糖代谢
（一）名词解释
1.糖酵解；
2.三羧酸循环；
3.糖异生；
4.乳酸循环；
5.巴斯德效应
（二）填空
1.糖酵解途径中三个酶所催化的反应是不可逆的，这三
个酶依次是、和。
2.1摩尔葡萄糖酵解能净生成摩尔ATP, 而 1
摩尔ATP 。
3.组成丙酮酸脱氢酶系的三种主要酶
是、、、五种辅酶是、、、、。
4.三羧酸循环每循环一周，共进行次脱氢，其
中3次脱氢反应的辅酶是、
是。
5.糖酵解过程中产生的NADH + H+必须依靠穿
梭系统或穿梭系统才能进入线粒体，
粒体中的和。
6.乙醛酸循环不同于三羧酸循环的两个关键酶是
和。
7.在外周组织中，葡萄糖转变成乳酸，乳酸经血液循环
到肝脏，经糖异生作用再转变成葡萄糖这个过程称为
循环，该循环净效应是能量的。
8.糖原合成的关键酶是，糖原分解的关键酶
是。
（三）选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案）
1.缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是
A.进入呼吸链供应能量
B.丙酮酸还原为乳酸
C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸
D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸
E.以上都不是
2.糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可
净产生多少摩尔ATP？
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
3.下列哪种情况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高？
A.ATP/ADP比值升高
B.CH3COCoA/CoA比值升高
C.NADH/NAD+比值升高
D.能荷升高
E.能荷下降
4.在肝脏中2摩尔乳酸转变成1摩尔葡萄糖，需要消耗
多少摩尔的高能化合物？
A.2
B.3
C.4
D.5
E. 6
5.在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆？
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.延胡索酸→苹果酸
D.苹果酸→草酰乙酸
E.草酰乙酸+乙酰辅酶A
→柠檬酸
6.关于磷酸戊糖途径的叙述，哪一项是错误的？
A.碘乙酸及氟化物可抑制其对糖的氧化
B.6-磷酸
葡萄糖脱氢的受体是NADP+
C.转酮醇酶需要TPP作为辅酶
D.在植物体中，该
反应与光合作用碳代谢相通
E.核糖-5-磷酸是联系糖代谢和核酸代谢的关键分子
7.下列哪种酶既在糖酵解中发挥作用，又在糖异生作用
中发挥作用？（武汉大学2001考研题）
A.3-磷酸甘油醛脱氢酶
B.丙酮酸脱氢酶
C.
丙酮酸激酶
D.己糖激酶
E.果糖-1，6-二磷酸酶
（四）判断题
1.肝脏果糖磷酸激酶（PFK）受F-2,6-BP的抑制。
2.沿糖酵解途径逆行，可将丙酮酸、乳酸等小分子前体
物质转化为葡萄糖。
3.所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环途径
的前三步反应中产生的。
4.乙醛酸循环作为三羧酸循环的补充，广泛存在于动
物、植物和微生物体内。
5.人和动物体内，肝糖原降解可以使血糖水平升高，而
肌糖原分解不能直接补充血糖。
6.磷酸戊糖途径本身不涉及氧的参与，故该途径是一种
无氧途径。
7.柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。
（五）分析和计算
1.计算由2摩尔丙酮酸转化成1摩尔葡萄糖需要提供多
少摩尔的高能磷酸化合物？
2.简要说明甘油彻底氧化成CO2和H2O的过程，并计算1
摩尔甘油彻底氧化成CO2和H2O净生成多少摩尔的ATP？
3.为什么说葡萄糖-6-磷酸是各个糖代谢途径的交叉
点？
4.简述血糖的来源和去路，人体如何维持血糖水平的恒
定？
5.在EMP途径中，磷酸果糖激酶受ATP的反馈抑制，而
ATP却又是磷酸果糖激酶的一种底物，试问为什么在这种情况下并不使酶失去效用？
6.如何理解三羧酸循环的双重作用？三羧酸循环中间体草酰乙酸消耗后必须及时进行回补，否则三羧酸循环就会中断，植物体内草酰乙酸有哪几种回补途径？
参考答案
（一）名词解释
1.指糖原或葡萄糖分子在无氧条件下氧化分解成为乳酸并产生ATP的过程，由于该过程与酵母菌、细菌在厌氧条件下生醇发酵的过程相似，故之称为。
2.又称柠檬酸循环、Krebs循环。即在线粒体中，糖、脂、氨基酸等有机物代谢的共同中间体乙酰辅酶A首先与草酰乙酸合成柠檬酸，再经过脱氢、脱羧等一系列的酶促反应，将乙酰辅酶A转变成CO2并生成NADH和FADH2的过程。它是生物体内糖、脂、氨基酸等有机物代谢的枢纽。
3.在糖异生途径中，由丙酮酸羧化酶和磷酸稀醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸稀醇式丙酮酸的过程称为丙酮酸羧化支路，丙酮酸羧化支路消耗ATP使丙酮酸绕过“能障”生成磷酸稀醇式丙酮酸进入糖异生途径。乳酸、丙酮酸、甘油、脂肪酸、及某些氨基酸在生物体内可以通过糖异生作用转化成葡萄糖或糖原。
4.动物体肌肉组织在缺氧条件下进行糖酵解作用，产生大量乳酸，少部分乳酸随尿液排除体外，但大部分乳酸经血液循环运至肝脏，在肝细胞内通过糖异生途径转变成葡萄糖，葡萄糖随血液循环供给肌肉、脑等组织利用。这种乳酸被再次利用的过程称为乳酸循环，又称克立氏循环。
5.氧降低兼性厌氧微生物对葡萄糖的消耗，并加快细胞生长速度的现象称为巴斯德效应。
（二）填空
1.己糖激酶，果糖磷酸激酶，丙酮酸激酶；
2. 2，32；
3.丙酮酸脱氢酶，硫辛酸乙酰移换酶，二氢硫辛酸脱氢酶，TPP，硫辛酸，CoASH，NAD，FAD；
4.4，NAD+，FAD；
5.甘油-3-磷酸，苹果酸-天冬氨酸，FADH2，NADH；
6.异柠檬酸裂解酶，苹果酸合成酶；
7. 克立氏循环（Cori循环），消耗；
8.糖原合成酶，糖原磷酸化酶；
（三）选择题
1.（B）糖酵解过程是在细胞质中进行的，在缺氧条件下，产生的胞质NADH无法将电子交给O2，故不可能进入呼吸链氧化供能。甘油酸-3-磷酸不能直接转变为甘油醛-3-磷酸。醛缩酶的辅助因子为Ca2+、Zn2+等无机离子。所以酵解过程产生的胞质NADH只有一条去路，还原丙酮酸生成乳酸。
2.（C）糖原在体内磷酸解得到的产物为葡萄糖-1-磷酸，经磷酸葡萄糖变位酶作用生成葡萄糖-6-磷酸，它进入酵解途径先生成2摩尔丙酮酸、3摩尔ATP、2摩尔NADH + H+，2
摩尔丙酮酸随后在乳酸脱氢酶作用下还原成乳酸，使 2摩尔NADH + H+转化为NAD+。
3.（E）由于丙酮酸脱氢酶系受产物抑制、能荷控制、磷酸化共价调节，因此
CH3-CO-CoA/CoA比值升高，NADH/NAD+比值升高，ATP/ADP比值升高（即能荷升高）都导致丙酮酸脱氢酶系活性降低，而ATP/ADP比值下降，丙酮酸脱氢酶系活性增强。
4.（E）在肝脏中，2摩尔乳酸在乳酸脱氢酶作用下生成2摩尔丙酮酸和2摩尔NADH，2摩尔丙酮酸沿糖异生途径转变成1摩尔葡萄糖时，需要消耗2摩尔GTP、4摩尔ATP、2摩尔NADH，因此2摩尔乳酸转变成1摩尔葡萄糖需要消耗6摩尔高能化合物。
5.（E）在三羧酸循环中，有两步反应是不可逆的，一是柠檬酸合成酶催化的由草酰乙酸和乙酰辅酶A生成柠檬酸的反应，另一个是α-酮戊二酸脱氢酶系催化的由α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰CoA的反应。由于这两步反应不可逆，三羧酸循环不能逆转。
6.（A）碘乙酸及氟化物是巯基酶的不可逆抑制剂，糖代谢中甘油醛-3-磷酸脱氢酶可被其抑制，从而抑制糖酵解、丙酮酸的生成及三羧酸循环途径，但磷酸戊糖途径无巯基酶，故该途径不受抑制。转酮醇酶一般需要TPP作为辅酶。答案B、D、E也是正确的。
7.（A）在糖酵解、糖异生作用都没有丙酮酸脱氢酶。糖酵解作用中，己糖激酶、酶丙酮酸激酶催化的反应均为不可逆反应。果糖-1，6-二磷酸属于酯酶只存在于糖异生中。（四）判断题
