四、物质的比热容
杨泰
[教学目标]
1、知识与技能目标：
（1）了解热量的概念
（2）了解比热容的概念，了解一些常见物质比热容的大小，知道比热容是物质的物理属性之一。
（3）尝试用比热容解释简单的自然现象。
2、过程与方法目标：
（1）经历实验探究过程，学习感知科学归纳的方法。
（2）培养学生的创造能力和创造性思维。
3、情感和价值观目标：
（1）在科学探究活动中，体验和增强联系实际及环境保护的意识。
（2）培养学生的团队精神和互相协作、友好相处的健康心态。
[设计思路]
1、科学探究既是学生的学习目标，又是重要的教学方式之一。本节课又一次让学生体验科学探究的全过程，进一步了解科学探究的一些重要特征，全面地体现了课程标准对于探究活动的过程要求。这节课的设计以学生的探究学习为主，让学生自主探究，而教师是课堂活动中的组织者和探究者。
2、注重联系实际，在生活和实验中探究知识，本节创设的情境是“中午海边沙子热，海水却很凉；傍晚海边沙子变凉了，海水却很暖和”，这一情境来源于生活。在解决问题后又回到生活中去，引导学生解决“三峡水库建成对小气候的影响”和“海陆风的成因”，让学生体验物理知识在实际生活中的应用。
[教学资源]
1、学生的生活体验（类似于“海水和沙子在同一时刻的温度不一样”的许多事例）。
2、实验探究的器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、沙子、温度计、搅棒、计时器等。
3、互联网上有关“三峡库区的气候受到影响”等资料。
4、苏科版八年级物理教材以及配套用书。
5、多媒体课件。
[教学设计]
教学
环节
教师活动学生活动点评
复习引入1、教师提问：物体吸收热量温度
会怎样变化？物体放出热量呢？
2、提出实际情境：中午海边沙子
热、海水却很凉；傍晚海边沙子变
凉了，海水却很暖和。生活中还有
哪些类似的现象？
学生口答：吸热升
温、放热降温。
学生口答：夏天中
午游泳池边的瓷
砖被太阳晒得很
热而水却温度适
宜……
利用日常生
活中常见的
事例创设情
境，激发学生
的好奇心，吸
引学生的注
意力。
探究过程
一、提出问题
1、教师引导学生提出问题：根据
以上事例，你想提出什么问题进
行探究？
2、教师提炼学生提出的问题，确
定本节探究的问题：为什么在同
一时刻海水和沙子、瓷砖和水的
温度不一样？
学生口答：为什么
海水和沙子在同
一时刻的温度不
一样……
探究过程
二、猜想和假设
1、教师组织学生分组讨论、猜想。
2、教师板书学生的猜想：可能是
沙子吸热升温或放热降温都比水
快。
3、对学生的其他猜想可有选择地
简要板书，并组织讨论，启发思考。
学生分组讨论。
学生回答。
学生的猜想
丰富多样，可
能远离主题、
甚至错误，切
不可挫伤学
生的学习积
极性。
三、设计实验
1、要求学生利用课桌上的器材设
计实验装置和实验方法。
2、教师说明：如果加热方法完全相同，可以认为单位时间内物体吸收的热量相同。教师点拨、提问：①如何才能使沙子和水温度升高？②如何比较沙子和水哪个升温快？可以有几种比较的方法（类比物体运动快慢的比较方法）③实验时要注意沙子和水的
哪些条件相同？
3、教师指导学生根据自己设计的实验方案设计表格，投影部分学生的设计的表格，引导学生评价、
改进
物质质量
(kg)
升高200C
所需时间
(s)
升高400C
所需时间
(s)
沙
水或
物质质量
(kg)
4min升高
的温度
(0C)
8min升高
的温度
(0C)
沙水
学生分组讨论。
学生口答：①用酒
精灯加热。②在相
同时间内，看哪个
温度升高得多或
在升高相同的温
度时看哪个需要
加热的时间短。③
沙子和水的质量
相同。
学生设计记录表
格。
学生调整实验方
案，完善记录表
格。
充分调学生
的积极性，鼓
励学生提出
自己的设计
方案。
在学生充分
讨论的基础
上，在学生有
困难的地方
适当点拨、教
师不能越俎
代庖，防止将
探究性教学
变为陈述性
