荞麦的生长发育及其
栽培技术
老师：唐永金
班级：农学 0901
姓名：张月
学号： 20093349
2012年6月8日
荞麦的生长发育及其栽培技术
【关键词】荞麦生育特点环境条件栽培技术
【摘要】
荞麦属隶属种子植物门，被子植物纲，双子叶植物蓼科。具有营养价值高、清凉、消炎、帮助消化、降血压等功效，而且对治疗糖尿病也有效果，又能延缓衰老的保健作用。此外，荞麦还富含维生素B2、胆碱、维生素E、硒以及其它矿物质。近年来，荞麦被公认为是预防癌症的理想保健食品，也可制成城乡人民喜爱的各种辅助食品，被誉为21世纪最重要的食物资源。而荞麦生育期短，对土地要求不严，是贫瘠地区栽培的理想作物。因此，在山区半山区发展荞麦生产有着广阔的前景。
【正文】
1.荞麦的概述
荞麦，又被称为乌麦、三角麦，是双子叶植物纲、石竹目、蓼科、荞麦属作物。一年生草本，生育期短，搞逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。栽培荞麦有4个种,甜荞、苦荞、翅荞和米荞。甜荞和苦荞是两种主要的栽培种。
分布于欧、亚二洲；我国各地都有栽培，有时为野生，生于荒地或路旁，种子含丰富的淀粉，供食用，又供药用，也是蜜源植物。
1.1农业地位
荞麦生育期短，从种到收一般只有七十到九十天，早熟品种五十多天即可收获。荞麦适应性广，抗逆性强，生长发育快，在作物布局中有特殊的地位：①在无霜期短、降水少而集中、水热资源不能满足大粮作物种植的广大旱作农业区和高寒山区是荞麦的生产区；②在无霜期较长、人均土地较少而耕作较为粗放的农业区，荞麦作为复播填闲作物；③在遭受旱、涝等自然灾害影响，秧苗枯死或主栽作物失收后，荞麦是重要的备荒救灾作物；④荞麦压青是改良轻沙土的措施之一，压青可增加土壤中的有机质和养分；⑤荞麦还可将土壤中不易溶解的磷转化为可溶性磷，也可将难溶性钾转化为可溶性钾，留存于土壤中，供后作吸收利用。
荞麦播种3～5天就能出苗，并快速地生长发育，封拢后能抑制大多数杂草生长。种荞麦省时省工，在农时安排上，荞麦从耕翻、播种到管理，通常都在其它作物之后，可调节农时，全面安排农业生产，实现低投入高产出的经济效益。随着我国荞麦科研和产业开发的发展，荞麦在农业生产中的地位正在由“救灾补种”作物转变为农民脱贫致富的经济小作物。
1.2分布及栽培情况
世界性荞麦多指甜荞，苦荞在国外视为野生植物，也有作饲料用的，只有我国有栽培和食用习惯。全球荞麦种植面积700～800万公顷，总产量500～600万吨，主要生产国有前苏联、中国、波兰、法国、加拿大、日本、韩国等。前苏联为世界荞麦生产大国，种植面积约300～400万公顷，占全球总播种面积的近一半，平均每公顷产量约615kg，总产量约200余万吨。
中国的荞麦种植面积和产量均居世界第二位，是世界上最大的荞麦出口国。我国南北方都有种植荞麦，主要分布在内蒙古、甘肃、宁夏等地和西南地区。北方地区多种植普通荞麦，种植鞑靼荞麦以西南山区居多。据1986年不完全统计，全国20个省区荞麦种植面积为72.2万公顷，总产51万吨，平均每公顷产量为705公斤。其中苦荞约17.6万公顷，总产22万吨，平均每公顷产量为1249.5公斤；甜荞54.6万公顷，总产29万吨，平均每公顷产量为531公斤。
1.3利用价值
荞麦全身是宝，幼枝嫩叶、茎叶花果、根和秸秆、外壳米面无一废物。从自然资源的利用到养地增产，从农业到养殖业，从食品工业到轻化工生产，从食品（食药同源）到保健防病，从国内市场到国际市场，特别是在阿坝州日益兴起的旅游事业中,都有不可低估的市场前景，在特色农业中，荞麦更将显示特有的经济价值。
1.3.1营养价值
荞麦营养丰富，据分析：其籽粒含蛋白质7.94～17.15%、脂肪2.00～3.64%、淀粉67.45～79.15%、纤维素1.04～1.33%。日本学者研究报导：荞麦的营养效
价指标为80～92（小麦为70，大米为50）。见图1。
图1
根据中国医学科学院卫生研究所对我国主要粮食的营养成分分析，荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP，其中VP(芦丁)、叶绿素是其它谷类作物所不含有的。荞麦籽粒的营养成分因品种和栽培条件不同而存在差异。这些物质在人体的生理代谢中起着重要的作用。随着现代科学技术的发展，人民生活质量的提高，食物的优质化和多样化，荞麦将作为健康食品受到人们的青睐。
1.3.2饲料价值
荞麦籽粒、皮壳、秸秆和青贮都可喂养畜禽，而广泛用作牲畜饲料的是碎粒、米糠和皮壳。荞麦碎粒是珍贵饲料，富含脂肪、蛋白质、铁、磷、钙等矿物质和
多种维生素，其营养价值为玉米的70%。有资料报导，用荞麦粒喂家禽可提高产蛋率，也能加快雏鸡的生长速度；喂奶牛可提高奶的品质；喂猪能增加固态脂肪，提高肉的品质。荞麦比其它饲料作物生育期短，既可在无霜期短的地区直播，也可在无霜期长的地区复播，能在短时期内提供大量优质青饲料。
1.3.3蜜源作物
荞麦是我国三大蜜源作物之一，甜荞花朵大、开花多、花期长，蜜腺发达、具有香味，泌蜜量大。大面积种植荞麦可促进养蜂业和多种经营的发展，而且可以提高荞麦的受精结实率。荞麦田放蜂，产量可提高20～30%或更高。
1.3.4副产品价值
荞麦营养丰富，不仅能给人粮、给畜草、给禽料、给蜜源，还能防病治病强身健体，荞麦皮历来是做枕心的好材料，长期使用荞麦皮枕头有清热明目作用。近代研究表明：荞麦皮的灰分中碳酸钾含量约占 4.6%，苦荞皮的芦丁含量高达30%，现在荞麦皮出口价格高于荞麦，估计多用于医药及工业上的开发研究，所以荞麦深加工的综合利用工程大有可为。我国近年荞麦特别是苦荞麦在食品、酿造、医药等领域的产业开发已居世界领先地位，产品出口比原粮出口增值数倍至数十倍。
2.荞麦的生物学基础
2.1形态特征
2.1.1根
为直根系，有一条较粗大、垂直向下生长的主根，其上长有侧根和毛根。在茎的基部或者匍匐于地面的茎上也可产生不定根。根一般入土深度为30-50㎝。见图2。
2.1.2茎
大部分种类的茎直立，有些多年生野生种的基部分枝呈匍匐状。茎光滑，无毛或具细绒毛，圆形，稍有棱角，幼嫩时实心，成熟时呈空腔。茎粗一般0.4-0.6㎝，一般高50～100cm。有膨大的节，节数因种或品种而不同，为10-30个不等。
茎色有绿色、紫红色或红色。主茎节数9～17节，一般着生一级分枝48个，二级分枝4个左右，株型松散。见图3。
2.1.3叶
子叶包括叶片和叶柄。叶片呈圆肾形，基部微凹，具掌状网脉；叶柄细长。真叶分叶片、叶柄和托叶鞘三个部分。单叶，互生，三角形、卵状三角形、戟形或线形，稍有角裂，全缘，掌状网脉。叶片大小在不同类型中差异较大，一年生种一般长6-10㎝，宽3.5-6㎝，中下部叶柄较长，上部叶叶柄渐短，至顶部则几乎无叶柄。托叶鞘膜质，鞘状，包茎。见图4。
图2 图3 图4
2.1.4花序
为有限和无限的混生花序，顶生和腋生。簇状的螺状聚伞花序，呈总状、圆锥状或伞房状，着生于花序轴或分枝的花序轴上。见图5。
2.1.5花
多为两性花。单被，花冠状，常为5枚，只基部连合，绿色、黄绿色、白色、玫瑰色、红色、紫红色等。雄蕊不外伸或稍外露，常为8枚，成两轮：内轮3枚，外轮5枚。雌蕊1枚，三心皮联合，子房上位，1室，具3个花柱，柱头头状。蜜腺常为8个，发达或退化。有雌雄蕊等长花型，或长花柱短雄蕊和短花柱长雄蕊花型。见图6。
2.1.6果实
大部为三棱型，少有2或多棱不规则型。形状有三角形、长卵圆形等，先端渐尖，基部有5裂宿存花被。果实的棱间纵沟有或无，果皮光滑或粗糙，颜色的
变化，翅或刺的有无，是鉴别种和品种的主要特征。瘦果中有种子一枚，胚藏于胚乳内，具对生子叶。见图7。
图5 图6 图7
2.2生长发育
荞麦自出苗到70%籽粒成熟的总天数
为生育期。一般早熟品种60-70天，中熟品
种71-90天，晚熟品种大于90天，生产上
多选用早、中熟品种。在一定的光温条件和
栽培制度下，荞麦品种的生育期是一个稳定
的性状。同一品种在不同地区种植，其生育
期有变化；不同地区的荞麦品种在同一地区
种植，其生育期表现都有一定的规律性。例
如，在太原种植来源于低纬度低海拔地区的
品种，一般晚开花、花期长、生育期变长；
而来源于高纬度高海拔地区的品种，早开
花、花期短、生育期缩短。品种的来源地不
同，生育阶段的差异是很大的，这在引种上
要首先考虑。见图8。
图8
2.3对环境的要求
2.3.1温度
