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酵母类产品

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酵母类产品

徐州赛傅生物科技有限公司

王琳

破壁酵母

“赛傅特”破壁酵母是利用优质的啤酒酵母为原料,采用高效破壁和多联酶解等高新技术,使细胞破壁破壁分解,提纯精制干燥而成,产品富含各种氨基酸、核苷酸、B族维生素、功能性小肽、谷胱甘及酵母细胞壁多糖等多种营养成分,不含载体,耐高温,可制粒。对动物具有极佳的诱食性、免疫性和促生长性。在促进动物的快速生长、提高机体免疫能力、替代部分抗生素而实现绿色养殖等促生长方面有着极大的作用。适用于水产、禽蓄及宠物饲料中。产品特性:

1、诱食性强,可增强禽畜和水产饲料的适口性,提高动物摄食速度和摄食量。

2、改善动物消化道微生态,促进有益菌增殖,降低胃肠疾病的发生率。

3、富含免疫多糖,消化吸收率高,可有效提高饲料利用率,促进生长。

4、富含核苷酸、功能性小肽等活性成分,可显著提高动物的非特异性免疫li,增强抗病力。

5、破壁酵母与酵母细胞壁相比,前者高蛋白,兼顾诱食加免疫多糖,后者低蛋白,侧重免疫多糖。

感官:浅黄至黄棕色粉末,具有破壁酵母特有的气味。

成分保证:粗蛋白≥45.0% 多糖≥25.0% 氨基酸态氮≥2.0%

建议添加量:

动物类别畜禽水产宠物

添加量(kg/T) 5.0~15.0 5.0~10.0 10.0~20.0

包装规格:25千克/袋(纸塑复合包装)

保质期:12个月

注意事项:本产品易吸潮,置于阴凉干燥处存放,用后请密封,防潮。

酵母水解物

(酵母免疫多肽)

产品介绍

酵母水解物选用新鲜啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术,经除杂、自溶、酶解、浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成。富含动物生长所必需的氨基酸、小肽、核酸、B族维生素、谷胱甘肽、微量元素等营养物质和功能性免疫多糖。具有促进摄食、消化吸收率高,促进动物免疫系统发育,提高动物抗应激和抗病能力等功效。

纯天然酵母菌体蛋白,生物安全性高,绿色无残留。在无抗时代无异于一剂强心针,推进我国饲料业健康发展。

产品特色

■菌体蛋白:100%纯正优质啤酒酵母为原料,粗蛋白≥45%;

■高效吸收:富含小肽及游离氨基酸、维生素等促生长因子;蛋白溶解率高达80%以上;■性价比高:诱食、生长、免疫同步作用降低配方成本;

■先进工艺:高效破壁和定向酶解帮助机体释放功能营养。

产品功效

■诱食——富含呈味谷核苷酸、谷氨酸等天然诱食成分,提高采食量;

■生长——游离氨基酸、小肽等消化吸收率高,提高鱼体蛋白沉积,降低氨氮的排放,净化水体;

■免疫——甘露寡糖促进有益菌增殖,高效吸附霉菌毒素,β-葡聚糖激活巨噬细胞,提高非特异性免疫力及特异性免疫力;

■修复——减少肠道刺激,加速肠绒毛和肝脏细胞的损伤修复。

添加量:

育苗:10g-15g/m3 特种水产:10-15kg/吨料

保质期:18个月

β-葡聚糖

利用生物技术研发生产的一种新的产品,其来源于特意啤酒酵母。它是一种多糖,其β-1,

3和β-1,6独特的螺旋结构使葡聚糖具有提高机体免疫力的功效。

它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量,全面刺激机体的免疫系统。那么,机体就有更多的准备去抵抗微生物引起的疾病。

β-葡聚糖能使受伤机体的淋巴细胞产生细胞因子(IL-1)的能力迅速恢复正常,有效调节机体免疫机能。大量实验表明,β-葡聚糖可促进体内免疫蛋白球抗体的产生,以提高体液的免疫能力。这种葡聚糖活化的细胞会激发宿主非专一性防御机制,故应用在肿瘤、感染病和治疗创伤方面深受瞩目。

经特殊步骤萃取且不含内毒素的β-1,3-葡聚糖在美国FDA已认定是一种安全的物质,可添加在一般食品,许多报导显示老鼠口服酵母β-1,3-葡聚糖,可增加强腹膜细胞抗菌之吞噬作用。据研究,酵母葡聚糖主要存在于酵母细胞壁中,其主链结合是β(1→3)葡聚糖、侧链为β(1→6)葡聚糖,这种结构有别于一般糖类的线形分子结构,而是一种独特的三重超微螺旋结构。它这种特殊的超微螺旋型分子结构能是免疫活性强且最易被动物机体吸收的形式。产品特点:

1、天然安全:酵母葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分,完全从酵母中提取得到;

2、生物活性高:具有较强的增强免疫、抗辐射、降低血脂的生物活性;

它主要有以下显著功效:

1、提高机体抵抗病毒、细菌等感染的能力。

2、有效调整体内消化道的微生态,促进体内有益菌的增殖及肠道内有害物的排泄。

3、能降低体内胆固醇含量,可降低体内低密度脂蛋白含量,并增加高密度脂蛋白的含量。

4、有效改善末梢组织对胰岛su的感受,降低对胰岛su的要求,促进葡萄糖恢复正常,对糖尿病有明显的抑制和预防作用。

5、刺激皮肤细胞活性,增强皮肤自身的免疫保护功能,高效修护皮肤,减少皮肤皱纹产生,延缓皮肤衰老。

6、增强动物对病菌的抵抗能力,促进其生长,提高动物的生产性能及饲料利用率。

产品指标:50%,浅黄粉末,完全溶于水。

包装:20千克/袋(纸塑复合包装)。

保质期:12个月。

注意事项:注意防潮,使用后扎好袋口。

甘露寡糖

甘露寡糖的结构:甘露寡糖(MOS)又称甘露低聚糖或葡甘露寡聚糖,是寡糖的一类。一般在生理pH和通常加工条件下较为稳定,易溶于水和其他极性溶剂。

性能与用途:1、显著增殖双歧杆菌等有益菌,调节肠道菌群平衡。

2、有效抑制有害菌,减少毒素生成。

3、增强免疫力。

4、促进消化、吸收。

5、润肠通便,防止便秘。

6、促进钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收。

1、来源及理化性质:MOS是由几个甘露糖分子或甘露糖与葡萄糖通过α-1,

2、α-1,

3、α-1,6糖苷键组成的寡聚糖。其理化性质很大程度上取决于它的化学组成,一般在生理pH值和通常饲料加工条件下较为稳定,易溶于水和其它极性溶剂;甜度低于蔗糖。

2、代谢特点:MOS不被单胃动物消化道酶分解。MOS及其它功能性寡糖与很多饲料纤维类似,含有大量不能为消化道酶打断的化学键,在小肠几乎不被消化利用,而进入消化道后段被浓缩,并为动物消化道后段菌群选择性发酵利用,以有机酸、CH4、CO2、H2的形式释放或参与代谢,提供能量。

3、生物学功能:

A、优化肠道微生态系统

动物分泌的消化酶如淀粉酶只消化α-1,4糖苷键,对于其它的键几乎不起作用。甘露寡糖由于含有极少量α-1,4糖苷键,不被动物本身利用,只被有益菌如乳酸杆菌、双歧杆菌、梭状芽孢杆菌等选择性地利用。甘露寡糖消化分解后,肠道丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸明显增加,降低了肠道内的pH值,抑制了对酸度敏感的大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长,促进了双歧杆菌等有益菌的生长。

B、对病原微生物的识别、粘附和排除作用

饲料中添加小剂量的MOS就可与肠粘膜上皮细胞中所含甘露糖的受体竞争病原微生物甘露糖特异性凝集素的结合位点,MOS与病原菌凝集素结合后使病原菌凝集素与肠粘膜上皮细胞相应受体结合的位点饱和,阻碍了病原菌的粘膜黏附;又由于MOS有非消化性,这种复合物就可顺利通过胃肠道被排出体外,这也可能是MOS和病原菌结合后,病原菌无法利用其提供的营养而饥饿死亡。

C、免疫调节作用

甘露寡糖具有一定的免疫原性,能够刺激机体免疫应答,而且能与某些毒素、病毒和真菌细胞的表面结合而作为这些外源抗原的佐剂,减缓抗原的吸收,增加抗原的效价,从而增强动物体的细胞和体液免疫反应。

