型男大主厨郭主义
12月2015
12-15八分钟两道菜：香蒜焖土鸡+韭菜炒血旺&五星级料理秀-联合国番茄：茄中鲜降人间国泰民安+韩风番茄海鲜蒸肉华安祖,恩美,加贺美智久,安妮,杰克,郭主义,吴秉承12-14特务来助阵金戒争夺战：鱼香肉丝+榨菜炒肉丝&什锦炒米粉蔡函岑,王美玲,黄小柔,吕来金,郭主义,吴秉承,詹姆士12-11料理新手谁头痛料理大赛炒泡面：舞吧泰式炒泡面+舞吧白酱蘑菇意大利面&鸡蛋创意甜点：舞吧烤舒芙蕾+冰淇淋厚蛋佐草莓酱黄河,魏如昀,邹承恩,小煜,郭主义,吴秉承12-10超便利出好菜-薯条脆饼：薯条披萨&五星级料理秀-澳洲牛三宝：福禄寿罐煨三宝+南瓜豆腐牛三宝夏和熙,小祯,NONO12-09城哥有偏心料理大赛：回锅肉+蟹肉豆腐煲&麻婆豆腐严立婷,徐小可,郭静,LuLu12-08八分钟两道菜：意式干贝面饺+法式吐司佐草莓酱&五星级料理秀-澎湖海鲡鱼：瑰丽海中宝+泰式海鲡赵树海,刘雨柔,李懿,无尊,王辅立12-07丙级乔PK特务玲料理赛：台式炒乌龙&醋溜高丽菜+炒蚬仔+麻油炒猪肝Junior,Apple,亮哲,陈大天12-04教练联手苦笑哈哈料理大赛三杯杏鲍菇+蒜苗炒咸猪肉+葱爆肥肠+四季肥肠陈致远,林秀琴,哈孝远,哈平远,郭主义,吴秉承12-03八分钟两道菜：双椒虾+葱香豆腐&五星级料理秀-笋壳鱼：麻婆豆腐水煮笋壳+砂锅腌笃鲜唐志中,小咪,史丹利,GiGi12-02纪念银戒全赢拿5花料理大赛咖喱螃蟹粉丝煲+黑胡椒炒豆芽+雪菜炒肉丝+沙茶炒羊肉张文绮,欧凤玲,许富凯,苏珏菁,郭主义,吴秉承12-01八分钟两道菜：沙茶无骨牛小排+花莲辣椒炒软丝&五星级料理秀-台东池上米：狼烟漫漫滚米球+一起吃炭吧邰智源,杨晨熙,安苡爱,吴秉承
11月2015
11-30唱的比说的好吃料理大赛曾夏人鲜肉锅VS顺德阿公饼+合菜玳瑁陈升,王仁甫,吴秉承11-27九周年金戒谁饮恨料理大赛荫豉蚵仔+泡菜炒猪肉&水饺皮：墨西哥焗烤海鲜饼+咖喱脆虾&阿基师教你做：功德圆满张艾亚,李仁瑾,吴申梅,许玛丽,郭主义,吴秉承11-26八分钟两道菜：秋葵虾仁+碧绿藤椒带子&五星级料理秀-花东纵谷斗鸡：斗鸡双味+窝窝头鸡米花郭彦甫,陈艾熙,赵正平,郭源元,郭主义,吴秉承11-25阿基师终于教到好徒弟：翡翠牛肉丝+麻油鸡面线&蛋酥烩丝瓜谢佳见,许玮甯,许孟哲11-24八分钟两道菜：法式白酒奶油炖鸡+熔岩巧克力蛋糕&五星级料理秀-汶莱蓝虾：盗米油香焗焖蓝虾+脆口蓝虾大久保麻梨子,杜力,韦佳德,吴凤,王辅立,郭主义,吴秉承11-23新手学徒谁会教料理大赛馒头：肉桂香蕉馒头+黑金甜蜜蜜水果盅&吐司：泡菜海陆汇+韩风蛋烤鲜虾杨镇,林珈安,阳咏存,孙其君,郭主义,吴秉承11-20料理作家借将来踢馆回锅肉+XO酱海鲜炒饭+清炒高丽菜+苍蝇头+豆干肉丝蒋伟文,宝妈,吴宇强,王美玲,郭主义11-19八分钟两道菜：青椒腰片+蘑菇烩鱼皮&五星级料理秀-小羔羊排：汉方油烘+非常泰羊排沈玉琳,刘雨柔,NANA,郭主义,吴秉承11-18城城忙很大料理大赛咖喱海鲜炒面+什锦炒河粉&海鲜系列：茄汁海鲜意大利面+海鲜米粉汤施文彬,简嫚书,黄品源,NONO,郭主义,吴秉承11-17八分钟两道菜：苋菜烘蛋+泡菜拌鸡丝&五星级料理秀-日月潭
总统鱼：辣烤总统鱼+扭腰摆臀夏和熙,四叶草,唐从圣,茵茵11-16九周年教练银戒争夺战XO酱海鲜炒公仔面+姜丝大肠+客家小炒轻晨电,邱慧雯,潘若迪,郭主义11-13互抢星星夺金戒会外赛木须炒年糕&馒头宴客菜：打抛猪咖喱堡+馒头大盘鸡&阿基师教你做：白玉藏珍宝王宇婕,萧瑶,周晓涵,高俐娟,郭主义,吴秉承11-12八分钟两道菜：外婆下饭菜+椒汁拌鳕鱼&五星级料理秀-八斗子剥皮鱼：坦诚相见+辣椒剥皮鱼锅小祯,张立东,大根,黄豪平,郭主义,吴秉承11-11哪个女生可以嫁料理大赛辣子鸡丁+腐乳空心菜+炒瓜仔肉+麻油炒腰花陈大天,柯佳嬿,曾之乔,怀秋,郭主义,吴秉承11-10超便利出好菜-肉酱鲔鱼罐头：焗烤肉酱炖饭&五星级料理秀-鹿儿岛黑猪：蓝带猪排+鹿儿岛风黑猪肉林俊逸,高慧君,卓文萱,吴秉承11-09阿基师帮城乔抢掌门人料理大赛：滑蛋牛肉+金沙中卷&宫保皮蛋张文绮,阿Ben11-06哥们输了连香蕉料理大赛茄汁大虾+茄汁海鲜意大利面+木须炒饼赖雅妍,毕书尽,邵翔,陈楚河,郭主义11-05八分钟两道菜：辣媚土豆+养生山药&五星级料理秀-泰国蓝钻蟹：罐煨蓝钻蟹+黄金甲蓝钻蟹张兆志,李妍憬,邱甄,郭主义,吴秉承11-04丙级大队来踢馆料理大赛培根高丽菜+虾仁炒蛋+西芹炒鸡柳+椒盐虾球+肉丝蛋炒饭王传一,洪小铃,刘书宏,傅雷,吴秉承11-03八分钟两道菜：瘦肉芋头粥+韭黄爆中卷&五星级料理秀-嘉义水果玉米：当玉米碰到香米+水果玉米奶油焗烤明虾洪都拉斯,Amanda,熊熊,张景岚11-02纪念金戒谁没份料理大赛三鲜豆腐羹+吐司芋头卷+蒜香鲜虾起士盅&阿基师教你做：吕宋麻糬Popu Lady,Apple,王承嫣,郭主义,吴秉承
10月2015
