鸡在生产中经常发生“蛋秘症”，特别是初产鸡群和处于产蛋高峰期的鸡群。其临床特征是有一枚正常的蛋秘结于鸡的泄殖腔内，使该鸡瘫痪、伏卧于笼底，张嘴喘气，呼吸困难。如果发现较早，及时将病鸡抓出笼，进行人工助产，待产出这枚蛋后该鸡即可恢复正常，日后能正常产蛋。但因为鸡蛋多在夜间形成，所以这种症状也多数发生在夜间。病鸡如果不能及时被发现，很容易被其他鸡踩死。
该病属营养代谢性疾病，多是因为长期给蛋鸡饲喂碳水化合物日粮，导致其摄取的蛋氨酸、胆碱、生物素不足而热能过量，或是蛋鸡缺乏运动，使其产蛋机能受阻，蛋停滞于泄殖腔内压迫神经，引起瘫痪。
防治措施：
①及时将病鸡抓出笼外，放在光线好、通风好的地方，并调整舍内光线，按要求每平方米保证光照强度2.7瓦~3瓦，严格控制光照时间。
②强化肠道菌群平衡，促进雌性功能提高，增强机体抗病能力以及充分消化吸收饲料中营养成分的能力。
蛋鸡生产管理制度 一、饲养要求： 1、每个鸡笼内按规定要求数量配置母鸡； 2、做到鸡笼外无跑地鸡； 3、巡视鸡群，观察鸡精神状况及采食、饮用、粪便、鸡舍通风等的变化，如有异及时报告； 4、随时挑出病、弱、残鸡及死鸡； 5、作好每天的生产纪录及领、用料、交蛋记录； 6、夏天作好防暑降温(喷水、抽风)，冬天作好保暖通风(关门窗)工作。 二、喂料工作： 1、每天领、喂饲料，做到饲料品种(料号)、数量准确； 2、喂料时要求用量准确、喂料均匀(尤其顶上一层)，做到在下轮喂料前1．5小时槽内不断料，下轮喂料时槽内无剩料，每天匀食两次； 3、喂料时，操作要规范，尽量做到槽外不撒饲料。 4、每天喂料后清扫走道上失落的饲料； 5、鸡舍内的存料，要堆放整齐。 三、饮水要求： 1、保证全天供水(熄灯后停水)，免疫用药停水例外； 2、饮水桶3天清洗一次，做到箱内无沉淀物； 3、饮水管每10天冲洗一次，做到管内无沉淀物； 4、饮水乳头不漏水，不停水，如漏及时更换乳头。 四、捡蛋要求： 1、收捡蛋要求动作敏捷，轻拿轻放，减少碰撞： 2、正品蛋与次品蛋(破损蛋、双黄蛋、畸形蛋)要求单独收捡存放： 3、蛋品装车，要求分品种，批次分别堆放标明，堆放整齐绑牢。 五、清洁卫生要求： 1、随时保持鸡舍内外，周围环境的清洁卫生，做到走道无鸡粪、渣杂、笼舍无丝网阳尘，院内无垃圾，水沟无污水，工具、用具无积垢，宿舍及个人着装整洁； 2、小推车、三轮车每天冲洗一次，洗干净污垢后，消毒； 3、场地清扫要彻底，不留死角，枯叶、垃圾废弃物每天集中销毁； 4、出粪工具每天使用完，立即冲洗干净，在指定地点摆放整齐； 5、每次清粪后，走道上的鸡粪必须干净，不留沉积，并撤上生石灰或统糠； 6、每天傍晚清扫一次鸡舍内和鸡笼上的蛛丝网、阳尘： 7、员工宿舍必须保持整洁，做到舍内无丝网、阳尘、门窗无灰尘，床铺上衣物整齐： 8、切实做好灭蝇、灭蚊、灭鼠工作，严防野猫、狗、鸟等动物进入鸡舍。 六、工具、用具及笼具的使用维修： 1、爱护工具、用具，正确使用，发现损坏，及时维修； 2、每天认真检查笼具，发现饲槽，鸡笼有损坏及时维修； 3、饮水箱、水管、乳头有漏水，必须及时处理。
商品蛋鸡饲养管理及饲料加工对蛋品安全的影响 袁正东 （北京德青源农业科技股份有限公司，北京 100081） 随着全球经济一体化进程的加快，我国家禽业从起初的传统庭院式的家庭饲养发展为规模化、集约化饲养，饲养数量每年均呈快速增长态势。产品数量增加，花色品种增多，改变了初级发展阶段的产品短缺局面。但由于生产场家技术水平、设施设备适用程度、生产规范执行情况方面的差异，蛋品质量出现了较大的差异，甚至在一定的消费者群体中形成了无公害鸡蛋就是挑选后装入包装盒中的鸡蛋，还有的消费者误认为无公害鸡蛋就是在普通蛋鸡的饲料中加入是蛋黄颜色变深的物质，即：蛋黄颜色深的鸡蛋就是无公害鸡蛋（或是好鸡蛋）等等。事实上，这些观点和看法都从概念上曲解了无公害鸡蛋。确保蛋品品质、杜绝生产环节中的安全隐患是一个复杂的系统工程，从品种选择到日常饲养管理，从饲料营养到环境控制，从鸡群健康控制到鸡蛋产后处理及贮存农业部均有严格的规范，笔者根据多年的生产实践经验，结合国内在此方面的研究进展，从生产工艺、生产技术及规范化管理过程中如何消除蛋品安全隐患做一系统介绍。 1 环境控制技术 1.1 鸡舍外部环境质量要求 1.1.1 鸡场场址的选择 鸡场场址以地势较高、容易排水的平坦或稍有向阳坡度的平地最为理想。场地土壤要求未被传染病或寄生虫病的病原体污染，透气透水性能良好，能保持场地干燥。水源充足，水质良好并符合GB5749要求。周围环境安静，远离闹市区和重工业区。提倡分散建场，不宜搞密集小区养殖。鸡场位置避免在低洼潮湿地和山坳凹处。如选择坡地，其坡度以不超过10％为宜，否则将不便管理或增加投资。排水沟应低于道路，并尽量做到硬处理（如砖、水泥构造）。可有效控制污水渗漏而造成的二次污染。鸡舍选择不仅要在整个地区的上风头，并与村庄及主干道保持一定距离．同时要考虑周围地块内庄稼、蔬菜等喷药时对蛋鸡的影响。 1.1.2 有害物质的检查 检查场地土壤中的有害物质。建场之前，应了解以往当地施用的农药、化肥及兽药的有关情况（如滴滴涕、乐果、克球粉等化学药品），并采集土壤样品进行检测，土壤中有害物
