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柑橘类（柑橘类水果关系图）说实话，小农菌吃了这么多年的柑橘，从来不知道还有这么多种柑橘。
在我的认识里，好剥皮的是橘子，不好剥皮的是柑、橙、或者是柚。
最近，小农菌无意间查找资料发现柑橘类水果有不少品种，那阵容，简直叫一个复杂啊。
说起柑橘类水果，我们就要从芸香科说起。
芸香科约150属，1700种，全世界分布，主要产于热带和亚热带，少数生温带。
芸香科下又有4个亚科，分别是柑橘亚科、巨盘木亚科、芸香亚科、飞龙掌血亚科，柑橘类水果就出自柑橘亚科。
柑橘亚科为芸香科的一个下级分类。
柑橘亚科水果通常有油点，有或无刺，无托叶，叶互生或对生，单叶或复叶，种子无胚乳。
柑橘亚科水果主要分布于亚洲热带、亚热带以及大洋洲东部和非洲热带地区。
我国有2族，5亚族，12属。
柑橘亚科木橘属酒饼簕属柑橘属黄皮属象橘属金橘属山小橘属三叶藤橘属小芸木属九里香属单叶藤橘属枳属柑橘亚科中与柑橘类相关的水果主要有柑橘属、金橘属、枳属这三属，这些都是我们日常生活中说的柑橘类水果，其中柑橘属物种占多数。
柑橘属为柑橘亚科的一个下级分类，常称“柑橘”，柑橘属又可分为柑橘亚属和大翼橙亚属。
由于柑橘类水果自带复杂、混乱的bug，今天，小农菌就先带大家认识柑橘属，咱一步一步来，下周六我们接着认识金橘属和枳属。
柑橘亚属《中国植物志》第43（2）卷描述：柑橘亚属物种，汁胞含有少量微小的油点或有时不含，但绝不含苦味油；叶柄无翼或有狭冀，如果有宽翼则其宽度也绝不及叶片宽度的3/4；花大而芳香；雄蕊结合成数束。
柑橘亚属主要包括：香橙、甜橙、酸橙、柚、葡萄柚、柠檬、来檬、黎檬、柚、香橼、立花橘等。
香橙香橙是芸香科柑橘亚科柑橘属柑橘亚属香橙种小乔木，花期4-5月，果期10-11月，香橙的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。
口感：味甚酸，常有苦味或异味。
特点：叶、花、果所含精油，更为芳香悦人；性耐寒，个别品种为半落叶。
分布：主要分布于甘肃、陕西二省南部、湖北等北方地区。
柑橘家族的演变史作者：赵爽来源：《人民周刊》2017年第23期鲁迅在散文《阿长与》里回忆自己儿时的保姆长妈妈，提及她让鲁迅在正月初一的早上吃福橘，“那么，一年到头，顺顺流流……”福橘，即福建所产的一种橘子，“橘”与“吉”谐音，“福橘”又沾了一个“福”字，真是好彩头。
柑橘家族，在它们的原产地中国，正是带着这样的吉祥含义，被人们喜爱了几千年。
柑橘，芸香科柑橘属成员的总称，包括现在常见的柑、橘、柚、橙等等。
它们大部分原产于中国，如今在亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等都广泛种植。
柑橘是世界上最大宗的水果之一，用途也十分广泛。
不较真儿的话，我们可以把皮很好剥、果肉也可以分瓣的叫做“橘”或者“柑”，而把情况相反的那部分叫做“橙”；个头儿比普通柑橘大几倍的是“柚”，小的是“橘”，大小适中的是“橙”。
但是，事情远没有那么简单。
在中国古代，早就有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的争论，现代人对柠檬、西柚的家族渊源也讨论不休……柑橘家族，到底是如何起源，又如何演变的呢？四千年的栽培史考古发现和历史记载都表明，我国在四千年以前就已经开始栽培柑橘。
