第4章细胞的物质输入和输出
第1节物质跨膜运输的实例
知识点一、渗透作用
1、概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液扩散。
※扩散：指分子于存在的介质或容器中四处分散的趋势。分子运动受碰撞驱使，分子之间相互作用，向碰撞发生较少的区域运动。渗透是扩散的一种特殊形式。渗透作用与扩散作用的相同点：都是由单位体积分子数多的向单位体积分子数少的地方移动。不同点：渗透作用多指溶剂分子（主要是水分子）的移动，扩散作用多指溶质分子（如甘油等）或气体分子（如O2、CO2等），也可以是溶剂分子（如水、酒精）的运动。渗透作用必须通过半透膜，扩散作用可以不通过半透膜。如肺泡中的O2通过毛细血管壁细胞进入毛细血管通常称为扩散。
2、渗透作用发生的两个必备条件：（1）有半透膜；（2）半透膜两侧溶液存在浓度差。
3、常见渗透装置：①漏斗与烧杯组成的渗透装置；②“U”形管中间隔有半透膜。
4、常见半透膜：动物膀胱膜、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜、花生种皮、鱼鳔等。
5、渗透作用发生中水分子净移动方向：低浓度溶液→高浓度溶液
6、理解渗透原理，明确原理的应用与探究方法：
（1）漏斗与烧杯渗透系统内的液面高度差与浓度差的关系
①溶质不同溶液中溶质的物质的量浓度大的一侧渗透压（溶剂分子跨膜运动存在的压力—渗透压）高，小的一侧渗透压低，水分子由低浓度一侧向高浓度一侧移动。如蔗糖溶液中蔗糖水解。
②注意半透膜两侧溶液中的溶质是否能透过半透膜。若不能，则半透膜两侧溶液只是高浓度一侧液面升高；若能，则先是高浓度一侧液面升高，随后另一侧液面升高，最后两侧液面相平。
③半透膜两侧浓度不同的溶液中溶质不能透过半透膜的情况下，达到渗透平衡时，一般两侧溶液浓度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止水由低浓度一侧向高浓度一侧进一步渗透。
※补充说明：任何物质的浓度是指特定环境中一定体积内该物质的量。摩尔定义为mg表示的物质的摩尔质量。摩尔浓度指1L溶液中溶解的物质的摩尔数。1mol溶液存在的分子数为6.02×1023，也叫阿伏伽德罗常数。这也是标准温度和压力下，22.4L任何气体的分子数。
知识点二、动物细胞的吸水和失水
以红细胞为例，此实验中红细胞的细胞膜相当于半透膜。图示见课本60页图4-1。
知识点三、植物细胞的吸水和失水
1、成熟植物细胞所具备的发生渗透作用的两个条件：
（1）具有相当于半透膜的原生质层。
提示：①成熟的植物细胞所具有的中央液泡占据了细胞大部分空间，将细胞质连同细胞核挤成了一薄层，所以细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。
②细胞壁是全透性的，伸缩性较小。
③原生质层应包括：细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。
④原生质层与原生质体的区别：
原生质层：不包括细胞核和细胞液，一般我们对成熟的具有大液泡的植物细胞应用此概念。
原生质体：除去细胞壁后的具有生物活性的细胞结构，包括膜、质、核三部分，常用于植物体细胞杂交。
（2）原生质层两侧溶液具有浓度差。
2、成熟的植物细胞因渗透作用吸水和失水时发生的现象：质壁分离和质壁分离的复原。
（1）细胞液浓度＜外界溶液浓度
细胞液中水分进入外界溶液，细胞失水，细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，但原生质层的伸缩性大，因而当细胞不断失水时，原生质层就与细胞壁逐渐分离开来，出现质壁分离。所以质壁分离是原生质层与细胞壁分离。
（2）细胞液浓度＞外界溶液浓度
外界溶液水分进入细胞液，细胞吸水，整个原生质层就会慢慢恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。在植物细胞质壁分离复原过程中，细胞吸水速率的变化趋势是：随横坐标时间的延长，吸水速率逐渐下降。
（3）举例：某种植物的抗盐类型在盐碱地可正常生长，但普通类型在盐碱地生长不良。则说明抗盐类型的细胞液渗透压要高于普通类型的细胞液渗透压。而抗盐类型与普通类型的根本差异在于遗传信息的不同。
（4）在观察植物细胞质壁分离和复原的实验过程中，细胞液浓度的变化情况是：随横坐标时间的延长，先上升，后下降到开始时细胞液浓度对应的纵坐标处。
※补充说明：当细胞与周围环境达到渗透平衡时，水的净流为零，这种介质叫做等渗溶液。如果外界溶液浓度大于细胞液浓度，称为高渗溶液；如果外界溶液浓度小于细胞液浓度，称为低渗溶液。所以镁盐从大肠中吸收水分可用做泻药。
★思考：将紫色洋葱在完全培养液中浸泡一段时间，撕取外表皮，先用浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液处理，细胞发生质壁分离后，立即将外表皮放入蒸馏水中，直到细胞中的水分不再增加。若在该实验过程中，蔗糖溶液处理前外表皮细胞液的浓度为甲，细胞中的水分不再增加时外表皮细胞液的浓度为乙，则甲、乙的关系是？（答案：甲＞乙）因为质壁分离后置于蒸馏水中，细胞要吸水膨胀，且膨胀程度要大于正常水平，即细胞液浓度要低于正常浓度。
★思考：“将洋葱外表皮细胞放入4℃的蒸馏水中，细胞会吸水涨破。”这个说法是否正确？
答案：不正确。由于洋葱表皮细胞具有细胞壁，所以不会因为吸水而涨破。
知识点四、物质跨膜运输的其他实例：
1、实验过程：见课本63页。
2、实验结果：见课本文字描述和柱状图。
3、实验分析：
（1）水稻培养液中Ca2+、Mg2+浓度增高的原因：水稻吸收水分速度比吸收Ca2+、Mg2+的速度大。
（2）番茄培养液中的SiO44-浓度增高的原因：番茄几乎不吸收SiO44-。
4、实验结论：
（1）不同植物细胞对同一无机盐离子，同一植物细胞对不同无机盐离子的吸收均有差异，说明植物细胞对无机盐离子的吸收具有选择性。
（2）植物细胞在一段时间内吸水和吸收离子量不同，说明吸水和吸收离子是两个相对独立的过程。又如，根毛细胞处于质壁分离状态时，虽不能继续吸收水分，但仍能吸收矿质离子。
补充说明：①物质跨膜运输有些顺相对含量梯度，有些逆相对含量梯度，这取决于细胞生命活动的需要。②细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。③植物根尖的成熟区是吸收水和无机盐（矿质元素离子）的主要部位，该部位的表皮细胞与功能相适应的结构特点是：细胞表面向外突起形成根毛和有大的中央液泡。
知识点五、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜
1、选择透过性的理解：见课本64页黑体字后面的文字。
2、选择透过性的结构基础是膜上的各种载体蛋白，因为不同膜上载体蛋白的种类和数量不同，因此膜在物质的输入与输出上表现出高度选择性。细胞死亡，膜的选择透过性丧失，成为全透性。
3、半透膜与选择透过性膜的区别：
半透膜是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。它往往只让小分子物质透过，大分子物质则不能透过。半透膜不具有选择性，无生物活性，不是生物膜。
知识点六、探究—植物细胞的吸水和失水
1、实验原理：
（1）细胞液具有一定的浓度。（2）原生质层相当于一层半透膜。（3）当外界溶液与细胞液存在浓度差时，植物细胞会通过渗透作用的方式吸水或失水。又因为原生质层与细胞壁的伸缩性不同，因而出现了质壁分离和质壁分离复原。
2、材料用具：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（有大液泡）、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液
3、实验步骤：
4、实验现象及结论：
（1）现象：当洋葱鳞片叶表皮细胞处于蔗糖溶液中：可见中央液泡变小，颜色加深，原生质层脱离细胞壁，细胞大小基本不变。
当洋葱鳞片叶表皮细胞处于清水中：可见中央液泡逐渐恢复原来大小，颜色变浅，原生质层恢复原来的位置，逐渐紧贴细胞壁，细胞大小基本不变。
（2）结论：外界溶液浓度＞细胞液浓度，细胞失水，出现质壁分离现象；外界溶液浓度＜细胞液浓度，细胞吸水，出现质壁分离复原现象。
提示：将已发生质壁分离的细胞再置于较低浓度的蔗糖溶液中，观察到质壁分离复原，直到细胞体积稳定下来，这时对恢复原状的细胞来说，可以肯定的情况是：水分子出入细胞处于动态平衡。而不能说水分子不再出入细胞。可能的情况是：①细胞液和外界溶液浓度相同；②细胞液的浓度依然高于外界溶液浓度。
知识点七、植物细胞质壁分离与复原实验的拓展应用：
1、判断细胞死活：
（1）发生质壁分离与复原—活细胞；（2）不发生质壁分离—可能为死细胞；（3）发生质壁分离后不能复原—细胞失水过多死亡。
2、测定细胞液浓度范围
设置一组具有浓度梯度的蔗糖溶液，分别使用植物细胞镜检，细胞液的浓度范围是：未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。
3、比较不同植物细胞的细胞液浓度
为不同植物细胞设置同一浓度的蔗糖溶液镜检，比较（思考此处应比较什么数据？）刚发生质壁分离所需的时间，从而判断细胞液浓度。
4、比较未知浓度溶液的浓度大小
对处于未知浓度溶液中的同一植物的成熟细胞镜检，比较刚发生质壁分离所需的时间，判断溶液浓度的大小（时间越短，未知浓度溶液的浓度越大）。
5、验证原生质层与细胞壁伸缩性大小。
6、鉴别不同种类的溶液
成熟植物细胞处于浓度稍大于细胞液的溶液中。若只发生质壁分离，则外界溶液的溶质不能进入细胞，如蔗糖。若发生质壁分离后可自动复原，则外界溶液溶质可被细胞主动吸收到细胞内，如KNO3。注：质壁分离自动复原的出现也能证明细胞失水处于质壁分离状态时，仍能吸收矿质离子。细胞吸水和吸收矿质离子是两个相对独立的过程
课外补充说明：半透膜与渗透作用
植物细胞的吸水原理一直是中学生物植物代谢章节的重点和难点问题，也是大学植物生理学水分代谢章节的重点和难点。
1 半透膜的定义和种类