10-30帮阿基师争口气料理大赛鱼香肉丝+腰果鸡丁+客家咸汤圆钟欣凌,钟林香,朱芯仪,朱石屏,吴秉承10-29超便利出好菜-腰果鸡块：宫保香酥鸡块&五星级料理秀-霸王海大虾：霸王别姬+霸王虾佐三酱Melody,李咏娴,李唯枫,林昕阳,吴秉承10-28民宿王VS丙级乔料理大赛麻油川七+培根煎蛋+咸蛋苦瓜+三杯鸡+茄汁烧豆包王仁甫,布鲁斯,杨烈,张翰,郭主义10-27八分钟两道菜：宫保茄子+酸菜螃蟹锅&五星级料理秀-北海道秋刀鱼：蒲烧秋刀鱼卷+维B干烹鱼任贤齐,黄家强,苏永康,梁汉文,郭主义,吴秉承10-26高手冰箱大对决一菜一饭：更生焗烤里肌咸蛋高丽菜+光芒虾仁起士炖饭&创意甜点：苹果豆腐马芬+阿萨姆栗子南瓜布丁赵正平,宝妈,夏和熙,郭主义,吴秉承10-23城哥考照找枪手料理大赛鱼香烘蛋+宫保双鱿+宫保鸡丁宥胜,许孟哲,张棋惠,蔡函岑,王美玲10-22八分钟两道菜：杨桃鸡+蒜苗炒紫菜煎蛋&五星级料理秀-台东新港鬼头刀：刀口余生见美味+白酱松露鬼头刀潘慧如,陈梦晨,小茉莉,阿本10-21高年级丙级重考生料理大赛蟹黄豆腐煲&洋葱炒蛋+干煸四季豆+虾酱空心菜小祯,Apple,蔡淑臻,简宏霖,郭主义,吴秉承10-20八分钟两道菜：椒香鱼+乡村樱桃鸭&五星级料理秀-云林国产牛肉：南翔小笼蒸牛肉+味噌纽约客牛排品冠,NONO,黄乔歆,郭主义,吴秉承10-19师傅五星争夺战特派员来试吃扬州炒饭+咖喱海鲜豆腐煲+XO酱炒三鲜黄小柔,吕来金,许富凯,苏珏菁,张文绮,欧凤玲,郭主义,吴秉承10-16丙级证照城乔谁作废料理大赛虾皮煎蛋+芦笋炒虾仁+菜脯鸡粒炒饭沈玉琳,潘若迪,郭主义10-15八分钟两道菜：香酥蚵仔羹+腐乳美人腿&五星级料理秀-恒春海金鲳：双赢招金鲳旺+我家的鲳鱼米粉陈为民,夏和熙,Amanda,吴秉承10-14曾夏饭借将护扛棒料理大赛阿基师苦笑哈哈料理赛：五更肠旺&蒜香地瓜叶+蚵仔酥+沙茶炒猪肝+合菜玳瑁+百合炒
虾仁陈随意,谢宜君,吴俊宏,王美玲,郭主义10-13超省时秋蟹大赏意想不到花蟹饭+红酱秋蟹+柚香干烧蟹+三点蟹米粉汤+油葱香饭起士焗烤花蟹艾莉丝,艾力克斯,刘雨柔,王辅立,郭主义,吴秉承10-12抢到乔教练一定赢：什锦炒年糕&雪菜炒肉末+炒海瓜子+沙茶炒蟹脚+五花肉炒豆干高玉珊,陈颖萱,林昕,阳林,张秋绸,曹雅雯,李玉琴10-09冰箱有什么料理大赛冰箱指定菜-锅料理：营养满分亮亮锅+辣妈干锅鱼柳&阿基师教你做：无国界料理油面王中平,余皓然,亮哲,亮妈,郭主义,吴秉承10-08超便利出好菜-泡面：香菇肉燥公仔面&五星级料理秀-国产羊肉：洋洋得意好入秋+羊肉烧饼好个秋邰智源,林明祯,陈艾琳,大根,吴秉承10-07泡面有够强料理大赛:好好地炒泡面+青春炒泡面&韩式煎饼+意式披萨刘若英,石头,林书宇10-06八分钟两道菜：豆腐鳝鱼+青豆烧猪蹄&五星级料理秀-基隆黄金蟹：黄金姻缘一线牵+香麻辣咖喱黄金蟹洪都拉斯,汤志伟,高慧君,萧艾,郭主义,吴秉承10-05最强亲子联手挑战赛木须炒饼+玉米火腿炒蛋+腐乳高丽菜+塔香螺肉+沙茶羊肉徐小可,许立坤,吴申梅,许玛莉,张艾亚,李仁瑾,郭主义,吴秉承10-02五星级料理秀-南极冰鱼：冰鱼炖饭+银黄炝辣炒冰柳Kid,吴怡霈,卓文萱,蒋卓嘉10-01五分钟现学现卖：黑胡椒鲑鱼饼&超便利出好菜-微波炒饭杏仁果：麻辣蒲鱼卷&五星级料理秀-南极冰鱼：冰鱼炖饭+银黄炝辣炒冰柳谢忻,Albee,浩角翔起,Kid,吴怡霈,卓文萱,蒋卓嘉,郭主义,吴秉承
09月2015
09-30浩角翔起6杯奶料理大赛谁舌头卡厉害：客家炒米苔目&五分钟现学现卖：黑胡椒鲑鱼饼浩角翔起,谢忻,Albee,郭主义,吴秉承09-29超便利出好菜：泰式海鲜凉粉&五星级料理秀-日本星鳗：星鳗锅巴盏+墨西哥星鳗卷小祯,李易,夏和熙,吴秉承09-28一次抢5星金戒指争霸赛蚂蚁上树+葱爆松阪猪+肥肠茄子煲郭鑫,王秀华,夏语心,陈丽云,郭主义,吴秉承09-25超便利出好菜-泡菜海苔：韩式泡菜海苔烧&台湾名产变国宴-石门活鱼：万寿秋菊舞春风+清蒸鲢鱼木瓜丝李罗,李易,李亮哲,吴秉承09-24叔叔阿姨承让了料理大赛三杯肥肠+番茄虾仁炒蛋+青酱海鲜意大利面杜诗梅,朱芯仪,崴程,昶宏,郭主义09-23女神PK小鲜肉料理大赛干贝烩丝瓜+麻油鸡面线+海鲜米粉汤豆花妹,Akemi,SpeXial,郭主义09-22超便利出好菜：回锅豆腐&五星级料理秀-月球放山土鸡：心肝宝贝益膳饭+火燎八宝卷沈玉琳,林可彤,邱慧雯,郭主义,吴秉承09-21乔乔教练用奥步料理大赛什锦炒粄条&指定菜接力赛：培根炒银芽+白酒蛤蜊+丁香豆干曾沛慈,胡玮杰,五熊,Evan,郭主义09-18失散弟妹来助选八分钟两道菜：酸菜饺子鸭+腰果炒松阪猪&五星级料理秀-鲟鱼龙：天使的眼泪+鲟龙抢珠NONO,简廷芮,王大陆,宋芸桦,钟欣凌,郭主义,吴秉承09-17八分钟两道菜：生炒透抽+干烧奶油胡椒虾&五星级料理秀-活菌猪：松阪银芽炒双松+松阪猪佐鼠尾酱汁艾力克斯,李咏娴,吴秉承09-16冰箱有够强料理大赛一菜一汤：腊美人+海鲜客元宝+肋条炒饭马芬+排骨酥馄饨浓汤&谁家的冰箱才够强：双酱百香+创意墨西哥冰面小祯,Ivy,郭主义,吴秉承09-15八分钟两道菜：花菜焖肚条+水晶粉炒腊肉&五星级料理秀-澎湖青嘴龙占：鱼跃鷲飞+蚌鲜吊龙鱼Kid,唐从圣,范瑞君,郭主义,吴秉承09-14城哥止败靠奥步料理大赛花雕鸡+彩椒牛柳+蟹黄豆腐煲郭书瑶,张栋梁,吴秉承09-11锦囊玩很大有新招料理大赛鱼香肉丝+番茄虾仁炒蛋+金瓜米粉梁赫群,Stacey,米可白,Wilson,郭主义,吴秉承09-10八分钟两道菜：凉粉鸡+羊肉炒饼&五星级料