荞麦是喜温作物，生育期要求10℃以上的积温1100-2100℃。荞麦种子发芽的最适宜温度为15-30℃。播种后4-5天就能整齐出苗。生育阶段最适宜的温度是18-22℃；在开花结实期间，凉爽的气候和比较湿润的空气有利于产量的提高。当温度低于13℃或高于25℃时，植株的生育受到明显抑制。荞麦耐寒力弱，怕霜冻，因此栽培荞麦的关键措施之一，就是根据当地积温情况掌握适宜的播种期，使荞麦生育期处在温暖的气候条件下，开花结实处在凉爽的气候环境中，保证在霜前成熟。
2.3.2水分
荞麦是喜湿作物，一生中约需要水760-840立方米，比其它作物费水；抗旱能力较弱。荞麦的耗水量在各个生育阶段也不同。种子发芽耗用水分约为种子重量的40-50%，水分不足会影响发芽和出苗；现蕾后植株体积增大，耗水剧增；从开始结实到成熟耗水约占荞麦整个生育阶段耗水量的89%。荞麦的需水临界期是在出苗后17-25天的花粉母细胞四分体形成期，如果在开花期间遇到干旱、高温，则影响授粉，花蜜分泌量也少。当大气湿度低于30-40%而有热风时，会引起植株萎蔫，花和子房及形成的果实也会脱落。荞麦在多雾，阴雨连绵的气候条件下，授粉结实也会受到影响。
2.3.3日照
荞麦是短日照作物，甜荞对日照反应敏感，苦荞对日照要求不严，在长日照和短日照条件下都能生育并形成果实。从出苗到开花的生育前期，宜在长日照条件下生育；从开花到成熟的生育后期，宜在短日照条件下生育。长日照促进植株营养生长，短日照促进发育。同一品种春播开花迟，生育期长；夏秋播开花早，生育期短。不同品种对日照长度的反应是不同的，晚熟品种比早熟品种的反应敏感。荞麦也是喜光作物，对光照强度的反应比其它禾谷类作物敏感。幼苗期光照不足，植株瘦弱；若开花、结实期光照不足，则引起花果脱落，结实率低，产量下降。
2.3.4养分
荞麦对养分的要求，一般以吸取磷、钾较多。施用磷、钾肥对提高荞麦产量有显著效果；氮肥过多，营养生长旺盛，“头重脚轻”，后期容易引起倒伏。荞麦对土壤的选择不太严格，只要气候适宜，任何土壤，包括不适于其它禾谷类作物生长的瘠薄、带酸性或新垦地都可以种植，但以排水良好的砂质土壤为最适合。酸性较重的和碱性较重的土壤改良后可以种植。
3.荞麦的栽培技术
荞麦对土壤的适应性比较强，只要气候适宜，任何土壤，包括不适合于其它禾谷类作物生长的瘠薄地、新垦地均可种植，但有机质丰富，结构良好，养分充足，保水力强，通气性好的土壤能生产出优质高产的荞麦。
3.1整地
荞麦根系发育弱，子叶大，顶土能力差，不易出土全苗，要求精细整地。整地质量差，易造成缺苗断垄、影响产量。抓好耕作整地这一环节是保证荞麦全苗的主要措施。前作收获后，应及时浅耕灭茬，然后深耕。如果时间允许，深耕最好在地中的杂草出土后进行。
荞麦根系发育要求土壤有良好的结构、一定的空隙度，以利于水分、养分和空气的贮存及微生物的繁殖。重粘土或粘土，结构紧密，通气性差，排水不良，遇雨或灌溉时土壤微粒急剧膨胀，水分不能下渗，气体不能交换，一旦水分蒸发，土壤又迅速干涸，易板结形成坚硬的表层，不利于荞麦出苗和根系发育；沙质土壤结构松散，保肥保水能力差，养分含量低，也不利于荞麦生育；壤土有较强的保水保肥能力，排水良好，含磷、钾较高，适宜荞麦的生长，增产潜力较大。荞麦对酸性土壤有较强的忍耐力，碱性较强的土壤，荞麦生长受到抑制，经改良后方可种植。
荞麦喜湿润，但忌过湿与积水，在多雨季节及地势低洼易积水之地，尤其是稻田种植荞麦，更应作畦开沟排水。
深耕是我国各地荞麦丰产栽培的一条重要经验和措施。深耕能熟化土壤，加厚熟土层，同时改善土壤中的水、肥、气、热状况，提高土壤肥力，既有利于蓄水保墒和防止土壤水分蒸发，又有利于荞麦发芽、出苗和生长发育，同时可减轻病虫草对荞麦的危害。深耕改土效果明显，但深度要适宜。各地研究结果表明，
荞麦地深耕一般以20～25cm为宜。深耕又分春深耕、伏深耕和秋冬深耕，以伏深耕效果最好。伏深耕晒垡时间长，接纳雨水多，有利于土壤有机质的分解积累和地力的恢复。荞麦伏耕地较少。一般以春、秋深耕为主。在进行春、秋深耕时，力争早耕。深耕时间越早，接纳雨水就越多，土壤含水量就相应越高，而且熟化时间长，土壤养分的含量相应也高。
3.2施肥
荞麦是一种需肥较多的作物。要获得高产，必须供给充足的肥料。根据研究，每生产100kg荞麦籽粒，需要从土壤中吸收纯氮4.01～4.06kg，磷1.66～2.22kg，钾5.21～8.18kg，吸收比例为1∶0.41～0.45∶1.3～2.02。荞麦吸收氮、磷、钾的比例和数量与土壤质地、栽培条件、气候特点及收获时间有关，但对于干旱瘠薄地和高寒山地，增施肥料，特别是增施氮、磷肥是荞麦丰产的基础。
施肥应以“基肥为主、种肥为辅、追肥为补”，“有机肥为主、无机肥为辅”。施用量应根据地力基础、产量指标、肥料质量、种植密度、品种和当地气候特点科学掌握。
（1）基肥:
荞麦播种之前，结合耕作整地施入土壤深层的肥料，也称底肥。充足的优质基肥，是荞麦高产的基础。基肥一般以有机肥为主，也可配合施用无机肥。基肥是荞麦的主要肥料，一般应占总施肥量的50～60%。荞麦生产常用的有机肥有粪肥、厩肥和土杂肥。粪肥以人粪尿为主，是一种养分比较完全的有机肥，粪肥是基肥的主要来源，易分解，肥效快，当年增产效果比厩肥、土杂肥好。荞麦田基肥施用有秋施、早春施和播前施。秋施在前作收获后，结合秋深耕施基肥，它可以促进肥料熟化分解，能蓄水，培肥，高产，效果最好。农家有机肥一般满足不了荞麦基肥的需要，科学实验和生产实践表明，若结合一些无机肥作基肥，对提高荞麦产量大有好处。目前用作基肥的无机肥有过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二铵、硝酸铵、尿素和磷酸氢钙。过磷酸钙、钙镁磷肥作基肥最好与有机肥混合沤制后施用。磷酸二铵、硝酸铵、尿素和磷酸氢钙作基肥可结合秋深耕或早春耕作时施，也可在播前深施，以提高肥料利用率。
（2）种肥:
在播种时将肥料施于种子周围的一项措施，采用播前以肥拌籽、播种时溜肥或结合“种子包衣”等。种肥能弥补基肥的不足，以满足荞麦生育初期对养分的需要，并能促进根系发育。传统的种肥是粪肥，这是适应肥料不足而采用的一种集中施肥法。随着荞麦科研的发展，用无机肥料作种肥成为荞麦高产的主要技术措施。常用作种肥的无机肥料有过磷酸钙、钙镁磷肥、磷酸二铵、硝酸铵和尿素等。栽培荞麦以每亩施30公斤磷肥作种肥定为荞麦高产的主要技术指标。过磷酸钙、钙镁磷肥或磷酸二铵作种肥，一般可与荞麦种子搅拌混合使用，硝酸铵和尿素作种肥一般不能与种子直接接触，否则易“烧苗”，故用这些化肥做种肥时，要远离种子。
（3）追肥:
荞麦生育阶段不同，对营养元素的吸收积累也不同。现蕾开花后，需要大量的营养元素，此时补充一定数量的营养元素，对荞麦茎叶的生长，花蕾的分化发育，籽粒的形成具有重要的意义。追肥还应视地力和苗情而看：地力差，基肥和种肥不足的，出苗后20～25天，封垄前必须补进追肥；苗情长势健壮的可不追或少追；弱苗应早追苗肥。追肥一般宜用尿素等速效氮肥，用量不宜过多，每亩以5～8公斤为宜。无灌溉条件的地方追肥要选择在阴雨天气进行。此外，在有条件的地方，用硼、锰、锌、钼、铜等微量元素肥料作根外追肥，也有增产效果。
3.3播种
3.3.1种子处理
处理的方法有晒种、浸种、拌种、闷种等。晒种是播种前5—7天，选择晴朗的天气，于上午10时至下午4时在向阳干燥的地方把种子摊一薄层，经常翻动，连续2—3天即可；温汤浸种也有提高出苗率和减轻病虫害的功效，其方法是用40摄氏度的温水浸种10—15分钟，先把漂在上面的秕粒捞出弃掉，再把沉在下面的饱粒捞出晾干即可；拌种一是取1-5公斤草木灰在水中浸泡1-2天，在播前一天用草木灰液喷撒种子，10公斤种子洒草木灰液1公斤。并把草木灰残渣混在种子中拌匀，经3-4小时后种子不结块，即可播种，能提高产量。二是用40%五氯硝基苯粉0.5公斤拌种子50公斤，可防治立枯病、轮纹病、褐斑病和白
霉病。为了缩短播种至出苗时间，提高出苗率，可以在温汤浸种后闷种1—2天，待种子开始萌动时立即播种。
3.3.2播种时期
在两年三熟区，荞麦必须在早霜前成熟，最适宜的播期为7月中旬，例如陇东，河西。在一年两熟地区，例如陇南，最适宜的播期为7月中下旬。这样有较充足的时间进行耕作耕地和施肥，也有利于避开花期内高温，使荞麦高产。
3.3.3播种方法
