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渔用药物使用准则

渔用药物使用准则

为规范我镇渔药使用安全,提高稻鱼品质和质量安全,降低药物对环境的污染,增强稻渔产量和提高种养户收入,特制定本准则。

1 范围

本标准规定了渔用药物使用的基本原则、使用方法与禁用药。

本标准适用于水产养殖中的管理及病害防治中的渔药使用。

2 渔用药物

用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量所使用的一切物质。

2休药期

最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。

3 渔药使用基本原则

3.1 水生动物养殖过程中对病害的防治,坚持“全面预防,积极治疗”的方针,强调“以防为主、防重于治,防、治结合”的原则。

3.2 渔药的使用应严格遵循国务院、农业部有关规定,严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、生产执行标准的渔药。

3.3 在水产动物病害防治中,推广使用高效、低毒、低残留渔药,建议使用生物渔药、生物制品。

3.4 病害发生时应对症用药,防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。

3.5 食用鱼上市前,应有休药期。休药期的长短应确保上市水产品的药物残留量必须符合NY 5070(无公害食品水产品中渔药残留限量)要求。

3.6 水产饲料中药物的添加应符合NY 5072(无公害食品渔用配合饲料安全限量)要求,不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂,也不得在饲料中长期添加抗菌药物。

4 常用渔药

4.1 水产增养殖中常用的外用渔药及使用方法

表1渔用药物使用方法

5 禁用渔药

严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的渔药,严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素,严禁将新近开发的人用新药作为渔药的主要或次要成分。禁用渔药见表2。

表2 禁用渔药

无公害食品 渔用药物使用准则

无公害食品渔用药物使用准则(NY5071) 禁用渔药 1、地虫硫磷(fonofos) 2、毒杀芬[camphechlor(ISO)] 3、六六六[BHC(HCH)](benzem)(bexachloridge) 4、林丹(lindane)(gammaxare )(gamma-BHC )(gamma-HCH) 5、滴滴涕(DDT) 6、甘汞(calomel) 7、亚硝酸汞(mercurous nitrate)8、醋酸汞(mercuric acetate) 9、呋喃丹(carbofuran)10、杀虫脒(chlordimeform) 11、双甲脒(anitraz)12、氟氯氰菊酯(cyfluthrin) 13、氟氰戊菊酯(flucythrinate)14、五氯酚纳(PCP-Na) 15、孔雀石绿(malachite green)16、锥虫胂胺(tryparsamide) 17、酒石酸锑钾(antimonyl potassium tartrate)18、磺胺脒(sulfaguanidine) 19、磺胺噻咪(sulfarhiazolum ST,norsultazo) 20、呋喃西林(furacillinum,nitrofurazone) 21、呋喃唑酮(furazolidonum,nifulidone)22、呋喃那斯(furanace,nifurpirinol) 23、氯霉素(包括其盐、酯及制剂)(chloramphennicol) 24、红霉素(erythromycin)25、杆菌肽锌(zinc bacitracin premin)26、泰乐菌素(tylosin)27、环丙沙星[ciprofioxcin(CIPRO)]28、阿伏帕星(fenbendazole)29、喹乙醇(olaquindox) 30、速达肥(fenbendazole) 31、己烯雌酚(包括雌二醇等其他类似合成等雌性激素)(diethylstilbestrol,stilbestrol) 32、甲基睾丸酮(包括丙酸睾丸素、去氢甲睾酮以及同化物等胸性激素)(methyltestosterone,metandren)

NY-5071—2002渔用药物使用准则

NY 5071—2002无公害食品渔用药物使用准则 发布时间:2002年7月25日 实施时间:2002年9月1日 发布单位:中华人民共和国农业部 1 范围 本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。 本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1渔用药物fishery drugs 用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量的一切物质,简称“渔药”。 3.2生物源渔药biogenic fishery medicines 直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治水产动物病害的渔药。 3.3渔用生物制品fishery biopreparate

应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及其代谢产物为原材料,采用生物学、分子生物学或生物化学等相关技术制成的、用于预防、诊断和治疗水产动物传染病和其他有关疾病的生物制剂。它的效价或安全性应采用生物学方法检定并有严格的可靠性。 4渔用药物使用基本原则 4.1 渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。 4.2 水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治,坚持“以防为主,防治结合”。 4.3 渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定,严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。 4.4 积极鼓励研制、生产和使用“三效”(高效、速效、长效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的渔药,提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。 4.5 病害发生时应对症用药,防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。 4.6 食用鱼上市前,应有相应的休药期。休药期的长短,应确保上市水产品的药物残留限量符合NY 5070要求。 4.7 水产饲料中药物的添加应符合NY 5072要求,不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂,也不得在饲料中长期添加抗菌药物。 5 渔用药物使用方法 各类渔用药物的使用方法见表1。 表1 渔用药物使用方法