1.错。果糖-2,6-二磷酸（F-2,6-BP）是糖酵解过程的一个重要调节物。它是果糖磷酸激酶强有力的别构激活剂。在肝脏中，通过它控制果糖磷酸激酶的构象，调节糖酵解的速率。
2.错。将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质合成葡萄糖即糖异生，其途径基本按糖酵解逆行过程，但糖酵解中的3处不可逆反应需要其它酶来完成。
3.对。磷酸戊糖途径分为氧化阶段和非氧化阶段，氧化阶段的三步反应中，在葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和葡萄糖酸-6-磷酸脱氢酶的作用下生成NADPH，为生物体内的物质合成准备了还原能。
4.错。乙醛酸循环只存在于植物和某些微生物体内。动物体缺乏异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶，因此没有乙醛酸循环途径。
5.对。肝糖原降解后生成的葡萄糖-1-磷酸经变位酶的作用生成葡萄糖-6-磷酸，再在葡
萄糖-6-磷酸酶（酯酶）作用下转变成葡萄糖，直接补充血糖。而肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，它只能进行糖酵解生成乳酸，在肝脏中通过糖异生作用，间接转化成血糖。
6.错。磷酸戊糖途径本身不涉及氧的参与，但该途径产生大量的NADPH， NADPH可以将电子最终交给O2，使NADP+得到再生，以维持磷酸戊糖途径的持续进行。
7.对。柠檬酸循环具有双重作用，一方面它是绝大多数生物体进行氧化供能的主要途径，另一方面柠檬酸循环中的各种中间体为细胞进行物质合成提供碳骨架。
（五）分析和计算
1.首先，2摩尔丙酮酸 +2CO2+2ATP→2草酰乙酸+2ADP+2Pi； 2草酰乙酸+2GTP→2磷酸稀醇式丙酮酸+2GDP+2CO2；其次，2摩尔磷酸稀醇式丙酮酸沿糖酵解途径逆行至转变成2摩尔甘油醛-3-磷酸，其中在甘油酸-3-磷酸转变成甘油酸-1,3-二磷酸过程中，消耗2摩尔ATP；甘油酸-1,3-二磷酸转变成甘油醛-3-磷酸中，必须供给2摩尔的NADH·H+。最后，2摩尔的磷酸丙糖先后在醛羧酶、果糖-1,6-二磷酸酶、异构酶、葡萄糖-6-磷酸酶作用下，生成1
摩尔葡萄糖，该过程无能量的产生与消耗。从上述三阶段可看出，2摩尔丙酮酸转化成1摩尔葡萄糖需要提供6摩尔高能磷酸化合物，其中4摩尔为ATP，2摩尔为GTP。
2.甘油 + ATP→α-磷酸甘油 + ADP；α-磷酸甘油 + NAD+→ NADH·H+ + 磷酸二羟丙酮；磷酸二羟丙酮→甘油醛-3-磷酸；甘油醛-3-磷酸 + NAD++ Pi→甘油酸1,3-二磷酸 + NADH·H+；甘油酸1,3-二磷酸 + ADP→甘油酸-3-磷酸 + ATP；甘油酸-3-磷酸→甘油酸-2-磷酸→磷酸稀醇式丙酮酸；磷酸稀醇式丙酮酸+ ADP→丙酮酸 + ATP；丙酮酸 + NAD+→乙酰辅酶A + NADH·H+ + CO2；然后进入乙酰辅酶A三羧酸循环彻底氧化，经过4次脱氢反应生成3摩尔NADH·H+、1摩尔FADH2、以及2摩尔CO2，并发生一次底物水平磷酸化，生成1摩尔GTP。依据生物氧化时每1摩尔NADH·H+和1摩尔FADH2分别生成2.5摩尔、1.5，1摩尔甘油彻底氧化成CO2和H2O生成ATP摩尔数为6×2.5＋1×1.5＋3－1=18.5。
3.葡萄糖经过激酶的催化转变成葡萄糖-6-磷酸，可进入糖酵解途径氧化，也可进入磷酸戊糖途径代谢，产生核糖-5-磷酸、赤鲜糖-4-磷酸等重要中间体和生物合成所需的还原性辅酶Ⅱ；在糖的合成方面，非糖物质经过一系列的转变生成葡萄糖-6-磷酸，葡萄糖-6-磷酸在葡萄糖-6-磷酸酶作用下可生成葡萄糖，葡萄糖-6-磷还可在磷酸葡萄糖变位酶作用下生成葡萄糖-1-磷酸，进而生成糖原。由于葡萄糖-6-磷酸是各糖代谢途径的共同中间体，由它沟通了糖代谢分解与合成代谢的众多途径，因此葡萄糖-6-磷酸是各糖代谢途径的交叉点。
4.（1）血糖的来源：食物淀粉的消化吸收，为血糖的主要来源；贮存的肝糖原分解，是空腹时血糖的主要来源；非糖物质如甘油、乳酸、大多数氨基酸等通过糖异生转变而来。（2）血糖的去路：糖的氧化分解供能，是糖的主要去路；在肝、肌肉等组织合成糖原，是糖的贮存形式；转变为非糖物质，如脂肪、非必需氨基酸等；转变成其他糖类及衍生物如核糖、糖蛋白等；血糖过高时可由尿排出。（3）人体血糖水平的稳定：主要靠胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素等激素来调节。血糖水平低时，刺激胰高血糖素、肾上腺素的分泌，促进糖原分解和糖异生作用、抑制葡萄糖的氧化分解，使血糖水平升高。当血糖水平较高时，刺激胰岛素分泌，促进糖原合成、抑制糖异生作用，加快葡萄糖的氧化分解，从而使血糖水平下降。
5.磷酸果糖激酶（PFK）是一种调节酶，又是一种别构酶。ATP是磷酸果糖激酶的底物，也是别构抑制剂。在磷酸果糖激酶上有两个ATP的结合位点，即底物结合位点和调节位点。当机体能量供应充足（ATP浓度较高）时，ATP除了和底物结合位点结合外，还和调节位点结合，是酶构象发生改变，使酶活性抑制。反之机体能量供应不足（ATP浓度较低），ATP 主要与底物结合位点结合，酶活性很少受到抑制。
6.①在绝大多数生物体内，糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等营养物质，都必须通过三羧酸循环进行分解代谢，提供能量。所以它是糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质的共同分解途径。
另一方面三羧酸循环中的许多中间体如α-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、草酰乙酸等又是生物体进行物质合成的前体。所以三羧酸循环具有分解代谢和合成代谢的双重作用。②植物体内，草酰乙酸的回补是通过以下四条途径完成的：a.通过丙酮酸羧化酶的作用，使丙酮酸和CO2结合生产草酰乙酸：丙酮酸 + CO2+ATP+H2O→草酰乙酸 + ADP +Pi；b.通过苹果酸酶的作用，使丙酮酸和CO2结合生产苹果酸，苹果酸再在苹果酸脱氢酶作用下生成草酰乙酸：丙酮酸 + CO2+ NADPH→苹果酸 + NADP+，苹果酸 + NAD+→草酰乙酸+ NADH·H+；
c.通过乙醛酸循环将2摩尔乙酰辅酶A生成1摩尔的琥珀酸，琥珀酸再转变成苹果酸，进而再生成草酰乙酸；
d.通过磷酸稀醇式丙酮酸羧化酶的作用，使磷酸稀醇式丙酮酸羧化酶和CO2直接生成草酰乙酸：磷酸稀醇式丙酮酸+ CO2+H2O→草酰乙酸 + Pi
第七章糖代谢习题 一、选择题 1．磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：（ C ） A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2．醛缩酶所催化的反应产物是：（ E ） A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3－磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮 3．哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？（ C ） A、草酰琥珀酸→ －酮戊二酸 B、 －酮戊二酸→琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸 4．糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？（ B ） A、3－磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 5．丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？（ D ） A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 6．三羧酸循环的限速酶是：（ D ） A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 7．