七（下）生物第8章测试题（含答案）
一、选择题（每小题2分，共40分）
1．下列哪一组养分都不是人体的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要？（）
A．糖类、维生素B．维生素、无机盐
C．蛋白质、脂肪D．矿物质、蛋白质
2．为补充蛋白质，青少年应该适当地多吃哪种食物？…………………………
（）
A．米饭B．青菜C．瘦肉D．水果 3．平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是………（）
A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪
4．长期不吃蔬菜和水果，使人易患坏血病，原因是缺乏………………………（）
A. 维生素A B．维生素B
C．维生素C D．维
1
生素D
5．下列营养物质中，不能为人体生命活动提供能量的是………………………（）
A.蛋白质B．无机盐C．脂肪D．糖类
6．淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有……………（）
A．水B．酶C．淀粉D．麦芽糖
7．下列各种物质能够直接被小肠吸收的是………………………………………（）
A．淀粉和葡萄糖B．葡萄糖和水 C．蛋白质和脂肪D．蛋白质和水 8．人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是…………………………………（）
A．食管B．胃C．大肠D．小肠
9．能分泌胆汁的器官是……………………………………………………………（）
A．唾液腺B．胆囊C．肝脏D．胰腺10．下列说法不正确的是……………………………………………………………（）
A．胆汁、胰液都注入小肠B．胃呈囊状，只能贮存食物
C．蛋白质可先在胃内被初步消化
D．消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管
11．下列不含有消化酶的消化液是…………………………………………………（）
A．胆汁B．胃液C．肠液 D．胰液12．不属于消化腺的是………………………………………………………………（）
A．唾液腺B．胃腺C．胸腺D．肝脏13．人体消化系统的组成中，最长的器官是………………………………………（）
A．食道B．肝脏C．大肠D．小肠
14．人体内最大的腺体是……………………………………………………………（）
A．唾液腺 B．胰腺C．胃腺
D．肝脏
15.与小肠吸收
．．营养物质无关的结构特点
是…………………………………………（）
A．小肠壁内有肠腺，能分泌肠液B．小肠长约5～6米
C．小肠绒毛中有毛细血管D．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
16．蛋白质在人体最终被消化成……………………………………………………（）
A．麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油
17．下列做法中，不符合食品安全的是……………………………………………（）
A．吃发芽的马铃薯B．买肉时看肉是否检疫合格
C．生吃的水果用清水洗净D．生产绿色食品
18．在中国营养学会“平衡膳食宝塔”中，占有比例最大的是…………………（）
A．米面类或谷类B．水果蔬菜类C．奶制品类D．鱼肉类19．从食品的安全角度看，下列正确的选项是……………………………………（）
A．刚过期的食品还可食用B．吃带皮的新鲜水果
C．不吃发芽的马铃薯D．生肉、熟肉不分，共同放入冰箱保存
20．下列关于青少年饮食的说法不正确
．．．的是………………………………………
（）
A．粗细粮合理搭配B．只吃自己喜爱的食物
C．饮食要定量D．一日三餐要按时进餐
二、非选择题（每空2分，共60分）
21．（12分）连线题：将左右两部分相关的内容用线连接起来。 （1）缺含钙的无机盐 缺铁性贫血
缺含铁的无机盐 佝偻病（或骨软化症） （2） 缺维生素A 坏血病 缺维生素B1 佝偻病 缺维生素C 脚气病
缺维生素D
夜盲症
22．（30分）右图是人体消化系统结构示意图，请回答问题： （1）写出以下标号表示的结构名称 ②__________ ⑥_________
⑨__________
（2）消化系统由_______________和 ______________组成，前者包括
___________________（填标号） 等7个部分。
（3）食物中的淀粉在__________开始
被初步消化成____________，最终 在[ ]被彻底消化成__________。
（4）能消化食物的部位有_____________________________等三个，
能吸收营养的部位有______________________________等三个， 既能消化食物又能吸收营养的部位有____________________等两个。 （5）人体内消化食物和吸收营养的最主要部位是[ ]，在其中有 ________________________________________（至少写出两种）等多种消化酶。
① ②
③ ④ ⑤ ⑥ ⑦
⑧
⑨
23．（8分）右图中三条曲线
分别表示蛋白质、淀粉、脂肪在消化管中的化学性消化过程。请据图回答：
（1）脂肪从 开始被消化。
（2）三种物质都在 ___ 被
彻底消化。
（3）C 表示的结构是 ________ 。
（4）曲线甲表示的是_____________的消化过程。
24．（10分）小明做了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验，请你帮他回答问题：
(口腔)
（肛门）
食物成分的
含量
（1）最后可观察到的实验现象是_________号试管明显不变蓝色，原因是该试管中的淀粉被消化变成了_______________。
（2）该实验共设计了________组对照实验，作为实验组的都是________号试管。
（3）3号试管所属的对照实验可以说明_________________对食物的消化有促进作用。
参考答案
1．B 2．C 3．A 4．C 5．B 6．B 7．B 8．D 9．C 10．B 11．A 12．C 13．D 14．D 15．A 16．C 17．A 18．A 19．C 20．B 21．（略）
22．（1）咽，胰腺，肛门（2）消化管，消化腺，①②③⑤⑦⑧⑨
（3）①（或口腔），麦芽糖，⑦，葡萄糖
（4）口腔、胃、小肠，胃、小肠、大肠，胃、小肠
（5）⑦，淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶
23．（1）D（或小肠）（2）D（或小肠）（3）胃（4）脂肪
24．（1）1，麦芽糖（2）两，1 （3）牙齿和舌