渔药的使用

渔药的使用方法及其存在的问题 一、渔药的定义 药物按照其应用的范围一般分为三大类,即人用药物、兽药及农药。渔药是“用以预防、控制和治疗水产动植物的病虫害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体质量,以及提高增养殖渔业产量所使用的物质。”渔药被包括在兽药之内,但渔药有其明显的特点,主要表现为其应用对象的特殊性以及易受环境因素影响两方面。其应用对象主要是水产养殖动物,其次是水生植物以及水环境。 药物是指用来预防、治疗、诊断疾病和协助机体恢复正常功能的物质。顾名思义,渔药是指专门用于渔业方面为确保水产动植物机体健康成长的药物。故其应用范围限定于增养殖业,而在捕捞渔业和渔产品加工业方面所使用的物质,则不包括在渔药范畴内。现代养殖渔业分为鱼、虾、贝、龟、鳖等各种水产动物增养殖和以紫菜、海带等藻类为主的水产植物种养殖两大部分。因此,渔药同样区分为水产植物药和水产动物药两部分,也可称为水产药。水产动物和兽药有比较密切的关系,而水产植物药则与农药关系比较密切。应当指出的是,当前国际上对渔药的研究、开发和应用,主要集中于水产动物药,故常常将渔药狭义地局限为水产动物药。 二、渔药分类 按照渔药的功能分类,一般可将渔药分为水体消毒剂、内服抗菌剂、寄生虫驱杀剂、中草药、生物制品、水质改良剂等。虽然国家法规没有将水质改良剂归类于渔药,但由于鱼虾防病的特殊需要,我们还是将水质改良剂归为渔药的一类。 当前由于水产养殖需要,广东省农业厅在实施兽药GSP过程中,已经将水质改良剂列为兽药店可以销售的产品,足以证明,水质改良剂已经归属渔药范畴。 (一)消毒剂 具有破坏生物活性的功能,用于杀灭养殖环境、动物体表和工具上的有害生物或病原微生物,控制疾病传播或发生。消毒剂种类很多,按作用机理分为氧化性消毒剂、表面活性剂、醛类等。常见的消毒剂有漂白粉、三氯异氰脲酸、二氧化氯、高锰酸钾、聚维酮碘、苯扎溴铵等。

无公害水产品渔用药物的种类及使用

无公害水产品渔用药物的种类及使用 目前,国内水产增养殖中滥用渔药的现象十分普遍,致使水产品中药物残留量超标,影响人体的健康。为此,国家于2002年出台了渔用药物使用准则。规定了二十多种药物的使用方法,本文将其中16种介绍如下。 1、氧化钙(生石灰)氧化钙用于改善池塘环境,清除敌害生物及预防部分细菌性鱼病。带水清塘的浓度为200-250毫克/升(虾类:350-400毫克/升);全池泼洒的浓度为20-25毫克/升(虾类:15-30毫克/升)。 2、漂白粉漂白粉用于清塘、改善池塘环境及防治细菌皮肤病、烂鳃病和出血病。带水清塘的浓度为20毫克/升;全池泼洒的浓度为0.1-1.5毫克/升,休药期为5天。漂白粉不能用金属容器盛装,不能与酸、铵盐和生石灰混用。 3、二氯异氰尿酸钠和三氯异氰尿酸此两种药物均属于卤素消毒剂。作用机理是:药物在水中不断释放出活性氯离子,形成有强烈氧化作用的次氯酸,其与微生物的原生质结合,导致微生物死亡。这两种药物在水产养殖中均用于清塘及防治细菌性皮肤溃疡病、烂鳃病和出血病。二氯异氰尿酸钠的全池泼洒浓度为0.3-0.6毫克/升;三氯异氰尿酸的全池泼洒浓度为0.2-0.5毫克/升。注意勿用金属容器盛装,两种药物的休药期均为10天。 4、二氧化氯二氧化氯属强氧化剂,它的消毒机理是通过与水体作用释放出新生态氧而起到杀灭病原体的作用。二氧化氯在水体中发生反应后,新生态的氧能迅速附着在微生物的细菌表面,渗入病原体的细胞膜和病原体蛋白质中的氨基酸产生氧化分解,使氨基酸断裂,以达到杀灭病原体的目的。二氧化氯的优点如下: ⑴杀菌力强。有研究结果表明:在pH8.5的条件下,相同浓度的二氧化氯和氯气杀灭水体中99%的大肠杆菌,二氧化氯仅需15秒,而氯气则需要5分钟;此外,二氧化氯的持续消毒能力很强,在pH8.6的条件下,在细菌的数量是7.1×107个/毫升时,投入0.5毫克/升的二氧化氯作用12小时以内,其杀菌效果保持在99%以上。 ⑵改善水体环境。二氧化氯能改变水体的化学因子指标,如能增加水体中的溶氧量(5.8%-22.7%),能降低化学耗氧量和NH 3-N值,降低化学耗氧量为26%-58.8%,NH 3-N 降低率为19.4%-38.5%。 ⑶使用二氧化氯消毒,可避免致癌物质的产生。 ⑷二氧化氯可以去除水体中过量的Fe2+、Mn2+、S2-、CN-等无机污染物和酚类、腐殖质等有机污染物。有资料表明,二氧化氯可将有致癌作用的有机物(如苯丙芘)氧化成无致癌作用的物质。在pH5-9的范围内,二氧化氯能将硫化氢很快氧化成硫酸铁,二氧化氯还对霉烂味和腥味等具有较强的去除效果,美国将其列为可替代氯制剂的消毒剂。 ⑸二氧化氯的浸浴浓度为20-40毫克/升,时间为5-10分钟,全池泼洒浓度为0.1-0.2