蛋鸡养殖这些药不能滥用 1、金霉素 金霉素属于四环素类药物中刺激性较强的一种，常用于防止鸡白痢、霍乱、传染性鼻炎等，内服后对鸡的消化道有刺激作用，影响蛋鸡对营养物质的吸收。此外，金霉素对蛋鸡的肝脏也有损害，能与蛋鸡体内的血钙结合，形成难溶性的钙盐，阻碍蛋壳的形成，使蛋鸡的产蛋量和鸡蛋的品质下降。如果必须使用，金霉素的混饲浓度应低于0.05％，且连用期不能超过7天 2、磺胺类药物 这类药在养鸡生产中常用于防治白痢、球虫病、盲肠炎、肝炎和其它细菌性疾病。但这些药物都有抑制产蛋的副作用。通过与碳酸酐酶结合，使其降低活性，从而使碳酸盐的形成和分泌减少，使鸡产软壳蛋和薄壳蛋。对鸡群的采食量、产蛋率和鸡蛋的品质等有不同程度的影响，表现为采食量、产蛋率下降，蛋壳变薄、变白，平均蛋重下降等，但磺胺类药物的影响是短暂的，若为治疗鸡病的需要，可以根据情况在兽医指导下适当使用磺胺类药 3、抗球虫药物 蛋鸡产蛋期间应禁止使用的抗球虫药有二硝托胺、盐酸氨丙啉与乙氧酰胺苯甲酯预混剂、盐酸氨丙啉、乙氧酰胺甲酯、磺胺喹恶啉预混剂、马杜霉素、盐霉素、磺胺喹恶啉与二甲氧苄啶预混剂、磺胺喹恶啉可溶性粉、海南霉素、赛杜霉素、常山酮、氯苯胍、尼卡巴嗪等，这些药物使用后，一方面有抑制产蛋的作用，另一方面会在鸡蛋中出现残留现象，而这种蛋被人食用后，又会危害人体健康，因而对产蛋鸡应禁用。
4、呋喃类药物 呋喃唑酮又叫痢特灵，是防治鸡球虫病、鸡白痢、伤寒和盲肠炎、肝炎的常用有效药物，但此类药也有抑制产蛋的副作用，产蛋鸡不宜使用。此药国家已禁止在食用动物上使用 5、氨茶碱、麻黄素、地塞米松及病毒灵 氨茶碱、麻黄素、地塞米松等常用于蛋鸡止喘，产蛋鸡使用该类药会严重影响产蛋量，但停药可恢复。病毒灵大量长期应用，可引起鸡体出血，造成蛋鸡产蛋率下降 6、新斯的明、氨甲酰胆碱和巴比妥类药物能影响蛋鸡子宫的正常机能，使产蛋期提前，蛋壳质量差，蛋鸡下软壳蛋，莫能菌素的用量超过0.01％，可影响蛋鸡的免疫力；用量超过0.02％，会降低蛋鸡的采食量，并影响其产蛋量及平均蛋重
目录 第一节海兰褐壳蛋鸡生产性能 (1) 第二节育雏前的准备 (2) 一、消毒 (2) 二、升温 (2) 第三节雏鸡的饲养管理 (3) 一、雏鸡的生理特点 (3) 二、育雏条件 (4) 三、雏鸡的饲养管理 (6) 第四节育成鸡的饲养管理 (7) 一、育成鸡的生理特点 (7) 二、育成期注意事项 (8) 三、海兰蛋鸡限饲喂量与体重标准 (10) 四、生长期营养需要建议 (11) 第五节蛋鸡的饲养管理 (12) 一、产蛋鸡的生理特点 (12) 二、饲养管理条件 (12) 三、产蛋期的营养 (13) 四、产蛋期注意事项 (15)
第六节光照程序 (16) 一、光照程序制定原则 (17) 二、密闭式鸡舍光照程序 (17) 三、半开放鸡舍光照程序 (17) 第七节鸡群免疫 (18) 一、建议免疫程序 (19) 二、疫苗的选择 (20) 三、鸡群免疫接种方法 (20) 四、疫苗接种和使用中注意事项 (22) 五、免疫接种的不良反应和原因 (23) 第八节各阶段鸡群日常管理要点 (23) 一、观察鸡群 (23) 二、定期称重 (23) 三、调整鸡群 (24) 四、带鸡消毒 (24) 五、防重于治 (25) 六、海兰棕壳蛋鸡生产性能表 (26) 七、常用鸡饲料成分及营养价值参考表 (28) 八、饲料配方举例 (29)
第九节养鸡常见问题及原因分析 (30) 一、如何选购优质雏鸡 (30) 二、品种和场家的选择 (30) 三、雏鸡的早期死亡原因 (31) 四、雏鸡发育不齐的原因 (31) 五、饲养阶段体重不达标的原因分析 (33) 六、产蛋率上升缓慢的可能原因 (33) 七、为什么没有产蛋高峰 (34) 八、产蛋突然下降的原因分析 (34) 九、如何防止鸡腹泻 (35) 十、产蛋下降的原因及控制措施 (36) 十一、给鸡打针有八忌 (39) 十二、啄癖的发生原因和防治措施 (41)
中国农业部禁用兽药名录 1、禁用于所有食品动物的兽药（11类） （1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂； （3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂； （5）氨苯砜及制剂； （6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂； （7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂； （8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂； （9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂； （10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂； （11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。 2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类） （1）林丹（丙体六六六）； （2）毒杀芬（氯化烯）； （3）呋喃丹（克百威）； （4）杀虫脒（克死螨）； （5）酒石酸锑钾；
（6）锥虫胂胺； （7）孔雀石绿； （8）五氯酚酸钠； （9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。 3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类） （1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂； （3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。 4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类） 双甲脒。 最新增添农业部2292号公告： 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种） 1、肾上腺素受体激动剂 盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。 2、性激素 己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene)、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）
