九年级化学《第十二单元化学与生活》单元测试题附参考答案一、选择题：（本题有12小题，每小题2分，共24分。
每小题只有一个选项符合题意）1．下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是（）
A．无机盐B．油脂C．水D．蛋白质
2．甲醛是室内装潢时的主要污染物之一，它的化学式为CH2O，下列说法正确的是（）A．甲醛是由碳原子和水分子构成的
B．甲醛分子由碳原子．氢气分子．氧原子构成
C．甲醛是由碳．氢．氧三种元素组成的物质
D．甲醛是由1个碳元素．2个氢元素．1个氧元素组成的物质
3．世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。
铝在下列应用时应加以控制的是：①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品（）
A．⑥⑦⑧B．③⑤⑧C．③⑤⑦⑧D．③④⑤⑥⑦⑧
4．某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是（）A．提供能量B．供给营养C．维持水分代谢的平衡D．维持无机盐代谢的平衡5．时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（）A．羊绒B．棉布C．涤纶D．真丝绸
6．“科学是一把双刃剑”，化学尤其如此，它既可以给人类带来巨大的物质财富，提高人类的生活质量，也可以给人类带来灾难。
“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的，但是这一警示很快就得到国际社会的认同。
“白色污染”是指（）w W w . x K b 1.c o M
A．冶炼厂的白色烟尘B．石灰窑的白色粉末
C．各类塑料垃圾D．白色建筑材料产生的建筑垃圾
7．下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（）A．塑料凉鞋B．自行车内胎C．电线外面的塑料护套D．电视机外壳8．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。
“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。
下列有关酶的叙述中错误的是
（
）
A．酶是具有催化功能的蛋白质B．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用C．酶的催化作用具有选择性和专一性D．高温及紫外线照射会降低酶的活性
9．食品卫生与身体健康密切相关。
下列做法会导致食品对人体有害的是（）①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量的纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
A．①②B．①③C．②③D．②④
10．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。
其中，通过呼吸导致中毒的是（）A．煤气（一氧化碳）B．假酒（甲醇）
C．霉米（黄曲霉毒素）D．假盐（亚硝酸钠）
11．长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患（）
A．甲状腺机能亢进B．地方性甲状腺肿C．佝偻病D．糖尿病
12．某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
二．填空题（本题有4小题，共26分。
）
13．（6分）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。
食物的营养成分主要有、、、、和等六大类，通常称为营养素。
14．（6分）最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON)。
丙烯酰胺的相对分子质量是，它是由种元素组成，每个分子中共有个原子。
15．（7分）许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示：
维生素C是由元素组成；维生素C在PH<5
的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入
少量的；维生素C片保存时，应注意避光、避
热、密封，请你据此推测维生素C的化学性
质：。
16．（7分）蔗糖（C12H22O11）在隔绝空气加强热时，能生成碳和水，请根据这一事实写出此变化的化学方程式；据此推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧，则生成物有，其化学方程式为。
三．简答题（本题有2小题，共16分。
）新课标第一网
17．（6分）某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。
请回答：
（1）鱼骨中被烧掉的物质是。
（填“有机物”或“无机物”）
（2）已知动物的骨骼中含有Ca2+，则鱼骨中至少含有的物质是。
（填化学式）（3）下列说法中错误的一项是（）
A．鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软B．饮用牛奶可补充钙质
