葛根种植技术规范和要求
（牟定县科技局邓光武675500）
一、天然药材葛根
【概述】：葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata(willd)ohwi 或甘葛藤Pueraria thomsonii的干燥根，葛为豆科葛属多年生全草落叶藤本攀缘植物，由于地域不同而有许多别名：葛根、野葛、绵葛藤、苦葛、葛藤、干葛、粉葛、甘葛。分布于我国除西藏、新疆和青海大部分区域以外的所有省、市、自治区，主产于湖南、江西、浙江、河南、广东、广西、四川、云南等省区，习生于丘陵、山坡、川谷和路旁，性喜温暖湿润的气候和深厚、疏松、富含腐殖质的砂质壤土。全世界葛属品种有20余种，大都分布于温带及亚热带地区，我国有11个葛属品种，资源十分丰富。常见的品种有野葛和甘葛，大都分布于云南及邻近省区，目前国内栽培的葛根品种大多是粉葛品种。
葛根为常用的大宗药材品种之一，味甘、性凉，葛的藤茎、叶、花、种子及块根等均可入药，但主要以根（块根）入药，具有清凉解毒、生津止渴、舒心开胃、防暑降温、抗菌消炎、润肺醒酒、抗痉解肌、降血糖、降血压、降血脂、止呕、疗伤寒、通小便等功效，对预防和治疗心脑血管、脑血栓、脑供血流量不足、心绞痛、冠心病、口舌生疮、烟酒中毒、祛风发散等疾病有独特的疗效和功能性保健功效。葛根的有效成分主要有两个方面：一是含有丰富的药用活性成分：异黄酮、葛根素、葛根素木糖甙、一谷甾醇及花生酸；
另一是含有大量的具有保健作用的碳水化合物、蛋白质、维生素和钙、铁、锌、铜、磷、钾等微量元素以及人体所需的十八种氨基酸。葛的药食两用说源远流长，早在汉唐时期，已将葛根入药，梁代开始食用。明代李时珍编写中国药学经典著作《本草纲目》，即将葛根入药编进其中。明代医圣张仲景用葛根、麻黄汤治疗伤寒。葛根是国家卫生部曾经三次公布了既是药品又是食品的品种名单之一，葛根和山药、胖大海、桂圆、百合、鱼腥草等都被确认为既是食品又是药品。说明作为食品它们对人体是安全的，同时又具有一定的功能作用。葛根为“药食兼用”天然药材，既能入药，又为保健食品，除广泛地用于医疗配方和医药工业生产中成药和针剂外，近年食用葛根者日益增多，不但用以制葛粉供国内外消费者食用，且有些地方（如两广地区）还习惯以鲜葛根煲汤，还当蔬菜食用。同时，葛根还是制酒的好原料，每100kg鲜葛根可出65度白酒24--32kg。
【植物学特征】：葛根为豆科多年生全草落叶藤本攀缘植物。植株全体密生宗褐色茸毛。秋季开花，蝶形花冠，紫色，长约1.5cm，雄蕊10枚，总壮花序，荚果带行，密生黄色粗毛。藤蔓茎粗壮有节，节间长10—20cm长不等，茎基部粗壮，腋芽盟发能力极强，藤蔓多分枝，藤蔓长数米到十几m，有稀短黄褐色茸毛着生或无毛，茎匍匐地表或缠绕生长，每节着地生根，或攀缘缠绕它物向上，或互相缠绕，形成1m左右高的草层。多层分枝，第一层分枝从根颈部位长出，分枝数约6--20条。在高温多雨的季节，藤蔓茎节上萌发10--30条白色气根，有的扎入土壤，膨大形成块根。根为直根系，根条发达，有肥大的主根，发达的侧根和支根。复叶有长柄、
小叶三片，下面有百霜，顶小叶菱型，托叶盾行，叶在节上互生，短心脏形，10×15cm大小不等，叶柄长5cm左右，绿色，全叶着生覆盖黄绿色绒毛。葛根植物学特征因生长的地域和品种不同而有所差异：野生品种茸毛多而长、色深褐色，藤蔓茎粗大节间较长，叶大，植株高大，生长旺盛攀缘能力强。1995年9月河北省元氏县前仙乡发现了一株巨葛，其块根重达30kg，长约2m,直径8—18cm，在国内实属罕见。
【生物学特性】：葛根性喜温暖湿润的气候，在我县海拔2500多m以下的地区均有生长,以海拔1600—2100m之间居多，特别喜好在年平均气温12--16℃、相对湿度60%以上的背阴温凉潮湿坡地生长，但也耐寒，耐干旱，不耐涝。2月上旬，日均气温达10℃左右时，腋芽开始萌发,腋芽萌动较一般作物早一些，适宜生长的日均气温20--30℃，4--9月为生长旺季，11月中旬停止生长，下霜后地上藤蔓大部分枯萎，越冬率为100%。葛为喜光性植物，向光性强，对光照敏感性较强，较耐荫，在充足的阳光照射下长势旺盛，藤蔓茎粗壮，分枝较多；而光照不足时，分枝减少，节间变长，叶小而稀，生长势弱。在树荫下生长，多缠绕向上，挂满枝头，对高温干旱，酸性贫瘠的红壤和病虫害的抵抗能力较强。8—9月为花期，每日上午9时至下午4时开花,开花后2--3天晚落，少结荚结籽，10—11月为果期。
【经济药用价值】：葛浑身是宝，根、茎、叶、花、种子都有用途。葛根可入药、直接食用或深加工制成葛根系列食品和药品。葛叶富含叶绿素，用其制成的饮料对血液有“净化”作用；葛叶也是饲养家畜的好饲料。葛花汁制成的葛花醒酒汤，能解酒醒脾。葛
藤经蒸煮、发酵、漂洗，可制成洁白的葛麻，用于编织和制作精美的工艺品。在中华浩瀚的中医药宝库中，葛根可谓一枝独秀，中医学誉为“山人参”，民间俗称“长寿根”。价值最高的是葛根，其含有大量的对心脑血管疾病有较高临床治疗效果的葛根素、异黄酮类化合物，葛根素系列药品是治疗疑难病和常发病的新药。目前，我国已经生产出多种以葛根总黄酮为主要成分的药剂，主要制剂有：葛根片（亦称葛根浸膏片）、葛根黄酮片、愈风宁心片，含总黄酮分别为10mg、50mg、100mg；葛根注射液，每支2mg，含总黄酮100---200mg；葛根黄豆甙元片，剂量为25mg/片；葛根黄豆甙元固体分散物胶囊，剂量为30mg/粒。还有葛根黄豆甙元研磨混合物胶囊、葛根大豆甙元共沉淀物等。宁夏沙塞制药有限公司研发生产的葛根素注射液属国家级四类新药，为心血管扩张药，具有扩张冠状动脉血管和脑血管，降低心肌耗氧量，改善微循环，抗血小板聚集的作用，临床上常用于冠心病、心绞痛、心肌梗塞、视网膜动、静脉阻塞、突发性耳聋、心肌缺血。不同产地的葛根总黄酮含量有较大差距，一般为2---10%，北方的含量高，南方的含量低，如辽宁沈阳葛根总黄酮含量高达11.60%，安徽合肥葛根8.65%，云南文山葛根7.63%，福建福州葛根4.08%，广西南宁葛根1.70%。
【葛根市场前景】：随着我国经济建设的发展和城乡人民物质生活水平的提高，葛根系列产品的用途越来越广泛，医药工业和食品工业对葛根的需求量大幅增加，人们越来越重视自身的健康，拥有充沛的精力和强健的体魄是每个人的向往，葛根的疗效和保健价值越来越受到国民的关注，对葛根系列产品消费量逐年增加，可以
说，目前市场供不应求。近年来，国内外关于葛根在药食两用方面的研究成果相当丰富。食用方面，以葛根淀粉为原料，可加工出保健食品，如葛根口服液、葛粉羔点、葛粉副食品、葛根冷饮、葛根晶、葛冻罐头、葛粉红肠等，葛根系列新产品不断开发上市：速溶葛粉、葛根养生糊、葛根汁、葛花汁、葛花露、葛粉饼干、葛粉汤圆、葛粉月饼、葛粉豆腐、葛粉面包、葛粉蛋糕、葛汁果冻、葛汁酒、葛粉面条等新产品已在市场上和广大消费者见面。药用方面，葛根特有的黄酮素、异黄酮、葛根素等物质对软化心脑血管具有独特疗效，市场需求量很大，是具有较大发展潜力和广阔前景的高科技产品项目。有报道说，“心脑血管疾病”是二十一世纪人类健康的“第一大杀手”，而葛根则是人类心脑血管疾病的“首选战略武器”。葛根开发的巨大魅力正缘于此：赢得健康，带来财富。
根据全国中药资源普查统计，葛根年需量为80万吨组方入药和加工，由于野生资源有限，年供量仅6万吨，又因利益驱动，乱采滥挖，以次充好，严重地破坏了山地生态造成水土流失，和市场秩序混乱，更谈不上利用葛根进行上规模的深加工。若要将葛根进行深加工，只有走产业化人工种植的道路获取大量加工原料，以满足市场的需要。中国功能性食品首席专家郑建仙博导（教授）、中国葛学大家周泽敏研究员（高级）等众多专家学者和广大业内人士预测，五年内国内外葛根的需求量将剧增至5000万吨/年（折合2000万亩/年）。目前，我国葛根种植面积不足50万亩，市场缺口惊人！
得绿色者得天下。开发小小葛根药材可以兴起一大产业，不仅能够发展绿色食品业，还可以推动云南药业的发展，提高人民健康
水平，特别是为广大贫困山区群众增加收入闯出一条路子，农民增收、企业增效、财政增长、社会进步。
二、牟定葛根种植示范