教学。
探究过程四、进行实验与收集证据
1、教师点明：①烧杯应放在石棉
网上加热②实验过程中不断搅拌，
注意不要损坏烧杯和温度计③小
组内的同学相互配合及时记录下
相关数据。
2、教师巡视，对有困难的小组给
予适当的点拨。
学生分组实验。
记录实验数据。
要求学生相
互配合，培养
学生团结协
作、友好相处
的心态。
五、分析与结论
1、组织学生分析数据，得出结论。
2、教师总结，课件出示：（1）沙
子和水的质量相同，升高的温度相
同，沙比水需要的时间短，说明沙
比水吸收的热多。（2）结论：质量
相等的不同物质，在升高相同的温
度时吸收的热量不同。
3、指导学生阅读课文P15“分析与
结论”和P16“一些物质的比热”。
4、教师总结，课件出示：
（1）定义：单位质量的某种物质
温度升高（降低）10C 所吸收（放
出）的热量叫做这种物质的比热
容，简称比热。
（2）单位：焦/（千克·0
C ），符号
J/（kg·0
C ）。
（3）水的比热较大，为
4.2×103J/(kg·0
C)。
（4）同种物质的比热相同，而不
同物质的比热一般不同，所以，比
热也是物质的物理属性。
学生讨论、汇报。
学生阅读课文，归
纳知识要点。
在学生充分
讨论、相互补充的基础上教师进行归纳总结，突出学生的主体性。
培养学生的阅读理解能力。
探究过程
六、交流与讨论
教师提问：为什么海水和沙子同一
时刻的温度不一样？
学生回答：因为海
水与沙子受光照
的时间完全相同，
所以它们吸收的
热量相同，但是海
水的比热要比沙
子的大，所以海水
升温比沙子慢，没
有日照时，海水降
温也慢。 培养学生应用知识解决问题的能力。
七、评估
1、教师引导学生阅读课本“评估”
并组织学生讨论。
2、教师引导学生阅读课本“海陆风的成因”，并组织学生讨论。
学生阅读、讨论、
回答。
让学生体验物理知识在实际生活中的应用。 培养学生的阅读探究能
力。
小结与
作
业 教师提问：1、这节课经历了哪些探究过程？2、通过这节课你知道
了什么？ 课件出示本节主要内容。 学生思考、回答。
作业：课本P17 WWW1、2、3。
比热容(specific heat capacity)又称比热容量，简称比热(specific heat)，是单位质量物质的热容量，即是单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量。通常用符号c表示。 混合物的比热容 气体的比热容 水的比热容较大的应用 一、利用水的比热容大来调节气候 二、利用水的比热容大来冷却或取暖 常见物质的比热容混合物的比热容气体的比热容 水的比热容较大的应用 一、利用水的比热容大来调节气候 二、利用水的比热容大来冷却或取暖 编辑本段定义 比热容是单位质量的某种物质升高单位温度所需的热量。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文（J /(kg·K) 或J /(kg·℃)，J是指焦耳，K是指热力学温标，与摄氏度℃相等），即令1千克的物质的温度上升（或下降）1摄氏度所需的能量。根据此定理，最基本便可得出以下公式： c=△E（Q）/m△T △E为吸收的热量，中学的教科书里为Q；m是物体的质量，△T是吸热（放热）后温度所上升（下降）值，初中的教材里把△T写成△t，其实这是很不规范的（我们生活中常用℃作为温度的单位，很少用K，而且△T=△t，因此中学阶段都用△t，但国际上或者更高等的科学领域，还是使用△T）。 物质的比热容与所进行的过程有关。在工程应用上常用的有定压比热容Cp、定容比热容Cv和饱和状态比 比热容测试仪 热容三种。 定压比热容Cp是单位质量的物质在压力不变的条件下，温度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的能量。 定容比热容Cv是单位质量的物质在容积（体积）不变的条件下，温度升高或下降1℃或1K吸收或放出的内能。 