学校领导陪餐记录
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领导陪餐安排表
领导陪餐记录
学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记 录表 (可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）
XＸＸ学校（幼儿园)负责人食堂陪餐记录表
学校（幼儿园）食品安全监督员职责 负责对学校（幼儿园)食堂、商店、饮用水等食品安全进行监督、检查、指导，作好记录，对存在的问题及时向学校领导汇报。 1。检查餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证等是否齐全,是否过期。 2．检查食堂、商店采购食品质量，重点检查是否存在过期食品和“三无”食品. 3.检查食堂、商店购物索证情况，供应商的资质证明及提供的商品检验合格证是否齐全. 4。检查食品加工过程是否规范及留样情况。 5。检查食堂餐具消毒流程是否规范,消毒记录是否及时。 ６。检查食堂饮用水是否经过检测，是否达标。 7。检查食堂、商店物品摆放及环境卫生情况。 8．检查食堂废弃物处理是否符合要求. 9．检查食堂、商店设施设备是否达标，是否存在安全隐患。 １0。检查食品安全其他方面的工作。 学校食品安全工作周检查表（样表） 学校：２014年月日-
检查人员签字：被检查人员签字：
基础教育学校（机构）统计报表 (幼儿园) 幼儿园统计报表填报总体说明 1.填报范围:幼儿园填报本表。 2。报送日期：9月２０日前报出. 3.学年：是指教育年度,即从本年的9月1日（学年初)至第二年的８月3１日（学年末). ４.统计时点：是指统计数据的截止时间,即本学年初9月1日。如在校生数、教职工数、占地面积、固定资产总值等指标为统计时点数。 5。统计时期:是指统计数据的区间时间,即从上学年度的学年初9月１日至学年末8月31日时间区间.如毕业生数、复学学生数等指标为统计时期数. 6.归档:本表由学校(机构）和县级教育行政部门归档管理. 6
学校陪餐制度及记录表 第一部分：学校陪餐制度 一、背景介绍 为了保障学生的饮食安全和健康，学校决定实行陪餐制度。通过引入专业营养师和厨师，提供健康、卫生、营养的餐食，加强学生饮食教育，以保障学生的身体健康和学习效果。 二、制度内容 1. 学校将聘请专业的营养师和厨师，负责制定合理的菜单，确保学生的各项营养需求。 2. 学校食堂将根据学生的需求和营养要求，提供多样化的菜品，满足学生的口味需求。 3. 学校设置统一的用餐时间，保证学生可以按时就餐。 4. 学校将建立陪餐制度的轮转机制，保证所有班级的学生都能够享受到陪餐服务。 5. 陪餐制度将有专门的工作人员负责监督和管理，确保食材的安全和卫生。 6. 学校将注重饮食教育，加强学生对健康饮食的认识，培养良好的饮食习惯。 三、制度实施 1. 学校将制定具体的陪餐制度实施方案，并在全校范围内宣传和推广。 2. 确认陪餐轮转机制，由班主任负责安排学生的陪餐时间。
3. 陪餐工作人员将参加必要的培训，了解食品安全和卫生知识。 4. 学校将建立陪餐记录表，记录每天陪餐的人员和学生的用餐情况。 5. 学校将定期组织饮食教育活动，提高学生的健康饮食意识。 第二部分：陪餐记录表 学校陪餐记录表 日期：___________ 时间：___________ 陪餐人员：___________ 班级：___________ 学生人数：___________ 菜品：___________ 计划用餐人数：___________ 实际用餐人数：___________ 备注：___________ 陪餐人员签字：___________ 班主任签字：___________ 校方签字：___________ 陪餐记录表将用于记录每天的陪餐情况，包括陪餐人员、所陪餐班级、菜品、计划用餐人数和实际用餐人数等等。通过记录
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表 日期：__________ 领导陪餐人员： 1、姓名：__________ 职务：__________ 2、姓名：__________ 职务：__________ 3、姓名：__________ 职务：__________陪餐时段： 开始时间：__________ 结束时间：__________ 1、食堂整体情况 1.1 食堂环境 - 干净整洁：（是 / 否） - 垃圾分类：（是 / 否） - 过道畅通：（是 / 否） - 光线明亮：（是 / 否）
- 安全设施：（是 / 否） 1.2 食堂档案 - 厨房卫生档案：（完善 / 不完善） - 食材采购记录：（完善 / 不完善） - 食品安全档案：（完善 / 不完善） - 营养成分测试记录：（完善 / 不完善）1.3 食堂服务 - 支付方式：__________ - 服务态度：__________ - 就餐环境：__________ - 就餐指引：__________ 2、食品安全管理 2.1 食品采购 - 供应商合格证明：（是 / 否） - 食品标签符合要求：（是 / 否） - 食品检测报告：__________ 2.2 食品储存
