转基因技术论文3000字
篇一：浅论转基因技术精选优秀毕业论文
浅论转基因技术
引言
转基因技术是生命科学前沿的重要领域之一。自从人类耕种作物以来，我们的祖先就从未停止过作物的遗传改良。过去的几千年里农作物改良的方式主要是对自然突变产生的优良基因和重组体的选择和利用，通过随机和自然的方式来积累优良基因。遗传学创立后近百年的动植物育种则是采用人工杂交的方法，进行优良基因的重组和外源基因的导入而实现遗传改良。因此，可以认为转基因技术是与传统技术一脉相承的，其本质都是通过获得优良基因进行遗传改良。但在基因转移的范围和效率上，转基因技术与传统育种技术有两点重要区别，第一，传统技术一般只能在生物种内个体间实现基因转移，而转基因技术所转移的基因则不受生物体间亲缘关系的限制;第二，传统的杂交和选择技术一般是在生物个体水平上进行，操作对象是整个基因组，所转移的是大量的基因，不可能准确地对某个基因进行操作和选择，对后代的表现预见性较差。而转基因技术所操作和转移的一般是经过明确定义的基因，功能清楚，后代表现可准确预期。因此，转基因技术是对传统技术的发展和补充。将两者紧密结合，可相得益彰，大大地提高动植物品种改良的效率。
摘要
转基因技术作为生命科学的前沿技术之一，已经逐渐走入了人们的生活。转基因技术可以认为是在一定程度上通过科学技术手段让其他生物、植物朝着对人类有利方向发展的技术。从20世纪80年代末转基因植物在美国问世至今，十多年来，该项技术正以日新月异的速度迅猛发展，但由于转基因生物及其产品是否存在潜在风险尚无定论，故转基因生物及其产品的安全性成为全球的热点问题，并引起世界各国政府和许多国际组织的高度重视。科学家发明转基因技术的初衷是想利用该技术造福人类，既可加快农作物和家畜品种的改良速度，提高人类食物的品质，又可以生产珍贵的药用蛋白，为患病者带来福音。人类对自然界的干预是否会造成潜在的尚不可能预知的危险?大量转基因生物会不会破坏生物多样性?转基因产品会不会对人类健康造成危害?一些科学家们开始担心对生物、植物
生命进行的“任意修改”，创造出的新型遗传基因和生物可能会危害到人类。它们可能会对生态环境造成新的污染，即所谓的遗传基因污染，而这种新的污染源很难被消除。通过对转基因技术的研究，了解该技术的利弊关系，通过正确的引导和规范管理，才能很好地利用该技术，使它为人类服务。
关键词转基因技术，发展历程，利弊关系，转基因食品
1.转基因技术的介绍
转基因技术是指用人工分离和修饰过的外源基因导入生物体的基因组中，从而使生物体的遗传性状发生改变的技术，可分为转基因动物与转基因植物两大分支。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。
从20世纪80年代末转基因植物在美国问世至今，十多年来，该项技术正以日新月异的速度迅猛发展，但由于转基因生物及其产品是否存在潜在风险尚无定论，故转基因生物及其产品的安全性成为全球的热点问题，并引起世界各国政府和许多国际组织的高度重视。
1999年，联合国粮农组织（FAO）制定了《植物保护公约》（PPC），提出优先考虑建立基因生物的风险分析测试和释放标准。联合国环境署于1998年组织起草了生物多样性公约，已有175个国家签署并批准了这一国际协议，现已正式生效。去年9月，联合国环境署经过努力，促成通过了《卡塔赫纳生物安全议定书》，该议定书是第一部管理活性转基因生物体（LM O）的国际法规，是由134个国家的代表经谈判达成的一个法律性文件。该议定书的核心是预防原则，目标是保证转基因生物及其产品的安全性，即确保
不危害人体健康和生态环境，强调在缺乏足够的科学依据情况下，宁可对LMO采取严格的管理措施。为严格实施标签制度，议定书明确要求转基因货物要有清楚的标识。《卡塔赫纳生物安全议定书》将对转基因产品在国际贸易和生物技术方面的发展产生深远的影响。
目前国际上对转基因农产品主要有3种管理模式：一是宽松型。以美国为代表，只要经过FDA的有关分析，达到要求即允许上市。二是严格型。以欧盟为代表的，对转基因潜在风险、产品实验、商品化与环境释放等均做了严格的规定。三是实行标识制度，即由消费者自行选择。
1.1. 转基因植物技术
转基因植物是指利用重组DNA技术将克隆的优良目的基因整合到植物的基因组中，并使其得以表达，从而获得的具有新的遗传性状的植物。自1983年世界第一例转基因植物——烟草问世以来仅20多年的时间，转基因植物的研究和应用就已经得到了迅猛的发展，已有近1000例转基因植物被批准进入田间试验，涉及的植物物种有50余个，已有48个转基因植物品种被批准进行商业化生产。常见的转基因植物技术有：
1.1.1农杆菌介导转化法。
农杆菌是普遍存在于土壤中的一种革兰氏阴性细菌，它能在自然条件下趋化性地感染大多数双子叶植物的受伤部位，并诱导产生冠瘿瘤或发状根。根癌农杆菌和发根农杆菌的细胞中分别含有Ti质粒和Ri质粒，其上有一段T-DNA，农杆菌通过侵染植物伤口进入细胞后，可将T-DNA插入到植物基因组中。因此，农杆菌是一种天然的植物遗传转化体系。人们将目的基因插入到经过改造的T-DNA 区，借助农杆菌的感染实现外源基因向植物细胞的转移与整合，然后通过细胞和组织培养技术，再生出转基因植株。农杆菌介导法起初只被用于双子叶植物中，近年来，农杆菌介导转化在一些单子叶植物(尤其是水稻)中也得到了广泛应用。
1.1.2基因枪介导转化法。
利用火药爆炸或高压气体加速(这一加速设备被称为基因枪)，将包裹了带目的基因的DNA溶液的高
速微弹直接送入完整的植物组织和细胞中，然后通过细胞和组织培养技术，再生出植株，选出其中转基因阳性植株即为转基因植株。与农杆菌转化相比，基因枪法转化的一个主要优点是不受受体植物范围的限制。而且其载体质粒的构建也相对简单，因此也是目前转基因研究中应用较为广泛的一种方法。
1.1.3花粉管通道法。
在授粉后向子房注射含目的基因的DNA溶液，利用植物在开花、受精过程中形成的花粉管通道，将
外源DNA导入受精卵细胞，并进一步地被整合到受体细胞的基因组中，随着受精卵的发育而成为带转基因的新个体。该方法于20世纪80年代初期由我国学
者周光宇提出，我国目前推广面积最大的转基因抗虫棉就是用花粉管通道法培育出来的。该法的最大优点是不依赖组织培养人工再生植株，技术简单，不需要装备精良的实验室，常规育种工作者易于掌握。
2.1 转基因动物技术
转基因动物是指用实验导入的方法将外源基因在染色体基因内稳定整合并能稳定表达的一类动物。
1974年，Jaenisch应用显微注射法，在世界上首次成功地获得了SV40DNA 转基因小鼠。其后，Costantini将兔-珠蛋白基因注入小鼠的受精卵，使受精卵发育成小鼠，表达出了兔卜珠蛋白;Palmiter等把大鼠的生长激素基因导人小鼠受精卵内，获得“超级”小鼠;Church获得了首例转基因牛。到目前为止，人们已经成功地获得了转基因鼠、鸡、山羊、猪、绵羊、牛、蛙以及多种转基因鱼。主要的转基因动物技术包括有：
2.1.1原核显微注射法
又称DNA显微注射法，即通过显微操作仪将外源基因直接用注射器注入受精卵，利用外源基因整合
到DNA中，发育成转基因动物。其创始人是Jaenisch和Mintz等。此方法目前应用较普遍，现在的转基因动物研究大都是在Palmiter等方法的基础上有所改进而进行的。这种方法的特点是外源基因的导入整合效率较高，不需要载体，直接转移目的基因，目的基因的长度可达100Kb。它可以直接获得纯系，实验周期短。但需要贵重精密仪器，技术操作较难，并且外源基因的整合位点和整合的拷贝数都无法控制，易造成宿主动物基因组的插入突变，引起相应的性状改变，重则致死。
2.1.2逆转录病毒载体法
指将目的基因重组到逆转录病毒载体上，制成高浓度的病毒颗粒，人为感染着床前或着床后的胚胎，
也可以直接将胚胎与能释放逆转录病毒的单层培养细胞共孵育以达到感染的目的，通过病毒将外源目的基因插入整合到宿主基因组DNA中去。这种逆转录病毒被用重组DNA技术修饰后作为基因载体在应用中优于微注射法之处为：无需要重排，可在整合点整合转移基因的单个拷贝;将胚胎置于高浓度病毒容器中，
