浅谈酒店设计的地域性和文化性
浅谈酒店设计的地域性和文化性
成功的酒店设计不仅是满足其使用的功能的需要、设计新颖，更重要的是具备其不同的地域性和文化性。现今在国际主义的设计思潮的影响下已经使诸多地域及不同的民族具有了同一张面孔，这是极其悲哀的，如同国内的许多设计师将现代主义、极少主义、高技术主义信奉为设计原则，这是一种极错误的趋势。世界之所以多姿多彩，正是由于不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然条件、不同历史时期所遗留的文化而造成世界的多样性。故而从这一点上来讲，越具有地域性也越具有世界性。而酒店的设计从功能上是满足使用，这是与国际必须接轨的，换句话说，也是具有同国际相同的规范、相同的标准，以满足不同国度及不同民族的消费权及使用权，而酒店的精神取向及文化品味则因考虑地域性及文化性的区别，我认为，这是一个酒店的成功所在。
一、地域性
所谓设计的地域性(regionalism或location)，是指设计上吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。地域性在某种程度上比民族性更具狭隘性或专属性，并具有极强的可识别性。由于许多极具地域性的民俗、文化及艺术品均是在与世隔绝的状态中发展演变而来的，即使是在以往有限的交流和互通下其同化和异化的程度也是有限的，因而其可识别性是非常明确的，譬如同是刺绣品，湘绣和苏绣则相去甚远。
另一方面，同一地区不同时代所形成的文化和民俗及文物也有所不同，这是由于时间段所造成的。正如我们所看到同是吴地的家具明与清差别是很大的。
而地域性的形成离不开三个主要因素：一是本土的地域环境、自然条件、季节气候;二是历史遗风、先辈祖训及生活方式;三是民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。
正由于上述的因素，才构架出地域性的独特风貌。在现代设计中，体现地方主义特色的设计师大有人在。早在战后的日本现代建筑中已得到体现，丹下健三的广岛原子弹受害者纪念公园、香川会所的设计，都以及广泛吸收了日本当地的民族、民俗建筑动机，比较早地体现出地方主义的发展趋势。以后一系列日本当代建筑家的作品，都有类似地探索趋向。地方主义不等于地方传统建筑的仿古、复旧，地方主义依然是现代建筑的组成部分，在功能上，在构造上都遵循现代的标准和需求，仅仅在形式上部分吸收传统的动机而已。
对地方主义所倡导的设计基本有四个途径：
1、复兴传统风格设计(reinvigorating tradition)
这种方式也被称为"振兴民俗风格";，或者"振兴地方风格";(evoking the vernacular)手法。其特点是把传统、地方建筑的基本构筑和形式保持下来，加以强化处理，突出文化特色，删除琐碎的细节，基本是把传统和地方建筑及室内加以简单化处理，突出形式特征。比较突出的代表性建筑及室内包括有泰国"布纳格建筑设计事务所";(Bunnag Architects)1996年设计的印度尼西亚巴厘的"诺维特·别诺阿旅馆";(Novotel Benoa),新加坡建筑家贝德玛1997年设计德"瑞士俱乐部路会所";(Ernes to Bedmar, House at Swiss Club road)等等。这几个建筑和室内基本都是采用了比较纯粹的民俗建筑和室内特征，强化了形式特点，突出了地方特色，而省略了传统、地方建筑的部分细节，效果很突出。
2、发展传统设计(reinveting tradition)
这种方式具有比较明显的运用传统、地方设计的典型符号来强调民族传统、地方传统和民俗风格。与第一种类型相比较，这种手法更加讲究符号性和象征性，在结构上则不一定遵循传统的方式。比较典型的例子有泰国布纳格设计事务所1996年在缅甸仰光设计的"坎道基皇宫大旅馆";(Kandawgyi Palace Hotel)，日本建筑家Kazu-hiro Ishii1993年设计的日本圣胡安海洋博物馆，柯里亚1986-1992年在印度斋普尔设计的"斋普尔艺术中心";(Jaahar Kala Kendra, Jaipur),泰国阿基才夫建筑事务所1996年马尔代共和国设计的"榕树马尔代代夫度假旅馆"(Architrave Designand Planning, Banyan Tree Maldives)等等都属于这一类型，。严格地讲，这两种类型之间其实没有明确地区分，都具有比较多的依靠传统、地方建筑及室内形式的地方，而建筑的对象也往往是博物馆，度假旅馆这类比较容易发挥传统、地方特色的建筑及室内。
3、扩展传统设计(Extending tradition)
所谓扩展传统，是使用传统形式，扩展成为现代的用途，比如教育机构、大型旅馆、度假中心，这些类型的结构是传统、地方建筑及室内以往没有的，这就形成所谓的"扩展";，扩展是指功能的扩展，而形式上则是传统的。比如斯里兰卡建筑家巴瓦1981年设计的斯里兰卡皮里亚达拉的综合教育中心建筑群(Itegra Education Centre),采用依靠山坡起伏的形状设计带顶走道，联系所有建筑单体的方式，这种作法在传统斯里兰卡建筑种虽然存在，但是从来，没有如此大规模使用，这样就扩展了传统和地方建筑及室内的构造和形式，是这个类型的典型。印度尼西亚的"格拉哈西普塔·哈第普拉纳设计事务所";1997年在印度尼西亚巴厘设计的"丽晶旅馆";(Deli Kusnadi of Grahacipta Hadiprana Design Office, the Legian) 也具有类似的特点，这种方式很受欢迎，因为不仅仅局限于传统的框框内，而能够以反复扩展、重叠等手法来强调地方建筑、传统民族建筑的动机，而同时达到为现代服务的功能性目的。
4、对传统建筑的重新诠释(reinterpreting tradition)
这种方式颇接近后现代主义的某些手法。与西方建筑家的手法不同的仅仅在于西方建筑
家使用的是西方古典主义的建筑符号，或者西方通俗文化的符号和色彩，而这个流派则主张使用亚洲和其他非西方国家的传统建筑符号来强调建筑的文脉感，作为后现代主义的一个流派来讲，是应该得到提倡的一个途径和方式。比较突出的代表作品包括日本建筑家Waro Kishi 1995年设计的日本京都的一个餐馆(Murasa Kino Wakuden)建筑，这个建筑采用了非常朴素的钢筋混凝土结构，建筑的支撑使用混凝土柱和钢梁，而且全部暴露无遗，具有某些"构成主义";的形态，但是立面采用了成片垂直的木墙面，木墙面占了整个立面一半以上的面积，使木头体现了传统建筑的符号性，而不是依靠形态或者装饰，室内也非常整洁朴素，方方正正，而体现了日本传统室内的工整特征。这一类的设计仅仅是使用了部分地方主义特色，整个设计则是使用了现代结构形成具有地方主义、民族主义特色的后现代主义。