半透膜是指一类可以让小分子物质透过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。小分子和大分子的界定依膜的种类不同而划分范围不同。例如：对于鸡蛋膜来说，葡萄糖分子就是大分子物质；而对于透吸管来说葡萄糖是小分子物质；对于肠衣来说，碘及葡萄糖是小分子物质，而淀粉是大分子物质。在日常生活中，常见的半透膜有鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、玻璃纸、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、蛋白质胶膜、火棉胶膜，以及其它一些可从生物体上剥离的薄膜类物质。
植物细胞具有细胞膜、液泡膜及在两膜之间存在着浓厚的原生质层，由于生物膜具有严格的选择透过性，因此可以将两层膜和原生质层合并理解为半透膜。活细胞内的生物膜只允许水分子自由通过，它所选择的离子、小分子物质可以通过，而其它的离子、小分子和大分子不能透过，是严格的半透膜。细胞丧失活力后生物膜的选择透过能力也丧失，因而只是一般的半透膜。
2 渗透作用的原理
2．1 水势
任何物质都具有能量，能量分为束缚能和自由能。束缚能是不能转化为用于作功的能量，而自由能是在温度一定的条件下可用于作功的能量，如分子的扩散、布朗运动等都是自由能作功的结果。
一种物质每mol的自由能就是该物质的化学势，是可用来衡量物质反应或转移所用的能量。1mol水分子所含的化学势我们简称为水势。在一个体系中，如果单位体积内能够进行自由运动的水分子越多，这种水溶液的水势越高；单位体积内能进行自由运动的水分子数越少，该溶液的水势越低。因此，纯水的水势最高，其它所有水溶液的水势都低于它。同温度一样，水势的绝对值不易测得，在实际运用中，规定纯水的水势为零，其它溶液的水势都是跟它相比较得出的数值。水势的单位是由水势的化学势（N.m/mol）除以水的偏摩尔体积(m3/mol)所得的值，即成压力单位(N/m2)。
溶液的水势与溶液中溶质分子数量和结构有关。同种溶液，溶质分子数量越多，溶液水势越低，如1mol/L 的葡萄糖溶液水势比2mol/L葡萄糖溶液的水势低；不同溶质溶液的水势，水势除与溶质分子数量有关外，还与溶质分子的结构有关。例如同mol浓度的葡萄糖与蔗糖溶液相比较，由于蔗糖分子是由一分子的果糖和一分子的葡萄糖缩合而成，在分子内部一个分子的蔗糖比一分子的葡萄糖具有更多的亲水基团，因此，溶液具有更低的水势。
2．1 渗透作用
水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，称为渗透作用。如图1所示，可以把漏斗内的蔗糖溶液称为内液，把烧杯内的溶液称为外液，这样整个装置就由内液、半透膜、外液构成了一个完整的渗透系统。在这个渗透系统中，两边的水分子是可以自由通过的，水分向哪边移动，决定于半透膜两边溶液中能够自由运动的水分子数目多少，即水势的高低。在单位表面积上，纯水能进行自由运动的水分子数比蔗糖溶液的多，因此，在单位时间、单位面积上，从外液通过半透膜进入内液的水分子数，显然比从内液通过半透膜进入外液的水分子数要多，一段时间后，内液的液面就会明显的上升,上升的最后高度为这个高度产生的静水压等于两边溶液的水势差。液面不会无限制上升。
2．3 植物细胞是一个渗透系统
一个成熟的植物细胞具有大液泡，植物的细胞间隙具有水分，可以理解为外液，细胞液为内液，这样，外液、细胞液和原生质层、细胞膜、液泡膜组成的半透膜就构成了一个完整的渗透系统。植物细胞能否从外界吸收水分，主要取决于细胞水势和外界环境的水势差。盐碱地之所以不适合植物生长，一个主要原因就是因为盐碱地水势太低，大对数甜土植物不能吸收水分所致。耐盐植物具有特殊的抗盐系统，所以能够在盐碱地或在海水中生长，如红树林植物。植物细胞是一个选择渗透系统可以通过细胞的质壁分离与复原实验得到证实。
植物细胞的水势由三部分组成：渗透势，压力势和衬质势。渗透势即细胞液的水势，一般小于零；压力势是由于细胞壁的存在而对细胞液造成压力引起的水势变化，一般大于零；衬质势是由于细胞内一些亲水性物质的存在而引起的自由水分子数减少引起的水势降低，一般小于零。由于细胞壁压力势的存在，植物细胞不会无限制的吸收水分而引起细胞破裂，动物细胞如血红细胞放于清水或者是低渗溶液中，就很容易引起细胞的破裂，这个原理在很多要求破碎细胞的实验中有应用，如进行细胞核型分析时。
2．4 疑难问题举例
一些中学教师问到这样一个问题：一个U形管底中间用半透膜隔开，膜两边分别装有等体积等浓度等高度的蔗糖（左边）和葡萄糖水溶液（右边），问一段时间后会有什么现象产生？
问题分析：如果是同mol浓度条件下，葡萄糖溶液的水势高于蔗糖溶液的水势，水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动左边液面会上升；如果是同质量百分比浓度，蔗糖比葡萄糖（含1H20）的mol浓度比是1：1.76,应该是哪边上升呢?为此,可以设计如下实验来证实（如图2），结果如表一。
表二用葡萄糖做外液1.76mol/L，蔗糖做内液1mol/L
结果表明，当质量浓度相同时，开始时，液面上升速度的决定因子是分子数量起作用；当到了一定时间后，由于分子结构的差异引起的水势变化开始起主要作用。当质量浓度为15%、50%时，结果也是内液上升。由此可以推断，蔗糖溶液水势低于质量浓度相同葡萄糖溶液的水势。
2．5 教学举例
根据渗透作用的原理，在教学中可以设计如下习题加深学生对渗透作用的理解：（1）已知A、B、C、D、E 为按浓度梯度排列的蔗糖溶液，设计实验找出浓度最低那个溶液。（2）利用活细胞的选择透过性原理测定种子活力（可提供染料如红墨水、碱性品红等）。（3）设计实验证明某种半透膜对不同物质的透性。
3 渗透作用的应用
半透膜和渗透作用的原理，在生活中有着广泛的应用。如在医学上给患尿毒症的病人做血液透析，就是利用半透膜将患者的血液与透析液隔开，使毒性物质被清除，缺乏的物质得到补充，以达到治疗的目的；在卫生理化检验技术上，可以利用透析法将不同大小的物质分开再进行检验。还有生物工程上酶的提取和分离；农业生产上种子活力的快速测定等都利用到了细胞的渗透作用原理。
第2节生物膜的流动镶嵌模型
知识点一、对细胞膜结构的探索历程
1、19世纪末，欧文顿所做的研究：
2、20世纪初，科学家所做的研究：
3、1925年，两位荷兰科学家所做的研究：
4、20世纪40年代，有学者推测：
5、20世纪50年代，罗伯特森的电镜观察：
6、20世纪60年代以后，新技术运用于生物膜的研究：
7、1970年，荧光染料标记鼠和人细胞表面的蛋白质分子，然后进行细胞融合进行的研究：有关荧光标记的另外一个实验：①用某种荧光染料标记动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。上述实验能够说明：①细胞膜具有流动性；②荧光染料能与细胞膜组成成分结合；③根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率。
8、1972年，桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型：
知识点二、流动镶嵌模型的内容
1、基本结构：磷脂双分子层构成膜的基本支架。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或
全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿整个磷脂双分子层。
糖被：位于细胞膜外表，由蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白构成。
功能：①消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用；②糖被与细胞表面的识别有密切关系。动物细胞表面糖蛋白的识别作用，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其他大分子之间，相互联络用的语言或文
字。糖蛋白中糖链的糖基种类和数目、排列顺序和分支形式、糖链结合部位的差异等均构成了生物信号，是细胞间信息交流的“天线”。糖链一般由十几个单糖组成，可以是直链，也可以是支链。人的ABO血型就是依据红细胞细胞膜表面的糖蛋白来划分的，不同血型由于与蛋白质结合的糖的种类不同而不同。
糖脂：组成：
位置：
提示：由于膜的这些特点，因而膜两侧的分子性质和结构不同使得膜在结构上不是完全对称的。
2、生物膜的结构特点：具有一定的流动性。作为膜的基本支架的磷脂双分子层是轻油般的流体，这些脂质分子不停的作横向移动相互交换位置，具有流动性，构成膜的大多数蛋白质分子也是可以运动的。当然，有的蛋白质是不能运动的。如细胞膜上的通道蛋白（如离子通道）的跨膜部分是固定在膜上的，一般不运动。还有细胞膜内侧存在许多与细胞骨架相连的蛋白也可以认为是锚定在膜上不运动的。
流动性的实例：变形虫的变形运动；变形虫吞噬食物；白细胞吞噬病菌；胞吞、胞吐；细胞融合；植物细胞质壁分离和复原等。
思考：将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易运输到患病部位的细胞中，这是因为：磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具有一定的流动性。磷脂制成的微球体与细胞膜发生膜的融合。
3、生物膜的功能特点：选择透过性。
实验证据：（1）等量的两组花瓣（甲、乙）
甲组：浸泡于清水中。花瓣颜色不变，清水无色。乙组：浸泡于稀盐酸中。花瓣褪色，溶液变红。
结论：细胞膜具有选择透过性。
实例1：蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是细胞死亡，细胞膜失去选择透过性的结果。
实例2：实验室中鉴别细胞死活，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不着色，从而判断细胞死活。该实验就是利用了细胞膜的选择透过性的功能特点。
（2）课本63页“资料分析”中的实验。
