一、选择题
3.可以作为合成前列腺素原料的物质是（C）
A.软脂酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸合
D.棕榈油酸
E.油酸
4.下列花生四烯酸的衍生物，具有强烈地促进血小板聚集和血管收缩、促进凝血及血栓形成作用的是（B）
A.PGI2
B.TXA2
C.PGE4
D.LTC4
E.PGA2
5.类脂在体内的主要功能是（D）
A.保持体温防止散热
B.保护内脏器官
C.氧化供能
D.维持正常生物膜的结构和功能
E.空腹或禁食时体内能量的主要来源
6.下列组织器官合成三酰甘油能力最强的是（B）
A.脂肪组织
B.肝
B.小肠 D.肾
E.肌
7.脂肪细胞合成三酰甘油所需的3-磷酸甘油主要来源于（A）
A.糖酵解
B.糖异生
C.脂肪动员
D.氨基酸转化
E.甘油磷酸化
8.催化软脂酸碳链延长的酶系存在于（B）
A.细胞质膜
B.线粒体
C.胞质
D.高尔基体
E.溶酶体
10.脂肪酸进行β-氧化的部位是（B）
A.细胞质
B.线粒体
C.微粒体
D.溶酶体
E.细胞核
12.下列关于脂肪酸活化的叙述，错误的是（D）
A.增加水溶性
B.消耗ATP
C.增加代谢活性
D.在线粒体内进行
E.由脂酰CoA合成酶催化
13.长链脂酰CoA通过线粒体内膜的载体是（E）
A.载体蛋白
B.α-磷酸甘油
C.柠檬酸
D.苹果酸
E.肉碱
15.脂酰CoA在肝进行β-氧化，其酶促反应的顺序为（C）
A.加水、脱氢、硫解、再脱氢
B.脱氢、再脱氢、加水、硫解
C.脱氢、加水、再脱氢、硫解
D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解
E.硫解、脱氢、加水、再脱氢
16.脂肪酸活化后，下列不参与β-氧化的酶是（E）
A.脂酰CoA脱氢酶
B.L-羟脂酰CoA脱氢酶
C.烯酰CoA水化酶
D.β-酮脂酰CoA硫解酶
E.β-酮脂酰还原酶
18.肝在脂肪酸代谢中产生过多酮体主要是由于（E）
A.肝功能障碍
B.肝中脂肪代谢紊乱
C.酮体是病理性代谢产物
D.脂肪摄食过多
E.葡萄糖的供应不足
19.下列活性很低不能使酮体在肝中氧化的酶是（E）
A.乙酰乙酸CoA裂解酶
B.乙酰乙酸裂解酶
C.HMG-CoA还原酶
D.HMG-CoA合酶
E.琥珀酰CoA转硫酶
20.在何种情况下脑组织主要利用酮体氧化供能的是（A）
A.长期饥饿
B.轻型糖尿病
C.空腹
D.饱食
E.剧烈运动
21.严重糖尿病可危及生命的主要原因是（B）
A.丙酮过多
B.酮症酸中毒
C.消瘦
D.葡萄糖从尿中排出过多
E.脂酸不能氧化
22.先天缺乏琥珀酰CoA转硫酶的患者若长期摄取低糖膳食，将会产生的代谢障碍是（A）
A.酮血症
B.高脂血症
C.低血糖
D.苯丙酮酸尿症
E.蚕豆病
23.合成脑磷脂需要的物质是（A）
A.CDP-乙醇胺
B.CDP-胆碱
C.UDP-胆碱
D.UDP-乙醇胺
E.GDP-乙醇胺
25.下述关于胆固醇合成的叙述，错误的是(E)
A.几乎全身组织均可合成
B.需要NADPH供氧
C.主要在胞液及内质网进行
D.分子中所有碳均来自乙酰CoA
E.脑组织含量最高，是合成的主要场所
26.体内胆固醇生物合成时的关键酶是(B)
A.HMG-CoA合酶
B.HMG-CoA还原酶
C.HMG-CoA裂解酶
D.ALA合酶
E.乙酰乙酸硫激酶
27.细胞内催化脂酰基转移到胆固醇生成胆固醇酯的酶是(A)
A.ACAT
B.LCAT
C.磷脂酶C
D.磷脂酶D
E.乙酰乙酸硫激酶
28.胆固醇在体内代谢的主要去路是(B)
A.转变成胆红素
B.转变成胆汁酸
C.转变成维生素D
D.转变成类固醇激素
E.转变成类固醇
29.胆固醇在体内不能转化生成的是(C)
B.胆汁酸