在我们酒店设计中，我们通常会采用后两种办法，即不断扩展和延续传统的设计，和对传统设计的重新诠释。因为我们所要营造的环境首先是要符合酒店使用的功能，并为此烘托氛围与品味所作的移植或重新演绎。这里所要强调的移植多半是家具和饰品，而演绎的则是空间与形态设计。
二、文化性的介入
"文化";指：
一是广义指人类在社会实践过程中所获得的'物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和。狭义指精神生产能力和精神产品，包括一切社会意识形式：自然科学、技术科学、社会意识形态。有时又专指教育、科学、文化、艺术、卫生、体育等方面的知识与设施。作为一种历史现象，文化的发展有历史的继承性;在阶级社会中，又具有阶级性，同时也具有民族性、地域性。不同民族、不同地域的文化又形成了人类文化的多样性。作为社会意识形态的文化，是一定社会的政治和经济的反映，同时又给予一定社会的政治和经济以巨大影响。
二是泛指一般知识。
三是中国古代封建王朝所施的文治和教化的总称。南齐王融《曲水诗序》："设神理以景俗，傅文化以柔远。";
多元化设计思潮的今天，文化性的介入已不可避免，其介入的方式是多重性的。通过室内概念的设计、空间设计、色彩设计、材质设计、布艺设计、家具设计、灯具设计、陈设设计，均可产生一定的文化内涵，达到其一定的隐喻性、暗示性及叙述性。在上述的手段中陈设设计最具表达性和感染力，即陈设的范围主要是指墙壁上悬挂的各类绘画艺术、图片、壁挂等，各类家具上陈设和摆设的瓷器、陶罐、青铜、玻璃器皿、木雕等。这类陈设品从视觉形象上最具有完整性，既表达一定的民族性、地域性、历史性，又有极好的审美价值，这是
酒店企业文化建立方案 企业文化建立方案 以人为本是酒店文化的核心内涵,成功的酒店管理也都以人性化的文化管理为其主要特质。酒店文化不仅是酒店在激烈竞争中的制胜法宝,更是酒店特色经营、可持续发展的源泉。在酒店文化建设中,以人为本、以员工为中心,是酒店文化建设中核心任务。 一、酒店文化中的人本内涵 酒店文化,是中外宾客在酒店中感受到的文化的总和,是企业文化在酒店行业中的具体表现形式,是“以饭店经营理念和饭店精神为核心,以特色经营为基础,以标记性文化载体和超前性服务产品为形式,在对员工、客人及社区公众的人文关怀中形成的共同的价值观、行为准则和思维模式的总和”,是酒店在为社会提供各种产品与服务的过程中表现出的物 质形态和精神形态的统一体。 酒店文化是一个由表及里、由浅入深组成的一个完整的结构体系。其结构层次的划分,学者们有的将其分为物质、行为(制度)、精神三个层次,也有的将其分为四个层次,即表层物质文化、浅层行为文化、中层制度文化、核心层精神文化,其中“表层物质文化,包括饭店员工的风貌、酒店景观、饭店
用品和产品文化,它是饭店文化的外在表现;浅层行为文化,主要包括员工礼仪、饭店的经营活动、教育活动和文体活动;中层制度文化,主要包括规章制度、企业制度、领导制度和组织机构;核心层精神文化,包括员工文化素质、核心理念、管理思想、思想模式”等。文化是一个综合的概念,不管是三层,还是四层的结构体系,其实都是相对而言的。本人认为四个层次的划分相对有序而细致地区分了酒店文化由表及里的内涵,在酒店文化概念的这四个层面中,以员工为中心、以人为本的人本内涵,贯穿着酒店文化的表象及内核,成为最为核心的内涵。酒店员工是酒店存在和发展的基础,是饭店的主体服务力量,他们既是酒店文化建设的客体对象,同时也是酒店文化建设的主体实施者,是酒店形象与价值的体现,是酒店文化的灵魂。 二、以人为本的酒店企业文化特质1.酒店管理者强烈的人本思想 “员工第一”的思想理念是成功酒店的企业文化中最显著的一个特质。对于酒店管理者而言,在思想意识里明白:我们不能单单要求我们的员工为顾客提供优质服务,要想顾客满意,只有酒店内部的员工满意了,他们才会竭诚为顾客提供“高标准的服务”。2.人才是酒店最宝贵的资源 人才是企业最宝贵的资源已成为有识之士的共识,酒店
室内设计风格简介 室内设计风格的形成，是不同的时代思潮和地区特点，通过创作构思和表现，逐渐发展成为具有代表性的室内设计形式。一种典型风格的形式，通常是和当地的人文因素和自然条件密切相关，又需有创作中的构思和造型的特点。形成风格的外在和内在因素。风格虽然表现于形式，但风格具有艺术、文化、社会发展等深刻的内涵；从这一深层含义来说，风格又不停留或等同于形式。 室内设计的风格主要可分为：传统风格、现代风格、及混搭风格等。 一、传统风格 室内的传统风格，是指具有历史文化特色的室内风格。一般相对现代主义主义而言。强调历史文化的传承，人文特色的延续。传统风格即一般常说的中式风格，欧式风格，伊斯兰风格，地中海风格等。同一种传统风格在不同的时期、地区其特点也不完全相同。如欧式风格也分为：哥的风格，巴洛克风格，古典主义风格，法国巴洛克，英国巴洛克等；明清风格，隋唐风格，徽派风格，川西风格等。 二、现代风格 现代风格即现代主义风格。现代风格起源于 1919 年成立的鲍豪斯(Bauhaus) 学派，强调突破旧传统，创造新建筑，重视功能和空间组织，注意发挥结构构成本身的形式美，造型简洁，反对多余装饰，崇尚合理的构成工艺，尊重材料的性能，讲究材料自身的质地和色彩的配置效果，发展了非传统的以功能布局为依据的不对称的构图手法。重视实际的工艺制作操作，强调设计与工业生产的联系。 三、混合型风格 也称为混的风格。即传统与现代风格的组合搭配。也可以是不同传统风格的组合。如：中西结合等。 室内设计流派室内设计流派主要是指现代主义室内设计的艺术派别。 高技派 高技派或称重技派，注重“高度工业技术”的表现，有几个明显的特征:首先是喜欢使用最新的材料，尤其是不锈钢、铝塑板或合金材料，作为室内装饰及
酒店设计的地域性和文化性 酒店设计是一种商业文化设计的类型，如同文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所，均是一种社会的需求，即是文化，则有其文化的属性。文化本身是一种庞杂的概念，其广义是指人类在实践中所获得物质精神生存能力和创造物质、精神财富的总和；其狭义指精神生产能力和精神产品一切意识形式。而今的酒店，早以不是以往行旅所代替步途中转的客栈、驿站，而是随着社会的发展具有丰富的内容和多种形式的类别，如具有综合功能的城市中心酒店、开展各种大型会务活动的会议型酒店、为广大商务人氏所提供的商务性酒店、为诸多观光旅游者所提供的度假性酒店、为长期客人所提供的公寓性饭店以及各种交通类型的酒店如汽车旅馆等等。随着社会经济的发展，外出人员也随之有不同的要求。 如今世界上，饭店不仅具备着繁多的类别，其等级也有严格的划分，如欧洲的饭店有三个等级。它的四星级饭店通常有餐厅及酒吧；三星级饭店可能有；二星级饭店大多数没有餐厅及酒吧；一星级饭店没有餐厅，但有欧陆式早餐供应。