人体所需的七大营养素 营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）、维生素、水和纤维素7类、还包含许多非必须营养素。 水 水是生命的源泉，人对水的需要仅次于氧气，水是维持生命必需的物质，机体的物质代谢，生理活动均离不开水的参与。人体细胞的重要成分是水，正常成人水分大约为70%，婴儿体重的80%左右是水，老年人身体55%是水分。每天每公斤体重需水约150毫升，母乳中绝大部分是水，母乳喂养喂水要适当调整。可以用150毫升乘上体重的公斤数得出需水量，再减去食入的奶量，就可得出应喂水的量。 水来源于各种食物和饮水。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用。水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。 蛋白质 蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿生长迅速，蛋白质需要量高于成人，平均每天每公斤体重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质，是每日必须提供的。注意： 1、搭配的原则如动、植物食品的搭配；多品种食物的搭配。 2、不过量提供的原则。婴幼儿期蛋白质热量占总热量12%～14%为宜，过多会影响蛋白质正常功能的发挥，造成蛋白质消耗，影响体内氮平衡。 3、不过少提供的原则。蛋白质提供过少明显影响生长发育的速度，生化反应下降，抗病能力下降，甚至导致营养不良。结果不仅仅造成生长落后，还会因影响脑细胞发育，造成智力落后。 脂肪 脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热；支持保护内脏、关节、各种组织；促进脂溶性维生素吸收的作用。婴儿每天每公斤体重需要4克脂肪，动物和植物来源的脂肪均为人体之必需，应搭配提供。每日脂肪供热应占总热卡的20%～25%。 脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异，但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质。通常脂类可按不同组成分为五类，即单纯脂、复
七下科学·优化训练·第四章·第1-3节测试卷 一、选择题（每题2分，共40分） 1、太阳光照射到地球的情形如图所示，此时浙江省所处的季节是() A．春季B．夏季C．秋季D．冬季 2、如图是地球的内部结构圈层示意图。由外到内依次表示( ) A．地幔、地核、地壳B．地壳、地幔、地核 C．地核、地壳、地幔D．地核、地幔、地壳 3、太阳是一个由炽热气体组成的球体，太阳大气层从里到外可分为3层，依次是( ) A．日核、光球层、色球层B．光球层、色球层、日冕层 C．太阳黑子、色球层、日冕层D．太阳黑子、耀斑、色球层 4、登月一直是我国人民的愿望。假如“嫦娥X号”登月开始了，而你就作为一名宇航员到月 球上进行考察时，下面不符合实际的是( ) A．月球白天不能发光，晚上能发光 B．月球表面明暗相间，亮区被称为月海 C．月球形成早期，小天体撞击月球表面可形成环形山 D．月球表面除岩石及其碎屑外还有空气，但没有水 5、登月一直是我国人民的愿望。假如“嫦娥三号”登月的其中一名宇航员到月球上进行考察 时，下面不符合实际的是（） A、在月球上行走像在水中漫步一样，轻飘飘的，可以跳跃很远 B、虽然是白天，但天空却像地球的晴朗黑夜一般，繁星满天 C、月球上万籁俱寂，宇航员的脚步声显得震耳欲聋 D、月球上的一天特别漫长，几乎是地球上的一个月 6、我们每天看到太阳东升西落，是因为（） A．地球自西向东绕着太阳转B．地球自东向西绕着太阳转 C．地球自东向西不停地自转D．地球自西向东不停地自转 7、下列组合中，①昼夜长短的变化；②昼夜的交替；③太阳直射点的变化；④北半球河流 的右岸冲刷严重。能证明自转现象的组合有（） A．①②B．②③C．③④D．②④ 8、下列现象与地球公转运动密切相关的是( ) A．东边日出西边日落B．夏天较热冬天较冷 C．初一新月十五满月D．太阳黑子时多时少 9、下列关于地球自转与公转的说法中正确的是（） A．地球公转的方向为自东向西B．地球自转一周的时间约为365天
七年级生物下册《人体的营养》知识点 总结 二、人体的营养 、人体的营养食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。膳食纤维被称为第七类营养素。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物‘并且能为生命活动提供能量。 ）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，奶、蛋、鱼、肉含有丰富的蛋白质，儿童、青少年以及伤病员需要多吃。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2）糖类：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； 3）脂肪：肥肉、大豆、花生等食物含有较多的脂肪。供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内； 4）维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用， 维生素A：缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病 维生素c：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻
病（如鸡胸、X形或o形腿等）、骨质疏松症 5）水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 6）无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）儿童缺钙易患佝偻病、铁（构成血红蛋白）缺铁容易患缺铁性贫血。缺碘容易患地方性甲状腺肿。 2、消化和吸收 ）消化系统的组成：有消化道和消化腺组成 消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点： 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；长约5到6米2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛
人体所需得七大营养素与来源 人体需要得营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水与膳食纤维. 七种营养素在人体可以发挥三方面得生理作用： 其一就是作为能源物质,供给人体所需要得能量（主要就是蛋白质、碳水化合物与脂类); 其二就是作为人体“建筑"材料。供给人体所需要得能量,主要有蛋白质； 其三就是作为调节物质,调节人体得生理功能，主要有维生素、矿物质与膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中,只要您能广食，就可以得到。 七大营养素包括：1、蛋白质2、脂类3、碳水化合物4、维生素５、矿物质6、水7、粗纤维(食物纤维）?1、蛋白质:蛋白质就是由氨基酸组成得具有一定构架得高分子化合物，就是与生命、生命活动紧密联系在一起得物质. 功能?1、构成组织与细胞得重要成分，其含量约占人体总固体量得45％2 ?、用于更新与修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能得调控。 3、提供能量。人体每天所需热能大约有1０~15%来自蛋白质。?含蛋白质得食物有哪些？?在常用得每100克食物中，肉类含蛋白质10—20克,鱼类含1５—20