D、吸附霉菌毒素

甘露寡糖可通过物理吸附或直接结合霉菌毒素来消除毒素对机体的有害影响。对黄曲霉毒素的结合能力取决于pH值、毒素浓度及所用甘露寡糖的剂量。

4.甘露寡糖在养猪业中的应用

A、提高生产性能,降低腹泻率,改善仔猪肠道菌群。

B、甘露寡糖能显著抑制仔猪肠道内需氧菌中大肠埃希菌、猪葡萄球菌的繁殖,明显增进仔猪肠道内厌氧菌的繁殖,显著提高厌氧菌数与需氧菌数的比值,明显改善仔猪肠道的微生态平衡。

C、提高仔猪免疫力,MOS可极显著提高血液T淋巴细胞数和IgG含量。

酵母水解物

酵母水解物(酵母自溶粉)是酵母细胞的水解产物。通过自溶或通过外加酶水解得到。产品中含有大量的氨基酸、小肽、丰富的B族维生素、谷胱苷肽及核苷酸类物质。酵母水解物在饲料工业中具有良好的前景。

首先,酵母水解物具有丰富的营养,可以作为氨基酸、多肽及B族维生素的补充剂;其次,酵母水解物中的核苷酸物质对动物尤其是幼年动物具有重要的营养作用。研究表明,核酸具有增强机体免疫li、促进细胞再生与修复、促进幼年动物肠道正常发育、抗氧化及维持肠道正常菌群的作用;另外,水解物中的肌甘酸和鸟苷酸可作为增鲜呈味剂,在促进动物采食方面具有较好的应用前景。不少企业应用后反应,本产品可以有效的降低仔猪的死淘率,明显提高生长速度,现在各种动物上已经得到普遍运用。

酵母源生物饲料作为天然的绿色生物添加剂,在改善动物消化道健康、强化免疫水平、稳定饲料质量、提高动物产品质量及改善繁殖性能等多方面有良好的应用前景。酵母源饲料中除酵母培养物外.均属以酵母活菌或酵母的某部分功能性组分为主要成分的产品.其中的活性酵母菌、酵母细胞壁多糖、酵母水解物、复合酵母和酵母培养物均可作为微生态制剂来改善动物肠道健康水平。

产品特性:

1、诱食性强,可增强畜禽和水产饲料的适口性,提高动物摄食速度和摄食量。

2、改善动物消化道微生态,促进有益菌增值,降低胃肠道疾病发生率。

3、富含功能性酵素,消化吸收率高,可有效提高饲料利用率,促进生长。

4、富含核苷酸、活性肽及免疫多糖等活性成分,可显着提高动物的非特异性免疫li,增强抗病力。

5、酵母自溶粉(诱食多糖)与酵母细胞壁(多糖)相比,前者高蛋白,兼顾诱食加免疫多糖,后者低蛋白,侧重免疫多糖。

包装规格:25kg/袋

酵母细胞壁(免疫多糖)

酵母细胞壁的厚度为0.1~0.3μm,重量占细胞干重的18%~30%,主要由D-葡聚糖和D-甘

露聚糖两类多糖组成,含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质。大约等量的葡聚糖和甘露聚糖占细胞壁干重的85%。当细胞衰老后,细胞壁重量会增加一倍。它虽然有一定韧性,但其坚韧性使酵母保持特殊的形状。其化学成分较特殊,主要由酵母纤维素组成,它的结构类似三明治:外层为甘露糖-蛋白质结合物,中间为β-(1,3)、β-(1,6)葡聚糖,内层为几丁质。

免疫多糖是以酵母为原料,经过细胞破壁、酶解、分离提纯和干燥等工艺精制而成的。

免疫多糖作为一种免疫促进剂,通过激发和增强机体免疫li,改善动物健康来提高生产性能。尤其是能充分发挥幼龄动物的生长潜力。

免疫多糖对酸解过程比较稳定,能完好无损地通过胃或皱胃。这种能抵抗酸消化的能力,造就了它在不同种类动物中的广泛应用。

“赛傅特”免疫多糖是以精选的特异啤酒酵母为原料,采用先进的高效破壁和生物酶解等高新技术,由酵母菌细胞壁在特定的pH值与高温下裂解而来.待裂解完全后,利用离心机将酵母菌細胞壁与裂解所得的产物分开,再利用喷雾干燥的方法加以提纯精制而成。是畜禽及水产专用高效免疫增强剂。产品富含免疫功能的β-葡聚糖和功能性的甘露聚糖。热、化学性质稳定,能耐受极端的加工条件(如膨化加工)。无耐药性、无残留、无污染及毒副作用,是21世纪天然绿色高效畜禽及水产专用饲料添加剂。

产品功效:

1、促进免疫器官的发育,强化免疫系统功能,提高动物对环境的适应能力、抗应激能力

2、减少肠道病原菌,促进有益菌繁殖,调节动物消化道微生态区系平衡,改善肠道功能

3、对饲料中的霉菌毒素有较强的吸附作用

4、刺激动物内分泌,提高采食量,改善饲料利用率,从而促进生长,提高增重

5、预防及辅助治疗疾病,促进动物康复,减少抗生素用量。

啤酒酵母粉

产品简介:

自溶酵母粉选用特异酵母为原料,采用高效破壁和多联酶解等高新技术,经提纯精制而成。产品富含核苷酸,营养小肽、谷胱苷肽及酵母细胞壁多糖等多种营养成分,不含载体,耐高温、可制粒。对动物具有极佳的诱食性、免疫性和促生长性。适用于水产、畜禽及宠物饲料。

自溶酵母粉- 特点

1.具有强烈的诱食性,可增强乳猪料和水产饲料的适口性及动物采食量。

2.改善畜禽消化道微生态区系,促进有益菌增殖,降低胃肠道疾病发生率。

3.富含功能性小肽及多种酵素,消化吸收率高,可有效提高饲料利用率。

4.富含核苷酸、活性肽及免疫多糖等活性成分,可显著提高动物的非特异性免疫li,增强抗病力。

自溶酵母粉- 感观

淡黄货黄棕色粉末,具有酵母特有香味

自溶酵母粉- 应用领域

水产及畜禽的诱食、免疫增强及促生长剂

优质的产品品质,充足的货源保证,合理的价格优势,为客户创造价值,造放心产品,是我们永恒的信念!

您的信任是我的责任,愿我的责任让您信任!

保质期:12个月

注意事项:本产品易吸潮,置于阴凉干燥处存放,用后请密封,防潮。

低聚果糖

性状:又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生

成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

用途:甜味剂

低聚果糖是指2~5个果糖基为链节,以一个葡萄糖基为链的端基,以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1~4个果糖基以β-2,1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)和蔗果六糖(GF5)的混合物。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。

1.低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。

2.由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有防龋齿作用。

3. 对肠道益菌的增殖作用。

低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌的生长,减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成,对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生,增强机体免疫li。

4.可降低血qing中胆固醇和甘油三酯的含量。

5.促进营养的吸收,尤其是钙的吸收。

6.调节肠道微生态,润肠通便:

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。黄金双歧因子食用后,在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌,并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性,促进肠壁的收缩运动,调节肠道微生态,纠正肠功能紊乱,有改善便秘和养护肠道的作用。黄金双歧因子以全新的理念,修复肠粘膜上的生物屏障,改善肠道功能,促进消化道蠕动,从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。因而,食用黄金双歧因子是所有人群解决便秘的免疫li、最有效的方法,目前正在全世界获得广泛应用。

增强免疫li:

促进人体内B族维生素合成,提高机体新陈代谢水平,增强免疫li和抗病力,同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

产品指标:95%,白色粉末,完全溶于水。

包装:20公斤纸塑复合包装。

保质期:12个月。

注意事项:注意防潮,使用后扎好袋口。

酵母浸粉

产品名称:酵母提取物(又称酵母味素,英文名称为Yeast extract),为了便于记忆,根据国

际通用用法,将其缩写为YE.YE( 酵母提取物)是根据中华药典之规定采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄可溶性膏状或浅黄粉状天然制品。主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。是一种优良的天然调味料,在食品行业中具有广泛的用途。也是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料,其功效与8倍的酵母相当,可以大大提高菌种的生产速率及发酵产品得率。

食品添加剂使用卫生标准(GB2760)的封面和末页,其中末页明确指出,酵母提取物作为酵母类制品(16.04)属于食品类别可以直接食用,且没有添加限制,在食品工业的添加中具有天然、安全的优势。

