知识块二组成细胞的分子
学习目标
1、简述组成细胞的主要元素及化合物。
2、常识检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
3、说明氨基酸的结构特点及形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构特点和功能。
4、能说出核酸种类并简述其结构和功能。
5、了解糖类、脂质及水和无机盐在生物体内的功能。
学习重点和难点
学习重点
1、了解组成细胞的主要元素。
2、氨基酸结构及形成蛋白质的过程，蛋白质的结构和功能。
3、理解核酸的结构。
4、糖类的种类和作用，生物大分子以碳链为骨架。
5、水、无机盐在生物体内的分布及功能。
学习难点
1、用实验方法检测生物组织中的几种物质。
2、氨基酸和蛋白质结构的多样性。
3、理解核酸的结构。
4、多糖的种类及结构，理解生物大分子以碳链为骨架。
5、理解结合水的功能。
学海导航——把握基础
细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的化学元素
1、组成生物体的化学元素的种类与含量
常见元素主要有20多种
最基本的元素：C
基本元素：C、H、O、N
主要元素：C、H、O、N、S、P（占原生质总量的97%以上）
大量元素：C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg
微量元素：Fe、Mn、Cu、Mo、Zn、B
●大量元素与微量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素为大量元素；含量在万分
之一以下的元素为微量元素。Fe因为比其他微量元素的含量略高一些，所以被称为半微量元素。微量元素虽然含量少，但却是生物体生命活动所必需的元素。
●最多元素：细胞鲜重中，含量最多的元素是氧。在其干重中，动物含量最多的元素是碳；
植物含量最多的元素是氧。
●C是最基本元素的原因：碳原子之间很容易形成链状或环状结构，在此基础上形成生物大
分子。
●组成生物体的化学元素的种类大体相同，但含量相差很大。
2、元素的存在形式和功能
●存在形式：主要以无机盐离子或化合态形式存在。
●功能：构成原生质的成分；组成多种多样的化合物；影响生物体的生命活动。
3、组成细胞的化合物：
●无机化合物：水（含量最高的化合物）和无机盐。
●有机化合物：糖类、脂质、蛋白质（干重中含量最高的化合物）和核酸。
4、常见物质化学组成：①糖类：C、H、O；②脂肪C、H、O；③血红蛋白：C、H、O、N、
Fe；④叶绿素：C、H、O、N、Mg；⑤甲状腺激素：C、H、O、N、I；⑥核酸：C、H、O、N、P；⑦ATP：C、H、O、N、P；⑧纤维素：C、H、O；⑨蛋白质：主要是C、H、O、N，少数含有P和S（S是蛋白质的特征元素）
二、生物界和非生物界的统一性和差异性
●生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是细
胞所特有的。
●生物界与非生物界具有差异性：细胞与非生物相比，各种元素的含量又大不相同。
●生物统一性的不同层次体现：
（1）从化学元素角度：组成生物体的化学元素的种类基本相同。
（2）从分子水平上：①DNA的空间结构（规则的双螺旋结构）和化学组成（四种脱氧核苷酸）相同；②组成蛋白质的基本单位—氨基酸的种类相同；③几乎所有生物都
共用一套遗传密码。
（3）从结构角度：出病毒外，生物都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
（4）从能量角度：生物体都利用ATP作为直接能源。
生命活动的主要承担者—蛋白质
一、氨基酸的种类和结构特点
◆氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
1、种类：构成蛋白质的氨基酸约有20种，包括必需氨基酸和非必须氨基酸。
●必需氨基酸：人体内有8种（婴儿有9种），必须从外界获取，人体不能合成。
●非必需氨基酸：12种，可以通过其他化合物转化而来。
2、结构特点：
●每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨
基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。
二、蛋白质的结构、功能和多样性
1、蛋白子分子结构
●氨基酸分子相互结合，通过脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子
的羧基相连接，同时失去一分子的水。
2、蛋白质的功能：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
（1）构成细胞和生物体的重要物质；
（2）催化作用，如酶；
（3）运输作用，如血红蛋白运输氧气、载体蛋白；
（4）调节作用，如胰岛素、生长激素等；
（5）免疫作用，如抗体。
3、蛋白质分子多样性原因
●氨基酸的种类不同，构成的肽链不同；
●氨基酸的数目不同，构成的肽链不同；
●氨基酸的排列次序不同，构成的肽链不同；
●肽链的数目和空间结构不同，构成的蛋白质不同。
三、有关蛋白质和氨基酸的计算
●肽键数=脱去水分子数=水解所需要水分子数=氨基酸个数-肽链数
●一条肽链的两端一定分别是-COOH和-NH2。一条肽链至少含有一个氨基和一个羧
基，m条肽链则至少含m个氨基和羧基。
●多肽或蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量之和-失去水分子的相对分
子质量之和=氨基酸平均相对分子质量x氨基酸个数-18x失去水分子数。
●DNA中碱基数、mRNA中碱基数和氨基酸数的关系
转录翻译
DNA——→mRNA——→蛋白质
碱基数：碱基数：氨基酸数=6:3:1
遗传信息的携带者—核酸
一、核酸的组成和结构特点
1、核酸的基本单位：核苷酸(8种)。一分子核苷酸=一分子磷酸+一分子五碳糖（脱氧核糖或
核糖）+一分子含氮碱基（有5种：A、T、C、G、U）。
●脱氧核苷酸（4种）：腺嘌呤脱氧核苷酸（A）、鸟嘌呤脱氧核苷酸（G）、胸腺嘧啶脱氧核苷
酸（T）、胞嘧啶脱氧核苷酸（C）；
●核糖核苷酸（4种）：腺嘌呤核糖核苷酸（A）、鸟嘌呤核糖核苷酸（G）、尿嘧啶核糖核苷酸
（U）、胞嘧啶核糖核苷酸（C）
2、分类：脱氧核糖核苷酸（DNA）和核糖核苷酸（RNA），总计8种核苷酸，5种碱基。
二、核酸的功能和分布
1、核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物
合成中具有及其重要的作用（核酸是一切生物的遗传物质）。
○特别注意：极少数RNA具有催化作用。
2、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验
●实验原理：甲基绿+DNA→绿色吡罗红+RNA→红色
●结果：细胞核区域染成绿色，细胞质区域染成红色。