饱和状态比热容是单位质量的物质在某饱和状态时，温度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的热量。 编辑本段单位 比热容的单位是复合单位。 在国际单位制中，能量、功、热量的主单位统一为焦耳，温度的主单位是开尔文，因此比热容的国际单位为J/(kg·K)，读作“焦[耳]每千克开[尔文]”。（[]内的字可以省略。） 常用单位：J/(kg·℃)、J/(g·℃)、kJ/(kg·℃)、cal/(kg·℃)、kcal/(kg·℃)等。注意摄氏度和开尔文仅在温标表示上有所区别，在表示温差的量值意义上等价，因此这些单位中的℃和K可以任意互相替换。例如“焦每千克摄氏度”和“焦每千克开”是等价的。 比热容表示物体吸热（或散热）能力的物理量 编辑本段计算 设有一质量为m的物体，在某一过程中吸收（或放出）热量ΔQ时，温度升高（或降低）ΔT，则ΔQ/ΔT 称为物体在此过程中的热容量（简称热容），用C表示，即C=ΔQ/ΔT。用热容除以质量，即得比热容
四、物质的比热容 杨泰 [教学目标] 1、知识与技能目标： （1）了解热量的概念 （2）了解比热容的概念，了解一些常见物质比热容的大小，知道比热容是物质的物理属性之一。 （3）尝试用比热容解释简单的自然现象。 2、过程与方法目标： （1）经历实验探究过程，学习感知科学归纳的方法。 （2）培养学生的创造能力和创造性思维。 3、情感和价值观目标： （1）在科学探究活动中，体验和增强联系实际及环境保护的意识。 （2）培养学生的团队精神和互相协作、友好相处的健康心态。 [设计思路] 1、科学探究既是学生的学习目标，又是重要的教学方式之一。本节课又一次让学生体验科学探究的全过程，进一步了解科学探究的一些重要特征，全面地体现了课程标准对于探究活动的过程要求。这节课的设计以学生的探究学习为主，让学生自主探究，而教师是课堂活动中的组织者和探究者。 2、注重联系实际，在生活和实验中探究知识，本节创设的情境是“中午海边沙子热，海水却很凉；傍晚海边沙子变凉了，海水却很暖和”，这一情境来源于生活。在解决问题后又回到生活中去，引导学生解决“三峡水库建成对小气候的影响”和“海陆风的成因”，让学生体验物理知识在实际生活中的应用。 [教学资源] 1、学生的生活体验（类似于“海水和沙子在同一时刻的温度不一样”的许多事例）。 2、实验探究的器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、沙子、温度计、搅棒、计时器等。 3、互联网上有关“三峡库区的气候受到影响”等资料。
4、苏科版八年级物理教材以及配套用书。 5、多媒体课件。 [教学设计] 教学 环节 教师活动学生活动点评 复习引入1、教师提问：物体吸收热量温度 会怎样变化？物体放出热量呢？ 2、提出实际情境：中午海边沙子 热、海水却很凉；傍晚海边沙子变 凉了，海水却很暖和。生活中还有 哪些类似的现象？ 学生口答：吸热升 温、放热降温。 学生口答：夏天中 午游泳池边的瓷 砖被太阳晒得很 热而水却温度适 宜…… 利用日常生 活中常见的 事例创设情 境，激发学生 的好奇心，吸 引学生的注 意力。 探究过程 一、提出问题 1、教师引导学生提出问题：根据 以上事例，你想提出什么问题进 行探究？ 2、教师提炼学生提出的问题，确 定本节探究的问题：为什么在同 一时刻海水和沙子、瓷砖和水的 温度不一样？ 学生口答：为什么 海水和沙子在同 一时刻的温度不 一样…… 探究过程 二、猜想和假设 1、教师组织学生分组讨论、猜想。 2、教师板书学生的猜想：可能是 沙子吸热升温或放热降温都比水 快。 3、对学生的其他猜想可有选择地 简要板书，并组织讨论，启发思考。 学生分组讨论。 学生回答。 学生的猜想 丰富多样，可 能远离主题、 甚至错误，切 不可挫伤学 生的学习积 极性。
