的前提条件了。
其次，体验性教学关注学生的体验，而体验是和个体完整的生命相关联的，完整的生命中不只有认知的成分，还有情感、态度、意志等多种要素，学生不是单纯的抽象的认知体，而是有着丰富内涵的完整的生命体，他们在生命成长的过程中不仅有增长知识、提高能力的需要，而且有发展情感、意志、态度的需要。
因此，在设计教学目标时不能只注重学生的知识、技能的习得，而忽视他们的情
感体验、态度养成以及价值观的确立。
在高校旅游管理专业教育中,专业领域的知识学习十分重要，但并不是不注重学生的情感体验和精神养成。
大多数院校在专业教学的同时，注重对学生的知识、感受、体悟、审美乃至人格与精神方面的培养。
这是为了适应我国高等教育的要求，培养一批既具备丰富的知识、聪明的头脑,又具有高尚品格与生命情怀的完整的人才。
这说明，在高校旅游管理专业教育中应用体验性教学模式已经有了一定的宏观基础。
再次，体验性教学模式要求教学内容必须同学生的兴趣、需要相适应，同他们自身的体验发生联系。
高校旅游管理专业的教学内容主要是关于旅游管理方面的，我们的目的是培养旅游企事业单位的中高级管理人才，因此，在教学内容上就侧重于管理了，而这也是我们学生所需要掌握的知识，当他们既用认知的方式也用情感的方式来进行学习时,有意义的学习才能发生,完整人格的成长才有可能。
我们才有可能为中国的旅游业发展培养出有用的专业人才。
3.体验性教学模式应用中应注意的问题
3.1适宜性问题
任何教学模式都不是万能的，它们的教学功能皆受一定的限制。
即是说，要考虑教学内容的适宜性。
这不仅要考虑到具体课业的可操作程度以及学生的水平，考虑是否能以一种体验的形式完成学习者的自我建构，还要考虑到学校教学条件的允许程度，以一定的设备或环境保证体验的顺利进行。
在高校旅游管理专业教育中运用体验性教学模式必须注意结合自身的教学条件和学生的实际水平，这样才能充分发挥这一模式的有效性。
3.2调控性问题
体验性教学模式强调对人的充分关注，强调在一定情境的支持下学习者的主动体验。
但这不等于放任。
教师的引导作用、调控作用在实施教学的过程中随时都不能被忽视。
教师无论是隐性的还是显性的活动，必须随时关注进程，引导进程向有利的方向开展。
以此保证学习者的自主建构不会沦为迷惘的任意发展。
在高校旅游管理专业教育中，教师的工作就是引导学生的积极性、自主性去充分体验、理解各门课程内容。
例如:学生的发散性思维的培养就是使学习者能从多角度、多层面去认识理解事物并解决问题。
在这样的课程教学中，教师只适当点拨、提示、启发。
然后，作为主体的学习者尽情发挥自己的思维，把从多角度、多层面观察的结果呈现出来。
3.3教学过程中的问题
体验性教学过程不应只是一种特殊的认识过程，它还应是富于情感的过程。
传统教学常常忽视教学过程的情感因素，把生动、复杂的教学活动囿于固定、狭窄的认知主义的框架之中。
而事实上，教学过程“不只是行为主义理解下行为的改变过程，不只是信息论理念下知识的积累和加工过程，教学过程是一个心理全面演进的过程”。
倘若仅仅注重认知而无视情感因素的作用，那么不仅会影响学生认知发展的有效性，而且还会阻滞学生整体生命素质的发展。
因此，关注学生完整生命成长的体验性教学，就要求教师在教学过程中突破传统的过于规范和程序化的教学，尊重生命的多样性、复杂性，珍视学生的个人感受和独特体验，让他们在宽松的教学情景下真切地感受到学习的意义和自身的价值。
3.4学习者的问题
我国高校旅游管理专业教育教学实施的目的不仅在于知识的获得、情操的陶冶，而且要使学习者掌握一定的学习方法，包括思维方式。
古语云:授之以鱼，不如授之以渔。
学习方法的明确及其改造完善，是学习者学习的较高水平。
这要
求教师不仅给学习者提供体验的情境，更要求学习者根据内容与任务选择最佳的体验情境及体验方式，不仅要求学习者通过自主体验建构自我的认知、情感与行为的整体，教师也应该在这种教学过程中和学生相互尊重、彼此信赖，并最终得到发展。
[科]
【参考文献】
［１］曹一鸣.数学教学模式的重构与超越[D].南京师范大学.2011.
［２］王树生.创业教育研究[D]东北师范大学.2011.。
