加强国有农场安全生产管理 提高农产品质量安全水平通用版

农产品质量安全工作计划标准版为全面落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，依法开展农产品质量安全监测，进一步巩固和深化农产品质量安全专项整治行动，提高我区农产品质量安全水平，实现农产品质量检测的科学化、规范化、制度化，特制定本计划。

一、监测目的：通过开展农产品质量安全监测工作，使我区农产品生产监测目的者和经营者的安全责任意识进一步增强，农产品质量安全水平进一步提高，人民群众消费安全得到保障。

全区蔬菜农药残留超标率控制在____%。

二、监测方式：全区农产品质量安全监测采取定期例行监测、监督抽查监测方式和风险监测相结合的监测方式。

在例行监测中发现重大安全隐患的农产品及初级加工农产品采取监督抽查的方式跟踪监测。

凡是监测点拒绝抽检的视为不合格。

三、例行监测1、监测对象：蔬菜。

2、监测地点：全区按设立____个蔬菜生产基地、____个农产品市场、____个超市。

3、监测品种：番茄、辣椒、茄子、黄瓜、甘蓝、白菜、小白菜、青菜、芹菜、花椰菜、菜豆、豇豆、菜心和空心菜等蔬菜。

可根据季节适当调整监测蔬菜品种。

监测品种兼顾绿叶菜类、白菜类、豆类和茄果类蔬菜。

4、抽样数量：自检例行监测共____个样。

5、抽样时间：____年____月-____年____月。

详见抽样计划表。

6、抽样方法：检测前，严格按照抽样操作规程进行抽样。

抽样人员应事先准备好抽样单、抽样袋、标签等抽样用具，并保证这些用具整洁、干燥，不会对样品造成污染。

抽样过程不应受雨水、灰尘等污染。

大棚蔬菜以每个大棚为一个抽样单元；露地菜每____亩为一个抽样单元，不足____亩的以每种植户的同一品种的蔬菜为一个抽样单元。

在抽样单元内按对角线法、梅花点法、蛇形法等方法随机采集样品，每个抽样单元内抽样点不少于____个，每个抽样点1m2左右，随机抽取该范围内的蔬菜作为检测样品，每个样品抽取量不少于1.5kg，白菜、冬瓜、西瓜等大果形瓜菜不少于____个。

抽样人要与联络员共同确认样品的真实性和代表性，抽样完成后，要认真填写抽样单，由抽样人员和经手人共同签字确认。

提高农产品质量增加食品安全建议随着人民生活水平的不断提高，消费者对农产品质量和食品安全的关注也越来越高。

保障农产品质量，增加食品安全至关重要。

以下是我对如何提高农产品质量、增加食品安全的建议：1.加强农业生产管理农业生产是农产品质量的基础，而管理是提高农业生产效率和产品质量的关键。

政府应加大对农业生产的监管力度，确保农民按照科学的方法种植、养殖，并严格执行农药和兽药的使用标准。

同时，加强农业技术培训，提升农民的生产管理水平，促进绿色农业的发展。

2.推行有机农业有机农业是一种无污染、无化学药剂残留的农业生产方式。

政府应加大对有机农业的支持力度，鼓励农民采用有机农业方法种植农作物、养殖牲畜。

有机农产品在市场上拥有较高的附加值，对提高农产品质量和食品安全具有积极的推动作用。

3.加强农产品质量检测建立健全农产品质量检测机构，确保农产品质量安全。

对于大宗农产品，应实行全程追溯制度，追踪其生产、加工、运输等各个环节，确保消费者能够清楚地了解产品的来源和质量。

4.严格食品安全标准加强食品安全监管，严格执行食品安全标准。

政府应加大对食品生产企业的监管力度，确保其按照标准进行生产，严禁使用有害物质和掺假行为。

对于违反食品安全标准的企业，应依法进行处罚，提高违法成本，切实维护消费者的合法权益。

5.增强消费者的食品安全意识教育和引导消费者正确选择农产品，增强他们的食品安全意识。

政府可通过多种途径，如组织食品安全培训、开展宣传活动等，向公众普及食品安全知识，提高消费者的食品安全意识和辨别能力。

只有消费者具备了足够的判断能力，才能有效提高农产品质量和食品的安全性。

6.加强国际贸易合作，进口合格的农产品加强国际贸易合作，积极引进国外先进的种植和养殖技术，进口合格的农产品。

通过与发达国家的贸易合作，引进他们的农产品质量检测标准和管理经验，借鉴他们的成功经验，提高我国农产品质量和食品安全水平。

7.加大惩罚力度对于严重违反农产品质量和食品安全规定的企业和个人，应加大处罚力度，形成威慑效应。

农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设与管理的意见文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2014.06.05•【文号】农质发[2014]11号•【施行日期】2014.06.05•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,农业管理综合规定正文农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设与管理的意见（农质发[2014]11号）为贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发〔2012〕20号）和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）精神，加快农产品质量安全检验检测体系（以下简称“农产品质检体系”）建设，规范农产品质量安全检验检测机构（以下简称“农产品质检机构”）运行和管理，依据《农产品质量安全法》《食品安全法》等相关法律法规，现就加强农产品质检体系建设与管理提出如下意见。