种鸡产蛋期禁用药物的规定 为了使种鸡在产蛋期安全健康地生长，不影响产蛋率和种蛋的孵化率、受精率，特对种鸡产蛋期用药作如下规定： 一、禁用磺胺类药。因为磺胺类药容易使血钙浓度降低，种鸡食后。 极易产软壳蛋。磺胺药还能影响维生素的合成，容易诱发继发 感染。 二、禁用痢特灵和氯霉素。此两类药是国家禁用兽药，痢特灵在母 鸡血液中得到一定浓度有抑制产蛋作用；氯霉素是蛋白质抑制 剂，对免疫器官呈现损害和抑制的作用，主要表现在使法氏囊 滤泡皮质变薄、髓质疏松、淋巴细胞消失；使胸腺皮质、髓质 界限失常等，而法氏囊和胸腺是鸡体内最重要的两大体液免疫 器官。 三、禁用金霉素。金霉素不仅损害肝脏、刺激消化道，而且阻碍母鸡 卵巢分泌蛋壳素，使产蛋量减少，连用5天，母鸡产蛋量可下降 20％～30％。 四、禁用土霉素、四环素。此类药物可能引起肠道菌群失调（腹泻、 下痢）、双重感染（非敏感菌如真菌、酵母菌、耐药性细菌）和 肝脏的损伤，这些对种鸡都是极为不利的。 五、禁用氨茶碱。该药有松弛平滑肌的作用，可以解除支气管平滑 肌痉挛而达到平喘的目的，产蛋鸡用后产蛋明显下降，故一般 不用为好。 六、忌用链霉素。链霉素易使血钙浓度降低，不可长期大剂量使用， 否则会引起产蛋减少，蛋的质量下降。 七、忌用抗球虫药。产蛋期除氨丙啉外，其它抗球虫药如球痢灵、 氯苯胍、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、盐霉素、莫能菌素等药物均有 抑制母鸡排卵作用，还会残留在蛋内影响食用者的身体健康， 产蛋鸡禁用；
八、忌用雄激素。甲基睾丸素和丙酸睾酮等雄激素常被用来对抱 窝母鸡的催醒，待母鸡醒抱后应立即停药，以免抑制母鸡排卵，使产蛋停止。 九、慎用普通型恩诺沙星。普通型恩诺沙星味苦，混水后易降低种 鸡的饮水量，影响产蛋，在炎热季节表现更明显。解决办法是 在混水的同时加0.1-0.5%的葡萄糖，或改用强效恩诺沙星。十、忌用抗病毒药如病毒唑、金则烷胺、干扰素等。抗病毒药能够 抑制体内酶的合成，引起鸡厌食、体重下降、骨髓抑制和贫血，以及胃功能紊乱。产蛋鸡用后，产蛋下降，蛋的质量下降严重。 除发生严重性病毒性疾病外，不可使用。 十一、忌用抗真菌药如两性霉素、制霉菌素。此类药物能够引起厌食、胃肠功能紊乱，引起肾的钙沉着损伤可能是永久性的。十二、忌接种疫苗。种鸡在产蛋高峰期不能接种疫苗，否则会引进母鸡强烈反应，产下大量软壳蛋、畸形蛋。 十三、种禽部在用药时，正常情况下遵照用药程序执行，非正常情况下，应事先会同技术部进行评审，以确定用药方案，最大 限度地保证种鸡的安全。 保证措施：1、技术部负责对种禽部进行培训； 2、种禽部对各种禽场进行培训，并通知严格执行。 责任部门：技术部相关部门：种禽部 二零零二年九月二十日
蛋鸡饲养管理技术养管理（20 周龄—淘汰）育成鸡培育到照产蛋期管理。产蛋期管理的基本要求是，合理的生活环境（光照、温度、相对湿度、空气成分）；合理的饲料营养；精心的饲养管理；严格的疫病防治。使鸡群保持良好的健康状况，充分发挥优良品种的各种性能，为此必须做到科学饲养，精心管理。 1、提供良好的产蛋环境开产是小母鸡一生中重大转折，产第一枚蛋是一种强刺激，应激相对大。产蛋前期生殖系统的迅速发育成熟，体重仍在不断增长，产蛋率迅速上升，因此生理应激反应非常大。 由于应激，使适应环境和抵抗疾病能力下降，所以，应减少外界干扰，减轻应激。 2、满足鸡的营养需要。从18 周龄开始应给予高水平的产前料，在开产直到50%产蛋率时，粗蛋白应保证在15%；以后要根据不同产蛋率，选择使用蛋鸡料，保证其产蛋所需。对产蛋高峰期如果在夏季，应配制高能、高氨基酸营养水平的饲料，同时应加入抗热应激的药物。 蛋鸡每天喂量3—4 次，加量均匀。同时要保证不间断供给清洁饮水。 3、光照管理。产蛋鸡的光照应采用渐增法与恒定光照相结合的原则，光照强度为3—4瓦/m2, 光照时间从20 周龄开始，每周递增1小时，直至每天17小时。光照时间与强度不得随意变更。 4、做好温度、湿度和通风管理
产蛋鸡的适宜温度为13—23C,湿度为55—65%通风应根据生产实际，尽可能保证空气新 鲜和流通。 5、经常观察鸡群并做好生产记录。 健康与采食，产蛋量、存活、死亡和淘汰、饲料消耗量等都应该详细记录。在产蛋期，应该注意经常观察鸡群，发现病鸡时应迅速进行诊断治疗。 二、蛋鸡饲料营养水平 鸡的生长、产蛋都需要一定的营养物质，而营养物质的来源主要是从饲料中摄取。鸡获得各类营养物质后，经过体内的消化、代谢活动，转变成鸡的体蛋白、氨基酸、脂肪、维生素、糖元等，进而合成为人类需求的鸡产品。 1、蛋鸡的饲养标准 蛋鸡的营养指标有：代谢能、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素和必须脂肪酸。这里主要列 出代谢能、粗蛋白质、钙、磷、食盐以及蛋氨酸、赖氨酸需要量（见表2）和我国蛋鸡配合 饲料标准（表3）。在蛋鸡配合饲料标准中，产蛋后备鸡包括雏鸡、青年鸡两个阶段。 表2:蛋鸡各阶段营养指标