食品领域

由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。

1、方便面

调料0.5—4.0

面身0.5—1.5

调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感,提高产品适口性和营养。

面身中添加可以改善和提高面饼的口感,增加营养。

2、鸡精

0.5—4.0

有效提高鸡精中的氨基氮、总氮及呈味核苷酸含量,更容易达到标准要求。有效增鲜,使鸡精的香味纯正,口感醇厚、鲜美,提升产品档次。

3、食用香精

2-15%

作为香精基料,提供口感及香气的载体,使香精效果更充分体现

4、肉制品

0.2—1.0

增强色泽;烘托肉风味,掩蔽不良气味;增强产品鲜美感,改善产品肉质原味及醇厚味,提高象真度;改善切片性能;使组织更致密,切面更光滑

5、酱卤制品

0.6—4.0

增强色泽;强化风味,增强产品鲜味、肉质感及厚味,增进食欲。

提高了卤水老汤的利用率。

6、餐饮火锅

0.2—5.0

增强鲜美感及醇厚感、掩盖肉腥味

7、焙烤食品

1.0以内

提供风味,改善口感及结构

8、膨化食品

0.5—5.0

协调各种香辛料的香气;平衡各种滋味料的口感;增强醇厚感,丰富味道。

9、酱油

0.4—1.5

掩蔽加工中产生的不良气味,突出产品酱香。

协调、平衡滋味,缓和产品直冲感,使口感更自然柔和、醇厚。

提高产品氨基酸态氮等质量指标。

10、养殖业

同时可以运用于禽类、水产、动物饲料等行业,具有提高免疫功能。

生物发酵

发酵工业原料:氨基酸,抗生su,原料药,VC及肌甘等

微生物培养基:假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体

工业领域

酵母膏是以新鲜啤酒酵母乳液经(酶解)分离、浓缩得到的天然制品,富含均衡的各种人体必需氨基酸、B族维生素、核甘酸、多肽及微量元素,是各种微生物所必需的生长元素。酵母膏是棕黄浓厚粘稠液体产生能溶于水,溶解呈黄至棕色,反应呈弱酸性。经酶解方法处理的酵母浸膏氨基氮含量较高,更有利于细菌的培养。

低聚果糖

果寡糖(Fructooligosaccharide FOS),又称为果聚糖、低聚果糖、藤果三糖族低聚糖,分

子式为G-F-Fn(G为葡萄糖,F为果糖,n=13),是在蔗糖分子上以β-1,2-糖苷键结合数个D-果糖初所形成的一组低聚糖的总称.作为添加剂应用于饲料中主要是寡果三糖(GF2;)、寡果四糖(GF3)和寡果五糖(GF4。)。它们具有低热、稳定、安全无毒良的的理化性能,大部分不能被动物本身的消化mei所消化,但到达肠道后可作作为有益微生物的底物,但却不能被病原微生物利用,从而促进有益微生物的繁殖和抑制有害微生物。

特点:

果寡糖的作用主要是通过调节动物肠道中微生物区系平衡而实现的。动物体内分泌的α-淀粉mei、蔗寡酶、麦芽糖酶不能水解以β-1,2-糖苷键相连的果寡糖,因此果寡糖大都能顺利通过胃和小肠而不被降解利用,但大肠中的乳酸杆菌,双岐杆菌,梭状芽孢杆菌可产生一系列果糖苷酶,使这些有益菌得到养分而增殖。而有害菌个能分泌此酶,同时有益菌增殖后,会通过各种途径抑制有害菌,从而使肠道微生态系统调整到正常状态。黄金双歧因子(Fructo-Oligo-saccharide,简称FOS),又称为果寡糖,是采用高科技生物纳米技术处理精制而成的高纯度提取物。黄金双歧因子是高品质、高纯度的提取物,含有丰富的水溶性膳食纤维达95%,迅速增殖肠内双歧杆菌,产生维生素B族、促进钙、铁等微量元素的吸收,符合健康的原则,是一种帮助消费者的绿色健康食品。

作用:

调节肠道微生态,润肠通便:

促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。黄金双歧因子食用后,在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌,并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性,促进肠壁的收缩运动,调节肠道微生态,纠正肠功能紊乱,有改善便秘和养护肠道的作用。黄金双歧因子以全新的理念,修复肠粘膜上的生物屏障,改善肠道功能,促进消化道蠕动,从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。因而,食用黄金双歧因子是所有人群解决便秘的安全、最有效的方法,目前正在全世界获得广泛应用。

增强免疫力:

促进人体内B族维生素合成,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力和抗病力,同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

净化体内环境:

快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境

促进肠道有益菌的繁殖,抑制有害微生物的生长

增强动物机体免疫力

促进对营养物质的吸收

酵母硒

简介:硒元素是动物生理不可缺少的微量元素,目前国内的补硒来源,主要是无机化合物亚硒酸钠等。这类产品具有吸收率低、毒性高等缺点,因而添加无机硒不但不能达到理想的补硒效果,还对环境产生污染,并对动物存在潜在的危害。酵母硒,属于优质的有机硒源,吸收率高,在满足动物对硒的生理需求后,还可以在动物体内储存,避免短期内再次缺硒。

产品特点天然菌株,产品使用安全,利用率高酵母生物硒,高含量有机硒,胞内硒高达98%以硒代氨基酸的形式存在,有利于被动物消化、吸收和代谢硒提高动物对硒的利用率及体内储存水平完全按照高级酵母硒生产工艺生产,产品更安全。

产品功效:提高动物免疫力,减少动物应激损失促进动物发育及机体健康提高精ye品质及受精率,改善繁殖性能净化产道及提高孵化率提高乳品品质(降低体细胞)及改善肉质品质提高肉蛋奶等动物产品的硒含量。

产品含量:0.2%两种。

使用方法:逐级稀释,每吨全价饲料添加赛傅特酵母硒100克(按照0.2%含量计算)。

包装及保质期:1公斤包装,25公斤/件,保质期:从生产日期12个月。

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酵母蛋白粉

“赛傅特”酵母蛋白粉是利用优质的啤酒酵母为原料,采用高效破壁和多联酶解等高新技术,

使细胞破壁破壁分解,提纯精制干燥而成,产品富含各种氨基酸、核苷酸、B族维生素、功能性小肽、谷胱甘及酵母细胞壁多糖等多种营养成分,不含载体,耐高温,可制粒。对动物具有很好的诱食性、免疫性和促生长性。在促进动物的快速生长、提高机体免疫能力、替代部分抗生su而实现绿色养殖等促生长方面有着极大的作用。适用于水产、禽蓄及宠物饲料中。

产品特性:

1、诱食性强,可增强禽畜和水产饲料的适口性,提高动物摄食速度和摄食量。

2、改善动物消化道微生态,促进有益菌增殖,降低胃肠疾病的发生率。

3、富含免疫多糖,消化吸收率高,可有效提高饲料利用率,促进生长。

4、富含核苷酸、功能性小肽等活性成分,可显著提高动物的非特异性免疫力,增强抗

病力。

感官:浅黄至黄棕色粉末,具有破壁酵母特有的气味。

成分保证:粗蛋白≥45.0% β葡聚糖+甘露寡糖≥25.0% 核苷酸≥5.0%

建议添加量:每吨全价饲料建议添加2-20公斤

包装规格:25公斤/袋(纸塑复合包装)

保质期:12个月

注意事项:本产品易吸潮,置于阴凉干燥处存放,用后请密封,防潮。

调压器的选择

1.1 调压器的选择 1.1.1 调压器的最大通过能力 根据《燃气工程技术手册》,在已知产品样本中给出的试验调压器时所用参数时,调压器在实际运行状态下的最大通过能力可用以下公式进行换算: 亚临界状态 C P P ν>1 2 / /20/02/ 00P P P P Q Q ??=ρρ 临界状态 C P P ν≤12 / /20/01/ 005.0P P P Q Q ?=ρρ 式中: Q 0` ——试验调压器通过能力(m3/h ) ΔP`——试验调压器压降(Pa ) ρ0`——试验燃气密度(Kg/m3 P 1` ——试验调压器入口压力(Pa ) P 2` ——试验调压器出口压力(Pa ) Q 0 ——调压器实际最大通过能力(m3/h ) ΔP ——调压器实际压降(Pa ) ρ0 ——燃气实际密度(Kg/m3) P 1 ——调压器实际入口压力(Pa ) P 2 ——调压器实际出口压力(Pa ) νc ——燃气临界压力比,对天然气νc=0.548 1.1.2 调压器流量的选择 根据《燃气工程技术手册》,调压器的最佳流量范围为0.8~0.3Q p (Q p 调压器的最大通过能力)。因此,在选择调压器的最大流量时,应保证调压器的最大