常见物质的比热容 1. 什么是比热容 比热容是物质吸收或释放热量的能力的度量。它表示单位质量物质在温度变化时吸收或释放的热量。比热容是一个物质特性，不同物质的比热容可以不同。 2. 比热容的计算公式 比热容的计算公式为： Q=mcΔT 其中，Q表示吸收或释放的热量，m表示物质的质量，c表示物质的比热容，ΔT表示温度的变化。 3. 常见物质的比热容 3.1 水的比热容 水是我们生活中最常见的物质之一，也是热学研究中经常使用的物质。水的比热容因温度的不同而略有变化，一般情况下取20摄氏度时的比热容为标准值。水的比热容为4.18 J/(g·℃)。 3.2 铁的比热容 铁是一种常见的金属，其比热容也因温度的不同而有所变化。一般情况下，铁的比热容为0.45 J/(g·℃)。 3.3 铝的比热容 铝是一种轻质金属，广泛应用于工业和日常生活中。铝的比热容也因温度的变化而略有差异。一般情况下，铝的比热容为0.90 J/(g·℃)。 3.4 玻璃的比热容 玻璃是一种非晶体，其比热容相对较小。一般情况下，玻璃的比热容为0.84 J/(g·℃)。 3.5 空气的比热容 空气是我们生活中不可或缺的物质，它的比热容也是我们关注的对象之一。一般情况下，空气的比热容为1.00 J/(g·℃)。
3.6 其他物质的比热容 除了上述常见物质外，还有许多其他物质的比热容也是我们研究的对象。例如，金属、塑料、木材、石头等物质的比热容都可以通过实验或文献查询得到。 4. 物质的比热容的影响因素 物质的比热容受多个因素的影响，以下是一些主要的影响因素： 4.1 温度 物质的比热容随温度的变化而变化。一般情况下，物质的比热容在常温下比较稳定，但在高温或低温条件下可能发生变化。 4.2 相态 物质的比热容与其相态有关。在相变过程中，物质的比热容会发生明显的变化。例如，水在固态、液态和气态下的比热容是不同的。 4.3 纯度 物质的纯度也会对其比热容产生影响。纯度较高的物质通常比热容较大，因为杂质会影响物质的热传导性能。 4.4 结构 物质的结构也会对其比热容产生影响。不同结构的物质由于其分子间相互作用的差异，其比热容可能会有所不同。 5. 比热容的应用 比热容在科学研究和工程应用中有着广泛的应用，以下是一些常见的应用场景： 5.1 温度测量 利用物质的比热容可以测量温度。通过测量物质吸收或释放的热量，可以推算出物质所处的温度。 5.2 热量传递 比热容是热传导的重要参数之一。在热工学和工程领域，通过研究物质的比热容，可以了解热量在物质中的传递方式和速率。 5.3 热容器设计 在设计热容器时，需要考虑物质的比热容。通过合理选择材料和设计结构，可以提高热容器的热传导效率和热容量。
常见物质比热容查询表及比热容概念名词解释
比热容(specific heat capacity)又称比热容量，简称比热(specific heat)，是单位质量物质的热容量，即是单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量。通常用符号c表示。 混合物的比热容 气体的比热容 水的比热容较大的应用 一、利用水的比热容大来调节气候 二、利用水的比热容大来冷却或取暖 常见物质的比热容混合物的比热容气体的比热容 水的比热容较大的应用 一、利用水的比热容大来调节气候 二、利用水的比热容大来冷却或取暖 编辑本段定义 比热容是单位质量的某种物质升高单位温度所需的热量。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文（J /(kg·K) 或J /(kg·℃)，J是指焦耳，K是指热力学温标，与摄氏度℃相等），即令1千克的物质的温度上升（或下降）1摄氏度所需的能量。根据此定理，最基本便可得出以下