【开发葛根资源】葛根，为传统大宗药材，在我县坝区、山区、半山区都有野生葛根生长和零星种植，是我县地地道道的地产中药材。每逢春节前后，都有农民采挖葛根到市场上卖，增加收入。为了开发利用这一资源，帮助农民增加收入，早日脱贫致富，1995年牟定县投资兴建葛根系列产品加工企业──云南牟定朝钦葛业有限公司，先后研制开发出了葛根精粉、葛根方便粥食品、葛根汁饮品、速溶葛粉等系列产品投放市场，远销乌鲁木齐、上海、北京、兰州、哈尔滨、成都等地，深受消费者和用户好评。通过多年的建设，该公司拥有年产3000吨葛根汁饮品、1000吨葛根精粉、800吨方便粥食品三条生产线，年需鲜葛根原料1.2万吨。该葛根生产加工项目填补了我国西南地区空白，2001年开发生产的“伴侣”葛根汁产品已投放昆明、玉溪等地, 深受消费者欢迎。该公司曾获“云南省科技创先企业”荣誉称号，葛根系列产品开发项目荣获“楚雄州科技进步奖”。目前，该公司正积极寻求合作伙伴开发新产品，提升技术含量，进一步扩大生产规模，以获取更大的发展。
【引种示范】我县葛根加工生产线建成投产后，生产原料靠采挖野生葛根解决，但数量和品质难于满足生产需求，同时严重破坏了天然野生葛根资源，不利于生态环境和药材种源的保护。为了切实解决加工原料供应，打造牟定葛根产业，迫切需要解决加工原料种植生产的技术问题，引种示范优质葛根，加速葛根种植基地建设，保障原料供给迫在眉睫，1998年11月县人民政府决定组织引进优
良葛根品种示范种植，逐步建设优质葛根种植基地。
1999年2月，政府有关部门，从广西柳州地区林科所引进良种葛根“广西85－1号”扦插芽节，分别在蟠猫、新桥、江坡、军屯、戌街等乡(镇)示范种植36亩，2000年1月实地测产，一般亩产可以达到1000--1500kg，单株产量达1.5--3.65kg，引种示范获得成功。2001年从江西横峰引进江西“葛博士一号”优质品种试验种植1亩也获得成功。
【扩大示范】：1999年引种示范“广西85—1号”葛根良种获得成功后，结合牟定实际，因地制宜逐步调整和改进育苗及栽培方法，逐年增加育苗数量和扩大栽培示范，到2003年6月止，累计在5个乡（镇）组织科技示范户培育葛根袋苗89.2万株，组织示范栽培899亩，带动全县10个乡（镇）面上种植1733亩，合计示范推广种植2632亩，其中2001年以前种植的1657亩已产出鲜葛根2960.24吨。通过葛根引种示范，培养了一批葛根育苗栽培科技示范户。目前，牟定天然葛根药材种植基地正按照国家中药现代化GAP规范和要求，抓紧规划和建设，争取纳入国家中药现代化云南种植示范基地楚雄分基地的盘子。
【社会效益】：几年来不断扩大示范种植，为加工企业提供了优质的生产加工原料，丰富了农贸市场供应，保护了天然葛根药材资源，拓宽了农民增加收入的路子，在开发利用生物资源领域中做了卓有成效的探索，促进了彝州“彝药”产业的发展。
【生态效益】:葛根为豆科多年生藤本攀缘植物,根系相当发达,具有很强的防沙固土能力,藤蔓枝叶繁茂,调节气候能力强，地上部分覆盖地表时间长，在耕地上种植，能很好地调节气候，大大减弱
雨水对地表的冲刷力，防止水土流失。在立地条件差，水土流失严重的地区，可考虑以生态效益为主，大量种植葛根，让其藤蔓茎葡匐地表生长发育，覆盖地表，能很好地发挥调节气候、防沙围土、保持水土的作用，在水土保持工程建设中具有很好的推广应用价值。在城市街道上种植葛根，筑起绿色屏障墙，能起到隔离噪音、净化空气、减少浮尘等环境保护作用，美化城市环
境。
三、葛根栽培技术要点
【选用良种】：良种是葛根种植获得高产优质高效的决定性因素，是工业加工获得优质产品的原料基础，在栽培实践中必须选用优良品种，才能达到栽培和加工之目的。若是为食品工业加工提供原料则宜选用葛根淀粉含量较高的品种，若是为医药工业加工制剂提供原料则宜选用总黄酮含量较高的品种。“广西85-1号”葛根品种是柳州地区林科所引进试种成功，经过几年栽培示范的优质速生丰产品种，作为我县目前葛根产业发展的首选品种。该品种速生、质优、产量高，淀粉含量高达25--28%，大大高于本地野生葛根12--15%的含量，葛根素含量达1.8--2.25%，优于本地野生葛根1.26--2.01%。两年生葛根亩产一般都能达到2500kg以上。在栽培实践中不断研究改进育苗方法和栽培技术，提高成苗率，增加产量，降低成本，确保葛根种植基地实现良种化。江西省横峰县新田园公司选育的“江西葛博士一号”也是一个速生、丰产、质优的当家品种，值得推广种植。
【精细整地】：精细整地是葛根种植获得优质高产的基础性工作，及早深翻晒垡，开挖种植沟，促进土壤风化，杀灭土壤中的病
原物。由于葛根是多年生深根性植物，收获的产品为肥硕的块根，因此，整地质量对葛根产量影响极大。
1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素(如砷等)的污染。
2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0--1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50--60cm，沟宽50--60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg；③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg;④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20--30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。
【培育壮苗】：葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培
育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。
１、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按１：２：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.３m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好２m宽的地膜和2.3m 长的竹竿。
２、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬, 选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段(距根部1.5m以内的藤蔓)藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12--2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽节作为扦插种源芽节，芽节下端留6—7cm、上端留3—4cm，用锋利的枝剪切断，刀口要平滑。上端剪口用油漆封口，防止水份散失。用甲基托布津1000倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡芽节５分钟进行消毒处理，捞起斜插于营养袋中，并注意腋芽眼朝上。还可以采取芽节下端用生根粉5g兑水2—3L 溶液（或萘乙酸0.2mg、6-苄基氨基嘌呤0.2mg、6-糖基氨基嘌呤0.2mg兑水2L）濽“根”处理的方法，促进生根，提高成苗率。
3、芽节扦插：首先把苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋中，注意要露出腋芽，腋芽眼朝上。扦插完毕后，覆盖１cm厚的细粪，浇透水，先平铺地膜保水增温，待腋芽萌发长
出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意放风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗。一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根。三个月后，当新生根长2cm以上、藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。
【袋苗移栽】：每年冬季，按精细整地要求开挖种植沟并施足基肥，按株距60—70cm开挖种植塘，深度15cm，每亩栽植1000株左右，根据生产条件优劣可适当增减栽培种植密度(900—1100株)。三月份是移栽袋苗的最佳节令，及早移栽能确保当年有足够长的生长期，若在春季无水浇灌的地块，则只能到五六月份雨季来临前移栽，但当年不能产出。栽苗前先在种植塘内施入药效期在三个月以上的土壤杀虫剂毒杀土蚕、黄蚂蚁等地下害虫，如甲敌粉，每亩4--５kg。然后将袋苗植入种植塘内，注意要把塑料营养袋撕掉，周围施入细粪并回土压实，浇透水，覆盖地膜保湿增温，进入雨季时去除地膜。
