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商务星球版地理七年级下册7.5《极地地区》（第1课时）教学设计一. 教材分析《商务星球版地理七年级下册7.5《极地地区》（第1课时）》这一章节主要介绍了极地地区的地理位置、气候特点、自然资源以及人类活动等方面的内容。
通过本章的学习，学生可以了解到极地地区的独特性以及在全球环境变化中的重要地位。
教材通过丰富的图片、图表和案例，使学生能够更加直观地认识极地地区，提高学生的地理素养。
二. 学情分析学生在学习本章之前，已经掌握了关于地球、大洲、国家等基础知识。
然而，对于极地地区的认识仍然较为模糊，需要通过本章的学习来进一步了解。
此外，学生对于气候、自然资源等概念还需进一步巩固。
因此，在教学过程中，教师需要关注学生的认知水平，通过生动形象的教学手段，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究极地地区的相关知识。
三. 教学目标1.知识与技能：了解极地地区的地理位置、气候特点、自然资源以及人类活动等方面的内容。
2.过程与方法：通过观察图片、图表和案例，分析极地地区的特点，提高学生的地理观察能力和分析能力。
3.情感态度与价值观：培养学生关爱地球、保护极地环境的意识，提高学生的地理素养。
四. 教学重难点1.重点：极地地区的地理位置、气候特点、自然资源以及人类活动等方面的内容。
2.难点：极地地区的气候特点及其对生态环境的影响。
五. 教学方法1.情境教学法：通过展示极地地区的图片、视频等资料，营造生动的学习氛围，激发学生的学习兴趣。
2.案例分析法：通过分析具体的极地地区案例，使学生更好地理解极地地区的特点和问题。
3.小组讨论法：引导学生分组讨论，培养学生的合作意识和团队精神，提高学生的地理观察能力和分析能力。
六. 教学准备1.准备极地地区的图片、视频等教学素材。
2.准备与极地地区相关的案例资料。
3.准备投影仪、电脑等教学设备。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用投影仪展示极地地区的美丽风光，引导学生关注极地地区，激发学生的学习兴趣。
第七章各具特色的地区第五节极地地区导学案【学习目标】1.认识两极地区的位置范围、气候条件、自然环境、自然资源等。
2.会用地图、景观图片和相关资料，总结归纳两极地区的环境特点及差异。
3.认识开展极地科学考察的重要性。
【自主学习一】极地地区的自然环境（读课本P46—49图文，完成下列各题：）北极地区图1.读左图(北极地区图)：图中虚线是哪条特殊纬线？在图中用红笔圈出北冰洋、北美洲、亚洲、欧洲。
2.北极地区泛指以北的地区，以为核心，周围被欧洲、洲、洲北部大陆环绕（按逆时针方向）。
北极圈穿过的世界上最大的岛屿是。
3.站在北极点上，前、后、左、右的方向都是方向。
4.读左图(南极地区图)：图中虚线是哪条特殊纬线？在图中用红笔圈出大西洋、印度洋、太平洋。
5.南极地区泛指以南的地区，包括南极大陆和周边的海洋，按顺时针方向依次为太平洋、洋、洋。
6.站在南极点上，前、后、左、右的方向都是方向。
7．南极大陆平均海拔是米，素有之称，读左图可以看出，除了有丰富的淡水资源外，南极地区还有丰富的、资源。
8．南极地区的气候特点：，比较南、北极地区的气候差异：。
9．北冰洋北美洲沿岸居住着人，以捕鱼和狩猎为主。