氧氟沙星水产养殖使用规范

氧氟沙星水产养殖使用规范 1 范围 本标准规定了氟喹诺酮类药物氧氟沙星在水产养殖中的作用与用途、使用原则、用法与用量、注意事项和休药期。 本标准适用于水产养殖中细菌性败血症、肠炎病、赤皮病、打印病、白皮病、白头白嘴病、烂鳃病等相关细菌性疾病的治疗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 中华人民共和国国务院令第404号《兽药管理条例》 中华人民共和国农业部公告第168号《饲料药物添加剂使用规范》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 休药期withdrawal time 停止给药日至水产品作为安全食品上市时所间隔的时间。 4 作用与用途 氧氟沙星属杀菌型抗菌药物,杀菌机理抑制细菌的DNA旋转酶,阻断DNA的合成。在最低抑菌浓度时,即出现溶菌现象,具有抗菌谱广、抗菌活性强、口服吸收迅速、血药浓度高而持久、渗透性强、体内分布广、与抗生素无交叉耐药性等特点,可广泛应用于细菌性疾病和支原体感染的治疗。对气单胞菌、假单胞菌、弧菌、屈挠杆菌、链球菌、爱德华菌等大多数鱼类病原菌均具有良好的抗菌活性。 主要用于治疗鱼类细菌出血性性败血症、烂鳃病、赤皮病、肠炎病、白头白嘴病、打印病、表皮溃烂病、赤鳍病、弧菌病等细菌性疾病。 5 使用原则 5.1 经临床和实验室确诊后,允许在技术人员指导下或按照产品使用说明书,使用本药物对相应疾病进行及时治疗。 5.2 所用药物必须来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业,或者具有《进口兽药许可证》的供应商。所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。 5.3 药物的使用应遵循《饲料药物添加剂使用规范》、NY5071-2002 《无公害食品渔用药物使用准则》规定。原料药不得直接加入饲料中使用,必须制成预混剂后方可添加到饲料中。

绿色食品渔药使用准则.docx

绿色食品渔药使用准则 1范围 本标准规定了绿色食品水产养殖过程中渔药使用的术语和定义、基本原则和使用规定。 本标准适用于绿色食品水产养殖过程中疾病的预防和治疗。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 19630.1有机产品第1部分:生产 中华人民共和国农业部中华人民共和国农业部中华人民共和国农业部中华人民共和国农业部中华人民共和国兽药典兽药质量标准 进口兽药质量标准 兽用生物制品质量标准 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 中华人民共和国农业部公告第 176 号禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录 中华人民共和国农业部公告第 193 号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 中华人民共和国农业部公告第 235号动物性食品中兽药最高残留限量 中华人民共和国农业部公告第 278号停药期规定 中华人民共和国农业部公告第 560号兽药地方标准废止目录 中华人民共和国农业部公告第 1435 号兽药试行标准转正标准目录(第一批) 中华人民共和国农业部公告第 1506号兽药试行标准转正标准目录(第二批) 中华人民共和国农业部公告第 1519号禁止在饲料和动物饮水中使用的物质 中华人民共和国农业部公告第 1759号兽药试行标准转正标准目录(第三批) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 AA 级绿色食品AA grade green food 产地环境质量符合NY/T 391 的要求 , 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生 态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物 质,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.2 A 级绿色食品 A grade green food