公式： c=△E（Q）/m△T △E为吸收的热量，中学的教科书里为Q；m是物体的质量，△T是吸热（放热）后温度所上升（下降）值，初中的教材里把△T写成△t，其实这是很不规范的（我们生活中常用℃作为温度的单位，很少用K，而且△T=△t，因此中学阶段都用△t，但国际上或者更高等的科学领域，还是使用△T）。 物质的比热容与所进行的过程有关。在工程应用上常用的有定压比热容Cp、定容比热容Cv 和饱和状态比 比热容测试仪 热容三种。 定压比热容Cp是单位质量的物质在压力不变的条件下，温度升高或下降1℃或1K所吸收或放出的能量。 定容比热容Cv是单位质量的物质在容积
铜的比热容是0.39×103J/(kg·℃), 铁的比热容是0.46×103J/(kg·℃) 铝的比热容是0.88×103 J/(kg·℃), 水的比热容是4.2×103J/(kg·℃), 空气的比热容是1.0×103J/(kg·℃), 水银的比热容是0.14×103J/(kg·℃) 酒精的比热容是2.4×103J/(kg·℃) 煤油的比热容是2.1×103J/(kg·℃) 蓖麻油的比热容是1.8×103J/(kg·℃) 砂石的比热容是0.29×103J/(kg·℃) 干水泥的比热容是0.84×103J/(kg·℃) 冰的比热容是2.1×103J/(kg·℃) 铅的比热容是0.13×103J/(kg·℃) 二、重点知识归纳 比热容及热量计算 1、(1)定义：单位质量的某种物质，温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量叫做这种物质的比热容。 (2)单位：焦/(千克·摄氏度)[J/(kg·℃)] 说明：①比热容是物质的一种特性。它反映的是物质容热本领的大小。物质的比热容与它的质量的大小、温度的高低、是否吸热或放热及吸收或放出的热量的多少都无关。比热容只与物质的种类和状态有关。 ②物质的比热容与物质的状态有关系。如c水=2c冰。 ③由公式Q=cm△t变形，可得到，这里要注意这个公式是利用Q、m和△ t求物质的比热容，但我们不能认为比热容与Q成正比，与m和△t成反比，因为比热容是物质的一种特性，不随外界变化而变化。 ④对于质量相同的不同物质，吸收或放出相同的热量，比热容大的物体温度变化小，所以以比热容小的砂石为主的内险峰地区，气温变化明显，而沿海地区，水的比热容大，气温变化不明显。 2、热量的计算公式 ) (1)吸热公式：Q吸=cm(t－t
比热容和热值 【重难点透视】 一．物质的比热容 （1）比热容： 单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容，简称比热。 比热是通过比较单位质量的某种物质温度升高1℃时吸收的热量，来表示各种物质的不同性质。 （2）比热的单位：在国际单位制中，比热的单位是焦/（千克·℃），读作焦每千克摄氏度。 水的比热是4.2×103焦/（千克·℃）。它的物理意义是一千克水，温度升高1℃，吸收的热量是4.2×103焦耳。 单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量和它温度降低1℃放出的热量相等，也是它的比热。各物质中，水的比热最大。这就意味着，在同样受热或冷却的情况下，水的温度变化要小些。水的这个特征对气候的影响很大。在受太阳照射条件相同时，白天沿海地区比内陆地区温升慢，夜晚沿海地区温度降低也少。所以一天之中，沿海地区温度变化小，内陆地区温度变化大。在一年之中，夏季内陆比沿海炎热，冬季内陆比沿海寒冷。 故温度相同的不同物质，比热大的物质温度变化范围小，温度变化慢，比热小的物质温度变化范围大，温度变化快 水比热大的特点，在生产、生活中也经常利用。如汽车发动机、发电机等机器，在工作时要发热，通常要用循环流动的水来冷却。冬季也常用热水取暖。 二．有关热量的计算 热总是由高温物体传向低温物体，直到温度相等为止。高温物体放热，温度降低；低温物体吸热，温度升高。通过前面的学习知道，当物体的温度升高或降低时，物体吸收或放出的热量多少跟物体的质量有关，跟物体升高或降低的温度有关还跟物质的比热容有关。 我们从物质比热容的意义出发归纳出决定物体吸收或放出热量多少的计算公式： Q＝cm△t。 