即用含不同无机盐离子的溶液培养不同植物，比较同一植物吸收不同离子及不同植物吸收同一离子的情况。
（3）植物细胞的质壁分离和质壁分离的复原。
第3节物质跨膜运输的方式
物质跨膜运输的方式主要分为两类：被动运输和主动运输
知识点一、被动运输：物质进出细胞时，顺浓度梯度的扩散。是离子和小的分子跨膜运输的方式。
1、自由扩散
（1）概念：
（2）物质运输（扩散）的方向：
（3）载体蛋白：
（4）细胞内化学反应释放的能量：
（5）实例：
（6
（7
0 细胞内外浓度差
曲线解读：
2、协助扩散
（1）概念：
（2）物质运输方向：
（3）载体蛋白：
（4）细胞内化学反应释放的能量：
（5）实例：葡萄糖进入红细胞是协助扩散，但这是一个特例。葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞、进入组织细胞为主动运输。另外，神经冲动在神经纤维上传导和突触的化学传递过程中的电压控制离子通道（Na+通道、K+通道）和受体耦联离子通道引起的离子运输也属于顺浓度梯度的协助扩散。
（6）协助扩散的图示：要求会识别，会画。
（7
0 细胞内外浓度差
曲线解读：在一定浓度范围内，随着细胞内外浓度差的加大，物质转运速率加快，超过一定范围，物质转运速率不再随细胞内外物质浓度差的加大而加快，这时限制因素是载体蛋白数量。
载体蛋白补充说明：
载体蛋白是蛋白质，与被转运的物质有高度的结构特异性，被转运物质在膜的一侧浓度增加到一定程度时出现饱和现象。有竞争抑制的特点。因此，载体蛋白的种类和数量决定了进出细胞的物质种类和数量。不同生物细胞膜上的载体蛋白的种类和数目不同。
思考：在培养某植物的溶液中加入某种负离子，结果发现某植物根细胞在吸收该种负离子的同时，对Cl-的主动吸收减少，而对K+的主动吸收并没有影响，原因是：该种负离子的载体蛋白和Cl-的相同。
知识点二、主动运输：也是离子和小的分子跨膜运输的方式。
1、概念：
2、物质运输方向：逆浓度梯度即低浓度→高浓度
※补充说明：逆浓度梯度的运输方式一定是主动运输，但主动运输有时也是顺浓度梯度的，如刚吃完饭肠道内葡萄糖的吸收。小肠绒毛上皮细胞吸收葡萄糖（GL）是Na+跟GL的协同转运（主动运输），在靠近毛细血管一侧由Na、K泵和葡萄糖的协助扩散系统不断地泵出Na+和使葡萄糖扩散入血。
3、载体蛋白：
4、细胞内化学反应释放的能量：
5、实例：小肠绒毛上皮细胞吸收Na+、K+、Ca2+、氨基酸、葡萄糖。动物细胞细胞膜上的Na、K泵（又叫Na、K—A TP酶）也是主动运输的典型例证。它不断消耗ATP提供的能量，将Na+泵出细胞的同时将K+泵入细胞（每次泵出3个Na+，泵入2个K+）。从而保持细胞内K+浓度高，细胞外Na+浓度高的离子分布情况。神经元等可兴奋细胞在静息状态下产生的静息电位（用细胞微电极在细胞膜内、外两侧测得的电位差），以及在刺激作用下产生行使通讯功能的快速变化的膜电位—动作电位，均与Na、K泵参与细胞膜的离子跨膜运输有直接关系（详细内容将在必修3神经调节一节中学到）。此外，细胞膜上还有Ca2+泵和质子泵（H+）。
6、主动运输的图示：要求会识别、会画。
7
（1）转
运
速
率
（2）K+
吸
收
量
细胞内氧气浓度
曲线解读：①无氧呼吸也可以提供能量。②限制因素是载体蛋白的数量。
（3）细
胞
内
浓
度
时间
曲线解读：由于主动运输需要载体蛋白和消耗细胞内化学反应释放的能量（ATP），因而当载体饱和或能量供应不足时，主动运输就会减弱。
8、主动运输的生理意义：见课本71页—72页叙述。
知识点三、影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素：
1、影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差。
2、影响协助扩散的因素：（1）细胞膜内外物质的浓度差。（2）细胞膜上载体蛋白的种类和数量。
3、影响主动运输的因素：（1）细胞膜上载体蛋白的种类和数量。（2）能量：应该说影响细胞内产生能量的因素，均会影响主动运输，如氧气浓度、温度、抑制细胞呼吸的物质等。
知识点四、胞吞和胞吐
1、胞吞和胞吐都是针对大分子进出细胞的。被动运输和主动运输针对离子或小分子物质。胞吞和胞吐穿过的细胞膜的层数为0，需要消耗细胞能量，体现细胞膜具有一定的流动性的结构特点。
2、胞吞（内吞）：
（1）过程：见课本72页
（2）实例：如吞噬细胞吞噬病原体（人体的第二道防线）和抗原抗体复合物（人体的第三道防线）。
（3）吞噬泡进入细胞后可与细胞质内的溶酶体融合，将囊泡中的物质消化分解。
3、胞吐（外排）：将细胞内的分泌泡或其它某些膜泡中的物质通过细胞膜运出细胞。
（1）过程：形式上可看作与胞吞作用相反，过程中有高尔基体参与。
（2）实例：如分泌蛋白的合成和分泌；神经递质的储存和释放。
4、胞吞、胞吐的图示：要求正确识别。
※补充说明：胆固醇的跨膜转运：肝细胞合成的胆固醇→与磷脂、蛋白质形成复合物（低密度脂蛋白）→进入血液→与细胞表面的低密度脂蛋白受体特异性结合→通过内吞进入细胞→内吞泡以出芽方式形成小囊泡（运载受体）→返回细胞膜→受体重复使用→剩下的内吞泡与溶酶体融合→水解低密度脂蛋白→释放胆固醇和脂肪酸供细胞利用。此过程中，高尔基体与溶酶体的形成有关，并参与胞吞和胞吐。
★备课资源：细胞表面的信息天线—糖蛋白
细胞膜表面的糖蛋白在细胞生理活动和细胞间相互作用方面有许多重要功能，主要是分子识别、免疫反应、
神经冲动的传递、激素受体和CAMP的代谢调节、血型抗原和酶的催化作用。
1、细胞识别：糖蛋白中糖链的单糖顺序是特定的，它像“指纹”一样，具有各种细胞的特征。这种分子密码可在细胞间建立识别关系，分子识别是细胞识别和细胞通讯的基础。细胞识别无论对于个体发生还是成体生命活动的维持都具有决定性意义。例如，同种生物间的受精决定于精子表面和卵细胞透明带糖蛋白糖结构的相互识别。细胞表面糖蛋白还参与早期胚胎发育过程中内细胞团和滋养层的形成及随后组织、器官形成过程中同类细胞在识别基础上发生的聚集。通过细胞迁移和生物识别，相同的细胞在一定部位聚集成团，最后发展为特定的器官。这些过程依赖于特异性的细胞识别和选择性的细胞粘合。糖蛋白的糖链就是细胞间识别和粘合的分子依据。
2、免疫反应：主要组织相容性抗原（MHC）是表达在脊椎动物有核细胞表面的一类糖蛋白分子，在人白细胞表面的MHC分子则称为HLA抗原，HLA抗原具有家族特征。HLA由一系列紧密连锁的基因编码，与调控人体特异性免疫应答和决定疾病易感性个体差异密切相关，在破坏表达外来抗原的靶细胞方面有重要作用，通过HLA配型能提高移植器官的存活率。对HLA的研究有助于提高成分输血的疗效，防止输血反应。实际上，免疫系统中多数分子都是糖蛋白，如细胞因子、补体、分化抗原、粘附分子等。这些糖蛋白在免疫过程中的抗原识别和清除、细胞粘附、淋巴细胞激活与凋亡、信号传递和内吞方面起重要作用。
3、神经冲动的传递：神经冲动在神经元之间和神经元与肌细胞之间传递时，需要通过神经递质的介导。而突触后膜和肌细胞的肌膜上的乙酰胆碱的受体，是由5-6个亚基组成的糖蛋白。
4、激素受体和CAMP的代谢调节作用：各种激素均能作用于特定的靶细胞，这是因为靶细胞具有该种激素的专一受体。大多数含氮激素，如胰岛素、肾上腺素、胰高血糖素、甲状腺激素等其受体就是存在于细胞膜上的糖蛋白。当激素分子作为一种信号（第一信使）与靶细胞上的受体结合后，就会激活细胞膜上的腺苷酸环化酶系统，在Mg2+存在的条件下，ATP转变为CAMP。CAMP作为第二信使，使胞内无活性的蛋白激酶转为有活性，从而激活磷酸化酶，引起靶细胞固有的、内在的反应：如腺细胞分泌，肌肉收缩与舒张、神经细胞出现电位变化、细胞通透性改变、细胞分裂与分化以及各种酶反应等等。
5、血型抗原：在红细胞膜上存在血型糖蛋白，起到血型抗原的作用。人类的ABO血型是根据红细胞血型糖蛋白上的寡糖链的差异来确定的，一个糖基的变化就可导致血型的不同。血型糖蛋白是一种跨膜整合蛋白，它可把环境刺激信息穿膜传递到细胞中，影响着细胞的生长和分裂活动。目前通过基因工程改变糖基转移酶而改变血型，已成为减少异体器官移植排斥的研究目标。
6、酶：有些细胞膜表面的糖蛋白具有酶的活性，例如小肠上皮细胞的游离端，其表面的一些糖蛋白是一些消化酶（如碱性磷酸酶、氨肽酶和二糖酶等），与消化有关。有些糖蛋白是消化碳水化合物或蛋白质的酶。
糖蛋白糖链的异常变化和感染、肿瘤、心血管疾病、肝病、糖尿病以及某些遗传病的发生、发展密切相关。特别是Ig（免疫球蛋白）糖链异常而产生的自身免疫疾病，如类风湿关节炎、IgA型肾病、系统性红斑狼疮等。
1985年日本东京大学的木幡阳教授发现类风湿病人IgA糖链中半乳糖低于正常人，使得IgA发生了构象变化，从而被人体作为异物产生抗体，在血管和关节部位出现免疫复合物的沉积，引发类风湿疾病。
糖蛋白与艾滋病：HIV外壳蛋白与宿主类似，可通过“糖生物学逃遁作用”逃避机体的防御体系，感染宿主细胞。此外，HIV还能合成一种特殊的糖链，具有很强的免疫抑制力，抑制人体杀伤细胞对病毒的免疫应答，引起人体自身免疫缺陷。