- 食品储存温度：__________ - 食品储存方式：__________ - 食品储存区域整洁：（是 / 否）2.3 食品加工 - 加工工具清洁：（是 / 否） - 食材新鲜度：__________ - 加工卫生操作：（是 / 否） 2.4 食品销售 - 食品售卖温度：__________ - 食品陈列状况：__________ - 食品标价清晰：（是 / 否） 3、就餐环境卫生 3.1 食堂内卫生 - 桌椅清洁：（是 / 否） - 地面清洁：（是 / 否） - 垃圾桶清空：（是 / 否） 3.2 餐具消毒
学校食堂领导陪餐记录表 学校食堂领导陪餐记录表 一、背景介绍 为了加强学校食堂的管理，提高食品卫生质量，规范食堂运营流程，本文档旨在记录学校食堂领导对食堂的陪餐情况及相关问题的反馈，以便进行及时改善和调整。 二、陪餐人员 食堂领导：姓名、职务、 三、陪餐时间 日期：年月日 时间：开始时间结束时间 四、陪餐地点 学校食堂：位置、楼层 五、陪餐内容 1·食堂环境： a·卫生状况：描述食堂整体卫生情况、餐桌椅具的清洁程度等。
b·空气流通情况：描述食堂内通风状况是否良好。 c·噪音情况：描述食堂内的噪音情况，如厨房设备噪音等。 2·食品质量： a·食品分类： i·主食类：记录主食类（如米饭、面食等）食品的原材料、制作过程等。 ii·蔬菜类：记录蔬菜类食品的采购情况、清洗处理过程等。 iii·肉类：记录肉类食品的来源、储存条件等。 iv·其他食品：记录其他食品的原材料、加工处理过程等。 b·食品口感：描述食品的口感是否符合标准，如口感鲜美、软硬适中等。 c·食品安全：描述食品的安全问题，如是否存在过期食材、食品保存是否正确等。 3·食堂服务：
a·餐具卫生：描述食堂餐具的洗消情况，如是否洁净 无残留污渍。 b·排队情况：描述用餐人员排队等候的时间、流程是 否合理。 c·服务态度：记录食堂工作人员的服务态度，如礼貌、热情等。 六、问题反馈及整改措施 1·根据陪餐过程中发现的问题，提出具体的整改意见。 2·记录整改措施的落实情况，包括责任人、时间节点等。 3·若问题无法立即解决，记录下一步的解决方案及工作计划。 七、附件列表 1·相关附件一：食堂环境照片 2·相关附件二：食品采购合同 3·相关附件三：整改措施落实情况表 注释： 1·主食类：指供应给食堂学生的主食类食品，如米饭、面食等。 2·蔬菜类：指供应给食堂学生的蔬菜类食品，如青菜、豆角等。
学校食堂校领导陪餐记录 学校食堂是每位学生和教职员工的重要场所，提供了每日所需的营养和能量。为了确保食堂的卫生和食品质量，学校领导经常陪餐并记录每次陪餐的情况。以下是一份学校食堂校领导陪餐记录的示例。 日期：XXXX年XX月XX日 地点：学校食堂 陪餐校领导：XXX校长 陪餐目的：了解食堂的卫生状况、食品质量和服务态度，提供改进建议。 记录人：XXX办公室 陪餐时间：11:30 am - 12:30 pm 一、食堂卫生状况： 1.餐厅环境整洁，地面无明显污渍，桌椅干净整齐。 2.工作人员着装规范，佩戴帽子和手套，手部卫生措施到位。 3.餐具和餐盘洗净后储放整齐，未发现污渍或异味。 二、食品质量： 1.食物新鲜，菜品种类齐全，摆放整齐有序。 3.食物烹饪熟练，口感良好，未发现油腻或糊味。 三、服务态度：
1.工作人员服务热情，面带微笑，并愿意解答学生的问题。 2.工作人员提供快速的餐点服务，保证学生用餐时间。 3.工作人员主动清理餐桌，保持用餐环境整洁。 四、改进建议： 1.食堂菜品应更加注重营养搭配，增加蔬菜和水果的种类和数量。 2.增加食堂的宣传力度，提供更多食品信息和营养知识。 3.餐厅内设置更多垃圾桶和饮水机，方便学生处理垃圾和饮水需求。 4.定期开展食堂员工培训，提高服务质量和食品安全意识。 陪餐校领导：XXX校长对学校食堂的评价：食堂在卫生状况、食品质 量和服务态度方面表现良好，工作人员辛勤付出并提供了良好的就餐环境。建议加强食品营养平衡、宣传工作和增加餐厅设施的投入。 备注：此次陪餐记录将报送食堂管理部门，作为改进食堂服务和工作 环境的参考依据。 以上陪餐记录旨在为学校食堂管理部门提供详细的情况描述，以便针 对存在的问题进行改进和优化。通过校领导的亲身陪餐记录，可以确保学 校食堂的卫生状况、食品质量和服务态度始终保持在一个较高水平，为学 生和教职员工提供健康、美味的餐饮服务。