克，全蛋含13—15克，豆类含20-30克，谷类含8—12克,蔬菜、水果含1—２克动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差. 判断蛋白质质得优劣有三点： (1）蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高。整粒大豆得消化率为60％，做成豆腐、豆浆后可提高到90％，其她蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为9８％，肉类为93％，蛋类为９８%，米饭为82％。 （２)被人体吸收后得蛋白质,利用得程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。利用得程度高低，叫蛋白质得生理价值. 常用食物蛋白质得生理价值就是：鸡蛋94％，牛奶85%,鱼肉8３%，虾7７%，牛肉76%，大米77％，白菜76％,小麦67％。动物蛋白质得生理价值一般比植物蛋白质高。 （3)瞧所含必需氨基酸就是否丰富,种类就是否齐全，比例就是否适当。种类齐全,数量充足，比例适当,叫完全蛋白质，如动物蛋白质与豆类蛋白质. 种类齐全，但比例不适当，叫半完全蛋白质，在谷物中含量较多。种类不全，叫不完全蛋白质，如肉皮中得胶质蛋白，平米中得平米胶蛋白。将两种以上得食物混合食用,使含得氨基酸相互补充，能更好适合人体得需求。 人均平均每天要摄取体重公斤X1克，食物里面摄取得
七年级生物下册《人体的营养》知识点 汇总 1、食物中的营养物质 1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，促进人的生长发育及受损细胞的修复和更新，为人体的生理活动提供能量。 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分。 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内。 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。 （本26页表2）维生素A：。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症、干眼症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病、食欲不振 维生素：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：缺乏时，佝偻病、骨质疏松症 水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水，人体内的水能溶解和运输营养物质及废物。 无机盐： 如：钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，型腿，中老年人会骨质疏松。
磷：缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。 铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血 缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍 缺锌：生长发育不良、味觉发生障碍。 2）病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。 3）病人几天吃不下东西，身体明显消瘦了，这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。 4）儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉？原来，这些食物中含有丰富的蛋白质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2、消化和吸收 1）消化系统的组成 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化食物和吸收营养物质等。 消化系统 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，分泌消化液。 肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化。（胆汁不含消化酶但可以通过乳化作用增大脂肪与酶的接
人体七大营养素与健康的 关系 蛋白质 一．概述 蛋白质是一切生命的物质基础，约占人体总重的20%，占总固体量的45%，是构成和制造肌肉、血液、皮肤、骨骼等多种身体组织的主要物质，没有蛋白质就没有生命。 蛋白质在人体内是一个动态平衡状态。人体内的蛋白质每天都处在不断分解和合成之中，每天约有3%的蛋白质被更新，几乎一个月内全身的蛋白质就换新一遍。每天摄入的蛋白质又不能储存，所以每天供应足够的蛋白质是非常重要的。蛋白质是由碳氢氧氮组成的含氮化合物，基本结构是氨基酸。构成人体的氨基酸有22种，其中有9种是人体自身不能合成的，必须从饮食中摄取，称为必需氨基酸。其它13种为非必需氨基酸。氨基酸的不同组合构成人体不同种类的蛋白质。蛋白质作为能量代谢时，因含氮元素而不能被完全氧化，会产生尿酸、肌酐、尿素等废物经肾脏排出体外。肾功能有病变者，控制蛋白质的摄入量。 二．作用： 1．制造和修护人体组织。 构成人体的肌肉、血液、皮肤、骨骼、头发、指甲等人体各种组织和器官，制造新组织，修护坏组织，如帮助伤口愈合。 2．构成人体内多种重要生理作用的物质，如酶、激素、抗体、血红蛋白等。 酶在人体内主要起崔化作用，参与人体的各种化学反应。激素在人体内主要起着重要的调节作用，促进和控制身体各种腺体、器官的活动信息。如甲状腺负责新陈代谢等。抗体制造免疫细胞，β淋巴细胞和T淋巴细胞有记忆功能，它们对以前遇到过的任何感染能快速作出反应，提高人体的免疫力。血红蛋白供给人体氧气，带走二氧化碳。 3．提供能量。 每克蛋白质提供能量4千卡热量。蛋白质的摄取量应占总能量的10－15%。成人：每天推荐摄入量1.2克/Kg，儿童到青春期：2.5－1.7克/Kg，孕妇和授乳期多补充20克/天。 三．缺乏症状。 1．头发枯黄、断裂、指甲易裂、易断、生倒刺。 2．肌肉松驰、缺乏弹性、皮肤粗糙、无光泽。 3．低血压、贫血、手脚冰凉。 4．抵抗力低、易感冒。 5．胃肠功能差、消化不良。 6．严重缺乏可导致水肿。