C.胆色素
A.维生素D
3
D.雌二醇
E.睾酮
30.高胆固醇饮食可使（C）
A.肝细胞内硫解酶活性降低
B.小黏膜细胞内HMG-CoA还原酶增多
C.肝细胞内HMG-CoA还原酶合成减少
D.小肠粘膜内HMG-CoA合酶活性降低
E.肝细胞内HMG-CoA合酶活性降低
31.肝病患者血浆胆固醇降低的原因是（E）
A.LDL活性增加
B.LCAT减少
C.胆固醇酯酶活性增加
D.胆固醇酯酶活性降低
E.胆固醇合成减少
31.脂肪酸β-氧化、酮体生成及胆固醇合成的共同中间产物是（A）
A.乙酰乙酰CoA
B.甲羟戊酸
C.HMG-CoA
D.乙酰乙酸
E.β-酮脂酰CoA
33.血浆脂蛋白不包括内（D）
A.胆固醇
B.三酰甘油
C.磷脂
D.游离脂肪酸
E.胆固醇酯
34.含载脂蛋白B48的血浆脂蛋白是（A）
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.IDL
35.下列脂蛋白形成障碍与脂肪肝的形成密切相关的是（B）
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.IDL
36.能够逆向转运胆固醇到肝的脂蛋白是（D）
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.IDL
38.参与LDL受体识别的载脂蛋白是（E）
A.ApoAI
B.ApoCII
C.ApoCⅢ
D.ApoB48
E.ApoB100
第七章脂类代谢 一、知识要点 （一）脂肪的生物功能： 脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质。通常脂类可按不同组成分为五类，即单纯脂、复合脂、萜类和类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类。 脂类物质具有重要的生物功能。脂肪是生物体的能量提供者。 脂肪也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。 （二）脂肪的降解 在脂肪酶的作用下，脂肪水解成甘油和脂肪酸。甘油经磷酸化和脱氢反应，转变成磷酸二羟丙酮，纳入糖代谢途径。脂肪酸与ATP和CoA在脂酰CoA合成酶的作用下，生成脂酰CoA。脂酰CoA在线粒体内膜上肉毒碱：脂酰CoA转移酶系统的帮助下进入线粒体衬质，经β-氧化降解成乙酰CoA，在进入三羧酸循环彻底氧化。β-氧化过程包括脱氢、水合、再脱氢和硫解四个步骤，每次β-氧化循环生成FADH2、NADH、乙酰CoA和比原先少两个碳原子的脂酰CoA。此外，某些组织细胞中还存在α-氧化生成α羟脂肪酸或CO2和少一个碳原子的脂肪酸；经ω-氧化生成相应的二羧酸。 萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径。可利用脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源。乙醛酸循环的两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶前者催化异柠檬酸裂解成琥珀酸和乙醛酸，后者催化乙醛酸与乙酰CoA生成苹果酸。 （三）脂肪的生物合成 脂肪的生物合成包括三个方面：饱和脂肪酸的从头合成，脂肪酸碳链的延长和不饱和脂肪酸的生成。脂肪酸从头合成的场所是细胞液，需要CO2和柠檬酸的参与，C2供体是糖代谢产生的乙酰CoA。反应有二个酶系参与，分别是乙酰CoA羧化酶系和脂肪酸合成酶系。首先，乙酰CoA在乙酰CoA羧化酶催化下生成，然后在脂肪酸合成酶系的催化下，以ACP作酰基载体，乙酰CoA为C2受体，丙二酸单酰CoA为C2供体，经过缩合、还原、脱水、再还原几个反应步骤，先生成含4个碳原子的丁酰ACP，每次延伸循环消耗一分子丙二酸单酰CoA、两分子NADPH，直至生成软脂酰ACP。