而国际上多数国家则采用国际AA 饭店集团编印的国际五星级饭店标准及要求，将商业性酒店分为五个星级的标准，以满足不同消费者的需求。 成功的酒店设计不仅是满足其使用的功能的需要、设计新颖，更重要的是具备其不同的地域性和文化性。现今在国际主义的设计思潮的影响下已经使诸多地域及不同的民族具有了同一张面孔，这是极其悲哀的，如同国内的许多设计师将现代主义、极少主义、高技术主义信奉为设计原则，这是一种极错误的趋势。世界之所以多姿多彩，正是由于不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然条件、不同历史时期所遗留的文化而造成世界的多样性。故而从这一点上来讲，越具有地域性也越具有世界性。而酒店的设计从功能上是满足使用，这是与国际必须接轨的，换句话说，也是具有同国际相同的规范、相同的标准，以满足不同国度及不同民族的消费权及使用权，而酒店的精神取向及文化品味则因考虑地域性及文化性的区别，我认为，这是一个酒店的成功所在。 一、地域性所谓设计的地域性（regionalism或location），是指设计上吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。地域性在某种程度上比民族性更具狭隘性或专属性，并具有极强的可识别性。由于许多极具地域性的民俗、文化及艺术品均是在与世隔绝的状态中发展演变而来的，即使是在以往有限的交流和互通下其同化和异化的程度也是有限的，因而其可识别性是非常明确的，譬如同是刺绣品，湘绣和苏绣则相去甚远。
酒店装修设计说明范例 2011-01-05 15:57[查查吧]https://www.doczj.com/doc/7d5525645.html, 酒店装修设计说明范例 2011-01-05 15:57[查查吧]https://www.doczj.com/doc/7d5525645.html, 多年来，海外装饰始终以坚定的信念和坚实的脚步，顽强拼搏，足迹遍及全国29个省、自治区、直辖市的100多个大中型城市及香港、境外市场，承建了一批在全国有影响的重点工程，以北京国宾酒店为代表的五星级酒店工程便是其一。 该酒店为国务院钓鱼台国宾馆的配套工程，是承接多种重要外事活动的涉外五星级商务酒店。 此工程工期为8个月，于2000年8月竣工，工程面积45000m2,工程造价1.2亿元。 北京国宾酒店室内装饰工程设计工作始于1998年3月。设计之初，业主中实集团及管理方RADDISION 酒店管理公司就给酒店明确定位为：欧式风格，现代化的五星级商务酒店。同时，业主特别聘请了国际著名的资深酒店管理专家Chars.Bell先生及室内设计大师Dale.Keller先生做酒店功能及装饰设计的顾问。由于两位专家的参与，总体设计要领得以迅速确立起来： 1、在欧式风格的前提要求下，现代功能带来的现代技术语言与欧式古典审美情趣为主调的西文传统文化特征，异域文化风格与酒店的地域特征，这两对矛盾能否协调好就成为设计成败的关键。 2、包容古今，融汇中外文化，在变化中寻求两种文化的结合点并努力贯彻到内部空间每个区域的装饰设计中，力求在追求酒店整体统一的风格中体现多元化、多视有的文化内涵，在构造高雅、华贵的五星级酒店的室内空间的同时，创造出别具一格的“现代化传统文化观”，“外国人眼里的中国”等文化艺术氛围成了本设计的构思出发点。 3、用纯净、淡雅、明快的米黄色调作背景，衬托高品位的家具、灯具及艺术品陈设，结合突出的立体感与节奏感，烘托出酒店高雅的文化氛围，这成为贯穿酒店各区域设计的基本准则。 酒店各个工域的装饰设计都贯彻了这些基本原则使得酒店的整体装饰在相当程度上达到豪华与高雅并重的装饰效果。 一、酒店的公共区域 作为按五星级标准建造的酒店，国宾酒店的公共区域内容丰富，设施全面，除了标志性的大堂空间外，餐厅及宴会设施、高档会议中心及康体设施在功能安排及装饰处理上可谓各具特色。这些公共设施主要集中在酒店的一至四层，是该酒店室内装饰工程中最重要的部分。 (1)由大型壁画、柱廊和棕榈树出演的大堂空间
环境艺术设计理论（论文） 室内设计之于地域风情文化特色 摘要 室内设计，作为环境艺术的一个有机组成部分，是非常具体的，它存在于特定的地区、特定地区的自然环境和特定地区的社会环境中。这些自然的和社会的要素，必然会给建筑形式和室内形态以限定，形成独特的乡土建筑文化。 因此，室内设计作为文化，尤其是建筑文化的一部分，是具有地域性的，它应该满足不同地区的风土、气候等条件的差异，以及异质的文化内涵对设计建造的要求。 关键词：民族特色；地域特征；民族文化；各国特色 无论是在建筑设计领域中，还是在室内设计领域中，设计的民族性和地域性一直是两个争论不休的话题。随着科学技术的发展、资讯传播方式和速度的日益更新以及地域感的不断缩小，世界越来越像个地球村，并越来越呈现同一化的趋势。于是，在不同的地方，不再强调地方、民族和传统特点，而是以人的基本行为、供需关系等为准则。21世纪的室内设计和其它设计门类一样，都将在生态文化的引导下得到改造和发展。而地域文化正是文化生态在特定地域中的体现。地域文化反映了人类全部的宇宙观、自然观、价值观、生活观、审美观及技术观；反映了人与地的亲疏、远近、得失、顺应和对立的全部关系； 反映了社会文化层面上的积极和消极、进步和落后、精华和糟粕等各种现象的交汇和演化。 室内设计领域与地域文化 一，地域性不能一厢情愿 室内设计在体现地域文化时要正确定位。一位设计师不赞成所谓的全球化风格，认为这种风格无视气候差异，破坏了空间环境，是一种巨大的浪费。有些设计反其道而行，偏重“地域性”却给人耳目一新之感。据此而言，地域性定位一定要合理，要体现现实的存在，而不是必须的原则， 在设计中有一种说法，只要是美的，合理的都可以存在。地域性可以作为室内设计的切入点，但不能一厢情愿甚至作为普遍的设计原则。毕竟，多元化是室内设计的特征，风格最终还是决定于人，一定要在合适的功能空间里做出合适的室内设计。 二刻意追求会产生负面效应
酒店设计案例分析 1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析（细部） 1杭州西子湖四季酒店浅析（人文历史型）从拾民族文化自信，弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法，我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表，是诗画山水，人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美，取法自然又给以艺术提炼，使自然美与人工美达到和谐统一，具有极高的审美价值。 当代营建的江南园林多以参观展览为主，而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。