三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：（ C ） A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 8．下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用：（ C ） A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3－磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖－1,6－二磷酸酯酶 9．三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：（ A ） A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→ －酮戊二酸 C、 －酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 10．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: （ D ） A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO 2 C、CO 2+H 2 O D、CO 2 ,NADH和FADH 2 11．胞浆中1mol乳酸彻底氧化后，产生的ATP数是：（ E ） A、14或15 B、11或12 C、13或14 D、15或16 E、17或18 12．胞浆中形成的NADH＋H+经苹果酸穿梭后，每mol产生的ATP数是：（ C ）
第六章糖代谢 一、名词解释 1．糖有氧氧化 2．糖原合成 3．糖酵解 4．三羧酸循环 5．糖异生 6．磷酸戊糖途径 二、填空题 1.糖酵解途径的反应全部在_________进行。 2.由于成熟红细胞没有_________，完全依赖_________供给能量。 3.人体主要通过_________途径，为核酸的生物合成提供_________。 4.三羧酸循环中的_________,_________和_________为反应的关键酶，一次三羧酸循环可有_________次脱氢过程和_________次底物水平磷酸化过程。 5.糖异生的主要器官是_________和_________，原料为________、_________和_________。 6.糖原合成时,葡萄糖的供体形式是_________。 7.1分子丙酮酸彻底氧化产生_________分子ATP。 三、选择题 1．可使血糖浓度下降的激素是： Ａ肾上腺素Ｂ胰高糖素Ｃ胰岛素 Ｄ糖皮质激素Ｅ生长素 2．主要发生在线粒体中的代谢途径是： A．糖酵解途径B．三羧酸循环C．磷酸戊糖途径D．脂肪酸合成 E．乳酸循环 3.糖在体内的主干代谢途径是 A.有氧氧化 B.酵解途径 C.戊糖途径 D.合成糖原 E.转变成脂肪 4．关于乳酸循环描述不正确的是： A．有助于防止酸中毒的发生 B．有助于维持血糖浓度 C．有助于糖异生作用 D．有助于机体供氧 E．有助于乳酸再利用 5．关于糖的有氧氧化下述哪项是错误的： A．糖有氧氧化的产物是CO2和H2O B．糖有氧氧化是细胞获得能量的主要方式 C．三羧酸循环是三大营养物质相互转变的途径 D．有氧氧化在胞浆中进行 E．葡萄糖氧化成CO2和H2O时可生成36或38个ATP 6．氨基酸生成糖的途径是下列哪种途径： A．糖有氧氧化 B．糖酵解 C. 糖原分解 D．糖原合成 E. 糖异生 7．关于三羧酸循环下列的叙述哪项不正确： A．产生NADH和FADH B．有GTP生成 C．把一分子乙酰基氧化为CO2和H2O D．提供草酰乙酸 E．在无氧条件下它不能运转 8．糖异生的主要生理意义在于： A．防止酸中毒 B．由乳酸等物质转变为糖原 C．更新肝糖原 D．维持饥饿情况下血糖浓度的相对稳定 E．保证机体在缺氧时获得能量 9．调节人体血糖浓度最重要的器官：
第七章糖代谢 ?新陈代谢 ?高能化合物 ?糖的分解 ?糖的合成 第一节新陈代谢 ?提问：什么是新陈代谢？ ?新的来，久的去 ?花开花落、四季轮回、“长江后浪推前浪，一代新人换旧人” ?生化定义——泛指生物与周围环境进行物质与能量交换的过程。 ?是生物体物质代谢与能量代谢的有机统一。 1.1物质代谢与能量代谢的统一 1.2 新陈代谢的共性 ?生物虽然形貌各异，习性万千，但体内的新陈代谢却有着许多相同之处。 ?提问：为什么具有许多相同之处呢？ ?共同的祖先！ 途径相似 ?A. 代谢 ?大同各类生物的物质的代谢途径十分相似 ?小异也有偏向 ?低等的厌氧生物尚没有发展出好氧代谢途径，而高等生物包括好氧细菌都发展出了更为高效的好氧代谢，但同时保存了厌氧代谢途径。 步骤繁多，具有严格的顺序性； ?B. 反应 按进程新陈代谢 ?营养物质的摄取与吸收 ?细胞内的物质代谢
?代谢产物的去向与废物排泄 ?这门课主要涉及目前已经清楚的细胞内四大物质的合成与分解。 1.3 代谢的研究方法 ?A.同位素示踪法 ?将含有放射性同位素的物质参与代谢反应，测试该基团在不同物质间的转移情况，来认识代谢过程。 ?例 整体方法 ?B. ?C.组织提取法 D.自由能判断（逻辑判断） ?宏观世界的热力学规律在微观生物体细胞内仍然适用。 ? A.热力学定律与自由能 当体系恒温、恒压下发生变化时 ?△G= △H - △TS= -W（W-体系都外所作的功） ?①△G＜0时，W＞0，体系对外作功，该反应可自发进行 ?②△G = 0时，W =0，该反应过程为可逆过程 ?③△G＞0时，W＜0，该反应不可自发进行，必须吸收外来能量才能进行，同时，该反应的逆过程可以自发进行。 ?提问：在代谢过程分析时，中间产物有A、B、C、D、E，如果G分别为3、5、 7、4、2，请判断自发反应的顺序？ ?答案：△G＜0 ?7→5 →4 →3 →2
第六章糖代谢 教学要求： 1.了解糖类物质的生理功能。 2.熟记糖分解代谢的主要途径（糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径）进行的部位、 反应过程、能量代谢、关键酶和生理意义。 3.掌握糖异生概念和反应过程。牢记催化反应的关键酶及生理意义。 4.了解糖原分解和合成的基本生化过程。牢记催化反应的关键酶及生理意义。 一、填空题： 1. 糖酵解途径的反应全部在细胞进行。 2. 糖酵解途径唯一的脱氢反应是，脱下的氢由递氢体接受。 3. 是糖的代谢途径的共同中间产物，处于各途径的交叉点。 4. 糖酵解途径中三个的关键酶是、和。 5. 丙酮酸脱氢酶系包括、和三种酶和种辅助因子。 6. 一摩尔葡萄糖经有氧氧化可生成摩尔丙酮酸，再转变为摩尔乙酰CoA进 入三羧酸循环。 7. 糖酵解的终产物是。 8. 乙醛酸循环由五步酶促反应构成，其中三种酶与TCA循环中的酶相同，其它两种专一性 反应是由和酶催化的。 9. 三羧酸循环有步脱氢过程和次底物水平磷酸化过程。 10. 糖原合成过程中葡萄糖的活化形式为。 11. 磷酸戊糖途径的生理意义是和。 12. 三碳糖、六碳糖和七碳糖之间可相互转变的糖代谢途径称为。 二、是非判断： 1. 乙醛酸循环的净结果是由两分子乙酰CoA生成一分子琥珀酸。 2. 焦磷酸硫胺素是丙酮酸脱氢酶系的辅酶。 3 .醛缩酶是糖酵解关键酶，催化单向反应。 4. 当缺乏V B1时，丙酮酸脱氢酶复合物和α-酮戊二酸脱氢酶复合物均活性降低。 5. 一摩尔葡萄糖经酵解途径生成乳酸，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2摩尔A TP 分子。 6. 若没氧存在时，糖酵解途径中脱氢反应产生的NADH+H+交给丙酮酸生成乳酸，若有氧 存在下，则NADH+H+进入线粒体氧化。 7. 丙酮酸脱氢酶系催化底物脱下的氢，最终是交给FAD生成FAD.2H。 8. 磷酸戊糖途径因不涉及氧的参与，故该途径是一种无氧途径。 9. 进入到细胞中的葡萄糖必须首先被磷酸化转变成6-磷酸葡萄糖，滞留在细胞内。 10. 在TCA循环中，琥珀酸硫激酶催化底物水平磷酸化。 11. 三羧酸循环能产生NADH+H+和FAD.2H，但不产生高能磷酸化合物。