渔用药物使用准则

水产养殖的安全用药原则 病害的防治是水产养殖中的一项重要工作。为提高产量和效益,提高水产品的质量,对所养殖的水产品提倡预防为主的方针,一旦发病需做出正确诊断,合理选择药物进行治疗,尽量使所用的药物发挥最大作用,而药物的残留降低到最低水平。从健康养殖的角度出发应遵循以下原则。 1.规范用药,健全档案 渔用药物的使用必须按照《渔用药物使用准则》NY5071—2001的规定执行,少用或不用抗生素类药,严格执行《无公害食品渔用药物使用准则》,切忌随意加大药物用量,以免造成养殖品种出现药物中毒甚至集中死亡。生产者应养成购买鱼药时索要处方的习惯,建立健全养殖池塘档案,尤其是对药物使用情况及其效果应作详细的记录。建立起水产养殖用药的可追溯制度。严格执行农业部制定的《禁用清单》,杜绝使用禁用药物。 2、正确诊断病因,合理选用药物,严格掌握药物的适应性和理化特性正确的诊断是成功治疗的首要条件,根据症状和病原来准确确定病因,正确诊断后根据药物的适应来选择药物,并采用合理的投药方法。同时应注意药物发挥疗效需要一定的时间,不能指望用药的当天就能迅速见效。 3、使用药物宜早不宜迟 发病动物一般最早出现的症状是食欲丧失,也就不能摄食药饵,口服药物对发病的动物不起作用,已发病的不易治好。而投用的药物对当时尚未发病的动物起了预防性的保护作用,所以对养殖水产品来说真正的治疗是很少的,故水产养殖上更显出预防重于治疗的重要性。动物发病后如果治疗太迟,发病率就会迅速增加,给治疗带来困难。 4、内服外用药物结合使用 两种给药方式具有不同的作用。对于细菌性疾病无论是体表感染还是全

身感染都应内服和外用相结合;对于体表寄生虫感染,一般只需使用外用药物即可,但有时采用内服给药也可奏效。 5、必须强调综合治疗措施 在应用抗菌药物治疗细菌性疾病的过程中,必须充分认识到动物自身免疫力的重要性。过分依赖抗菌药物的功效,而忽视饲养管理及水质环境的改善常是失败的主要因素。 6、提倡生态综合防治和使用免疫增强剂、微生态制剂、生物渔药、中草药 免疫增强剂通过作用于非特异性免疫因子来提高水产动物的抗病能力,并减少使用抗生素等化学药物带来的负面影响,因此比化学药物安全性高,比疫苗应用范围广,能显著提高水生动物的免疫功能。微生态制剂安全、低毒、有效,已经引起水产养殖者的重视。生物渔药是通过某些生物的生理特点或生态习性,吞噬病原或抑制病原生长。中草药具有来源广泛、使用方便、价廉效优、毒副作用小、无抗性,不易形成渔药残留等特点。 7、要注意遵守休药期 渔用药物进入水产动物体内之后,均会出现一个逐渐衰减的过程。因为水产用兽药的种类、使用药物时的环境水温和水产饲养动物的种类不同,药物在水产动物体内代谢过程所需的时间长短也有所不同。因此,为了保证水产品消费者的安全,避免水产动物体内残留的药物对消费者健康的影响,每种水产用兽药都有其相应的休药期。养殖者对所饲养的水生动物使用药物后,绝对不能将休药期尚未结束的水产养殖动物起捕上市。

渔用药物使用准则

渔用药物使用准则 为规范我镇渔药使用安全,提高稻鱼品质和质量安全,降低药物对环境的污染,增强稻渔产量和提高种养户收入,特制定本准则。 1 范围 本标准规定了渔用药物使用的基本原则、使用方法与禁用药。 本标准适用于水产养殖中的管理及病害防治中的渔药使用。 2 渔用药物 用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量所使用的一切物质。 2休药期 最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。 3 渔药使用基本原则 3.1 水生动物养殖过程中对病害的防治,坚持“全面预防,积极治疗”的方针,强调“以防为主、防重于治,防、治结合”的原则。 3.2 渔药的使用应严格遵循国务院、农业部有关规定,严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、生产执行标准的渔药。 3.3 在水产动物病害防治中,推广使用高效、低毒、低残留渔药,建议使用生物渔药、生物制品。 3.4 病害发生时应对症用药,防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。 3.5 食用鱼上市前,应有休药期。休药期的长短应确保上市水产品的药物残留量必须符合NY 5070(无公害食品水产品中渔药残留限量)要求。 3.6 水产饲料中药物的添加应符合NY 5072(无公害食品渔用配合饲料安全限量)要求,不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂,也不得在饲料中长期添加抗菌药物。 4 常用渔药 4.1 水产增养殖中常用的外用渔药及使用方法

表1渔用药物使用方法

5 禁用渔药 严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的渔药,严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素,严禁将新近开发的人用新药作为渔药的主要或次要成分。禁用渔药见表2。 表2 禁用渔药