布图【自主学习二】极地科学考察与保护（读课本P50—52图文，完成下列各题：）1．极地科学考察价值：极地地区独特的自然环境，为气象、、地质、海洋、等领域的研究提供了广阔的天然实验室。
2．读左图找出长城站、中山站、昆仑站、泰山站。
四个考察站没有极昼极夜现象的是：，有极昼极夜现象的是：；3. 读课本P46图7-5-1找到我国建立的首个北极考察站—-黄河站，4. 极地环境：问题——①极地冰川消融（等温室气体的大量排放导致）②极地上空出现（空调、冰箱等制冷剂氟氯昂的排放导致）③大气和水体污染等。
为了保护南极的生态环境，和平利用南极，1959年12月，澳大利亚等12个国家签订了，我国于1983年正式加入该条约。
5. 面对极地地区的环境问题，做为中学生的我们该怎么做？【合作探究一】结合图一南极地区某地气温曲线和降水量柱状资料图，思考：为什么我国南极地区最佳考察时间为11月至次年3月？【合作探究二】极地考察站采用“悬空”设计（房屋高出地面1-2米），房屋墙板采用“夹心”式，中间为保温材料，窗户小，双层玻璃，中间真空。
《极地地区》参考教案教学主题极地地区一、教材分析《北极地区和南极地区》，是星球版七年级下册第七章了解地区的最后一节，作为一个特例，本节内容相对独立，是课程标准规定的必学区域，主要是基于极地地区自然环境相对世界其他地区来说具有明显的特殊性，极地地区的科学考察和环境保护具有重要的全球意义。
本节的教学重点在于了解两极地区的位置、、地形、气候和科研价值，难点是在两极地区地图上判断方向和南极洲气候严寒的原因。
在教学中要注意挖掘教材内部的因果关系，理解各地理要素的内在联系。
充分运用信息技术突破重难点。
二、学生分析1.考虑到初一学生已具有一定的区域知识和认识区域的方法，这些原有的知识与经验会成为学习本节内容的基石，。
但是本节内容较抽象，在日常生活中学生感受不到，所以应在教学实施过程中注意设置问题情境，通过多种教学手段实现师生间的充分交流和有效互动，提高学生参与性和主动性，激励学生自主思考。
因此可以借助信息化教学手段，使抽象的知识具体形象化。
2.借助“信息技术”教学。
恰当、适时的运用多媒体手段可以创造学习情景,可以刺激学生多种感官，为学生体验感悟和创新应用搭建一个平台；把互联网引入课堂已成为了现实，这不仅丰富了课堂内容，也增强了学生收集信息的能力。
三、教学目标知识与能力：运用地图认识两极地区的范围和地理位置特点：过程与方法：在两极地图上培养学生辨别方向的能力。
让学生了解两极气候的特点，理解气候的成因，培养学生分析问题的能力。
情感态度与价值观：了解两极地区自然资源现状，让学生理解保护两极地区环境的意义，认识到保护两极地区生态环境的重要性，增强学生的环境意识；了解人类对极地探险和科学考察的现状，激发不畏艰险、勇于探索的精神。
四、教学环境□√简易多媒体教学环境□√交互式多媒体教学环境□网络多媒体环境教学环境□移动学习□其他五、信息技术应用思路（突出三个方面：使用哪些技术？在哪些教学环节如何使用这些技术？使用这些技术的预期效果是？）200字1.新课导入利用PPT课件导入相关图片和视频资料，形象直观，将抽象的知识转化为直观形象的展示，让学生有真实的感受，巧妙地化解抽象的地理知识，帮助了学生自主学习，提高了学生的学习参与性。
第七章第五节《极地地区》（第1课时）【课标要求】在地图上找出某地区的位置、范围，读图说出该地区地理位置的特点。
说出南、北极地区自然环境的特殊性，认识开展极地科学考察和保护极地环境的重要性。