必修一知识点 一、走进细胞 1、光学显微镜的操作步骤： 对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察 高倍镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 2、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核 ①原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻 ②真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物 注：病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 3、蓝藻是原核生物，自养生物 4、真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质 5、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折 二、组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素 2.组成细胞的化合物 无机化合物包括水和无机盐，其中水是含量最高的化合物；有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。 ①糖类是主要能源物质，化学元素组成：C、H、O。 糖类的分类： ①单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖②二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖 ★③多糖：淀粉和纤维素（植物细胞）、糖原（动物细胞） 脂肪：储能；保温；缓冲；减压 ②脂质：磷脂：生物膜重要成分 胆固醇 固醇：性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞形成 维生素D：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收 ③蛋白质是干重中含量最高的化合物，是生命活动的主要承担者,化学元素：C、H、O、N。 ④核酸是细胞中含量最稳定的，是遗传信息的携带者，化学元素组成：C、H、O、N、P。 3.实验一：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质 （1）“还原糖的检测和观察”之注意事项： ①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖； ②斐林试剂中的甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用； ③必须用水浴加热，颜色变化：浅蓝色棕色砖红色沉淀。 （2）脂肪的鉴定 a.常用材料：花生子叶或向日葵种子；试剂：用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液； b.现象：橘黄色或红色。 c.注意事项： ①切片要薄厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②50%酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同 （3）蛋白质的鉴定
人教版高一生物必修一《分子与细胞》知识点总结 生命活动离不开细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位 系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体 从生物圈到细胞，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 细胞→组织（相同细胞构成的集合）→器官→系统→个体→种群（在一定的区域内，同种生物的所有个体是一个种群）→群落（在一定的区域内，所有的种群组成一个群落）→生态系统→生物圈 科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类 真核细胞构成的生物叫做真核生物（有单有多）：霉菌（除链霉菌外），酵母菌 原核细胞构成的生物叫做原核生物（全是单细胞）：支原体，衣原体，放线菌，细菌（乳菌，大肠杆菌），蓝藻（也称蓝细菌），颤藻，蓝球藻，发菜，念珠藻 蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物 原核细胞和真核细胞的共同之处：核糖体，细胞质，细胞膜，细胞壁 不同之处：鞭毛（细菌），拟核（没有核膜包被的细胞核，没有染色体，但有一个环状的DNA分子，位于无明显边界的区域） 细胞学说：主要揭示细胞统一性和生物体结构统一性（德国科学家——施莱登，施旺）1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成（体现了细胞是生物的结构单位） 2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 3.新细胞可以从老细胞中产生（细胞分裂，细胞需要更新） 生命与无机自然界有统一性，但虽各种元素都有，含量却不同，故生命与无机自然界有差异性→生物体要生命活动→生物体有选择地从无极自然界获取各种物质来组成自身细胞中常见的化学元素有20种 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C是构成细胞的最基本元素，碳是生命的核心元素 鲜重： 干重：
第五章细胞的能量供应和利用 第一节降低反应活化能的酶 1、细胞代谢：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢. 2、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 3、酶的作用：催化作用 4、使化学反应加快的方法： 加热：通过提高分子的能量来加快反应速度； 加催化剂：通过降低化学反应的活化能来加快反应速度；同无机催化相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。 5、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质， 少数是RNA。 6、酶的特性：高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107－1013 倍 专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应 酶的作用条件较温和：酶在最适宜的温度和PH条件下，活性最高。7、影响酶促反应的因素 （1）酶浓度对酶促反应的影响：酶促反应的速率与酶浓度成正比，如图1 所示。 图一图二 图1 图2 （2）底物浓度对酶促反应的影响：刚开始反应速度随底物浓度增加而加快,之 后再增加底物浓度，反应速率也几乎不变，如图2所示。 （3）pH值对酶促反应影响：刚开始反应速度随着pH值升高而加快，达到最 大值后反应速度随着pH值升高而下降。反应速率最大时的pH值称为这种酶的最适pH 值。如图3所示。 图三图四 图3 图4 （4）温度对酶促反应的影响：刚开始反应速率随温度的升高而加快；但当温度高到一定限度时，反应速率随着温度的升高而下降，最终，酶因高温使空间结构遭到破坏失去活性，失去了催化能力。如图4所示。
8、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢酶在不同条件下的分解 （1）实验分析：1号与2号比较自变量为水浴加热，1号与3号、4号比较自变量为3号加入三氯化铁、4号加入肝脏研磨液(即催化剂种类) （2）实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多 （3）控制变量：自变量（实验中人为控制改变的变量） 因变量（随自变量而变化的变量）、 无关变量（除自变量外，实验过程中还会存在一些可变因素，对实验 结果造成影响）。 （4）对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。 第二节细胞的能量“通货”——ATP 1、ATP：是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷 2、结构简式:A-P～P～P其中A代表腺苷，P代表磷酸基团～代表高能磷酸键 3、ATP和ADP之间的相互转化 4、ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用。 绿色植物：呼吸作用、光合作用 5、ATP的功能：（1）直接给细胞生命活动提供能量（即直接能源）
必修一分子与细胞（期终复习提纲） 班级姓名 第一章细胞的分子组成 一．分子与离子 组成细胞的主要元素（a） 构成细胞的主要元素是C、H、O、N等。C 是构成细胞的最基本元素。O是细胞内含量最多的元素。 二．无机物 1.水在细胞中的作用（a） 功能：①良好的溶剂②运输营养物质和代谢的废物③调节体温④参与生化反应过程 2.无机盐的存在形式与生理作用（b） 主要以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 无机盐的作用： 1）维持生物体的生命活动，如维持酸碱平衡、血浆浓度、神经肌肉兴奋性 2）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。 镁：叶绿素成分碘：甲状腺激素成分地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症 缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血 三.有机化合物及生物大分子 1、糖类的种类，作用和分类的依据（b） 2、脂质的种类和作用（a）---------主要的储能物质 （1）脂质由C、H、O元素构成，有些含有N、P。 （2）分类①油脂（CHO）：储能、维持体温
②磷脂(CHONP)：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③植物蜡(CHO)：对植物细胞起保护作用 ④胆固醇(CHO)：是人体所必需的，可参与血液中脂质的运输。 3、蛋白质（b）------蛋白质是生命活动的主要承担者。 1）基本单位:氨基酸 （1）组成元素：主要是C、H、O、N等元素组成，有些含有S等元素 （2）氨基酸分子的结构通式： （3）氨基酸分子结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上. （判断依据） （4）种类：约20种，由R基决定。 2）氨基酸脱水缩合形成多肽及多肽形成蛋白质的过程 肽键 （1）形成方式：脱水缩合, 形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。 （2）关于氨基酸缩合反应的计算： 肽键数=脱水数=氨基酸数—肽链条数 一分子蛋白质中至少含有氨基或者羧基的数目=肽链条数 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸的平均相对分子质量－脱水数×18 3）、蛋白质分子结构的层次由小到大依次为： 氨基酸多肽链蛋白质 4）、蛋白质结构多样的原因：（1）氨基酸的种类不同（2）氨基酸数目成百上千(3)、氨基酸排列顺序千变万化（4）肽链空间结构千差万别 5）、蛋白质功能多样性 细胞和生物体的结构物质：如肌球蛋白、肌动蛋白等；催化功能：如绝大多数的酶；运输功能：如载体蛋白，血红蛋白；调节功能：如胰岛素、生长激素等；免疫功能：如抗体；识别功能：受体