●结论：DNA主要分布在细胞核中，少量在线粒体和叶绿体中；RNA主要分布在细胞质中，
少量在细胞核中。
细胞中的糖类、脂质和无机物
一、糖类的种类和分布
必修1会考知识总结 第一章 1、蛋白质的结构与功能 蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S 基本单位：氨基酸，约20种 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸结构通式： 举例：1、（2002）谷氨酸的R基为－C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是： A、4、4 B、5、4 C、4、5 D、5、5 肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO- 有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数n –链数m 蛋白质分子量= 氨基酸分子量╳氨基酸个数- 水的个数╳18 功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质2、催化作用，即酶 3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 4、调节作用，如胰岛素，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体） 举例：1、下列物质中，不属于蛋白质的是： A．淀粉酶B．性激素c．胰岛素D．胰蛋白酶 2、某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为： A、48 B、49 C、50 D、51 2、核酸的结构和功能 核酸由C、H、O、N、P元素组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。 种类英文缩写基本组成单位 脱氧核糖核酸DNA 脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和含N碱基组成）主要在细胞核中 核糖核酸RNA 核糖核苷酸（由磷酸、核糖和含N碱基组成）主要存在细胞质中 基本单位：核苷酸(8种) 。构成DNA的核苷酸：（4种），构成RNA的核苷酸：（4种） 3、糖类的种类与作用 a、糖是细胞里的主要的能源物质 b、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物） 四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP ④根本能源：阳光
必修一知识点 一、走进细胞 1、光学显微镜的操作步骤： 对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察 高倍镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 2、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核 ①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻 ②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物 注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 3、蓝藻是原核生物，自养生物 4、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 5、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折 二、组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素 2.组成细胞的化合物 无机化合物包括水和无机盐，其中水是含量最高的化合物；有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。 ①糖类是主要能源物质，化学元素组成：C、H、O。 糖类的分类： ①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖②二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖 ★③多糖：淀粉和纤维素（植物细胞）、糖原（动物细胞） 脂肪：储能；保温；缓冲；减压 ②脂质：磷脂：生物膜重要成分 胆固醇 固醇：性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞形成 维生素D：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收 ③蛋白质是干重中含量最高的化合物，是生命活动的主要承担者,化学元素：C、H、O、N。 ④核酸是细胞中含量最稳定的，是遗传信息的携带者，化学元素组成：C、H、O、N、P。 3.实验一：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质 （1）“还原糖的检测和观察”之注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖； ②斐林试剂中的甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用； ③必须用水浴加热，颜色变化：浅蓝色棕色砖红色沉淀。 （2）脂肪的鉴定 a.常用材料：花生子叶或向日葵种子；试剂：用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液； b.现象：橘黄色或红色。 c.注意事项： ①切片要薄厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②50%酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同 （3）蛋白质的鉴定