【教学目标】通过阅读地图明确极地地区的位置、范围。
运用数据、图片、文字资料说出极地地区自然环境的特殊性。
（重点）举例说出极地地区的特有生物。
【教学模式】问题探究【教学方法】读图分析法、合作探究【教具准备】多媒体课件【教学过程】第一模块：情景导入第二模块：探究之门第三模块：学以致用活动五：归纳探究南极地区比北极地区的环境更恶劣的原因主要有哪些，归纳探究结论。
活动七：对比分析南极地区和北极地区的特征有第四模块：极地资源第五模块：收获平台教师活动学生活动引导学生总结本课所学：我知道了……我学会了……由学生谈收获，梳理全课的知识点、学习方法等。
在距离地面20-50千米的高空存在着臭氧，臭氧能够吸收太阳光中的紫外线，臭氧减少或出现臭氧空洞会导致到达地面的紫外线增加，危害人体健康。
结合右图完成1～2题。
1．（2012·枣庄）据观测，地球上空臭氧空洞现象最为严重的地方出现在A．青藏高原上空 B．北极附近上空C．南极附近上空 D．北美大陆上空2．（2012·枣庄）造成臭氧空洞现象的主要原因是A．气候异常变化B．火山、地震频繁C．煤炭、石油等燃烧释放的二氧化碳气体D．冰箱、空调等制冷设备排放的氟利昂气体3．（2011·枣庄）南极地区是自然资源的大宝库，下列哪一项描述不符合．．．南极地区的情况A．它储存有大量的固体淡水资源 B．它的地下埋藏着丰富的矿产资源C．它分布有大片的亚寒带针叶林 D．它的周围生活着许多珍贵的海洋生物2014年2月8日，我国南极“泰山站”正式建成开站。
“泰山站”是继长城站、中山站、昆仑站之后，中国在南极建立的第四个科考站。
它们的坐标分别是：①长城站（62°S，59°W）、②中山站（69°S，76°E）、③昆仑站（80°S，77°E）。
最新商务星球版七年级下册第五节《极地地区》学案《极地地区》导学案学习目标：1．阅读地图说出南、北两极地区的位置、范围,。
2．应用图文资料认识极地地区自然环境的特殊性。
3．举例说出极地地区主要的生物资源和矿产资源。
4．应用资料查找实例,认识开展极地科学考察和保护极地环境的重要性。
学习重点：1．认识极地地区的位置和范围。
2．知道极地地区特殊的资源环境。
3．说出极地地区主要的生物资源和矿产资源。
学习难点：1．认识极地地区地理位置的特殊性。
2．了解极地科学考察的价值和保护的重要性。
学习过程：一、学生合作、探究突破重点1、（1）极地区：是指66.5N（北极圈）以北的广大区域,包括北冰洋的大部分,以及沿岸的亚、欧、北美三洲的陆地和岛屿。
南极地区：是指66.5S（南极圈）以南的广大区域,包括南极大陆,以及周围的海洋。
（2）北冰洋；太平洋、大西洋、印度洋。
（3）在北极点每一个方向都指向南方；在南极点,每一个方向都指向北方。
二、学生自主探究学生阅读补充资料两极地区部分完成以下内容：1．读南极洲简图,完成下列要求：1)图中字母代表的地理事物名称分别是：A 洲,B 洲,C 大陆,D 洋,E 海峡,F 洋,G 洋,H 站,J 站,K 站。
2．读北极地区图,完成要求：1)图中数码代表的地理事物分别是：①大陆,②岛,③大陆,④海峡,⑤海峡。
2)⑥附近岛屿上建有我国科考站。
⑦是暖流,⑧是寒流。