四季酒店景观观区面积31500平方米，水域面积6500，绿地面积13000，浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米，南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析 地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境，决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。 四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华，同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓，并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景，编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志，以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面： 1.1情景交融
酒店景观除了向现代 营造注重空间营造外，还 强调注重空间的立意。江 南园林中意境就是人的思 想活动与场景中景观元素 高度的融合所答成的效 果。酒店景观就是把自己 古典园林的意境融入到活 体的景观中，是身临其境的人产生情感的联想。 1.2 师法自然 山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素，并对起有意识的改造，调整，加工和剪裁，小中见大，从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做，宛若天开，是每个营造者追求的目标，也是四季酒店营造的方向。 1.3法无定法 江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现，同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景，借景，框景，障景等手法，重视东观与静观的的结合，种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势，灵活应变。在保持传统江园林风格的同时，充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。
饭店企业文化建设 【篇一：酒店企业文化建设的思考】 酒店企业文化建设的思考 摘要：近年来，随着酒店行业竞争重点的转移，酒店业在关注硬 实力的同时，越来越关注软实力。因此，酒店企业文化的建设日渐 提上议程。本文首先概述酒店企业文化的含义、结构、内容、特征 及功能，然后结合国际国内的酒店企业文化的发展现状，指出当前 酒店企业文化建设过程中存在的误区和问题，并且选取宁波华侨豪 生大酒店作为例子，介绍豪生的企业文化，指出豪生企业文化的闪 光点，并探讨豪生企业文化建设中的不足，最后从激励体制、运营 机制、管理作风、学习氛围、服务理念、豪生服务等方面提出酒店 企业文化建设的一些思考。关键词：酒店；企业文化；宁波华侨豪 生大酒店 1引言 当前，酒店业进入新型酒店时期，酒店的规模不断扩大，类型多样化，服务向综合发展，并且力求尽善尽美。国际酒店集团通过直接 投资、租赁经营、合同管理、特许经营等形式进入中国市场，极大 地促进了中国酒店业的成长。但是，中西方在管理制度、理念、用 人等方面矛盾重重，国际酒店集团在中国实行跨文化管理十分必要，要建设与中国本土文化相融合的酒店文化。随着市场经济的发展， 我国的酒店业从最基本最原始的价格竞争到质量竞争，再上升为文 化竞争。这种竞争重点的转移，使得酒店企业文化成为竞争中的王牌。因此我们要对酒店企业文化建设进行研究，以期对酒店企业文 化建设及经营发展起到积极的作用。 2旅游酒店企业文化概述 2.1酒店企业文化的含义 2.1.1企业文化的含义 企业文化是将企业经营理念和价值观体现在企业制度中，体现在经 营实践中，体现在员工的行为方式中，由此构成一个良好的组织气氛，影响员工的工作积极性和凝聚力，以文化的力量推动企业的进 一步发展。企业文化具有以下5个方面的作用：导向作用，约束作用，凝聚作用，融合作用，辐射作用[1]。 2.1.2酒店企业文化的含义 酒店企业文化是酒店在长期的经营管理实践中，逐渐培育成的、占 主导地位的、并为全体员工所认同和遵守的企业价值观、企业精神、
酒店设计的地域性和文化性酒店设计是一种商业文化设计的类型，如同文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所，均是一种社会的需求，即是文化，则有其文化的属性。文化本身是一种庞杂的概念，其广义是指人类在实践中所获得物质精神生存能力和创造物质、精神财富的总和；其狭义指精神生产能力和精神产品一切意识形式。尔今的酒店，早以不是以往行旅所代替步途中转的客栈、驿站，而是随着社会的发展具有丰富的内容和多种形式的类别，如具有综合功能的城市中心酒店、开展各种大型会务活动的会议型酒店、为广大商务人氏所提供的商务性酒店、为诸多观光旅游者所提供的度假性酒店、为长期客人所提供的公寓性饭店以及各种交通类型的酒店如汽车旅馆等等。随着社会经济的发展，外出人员也随之有不同的要求。 如今世界上，饭店不仅具备着繁多的类别，其等级也有严格的划分，如欧洲的饭店有三个等级。它的四星级饭店通常有餐厅及酒吧；三星级饭店可能有；二星级饭店大多数没有餐厅及酒吧；一星级饭店没有餐厅，但有欧陆式早餐供应。而国际上多数国家则采用国际AA 饭店集团编印的国际五星级饭店标准及要求，将商业性酒店分为五个星级的标准，以满足不同消费者的需求。 成功的酒店设计不仅是满足其使用的功能的需要、设计新颖，更重要的是具备其不同的地域性和文化性。现今在国际主义的设计思潮的影响下已经使诸多地域及不同的民族具有了同一张面孔，这是极其悲哀的，如同国内的许多设计师将现代主义、极少主义、高技术主义信奉为设计原则，这是一种极错误的趋势。世界之所以多姿多彩，正是由于不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然条件、不同历史时期所遗留的文化而造成世界的多样性。故而从这一点上来讲，越具有地域性也越具有世界性。