我国荞麦种植区域广大，产地的地形、土质、种植制度和耕作栽培水平差异很大，故播种方法也各不相同，主要有条播、点播和撒播。科学种植荞麦应倡导条播。撒播因撒籽不匀，出苗不整齐，通风透光不良，田间管理不便，故而产量不高。点播太费工。条播播种质量高，有利于合理密植和群体与个体的协调发育，从而得以荞麦产量的提高。据四川省昭觉农科所的田间试验，苦荞条播比撒播增产15%，点播比撒播增产13%；四川省凉山州农技站试验，苦荞采用条播和点播均比撒播产量高，其中条播比撒播增产20.34%，点播比撒播增产6.89%。
①条播:主要是畜力牵引的耧播和犁播。根据地力和品种的分枝习性分窄行条播和宽行条播，条播以167～200cm开厢，播幅13～17cm，空行17～20cm。条播的优点是深浅一致，落子均匀，出苗整齐，在春旱严重、墒情较差时，可探墒播种，适时播种，保证全苗。条播还便于中耕除草和追肥的田间管理。条播以南北垄为好。
②点播:采取锄开穴、人工点籽，这种方式除人工点籽不易控制播种量外，每亩的穴数也不易掌握，营养面积利用不均匀，还比较费工。凉以167～200cm 开厢，行距27～30cm，窝距17～20cm，每窝下种8～10粒种子，待出苗后留苗5～7株。
③开厢匀播: 厢宽150～200cm，厢沟深20cm，宽33cm，播种均匀，每亩播饱满种子3公斤。
④撒播:在一些地区小麦收获后，先耕地随后撒种子，再耙平。由于撒播无株行距之分，密度难以控制，田间群体结构不合理，密处成一堆，稀处不见苗。田间管理困难，一般产量较低。
3.4田间管理
3.4.1保全苗
除要做好播前精细整地选用饱满的新种子，防治地下害虫等工作外，夏荞出苗时往往遇雨地表板结，造成严重缺苗，应在地面白背时及时耙耱，破除土壤板结层，也是保证全苗的重要措施。
3.4.2中耕除草
荞麦长出2-3片真叶时结合追肥进行第一次中耕，达到盖肥、松土、除草的目的，如果播量过大，这次中耕还应疏苗，锄去多余弱苗。现蕾前进行第二次中耕，达到除草、培土、匀苗补缺的目的，如果追肥，应先撒肥料，在中耕时把肥料埋入土中。在点播的地块，这次中耕时应同时培土间苗，可促进根系发育。3.4.3追肥和浇水
荞麦是喜湿作物。荞麦到现蕾开花期，对养分和水分的需要量大大增加。此时养分不足或发生长时间的干旱，就会影响授粉结实，秕粒大量增加。在播种前未施肥的地块，结合第二次中耕，每亩施2.5—3公斤磷酸二铵或5公斤尿素，有明显的增产效果。但追肥量过大会造成徒长倒伏或贪青晚熟。也可以用尿素或磷酸二氢钾水溶液叶面喷施。在有灌溉条件的地方，干旱时应及时灌浅水，以畦灌或沟灌为好。农谚有“秋荞不怕连绵雨”，“若要荞麦收，花开沟里游泥鳅”等，都充分说明了这一点。
3.4.4辅助授粉
荞麦是异花授粉作物，主要通过昆虫或风来传粉，昆虫主要是蜜蜂，而风力传粉又很微弱。花期放蜂，不仅可以提高荞麦的结实能力，而且可以增加蜜源。但是蜜蜂少的地方，还需进行人工授粉来提高结实率，单株结实的粒数可达100—200粒，是一种荞麦增收的有效途径。
一般辅助授粉在盛花期选择晴天上午10时到下午5时进行，此时无露水，花开放时花药裂开，便于授粉。方法是：用长20—25米的蝇子，系一条狭窄的麻布，两人拉着绳子的两端，分别沿着地的两边，往复过二次，行走时让麻布接触荞麦的花部，使其摇晃抖动，每隔2—3天授一次，共授2—3次即可。
3.4.5病虫鼠防治
荞麦的病害、虫害主要有立枯病、轮纹病、褐斑病、白霉病和蚜虫、粘虫、地老虎，草地螟、钩刺蛾等，还有鼠害。防治病害，可采用65%的可湿性代森锌粉500倍液，或20%粉锈宁1000倍液，或用1：200的波尔多液喷雾防治；对低畦田还须少灌水，降低湿度、控制病害。防治虫害可采用40%乐果1500倍液，或90％的晶体敌百虫1000倍液，或18%杀虫霜200倍液喷雾防治。千万不能用中等以上毒性农药，以免增加荞麦籽粒中农药的残留量，降低荞麦品质。荞麦鼠害，可用化学灭鼠或器械灭鼠。
3.5适时收获
荞麦花期长达30-35天，开花后30-40天形成种子。落粒性强，一般损失20-40%。由于植株上下开花结实的时间早晚不一，所以成熟也不整齐。因此，不能等全株成熟时进行收获。一般在70％-80％的籽粒变色时收割为宜，做到成熟一片收割一片。收时最好在阴雨天或湿度大的清晨到上午11时前。收割好后及时脱粒并去除杂质、晒干贮藏。
荞麦的种植过程中一般要求以3～4cm为最佳，对于沙质地最深也不可超过6cm。播种方法可采用点播、条播和撒播。其中点播的优点是出苗率高，透光通风好，便于施肥和田间管理，缺点是不容易掌握密度;条播的优点为出苗率高且整齐，便于田间管理，缺点是犁播易散墒;撒播省工省时，但是种子稀稠不匀，从而导致出苗不齐。 1轮作、整地 轮作。养麦对于前茬作物的要求不高，在任何茬口上都可生长，但是不宜连作。连作会导致产量以及品质都有所下降，而且还不利于土地的合理利用。种植荞麦对于下茬的作物的影响较大，因此，在播种下茬作物前要增施肥料，同时要做好土壤的耕作工作，以恢复土力。虽然荞麦对前作的求不严，但是当与豆类或者马铃薯轮作时，会获得较高的产量。 整地。养麦对土壤的要求也不高，只要气候适宜，任何土壤条件都可以种植荞麦，但是最适宜荞麦生长，并且获得优质高产的土地要求富含有机质，排水良好，磷、钾的含量较高，土壤的保水力强、通透性好。因荞麦的根系发育较弱，而子叶较大，不易出土全苗，因此在整地时要求精细，这是保证荞麦全苗的重要措施。在前作收获后要及时的进行浅耕灭茬，然后再深耕，并且深耕最好选择在地中长出杂草后进行。 2.品种选择及处理 优良的荞麦品种是保证稳定高产的基础，在选种要综合考虑，因荞麦的生育期较短，因此在从不同地区选种时要注意生育期的变化;另外，还要考虑到不同的荞麦品种对不同肥力的适应力，以及该品种所具有的抗旱、抗倒伏、抗病虫、耐寒、耐高温等能力。种子的质量对于荞麦的产量有着直接的影响作用，因此在选种时要注意选择饱满整齐的种子，要及时的剔除空粒、破粒以及草粒等杂质。这样可以提高发芽率，一般选种的方法主要有筛选、水选和人工精选等。 在选好种子后要对新种子处理，这对于提高种子的质量有重要的作用，在播种前的处理方法主要有晒种、浸种、拌种、闷种等。其中晒种可以提高种子的发芽率，时间选在播种前的5～7天，在天气较为晴朗的上午10点到下午4点，薄薄的摊开一层，并常翻动，晒2～3天;温汤浸种可以提高荞麦的发芽力，并且可以减轻病虫害，方法是用35～40℃的温水浸10～15min，在浸种的过程中将漂出水面的秕粒捞出，沉在下面的籽粒捞出晾干即可。 浸泡时利用10%的草木灰浸出液或者用含硼、钼、锌、锰等微量元素的化合物浸出液当种，可以起到促进荞麦生长发育，提高产量的效果。用药剂进行拌种可以有效的防止地下害虫和荞麦病害的发生。另外，为了缩短播种对出苗的影响，提高出苗率，可以浸种后再闷种1～2天，种子开始萌芽时再播种。 3播种 选择适宜的时间播种是荞麦种植获得高产的关键，播种过早过晚都会对产量产生影响，为了使荞麦在早霜前成熟，最适宜的播种期为7月中旬，这样就有充足的时间耕作和施肥，也可以在荞麦的花期避开高温，使荞麦高产，并保证在霜前成熟。因荞麦带子叶出土，所以播种时不宜过深，否则会出苗困难，播种也不宜过浅，否则易风干，所以播种深度是全苗的关键。
常喝苦荞茶好吗 苦荞茶是一种使用苦荞炒制出来的茶水，对苦荞的适应能力比较强，所以在中国的大部分地区都有着苦荞的种植，这也就导致了苦荞茶的价格，与其他茶叶比较起来非常便宜。夏季人们家里往往都会备有许多苦荞茶，因为苦荞茶具有改善人身体内部循环和清热解毒功效。可是仍旧有不少人会考虑经常喝苦荞茶会好吗? 苦荞能多喝吗 苦荞不适合多喝的。 虽然苦荞茶含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质，有软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、降血糖、尿糖、血脂，但是苦荞属于寒性食物，不适合多饮用。 苦荞茶一天喝多少合适 苦荞茶一天在20克到40克之间最佳，一天饮用2到3次，一般每次冲泡5到10克即可，而且每一次可冲泡3到4次，因为苦荞茶是用苦荞麦制作而成，为五谷杂粮，在冲泡完之后，也可以吃掉苦荞渣，或者拿苦荞渣熬制八宝粥或者稀饭。苦荞茶是天然的健康饮用，一天可多次饮用，但因其为粗粮，肠胃不好的人，苦荞茶一天喝30克以内，如果肠胃好的人，即便当主食吃也是可以的。 苦荞喝多了会怎样 1、脾胃虚寒