蛋鸡预产阶段的生理特点和饲养管理 核心提示：预产阶段鸡体的生理变化特点生殖系统快速发育18 周龄时卵巢重量约为10 周龄时的4 倍，但在19 周龄、20周龄时则分别为10 周龄时的30 倍和48 倍左右。它说明在18 周龄后卵巢上的卵泡开始大量、快速地生长；与... 预产阶段鸡体的生理变化特点 生殖系统快速发育 18周龄时卵巢重量约为10 周龄时的4倍，但在19 周龄、20周龄时则分别为10周龄时的30倍和48倍左右。它说明在18周龄后卵巢上的卵泡开始大量、快速地生长；与此同时，输卵管也迅速变粗、变长，重量迅速增加。卵泡生长和输卵管的发育受光照和饲料蛋白质的影响很大。 骨钙沉积加快 在18 周龄~20周龄期间骨骼重量增加15克~20克，其中4 克~5克为髓骨钙。它的沉积大约在产第一个蛋的前10 天，是由卵泡中分泌的雌激素诱发的，髓骨钙在性成熟后作为蛋壳形成时钙的来源之一。若动用过多则出现缺钙、笼养鸡疲劳综合征等问题。 体重的快速增加 从18 周龄开始鸡只又出现一个快速增重时期，4 周内增重约400 克，此期体重的增加对以后产蛋高峰持续期的维持是十分关键的，若增重达不到标准则会影响总的产蛋率和总产蛋量。 鸡只处于一种明显的生理应激状态，在预产阶段内鸡体发生了很大的生理变化，生殖系统生长发育、肝脏体积增大且合成机能增强，体重增加, 内分泌机能旺盛，这一切变化对鸡只来讲都是一种应激，其抵抗力会因此而明显下降。因此，这一时期也是易发病阶段。 预产阶段的饲养管理措施 为了保证各系统的正常发育，降低生理应激造成的不良影响，为鸡群以后的高主稳产打好基础，在饲养管理上应做好以下几项工作。 淘汰病、弱、残鸡蛋鸡群经过较长的育成饲养，常会出现少数的病鸡、弱鸡和伤残鸡。为了提高鸡群的整齐度、合格率及保持开产的一致性，必须在预产阶段进行整群工作，淘汰那些无治愈希望的病鸡、体重与群体水平相差甚远的弱鸡以及失去生产价值的伤残鸡。 接种和驱虫 在预产阶段，要进行一次彻底的驱虫工作。对寄生于体表的虱、螨类寄生虫，采取喷洒药液的方法进行治疗；对寄生于肠道内的寄生虫，采取饲料拌药喂服，同时在鸡群预产期，还要进行一次新城疫I 系苗的注射，防止鸡群开产后暴发
蛋鸡的饲养管理技术 一、产蛋前的准备 （一）鸡舍整理与消毒: 鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修；对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。 （二）整顿鸡群 严格淘汰病、残、弱、瘦、小的不良个体。转群前对全群鸡进行驱虫，主要驱除肠道线虫。 鸡群健康一致，有一个理想的体重和体形。110～130日龄的鸡，每千克体重用左旋咪唑20～40毫克或驱蛔灵200～300毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱除蛔虫；每千克体重用硫双二氯酚100～200 毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱绦虫；球虫卵囊污染严重时，上笼后要连用抗球虫药5～6天。（三）转群（“全进全出”） 1．转群时间的选择: 18～20wk；气温适宜；夜间抓鸡可避免惊群 2．转群前的饲养管理 转群前2天，饲料或饮水中添加抗生素和2倍的多维素及电解质，如维生素C、速补-14等。 转群当日连续24h光照并停料供水4～6h。 3．转群时的组织工作 紧张有序，防止碰伤、压死、闷死。 4．转群后的饲养管理 要注意观察鸡群的动态，并及时处理。产蛋舍事先准备好饮水和饲料。饲料或水中添加2 倍多维素和适当的抗生素2～3天。适应1wk后，再进行预防注射、换料、补充光照等。 （四）开产前后饲养管理要点 指开产前几周到80%的鸡开产，一般18～25wk。 开产至产蛋高峰的生理变化很大： 外界应激（转群、饲养环境与方式的改变等） 自身的生理刺激（生殖系统，性激素，内脏、髓质骨） 1．适宜的体重标准 18wk测定。不达标者，限制饲养改为自由采食，并提高蛋白质和能量水平；达标后再补光。 没有足够的体重增长和营养积蓄，或者过肥，产蛋水平较差。 2．自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长 3．补充光照 18－20wk体重达标时进行。 每周↗0.5～1h，到产蛋高峰时达16h。 4．更换日粮 时间：产蛋率5%时（18～19wk时） 方法：一是开产前饲料（钙2%）→产蛋料 二是产蛋料按比例逐渐替换育成料 5、准备产蛋箱 6、保持鸡舍安静 二、产蛋鸡的饲养
NY 5040-2001 无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则 1 范围 本标准规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。 本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY／T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5039 无公害食品鸡蛋 NY 5041 无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY 5042 无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则 NY／T 5043 无公害食品蛋鸡饲养管理准则 中华人民共和国兽药典 中华人民共和国兽药规范 兽用生物制品质量标准 中华人民共和国动物防疫法 兽药管理条例 进口兽药质量标准 兽药质量标准（第一册） 兽药质量标准（第二册）