或者与被感染的细胞体外共同培养，或微注射鸡胚盘里，整合有逆转录病毒的DNA的胚胎率高。缺点是：
需要生产带有转基因的逆转录病毒;插入逆转录病毒的基因有一定的大小限度;所得转基因家畜的嵌合性很高，而需要广泛的杂交，以建立转基因系;转基因的表达问题尚未解决。
2.1.3胚胎干细胞介导法
是将基因导入胚胎于细胞;然后将转基因的胚胎干细胞注射于动物囊胚后可参与宿主的胚胎构成，形
成嵌合体，直至达到种系嵌合。其优点是：在将胚胎干细胞植入胚胎前，可以在体外选择一个特殊的基因型，用外源DNA转染以后，胚胎干细胞可以被克隆，继而可以筛选含有整合外源DNA的细胞用于细胞融合，由此可以得到很多遗传上相同的转基因动物。缺点就是许多嵌合体转基因动物生殖细胞内不含有转基因。目前，胚胎干细胞介导法在小鼠上应用比较成熟，在大动物上应用较晚。
2.转基因产品的发展
从第一株转基因植物至今，十多年来，转基因作物已批量进入大田试验，其中不少已经开始商业化生
产。如今，转基因作物已成为高新技术领域中发展最快的产业之一。尤其是1996年以来，转基因作物发展速度之快、品种之多、来势之猛，出乎人们预料，目前还没有哪一种作物能超过它。其发展趋势可简要归纳为6点。
2.1.播种面积不断扩大。
据国际农业生物技术应用服务机构的一份报告说，１９９９－２０００年度，全世界转基因谷物播种
面积达到４４２０万公顷，比上年度的３９９０万公顷增加１１％。根据这份报告，美国转基因作物播种
面积最多，占全球这类作物播种面积的６３％；阿根廷次之，占２３％；加拿大和中国分别占７％和１％。阿根廷播种的转基因作物主要是大豆。在１９９９－２０００年度，阿根廷转基因大豆播种面积达８７３万公顷，其产量占本国大豆总产量２０００万吨的８０％－８５％。
2.2作物品种相对集中。
目前，转基因作物主要涉及大豆、棉花、油菜和玉米。去年，转基因大豆占到世界大豆种植总面积的
36％。依次类推，棉花占16％，油菜占11％，玉米占7％。
2.3.分布国家增长了1倍多
全球种植转基因作物的国家数量已从1996年的6个增加到20xx年的13个（其中8个是工业化国家，
5个是发展中国家）。
2.4.大豆占种植品种的一半
20xx年在全球转基因作物中唱主角的是转基因大豆，其面积占总播种面积的58％。在阿根廷，960
万公顷的大豆中有95％是转基因品种，美国、巴西的大豆绝大部分也都是转基因品种。
2.5.种类日趋分明
目前全球转基因农作物主要分为抗除草剂转基因、耐除草剂转基因和抗虫性转基因等3大类。
篇二：转基因技术课程论文
转基因技术及其应用
题目：转基因技术及其应用
学院：生化学院
专业：生物科学
学生姓名：泮琦斌学号： 13630124
完成时间：20xx年6月2日
转基因技术及其应用
生科132 泮琦斌
植转基因技术是利用重组DNA的方法直接将目的基因导入到细胞，并在其中进行表达，从而创造新品种，它克服了性杂交的限制，基因交流的范围无限扩大，可将病毒、细菌、远缘植物、动物、人类甚至人工合成的基因导入一种细胞内，可以人为地有目的地组合基因，改变生物的遗传性能，而且育种效率高。简单地说，以往基因交流只发生在同一个种内，转基因技术是人为地有选择性地使不同
物种间基因发生交流。
物转基因技术的内容包括：目的基因的分离和鉴定、植物表达载体的构建、植物细胞的遗传转化、转化细胞的筛选、转基因植物的鉴定以及外源基因表达的检测。理论上，植物转基因技术和常规杂交育种方法都是通过优良基因的重组获得新品种，但传统的常规杂交育种是通过植物种内或近缘种间的杂交将优良性状组合在一起，使植物获得新性状。
植物转基因技术的方法20世纪80年代以来，研究者们在实践中探索出了许多转基因的方法，这些方法可分为以下四类：（1）农杆菌介导法，包括共培养法、叶圆盘法、活体接种法；（2）DNA直接导入法，包括圆球体法、脂质体法、聚乙二醇法(PEG法)、电激法（电穿孔法）、显微注射法、激光微束法、基因枪法、离子束介导法和超声波法；（3）花粉管通道法；（4）植物病毒介导法。目前，大多数转基因植物是通过农杆菌介导法和基因枪法这两种方法获得的。
转基因技术既能给人类带来巨大的利益，也存在着许多潜在危险和伦理问题；同时，由于各国在转基因技术水平方面存在差异，各国的文化传统、宗教信仰、价值观念也不尽相同，再加上商业利益的冲突，各国对待转基因技术及其产品的态度也有差别。
据相关报道显示：美国的转基因技术水平在世界上处于领先地位，极力支持转基因技术及其产品在世界上推广。欧盟国家对待转基因技术及其食品的态度，主要持反对意见，但欧盟国家之间还是有许多分歧。希腊、卢森堡、奥地利、丹麦、法国持反对态度，德国与荷兰则支持转基因技术及其食品的发展，而英国则是摇摆不定，奥地利是既反对进口也反对种植的国家。发展中国家的态度可以说摇摆不定。在发展中国家中，我国的转基因技术水平较高，20xx年中国的转基因作物种植面积在世界排第4位，仅次于美国、阿根廷、加拿大。
植物转基因技术的应用
（1）植物品质改良、新品种的培育，以满足人类不断增长的物质生活需要（2）医药研究，为人类健康服务：转基因技术可以把植物作为“生物反应器”，进行药物蛋白(疫苗、抗体等)、工业用酶、糖类、脂类等一些有益次生代谢产物的生产，具有成本低、周期短、效益高和安全性好的特点。
（3）能源开发，促进世界经济的可持续发展：随着世界经济的发展，加速
了对石油等有限的不可再生矿质能源的消耗，世界各国均面临着能源枯竭的严重问题。为解决能源危机,各国政府正加紧开发可再生能源。生物质能作为一种可再生的、清洁的、易实现工业化生产的新型能源,已受到广泛重视。利用转基因技术以农作物为原料生产乙醇、生物柴油等生物燃料有着光明的发展前景。
（4）减少环境污染，保护人类赖以生存的自然环境：转基因技术可以生产许多抗性强、适应性广的植物，最大限度地利用土地资源，增加全球植被的覆盖率，减少水土流失和土地沙漠化，减少因CO2增加引起的温室效应。
总之，转基因植物的广泛种植可以显著降低农业生产成本，提高农业生产效率；可以有效缓解人类的粮食问题、能源问题；可以大大提高人类的生活质量和健康水平；可以有效增加可利用的土地资源，扩大绿地植被面积，减少土地的沙漠化和盐碱化，减少环境污染，保护生态环境。目前，转基因技术及其转基因植物已广泛应用于农业、医药、食品工业、畜牧业等各个领域，其经济效益、生态效益和社会效益都是巨大的。
转基因技术是现代生物技术的核心，是研究植物基因功能及对植物各种农艺性状进行改良的重要手段之一。与传统育种相比较，运用该技术能够较快培育出优质、高产、高效、抗病虫、抗逆等新品种，进而有效减少肥料、农药投入，保护生态环境，保障人体营养健康。目前全球转基因作物种植面积激增，累计推广已突破 10 亿 hm2。
工业革命在带来巨大社会财富的同时，使人们牺牲了多少环境和健康。我们并不反对科技突破带来的社会变化，我们所做的，只是希望将这种变化带来的副作用，将人类为此付出的代价降低到最小的限度。
因此，我们即使不可能阻止转基因技术的应用与发展，但是我们应该通过一些伦理道德规则与立法来引导、监督转基因技术的应用与发展，趋利避害，共创美好的基因时代。
从技术角度看，尽管在过去近百年间传统的育种技术培育了大量的动植物新品种，创造了巨大的经济效益和社会效益，但传统育种还存在多方面的不足，例如培育时间长，耗费人力物力大，受亲本材料限制大等。相比之下，转基因技术是更高层次的遗传操作，它的目的性更强，精确性更好，效率更高，可以突破物种的限制，其结果也可以更加精确地预测。
篇三：关于转基因食品安全研究报告的感想 (3000字)
关于食品安全研究报告的感想
这次的研究性学习的题目是“转基因食品食用安全性问题研究”
很明显转基因食品是这次研究性学习的中心，然而什么是转基因食品
呢？
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他