七年级第二学期期中综合素质测试 科学试题卷 一、选择题（本题有15小题，每小题2分，共30分，请选出一个符合题意的选项） 1.关于声现象下列说法错误的是( ) A. 诗句“不敢高声语，恐惊天上人”中的“高”是指声音的音调高 B. 两名宇航员在太空中不能直接对话，是因为声音不能在真空中传播 C. 发出较强声音的喇叭能使它前面的烛焰“跳舞”，说明声音具有能量 D. 听不同乐器弹奏同一首歌曲时能分辨出所用乐器，是利用了声音的音色不同 2.如图是我们熟悉的二维码的图片,现在,无论是大街上、网络上还是生活中二维码已经随处可见。二维码也成为手机生活服务的重要入口,扫一扫可团购餐饮,扫一扫可拿到打折电影票等等,手机扫描二维码的原理是,手机扫描二维码,相当于给二维码拍一张照片,识别软件正是依靠颜色的深浅来完成对二维码识别,关于涉及到的物理知识,下列说法正确的是( ) A. 二维码中各个区域对各种色光的反射能力相同 B. 扫描仪获取二维码信息，是二维码反射的光经过摄像头对光的反射而成像 C. 当扫描获取二维码信息，能将接收的折射光转换成数字信号 D. 扫描仪能识别二维码本身发出的亮暗不同的光 3.下列关于人生殖和发育的叙述不正确的是（） A. 女性的子宫是孕育胎儿和形成月经的地方 B. 切除子宫的女性仍具有生殖能力 C. 母体血液直接进入胎儿体内为胎儿发育提供营养物质和氧气等 D. 成年健康男性终生具有生殖能力，而成年健康女性只在生育期内才能具有生殖能力 4.甜美多汁的桃肉、西瓜子、葵花籽分别是由下列哪项发育而来的（） A. 子房、子房壁、胚珠 B. 子房、胚珠、子房壁 C. 子房壁、胚珠、子房 D. 胚珠、子房、子房壁 5.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（） A. 都是单细胞生物 B. 都具有细胞核 C. 都不含叶绿体 D. 都进行孢子生殖 6.如图,把装有水的酒杯放在桌上,用润湿的手指摩擦杯口边缘使其发声,改变水量发现发出的声音不同。对此同学们提出四个问题,其中较有价值且可探究的问题是( ) A. 声音是由水振动产生的吗? B. 音调和水量多少有什么关系? C. 手指摩擦为什么能使杯发出不同声音? D. 音调为什么会随水量变化而变化? 7.你见过香蕉的种子吗？当你切开香蕉时，里面的黑点就是香蕉种子，不过这些种子已经退化．因此人们常用香蕉地下茎上长出的芽来培育幼苗，这种生殖方式属于（） A. 出芽生殖 B. 无性生殖 C. 分裂生殖 D. 孢子生殖 8.下列说法或做法中，正确的是（） A.在青春期女孩乳房已经开始发育，所以应该穿紧身衣服束胸以免被同学发现 B.部分男孩在青春期开始长胡须，看起来很不好看，所以应该趁早拔掉 C.发现同学特别是异性同学长腋毛而取笑他（她） D.每个人进入青春期的时间和所表现出的情况是有差异的 9.如图是昆虫两种发育全过程中各时期的示意图．图中①为卵期．下列说法正确的是 （） A.②为蛹期，③为幼虫期 B.家蚕发育过程是①→②→④ C.为提高蚕丝产量，应延长②时期 D.①→②→③→④可表示蝗虫发育过程，并且③对农作物的危害最大 10.观察菜豆种子的结构时，要看到完整的胚的组成，下列操作可行的是（） A.只需剥去菜豆种子的种皮即可 B.用刀片在菜豆种子中央纵向剖开 C.剥去种皮，然后用显微镜仔细观察 D.剥去种皮，掰开合着的两片子叶 11.如图所示,用手指压圆珠笔芯使它弯曲,同时手指感到疼痛,这个实验不能说明( ) A. 力的作用是相互力的 B. 力是物体对物体的作用 C. 力可以改变物体的形状 D. 力可以改变物体的运动状态 12.关于感觉，下列说法正确的是（） A.人的皮肤处可产生冷热觉、触觉和痛觉等多种感觉 B.舌是味觉器官，舌上的味蕾可以感受到多种味道的刺激 C.耳中的鼓膜是听觉感受器，接受声波后能产生神经冲动 D.只要眼球正常，就一定会形成视觉 13.汽车沿平直公路向左匀速行驶，如图所示，经过一棵树附近时，恰有一颗果子从上面落下，在空中作匀速直线运动。则车中的人以车为参照物，看到果子的运动轨迹是下图中的。
《第八章人体的营养》测试题 姓名班级学号 下列各题只有一个正确答案，将正确的答案填在下表的空格中（每题2分，共100分）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 1、人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是 A. 糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 2、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是 A.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 C.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 3、消化食物和吸收营养的主要场所是 A.口腔 B.胃 C.大肠 D.小肠 4、下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关 A.小肠内表面有环形皱襞 B.小肠长约5—6米 C.小肠内有多种消化酶 D.小肠内表面有小肠绒毛 5、能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是 A.维生素A B.维生素B1 C. 维生素C D.维生素D 6、多吃蔬菜和水果有助于预防 A.夜盲症 B.坏血病 C. 脚气病 D.骨质疏松症 7、正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物 A.含蛋白质和钙、磷多的 B.甜食 C.含脂肪成分多的 D.谷类 8、以下结构中不是 ．．小肠与消化食物功能相适应的是 A.小肠有5—6米长 B.小肠内壁有许多环形皱襞 C.小肠纯毛内部有丰富的毛细血管 D.皱襞上有很多小肠绒毛