糖 代 谢 学习目标： 糖是一类化学本质为多羟醛或多羟酮及其衍生物的有机化合物。在人体内糖的主要形式是葡萄糖(glucose ，Glc)及糖原(glycogen ，Gn)。葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的多聚体,包括肝糖原、肌糖原和肾糖原等，是糖在体内的储存形式。葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。 食物中的糖是机体中糖的主要来源，被人体摄入经消化成单糖吸收后，经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。机体内糖的代谢途径主要有葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原合成与糖原分解、糖异生以及其他己糖代谢等。 糖代谢的概况： 第一节 血 糖 血液中的葡萄糖，称为血糖(blood sugar)。体内血糖浓度是反映机体内糖代谢状况的一项重要指标。正常情况下，血糖浓度是相对恒定的。正常人空腹血浆葡萄糖糖浓度为 3.9～6.1mmol ／L(葡萄糖氧化酶法)。空腹血浆葡萄糖浓度高于7．0 mmol ／L 称为高血糖，低于3．9mmol ／L 称为低血糖。要维持血糖浓度的相对恒定，必须保持血糖的来源和去路的动态平衡。 磷酸核糖 + NADPH+H + 病例 女性，67岁，多饮、多食、多尿、消瘦半年。患者于半年前开始自觉口渴，多饮，每日饮水量达4000ml ，多尿，每日10余次伴尿量增多，主食由6两/日增至1斤/日，体重在三个月前开始下降，近3个月下降8kg ，既往体健，无高血压、药物过敏史。查体：T36.5℃，P78次/分，R20次/分，BP120/80mmHg ，一般状态尚可，神志清楚，消瘦体质，皮肤弹性佳，浅表淋巴结未触及，颈软，甲状腺未触及，心肺无异常，腹平软，肝脾未触及，双下肢无水肿。化验：空腹血糖13mmoL/L,血常规正常，尿糖（+++）。 请问：1、糖尿病典型症状的机制是什么？ 2、目前糖尿病的诊断标准是什么？
第六章代谢总论第七章糖类代谢 一、名词解释： 1、新陈代谢 2、能量代谢 3、、自由能 4、高能化合物 5、糖酵解 6、糖酵解途径(EMP) 7、糖的有氧氧化8、三羧酸循环(TCA) 9、磷酸戊糖途径10、糖的异生作用 二、填空题 1、糖类的生理功能主要有、和。 2、糖酵解途径是在_________中进行，该途径是将转变为，同时生成________和_______的一系列酶促反应。 3、1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP 4、糖酵解过程中有3步不可逆的酶促反应，催化这三步不可逆反应的酶是__________、____________ 和_____________。 5、三羧酸循环是从草酰乙酸和结合成开始，经过一系列的、，又返回草酰乙酸的过程。 6、调节三羧酸循环最主要的酶是____________、、______________。 7、2分子乳酸异生为葡萄糖要消耗_________ATP。 8、丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于________的氧化。 9、在磷酸戊糖途径中，7-磷酸景天庚酮糖与________________在转醛醇酶作用下，生成4-磷酸赤藓糖和。 10、磷酸戊糖途径可分为______阶段，分别称为和，其中两种脱氢酶是和，它们的辅酶是。 11、酶催化与ATP反应生成1,6-二磷酸果糖，其逆反应是由酶催化的。 12、动物体内糖的运输形式是_________，糖的贮存形式是_________。 13、一次三羧酸循环共有次脱氢反应和次底物磷酸化反应。 14、组成丙酮酸脱H酶系的三种酶分别是、和，五种辅酶分别是、、、和。 15、TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由和催化。 16、催化糖酵解途径中消耗ATP的反应的酶是和。 17、乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶为型，对__________ 亲和力特别高，主要催化反应。 18、在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是_______________ 和________________。 19、通过磷酸戊糖途径可以产生和___________这些重要的化合物。 20、酵母菌通过途径产生使面包发起来。 21、在磷酸戊糖途径中，酶催化二碳单位的转移，酶催化三碳单位的转移，二碳、三碳单位的供体是，受体是。 22、参与糖原合成的核苷酸是，它和葡萄糖结合的形式是。 23、糖异生作用的关键酶有、、和。 24、糖原合成的关键酶是，糖原分解的关键酶是______________。 25、6-磷酸葡萄糖在磷酸葡萄糖变位酶催化下进入途径；在葡萄糖6-磷酸酶作用下生成；在6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化下进入途径；经磷酸葡萄糖异构酶催化进入途径。 26、磷酸戊糖途径是在内进行的，磷酸戊糖途径与糖酵解途径共同的中间产物是和。 27、在高能磷酸化合物中，最重要。生物体能量的_________、_________和_________都是以此为中心的。 28、化学反应中的自由能变化用_________表示，标准自由能变化用_________表示，生物化学反应中pH 7.0时的标准自由能变化则表示为_________。 29、△G为负值是反应，可以进行。 30、高能化合物通常指的化合物，其中最重要的是_________，被称为能量代谢的_________。 三、单项选择题 1、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是： A．果糖二磷酸酶B．葡萄糖-6-磷酸酶 C．磷酸果糖激酶D．磷酸化酶 2、糖酵解细胞定位是： A．线粒体B．线粒体及细胞液C．内质网D．胞液 3、糖的有氧氧化的最终产物是： A．CO2+H2O+ATP B．乳酸C．丙酮酸D．乙酰CoA 4、三羧酸循环中间代谢物的正确顺序应为： A. 琥珀酰CoA，琥珀酸，α-酮戊二酸，延胡索酸，苹果酸 B．α-酮戊二酸，琥珀酰CoA，琥珀酸，延胡索酸，苹果酸 C．琥珀酸，琥珀酰CoA，延胡索酸，α-酮戊二酸，苹果酸 D．α-酮戊二酸，琥珀酰CoA，琥珀酸，苹果酸，延胡索酸 5、在原核生物中，一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生ATP摩尔数： A．12 B．24 C．32 D．38 6、糖代谢中间产物有高能磷酸键的是： A．6-磷酸葡萄糖B．3-磷酸甘油醛C．1,6-二磷酸果糖D．1,3-二磷酸甘油酸 7、不能经糖异生合成葡萄糖的物质是： A．α-磷酸甘油B．丙酮酸C．乳酸D．乙酰CoA 8、丙酮酸激酶是何途径的关键酶？ A．磷酸戊糖途径B．糖异生C．三羧酸循环D．糖酵解 9、丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶？ A．糖异生B．磷酸戊糖途径C．糖酵解D．TCA循环
肠粘膜上皮细胞 体循环 小肠肠腔 第六章糖代谢 糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。 根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类： 单糖：葡萄糖（G）、果糖（F），半乳糖（Gal），核糖 双糖：麦芽糖（G-G），蔗糖（G-F），乳糖（G-Gal） 多糖：淀粉，糖原（Gn），纤维素 结合糖: 糖脂，糖蛋白 其中一些多糖的生理功能如下： 淀粉：植物中养分的储存形式 糖原：动物体内葡萄糖的储存形式 纤维素：作为植物的骨架 一、糖的生理功能 1. 氧化供能 2. 机体重要的碳源 3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。 二、糖代谢概况——分解、储存、合成 三、糖的消化吸收 食物中糖的存在形式以淀粉为主。 1.消化消化部位：主要在小肠，少量在口腔。 消化过程：口腔胃肠腔肠黏膜上皮细胞刷状缘 吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖 吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT）转运。 2.吸收吸收途径：SGLT 肝脏 各种组织细胞门静脉