2019届高中生物必修一走近细胞和组成细胞的分子专题复习 知识填空第一章走近细胞 1.__________是生物体结构和功能的基本单位。___________没有细胞结构，但要依赖细胞才能生活。 2.生命系统的结构层次，从简单到复杂：________________________________________。 种群概念：___________区域内，__________生物的__________个体。 群落概念：___________区域内，__________种群的总称。 植物没有哪个生命层次____________。单细胞生物具有的生命层次是：___________,____________. 3.显微镜放大的物象的________和_________，不是面积和体积。 显微镜是呈倒立的像，所有若图像在视野左边，应该把裝片向__________移动。 显微镜观察物体时，由低倍镜换为高倍镜，为使视野会变暗，这时应该调节____________和____________，而且只能调节_______准焦螺旋。目镜越长放大倍数越_______,物镜越长放大倍数越____________。 4.原核细胞和真核细胞主要的区别：___________________________________ 常考的真核生物：绿藻、衣藻、水绵、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）及动、植物。 真核细胞的遗传物质是_________，________染色体（有/无）。染色体由__________和_________构成。常考的原核生物：蓝藻（发菜、念珠藻、颤藻、蓝球藻）、细菌、放线菌、乳酸菌、硝化细菌、支原体。原核细胞的遗传物质是_________，________染色体，只有一种细胞器是___________。 蓝藻含有的色素有：_________和___________ 其中植物（光合作用，有叶绿体）、蓝藻（光合作用，无叶绿体）和硝化细菌（化能合成作用） 注：病毒无细胞结构，既不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核生物。RNA病毒：如烟草花叶病毒、艾滋病病毒（HIV）、SARS病毒等，DNA病毒：如噬菌体等。 5.施莱登和施旺的“细胞学说”的内容有以下几个要点： ①________________________________________________________________________________ ②________________________________________________________________________________ ③________________________________________________________________________________ 第二章组成细胞的分子一、组成细胞的元素 1.统一性：构成细胞的元素和构成无机自然界的元素__________相同。 差异性：组成细胞的元素在生物体体内和无机自然界中的_________相差很大。 2.大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上____________________________。 3.微量元素：生物体必需，但需要量很少的元素_____________________________。 4.最基本元素：____________ 5.含量最多的元素：_________________ 6.鲜重中含量最多的元素是_________,其次是________。是因为鲜重中_______（化合物）最多。 干重中含量最多的元素是________,其次是_______。是因为干重中_______（化合物）最多。 二、组成细胞的化合物 7.无机物：①_________②___________。有机物：①__________②__________③__________④____________ 8.还原糖（包括___________,____________,___________三种）的检测所用试剂是________________。（甲液________，乙液_________）而且甲液乙液等量_________后再使用，现配现用。使用过程中要___________加热，检测后呈_________色。 脂肪的检测所用试剂是_________________________。染色后分别呈___________，__________色。要用_____________洗去浮色。 蛋白质的检测所用试剂是________________。（A液________，B液_________）。先加______液，再加_______液，检测后呈_________色。 9. 蛋白质由元素_____________构成。基本单位：_________ 约______种。 其结构特点：__________________________________________________________________。
第一章细胞的分子组成（知识点梳理） 一、元素 细胞中常见的化学元素有种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。 根据元素在生物体内含量的不同，分为和 大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 微量元素：在生物体内含量较少，但又是生物体生命活动所必需的元素。 组成细胞的元素分类如下图： C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Cu B Mo... 注意:：1、大量元素和微量元素仅指它们在生物体内含量有多和少的之分，但对于维持生物体的生命活动是必需的。 2、组成生物体的化学元素种类大体相同，在各种生物体中，各种元素的含量相差很 大。 二、原子 注意：元素与原子的区别： ①元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。元素是原子的集合，原子是个体
②元素是宏观概念，原子是微观概念 ③元素有种类，原子既有种类也有个数 元素与原子的联系： 一种元素可能由一种原子构成，也可能由一种以上的原子。例如氢元素由三种不同的氢原子组成 三、分子 原子通过共价键的作用构成了分子。 共价键：共价键是两个或几个原子通过共用最外层的电子产生的相互吸引作用而形成的。 极性共价键： 四、离子 原子经常会失去或得到外层电子而成为带电荷的微粒，即离子 阴阳离子通过静电作用所形成的化学键叫 阴阳离子通过离子键形成的化合物就叫做 五、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是的物质。 （2）形式：、 自由水：是以形式存在，可以自由流动的水。作用有①； ②；③；④；⑤
第1课时细胞及其分子组成 【学习目标】 掌握原核细胞与真核细胞的区别，细胞与病毒的区别。 【教学重点】原核细胞与真核细胞的区别 【教学难点】原核细胞与真核细胞的区别 【引导自学】 1.思考：大肠杆菌与酵母菌和噬菌体有和区别。 2.细胞学说的内容及意义。 3.如何使用显微镜？ 【疑难解析】 考点一：从生物圈到细胞 1.生命活动离不开细胞 病毒： (1)结构特点： (2)代谢特点： (3)分类： (4)遗传物质： (5)营养方式： (6)生殖方式： (7)实例： 考点二：显微镜的使用 针对下图，请思考： (1)显微镜成放大倒立的虚像，例如实物为字母“b”，则视野中观察到的为“q”。若物像在偏左上方，则装片应向左上方移动，才能使其位于视野中央。 (2)图中属于目镜的是①②，属于物镜的是③④，判断的依据是有无螺纹。 (3)显微镜的放大倍数是指物像长度或宽度的放大倍数，而不是面积或体积，总的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积，图中放大倍数较大的目镜和物