9、即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是 A.蛋白质 B.水 C. 糖类 D.维生素 10、不经过消化就能被吸收的物质是 A．水 B．脂肪 C．蛋白质 D．淀粉 11、对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是 A. 唾液 B.胃液 C. 胆汁 D.胰液 12、下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是 A．食物多样性不挑食 B．不暴饮暴食，按时进餐 C．饭后剧烈运动，以助消化 D．讲究食物营养成分和搭配 13、人体所需的能量大部分来自于食物中的： A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 14、儿童缺钙会出现 A．骨痛 B．佝偻病 C．骨质疏松症 D．地方性甲状腺肿 15、下列做法中，未注意食品安全的是 A．生产绿色食品B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯D．买肉时看肉是否是检疫合格的 16、在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是 A.胰液、肠液、胆汁 B.唾液、胃液、肠液 C.胃液和胆汁 D.胰液和肠液 17、一次饮食后，在血液中最先出现的食物的营养成分是 A.麦芽糖 B.葡萄糖 C.维生素D D.无机盐 18、人体缺乏维生素B1时，容易患的病是：（） A.脚气病 B.坏血病 C.佝偻病 D.脚癣病 19、某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复 A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.面包 20、和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为 A.维生素A可以由其他物质代替 B.植物性食物也会有维生素A C.新鲜水果中也含有维生素A D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A 21、医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒
第二章人体的营养 复习摘要： 例1、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是（） A．蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水 解析本题易错选C，而实质上这是干扰项，不论什么细胞，细胞中含量多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。 答案：D 例2、血液中没有（） A.氨基酸 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.维生素 解析氨基酸是蛋白质消化的最终产物，葡萄糖是糖类消化的最终产物，都可被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液。维生素不经消化，可被小肠绒毛内的毛细血管和大肠壁内的毛细血管吸收而进入血液。而麦芽糖分子较大不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。 答案 C 例3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。
配制的消化液可能是（） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁 C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液 解析植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。胆汁中没有消化酶，只对脂肪起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒）；胰液和肠液中含有消化脂肪的酶；而唾液、胃液都没有消化脂肪的酶，不能对脂肪起到消化作用。 答案 C 基础训练： 1、食物中含有人体所需要的六大类营养物质是水、无机盐、蛋白质、糖类、 脂肪和维生素，而糖类、脂肪、蛋白质都能够为生命活动提供能量。 2、要测定食物中的能量可通过测量食物燃烧放出热量的多少来测定，这时选用的材料应该是容易燃烧的。 3、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。 4、构成人体细胞的基本物质是（C） A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪 5、长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患（B ） A.贫血病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症 6、小强经常皮下、牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好（ C ） A牛奶、豆浆B鱼和瘦肉 C新鲜蔬菜和水果D鸡蛋和牛奶 7、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（ C ） A.维生素C B. .维生素A C. .维生素D D. .维生素C 8、人体内最大的消化腺是（C） A.唾液腺B．胃腺C．肝脏D．肠腺 9、下列消化液中，不含消化酶的是（C） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 10、淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于（A） A.口腔 B.小肠 C.大肠 D.胃 11、人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（D） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 12、下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（A） A．大米饭B．鸡蛋C．猪肉D．蔬菜叶 13、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ C ） A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉 14、下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？（C） A.小肠长约5~6米 B.黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.小肠壁内有肠腺，分泌肠液 15、下列器官与消化无关的是（A） A肾上腺B唾液腺 C胰腺D肝脏 16、与流入小肠壁的血液相比，流出的血液中所含成分变化最大的是（C） A氧的含量增加了B二氧化碳的含量减少了 C营养物质增加了D食物残渣减少了
华师大版七年级科学下册 水单元测试卷含答案Newly compiled on November 23, 2020