一、充分认识加强农产品质检体系建设与管理的重要意义食品安全源头在农产品，基础在农业，既是“产”出来的，也是“管”出来的，农产品质量安全检验检测是开展农产品质量安全监管的重要支撑，是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要手段。

加强农产品质检体系建设与管理，对于提高农业部门公共服务能力，依法履行农产品质量安全监管职责，保障农业产业安全和农产品消费安全具有重要意义。

改革开放以来，我国农产品质检体系稳步发展，尤其是2006年以来，国家先后批复实施了“十一五”和“十二五”两个五年建设规划，农产品质检体系不断完善。

截至2014年，两期规划已投资建设各级农产品质检项目2548个，农产品质检机构硬件设施条件大幅改善，检测能力显著提高，为实现“两个千方百计、两个努力确保、两个持续提高”目标提供了有力支撑。

但是，农产品质检体系建设与管理目前仍存在部分项目建设进度慢、机构编制和检测经费落实不到位、运行管理滞后、人员素质不高、检测能力不强等问题，迫切需要改善和加强。

农产品质量安全管理制度模版农产品质量安全是保障人民群众健康和经济社会可持续发展的重要保障。

为建立健全农产品质量安全管理制度，保障农产品质量安全，根据国家相关法律法规和规范性文件，制定了农产品质量安全管理制度。

本制度适用于我国农产品质量安全管理工作。

一、总则1. 为保障农产品质量安全，提高农产品质量安全管理水平，制定本制度。

2. 本制度的适用范围包括农产品生产、加工、销售、检验检测、监督管理等环节。

3. 农产品质量安全管理应坚持科学、公正、公开、透明的原则，并依法行使监督管理职责。

4. 农产品生产经营者应按照相关法律法规和标准要求，自觉加强农产品质量安全管理。

5. 农产品质量安全管理应强化风险防控、全程追溯、信息公开、社会监督等制度，促进农产品质量安全工作的有效开展。

二、农产品生产管理1. 农产品生产者应遵守农产品生产标准和生产管理要求，确保农产品生产符合质量安全要求。

2. 农产品生产者应建立健全农产品生产管理制度，明确责任、规范操作，确保产品质量安全。

3. 农产品生产者应选用符合国家或行业标准的种子、肥料、农药、兽药等农业生产资料，并按照使用规定操作。

4. 农产品生产者应合理选择生产区域，避免选择在环境污染源附近进行农产品生产。

5. 农产品生产者应合理安排生产时间和生产工序，确保农产品生产过程中的卫生、质量安全要求得到满足。

6. 农产品生产者应严格执行畜禽养殖管理要求，确保畜禽产品质量安全。

三、农产品加工管理1. 农产品加工企业应建立健全农产品加工管理制度，确保加工过程符合质量安全要求。

2. 农产品加工企业应选用符合国家或行业标准的加工设备、工艺和原料，并按照操作规范进行加工。

3. 农产品加工企业应加强原料采购管理，明确供应商要求，确保原料质量符合要求。

4. 农产品加工企业应加强生产车间卫生管理，确保加工过程中的卫生安全。

5. 农产品加工企业应建立产品追溯体系，做到产品可追溯。

6. 农产品加工企业应定期组织安全生产培训，提高员工的安全意识和技能。

进一步做好农产品质量安全工作的几点建议
进一步做好农产品质量安全工作的几点建议如下：
1.加强监管：建立健全农产品质量安全监管体系，加大对农产品生产、加工、销售环节的监督力度，确保农产品质量安全。