通过能力Q p=1.2Q j(Qj为小时计算流量),同时应尽量时工作流量为0.8~0.3Q p。过低的工作流量(<0.3Q p)有可能造成调压器的振动。 1.1.3调压器流量的消音降噪 A.调压器通径 调压器的通径大小,不仅影响到调压器的通过能力,而且影响到调压器出口流速。流速过高是造成调压器噪音的主要原因之一。 参考Reflux 819系列调压器产品样本,调压器出口流速与噪音关系见下图: B.消音器 据有关报道,选装专门设计的消音器,可降低调压器噪音约10dB。 C.减震 在管道与设备及支座处设置柔性减震装置,也是一种消音减震的措施。 1.1.4管道流速 据有关资料,为避免产生噪音及震动,燃气在钢管中的流速一般控制在35m/s 以内。另外还可在管道外壁包裹专门的隔音材料,也可有效降低噪音

食品中的酵母及应用

食品制造中的酵母及其应用几千年来劳动人民利用酵母菌制作出酵母 菌与人们的生活有着十分密切的关系,酵母菌在食品工业中占有极其重要的味美的食品和饮料。目前,许多营养丰富、地位。利用酵母菌生产的食品种类很多,下面仅介绍几种主要产品。面包2.1 它是以面粉为主要几乎世界各国都有生产。面包是产小麦国家的主食, 原料,以酵母菌、糖、油脂和鸡蛋为辅料生产的发酵食品,其营养丰富,组织蓬松,易于消化吸收,食用方便,深受消费者喜爱。酵母 2.1.1 1 酵母菌种1) 面包酵母是一种单细胞生物,酵母是生产面包必不可少的生物松软剂。 属真菌类,学名为啤酒酵母。面包酵母有圆形、椭圆形等多种形态。以椭圆形的在有氧及无氧条件下都可以进行发酵。用于生产较好。酵母为兼性厌氧性微生物,酵母耐高温的能力。pH为5.0~5.8酵母生长与发酵的最适温度为26~30℃,最适℃下仍具有活力。℃以上会很快死亡,而-60不及耐低温的能力,60鲜酵母是生产上应用的酵母主要有鲜酵母、活性干酵母及即发干酵母。 鲜酵母发酵力较低,分离、压榨而制成。酵母菌种在培养基中经扩大培养和繁殖、℃可保存二个月,其使用受到一定限制。活性0~5发酵速度慢,不易贮存运输,干酵母是鲜酵母经低温干燥而制成的颗粒酵母,发酵活力及发酵速度都比较快,是活性干酵母的即发干酵母又称速效干酵母,且易于贮存运输,使用较为普遍。换代用品,使用方便,一般无需活化处理,可直接生产。安琪牌、目前,我国市场上的活性干酵母有中外合资企业生产的梅山牌、 东莞牌等产品,另外还有进口法国、荷兰、德国的产品。在选购时应注意产品的且必须注意选购适合配方要求的酵母如耐高糖与低糖生产日期、包装是否密封,1 / 24 对于贮存时间过长的酵只有酵母质量有保障才能生产出高质量的面包。的酵母。母在生产前要对其活力进行测定。酵母菌在面包制作中的作用2) 体积大、组织松软。酵母在发酵时利用原料中的葡萄糖、果糖、麦芽糖等糖类及,使面团体积淀粉酶对面粉中淀粉进行转化后的糖类进行发酵作用,产生CO2a- 膨大,结构疏松,呈海绵状结构;改善面包的风味。发酵后的面包与其他各类主食品相比,其风味自有特异之处。产品中有发酵制品的香味,这种香气的构成极其复杂。酵母中的各种酶对面团中的各种有机增加面包的营养价值。在面团制作过程中,相对分子质量物发生的生化反应,将高分子的结构复杂的物质变成结构简单的、如淀粉中的一部分变成麦较低能为人体直接吸收的中间生成物和单分子有机物,这对人体消化吸收非常肽和氨基酸等生成物。芽糖和葡萄糖,蛋白质水解成胨、有利,提高了谷物的生理价值。酵母本身蛋白质含量甚高,且含有多种维生素,使面包的营养价值增高。生产面包的主要原辅料 2.1.2 面粉1) 面筋延伸性大、面粉的质量通常表现在面筋的量和质上。质量好的面粉, 弹性好,做出的面包体积大而膨松;反之面筋延伸性小、弹性差,调制的面团板以互所以生产中常将面筋量大质差和量小质优的面粉搭配使用,结,不易起发。相弥补不足。 2) 糖葡萄使用最多的为蔗糖,糖是面包的重要辅料之一。其次为淀粉糖浆、

酵母葡聚糖

酵母葡聚糖研究 摘要:酵母葡聚糖作为一类免疫多糖,其具有生物活性强,毒副作用低,属高效生物应答剂等特点而被广泛应用。文章论述了酵母葡聚糖的结构特点和生物活性及免疫作用机理,介绍了酵母葡聚糖的免疫学功能以及医学方面的应用现状,并综述了酵母葡聚糖在各种工业中的应用前景。 关键词:酵母葡聚糖结构特性免疫学作用应用 在1939 年人们提出啤酒酵母具有免疫增强作用,到20世纪60年代,研究人员发现提供免疫特性的主要因素是存在于酵母细胞壁的多糖成分[1]。1957年,Benacerarf和Sebestyn 发现静脉注射酵母细胞壁的酵母多糖可以提高巨噬细胞的吞噬活性,促进肝脏、脾脏巨噬细胞的增殖。随后,他们对酵母细胞壁多糖进行了纯化;发现酵母多糖的主要成分是β-葡聚糖、甘露聚糖和几丁质[2]。终于在1961年,Riggi等确定酵母多糖的活性成分是β-D-葡聚糖,所以人们就将这种具有免疫活性的酵母多糖称作酵母葡聚糖。 酵母葡聚糖具有免疫活性的这一发现开启了葡聚糖作为免疫活性物质的新纪元。酵母葡聚糖是第1个被发现具有免疫活性的葡聚糖,随后,酵母葡聚糖又被发现具有抗感染、抗肿瘤、抗辐射和促进伤口愈合等功能,是一种重要的生物效应应答剂(biological response modifiers ,BRM)。因此,开发利用酵母葡聚糖具有重要的应用前景。 1 酵母葡聚糖的结构研究 酿酒酵母细胞壁约占细胞干重15%-30%,糖成分约占细胞壁干重的50%~60%,酵母葡聚糖包括碱溶性和碱不溶性两种,其中碱溶性和碱不溶性的含量大致相当[3]。关于两种葡聚糖成分的详尽化学分析,Bacon 等(1969)提出酵母葡聚糖是由以β-1,3-葡聚糖为主、β-1,6-葡聚糖为辅的混合物组成。Manners 等所作的葡聚糖结构分析发现:85%的碱不溶性葡聚糖是β-1,3-连接,同时在链间穿插3%β-1,6-葡聚糖苷键,并且有着1450±150 的聚合度(DP),相当于240kDa 的分子量;其余15%的碱不溶性葡聚糖是β-1,6-键连接的,呈高度分支,含有约19%β-1,3-葡聚糖苷键,聚合度141±10,相当于22kDa的分子质量。从他们的结构分析来看,尚不清楚存在单分支还是多重分支,分子是呈层状、梳状还是树状结构。一些学者认为,低度的分支可便于线性链段的排列并形成螺旋结构,从而使得大分子具有一定的刚性和在水中不溶。 关于葡聚糖和其它细胞壁成分的相互关系,Peter等研究显示:壳聚糖通过其还原末端的β-1,4-糖苷键与β-1,3-葡聚糖链的非还原末端连接;甘露糖蛋白质(O-和N-糖苷键)与壳聚糖及β-1,3-葡聚糖相连接,这种连接是通过其与C-末端葡聚糖磷酸基肌醇(GPI)残基突起端连接而实现的。另外,Kapteyn等提出的所有4种细胞壁成分连接聚集成一个模块,以及充当着酵母细胞壁构建基团的其它物质。