3)全球气候变暖对北冰洋地区的自然环境将产生哪些影响？三、团结协作、攻克难点1、南北极地区地理特征的比较（1）完成课本49页,思考：想一想,极地考察的房屋,为什么会这样设计？（2）南极大陆地下的煤是怎样形成的？四、课堂训练与检测1．位于极地中央的大洲是( )A．大洋洲B．拉丁美洲C．南美洲D．南极洲2．位于极地中央的大洋是( )A．大西洋B．太平洋C．北冰洋D．印度洋3．在北极点,前后左右的方向有( )A．1个B．2个C．3个D．4个4．在南极地区建房屋,为了采光好,房屋应( )A坐东朝西B．坐南朝北C．坐西朝东D．坐北朝南5．北极地区是指( )A．北极点 B．北冰洋 C．60°N以北的地区D．北极圈以北的广大区域五、总结反思：这节课你学到了哪些知识？还有哪些问题或疑问,提出来我们共同探讨！。
7.5 极地地区（导学案）【学习目标】1.通过地图说出说出北极地区和南极地区的位置、范围。
（重点）2.运用图文资料认识极地地区自然环境的特殊性。
（重点）3.举例说明极地地区的生物资源和矿产资源。
（难点）4.了解两极地区是科学研究的宝地，理解人类对两极地区的科学考察，加强两极地区的环境意识。
【知识要点】（展示要求：先点地图教全班读2次，再点地图让全班读出）展示安排：一1 2 二3 三4 5 6 四7 8 五9 10 六11 12南极北极1.地理位置＿＿以南的地区＿＿以北的地区2.海陆分布核心是南极大陆，周围被三大洋环绕核心是北冰洋，周围被三大洲环绕3.气候特点酷寒、干燥、烈风寒冷，大部分洋面长年冰冻称号“世界淡水资源库”“寒极”“白色荒漠”“风库”“黄金水道”4.纬度位置高纬高纬5.年均气温 -30℃ -18℃6.海拔高低7.代表动物＿＿＿＿＿＿＿＿8.中国科考站长城站中山站昆仑站泰山站黄河站9.矿产煤、铁、石油石油、天然气10. 平均海拔最高的大陆世界上最大的岛屿是。
11.环绕北冰洋的大陆有、、。
12.环绕南极大陆的大洋有、、。
【梳理提升】13.看课本P49活动题，归纳极地地区的自然环境特点。
①北极自然环境特点：②南极自然环境特点：14.看课本P46图7-5-1和P47图7-5-2，找出极地地区的矿产资源。
①北极的矿产资源有：②南极的矿产资源有：15.全球变暖的原因是什么？有什么危害呢？【达标反馈】16．南极地区是一个自然资源的“大仓库”，地上储存着大量的( )A.煤炭资源B.生物资源C.固体淡水资源D.铁矿资源17．下列按地球自转方向围绕南极洲的大洋，正确的一组是( )A．太平洋、印度洋、大西洋 B．太平洋、北冰洋、印度洋C．大西洋、印度洋、太平洋 D．太平洋、印度洋、大西洋18.世界上跨经度最广的大洲和大洋是（）A.南极洲、北冰洋B.亚洲、太平洋C.大洋洲、印度洋D.北美洲、大西洋19．北极因纽特人住冰屋的原因是（）A.因纽特人特别耐寒B.是为了体现居民特色C.建冰屋是因纽特人适应环境的结果D.因纽特人喜欢标新立异20.七大洲中，大部分地区会出现极昼、极夜现象的洲是（）A.亚洲B.欧洲C.南美洲D.南极洲21.下列科学考察站中，位于西半球的是（）A.长城站B.东方站C.中山站D.和平站22.七大洲中，离南极洲最近大洲是（）A.大洋洲B.非洲C.亚洲D.南美洲23.中国的“雪龙号”考察船到北冰洋考察，走最近的航线，经过（）A.马六甲海峡B.好望角C.白令海峡D.直布罗陀海峡24. 中国的“雪龙号”考察船到南极洲考察，最好选择（）A.6月B.7月C.5月D.1月25.当北京处在高温多雨的季节时，在北极地区我们一定能看到（）A．极昼现象 B．极夜现象 C．极光现象 D．太阳直射现象【课堂小结】南极地区：南极圈以南，包括南极大陆和周围海洋自然环境：酷寒、烈风、干燥矿产：煤、铁、石油生物：企鹅北极地区北极圈以北，以北冰洋为核心，包括周围陆地和岛屿自然环境：终年冰雪覆盖，气温比南极地区高，降水少矿产：石油、天然气生物：北极熊科学考察极地保护人类排放含氟气体→使极地上空出现臭氧层空洞→危害动植物→办法：不使用旧式冰箱、空调。