理秀-澎湖牡蛎：香艳烩蒸生蚝+牡蛎味噌拉面赵正平,邱慧雯,夏和熙,郭主义,吴秉承09-09既生乔何生谁料理大赛木须炒肉丝+XO酱海鲜炒饭涂善妮,阳咏存,孙其君,孙沁岳,郭主义,吴秉承09-08城哥天敌再现和牛争霸战超便利出好菜-布丁玉米：焦糖玉米布丁卷&五星级料理秀-澳洲和牛：高丽春菇和牛汤卷+派对牛肉王仁甫,李懿,大根,吴秉承09-07大队接力又踢馆料理大赛塔香螺肉+虾仁炒蛋+玉米炒肉末&八分钟两道菜：丁香花生+蒜苗腊肉炒饭钟欣凌,王以路,昊恩,郭晓晓,郭主义,吴秉承09-04型男正宗香蕉格格争夺赛黄豪平,张立东,陈大天,徐小可09-03卓文萱抗议规则主持人乱套卓文萱,林俊逸,张棋惠,洪都拉斯09-02新家人卡位战料理赛卓文萱,林俊逸,张棋惠,洪都拉斯09-01詹姆士首度挑战牛奶对对碰李维维,Darren,詹姆士,怀秋
08月2015
08-31抢星星拿黄金料理大赛孙翠凤,陈昭婷,张艾亚,李仁瑾08-28阿基师教你做生菜蝦仁柯佳嬿,李淳,林玟谊,胡宇威08-27胖胖队vs瘦瘦队哈孝远,潘若迪,刘雨柔08-26教练拼师傅料理大赛豆干肉丝+蛤蜊丝瓜面线+葱爆牛肉+葱爆双鱿李千娜,莫允雯,贝童彤,Apple,郭主义,吴秉承08-25八分钟两道菜：水煮土虱鱼+烧椒边骨肉&五星级料理秀-澎湖龙虎斑：韩式龙虎锅+翡翠双鲜龙虎面王宇婕,李罗,郭主义08-24邰哥借将来雪耻料理大赛邰智源08-21五星级料理秀-波士顿龙虾：蒜泥水晶蒸波士顿龙虾+奶油白菜焗龙虾姬天语,郎祖筠,林俊逸,吴秉承08-20五分钟出好菜：什锦夏瓜起士烘蛋&五星级料理秀-波士顿龙虾：蒜泥水晶蒸波士顿龙虾姬天语,郎祖筠,林俊逸,王辅立08-19阿基师苦笑哈哈料理大赛西芹炒鸡柳+XO酱炒萝卜糕+五更肠旺哈孝远,哈平远,寒,王美玲,郭主义,吴秉承08-18香蕉王子找传人特别企划超便利出好菜-韩式食材：韩式茶泡饭&五星级料理秀-花莲樱桃鸭：春江水暖肝胆相照鸭先知+原汤化原食NONO,朱海君,杨哲,张棋惠,吴秉承08-17赢家游香港料理大赛炒蚬仔+韭菜炒花枝&滑蛋虾仁+茄汁明虾+咸酥虾+XO酱炒虾球曾莞婷,林利霏,郭主义08-14型男小厨暑期争霸赛：三杯鸡+菜脯蛋+番茄海鲜意大利面谢祖武,游修诚,陈妍希,梁崴程,陈柏谚,李宸铵,沈昶宏,郭主义08-13超便利出好菜-韩式辣酱泡菜：韩式雪花牛肉拉面&五星级料理秀-嘉义火鸡：孙悟空的金箍棒+滑天下之大鸡Kid,宋米秦,吴怡霈,洪都拉斯,吴秉承08-12无所不能冰箱料理大赛澎湖小卷焗烤马铃薯+白酱白饭狮子头+牛蒡天妇罗日式凉面+花枝招展客家小炒&阿基师清冰箱：鱻艳徐小可,许立坤,林昕阳,林张秋绸,郭主义,吴秉承08-11失散弟妹来助选料理大赛八分钟两道菜：酸菜饺子鸭+腰果炒松阪猪&五星级料理秀-鲟龙鱼：天使的眼泪+鲟龙抢珠NONO,钟欣凌,宋芸桦,简廷芮,王大陆,郭主义,吴秉承08-10九周年9999料理争夺赛台式海鲜炒乌龙+客家小炒+肉丝蛋炒饭严爵,严爵妈,赖薇如,薇如妈,郭主义,吴秉承08-07泡面变很大料理大赛香草巧克力吐司盅+曼谷中国城甜水面&港式鸡腿泡面煲+泰式炒面&五星级料理秀-上海四川：麻公豆腐泡面周群达,雷瑟琳,林予晞,李国毅,郭主义,吴秉承08-06超便利出好菜-吐司泡面：炸酱面焗吐司&五星级料理秀-拉拉山水蜜桃：罐装水蜜桃圣代+王母蟠桃献祥瑞李易,六月,吴秉承08-05小孩先吃再来做：腰果明虾仁&小孩现学现做-马蹄蛤：白酒蛤蜊意大利面左左,右右,Melody,朱芯仪,吴秉承08-04八分钟两道菜：肉燥土豆丝+干煸苦甘鱼&五星级料理秀-花莲贵妃鱼：贵妃醉酒卧龙牀+茄汁贵妃油泡鱼陈文山,苗可丽,
李佳豫,黄腾浩,郭主义,吴秉承08-03不可思议的冰箱料理大赛老夫老妻情人节大餐：甜甜蜜蜜炒什锦松+亲爱的海陆披萨&冰箱指定菜一饭一汤：香肠炖饭+锅心斗饺+三宝饭+双蛋鱼丸汤+天赐良缘+百感交集邢峰,许素碧,高群,世真,郭主义,吴秉承
07月2015
07-31祯正好吃来拆台料理赛虾仁炒蛋+京酱肉丝&蚵仔酥+塔香螺肉小祯,赵正平,郭主义07-30超便利出好菜-馒头：桂花月满圆&五星级料理秀-宜兰香鱼：妍夏果鲜酒煮香鱼+香鱼牛蒡炖饭卓文萱,陈为民,刘雨柔,张家慈,郭主义,吴秉承07-29我的另一半不受教料理大赛詹姆士拿手菜：泰式海鲜咖喱面&郭宗坤拿手菜：昆布清炒乌龙面&夏威夷炒饭宋达民,洪百榕,郭宗坤,吴秉承07-28八分钟两道菜：酸辣豆腐巾+酸菜炒蒟蒻丝&五星级料理秀-金目鲈：金缕玉衣+咖喱麻辣烤鱼许富凯,吴凤,朱芯仪,郭主义,吴秉承07-27大队接力踢馆赛洋葱炒蛋+塔香蛤蜊+腐乳空心菜+豆干炒肉丝&三杯中卷+松阪猪+三杯鸡+杏鲍菇林韦君,朱海君,陈随意,况明洁,郭主义07-24谁害师傅剩一星料理大赛木须肉+生菜虾松柯佳嬿,李淳,林玟谊,胡宇威,郭主义,吴秉承07-23八分钟两道菜：旗鱼黑轮+蘑菇烧鸡排&五星级料理秀-云林海藻猪：脆皮假烧鸡+猪宝包杜诗梅,Amanda,