【田间管理】：田间管理是确保葛苗成活和促进葛根旺盛生育、农业综合防治病、虫、草、鼠害的重要农耕措施，必须适时搞好各项管理，保持葛根正常生育。
１、查缺补苗：几年种植葛根的实践经验表明，每亩种植1000多株，按行距1.0--1.1m，株距0.6--0.7m的规格移栽种植较为合理。因此，在葛苗移栽以后，就要及时检查成活情况。没有成活的，要尽快补栽，确保获得高产量，缺少一株葛苗，就相当于减少了2--3kg的产量。有时葛根在生长发育过程中，会遭受严重的根部病虫危害而死亡，要及时挖除死亡植株，进行土壤杀虫和消毒，补栽葛根袋苗。
２、看苗追肥：葛根生长速度快，需肥量大，属喜肥植物，要在苗期及时追肥促苗快长，充分利用春季高质量的温度和光照资源。葛苗移栽成活以后，就要及时追施一次提苗肥，时间大约在葛苗移栽后半个月左右。每亩可选用尿素3kg、氯化钾5kg、复合肥3kg兑水浇施。若农户家中建有沼气池，选用沼液肥更好，或浇施清粪水。在第一次追施提苗肥以后，可以根据葛苗生长情况，再施追肥1--2次提苗肥。当葛藤长到1.5m以上的长度时，深扎的根系就可以吸收利用基肥养份了，不必再进行根部追肥。
３、抗旱保苗：葛根是一种喜光性植物，向光性强。每年的春季正是葛根生长的最佳有利时机。因此，葛苗移栽的最佳节令是三月份，而此时正是旱情最为严重的时期。因此，要注意抗旱保苗，确保葛苗移栽成活。可以采取地膜覆盖栽培方法，既能保湿，又能提高地温，促进葛苗正常生长。进入雨季后，应及时去除地膜，保证土壤有足够的水份供葛苗生长。
４、搭架引蔓：葛根是一种藤本攀缘植物，需要搭架给葛藤攀缘生长，才能促进块根膨大，获得高产。所以，搭架是必不可少的措施。当葛藤长到50多cm长的时候（约为栽后一个多月），就要及时搭架引蔓。利用2米长的竹竿或木竿，在两株葛苗中间斜插一根竹竿，相邻两行的竹竿交叉为“人”字形，在上面放一根长竿，用绳索捆绑固定，再把葛藤引上架。搭架的时候要注意插稳插实、捆紧，以防大风吹倒。
５、修剪整蔓：在葛藤生长过程中要注意修剪整蔓，抑制风长，促进块根膨大。主要有两点：一是每株葛苗可留1--2条葛藤培养形成主蔓，在葛藤还没有长到1m长的时候，不留分枝侧蔓，要随
时剪除萌发的侧蔓，促进主蔓长粗长壮，一米以上所萌发的侧蔓全部留着长叶片，保持足够的光合叶面积。二是当所有的侧蔓生长点距根部的距离达到三米长的时候，要摘除顶芽，抑制风长，促进滕蔓长粗长壮和腋芽发育，准备来年繁苗扦插芽节，确保根部膨大所需营养。在下一年开春后，要及早修剪，每株葛根只能保留2--3条藤蔓培养形成主蔓，1m以内不留分枝侧蔓，以防“葛头”长得过大，消耗过多养分，影响葛根膨大。
６、中耕锄草：进入雨季后，杂草生长很快，要适时中耕除草，培土清沟及时排出积水，使葛根生长有一个良好的环境。葛根为旱地作物，根系发达，耐旱不耐涝，雨季要保持排水畅通。中耕除草一般根据杂草生长情况进行2--3次即可。
【病虫草鼠害防治】：病虫草鼠害防治要积极贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针，针对病虫害发生应同时具备的三个条件：①要有一定的虫源和病源物；②要有适宜的食物；③适宜的气候；积极采取相对应的预防控制措施。首先是通过病虫检疫，确保种苗无虫无病无草，其次是采取农业综合防治措施：轮作、深翻晒伐、土壤消毒、中耕除草、抗旱排涝、修剪整蔓、增施肥料等措施，促进葛根健壮生育，增强抗逆能力，减少病虫草鼠危害，在万不得已的情况下才采用化学防治的方法，控制病虫草鼠危害。在选用化学农药时，要注意按GAP规范和无公害农产品的要求，选用高效、低毒、低残留或多或无毒副作用的农药。
葛根抗病虫害的能力很强，一般很少发生病虫害。有时会有轻微的黄粉病、根腐病、蛀心虫、蝽蟓、蝗虫、蚜虫、松毛虫等危害，对产量品质影响不大，可以不必专门防治。若要防治，害虫可人工
捕杀或选用普通的高效低毒杀虫剂防治，如敌杀死、敌敌畏、乐果等。病害可选用甲基托布津700倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂800倍液防治。但来自土壤的虫害，却是要加以重视的。土蚕、黄蚂蚁对幼苗成活和葛根的产量品质影响极大，不可不防。我们在开挖种植沟时就要人工捕杀土蚕，结合施底肥回填土时，就要施用土壤杀虫农药毒杀害虫。在葛根生长期，可选用5%辛硫磷颗粒剂或3%呋喃丹颗粒剂施入土壤毒杀。另外，葛根有甜味，老鼠特别爱吃，因此，也要注意鼠害防治。
【适时采收】：每年冬季（12--2月）为采收葛根最佳节令，葛根已停止生长，进入休眠期。此时，积累的有效成分最多，品质最好。采挖时注意保持葛根完整，尽量少损伤，因为外皮损伤了容易霉烂，以至失去利用价值，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市交售。葛根采收后，不能用水清洗，否则会加快葛根溃烂。根据多年种植葛根实践经验，优质葛根以2--3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。
１、家庭葛粉加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，切块切条切成花生粒大小，用打浆机打成浆泥，把葛根浆泥装入纱布袋内挤压过滤，把浆液冲洗挤压干净，分离出纤维和淀粉乳，把淀粉乳置于池内自然沉淀，分离出的淀粉自然晒干，即得葛根纯粉。
２、家庭葛片加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，放入清水中浸泡一夜，捞出洗净晾干，熏磺至软透心，停止烧磺，留在柜内24--48小时，让其黄水流出，再用清水洗净，日晒至五成干，切成6×4.5×0.8--1厘米的长方形片, 晒至足干。
商品质量，统级，干货，长方形片（5×3.5×0.6--0.8厘米）,
表面粉白或黄白色，具粉性，有较少纤维和环状纹理。质坚实，间有碎小片，无杂质、虫蛀、霉变。
二00四年一月
中药材葛根的栽培与种植 技术要点
葛根人工种植效益显著，正是由于葛根开发具有很好的前景，人工栽培利用逐渐引起人们重视。现将葛根的栽培与种植技术要点介绍如下： 1、选择与整地要求 ⑴选地：选择土层较厚且排水好的砂壤地种植，排水不畅且土质粘重的地块不宜栽种葛根。 ⑵栽苗前的整地、施底肥。整地于2月中下旬开始，首先清除种植地里的灌丛、杂草、石头等，再根据土壤排水情况，做成1-2米宽的畦，然后在畦上挖种植穴，穴长、宽、深各40-50厘米，两穴间距1-1.2米，每亩挖400-600穴。 2、葛根的定植技术 葛根的最佳定植期为3月中下旬至4月上旬（中午气温不得低于10℃），将株苗（带根）或截苗（含2茎节，不带根）与地面成30度斜栽入土。注意须将株苗茎节处的生长点露出土面；截苗的两茎节必须一节在土内，一节在土外。栽后将土壤压紧、压实，浇足定根水。根据天气，经常湿润土壤，若天气干燥，最好盖上一层保温、保湿之类的稻草等物，以促进苗木尽快发芽生长。 3、葛根的施肥方法 葛根是高产作物，需较多的有机肥料。施足基肥、合理追肥是提高块根产量的重要措施。一般基肥占总施肥量的50%。-60%，以有机肥为主。追肥为补充，可采用撒施条施穴施随水灌溉等方法施入。葛根追肥通常要进行多次，看苗追肥。在生长盛期还可结合浇水补施少
量钾肥，有促进葛根生长的作用。采收前1个月停止施肥。结合施肥进行灌溉，雨天注意排水，宁可稍干，切勿过湿。 4、葛根要适时采收 块根的淀粉含量高，耐贮藏，贮藏的目的是作为蔬菜出售。如果是制造淀粉，应及时加工，否则影响出粉率。收获和留种葛根可当年采挖，也可第二年采挖。冬至前后是适宜收获期，此时淀粉含量最高。 采收时，可从地面开裂处把葛株基部的泥土小心挖开，露出块根头部，采大留小，由于葛株茎藤韧性较强，切勿将块根强行扭断，要用剪刀将大块根从茎基部剪断，以免伤及其他留用的块根和须根，同时可以施放一些越冬基肥，为下年葛根丰收打下基础，然后覆平泥土即可。