物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”,其原理是利用基因工程技术在物种基因组中嵌入（非同种）外源基因。转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。所以我选择了这个题目。在深入的了解之后我才知道转基因食品有利也有弊，虽然没有得出一个准确的答案，但我明白了在组队的学习中分工合作是非常重要的。人类的种种困惑就应在合作中解决。
我认为转基因食品的安全性有利有弊。
其利在于，转基因食品生长周期短，同时抗病虫害能力强。但其弊端则
更加严重，由于毒素的累加，在防治害虫的同时，许多益虫，如青蛙等亦会由于生物负集影响而中毒、导致死亡；并且，随着农作物抗病虫害能力增强，许多害虫的抗药性和抗毒性也随之增强；更重要的是，这些农作物是给我们食用的，随着时间的累积，必然也会对我们有所影响
据上述材料可知，我国仅占有世界上7%的耕地，却要养活世界上22%
的人口，这亦是一个重担，也从而致使转基因食品、转基因油等大量流入市场，甚至从国外引进。并且，世界上最大的转基因公司——美国孟山都公司，其所生产的转基因蔬菜等，在无法抵抗部分病虫害时，大量生产致命农药，如敌敌畏等，随保护了其农作物，但其代价亦是巨大的，这便是由于转基因食品的不足而造成的问题。
故我认为，对待转基因食品应当小心谨慎，避免危害，给我国人民
一个相对安全的食品环境。
与此同时，在进行这次研究性学习的过程中，我学会了从网络、书本
等途径中寻找相关资料、文献的方法，学会了对资料的整理、汇总，学会了论文的写作方法，也发现了团队合作的重要性。我觉得学习到的这些宝贵经验会在我们以后的学习、研究中发挥重要的作用。
(本资料由大学生客栈网https://www.doczj.com/doc/a519240075.html,整理) 生物技术导论论文 转 基 因 食 品 安 全 问 题 作者：xxx 学号：xxxxxxx 电话：xxxxxx 单位：能环学院热动09-2班
日期：2011/12/25 转基因食品安全问题 摘要：随着时代的发展, 转基因技术作为生命科学的前沿技术之一，已经逐渐走入了人们的生活,基因技术的产生使人类的生活发生了巨大的变化，由基因技术带来的转基因食品也越来越多地融入到了人们的生活之中。人们利用转基因技术也成功的解决了许多一直困扰人类发展的问题，但是如今随着科技的进步，在转基因技术方面也带来了很多安全问题，其中转基因食品的安全问题就是人们最为关注的问题。转基因食品发展非常迅速，转基因食品对人类和生态环境已经产生的或潜在的危害，我们应该科学性的对待转基因食品, 做好安全性评价和风险性评估。 关键词: 转基因食品安全危害 正文：现代生物技术迅猛发展,取得了令人瞩目的成就,推动着科学的进步,促进着经济的发展,改变着人类的生活与思维,影响着人类社会的发展进程;同时它也是21世纪高新技术革命的核心内容,具有巨大的经济效益和现实的与潜在的生产力。作为现代生物技术中最具代表性的科学技术—转基因技术，如今更是渐渐地走进了普通人家的生活，而随着转基因技术的发展，它也给我们带来了很多的问题，其中最大的问题就是转基因食品的安全问题。从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市[1]，及我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻1999年通过了专家鉴定，转基因食品的研发迅猛发展，
浅析转基因食品的安全性问题 摘要:转基因技术在当前社会被人们广泛应用。其安全性也被人们所关注，转基因食品也被人们所认可，文章从转基因技术安全性、转基因食品安全性及其评价过程，以及人们对转基因食品的安全性认识等方面进行讨论，使人们正确的认识转基因技术以及转基因食品的安全性。 关键词：转基因技术；转基因食品；安全性；科学性 一、转基因技术的定义与应用 1、转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgenic technology）常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。转基因最初用于研究基因的功能，即把外源基因导入受体生物体基因组内（一般为模式生物，如拟南芥或斑马鱼等），观察生物体表现出的性状，达到揭示基因功能的目的。[1] 2、转基因技术应用于农业生产上，使作物育种从杂交育种走向基因育种。 （1）抗性育种。抗性育种包括抗病、抗虫和抗逆性作物的培育。 （2）抗病性。1986年华盛顿大学Powell通过基因工程技术首次将烟草花叶病毒(TMV)外壳蛋白(CP)基因转入烟草，培育出了能稳定遗传的抗病毒植株。 （3）抗虫性。目前，广泛应用的植物抗虫基因是从苏云金芽孢杆菌中分离出来的一种毒蛋白基因——Bt基因。至1 997年初，在80种已经批准或即将批准的商品化转基因作物中，有2 1种是转Bt基因作物，其中以玉米、马铃薯、棉花为主。我国种植的转基因抗虫棉，在完全不喷杀虫剂情况下，单产仍高于喷撒2—3次杀虫剂的国产棉，显示出了控制棉铃虫的极好前景。 （4）抗逆性。抗逆性包括抗除草剂、抗寒、抗旱、抗热等。2000年全球抗除草剂作物种植面积占全球转基因作物的74％。据日本《农业技术》报道：日本北海道生物研究所将小麦过氧化氢酶用电击法导入水稻(尤加拉、松马埃)中培育成耐低温水稻，与正常水稻相比，过氧化氢酶活性在25。C时约提高4.5倍，在5。C时约提高1.5倍。【2】 2. 改善植物品质。这方面的工作主要是通过基因转移改变植物中氨基酸、蛋白质含量等品质特性以及一些材料的加工性能。英国．Zeneca公司和London
关于转基因技术课程论文 转基因技术是通过有性生殖过程实现的，作为生命科学的前沿技术，转基因技术已经逐渐走入了人们的生活。面是店铺整理的关于转基因技术论文，希望能对大家有所帮助! 转基因技术论文篇一：《试谈转基因技术》 【摘要】 作为生命科学的前沿技术，转基因技术已经逐渐走入了人们的生活，应用领域不断开拓，在解决人类所面临的粮食短缺、环境污染、资源匮乏、效益衰减等重大问题上显示出日益重要的作用, 逐渐发展成为强大的现代生物技术产业。然而，由于转基因生物及其产品是否存在潜在风险尚无定论，故转基因生物及其产品的安全性成为全球的热点问题，并引起世界各国政府和许多国际组织的高度重视。 【关键词】转基因技术;发展现状;争议;生物安全管理 1 转基因技术简介 转基因技术(Transgene technology)是指根据人们的意愿，利用分子生物学方法，将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰。人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为"遗传修饰过的生物体"(Genetically modified organism，简称GMO)。 转基因技术的优越性体现在：首先，转基因技术突破了传统技术的某些局限，其所转移的基因不受生物体间亲缘关系的限制，比如将人类的胰岛素基因导入到细菌体内，跨越了物种之间的界限。其次，转基因技术所操作和转移的一般是经过明确定义的基因，功能清楚，后代表现可准确预期。因此，转基因技术对传统的育种技术进行了广泛的发展和比较完美的补充。 2 转基因技术方法 2.1 植物转基因方法。 转基因植物是指利用重组DNA技术将克隆的优良目的基因整合到