夏和熙,小茉莉,吴秉承07-22城城的锦囊有奥步料理大赛荷包蛋+客家小炒+泰式椒麻鸡卓文萱,陈大天,李唯枫,陈梦晨,吴秉承07-21正宗香蕉王子特别企划八分钟两道菜：芒果起士春卷+宫保干烧处女蟳&五星级料理秀-澎湖大虾：金汤水粉好虾+椒蒜明虾沈玉琳,唐从圣,吴秉承07-20台语教练教三招料理大赛蚂蚁上树+鱼香肉丝+合菜玳瑁马之秦,周采诗,刘品言,孙其君,郭主义07-17资深偶像帮星星料理大赛客家炒米苔目+葱爆猪肉+蛤蜊丝瓜张景岚,曹西平,郭主义,吴秉承07-16超便利出好菜-咸水鸡凉面：咸水鸡酸辣面&五星级料理秀-小羔羊排：仰望弥高+羊肉脆哨燃面阿Ben,徐小可,艾力克斯,吴秉承07-15我不是草莓姐妹花料理大赛铁板牛柳+糖醋虾球+宫保臭豆腐萱野可芬,萱野可芳,Apple,黄乔歆,吴秉承07-14八分钟两道菜：手撕腊肉+土豆酱烧鱼&五星级料理秀-安格斯黑牛：小叮当的口袋+十八啦骰子牛戴爱玲,Matzka,林凡,林俊逸,郭主义,吴秉承07-13阿基师教好几也头痛料理大赛XO酱炒萝卜糕+糖醋鱼片+醋溜高丽菜吴申梅,许玛莉,高玉珊,陈颖萱07-10锦囊玩很大料理大赛:客家小炒+雪菜百页&什锦炒饼李易,谢承均,陈怡嘉,陈博正07-09超便利出好菜-泡面：红油蛋卷面&五星级料理秀-挪威鲑鱼：翡翠鲑鱼盅+香葱鲑鱼派邰智源,杨千霈,张勋杰,郭主义,吴秉承07-08硬底子主持人抢开场踢馆大赛苍蝇头+金沙鱼片&共同合作三分钟：海鲜炒面王梦麟,赵树海,郭主义07-07超便利出好菜-沙士：芒果杏仁豆腐&台湾名产变国宴-林边午仔鱼：吾爱吾家有鱼鲜+阿里山芥末鱼小祯,艾莉丝,贝童彤,郭士弘,吴秉承07-06冷冻库清出宴客菜料理大赛冷冻库指定食材-冷冻水饺：干烧金元宝+韩式煎饺部队锅&肉粽：咖喱丸子+端午豆皮余皓然,韩淑媛,陈樱文,邱贵云,郭主义07-03谁会求救谁拿锅料理大赛回锅肉+辣子鸡丁+芋头米粉汤高蕾雅,高慧君,彭佳慧,阿沁,郭主义,吴秉承07-02八分钟两道菜：神仙豆腐+炝香莲藕&五星级料理秀-玉米鸡：红油手撕鸡+畏公白菜黄鸿升,王阳明,张立东,倪子钧,郭主义,吴秉承07-01曾夏饭谁去洗碗料理大赛-茄汁：茄汁明虾+茄汁烧豆包&三鲜烩锅巴吴怡霈,汪建民,郭主义
06月2015
06-30八分钟两道菜：豆酥辣小卷+开阳蛋酥煨竹笋&五星级料理秀-荧乌贼：姜荧+消暑荧光乌贼凉面NONO,纪言恺,阿喜,吴秉承06-29输星星换壶奶料理大赛什锦面疙瘩+小卷米粉汤朱芯仪,朱石屏,寒,王美玲,吴秉承06-26对不起乡亲的5杯奶料理大赛酥炸茄盒+金沙豆腐+豆豉鲜蚵潘若迪,宝妈,黄小柔,夏如芝06-25超便利出好菜-泡菜海苔：韩式泡菜海苔烧&台湾名产变国宴-石门活鱼：万寿秋菊舞春风+清蒸鲢鱼木瓜丝李罗,李易,李亮哲,吴秉承06-24台语教徒弟输了6杯奶料理大赛青酱海鲜意大利面+椒盐龙珠+腐乳高丽菜徐小可,许立坤,张文绮,欧凤玲,郭主义06-23八分钟两道菜：剑州里肌+野板栗烧鸡&五星级料理秀-鸡蛋：乌龙绍兴黄金蛋+牛肉沙拉厚煎蛋韦佳德,安妮,杜力,华安祖,安娜,郭主义06-22团购美食大变身张艾亚,李仁瑾,简慧敏,王承嫣06-19导师喝4杯奶料理大赛葱烧牛肉面+沙威玛&吴秉承当导师料理赛：肥肠茄子煲+三杯肥肠王宇婕,萧瑶,哈孝远,哈平远,吴秉承06-18超便利出好菜-鑫鑫肠：日式章鱼烧&台湾名产变国宴-澎湖透抽：绝代双骄+辣味透抽起士饭洪都拉斯,杨可涵,陈珮骐,吴秉承06-17城哥出马屏东拿6锅料理大赛玉米炒肉末+香根牛肉&台北PK屏东争6锅：三杯中卷+西芹炒鸡柳Vicky,徐小可,王以路,吴秉承06-16超便利出好菜-饭团：鱼香锅巴&五星级料理秀-玉荷包：玉荷菩提果+荔枝酒醋串牛肉严立婷,钟欣怡,Junior,郭主义,吴秉承06-15詹姆士当导师料理大赛奶油培根笔管意大利面+番茄肉酱意大利面+韩式海鲜豆腐锅+咖喱海鲜炒面黄乔歆,Apple,张景岚,Amanda,郭主义,吴秉承06-12六锅送乡亲料理大赛菜脯蛋+辣炒箭笋&鲜虾腐皮卷何笃霖,米可白,朱芯仪,黄乔歆,吴秉承06-11八分钟两道菜：泰汁鲈鱼+腊豆金元贝&五星级料理秀-龙胆石斑：乌龙飘香烟熏龙胆+酸锅煨龙鱼钟欣凌,钟林香,小钟,郭主义,吴秉承06-10曾夏饭我才是掌门人料理大赛五更肠旺+凤梨虾球+蟹肉豆腐煲+鲜蚵豆腐煲陈思璇,杜诗梅,殷琦,夏如芝,詹乃蓁,陈语荞,姚蜜06-09八分钟两道菜：宫保蟹肉+姜丝炒猪肚&热门外销台湾之光-芒果：香芒雪眉娘+芒芒到深更卓文萱,艾美,李易,吴秉承06-08师傅画画不说话料理大赛麻婆虱目鱼+酱烧超士虱目鱼+干贝可乐球+海胆酱焗烤马铃薯张艾亚,王承嫣,郭主义,吴秉承06-05我妈最会煮土产料理大赛番茄：大红大利起士番茄+意大利面番茄盅&玉米：糊辣玉米虾仁+疯狂起士玉米棒张立东,林淑兰,夏语心,陈丽云,郭主义,吴秉承06-04八分钟两道菜：小葱米椒盖铺虾+西辣羊肉&台湾名产变国宴-花莲黄金蚬：黄金蚬冬瓜卷+鸡汁白玉滴蚬精陈为民,马幼兴,小娴,丁力祺,吴秉承06-03四县市谁拿奖料理大赛炒蚬仔+芹菜炒花枝&基隆PK高雄替乡亲争大奖：苦瓜咸蛋+酸菜肚片汤姚元浩,陈怡蓉,李千娜,邹承恩06-02八分钟两道菜：茶香牛仔骨+酸辣鱿鱼花&五星级料理秀-鳗鱼：幸福快乐蒲烧鳗+高粱酒烧鳗鱼贺一航,Judy,郭主义,吴秉承06-01曾夏饭谁是洗碗工料理赛：塔香螺肉+铁板牛柳&指定菜接力赛：蟹黄豆腐煲刘雨柔,小祯,吴秉承