产物再活化成软脂酰CoA，参与脂肪合成或在微粒体系统或线粒体系统延长成C18、C20和少量碳链更长的脂肪酸。在真核细胞内，饱和脂肪酸在O2的参与和专一的去饱和酶系统催化下，进一步生成各种不饱和脂肪酸。高等动物不能合成亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸，必须依赖食物供给。 3-磷酸甘油与两分子脂酰CoA在磷酸甘油转酰酶作用下生成磷脂酸，在经磷酸酶催化变成二酰甘油，最后经二酰甘油转酰酶催化生成脂肪。 （四）磷脂的生成 磷脂酸是最简单的磷脂，也是其他甘油磷脂的前体。磷脂酸与CTP反应生成
第七章脂类代谢 一、填空题： 1．饱和脂肪酸的生物合成在中进行。 2．自然界中绝大多数脂肪酸含数碳原子。 3．脂肪酸生物合成的原料是，其二碳供体的活化形式是。4．生成丙二酸单酰CoA需要酶系催化，它包含有三种成份、_ 和。 5．饱和脂肪酸从头合成需要的引物是，其产物最长可含有碳原子。6．人体必需脂肪酸是、和。 7．饱和脂肪酸从头合成的还原力是，它是由代谢途径和转换所提供。8．大于十六碳原子的脂肪酸是生物体内相应的各个系统的酶催化合成。 10．硬脂酸(C18)经β-氧化分解，循环次，生成分子乙酰CoA， FADH2和 NADH。11．脂肪酸β-氧化是在中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是，第二次脱氢的受氢体是，β-氧化的终产物是。 14．乙酰COA主要由、和降解产生。 二、选择题(只有一个最佳答案)： 1．在人体中，脂肪酸以下列哪种形式参与三酰甘油的生物合成( ) ①游离脂肪酸②脂酰ACP ③脂酰CoA ④以上三种均不是 2．脂肪酸生物合成中，将乙酰基运出线粒体进入胞液中的物质是( ) ①CoA ②肉碱③柠檬酸④以上三种均不是 4．饱和脂肪酸从头合成和β-氧化过程中，两者共有( ) ①乙酰CoA ②FAD ③NAD+④含生物素的酶 5．长链脂肪酸从胞浆转运到线粒体内进行β-氧化作用，所需载体是( ) ①柠檬酸②肉碱③辅酶A ④α-磷酸甘油 6．脂肪酸从头合成所用的还原剂是( ) ①NADPH＋H+②NADH+H+③FADH2④FMNH2 8．β-氧化中，脂酰CoA脱氢酶催化反应时所需的辅因子是( ) ①FAD ②NAD+③ATP ④NADP+ 9．植物体内由软脂酸(C16)生成硬脂酸(C18)其原料是( ) ①乙酰CoA ②乙酰ACP ③丙二酸单酰CoA ④丙二酸单酰ACP 10．在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（） ①乙酰CoA ②草酰乙酸③丙二酸单酰CoA ④甲硫氨酸 11．合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（） ①NADP+ ②NADPH+H+③FADH2④NADH+H+ 12．脂肪酸活化后，β-氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（） ①脂酰CoA脱氢酶②β-羟脂酰CoA脱氢酶 ③烯脂酰CoA水合酶④硫激酶 13．软脂酸的合成及其氧化的区别为（） (1)细胞部位不同 (2)酰基载体不同 (3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同