镜分别是②和④。 (4)镜头长短与放大倍数之间的关系： ①物镜越长，放大倍数越大，距装片距离越近；物镜越短，放大倍数越小，距装片距离越远。 ②目镜越长，放大倍数越小；目镜越短，放大倍数越大。 ③若使物像放大倍数最大，图中与玻片标本最接近的是④。 (5)高倍镜与低倍镜观察情况比较(填表)： 物像大小看到细 胞数目 视野 亮度 物镜与玻 片的距离 视野 范围 高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大 （6）亮度的调节: （7）使用步骤： 找 移 转 调 考点三：原、真核细胞的区别 原核细胞真核细胞 细胞壁主要成分为肽聚糖 植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶；真菌细胞壁主要成分是几丁质 细胞器有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁 DNA存在形式拟核中：大型环状；质粒中： 小型环状 细胞核中：DNA和蛋白质形 成染色体(质)；细胞质中： DNA在线粒体、叶绿体中裸 露存在 是否遵循 孟德尔遗传规律 不遵循核基因遵循，质基因不遵循 转录和翻译在细胞质中，同时进行 转录在细胞核内，翻译在细 胞质(核糖体)内，不同时进 行
必修1《分子与细胞》知识点总结
必修一《分子与细胞》知识点总结 （一）走近细胞 一、细胞的生命活动离不开细胞 1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞 病毒分类：DNA病毒、RNA病毒 遗传物质：或只是DNA，或只是RNA（一种病毒只含一种核酸） 2、单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。 3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，完成复杂的生命活动。 二、生命系统的结构层次 细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈 除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。 三、高倍显微镜的使用 1、重要结构 光学结构：镜头目镜——长，放大倍数小 物镜——长，放大倍数大 反光镜平面——调暗视野 凹面——调亮视野 机械结构：准焦螺旋——使镜筒上升或下降（有粗、细之分） 转换器——更换物镜 光圈——调节视野亮度（有大、小之分） 2、步骤：取镜安放对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升低倍镜下调清晰，并移 动物像到视野中央转动转换器，换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰 注意事项： （1）调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，侧面观察物镜与装片的距离； （2）首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央（粗准焦螺旋不动），然后换上高倍物镜； (3) 换上高倍物镜后，“不准动粗”。(4) 物像移动的方向与装片移动的方向相反。 3、高倍镜与低倍镜观察情况比较 四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较
“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。 五、细胞学说的内容（统一性） ○从人体的解剖的观察入手：维萨里、比夏 ○显微镜下的重要发现：虎克、列文虎克 ○理论思维和科学实验的结论：施旺、施莱登 1. 细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； 2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3. 新细胞可以从老细胞中产生。 ○在修正中前进：细胞通过分裂产生新细胞。 注：现代生物学三大基石 1、1938~1839年，细胞学说; 2、1859年，达尔文，进化论; 3、1866年，孟德尔，遗传学 （二）组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等 物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，占细胞干重的48.8%，生物大分子以碳链为骨架 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 化合物无机化合物水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者） 核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）
第2章、组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni 主要元素：C H O P N S 基本元素： C H O N 最基本元素：C 核酸：遗传信息的携带者—遗传物质 蛋白质：生命活动的体现者—生命物质 脂质：生物体主要的储能物质—储能物质 糖类：生命活动的主要能源物质—能源物质 水：生物体内最多的化合物 无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH .乙液：0.05g/ml的CuSO4 ） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：橘黄色或红色 〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶
2.试剂：双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH .B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化：紫色 〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂：碘液 . ⑴二肽：由2个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。 ⑵多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。 ⑶蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 ．．．种类、数目、排列 顺序不同.构成蛋白质多肽链 ．．．的数目、空间结构不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链条数 ⑵蛋白质分子中至少 ．．含有的氨基数或羧基数＝肽链条数 ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相 对分子质量之和＝氨基酸数×氨基酸的平均分子质量－失去的水分子数×水的相对分子质量（18）