野生葛根与人工种植的葛根的区别 一，野生葛根色泽微泛黄。种植葛根色泽雪白； 二，野生葛根口感微酸，略有药味。种植葛根口感略甜或无味，少数还添加香料。 野生葛根与人工种植葛根效用相差甚远，请广大买家分辨清楚。本品完全保证没有任何添加剂，可以长期服用，没有任何副作用。在不受潮的情况下可以保存3年。完全保证质量，若有任何问题欢迎咨询。 绝对是微酸的纯正野生葛根粉，不是卖的很便宜的纯白的很好看，但是有效成分含量很少的那种哦. 野生葛根粉的食用效果： (1）胸部逐渐涨大（在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房发育、丰满，但又不使身材肥胖）无反弹，小叶增生得到改善。 (2) 原先的黄褐斑减退、消失、青春痘明显消退。 (3) 月经不调得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透。 (4) 心悸、潮热、心情烦燥等症状明显改善。 (5) 便秘、失眠有特别明显的改善。 （6）如果口角发炎，吃两袋就没事了。 (7)年轻女性服用，可以推迟更年期；更年期的女性服用，可以减轻更年期带来的症状。 （8）男性服用，可以预防三高；酒后服用可以解酒。 野生葛粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。 (1) 促使胸部丰满挺拔——野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，促进人体再次发育达到丰胸美体的效果。 （2）恢复乳房部位皮肤的弹性——野葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。因此能帮助乳房重新变得坚挺。而且当停用后，由于体内雌激素分泌回复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。 （3）葛根含有丰富的异黄酮－－此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，可防治雌激素下降引起的症状，如血脂升高，骨质疏松，更年期综合症，并能增加中年妇女血清中雌二醇的水平和血浆中高浓度脂蛋白的含量，降低胆固醇含量，起到保护心血管的作用；而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性，可有助防治乳腺癌，子宫内膜癌等，从而起到双向调节的作用。 （4）便秘、失眠有特别明显的改善－－经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽；原先的黄褐斑减退、消失；内分泌失调引起的尿频症状减轻消失；青春痘明显消退，皮肤弹性增加、毛孔变细膩。 国内外专家对葛根进行了广泛的研究，发现葛根中含有一种特殊的葛根异黄酮，它除了具备一般植物异黄酮的功能外，还能使女性皮肤光润、细腻、有弹性，减少面部皱纹，尤其是丰胸的效果十分显著。葛根异黄酮是植物异黄酮的一种，是生物活性比大豆异黄酮更强的植物异黄酮。1999
葛根的繁殖方法 葛根即可生食，也可制成葛粉，还可入药，是一种经济价值极高的农作物，在我国大部分地区皆有种植。在种植时除了播种这一繁殖方法外，还诶有其他几种繁殖方法，下面随小编一起来看看吧。 1、播种繁殖 在每年9-10月，荚果成熟时，将荚果采回，经过晾晒后脱粒，去除杂质后，留下种子储藏备用。在翌年春季时，气温回升，选择一个合适的时间准备播种，首先选择土层深厚、排水良好的砂壤地，结合整地施入基肥，再进行播种。播种可可穴播或条播，播种时要注意播种密度，在出苗后要及时间苗。结合中耕除草，等到幼苗生长到一定程度时，适时定植。
2、扦插繁殖 扦插繁殖是选择母株上生长1-2年的粗壮葛藤，将其每2-3茎节剪成一段，插入疏松湿润的土壤或细沙中，利用其再生能力，约一月后即可生根，不久即可形成新的植株。此方法因为插条紧缺，所以不适宜大批量的繁殖幼苗，而且抗病性较弱，极易积累大量的病毒，使葛根的品种退化，降低产量和品质。
3、根头繁殖 跟头繁殖顾名思义就是利用葛根的地下根茎进行繁殖，在冬季采挖收获时，将生长健壮的根系跟头切下10厘米左右的长度，降低直接栽入生产地即可。在翌年春季后，即可生长出新的幼苗，待幼苗生长到一定程度后及时移栽到种植地。
4、压条繁殖 压条繁殖和扦插繁殖有些类似，一般在夏季时进行，在夏季植株生长茂盛时，选择生长粗壮、无病害的葛藤，每隔1-2节处，把节下的土壤挖松，将土堆压节上，把节压于土内。埋入土壤的茎节可以用刀划几个口子，在干旱时要浇水，以利尽量生根，生根后及时追施稀薄的肥水，去除杂草。待翌年春季发梢后，将其剪下成为单株，在起苗移栽。
粉葛的高产栽培技术 大洲镇农技站张开荣 粉葛又名黄葛、葛麻藤、葛根，为豆科藤本多年生植物。其全身都是宝，块根为主要产品，加工成葛粉，可制成几十种精美食品，如：葛粉丝、葛糕、葛饮料、葛冻等，也可将葛根用作煲汤、清炒、红烧等制成非常好的菜。葛根含有葛根素、异黄酮类物质、人体必需氨基酸、多种维生素、以及钙、硒、锌、铁、锰、锗等十多种人体所必需的微量元素，具有清热解毒、生津益气、养颜护肤、清除体内垃圾等功效，对冠心病、心绞病、糖尿病等有特殊疗效。葛花可制成葛花茶，解酒功效神奇，对妇女产后的多种疾病有抑制作用。葛藤和叶是养鱼和养牛、羊、免的好饲料，也可作食用菌的培养料。粉葛茎蔓可以作种用。葛根在生长过程中很少发生病虫害，很少施用农药，其产品为天然绿色无公害保健食品。 种植粉葛可充分利用旱地及田边、地头、边坡等边角空闲地，是山区农民的一项投资少、见效快、风险小、效益高的致富项目。其高产栽培技术如下： 一、选好良种、育好苗 粉葛种类很多，主要有细叶葛、大叶粉葛、紫葛等，其中细叶粉葛（细藤葛、鸡颈葛）块根形好，呈纺锤形，表皮光滑、皱纹少、纤维少、味甜、出粉率高、较耐旱、早熟、产量高。每年12月至次年2月间，在收获的粉葛藤中，选择无病、粗壮、芽眼饱满的中部蔓茎作种用，在原收获地开20厘米的浅穴埋藏，上盖杂草，或拿回室内用稍微湿润河砂盖藏。在种植前20-30天左右，将种蔓茎起出，用利刀把它切成带2-3个节的种茎条，按20×10厘米的规格，集中斜插在整成1米宽疏松肥沃的育苗畦上，隔日淋水，待种茎条长出的新芽苗展叶3片左右，长度5-10厘米时便可进行带土起苗移栽，起苗动作要轻，以免损伤幼苗。 二、选地、整地 选择向阳、排灌良好、地下水位较低、不渍水、土层深厚、疏松肥沃的红黄
葛根繁殖的4种方法 葛根是豆科植物野葛的干燥根。既可生食，也能制成葛粉，还可以入药，是一种经济价值极高的药材农作物，在我国大部分地区皆有种植。在种植葛根时除了播种这一繁殖方法外，还有其他几种繁殖方法，下面随小编一起来看看吧。 1、播种繁殖 在每年9-10月，荚果成熟时，将荚果采回，经过晾晒后脱粒，去除杂质后，留下种子储藏备用。在翌年春季时，气温回升，选择一个合适的时间准备播种，首先选择土层深厚、排水良好的砂壤地，结合整地施入基肥，再进行播种。播种可可穴播或条播，播种时要注意播种密度，在出苗后要及时间苗。结合中耕除草，等到幼苗生长到一定程度时，适时定植。 2、扦插繁殖 扦插繁殖是选择母株上生长1-2年的粗壮葛藤，将其每2-3茎节剪成一段，插入疏松湿润的土壤或细沙中，利用其再生能力，约一月后即可生根，不久即可形成新的植株。此方法因为插条紧缺，所以不适宜大批量的繁殖幼苗，而且抗病性较弱，极易积累大量的病毒，使葛根的品种退化，降低产量和品质。
3、根头繁殖 跟头繁殖顾名思义就是利用葛根的地下根茎进行繁殖，在冬季采挖收获时，将生长健壮的根系跟头切下10厘米左右的长度，降低直接栽入生产地即可。在翌年春季后，即可生长出新的幼苗，待幼苗生长到一定程度后及时移栽到种植地。 4、压条繁殖 压条繁殖和扦插繁殖有些类似，一般在夏季时进行，在夏季植株生长茂盛时，选择生长粗壮、无病害的葛藤，每隔1-2节处，把节下的土壤挖松，将土堆压节上，把节压于土内。埋入土壤的茎节可以用刀划几个口子，在干旱时要浇水，以利尽量生根，生根后及时追施稀薄的肥水，去除杂草。待翌年春季发梢后，将其剪下成为单株，在起苗移栽。