第七章脂质代谢 第一节脂质的构成、功能及分析 脂质的分类 脂质可分为脂肪和类脂，脂肪就是甘油三脂，类脂包括胆固醇及其脂、磷脂和糖脂。 脂质具有多种生物功能 1.甘油三脂机体重要的能源物质 2.脂肪酸提供必需脂肪酸合成不饱和脂肪酸衍生物 3.磷脂构成生物膜的重要组成成分磷脂酰肌醇是第二信使前体 4.胆固醇细胞膜的基本结构成分 可转化为一些有重要功能的固醇类化合物 第二节脂质的消化吸收 条件：1，乳化剂（胆汁酸盐、甘油一酯、甘油二酯等）的乳化作用； 2，酶的催化作用 位置：主要在小肠上段
第三节甘油三脂代谢 甘油三脂的合成 1.合成的部位：肝脏（主要），脂肪组织，小肠粘膜 2.合成的原料：甘油，脂肪酸 3.合成途径：甘油一脂途径（小肠粘膜细胞） 甘油二脂途径（肝，脂肪细胞）
注：3-磷酸甘油主要来源于糖代谢，部肝、肾等组织摄取游离甘油，在甘油激酶的作用下可合成部分。 内源性脂肪酸的合成： 1.场所：细胞胞质中，肝的活性最强，还包括肾、脑、肺、脂肪等 2.原料：乙酰COA，ATP，NADPH，HCO??，Mn离子 3.乙酰COA出线粒体的过程：
4.反应步骤 ①丙二酸单酰COA的合成： ②合成软脂酸：
③软脂酸延长在内质网和线粒体内进行： 脂肪酸碳链在内质网中的延长:以丙二酸单酰CoA为二碳单位供体 脂肪酸碳链在线粒体中的延长:以乙酰CoA为二碳单位供体 脂肪酸合成的调节： ①代谢物的调节作用： 1.乙酰CoA羧化酶的别构调节物。 抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 激活剂：柠檬酸、异柠檬酸 糖代谢增强，相应的NADPH及乙酰CoA供应增多，异柠檬酸及柠檬酸堆积，有利于脂酸的合成。 ②激素调节： 甘油三脂的氧化分解： ①甘油三酯的初步分解： 1.脂肪动员：指储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 2.关键酶：激素敏感性甘油三脂脂肪酶（HSL）
兰州科技职业学院 课程名称：生物化学授课教师：李妮 No: _17___
第七章脂类代谢 第一节概述 一、什么是脂类？ 指脂肪和类脂的总称为脂类。 二、分类 1. 脂肪 (fat) 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯 2. 类脂(lipoid) 胆固醇 (cholesterol, Ch) 、胆固醇酯 (cholesterol ester, CE) 、磷脂(phospholipid, PL) 、糖脂 (glycolipids,GL)。 三、脂类在体内的分布 （一）脂肪的生理功能 1．储能和氧化供能 2．提供必需脂肪酸 必需脂肪酸：机体不能合成，必须由食物供给的不饱和脂肪酸称为，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。 3．协助脂溶性维生素吸收 4．保温和保护作用 （二）类脂的生理功能 1．维持生物膜的正常结构和功能 2．转化为多种重要的生理活性物质 在体内胆固醇可转化成胆汁酸、类固醇激素、维生素D3等重要物质。必需脂 肪酸可以转化为前列腺素、白三烯等具有重要生理功能的物质。 第二节甘油三酯代谢
一、甘油三酯的分解代谢 （一）脂肪动员 1.定义：贮存在脂肪组织中的甘油三酯，在脂肪酶催化下，逐步水解为甘油和游离脂肪酸（FFA）并释放入血，经血液运输至全身各组织而被氧化利用的过程称为脂肪动员。 2.脂肪动员过程 3. 限速酶 甘油三酯脂肪酶（激素敏感性脂肪酶） 使甘油三酯脂肪酶活性降低的激素： (1).胰岛素 (2).前列腺素E 思考： 糖尿病病人胰岛素分泌减少时如何影响脂肪动员？ 使甘油三酯脂肪酶活性增加的激素： 1.肾上腺素 2.去甲肾上腺素 3.促肾上腺皮质激素 4.胰高血糖素 5.促甲状腺激素刺激激素 (二)脂肪酸的氧化 1.脂肪酸氧化的反应部位