华师大版七年级下册科学第一章水单元测试卷 选择题（每小题2分，共50分） 1、水是生命之源，以下生活中的“水”能看成纯净物的是 （ ） A ．矿泉水 B ．食盐水 C ．自来水D ．部分结冰的蒸馏水 2、下列清洗方法中，利用乳化作用的是 ( ) A.用自来水洗手 B.用汽油清洗油污 C.用洗涤剂清洗油腻的餐具 D.用盐酸清除铁锈 3.有关电解水实验(如右图)的下列叙述，错误的是 ( ) A.试管甲中的气体是氢气 B.试管乙中的气体是氧气 C.该实验证明水由氢气和氧气组成 D.该实验证明水由氢元素和氧元素组成 4. 2007年世界水日的主题是“应对水短缺”。下列应对水短缺的措施：①推广使用无磷洗衣粉；② 加强工业废水的达标排放；③加快生活污水净化处理的建设；④合理使用农药和化肥；⑤提倡节约用水，合理的的是 A ．①②③ B ．①②④⑤ C ．②③④⑤ D ．①②③④⑤ 5、以下可供我们直接利用的水是 （ ） A 、河流水、埋藏较深的地下淡水、固体冰川 B 、河流水、固体冰川、土壤水 C 、河流水、固体冰川、淡水湖泊水 D 、河流水、淡水湖泊水、埋藏较浅的地下淡水 6、吃火锅时，我们虽然没往锅内继续放盐，但汤越吃越咸，这是因为： ( ) A 、汤的上部淡下部咸 B 、汤内盐的质量分数随着水份的蒸发而增大 C 、汤内锅底的盐没溶解 D 、其它原因 7、将一杯质量分数为26%的盐水倒去一半后，剩下的盐水的溶质的质量分数为： .( ) A 、13% B 、26% C 、52% D 、不一定 8、如果一杯水全部结成冰，那么 （ ） A 、质量、体积中、密度都不变 B 、质量不变、体积与密度均变大 C 、质量不变、体积与密度均变小 D 、质量不变、体积变大、密度变小 9、我国有着悠久的制盐历史，用现在的观点来看，他们采用的结晶方法是（ ） A ．冷却热饱和溶液 B ．蒸发溶剂 C ．同时采用冷却热饱和溶液和蒸发溶剂 D ．加热冷饱和溶液的方法 10、下列常见的物质中不属于溶液的是 （ ） A ．白醋 B ．白酒 C ．淘米水 D ．雪碧 11.右图是KNO 3 和NaCl 的溶解度曲线。下列说法中正确的是 ( ) 的溶解度不受温度的影响 10C 时 ，100g KNO 3 饱和溶液中含有20g KNO 3 2 0C 时 ，KNO 3的饱和溶液和NaCl 的饱和溶液中溶质的质量分数不一定相等 D.温度高于t 20 C 时， KNO 3的溶解度大于NaCl 的溶解度 12、在空中喷洒干冰是人工增雨的一种方法。干冰使空气中的水蒸气变成小冰粒，冰粒下降过程中变成雨滴。水蒸气变成冰粒、冰粒变成雨滴的物态变化过程分别属于：【 】 A ．凝华、熔化； B ．升华、熔化； C ．升华、液化； D ．凝华、液化。 13、如图1 所示，烧开水时壶口要冒出“白气”, “白气”的构成是：【 】 A ．水蒸气 B ．水蒸气凝华形成的小冰晶 C ．水蒸气液化形成的小水珠 D ．小水珠和小冰晶的混合体 S/g t ℃ NaCl KNO 3 t 2 t 1 20
第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质 一、糖类、脂肪、蛋白质 1.蛋白质、糖类、脂肪的主要作用、缺乏症和食物来源 2.糖类、脂肪、蛋白质的供能顺序 糖类是人体的主要供能物质，只有当人体内糖类供能不足时，才能分解脂肪提供能量，若糖类和脂肪的摄入量都不足时，体内蛋白质分解就会增加，所以，人体内的三大有机物质的供能顺序为：糖类、脂肪、蛋白质。 3.糖类、蛋白质、脂肪的异同点 （1）相同点 三种物质均为有机物，也都能为人体提供能量 （2）不同点 ①蛋白质最主要的功能是建造和修复身体的重要原料，它在人体内不能储存，因此，我们 每天必须摄取一定量的蛋白质，以满足生长发育、组织更新的需要。尤其是青少年，因 为青少年处在生长发育期，每天需要的蛋白质更多。 ②糖类可被细胞分解，释放能量，因此，它的主要供能是为组织细胞提供能量。我们的食 物中糖类的来源主要是淀粉。 ③在人体中，脂肪的主要功能是重要的备用能源物质。 二、水和无机盐 1.水 （1）作用：①水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60％——70％；②人体的各项生命活动都离不开水；③人体内的营养物质以及尿素等废物也必须溶解在水中才能被运输等。 （2）来源：饮水、食物等。 2.人体中几种无机盐的食物来源，主要功能和缺乏症
三、维生素 1.维生素的作用 维生素的作用与蛋白质、糖类、脂肪不同。它既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大。人体自身不能制造维生素，只能从食物中摄取。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 2.几种维生素的主要生理功能、缺乏症及食物来源 注：植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A 第二节消化和吸收 一、消化系统的组成和功能 消化系统由消化道和消化腺组成 1.消化道的组成和功能 （1）口腔：口腔内有牙齿、舌和唾液腺导管的开口。牙齿和舌对食物进行咀嚼和搅拌，从而使食物与唾液腺分泌的唾液充分混合，唾液可以湿润食物，其中的唾液淀粉酶可以 对淀粉进行初步消化。 （2）咽和食道：食物的通路，食道通过蠕动将食物送到胃中。 （3）胃：位于左上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊状，暂时储存食物。胃还可以通过蠕动搅磨食物。胃壁内有胃腺，胃腺分泌胃液，胃液中的盐酸和蛋白酶可以初步消化 蛋白质。 （4）小肠：在消化道中最长，是食物消化和营养吸收的主要场所。小肠内有肠腺，分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。小肠能够蠕动，通过蠕动，促进消化、 吸收营养物质，并将剩余物推入大肠。 （5）大肠：起始端是肛肠，有吸收作用。大肠通过蠕动，讲食物残渣推向肛门。 2.消化腺的组成和功能 （1）位于消化道外的消化腺 ①体内有三对唾液腺，通过导管开口于口腔，可分泌唾液到口腔内 唾液腺 ②唾液中的唾液淀粉酶能分解淀粉为麦芽糖 ①人体内最大的消化腺，也是人体内最大的腺体 肝脏 ②肝脏分泌的消化腺——胆汁（没有消化食物的酶，但对脂肪起乳化作用） 胰腺：分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，通过导管流入十二指肠。 （2）位于消化道内的消化腺 胃腺：分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质。