标题：论转基因技术的安全性问题问题 摘要：转基因技术自20世纪70年代兴起后在短短几十年间，得到了飞速的发展，目前已经成为生物科学的核心技术，在农业、工业、环境、能源和医药卫生等方面展示出美好的前景。但是，由于国际大资本家们急功近利，在转基因技术远未成熟的今天，就泛滥的使用转基因技术，造成已有的和潜在的危害也是极为巨大的，这不得不引起人们的警惕。 关键字：转基因、食品安全、生物安全、环境危害 正文：转基因技术又称基因工程技术，是指按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向改造生物遗传性状的技术。 例如美国孟山都农业公司培育的转基因抗虫棉——命名为“保铃棉”，即是从苏云金杆菌中提取出抗虫基因，转移到棉花细胞中，使棉花具有了抗虫的性状。害虫（棉铃虫）吃了这种“保铃棉”就会被毒死，由此大大减少了农药的使用。既节约了成本，又减少了农药污染。不仅如此，孟山都公司还为这些转基因农作物配套生产了一中“农达”除草剂——草甘磷，同时在转基因农作物中加入了抗“农达”的基因。所以在种植了“保铃棉”之后，只需要同时购买它的“农达”除草剂在田地里施用，其他所有的杂草因为不含抗“农达”基因而被杀死，在以后很长的时间内（几十年）田地里长不出其他植物。由此可以减去农民长时间在田地里除草之苦。而且这种“保铃棉”较一般棉花高——多么神奇“美妙”的转基因作物啊！它可以为农民省去大量的劳作，节约生产成本，真是农民的好帮手！ 这么“好”的转基因“保铃棉”，1997年被印度引进，在一些地区种植，13年来导致了20万印度农民自杀！最多的时候平均每天有3位农民自杀。 为何？ 原来“保铃棉”的产量虽高，但它是在美国培育的，并不适合印度的气候，气候稍微恶劣就会大面积减产，还不如原来的印度本地棉。那好，就不种它种回原来的印度本地棉吧。但是田地里已经喷洒过“农达”除草剂，除了“保铃棉”，其它的植物不能生长。而且“保铃棉”还加入了一个会导致种子成熟后自动死亡（凋亡）的基因。所以农民不能自己留种，每年都要向孟山都公司购买新种子才能继续种植。孟山都公司把种子的价格定的极高，是普通棉种子的好几倍。农民没钱购买只能向银行贷款，遇上恶劣的气候棉花欠收，还不起债。第二年又要继续贷款购买种子…如此恶性循环，很容易债台高筑——除了自杀实在无路可走了。 而且大量的田地施用过“农达”除草剂，将长时间不能生长其它植物，这对生态环境的破坏简直是毁灭性的！【1】
2014-2015学年第二学期 《自然辩证法概论》期末课程论文 转基因技术带来的实质利弊及社会恐慌 ——聚焦转基因食品的技术异化
摘要 转基因技术作为一种最新的育种技术，其在生物学甚至科学史上的地位毋庸置疑。虽然其从产生到发展已经经过了三十年的时间，但将该项技术应用于生产及生活，还是遭到了各方的质疑。尤其对于普通消费者而言，其潜在的危险不可预知性是民众所不能接受的。对于转基因技术本身的发展，普通民众并无异议，但对于其商业化，还存在着很多问题，如果不全面考虑，只能是酿成技术异化的恶果。 关键词：转基因，利益和风险分配，技术异化，知情权
一、转基因技术在世界背景下的产生及发展 基因作为一种生物学上的重要发现，现如今对社会大众已经并不陌生。基因问题的相关研究也已进行了相当长的时间，对此，各个国家及其民众，无不表现出高规格的重视、尊重及支持态度。但是将基因的相关技术大规模地应用于现实生活中，普通人还是想都不敢想。基因的相关技术，似乎只存在于实验室和影视作品中更符合大部分的想象。将其应用于现实生活中，就不仅仅涉及到科学技术层面的问题，而是演变成覆盖伦理、健康、安全、社会、哲学等等各个领域的综合性问题了。这其中，尤其是将转基因技术应用于食品的相关领域中，受到社会各界的特别关注。俗话说病从口入，食品安全，是关乎个人发展、社会安定、国家发展、民族未来甚至是人类生存的重要问题。如果处理不当，不仅会造成严重的社会恐慌和政治动荡，甚至会酿成难以挽回的生态灾难。 诞生于20世纪80年代的转基因技术迄今为止经过短短30年的发展，已成为新的科技革命的主体之一，相关研究的进展和突破也大大加速了农作物更新换代的速度及种植业结构的变革，转基因技术因此也被认为是继工业革命、计算机革命后的第3次技术革命[1]。在这样的科学发展背景下，各国纷纷启动并大力支持本国的基因组学相关研究。各国都将生物技术领域的竞争作为国际科技竞赛甚至是经济比拼的重点。在这样新技术发展需要的驱动下，转基因技术在全世界迅猛发展。尤其是对于发展中国家，转基因技术被认为是难得的历史机遇，甚至是发展中国家赶超发达国家的重要新契机。但事实上，美国等发达国家及背后相关大型跨国公司起步早，资金雄厚，迄今为止依然在该项新技术的竞赛领跑，发展中国家依然占据劣势地位。在这样的客观事实面前，一些发展中国家明显忍受不了落后，有相当一部分，想要抢占转基因技术在推广应用上的先机。甚至颇有些失去理智地进行大面积的转基因作物种植，在实践上紧跟美国的步伐，但却将自己的国家自己的民众置于试验品的尴尬境地下，最后转基因食品是否对人体对环境有不良影响，还需要很长的一段时间来检验。 转基因技术最初实验成功始于1983年，通过一种借助于农杆菌的方法获得了首个引入外源基因的植物[2]。这之后，仅仅经过了四年，就在美国开展了第一例抗虫转基因番茄的田间应用实验。1994年，也是在美国，延熟保鲜转基因番茄作为第一例进入到应用阶段的转基因作物被正式投放市场。时至今日，转基因技术所衍生的物种数量、作物种植面积呈几何式增长。 一直以来，对转基因技术的疑问都并不在于技术本身，而在于在对该项技术可能带来的风险没有完整评估的情况下，就大刀阔斧地推进其商业化推广进程，进行多种类、大面积的种植。大约始于1996年，转基因作物开始从单纯的实验阶段向商业化种植阶段迅猛的发展，其中主要的转基因作物为棉花、大豆、玉米、
基因与人类生活论文：转基因的利与弊 基因与人类生活课程论文 姓名：陈杰学号： 1103070601 学院：计算机 老师：周跃钢日期： ____/4/18 题目：论转基因技术的利与弊前言： 随着科技的飞速发展，基因世纪渐渐地走进了我们的生活，为此，大量的转基因食品、花卉奔向了市场。例如____年，中国载人航天飞船顺利升空，不仅带去了荣耀，也附带的带去了一些植物种子。例如带去的青椒的种子，强大的宇宙辐射让种子发生了变异，内部的基因发生了翻天覆地的变化。结果，种出来的请教，形状与原来纯种的青椒有明显不同，我们把这种新型的转基因变异青椒叫做“太空椒”。这种青椒，个头大，颜色浅，营养含量高。备受大多数消费者喜爱。 转基因技术在某些方面的优势： 一、转基因技术可以制药 随着生活水平的提高，人们的生活质量越来越高，饮食种类日益丰富，糖尿病患者也随之日益增加，如果但是从动物胰脏中提取胰岛素，一个病人一年的用量相当于从40头牛的胰脏中提取的胰岛素量，造成胰岛素价格昂贵且供不应求。后来，科学家尝试利用细菌合成人胰岛素，将胰岛素基因插入到细菌的质粒中，通过细菌繁殖开始生产人胰岛素，由于短时间内细菌繁殖速度快，所以能生产出大量的人胰岛素，解决胰岛素供不应求、价格昂贵的问题。不仅仅是胰岛素，人们后来根据类似的方法，成功生产了人生长激素、干扰素、凝血因子及血清白蛋白，目前，转基因技术在生物制药领域取得了巨大的成就，拥有广阔的发展前景。二、转基因技术在医学上派上用场 众所周知，目前医学领域中人体器官移植尚需要活体捐献来完成医学诊治，但是每年可以捐献器官用以他人治病的活体十分稀少，使大部分患者在等待中难圆生命之梦，抱憾而终。那么，为什么不能应用转基因技术从其它动物身上寻求可捐献的器官呢？通过上网查找相关资料，我发现一则这样的报道：“美国每年等待心脏移植的人有近五万，可一年至多只有两千两百多人可以享受到换心的造化，