第七章脂代谢 一、名词解释 80、脂肪酸 答案：（fatty acid）自然界中绝大多数为含偶数碳原子，不分枝的饱和或不饱和的一元羧酸。 81、必需脂肪酸 答案：（essential fatty acids EFA）人体及哺乳动物正常生长所需要，而体内又不能自身合成，只有通过食物中摄取的脂肪酸：如亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸（可通过亚油酸进一步合成）。 82、β-氧化作用 答案：（beta oxidation）是指脂肪酸在一系列酶的作用下，在α-碳原子和β-碳原子之间发生断裂，β-碳原子被氧化形成羧基，生成乙酰CoA 和较原来少2个碳原子的脂肪酸的过程。83、α-氧化作用 答案：（alpha oxidation）以游离脂肪酸为底物，在分子氧的参与下生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。 84、ω-氧化作用 答案：（omega oxidation）指远离脂肪酸羧基的末端碳原子（ω-碳原子）被氧化成羟基，再进一步氧化成羧基，生成α,ω --二羧酸的过程。 85、乙醛酸循环 答案：（glyoxylate cycle ）是植物体内一条由脂肪酸转化为碳水化合物途径，发生在乙醛酸循环体中，可看作三羧酸循环支路，它绕过两个脱羧反应，将两分子乙酰CoA转变成一分子琥珀酸的过程。 二、填空题 102、大部分饱和脂肪酸的生物合成在中进行。 答案：胞液 103、自然界中绝大多数脂肪酸含数碳原子。 答案：偶 104、参加饱和脂肪酸从头合成途径的两个酶系统是和。 答案：乙酰辅酶A羧化酶；脂肪酸合成酶复合体 105、脂肪酸生物合成的原料是，其二碳供体的活化形式是。 答案：乙酰CoA；丙二酸单酰CoA 106、生成二酸单酰辅酶A需要催化，它包含有三种成分 、和。 答案：乙酰辅酶A羧化酶系；生物素羧化酶（BC）；生物素羧基载体蛋白（BCCP）；转羧基酶（CT） 107、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成、、 、、、和一个对热稳定的低分子量蛋白质。答案：酰基转移酶、丙二酸单酰转移酶、?-酮脂酰ACP合成酶（缩合酶）、?-酮脂酰ACP 还原酶、? -羟脂酰ACP脱水酶、烯脂酰ACP还原酶；酰基载体蛋白（ACP） 108、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体中接受脂酰基的两个巯基臂分别存在于 和上。 答案：-SH；酰基载体蛋白（ACP）；? -酮脂酰ACP合成酶 109、饱和脂肪酸从头合成需要的引物是，其产物最长可含有碳原子。 答案：乙酰CoA；十六
第七章脂类代谢 (一) 名词解释 1．必需脂肪酸(essential fatty acid) 2．脂肪酸的β氧化(O –oxidation) 3．乙醛酸循环(S1yoxylate cycle) 4．柠檬酸穿梭(citriate shuttle) 5．乙酰辅酶 A 羧化酶系(acetyl –CoA carnoxylase) 6．脂肪酸合成酶系统(fatty acid synthase system) 7．酮体(acetone body) 8．酰基载体蛋白(ACP ，acyl carrier protein) 9．肉毒碱穿梭系统(carnitine shuttle system) 10．脂肪动员(fatty activation) (二) 填空题 1．真核生物脂肪酸氧化在细胞的中进行。 2．是脂肪酸以脂酰基形式进入线粒体的载体。 3．当用