必修1《分子与细胞》知识点总结
必修一《分子与细胞》知识点总结 （一）走近细胞 一、细胞的生命活动离不开细胞 1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞 病毒分类：DNA病毒、RNA病毒 遗传物质：或只是DNA，或只是RNA（一种病毒只含一种核酸） 2、单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。 3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，完成复杂的生命活动。 二、生命系统的结构层次 细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈 除病毒以外，细胞是生物体结构和功能的基本单位，是地球上最基本的生命系统。 三、高倍显微镜的使用 1、重要结构 光学结构：镜头目镜——长，放大倍数小 物镜——长，放大倍数大 反光镜平面——调暗视野 凹面——调亮视野 机械结构：准焦螺旋——使镜筒上升或下降（有粗、细之分） 转换器——更换物镜 光圈——调节视野亮度（有大、小之分） 2、步骤：取镜安放对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升低倍镜下调清晰，并移 动物像到视野中央转动转换器，换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰 注意事项： （1）调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，侧面观察物镜与装片的距离； （2）首先用低倍镜观察，找到要放大观察的物像，将物像移到视野中央（粗准焦螺旋不动），然后换上高倍物镜； (3) 换上高倍物镜后，“不准动粗”。(4) 物像移动的方向与装片移动的方向相反。 3、高倍镜与低倍镜观察情况比较 四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较
“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物。 五、细胞学说的内容（统一性） ○从人体的解剖的观察入手：维萨里、比夏 ○显微镜下的重要发现：虎克、列文虎克 ○理论思维和科学实验的结论：施旺、施莱登 1. 细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； 2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3. 新细胞可以从老细胞中产生。 ○在修正中前进：细胞通过分裂产生新细胞。 注：现代生物学三大基石 1、1938~1839年，细胞学说; 2、1859年，达尔文，进化论; 3、1866年，孟德尔，遗传学 （二）组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等 物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，占细胞干重的48.8%，生物大分子以碳链为骨架 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 化合物无机化合物水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者） 核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）
新教材高中生物必修一知识点总结 看完一个知识点之后一定要到新学案上找相关练习之后才能真正掌握 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 知识梳理: 1病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成,但必须依赖（活细胞)才能生存。单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就能完成摄食、运动、生殖等各项生命活动（不能完成反射，反射需要多个细胞的参与)。多细胞生物依赖各种分化了的细胞密切配合完成各项生命活动，生命活动如生长、发育、生殖遗传变异生命活动调节。 2生命活动离不开细胞,细胞是生物体结构和功能的(基本单位)。 3生命系统的结构层次：(细胞)、(组织)、(器官）、（系统)、(个体）、(种群)（群落)、（生态系统)、(生物圈）。每个层次都要能辨别，做几个练习去巩固，下面是一些特例 4血液属于（组织）层次,皮肤属于（器官）层次。5植物没有（系统)层次,单细胞生物既可化做（个体)层次，又可化做(细胞)层次。6地球上最基本的生命系统是(细胞)。最大的生命系统是生物圈 第二节细胞的多样性和统一性 知识梳理： 一、高倍镜的使用步骤(尤其要注意第１和第４步）１．在低倍镜下找到物象，将物象移至(视野中央), 2.转动(转换器),换上高倍镜。３。调节（光圈)和(反光镜）,使视野亮度适宜。4.调节（细准焦螺旋)，使物象清晰。 二、显微镜使用常识 １调亮视野的两种方法（放大光圈)、（使用凹面镜）。２高倍镜：物象（大）,视野(暗)，看到细胞数目(少）。 低倍镜:物象（小）,视野(亮）,看到的细胞数目（多）。3物镜:（有)螺纹,镜筒越（长),放大倍数越大。 目镜：（无）螺纹,镜筒越(短），放大倍数越大。4会判断低倍到高倍镜下细胞数目的计算?(新学案） 5学会移动载玻片？(新学案）。6目镜(1０Ｘ)的放大倍数乘物镜放大倍数(1０Ｘ)等于放大倍数（1０0） 三、原核生物与真核生物主要类群:（要知道一些原核生物 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和(藻蓝素）,可进行光合作用。细菌：能判断哪些生物属于细菌新学案上讲的更详细（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌)放线菌:(链霉菌）支原体，衣原体,立克次氏体 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌,酵母菌，蘑菇)等 四、细胞学说１创立者：（施莱登,施旺） 2内容要点:共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3．细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ３揭示问题:揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。 五、真核细胞和原核细胞的比较(表略,见笔记) 第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物 知识梳理：统一性:元素种类大体相同,不同生物间元素种类相同，但含量差别很大 １、生物界与非生物界差异性:元素含量有差异 ２.组成细胞的元素能判断大量元素有哪些？微量元素有哪些?主要元素有哪些?等等 大量元素:C、Ｈ、O、N、P、Ｓ、Ｋ、Ca、Mg微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mｏ主要元素:C、Ｈ、O、N、P、Ｓ含量最高的四种元素：Ｃ、Ｈ、O、N基本元素:C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）数量（个数)最多的是H 3组成细胞的化合物 无机化合物水(鲜重含量最高的化合物)无机盐, 有机化合物糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物)核酸、 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1)还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/ｍl的NaOH乙液:0.０5g/ml的CuSO4)
《分子与细胞》知识点总结（1） 1.生命离不开细胞。细胞是生物体结构和功能的基本单位。即使病毒（无细胞结构），也只有依赖寄主细胞生活。 病毒的结构：蛋白质外壳＋遗传物质（若为DNA→DNA病毒；若为RNA→RNA病毒）注：病毒只含一种核酸，要么只含DNA，要么只含RNA 生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（以动物为例） 注：单细胞生物细胞层次即为个体层次，无组织和器官层次；植物无系统层次 2.原核细胞与真核细胞根本区别为：有无成形的细胞核（核膜）或（有无核膜 无叶绿体但含有叶绿素和藻蓝素， 用，是自养生物。如念珠藻、颤藻、蓝球藻、发菜等都属于蓝藻。菌前带“杆、螺旋、球、弧”字的生物属于细菌 3.使用高倍物镜时应注意哪些： 1)对光：调反光镜和光圈，光线暗时用凹面镜，大光圈 2)只有低倍镜观察清楚后才能转至高倍镜，要把物像移动中间，物象在哪 里就要移向哪个方向，例：物象在右上方，要移到中间，要把玻片移向右上方 3)高倍镜观察时只能调节细准焦螺旋，不能使用粗准焦螺旋 4 .组成细胞的元素：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ②微量无素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo ③主要元素：C、H、O、N、P、S ④基本元素：C、H、O、N 最基本元素（生命元素） C ⑤细胞干重中，含量最多的前四种元素为C、O、N、H ，鲜重中含 最最多的前四种元素为O 、C、H、N ⑥元素缺乏与疾病： 缺Mg：影响植物光合作用； 缺Fe：患缺铁性贫血； 缺Ca：幼儿缺钙患佝偻病，中年人缺钙患软骨病，老年人缺钙患骨质疏松症；血液中缺钙发生抽搐现象。 缺I：地方性甲状腺肿 缺B：花而不实 5、统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