饲料药物添加剂使用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1蛋鸡layer：人工养殖的长大后用于生产供人类食用蛋的鸡。 3.2幼雏／中雏期chickling period：从孵化出到接近10周龄的一段时期。 3.3育成期replacement period：从10周龄到产第一枚蛋（大约20周龄）的一段时期。 3.4产蛋期egg producing period：从产第一枚蛋至产蛋周期结束。 3.5兽药veterinary medicine：用于预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病，有目的地调节其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。包括： a）血清、菌（疫）苗、诊断液等生物制品； b）兽用的中药材、中成药、化学原料及其制剂； c）抗生素、生化药品、放射性药品。 3.6抗菌药antibacterial drugs：能够抑制或杀灭病原菌的药物，其中包括中药材、中成药、抗生素及其制剂。 3.7抗寄生虫药antiparasitic drugs：能够驱除或杀灭动物体内、体外寄生虫的药物，其中包括中药材、中成药、化学药品、抗生素及其制剂。 3.8药物饲料添加剂medicated drug addition：为了预防、治疗动物疾病而掺人载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类.、驱虫剂类、抑菌促生长类等。 3.9疫苗vaccine：由特定细菌、病毒、立克次氏体、螺旋体、支原体等微生物以及寄生虫制成的主动免疫制品。 3.10消毒防腐剂disinfectant and preservative：用于杀灭环境中的有害微生物、防止疾病发生和传染的药物。 3.11休药期withdrawal period：食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。 3.12弃蛋期withdrawal period for eggs：蛋鸡从停止给药到它们所产的蛋许可上市的间隔时间。
蛋鸡饲养场生产管理规定 Ting Bao was revised on January 6, 20021
蛋鸡饲养场生产管理制度 1、鸡场应远离居民区，不得建在饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。 2、鸡场入口处应设有“谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康，无人畜共患病，进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观在淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。 3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证，且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，并经产地检疫合格。 4、同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡，采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。 5、饲料中不应含有禁药物，严格执行停药期。保持饲料新鲜，防止发生霉变、变质和生虫。 6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消毒。饮用水中可以添加葡萄糖、电解质和多维类添加剂。 7、垫料及粪便要及时清除，要在固定的地点进行高温堆肥处理，堆肥池应为混凝土结构，防止污染环境。
双星禽业岗位责任制 建立岗位责任，规范工作范围，确定工作标准质量，明确工作任务，促进员工尽心尽力，尽职尽责，高标准、高效率地完成工作任务，形成团结向上，勤奋守纪、文明和谐的场风场纪。 一、饲养员岗位责任 1、负责分担鸡舍饲养管理工作，要做到科学管理、科学饲养。具体做到鸡舍温湿度适宜，通风良好，环境清洁卫生； 2、每天给料三遍，做到给料均匀，不损失浪费，遵守规定给料时间（由于季节不同由场长具体安排供料时间）； 3、每天上下午各捡蛋一次。做到干净、规范，尽量减少破蛋损失，及时装箱储存，蛋箱摆放整齐； 4、每天定时给水。做到给水安全通畅，保证全面饮水，发现问题要立即排除隐患； 5、每天都要检查、观察鸡群饮水、采食情况，鸡群的精神状态以及粪便排泄情况，发现脱肛、上挂要及时处理，死鸡要报告登记，产量要填报表； 6、要定期打扫鸡舍卫生，檫洗水、料槽，做到墙壁、笼上、线上无灰尘，舍内清洁。
夏天蛋鸡怎样喂料养蛋鸡需注意哪些事 项？ 概述：夏季气温较高，想要让蛋鸡保证良好的产蛋性能，则需要做好相关管理工作。首先对于蛋鸡的喂料方面，应根据实际情况进行合理调整，另外，也要注意做好防暑降温，避免蛋鸡热应激发生。 一、夏天蛋鸡怎样喂料? 1、适当增加饲料营养浓度 在夏季，当环境温度超过25℃时，鸡的采食量就会相应地降低，营养物质的摄取量也相应减少，导致蛋鸡产蛋性能下降，鸡蛋的质量也较差，这就需要用含较高营养浓度的日粮予以补偿。高温季节，蛋鸡的能量需要比平常的饲养标准每公斤饲料代谢能减少0.966兆焦耳。于是，有些专家认为，夏季应当适当降低饲料的能量浓度。但是，蛋鸡开产后，能量是决定产蛋率的关键。高温时常因采食量减少而使能量摄入不足，影响产蛋率。试验证明，在夏季高温期间饲料中添加1.5%的熟豆油后，