七大营养素对人体的作用 1、蛋白质--生命的物质基础 蛋白质在人体内有四大作用： （1）构成新组织。供应青少年生长发育期间的新细胞增生、组织器官发育的需要。 （2）更新和修补组织。补充血细胞的更新和头发、指甲及上皮细胞的再生。（3）调节人体生理功能。构成体内各种化学反应的酶、激素和抗体等。 （4）提供热能。每1克蛋白质在体内分解后，会产生4千卡热量。 因此，人体缺乏蛋白质时，就会产生疲劳、消瘦、浮肿等现象。青少年的生长发育也会受到严重影响。 2、脂肪--人体不可缺少的营养素 脂肪在人体内有四大作用： （1）贮存和供给能量。补充体内能量的消耗。 （2）支撑和保护内脏。脂肪过少会导致内脏下垂。 （3）维持正常体温。太瘦者怕冷。 （4）卵磷脂营养脑细胞。脂肪供应不足会影响脑的功能。 脂肪的每日供应量50-60克、占总热量的20-25%就足够了。摄取脂肪超量后会导致肥胖症，最终引起各种慢性疾病。 3、碳水化合物--人体热能的主要来源 碳水化合物也叫糖类，主要功能是供给人体热能。 （1）糖和脂类化合物可形成糖脂，是组成神经组织的主要成分。 （2）糖和蛋白质结合成糖蛋白，是组成细胞膜的主要成分。 4、无机盐--人体重要的组成部分 （1）钙和磷： 构成骨骼和牙齿的主要成分。 膳食中钙和磷之比为1：1--1：1.5。奶和奶制品是食物中钙的主要来源，小鱼、小虾、虾皮、骨头汤等食物含钙也很丰富。 （2）铁： 体内铁的缺乏会导致缺铁性贫血。 为了提高人体对铁的吸收，平时在吃动物性食物的同时，要多吃一些蔬菜水果，因为铁需要在蔬菜水果中维生素C的帮助下，才能很快地吸收。平时还提倡用铁锅炒菜。 （3）碘： 是构成甲状腺素的重要微量元素。 碘缺乏会影响人体的新陈代谢，影响青少年的生长发育，引起甲状腺肿大。因此，除了吃含碘盐以外，还必须经常吃些海产品，如海带、紫菜等。 （4）锌： 锌主要存在于骨骼、皮肤、头发中。
七 下 期 末 考 试 科 学 试 题 一、选择题（每小题1分，共计25分） 1．你见过香蕉的种子吗？当你切开香蕉时，里面的黑点就是香蕉种子，不过这些种子已经退化。因此人们常用香蕉地下茎上长出的芽来培育幼苗，这种生殖方式属于（ ） A 、有性生殖 B 、无性生殖 C 、分裂生殖 D 、孢子繁殖 2．耳的结构中，能接受声波并转化为振动的是（ ） A 、耳廓 B 、鼓膜 C 、听小骨 D 、耳道 3．下列物体中，属于光源的是 （ ） A 、地球 B 、金星 C 、月亮 D 、太阳 4．据右图可知，人在一生中快速生长 的时期分别是（ ）。 A 、a 时期和b 时期 B 、b 时期和c 时期 C 、c 时期和d 时期 D 、a 时期和c 时期 5．下列属于电磁波的是（ ） A 、超声波 B 、水面波 C 、可见光 D 、次声波 6．小明很喜欢吃绿豆芽。可是绿豆芽是如何 长出来的呢？他特意向菜市场里卖豆芽的老伯伯 咨询。老伯伯告诉他，要想得到又长又白的豆芽 需要将绿豆种子放在底部有孔的塑料桶内，上面再 盖一层布。要经常向桶内浇水，但又不能将绿豆泡 在水中。不浇水时可将桶盖好，放在温暖的地方，过不多久就会长出豆芽。由此看来，下列哪项不是种子萌发的必需条件（ ） A 、水分 B 、空气 C 、阳光 D 、适宜温度 7．教室里的电风扇在转动的过程中，消耗的能量是 （ ） A 、机械能 B 、电能 C 、化学能 D 、声能 8．我国古代有位诗人乘船远眺，两岸风光尽收眼底，他深有感触，写下了动人的词句：“满眼风光多闪灼，看山恰似走来迎，……”。诗人选取的参照物是（ ） A 、山 B 、水 C 、风 D 、船 9．某同学选用焦距是5厘米的凸透镜做实验时，把烛焰放在凸透镜前13厘米处，移动光屏，在光屏上得到一个清晰的像，则像是 （ ） A 、倒立、放大的实像 B 、倒立、缩小的虚像 C 、倒立、缩小的实像 D 、正立、放大的虚像 10．如图所示，用撬棒撬石头，手握在撬棒的末端比握在撬棒的中部要省力些；这说明力的 作用效果与下列哪个因素有关（ ）。 A 、力的大小 B 、力的方向 C 、力的作用点 D 、施力物体 11．下列各种运动中，速度最大的是 （ ） A 、拖拉机在10分钟内行驶了2.4千米 B 、某同学用1分45秒骑自行车行驶了1000米 C 、百米赛跑的世界记录是9.85秒 D 、载重汽车在城区行驶的限制速度是30千米/小时 12 ．使用弹簧秤前，应先调节指针指在零刻度线上，再观察其量程。若指针指在零刻度线下方b 时期 a 时期 c 时期 d 时期 人类的生长曲 体重和
如对您有帮助，请购买打赏，谢谢您！ 人体的七大营养素的作用 人的身体就象一个高楼大厦，是一个伟大的工程。例如一座大楼由水泥、沙子、钢筋、砖块等组成，那为什么有的楼很结实,有的楼却成为豆腐渣工程，就因为原料相同但原料的质量却不一样。就像我们人体都由骨头、肉、血、皮肤等组成但每个人的体质都不一样。我们的人体基本上由七大营养素组成，就是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及纤维素等七种。人体所有的病变都由这七种营养素的不同比例造成的，如果我们把握好它们的比例就可以减少疾病的发生。下面谈谈这七种营养素在人体的作用及在人体的比例。 一、人体必需的第一大营养素——水 水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。由此可见，水对人的生存是多么重要。 水（被称为人体的运输网）每个人体内60%—70%是水。水是维持生命的最基本的营养素，是构成机体的重要原料。水在体内水可帮助输送营养、调节体温、排出废物（清洁剂）、滋润器官（润滑剂）等重要作用。水的需要量主要受年龄、体力活动、温度、膳食等因素的影响，故水需要量变化很大。 科学的饮水原则：主动多次饮水、每次少量饮水、饭前后不大量饮水、大量出汗饮淡盐水、不饮浓茶、不饮可乐、不能单独长期饮用纯净水及饮料。 建议大家多喝白开水，少喝饮料（特别是碳酸类的甜饮料）。《中国居民膳食指南2007版》建议大家每天定量饮水，合理选择饮料，成人每日6杯，1200毫升。 高温或强体力劳动更适当增加，饮水应量少多次，主动饮用。 二、人体必需的第二大营养素——蛋白质 蛋白质（被称为人体合成的工程师）蛋白质由22种氨基酸组成，其中有9种（赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、组氨酸、蛋氨酸和缬氨酸）人体自身不能合成，必须由食物中供给，否则人体就不能维持正常代谢的进行，称为必需氨基酸。 蛋白质——赖以生存的基础营养素（约占人体的17％），它是制造出人体血液、肌肉、皮肤、头发、指甲等身体器官的原材料，人体各组织、器官无一不含蛋白质；充足优质蛋白质可促进机体发育，及修补人体细胞。蛋白质并广泛分布于人体的组织中，构成体内许多重要生理作用的物质，如酶、激素、抗体、血红蛋白、白蛋白等，参与多种生理功能的调节。 蛋白质的主要来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。例：鱼、肉、鸡蛋、牛奶、大豆、大米、小麦、白菜、红薯等。特别是大豆含蛋白质高达36%~40% 而在体内利用率较高，是非常好的优质蛋白质的来源。 蛋白质经常处于自我更新的状态，人体没有储存蛋白质的特殊场所，肌肉是蛋白质的临时调节仓库。当机体出现疾病时，体内蛋白质被大量消耗，机体对蛋白质的有效利用率也随之减少。机体会出现不同程度的蛋白质缺乏，还有做手术、放化疗时也会对身体正常组织造成不同程度的损伤，这些组织损伤的恢复也需要大量的蛋白质来补充。
华师版科学七年级下册期中测试卷 一、选择题(每题2分，共40分) 1．下列取用试剂的操作图示错误的是() 2．空气中供给呼吸的气体是() A．氮气B．氧气C．二氧化碳D．稀有气体 (第3题) 3．如图是一个一次性加热杯的示意图。当水袋破裂时，水与固体碎块混合，杯内食物温度逐渐上升。制造此加热杯可选用的固体碎块是() A．食盐B．生石灰 C．氯化镁D．硝酸铵 4．下列变化不属于缓慢氧化的是() A．钢铁生锈B．动物的呼吸作用 C．食物腐败D．火药爆炸 5．鉴别空气、氧气和二氧化碳三瓶气体最简便的方法是() A．通过实验测定气体的溶解度 B．将带火星的木条分别伸入三瓶气体中 C．将燃着的木条分别伸入三瓶气体中 D．将少量澄清石灰水分别倒入三瓶气体中 6．下面所列举的现象：①用手把图钉压入墙壁；②吸在墙上的塑料挂衣钩；③用塑料管从开口的汽水瓶中吸汽水。能说明大气压存在的是() A．①②B．②③C．①②③D．①③7．如图所示是甲、乙两种物质的溶解度曲线图，下列说法正确的是()
