（人教版）第一单元走进化学世界1、物理变化是指没有生成其他物质的变化。
如状态变化、形状改变等。
例：酒精挥发；湿衣服变干了都是物理变化。
2、化学变化是指生成其他物质的变化。
如物质燃烧，食物腐烂，铁生锈等。
3、道尔顿和阿伏伽德罗创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学基础。
1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制元素周期表。
4、化学性质是指：在化学变化中表现出来的性质。
例如：可燃性，助燃性，还原性，氧化性，稳定性，不稳定性，腐蚀性，毒性等。
物理性质是指：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
例如：颜色，状态，气味，硬度，熔点，沸点，密度，延展性，溶解性，挥发性，导电性，导热性，吸附性等。
5、液体的沸点随大气压强增大而增大，随大气压强的减小而减小。
6、蜡烛燃烧的火焰分为三层，分别为内焰，焰心，外焰；其中外焰温度最高，焰心温度最低，其燃烧的产物是二氧化碳和水。
文字表达式：石蜡+ 氧气二氧化碳+ 水7、二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，氧气可以使带火星的木条复燃。
二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。
8、药品取用规则：①“三不原则”：不能用手接触药品，不能把鼻孔凑到容器口闻药品，不能品尝任何药品味道。
②节约原则：没有说明用量，液体取1~2ml，固体只需盖满试管底部即可。
③实验室剩余药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不能带出实验室，而要放入指定容器中。
9、药品取用：①固体药品保存在广口瓶中，块状药品用镊子取用，粉末状药品用药匙或纸槽取用，液体药品保存在细口瓶中，用量筒量取。
量取液体时量筒必须放平，读数时视线要与凹液面最低处保持水平。
②滴管在取用液体后应保持胶帽在上，不要平放或倒置，使用时应该悬在容器的正上方垂直滴加，不能伸入容器内。
口诀：“悬，垂”10、量筒量取液体时：仰视读数则，读数比实际量取液体体积小；俯视读数则，读数比实际量取液体体积大。
“仰视读数偏小，俯视读数偏大”11、粉末状固体药品取用：“一斜二送底三直立”块状固体药品取用：“一横二放三慢竖”12、物质加热：①对固体加热：试管口略向下倾斜，加热时先要预热，然后用酒精灯外焰集中在药品部位加热②对液体加热：液体不能超过试管容积的1/3，试管口向上倾斜，试管口不能对着自己或他人。