葛根的栽培与管理 根据葛对生态环境的要求,应选择土层深厚,疏松肥沃、向阳、排水流畅、地下水位在1.5米以下,土壤pH值为6^-8即酸碱度为弱酸至弱碱性的砂质壤土为好.我国南方的酸性红壤土,虽然粘性重,土中含腐殖质较少,但只要向阳,供排水方便,即使是荒山坡地,开垦后均可以栽种葛.此外,冲积而成的河滩沙洲地,不受洪涝危害,只要砂土参半,位置向阳,良好的选择地.但完全是砂石的河滩,则不宜种植葛,这不仅漏水漏肥严重,而且导致葛根产量低,块根畸形,影响商品价值.另外,择地时,还应注意农田、山地、河滩生态环境是否受到破坏的情况,要确保栽培土壤不受工业有机废弃物和有害重金属元素(如铅、锡、汞等)及有毒非金属元素(如砷等)的污染.土壤厚度要在80厘米以上. 栽种地的整理,要适当提早进行,并且要保证一定的深度.如果场地是150以上的山坡,或不便机械作业的山地,通常在8-9月份进行全面垦复.开垦时,要清除灌木和杂草,挖出树根,并将能搬动的山石清理出来,集中堆积,或作围堤.10-11月份,在已垦复的场地上,按1.8-2.0米的行距,顺着等高线开挖通沟.沟深40厘米以上,宽50厘米;沟长依地势而定,不拘一格.整地时,要备留工作行和小路.12月份,再将垦地和开沟时遗留下来的杂草、枯枝、落叶、草根等(树根、粗枝除外),自上而下地填埋于各行沟内,并覆盖薄土一层.然后将基肥施人行沟中层,均匀地将开沟余土填人沟中搜盖基肥,以防雨水将基肥冲失.这样就形成了水平带床,待其风化腐熟后,于来年春季栽种葛苗.提前整地和施人基肥的目的,一是使肥料在土壤中熟化;二是使土壤经过冬季的风霜冰冻之后,肥力提高,质地疏松,并破坏病虫害的越冬环境,减少病虫源,有利于葛苗的健康生长.坡度在15度以下的地块,可以用机械作业,但要做到二耕二耙,深度应在40厘米以上.作业时间与15度以上坡地的整地时间一样.如果是多年的荒地,则仍然要事先清除杂草.为了降低作业成本,也可以不挖沟施肥,特别是土壤中肥力较好的荒地,可以一采用按等高线走向和1.8-2.0米行距放线施基肥.施肥后将行与行之间的中间..8-1.0米中的上层表土,向两边堆积做床,床基为1米,床面为拱形,床高为50厘米以上.每30^-40米长为一床,床间留好工作行,便于日常管理.如场地是水田地、平坦地或是沙洲地,在开挖好排水沟后,也同时按上法做床备用. 在整地时,应该设计好栽种地的防护带,并最好在植苗前施工完毕.防护带的作用,是保护葛苗的正常生长,使它不受猪、牛和野生动物的践踏或伤害.这是一项有利于管理的附加工程.一般根据地形条件因地制宜,适宜开挖防护沟的应开沟,防护沟的要求以 1. 5
葛根种植XX范文葛根种植地理条件葛根栽培技术要点: 1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素（如砷等）的污染。 2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0－1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50－60cm，沟宽50－60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg； ③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg；④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20－30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm
厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。 【培育壮苗】 葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。 1、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按1：2：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.3m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好2m宽的地膜和2.3m长的竹竿。 2、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬，选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段（距根部1.5m以内的藤蔓）藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12－2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽
葛根种植技术 葛根又名粉葛、葛麻藤等，为豆科植物葛藤属植物，含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有断谷不饥、解表退热、生津止渴、开胃下食、疗痔防癌等功效，下面我们就一起来看一看葛根种植技术吧！
葛根种植前景 葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。
葛根品种选择 种植葛根是为了获得较好的经济效益，因此选择良种时应选定高产葛根种苗，如高产速生葛根119、木生葛根、赣葛3号、宋氏葛根等品种，绝不可为省事种野葛及粗纤维的地方品种，否则将造成效益低下。
葛根育苗技术 1、苗床准备：选择背风向阳、砂质土壤、无畜禽危害的山地或园地作苗床。苗床地整成垄高15～20厘米，垄宽60～100厘米，长度不限。每平方米施腐熟厩肥或土杂肥1.5～2.5公斤。深翻耙平，苗床中间稍凸起，两侧沟宽20～30厘米。 2、排种操作：排种前苗床要充分湿润，将选择好的优良品种的葛藤条，以一个枝芽为一颗种，将芽节剪成长6～10厘米的小段，散排在整好的苗床上，为避免重叠，上面盖2～3毫米厚的细土，原则上达到若隐若现，然后撒施一些腐熟厩肥，再盖一层稻草，用2米左右的竹片或小竹条，在苗床上插成拱型，每隔35厘米插一根。盖好农膜，将苗床全面覆成拱型，四周用土砌底压实。 3、苗床管理：由于育苗期气温较低，种条水份消耗量不大，10天左右若垄面干燥可浇水一次。当种植根萌枝以后，水份需要适当增加，每3天左右浇一次水，以保持苗床充分湿润。苗床温度在20℃左右为宜。当温度达到30℃以上时，应揭膜通风或喷水调节，使温度均衡应在种穗萌枝时，将覆盖的稻草揭开，避免光照直射，晴天在中午适当遮荫，以防灼伤。种穗生长嫩枝，展叶3片，长度5厘米时便可进行带土起苗，起苗动作要轻，以免伤害。
葛根种植技术规范 1范围 本文件规定了葛根种植技术的术语和定义、产地环境、栽培、施肥、浇水、病虫害防治、采收和贮存的技术要求。 本文件适用于粉葛与葛根种植。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5084农田灌溉水质量标准 GB/T8321.1农药合理使用准则（一） GB/T8321.2农药合理使用准则（二） GB/T8321.3农药合理使用准则（三） GB/T8321.4农药合理使用准则（四） NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 葛 人工栽培的含大量淀粉的无公害葛（薯）。 3.2 完整块根 完整、健全以及轻微擦伤或伤后愈合的块根。 3.3
不完整块根 包括下列尚有利用价值的块根。 a)病害块根：包括感染黑斑病，软腐病以及其它病害的块根； b)其他块根：包括虫害、鼠害、机械伤(镐伤、挖伤)、干疤(伤后结成的)、绿皮、萎缩、热伤、 冻伤、雨淋、水浸等块根。 3.4 杂质 一批块根中所含的浮土、块根上所沾的泥土、无利用价值的块根，以及其他有机、无机物质。 4产地环境 应符合NY/T391和NY/T5010的规定。 5育苗 5.1育苗装置 使用一种农业生产用育苗箱装置，包括如下： a)喷水头：能育苗浇灌的均匀彻底； b)过滤装置：将浇灌之后的水中的土壤等杂质过滤； c)电机：带动转动轴旋转，带动放置板旋转； d)减震装置：对箱体内育苗减少震动； e)滚轮：用于该育苗箱的移动； f)加热箱：控制箱体内的温度呈恒温状态； g)太阳能电池板：使光能转化为电能； h)旋转轴：使太阳能电池板与光接触。 5.2育苗方式 利用葛藤节上易长小葛根的特性进行压藤或扦插无性繁殖育苗。 5.2.1压藤育苗 在葛旺盛生长6～9月间，选健壮葛藤距根部1.5m内的葛节，将葛藤向四周摆布均匀，每节培湿润泥土、压实，以覆盖整个葛节，厚度3cm为宜。12月，葛节长出小葛块后可起挖移栽。 5.2.2扦插育苗 选择优质高产的葛品种。扦插前先对育苗地进行翻挖晾晒，施足底肥、平整土地，开排苗厢。扦插苗每一葛节两端留3-5cm，扦插时间头年12月～次年2月，株行距10×20cm，扦插前用生根粉浸根10min(浓度按使用说明规定)，扦插后浇水，再插拱盖薄膜，保温保湿。 5.3苗床管理