德隆烹饪书单 德隆注：本文整理了网上推荐的各种与烹饪相关的书单，并结合自己的学厨经验进行了编纂梳理，以理工科思维方式列出了一套以中餐为主的烹饪书单，供大家参考。部分内容引自知乎、百度知道等，未能一一标注来源，请见谅。 零、方法论： 从最顶级的见识、体验学起有几个好处： 1.你将有很好的知识架构、经验和窍门，少走很多弯路。 2.见过最好的水准后，知道自己或者别人相对处在什么阶段，有明确的标杆和方向， 不会被人忽悠。 一、基本招式类： 1.1 学厨的基本要素： 1.了解不同烹饪技法背后的原理，各种物理、化学变化所带来的色、香、味、质感变 化。【德隆注：入门基本功】 2.配合技法，不同烹饪工具的正确使用方法。【德隆注：入门基本功】 3.读懂食材特性。【德隆注：需要长期经验积累，先实践再读书】 4.最后也是最难，甚至需要些许天赋和创造力的，就是味觉的搭配。 1.2 每种要素对应书单： 1.烹饪原理：《烹饪化学》 2.烹饪工艺：《烹调工艺实训教程》荣明，讲的都是最基本的技能，非常好用。学厨 几周后到书店翻了一堆书，这本最适合初学者翻看。《烹饪工艺(烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》周世中，这本很详细，原料处理、刀工火候、凉菜热菜的调味等。《菜肴制作技术标准化教程(川菜篇烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》潘涛。《大厨不传烹调秘诀500招》黄梅丽，实用小技巧。 3.食材特性：《烹饪原料知识》第二版孙一慰主编 4.味觉搭配：别闹了，咱们级别没到 二、实操类 【德隆注：此类书籍一本在手即可，实践性较强，建议到书店自己看着买，步骤越详尽越好，图多比较好，便于比照。另外，选择作料单位明确的，但凡写适量添加的都是混蛋】 1.台湾邦联的开店通系列 2.文怡系列 3.贝太系列 4.《孔府菜谱》，这书的好处就是有做法、有故事 三、门派专攻类 1.《川菜烹饪事典》，川菜 2.《细说川菜》胡廉泉，川菜 3.《今日靓汤》佘自强，煲汤 4.《粤菜溯源录》陈梦因，粤菜。作者是大名鼎鼎的特级校对，懂吃懂写又懂做，粤 菜第一人。此书中对粤菜的出处来源以及做法都有详细的描述，而且就像读散文一 样，很好玩。 5.《食经》也是陈梦因写的，其实我更建议买这个，我猜测《粤菜溯源录》仅仅是《食
型男大主厨王美玲 12月2015 12-16谁跟主厨去办桌料理大赛菜脯蛋+腐乳空心菜+塔香茄子&五人份指定菜：茄汁海鲜炒饭张文绮,徐小可,朱芯仪,哈孝远,吴秉承12-15八分钟两道菜：香蒜焖土鸡+韭菜炒血旺&五星级料理秀-联合国番茄：茄中鲜降人间国泰民安+韩风番茄海鲜蒸肉华安祖,恩美,加贺美智久,安妮,杰克,郭主义,吴秉承12-14特务来助阵金戒争夺战：鱼香肉丝+榨菜炒肉丝&什锦炒米粉蔡函岑,王美玲,黄小柔,吕来金,郭主义,吴秉承,詹姆士12-11料理新手谁头痛料理大赛炒泡面：舞吧泰式炒泡面+舞吧白酱蘑菇意大利面&鸡蛋创意甜点：舞吧烤舒芙蕾+冰淇淋厚蛋佐草莓酱黄河,魏如昀,邹承恩,小煜,郭主义,吴秉承12-10超便利出好菜-薯条脆饼：薯条披萨&五星级料理秀-澳洲牛三宝：福禄寿罐煨三宝+南瓜豆腐牛三宝夏和熙,小祯,NONO12-09城哥有偏心料理大赛：回锅肉+蟹肉豆腐煲&麻婆豆腐严立婷,徐小可,郭静,LuLu12-08八分钟两道菜：意式干贝面饺+法式吐司佐草莓酱&五星级料理秀-澎湖海鲡鱼：瑰丽海中宝+泰式海鲡赵树海,刘雨柔,李懿,无尊,王辅立12-07丙级乔PK特务玲料理赛：台式炒乌龙&醋溜高丽菜+炒蚬仔+麻油炒猪肝Junior,Apple,亮哲,陈大天12-04教练联手苦笑哈哈料理大赛三杯杏鲍菇+蒜苗炒咸猪肉+葱爆肥肠+四季肥肠陈致远,林秀琴,哈孝远,哈平远,郭主义,吴秉承12-03八分钟两道菜：双椒虾+葱香豆腐&五
星级料理秀-笋壳鱼：麻婆豆腐水煮笋壳+砂锅腌笃鲜唐志中,小咪,史丹利,GiGi12-02纪念银戒全赢拿5花料理大赛咖喱螃蟹粉丝煲+黑胡椒炒豆芽+雪菜炒肉丝+沙茶炒羊肉张文绮,欧凤玲,许富凯,苏珏菁,郭主义,吴秉承12-01八分钟两道菜：沙茶无骨牛小排+花莲辣椒炒软丝&五星级料理秀-台东池上米：狼烟漫漫滚米球+一起吃炭吧邰智源,杨晨熙,安苡爱,吴秉承 11月2015 11-30唱的比说的好吃料理大赛曾夏人鲜肉锅VS顺德阿公饼+合菜玳瑁陈升,王仁甫,吴秉承11-27九周年金戒谁饮恨料理大赛荫豉蚵仔+泡菜炒猪肉&水饺皮：墨西哥焗烤海鲜饼+咖喱脆虾&阿基师教你做：功德圆满张艾亚,李仁瑾,吴申梅,许玛丽,郭主义,吴秉承11-26八分钟两道菜：秋葵虾仁+碧绿藤椒带子&五星级料理秀-花东纵谷斗鸡：斗鸡双味+窝窝头鸡米花郭彦甫,陈艾熙,赵正平,郭源元,郭主义,吴秉承11-25阿基师终于教到好徒弟：翡翠牛肉丝+麻油鸡面线&蛋酥烩丝瓜谢佳见,许玮甯,许孟哲11-24八分钟两道菜：法式白酒奶油炖鸡+熔岩巧克力蛋糕&五星级料理秀-汶莱蓝虾：盗米油香焗焖蓝虾+脆口蓝虾大久保麻梨子,杜力,韦佳德,吴凤,王辅立,郭主义,吴秉承11-23新手学徒谁会教料理大赛馒头：肉桂香蕉馒头+黑金甜蜜蜜水果盅&吐司：泡菜海陆汇+韩风蛋烤鲜虾杨镇,林珈安,阳咏存,孙其君,郭主义,吴秉承11-20