而酒店的设计从功能上是满足使用，这是与国际必须接轨的，换句话说，也是具有同国际相同的规范、相同的标准，以满足不同国度及不同民族的消费权及使用权，而酒店的精神取向及文化品味则因考虑地域性及文化性的区别，我认为，这是一个酒店的成功所在。 一、地域性 所谓设计的地域性（regionalism或location），是指设计上吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。地域性在某种程度上比民族性更具狭隘性或专属性，并具有极强的可识别性。由于许多极具地域性的民俗、文化及艺术品均是在与世隔绝的状态中发展演变而来的，即使是在以往有限的交流和互通下其同化和异化的程度也是有限的，因而其可识别性是非常明确的，譬如同是刺绣品，湘绣和苏绣则相去甚远。 另一方面，同一地区不同时代所形成的文化和民俗及文物也有所不同，这是由于时间段所造成的。正如我们所看到同是吴地的家具明与清差别是很大的。 而地域性的形成离不开三个主要因素：一是本土的地域环境、自然条件、季节气候；二是历史遗风、先辈祖训及生活方式；三是民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。 正由于上述的因素，才构架出地域性的独特风貌。在现代设计中，体现地方主义特色的设计师大有人在。早在战后的日本现代建筑中已得到体现，丹下健三的广岛原子弹受害者纪念公园、香川会所的设计，都以及广泛吸收了日本当地的民族、民俗建筑动机，比较早地体现出地方主义的发展趋势。以后一系列日本当代建筑家的作品，都有类似地探索趋向。地方主义不等于地方传统建筑的仿古、复旧，地方主义依然是现代建筑的组成部分，在功能上，在构造上都遵循现代的标准和需求，仅仅在形式上部分吸收传统的动机而已。 对地方主义所倡导的设计基本有四个途径： 1、复兴传统风格设计（reinvigorating tradition） 这种方式也被称为“振兴民俗风格”，或者“振兴地方风格”（evoking the vernacular）手法。其特点是把传统、地方建筑的基本构筑和形式保持下来，加以强化处理，突出文化特色，删
某大酒店装饰设计说明 总体构思 大酒店的室内装饰设计力图与建筑设计的思想一致，并充分利用现有建筑的空间进行再设计，以创造出一个布局合理、使用方便、舒适高雅，且有利于经营管理的室内空间。在平面布置中做到流线合理，在空间处理中充分利用隔断、沙发、花坛、下沉吊顶等形成一个又一个虚拟空间，使不同功能的空间既能彼此独立，又能保持大空音质流通感的恢宏感。室内装饰设计的造型简洁，以强调现代工业化造型的美感。室内色调以淡雅色为主，表现出明快、典雅的气氛。室内的材料尽量采用明亮、光洁的材料，如磨光花岗石、镜面、不锈钢、黄铜管以及水晶灯等，使室内处处洋溢着现代美的气息。在设计中努力与暖通、消防、音响、照明、网络等设计相互配合，以降低建筑的总体造价和增加装饰设计方案实话的可行性。 一、大堂方案 1．功能设置 大堂是酒店公共活动的中心，也是室内装饰设计的重点。大堂的贯穿空间中调用有主入口、团体入口、总台、大堂经理台、咖啡厅、电话台、土特产展销室、展览柜、业务洽谈室、多功能室、娱乐室、咖啡座、音乐茶座等服务内容。 2．平面布置 大堂正面的两侧为总服务台，总能上部设下沉式吊顶，迎面软包背上设世界钟，大堂左侧墙镶挂具有现代气息的壁画。大堂经理位置在大堂入口的左侧，以便于服务和管理。大堂中两组半圆形休息座，其位置既有利于休息，也方便于交通，它的平面构图具有向心的作用。形成大堂底层平面的中心点。大堂顶部的三组水晶吊灯的造型，既强调了纵向轴线的关系，又兼顾了吊顶平面的构思均衡。大堂楼梯下的圆形音乐喷泉呈阶梯状层层叠落。它是大堂中的一个重要观赏点，圆形喷泉平面，既强调了与圆楼梯的呼应关系，同时又起到对右侧多变平面的控制作用，使平面关系更趋完整统一。 大堂底层的左边为团体入口，设有团体休息区、驾驶员休息区、值班室、值班经理台等。团体休息区与驾驶员休息区之间用低矮隔断限定空间，既划分了不同功能的区域，又保证了上部吊顶的整体性。团体入口的中部以花岗石圆形花池点缀，池中零星布置的射灯更添这一景点的情趣。大堂底层右侧为咖啡厅。咖啡厅的外侧和厅内均以低矮的玻璃隔断划分空间，不仅具有简洁明快的现代气息，同时又使人可以从厅内观赏音乐喷泉等景致，咖啡厅大堂中高出一级踏步，既可限定界面，又使咖啡厅更具高雅、舒适之感，咖啡厅中的艺术壁龛还起到内外部空间过渡的作用。 大堂二楼左侧的两间业务洽谈室，分别设计成西工和中式两种形式，其布局合理，风格别致。二楼左侧设土特产展销厅，由货架和货柜组织的平面，使购物流线简洁明确。透明的玻璃隔断，别致的展柜等，增加了购物空间的现代气息。 三楼左侧设以会议室为主的多功能室，可作为会议、新闻发布、放录像、时装表演等不同功能的使用空间。室内设有近百个座位，并可根据使用要求灵活组织平面形式。三楼右侧是娱乐中心，有棋牌室、电子游戏机室和桌球室，它们之间的功能分区合理，流线简明。 二层、三层走廊的外侧均匀放置展柜，以供展销艺术品用。二层、三层走廊的的内侧是布置咖啡座和音乐茶座最理想的位置，在此欣赏大堂的各种景观，更为赏心悦目。咖啡座以花池、壁龛、地毯、下沉吊顶等限定空间界面。这种适度降低层高的空间更具高雅和舒适的感觉。
1 流线功能分析 2空间分析 3环境分析 4文化分析地域化分析 5构造分析（细部） 1杭州西子湖四季酒店浅析（人文历史型）从拾民族文化自信，弘扬中华文化之恢宏。当我们每天学的都是西方的技法，我们是否在一点点的丧失自己文化的自信。 江南园林甲天下”。江南园林是中国园林艺术的代表，是诗画山水，人文交融的文人园林。江南园林注重发掘自然之美，取法自然又给以艺术提炼，使自然美与人工美达到和谐统一，具有极高的审美价值。 当代营建的江南园林多以参观展览为主，而以居住体验为目的不多。本文主要介绍以居住体验为目的江南园林风格的酒店—四季酒店。
四季酒店景观观区面积31500平方米，水域面积6500，绿地面积13000，浦闸U那个面积12000.布置在东西长约340米，南北宽度200米。 1建筑营造风格及环境分析 地域文化————酒店所处的地理位置和人文环境，决定了西湖四季酒店的定位————江南园林。 四季酒店在保留传统江南特色的同时做了创新和升华，同时也深入解析了江南园林的特点并加以运用。整个项目注重体现江南园林的精髓，并将诗情画意通过精心的造景融入园林中。同时融情于景，编织情景交融的园林的园林景观之美。从而达到江南园林所期许的托物言志，以物咏志的造园境界。主要思路体现在以下三个方面： 情景交融 酒店景观除了向现代营造注重空间营造外，还强调注重空间的立意。江南园林中意境就是人的思想活动与场景中景观元素高度的融合所答成的效果。酒店景观就是把自己古典园林的意境融入到活体的景观中，是身临其境的人产生情感的联想。 师法自然