渔药的使用(DOC)

渔药的使用(DOC)

渔药的使用方法及其存在的问题 一、渔药的定义 药物按照其应用的范围一般分为三大类,即人用药物、兽药及农药。渔药是“用以预防、控制和治疗水产动植物的病虫害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体质量,以及提高增养殖渔业产量所使用的物质。”渔药被包括在兽药之内,但渔药有其明显的特点,主要表现为其应用对象的特殊性以及易受环境因素影响两方面。其应用对象主要是水产养殖动物,其次是水生植物以及水环境。 药物是指用来预防、治疗、诊断疾病和协助机体恢复正常功能的物质。顾名思义,渔药是指专门用于渔业方面为确保水产动植物机体健康成长的药物。故其应用范围限定于增养殖业,而在捕捞渔业和渔产品加工业方面所使用的物质,则不包括在渔药范畴内。现代养殖渔业分为鱼、虾、贝、龟、鳖等各种水产动物增养殖和以紫菜、海带等藻类为主的水产植物种养殖两大部分。因此,渔药同样区分为水产植物药和水产动物药两部分,也可称为水产药。水产动物和兽药有比较密切的关系,而水产植物药则与农药关系比较密切。应当指出的是,当前国际上对渔药的研究、开发和应用,主要集中于水产动物药,故常常将渔药狭义地局限为水产动物药。 二、渔药分类

按照渔药的功能分类,一般可将渔药分为水体消毒剂、内服抗菌剂、寄生虫驱杀剂、中草药、生物制品、水质改良剂等。虽然国家法规没有将水质改良剂归类于渔药,但由于鱼虾防病的特殊需要,我们还是将水质改良剂归为渔药的一类。 当前由于水产养殖需要,广东省农业厅在实施兽药GSP过程中,已经将水质改良剂列为兽药店可以销售的产品,足以证明,水质改良剂已经归属渔药范畴。 (一)消毒剂 具有破坏生物活性的功能,用于杀灭养殖环境、动物体表和工具上的有害生物或病原微生物,控制疾病传播或发生。消毒剂种类很多,按作用机理分为氧化性消毒剂、表面活性剂、醛类等。常见的消毒剂有漂白粉、三氯异氰脲酸、二氧化氯、高锰酸钾、聚维酮碘、苯扎溴铵等。 (二)环境改良剂 改良水体、底质等养殖环境的物质,可转化或促进转化水体环境中有毒有害物质、增加水体有益或营养元素,包括底质改良剂、水质改良剂等。一般分化学性和生物性两类:常见的化学环境改良剂有生石灰、EDTA及沸石粉等;常见的生物环境改良剂有光合细菌、枯草芽孢杆菌等。 (三)抗微生物制剂 具有抑制细菌、病毒和真菌繁殖的功能,用于预防和治疗因细菌、病毒和真菌所导致的鱼虾动物疾病。以内服为主,常见的抗微生物制剂以

NY5071—2002渔用药物使用准则

NY5071—2002渔用药物使用准则 背景 渔业是中国重要的产业之一,渔业生产中常常需要使用药物来预防和 治疗疾病,保障水产养殖的健康和产量。然而,不规范的药物使用可能导 致环境污染和食品安全问题,对渔业的可持续发展造成影响。因此,为了 规范渔用药物的使用,减少不良影响,农业部颁布了NY5071—2002渔用 药物使用准则。 目的 NY5071—2002渔用药物使用准则的目的是保障水产养殖业的可持续 发展,提高养殖水产品的质量和安全性,维护水域生态环境。通过规范药 物的使用和管理,可减少渔用药物的滥用和过量使用,降低生态风险和环 境污染。 主要内容 1.药物使用管理:要求全面掌握渔用药物的性能、用途、剂量、应用 方法等信息,确保正确使用药物,并制定药物应用记录和管理制度。 2.药物选择和登记:要求选择已经符合国家标准的渔用药物,并对渔 用药物进行登记管理,确保药物的质量和安全性。 3.药物使用周期和间隔:要求合理控制药物使用周期和应用间隔时间,以避免药物残留和对环境的不良影响。 4.药物使用方法:要求准确掌握药物的使用方法,遵循药物的适应症 和禁忌症,按照合理的剂量和方法使用,并注意药物的配伍禁忌。