生命科学导论论文--转基因食品的利与弊 生命科学导论论文 题目：转基因食品的利与弊 12级中药学保健食品关钦一 导言：转基因技术从它诞生之日起，对它的争议就从未停止过，但转基因技术仍然迅猛地发展起来，并成为世界上应用最快的作物新技术。与此同时，颇有争议的转基因食品也走进了我们的生活，摆上了老百姓的餐桌，然而转基 因技术所创造出巨大的经济、社会与环境效益已是不争的事实，对于转基因食 品我们应该拒绝它呢还是要接受它？下面我来分析一下转基因食品的利与弊。 1、稍有点科学常识的人都知道，基因是控制生物性状的最基本单位，记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。 转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品 种类。譬如利用生物技术将某些动物的基因转移到其它物种上去，通过改造生 物的遗传组织，使其出现原物种原来并不具备的特征，这些转变可以按照人类 所需要的目标来完成。举这样的例子来加以说明：人们可以用鲜鱼的基因帮助 西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷；把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植 株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转基因生物为原料加 工生产的食品就是转基因食品。 2、转基因作物的安全性，世界卫生组织早有认定。2002 年10 月，
世界 卫生组织发布了一份名为《关于转基因食品的20 个问题》。但转基因食品是 从实验室中走出来的，是人工制造出来的。在讲究自然、生态、健康消费热消 的今天，转基因食品被不少人视为“异类”，把它打入“冷宫”，可以说，转 基因食品的安全性倍受人们的质疑。 根据国际通行的生物安全评价办法，按照转基因生物对人类、动植物、微生态和生态环境的危害程度，农业转基因生物可分为4 个等级。即安全等级Ⅰ（尚不存在危险）；安全等级Ⅱ（具有低度危险）；安全等级Ⅲ（具有中度危险）安全等级Ⅳ（具有高度危险）。我国政府对转基因食品的上市态度慎重。2001 年6 月，国家发布了《农业转基因生物安全管理条例》专门对转基因食品的生产、销售进行了严格的规范。对此，美国、英国、日本等发达国家也都出台实施了相类似的政策。民意测验显示，目前美国60%以上的加工食品都是以转基因农作物为原料。美国公众接受转基因食品的程度也最高, 民意测验显示, 大多数美国人接受并采用利用生物技术生产的粮食和食品。66%的法国人认为转基因食品对人体健康有害, 在英国也只有14% 的人接受转基因食品,大多数消费者对转基因食品的安全性仍持怀疑态度，他们认为转基因食品会对人体造成伤害而不愿食用转基因食品。从目前的发展情况看来，转基因食品的发展确实是有待完善了。 据英国媒体报道，早前英国一位研究人员在电视节目中公布了他的实验成果：用转基因马铃薯饲养大鼠，引起了大鼠器官的生长异常，体重减轻，免疫系统遭到破坏。这件事情，虽然后来被英国皇家学会组织的专门评审中定调为共有6 项缺陷，但仍然引起了人们对转基因食品的怀疑。但不管消费者是不是愿意，随着社会的发展转基因食品终将会登上历史的舞台，进入我们的口里胃里，在不知不觉中转基因食品已和我们有了联系，进入了我们的生活。食品是人们赖以生存的最基本必需品, 对转基因食品, 消费者需要睁大眼睛看清事实的真相，
生物转基因论文3200字_生物转基因毕业论文范文模板 生物转基因论文3200字(一)：如何看待转基因生物和转基因食品论文 由于公众对于转基因方面的认识是有限的、模糊的，加上媒体不公正的片面 报道的影响，人们对转基因的概念产生了偏激的态度，认为转基因生物就是不好的，转基因食品就是有害的，对其“谈虎色变”，转基因生物和转基因食品似乎 有着被妖魔化的危险。为了让公众对转基因生物及转基因食品有一个正确的认识，作者对转基因相关的概念及相关的研究进展作一个简单的介绍。 一、几个相关的概念 基因，是每一种有机体内部含有的遗传物质，是生物及其特性可以世代延续 下去的基本单位。人类以及动物、植物和微生物体内都具有成千上万的基因。生 物的特性就是靠基因的控制才得以一代一代传递下去，所谓“种瓜得瓜，种豆得豆”说的就是这个道理。转基因就是一种生物体内的基因转移到另一种生物或同 种生物的不同品种中的过程。在自然界中，这种过程是每天都在发生的，它一般 是通过有性生殖来实现的。而通常我们所说的转基因是转基因技术的简称，是指 通过人为干预，有目的地将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由 于导入基因的表达，引起生物体性状可遗传的修饰的技术。转基因生物就是指利
用分子生物学手段，将外源dna导入生物体基因组，改变了遗传组成的生物，使其出现原物种不具有的性状或产物。它在联合国公约《生物安全议定书》上被定义为凭借现代生物技术获得的遗传材料新异组合的活生物体。转基因食品就是指转基因生物的产品或者以转基因生物为原料加工生产的加工品，它可以是活体的，也可以是非活体的。例如转基因油菜籽、转基因番茄、转基因玉米、转基因棉花、转基因鱼、转基因大豆及其加工品等。世界上第一种转基因食品是1994年在美国投放市场的保鲜延熟型西红柿。近些年来，动物、植物、微生物源的转基因食品研究发展非常迅速，然而，目前真正被批准上市的基本上都是植物性的转基因食品。 二、关于转基因生物及转基因食品的安全性问题 近年来，随着生物技术的飞速发展和基因工程技术在各个领域的广泛应用，越来越多的转基因生物被成功研究出来，带来了巨大的经济和社会效益。转基因技术所带来的好处是显而易见的，在人类历史进步和发展中起到了积极作用。首先，通过该项技术可以提供人们所需要的特性，改良培育新品种。如培养对地力消耗较少又抗倒伏的矮杆作物和抗干旱、耐盐碱、抗重金属且产量高的品种。在很大程度上，它在解决不断增加的世界人口的粮食问题方面起到非常重要的作用；第二，延长食品保存时间或增加营养成分。例如瑞士科学家培育出了一种富含β胡萝卜素的水稻新品种――“黄金水稻”，将来可望结束发展中国家人口维生素a 摄入量不足的状况；第三，将抗虫防菌基因转入到作物中，使作物本身产生抵抗病虫害侵袭的能力，减少了农药的使用量，有利于环境保护；第四，转基因技术及基因食物在医学方面得到广泛研究和应用。例如，2005年，莫斯科医学科学院
转基因技术论文3000字 篇一：浅论转基因技术精选优秀毕业论文 浅论转基因技术 引言 转基因技术是生命科学前沿的重要领域之一。自从人类耕种作物以来，我们的祖先就从未停止过作物的遗传改良。过去的几千年里农作物改良的方式主要是对自然突变产生的优良基因和重组体的选择和利用，通过随机和自然的方式来积累优良基因。遗传学创立后近百年的动植物育种则是采用人工杂交的方法，进行优良基因的重组和外源基因的导入而实现遗传改良。因此，可以认为转基因技术是与传统技术一脉相承的，其本质都是通过获得优良基因进行遗传改良。但在基因转移的范围和效率上，转基因技术与传统育种技术有两点重要区别，第一，传统技术一般只能在生物种内个体间实现基因转移，而转基因技术所转移的基因则不受生物体间亲缘关系的限制;第二，传统的杂交和选择技术一般是在生物个体水平上进行，操作对象是整个基因组，所转移的是大量的基因，不可能准确地对某个基因进行操作和选择，对后代的表现预见性较差。而转基因技术所操作和转移的一般是经过明确定义的基因，功能清楚，后代表现可准确预期。因此，转基因技术是对传统技术的发展和补充。将两者紧密结合，可相得益彰，大大地提高动植物品种改良的效率。 摘要 转基因技术作为生命科学的前沿技术之一，已经逐渐走入了人们的生活。转基因技术可以认为是在一定程度上通过科学技术手段让其他生物、植物朝着对人类有利方向发展的技术。从20世纪80年代末转基因植物在美国问世至今，十多年来，该项技术正以日新月异的速度迅猛发展，但由于转基因生物及其产品是否存在潜在风险尚无定论，故转基因生物及其产品的安全性成为全球的热点问题，并引起世界各国政府和许多国际组织的高度重视。科学家发明转基因技术的初衷是想利用该技术造福人类，既可加快农作物和家畜品种的改良速度，提高人类食物的品质，又可以生产珍贵的药用蛋白，为患病者带来福音。人类对自然界的干预是否会造成潜在的尚不可能预知的危险?大量转基因生物会不会破坏生物多样性?转基因产品会不会对人类健康造成危害?一些科学家们开始担心对生物、植物