山水植物是构成自然风景的基本要素酒店景观营造时利用这些要素，并对起有意识的改造，调整，加工和剪裁，小中见大，从而表现一个精炼概括的典型化的自然景观。“虽由人做，宛若天开，是每个营造者追求的目标，也是四季酒店营造的方向。 法无定法 江南园林造景也是中国山水画的在现。同一景色画家可用不同手笔去表现，同一园林也可以有不同构思去设计。通过对景，借景，框景，障景等手法，重视东观与静观的的结合，种种空间的分割与不同空间的不同用途。不拘泥于定势，灵活应变。在保持传统江园林风格的同时，充分考虑景观做为渡家酒店的功能用途。 酒店景观考虑完全按照古典江南园林的风格进行营造，可能显得是简单的仿古。不能带给人轻松休闲的氛围和艺术的感受。因此在营造中，保留传统园林的骨架结构，并通过丰富的亚乔，灌木，开花植物，四季草花的配置来营造轻松活泼的氛围，并在古典江南园林硬质处理中融入现代手法，使人置身其中感到身心放松，心情愉悦，人文关怀。 二功能流线空间分析
室内设计论文“混搭”风格论文 室内设计“混搭”风格分析 摘要：基于“混搭”风格的室内设计理念，该文结合实例分析室内子空间的设计特点，并综合分析“混搭”风格室内设计中的空间功能、色彩融合、艺术造型、装饰品选择与搭配等问题，实现“混搭”设计优化室内空间，创造和谐人居环境的目的，为从业室内设计师提供借鉴。 关键词：室内设计混搭特点分析 1 引言 当前社会处于从工业社会逐渐向后工业社会或信息社会过渡的时期，人们对自身周围环境的要求除了满足日常使用需要与物质功能之外，更注重对环境氛围、文化内涵、艺术品质等精神层面的功能需求。尤其是对置身其间的室内环境设计更是如此。 室内设计艺术风格或流派门类繁多，不同艺术风格和流派的产生、发展和变换，是不同建筑艺术历史文脉的延续和发展，具有深刻的社会历史与文化内涵，极大地丰富了人们的精神生活。在现在家居设计中出现的多种风格和流派中，“混搭”风格的室内设计受到广大业主尤其是青年朋友的青睐。 2 室内设计“混搭”风格的涵义 “混搭”风格是指以某种室内设计风格为主基调（多种风格中的主要风格），有机合理关联、搭配其他一种或多种风格的室内设计，
将多种文化元素融合并置，以此达到分割、组合、优化、创造和谐空间的综合设计风格。 “混搭”风格在确定风格主基调后，一般通过艺术造型风格混搭、色彩混搭、家具组合混搭、材质混搭、装饰物风格混搭等形式实现，以达到多种风格共存室内，营造和谐、优美的室内环境。 3室内设计“混搭”风格的特点 成功的室内设计并不在于它有多么华丽的造型、绚丽的色彩、昂贵的家具，而是在于设计中所体现出的设计师的独有的设计理念和文化内涵。而“混搭”风格的室内设计不会被各种风格所限制，相反是通过各种风格融合共生，共同烘托出和谐宜居的室内空间。以下结合一套中式复古“混搭”风格设计进行分析： 3.1客厅（见图一） 窗套和天花上的阴脚线的造型上，无不体现出中式装饰在其中的运用，以木制作为基本建材，并且强调框架的组合方式，使每个最细微的部分都可以成为独立的装饰对象。 3.2禅室（见图二） 和式的禅室设计以简素的物体和天然材质营造室内空间，使人的心境平和与安祥，超然物外。在这纯自然、高简素的色调中，展现出的是一种朴素、简约之美，这种精练的视觉美感，正是禅宗精神中“纯净意象”的体现。在这套禅室设计中，设计师没用采纳和式布局中的非对称设计，而是运用中式完全对称、规则的结构设计，布局别出心
关于酒店设计的研究综述 旅游管理专业 摘要：酒店已不再只是为旅行者提供短暂栖息的居住空间了，更是一种生活方式的表现，代表了一部分旅行者独特的个人品质和生活标准。随着这一目标消费群体的增长，新酒店设计日趋活跃，而各种酒店设计风格对酒店各方面都产生了极大的影响。本文就酒店设计的概念、内涵，酒店的历史、现状和趋势，酒店设计对酒店自身所产生的种种影响进行回顾，并对酒店设计带来的种种方面提出自己的看法。 关键词：酒店设计；经营；影响 Summary of Hotel Design Abstract：The hotel is not only just provided for the traveler dwell for rest of living space, but also a kind of life style. It represents travelers’ personality and living standard. As the growing of the consumers, the new hotel design is more and more active. The style of hotel produced tremendous influences to the hotel. The article reviews the concept, the content , the history, the present condition ,the trend, and the influence to the hotel. The author will also put forward own viewpoints. Keyword：hotel design；management；influence 现代饭店已经不是一个简单的能想象空间的地方了。它不但包括了很多的实用性内涵，更逐渐成为人们乃至整个城市文化品位的象征。新型饭店已经不再像过去那样，仅仅满足一个极为简单的休憩目的而存在，因此越来越多的饭店的经营者开始重视饭店设计。本文将回顾饭店设计的相关研究和热点问题，并提出自己对饭店设计规划的看法。 一、饭店设计的概念、理念 目前国内对于饭店设计概念及理念上的探讨并不多见,在饭店领域如此,在建筑领域同样如此。谢详明认为，饭店设计，是基于硬件的设计即饭店的建筑，机电，室内装饰，家具，灯饰，照明等方面的设计[1]。张焘，王安霞认同酒店设计是集住宿，餐饮，娱乐，办公等为一体的综合性环境设计。从环境上可分为室内环境与室外环境；从功能上又分为住宿、餐饮、娱乐、办公、商场等场所；空间上又可分公共空间与私密性空间，同时，空间分隔也可分为封闭式、半封闭式和敞开式[2]。陈新认为，酒店设计包括选址、外型、土建、机电、装饰及酒店经营管理六个方面, 酒店设计准确说来应称酒店总体规划设计[3]。王琼则认为，酒店设计是一种商业文化设计的类型，如同文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所，均是一种社会的需求，即是文化，有其文化的属性。成功的酒店设计不仅是满足其使用的功能的需要，设计新颖，更重要的是具备其不同的地域性和文化性[4]。张工认为,酒店设计的元素有很多方面，功能是最重要的，在同一个主题空间中，功能与文化元素和谐发展，已经成为一股日渐强大的潮流。文化品位是酒店设计的灵魂[5]。王奕认为，酒店设计的范围不仅包括总规划、建筑、景观、室内装修、设备安装这些硬件,也包括功能布局、流程规划、文化定位、经营分析、形象策划这些软件[6]。