古籍《尚书·禹贡》中就有“淮海维扬州……厥包橘柚为锡贡”，已经记载了柑橘的栽培和进贡。
唐宋时期，柑橘的栽培面积进一步扩大。
北宋欧阳修等所著的《新唐书·地理志》中，记载了当时南方各地向朝廷进贡柑橘的情况，其地域涵盖了今湖南、湖北、广东、广西、福建、浙江、江西、江苏、四川、安徽、贵州等地。
明清时期，在不少柑橘产地，柑橘成为农人主要的谋生手段，比如清代吴震方在《岭南杂记》中记载：“广州可耕之地甚少，民多种柑橘以图利”。
柑橘种植之普遍，也让它自然而然地成为历代文人歌咏的对象。
屈原的《橘颂》既描述了橘树繁茂可喜的枝叶，青黄绚丽的果实，又赞美其独立不迁的个性，同时托物言志，表达自己坚持理想、一尘不染的情怀。
从屈原开始，古词诗中写到“橘”“柑”“橙”“柚”的不可计数。
柑橘属植物的系统发育关系及其进化历史柑橘属植物是人们日常生活中十分常见的一类水果，包括了柚子、橙子、柠檬、枸桔等多种品种。
这些水果在不同的地区有着不同的名称和用途，但它们都属于柑橘属植物。
那么，这些品种之间究竟有着怎样的系统发育关系？它们又经历了怎样的进化历史呢？首先，我们需要了解什么是系统发育。
系统发育是指通过对物种的形态、生理、行为等多方面特征进行比较和分析，构建出物种之间的谱系图，展现出它们的亲缘关系。
一般来说，物种之间越相近，它们在谱系图上的距离就越近。
而柑橘属植物之间的系统发育关系也被不少研究者关注和探究。
根据相关的研究，目前认为柑橘属植物分布在东南亚地区，是从野生品种中经过长期的驯化和选育而来。
这些野生品种通常被认为是柑橘属植物的近缘种，如滇池柚、南加五、蜜柚等。
根据分子生物学的分析，这些近缘种与柑橘属植物之间存在着较为密切的亲缘关系，同时也为柑橘属植物的进化历史提供了重要的参考。
另外，柑橘属植物之间的系统发育关系也受到了果实形态、果肉颜色等性状的影响。
比如，柑橘属植物之间在果实形态上存在较大的差异，有些品种果实较大，而有些则相对较小；有些品种果实颜色鲜艳，如红肉柚，而有些则相对较为暗淡。
这些性状在构建系统发育谱系图时需要进行考虑，从而更加准确地反映物种之间的亲缘关系。
除此之外，柑橘属植物的进化历史也经历了多个阶段。
在人类进行长期的栽培和选育过程中，柑橘属植物的形态、生长条件等都得到了不同程度的改变。
比如，在野生品种中，柑橘属植物的果实比较小，且有着较厚的果皮，在民间也被称为“苦橙”。
而在栽培过程中，人们通过选择较甜、较大，果皮较薄等品种进行繁殖，逐渐培养出了多个美味可口的柑橘属植物品种。
综上所述，柑橘属植物的系统发育关系涉及到形态、生理、行为等多方面特征的比较和分析，是一项十分复杂的工作。
同时，随着人们对柑橘属植物进化历史的不断了解和探究，也可以更加深刻地认识这些美味水果的来源和发展历程。
川津五号柑橘简介柑橘的起源与种类柑橘是一种常见的水果，属于芸香科柑橘属。
柑橘起源于东南亚地区，是世界上重要的果树之一。
在中国，柑橘栽培已有几千年的历史，有着丰富的品种资源。
川津五号是中国特有的一种柑橘，它的产地是四川省津市县，因此得名。
川津五号柑橘在国内有着广泛的种植和消费市场，其特点和品质备受赞誉。
川津五号的特点川津五号柑橘是一种优质的大果型柑橘，具有独特的口感和味道。
以下是川津五号柑橘的主要特点：1.外观亮丽：川津五号柑橘的果皮光滑，呈金黄色，给人一种非常有诱惑力的感觉。