5.药物残留和监测:要求对养殖水产品进行周期性的药物残留监测, 并建立相应的检测方法和标准。 重要性和应用 NY5071—2002渔用药物使用准则的制定和实施,对于保障水产养殖 的可持续发展和提高养殖水产品的质量和安全性具有重要意义。该准则通 过规范药物的选择、使用和管理,减少了渔用药物的滥用和过量使用,降 低了环境污染和生态风险。同时,准则还要求进行药物残留监测,确保渔 产品的食品安全,保护消费者的健康权益。因此,各级渔业管理部门和养 殖户都应积极应用该准则,推动渔业可持续发展的进程。 总结 NY5071—2002渔用药物使用准则是中国农业部为规范渔用药物使用 而颁布的重要准则。该准则的制定和实施对于维护水产养殖的可持续发展、提高养殖水产品质量和安全性,以及保护消费者健康权益具有重要意义。 各级渔业管理部门和养殖户应积极应用该准则,推动渔业可持续发展。

渔用药物使用准则

渔用药物使用准则

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临河区渔业协会渔用药物使用准则 渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。水生动物养殖过程中对病害的防治,坚持“以防为主,以治为辅”; 渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的规定,严禁销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产标准的渔药;积极鼓励研制、生产和使用“三效”(高效、速效、长效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的渔药,提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品;病害发生时应对症用药,防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数,延长用药时间;水产品上市前,应有相应的休药期。休药期长短,应确保上市水产品的药物残留量符合《无公害食品水产品中渔药残留限量要求》 。淡水养殖饲料中的药物添加应符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量要求》 ,不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂,也不得在饲料中长期添加抗菌药物。 渔用药物使用方法 渔药名称 用途 用法与用量 休药期/d 注意事项 氧化钙(生石灰) calcii oxydum 用于改善池塘环 境,清除敌害生物及预防部分细菌性 鱼病 带水清塘:200 mg/L ~250 mg/L (虾类:350 mg/L ~400 mg/L );全池泼洒:20mg/L ~25mg/L (虾类:15mg/L ~30mg/L ) 不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。 漂白粉 bleaching powder 用于清塘、改善池塘环境及防治细菌性皮肤病、烂鳃病、出血病 带水清塘:20mg/L 全池泼洒:1.0mg/L~1.5mg/L ≥5 1.勿用金属容器盛装。 2.勿与酸、铵盐、生石灰混用。 二氯异氰尿酸钠 sodium dichloroisocyanu rate 用于清塘及防治细菌性皮肤溃疡病、烂鳃病、出血病 全池泼洒:0.3mg/L ~0.6mg/L ≥10 勿用金属容器盛 装。 三氯异氰尿酸 trichlorosisocyan uric acid 用于清塘及防治细菌性皮肤溃疡病、烂鳃病、出血病 全池泼洒:0.2mg/L ~0.5mg/L ≥10 1.勿用金属容器盛 装。 2.针对不同的鱼类和水体的pH,使用量应适当增减。 二氧化氯 chlorine dioxide 用于防治细菌性皮肤病、烂鳃病、出血病 浸浴:20mg/L ~40mg/L, 5min ~10min ;全池泼洒:0.1mg/L ~0.2mg/L,严重时0.3mg/L ~0.6mg/L ≥10 1.勿用金属容器盛装。 2.勿与其他消毒剂 混用。 二溴海因 用于防治细菌性和病毒性疾病 全池泼洒:0.2mg/L ~0.3mg/L 氯化钠(食盐) sodium choiride 用于防治细菌、真菌或寄生虫疾病 浸浴:1%~3%,5min ~20min 硫酸铜 (蓝矾、胆矾、石胆) copper sulfate 用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病 浸浴:8mg/L(海水鱼类:8mg/L ~10mg/L),15min ~30min 全池泼洒:0.5mg/L ~0.7mg/L (海水鱼 类:0.7mg/L ~1.0mg/L) 1.常与硫酸亚铁合用。 2.广东鲂慎用。 3.勿用金属容器盛

