九年级下学期化学 12.2化学元素与人体健康 同步练习题及答案2

《课题2 化学元素与人体健康》课后达标训练【基础过关练】1.微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。

下列各元素全部属于人体中微量元素的是( )A.Na、Cl、OB.H、O、NC.N、Ca、CD.I、Fe、Zn2.在化学学习中，我们获得了很多健康常识。

下列做法中有益于人体健康的是( )A.食用加碘食盐B.长期饮用硬水补钙C.健康人应多吸纯氧D.用亚硝酸钠保持肉质鲜美3.下列关于人体健康的说法正确的是( )A.微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂B.食物加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血C.油脂危害人体健康，应尽量不吃D.食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康4.小林同学对所学知识归纳如下，其中有错误的一组是( )5.下列与人体健康有关的叙述正确的是( )A.工业用盐代替食盐烹调食物B.长期饮用蒸馏水有利于身体健康C.只要胃液的pH<7人体就是健康的D.缺少铁元素会引起缺铁性贫血6.人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素属于微量元素的是（）A.钾B.钠C.氟D.镁7.科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。

下列属于人体中常量元素的是（）A.铁B.钙C.锌D.碘8.下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（）A.缺铁会引起贫血B.缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松C.缺碘易患坏血病D.缺锌会引起生长迟缓，发育不良9.日本大地震导致核电站爆炸，使防辐射成为热点话题、“吃碘防辐射”的说法造成社会上短暂的“盐荒”、加碘食盐中的碘是指（）A.碘元素B.碘分子C.碘离子D.碘原子10.食品安全与人的健康密切相关。

下列做法会危害人体健康的是（）A.做菜时用铁强化酱油调味B.用甲醛溶液浸泡水产品C.食用面条时放入少量食醋D.在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐110人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。

课题12.2化学元素与人体健康（练习)姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．（2019·江苏初三月考）人体摄入的碘过多或过少都会引起甲状腺肿大，因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择。

这里的“碘”是指A．元素B．分子C．原子D．离子【答案】A【解析】A、物质是由元素组成的，缺碘会引起人体甲状腺肿大，这里的“碘”指的是元素，故A正确；B、分子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故B错误；C、原子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故C错误；D、离子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故D错误．故选A．2．（2017·全国初三课时练习）人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu【答案】A【解析】A、钙是组成骨胳的主要成分，是骨胳的坚硬支架，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，老年人缺乏会患骨质疏松，所以正确；B、镁是骨骼和牙齿的重要组成部分，是体内酶系统的激活剂，可调节并抑制肌肉收缩及神经冲动，所以错误；C、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，所以错误；D、铜是体内必需的微量元素，铜缺乏将导致贫血、皮肤和毛发的脱色素、肌张力的减退和精神运动性障碍。

故选A。

3．（2018·广东初三月考）人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（）A．钙B．铁C．氟D．碘【答案】B【解析】A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，缺钙幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，且钙属于常量元素，不符合题意；B、铁是微量元素，它是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，所以贫血通常需要补充铁元素，符合题意；C、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，与贫血无关，不符合题意；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，与贫血无关，不符合题意。

故选B。

4．（2017·全国初三课时练习）下列物质中，对人体无毒的是（）A．氯化钠B．亚硝酸钠C．甲醇D一氧化碳【答案】A【解析】A、氯化钠无毒，有咸味，可作调味品，所以正确；B、亚硝酸钠有毒，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害，所以错误；C、甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以错误；D、CO易与血液中的血红蛋白结合，且一旦结合就难以分离，使血红蛋白携氧能力降低，造成中毒，所以错误。

第十二单元化学与生活课题2 化学元素与人体健康同步练习基础达标1.化学与人体健康密切相关。

市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙、氟、锌”应理解为( )A.原子B.元素C.分子D.单质2.下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是( )A.贫血B.佝偻病C.甲状腺肿大D.近视3.人体中以无机盐形式存在的元素总量不超过人体质量的4%，但对人体健康影响却很大。

下列不属于这些元素所起的作用的是( )A.调节人体新陈代谢B.促进身体健康C.供给能量D.构成人体组织的重要材料4.下列有关微量元素的说法不正确的是( )A.微量元素都是人体必需的元素B.微量元素中也有些非必需元素和有害元素C.即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题D.必需微量元素摄入不足或摄入过量，均不利于人体健康5．食品安全与人的健康密切相关。