其产蛋率可显着提高。为此，要适当减少谷物类饲料如玉米的用量，使其一般不超过50%～55%，同时适当增加饲料的营养浓度，以确保其生产性能的正常发挥。 2、酌情增加蛋白饲料供应 夏季天热，鸡采食量减少，只有酌情增加饲料中的蛋白质水平，并保证氨基酸平衡，才可能满足蛋鸡对蛋白质的需要。否则，会因蛋白质不足而影响产蛋量。炎热季节产蛋鸡饲料中蛋白质的含量应比其它季节提高1～2个百分点，达到18%以上。因此，要增加配合饲料中豆粕、棉仁饼等饼粕类饲料，用量不少于20%～25%，鱼粉等动物蛋白饲料的用量要适当减少，以增加适口性，提高采食量。 3、慎重使用饲料添加剂 为避免高温等因素引起蛋鸡应激反应及产蛋性能下降，在饲料或饮水中添加一些有抗应激作用的添加剂是十分必要的。例如，在饮水中添加0.1%～0.4%的维生素C和0.2%～0.3%的氯化铵，可明显地缓解热应激。据资料介绍，在日粮中添加0.04%杆菌肽锌，可维持肠道内菌群的平衡，促进营养吸收，提高饲料转化率，同时也有抗应激作用。在饲料或饮水中添加0.1%延胡索酸能有效地缓解热应激，使鸡增加采食量和提高产蛋率。在高温高湿等应激状态下，在饲料中添加0.3%的碳酸氢钠(方法是先溶于清水中然后拌料，10～15分钟后饲喂)，对提高蛋鸡的抗热能力和产蛋率有明显作用，同时又可以大大降低鸡蛋破损率。但一定要注意添加剂量，以防适得其反。 4、合理使用矿物饲料 在炎热季节应适当提高日粮中磷的含量(磷可起到缓解热应激作用)，同时产蛋鸡日粮中钙含量可增加到3.8%～4%，尽量做到钙磷平衡，保
产蛋鸡慎用的类药 磺胺类药物 磺胺类药物是人工合成的抗生物药物。它对畜禽细菌性感染的疾病和一些原虫病有着很好的防治作用。其作用机理在于阻止细菌的生长繁殖，切断细菌的内酶系统，造成细菌的营养供应受阻而衰竭死亡。 常见的有磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯吡嗪、增效磺胺嘧啶等药物，养鸡生产中常用于防治白痢、球虫病、盲肠炎、肝炎和其它细菌性疾病。但有些养殖户对磺胺类药物缺乏认识，常因滥用而引起中毒。产蛋鸡如果使用了上述药物，通过与碳酸酐酶结合，使其降低活性，从而使碳酸盐的形成和分泌减少，使鸡产软壳蛋和薄壳蛋。因此这类药只能用于雏鸡和青年鸡，对产蛋鸡应禁用。此外，含有磺胺类成分的药物都会抑制产蛋，故应慎用于产蛋鸡，蔡弋曾在料中投用．％的磺胺二甲嘧啶，对种鸡群的采食量、产蛋率和蛋的品质都有不同程度的影响。喂药料当天，鸡群的产蛋率已有所下降，第五天开始更为明显，第七天降至最低点，仅是原产蛋率的．％第八天开始回升，并于第十三天恢复到用药前的产蛋水平。四环素类 系广谱抗生素，常见的主要是金霉素，主要呈现抑菌作用，高浓度有杀菌作用，除对革兰氏阳性和阴性菌有抑制作用外，还对支原体、霉形体、各种立克次氏体、钩端螺旋体和某些原虫也有抑制作用，如对鸡白痢、鸡伤寒，鸡霍乱和滑膜炎霉形体有良效，但它的副作用也较大，不仅对消化道有刺激作用，损坏肝脏，而且能与鸡消化道中的钙离子、镁离子等金属离子结合形成络合物而妨碍钙的吸收，同时金霉素还能与血浆中的钙离子结合，形成难溶的钙盐排出体外，从而使鸡体缺钙，因而阻碍了蛋壳的形成，导致鸡产软壳蛋，蛋的品质差，也使鸡的产蛋率下降。 抗球虫类药物 如氯苯胍、莫能霉素、球虫净、氯羟基吡啶克球粉、尼卡巴嗪、硝基氯苯酰胺等，这些药物一方面有抑制产蛋的作用，另一方面能在肉、蛋中残留，危害人体健康。。古家齐曾报道莫能霉素会影响鸡的免疫力，用量不能超过饲料量的．％，若超过．％会降低鸡的采食量，影响其产蛋
蛋鸡养殖场管理制度
鸡舍管理 一、公共区域卫生区整洁，无杂物，鸡舍地板清洁、无臭味、 无杂物，五天全面消毒一次； 二、做好鸡舍卫生等日常工作。墙，天花板无蜘蛛网、尘灰，保温 架无明显鸡粪，清栏后及时打扫消毒； 三、电线线路干净、整齐、不零乱，定期检查，防止老化、破损； 四、饲料桶、水壶干净卫生，数量与鸡群比例恰当，高度适当； 五、小鸡格保温，定期消毒，定期防疫接种，并做好防兽工作； 六、不同龄鸡群不得混养，病鸡及时隔离，密度大及时分群饲养； 七、做好每批、每次进出栏、成活率、死亡数的纪录。每天死亡鸡 十只以上马上汇报，没三天报一次存栏数到生产部； 八、每天更换消毒水，进入各栋鸡舍必须消毒，并关好各栋各间的 鸡舍门； 九、每天注意观察鸡群精神状态、饮水量，饲料量，并做好纪录； 十、每天做好各栋鸡群详细产蛋时间、产蛋数、产蛋率、破损率、 合格率的数据，制作表格上报，不合格的蛋挑出后要由生产部负责人签字才可以处理，并以五天为一个期作产蛋曲线图；十一、种蛋每天晚上要进行消毒，并分类管理、储存，每天上报的数据要准群如实，公司定期结合孵化率、市场部数据进行检查； 十二、鸡群要按规定投放EM原露、活力99和抗生素。
饲料、药品管理 一、仓管人员要积极学习有关饲料及药品面的理论基础知识、管 理常识和贮存法，在工作和学习中提高自己的业务素质； 二、对现有的饲料和药品要进行登记、分类、造册； 三、存放饲料的场地要保持干燥、通风、卫生、洁净； 四、采购员对外购饲料时要认真检查、格检验，凡发现不符合标 准的饲料要提出拒绝并及时向上级反映，以便及时处理，对于因某种因素知情不报者，公司将按照损失给予处罚； 五、检验合格的饲料，应堆放整齐，并需符合规定的高度、数量， 避免其接触地面，做好防潮、防雨、防火、防盗等工作；有特别要求的饲料要特别存放处理； 六、经常检查库房情况，对于漏雨、进水等情况，要及时修善或 转移等，经常做好灭鼠防鼠工作，禁止用霉变饲料饲喂动物； 七、做好饲料、药品统计工作。认真填写日饲料、药品的数量纪 录，每月上报一次出库表；定期统计饲料库存数字，对需要进购的，提前5天写成计划报表及时向采购员申报，保证饲料的连续性； 八、每次进购饲料，需专人清点、登记； 九、对于药品保管要做到细心、认真、一丝不苟，对所有的药品 要分类放置； 十、对毒、剧药，凡瓶上无标签的应当补上（毒药标签红边、红