【论文关键词】：转基因；转基因植物；育种；安全性 【论文摘要】：21世纪是生物科技迅猛发展的时代，生物技术为农业、渔业、林业以及食品工业的可持续发展提供了强有力的手段。近几年来，转基因植物推出的品种之多、推广面积之大、发展速度之快，远超出人们的预测。在研究与开发转基因产品（product）的同时，理智、客观、安全地运用转基因技术，加强其安全性防范的长期应用研究。 植物转基因技术将为农业生产带来一场新的革命，它将为农作物的持续增产和解决全球人口爆炸所造成的粮食危机做出巨大贡献。但也有人对这一技术持怀疑态度，认为目前人类还不能对它的潜在危险性做出正确的评价。因此，在大规模应用前有必要对转基因植物的安全性进行更深入的研究和分析。 1植物转基因技术的研究意义 转基因植物是指利用重组DNA技术将克隆的优良目的基因导入植物细胞或组织，并在其中进行表达，从而使植物获得新的性状。这一技术克服了植物有性杂交的限制，基因交流的范围无限扩大，可将从细菌、病毒、动物、人类、远缘植物甚至人工合成的基因导入植物。转基因作物可提高农作物产量，减少除草剂、杀虫剂等农药的使用量，并节省大量劳动力，因而给人类带来了巨大的经济和社会效益。根据农业生物技术应用国际服务组织〔ISAAA〕发布的年度报告，20XX
年，全球转基因作物的种植面积猛增了1200万公顷，首次突破了1亿公顷大关。转基因植物产生至今仅20年时间，但其研究和应用得到了非常迅猛的发展。 2对转基因植物安全性评价的必要性 从理论上说，转基因技术和常规杂交育种都是通过优良基因重组获得新品种的，但常规育种的安全性并未受到人们的质疑。其主要理由是常规育种是模拟自然现象进行的，基因重组和交流的范围很有限，仅限于种内或近缘种间。并且，在长期的育种实践中并未发现什么灾难性的结果。而转基因技术那么不同，它可以把任何生物甚至人工合成的基因转入植物。因为这种事件在自然界是不可能发生的，所以人们无法预测将基因转入一个新的遗传背景中会产生什么样的作用，故而对其后果存在着疑虑。而消除这一疑虑的有效途径就是进行转基因植物的安全性评价。也就是说要经过合理的试验设计和严密科学的试验程序，积累足够的数据。人们根据这些数据可以判断转基因植物的田间释放或大规模商品化生产是否安全。对试验证明安全的转基因植物可以正式用于农业生产，而对存在安全隐患的那么要加以限制，避免危及人类生存以及破坏生态环境。只有这样，我们才能扬长避短，充分发挥转基因技术在农业生产上的巨大应用潜力。 3转基因植物安全性评价的主要内容 目前，国际市场上的转基因食品按照要求必须进行了严格审
转基因食品论文 转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。转基因食品五大隐患---远远超过鸦片的危害。 一、什么是转基因食品 转基因食品(Genetically Modified Food，GMF)是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。 从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，及我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻1999年通过了专家鉴定，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，有关转基因食品的问题日渐凸显。 其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而转基因是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。 也就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。 二、转基因食品的种类 为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。 （1）植物性转基因食品 植物性转基因食品很多。例如，面包生产需要高蛋白质含量的小麦，而目前的小麦品种含蛋白质较低，将高效表达的蛋白基因转入小麦，将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。 番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬，但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题，研究者发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是导致植物衰老的重要基因，如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达，那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制，番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力，已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老，抗软化，耐贮藏，能长途运输，可减少加工生产及运输中的浪费。 （2）动物性转基因食品 动物性转基因食品也有很多种类。比如，牛体内转入了人的基因，牛长大后产生的牛乳中含有基因药物，提取后可用于人类病症的治疗。在猪的基因组中转入人的生长素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。
转基因食品是指使用生物技术改进的动物、动物和微生物所制造或耗费的食品、食品原料及食品添加物等。针对某一或某些特性，以一些生物技术方式，改正动物、动物基因，使动物、动物或微生物具有或加强次特性，可以降低耗费本钱，添加食品或食品原料的价值。目前，全球的科学家们还无法为转基因食品安全成绩在短工夫内下一个定论。固然具有争议，但有一点是要提示您的，那就是各类转基因食品必须在商标中昭示。 关于转基因食品安全性的看法，如今的科学技术检测伎俩还不能肯定其对人类和环境的无害性，但随着工夫的展开和科学技术的不时进步。转基因食品安全性的辩论大概会有一个后果，我们当今的科技伎俩不能确保转基因食品将来的损害。由此，欧盟、日本等兴隆国度夸大GMO的标识制度，让耗费者有知情权和挑选权。 一食品供给体系繁杂化 古代食质量量安全成绩的本质决议于古代食品耗费、呆滞及耗费方式。食品只来年感安全成绩的构成机制根本上是由于当今食品经济体系（foodsystem)繁杂化、国际化及多元化。食品供给的链条越来越长、环节越来越多、范畴越来越广，加大了食品风险发作的概率。相关主体的行为亦是技术的、经济的、制度的内生或外生要素单独作用的后果。 一种食品从农场到餐桌，要经过耗费、加工、呆滞等诸多环节，食品的供给体系趋于繁杂化和国际化。在如此长的产业链条中，每一个环节都有食品被净化的可以。在农业耗费环节中，农业投入品如农药、化肥及抗生素的滥用会使生态均衡遭到毁坏，一些病虫的抗药性加强，使动动物病、虫避免难度加大。与此同时，耗费者为了片面追求产量，经常投入过多的添加剂、农药、化学肥料等，从而忽视了食质量量安全，在食品供给体系的源头形成了净化。化学性的食品净化，由于是临时的大批的进入人体，不象沙门氏菌只吃一次就可中毒，而且也不是天天接触到，它对安康的损害经常很久当前才发觉。这些净化物是不简单毁坏的，进入人体后临时积存存着，这是一种潜伏的风险。在食品的加工环节中，作为经济感性人的厂商以追求本钱最大化为伎俩，尽量添加配备设备的投入和治理的投入。由此，陈腐过期的耗费加工配备简单遭到微生物等无害精神的净化，食品添加剂和防腐剂的滥用更添加了食品的风险性。有些不法商人为了使本钱最低、耗费本钱最大，在食品添加剂的安全控制上不把关，即便国度有这个规则，为了本身的利益也不去施行，这样安全系数就降落，大范围耗费后就简单发作净化并延长。更为严重的是一些厂商为了牟取暴利竟然耗费假冒伪劣食品，人为造假“掺”毒。随着古代通讯运输的展开，食品供给方式发作了很大变化，长间隔运输、大范畴**PB**是微生物与无害精神净化的可以性增大。日趋加速的乡村化情况招致食品的运输、储存及制造需求的添加.与过来相比，人们对食品种类的需求越来越广，非时令食品的耗费量巨增。非凡是在展开zhongguo度，安康