《必修1 分子与细胞》 1.盐析 在鸡蛋清中加入食盐会出现白色絮状物，高温加热后鸡蛋清会呈现白色固态状，导致蛋白质出现这两种情况的原理相同吗？说明理由。 ——[问题源于《必修1》 P23“与生活的联系”] 【提示】不同。在食盐作用下析出蛋白质，蛋白质本身的结构没有改变，仍维持原有的生物活性；高温加热后蛋白质的空间结构发生了改变，丧失了原有的生物活性。 【点睛】盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程，原理是物质在不同浓度的盐溶液中溶解度不同—蛋白7质在高浓度盐溶液中析出，而DNA是在低浓度盐溶液中析出，盐析为可逆反应，由此可见，盐析与高温、过酸、过碱导致的蛋白质不可逆转变性失活有本质不同。 2.水盐与生命健康 患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。 ——[摘自《必修1》 P36“与生活的联系”] 【点睛】急性肠胃炎的病人因为小肠的吸收功能受到了影响，不能将喝进去的水吸收进入血液，所以容易造成脱水。另外，吸收功能降低，体内细胞生命活动不断消耗能量，分解体内葡萄糖，还要及时补充体内葡萄糖，满足机体生命活动所需要的能源。 3.分离各种细胞器的方法 研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来。常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心处理，就能将各种细胞器分离开。 ——[摘自《必修1》P44“小框内容”] 4.溶酶体与硅肺(关注健康关爱生命) 科学家发现有40种以上的疾病是由于溶酶体内缺乏某种酶产生的，如矿工中常见的职业病——硅肺。当肺部吸入硅尘(SiO2)后，硅尘被吞噬细胞吞噬，吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，使细胞死亡，最终导致肺的功能受损。 ——[摘自《必修1》P46“相关信息”] 【命题预测】结合常见疾病，考查溶酶体的结构、功能以及酶、基因表达、免疫等知识。
分子与细胞知识点整 理
《分子与细胞》 元素 细胞膜 细胞质基质 化学成分 结构与功能 细胞质 化合物 细胞核 细胞 （生物膜系统） 有丝分裂 无丝分裂 细胞分裂 细胞分化 细胞工程 减数分裂 第二章 细胞的化学组成 基本：C 、H 、O 、N （90％） 大量：C 、H 、O 、N 、P 、S 、（９７％）K 、C a 、Mg 元素 微量：F e 、Mo 、Zn 、Cu 、B 、Mo 等 （２０种） 最基本：C ，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 物质 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 基础 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水（含量最多） 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息 有机物 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 一 、无机物 二、糖类的种类与作用 a 、糖是细胞里的主要的能源物质 b 、糖类 C 、H 、O 组成 构成生物重要成分、主要能源物质 种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖（动物） ③多糖：纤维素（植物结构）、淀粉（植物储能）； 糖原（动物储能） 四大能源： ①重要能源：葡萄糖 ②主要能源：糖类 ③直接能源：ATP ④ 根本能源：阳光 三、脂质的种类与作用 由C 、H 、O 构成，有些含有N 、P 分类： ①脂肪：储能、维持体温 ②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分 ③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用、分为胆固醇、性激素、维生素D 四、蛋白质 （占鲜重7－10%，干重50%）
高一生物必修一知识点 总结整理 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】
必修（1）知识点整理 第一章走近细胞 第一节从生物圈到细胞 一、相关概念、 细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群 →群落→生态系统→生物圈 二、病毒的相关知识： 1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。主要特征： ①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见； ②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒； ③、专营细胞内寄生生活； ④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体） 三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人类免疫缺陷 病毒（HIV）、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 第二节细胞的多样性和统一性
一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较： 1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环 状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。 2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体 （DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大 肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵 母菌、霉菌、粘菌）等。 三、细胞学说的建立： 1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40- 140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cell （小室)这个词来对细胞命名。 2、1680 荷兰人列文虎克（A. van Leeuwenhoek），首次观察到活细胞，观察过原 生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。 3、19世纪30年代德国人施莱登（Matthias Jacob Schneider）、施旺（Theodor Schwann）提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说（Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的分子
必修一《分子与细胞》核心概念 1．细胞是生物体进行生命活动的结构和功能的基本单位。 2.蛋白质是生命活动的主要承担者。 3.核酸是细胞内携带遗传信息的物质。 4.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，控制物质进出细胞，实现细胞间信息交流。 5.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 6.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。 7.ATP是细胞内的一种高能化合物，细胞生命活动中绝大多数的能量都是由它直接提供的。 8.细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸。 9.光合作用是绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放氧气的过程。 10.细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。 11.细胞分化是指在个体发育中，细胞在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。 12.细胞衰老是指细胞的生理形态和化学反应发生复杂变化的过程，最终表现为细胞的形态结构变化。 13.细胞癌变是指细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生改变，变成不受机体控制的，连续进行分裂的恶性增殖细胞。 必修三《稳态与环境》核心概念 1.内环境是由细胞外液构成的细胞生活的液体环境,是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 2.稳态稳态是正常机体在神经—体液—免疫调节下，各器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对平衡稳定状态。 3.免疫调节是指免疫系统中的免疫细胞和免疫分子之间，以及与其它系统如神经内分泌系统之间的相互作用，使得免疫应答以最恰当的形式维持在最适当的水平。 4.反射是神经调节神经活动的基本方式。 5.体液调节指某些化学物质（如激素、二氧化碳等）通过细胞外液的传送对人和动物体的生理活动所进行的调节。 6.植物激素是指由植物体内产生，能从产生部位运送到作用部位，对植物的生长发育有显著影响的微量有机物。 7.物种是指一群可以交配并繁衍后代的个体，但与其它生物却不能交配，不能性交或交配后产生的杂种不能再繁衍。 8.种群是一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体，彼此可以进行交配，完成基因交流过程。 9.群落是指同一时间内聚集在一定区域中各种生物的集合。 10.生态系统是由生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体。 11.生态系统的物质循环是指组成生物体的C、H、O、N、P、S等元素，不断进行着从无机环境到生物群落，又从生物群落到无机环境的循环过程。 12.生态系统的能量流动是生态系统中能量的输入、传递、转化和散失的过程。 13.生态系统的稳定性是生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力。