下列做法会危害人体健康的是( )A．做菜时用铁强化酱油调味B．用甲醛溶液浸泡水产品C．食用面条时放入少量食醋D．在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐6.人体中含量最高的金属元素是______(填元素符号)，它属于______元素(填“常量”或“微量”)，幼儿及青少年缺乏它易导致______。

为保证该元素的摄入量，可选择的食物有______(填一种食物名称)。

7.不同年龄段的群体每天钙的适宜摄入量不同，哺乳期妇女每日推荐摄入量为1 200 mg。

如图为某保健品说明书的一部分，请回答：(1)该药片主要为人体补充_____元素和_____。

(2)维生素D3的化学式为C27H44O，则维生素D3分子中C、H、O的原子个数比是______。

(3)每片药片含钙 ______mg。

(4)假设某哺乳期妇女每天除食物摄入外，还需另外补充600 mg的钙，则她每天需服“钙尔奇”______片。

知能提升1.下列微量元素对人体有害的是( )A.CuB.FeC.PbD.F2．下列食物中，含碘最丰富的是( )A．黄豆、芹菜 B.海带、紫菜C.油菜、白菜D.肉类、蛋类3.下面对芝麻酱说明书的判断正确的是( )A.不含微量元素B.不含糖类和油脂C.婴儿最好不食用D.钙铁含量低于豆腐和鸡蛋4.有关人体的组成元素的说法中错误的是( )A.组成人体自身的元素约有50多种B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C.人体内含量较多的元素有11种D.由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小5.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有：__________________________。

财政部对十三届全国人大四次会议第1037号建议的答复正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------财政部对十三届全国人大四次会议第1037号建议的答复财资环函〔2021〕54号周善红代表：您提出的关于建立南水北调东线源头生态补偿机制的建议收悉，现答复如下：一、关于长期稳定给予水源地生态补偿的建议南水北调东线工程是国家合理配置水资源，缓解我国北方地区水资源供需矛盾，促进国民经济和社会可持续发展的重大战略性基础设施。

保护好南水北调水源地生态环境具有重要意义。

为促进南水北调水源地生态功能重要地区的保护与治理，中央财政长期以来高度重视生态保护补偿机制建设，不断完善转移支付制度，加大生态保护补偿力度。

2008年，经国务院批准，中央财政设立重点生态功能区转移支付，通过明显提高转移支付系数、加计生态环境保护标准支出等方式，加大对重点生态功能区支持力度。

2018年起分配转移支付资金时，进一步考虑森林覆盖率、生态红线面积等因素，重点向包括江苏省在内的长江经济带地区倾斜。

2021年，下达江苏省重点生态功能区转移支付资金2.19亿元，较2020年增长7.9%。

下一步，我们将配合有关部门做好国土空间规划修编等工作，将修编后新增的限制开发区和禁止开发区及时纳入重点生态功能区转移支付范围，切实发挥好生态保护补偿的作用。

二、关于建立横向生态补偿机制的建议根据中共中央、国务院《生态文明体制改革总体方案》确定的“横向生态补偿以地方为主”的基本原则，江苏省可结合自身实际需求，积极与上下游省份沟通协商，加快建立省际间流域横向生态保护补偿机制。

为指导地方加快建立横向生态保护补偿机制，2016年，财政部牵头出台《关于加快建立流域上下游横向生态保护补偿机制的指导意见》，提出了开展横向生态保护补偿的指导思想、基本原则和工作目标，对流域生态补偿基准、方式、标准、建立联防共治机制、签订补偿协议等政策框架予以明确。

【九年级】初三化学12.2化学元素与人体健康练习题（附答案）山12.2化学元素与人类健康一、1（无锡，江苏，2022，问题3）人体摄入过多或过少的碘会导致甲状腺肿。

因此，市场上有碘盐和非碘盐供消费者选择。

这里的“碘”指的是（）a．元素b.分子c.原子d.离子2.在人体内的下列基本元素中，骨质疏松症是由摄入不足引起的（）a．cab．gc．fed．cu3.（2022年江苏南京）人体缺乏必需微量元素会影响健康。