设计总说明 一、设计概况- 本图集为某大酒店室内装修设计施工图。 二、设计标准及设计依据 1、本设计装修标准为高级。材料品质的选用、施工工艺设计及要求均符合《建筑装饰工程施工及验收规范》JG173—91。 2、本设计的水、电系统均按国家有关规范进行设计。 3、甲方提供的土建蓝图以及甲方对本项目的相关要求。 4、本套装饰施工图包括设计总说明、图纸目录、平面图、天花图、地面材料布置图等。 5、本套装饰施工图还配制有立面图、施工节点大样图、剖面图以及相关的设计要求。 本设计除特殊施工工艺外，基本的设计内部要求、施工结构及技术问题，依据《建筑装饰工程施工及验收规范》 (GB50210-2001)和《建筑内部装修设计防火规范》 （GB50222-95）并参考《室内设计装饰工程质量规范》 （GB1838－93）中部分细则进行设计。 在保留原建筑结构，建筑设施，防火分区，防火设施的基础上，完善使用功能，体现装饰格调工程施工及完成核验以《建筑装饰工程施工及验收规范》（GB50210-2001）为标准规范核验，部分工程参照《室内装饰工程质量规》（GB1838-93）的标准施工及核验，防火施工核验规范以《建筑内部装修设计防火规范》（GB50222-95）为标准核验，具体工程分项施工及核验规范条例如下： 6、吊顶工程整体施工及核验应符合（GB50210-2001)5.1，5.2，5.3，5.6规范施工核验。要求防火耐火等级符合（GB50222-95)中第3.3.1规范。 各分类吊顶工程除应符合上述条款外，须应分别符合的具体条款细则如下： 1.轻钢龙骨石膏板吊顶：应符合（GB50210-2001)5.4.1,5.4.3 2.ppt板吊顶：应符合 (GB50210-2001)5.4.1 3.木板，胶合板吊顶：应符合（GB50210-2001)5. 4.1 4.铝合金，金属装饰板吊顶：应符合（GB50210-2001) 5.4.6 5.卫生间天花不允许垂直向钻植膨胀螺栓以免造成楼层楼板受损，建议采用横向轻钢主架承托。 7、隔断工程 隔断工程总体施工及核验应符合（JGJ73-91)6.1,6.3,6.5,6.6条款细则下规范施工核验。要求防火耐火等级符合（GB50222-95)3.3.1条规范。 1.木板，胶合板隔断：应符合（GB50210-2001)6.4.2 8、饰面工程 饰面工程总体施工及核验：应符合(GB50210-2001)7.1、7.2、7.7 防火耐火等级：应符合 (GB50222-95)3.4.1、3.4.2 9、涂料工程(包括水性涂料、乳液型及各类油漆) 涂料工程总体施工及核验：应符合(GB50210-2001)11.1、11.2、11.7 防火耐火等级：应符合(GB50222-95)3.3.1、3.4.1、3.4.2 10、玻璃工程 玻璃工程总体施工及核验：应符合(GB50210-2001)4.1、4.2、4.3、4.5 防火耐火等级：应符合 (GB50222-95)3.4.1、3.4.2 注：《建筑装饰工程施工及验收规范》[GB50210-2001]为国家行业标准 批准部门：建设部施行日期：2002年3月1日 《建筑内部装修设计防火规范》[GJ73-91]为国家标准 主编：公安部批准：建设部施行日期：1995年10月1 《建筑内部装修设计防火规范》[GJ73-91]为国家标准 批准部门：轻工业部施行日期：1991年
民宿室内设计中地域文化元素的应用与研究 鹿熙军毛婉婷 (兰州理工大学设计艺术学院，甘肃兰州730000) [摘要]随着科学技术的快速发展，时代的变迁，旅游行业蓬勃发展。而民宿室内设计迎来了新的发 展机遇和新的挑战Q地域文化元素作为特定地区的文化载体，反映了当地的传统文化的精神和文化底蕴。本文通过描述地域文化和民宿室内设计的概念和特征，结合当前地域文化元素在民宿室内设计中的现状和 应用意义，研究地域文化在民宿设计中的应用。 [关键词]地域文化元素；地域；室内设计 文章编号:2095 -4085(2019)02-0045 -02謂年上计 改革开放四十年来，我国人民生活水平不断提 高，国内旅游行业呈现快速发展的势态，我国酒店行 业也得到迅速发展，人们越来越热衷于自主旅游。民宿酒店就应运而生，民宿室内设计也成为了一个新的 热点。我们有必要加强地域文化元素在民宿室内设计 中的运用，提高设计效果。 1地域文化与民宿室内设计的定义 1.1地域文化的定义 地域是对一个特定区域的地理环境的称谓，是一 个以国家为基础的民族区域。地域文化是在特定的地 理和环境背景下传承至今仍发挥作用的文化。 1.2民宿室内设计 民宿室内设计是设计师利用当地居民自宅和闲 屋，结合当地的人文文化，自然景观，周边环境资 源，对原住宅进行精心设计和装修。 2地域文化元素在民宿室内设计中的现状随着旅游行业的发展，时下民宿成为了网络搜索 频率最高的词语。相对于快捷酒店或者星级酒店，旅 游的人们大多数更倾向于选择入住民宿，民宿行业已 经发展成为一个独立的产业。民宿的快速发展得益于 它的室内设计，但是就民宿室内设计本身而言依然存 在很多问题。首先，民宿主题房间，千篇一律，缺少 特色。如各种海洋，卡通动物，情侣主题房等，因设 计者没有结合当地实际情况，过于追求形式化和时尚 化，造成民宿与民宿之间趋于同质化，他们的竞争机 制区别仅在于房间的大小，新旧，干净程度上。其 次，民宿室内设计大多数是业主自己的爱好，脱离了 “民宿”真正的意义。总之，民宿室内设计还处于成 长阶段，对于民宿地域文化的把握极度欠缺，没有发 挥出民宿的特色优势，降低了游客对民宿的期望值，不利于民宿区域经济的发展。 3地域文化在民宿室内设计中的应用意义民宿室内设计是对建筑设计的延伸，它更加注重 的是与地域文化元素的结合。这是因为随着人民生活 质量的提高，人们对民宿的审美要求也就越来越高，这就要求民宿室内设计与地域文化元素相结合，创造 新的视觉效应来满足人们的审美。如果我们赋予民宿 地域文化元素，就等同于赋予了民宿“灵魂”。但是 如今很多室内设计师都不是很熟悉地域文化或者一知 半解，他们追求的民宿室内设计仅仅是基于利益上 的，过于商业化、形式化和时尚化；甚至造成了民宿 室内设计同质化，模仿和抄袭现象频繁发生，这就严 重的阻碍了民宿室内设计质量和水平的提高。为了规 避这一现象，室内设计师必须尝试将地域文化元素融 合进民宿，实现地域文化和民宿室内设计的完美结 合，有利于继承和发扬地域文化，还能够促进民宿室 内设计的综合发展。因此，渗透地域文化元素的民宿 室内设计，对室内设计来说具有非常重要的现实意 义。 4地域文化元素在原宿室内设计中的应用4. 