苦荞茶属于寒性茶饮，寒性的食物吃多了会损伤脾胃，对于寒性体质或者本身脾胃就虚寒的人来说，喝多了苦荞茶会加重体内的寒气，可能出现腹泻、腹胀、腹痛的症状。 2、血糖太低 苦荞被誉为“五谷之王”，适量喝苦荞茶能降低血糖的含量，而血糖本身就比较低的人，大量饮用可能会出现低血糖的现象，影响身体健康。 苦荞喝多了会胖吗 苦荞喝多了一般不会变胖。 苦荞的热量比较低，含有的膳食纤维含量也比较高，能帮助食物的消化吸收，促进肠胃的蠕动，一般喝苦荞是不会变胖的，建议想减肥的女性朋友搭配和其他粗粮一起食用。 喝苦荞茶的注意事项 1、苦荞茶属于寒性饮料，切记不能多喝。 2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以苦荞过敏史者谨慎食用。 3、苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
荞麦的田间管理技术 荞麦又被叫做甜荞，是一种杂粮作物，在我国大部分地区都有着种植。荞麦的有一定的药用价值，例如开胃通肠，促进消化等功效。并且现在市场上荞麦加工成的产品也非常受人欢迎，例如荞麦面包、荞麦饼等。种植荞麦的人越来越多，不过种植后该怎么管理呢？今天小编就为大家带来了荞麦的田间管理技术，下面就一起来看看吧！ 1、苗期管理 在荞麦播种后要做好保苗工作，帮助种子发芽出苗，提高发芽率。播种后如果遇到高温干旱的天气，要及时镇压土壤，提高土壤的保水性，有利于种子吸水发芽。如果播种后遇到多余天气，则要及时排水，否则将会导致土壤板结，种子吸水过多，降低顶土能力，影响出苗率。如果土壤板结，也要及时将板结处破除，破除时注意不可伤到种子与幼苗，在幼苗期的时候控制好浇水量，水分过多不利于幼苗的生长。
2、中耕除草 中耕除草是种植荞麦也是任何作物都必须要做的工作，中耕目的是为了使土壤松软，增强通风透气，提高土壤保水保肥能力，保持地温，促进荞麦幼苗的生长。并且也能够有效的除草，防止杂草抢夺荞麦幼苗生长所需的营养。适当的中耕除草有利于提高产量，节省种植成本。具体的频率与程度要根据种植土壤，植株生长情况与杂草数量等因素决定，中耕时防止伤到荞麦根部，导致荞麦生长受阻。
3、水分管理 荞麦是旱作作物的代表之一，不过在种植过程也还是需要一定的水分。特别是在荞麦开花灌浆期的时候，需要的水分比较多。我国的荞麦大多数都种植在水分较少的地方，荞麦生长所需水分只能依靠雨水。导致产量都不太理想。所以在有灌溉条件的地区，要跟荞麦的生长适量浇水。如果荞麦在开花灌浆期遇到高温干旱的天气，那么一定要及时浇水，保证这个时期荞麦对水分的需求，提高产量，促进高产。
苦荞茶的功效和作用是什么 咏轻松苦荞茶是是一种保健茶饮品，苦荞茶并不似传统意义上的茶，用茶叶来制作,而是将生长在海拔2500米以上的云南高原地区苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品,严格来说是一种炒米茶。分为普通苦荞和黑苦荞。那么，苦荞茶究竟有些什么功效和作用呢？ 1.苦荞茶可以有效防止三高（血糖高，血脂高，血压高）症状的，对于降血糖，治疗糖尿病及其并发症的也有很大的作用。 苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。 苦荞茶可以增强人体免疫力，驻颜防衰老的作用：咏轻松苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。 2.苦荞茶中的很多成分具有美容效果。每天喝茶、吃茶能够美容。把苦荞茶用于化妆品中，使苦荞茶中的VE等美容成分直接被皮肤吸收,苦荞茶美容品有：苦荞茶洗面奶、苦荞茶化妆水、苦荞茶面膜等。它们都利用了苦荞茶的美容效果，具有安全、刺激性小等的优点，使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的效果。 每天茶汤洗脸：晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上，然后轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。 3.苦荞茶减肥：苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。 把茶粉放到浴盆里混匀后，进行全身按摩。能够除掉角质化的皮肤，洗掉油脂，使皮肤柔软光滑，促进排汗，具有减肥的效果。食茶对减肥很有效，每天吃1—2匙茶粉，可以和酸奶一起吃，可以冲牛奶喝，或者拌饭吃等。不仅能够减轻体重，还能治疗便秘、高血压等症。 4．苦荞茶美目：把苦荞茶冲泡后挤干，放到纱布袋里，闭上眼睛，把茶袋放到眼睛上，放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳，改善黑眼圈，治疗眼部炎症。 5．茶汤泡浴、泡足：把苦荞茶20—30克装到小布袋里，放到浴缸里泡浴。把泡好的茶汤倒进脚盆里泡足，医治皮肤病，去除老化的角质皮肤，使皮肤光滑，还能驱除体臭，身上带有清茶香。 6.苦荞茶还可以促进幼儿的生长发育
棉花生长发育的基础知识 一、棉花的生育期和生育时期 (一)生育期棉花从出苗到吐絮所需的天数,称为生育期。生育期长短，因品种、气候及栽培条件的不同而异，一般中熟陆地棉品种约130一140天。在优越的生产条件下，可促使棉花生长加快，发育提前。因此，创造适宜条件，满足棉花生育对环境条件的要求，就能促进棉花早发，延长有效结铃期，从而达到早熟、优质、高产的目的。 (二)生育时期在棉花整个生育过程中，共经历五个生育时期， 1．播种出苗期：播种一出苗，约需10一15天； 2．苗期：出苗一现蕾，约需40—45天； 3．蕾期：现蕾一开花，约需25—30天； 4．花铃期：开花一吐絮，约需50—60天; 5．吐絮期：吐絮一收花结束，30—70天不等。 二、棉花的生长发育 (一)种子的发芽和出苗 1．棉子发芽出苗过程棉花种子内部贮藏丰富的营养物质。因此，棉子发芽一般需要经历三个过程：一是吸水膨胀过程；二是贮藏物质分解分化过程；三是胚细胞生长、分化过程。种子吸水膨胀后，酶的活性逐渐加强，使子叶内的贮藏物质分解转化为可溶性的、较简单的物质，供胚吸收利用。胚吸收养分后，即开始细胞分裂、生长、分化，形成幼苗的不同器官。当胚根突破珠孔向外伸长达种子长度一半时，叫做发芽。发芽后，条件适宜，胚轴伸长为幼茎。幼茎起初弯曲呈弓背状，待顶破士后便很快伸直，并将子叶带出土面，当子叶平展时，叫做出苗。 2．棉子发芽出苗需要的条件温度棉花是喜温作物，棉子发芽的最低温度为10．5一12℃，适宜温度为28—30℃，最高温度为40—45℃。在临界温度范围内，温度越高，发芽越快。在昼夜平均温度相同的条件下，变温比恒温更有利于发芽。棉子出苗时对温度的要求比发芽高。试验表明，一般陆地棉品种出苗需要l60C 以上，在16—32℃之间，随温度的升高出苗速度加快。水分棉子种皮厚而坚硬，种子内含有大量的营养物质，所以棉子发芽需要吸收较多的水分，陆地棉为种子风干重的 61．6％。因此，棉子在播种前需要浸种，吸足水分，利于发芽出苗。棉子发芽出苗与土壤水分状况关系密切。一般土壤水分为田间持水量的70％左右时，发芽率高，出苗快；若土壤水分为田间持水量的45％时，则发芽