贫血通常需要补充哪些元素a.钙b.铁c.氟d.碘4.下列物质中，对人体无毒的有（）a．氯化钠b.亚硝酸钠c.甲醇d一氧化碳5.为了防止甲状腺肿，通常在市售食盐中加入一定量的（）a．葡萄糖b．碘酸钾c、碳酸钠氯化钾6.人体细胞中含量最多的元素是（）a、出租车。

复写的副本。

od。

N7.（2021年山东菏泽）化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是（）a、大多数发霉的食物都含有黄曲霉毒素，不能食用b.食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用c、含氟牙膏可以用来预防龋齿d．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素8.金属元素与人类健康密切相关。

钾可以调节体液平衡，维持肌肉、神经功能和新陈代谢。

如果人体缺钾，就会出现肌肉发育不良和心律失常等症状。

市场上出售一种叫做水果钾的钾补充剂。

其主要成分是柠檬酸钾（c6h5k3o7h2o）。

以下关于柠檬酸钾的陈述是正确的（）a.该物质每个分子中含25个原子b、材料中碳、氢、钾和氧的质量比为6:7:3:8c.该物质是由原子直接构成的d、这种物质由碳、氢、钾和氧组成9.食品卫生与健康密切相关。

下列做法会导致食品对人体有害的是：①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加人适量纯碱④为户让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪（）答。

①②b。

①③c。

②③d。

②④二、题1.成人体内含有约1.2kg的钙，其中99%存在于人体内。

幼儿正处于生长发育阶段，需要比成年人摄入更多的钙。

十二单元课题2 化学元素与人体健康检测题1．人类所需要的营养物质其基本成分有六种，其中能为人体提供能量的有（）A．两种 B．三种 C．四种 D．五种2．防治佝偻病和骨质疏松症需适量补充的元素是（）A．铁 B．锌 C．碘 D．钙3.下列物质通常不会损害人体健康的是（）A.一氧化碳B.黄曲霉素C.水D.甲醛4．化学与生活息息相关，下列说法错误的是A、人体缺铁会引起贫血B、人体缺维生素C会引起坏血病C、人体摄入过量的油脂易引发肥胖D、食用福尔马林浸泡的海鲜产品对人体无毒5．学校食堂提供了下列5种食物：①青菜②苹果③米饭④猪肉⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（）A．①②③B．①④⑤C．①③⑤D．③④⑤6.下列关于物质用途的说法，错误的是（）A.碳酸钙可用作补钙剂B.碳酸钠可用于制洗涤剂C.亚硝酸钠可用作调味品D.碳酸氢钠可用于焙制糕点7.下列人体必须的元素中，摄入不足易产生龋齿的是（）A.钙B.氟C. 碘D.硒8．食品安全人人有责，下列做法不会危害人体健康的是（）A．用工业用盐亚硝酸钠代替食盐烹调食物 B．用甲醛浸泡海产品保鲜C．做馒头时常加入碳酸氢钠，使馒头疏松多孔 D．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶9.碘是甲状腺激素的重要成分。

如图是碘元素在元素周期表中的有关信息，下列说法错误的是（）A.碘的原子序数数是53B.碘属于非金属元素C.碘是人体必需的微量元素D.碘的相对原子质量是126.9g10．食品安全无小事。

下列做法正确的是（）A．霉变的米抛光打蜡后再贩卖 B．粽叶用硫酸铜溶液浸泡C．卫生检疫合格的人员送外卖 D．变质的生姜用硫磺熏制11．下列说法中不正确的是（）①为了提高粮食产量，应大量使用农药、化肥．②合理使用食品添加剂，可以改善食品的品质、外观和营养价值．③用甲醛水溶液浸泡海鲜产品来延长食品保质期．④生活中常用的塑料、纤维、合金、玻璃等都是有机合成材料．⑤酸雨主要是由于空气受到硫的氧化物和氮的氧化物污染所致．⑥减少化石能源的开采，更多使用太阳能、风能等清洁能源．⑦锌元素有“智力之花”的美称，补锌口服液喝得越多越好．A．①②⑤⑦ B．①③④⑦ C．③④⑤⑥ D．①②③⑥12．化学与人们的生活息息相关，下列说法不正确的是（）A．老年人缺钙易患骨质疏松症B．冬天关闭门窗在室内烧煤煤火取暖时，放一盆水在炉火旁可预防一氧化碳中毒C．羊毛纤维和合成纤维，可以用燃烧闻气味的方法区别D．人体缺维生素A易患夜盲症13．下列做法符合“舌尖上的安全”的是（）A．用地沟油炸制油条B．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂C．食用“加铁酱油”补充铁元素，预防缺铁性贫血D．缺碘会引起甲状腺肿大，所以食用加碘食盐越多越好14.生活习惯直接影响人体健康。