1地域文化的“元素”表现手法的具体应用 民宿室内设计的过程中，设计师会运用很多元 素，他们的表现形式也是丰富多样的，比如，室内陈 设、室内家具和室内视频等等，当然这些除了起装饰 作用，还起着元素的表现作用。因为这些元素能够体 现当地的地域文化内容和特色，让其能够传承下来。 地域文化元素常用的表现手法就是对地域文化母 体的重复，这是一种基本手法，也是设计师必须掌握 的手法，母体的重复主要是通过对寓意相同的的图形 和元素进行反复使用，具体包括对大小、图形和颜色 等元素的重复使用，这在一定的程度上可以强化主 题。如甘肃的敦煌莫高窟，其内部丰富的壁画体现了 浓烈的敦煌色彩，设计师可以重复利用其中的飞天，敦煌，佛手印，火纹等地域文化元素来设计民宿，是 民宿具有浓烈的敦煌气息，吸引更多的游客入住。 地域文化形式元素的应用，简而言之就是直接和 间接的手法，通过当地地域特点突出的空间环境设 计，这样比较方便将地域文化元素直接接融入到室内 设计中去，而间接手法，需要室内设计充分发挥他们 的想象和联想，间接通过比较隐蔽的方式去融合地域 文化元素。从而继承和发扬地域文化特色。比如 ? 45-
2.4酒店企业文化的作用 酒店企业文化作为一种有形和无形的感召力量，能在酒店中构建一个氛围，通过“文化优势来创造员工共同的价值观、约定俗成的群体规范和良好的团队协作意识，建立酒店内部的动力机制，影响并统一员工为实现酒店的经济和社会效益而始终不渝地共同努力。酒店企业文化作为企业文化的一种，其导向、凝聚、约束、稳定、融合、辐射、纽带作用己逐渐形成共识，在这里仅就其对酒店经营发展的作用再作进一步的探讨。 首先，酒店企业文化是酒店经营的灵魂。有调查表明，酒店企业文化会对以下几方面产生深刻而综合的影响:(l)酒店的市场观念和经营行为。(2)顾客的购买心理、行为和习惯。(3)酒店中的所有人对工作的态度。(4)酒店的组织关系和人际关系。(5)酒店的资本、经营和员工对相互关系的判断(如雇佣、劳资、领导和被领导等)。(6)酒店企业文化的外现(企业形象、产品、服务、酒店活动等)。可见，谁拥有文化优势，谁就拥有竞争优势、效益优势和发展优势。 其次，酒店企业文化是坚忍不拔的竞争意志。21世纪酒店的竞争将日趋激烈，如果没有坚强的意志，就不会有拼搏精神，就会在激烈的市场竞争中衰败、淹没。酒店企业文化的核心就是培育和创造一种符合酒店实际、催人向上、开拓创新、永争一流的企业精神。有人说，可口可乐公司一旦在一夜之间烧掉，但只要品牌在，企业很快就能复苏。可见，可口可乐已经演化成一股强大的力量，具有非凡的意志。从中我们可以得出这样的结论:酒店文化存，则酒店存;酒店文化兴，则酒店兴;酒店文化亡，则酒店亡。 第三，酒店企业文化是创新的动力。21世纪是一个不断学习创新的知识经济时代，酒店是否具有创新能力将是决定酒店是否能够生存的关键。纵观世界各地，酒店环境在创新，客房装饰在创新，客房用品在创新，菜肴在创新，服务在创新，娱乐项目在创新，管理理念和方法在创新，营销也在创新，酒店只有在创新中才能得到永生。因此，酒店创新是无止境的，并将从一次创新发展到持续创新，从少数骨千创新发展成全员创新，酒店文化就是要改变过去单纯对员工行为管理的重视，转变到充分注意员工的思想管理，即心智管理，寻求酒店目标与员工个人目标的一致性，从而倡导一种具有创新意识的酒店环境，最大程度地发挥每个员工的创新能动性，满足宾客个性和追新的需求，在激烈的竞争中赢得市场。 第四，酒店企业文化是提升酒店服务质量的有效手段。酒店服务质量是指客人在入住酒店期间享受各种服务后得到的物质和精神满足程度。酒店服务质量是通过硬件设备质量和软件服务质量来体现的。硬件设备质量取决于酒店的设施设备质量、环境质量、服务用品质量、实物产品质量。一个拥有独特企业文化的酒店，必然有着自己与众不同的酒店建筑风格，内部环境，卫生环保的客房设施，而这些是满足客人心里期望的很好的途径。软件服务质量则反映在酒店员工的劳务活动上，酒店的企业文化可以塑造酒店员工的价值观，敬业精神，职业道德感，酒店员工扮演直接与客人接触的角色，其所提供的服务直接影啊客人对酒店的印象，因此拥有一个好的企业文化的酒店可以提供令客人满意的软件服务。因此说酒店的企业文化建设是提升酒店服务质量的有效手段。 饭店文化建设的必要性 产生于20世纪80年代初期的企业文化理论是管理科学的大综合。企业管理从技术、经济、制度上升到文化层面，是管理思想史上的一场革命。企业文化是现代管理科学发展的最新阶段，它正在把对人与物的管理以及被西方历史传统分割开来的人的物质生活和精神生活，努力统一于企业管理之中。未来将是全球竞争的时代，这种时代能成功的公司，将是采用新企业文化的公司。而作为旅游产业的支柱之一的饭店业，是我国最早与国际接轨的行业，其进
项目分析 1、酒店名称：忆江南假日酒店 2、概况： 该假日酒店位于浙江杭州风景秀丽的西子湖畔，酒店面朝西湖，不但可以一览西湖的三面云山，更是品鉴阴晴雨雾的好地方。西湖风景最宜慢慢细品，尤其是多雨时节，漫步湖滨，但见烟雨蒙蒙，水天一色，西子湖如美人风鬟雾鬓，若隐若现，有一种特别迷人的“朦胧美”。 3、区域位置： 杭州是浙江省省会（经纬120.2E，30.3N），长江三角洲南翼中心城市，“东南第一州”。浙江省政治、经济、文化、科教中心。也是中国最著名的风景旅游城市之一，“上有天堂、下有苏杭”，表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。 4、周边环境： 酒店位于美丽的西湖边上，环境优越舒适。 右面是杭州湖滨国际名品步行街。 左面是南山路特色街。 后面是杭州市最繁华的延安路商业区。 设计说明 该假日酒店装修风格时尚，格调高雅，拥有豪华套房，单人间，双人标准间。 1、空间布局 一楼主要为餐厅，散座区，接待区，休息区，服务台，总控室，寄存室，商店，厨房。各个区域通过各类形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可以增加了装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私密的空间。 二楼与一楼不同，二楼主要为酒吧和KTV包间，我们在中间设计为酒吧，四周都做成KTV包间，让消费者有一个好的舒适的休闲娱乐空间。每个区域都用装饰和灯光营造出让人愉悦的气氛，使客人在身心上得到放松。 三楼、四楼、五楼我们全部设计成客房区域。确保客人的隐私和给客人提供一个舒适安静的环境。房间分豪华大床房，豪华双人间，大床房，双人标准间，套房等，供客人们有更好的选择。 2、材质使用 我们知道，在室内环境中,人主要通过触觉和视觉感知实体物质,对不同装饰材料的肌理和质地的心理感受差异较大。材质的合理运用，作为组成空间的物质基础，其美学精神可以用宗白华先生的一句话来概括：“于有限中见到无限，又于无限中回归有限。”各种感官上的刺激所引起的一切意识上的幻想相对于设计本