葛根种植的技术要点 葛根在我们的日常生活中会经常食用，尤其是以葛根粉的形式存在。它具有解热、透疹、生津止渴和升阳止泻的功效。可以用于治疗发热、热病、阴虚以及脾虚等症状。那么葛根要怎么种植呢？今天小编就带大家一起来学习下葛根种植的技术要点。 1、品种选择 种植葛根主要是为了获取更高的经济效益，那么就需要提高葛根的产量和质量，所以葛根品种的选择也就是一个最基础的条件。我们在种植前需要对当地的葛根市场进行调查，并且结合当地的气候以及土壤等各方的条件选择优质的葛根苗。像木生葛根、赣葛3号等都是目前非常不错的品种。 2、精细整地 葛根种植还有一个非常重要的基础条件，那就是土壤的选择和整改。最适合种植葛根的土壤需要具备肥力、水源充足、土质疏松、排水好、有机质含量丰富的特点。至少要在种植前一个月左右整地，需要对土壤进行风化处理，
提高土壤的肥力，然后上充足的基肥，像农家肥、三元复合肥、磷肥等。最后进行开沟，沟深五十五厘、宽五十厘米左右即可。 3、育苗技术 育苗之前需要准备好苗床，苗床中主要是以腐熟的厩肥为主，然后盖上一层稻草，用竹片在苗床中搭成拱形，盖上一层农用塑料膜，四周需要用土掩盖，保证它的结实度。等苗床准备好之后，采用种藤扦插的方式或芽节扦插的方式进行幼苗培育。其中最常用的是芽节扦插，芽节的长度为十厘米左右，然后用药物进行处理，提高芽节的出苗率。
4、幼苗移栽 幼苗移栽主要需要注意的就是对土壤进行消毒以及栽种密度的管理。在栽种前，我们要将土壤进行一次全面的消毒，然后撒上一些预防蚁虫、土蚕等地下害虫的药剂。每亩一般可以栽种六七百株左右，那么每行间的距离为一米左右，每株间的距离大概是六七十厘米左右。最后填好土压实，并且用水将土壤浇透。
葛根传统销售方法遇瓶颈 葛根想必大家并不陌生，但是您听说过葛根粉、葛根面条吗？葛根具有降三高、清火、解酒、美容等作用，云南的很多地方都在种植葛根，可是除了新鲜葛根、葛根片之外，葛根的深加工产品市场上虽然也在销售，但始终维持在一种不温不火的状态。 产品愈来愈成熟 红河县福胜葛根产业专业合作社在红河县浪堤乡种植了5000多亩的葛根，合作社理事长说，这几年他们的葛根种植园主要以新鲜葛根批发零售为主，因为想拓展销售范围，提高葛根产品的附加值，现在他们正在努力开发葛根的深加工产品，推出了葛根茶和葛根粉等产品。 葛根茶是像普洱茶一样压缩成30克的长方体茶砖，售价为40元左右一小盒，折合为一公斤1600元。葛根粉无糖，一包150克的售价158元，能够保护心脑血管、降三高，为老少皆宜的养生食品。该理事长说：“淘宝上也在销售，但销量不怎么好，明年春节过后还将在网上设立福胜品牌葛根产品专卖店，通过品牌来扩大销量。” 大姚县御春农食品有限公司为种植、加工、销售一体化的企业，其“御春农”牌葛根粉、葛根面条、葛根茶在云南的葛根产品里比较畅销。御春农的销售部经理说，他们在嵩明牛栏江、楚雄大姚等地的葛根种植面积达到了3000多亩，年产葛根4000多吨。2006年他们推出了葛根的精深加工产品葛根粉、葛根茶、葛根面条。在昆明有400多个代销店在销售他们的葛根商品。此外在阿里巴巴的大姚御春农食品有限公司专卖店也能购买到。他说，2006年御春农葛根产品的销售金额为100多万元，推出以后每年的销量都在递增，今年的销售金额已到2000多万元。 尽管如此，但从产品销售量和销售额的增长角度来看，相比省内其他养生产品，葛根的境遇并不太理想。 消费市场遇冷清 在御春农的代销店，记者看到销售的葛根产品只有葛根粉，260克装的25元，500克的45元。店主说，销量并不是太好，每天平均能销售一两袋，购买的都是中老年人，野生口味的销量比较好。记者又随机询问了几位老年人，他们都表示没听说也没吃过葛根的深加工产品。 一位大婶说，因为葛根能够降三高，所以她经常会到菜市场买新鲜葛根吃，但是没吃过葛根粉，认为葛根粉不会太好吃所以不会去购买。另一位阿姨说，她经常买藕粉，但是葛根粉没听说过，也不知道怎么吃，如果养生又好吃的话会买来尝尝。
葛藤在边坡防护中种植的技术要点 开发建设项目中产生的挖堑及填堤边坡，是水土流失的主要策源地之一。其水土保持措施分为植物措施和工程措施，边坡防护采用工程措施能快速有效地防治边坡产生的水土流失，但对改良土壤、改善生态环境的效果没有植物措施明显[1]。葛藤在我国南方红壤丘陵区作为植物措施在边坡防护中具有固氮、能改良土壤，适应性强、生长迅速、能较快地对边坡进行覆盖，从而起到良好的保持水土的作用。 1葛藤的生物学特性 1.1形态特征 葛藤又名野葛，葛根，豆科植物，草质藤本。茎粗壮，轻度木质化，匍匐地表，或互相缠绕，或攀援它物。托叶背着，盾形；小托叶线状披针形。羽状复叶，具3小叶，顶生小叶菱状卵形，长5.5～19cm，宽4.5～18cm，三浅裂，或不裂，先端渐尖。侧生2小叶偏斜形，不裂，或二浅裂。叶片浓绿，质厚，叶面无毛，或被稀疏的短柔毛。总状花序较短，花稀疏，紫色。花蕊大，花被长 2.7～3cm，旗瓣宽卵形，长2.5～2.9cm。根系发达，有肥大的块根，发达的侧根和须根。块根纺缍形，多淀粉，入土深30-40cm。荚果线形、长5～10cm、扁平，密生长硬黄毛，花及果期8～11月[2]。 1.2 生物学物特性 葛藤易栽培，分布极广，常见于山坡及疏林中。抗逆性强，适应性广，耐瘠薄，不择土壤；耐干旱，年降水量500mm即可正常生长；耐寒，在寒冷地区、越冬时地上部分冻死，但地下部分仍可正常越冬，次年春天再萌生，适宜温度是22℃～28℃，阳性植物，在充足阳光下，茎叶粗壮，分枝极多，生长势强[2]。 2 种植技术 2.1 种植方式 采用插条栽植、簇式配置。葛藤生根能力强，采用插条栽植简便
易行，成活率高且经济实惠。同时每穴采用簇式配置，即每穴栽植葛藤3～5株，使每株葛藤呈群状分布，有利于抵抗干旱、日灼等不良环境的影响，能保证群簇植株迅速郁闭。 2.2 插条选择 葛藤插条应选择色泽正常、表皮光滑、木质化程度高、1～2年生的健壮葛藤作为插条。 2.3 插条采集 葛藤插条采集时应在雨后或多云天气，待露水干后开始采集。将整条选中的葛藤每隔三节剪下，下部剪口离最低部节间距离为2cm～3cm,上部剪口离最上部节间距离为3cm～5cm。 2.4 插条栽植时间 葛藤插条应随采随栽植。春季栽植，一般在春季枝条萌动前7～10天进行栽植；秋季栽植，此时采集的插条应用剪刀剪去叶片，保留叶柄，在雨后土壤水分较好时进行栽植。 2.5 插条栽植方法 在石质边坡的垂直绿化应用中，栽植前应在石质边坡顶及坡脚进行穴状整地，整地规格为长×宽×深为40cm×40cm×40cm，株距为1.5m。若是土质边坡的直接在坡面上进行栽植，株行距为1.5m×1.5m，正三角形配置。栽植时，每穴栽植事先准备好的葛藤插条3～5株，且使栽植的葛藤插条均匀地分布在不同的方向上。按照深埋、浅露、踏实的原则，在栽植穴上先扎一孔，再将插条插入其中踏实即可。栽植时应注意葛藤插条不要倒插，应保证葛藤插条离根部近的一端插入土壤中，埋入深度至少将葛藤苗的第二节埋入5cm以上。同时葛藤苗顶部的一个节稍高于地表，一般为3cm。 3 抚育管理 葛藤管理粗放，在插条定植初期浇两遍水后，其余时间可靠自然降水维持墒情；在未抽生新蔓前，需中耕除草。茎蔓长到1m，新叶