酵母葡聚糖G70

酵母β葡聚糖G70 Yeast Beta-Glucan G70 产品概述 酵母葡聚糖是存在于酵母细胞壁中的一种具有增强免疫力活性的多糖,由酵母细胞经自溶、酶解、纯化后精制而成,主要以β-1,3-D-葡聚糖为主链,分子量约为1000KD。酵母葡聚糖能够特异性激活人体巨噬细胞活性,增强人体免疫力。用于化妆品方面,可以特异性激活皮肤中的朗格罕氏细胞,从而达到增强皮肤防御功能、防晒、保湿,增强皮肤自我修复的作用。 酵母葡聚糖分子结构 产品特点 外观淡黄色粉末 蛋白质,%≤5.0 水分,%≤6.0 灰分,%≤5.0 β-葡聚糖,%≥70 ☆天然安全:酵母葡聚糖是酵母细胞壁的主要成分,完全从酵母中提取得到 ☆生物活性高:具有较强的增强免疫、抗辐射生物活性 生理功能 1.抗衰老 27名志愿者8周光老化测试:用10% 葡聚糖膏霜和空白样板对照处理面部皮肤, 每天两次,半脸测试;针对眼角外侧的的皱 纹做硅胶倒模数字影像分析;使用 Cutometer测定皮肤弹性。 使用含葡聚糖膏霜后,皮肤弹性明显改 善和提高,对皱纹有明显的平复作用。 2.晒伤修复 测量15名志愿者上臂的最小红斑(MED):用紫外线照射志愿者胳膊诱发红斑。照射8h、16h、24h和48h后,用1%葡聚糖乳霜涂抹,蒸馏水做空白对照。实验前后,分别测量皮肤颜色,所得相对数值作为红斑的指数。结果显示,酵母葡聚糖对晒后修复有明显效果。

应用范围与添加量 ☆面膜、膏霜、沐浴等产品 ☆防晒、赋活、抗过敏等产品 ☆各种产品中添加0.5%-3% Yeast Beta-Glucan G70 Introduction Yeast glucan is a kind of polysaccharid exist in the cell wall of yeast, which can fortify the immunity of human being. Yeast beta-glucan is a beta-1,6-branched beta-1,3-glucan, with an average molecular weight about 1000KD. After being extracted from the yeast cell, the glucan can be utilised as food additive and cosmetic.

酵母菌在发酵工业中的应用

酵母菌在发酵工业中的应用 摘要:我国劳动人民在几千年前就利用酵母制酱酿酒等,酵母菌在人类的食品化工能源等方面有重大作用。酵母菌发酵食品可改善其风味及提高营养价值。随着生物技术的发展,基因工程在改造酵母方面获得了很多成功,使酵母获得了很多对人类有益的性状。在能源匮乏的今天,利用酵母发酵生物质产酒精作为能源代替品已越来越引起重视。但还需解决纤维素难利用等问题,因此亟需改造酵母,使其适应于纤维素等发酵。 关键词:酵母菌食品风味可再生能源基因工程 The role of yeast in fermention industry Abstract:The people of our country make sauce and alcohol .Yeast play a important role in food chemeical-industry and energy and so on .Food ferment by yeast has a special taste and nutrient .Along the development of biotechnology ,gene engineer succeeds to change the characters of yeast and get many new properties of yeast to fit the fermentation .Because the short of energy , it is importanceto use yeast to ferment alcohol as a substitution . But yeast can't use fiber to ferment effecient . Gene engineer may solve this problem . Key words:yeast ,flavor of food ,renewable energy sources ,gene engineer . 1 酵母在发酵中的历史回顾 中国是世界上在食品生产中利用微生物发酵技术最早的文明古国,具有许多民族特色的发酵食品,如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋和白酒等,这些食品的制造工艺属传统的发酵工业[1]。利用 酵母对肉制品进行发酵,如腊肉,可以提高肉制品的消化吸收率及营养价值[2]。酵母菌与人类 生活密切相关,除了发面做馒头、面包和酿造各种饮料酒外,还能生产酒精、甘油、甘露醇、有机酸、维生素等等。酵母以通气方式培养可产生大量菌体,其蛋白质含最可达千酵母之50%。食用酵母多以糖蜜为原料,生产饲料酵母则以酒精工业、淀粉工业、制糖工业、啤酒工业、千酪工业、造纸工业(亚硫酸盐纸浆废液)等废液以及石腊油、木材水解液为原料生产。生产设备 向着大型化和自动化方向发展[3]。使用化学超声波等方法使酵母细胞破碎入醪液发酵,可以缩 短发酵周期,提高酱油质量[4]。 2 酵母抽提物的呈味作用原理 一般用酵母菌分为啤酒酵母和卡尔酵母,啤酒酵母属于上面酵母,而卡尔酵母属于下面酵母。酵母的发酵产物可以改善食品风味,能使人增强食欲。例如天然调味料——酵母抽提物(也称“酵母精”) 是以酵母发酵液为原料经自溶等工序而制得[5], 它不同于味精只含单一谷氨酸钠, 除了谷氨酸钠外, 还含丰富的其它10 多种氨基酸、肽以及多肽类、呈味核苷酸、维生素及微量元素等, 多种成分形成一种复杂的复合效应, 不仅具有味精的鲜味, 而且还具有浓郁的肉香味,

调压器的分类

第三部分调压器的分类、常用术语与技术要求 第一节调压器分类 调压器的种类较多,可以从适用压力、用途、作用原理上加以区分。 一、按压力划分 为了明确表示调压器的压力性能,根据调压器的进口压力与出口压力的级别 加以区分,分为:①低一低压; ②中压A —低压; ③中压B —低压; ④中压A —中压B; ⑤高压—中压A; ⑥高压—中压B; ⑦超高—高压。 二、按用途划分 按用途或供应对象加以区分,分为: 1. 区域调压器 用于供应某一地区的居民用户或企事业单位用户的调压器,称为区域调压器。在三级制供气城市中,一般为高—中压、中—低压调压器。 2. 专用调压器 调压器的设置是专供某一单位的特殊需要而设置,如玻璃厂、冶炼厂等大型工业用户,他们一般需要高于区域供应压力的气源,因此必须为它们设置专用调压器。 3. 用户调压器 用户调压器是一种小型调压器,一般用于一幢楼或一户居民。这主要用于高、中压供气系统。民用液化石油气的减压阀也是一种用户调压器。拥护调压器一般分为高—低,中—低压两种。 、按作用原理划分

调压器按不同作用原理分为直接作用式和间接作用式两种。 直接作用式调压器只依靠敏感元件(薄膜)所感受的出口压力变化来对阀门进行移动和调节。敏感元件就是传动装置的受力元件,,使调节阀门移动的能源是被调介质。 通俗讲,直接作用式调压器就是直接依靠调压器薄膜所感受的出口压力的变化,来移动阀门和进行调节。使阀门移动和调节的能量,是被调燃气的压力。 间接作用式调压器是当出口压力变化时没,使操纵机构(指挥器)动作,接通能源(或给出信号),使调节阀门移动。它的敏感元件(即感应出口压力的元件)和传动装置(即受力动作并进行调节的元件)是分开的。 通俗讲,间接作用式调压器就是多了一个指挥器部分。指挥器与调压器结果相似,也由阀门、皮膜、弹簧等组成。指挥器的作用是放大出口压力P2 升高或 降低的信号,从而加快调压器的动作,提高调压器的精度和灵敏度。 1. 直接作用式调压器有 ①液化石油气减压阀 ②小流量的用户调压器 2. 间接作用式调压器有 ①雷诺式调压器 ②T 型调压器 ③活塞式调压器 ④自力式调压器 ⑤曲流式调压器 ⑥衡量式调压器 ⑦轴流式调压器 四、调压器的型号编制原则 调压器的型号编制按以下原则: 1. 燃气调压器名称用汉语拼音字头表示 2. 调压器产品型号组成含义 ①产品型号分为两节,中间用“一”隔开