2008.05.22 开胃高丽拌三丝〈五分钟出好菜〉/金杯曼波嘴中舞/轻舞曼波 2008.05.21 型男大主厨05/21 ~ 黑鲔鱼碎蛋沙拉/山药蕈菇滑蛋 2008.05.20 型男大主厨05/20 ~李公炒杂碎〈电锅出好菜〉/鸭赏玉笋夹/脆皮鸭佐鸭赏酱汁 2008.05.19 型男大主厨05/19 洋葱牛肉饭/煮豆泥 2008.05.16 型男大主厨05/16 ~ 三鲜糊〈五分钟出好菜〉/麻辣三冬牛肚锅/毛肚双味沙拉 2008.05.15 型男大主厨05/15 ~ 印尼炸水饺/北越凉拌空心菜/豆干肉丝〈大明星指定菜〉2008.05.14 型男大主厨05/14 ~ 青酱生牛肉〈五分钟出好菜〉/你侬我侬水乳交融/贡丸披萨水饺 2008.05.13 型男大主厨05/13 ~ 沙茶炒面佐凉拌芹菜/双冬烧肉/红油抄手〈大明星指定菜〉 2008.05.12 型男大主厨05/12 ~ 烈火青春〈五分钟出好菜〉/豆腐西施翡翠鸡丝面/健康荞麦面 2008.05.09 型男大主厨05/09 ~ 活力苹果虾松/花枝乱颤(酥炸花枝)/鲜虾烧卖〈大明星指定菜〉 2008.05.08 型男大厨05/08 ~ 油条河粉卷〈电锅出好菜〉/珠圆玉润五福临门/冰淇淋冬瓜塔 2008.05.07 型男大主厨05/07 ~ 蒜味起司三文鱼/塔香鱼肉饼/炸豆腐〈大明星指定菜〉2008.05.06 型男大主厨05/06 ~ 双飞燕丝汤〈五分钟出好菜〉/亲子鱼面师/乌鱼子虾松2008.05.05 型男大主厨05/05 ~ 蒸肉饼佐消暑解渴凉饮/酸白菜炒猪双丝 2008.05.01 三清石莲小素〈五分钟出好菜〉/西洋菜百花鱼卷/原汁原味 2008.04.30 型男大主厨04/30 ~ 雪里红炒肉丝/蒜苗炒五花肉 2008.04.29 型男大主厨04/29 ~ 咖哩鸡肉饭〈微波炉出好菜〉/不一样的月亮不一样的心/非你墨薯 2008.04.28 型男大主厨04/28 ~ 红酒鹅肝鸡腿卷/照烧排骨 2008.04.25 型男大主厨04/25 ~ 甜虾酪梨沙拉〈五分钟出好菜〉/有凤来仪/凤梨八宝粥2008.04.24 型男大主厨04/24 ~ 锅见冬菇鸡饭〈电锅出好菜〉/鱼藏剑/酥皮箭笋白身鱼2008.04.23 型男大主厨04/23 ~ 早安小宝贝/西鲁肉/高丽菜水饺〈大明星指定菜〉2008.04.22 型男大主厨04/22 ~ 泰式酸辣蔬菜汤/大丈夫/南瓜浓汤〈大明星指定菜〉2008.04.21 型男大主厨04/21 ~ 麻婆豆腐盖饭〈微波炉出好菜〉/干煎带鱼丝瓜细面/橙汁白酱白带鱼 2008.04.18 型男大主厨04/18 ~ 春藏(肠)金/枣汁排骨 2008.04.17 型男主厨04/17 ~ 法式红酒牛排/姜烧牛肉 2008.04.16 型男大主厨04/16 ~ 鲜茄炒鸡柳〈五分钟出好菜〉/生津罗汉包/嘴巴黏黏心里绵绵 2008.04.15 型男大主厨04/15 ~ 三杯鳗鱼/银芽炒鸡柳 2008.04.14 酪梨生鲔鱼〈五分钟出好菜〉/香煎迦魶佐油饼四季豆/迦纳鱼茶渍饭 2008.04.11 型男大主厨04/11 ~ 星光传奇虾虾叫/爱台湾炒饭+甜汤/玉米浓汤〈大明星指定菜〉 2008.04.10 型男主厨04/10 ~ 腐乳清蒸时蔬〈电锅出好菜〉/白酱木瓜起司鱼/鲷鱼木瓜
型男大主厨许富凯 01月2016 01-11东港香港谢师礼料理大赛避风塘元宝+韩式炸锅巴&双港指定菜：香港XO酱西兰花炒带子+东港樱花虾炒饭吴申梅,许玛莉,许富凯,苏珏菁,郭主义,吴秉承01-08城城做人最公正料理赛：咕咾肉+XO酱炒干贝&客家咸汤圆林利霏,刘雨柔,四叶草,王承嫣,阿基师,詹姆士,吴秉承01-07八分钟两道菜：红酱鱼卷+铁板黑胡椒鸡丁&五星级料理秀-澎湖大明虾：翡翠大虾+袪寒取暖鲜虾面张立东,黄乔歆,宋少卿,大宝,吴秉承01-06日本料理抢摊位料理大赛鸡善之家满元宝+鸟壹+美式炒蛋+炒高丽菜苗+黑胡椒牛柳邰智源,大久保麻梨子,加贺美智久,吴秉承01-05八分钟两道菜：鲜虾油饭+荫瓜烧鲭鱼&五星级料理秀-台湾牛尾：横扫千军+红酒炖牛尾夏和熙,小祯,赵正平,阿基师,吴秉承,詹姆士01-04城哥变丁级？料理大赛酸菜炒猪肚+麻油猪肝面线+九层塔煎蛋+培根炒花椰菜+XO酱炒花枝蓝钧天,天心,杨小黎,钟承翰,王美玲,郭主义01-01乔乔真偏心？