过程 第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧 第三阶段：三羧酸循环 第四阶段：氧化磷酸化 CO 2 NADH+H + FADH 2 H 2 O [O] TAC 循环 ATP ADP 四、糖的无氧分解 第一阶段：糖酵解 第二阶段：乳酸生成 反应部位：胞液 产能方式：底物水平磷酸化 净生成ATP 数量：2×2-2= 2ATP E1 E2 E3 调节：糖无氧酵解代谢途径的调节主要是通过各种变构剂对三个关键酶进行变 构调节。 生理意义： 五、糖的有氧氧化 1、反应过程 E1:己糖激酶 E2: 6-磷酸果糖激酶-1 E3: 丙酮酸激酶 NAD + 乳 酸 NADH+H + 关键酶 ① 己糖激酶 ② 6-磷酸果糖激酶-1 ③ 丙酮酸激酶 调节方式 ① 别构调节 ② 共价修饰调节 ? 糖无氧氧化最主要的生理意义在于迅速提供能量，这对肌收缩更为重要。 ? 是某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。 ① 无线粒体的细胞，如：红细胞 ② 代谢活跃的细胞，如：白细胞、骨髓细胞 第一阶段：糖酵解途径 G （Gn ） 乙酰CoA 胞液 线粒体
糖 代 谢 学习目标： 糖是一类化学本质为多羟醛或多羟酮及其衍生物的有机化合物。在人体内糖的主要形式是葡萄糖(glucose ，Glc)及糖原(glycogen ，Gn)。葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的多聚体,包括肝糖原、肌糖原和肾糖原等，是糖在体内的储存形式。葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。 食物中的糖是机体中糖的主要来源，被人体摄入经消化成单糖吸收后，经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。机体内糖的代谢途径主要有葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原合成与糖原分解、糖异生以及其他己糖代谢等。 糖代谢的概况： 第一节 血 糖 血液中的葡萄糖，称为血糖(blood sugar)。体内血糖浓度是反映机体内糖代谢状况的一项重要指标。正常情况下，血糖浓度是相对恒定的。正常人空腹血浆葡萄糖糖浓度为 3.9～6.1mmol ／L(葡萄糖氧化酶法)。空腹血浆葡萄糖浓度高于7．0 mmol ／L 称为高血糖，低于3．9mmol ／L 称为低血糖。要维持血糖浓度的相对恒定，必须保持血糖的来源和去路的动态平衡。 一、血糖的主要来源及去路 磷酸核糖 + NADPH+H + 病例 女性，67岁，多饮、多食、多尿、消瘦半年。患者于半年前开始自觉口渴，多饮，每日饮水量 达4000ml ，多尿，每日10余次伴尿量增多，主食由6两/日增至1斤/日，体重在三个月前开始下降，近3个月下降8kg ，既往体健，无高血压、药物过敏史。查体：T36.5℃，P78次/分，R20次/分， BP120/80mmHg ，一般状态尚可，神志清楚，消瘦体质，皮肤弹性佳，浅表淋巴结未触及，颈软，甲 状腺未触及，心肺无异常，腹平软，肝脾未触及，双下肢无水肿。化验：空腹血糖13mmoL/L,血常 规正常，尿糖（+++）。 请问：1、糖尿病典型症状的机制是什么？ 2、目前糖尿病的诊断标准是什么？
第七章糖代谢测试题 一、单项选择题 1.正常静息状态下，体内大部分血糖主要被下列哪一器官利用 A．肝B．脑C．肾D．脂肪E．肌肉 2．糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是： A．6-磷酸葡萄糖B．6-磷酸果糖C．1，6-二磷酸果糖 D．3-磷酸甘油醛E．1．3-二磷酸甘油酸 3.下列那个代谢过程不能直接补充血糖 A．肝糖原分解B．肌糖原分解C．食物糖类的消化吸收D．糖异生作用E．肾小球的重吸收作用 4．在糖原合成中作为葡萄糖载体的是： A．ADP B．GDP C．CDP D．TDP E．UDP 5．下列哪个激素可使血糖浓度下降？ A．肾上腺素B．胰高血糖素C．生长素D．糖皮质激素E．胰岛素 6．下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？ A．果糖二磷酸酶B．丙酮酸激酶C．丙酮酸羧化酶D．醛缩酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 7．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是： A．肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B．肌肉组织缺乏葡萄糖激酶 C．肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D．肌肉组织缺乏磷酸酶E．肌糖原分解的产物是乳酸8．葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是： A．丙酮酸B．3-磷酸甘油酸C．磷酸二羟丙酮D．磷酸烯醇式丙酮酸E．乳酸9．1分子葡萄糖酵解时净生成多少个A TP A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 10. 糖原的一个葡萄糖残基无氧酵解时净生成多少个A TP A．1 B．2 C．3 D．4 E．5 11．三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是： A．柠檬酸→异柠檬酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸C．α-酮戊二酸→琥珀酸 D．琥珀酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸 12.成熟红细胞主要以糖酵解供能的原因是： A．缺氧B．缺少TPP C．缺少辅酶A D．缺少线粒体E．缺少微粒体 13. 三羧酸循环中最主要的调节酶是 A．α-酮戊二酸脱氢酶B．柠檬酸合酶C．异柠檬酸脱氢酶D．丙酮酸脱氢酶E．苹果酸脱氢酶 14．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是： A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖 C.1，6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油酸 E.6-磷酸果糖 15.一分子乙酰辅酶A经氧化分解可生成的A TP的数量为 A．6 B．8 C．12 D．15 E．24 16.一分子葡萄糖在体内有氧氧化，彻底氧化生成二氧化碳和水，同时生成 A．2或3分子ATP B．12或15分子A TP C．6或8分子ATP D．4或6分子ATP E．36或38分子ATP 17.巴斯德效应是指 A．酵解抑制有氧氧化B．有氧氧化抑制酵解C．有氧氧化与酵解无关D．酵解与耗氧
第六章糖代谢 一、填空题 1．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有 --------、-------和-------。 2．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在 -------。 3．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在 -------酶催化下完成的，受氢休是-------。4．糖酵解的关键酶分别是-------、-------和丙酮酸激酶。 5．1分子葡萄糖经糖酵解生成——分子ATP，净生成-------分子ATP。 6．三羧酸循环是由-------与-------缩合成柠檬酸开始，每循环一次有——次脱氢、——次脱羧和——次底物水平磷酸化，经氧化磷酸化共生成———分子ATP。 7．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是 和—