苦荞茶的喝法 我们都知道苦荞茶将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦具有降血脂、降血压、降血糖、减肥美容、疏肝和胃、清热滋阴、益气生津、消烦止渴的功效，那苦荞茶的喝法你了解多少呢?下面就和小编一起来看看本文的介绍吧! 苦荞茶的喝法之传统法： 1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色，让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢，估计味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣。 2、将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，不过别急着喝，因为会很烫的，稍微放置片刻，感觉不太烫了，再喝! 3、第一杯，您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香，有人说是饼干的香味，有人说是咖啡的味道，总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢，第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。 4、有的人怕苦，一说带苦的东西，就皱眉头，此茶名为苦荞茶，其味道却不是那么苦，有点名不符实。 5、第二杯后，再喝，感觉有一点点微苦，可忽略不计，口中的麦香味儿更加的浓厚。 往后味道会逐渐变淡，但香味儿会一直陪伴您，颜色呢，在冲泡一天后，变化不算太大。到了夜晚，即使您想再来一杯，也不会影响您的睡眠。 6、若不再冲水喝，请不要把它浪费，它可直接食用，充分的吸收他的营养成分吧!此茶名虽为茶，其实与茶是不同的，只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品，才做成了所谓的茶的状态。 苦荞茶的喝法之养生法： 1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。 2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。 3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。 4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。 5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。 6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
SV有机无机复肥是由山西农业大学王曰鑫教授等研制发明的缓释环保肥，是入世以后具有国际市场竞争力的新型肥料。该产品以其技术领先和效益独特被列入三项国家级科研项目并获科技进步奖： 1、2000年度国家重点新产品计划 2、2001年度国家科技成果重点推广计划 3、2002年农业科技成果转化资金项目 4、2002年3月被评为山西省科技进步二等奖。 技术特点（1）做到了四维复混：使有机肥、无机肥、生物菌肥、缓释矿物肥巧妙结合。（2）使用矿物缓释剂实现了养分释放速率与植物生长需肥规律同步，提高肥料的利用率达60％以上；（3）能保护环境无污染，广泛用于绿色食品的生产。可作为粮食、果树、蔬菜等农作物肥料。它既有明显的当年增产作用，又能改良土壤，可促进土壤微生物活动，提高土壤有机质含量。（4）结合测土施肥，形成了测土、配方、生产、施用的整套技术。能较大幅度地提高产量，增产率达25-45%。是集全营养、高效、改土、环保为一体的多功能肥料。 本产品属农业方面的高新技术，其对新技术运用表现在：(1) 应用生物技术提取和繁育固氮、解钾、解磷的菌剂，提高了有机肥料的效力；其微生物菌肥的生产属生物工程技术领域(2) 利用缓释剂新材料加入复合肥中提高了化肥利用率和大大降低了缓释肥的生产成本，也大大拓宽了对自然资源的有效利用；(3)减少了化肥污染和利用了工矿废料，保护了生态环境。（4）根据土壤状况和作物需求实现了配方施肥，属于精准农业的范畴，避免了农业生产中盲目施肥造成的浪费和实现了低成本高效益。总之，SV有机无机复肥既含有益生物菌群，又有多种矿物质和有机活性物质及植物营养物质，四者合理组合，使之具有比无机复混肥、农家肥及微生物肥料更全面、更优越的性能，应用范围广，且无公害，是生产绿色食品的必备肥料，开发应用前景十分可观。 不同肥料配比对荞麦生长发育及产量影响的对比研究 张卫中1姚满生1阎建宾2 （1.山西农业大学山西太谷 030801； 2.山西省农业科学院高粱研究所山西榆次 030806） 摘要：以晋荞1号为试验材料，研究了不同肥料配比对荞麦生长发育及产量影响。结果表明：专用肥处理的产量最高达2118.5 kg/hm2，与对照比增产率为41% ，且形态指标有了明显的改变，株高、主茎节数增加，一级分枝数（主茎）增加，节间长度增加，这些都是前期良好营养生长的表现。株粒数、株粒重、千粒重的增加，这些都为后期的稳产高产奠定了坚实的基础。 关键词：荞麦肥料配比生长发育产量 The Contrast Study of the Effects on Different Fertilizer Allocated Proportion to the Growth Development and the Yield of Buckwheat Zhang Weizhong Yao Mansheng Yan Jianbin (1.Shanxi Agricultural University,Taigu Shanxi 030801; 2.Sorghum Institute of Agricultural Science in Shanxi Province,Yuci Shanxi 030806China) Abstract: Selecting JinQiao 1 as the experiment material, studied the effects on the different fertilizer allocated proportion to the buckwheat growth development and the Yield influence. The results show that: The yield of the special fertilizer treatments is the highest and has reached 2118.5 kg/hm2, compared with ck , the ratio of commodity buckwheat of the general fertilizer treatment increases 41%,and the shape index has obvious changes, plant height、the main stalk pitch number increases,The level branching number (main stalk) increases,Panel length increase, All these are the performances of the earlier period good vegetative growth. The kernel number、grain heavy、weight of a thousand seeds increase, All these lay a solid foundation for the high and stable yield of later period. Keywords:Buckwheat;Fertilizer Rate;Growth and Development; Yield
苦荞茶的最佳搭配 苦荞茶是一种受到很多人的欢迎的饮品，经常饮用苦荞茶，对于人体的健康有着很大的作用，可以让自己的身体变得更加健康。而在喝苦荞的时候，如果假如一些其他的保健品，比如说枸杞、荷叶、菊花、黄芪等，是可以更好的促进身体健康的。下面，就为大家介绍一下苦荞茶的最佳搭配。 一、苦荞茶和什么搭配喝最好 1.苦荞茶+枸杞 枸杞有明目、补肾气、养肝的功效，同时口感微甜，中和了苦荞茶的苦涩。 2.苦荞茶+荷叶 有抑制食欲、清热、减肥的作用。适合肥胖上火人群。 3.苦荞+菊花 适合秋季饮用有清热、养肝、明目功效。 4.苦荞黄芪茶 一般采用10g苦荞+3g黄芪泡茶，具有补气、抗衰老、减压等作用。 二、什么样的苦荞茶最好 市面上苦荞茶种类多，有的采用苦荞麦的种子，有的是则是采用整株荞麦制成，如叶子、茎等。但是芦丁、硒等保健成分主要集中在麸皮长，氨基酸和膳食纤维主要集中在胚芽中。所以，用麸皮与胚芽制作的苦荞茶最好。