料理大赛葱爆猪肉+酱爆鸡柳+金沙虾球哈孝远,陈为民,张翰,杨奇煜,吴秉承 12月2015 12-30台语总教练抢银戒料理赛：三杯臭豆腐+宫保臭豆腐&蒜香海鲜意大利面翁立友,谢金晶,陈思安,陈随意,吴秉承,阿基师,詹姆士12-29八分钟两道菜：麻辣鸡胇+酸菜面角角&五星级料理秀-花莲室猪：感恩惜福天赐良缘+花雕香香锅詹皓晴,詹咏然,徐展元,唐志中,郭主义,吴秉承12-28金戒指最终回料理大赛金沙豆腐+糖醋鱼片+糖醋虾球刘奕儿,布鲁斯,利晴天,陈景炀,黄姵嘉,谢沛恩,郭主义,吴秉承12-25丙级乔教奶爸料理大赛茄汁烧豆包+麻油鸡面线&蒜香地瓜叶+玉米火腿炒蛋+葱爆五花肉黄小柔,王以路,吴凤,潘若迪,吴秉承12-24八分钟两道菜：翠玉豆腐羹+宫保牛肉高丽菜&五星级料理秀-贡寮九孔鲍：蒜泥塔香起士炒九孔+牛蒡鲍鱼炖饭李罗,黄雨欣,亮哲,吴秉承12-23公益办桌谁能去料理大赛酱爆蟹腿肉+花雕鸡+滑蛋牛肉赵正平,Amanda,李懿,蔡函岑,郭主义,吴秉承12-222015全球最省时圣诞料理秀雪人迎圣诞+梦幻干贝鱼子卷+圣母玛利亚的龙虾汤+圣诞快乐肋眼牛排陈大天,洪都拉斯,郝劭文,张书豪,郭主义,吴秉承12-21吴师傅争夺金戒指最终战百合炒虾仁+番茄虾仁炒蛋+草莓汤圆佐芝麻酱+蜜汁金砖&阿基师教你做：缤纷雪山白玉刘品言,修杰楷,古斌,郭主义,吴秉承12-18换乔乔出张嘴料理大赛西芹炒鸡柳+蟹肉豆腐羹+台式炒面杨谨华,连俞涵,钟承翰,杨一展,郭主义,吴秉承12-17超便利出好菜-鱿鱼丝豆干：台客家小炒&五星级料理秀-烟仔虎：胭脂虎遇到刀煮师+双味鲣鱼沈玉琳,张艾亚,Albee,吴秉承12-16谁跟主厨去办桌料理大赛菜脯蛋+腐乳空心菜+塔香茄子&五人份指定菜：茄汁海鲜炒饭张文绮,徐小可,朱芯仪,哈孝远,吴秉承12-15八分钟两道菜：香蒜焖土鸡+韭菜炒血旺&五星级料理秀-联合国番茄：茄中鲜降人间国泰民安+韩风番茄海鲜蒸肉华安祖,恩美,加贺美智久,安妮,杰克,郭主义,吴秉承12-14特务来助阵金戒争夺战：鱼香肉丝+榨菜炒肉丝&什锦炒米粉蔡函岑,王美玲,黄小柔,吕来金,郭主义,吴秉承,詹姆士12-11料理新手谁头痛料理大赛炒泡面：舞吧泰式炒泡面+舞吧白酱
康熙来了 20080815-康熙员工平反大会（钧璨） 20080915-我从幼稚园就准备当明星partⅡ（钧璨） 20081007-平平是明星版面差这么多（东靖） 20081010-演艺圈最敏感的明星（少宗、王以路、蝴蝶、简沛恩） 20081104-换到赚到！明星二手商品交换（少宗、中国娃娃、小甜甜、LINDA、冯媛甄、阿布） 20081219-年终明星交换礼物party（少宗、莎莎、陈宇凡、林立雯、刘心悠） 20081224-谐星英文歌大对决（东靖、小甜甜、湘莹、小应） 20090224-那些不堪回首的学生时代（少宗） 20090925-我从路人变明星（少宗） 20091126-他们真的长得好像（少宗、钧璨） 20100114-除旧布新以物易物大会（钧璨） 20100122-令人无法置信的宠物人生（丁小芹、郭世伦、GiGi、潘慧如、曾少宗）20100204-明星租屋鸟事一箩筐（宝咖咖、秀琴、安钧璨、许安安、赵正平） 20100213-康熙虎你旺除夕特辑（安钧璨、柯以柔、张克帆、西瓜哥哥、佩甄、吴亚馨、李毓芬、邵昕） 20100312-人人都想有一口好牙（路嘉怡、王思佳、曾少宗、杨雅筑、迅猛龙）20100531-真假！他们真的是亲戚？（小鐘、曾少宗、沈建宏、吴廷宏、黄小柔、LuLu）20100618-明星亲身经历鬼故事（海清、黄海波、欢欢、安钧璨、蔡玉治、高伊玪、陈奕）20100902-演艺圈的衰人大集合（钱帅君、白云、小白、陈为民、安钧璨） 20101015-要当好主持人真的不简单（东靖） 20101026-永不凋零的偶像团体（上）（可米-东靖、少宗，忧欢派对-欢欢，豹小子-TONY、小四，黑涩会-MEIMEI、筱婕、APPLE，ENERGY-阿弟、牛奶） 20101027-永不凋零的偶像团体（下） 麻辣天后宫 20090202-大明星麻将桌上牌品大爆料（钧璨） 20090204-夜店最夯男艺人PK大爆料（钧璨） 20090213-我最抠之省钱除旧布新大作战（钧璨） 娱乐百分百 20051230-刘若英歌唱大赛（钧璨） 20060128-除夕夜（钧璨） 20060215-林隆璇歌唱大赛（少宗） 20080407-林依晨恋爱百分百（少宗、郭品超、陈汉典） 20080515-百分百娱乐王（钧璨、吴忠明、叶炜庭、小小瑜） 20080704-百分百娱乐王（钧璨、爱纱、萧宏仁、小CALL） 20080815-苏永康歌唱大赛（少宗、田家达、陈宇凡、郭彦甫） 娘娘驾到 20090915他们真的只是姐妹淘吗（少宗） 20091008天啊.你怎么比我还爱漂亮（钧璨） 20091012男人你什么时候才要断奶（少宗）
型男大主厨郭主义 12月2015 