2023-2024学年下学期九年级化学12.2化学元素与人体健康一．选择题（共5小题）
1．动物的肝脏和坚果类食物中含有丰富的铁和锌，这里的“铁”和“锌”是指（）A．分子B．元素C．原子D．单质
2．人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振，生长迟缓，发育不良，该元素是（）A．碘B．铁C．钙D．锌
3．下列有关人体生理活动的叙述，不正确的是（）
A．胃液中少量的盐酸可以帮助消化
B．香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低
C．无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的
D．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪
4．下列有关营养与健康的观点，不正确的是（）
A．人体缺铁可能引起贫血
B．瘦肉和蛋清中都富含蛋白质
C．食用甲醛浸泡过的海产品，会危害人体健康
D．油脂是人体重要的供能物质，摄入越多越好
5．关于“舌尖上的化学“下列说法不科学的是（）
A．为了身体健康，必须均衡膳食
B．为了预防缺碘性疾病，可食用适量海带
C．为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠
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第12单元第2课化学元素与人体健康一、选择题：1．精彩生活始于“健康”，下列关于“健康”的叙述正确的有①糖类在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，是备用能源②在人体内含量超过0.01%的元素，就是常量元素，如氧、钙、钠等③血浆的pH 为7.40，则人一定是健康的④蔬菜和水果中不仅富含维生素，同时也含有较多的纤维素⑤淀粉、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物⑥锌属于必需的微量元素，若人体中缺少锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良A．1 项B．2 项C．3 项D．4 项2．化学与生活密切相关。

下列做法不会危害人体健康或不存在安全隐患的是（）A．为了防止CO中毒，在煤火炉旁放一盆水B．用甲醛水溶液浸泡海产品C．用碳酸氢钠治疗胃酸过多D．用工业盐亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐3．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是( )A．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保质期B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带C．食用“加铁酱油”，可补充铁元素，预防缺铁性贫血D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠4．人体中化学元素与人体健康密切相关。

人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（）A．缺钙会引起佝偻病B．缺碘会引起贫血C．缺氟会引起龋齿D．缺锌会引起智力低下5．化学与人体健康密切相关。

下列说法中正确的是A．人体内的供能物质是糖类、油脂和无机盐B．钙、铁、锌、硒是人体内重要的微量元素C．为摄入较多的维生素，蔬菜不宜长时间蒸煮D．米饭、面条主要为人体提供蛋白质和糖类6．下列说法或做法不正确的是A．霉变的食物洗净，蒸煮后即可食用B．进入久未开启的菜窖前要进行灯火实验C．新鲜蔬菜中含有丰富的维生素，因此要多吃蔬菜D．芜湖轨道建设中用到的钢材属于金属材料7．“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。

下列叙述正确的是（）A．幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症C．霉变大米经高温蒸煮后可以食用D．使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染B．为了防止摄入锌不足引起疾病，过量服用补锌药剂C．为了防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物D．为了保持腊肉肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠9．人体中含有50多种元素，某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。

课后达标训练/训练·提升作业【基础达标】1.化学与人体健康密切相关。

市场上有“高钙牛奶”“加氟牙膏”“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙”“氟”“锌”应理解为( )A.原子B.元素C.分子D.单质2.人体是一座元素的“仓库”，人体中的元素在自然界中都能找到，人体中含量最多的元素是( )A.氢B.氧C.碳D.钙3.下列元素均为人体所必需的金属元素。

儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( )A.铁B.钾C.钙D.锌4.下列宣传用语中，你认为不科学的是( )A.用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用B.使用含氟牙膏可预防龋齿C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素D.缺铁会引起贫血5.人体健康离不开钙元素。