考前回归教材—考前读一读 第一部分细胞的组成及其结构 [基本图例] 细 胞 结 构 和 功 能 1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P。 2．组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。 4．DNA多样性的原因主要是碱基(脱氧核苷酸)的排列顺序不
同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的空间结构不同。 5．熟记实验中的颜色反应： 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色； DNA＋甲基绿染液→绿色； RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→红色； 加热砖红色； 还原糖＋斐林试剂――→ 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)； 线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。 6．乳糖和糖原只分布于动物细胞；蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞。 7．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。 8.脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多。 9.自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对较小。 10.原核细胞没有核膜、核仁、染色体及除核糖体以外的细胞器。 11.各种生物膜都主要由脂质、蛋白质组成，细胞膜还含有少量糖类。功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多。 12.生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。 13.生物膜系统包括细胞膜、核膜及具膜细胞器。核糖体、中心体不是生物膜系统的组成成分。 14.内质网膜与核膜、细胞膜能直接转化，高尔基体膜与内质网
《分子与细胞》知识点总结（1） 1.生命离不开细胞。细胞是生物体结构和功能的基本单位。即使病毒（无细胞结构），也只有依赖寄主细胞生活。 病毒的结构：蛋白质外壳＋遗传物质（若为DNA→DNA病毒；若为RNA→RNA病毒）注：病毒只含一种核酸，要么只含DNA，要么只含RNA 生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（以动物为例） 注：单细胞生物细胞层次即为个体层次，无组织和器官层次；植物无系统层次 2.原核细胞与真核细胞根本区别为：有无成形的细胞核（核膜）或（有无核膜 无叶绿体但含有叶绿素和藻蓝素， 用，是自养生物。如念珠藻、颤藻、蓝球藻、发菜等都属于蓝藻。菌前带“杆、螺旋、球、弧”字的生物属于细菌 3.使用高倍物镜时应注意哪些： 1)对光：调反光镜和光圈，光线暗时用凹面镜，大光圈 2)只有低倍镜观察清楚后才能转至高倍镜，要把物像移动中间，物象在哪 里就要移向哪个方向，例：物象在右上方，要移到中间，要把玻片移向右上方 3)高倍镜观察时只能调节细准焦螺旋，不能使用粗准焦螺旋 4 .组成细胞的元素：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C、H、O、N 最基本元素（生命元素） C ⑤细胞干重中，含量最多的前四种元素为C、O、N、H ，鲜重中含 最最多的前四种元素为O 、C、H、N ⑥元素缺乏与疾病： 缺Mg：影响植物光合作用； 缺Fe：患缺铁性贫血； 缺Ca：幼儿缺钙患佝偻病，中年人缺钙患软骨病，老年人缺钙患骨质疏松症；血液中缺钙发生抽搐现象。 缺I：地方性甲状腺肿 缺B：花而不实 5、统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
生物必修一组成细胞的分子知识点总结 二核酸 一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。元素组 成chonp等分类脱氧核糖核酸（dna双链）核糖核酸（rna单链）单体成分磷酸ppo4五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基agctagcu功能主要的遗传物质，编码复制遗传信息，并决定蛋白质的合成将遗传信息从dna传递给蛋白质。存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。甲基绿主要存在于细胞质中。 吡罗红△每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许 多单体连接成多聚体。三糖类和脂质元素类别存在生理功能糖类cho单糖核 糖c5h10o5主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖c4h10o5主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分；六碳糖：葡萄糖c6h12o6果糖等主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质（70％以上）；二糖c12h22o11麦芽糖蔗糖植物乳糖动物多糖淀粉纤维素植物（细胞壁的组成成分），重要的储存能量的物质；糖原（肝肌）动物脂质cho有的还有np脂肪动植物储存能量维持体温恒定；类脂/磷脂脑豆构成生物膜的重要成分；固醇胆固醇动物动物的重要成分；性激素促性器官发育和第二性征；维生素d促进钙磷的吸收和利用；△组成生 物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一 定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是 这些物质最基本的结构形式。到了高中，你首先要明确的一点就是，在高中，学习的科目没有大科、小科之分，只有高考和非高考科目之分。比如对于理 倾学生来说，语数外、理化生是高考科目，其他为非高考科目;对于文倾学生来说，语数外、政史地是高考科目，其他为非高考科目。因此，如果大家把 生物当成初中的小科，当成文科来看待，指望考前背一背，可以这样说，这