一、阶段划分 产蛋鸡总体上可分为育雏、育成和产蛋三大阶段 1.育雏阶段现代蛋鸡饲养多倾向将0～8周龄视为育雏阶段。有试验表明8周育雏比6周育雏更有利于后备蛋鸡的培育和产蛋潜能的发挥。 2.育成阶段是指育雏完成后到开产前，即9～20周龄。育成阶段又可细分为育成前期9～12周龄，合成后期13～18周龄，产蛋前过渡期19～20周龄三部分。 3.产蛋阶段指由5%产蛋率到淘汰。一般从21周龄到72周龄左右。产蛋阶段又可细分为产蛋前期21～42周龄，产蛋中期43～60周龄，产蛋后期61周龄至淘汰（72周龄左右）三部分 二、不同阶段的饲、管技术要点 1.0～8周龄育雏阶段的饲养管理要点 （1）认真做好育雏前各项准备工作：进雏前必须行汁划地留有足够的时间，做好育雏舍的清扫、冲刷、熏蒸消毒、供温保暖，备好饲料及常用药品、器具。 （2）提供适合于雏鸡生长发育的舍内环境：育雏阶段最显著的特点是对舍内环境温度有比较严格的要求。换句话说，舍内环境温度是育雏成败的关键要素。一般要求1周龄内舍温昼夜保持在34～36℃，以后每周下降2℃，直到22～24℃维持恒定。舍内相对湿度以2周龄内保持在65%～70%、3周龄起逐渐降为55%～60%为宜。 （3）饮水与开食：雏鸡进舍后先给水，间隔2～3小时后再给料。1周龄内饮水中添加5%葡萄糖+电解多维或速补、开食补盐等，其功能主要是保健、抗应激并有利于胎粪排泄。雏鸡对水的需求远远超过饲料，应保证不断水和水质的清洁卫生，过夜水应及时更换。开食第一周应少量勤添，以免引起消化不良和造成饲料浪费。 （4）饲料营养：雏鸡采食量虽少，但对饲料质量要求较高，应提供原料质量高、适口性强、易消化吸收的全价配合饲料。口粮营养水平：粗蛋白19%～20%，代谢能11.7兆焦/千克以上，钙0.9%左右，总磷0.60%～0.65%。 （5）光照时间和强度：前3天23～24小时光照，第4～7天减至18小时，从第2周龄到育雏结束为12小时。光照强度先强后弱，1周龄为每20平方米用1只60瓦灯泡，1周后更换为40瓦，灯泡距离鸡床（或地面）2.0～2.2米。 （6）断喙：断喙是蛋鸡饲养过程中不可缺少的一项工作，一般在7～9日龄内进行。它可节省饲料消耗，减少啄癖发生，但若操作不当可造成出血死亡或终身残疾。在断喙前3天和当日饮水或饲料中添加倍量的维生素K、维生素C。 2.9～20周龄育成期的饲养管理要点 如果说育雏阶段的关键在于控制舍温、保证饲料质量，那么育成阶段的关键在于控制光照时间和体重。 （1）育成前期（9～12周龄）： ①适时分群，保持适当的饲养密度：育成期是体重增长最快的阶段，调整好饲养密度有益于群体生长发育和整齐度，并可减少疾病发生。育成前期12～15只/平方米，育成后期8～10只/平方米。 ②育成前期是育雏期的延续，对饲料营养仍有较高要求，许多养鸡户往往忽视了育成阶段的饲养管理，而造成了开产后难以弥补的损失。育成前期要求日粮粗蛋白在15.5%～ 16.0%，代谢能不低于11.5兆焦/千克，其他同雏鸡。 ③光照时间控制在10小时左右，采光窗用有色布帘遮挡，以免光线过强。 （2）育成后期（13～18周龄）： ①严格控制光照时间：后备母鸡进入13周龄后无论是体型外貌或生殖生理都在发生明显变化，主要表现为性腺开始活动、卵巢机能明显发育、骨骼生长发育速度加快，是后备
教案 本讲目的要求 通过本课讲解，明确蛋鸡在整个产蛋期的饲养管理要点，为蛋鸡饲养管理提供理论基础，在蛋鸡养殖中能够做到有重点有针对性的饲养管理。做到少投入，多回报，给养殖户带来更多的经济效益。 本讲主要知识点 1、产蛋期概念 2、此阶段主要任务 3、开产前饲养管理要点 ①转群前准备②转群③控光④更换日粮 4、产蛋鸡饲养 ①饲喂与饮水②阶段饲养③产蛋曲线④限饲 5、产蛋鸡管理 ①日常管理②季节管理 本讲教学重点→产蛋鸡饲养
家禽生产学——产蛋鸡的饲养管理 定义：产蛋期一般是指21-72周龄。此阶段的主要任务是最大限度地减少或消除各种不利因素对蛋鸡的有害影响。以最少的投入换取最多的产出，从而获得最佳的经济效益。 一、蛋鸡开产前的饲养管理要点 开产前数周是母鸡从生长期进入产蛋期的过渡阶段。此阶段不仅要进行转 群、选留淘汰、饲料更换和增加光照等一系列工作，给鸡造成极大应激，而且这 段时间母鸡生理变化剧烈，敏感，适应力较弱，抗病力较差，如果饲养管理不当，极易影响产蛋性能。蛋鸡开产前的饲养管理应注意如下几方面。 1.做好转群的准备工作 鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群前要检修鸡舍及设备， 认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修；对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲 洗干净鸡舍和设备，待干后进行消毒。舍内常用的消毒方法：喷洒消毒；火焰消毒；熏蒸消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。 2.转群 （1）转群时间的选择 转群时间一般按照生产计划而定。一般在18- 20周龄，最迟也不要超过21周龄。转群的具体时间要选择气候适宜的天气进行，避开阴雨天气。炎热季节转群时最好在夜间进行，夜间抓鸡易捕捉，可避免惊群，减少应激。 （2）转群前的饲养管理
农业部有关禁用兽药的公告(汇总) 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 中华人民共和国农业部公告 第193号 为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下： 一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。 二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。 三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物 1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物 4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）