6．是动物和许多植物主要的能源储存形式，是由与三分子酯化而成的。 7．在线粒体外膜脂酰辅酶 A 合成酶催化下，游离脂肪酸与和 反应，生成脂肪酸的活化形式，再经线粒体内膜进入 线粒体基质。 8．一个碳原子数为n （n为偶数）的脂肪酸在氧化中需经次氧化循环，生成 个乙酰辅酶A，个FADH 2 和个NADH+H +。 9．乙醛酸循环中两个关键酶是和，使异柠檬酸避免了在循环中的两次反应，实现从乙酰辅酶 A 净合成循环的中间物。 10．脂肪酸从头合成的C2 供体是，活化的C2 供体是，还原剂是。11．乙酰辅酶 A 羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以为辅基，消耗，催化与生成，柠檬酸为其，长链脂酰辅酶 A 为其。12．脂肪酸从头合成中，缩合、两次还原和脱水反应时酰基都连接在上，它有一个与一样的长臂。 13．脂肪酸合成酶复合物一般只合成，动物中脂肪酸碳链延长由或酶 系统催化。 14．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由途径合成的。 15．甘油三酯是由和在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成，再由磷酸酶转变 成，最后在催化下生成甘油三酯。 16．磷脂合成中活化的二酰甘油供体为，在功能上类似于糖原合成中的或淀粉合成中的。 18．在所有的细胞中，活化酰基化合物的主要载体是。 19．乙酰辅酶 A 和CO 2 生成，需要消耗高能磷酸键，并需要辅酶参加。 20．酮体包括、和三种化合物。 22．脂肪酸合成过程中，乙酰辅酶 A 来源于或，NADPH 来源于––途径。23．脂肪酸的合成需要原料、、和等。 24．丙酰辅酶 A 的进一步氧化需要和作酶的辅助因子。 26．合成中，活性中间物在功能上类似于多糖合成中核苷酰磷酸葡萄糖中间物。
第七章脂类代谢 一、填空题 1．脂酰CQA的β—氧化经过_________、_________、、_________、和_________四个连续反应步骤，每次β—氧化生成一分子_________和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由____和携带，进入呼吸链被氧化生成水。2．脂肪酸合成的主要原料是_________，递氢体是_________，它们主要来源于____和___。3．脂肪酸合成酶系主要存在于_________，_________内的乙酰CoA需经_________穿梭转运至_________而用于合成脂肪酸。 4.脂肪酸氧化和葡萄糖氧化途径中的第一个共同的中间代谢产物是。 5.脂肪酸分解过程中，长链脂酰C O A进入线粒体需要_________携带，脂肪酸合成过程中，线粒体中的乙酰C O A运出线粒体需要与_________结合成。 6.一分子14碳饱和脂肪酸经次β氧化，生成分子乙酰C O A，产生分子ATP.
7.脂肪酸合成在中进行，合成原料中碳源是，并以形式参与合成；供氢体是，它主要来自和。 二、选择题 A型题 1．下列与脂肪酸β—氧化的无关的酶是A．脂酰CoA脱氢酶 B．β—羟脂酰CoA脱氢酶 C．β—酮脂酰CoA转移酶 D．烯酰CoA水化酶 E．β—酮脂酰CoA硫解酶 2．下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是A．琥珀酸脱氢酶 B．脂酰CoA脱氢酶C．β—羟脂酰CoA脱氢酶 3．一摩尔软脂酸经一次β—氧化后，其产物彻底氧化生成CO2和H2O，可净生成ATP的摩尔数是 A．5 B．9 C．12 D.14 E.17