高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇 总 高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总 时间：2016-11-23 11:56:03本文内容及图片来源于读者投稿,如有侵权请联系****@***.c*m 舒雯 高中生物复习过程应该是一个巩固前学知识和提高分析、判断、推理等解题能力的过程，决不是简单的知识重复和死记硬背的过程。以下是为您整理的关于高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总的相关资料，供您阅读。 高中生物《细胞的分子组成》重要知识点汇总 专题一细胞的分子组成 第1节细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素 1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。 2、组成生物体的基本元素：C元素。(碳链是构成生物大分子的基本骨架，又称碳骨架。) 3、缺乏必需元素可导致不适或疾病。如：缺Fe性贫血、缺Ca则引起抽搐、缺碘引起大脖子病，缺Mg则不利于叶绿素的合成 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。
二、细胞中的化合物： (一)细胞中的有机化合物：蛋白质、核酸、糖类和脂质 (二)细胞中的无机化合物：水和无机盐 第2节生命活动的主要承担者蛋白质 一、蛋白质： 1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S 2、基本组成单位：氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种) 氨基酸结构通式：：氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同) 3.形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。 多肽：由n(n 3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。 蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同; 构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同 4.计算： 一个蛋白质分子中肽键数(=脱去的水分子数)=氨基酸数- 肽链条数。 一个蛋白质分子中至少含有氨基数(或羧基数)=肽链条数 5.功能：生命活动的主要承担者。(注意有关蛋白质的功能及举例)
必修一分子与细胞（期终复习提纲） 班级姓名 第一章细胞的分子组成 一．分子与离子 组成细胞的主要元素（a） 构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。 二．无机物 1.水在细胞中的作用（a） 功能：①良好的溶剂②运输营养物质和代谢的废物③调节体温④参与生化反应过程 2.无机盐的存在形式与生理作用（b） 主要以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 无机盐的作用： 1）维持生物体的生命活动，如维持酸碱平衡、血浆浓度、神经肌肉兴奋性 2）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。 镁：叶绿素成分碘：甲状腺激素成分地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症 缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血 三.有机化合物及生物大分子 1、糖类的种类，作用和分类的依据（b） 2、脂质的种类和作用（a）---------主要的储能物质 （1）脂质由C、H、O元素构成，有些含有N、P。 （2）分类①油脂（CHO）：储能、维持体温
②磷脂(CHONP)：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③植物蜡(CHO)：对植物细胞起保护作用 ④胆固醇(CHO)：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质（b）------蛋白质是生命活动的主要承担者。 1）基本单位:氨基酸 （1）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些含有S等元素 （2）氨基酸分子的结构通式： （3）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. （判断依据） （4）种类：约20种，由R基决定。 2）氨基酸脱水缩合形成多肽及多肽形成蛋白质的过程 肽键 （1）形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。 （2）关于氨基酸缩合反应的计算： 肽键数=脱水数=氨基酸数—肽链条数 一分子蛋白质中至少含有氨基或者羧基的数目=肽链条数 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸的平均相对分子质量－脱水数×18 3）、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为： 氨基酸多肽链蛋白质 4）、蛋白质结构多样的原因：（1）氨基酸的种类不同（2）氨基酸数目成百上千(3)、氨基酸排列顺序千变万化（4）肽链空间结构千差万别 5）、蛋白质功能多样性 细胞和生物体的结构物质：如肌球蛋白、肌动蛋白等；催化功能：如绝大多数的酶；运输功能：如载体蛋白，血红蛋白；调节功能：如胰岛素、生长激素等；免疫功能：如抗体；识别功能：受体
高一生物《组成细胞的分子》知识点总 结 第一节细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种： 大量元素：c、o、H、N、S、P、ca、mg、k等； 微量元素：Fe、mn、B、Zn、cu、mo； 基本元素：c； 主要元素；c、o、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素：c、o、H、N； 水 无机物无机盐 组成细胞蛋白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-