8．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是-------和-------。1分子葡萄糖氧化成C02和H2O净生成--------或-----分子ATP。 9．糖异生过程中的关键酶分别是--------、 --------、 和。10．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是--------。 11. 酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化脱氢反应；分子中的磷酸祭坛转移给ADP生成ATP，是EMP 途径中的第一个产生ATP的反应。12．EMP途径中唯一的一次裂解反应是由酶催化生成 和。 13.TCA循环的第一个产物是，起催化作用的酶是。
14.糖酵解产生的NADH+H+必须依靠 或穿梭系统才能进入线粒体，分别转变为线粒体中的 和。 15.细胞质中，1分子磷酸二羟丙酮经有氧分解，最多可产生个ATP分子。 16.磷酸戊糖途径从开始，反应可分为和两个阶段，在细胞的内进行。 17.磷酸戊糖途径的生理意义是生成 和。 二、单项选择题 1．糖类最主要的生理功能是： A.提供能量 B．细胞膜组分 C.软骨的基质 D．信息传递作用 E. 免疫作用 2．糖酵解过程中哪种物质提供~P使ADP生成ATP： A.1，6—双磷酸果糖 B．3—磷酸甘油醛C 3—磷酸甘油酸D．磷酸烯醇式丙酮酸E．2—磷酸甘油酸
第七章糖代谢答案 名词解释： 1、糖酵解途径：葡萄糖或糖原在无氧的条件下，经过许多中间步骤分解为乳酸的过程称为糖的无氧氧化。这个分解过程与酵母生醇发酵大致相同，因此糖的无氧氧化又称为糖酵解。 2、糖有氧氧化：葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O并释放能量的过程。 3、三羧酸循环：三羧酸循环是指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成柠檬酸，柠檬酸经一系列化学反应过程又生成草酰乙酸的循环过程。 4、糖异生作用：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。 填空题 1．无氧氧化有氧氧化磷酸戊糖途径 2．细胞液乳酸 3．乳酸甘油生糖氨基酸 4．4 2 5．乙酰辅酶A 草酰乙酸 4 2 1 12 6．细胞液线粒体36 38 7．葡萄糖糖原 8．磷酸戊糖途径戊糖 9．肝脏肾脏 10. 糖异生作用 简答题 1．简述糖酵解的生理意义。 （1）糖酵解是机体在缺氧情况下迅速获得能量的重要方式。例如剧烈运动时，骨骼肌处于相对缺氧状态，则糖酵解过程加强，以补充运动所需能量。在某些病理情况下，如严重贫血、失血、休克、呼吸障碍、循环障碍等，因氧供应不足，组织细胞也可增强糖无氧分解，以获得少量能量。 （2）氧供应充足的条件下，某些组织细胞如红细胞、视网膜、睾丸、白细胞、肿瘤细胞等，其所需能量仍由糖酵解供应。红细胞缺少线粒体，不能进行有氧分解，维持红细胞结构和功能所需的能量全部依赖糖无氧分解获得。 （3）为体内其它物质的合成提供原料
2．简述三羧酸循环的特点及生理意义。 特点： （1）三羧酸循环必须在有氧条件下进行。 （2）三羧酸循环是机体主要的产能途径，每一次三羧酸循环共生成12分子ATP。 （3）三羧酸循环是单向反应体系。 生理意义： （1）糖的有氧氧化是机体获得能量的主要方式； （2）三羧酸循环是体内营养物质彻底氧化分解的共同通路 （3）糖有氧氧化是体内物质代谢相互联系的枢纽 3．简述磷酸戊糖途径的生理意义。 （1）生成5-磷酸核糖 （2）生成NADPH
第六章糖类代谢 学号姓名成绩 一、填空题 1、水解淀粉的淀粉酶有与，二者只能水解淀粉中的，水解产物为。可以水解淀粉（或糖原）中任何部位的α-1，4糖苷键，只只能从非还原端开始水解。 2、葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为，也称为途径，其过程共有步，分为、和三个阶段，全部反应在中进行。 3、酶催化的反应是EMP途径的第一个氧化反应。分子中的磷酸基团转移给ADP生成ATP，是EMP途径中第一个产生ATP的反应。 4、EMP途径共经历两次底物水平磷酸化过程，它们分别由酶和酶所催化。 5、丙酮酸脱氢酶系位于上，由种酶和种辅助因子组成，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的反应。 6、三羧酸循环，亦称。此名称源于其第一个中间产物是一含三个羧基的。据提出了三羧酸循环的学说的人名，此循环又称为循环。 7、TAC循环中大多数酶位于，只有酶位于线粒体内膜。 8、三羧酸循环的反应过程是从2个碳原子的与4个碳原子的缩合成6个碳原子的开始，反复地脱氢氧化。羟基氧化成羧基后，通过脱羧方式生成CO2。二碳单位进入三羧酸循环后，生成2分子，这是体内的主要来源。脱氢反应共有4次。其中3次脱氢（3对氢或6个电子）由接受，1次（1对氢或2个电子）由接受。这些电子传递体将电子传给氧时才能生成。 9、三羧酸循环是三大营养素的最终代谢通路。糖、脂肪、氨基酸在体内进行生物氧化都将产生，然后进入三羧酸循环进行降解。三羧酸循环中只有一个底物水平磷酸化反应生成，循环本身并不是释放能量、生成ATP的主要环节。其作用在于通过4次脱氢，为氧化磷酸化反应生成ATP提供还原当量。 10、葡萄糖的无氧分解只能产生分子ATP，而有氧分解能产生分子ATP。 11、即磷酸戊糖途径，简称途径是G代谢的另一重要途径，广泛存在于动物、植物和物体内，在细胞的中进行，葡萄糖可经此途径代谢生成、和，而主要意义不是生成ATP。 12、糖酵解产生的NADH2＋必需依靠系统或系统才能进入线粒体，分别转变为线粒体中的和。
第六章糖代谢 糖(carbohydrates)即碳水化合物，是指多羟基醛或多羟基酮及其衍生物或多聚物。 根据其水解产物的情况，糖主要可分为以下四大类： 单糖：葡萄糖（G）、果糖（F），半乳糖（Gal），核糖 双糖：麦芽糖（G-G），蔗糖（G-F），乳糖（G-Gal） 多糖：淀粉，糖原（Gn），纤维素 结合糖: 糖脂，糖蛋白 其中一些多糖的生理功能如下： 淀粉：植物中养分的储存形式 糖原：动物体内葡萄糖的储存形式 纤维素：作为植物的骨架 一、糖的生理功能 1. 氧化供能 2. 机体重要的碳源 3. 参与组成机体组织结构，调节细胞信息传递，形成生物活性物质，构成具有生理功能的糖蛋白。 二、糖代谢概况——分解、储存、合成 三、糖的消化吸收 食物中糖的存在形式以淀粉为主。 1.消化消化部位：主要在小肠，少量在口腔。 消化过程：口腔胃肠腔肠黏膜上皮细胞刷状缘 吸收部位：小肠上段 吸收形式：单糖 吸收机制：依赖Na+依赖型葡萄糖转运体（SGLT）转运。 2.吸收吸收途径：
四、糖的无氧分解 第一阶段：糖酵解 第二阶段：乳酸生成 反应部位：胞液 产能方式：底物水平磷酸化 净生成ATP数量：2×2-2= 2ATP E1 E2 E3 调节：糖无氧酵解代谢途径的调节主要是通过各种变构剂对三个关键酶进行变构调节。 生理意义： 五、糖的有氧氧化 1、反应过程
○1糖酵解途径（同糖酵解，略） ②丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧为乙酰CoA (acetyl CoA)。 总反应式: ③乙酰CoA进入柠檬酸循环及氧化磷酸化生成ATP 概述：三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环或Krebs循环，这是因为循环反应中第一个中间产物是含三个羧基的柠 檬酸。它由一连串反应组成。 反应部位：所有的反应均在线粒体(mitochondria)中进行。 涉及反应和物质：经过一轮循环，乙酰CoA的2个碳原子被氧化成CO 2 ；在循环中有1次底物水平磷酸化，可生成1分子ATP；有4次脱 氢反应，氢的接受体分别为NAD+或FAD，生成3分子NADH+H+ 和1分子FADH2。 总反应式：1乙酰CoA + 3NAD+ + FAD + GDP + Pi + 2H 2O2CO 2 + 3 （NADH+H+）+ FADH 2 + CoA + GTP 特点：整个循环反应为不可逆反应 生理意义：1. 柠檬酸循环是三大营养物质分解产能的共同通路。 2. 柠檬酸循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽。