4．乙酰CoA用于合成脂肪酸时，需要由线 粒体转运至胞液的途径是 A.三羧酸循环 B．α—磷酸甘油穿梭 C.苹果酸-天冬氨酸穿梭 D．柠檬酸穿 梭 E．肉碱穿梭 5．不参与脂肪酸合成的物质是 A.乙酰CoA B．丙二酰CoA C.NADPH D．ATP E．FADH 6.下列化合物中哪一个不是β氧化过程中所 需要酶的辅助因子： A.NAD+ B．CoA C. FAD D．NADP+ 7.缺乏FAD时，脂肪酸氧化过程中哪一个中间 产物的形成出现障碍： A.β烯脂酰CoA B．β酮脂酰CoA C.脂酰CoA D．β羟脂酰CoA 8.脂肪酸氧化过程中，将长链脂酰CoA载入 线粒体的是： A.ACP B．肉毒碱 C. 柠檬酸 D．乙酰CoA
第七章 脂代谢 一、名词解释 80、脂肪酸 答案：（fatty acid ）自然界中绝大多数为含偶数碳原子，不分枝的饱和或不饱和的一元羧酸。 81、必需脂肪酸 答案：（essential fatty acids EFA ）人体及哺乳动物正常生长所需要，而体内又不能自身合成，只有通过食物中摄取的脂肪酸：如亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸（可通过亚油酸进一步合成）。 82、β-氧化作用 答案：（beta oxidation ）是指脂肪酸在一系列酶的作用下，在α-碳原子和β-碳原子之间发生断裂， β-碳原子被氧化形成羧基，生成乙酰CoA 和较原来 少2个碳原子的脂肪酸的过程。 83、α-氧化作用 答案：（alpha oxidation ）以游离脂肪酸为底物，在分子氧的参与下生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。 84、ω-氧化作用 答案：（omega oxidation ）指远离脂肪酸羧基的末端碳原子（ω-碳原子）被氧化成羟基，再进一步氧化成羧基，生成α,ω --二羧酸的过程。 85、乙醛酸循环 答案：（glyoxylate cycle ）是植物体内一条由脂肪酸转化为碳水化合物途径，发生在乙醛酸循环体中，可看作三羧酸循环支路，它绕过两个脱羧反应，将两分子乙酰CoA 转变成一分子琥珀酸的过程。 二、填空题102、大部分饱和脂肪酸的生物合成在 中进行。答案：胞液103、自然界中绝大多数脂肪酸含 数碳原子。答案：偶104、参加饱和脂肪酸从头合成途径的两个酶系统是 和 。答案：乙酰辅酶A 羧化酶；脂肪酸合成酶复合体105、脂肪酸生物合成的原料是 ，其二碳供体的活化形式是 。答案：乙酰CoA ；丙二酸单酰CoA 106、生成二酸单酰辅酶A 需要 催化，它包含有三种成分 、 和 。 答案：乙酰辅酶A 羧化酶系；生物素羧化酶（BC ）；生物素羧基载体蛋白（BCCP ）；转羧基酶（CT ） 107、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体至少由六种酶组成 、 、 、 、 、 和一个对热稳定的低分子量蛋白质 。 答案：酰基转移酶、丙二酸单酰转移酶、? -酮脂酰ACP 合成酶（缩合酶）、? -酮脂酰ACP 还原酶、? -羟脂酰ACP 脱水酶、烯脂酰ACP 还原酶；酰基载体蛋白（ACP ） 108、大肠杆菌脂肪酸合成酶复合体中接受脂酰基的两个巯基 臂分别存在于 以及
一、选择题 3.可以作为合成前列腺素原料的物质是（C） A.软脂酸 B.硬脂酸 C.花生四烯酸合 D.棕榈油酸 E.油酸 4.下列花生四烯酸的衍生物，具有强烈地促进血小板聚集和血管收缩、促进凝血及血栓形成作用的是（B） A.PGI2 B.TXA2 C.PGE4 D.LTC4 E.PGA2 5.类脂在体内的主要功能是（D） A.保持体温防止散热 B.保护内脏器官 C.氧化供能 D.维持正常生物膜的结构和功能 E.空腹或禁食时体内能量的主要来源 6.下列组织器官合成三酰甘油能力最强的是（B） A.脂肪组织 B.肝 B.小肠 D.肾 E.肌 7.脂肪细胞合成三酰甘油所需的3-磷酸甘油主要来源于（A） A.糖酵解 B.糖异生 C.脂肪动员 D.氨基酸转化 E.甘油磷酸化 8.催化软脂酸碳链延长的酶系存在于（B） A.细胞质膜 B.线粒体 C.胞质 D.高尔基体 E.溶酶体 10.脂肪酸进行β-氧化的部位是（B） A.细胞质 B.线粒体 C.微粒体 D.溶酶体 E.细胞核 12.下列关于脂肪酸活化的叙述，错误的是（D） A.增加水溶性 B.消耗ATP C.增加代谢活性