葛根栽培技术要点 【选用良种】:良种是葛根种植获得高产优质高效的决定性因素,是工业加工获得优质产品的原料基础,在栽培实践中必须选用优良品种,才能达到栽培和加工之目的.若是为食品工业加工提供原料则宜选用葛根淀粉含量较高的品种,若是为医药工业加工制剂提供原料则宜选用总黄酮含量较高的品种."广西85-1号"葛根品种是柳州地区林科所引进试种成功,经过几年栽培示范的优质速生丰产品种,作为我县目前葛根产业发展的首选品种.该品种速生,质优,产量高,淀粉含量高达25--28%,大大高于本地野生葛根12--15%的含量,葛根素含量达1.8--2.25%,优于本地野生葛根1.26--2.01%.两年生葛根亩产一般都能达到2500kg以上.在栽培实践中不断研究改进育苗方法和栽培技术,提高成苗率,增加产量,降低成本,确保葛根种植基地实现良种化.江西省横峰县新田园公司选育的"江西葛博士一号"也是一个速生,丰产,质优的当家品种,值得推广种植. 【精细整地】:精细整地是葛根种植获得优质高产的基础性工作,及早深翻晒垡,开挖种植沟,促进土壤风化,杀灭土壤中的病原物.由于葛根是多年生深根性植物,收获的产品为肥硕的块根,因此,整地质量对葛根产量影响极大. 1,土地选择:由于葛根分布的地域较广,各地的土壤差异较大,葛根对土壤的要求不是很严格,极大部分土壤都能生长.但要获得较高的栽培效益和价值,则要选择条件较好的土地种植.选择土质肥沃疏松,土层深厚达80cm以上,排水良好的腐殖质土或砂质壤土,土壤ph值为6—8,交通方便,每年春季三,四,五月份有水源保证,光照资源充足的缓坡耕地或荒山,荒坡,林果园及房前屋后零星空地等.要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素(如铅,镉,汞等)及有毒非金属元素(如砷等)的污染. 2,精细整地:种植葛根的土地要及早整地,使种植沟内土壤充分风化,提高土壤肥力.按南北向,行距 1.0--1.1m的规格要求开挖种植沟,沟深50--60cm,沟宽50--60cm,并清除石块树根等杂物,特别要注意捕杀清除土蚕,减轻土壤虫害.由于葛根种植后大多要两,三年才收获,要求底肥要一次性施足.一般中等肥力的耕地每亩施入基肥:①优质腐熟农家肥2000kg;②三元复合肥50kg;③磷肥50kg;但每亩施用的化肥总量不得超过200kg;④适量的农作物秸杆.开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖,将表土耕作层回填沟底20--30cm厚,把基肥全部施入种植沟,再回填10cm厚的土壤,将底肥与土壤拌匀.注意,施基肥的深度为墒面下20—60cm 段,不能把基肥施在沟底.最后,将种植墒沟理成高墒低埂,墒高30cm,必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层. 【培育壮苗】:葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行,培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率.若生产条件好,可育地苗,降低成本. 1,堆捂营养土:每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg,按1:2:100的复合肥,磷肥,细肥土的比例混匀,再施入适量的人畜粪便,沼液粪水,细粪等农肥,堆捂一个月后可入袋.选用直径12cm,高8cm,底打孔的营养袋.苗床地宽1.3m,将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中,备好2m宽的地膜和2.3m长的竹竿. 2,种藤选取:进入冬季,葛根藤蔓停止生长转入休眠时期,即在12月上旬,选取粗0.5cm以上,充分木质化,无病虫危害和损伤,生长健壮的中下段(距根部1.5m以内的藤蔓)藤蔓作为种源,将藤蔓捆成小捆,挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗,12--2月份育苗,移栽苗龄100天左右.种源芽节的选取是育苗成活的关键,决定着育苗率的高低和育苗成本,因此要格外重视.选取健壮的芽节作为扦插种源芽节,芽节下端留6—7cm,上端留3—4cm,用锋利的枝剪切断,刀口要平滑.上端剪口用油漆封
中药材葛根的田间施肥管理葛根人工种植效益显著，葛根优良品种人工栽培可亩产淀粉1500公斤，产值约达数万余元。由于葛根开发具有很好的前景，人工栽培利用逐渐引起人们重视。现将人工栽培方法介绍如下： 1．肥料的需求比率 葛是高产作物，需较多的有机肥料。施足基肥、合理追肥是提高块根产量的重要措施。一般基肥占总施肥量的50%-60%，以有机肥为主。追肥为补充，可采用撒施条施穴施随水灌溉等方法施入。 2．基肥：结合整地施入。 3．提苗肥 幼苗长到20厘米左右时，松土除草后每亩用复合生物肥1千克，稀释后的腐熟人粪尿200千克分搅匀后浇人距株的根部20厘米处，间隔20天浇施一次，逐次增加浓度和用量，一共三次即可。或喷施提苗菌肥，在藤叶覆盖地面前，每亩用复合生物菌肥0.5千克浸泡2-3小时后过滤在阴天或晴天的下午4小时后喷洒在叶子的背面。j 周内喷洒2次。 4．追肥
葛根追肥通常要进行多次，看苗追肥。第一次待块茎成形，苗高30厘米时进行，每穴施人畜粪水3-5千克，以后每月进行一次，用肥种类和数量与第一次相同，或用葛根专用生物有机肥25-50千克与腐熟人粪尿搅拌后施人。第4、5次隔45天进行，每穴施厩肥、草皮灰10千克、过磷酸钙100克、硫酸钾100克，将上述肥料混合，在株旁开环沟或开穴施下，施后培土，以促进块根生长，粉葛的需肥量不是很大，一般每年施肥3次左右，返青肥以腐熟人粪水为主，每亩还可适当配施进口复合肥4-5千克；7月份每亩施用进11复合肥40-50千克做块根膨大肥；落叶后施越冬肥，以农家肥为主。在生长盛期还可结合浇水补施少量钾肥，有促进葛根生长的作用。采收前1个月停止施肥。结合施肥进行灌溉，雨天注意排水，宁可稍干，切勿过湿。 适时采收，块根的淀粉含量高，耐贮藏。贮藏的目的是作为蔬菜出售，如果是制造淀粉，应及时加工，否则影响出粉率。收获和留种葛根可当年采挖，也可第二年采挖。冬至前后是适宜收获期，此时淀粉含量最高。采收时，可从地面开裂处把葛株基部的泥土小心挖开，露出块根头部，采大留小，由于葛株茎藤韧性较强，切勿将块根强行扭断，要用剪刀将大块根从茎基部剪断，以免伤及其他留用的块根和须根，同时可以施放一些越冬基肥，为下年葛根丰收打下基础，然后覆平泥土即可。
团体标准《葛根种植技术规范》 编制说明 一、工作简况 （一）任务来源 通过广东省企业创新发展协会批准立项的团体标准项目，并计划在2020年12月前完成。 （二）标准主要起草单位、协作单位和主要起草人 本标准的编制任务由广东省农业科学院作物研究所、广东省粤科标准化科学研究有限公司、百年同康药业集团有限公司、广东省企业创新发展协会、中山大学药学院新药研发中心、广州达晟药物研究有限公司、广东德康农业科技有限公司等单位共同承担。 标准主要起草人：邱道寿、曾冬苗、吴巧、李贵华、梁泽朗、钟瑗、古权昌、郑江虹、梁木强、梁运菲、杨献珍。 二、制定标准的必要性和意义 （一）标准的必要性 为贯彻国务院《关于印发深化标准化工作改革方案的通知》(国发[2015]13号)和《广东省市场监督管理局关于下达2020年度省级农业、服务业和基本公共服务标准化试点（示范区）项目的通知》(粤市监标准〔2020〕145号)，开展广东省何首乌等南药标准化示范区活动，打造中国南药品牌，树立南药标准化种植标杆，为推广适宜德庆的环境与气候特性的种植技术，制定满足市场和创新需要的标准。 葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，也称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块。可通过人工培育获得。主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东等地，为种植适应广东气候的葛根。为达到高产、高质量的效果，通过从播种育苗到采收与加工的技术要求规范化种植。本文件5.1中的相关技术要求体现了一项发明专利。 该专利提供一种农业生产用育苗箱，涉及农业生产设备领域，包括底座、箱
体、档板、电机箱、电机和转动轴。底座的顶部固定安装有箱体，箱体的内部固定安装有挡板，挡板的内部开设有若干个通水孔，挡板的底部固定安装有电机箱，电机箱的内部固定安装有电机，箱体的内部设置有转动轴，电机的转轴贯穿电机箱的顶板且与转动轴连接。 该农业生产用育苗箱，通过喷水头喷水，可令育苗浇灌均匀，保证育苗发育平衡；通过启动过滤装置，可过滤掉浇灌后的水中土壤杂质；通过驱动第一抽水泵，可实现水循环，节约水资源；通过电机带动转动轴和放置板旋转，可使种植盒内的育苗浇灌均匀，光照充足，保证育苗发育平衡，提高育苗种植效率和光能利用率，达到增产、稳定质量、节能环保的作用。 （二）标准制定的目的和意义 为响应党的十八大和质量发展纲要中明确提出“质量强国”战略，针对葛根最终成品的质量要求，从保证育苗开始，旨在为广东地区种植提供参考和依据，促进南药高质量战略，实现产业质量强化具有重要的意义。 为了提高产品质量和产量，促进当地经济发展，制定本标准。本标准中包含了一项专利技术，实现专利的标准化，使技术标准的强势与专利技术有优势相结合，使知识产权权利人的市场化，是今天技术标准发展的重要趋势，通过对技术成果的规范化、标准化。专利技术是创新技术、专有技术。有偿使用技术，是知识价值的权力化。将有力的促进当地南药产业的健康有序的发展，促进规模化种植，促进南药质量稳定和升级，提高市场竞争力，对打响中药材区域品牌、促进农业发展、保证农民增收具有重要意义。 三、起草过程 （一）成立标准制定工作组 2020年5月组织和邀请了有关专家及技术人员成立了标准编制工作组，负责标准起草工作。 （二）调研、资料收集 2020年5-8月进行多次调研和收集资料，在编制过程中查阅了大量的国内外相关文献资料，包括有关的法律、部门规定和环境标准，以及技术研究发展情况等。所有的文献资料都在本标准的编制过程中进行了有益的吸收和借鉴，形成标准草案稿。