(第7题) A．甲和乙的溶解度相等 B．降低温度可使接近饱和的甲溶液变饱和 C．40 ℃时，70 g水最多可溶解30 g乙 D．乙的溶解度受温度变化影响比甲大 8．下列说法错误的是() A．水电解可以得到氢气和氧气，所以水中有氢气和氧气 B．水电解时水分子被破坏 C．水电解能生成氢气和氧气，所以水是由氢、氧元素组成的 D．水在电解前后，分子的种类发生了变化 9．如图所示的实例中，利用大气压的是() 10．某同学用如图所示装置探究可燃物燃烧的条件，得到以下实验事实：①不通空气时，冷水中的白磷不燃烧；②通空气时，冷水中的白磷不燃烧；③不通空气时，热水中的白磷不燃烧；④通空气时，热水中的白磷燃烧。能证明可燃物必须达到一定温度(着火点)才能燃烧的实验事实是() A．①②B．①④C．②④D．③④ (第10题)(第14题) 11．小明在学习“光的传播”时，看到老师的一个演示实验，过程如下：①用激光笔射向水中，观察到光线是一条直线；②用漏斗向水中慢慢注入海波溶液，观察到光线发生了弯曲；③经搅拌后，观察到光线又变直。小明根据上述现
《人体的营养》 1、食物中的营养物质 1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量； 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内； 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症 维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 缺乏时，神经炎，脚气病 维生素C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。 缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。 缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）、铁（构成血红蛋白） 2、消化和吸收 1）消化系统的组成 消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门 消化系统消化食物和吸收营养物质等 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点： 消化食物和吸收营养物质的主要场所。 肠壁构造（由内向外）：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜 小肠适于消化、吸收的特点：1）最长； 2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸 收的面积）； 3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛 细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细 胞构成，这种结构有利于吸收营养物质； 4）有各种消化液。 3）食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。 物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。 化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。 唾液淀粉酶酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖葡萄糖 酶（胃液、胰液、肠液） 蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸
人体所需的七大营养素与来源 人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。 七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用： 其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量（主要是蛋白质、碳水化合物和脂类）； 其二是作为人体“建筑”材料。供给人体所需要的能量，主要有蛋白质； 其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食，就可以得到。 七大营养素包括：1.蛋白质2.脂类3.碳水化合物4.维生素 5.矿物质 6.水7.粗纤维（食物纤维） 1.蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。 功能 1.构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45% 2.用于更新和修补组织细胞，并参与物质代谢及生理功能的调控。 3.提供能量。人体每天所需热能大约有10～15%来自
蛋白质。 含蛋白质的食物有哪些? 在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10—20克，鱼类含15—20克，全蛋含13—15克，豆类含20—30克，谷类含8—12克，蔬菜、水果含1—2克动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。 判断蛋白质质的优劣有三点： (1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%，做成豆腐、豆浆后可提高到90%，其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%，肉类为93%，蛋类为98%，米饭为82%。 (2)被人体吸收后的蛋白质，利用的程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。利用的程度高低，叫蛋白质的生理价值。 常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94%，牛奶85%，鱼肉83%，虾77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。 (3)看所含必需氨基酸是否丰富，种类是否齐全，比例是否适当。种类齐全，数量充足，比例适当，叫完全蛋白质，如动物蛋白质和豆类蛋白质。 种类齐全，但比例不适当，叫半完全蛋白质，在谷物