高考生物复习：分子与细胞易错知识点汇总 1 组成活细胞的主要元素中含量最多的是C？请问这句话对吗？ 组成活细胞的主要元素中含量最多的是O， 组成细胞干重的主要元素中含量（质量比）最多的才是C 2 P对光合作用的影响是非常广泛的，如影响到能量转移过程。请问这句话对吗？ 影响到能量转移过程，可认为是对的；ADP+Pi→ATP 3 将某种酶水解,最后得到的有机小分子是核苷酸或氨基酸请解释？ 酶大多数是蛋白质,水解后得到的是氨基酸；有少部分酶是RNA,水解后得到核糖核苷酸。 4 激素和酶都不组成细胞结构，都不断的发生新陈代谢，一经起作用就被灭活对吗？ 不对，酶属高效催化剂能反复使用。 5 酶活性和酶促反应速率有什么区别啊？ 酶促反应速率和酶的活性、底物浓度都有关。 在一定范围内，当底物浓度相同时，酶活性大，酶促反应速率大。当酶活性相同时，底物浓度大，酶促反应速率大。 6 由丙氨酸和苯丙氨酸混合后随机形成的二肽共有几种？ 可形成丙氨酸--丙氨酸二肽（以下简称丙--丙二肽，以此类推），丙--苯二肽，苯--苯二肽，苯--丙二肽，共有四种。
7 甲基绿—吡罗红与DNA和RNA显色的原理是什么？ 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色.利用甲基绿—吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。 8 什么是还原性糖，有哪些？ 还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖。 9 在鉴定还原糖的时候斐林试剂甲液和乙液为什么要混合均匀？分开不行？ 实质而言，斐林试剂就是新制的Cu(OH)2悬浊液, 斐林试剂甲液和乙液混合均匀后生Cu(OH)2悬浊液。 10 双缩脲试剂Ａ和Ｂ分别按先后加入有道理吗？ 蛋白质在碱性条件下和Cu离子反应生成紫色物质，所以先加NaOH，后加CuSO4溶液。 11 胞内酶的形成为什么不需要经过核糖体的合成,内质网和高尔基体的加工? 其实胞内酶合成是需要核糖体的，但这核糖体不全是内质网上的核糖体，需要的大多数是游离在细胞质中的核糖体。一般合成胞内酶只要游离核糖体→高尔基体加工就成了，线粒体供能。 12 核孔是核与细胞质进行频繁物质交换和信息交流的唯一孔道。这句话错在哪里? 核孔是大分子出入细胞核的通道。小分子不必都从核孔通过。 13 核仁增大的情况一般会发生在哪类细胞中（D ）。
高一生物考试重要知识点 第一章走近细胞 第一节：从生物圈到细胞 1 病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2 生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位） 。 3 生命系统的结构层次： （细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统） 、 （生物圈）。 4 血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5 植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6 地球上最基本的生命系统是（细胞） 。 7 种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8 群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。 9 生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。三、比较原核与真核细胞（多样性） （不是所有的鱼） 原核细胞 较小（ 1—10um ） 无成形的细胞核， 核物质集中在 真核细胞 较大（ 10--100 um ） 有成形的真正的细胞核。有核膜，有 细胞 核区 。无 细胞核 核膜，无核仁。 DNA 不和蛋白质结合 除核糖体 外，无其他细胞器 核仁。 DNA 和蛋白质结合成 有各种细胞器 植物细胞、真菌细胞有，动物细胞无 真菌、植物、动物 染色体 细胞质 细胞壁代表 有。但成分和真核不同，主要是 放线菌、细菌、蓝藻、支原体 肽聚糖 四、细胞学说 虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者； 内容： 1、一 细胞学说建 细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说 2、细胞是一个相对独立的单位 3、新细胞可以从老细胞产生。 切动植物都是由细胞构成的 立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节：细胞中的元素和化合物 基本： C 、H 、O 、N （ 90％） 大量 ：C 、 H 、 O 、 N 、 P 、S 、（９７％） K 、C a 、Mg 微量 ： F e 、Mo 、 Zn 、Cu 、B 、Mo 等 元素 （ 20 种） 最基本 ： C ，占干重的 48.４%, 生物大分子以 碳链 为骨架 物质 基础 说明生物界与非生物界的 统一性 和差异性 。 水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 无机物 化合物 有机物 二、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
第一章走进细胞知识网络构建 重要概念剖析： 1、怎么使用高倍镜？从低倍镜转换成高倍镜时，该如何操作？ 2、什么是原核细胞？什么是真核细胞？分类依据是什么？两者各有哪些生物类群？ 3、细胞学说的容是什么？建立者是谁？细胞学说的建立有何意义？ 一、细胞的类型 根据细胞，把细胞分为原核细胞和真核细胞 原核细胞：核膜包被的细胞核，核膜和核仁。如、、放线菌等原核生物的细胞。 真核细胞：核膜包被的细胞核。如动物、植物和菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。 二、细胞学说的建立和发展 1、发明显微镜的科学家是荷兰的； 2、发现细胞的科学家是英国的； 3、创立细胞学说的科学家是德国的和。施旺、施莱登提出“”。 细胞学说的意义：论证了生物界的。 4、在此基础上德国的尔肖总结出：“”，是一个相对独立的生命活动的基本单 位。这被认为是对细胞学说的重要补充。 三、光学显微镜的使用 注意： （1）放大倍数＝× （2）物镜越，放大倍数越大；目镜越，放大倍数越大；“物镜—玻片标本”越，放大倍数越大。 （3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的 （4）高倍物镜使用顺序：低倍镜→标本移至→转动→大光圈，凹面镜→调节准焦螺旋 （5）污点位置的判断：移动或转动法 第二章组成细胞的分子知识网络构建
重要概念剖析： 1、组成细胞的元素有哪些？根据元素含量，可分为几种？鲜重和干重状态下，元素含量有什么变化？ 2、组成细胞的重要化合物又有哪些？如何分类？含量又有什么不同？ 3、怎么检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？分别用何种试剂？又会产生哪些变化？ 4、氨基酸的结构有什么特点？氨基酸怎么形成蛋白质？为什么构成的蛋白质种类如此多样？蛋白质的功能有哪些？为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者？ 5、核酸有什么作用？DNA和RNA有什么异同点？基本组成单位分别是什么？用何种试剂怎么去检测DNA和RNA在细胞的分布？ 6、细胞中的糖类主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？ 7、细胞中的脂质主要有哪些？如何分类？在细胞中分别起什么作用？ 8、生物体的大分子有哪些？以什么结构为骨架？ 9、水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中起什么作用? 10、大多数的无机盐在细胞中以什么形式存在？为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？ 一、组成细胞的原子和分子 1、细胞中含量最多的6种元素是（97%）。 2、组成生物体的最基本元素：元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的。） 3、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 二、细胞中的有机化合物：、、、核酸 1、糖类 元素组成：由3种元素组成。 分类 蔗糖→+ ; 麦芽糖→+ ; 乳糖→+ 淀粉→→; 纤维素→; 糖原→ 功能：糖类是生物体维持生命活动的主要来源。 （另：能参与，细胞间和的调节等生命活动。） 糖的鉴定： (1)淀粉遇变，这是淀粉特有的颜色反应。 (2)还原性糖(、和)与试剂在隔水加热条件下，能够生成沉淀。