《极地地区》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本作业设计旨在通过《极地地区》的学习，让学生掌握极地的基本知识，了解极地自然环境、生态特点以及人类活动的影响，同时通过实际动手操作加深对极地地区重要性的认识，培养学生独立思考和合作学习的能力。
二、作业内容本节课的作业内容主要包括以下几个方面：1. 极地地理基础知识掌握：学生需自学课本中关于极地的定义、地理位置、气候特征等内容，并整理成思维导图，帮助理解和记忆。
2. 极地生态环境调研：要求学生通过小组形式，结合互联网资源或参考书籍，搜集极地动植物资源信息，分析其生态特点和生存策略，并绘制简要的生态环境图。
3. 制作《我心中的极地》海报：鼓励学生运用所学的知识，发挥想象力，设计一幅展示自己对极地认识的个性海报，包含个人感悟与想法。
4. 填写作业活动报告单：每项作业的完成过程与心得记录在报告单上，作为下节课的讨论材料。
三、作业要求针对上述作业内容，提出以下具体要求：1. 极地地理基础知识掌握：思维导图需清晰明了，知识点要全面，能够反映出极地的整体概况。
2. 极地生态环境调研：小组内成员需分工合作，信息收集要准确可靠，分析要有深度，并在班内进行口头汇报展示。
3. 制作《我心中的极地》海报：主题明确，设计有创意，能够反映出自己对极地的认识和理解。
4. 填写作业活动报告单：报告单需详细记录每项作业的完成过程、困难及解决过程、心得体会等。
四、作业评价评价将从以下几个方面进行：1. 作业完成度：学生是否按时提交所有作业。
2. 准确性：学生所提供的信息是否准确无误。
3. 创新性：学生在设计海报和思维导图时的创意程度。
4. 团队合作：小组内成员的分工合作情况及口头汇报的表达能力。
五、作业反馈在每节地理课后，教师将对学生的作业进行批改和点评，针对学生出现的问题进行指导。
同时，选取优秀作品进行展示和表扬，鼓励学生在下次作业中继续努力。
对于未按时完成或质量不高的作业，将给予提醒和督促。
优化教学设计第五节极地地区一、教学目标：知识目标：让学生说出两极的地理位置和特殊的自然环境特征。
能力目标：1.学会根据要求对资料进行筛选、归纳、汇总。
2.让学生学会判读南北两极地图，比较两极自然环境的差异。
价值目标：通过对两极自然环境的了解，增强环保意识，增强学生合作探究精神。
二、教学重点和难点1.极地地区的地理位置2.特殊的自然环境特征3.极地代表性动物三、教学过程：引入：动物企鹅和北极熊图片展示，引发学生思考它们所生活的地区，引入新课。
再次展示独特的极地景观图片（激发学习兴趣，探究神秘的雪域世界）（一）自主学习：独特的自然环境（小组预习完成，时间：8分钟）（二）新授课内容：探究活动1：两极地区的地理位置及范围教师引导：极地地图比较特殊，通过学生的找图、描图（描出北极圈和南极圈）、读图、回答问题等来确定北极和南极的经度位置、纬度位置、海陆位置（1）认识北极图：指出北极点、北极圈，指出范围（用红笔描出北极圈）说说北极地区地理位置的特殊性，北极地区中心是_______（海洋/陆地）四周被____、_____、____环绕。