三、苦荞茶的饮用禁忌 苦荞茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。 四、苦荞茶隔夜能喝吗 最好不要喝。 1、可能造成结石：隔夜茶，即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定，如果长期饮用浓浓的隔夜茶，会增加体内出现结石的几率。 2、造成消化不良：隔夜茶和新鲜的茶水相比，已经略有些变质，茶水中的细菌成几何级数增长，如果你的肠胃不好，请千万不要尝试喝隔夜茶，会造成肠胃消化不良，或者打嗝不止的问题。 3、会使得皮肤变黄：隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊，尤其是本来绿色的茶叶，在放了一夜后，变得非常枯黄，这种黄色的色素物质，会进入人体，加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。 4、容易增长牙垢：隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄，产生斑斑驳驳的牙垢，也会引起口气、口臭等一系列问题。 5、会造成水肿：隔夜茶不能被人体很好地吸收排放，如果睡前喝了隔夜茶，第二天脸部会出现水肿，影响您的外貌。
荞麦是喜温作物，但不耐高温，畏霜冻。生育期间要求≥0℃以上积温1000-1500℃，种子萌发最适温度为15-20℃，低于8℃或高于30℃对萌发不利。幼苗生长期要求平均气温16℃以上，-3--4℃时植株全部冻死。开花结实期最适温度为18-25℃，低于15℃或高于30℃的高温、干燥天气均不利于授粉和结实。 荞麦是短日照非专化性作物，在短日照和长日照条件下都能开花结实。幼苗期缩短日照可明显促进生殖生长，提早开花结实，但茎叶生长减缓，分枝和花序减少。不同品种对日照长度反应不同。一般原产于低纬度、低海拔地区的品种对短日照反应较为敏感。 荞麦是喜湿作物，蒸腾系数450-630。苗期需水较少，种子吸水量达自身重量的35-40%即可萌发。幼苗期比较耐旱，需水量占全生育期耗水量的11%。现蕾开花期需水量较大，占总耗水量的50-60%，开花结实期需水量约占总耗水量的25-35%。 荞麦是一种需肥较多的作物，每生产100kg子实消耗氮3.3kg，磷1.5kg，钾4.3kg。与其他作物相比较，高于禾谷作物，低于油料作物。 荞麦适应性强，根系有很高的生理活性，能够吸收土壤中难溶的磷酸化合物。荞麦对土壤要求不严，除碱性较强的土壤外，其他土壤都可种植，但以土壤疏松、富含养分的壤土或砂壤土最为适宜。 荞麦主要栽培技术要点如下所示： 1、轮作：荞麦连茬种植对产量和品质都有一定影响，应与其他作物进行轮作。以豆类、马铃薯、糜子、油菜等作物茬为宜。荞麦生长迅速，茎叶盖地面能防止土壤水分蒸发，抑制杂草生长，在轮作中又是良好的前茬作物。
2、整地施肥：深耕对荞麦有明显的增产效果。深耕深度一般以20cm为宜。深耕一般分春、伏和秋冬深耕三种。伏深耕与秋深耕均应在封冻前耙耱，春深耕应边耕边耙耱，防止跑墒。播种前再进行精细整地，清除杂草，提高整地质量，保证荞麦全苗壮苗。 荞麦生育期短，生长快，施肥应以基肥为主，一般施有机肥7500-1500kg/hm2，尿素或磷酸二铵75kg/hm2，播种时再增施一些草木灰、过磷酸钙等含磷、钾多的肥料作种肥。 3、播种：荞麦播种方式主要有条播、穴播和撒播三种。其中条播播种质量较高，便于田间管理，是目前采用较多的播种方法。 荞麦子叶出土、顶土能力弱，获得全苗较困难，播种深度以3-4cm为宜。播种量应根据土壤肥力、品种类型、种子发芽率、播种方式和群体密度确定。一般甜荞播量37.5-45kg/hm2，保苗75万-90万株;苦荞30-37.5kg/hm2，保苗90万-120万栋。一般多采用条播，行距40cm 左右。 4、田间管理：荞麦出苗前后遇不良气候，容易发生缺苗现象，应及时破除板结或补苗，第一片真叶出现后进行中耕。春荞一般中耕2-3次，夏、秋荞中耕1-2次，同时进行疏苗和间苗。 荞麦主要害虫是荞麦钩刺娥，是为害荞麦的专食性害虫，一般采用灯光诱杀、药剂防治等方法防治。荞麦开花期较长，子粒成熟极不一致，一般全株2/3子粒成熟即可收获。甜荞是异花授粉作物，为了提高结实率可进行辅助授粉。一般在荞麦盛花期，每隔2-3天用布条沿甜荞顶部轻轻拉过，摇动植株使之相互接触授粉。
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 生活常识分享黑苦荞茶怎么喝才好 导语：黑苦荞茶对于我们人体有着非常大的功效和作用，黑苦荞茶不但可以起到降低血糖的功效，而且黑苦荞茶还能降低我们的血脂，经常喝黑苦荞茶能够 黑苦荞茶对于我们人体有着非常大的功效和作用，黑苦荞茶不但可以起到降低血糖的功效，而且黑苦荞茶还能降低我们的血脂，经常喝黑苦荞茶能够起到抗菌以及抗病毒的好处，黑苦荞茶有很好的抗氧化功效，此外经常喝黑苦荞茶还能起到抗癌和防癌的好处呢。 那么黑苦荞茶我们应该怎么喝才好呢，其实喝黑苦荞茶我们有很多种方法，常见的喝黑苦荞茶的方法是冲泡，不过我们也可以做成豆浆或者和咖啡一起调制。 对于黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康。因为黑苦荞茶是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品。本品富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠，美容养颜，醒脑提神，防失眠、抗衰老，抗氧化，平衡人体机能，是便秘患者和防治现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康，是一种天然的健康饮品。 1、首先，就是最普遍的方法，冲泡！此法最为普遍也最为简单，只需80-90摄氏度的开水(烧开水后稍放一会)，将一袋黑苦荞茶(约5克)放入壶中，加500毫升左右的水，两分钟后，一杯焦香四溢的美味茶
西北农林科技大学食品学科与工程学院 2007级食品科学与工程专业《粮油贮藏加工工艺学》课程作业 题目：荞麦的开发利用现状及发展趋势 专业：食品科学与工程专业 班级：食工072班 学生：王欣孙双斌刘兵 艾力亚森霍佰祥王侃侃 完成日期：2010年5月 成绩：
荞麦的开发利用现状及发展趋势 引言：荞麦是集营养、防病疗疾、保健功能于一体的优异粮食品种,是人们喜爱的小杂粮作物，因而荞麦的开发利用发展的十分迅速，但随着社会经济水平的提高，人们的消费意识的转变，以及食品工业技术的发展，对于荞麦的开发利用提出了更高的要求，为了解决这一问题，有必要针对当前的荞麦加工现状进行了解，并根据结果分析荞麦加工的发展趋势及其中的关键问题。 摘要：本文通过对当前我国荞麦开发的市场现状、荞麦加工现状、荞麦营养成分等基础性研究现状的分析，评价了我国当前荞麦开发的现状，并针对分析结果，对荞麦的开发利用提出了相关的一些建议。 关键字：荞麦；开发利用；现状；营养价值；产业化 荞麦因其特有的营养价值，保健价值，在杂粮开发中占有较大比例，同时在营养成分的基础研究、保健功能研究、加工开发等方面，荞麦的开发要较其他杂粮有一定的优势。下面就荞麦的开发利用现状通过以下几个方面进行分析：1.荞麦开发市场现状 1.1.1 国内市场现状： 荞麦在国内市场有着很重要的地位，主要包括以下几个方面： 1.1.1.1 在农业产业中荞麦生育期短，从种到收一般只有七十到九十天，早熟品种五十多天即可收获。荞麦适应性广，抗逆性强，生长发育快，在作物布局中有特殊的地位①。我国幅员辽阔，但是真正的优质耕地却并不多，荞麦由于其适应性强，生长期短，一度成为地方的“救灾作物”，同时荞麦在改良土壤、抑草等生态调节方面也有很好的效果。因而荞麦在我国有广泛的种植面积，数据显示我国荞麦产量在2006年已经达到一亿两千吨。1.1.1.2 荞麦加工现状荞麦由于其特有的价值，可以被加工成各种产品，包裹面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品，还有其他副产品②。同时荞麦的综合利用也为其开发有一定的增值作用，如利用荞麦碎粒、皮壳、秸秆和青贮制作饲料，荞麦田养蜂等。因而荞麦的加工品及综合利用增加了荞麦的产业价值，使得荞麦由以前的传统杂粮产品，正向一种经济作物发展。 1.1.2 国际市场现状： 荞麦是我国传统出口商品，我国的荞麦在国际市场上以“粒大、皮薄、