D.在线粒体内进行 E.由脂酰CoA合成酶催化 13.长链脂酰CoA通过线粒体内膜的载体是（E） A.载体蛋白 B.α-磷酸甘油 C.柠檬酸 D.苹果酸 E.肉碱 15.脂酰CoA在肝进行β-氧化，其酶促反应的顺序为（C） A.加水、脱氢、硫解、再脱氢 B.脱氢、再脱氢、加水、硫解 C.脱氢、加水、再脱氢、硫解 D.脱氢、脱水、再脱氢、硫解 E.硫解、脱氢、加水、再脱氢 16.脂肪酸活化后，下列不参与β-氧化的酶是（E） A.脂酰CoA脱氢酶 B.L-羟脂酰CoA脱氢酶 C.烯酰CoA水化酶 D.β-酮脂酰CoA硫解酶 E.β-酮脂酰还原酶 18.肝在脂肪酸代谢中产生过多酮体主要是由于（E） A.肝功能障碍 B.肝中脂肪代谢紊乱 C.酮体是病理性代谢产物 D.脂肪摄食过多 E.葡萄糖的供应不足 19.下列活性很低不能使酮体在肝中氧化的酶是（E） A.乙酰乙酸CoA裂解酶 B.乙酰乙酸裂解酶 C.HMG-CoA还原酶 D.HMG-CoA合酶 E.琥珀酰CoA转硫酶 20.在何种情况下脑组织主要利用酮体氧化供能的是（A） A.长期饥饿 B.轻型糖尿病 C.空腹 D.饱食 E.剧烈运动 21.严重糖尿病可危及生命的主要原因是（B） A.丙酮过多
兰州科技职业学院 课程名称：生物化授课教师：李妮No: _17 编制日期：2018 年4 月8 日 第七章脂类代谢
第一节概述 一、什么是脂类？指脂肪和类脂的总称为脂类。 二、分类 1.脂肪(fat) 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯 2.类脂(lipoid) 胆固醇(cholesterol, Ch) 、胆固醇酯(cholesterol ester, CE) 、磷脂(phospholipid, PL) 、糖脂(glycolipids,GL) 。 三、脂类在体内的分布 四、脂类功能 (一)脂肪的生理功能 1 ．储能和氧化供能 2 ．提供必需脂肪酸 必需脂肪酸：机体不能合成，必须由食物供给的不饱和脂肪酸称为，如亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。 3．协助脂溶性维生素吸收 4 ．保温和保护作用 (二)类脂的生理功能 1．维持生物膜的正常结构和功能 2．转化为多种重要的生理活性物质 在体内胆固醇可转化成胆汁酸、类固醇激素、维生素D3等重要物质。必需脂肪酸可以转化为前列腺素、白三烯等具有重要生理功能的物质。 第二节甘油三酯代谢 一、甘油三酯的分解代谢 （一）脂肪动员 1.定义：贮存在脂肪组织中的甘油三酯，在脂肪酶催化下，逐步水解为甘油和
游离脂肪酸（FFA）并释放入血，经血液运输至全身各组织而被氧化利用的过程称为脂肪动员。 2.脂肪动员过程 3.限速酶甘油三酯脂肪酶（激素敏感性脂肪酶）使甘油三酯脂肪酶活性降低的激素： （1）. 胰岛素 （2）. 前列腺素E 思考：糖尿病病人胰岛素分泌减少时如何影响脂肪动员？使甘油三酯脂肪酶活性增加的激素： 1.肾上腺素 2.去甲肾上腺素 3.促肾上腺皮质激素 4.胰高血糖素 5.促甲状腺激素刺激激素 （二）脂肪酸的氧化 1.脂肪酸氧化的反应部位 除脑组织外, 大多数组织均可进行，其中肝、肌肉最活跃。 2.亚细胞定位胞液、线粒体。 3.脂肪酸氧化的反应过程第一阶段：脂肪酸的活化第二阶段：脂酰CoA进入线粒体第三阶段：β- 氧化过程第四阶段：乙酰CoA的彻底氧化 4.脂肪酸的活化 ——脂酰CoA 的生成( 胞液)