细菌,酵母菌,霉菌在食品中的应用

细菌,酵母菌,霉菌在食品中的应用 细菌,酵母菌,霉菌在食品中的应用广泛,在食品加工中已被应用了几千年,从酿酒、制醋到生产酸奶、面包发酵,人们生活中各种风味各异的各色食品的生产几乎都离不开他们。 细菌在食品中的应用: 细菌在食品中应常用的菌种主要是醋酸杆菌,乳酸菌,非致病棒杆菌等。 醋酸杆菌: 醋酸杆菌主要常见于腐烂的水果蔬菜、酸果汁、醋和饮料等物质中,属于革兰氏阴性无芽孢杆菌,兼性好氧。醋酸杆菌能把乙醇氧化为乙酸。醋酸菌如果在糖源充足的情况下,可以直接将葡糖糖变成醋酸;在氧气充足的情况下,能将酒精氧化成醋酸,从而制成醋,因此常用于制造食醋,果醋等方面的发酵。乳酸菌: 乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种,发酵乳制品主要包括酸奶和奶酪两大类,生产菌种主要是乳酸菌。乳酸菌的种类较多,常用的有干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、保加利亚乳杆菌(L. bulgaricus)、嗜酸乳杆菌(L. acidophilus)、植物乳杆菌(L. plantarum)、乳酸乳杆菌(L. Lactis)、乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)、嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)等。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。它常用于酸牛奶、果蔬发酵饮料、酸泡菜等方面。具有提供营养,改善胃肠道功能的功效。 非致病杆菌: 非致病杆菌主要以谷氨酸棒杆菌,力士棒杆菌,解烃棒杆菌等,它们经常从土壤、空气、水等分离出。常用于味精的制作。它们能将糖分解成有机酸,并将含氮物质分解成铵离子,再进一步合成谷氨酸并积累于发酵液中。 酵母菌在食品中的应用: 酿酒酵母: 酿酒酵母是酵母菌属中的典型菌种,也是重要的菌种,广泛应用与啤酒、葡萄酒、白酒、果酒的酿造和面包的制造中。由于酵母菌含有丰富的维生素和蛋白质,因而可作为药用,也可用于饲料,具有较大的经济价值。 面包酵母: 酵母是生产面包必不可少的生物松软剂。面包酵母是一种单细胞生物,属真菌类,学名为啤酒酵母。面包酵母有圆形、椭圆形等多种形态。以椭圆形的用于生产较好。酵母为兼性厌氧性微生物,在有氧及无氧条件下都可以进行发酵。酵母生长与发酵的最适温度为26~30℃,最适pH为5.0~5.8。酵母耐高温的能力不及耐低温的能力,60℃以上会很快死亡,而-60℃下仍具有活力。生产上应用的酵母主要有鲜酵母、活性干酵母及即发干酵母。 霉菌在食品中的应用: 霉菌在食品制造中用途非常广泛,许多酿造发酵食品、食品原料的制造,如豆腐乳、豆鼓、酱、酱油、柠檬酸等都是在霉菌的参与下来进行生产的。霉菌在食品中的应用主要体现在酱类和酱油两个方面。 酱类: 酱类包括大豆酱、蚕豆酱、面酱、豆瓣酱、豆豉及其加工制品,都是由一些

(原创文章)技巧篇:如何挑选酵母葡聚糖

技巧篇:如何挑选酵母β-葡聚糖 原创作者:梁明丽

酵母β-葡聚糖,具有提升免疫力、抗氧化及延缓衰老等令人称赞的功能。说到酵母β-葡聚糖,很多人觉得很陌生,但是通俗的说它的有效成分就是灵芝里面主要成分,即β-葡聚糖。 古代灵芝有被记载【灵芝味苦、平、无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨】——《本草纲目》 酵母β-葡聚糖:减轻放化疗疼痛及副作用! (1)抑制肿瘤,清除变异细胞 (2)肝脏解毒,促进肾脏排毒 (3)抗炎症,抗过敏,舒缓支气管 (4)减轻放化疗痛苦及副作用 (5)对结肠炎和便秘有良效

(6)调理血液循环,血压,胆固醇,血脂 (7)对家族有癌症,肿瘤病史含有遗传倾向的人,大大降低患癌症,肿瘤的几率 (8)调节免疫,延缓衰老,延缓更年期的到来。 鱼尾纹、黑眼圈,皮肤无弹性、松弛粗糙、脸色晦暗,这是女性肌肤全面衰老的六大信号。它们看来并无关联,但常常会结伴同行或相继出现。这时,只靠单纯的护肤品是无法解决肌肤的根本问题。如果能内外兼修一体调理,则能起到事半功倍的效果。 既然如此,那我们应该如何去挑选高性价比(质优价廉)的酵母葡聚糖呢? (以下部分含有广告信息) (市面上某品牌酵母葡聚糖包装) 因为要找到最佳的酵母葡聚糖来延年益寿美容养颜这可不是一件可以马虎的事儿,我们应该本着一丝不苟的精神来挑选,所以请拿你的笔跟纸出来,做!笔!记!

首先第一点,其来源一定要纯正。 在产品研发上,要选择具有食品属性的像酵母这样公认的安全微生物,作为健康食品的核心原料,确保产品的“绿色、天然、营养”。 酵母作为天然、安全、高效的营养源,富含优质蛋白质、维生素、矿物质、多糖等50多种营养物质,其中酵母蛋白的消化率达96%,净利用率达59%,是以谷物为主食的中国人补充优质蛋白质的最佳来源之一;酵母可提取出多种营养功能因子,如酵母葡聚糖、谷胱甘肽、辅酶、核酸等,其中酵母葡聚糖具有抗肿瘤、抗辐射等功能,谷胱甘肽具有抗氧化、抗衰老等作用;酵母能将无机微量元素转化为有机微量元素,成为最容易被人体吸收利用的微量元素,同时又消除了某些元素可能带来的毒性,是高效、安全的“生物转化器”。

中低压调压器产品介绍

Fisher Jeon A.E. Dep. Ref. 费希尔久安产品应用工程部资料
Emerson Process Management Regulator Division
费希尔久安产品介绍
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中国. 中国.久安
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城市燃气输配系统
城市门站 农场 储气田 开采气田 城市门站 区域站 压缩站
区域站 居民 商业 工业
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城市燃气输配系统模型
中低压站 城市门站 高中压站 区域站
长输管线
25 - 50 Bar
中中压站
居民小区
1 5 4 0 m ba r
民用 商业
高压管线
16~25bar 或者 8-16bar
中压A管线
~ 4 bar
工厂 公寓
中压B管线
0.4 - 1 Bar
低压管线
<10KPa
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费希尔-久安的调压器技术
费希尔-久安公司作为中国市场上唯一的同时拥有北美和欧洲先进技术的设备 供应商,能够满足所有在天然气调压方面有需求的顾客.
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总部 McKinney 1880年创建 1992年艾默生收购 主要生产基地美国,墨 西哥,中国
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总部 Gallardon 100年以上历史 艾默生1994年收购 主要生产基地法国
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总部 Bologna 1941年创建 艾默生2000年收购 主要生产基地 意大利
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总部 成都 1992年创建 2004年加入艾默生 主要生产基地成都
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史上最全的酵母葡聚糖科普(节选2)

史上最全的酵母葡聚糖科普(节选2)

史上最全的酵母葡聚糖(节选2) 原创作者:梁明丽 ●健康的身体是由哪些东西组成? 完整的健康下,每个人都有良好的器官能正常运作,免疫上能抵御内在与外在的疾病。也就是說各个器官和腺体的健康依賴我們监测并抵御有害物质的能力。 而免疫能力受到遗传基因(DNA)的控制,1940年代中期研究发现健康人随着年龄的增长,抵抗力也逐渐下降。 饮食影响器官、腺体的健康,并且干扰每个人的基因,然而只有好的营养并不能使各个器官、腺体发挥先天的潜力,唯有摄取最好的食物,配合适当的酵母葡聚糖加以补充,人们才能舒解压力,增加抵抗疾病的能力,因此各器官、腺体要摄取特殊营养来提高免疫时,葡聚糖是绝对必要的。 ●我该使用哪些葡聚糖來帮助提高免疫? 葡聚糖分为α-葡聚糖跟β-葡聚糖,以β-葡聚糖最具生理活性。而β-葡聚糖又分β-1,3葡聚糖,β-1,4葡聚糖,β-1,6葡聚糖。研究表明,葡聚糖的β-1,3/1,6葡聚糖结构,可以有效提升嗜中性粒细胞活性,加速化学趋化性,从而提高人体固有免疫力。在酵母β葡聚糖进行的九项人体临床中,选取的受试对象有中度生活压力人群(即亚健康状态)、毕业季学生、运动员、消防员、花粉过敏者等。临床研究证实酵母β葡聚糖可以提高人体先天免疫活性,对于上呼吸道感染、容易感冒、疲劳、精神状态不佳等,都有很好的缓解作用。

●哪里可以得到葡聚糖? β-葡聚糖广泛存在于酵母、蘑菇、燕麦和大麦等食物里,其中β- 1,3 / 1,6存在于酵母和蘑菇葡聚糖,而β- 1,3 / 1,4存在于燕麦和大麦葡聚糖。 ●葡聚糖在体内如何发挥功效? 当酵母β-葡聚糖进入人体后,其螺旋结构决定其不会在胃肠道内被水解成葡萄糖等单糖,而是与特异性受体相结合,通过胞吞作用(或胞饮作用),最终穿过肠上皮而进入淋巴系统,并从淋巴系统进入血液系统而发挥作用。酵母