转基因学术论文 转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。下面是由店铺整理的转基因学术论文，谢谢你的阅读。 转基因学术论文篇一 浅谈转基因食品 【摘要】转基因食品随着科技的飞速发展已经渐渐走进了人类的生活。本文从转基因食品的概念、特性、发展现状出发，针对生活中常见的一些转基因食品以及国际上的主要观点，对转基因食品的安全性进行了独立性分析。 【关键词】转基因食品 世界人口已经突破了70亿大关，人类几乎已经无法利用有限的耕地来满足日益增长的粮食需求。随着科技的飞速发展，转基因食品出现了，但是，它带来的到底是什么? 一、什么是转基因食品 转基因是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因(即非同种外源基因)转移嵌入到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。 二、转基因食品的特性 1.抗虫性(转Bt基因) 转基因作物的抗虫特性的实现是把一种土壤细菌“苏云金芽孢杆菌”的一段基因转入粮食种子中，使粮食作物在生长过程中产生一种有毒的Bt蛋白。虫子吃了这种蛋白以后，肠道就会溃烂，从而替代杀虫剂起到杀虫的作用。 2.抗除草剂(转Ht基因) 具有抗除草剂特性的转Ht基因作物，把另一种特定土壤细菌“根癌农杆菌”中的一种合成酶的基因，转到粮食作物里面，替代原有的能被草甘膦抑制的蛋白质合成酶，从而使这种作物对草甘膦除草剂产生抗性。
3.成熟期的缩短或食品贮藏期延长 把两极地区深海鱼类的基因转入西红柿中，能够制造抗冻的转基因西红柿;或者向西红柿中转入抑制乙烯产生的反义基因，可以制造出耐储存的转基因西红柿。 4.赋予作物新的营养成分 食品的营养成分影响着食品的营养价值，通过转基因技术我们获得了具备β-胡萝卜素合成途径的水稻、具有超高SOD酶的马铃薯等等。 5.改善食品的口感或外观 食品的成分影响着食品的口感、外观等性状。为此，通过基因工程将一些基因导入马铃薯中，出现了淀粉含量发生改变的马铃薯;另外转磷脂酶D反义基因的番茄颜色更加鲜亮，风味更好，且维生素C的含量也比传统番茄高。 三、转基因食品的发展现状 到目前为止，全球80%以上的转基因作物种植集中在美国、加拿大、巴西、阿根廷四个国家。转基因作物的主要种类是：大豆、玉米、棉花、油菜、马铃薯;按其特性分为抗除草剂类占77%、抗虫类占22%、其余占1%。我国的转基因技术研究起步较晚，但也取得了一定的成果，其中部分成果的获得是构建在美国生物技术公司的研究专利基础上。 四、转基因食品的安全性 转基因食品对人类做出了一定的贡献，但是，我们也应该正视其对人类可能带来的潜在危害。早在1998年，英国Rowett研究所世界著名科学家Pusztai教授就针对转基因土豆进行了实验，其研究结果表明，免疫系统确实把转基因土豆当做异物排斥。2004年，瑞士联邦技术研究院植物学研究所海尔比克教授发现，先正达研发的转基因Bt-176玉米中，用来毒杀欧洲玉米螟的Bt毒素无法分解，最终毒死了奶牛。2007年，泽特克教授及其研究小组对孟山都公司研发的“转基因抗除草剂玉米NK603和转基因抗虫玉米MON810的杂交品种”进行了实验，在经过20周的观察之后，发现影响了小鼠的生殖能力。同年，美国《纽约时报》等媒体报道，经过长期周密跟踪观察，发现有两种
转基因生物论文1900字_转基因生物毕业论文范文模板 转基因生物论文1900字(一)：转基因生物的安全性问题及对策探讨论文 【摘要】转基因生物兴起于上世纪70年代，重组脱氧核糖核酸技术刚开始应 用于动植物育种的时候，常规的做法是将外源目的基因导入生物体内，使其得到 表达，因而在早期的英语文献中，这种移植了外源基因的生物被形象地称为转基 因生物。随着转基因生物逐步进入大众的视野，人们愈来愈关注转基因生物的安 全性问题，而且我国对转基因食品的管理是非常严格的。本文就转基因生物的安 全性问题及对策进行相关的分析探讨。 【关键词】转基因生物；安全性问题；对策；分析探讨 转基因生物的安全性是自从转基因食品发明以来一直备受争议的一个问题。 事实上，随着转基因技术的发展，转基因生物的安全性问题不仅在国内，更是在 国外引起了一股关注热潮。很多处于不同领域的专家，就转基因生物的安全性问题，从不同的角度进行了一定的研究。主要是从生态学角度、科技伦理方面以及 环境科学等方面进行了深入的研究，并且积累了一些资料和文献，希望能够通过 技术层面来对转基因生物的安全性问题进行解读。但是随着这些研究的深入，人
们发现转基因生物的安全性问题已经不能单纯地通过科学技术层面来进行诠释了，其中反应出来的更多还是社会层面的问题。 一、转基因生物的安全性问题 自从转基因生物面世以来，出现了大批量的转基因食品，很多企业借助广大人民群众对转基因生物的了解力度不足这一现象，大力生产转基因食品，随之产生了一系列的纠纷。实际上，转基因生物的发展是一把双刃剑，尽管转基因生物对于一些植物的生产能力和品质方面进行了相应的改善，但是其中存在的安全性问题，却随着转基因食品的发展而逐步显现出来。首先，转基因生物的发展是对自然环境的一种破坏，转基因生物在自然区域的培育会大量传播可转基因，使得很多生态环境的系统遭到了破坏，而且如果大量植物的基因发生改变，会使得原有的生态循环系统失衡，对于生态环境和人类世界来说，都是一个巨大的灾难。不同于植物方面，转基因对动物方面的影响力更大，一旦转基因动物回到自然环境中，转基因动物体内所特有的优势特征会导致食物链的崩坏，还会导致物种间的竞争关系被破坏，影响大自然的生态平衡。再者，如果回到自然环境中的转基因动物，通过繁衍改变了物种的基因，那么将会改变原有生物的平衡现象。转基因生物转化为食品之后进入人体也会产生影响：比如，很多人群并不确定是否存在某种食物的隐性过敏体质，一旦这些转基因食品改变了原有的食品特质，在进入人体以后所产生的反应是不可预测的。重点是，有很多隐性反应是不会立即表现出来的，往往是在经过很长一段时间后才表现出来，这就会造成人体器官的功能性紊乱，而且是不可监测的。
论转基因食品的安全性 学院：姓名：学号： 摘要：转基因食品的研究和应用已经进行了数十年，伴随其的争论也一直存在。随着科学知识的普及，在实际生活中普通民众越来越多的接受了转基因食品。但同时还有许多人对其安全性表示怀疑。本文将简单介绍转基因食品，并讨论其安全性和前景。 关键词：转基因技术；转基因食品；食品安全 一、转基因技术与转基因食品 （一）转基因技术 转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。 （二）转基因食品 所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。 二、转基因食品的安全问题 （一）毒性 许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子，如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应，当然如果处理不当，某些食品（如木薯）能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达，产生各种毒性，从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体（GMO）产生不可预知的变化，包括多向效应。 （二）食品过敏性 食品过敏是一个世界性的公共卫生问题。据估计有近2%的成年人和4.6%的儿童患有食物过敏。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白，而所表达的蛋白如果是已知过敏源，则有可能引起人类的不良反应，即使表达蛋白为非已知过敏源，但只要是在转基因作物的食用部分表达，则也需对其进行评估。 （三）抗生素抗性 转基因食品对人类健康的另一个安全问题是抗生素标记基因。抗生素标记基因是与插入的目的基因一起转入目标作物中，用于帮助在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。标记基因本