如果物体的温度升高，吸收热量，末温t2高于初温t1，这时温度的变化量△t＝t2－t1，这时Q吸＝cm（t2-t1）。同理，如果物体放热，则初温t1高于末温t2，这时温度的变化量△t＝t1－t2。这时Q放＝cm（t1－t2） 三．内能的来源 （一）燃料的燃烧与热值 （1）燃料的特点 在燃料燃烧过程中，燃料的化学能转化为内能。也就是我们常说的释放热量。人类使用的能量绝大部分是从燃料燃烧中获得的内能。所以燃烧的过程就是把燃料的化学能转化为内能的过程。 （2）燃料的热值 燃料的共同特点是都能燃烧。但不同的燃料在燃烧时放热的本领不同。为了比较和计算质量相同的各种燃料完全燃烧时放出的热量，物理学里引入了燃料的热值概念。 1. 定义：1千克的某种燃料完全燃烧放出的热量叫做这种燃料的热值。1千克干木柴完全燃烧放出约1.2×107焦的热量。则干木柴的热值是1.2×107焦/千克。 对于气体燃料而言，热值的定义是1m3的某种燃料完全燃烧时放出的热量。 2. 单位：J/kg。对于气体燃料而言就是J/m3。
常用液体、固体比重 -比热表 名称 乙酸 100% 乙酸 10% 丙酮 100% 醇含乙醇95% 醇含乙醇90% 铝 氨 100% 氨 26% Aroclor 石棉板 沥青 固体沥青 苯 砖墙 盐水 - 氯化钙 25% 盐水 - 氯化钠 25% 干粘土 煤 煤焦油 固体焦 铜 软木 棉 棉籽油 导热姆 A 导热姆 C 乙二酸 脂肪酸 - 软脂 脂肪酸 - 硬脂 鲜鱼 鲜水果 汽油 耐热玻璃 玻璃棉相态比重至 21℃比热时kJ/Kg℃液 液 液 液 液 固 液 液 液 固 液 1 固 液 固 液 液 固 固（ 4℃） 固 固 固 固 固 液 液 液 液 液 液 固 固 液 固 固
胶，2份水 1份干胶甘油 100%（丙三醇） 蜂蜜 盐酸 %（氯化） 盐酸 10%（氯化） 冰 冰淇淋 猪油 铅 皮革 亚麻油 氧化镁 85% 枫树浆 鲜猪肉 牛奶 镍 硝酸 95% 硝酸 60% 硝酸 10% 1#燃油（煤油） 2#燃油 3#燃油 4#燃油 5#燃油 6#燃油 API 中部原油 API 汽油 纸 石蜡 熔融石蜡 酚（碳酸） 磷酸 20% 磷酸 10% 邻苯二酸酐 硫化橡胶 SAE-SW（ 8#机油）液 液 液 液 液 固 固 固 固 固 液 液 液/ 固/ 液 固 液 液 液 液 液 液 液 液 液 液 液 固 固 液 液 液 液 液 固 液/
SAE-20（ 20#机油）SAE-30（ 30#机油） 矽 海水 丝绸 烧碱 50% 烧碱 30% 豆油 钢 不锈钢 300 系列 蔗糖 60%糖浆 蔗糖 40%糖浆糖，甘蔗及甜菜 硫磺 硫酸 110%（发烟） 硫酸 90% 硫酸 60% 硫酸 20% 钛（商用） 甲苯 四氯化碳 松木油 鲜蔬菜 水 果酒 木材 羊毛 锌 空气 氨 苯 丁烷 二氧化碳 一氧化碳 氯 液/ 液/ 固 液 固 液 液 液 固 固 液 液 固 液 2 液/ 液 液 液 固 液 液 液 固/ 液 1 液 固 固 固 相对空（空气的密度是 1.29kg/m3 ）的比重至 21℃ 比热 15.8 ℃时 kJ/Kg ℃ 气 1 1 气 气 气 2 气 气 气
各种物质的比热容和相变 物质的性质是物理学研究的基本对象之一。其中，物质的比热容和 相变是两个重要的性质，在热力学和物质科学研究中有着广泛的应用。本文将分析和讨论各种物质的比热容和相变。 一、比热容 比热容是指物质单位质量在吸收或释放热量时的温度变化。它是一 个衡量物质热性能的重要指标，通常用符号C表示。 1. 固态物质的比热容 固态物质的比热容因物质种类和晶体结构而异。一般来说，晶体结 构简单的金属和非金属元素的比热容较小，约为25-30J/(mol·K)，如铁 和氧。而复杂的晶体结构如金刚石和石英的比热容则较大，可达到约 6J/(g·K)。 2. 液态物质的比热容 相较于固态物质，液态物质的比热容较大，因为液体分子之间的自 由度相对较高。常见的液态物质如水的比热容为4.18J/(g·K)，而大部 分有机液体的比热容通常都在2-4J/(g·K)之间。 3. 气态物质的比热容 气态物质的比热容比固态和液态物质的比热容更大，因为气体分子 间自由度最高。一般来说，气体的比热容与其分子结构、组成和温度