酵母菌在人类生活中的应用

酵母菌在人类生活中的应用 摘要:涉及到人类食品中的酵母菌种类繁多,其中不同种类有不同的功能,这使得酵母菌在食品中有着广泛的用途,与人类的生活息息相关,随着科学技术的发展,酵母菌一定可以为人类的生活做出更大的贡献。 关键字:酵母菌应用前景 酵母菌是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称。依照荷兰科学家Loddoy在1970年提出的分类系统,将有无形成有性孢子作为分类的起点,属上的分类主要依据形态,种的规划主要依据生理的特性,将酵母菌分为三个亚门:1.能形成子囊孢子的酵母属子囊亚门,共4个科22个属139种酵母。2.能产生冬孢子和担孢子的酵母菌,属于担子菌亚门、冬孢子纲、黑粉菌目、黑粉菌科共9个科。3.能产生掷孢子的酵母菌,属于担子菌亚门、东孢子纲、掷包酵母科、科内有三属。4.不能产生有性孢子,尚未发现有性过程的酵母属于半知菌亚门,共12个属170个种。但就我国目前所常用的分类是将酵母菌分为:鲜酵母、活性干酵母、即发酵母。酵母菌在生物界中的种类繁多,其在人类生活中也得到广泛的应用。据科学家推测,早在史前三千多年,人类就已经懂得酵母的发酵技术,虽不知原理,但却已有相当丰富的经验。据考古学家考证,在史前2500年的埃及Theban法王填墓内找到经发酵的面包实体和证明酒和啤酒酿造的壁画和宝物,以及在公元前2698年中国史记记载了自黄帝开始已有教民烹煮面食的记载,都证明人类在这之前就已懂得种植稻米、小麦以及储存、磨粉和利用酵

母调制不同的食物。由此看来,酵母菌的利用已深入人类的发展史。 1.酵母菌在发酵乳制品中的应用 随着科学技术的发展,酵母菌在酿造、奶制品、焙烤食品等有着飞速的发展。内蒙古农业大学的贺银风教授探究了国内外传统的发酵乳制品中乳酸菌和酵母菌的相互作用关系,指出了酵母菌在发酵品中的与乳酸菌有着同样的作用,菌种间相互促进和相互制约控制产品的风味特点、营养特征、医疗和保健作用。这为研究酵母菌在乳制品中的应用提供了理论的参考,不同的乳制品中的酵母菌存在着多样性,往往是多种酵母菌的共同作用形成不同的风味,不同的品质,而不同地区也有着自己特有的酵母菌,这是由于酵母菌的多样性所决定的。酵母菌在发酵乳制品中存在着许多的优点,主要是对于干酪的成熟有着诸多作用,例如:“(1)酵母菌能利用凝乳中由于乳酸菌的乳糖发酵所产生的乳酸,使凝乳的pH值有所提高,由起初的5到6左右。酸度的降低,刺激了对干酪成熟也有促进作用的细菌的生长繁殖;(2)某些酵母菌能产生胞外蛋白分解酶和脂肪分解酶,分解干酪中的蛋白质和脂肪,加速干酪的成熟,使干酪中可溶性含蛋物和辛酸、癸酸等其他高级脂肪酸增加L3J,对干酪的风味和结构起着至关重要的作用;(3)干酪内部的某些酵母菌能发酵牛奶中的乳糖,产生少量的CO,影响干酪的组织结构;(4)某些酵母菌能影响干酪某些风味物质如甲基酮的形成[IJ];(5)酵母菌能产生多种水溶性维生素,增加干酪的营养价值;(6)酵母菌在干酪中的生长繁殖和代谢作用,还能抑制腐败微生物和梭状芽孢杆菌的生长LIJ5。酵母菌在乳制食品中的主要

酵母菌与人类

酵母菌与人类 【摘要】 酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。 【关键词】 发现介绍发展作用结论与展望 【引言】 早在公元前3000年,人类开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥,这种产品的特点是发酵速度快,但运输和使用不便,产品的商业化受到了一定的限制。从销售酵母泥算起,把制造酵母作为一种工业来看,酵母工业的发展已有200余年的历史了。酵母已成为世界上研究最多的微生物之一,是当今生物技术产品研究开发的热点和现代生物技术发展、基因组研究的模式系统。 【正文】 一、发现 约4000年前,古埃及人开始利用酵母制作面包。考古学家在挖掘埃及遗迹时发现用来制作酵母面包的磨石和焙烤室,还发现了4000年前的面包房及酿酒厂的图纸。殷商时期,古代中国人就利用酵母酿制白酒。汉朝时期,中国人开始用酵母制作馒头、饼等面点。1680年,荷兰人列文虎克首次用显微镜观察到酵母。 二、酵母介绍

定义:酵母是一种单细胞真菌,在有氧和无氧环境下都能生存,属于兼性厌氧菌。 细胞形态:酵母菌细胞宽度(直径)约2~6μm,长度5~30μm,有的则更长,个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。 生理特性: 生存方式:酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。它和高等植物的细胞一样,有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。酵母无害,容易生长,空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。酵母营专性或兼性厌氧生活,未发现专性厌氧的酵母,在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇(俗称酒精)来获取能量。 生存环境:多数酵母可以分离于富含糖类的环境中,比如一些水果(葡萄、苹果、桃等)或者植物分泌物(如仙人掌的汁)。一些酵母在昆虫体内生活。酵母菌是单细胞真核微生物,形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等,比细菌的单细胞个体要大得多,一般为1~5或5~20微米。酵母菌无鞭毛,不能游动。酵母菌具有典型的真核细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等,有的还具有微体。 酵母菌的遗传物质组成:细胞核DNA,线粒体DNA,以及特殊的质粒DNA。大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落大而厚,菌落表面光滑、湿润、粘稠,容易挑起,菌落质地均匀,正反面和边缘、中央部位的颜色都很均一,菌落多为乳白色,少数为红色,个别为黑色。 酵母菌的分类:酵母产品有几种分类方法。以人类食用和作动物饲料的不同

调压器B42系列

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食品中的酵母及应用

食品制造中的酵母及其应用 酵母菌与人们的生活有着十分密切的关系,几千年来劳动人民利用酵母菌制作出许多营养丰富、味美的食品和饮料。目前,酵母菌在食品工业中占有极其重要的地位。利用酵母菌生产的食品种类很多,下面仅介绍几种主要产品。 2.1 面包 面包是产小麦国家的主食,几乎世界各国都有生产。它是以面粉为主要原料,以酵母菌、糖、油脂和鸡蛋为辅料生产的发酵食品,其营养丰富,组织蓬松,易于消化吸收,食用方便,深受消费者喜爱。 2.1.1 酵母 1) 酵母菌种 1 酵母是生产面包必不可少的生物松软剂。面包酵母是一种单细胞生物,属真菌类,学名为啤酒酵母。面包酵母有圆形、椭圆形等多种形态。以椭圆形的用于生产较好。酵母为兼性厌氧性微生物,在有氧及无氧条件下都可以进行发酵。酵母生长与发酵的最适温度为26~30℃,最适pH为5.0~5.8。酵母耐高温的能力不及耐低温的能力,60℃以上会很快死亡,而-60℃下仍具有活力。 生产上应用的酵母主要有鲜酵母、活性干酵母及即发干酵母。鲜酵母是酵母菌种在培养基中经扩大培养和繁殖、分离、压榨而制成。鲜酵母发酵力较低,发酵速度慢,不易贮存运输,0~5℃可保存二个月,其使用受到一定限制。活性干酵母是鲜酵母经低温干燥而制成的颗粒酵母,发酵活力及发酵速度都比较快,且易于贮存运输,使用较为普遍。即发干酵母又称速效干酵母,是活性干酵母的换代用品,使用方便,一般无需活化处理,可直接生产。 目前,我国市场上的活性干酵母有中外合资企业生产的梅山牌、安琪牌、牌

等产品,另外还有进口法国、荷兰、德国的产品。在选购时应注意产品的生产日期、包装是否密封,且必须注意选购适合配方要求的酵母如耐高糖与低糖的酵母。只有酵母质量有保障才能生产出高质量的面包。对于贮存时间过长的酵母在生产前要对其活力进行测定。 2) 酵母菌在面包制作中的作用 体积大、组织松软。酵母在发酵时利用原料中的葡萄糖、果糖、麦芽糖等糖类及a-淀粉酶对面粉中淀粉进行转化后的糖类进行发酵作用,产生CO2,使面团体积膨大,结构疏松,呈海绵状结构; 改善面包的风味。发酵后的面包与其他各类主食品相比,其风味自有特异之处。产品中有发酵制品的香味,这种香气的构成极其复杂。 增加面包的营养价值。在面团制作过程中,酵母中的各种酶对面团中的各种有机物发生的生化反应,将高分子的结构复杂的物质变成结构简单的、相对分子质量较低能为人体直接吸收的中间生成物和单分子有机物,如淀粉中的一部分变成麦芽糖和葡萄糖,蛋白质水解成胨、肽和氨基酸等生成物。这对人体消化吸收非常有利,提高了谷物的生理价值。酵母本身蛋白质含量甚高,且含有多种维生素,使面包的营养价值增高。 2.1.2 生产面包的主要原辅料 1) 面粉 面粉的质量通常表现在面筋的量和质上。质量好的面粉,面筋延伸性大、弹性好,做出的面包体积大而膨松;反之面筋延伸性小、弹性差,调制的面团板结,不易起发。所以生产中常将面筋量大质差和量小质优的面粉搭配使用,以互相弥补不足。