下列有关说法不正确的是( )A.人体的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中B.钙是人体中含量最高的元素C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙D.老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折6.我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是( )A.铁锅含有碳元素B.价格便宜，不易生锈C.传热慢，保温性能好D.烹调后的食物中留有人体需要的铁元素7.下列有关叙述正确的是( )A.幼儿体重轻，需要钙的量比成年人少得多B.铁是人体健康所必需的微量元素之一，缺铁会引起生长迟缓C.锌——人称“智力之花”，缺锌会引起贫血D.缺碘会导致甲状腺肿大9.人体中化学元素含量的多少直接影响身体健康。

锌是人体必需的一种微量元素，每人每日适宜摄入量为10 mg～15 mg。

下图为“××牌锌补品”的说明书，请分析回答：××牌锌补品［主要原料］乳酸锌、葡萄糖、鸡蛋蛋白粉［含量］每粒中含锌1 mg［服用量］每日2次。

3岁～10岁，每次2粒，10岁以上，每次4粒［注意事项］1.本品不能代替药物2.不宜超过推荐量(1)指出该“锌补品”中含有营养素的一种物质是___________________；(2)若服用这种“锌补品”补锌，对于10岁以上的青少年，相当于每日补锌 _____________ mg；(3)你认为“不宜超过推荐量”的理由是______________________________。

课题2 化学元素与人体健康习题一、填空题1.在人体中含量超过_________的元素，称为常量元素，含量在%以下的元素，称为_______。

2.幼儿及青少年缺钙会得_______和________，老年人缺钙会发生____________，容易骨折。

3.除常量元素和一些必需微量元素外，还有一些微量元素是人体的________元素，如铝、钡、钛等；另一些则为________元素，如汞、铅、镉等。

即即是必需元素，也有一个_______的问题，因为摄入_____或摄入______均无益于人体健康。

4．用元素符号填空。

(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素____________ 。

(2)是血红蛋白的成份，摄人量太高、太低会引发贫血__________。

(3)能避免龋齿，缺乏易产生龋齿____________。

(4)缺乏会引发食欲不振，生长迟缓，发育不良__________。

(5)是甲状腺素的重要成份，摄人量不合理会引发甲状腺肿大_________ 。

二、选择题5.人体健康离不开钙元素。

下列有关说法不正确的是（）A.人体的钙元素主要存在在骨骼和牙齿中B.钙是人体中含量最高的元素C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙D．老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折6．为了避免贫血，人体应适当补充的微量元素是（）A.锌B.铁C.钙D.硒7.下列对人体健康有害的一组元素是（）A.铅、汞、镉B.钙、钠、镁C.铁、硒、碳D.碘、磷、氟8.人体缺铁会造成缺铁性贫血，贫血病人可多吃( )A.猪肝、瘦肉类食物B.氨基酸C.米饭和油脂D.葡萄糖9.下列广告中，你以为不科学的是（）A.食用含碘食盐可预防甲状腺肿大B.利用含氟牙膏可预防龋齿C.本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质D.经卫生部门查验合格的矿泉水中含少量对人体有利的矿物质，是一种健康饮料10. 为了预防缺铁性贫血，人体必需保证足够的铁的摄入，这里的“铁”是指（）A.铁单质B.铁元素C.氢氧化铁D.氧化铁三、计算题11.某补钙药品说明书的部份信息如图所示。

初三化学12.2化学元素与人体健康习题（带答案和解释） 122 化学元素与人体健康
5分钟训练(预习类训练，可用于前)
1人体由____________种元素组成，其中含量较多的有____________种，它们占人体质量的____________。

解析从基础的角度考查对人体组成元素的掌握情况。

答案60多 11种 9995%
2人体中元素存在的形式
(1)碳、氢、氧、氮以____________________________________的形式存在。

(2)其余元素主要以无机盐的形式存在。

常量元素含量超过____________，如____________。

微量元素含量低于____________，如____________。

解析考查教材基础知识的掌握，属于常识性考查。

答案(1)水、糖类、油脂、蛋白质和维生素
(2)001% 钙、磷、钾 001% 铁、锌、硒
3下列广告语中，你认为不科学的是( )
A食用含碘盐可预防甲状腺肿大
B使用含氟牙膏可预防龋齿
C本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质
D经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿物质，是健康饮料
解析不论是天然物质还是人工合成的物质都有一定的化学组成，饮料有的是天然饮料，如椰汁、橙汁、西瓜汁等，但有的是人工配制的，如可口可乐、雪碧等，它们都含有某些化学物质。