2.加强农产品质量检测：加大对农产品的检测力度，采用科学、严格的检测方法，确保农产品的质量安全。

3.加强农产品溯源体系建设：建立完善的农产品溯源体系，实现农产品从种植、养殖到销售的全程可追溯，提高农产品质量安全的可控性。

4.加强农产品质量标准制定：制定科学、合理的农产品质量标准，明确农产品质量的要求和指标，提高农产品质量的整体水平。

5.加强农产品质量宣传：加大对农产品质量安全知识的宣传力度，提高社会公众对农产品质量安全的认知和重视程度。

6.加强农产品质量监测网络建设：建立覆盖全国的农产品质量监测网络，及时发现和解决农产品质量安全问题。

7.加强农产品质量安全培训：加强对农产品从业人员的培训，提高其对农产品质量安全的认识和控制能力。

8.加强农产品质量安全法律法规的制定和执行：加强对农产品质量
安全的法律法规制定和执行，加大对违法行为的查处力度，构建良好的农产品质量安全环境。

9.加强农产品质量安全国际交流与合作：加强与其他国家和地区的农产品质量安全交流与合作，借鉴国际先进经验，提升我国农产品质量安全水平。

10.加强农产品质量安全风险评估与预警：建立农产品质量安全风险评估与预警机制，及时掌握农产品质量安全的风险情况，做好应对措施。

这些建议旨在进一步加强农产品质量安全工作，为人们提供更安全、健康的农产品，促进农业可持续发展，保障人民群众的身体健康。

谈提高农产品质量安全的措施提高农产品质量安全是一个长期而复杂的过程，需要全社会的共同努力。

下面是一些可以采取的措施：1.加强农业生产标准管理。

建立一套完善的农产品质量安全标准，包括农业生产环境的规范、农药和化肥的使用标准等。

同时，加强对农业生产过程中的监管和检查，确保农产品不受农药、化肥等有害物质的污染。

2.推行可追溯体系。

建立完善的农产品可追溯体系，通过对农产品种植、加工、流通等环节的监控，实现农产品的全程追溯。

这样一来，一旦发生质量安全问题，可以方便快捷地溯源，追责追究，及时采取措施。

同时，这也能增强消费者对农产品的信任，促进农产品市场的健康发展。

3.加强农业科技创新。

加大对农业科技的投入，推动农业技术创新，提高农产品质量和产量。

例如，通过改良作物品种、推广高效农业技术、科学合理使用农药和化肥等手段，提高农产品的安全性和营养价值。

5.建立健全农产品质量安全监管体系。

加强农业行政管理，建立健全的农产品质量安全监管体系。

加强对农产品市场准入的审核，对农产品质量安全问题进行监测、消防检查和抽检等，严厉打击违法行为。

6.提高消费者的食品安全意识。

开展食品安全教育宣传活动，提高消费者对农产品质量安全的认知和关注。

同时，引导消费者选择优质农产品，加强消费者对农产品的监督作用。

7.引入第三方检测机构。

加强对农产品质量安全的监督与检测，通过引入第三方机构进行检查，增加农产品质量安全监管的公正性和可信度。

8.建立农产品质量安全道德评价机制。

建立道德评价机制，对违反农产品质量安全规范的企业和个人进行道德评价，并向社会公布。

通过道德评价的手段，激励农产品生产者提高产品质量安全标准。

总之，在提高农产品质量安全方面，需要政府、农业科技人员、农民和消费者的共同努力。

只有全社会共同行动，采取多种措施，才能有效地提高农产品质量安全水平，确保人们有优质安全的食品可供选择。

国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知作者：来源：《吉林农业》2014年第01期各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：近年来，各地区、各有关部门按照党中央、国务院部署，认真落实有关法律法规，不断强化监管措施，农产品质量安全形势总体平稳、逐步向好。

但我国农业生产经营分散，监管力量薄弱，农产品质量安全仍然存在较大隐患。

为贯彻落实十二届全国人大一次会议审议通过的《国务院机构改革和职能转变方案》和《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》（国发〔2013〕18号）的精神，经国务院同意，现就加强农产品质量安全监管工作通知如下：一、强化属地管理责任地方各级人民政府要对本地区农产品质量安全负总责，加强组织领导和工作协调，把农产品质量安全监管纳入重要议事日程，在规划制订、力量配备、条件保障等方面加大支持力度。

要将农产品质量安全纳入县、乡级人民政府绩效考核范围，明确考核评价、督查督办等措施。

要结合当地实际，统筹建立食品药品和农产品质量安全监管工作衔接机制，细化部门职责，明确农产品质量安全监管各环节工作分工，避免出现监管职责不清、重复监管和监管盲区。

要督促农产品生产经营者落实主体责任，建立健全产地环境管理、生产过程管控、包装标识、准入准出等制度。

对农产品质量安全监管中的失职渎职、徇私枉法等问题，监察机关要依法依纪进行查处，严肃追究相关人员责任。

二、落实监管任务要加强对农产品生产经营的服务指导和监督检查，督促生产经营者认真执行安全间隔期（休药期）、生产档案记录等制度。

加强检验检测和行政执法，推动农产品收购、储存、运输企业建立健全农产品进货查验、质量追溯和召回等制度。

加强农业投入品使用指导，统筹推进审批、生产、经营管理，提高准入门槛，畅通经营主渠道。

加强宣传和科普教育，普及农产品质量安全法律法规和科学知识，提高生产经营者和消费者的质量安全意识。

各级农业部门要加强农产品种植养殖环节质量安全监管，切实担负起农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责。