史上最全的酵母葡聚糖科普

史上最全的酵母葡聚糖(节选2) 原创作者:梁明丽 ?健康的身体是由哪些东西组成? 完整的健康下,每个人都有良好的器官能正常运作,免疫上能抵御内在与外在的疾病。也就是說各个器官和腺体的健康依賴我們监测并抵御有害物质的能力。 而免疫能力受到遗传基因(DNA 的控制,1940年代中期研究发现健康人随着年龄的增长,抵抗力也逐渐下降。 饮食影响器官、腺体的健康,并且干扰每个人的基因,然而只有好的营养并不能使各个器官、腺体发挥先天的潜力,唯有摄取最好的食物,配合适当的酵母葡聚糖加以补充,人们才能舒解压力,增加抵抗疾病的能力,因此各器官、腺体要摄取特殊营养来提咼免疫时,葡聚糖是绝对必要的。 ?我该使用哪些葡聚糖來帮助提高免疫? 葡聚糖分为a -葡聚糖跟B -葡聚糖,以B -葡聚糖最具生理活性。而B -葡聚糖又分B -1,3葡聚糖,B -1,4葡聚糖,B -1,6葡聚糖。研究表明,葡聚糖的B -1,3/1,6葡聚糖结构,可以有效提升嗜中性粒细胞活性,加速化学趋化性,从而提高人体固有免疫力。在酵母B葡聚糖进行的九项人体临床中,选取的受试对象有中度生活压力人群(即亚健康状态)、毕业季学生、运动员、消防员、花粉过敏者等。临床研究证实酵母B葡聚糖可以提高人体先天免疫活性,对于上呼吸道感染、容易感冒、疲劳、精神状态不佳等,都有很好的缓解作用。

?哪里可以得到葡聚糖? B -葡聚糖广泛存在于酵母、蘑菇、燕麦和大麦等食物里,其中B - 1,3 / 1,6 存在于酵母和蘑菇葡聚糖,而B - 1,3 / 1,4 存在于燕麦和大麦葡聚糖。 ?葡聚糖在体内如何发挥功效? 酵母 A 葡聚糖作用原理 当酵母B -葡聚糖进入人体后,其螺旋结构决定其不会在胃肠道内被水解成 葡萄糖等单糖,而是与特异性受体相结合,通过胞吞作用(或胞饮作用),最终 穿过肠上皮而 进入淋巴系统,并从淋巴系统进入血液系统而发挥作用。酵母 B - 不肠灌淋巴组奴 腸頑上廈址胞 括控巨呃祖胸 活化: Mk 细 IS 耳他巨噬细 胞 TifflE B4R

调压器

1总体要求 3.1供货商资质要求 3.1.1供货商证书要求 供应商及分包商应具有中华人民共和国或相应国际认证机构颁发的有效ISO14001环境管理体系认证书、ISO9001质量体系认证证书和压力管道元件(TS)认证证书。 3.1.2供货商业绩和经验要求 a)供应商用具有良好的商业信誉和业绩,近三年经营活动中无不良记录; b)供应商应提供其近三年的城镇燃气工程的供货业绩,包括公司总销售额、被选型调压 器销售额、生产规模、用户评价、主要客户、主要客户联系人、应用工程名称、使用单位地点及其联系人电话、近期供货合同复印件等。 3.2 投标承诺 3.2.1供货商职责 供货商应对高(中)压调压器及其配套产品的设计、材料采购、工件的制造、零部件的组装、图纸、资料的提供和检验以及在不同环境所进行的实验负有完全责任。供货商还应对高(中)压调压器及其配套产品的性能,总体装配质量、运输、现场调试负责。 3.2.2提供资料 a)供货商资质证书复印件; b)主要原材料供应商的原材料证明; c)执行的产品生产标准; d)产品合格证书; e)供应商在投标技术文件中必须按照本技术规格书中的要求提供相应技术资料或图纸。 3.2.3质量承诺 本技术规格书为该高(中)压调压器采购的基本原则和最低要求,并不能减轻供应商为其所提供的高(中)压调压器的设计、制造、装配、检验、实验、性能和安全所负有的责任。 供货商应对提供高(中)压调压器的质量、可靠性、使用寿命、技术服务、相关责任等做出承诺。 由业主和设计方签发的对高(中)压调压器的提议或建议,并不能免除供货商认可本技术规格书的所有要求或履行承诺时的任何责任。 3.2.4进度承诺 供货商所提供的高(中)压调压器,其交货期必须满足招标文件或项目总体进度的要求。 3.2.5其他 本技术条件应结合高(中)压调压器数据单一起作为招投标的依据。 供货商对本技术规格书条件应做出明确答复,并给出所提供产品的详细技术数据,对不明确、不具体的答复视为不满足。对有技术指标要求的,应写出具体技术数据、指标和做出详细说明,如有异于本技术条件要求的,应论述其理由。

水溶性酵母葡聚糖的制备及应用研究进展

水溶性酵母葡聚糖的制备及应用研究进展 摘要:啤酒酵母葡聚糖是一类免疫多糖,参与生物细胞的多种生命调节,可激活免疫细胞,调节机体免疫力,具抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤等功能,且毒副作用低,被称为生物效应应答剂。近年来,越来越多的学者开始研究和开发酵母葡聚糖。论文对酵母葡聚糖的结构、提取方法、结构修饰和应用进行了简述,对提取方法和结构修饰中的各种方法进行了综合比较和分析;并重点介绍了提高酵母葡聚糖的水溶性的方法及相对应的鉴定方法,这将为酵母葡聚糖的开发利用奠定一定的理论基础。除此之外,论文还对酵母葡聚糖的进一步开发利用进行了展望。 关键字:酵母葡聚糖;提取方法;分子修饰;鉴定 啤酒酵母葡聚糖是从啤酒酵母细胞壁中提取的 一种葡萄糖聚合物,因为它具有增强免疫功能的能 力,被誉为是生物效应应答剂[1]。研究表明,啤酒酵 母葡聚糖对哺乳动物的特异性和非特异性免疫功能 均有刺激作用[2],可以促进巨噬细胞对多种病原,如 细菌、病毒、真菌和寄生虫等的免疫反应,进而提高 机体免疫系统对病原体侵入的抵抗力。但由于酵母 葡聚糖难溶于水和纯度低等原因,限制了它作为药 物在生产中的应用,因此开发和利用水溶性酵母葡 聚糖,具有广阔的应用前景和市场开发潜力。 1 酵母细胞壁的结构 啤酒酵母细胞壁占细胞干重的20%~30%,酵 母细胞壁由29%~64%的B葡聚糖、31%的甘露聚 糖、13%的蛋白质、9%的脂类和1%~2%几丁质组 成[3]。葡聚糖是酵母细细胞壁最重要的结构成分之 一,其主要包括碱溶性和碱不溶性两种,其中以碱不 溶性B-1,3-葡聚糖占绝大多数。酵母碱不溶性B1, 3-葡聚糖是一种活性多糖,制备酵母B-葡聚糖即提 取碱不溶性B-1,3-葡聚糖。目前,其结构研究得较 为清楚,大部分是由D-葡萄糖通过B-1,3-键的方式 相结合的聚合物,也有小部分以高度分支的B-1,6- 键结合的葡聚糖[4]。B-1,3-葡聚糖生物活性主要由 连接方式、分子大小和构象所决定,高分子的B-1,3- 葡聚糖具有独特的分子结构,它通常以三股螺旋的 构象存在,这种三股螺旋结构对其免疫调节活性起 至关重要的作用。酵母细胞壁中碱不溶性多糖 80%以上是B-1,3-D-葡聚糖,其分子质量大约为 240 ku,具有很强的免疫活性[5]。 2 酵母葡聚糖的提取 目前国内外提取酵母B-1,3-D-葡聚糖的方法主 要有酸法、碱法和酸碱综合法等。 2.1 酸法提取 酸法提取是最早采用的酵母B-1,3-葡聚糖提取

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