A ?果糖二磷酸酶 B ?丙酮酸激酶 C 丙酮酸羧化酶 式丙酮酸羧激酶 7．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是： A ?肌肉组织是贮存葡萄糖的器官 B -肌肉组织缺乏葡萄糖激酶 C ?肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D ?肌肉组织缺乏磷酸酶 ￡?肌糖原分解的产物是乳酸 8．葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是： A ?丙酮酸 B - 3-磷酸甘油酸 C 磷酸二羟丙酮 D ?磷酸烯醇式丙酮酸 E -乳酸 9． 1 分子葡萄糖酵解时净生成多少个 ATP A ．1 B ．2 C ．3 D ．4 E ．5 10. 糖原的一个葡萄糖残基无氧酵解时净生成多少个 A ．1 B ．2 C ．3 D ．4 E ．5 14．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化 合物是： A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸葡萄糖 C.1 , 6-二磷酸果糖 D.3-磷酸甘油酸 E.6-磷酸果糖 15. 一分子乙酰辅酶 A 经氧化分解可生成的 ATP 的数量为 A ．6 B ．8 C ．12 D ．15 E ．24 16. 一分子葡萄糖在体内有氧氧化，彻底氧化生成二氧化碳和水，同时生成 A ? 2或3分子ATP B ? 12或15分子ATP C . 6或8分子ATP D . 4或6分子ATP E ．36 或 38 分子 ATP 17. 巴斯德效应是指 A ．酵解抑制有氧氧化 B ．有氧氧化抑制酵解 第七章 糖代谢 测试题 一、单项选择题 1. 正常静息状态下，体内大部分血糖主要被下列哪一器官利 用 A .肝 B .脑 C .肾 D .脂肪 E ?肌肉 2. 糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是： A ? 6-磷酸葡萄糖 B ? 6-磷酸果糖 D ． 3-磷酸甘油醛 E ． 1 ． 3-二磷酸甘油酸 3. 下列那个代谢过程不能直接补充血糖 A ．肝糖原分解 B ．肌糖原分解 小球的重吸收作用 4．在糖原合成中作为葡萄糖载体的是： A ． ADP B ． GDP C ．CDP 5．下列哪个激素可使血糖浓度下降？ A ?肾上腺素 B ?胰高血糖素 6 ．下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？ C . 1 , 6-二磷酸果糖 C ?食物糖类的消化吸收 D . TDP E . UDP C ?生长素 D ?糖皮质激素 D .糖异生作用 E .肾 E .胰岛素 D .醛缩酶 E .磷酸烯醇 ATP 11．三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生 ATP 最多的步骤是： A .柠檬酸7异柠檬酸 B .异柠檬酸7 a -酮戊二酸 C ? a -酮戊二酸f 琥珀酸 D ?琥珀酸7苹果酸 ￡?苹果酸7草酰乙酸 12. 成熟红细胞主要以糖酵解供能的原因是： A .缺氧 B .缺少TPP C .缺少辅酶 A D .缺少线粒体 13. 三羧酸循环中最主要的调节酶是 A ? a -酮戊二酸脱氢酶 B .柠檬酸合酶 E ．苹果酸脱氢酶 C .异柠檬酸脱氢酶 E .缺少微粒体 D .丙酮酸脱氢酶 C .有氧氧化与酵解无关 D ?酵解与耗氧
第四章糖代谢 本章要点 ☆糖的作用： ①为生命活动提供能源和碳源； ②参与组成结缔组织等机体组织结构； ③调节细胞信息传递； ④形成NAD+、FAD、ATP等多种生物活性物质； ⑤构成激素、酶、免疫球蛋白等具有特殊生理功能的糖蛋白。 一、糖的消化吸收与转运 （一）、糖代谢后以单体形式吸收 1.人类食物中可被机体分解利用的糖类主要有植物淀粉、动物糖原、麦芽糖、蔗糖、乳糖和葡萄糖等。 2.食物中还含有大量的纤维素，由于人体内无β-糖苷酶故不能对其分解利用，但纤维素能起到刺激肠蠕动等作用，也是维持健康所必需的糖类。 3.唾液和胰液中都有α-淀粉酶，可水解淀粉分子内的α-1，4-糖苷键。 4.淀粉消化主要在小肠内进行，在胰液的α-淀粉酶作用下，淀粉被水解为麦芽糖、麦芽三糖、含分支的异麦芽糖、有4-9个葡萄糖残基构成的α-极限糊精。 5.寡糖的进一步消化在小肠粘膜刷状缘进行。α-糖苷酶（包括麦芽糖酶）水解没有分支的麦芽糖和麦芽三糖。α-极限糊精酶（包括异麦芽糖酶）可水解α-1，4-糖苷键和α-1，6-糖苷键，将α-极限糊精和异麦芽糖水解成葡萄糖。肠黏膜细胞还含有蔗糖酶和乳糖酶等。 6.糖类被消化成单糖后才能在小肠被吸收。小肠黏膜细胞依赖特定载体摄入葡萄糖，是一个主动耗能的过程，同时伴有Na+的转运。这类葡萄糖转运体称为Na+依赖型葡萄糖转运蛋白，他们主要存在于小肠黏膜和肾小管上皮细胞。 7.葡萄糖被小肠黏膜细胞吸收后经门静脉进入血循环，供身体各组织利用。肝对于维持血糖稳定发挥关键作用。当血糖较高时，肝通过糖原合成和分解葡萄糖来降低血糖；当血糖较低时，肝通过糖原分解和糖异生来升高血糖。 △乳糖不耐受症：缺乏乳糖酶 （二）、细胞摄取葡萄糖需要转运蛋白
糖代谢 学习目标： 糖是一类化学本质为多羟醛或多羟酮及其衍生物的有机化合物。在人体内糖的主要形式是葡萄糖(glucose，Glc)及糖原(glycogen，Gn)。葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位；糖原是葡萄糖的多聚体,包括肝糖原、肌糖原和肾糖原等，是糖在体内的储存形式。葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。 食物中的糖是机体中糖的主要来源，被人体摄入经消化成单糖吸收后，经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。机体内糖的代谢途径主要有葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原合成与糖原分解、糖异生以及其他己糖代谢等。 糖代谢的概况： 磷酸核糖 + NADPH+H+ 病例女性，67岁，多饮、多食、多尿、消瘦半年。患者于半年前开始自觉口渴，多饮，每日饮水量 达4000ml，多尿，每日10余次伴尿量增多，主食由6两/日增至1斤/日，体重在三个月前开始下降， 近3个月下降8kg，既往体健，无高血压、药物过敏史。查体：T36.5℃，P78次/分，R20次/分， BP120/80mmHg，一般状态尚可，神志清楚，消瘦体质，皮肤弹性佳，浅表淋巴结未触及，颈软，甲 状腺未触及，心肺无异常，腹平软，肝脾未触及，双下肢无水肿。化验：空腹血糖13mmoL/L,血常 规正常，尿糖（+++）。 请问：1、糖尿病典型症状的机制是什么？ 2、目前糖尿病的诊断标准是什么？ 第一节血糖 血液中的葡萄糖，称为血糖(blood sugar)。体内血糖浓度是反映机体内糖代谢状况的一项重要指标。正常情况下，血糖浓度是相对恒定的。正常人空腹血浆葡萄糖糖浓度为 3.9～6.1mmol／L(葡萄糖氧化酶法)。空腹血浆葡萄糖浓度高于7．0 mmol／L称为高血糖，低于3．9mmol／L称为低血糖。要维持血糖浓度的相对恒定，必须保持血糖的来源和去路的动态平衡。 一、血糖的主要来源及去路
第六章糖代谢学习题 (一)名词解释 1．糖异生(S1ycogenolysis) 3．乳酸循环(cori cycle) 6．糖酵解途径(glycolytic pathway) 7．糖的有氧氧化(aerobic oxidation) 8．肝糖原分解(Slycogenolysis) 9．磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway) 12．底物循环(substrate cycle) 13．巴斯德效应(Pasteur effect) (二)英文缩写符号释义 1．UDPG(uridinediphosphate–glucose) 2．ADPG(adenosinediphosphate–glucose) 3．F–D–P(fructose–1，6–bisphosphate) 4．F–1–P(fructose–1–phosphate)· 5．G–1–P(glucose–1–phosphate) 6．PEP(phosphoenolpyruvate) (三)填空题 1．1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成分子ATP。 2．糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是、和。3．2分子乳酸异生为葡萄糖要消耗 ATP。