必修一分子与细胞 前言第一章细胞的分子组成 一、选择题 1．下列元素中，构成有机物基本骨架的是（） A．碳 B．氢 C．氧 D．氮 2．在组成生物体内的元素中，所有生命系统中的核心元素是（） A．Fe B．Zn、C．C D．Mg 3、C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占74%左右，而这三种元素在岩石圈中，其 质量分数还不到1%。这个事实说明（） A.生物界与非生物界具有统一性 B.生物界与非生物界具有差异性 C.生物体内的元素在自然界中都可找到 D.生物界的特殊性 4．一般情况下，活细胞中含量最多的化合物是（） A．蛋白质 B．水 C．淀粉 D．糖原 5．组成糖元和核酸的化学元素分别是（） A．C、H、O和C、H、O、N、P B．C、H、O、P和C、H、O、N、S C．C、H、O、N和C、H、O、N、P、S D．C、H、O、S和C、H、O、N、P、S 6．有人长跑后下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着人体大量出汗排出了过量的（） A．水B．钙盐C．钠盐D．尿素 7．已知Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子（） A ．对维持细胞形态和功能有重要作用 B ．对维持生物体的生命活动有重要作用 C ．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D ．对调节细胞渗透压有重要作用 8．酷暑季节，室外作业的工人应多喝（） A ．淡盐水 B ．核酸型饮料 C ．蛋白质型饮料 D ．纯净水生活 9．人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例如：心肌含水约79％呈坚韧的形态，血液含水约82％却呈川流不息的液态，对这种差异合理的解释是（） A.心肌内多是结合水 B.血液中全是结合水 C.心肌内多是自由水 D.血液中全是自由水 10．控制细胞的活动，并且决定细胞和整个生物体遗传特性的物质是（） A．糖类 B．蛋白质 C．脂质 D．核酸 11.细胞内组成DNA的五碳糖是:（） A.核糖 B. 葡萄糖 C. 脱氧核糖 D.麦芽糖 12．动物细胞中重要的储能物质是（） A．葡萄糖B．乳糖C．糖元D．淀粉 13．植物和动物体内都具有的糖是（） A.葡萄糖 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.乳糖 14．人体进行各种生理活动所需要的能量直接来源于（） A．蛋白质 B．葡萄糖 C．脂肪 D．ATP 15．植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是（） A．麦芽糖和乳糖 B．纤维素和蔗糖 C．糖原和淀粉D．葡萄糖和核糖 16．纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中可以找到？（） A ．烟草花叶病毒 B ．烟草 C ．噬菌体 D ．草履虫 17．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？（） A ．都是细胞内储存能量的主要物质 B ．都含有 C 、H 、O 、N 四种元素 C ．基本组成单位都是五碳糖 D ．基本组成单位都是六碳糖 18．下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是（） A ．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B ．葡萄糖是细胞的重要能源物质 C ．淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质 D ．纤维素是动物细胞中主要的储存能量的物质 19．科学家研究发现，植物在遭受低温、干旱和盐碱等非致死性逆境袭击时，细胞内可溶性糖和氨基酸等含量有明显提高。下列有关推断比较合理的是（） A．是细胞内结合水转变为自由水的结果 B．此时呼吸增强，有利于植物增强对不良环境的抵抗力 C．逆境时淀粉水解酶和蛋白酶活性增强 D．与生物的遗传性无关，应属于适应性 20．下列物质中，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构基本支架的依次是（）
高一生物考试重要知识点 第一章走近细胞 第一节：从生物圈到细胞 1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。 3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6地球上最基本的生命系统是（细胞）。 7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。 8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼） 9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。 三、比较原核与真核细胞（多样性） 四、细胞学说 虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：1、一切动植物都是由细胞构成的2、细胞是一个相对独立的单位3、新细胞可以从老细胞产生。细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。 第二章组成细胞的元素和化合物 第一节：细胞中的元素和化合物 基本：C、H、O、N（90％） 大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、C a、Mg 元素微量：F e、Mo、Zn、Cu、B、Mo等 （20种）最基本：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架 物质说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 基础水：主要组成成分；一切生命活动离不开水 无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者 核酸：携带遗传信息 有机物糖类：主要的能源物质 脂质：主要的储能物质 二、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察
生物必修1《分子与细胞》课后练习答案 第一章 走进细胞 第一节 从生物圈到细胞（课本第6页） 1.（1）活细胞：A 、D 、G 、I （2）死细胞：B 、E （3）细胞的产物：C 、F 、H 2.（1）细胞层次（也是个体层次，因为大肠杆菌是单细胞生物） （2）种群层次 （3）群落层次 第二节 细胞的多样性和统一性 1.B 本章自我检测（课本第14页） 一、概念检测 【判断题】 1.× 2.× 3.√ 【选择题】 1.C 2.D 3.B 【画概念图】：见右图 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物（课本第19页） 1.（1）√ （2）× 2．苏丹III 染液 豆浆 砖红色沉淀 斐林试剂 马铃薯汁 橘黄色 双缩脲试剂 葡萄汁 蓝色 碘液 花生叶子 紫色 3.B 第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质（课本第24页） 1.（1）√ （2）√ 2.A 3.B 第三节 遗传信息的携带者——核酸（课本第29页） 1.（1）√ （2）√ （3）× 2.C 3.C 第四节 细胞中的糖类和脂质（P 33） 1.（1）√ （2）× 2.C 3.C 4.C 5.C 第五节 细胞中的无机物（P 36） 1.C 2.A 3.D 本章自我检测（P 38） 一、概念检测 【判断题】 1.√ 2.× 3.× 4.√ 5.× 6.× 【选择题】 1.A 2.B 3.D 4.A 【画概念图】：见右图 二、知识迁移：自由水、结合水、自由水 三、技能应用：2020种 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜—系统的边界（P 43） 1.C 2.A 3.C 第二节 细胞器—系统内的分工合作（P 50） 1.图1中，标注中的“内质网”应是“高尔基体”，“高尔基体”应是“内质网”。染色质的标注指示线位置有误。中心体还应包括指示线下方的中心粒。 图2中，标注中的“核仁”应是“叶绿体”，“叶绿体”应是“线粒体”，“核糖体”应是“中心体”。 2.C 3.B 4.C 第三节 细胞核（P 56） 1.（1）√ （2）× 2.C 3.C 本章自我检测（P 58） 一、概念检测 【判断题】 1.× 2.× 【选择题】 Ｃ 【连线题】 答案略 【画概念图】：见右图 第四章 细胞的物质的输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例（P 64） 一、基础题 1.√ 2.√ 3.× 第二节 生物膜的流动镶嵌模型（P 69） 1.提示：细胞膜太薄了，光学显微镜下看不见，而19世纪时还没有电子显微镜，学者们只好从细胞膜的 生理功能入手进行探究。 2.脂质和蛋白质。（此题主要考查细胞膜的化学成分。根据相似相溶原理，脂溶性的物质容易通过细胞膜，而细胞膜又会被脂质溶剂溶解，说明膜中有脂质。而脂质会被蛋白酶分解则说明膜中有蛋白质） 4.D 。 第三节 物质跨膜运输的方式（P 73） 1.D 2.A 本章自我检测（P 76） 一、概念检测 【判断题】1.× 2.× 3.× 4.× 5.× 【选择题】1.D 2.C 【画概念图】：见右图