学校食堂领导陪餐记录表 背景 在学生们的日常生活中，饮食是一个非常重要的环节，食堂在其 生活中占据着极其重要的地位。为了让学生们能够安全地享用食堂的 美食，加强对学生食堂的管理，以及给学生们提供更优质的饮食服务，学校决定对食堂进行检查，以便发现和解决一些存在的问题。同时， 学校领导部门也要进行陪餐，督促食堂工作人员认真负责，为学生提 供更好的饮食服务。 记录表 在学校食堂进行领导陪餐期间，应当填写食堂领导陪餐记录表， 以便查阅和评估学校食堂的工作表现。以下是食堂领导陪餐记录表的 格式： 序号学校 名称时间 地 点领导陪餐人员备注 1高中 XXX 2021年4 月28日 餐 厅 A 校长 A、校长 B 食堂主管、 大堂经理等 餐厅卫生状况良 好，食品质量优 良 2中学 YYY 2021年5 月2日 餐 厅 B 校长 C、校长 D 食堂主管、 大堂经理等 餐厅卫生状况良 好，食品质量不 错 3小学 ZZZ 2021年5 月10日 餐 厅 校长 E、校长 食堂主管、 大堂经理等 餐厅卫生状况良 好，食品质量一
C F般 记录表解释 序号：填写记录表的顺序。 学校名称：学校的名称。 时间：领导陪餐的日期和时间。 地点：领导陪餐的食堂餐厅。 领导：陪同领导的姓名。 陪餐人员：领导陪同的其他人员。 备注：领导对食堂的评价和建议。 填写注意事项 填写学校食堂领导陪餐记录表，应当注意以下要求： 1.记录表必须填写齐全，不能遗漏； 2.记录表应当详细和准确，并附上领导的评语和建议； 3.记录表应当及时交到相关领导人手中，以便及时处理问题； 4.领导应当认真填写记录表，以便对食堂进行定期检查和评估。
校长陪餐记录表校长陪餐记录表 2019年1月 单位（公章）：学校食堂供餐 主食（米饭）： 其它菜品： 陪餐人数：学生、教师、校长 原因：监督学校食堂供餐情况 食品禁忌：无 食品感官及口味：正常
餐后异常反应：无 实际就餐人数：合计教职工 未就餐情况：无 营养午餐菜谱：合理搭配 食品剩菜剩学生：无 是否留样处理：是 时间：月日餐 陪餐教师签名： 校长签名： 备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。
2019年2月 单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）： 其它菜品： 陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无 食品感官及口味：正常 餐后异常反应：无 实际就餐人数：合计教职工
未就餐情况：无 营养午餐菜谱：合理搭配 食品剩菜剩学生：无 是否留样处理：是 时间：月日餐 陪餐教师签名： 校长签名： 备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。 2019年3月
单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）： 其它菜品： 陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无 食品感官及口味：正常 餐后异常反应：无 实际就餐人数：合计教职工未就餐情况：无
营养午餐菜谱：合理搭配 食品剩菜剩学生：无 是否留样处理：是 时间：月日餐 陪餐教师签名： 校长签名： 备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。 陪餐记录表 为了保障学生和教职工的饮食安全，学校制定了陪餐制度。每天早餐、中餐、晚餐，校长和陪餐教师都会按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。值周教师每天填写陪餐记录表，校长确认后签字。
学校饭堂陪餐记录表 学校饭堂陪餐记录表 1.陪餐概述 1.1 目的：________记录学校饭堂陪餐情况，保证学生餐饮安全与食品卫生。 1.2 适用范围：________适用于所有学校饭堂提供的陪餐服务。 2.餐饮供应商信息 2.1 供应商名称：______________________________ 2.2 供应商地质：______________________________ 2.3 联系人及方式：____________________________ 3.陪餐人员信息 3.1 姓名：__________________________________ 3.2 部门/学校：_____________________________ 3.3 职务/年级：_____________________________ 4.陪餐时间及地点 4.1 陪餐日期：______________________________
4.2 陪餐时间：______________________________ 4.3 陪餐地点：______________________________ 5.餐饮环境及设施检查 5.1 饭堂整体环境评估 a. 清洁度：________（评分 1-5） b. 通风状况：________（良好/一般/差） c. 照明情况：________（明亮/一般/昏暗） 5.2 餐桌椅及餐具检查 a. 餐具洁净度：________（无污渍/少许油腻/明显污渍） b. 餐桌椅卫生状况：________（干净整齐/有少许灰尘/明显脏乱） 6.食品卫生检查 6.1 食品储存及处理 a. 储存环境：________（干燥通风/湿度过高/存在异味） b. 食品贮存方式：________（按规定分类储存/混合储存）