10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是o、占细胞干重比例最大的化学元素是c。 第二节生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—cooH）相连接，同时失去一分子水。 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—co —）。 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： NH2 ｜ R—c—cooH ｜ H 三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个
氨基（—NH2）和一个羧基（—cooH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—cooH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。 四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ②催化作用：如酶； ③调节作用：如胰岛素、生长激素； ④免疫作用：如抗体，抗原； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 六、有关计算： ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数 ②至少含有的羧基（—cooH）或氨基数（—NH2）=肽链数 第三节遗传信息的携带者------核酸 一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA） 二、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。 三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含
细胞的分子组成 一、组成细胞的化合物 1、无机化合物：水、无机盐 2、有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质 二、水——细胞中含量最多的化合物 （一）水在细胞中的存在形式 自由水：可以自由流动的水（95%） 结合水：与其他物质结合的水（4.5%—5%） 自由水和结合水之间可以互相转化，晒干种子失去自由水，烘干种子失去结合水 （二）自由水的作用 1、细胞内良好的溶剂 2、参与细胞内的生化反应 3、运输营养物质及代谢废物 （三）自由水与结合水的比例 比例越高代谢越旺盛，抗逆性越差 比例越低代谢越缓慢，抗逆性越强 三、无机盐——大多以离子的形式存在 维持pH——HCO3-、HPO42- 维持渗透压：Na+主要维持细胞外渗透压（Cl-次要），K+主要维持细胞内渗透压 Fe3+——血红蛋白 Mg2+——叶绿素主要成分（其他色素不是） I-——甲状腺激素的组成成分（缺I-会得大脖子病） B（硼）——花粉管的伸长 Ca2+——哺乳动物缺少：抽搐，过多：肌无力 S——蛋白质特征元素 四、蛋白质——生命活动的主要承担着 （一）基本单位——氨基酸 1、氨基酸结构：都有一个氨基（—NH2）,一个羧基（—COOH），一个氢（—H）和一个R基“侧链基团”（—R）连接在同一个C原子上 2,、氨基酸的分类 （1）主要由R基不同，形成不同种类的氨基酸，自然界中常见氨基酸有20种 （2）必需氨基酸：人体自身不能合成，需要从外界摄取 *婴儿有九种，多一种组氨酸
此处常与胰岛素一起考察，胰岛素能够通过将血糖转化成其他非糖物质从而降低血糖含量。但是胰岛素不能将血糖转化成上述几种氨基酸 3、氨基酸之间的连接方式——脱水缩合 ○1一个氨基酸分子的氨基中的-H，和另一个氨基酸分子的羧基中的-OH以一分子H2O的形式脱去，形成肽键 ○2脱去H2O中的H分别来自于氨基和羧基，O来自于羧基 ○3关于肽键的计算：氨基酸数-肽链数=肽键数=水数（环状肽链=0） （二）、蛋白质的一级结构——肽链 1、氨基酸之间通过肽键相连构成肽链 2、肽链之间通过二硫键相连 3、每条肽链都至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。（R基中可能含有氨基和羧基）（三）、蛋白质的空间结构 肽链通过盘曲折叠形成具有空间结构的蛋白质。 蛋白质空间结构不同的直接原因是构成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同。根本原因是决定蛋白质种类的基因/DNA不同。 （四）、蛋白质的功能 结构决定功能 DNA中的脱氧核糖核苷酸的排列顺序——决定氨基酸的种类、数量和排列顺序——决定蛋白质空间结构——决定蛋白质功能 1、结构蛋白：构成生物体的结构成分，如肌肉、毛发、蛛丝等。 2、运输功能：血红蛋白（运输O2）、载体蛋白等 3、催化作用：大部分酶的本质是蛋白质，少部分是RNA。 4、信息传递（调节）：某些激素如胰岛素、生长激素的本质是蛋白质，细胞膜表面的受体本质是糖蛋白。 5、免疫功能：抗体的本质是蛋白质 五、核酸——遗传信息的携带者 （一）DNA和RNA统称为核酸 DNA：脱氧核糖核酸 RNA：核糖核酸 RNA分类：mRNA：信使RNA tRNA：转运RNA rRNA：核糖体RNA（核糖体结构：rRNA和蛋白质） （二）基本单位——核苷酸
高中生物必修一知识点精华版 1、生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 2、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→ 高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜★3、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。注：原核细胞和真核细胞的比较： ①、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA 分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合；细胞器 只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。 ②、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA 与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 ③、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆 菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 ④、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、 霉菌、粘菌）等。 