植物转基因技术(共11页) --本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可-- --内页可以根据需求调整合适字体及大小--
生物工程的导论论文之植物转基因技术 生物1002班郭雅莉 6 摘要：目前，转基因技术已经成熟，转基因作物已进入产业化阶段，而且种植面积逐年扩大，呈直线上升趋势。世界上已通过转基因技术培育出许多产量高、品质好、抗性强的农作物新品种，生物技术产品已应用到医药，保健食品和日化产品等各个方面，生物制药产业已成为最活跃，进展最快的产业之一。为此，我将对植物转基因技术及其应用、和当代社会发展的概况进行系统阐述，同时对转基因食品的安全性问题进行系统的讨论。 关键词：国际状况转基因技术应用安全性问题 自1983年美国在世界上首次获得转基因烟草以来，植物转基因技术得到了迅速发展，在世界范围内得到了广泛的应用人们将以转基因技术为核心的生物技术上的巨大飞跃誉为第二次“绿色革命”。植物转基因技术巨大的生产潜力将为人类带来很大的经济效益和社会效益，并将辐射性地影响人类社会、经济、技术、生活、思想等方面的发展。 然而由于人们最初对转基因技术的认识不足或不理解，以至对转基因技术存在不同的态度和看法甚至偏见，使植物转基因技术面临着不少冲击。在20世纪末，转基因作物的安全性就在全球范围内引起了激烈的争论，反对者认为转基因作物具有很大的潜在危险，可能会对人类健康和生存环境造成威胁。在欧洲，转基因作物曾被一些媒体称之为“恶魔食 品”[1]。 一、国际植物转基因技术状况简介 转基因技术已在多种植物上获得成功，转基因的棉花、大豆、玉米、水稻、烟草、番茄、油菜等重要粮食作物和经济作物已作为商品投入市场。其进入田间实验的种类不断增加，除转基因粮食作物之外，转基因蔬菜、瓜果、牧草、花卉、林木及特用植物数量逐渐增加，基因种类和来源日益丰富，转基因性状日趋多样复杂。
转基因技术及应用 摘要:转基因技术是生命科学研究中最有效、最令人振奋的新技术之一,已广泛应用于生命科学的基础研究(基因功能研究)和应用研究方面,并取得了可喜的成就。转基因动物是解决特殊生物学问题常用的独特模型,它的研究成果标志着现有重组DNA技术与动物细胞、胚胎培养和操作技术的集成。研究和利用转基因动物已成为当代生物技术研究与开发领域中的热点之一。 关键词:转基因技术,基因工程,转基因山羊。 概述 将人工分离和修饰过的基因导入细胞和(或)生物体内,并通过导入基因的表达引起生物体性状的可遗传性修饰。这一技术称之为转基因技术(Transgenic technology)。经转基因技术修饰的生物体被称为“遗传修饰过的生物 体”(Genetically modified organism,简称GMO),或转基因生物(transgenic organism ),包括转基因微生物、转基因植物及转基因动物。基因工程(gene engineering):指在体外对DNA分子按照既定的目的和方案,对DNA进行剪切和重新连接,然后把它导入宿主细胞,以扩增有关DNA片段或表达有关基因产物等研究。又称为基因操作、分子克隆、基因克隆或基因重组等。动物转基因技术的基本原理是运用转基因技术将改建后的目的基因导入实验动物的生殖细胞或着床前胚胎细胞,然后将转基因受精卵或着床前胚胎细胞移植到受体动物的子宫或输卵管内,使其发育成携带外源基因的转基因动物。不论采用何种方法制作转基因动物,都要首先制备目的基因,并将目的基因与表达载体连接构成重组转基因载体。 下面我们来设计一套从基因分离到制备转基因山羊(能从乳汁中分泌人的凝血因子IX) 的技术路线。 一目的基因的制备
安徽科技学院姓名安某某 转基因食品的利与弊 摘要：随着世界人口的增长经济的发展，人们对是食品数量与质量的不断追求，使得先进的生物技术应用于食品开发越来越普遍，特别是转基因技术在增加食品产量与种类中的应用;不但在一定程度上解决了世界人口的温饱问题，同时也丰富了我们的餐桌色彩。然而，转基因技术在食品中的应用并不如人们想象的那么简单，转基因食品在给人们带来各种益处的同时，它的发展也存在着一些隐患。因而如何正确看待转基因技术，并将其合理地利用到食品生产中，造福人类，是我们需要正视的一个重要课题。 With the development of world population and economy ,and people’s pursuance to the quality and quantity of food ,all of which result in the advanced biotechnology applied in food development broadly,especially the transgenic technology applied in increasing food output and category.The transgenic technology not only solves the problem of food and clothing all over the world,but also enriches our food varieties.However,the transgenic technology is not easy to apply in food,which brings both pluses and minus .Meanwhile ,some hidden dangers exist in this technology .Therefore,it is an important issue for us to apply the transgenic technology appropriately in food production and benefiting mankind. 关键词：转基因技术，转基因食品，利弊，态度 引言：任何事物都具有其两面性，转基因食品的的优点是可以给我们的生活带来便利，提高我们的生活水平。目前许多人对转基因食品对其毒性问题、过敏反应问题、营养问题、对抗生素的抵抗作用以及环境威胁等问题都抱有质疑态度，。其实，客观来讲，每一件新生事物，都有它比经一个成长过程。我们应该用客观的批判的和包容的眼光去看待。 一．转基因技术发展简介 转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的基因片段。基因片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词。二．转基因技术在食品中的应用 从狭义上说，利用分子生物学技术，将某些生物的一种或几种外源性基因转移到其他生物物种中去，从而改造生物的遗传物质使其有效地表达相应的产物，并出现原物种不具有的性状或产物，以转基因生物为原料加工成的食品就是转基因食品。 转基因食品大体上可以分为3类：（1）转基因植物食品。如转基因的玉米、大豆等，是转基因食品中种类较多的一类，主要是为了提高食品的营养及抗虫、抗病毒、抗除草剂和抗逆境生存以降低农作物的生产成本和改良品质，以及提高单位面积的产量。（2）转基因动物食品。如转基因的鱼、肉类等，主要是通过转入适当的外援基因或对自身的基因加以修饰的方法，