（2）认识南极图：指出南极点、南极圈，指出范围（用红笔描出南极圈），说说南极地区地理位置的特殊性，南极地区中心是_______（海洋/陆地）四周被____、_____、____环绕观察比较：通过学习找出南极地区和北极地区的差异？记忆比拼：读图练习识别南北两极地区重要的大洲或大洋。
探究活动2：特殊的气候（1）根据课本北极熊和企鹅的对话，归纳极地地区的自然环境特征？酷寒、干燥、烈风讨论活动：对比南北极地的气温图，思考讨论：南极洲的气候为什么如此寒冷？①南极洲几乎全部位于南极圈以内，纬度高，地面接受太阳光热少；②南极洲平均海拔较高；③南极大部分地区被冰雪覆盖着，冰雪对阳光有强反射。
补充思考题：①南极大陆与其他大陆在景观上最显著的区别是什么？( 大部分地方被冰雪覆盖，冰层平均厚度2000多米 )②南极厚厚的冰雪覆盖层能给我们人类带来什么资源呢？(淡水资源库)探究活动3：极地动物出示极地动物图片，识记两极地区最具有代表性的动物北极地区——北极熊；南极地区——企鹅。
《极地地区》学案
一、学习目标
1．熟悉极地地区的位置、范围。
2．理解极地地区独特的自然环境。
二、重点难点
了解东南亚热带雨林气候和热带季风气候特点及对农业生产的影响；了解东南亚主要农作物和热带经济作物的分布。
三、导学问题
1、南极地区是极端寒冷的冰雪世界，素有“”之称，、、是南极地区气候特征，被称为世界的“”，又被称为“”。
2、北极地区的代表动物是，南极地区是，北冰洋沿岸的，常年以捕鱼和狩猎为生。
3、从1985年起，中国在南极大陆建立了、和
和2004年，中国建立了首个北极科学考察站。
4、全球气候日益变暖，导致极地地区的、加快，南极上空的，燃油泄漏以及过度捕杀，使得南地区不再是一片净土。
5、我国也是《》的缔约国。
四、参考资料
冰与火的世界
如果说水火不相容的话，那么冰火就更不相容了。
然而在南极洲，冰川和火山却同时存在，这听起来似乎有点不可思议。
冰是凝固的、静止的、寒冷的、死寂的，火山却是活跃的、奔放的、充满活力和炽热的，于是在南极形成了对比鲜明、反差强烈的冰和火的世界。
南极大陆共有两座活火山，那就是欺骗岛上的火山和罗斯岛上的埃拉波斯火山。
欺骗岛火山在1969年2月曾经喷发过，使设在那里的科学考察站顷刻间化为灰烬，直到现在，人们仍然对此心有余悸。
欺骗岛是南极洲的一座活火山。
1967年12月4日，烈焰突然从岛内福斯塔湾北端的海底喷出，炽热的岩浆和浓烟升腾到几百米的高空，震耳欲聋的响声打破了这块白色大陆的宁静。
顷刻间，岛上所有的建筑物被摧毁，智利、阿根廷、英国的3个科学考察站化为灰烬，挪威的一座鲸鱼加工厂被吞没，英国的一架直升飞机被埋在一两米厚的火山灰里。
由于阿根廷站事先发出了预报，3站人员迅速全部撤离，才幸免于难。
据说岛上的企鹅、海豹在火山
喷发前早已逃之夭夭。
至17日，火山才停止喷发。
然而，这时的海岛已面目全非，在福斯塔斯内隆起了一个900×300米、高出海面62米的新的小岛，许多地方改变了地形地貌；福斯塔湾内有多处温泉喷涌，陆上地热带处处有水蒸汽升腾。
从此，这个地处南极洲的小岛，成了唯一能进行海水浴的旅游胜地。
火山喷发后，岛上的考察站被迫关闭，以后也没再重建。
为了记取这个教训，人们就把这个岛改名为欺骗岛。
意在提醒人们，随时警惕火山爆发。
实际上，南极大陆上的火山还有很多。
最近几年，科学家们利用红外摄影技术发现冰下有许多尚在散发着热量的火山，他们把这样的火山称为“热山”。