绿色食品渔药使用准则

绿色食品渔药使用准则 1、范围。本标准规定了绿色食品水产养殖过程中渔药使用的术语和定义、根本原则和使用规定。本标准适用于绿色食品水产养殖过程中疾病的预防和治疗。 2、标准性引用文件。以下文件对于本文件的应用是必不行少的。但凡注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。但凡不注日期的引用文件,其最版本〔包括全部的修改单〕适用于本文件。 GB/T 19630.1 有机产品第1局部:生产 中华人民共和国农业部中华人民共和国兽药典 中华人民共和国农业部兽药质量标准 中华人民共和国农业部进口兽药质量标准 中华人民共和国农业部兽用生物制品质量标准 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 中华人民共和国农业部公告第176 号制止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种名目 中华人民共和国农业部公告第193 号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 中华人民共和国农业部公告第235 号动物性食品中兽药最高残留限量 中华人民共和国农业部公告第278 号停药期规定 中华人民共和国农业部公告第560 号兽药地方标准废止名目 中华人民共和国农业部公告第1435 号兽药试行标准转正标准名目〔第一批〕 中华人民共和国农业部公告第1506 号兽药试行标准转正标准名目〔其次批〕 中华人民共和国农业部公告第1519 号制止在饲料和动物饮水中使用的物质中 华人民共和国农业部公告第1759 号兽药试行标准转正标准名目〔第三批〕 3、术语和定义。以下术语和定义适用于本文件。 3.1。AA 级绿色食品:产地环境质量符合NY/T 391 的要求,遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质,产品质量符合绿色食品产品标准,经特地机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.2。A 级绿色食品:产地环境质量符合NY/T 391 的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经特地机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.3。渔药。水产用兽药。指预防、治疗水产养殖动物疾病或有目的地调整动物生理机能的物质,包括化学药品、抗生素、中草药和生物制品等。 3.4。渔用抗微生物药。抑制或杀灭病原微生物的渔药。 3.5。渔用抗寄生虫药。杀灭或驱除水产养殖动物体内、外或养殖环境中寄生虫病原的渔药。 3.6。渔用消毒剂。用于水产动物体表、渔具和养殖环境消毒的药物。 3.7。渔用环境改进剂。改善养殖水域环境的药物。 3.8。渔用疫苗。预防水产养殖动物传染性疾病的生物制品。 3.9。停药期。从停顿给药到水产品捕捞上市的间隔时间。 4、渔药使用的根本原则 4.1水产品生产环境质量应符合NY/T 391 的要求。生产者应按农业部《水产养殖质量安全治理规定》实施安康养殖。实行各种措施避开应激、增加水产养殖动物自身的抗病力,削减疾病的发生。 4.2按《中华人民共和国动物防疫法》的规定,加强水产养殖动物疾病的预防,在养殖生产过程中尽量不用或者少用药物。确需使用渔药时,应选择高效、低毒、低残留的渔药,应保证水资源和相关生物不遭受损害,保护生物循环和生物多样性,保障生产水域质量稳定。在水产动物病害把握过程中,应在水生动

无公害食品 渔用药物使用准则

无公害食品渔用药物使用准则 发布时间:2002年7月25日实施时间:2002年9月1日 发布单位:中华人民共和国农业部 For personal use only in study and research; not for commercial use 1 范围 本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。 本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 渔用药物fishery drugs 用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量的一切物质,简称“渔药”。 3.2 生物源渔药biogenic fishery medicines 直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治水产动物病害的渔药。

3.3 渔用生物制品fishery biopreparate 应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及其代谢产物为原材料,采用生物学、分子生物学或生物化学等相关技术制成的、用于预防、诊断和治疗水产动物传染病和其他有关疾病的生物制剂。它的效价或安全性应采用生物学方法检定并有严格的可靠性。 3.4 休药期withdrawal time 最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。 4 渔用药物使用基本原则 4.1 渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。 4.2 水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治,坚持“以防为主,防治结合”。 4.3 渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定,严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。 4.4 积极鼓励研制、生产和使用“三效”(高效、速效、长效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的渔药,提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。 4.5 病害发生时应对症用药,防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。 4.6 食用鱼上市前,应有相应的休药期。休药期的长短,应确保上市水产品的药物残留限量符合NY 5070要求。 4.7 水产饲料中药物的添加应符合NY 5072要求,不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂,也不得在饲料中长期添加抗菌药物。 5 渔用药物使用方法 各类渔用药物的使用方法见表1。

无公害食品渔用药物使用准则

无公害食品渔用药物使用准则 无公害食品是指在生产过程中不使用化学农药、化肥、生长促进剂等 对人体健康有害的物质,同时对环境也不产生污染的食品。无公害食品对 消费者的健康和环境的可持续发展具有重要意义。除了农作物的生产以外,渔业也是一个重要的食品生产领域。在渔业中,合理使用药物对于保证水 产品无公害化具有重要作用。因此,制定渔用药物使用准则对于确保水产 品的品质和安全至关重要。 首先,渔用药物的使用应遵循科学原则。在使用渔用药物之前,必须 进行充分的研究和实验,确保药物的安全性和有效性。应优先选择对目标 病原体具有高度选择性和低毒性的药物,并考虑对非目标物种和环境的影响。只有在药物的安全性和有效性得到科学验证的情况下,才能将其作为 渔用药物使用。 其次,渔用药物的使用应遵循合理用药原则。合理用药的核心是确保 药物的使用剂量和使用频率能够达到治疗或预防病害的目的,同时最大限 度地减少药物残留和对环境的影响。过度使用药物不仅会增加药物在水产 品中的残留,还可能导致病原菌产生对药物的耐药性,同时对水生生物产 生不良影响。因此,渔用药物的使用应严格控制在必要的范围内,并加强 对使用量和使用频率的监督和管理。 再次,渔用药物的使用应加强监测和评估。定期对水产品进行药物残 留的监测可以及时发现和解决药物使用不当等问题。同时,对于已经使用 药物的渔场,应进行定期的药物残留和环境评估,以评估渔用药物使用对 环境的影响情况,及时采取措施减少不良影响。