荞麦高产种植技术 荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物，最早起源于中国，栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富，最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年，另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物，下面我们就一起来看一看荞麦高产种植技术吧！
荞麦的生长习性 1、温度：荞麦喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻，积温1000～1500℃即可满足其对热量的要求。种子在土温16℃以上时约4～5天即可发芽，开花结果最适宜温度为26～30℃，当气温在-1℃时花即死亡，-2℃时叶甚至全株死亡。 2、日照：荞麦是短日性作物，当日照长度由15～16小时减少到12～14小时，生育期就缩短，晚熟品种比中、早熟品种敏感。每株可开花2000多朵，但结实率很低。仅10%左右，加之叶片同化能力弱，花果脱落严重。 3、水分：荞麦是需水较多的作物，种子萌发时约需吸收其自身干重50%的水分，在开花结果期间需消耗大量的水分，开花盛期是需水高峰期。其蒸腾系数一般为450～630，要求空气相对湿度不能低于30～40%。 4、土壤：荞麦对土壤要求不严。根系弱，种子顶土力差，要求土层疏松，以利幼苗出土和促进根系发育。生殖生长迅速，吸肥力强，适于新垦地种植。要求土壤酸度为pH6～7，碱性较重的土壤不宜种植。 5、肥料：荞麦是一种对肥料敏感的作物，施肥充足茎能产生大量分枝。磷肥可促进籽粒的形成，并能增加蜜腺的分泌。利用蜜蜂辅助授粉，从而提高产量。对钾肥的需要量较多，但含氯的钾盐易引起叶斑病。
荞麦的栽培品种 1、甜荞：甜荞别称普通荞麦，无菌根，茎细长，常有棱，色淡红，瘦果较大，三棱形，表面与边缘光滑，品质好，为中国栽培较多的一种。 2、苦荞：苦荞别称鞑靼荞麦，有菌根，茎常为光滑绿色，瘦果较小，三棱形，棱不明显，有的呈波浪状，表面粗糙，我国西南地区栽培较多。 3、翅荞：翅荞别称有翅荞麦，茎淡红，叶大，多为自花授粉，瘦果棱薄而呈翼状，品质较粗劣，在中国北方与西南地区均有少量栽培。 4、米荞：米荞在中国荞麦主要产区几乎都有分布，瘦果似甜荞，两棱之间饱满欲裂，但光滑无深凹线，棱钝而皮皱，因种皮易爆裂而得名。
荞麦高产种植技术等 作者： 来源：《农家科技》2012年第10期 荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物，适应性很强，在新垦地和瘠薄地上也能种植。荞麦产量适中，营养价值高，是很好的杂粮。荞麦的幼苗、花、叶中含有芦丁，可供治疗高血压用。 1 荞麦类型。①普通荞麦：又称甜荞，北方多栽培这种类型。籽实为三棱形、黑色或黑灰色，品质好，口感好，花为红色或白色。 ②鞑靼荞麦：又称苦荞。多在西北和西南山区栽培。耐寒冷，品质较差，味带昔，籽实较小，外壳厚而硬，花红色。 ③有翅荞麦：籽实的棱边宽薄如翅翼状，籽实较小，品质差。 2 栽培技术。①整地与施肥：荞麦一般作为复种作物，因在前茬作物收获后抢时播种，整地较粗放，缺苗较多，应注意早耕和耙磨，以利出苗。在旱地和新垦荒地，在耕后要纵横细耕，使幼苗易出土和扎根。荞麦怕水淹，在地势较低、雨水较多的地块应做高畦，以利排水。荞麦生长期短，施肥应以基肥为主，一般亩施厩肥3000～5000千克、磷酸二铵25千克、尿素10千克。在新垦地和瘠薄地除施厩肥外。还可多施骨粉、磷矿粉、草木灰、鸡鸭粪等。 ②播种：应选颗粒饱满而新鲜的荞麦种子播种。荞麦喜温凉，怕霜冻，以在4月中旬播种为宜。播种方法是：点播为亩播5000～6000穴，每穴点5～10粒，深度为3～4厘米；条播为亩播种3.5～5千克。条播最好，便于除草、通风、透光、喷药。 3 田间管理。①防旱降渍。荞麦是双子叶植物，播后遇干旱要及时镇压，土坷垃要整碎，压实土壤，减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，以利发芽出苗。遇降雨地表板结时，宜轻耙破土，以不损伤幼苗为度。 ②中耕除草。在第1片真叶出现后中耕，铲除田间杂草，间苗，去掉弱苗、多余苗；第2次中耕除草要隔15～20天或在开花前、苗高30～35厘米时完成，之后不宜中耕，以免损伤植株。 ③化学控制。第1次化控在植株长到5～6片叶时。第2次化控在10～12片叶时。每次化控亩用15%多效唑25克对水40千克喷雾，可有效控制植株生长，防徒长倒伏。 ④辅助授粉。荞麦是异花授粉作物，结实率低。在盛花期每隔3～5天于9～11时用1条软棉绳两人各执一端，沿荞麦顶部轻轻拉过、振动，使植株互相接触，以利授粉，从而提高结实率和产量。
黑苦荞茶有什么功效 时间:2012-08-06:未知所属类目:茶叶功效 据古代医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦、性平寒，有“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”等功效。而苦荞茶有分黑苦荞与普通苦荞茶，那你可知黑苦荞茶有什么功效。对于黑苦荞茶跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有更好的调节身体作用，有利于身心健康。今天小编为大家具体介绍黑苦荞茶的功效与作用，一起来看看本文的内容。 1、降血糖、降血脂：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。 2、对血管的作用：黑苦荞茶有什么功效呢?因苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。 3、抗菌、抗病毒作用：据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。 4、抗氧化作用：抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。 5、抗癌、防癌作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是抗癌、防癌、治癌的优选药物。 6、护肝作用：苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。研究表明，苦荞生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛(MDA肝脂质过氧化中产物)含量的增高有明显的抑制作用。可减轻肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高;苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。 7、抗紫外线作用：苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素”。 对于黑苦荞茶有什么功效就讲解到这，在日常生活中大家可以适当、适时、适量的喝些苦荞茶，这样有仅有利于身心健康，而且可以预防一些疾病。现在市场有很多此类茶，但大家在购买时最好选择品牌店内进行购买，至少品牌茶在质量方面是有保证的。 苦荞茶适用人群： 1. 肥胖者 2. 经常在外用餐的人士 3. 经常坐或者驾驶汽车的人士 4. 经常精神紧张的脑力劳动者 5. 饮酒过量人士 6. 习惯性便秘者 7. 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 8. 患有糖尿病的人士 9. 妊娠期的女士