有些热山同样也在往外散发蒸汽，并且有时还喷出火山灰。
散发出来的蒸汽遇冷之后凝结成冰，久而久宽这，越积越高，凡在茫茫的冰原上形成了一些10－20米高的锥状山丘。
这种山丘往往是由一层冰雪一层火山灰相间组成，就像千层饼似的。
南极是一个白茫茫的冰雪世界，但是在有的地方，如同有名的欺骗岛那样，存在着强烈的火山活动，由于南极的火山在白色世界形成非常美丽的景色，许多旅游者为了好奇，也纷纷前往南极一饱眼福。
不幸的是，1979年11月28日新西兰航空公司一架DC－10型飞机在飞往南极洲时，恰恰是坠落在著名的活火山－埃里伯斯火山的山坡，机上257名旅客全部罹难。
这是南极空难史最悲惨的事件，迄今尚未查清失事的原因。
世界最丰富的磷虾资源
在南极海域，海洋生物资源非常丰富。
例如，在南极可见到海豹和巨鲸；南极的企鹅，到处可见。
然而，可称世界之最的南极地区海洋生物资源当推南大洋的磷虾了。
关于南大洋磷虾的储存量，目前还很难有准确的数据。
据1977年～1986年间由南极研究科学委员会和海洋研究科学委员会等国际组织联合的海上调查表明，南大洋的磷虾蕴藏量约为4亿吨～6亿吨。
据此，生物学家们估计，如果每年磷虾的捕获量不超过5000万吨的话，不会影响南大洋海域的生态平衡，磷虾会正常的生长与发展。
人们会问，区区小磷虾，它有什么价值，它怎样影响南大洋的生态平衡呢？这儿，不妨简单介绍一下有关磷虾的知识。
磷虾，是龙虾和对虾的祖辈，辈分虽高，但进化很慢，不善于游泳，在海洋中过着漂移的生活。
属浮游甲壳动物。
南大洋磷虾有8种，其中数量最大的叫南极大磷虾，它的体长是磷虾中最大者，成虾长45毫米～60毫米，最大可达90毫米。
南极磷虾是高蛋白质的食物。
据生物学家测定，南极磷虾肉中含蛋白质17.56%，脂肪2.11%，且含人体所必需的全部氨基酸。
尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富，与金枪鱼、虎纹虾和牛肉相比，南极磷虾的赖氨酸含量最高。
世界卫生组织曾将南极磷虾、对虾、牛乳和牛肉的氨基酸综合营养价值比较评分，结果磷虾得100分，牛肉96分，牛乳
91分，对虾71分。
据分析，人体所必需的8种氨基酸，磷虾中均有，且合起来占蛋白质含量的41.04%。
南极磷虾中还含有各种营养的金属元素，磷虾的全虾中灰分含量为 3.37%，虾肉中为2.36%，比对虾含量高。
其中，人体所需的钙、磷、钾、钠都很丰富，磷虾的眼球中还含有丰富的胡萝卜素。
可见，不要小看磷虾，它的营养价值是很高的。
南极磷虾的价值远不止此。
科学家们指出，它是南大洋海洋生物的食物链的中心，是维持南大洋海洋生态平衡的关键。
什么叫生物的食物链呢？例如，在陆地上，虎豹吃牛羊，牛羊吃草，这样，草-牛羊-虎豹之间组成了另一条食物链。
在海洋中，哺乳动物吃鱼，鱼吃虾，虾吃浮游植物，那么，浮游植物－虾－鱼－哺乳动物之间又组成了另一条食物链。
如果把浮游植物叫做初级生产力，虾为二级生产力，鱼为三级生产力的话，则哺乳动物可称为四级生产力。
各级生产力之间呈宝塔形分布，即最低等的初级生产力为塔底依次向上为二级、三级和四级生产力，逐级生产力之间的比均约为10:１～20:1。
可见，食物链上的级别越低，个体越小，数量越大，生命周期越短。
在南大洋生物的食物链中，如果磷虾灭绝或大大减少，则捕食磷虾的巨鲸和其它鱼类等也将灭绝或减少，南大洋生态平衡当然随之而破坏。
因此，保护和适量捕捉磷虾，是保护南极生态平衡的关键问题之一。