2.果实丰满：川津五号柑橘果实较大，平均单果重约200-250克，果形略扁圆，橙子的大小曾经记录在农村的画柜跳动的诱人。
果肉饱满多汁，质地脆嫩。
3.口感香甜：川津五号柑橘的口感独特，酸甜适中，带着浓郁的香气。
吃起来清甜可口，给人一种快乐的感觉。
4.富含营养：川津五号柑橘富含维生素C、维生素B、钙、镁等营养成分，对身体健康有益。
5.保存性好：川津五号柑橘的果皮较厚，果肉紧实，可以保持较长的新鲜度，适合长途运输和储存。
川津五号柑橘的种植和生长环境川津五号柑橘适宜生长在亚热带和温带气候下，生长环境要求较为苛刻。
以下是川津五号柑橘种植的主要要求：1.土壤条件：川津五号柑橘对土壤要求比较高，最适合生长在疏松、肥沃、排水良好的壤土中。
2.温度要求：川津五号柑橘要求适宜的生长温度为15-30摄氏度。
过高或过低的温度都会对生长产生负面影响。
3.光照要求：川津五号柑橘喜欢充足的阳光照射，每天至少需要6-8小时的阳光照射。
4.水分要求：川津五号柑橘对水分要求较高，生长期需要适当的灌溉。
但过多的水分也会对树木生长不利。
川津五号柑橘的种植技术与其他柑橘类似，包括修剪枝条、施肥、病虫防治等方面。
只有合理的管理，才能保证川津五号柑橘的生长和果实品质。
川津五号柑橘的消费和营养价值川津五号柑橘是一种受欢迎的水果，具有丰富的营养价值，适合各种消费方式。
以下是川津五号柑橘的主要消费和营养价值：1.生食：川津五号柑橘可以直接生吃，将果皮剥开，食用果肉。
深度科普：⼀⽂读懂柑橘品种的前世今⽣冬天，市场上的柑橘类⽔果多到可以霸占⼤半个⽔果摊，从⼟⽣⼟长的柚、橘、橙、柑，到舶来的柠檬、葡萄柚，或⼤或⼩，或长或圆，或酸或甜。
虽然把它们剖开看上去都⼀样，但是要给它们编写家谱简直就是个不可能的任务。
因为柑橘家实在是太混乱了，任意两种拉在⼀起都可能产⽣“爱情结晶”，并且这些后代还能跟其他柑橘属植物再度结合，产⽣更多的变异。
就这样，整个柑橘家族的关系就变成了⼀团乱⿇——剪不断，理还乱。
不过通过⼏代植物学家的共同努⼒，通过各种现代科学⼿段的调查，终于为柑橘家族绘制出⼀份家谱草图，并找出了柑橘家族的三个元⽼：⾹橼、柚和宽⽪橘。
⾹橼被认为是这三元⽼中最年长的种类。
不过，对于国⼈来说，这家伙多少有点陌⽣。
因为它们的⽪厚度通常会超过果实的⼀半，可⾷⽤部分太少了。
虽然佛⼿作为⾹橼的⼀个栽培变种，偶尔会出现在精致的果篮⾥⾯。
柚⼦，从来就是⾷品。
饱满的⽔分，长久储藏期都说明这是个完美⽔果。
有⼈把柚⼦⽐作天然⽔果罐头，意指其⽅便储存。
除了⽪难剥，柚⼦还有⼀种特殊的苦味，这主要是由⼀种叫做柠檬苦素的物质引起的。
实际上，如果你细品柑橘类的⽔果，就会发现它们多少都有这样的苦味，只是轻重不同⽽已。
宽⽪橘，果如其名，果⽪相当的宽松。
其实柚⼦和橘⼦在我国很早就开始栽培了。
相对个性化的⾹橼和柚⼦来说，宽⽪橘要显得平庸了许多，不过像南丰蜜橘这样传统正宗的宽⽪橘，还是主导了⼏代中国⼈的味觉。
在解说三元⽼的“联姻”之前，有必要来介绍⼀下柑橘家族的“婚姻法”。
植物学家发现，柑橘杂交的后代会符合以下⼏条规律：第⼀，个头会偏向于个头⼩的亲本；第⼆，果实的形状会取个中间值，跟双亲都有点像；第三，糖含量会取中间值；第四，也是我们不希望看到的，酸度会偏向于更酸的⼀⽅。
所以，甜橙是⽆法拯救柠檬的。
橙⼦，是柚⼦和宽⽪橘的天然杂交种。
考古证据显⽰，早在公元前2500年，我国开始种植橙⼦。
⼤概在14世纪的时候，橙⼦被葡萄⽛⼈带回欧洲，在地中海沿岸种植。