及制剂所有用途所有食品动物 5 氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物 6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物 7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物 8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物 9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物 10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物 11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物 12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物 13 双甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物 14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物 15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物 16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物 17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物 18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物 19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物 20 催眠、镇静类：氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮（安定）Diazepam及其盐、酯及制剂促
蛋鸡用药准则
NY 5040-2001 无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则 1 范围 本标准规定了生产无公害食品的蛋鸡饲养兽药使用准则和允许使用的兽药种类、剂型、用法与用量、休药期、注意事项。 本标准适用于生产无公害食品的蛋鸡的饲养、管理和认证。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY／T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5039 无公害食品鸡蛋 NY 5041 无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则 NY 5042 无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则 NY／T 5043 无公害食品蛋鸡饲养管理准则 中华人民共和国兽药典 中华人民共和国兽药规范 兽用生物制品质量标准 中华人民共和国动物防疫法 兽药管理条例 进口兽药质量标准 兽药质量标准（第一册）
3.12弃蛋期withdrawal period for eggs：蛋鸡从停止给药到它们所产的蛋许可上市的间隔时间。 4 使用准则 蛋鸡饲养环境应符合NY／T 388的规定。所用饲料和饮用水应符合NY 5042和NY 5027规定。应按照NY／T 5043加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的免疫力。应按照《中华人民共和国动物防疫法》和NY 5041的规定对蛋鸡进行免疫，建立严格的生物安全体系，防止蛋鸡发病和死亡，最大限度地减少化学药品和抗生素的使用。蛋鸡疾病以预防为主，必要时，经准确诊断后用药。在对蛋鸡进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定。所用兽药必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业；或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签必须符合《兽药管理条例》的规定。蛋鸡生产的鸡蛋应符合NY 5039的规定。 使用兽药时还应遵循以下原则： 4.1 必须使用符合《兽用生物制品质量标准》规定的疫苗对蛋鸡进行免疫，并符合NY 5041的要求。 4.1 允许使用消毒防腐剂对饲养环境、厩舍和器具进行消毒。但不能使用酚类消毒剂；产蛋期禁止使用酚类、醛类消毒剂；应符合NY／T 5043的规定。4.3 允许在兽医指导下使用《中华人民共和国兽药典》二部中列出的可用于鸡的兽用中药材、中药成方制剂，应充分考虑产蛋期用药对鸡蛋残留量的影响。 4.4 允许在兽医指导下使用符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》和《进口兽药质量标准》的常量、微量元素补充药，营养药，电解质补充药、维生素类药和助消化药。 4.5 允许使用国家兽药管理部门批准的微生态制剂。 4.6 允许使用附录A中的治疗药和预防药，使用中应注意以下几点： a）治疗药物需凭兽医处方购买，并在兽医指导下使用； b）抗球虫药应以轮换或穿梭方式使用，以免产生抗药性； c）严格遵守规定的作用与用途、使用剂量、疗程、注意事项； d）休药期不得少于附录A中规定的时间； e）附录A中未规定休药期的品种应遵守肉不应少于28天，蛋不应少于7天的规定；