有关。例如，单原子气体如氦和氩的比热容约为5R，双原子气体如氧 气和氮气的比热容约为7R，其中R为气体常数。 二、相变 物质在温度或压力发生变化时，会出现相变现象。相变是指物质从 一个相态转变到另一个相态的过程，常见的相变有固态与液态之间的 熔化和液态与气态之间的汽化。 1. 熔化 熔化是指物质由固态转变为液态的相变过程。在此过程中，物质吸 收热量使得其分子或原子的结构变得松散，使固体的结晶格发生破坏。不同物质的熔点不同，比如水的熔点是0摄氏度，硫的熔点是115摄 氏度。 2. 汽化 汽化是指物质由液态转变为气态的相变过程。在此过程中，物质吸 收热量使得分子间作用力被克服，使液体分子逃离液体表面进入气体相。不同物质的沸点不同，比如水的沸点是100摄氏度，乙醇的沸点 是78.5摄氏度。 除了熔化和汽化，还存在其他的相变现象，例如升华、凝华等，这 些都是物质在特定条件下发生的相态转变。 总结：
常用液体、固体比重-比热表 名称相态比重15.6至21℃比热15.6时kJ/Kg℃树脂液 1.3 乙酸100% 液 1.05 2.01 乙酸10% 液 1.01 4.02 丙酮100% 液0.78 2.15 醇含乙醇95% 液0.81 2.51 醇含乙醇90% 液0.82 2.72 铝固 2.64 0.96 氨100% 液0.61 4.61 氨26% 液0.9 4.19 Aroclor 液 1.44 1.17 石棉板固0.88 0.8 沥青液 1 1.76 固体沥青固 1.1-1.5 0.92-1.67 苯液0.84 1.72 砖墙固 1.0-2.0 0.92 盐水-氯化钙25% 液 1.23 2.89 盐水-氯化钠25% 液 1.19 3.29 干粘土固 1.9-2.4 0.94 煤固 1.2-1.8 1.09-1.55（4℃）煤焦油固 1.2 1.47 固体焦固 1.0-1.4 1.11 铜固8.82 0.42 软木固0.25 2.01 棉固 1.5 1.34 棉籽油液0.95 1.97 导热姆A 液0.99 2.64 导热姆C 液 1.1 1.747-2.72 乙二酸液 1.11 2.43 脂肪酸-软脂液0.85 2.73 脂肪酸-硬脂液0.84 2.3 鲜鱼固 3.14-3.43 鲜水果固 3.35-3.68 汽油液0.73 2.22
耐热玻璃固 2.25 0.84 玻璃棉固0.072 0.66 胶，2份水1份干胶液 1.09 3.73 甘油100%（丙三醇）液 1.26 2.43 蜂蜜液 1.42 盐酸31.55%（氯化）液 1.15 2.51 盐酸10%（氯化）液 1.05 3.14 冰固0.9 2.09 冰淇淋固 2.93 猪油固0.92 2.68 铅固11.34 0.13 皮革固0.86-1.02 1.51 亚麻油液0.93 1.84 氧化镁85% 液0.208 1.13 枫树浆液/ 2.01 鲜猪肉固/ 3.27 牛奶液 1.03 3.77-3.89 镍固8.9 0.46 硝酸95% 液 1.05 2.09 硝酸60% 液 1.37 2.68 硝酸10% 液 1.05 3.77 1#燃油（煤油）液0.81 1.97 2#燃油液0.86 1.84 3#燃油液0.88 1.8 4#燃油液0.9 1.76 5#燃油液0.93 1.72 6#燃油液0.95 1.67 API中部原油液0.85 1.84 API汽油液0.88 1.76 纸固 1.7-1.15 1.88 石蜡固0.86-0.91 2.6 熔融石蜡液0.9 2.89 酚（碳酸）液 1.07 2.34 磷酸20% 液 1.11 3.56 磷酸10% 液 1.05 3.89 邻苯二酸酐液 1.53 0.97