C．骨质疏松患者不宜补钙D．胃酸能促进钙质的吸收
18．（10分）2003年上半年“非典”肆虐时期，很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C，增强肌体抵抗力。
将维生素C泡腾片放入一杯热水中，药片会不断溶解，同时产生大量气泡，片刻后即成为一杯鲜甜的橙味饮品。
维生素C泡腾片主要成分为维生素C；辅料为阿朴胡萝卜醛，橘味香精，橙味香精，维生素B2，糖精钠，碳酸氢钠，氯化钠，蔗糖，酒石酸晶体（这是一种有机酸）。
请回答以下问题：
（1）泡腾片放入水中后，产生的气泡是气体，产生气泡的主要原因
是。
（2）泡腾片在投入水中以前不产生气体的原因是。
（3）维生素C泡腾片的贮存条件是：低温、避光、、。
四．实验题（本题有2小题，共24分）X Kb1 . C om
19．（12分）目前，一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。
木糖醇的化学式为C5H12O5，它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。
木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。
据介绍，木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂，后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料。
由于木醣醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。
而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防
蛀方法。
（1）木糖醇是一种（有机化合物、无机化合物）；
属于营养素中的；相对分子质量为。
（2）请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素。
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(1)下表是一些化学物质对人类的贡献和带来的问题，请再举出一例填在下表中。
(2)对于废弃的塑料制品(包含可降解塑料)宜采取的措施，防
止
污染环境和提高物质的利用率。
(3)化学家从前人不合理使用化学物质造成的危害中得到启示，为保持可持续发展的研究的
课题有(请填写序号)。
①研制高效低毒农药；②研制高效无磷洗衣粉；③研究无污染、高原子利用率的
绿色化学物质的合成方法；④寻求合成可快速降解的塑料和橡胶。
(4)碘是人体不可缺少的微量元素，它能调节新陈代谢，有益于幼儿身体发育。
最近，某品
牌奶粉的含碘量超过了国家标准，你认为此批奶粉_(填“可以”
或“不可以”)食用，理由是。
五．计算题（本题有1小题，共10分。
）
21．已知蛋白质含N量为15%左右，若一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后，完全转化为尿素CO(NH2)2排出体外，每天相当于排出尿素约25 g，则成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量最少为多少克？（计算结果保留整数）
六、附加题（10分）
22．钙是一种生命必需元素，通常血浆中钙的浓度约为10 mg～11 mg/mL。
钙是人体骨骼和牙齿的重要成分，它参与人体的许多酶的反应，血液凝固，维持心机的正常收缩，抑制神经肌肉的兴奋等生理活动。
请回答下列问题：
（1）当血液中钙的含量降低时，会影响骨组织的钙化，老年人表现为，儿童表现为。
（2）以上是某制药有限公司生产的“钙尔奇D600片剂”的部分文字说明如下：
①本品“每片含主要成分碳酸钙1．5 g（相当于钙600 mg），成人每天服用1片”。
你
知道“1．5 g碳酸钙与600 mg钙”的计量关系是如何得出来的吗？请写出计算关系。
②根据你理解的上述计量关系，则该公司的另一产品“钙尔奇D300片剂”中，每片含
主要成分碳酸钙克；若改服此产品，则成人每天需服用片。
③药品使用中还特别注明：“若过量服用可发生高钙血症。
奶—碱综合症，表现为高血
钙。
碱中毒及肾功能不全”。
对厂家的如此说明，你的看法是。
第十二单元检测题答案
一．选择题
二．填空题
13．糖类，蛋白质，油脂，维生素 无机盐 水 14．71，4，10
15．C H O 食醋（白醋 乙酸） 不稳定易分解
16．C 12H 22O 11△_12C+11H 2O ，CO 2，C 12H 22O 11+12O 2点燃 12CO 2+11H 2O
三．简答题
17．①有机物 ②CaCO 3
③C 18．(1)二氧化碳． 维生素C 中的NaHCO 3与酒石酸反应产生的．
(2)碳酸钠与酒石酸的反应必须在溶液中
(3)防潮,不能与酸性物质混合
四．实验探究题X k B 1 . c o m
(2)回收利用 (3)①②③④
(4)不可以 因为过量的碘也会危害人的身体健康
五．计算题
21．25g × =11．2g(N 元素) 11．2÷15%= 75g g
六、附加题
22．（1）骨质疏松，佝偻病或发育不良
（2）①1．5g ×40% =0．6g (钙元素)
0．6g=600mg (钙元素)
② 0.75g 两
③说明任何物质或元素对人体的作用都有两面性
28 60。