最后,渔用药物的使用应建立健全的管理制度。建立渔用药物使用档案,记录使用药物的种类、剂量、使用日期等信息,便于监督和管理。制定药物使用指南,明确药物使用的原则和要求,并提供技术培训和指导,提高养殖人员的科学素养和用药水平。加强对养殖场和水产品生产企业的监管,及时查处违规使用药物的行为,确保渔用药物的使用符合规范和要求。 总之,无公害食品的生产对于保障消费者的健康和环境的可持续发展具有重要意义。渔用药物的使用准则可以确保水产品的质量和安全,减少药物残留和对环境的影响。因此,科学原则、合理用药、监测和评估以及健全的管理制度是确保渔用药物使用准则的关键。只有加强对渔用药物使用的管理和监督,才能真正实现水产品无公害化的目标,为消费者提供安全、健康的食品。

绿色食品 渔药使用准则

绿色食品渔药使用准则 绿色食品:深度评估与准则 引言: 当谈到食品安全和环境保护时,绿色食品是一个越来越重要的议题。 绿色食品的概念扩展了传统的食品安全和营养价值的观念,更加强调 食品生产与环境保护和可持续发展之间的关系。区别于传统的农药和 化肥大量使用、水污染和土地破坏的农业模式,绿色食品采用了更加 可持续和环境友好的生产方式,从而保护人类和环境健康。在这篇文 章中,我们将对绿色食品进行深度评估,并介绍渔药使用的准则,以 揭示绿色食品的重要性和对环境的积极影响。 一、绿色食品的定义和原则 1. 绿色食品的定义 绿色食品是指通过可持续农业和生态农业技术,以保护土壤、水源和 空气质量为目标,在生产、加工、运输、销售和消费等环节中最大程 度地减少对环境的负面影响,同时保护食品的质量和营养价值的食品。 2. 绿色食品的原则 - 生态环境保护:减少农业生产对土壤、水源和空气的污染,降低对生态系统的破坏程度。

- 食品质量和营养价值:在保证食品安全的前提下,提供更多的营养物质和健康素材。 - 社会公平和经济可持续:保护农民权益,促进农村经济的可持续发展。 二、绿色食品的生产方式 1. 有机农业 有机农业是绿色食品的主要生产方式之一。它强调使用有机肥料和自 然防治等无化学农药的方式来培养健康的农作物。有机农业还注重生 态平衡和循环利用,通过农作物间作和土地轮作来减少农作物病虫害 的发生,从而降低农药的使用量。 2. 生态农业 生态农业是一种可持续发展的农业模式,它注重通过生态系统服务来 增加农作物的产量。利用秸秆和有机肥料来改善土壤质量,增强土壤 的保水能力和保持肥力。 3. 精准农业 精准农业是借助现代科技手段,如卫星导航、传感器和无人机等,来 精确监测和管理农作物生长的一种农业方式。通过准确掌握农作物的 需求,调整施肥和灌溉的量和频率,从根本上减少了农业投入品的使用,提高了资源利用效率,从而减少了环境负荷。 三、绿色食品与环境的关系

绿色食品渔药使用准则

绿色食品渔药使用准则 1 范围 本标准规定了绿色食品水产养殖过程中渔药使用的术语和定义、基本原则和使用规定。 本标准适用于绿色食品水产养殖过程中疾病的预防和治疗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 19630.1 有机产品第1部分:生产 中华人民共和国农业部中华人民共和国兽药典 中华人民共和国农业部兽药质量标准 中华人民共和国农业部进口兽药质量标准 中华人民共和国农业部兽用生物制品质量标准 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 中华人民共和国农业部公告第176号禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录 中华人民共和国农业部公告第193号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单 中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 中华人民共和国农业部公告第278号停药期规定 中华人民共和国农业部公告第560号兽药地方标准废止目录 中华人民共和国农业部公告第1435号兽药试行标准转正标准目录(第一批) 中华人民共和国农业部公告第1506号兽药试行标准转正标准目录(第二批) 中华人民共和国农业部公告第1519号禁止在饲料和动物饮水中使用的物质 中华人民共和国农业部公告第1759号兽药试行标准转正标准目录(第三批) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 AA级绿色食品 AA grade green food 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.2 A级绿色食品 A grade green food

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