饮料对人体健康是否有影响取决于饮料中是否含有害的物质，是否遭到污染，以及含营养素的情况。

答案C
4（1。

化学元素与人体健康一、单选题1. 下列有关营养与健康的说法正确的是（）A. 人体缺乏维生素A，会引起坏血病B. 成人每天约需摄入6～10g食盐C. 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良D. 蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的混合物2. 下列元素中，青少年身体摄入量过低会引起佝偻病发育不良的是（）A. FeB. ZnC. CaD. Na3. 下列食品中富含维生素的是（）A. 米粉B. 鸡蛋C. 火腿D. 脐橙4. 下列归纳和总结完全正确的是（）A．生活常识B．相似物质（或微粒）之间的区别①酒精清洗油污--乳化②防止煤气中毒--煤炉上放一壶水①钠原子和钠离子--质子数不同②生铁和钢--含碳量不同C．元素与人体健康D．家庭小实验①人体缺碘--甲状腺肿大②人体缺钙--易生龋牙①制氢气--用电池“锌皮”与食醋反应②除去水壶中的水垢--用食醋A. AB. BC. CD. D5. 食物在人体内的化学变化为生命活动提供物质和能量，下列做法你认为正确的是（）A. 蛋白质受热会失去原有的生理活性，因此，变质肉类用高温处理后可以食用B. 为了节约粮食，将霉变的小麦通过280℃以上的高温加工成糕点可以食用C. 保健品能适当补充一些体内缺乏的元素，可以适当食用D. 蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维，所以要少量食用6. 下列说法错误的是（）A. 缺锌会引起人体发育不良B. 锌是一种人体必需的微量元素C. 服用补锌剂越多越好D. 某些食物能为人体提供锌元素7. 某些微量元素是人体所必需的。

某人患有甲状腺肿大，他所缺乏的元素是（）A. 铁B. 锌C. 碘D. 氟8. 如表对物质的归类错误的是（）A 合金生铁、金刚石、黄铜B 化石燃料煤、石油、天然气C 有机合成材料塑料、合成纤维、合成橡胶D 人体中常见微量元素碘、锌、硒、铁、氟A. AB. BC. CD. D9. 下列广告语中，你认为符合科学道理的是（）A. “超纯水”、“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益B. 本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害C. 含氟牙膏可以预防龋齿D. 含碘食盐可以防治骨质疏松症10. 如图为某中学的午餐食谱，下列说法正确的是（）A. 牛肉富含淀粉B. 番茄富含维生素B.C. 花生油富含纤维素 D. 米饭富含蛋白质11. 下列关于元素的说法正确的是（）A. 地壳中含量最高的金属元素也是世界上金属年产量最高的金属B. 空气中含量最高的元素是氧元素C. 人体中含量最高的金属元素是钙元素D. 决定元素种类的是原子的最外层电子数12. 下列与人体健康有关的叙述正确的是（）A. 工业用盐代替食盐烹调食物B. 钙元素是构成人体的重要组分，补钙补的越多越好C. 只要胃液的pH＜7人体就是健康的D. 缺铁会引起缺贫血二、填空题13. 今天是5月21日，距离中考还有54天，同学们在紧张的学习中不要忘了身体健康。

课题12.2化学元素与人体健康（练习)姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．（2019·江苏初三月考）人体摄入的碘过多或过少都会引起甲状腺肿大，因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择。

这里的“碘”是指A．元素B．分子C．原子D．离子【答案】A【解析】A、物质是由元素组成的，缺碘会引起人体甲状腺肿大，这里的“碘”指的是元素，故A正确；B、分子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故B错误；C、原子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故C错误；D、离子是微观的概念，常用来描述物质的微观构成，故D错误．故选A．2．（2017·全国初三课时练习）人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（）A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu【答案】A【解析】A、钙是组成骨胳的主要成分，是骨胳的坚硬支架，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，老年人缺乏会患骨质疏松，所以正确；B、镁是骨骼和牙齿的重要组成部分，是体内酶系统的激活剂，可调节并抑制肌肉收缩及神经冲动，所以错误；C、铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，所以错误；D、铜是体内必需的微量元素，铜缺乏将导致贫血、皮肤和毛发的脱色素、肌张力的减退和精神运动性障碍。