12-15八分钟两道菜：香蒜焖土鸡+韭菜炒血旺&五星级料理秀-联合国番茄：茄中鲜降人间国泰民安+韩风番茄海鲜蒸肉华安祖,恩美,加贺美智久,安妮,杰克,郭主义,吴秉承12-14特务来助阵金戒争夺战：鱼香肉丝+榨菜炒肉丝&什锦炒米粉蔡函岑,王美玲,黄小柔,吕来金,郭主义,吴秉承,詹姆士12-11料理新手谁头痛料理大赛炒泡面：舞吧泰式炒泡面+舞吧白酱蘑菇意大利面&鸡蛋创意甜点：舞吧烤舒芙蕾+冰淇淋厚蛋佐草莓酱黄河,魏如昀,邹承恩,小煜,郭主义,吴秉承12-10超便利出好菜-薯条脆饼：薯条披萨&五星级料理秀-澳洲牛三宝：福禄寿罐煨三宝+南瓜豆腐牛三宝夏和熙,小祯,NONO12-09城哥有偏心料理大赛：回锅肉+蟹肉豆腐煲&麻婆豆腐严立婷,徐小可,郭静,LuLu12-08八分钟两道菜：意式干贝面饺+法式吐司佐草莓酱&五星级料理秀-澎湖海鲡鱼：瑰丽海中宝+泰式海鲡赵树海,刘雨柔,李懿,无尊,王辅立12-07丙级乔PK特务玲料理赛：台式炒乌龙&醋溜高丽菜+炒蚬仔+麻油炒猪肝Junior,Apple,亮哲,陈大天12-04教练联手苦笑哈哈料理大赛三杯杏鲍菇+蒜苗炒咸猪肉+葱爆肥肠+四季肥肠陈致远,林秀琴,哈孝远,哈平远,郭主义,吴秉承12-03八分钟两道菜：双椒虾+葱香豆腐&五星级料理秀-笋壳鱼：麻婆豆腐水煮笋壳+砂锅腌笃鲜唐志中,小咪,史丹利,GiGi12-02纪念银戒全赢拿5花料理大赛咖喱螃蟹粉丝煲+黑胡椒炒豆芽+雪菜炒肉丝+沙茶炒羊肉张文绮,欧凤玲,许富凯,苏珏菁,郭主义,吴秉承12-01八分钟两道菜：沙茶无骨牛小排+花莲辣椒炒软丝&五星级料理秀-台东池上米：狼烟漫漫滚米球+一起吃炭吧邰智源,杨晨熙,安苡爱,吴秉承 11月2015 11-30唱的比说的好吃料理大赛曾夏人鲜肉锅VS顺德阿公饼+合菜玳瑁陈升,王仁甫,吴秉承11-27九周年金戒谁饮恨料理大赛荫豉蚵仔+泡菜炒猪肉&水饺皮：墨西哥焗烤海鲜饼+咖喱脆虾&阿基师教你做：功德圆满张艾亚,李仁瑾,吴申梅,许玛丽,郭主义,吴秉承11-26八分钟两道菜：秋葵虾仁+碧绿藤椒带子&五星级料理秀-花东纵谷斗鸡：斗鸡双味+窝窝头鸡米花郭彦甫,陈艾熙,赵正平,郭源元,郭主义,吴秉承11-25阿基师终于教到好徒弟：翡翠牛肉丝+麻油鸡面线&蛋酥烩丝瓜谢佳见,许玮甯,许孟哲11-24八分钟两道菜：法式白酒奶油炖鸡+熔岩巧克力蛋糕&五星级料理秀-汶莱蓝虾：盗米油香焗焖蓝虾+脆口蓝虾大久保麻梨子,杜力,韦佳德,吴凤,王辅立,郭主义,吴秉承11-23新手学徒谁会教料理大赛馒头：肉桂香蕉馒头+黑金甜蜜蜜水果盅&吐司：泡菜海陆汇+韩风蛋烤鲜虾杨镇,林珈安,阳咏存,孙其君,郭主义,吴秉承11-20料理作家借将来踢馆回锅肉+XO酱海鲜炒饭+清炒高丽菜+苍蝇头+豆干肉丝蒋伟文,宝妈,吴宇强,王美玲,郭主义11-19八分钟两道菜：青椒腰片+蘑菇烩鱼皮&五星级料理秀-小羔羊排：汉方油烘+非常泰羊排沈玉琳,刘雨柔,NANA,郭主义,吴秉承11-18城城忙很大料理大赛咖喱海鲜炒面+什锦炒河粉&海鲜系列：茄汁海鲜意大利面+海鲜米粉汤施文彬,简嫚书,黄品源,NONO,郭主义,吴秉承11-17八分钟两道菜：苋菜烘蛋+泡菜拌鸡丝&五星级料理秀-日月潭
姓夏的名人 阅读精选（1）： 一、来源有三种： 1、出自姒姓。相传帝尧时，鲧的妻子有莘氏女志因梦里吃了薏苡而生禹，故帝尧便赐禹以妫为姓。之后，禹治理了水患，指导百姓兴修沟渠，发展农业，还领兵平定了三苗之乱，使人民得以安居乐业。为了表彰他的丰功伟绩，舜封他于夏（今河南登封县东），之后还把帝位传给了他。 夏禹死后，其子启继位，建立了中国历史上第一个奴隶制国家--夏朝。夏立国400多年，共传13代，16王。后因夏帝桀暴虐无道而被商汤推翻，夏王族便有以国为氏，称为夏氏。 2、出自姒姓。公元前11世纪周朝初年分封诸侯，夏禹的后裔东楼公受封于杞（今河南省杞县），为杞侯。至简公时，被楚国所灭。简公之弟佗（本妫姓）出奔鲁国，鲁悼公因其为夏禹的后裔，给予采地为侯，称为夏侯（复姓），其后裔以夏为姓，称夏氏。 3、出自妫姓，以王父字为氏。西周初年，武王追封帝舜之后妫满于陈，建立陈国，建都宛丘，以奉帝舜之宗祀。史称胡公满、陈胡公。春秋时，传至第16位君主陈宣公杵臼时，有庶子名子西，字子夏。其孙征舒以王父（祖父）之字为氏，称为夏征舒，其后遂有夏氏。 二、迁徙分布 夏氏因得姓很早，故随着时代的不断更替，散居尤为广泛。大致上，秦及秦代以前，夏姓主要在中原生息繁衍，并迁往陕西、山东、安徽、山西、河北等地。如夏征舒传至4世孙夏区夫仕陈（今属河南）为大夫，裔孙夏御寇仕齐（今山东东部）为大夫。
秦始皇时尤御医夏无且（大致出自陕西夏氏）。秦汉之际，有代（今河北西北部、山西中部与北部等地）相夏说；安徽夏氏出自随王桀逃至南巢一部分夏王族的后裔。魏晋南北朝以前，夏姓还主要活跃于我国北方广大地区，个性是中原一带。夏姓南迁始于汉代，如西汉时有夏黄公，为鄞人（今浙江宁波市）；东汉有夏方，为九江人（今属江西）。 大举南迁则为魏晋之际，经过长期繁衍，使得夏姓的分布中心，移向了江南地区。唐宋以后，夏姓主要以江南广大地区为其繁衍地，广布于今安徽、浙江、湖南、湖北、江苏、福建、和广东、广西等省，个性是以浙江的分布最为集中，使得夏姓最终成为了我国一个比较典型的北方大姓。 三、郡望堂号 【堂号】 “平水堂”：夏禹治水13年于外，三过家门而不入，水患最后被治平，舜把帝位让给了他。夏姓也以“会稽”为堂号。 【郡望】 会稽郡：秦始皇二十五年（公元前222年）于吴、越地置郡，治所在吴县（今江苏苏州市）。西汉时相当今江苏长江以南，茅山以东，浙江省大部分（仅天目山、淳安县以西小部分地区除外）及福建全省。此支夏氏，为西晋高士夏统之族所在。 谯郡：东汉建安末年从沛郡分一部分设置谯郡，治所在谯县（今安徽省毫县）。 高阳郡：东汉桓帝置郡，治所在高阳（今河北高阳县东）。晋泰始初置高阳国，治所在博陆（今河北蠡县南）。北魏改为郡，移治高阳。