荞麦对环境条件的要求与其高产栽培技术(一) 论文关键词荞麦；生育特点；环境条件；栽培技术 论文摘要介绍荞麦对环境条件的要求及其高产栽培技术，主要包括合理轮作、种子处理及播种、合理施肥、田间管理、病虫害防治、适期收获等方面的内容，以供参考。 荞麦，为双子叶一年生草本植物，属蓼科（polygonalceae）荞麦属（Fagopyrum），有15个种，我国有9个种。栽培种有甜荞（F.Esculentum）、苦荞（F.tarfaricum）和有翅荞麦（F.emrainatum）3个种。由于有翅荞的籽实较小，品质又差，栽培较少。生产上，主要栽种甜荞和苦荞2种。这两个栽培种形态性状有较大的差异。①幼苗：甜荞子叶大，真叶呈三角形、戟形；苦荞子叶小，真叶较圆。②茎：甜荞的茎常有棱角，淡红绿色；苦荞的茎光滑绿色。③根：甜荞的根无菌根；苦荞的根有菌根。④花序：甜荞为伞房总状花序；苦荞为稀疏总状花序。 ⑤花：甜荞的花朵较大，白红色，有密脉（有香味），雌雄蕊不等长，适于异花授粉，自交不育；苦荞花朵较小，淡黄绿色，无密腺（无香味），雌雄蕊等长，能自花授粉。⑥果实：均为瘦果、三棱形，但甜荞果实较大，表面与边缘平滑光亮，棱角明显；苦荞果实较小，表面甚粗糙，棱成波纹，中间有深的凹线，果实有苦味。 荞麦生长期短，适应性强，一年四季均可种植，常作为避灾多种、增加复种、提高土地利用率的重要填闲复种作物。荞麦花多具有蜜腺，花期长，是良好的蜜源作物。荞麦茎叶厚嫩，蛋白质含量高，可作为牲畜的饲料。 1荞麦的生育特点及对环境条件的要求 1.1荞麦的生育特点 荞麦生长发育与禾谷类作物有很大的不同，植株的生长一直持续到成熟期，而花蕾的形成则在出苗后8～10d即开始，花期长达25～40d。因此，整个成热期拉得很长，在开花的同时，又进行灌浆及绿叶的继续生长。荞麦随品种、自然环境和栽培条件的不同，生育期的长短有较大的差异。就全生育期而言，60～70d为早熟品种，70～90d为中熟品种，90～120d为晚熟品种，甜荞品种一般为早熟品种，苦荞一般为晚熟品种。因此，甜荞可分秋荞与春荞两季栽培，而苦荞一般仅种一季，但苦荞单产明显高于甜荞。 1.2荞麦对环境条件的要求 （1）温度。荞麦喜凉爽而稍湿润的气候环境。4℃以下的温度就会造成叶片严重受害，0℃以下则整株死亡，8～9℃时种子开始萌发，但生长缓慢，在15～22℃时出苗最整齐。在荞麦的开花期，21～26℃的温度授粉率较高，温度过高或过低都会严重影响受精结实而使产量下降。另外，昼夜温差大有利于干物质积累。 （2）光照。荞麦为短日照非专业化型作物，光照时数增加时，能延缓茎生长锥分化速度，使生长发育过程减慢，但仍能正常发育、开花结实。荞麦对光照强度很敏感。在光照强度低于750Lx时，植株瘦弱，花序和小花的分化受影响，花序数减少，花序长度变短，小花减少，在雌雄蕊原基形成阶段至四分体形成期，光照不足必然使光合作用下降，造成养分供应不足而产生不育花粉和不正常子房。 （3）水分。荞麦生长全过程都需要大量的水分，荞麦种子播种后需吸水达干重的40%～50%，才能顺利萌发，否则会严重影响出苗率。幼苗期，由于其有庞大的根系，能忍受一定程度的水分不足，但土壤持水量需保持在70%左右才有利于植株生长和分化。开花结实期荞麦对水分的需求很高,此时要求田间持水量不能低于80%，空气湿度应在70%～80%较为适宜。但水分过多，阴雨连绵也会使根系生长不良和影响授粉结实。 （4）土壤及养分。荞麦根系发达，有一定的耐瘠薄能力，但荞麦生长过程却需大量的营养。每生产1kg荞麦籽粒需从土壤中吸收氮33g、五氧化二磷15g、氧化钾43g，此外，锌、锰、铜、硼、钼等微量元素在其受精结实过程中亦是很重要的。荞麦有较强的耐酸性土能力，在土壤pH值4～5时也能生长，以pH值6～7最适宜。荞麦子叶大，出土、顶土能力差，要
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 到底荞麦茶经期可以喝吗 导语：我和同事现在都开始喝起荞麦茶，荞麦茶经期可以喝吗好坏怎么辨别啊，这是我上次出差的时候遇到的一个漂亮的妹妹告诉我的，经常饮用荞麦茶 我和同事现在都开始喝起荞麦茶，荞麦茶经期可以喝吗好坏怎么辨别啊，这是我上次出差的时候遇到的一个漂亮的妹妹告诉我的，经常饮用荞麦茶对身体的好处是特别的多，可以净化血液，起到降血压的作用，他的妈妈经常在饮用，还告诉我好多荞麦茶的好处，这些只会加重我饮用荞麦茶的决心，可我刚开始喝荞麦茶有的时候不知道怎么挑选到好的。这位小妹很热心的都告诉我了，马上就教会你们。 不可以的，尽管苦荞茶的功效很丰富，但是在经期喝茶对身体是有影响的。苦荞茶可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、解酒、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。 外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题，建议选择陈志谦苦荞茶这些知名品牌，规避质量问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。 味道：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
荞麦栽培技术 摘要：介绍荞麦对环境条件的要求及其高产栽培技术，主要包括合理轮作、种子处理及播种、合理施肥、田间管理、病虫害防治、适期收获等方面的内容，以供参考。 荞麦基本知识： 荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物，适应性很强，在新垦地和瘠薄地上也能种植。荞麦产量适中，营养价值高，是很好的杂粮。荞麦的幼苗、花、叶中含有芦丁，可供治疗高血压用。[1] 荞麦种植面积： 中国种植荞麦的面积和总产量均居世界第2位，是荞麦的种植大国，常年种植面积在1000万～1500万亩，但总体趋势是，种植面积在不断缩小，生产非常不稳定（世界粮农组织在进行上表的统计时特别说明，中国荞麦生产非常不稳定，产量也难以准确统计，其产量在30万～150万吨间变动）。[2] 1．荞麦类型 1.1 普通荞麦 又称甜荞，北方多栽培这种类型；籽实为三棱型，黑色或黑灰色，品质好，口感好，花为红色或白色。 1.2 鞑靼荞麦 又称苦荞，多在西北和西南山区较多，耐寒冷，品质较差，味带苦，籽实较小，外壳厚而硬，花红色。 1.3 有翅荞麦 籽实的棱边宽薄如翅翼状，籽实较小，品质差。[3] 2．栽培技术 2.1 整地与施肥 荞麦一般作为复种，因前茬作物收获后抢时播种，整地较粗放，缺苗较多，应注意早耕和耙磨，以利出苗。在旱地和新垦荒地，则耕后要纵横细耙，易使幼苗出土和扎根。荞麦怕水淹，在地势较低、雨水较多地块，应作高畦，以便排水。荞麦生长期短，施肥要以基肥为主，一般施厩肥4.5万～7.5万kg/hm2，磷酸二铵375kg/hm2，尿素150kg/hm2。在新垦地和瘠薄地除施厩费外，可多施骨粉、磷矿粉、草木灰、鸡鸭粪等。 2.2 播种 荞麦种子应选颗粒饱满而新鲜的种子。农谚有：“一年白、两年红、三年黑”。喜温凉，怕霜冻。在4月中旬播种为宜，方法：点播为7.5万～9.0万穴/hm2 、穴点5～10粒、深度为3～4cm；条播为52.5～75.0kg/hm2；撒播为7.5万～9.0万/hm2条播最好，便于除草、通风、透光、喷药。[4]
常喝苦荞茶有什么好处 苦荞茶是使用苦荞这一粮食作物炒制出来的茶水，所以喝苦荞茶的时候会有一股明显的焦香感觉香气是比较浓郁的。而由于苦荞茶的价格比较便宜，所以不少地区都喜欢使用苦荞茶当作免费茶水。虽然苦荞茶的口感比较寡淡，但是多喝苦荞茶还是容易让人上瘾的。而对于经常喝苦荞茶的人来说，会对身体有着怎样的好处呢? 降三高效果明显 三高疾病是一种发病率日益上升的老年性疾病，严重影响到了患者的正常生活，大大降低了患者的生活质量，需要坚持每天服用药物才可以控制血糖、血脂、血压的情况。其实三高人群也是比较适合饮用苦荞茶的，因为苦荞茶可以起到软化血管的作用，从而可以改善人体的微循环，不仅可以起到降低三高的作用，对于人体的免疫力提升也有较大的帮助。 改善便秘效果不错 便秘是一种很多人在生活中都需要解决的痛苦，服用泻药来缓解便秘的情况始终不是长久之计，不妨在生活中适当的饮用苦荞茶，因为苦荞茶里面含有比较丰富的膳食纤维，可以让肠道内的营养物质平衡，从而起到缓解便秘的作用。 美容养颜效果佳 现代的女性朋友对于自己的面子问题是格外的关注，仅仅靠涂抹高昂的化妆品是不够的，还需要内在调理才可以让整个人的
颜值提升，而选择饮用苦荞茶的女性朋友是比较多的。苦荞茶里面含有的粗粮膳食纤维比较丰富，可以让肌肤的抗氧化能力增强，从而让肌肤从内而外的变得健康有光泽，让你的美丽容颜吐露出健康的气息，这才是最具有魅力的美丽。 饮用苦荞茶的好处确实不少，但是苦荞茶作为一种饮品，不可以替代药物的作用，也需要在长时间的坚持使用下才可以看到效果，毕竟不是针对于疾病治疗的药物，所以苦荞茶的见效时间是相对比较缓慢的，但是却比药物更加安全，在食用苦荞茶期间一般是不会出现副作用的。