补：病毒的相关知识： 1、病毒（Virus）是一类没有细胞结构的生物体，病毒既不是真核也不是原核生物。主要 特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活； ④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大 类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV） [引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草 花叶病毒等。 4、蓝藻是原核生物，自养生物 5、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 6、虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学 说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折 7、组成细胞（生物界）和无机自然界的化学元素种类大体相同，含量不同 ★8、组成细胞的元素 ①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C ⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 ★9、生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
第一章细胞的分子组成（知识点梳理） 兀素 细胞中常见的化学元素有________ 种，是生物体有选择地从无机自然界中获取的。 根据元素在生物体含量的不同，分为_____________ 和_________ 大量元素：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 微量元素：在生物体含量较少，但又是生物体生命活动所必需的元素 组成细胞的元素分类如下图： 注意：：1、大量元素和微量元素仅指它们在生物体含量有多和少的之分，但对于维持生物 体的生命活动是必需的。 2、组成生物体的化学元素种类大体相同，在各种生物体中，各种元素的含量相差很_____________ 大。 、原子 注意：兀素与原子的区别： ①兀素：具有相同核电何数的一类原子的总称。兀素是原子的集合，原子是个体 ②元素是宏观概念，原子是微观概念 ③元素有种类，原子既有种类也有个数
元素与原子的联系： 一种元素可能由一种原子构成，也可能由一种以上的原子。例如氢元素由三种不同的 氢原子组成 三、分子 原子通过共价键的作用构成了分子。 共价键：共价键是两个或几个原子通过共用最外层的电子产生的相互吸引作用而形成的。 J非极性共价键：由同种元素的原子间通过共用电子对形成的共价键，如H2、02 ?极性共价键：不同种元素的原子形成分子时，共用电子对偏向吸引电子能力强 的原子形成的共价键。如H20 四、离子 原子经常会失去或得到外层电子而成为带电荷的微粒，即离子 阴阳离子通过静电作用所形成的化学键叫_________________ 阴阳离子通过离子键形成的化合物就叫做_________________ 五、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以___________ ，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量_________________ 。 二、细胞中的无机化合物：水和无机盐 1水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是 __________________ 的物质。 （2）形式：______ 、______ 自由水：是以___________ 形式存在，可以自由流动的水。作用有①___________________________ ② _______________ ；@ ______________ :④__________________ :⑤__________________ （在代旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多） 结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。 （结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强） 水的存在形式与细胞代 当自由水比例上升时，生物体代___________ ，生长迅速。（如干种子所含的主要是____________ ）当自由水向结合水转化较多时，代强度就会______________ ，抗寒、______ 、________ 的性能提高。
分子与细胞知识点整 理
《分子与细胞》 元素 细胞膜 细胞质基质 化学成分 结构与功能 细胞质 化合物 细胞核 细胞 （生物膜系统） 有丝分裂 无丝分裂 细胞分裂 细胞分化 细胞工程 减数分裂 第二章 细胞的化学组成 基本：C 、H 、O 、N （90％） 大量：C 、H 、O 、N 、P 、S 、（９７％）K 、C a 、Mg 元素 微量：F e 、Mo 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等 （２０种） 最基本：C ，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 物质 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 基础 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水（含量最多） 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息 有机物 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 一 、无机物 二、糖类的种类与作用 a 、糖是细胞里的主要的能源物质 b 、糖类 C 、H 、O 组成 构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖（动物） ③多糖：纤维素（植物结构）、淀粉（植物储能）； 糖原（动物储能） 四大能源： ①重要能源：葡萄糖 ②主要能源：糖类 ③直接能源：ATP ④ 根本能源：阳光 三、脂质的种类与作用 由C 、H 、O 构成，有些含有N 、P 分类： ①脂肪：储能、维持体温 ②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素D 四、蛋白质 （占鲜重7－10%，干重50%）