4．丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于的氧化。 5．延胡索酸在酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中的酶类。 6．磷酸戊糖途径可分为阶段，分别称为和， 其中两种脱氢酶是和，它们的辅酶是。 7．糖酵解在细胞的中进行，该途径是将转变为，同时生成和的一系列酶促反应。 8．糖原的磷酸分解过程通过酶降解α–1，4糖苷键，靠和酶降解α–1，6糖苷键。 9．在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是和。10．糖异生的主要原料为、和。 11．参与α–酮戊二酸氧化脱羧反应的辅酶为、、、、和。 12．在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为，其辅酶为；催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为。 13．α–酮戊二酸脱氢酶系包括3种酶，它们是、、。 14．催化丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶是，它需要和作为辅因子。 15．合成糖原的前体分子是，糖原分解的产物是。 16．将糖原磷酸解为G–1–P，需、、三种酶协同作用。 17．糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间有关，也是合成、、等的碳骨架的共体。 18．丙二酸是琥珀酸脱氢酶的抑制剂。 19．TCA循环的第一个产物是。由、和所催化的反应是该循环的主要限速反应。 20．TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由和催化。脱去的CO2中的C原子分别来自于草酰乙酸中的和。 21．糖酵解产生的NADH+H+必需依靠系统或系统才能进入线粒体，分别转变为线粒体中的和。 22．糖异生主要在中进行，饥饿或酸中毒等病理条件下也可以进行糖异生。 (四)选择题 1．指出下列各酶中何者不属于三羧酸循环途径的酶? 。
第六章糖代谢 一、名词解释 61、激酶 62、糖酵解 63、乳酸发酵 64、酒精发酵 65、回补反应 66、葡萄糖的异生作用 67、三羧酸循环 68、磷酸戊糖途径 69、转酮酶 70、转醛酶
二、填空题 1、在高等植物中发现第一个糖核甘酸是。 2、糖核苷酸是的一种活化形式，是双糖和多糖生物合成中葡萄糖的体。 3、植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中，葡萄糖供体是葡萄糖基的 受体是，而由磷酸蔗糖合成酶催化蔗糖合成时，其葡萄糖供体是，葡萄糖基的受体是，其直接产物是。 4、催化蔗糖合成的蔗糖合成酶在植物的组织中活性较高，而磷酸蔗糖合 成酶在植物的组织中活性较高。 5、α-淀粉酶水解淀粉的糖苷键，纤维素酶水解纤维素的糖苷 键。 6、淀粉的磷酸解过程通过酶降解α-1, 4糖苷键，但该酶不能降解 键，必须靠糖苷酶酶和酶降解。 7、糖酵解途径的缩写符号是，此途径是在细胞的中进行的。 8、在EMP途径中，经过、和步骤后，才能使一个葡 萄糖分子裂解成和两个磷酸三糖。 9、糖酵解反应历程中三个调节部位即催化三个不可逆反应的调节酶 是、、其中以为最重要的调控部位。 10、糖分解代谢中，糖酵解的产物丙酮酸在有氧条件下，它形成，缺氧 或无氧时形成或。 11、在真核生物中，1M葡萄糖经过糖酵解作用净生成个ATP，而1M葡 萄糖经过彻底氧化分解可以生成个ATP。 12、三羧酸循环的缩写符号是，此循环途径是在细胞的中 进行的。 13、丙酮酸氧化脱羧形成然后和结合才能进入三羧酸循环，形 成第一个产物是。 14、丙酮酸脱氢酶复合体的辅因子共种，分别为、、、、 和。 15、三羧酸循环反应历程中，三个调节酶 是、、，它们的共同抑制剂是和。 16、磷酸戊糖途径的缩写符号是，此途径氧化阶段两个脱氢酶的辅酶 均是，两个脱氢酶分别是和。 17、把左边的⑴，⑵，⑶，⑷，⑸分别填入下列反应式中 ⑴NADH+H+→NAD+ a 丙酮酸→乳酸 ⑵NAD+→NADH+H+ b 葡萄糖→6-P-葡萄糖 ⑶ATP→ADP+Pi c 3-P-甘油醛+Pi→1，3-二磷酸甘油酸 ⑷ATP→ADP d 磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸 ⑸ADP→ATP e 丙酮酸+CO2+H2O→草酰乙酸
第七章糖代谢复习思考题 名词解释 1．糖酵解途径：糖酵解途径是指细胞在乏氧条件下细胞质中分解葡萄糖生成丙酮酸的过程。 2．糖有氧氧化：糖有氧氧化是体内糖氧化分解大量生成ATP的主要途径，因为有充分氧的供应，葡萄糖能彻底氧化分解生成二氧化碳和水，由此释放出其分子中蕴藏的全部能量，能生成36-38分子A TP，其催化酶系在细胞胞浆与线粒体中，且糖有氧氧化途径也是沟通体内糖、脂类与蛋白质代谢途径的基础与联系枢纽。 3．三羧酸循环：在线粒体基质中进行，因为在这个循环中几个主要的中间代谢物是含有三个羧基的有机酸，所以叫做三羧酸循环 4．糖异生作用：由简单的非糖前体转变为糖的过程。 填空题 1．葡萄糖在体内的主要分解代谢途径_无氧氧化（糖酵解）_____、_有氧氧化_______和__磷酸戊糖途径___。 2．酵解反应是在_组织细胞____进行的，最终产物是___丙酮酸___。 3．糖异生的主要原料为__乳酸___，__甘油___和_氨基酸____。 4．1分子葡萄糖经糖酵解生成___4__分子A TP，净生成__2___分子ATP。 5．三羧酸循环是由_草酰乙酸____与__乙酰CoA___缩合成柠檬酸开始的，每循环一次有__4___次脱氢，__2___次脱羧和__1___次底物水平磷酸化，共生成__12___分子ATP。 6．糖的有氧氧化反应是在__胞体___和_线粒体____中进行的。1分子葡萄糖氧化成二氧化碳和水净生成__36___或___38__分子ATP。 7．糖的运输形式是_____贮存形式是_____。 8．人体主要通过__磷酸戊糖___途径，为核酸的生物合成提供。 9．糖异生主要器官是__肝脏___其次是_肾脏____。 10．在饥饿状态下，维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是__糖异生___.。 简答题 1．简述糖酵解的生理意义。 （1）、迅速提供能量。这对肌肉收缩更为重要，当机体缺氧或剧烈运动肌肉局部供血不足时，能量主要通过糖醇解获得。（2）、是某些组织获能的必要途径，如：神经、白细胞、骨髓等组织，即使在有氧时也进行强烈醇解获得能量。（3）、成熟红细胞无线粒体，仅靠无氧醇解供给能量。 2．简述三羧酸循环的特点及生理意义。 三羧酸循环的特点:（1）在此循环中，最初草酰乙酸因参加反应而消耗，但经过循环又重新生成。所以每循环一次，净结果为1个乙酰基通过两次脱羧而被消耗。循环中有机酸脱羧产生的二氧化碳，是机体中二氧化碳的主要来源。（2）在三羧酸循环中，共有4次脱氢反应，脱下的氢原子以NADH+H+和FADH2的形式进入呼吸链，最后传递给氧生成水，在此过程中释放的能量可以合成A TP。（3）乙酰辅酶A不仅来自糖的分解，也可由脂肪酸和氨基酸的分解代谢中产生，都进入三羧酸循环彻底氧化。并且，凡是能转变成三羧酸循环中任何一种中间代谢物的物质都能通过三羧酸循环而被氧化。所以三羧酸循环实际是糖、脂、蛋白质等有机物在生物体内末端氧化的共同途径。（4）三羧酸循环既是分解代谢途径，但又为一些物质的生物合成提供了前体分子。如草酰乙酸是合成天冬氨酸的前体，α-酮戊二酸是合成谷氨酸的前体。一些氨基酸还可通过此途径转化成糖。 三羧酸循环的生理意义: 1.三大营养物质氧化分解的共同途径.2.是三大营养物质代谢联系的