提高农产品质量安全的措施农产品质量安全是农业生产和食品安全的重要问题，直接关系到国民的身体健康和经济社会发展。

为了提高农产品质量安全，需要采取以下措施：1.加强农业生产管理：加强农业生产的技术指导和管理，推广科学的农业种植和养殖技术，注重土壤修复和保护，避免过度施肥和使用农药等化学物质的过量使用，以减少农产品中农残物质的含量。

2.健全农产品质量监测体系：建立健全的农产品质量监测体系，加强对农产品质量的监测和检测工作，及时发现和处理农产品中的质量问题。

同时，完善农产品质量标准，严格执行质量检测标准，对不合格的农产品进行及时处置。

3.制定和实施农产品质量安全法律法规：完善农产品质量安全法律法规体系，明确责任和义务，加强对农产品质量安全的监管和管理。

同时，加大对农业企业的监管力度，建立健全农产品质量追溯制度，实现从农田到餐桌的全程可追溯。

4.提高农民的安全意识：加强对农民的安全培训和教育，提高农民的安全意识和质量意识。

通过宣传和教育，普及农产品质量安全知识，提高农民的安全生产意识，引导农民科学种植、养殖，使用绿色无污染农资，确保农产品的质量安全。

5.加强农产品质量抽检和风险评估：加强对农产品质量的抽检和风险评估工作，严格按照国家标准和规定对农产品进行抽检，发现问题及时处理，并及时向公众公开。

同时，加强对农产品质量安全风险的评估，及时制定应对措施，确保农产品质量安全。

6.加强农产品质量监管和惩处力度：加强对农产品质量的监管和检查，对违法生产经营的农产品企业和个人依法进行严厉处罚。

建立健全农产品质量安全投诉举报制度，鼓励公众积极参与农产品质量安全监督，对投诉举报进行及时处理和调查。

7.加强跨部门合作和信息共享：加强农业、食品药品监管、公安、法律、农业技术推广和教育等相关部门之间的合作和协调，建立农产品质量安全信息共享平台，实现农产品质量信息的共享和交流，促进农产品质量安全工作的科学化、规范化和专业化。

通过以上措施的实施，可以有效提高农产品质量的安全性，避免农产品中的农残物质和有害物质对人体健康的影响，保护消费者的合法权益，促进农业可持续发展和经济社会的健康发展。

如何提高农产品质量和安全近年来，农产品质量和安全问题备受关注。

为了保障大众的饮食安全和提升农产品的质量水平，需要采取一系列措施。

本文将探讨几种可以提高农产品质量和安全的方法。

一、推行绿色农业积极推行绿色农业是提升农产品质量和安全的重要举措。

绿色农业注重遵循自然规律，采用清洁生产方式，减少农药和化肥的使用。

同时，加强对土地和水源的保护，实施有机农业和生态农业，以降低农产品的残留农药和化肥含量，提高产品的安全性和营养价值。

二、加强农业科技创新农业科技创新在提高农产品质量和安全方面起到了重要作用。

通过推广先进的种植技术和养殖技术，提高农作物和畜禽的生长环境，减少疾病发生的可能性。

利用生物技术改良农作物基因，增加其抗病虫害能力和适应性。

同时，通过农业物联网、大数据和人工智能等技术手段，实时监测和预警病虫害等问题，及时采取措施保护农作物的健康生长。

三、加强农产品质量监管加强农产品质量监管是确保农产品安全的重要措施。

建立健全农产品质量安全监测系统，制定严格的农产品质量标准和检测方法，加强对农产品生产流程的监督和管理。

加大对农产品市场的抽检力度，严惩虚假宣传和以次充好的行为，保护消费者的合法权益。

同时，推行溯源制度，确保农产品的来源可追溯，加强食品安全信息公示，提高消费者对农产品质量的监督意识。

四、加强农民培训和技术指导加强农民培训和技术指导是提高农产品质量和安全的重要手段。

通过组织农民参加农业技术培训班和专家讲座，提高其对科学种植和养殖技术的理解和应用能力。

同时，建立农技推广服务体系，向农民提供及时的技术咨询和指导，帮助其合理使用农药和化肥，采取科学的病虫害防治措施，提高农产品的质量和安全水平。

五、加强消费者教育和宣传加强消费者教育和宣传是提高农产品质量和安全的重要环节。

通过举办农产品质量安全知识讲座和宣传活动，提高消费者对农产品质量安全的认知和辨识能力。

加强对农产品质量问题的曝光和警示，引导消费者购买合格的农产品。