葛根人工高产栽培技术 葛根又名粉葛、葛麻藤，为豆科植物葛藤属。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。 葛根又名粉葛、葛麻藤，为豆科植物葛藤属。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品。葛根浑身是宝，茎皮纤维可拧绳，织葛布，也可作造纸原料。叶片是优良的青饲料，可喂猪养兔等。葛杂可作食用菌栽培基。块茎含有丰富的淀粉等可加工成保健食品，也可酿葛酒。葛花可制成葛花茶，解酒功效神奇，对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容效果。 葛根人工栽培效益显著，1―2年即可产生效益。目前葛粉市场价为2万元饨左右，出口外销价则为3万元吨左右，葛根优良品种人工栽培可亩产淀粉1500公斤，产值约达3万余元。由于葛根开发具有很好的前景，人工栽培利用逐渐引起人们重视。现将人工露天栽培方法介绍如下： 一、选择良种 种植葛根是为了获得较好的经济效益，因此选择良种时应选定高产葛根种苗，如高产速生葛根119、木生葛根、赣葛3号、宋氏葛根
等品种，绝不可为省事种野葛及粗纤维的地方品种，否则将造成效益低下。 二、地膜育苗 一、营养苗床的准备：选择背风向阳、砂质土壤、无畜禽危害的山地或园地作苗床。苗床地整成垄高15-20厘米，垄宽60-100厘米，长度不限。每平方米施腐熟厩肥或土杂肥1.5-2.5公斤。深翻耙平，苗床中间稍凸起，两侧沟宽20-30厘米。 二、排种操作： 1、排种前苗床要充分湿润； 2、将选择好的优良品种的葛藤条，以一个枝芽为一颗种，将芽节剪成长6-10厘米的小段，散排在整好的苗床上，为避免重叠，上面盖2-3毫米厚的细土，原则上达到若隐若现，然后撒施一些腐熟厩肥，再盖一层稻草； 3、用2米左右的竹片或小竹条，在苗床上插成拱型，每隔35厘米插一根。盖好农膜，将苗床全面覆成拱型，四周用土砌底压实。 三、苗床管理： 1、水份：由于育苗期气温较低，种条水份消耗量不大,10天左右若垄面干燥可浇水一次。当种植根萌枝以后，水份需要适当增加，每3天左右浇一次水，以保持苗床充分湿润； 2、温度：苗床温度在20℃左右为宜。当温度达到30℃以上时，应揭膜通风或喷水调节，使温度均衡； 3、遮荫：应在种穗萌枝时，将覆盖的稻草揭开，避免光照直射，
葛根什么时候种植 【篇一：葛根什么时候种植】 葛根的种植：土地 葛根对土壤的要求不是很严格,但要获得较高的栽培效益和价值,则要选择土质肥沃疏松,土层深厚达80cm以上,排水良好的腐殖质土或砂质壤土,土壤ph值为6-8,交通方便,每年春季三,四,五月份有水源保证,光照资源充足的土地. 整地 种植葛根的土地要及早整地,使种植沟内土壤充分风化,提高土壤肥力.按南北向,行距1.0--1.1m的规格要求开挖种植沟,沟深50--60cm,沟宽50--60cm,并清除石块树根等杂物,特别要注意捕杀清除土蚕,减轻土壤虫害.由于葛根种植后大多要两,三年才收获,要求底肥要一次性施足.一般中等肥力的耕地每亩施入基肥: ①优质腐熟农家肥2000kg; ②三元复合肥50kg; ③磷肥50kg;但每亩施用的化肥总量不得超过200kg; ④适量的农作物秸杆. 开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖,将表土耕作层回填沟底20--30cm厚,把基肥全部施入种植沟,再回填10cm厚的土壤,将底肥与土壤拌匀.注意,施基肥的深度为墒面下20-60cm段,不能把基肥施在沟底.最后,将种植墒沟理成高墒低埂,墒高30cm,必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层. 葛根育苗:可采用葛藤芽节扦插的方法进行,培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率.若生产条件好,可育地苗,降低成本. 堆捂土 每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg,按1:2:100的复合肥, 磷肥,细肥土的比例混匀,再施入适量的人畜粪便,沼液粪水,细粪等农肥,堆捂一个月后可入袋.选用直径12cm,高8cm,底打孔的营养袋.苗床地宽1.3m,将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中,备好2m 宽的地膜和2.3m长的竹竿. 葛根的种植：种藤选取 进入冬季,葛根藤蔓停止生长转入休眠时期,即在12月上旬,选取粗0.5cm以上,充分木质化,无病虫危害和损伤,生长健壮的中下段(距根
葛根种植、推广及深加工产业化项目项目建议书 *****葛粉厂 二○一二年六月
目录 一、总论 (1) 1.1项目概况 (1) 1.2承办单位概况 (2) 二、项目建设的必要性和条件 (3) 2.1项目建设的背景 (3) 2.2项目建设的必要性 (4) 2.3社会需求分析 (5) 2.4建设条件分析 (6) 三、建设规模与产品方案 (8) 3.1建设规模及内容 (8) 3.2产品方案 (8) 3.3产品标准 (8) 四、技术方案、设备方案和工程方案 (9) 4.1技术方案 (9) 4.2主要设备方案 (10) 4.3工程方案 (10) 五、节能管理 (13) 5.1用能标准和节能规范 (13) 5.2节能措施 (13) 5.3节能测算和监测方法 (15) 5.4节能管理 (16) 六、投资估算及资金筹措 (17) 6.1投资估算 (17) 6.2资金筹措 (18) 七、效益分析 (19) 7.1经济效益分析 (19) 7.2社会效益分析 (21) 八、结论和建议 (23) 九、相关附件 企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证； 有机产品认证证书； 生产许可证
一、总论 1.1项目概况 1.1.1 项目名称：葛根种植、推广及深加工产业化。 1.1.2 项目单位：*****葛粉厂。 1.1.3 项目性质：新建。 1.1.4 拟建地点：**********食品工业园。 1.1.5 建设规模：项目分两期建设，主要进行优质葛粉及其活性物质的生产加工，年综合产量3360余吨。 1.1.6 建设内容：项目拟征地15亩，规划总建筑面积10100平方米，包括原料仓库、生产车间、成品检测及包装车间、工具材料库、辅助生产设施等6100㎡，办公楼及生活辅助设施1500㎡；道路、广场等附属设施2500㎡；租用荒山2000亩，用于优质葛种及鲜葛的培育。 购置葛根茶加工系统、精制葛粉自动化生产线、葛根活性成份萃取生产线以及化验检测等关键设备，配套供配电及电气系统、给排水系统，完善道路、绿化、环保及消防工程，最终完成项目建设。 1.1.7 建设时间：整个项目分两期进行建设，一期工程安排在2012年6月至2013年5月进行，主要完成鲜葛示范园的种植和优质葛粉的自动加工生产线建设；二期工程安排在2013年6月至2014年5月进行，主要完成葛根黄酮素与葛根素萃取生产线的建设。 1.1.8 投资规模和资金来源 项目总投资1958.60万元，其中固定资产投资1758.60万元，铺底流动资金200万元； 资金来源：项目所需资金全部由企业自行解决，资金筹集渠道包括企业自筹、商请银行贷款或吸引其他投资者技术设备入股等。 1.1.9 效益分析 项目全部建成达产后，预计年新增销售收入16686.00万元（其中贸易