故选A。

3．（2018·广东初三月考）人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（）A．钙B．铁C．氟D．碘【答案】B【解析】A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，缺钙幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，且钙属于常量元素，不符合题意；B、铁是微量元素，它是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，所以贫血通常需要补充铁元素，符合题意；C、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，与贫血无关，不符合题意；D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，与贫血无关，不符合题意。

故选B。

4．（2017·全国初三课时练习）下列物质中，对人体无毒的是（）A．氯化钠B．亚硝酸钠C．甲醇D一氧化碳【答案】A【解析】A、氯化钠无毒，有咸味，可作调味品，所以正确；B、亚硝酸钠有毒，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害，所以错误；C、甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以错误；D、CO易与血液中的血红蛋白结合，且一旦结合就难以分离，使血红蛋白携氧能力降低，造成中毒，所以错误。

《12.2化学元素与人体健康》同步练习一、选择题：1、（2021•湘西州）某保健品广告语“钙、铁、锌、硒--黄金搭档”中的四种元素，属于人体所需的常量元素，若缺少会引起佝偻病的是（）A．钙B．铁C．锌D．硒2、（2021•宿迁）下列说法正确的是（）A．50mL酒精与50mL水混合得到100mL酒精溶液B．水是由氢原子和氧原子构成的C．由不同种元素组成的物质一定是化合物D．人体长期缺乏铁元素会引发缺铁性贫血3、（2021•贵港）化学与人体健康密切相关。

下列说法中正确的是（）A．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉B．霉变的花生，油炸后可食用C．长期饮用蒸馏水，有利于健康D．预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油4、（2021•襄阳）为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是（）A．钙B．锌C．碘D．铁5、（2021•本溪）为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是（）A．碘B．铁C．钙D．锌6、（2021•桂林）为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是（）A．铁B．碘C．钙D．锌7、（2021•晋中）人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14-18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是（）A．硒B．锌C．钾D．氟8、（2021•海南）小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐，为了使营养均衡，还应该补充的是（）A．米饭B．鸡蛋C．青菜D．牛肉9、（2021•广东）牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是（）A．钠B．铁C．钙D．锌10、（2021•黄石）化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是（）A．缺钙会导致骨质疏松B．贫血的人补充的铁越多越好C．人体所需的热量主要来自糖类D．吃水果蔬菜可以补充维生素11、（2021•云南）幼儿及青少年缺钙会患（）A．佝偻病B．贫血C．甲状腺肿大D．龋齿12、（2021•邵阳）人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。

下列说法错误的是（）A．缺铁会引起甲状腺肿大B．缺氟易产生龋齿C．缺钙小孩易患佝偻病D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓二、填空题：13、（2021•临沂）歌曲《蒙山高沂水长》抒发了沂蒙军民“生死与共、水乳交融”的鱼水深情。

答案解析
【例1】在人体中的含量小于0.01%的元素属微量元素。

人体中常见的微量元素有：铁、锌、铜、碘等。

故选A。

【例2】根据化学元素与人体健康的关系可知，缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，故A不符合题意；缺铁会造成贫血，故B不正确；缺锰会引起血中胆固醇过高，容易痉挛等症状，C不符合题意；缺锌会引起食欲不振儿童发育停滞智力低下病症，D是正确的。

答案选D。

小测答案：
【答案】1．B 提示：化石燃料的燃烧会导致温室效应和空气的污染。

【答案】2．D 提示：霉变的食物中含有使人致癌的有毒物质。

【答案】3．B 提示：小苏打可用于焙制糕点，受热时产生的二氧化碳使糕点疏松。

【答案】4．C 提示：老年人缺钙易导致骨质疏松。

【答案】5．（1）糖类②⑤（2）维生素A ③提示：（1）人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素。

富含蛋白质的食物有鸡蛋、瘦肉、牛奶等；人体缺维生素A会得夜盲症，“加铁酱油”、“补钙剂”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为元素。

【答案】6．（1）合金元素碳原子人工降雨
（2）＜红果汁NaHCO3。