XXX学校周边餐饮卫生调查报告
一、调查背景及目的
现下，食品安全问题频频爆发，尤其是地沟油问题，更是引起了人们对餐厅和路边小摊饮食安全问题的高度关注。而学校周围更是各型小型餐厅与小摊汇聚的地方，其卫生安全状况更是令人担忧。为进一步了解相关情况，我们决定针对学校周围的餐厅卫生安全问题作一个调查，并通过收集的数据进行分析，达到了解学校周围的餐厅卫生安全问题的目的。
二、调查具体安排
问卷设计：
问卷派发、收集，实地调查及数据整理：
调查报告撰写及修订：
调查时间：
调查地点：
调查方式：问卷调查及实地调查
调查对象：学校师生、校园周边人员及校园周围餐馆
三、调查问卷初步分析
1、调查问卷数据统计
在回答第1题“您是否经常到学校附近餐厅就餐”的问题中，选（A、是）有11人次，占有效问卷比率为50%；选（B、否）有11人次，占有效问卷比率为50% 。
在回答第2题“请问您在选择餐厅时，更多的考虑以下哪个因素（多选）”的问题中，选（A、价格）有11人次，占有效问卷比率为50%；选（B、菜的份量）有5人次，占有效问卷比率为23%；选（C、味道）有11人次，占有效问卷比率为50%；选（D、卫生）有12人次，占有效问卷比率为54%；选（E、服务）有5人次，占有效问卷比率为23% ；选（F、便利）有5人次，占有效问卷比率为23% ；选（G、餐厅的档次）有6人次，占有效问卷比率
为27%。
在回答第3题“请问您对那一区的卫生条件更为满意”的问题中，选（A、西门）有9人次，占有效问卷比率为41% ；选（B、南门）有7人次，占有效问卷比率为32% ；选（C、只是去过其中一处）有6人次，占有效问卷比率为27%。
在回答第4题“请问您认为这些餐厅的环境卫生”的问题中，选（A、优秀）有3人次，占有效问卷比率为14%；选（B、一般）有14人次，占有效问卷比率为63%；选（C、差强人意）有4人次，占有效问卷比率为18%；选（D、很差）有1人次，占有效问卷比率为5%。
在回答第5题“请问您认为这些餐厅的餐具卫生”的问题中，选（A、优秀）有0人次，占有效问卷比率为0%；选（B、一般）有14人次，占有效问卷比率为63%；选（C、差强人意）有5人次，占有效问卷比率为23%；选（D、很差）有3人次，占有效问卷比率为14%
在回答第6题“请问您认为这些餐厅的食物卫生”的问题中，选（A、优秀）有0人次，占有效问卷比率为0%；选（B、一般）有11人次，占有效问卷比率为50%；选（C、差强人意）有7人次，占有效问卷比率为32%；选（D、很差）有3人次，占有效问卷比率为14%
在回答第7题“请问您是否因为就餐而引起过身体的不适”的问题中，选（A、是）有0人次，占有效问卷比率为0%；选（B、否）有13人次，占有效问卷比率为59%；选（C、不清楚）有9人次，占有效问卷比率为41% 在回答第8题“请问您是否在就餐时发现餐厅进行了违规操作（如：使用了地沟油、变质食材等）”的问题中；选（A、是）有4人次，占有效问卷比率为18%；选（B、否）有7人次，占有效问卷比率为32%；选（C、不清楚）有11人次，占有效问卷比率为50%
在回答第9题“请问您对待这些违规操作的态度是”的问题中，选（A、极度愤怒）有7人次，占有效问卷比率为32%；选（B、不满）有6人次，占有效问卷比率为27%；选（C、无关紧要）有7人次，占有效问卷比率为32%；选（D、吃不死就行）有2人次，占有效问卷比率为9%
在回答第10题“请问您对学校附近餐厅的卫生整体评价是”的问题中，选（A、优秀）有0人次，占有效问卷比率为0%；选（B、一般）有15人次，占有效问卷比率为68%；选（C、差强人意）有5人次，占有效问卷比率为23%；选（D、很差）有2人次，占有效问卷比率为9%
2、实地调查数据统计
西门周边餐饮点共47个，快餐饭馆20个占42.6%，其中可视卫生一般占65%，在餐馆外设制餐台占50%，规模小占65%；面馆小吃馆粥店17个占36.2%，其中可视卫生一般占65%，在餐馆外设制餐台占58.8%，规模小占94.1%；糖水店零食店7个占14.9%，其中可视卫生一般占71.4%，在餐馆外设制餐台占0%，规模小占100%；小摊点3个占6.3%，可视卫生差占66.7%，外设餐台占100%，规模小占100%。
西门周边餐饮点共14个，快餐饭馆8个占57.1%，其中可视卫生一般占62.5%，在餐馆外设制餐台占0%，规模中占62.5%；面馆小吃馆粥店4个占28.6%，其中可视卫生一般占75%，在餐馆外设制餐台占0%，规模中小及小各占50%；糖水店零食店2个占14.3%，其中可视卫生好及一般各占50%，在餐馆外设制餐台占0%，规模小占100%；小摊点0个。
3、统计数据初步分析
3.1对餐厅卫生的评价的分析
1）对餐厅卫生的评价（食物30%+环境10%+餐具20%+主观评价40%）分制：A 、2分 B 、1分 C 、0分 D 、-1分
分值：0.532分
2）曾经身受饮食事故概率0%
3）违规程度统计18%
通过上述的信息的统计可知，我们的卫生评价程式得出的分值是0.532分，而我们划分的等级分值是：优>=0.8，良>=0.6，合格>=0.4。由此，我们可以得出深职院（东校区）周围餐饮卫生在我们的评价中是处于合格与良之间的，因此，我们也可以认为卫生程度是可以为我们所接受的。
3.2对饮食事故的发生率
由曾经身受饮食事故概率接近（考虑到随机因素，所以用“接近”）于0%，可知，深职院（东校区）周围餐饮的安全性，在整体上是可靠的，但不排除个别现象。
3.3对违规程度统计的分析
违规程度统计高达18%，而且仅仅是我们察觉到并且统计到的数据，因此，违规程度可能要高于统计比例，由此分析可知深职院（东校区）周围餐饮存在大量的违规问题，也因此，大大地提高了内在的风险，即对身体造成潜在不良
影响，如胃病。
4）实地调查情况
西门周边小餐馆林立，占总数83%，小摊点占6.3%左右，中及中小规模的餐馆仅占14.9%左右，且少部分餐馆、摊点物品摆放混乱，卫生较差，仅有少部分小餐馆及大部分稍大的餐馆就餐环境较为干净整洁，由此可见西门周边餐饮卫生情况复杂且状况堪忧。
南门周边中及中小规模餐饮点占71.4%，且卫生状况较好，现对于西门周边情况较好、卫生较好。
四、综合分析与初步应对策略
1、综合分析
由调查问卷的汇总，我们可以得知，周围人群对深职院（东校区）周围餐饮的卫生现状心态较为乐观，印象良好，而卫生安全方面亦无明显的表面问题，并且，西门外餐厅要略优于南门外餐厅（41% : 32%），有接近50%的被调查者对违规问题采取了漠视的态度。
综合分析得出的数据以及实地调查的结果，我们认为校园附近餐馆主要存在问题如下：一是餐馆规模普遍较小且存在少量小摊点，且流动性较强（调查过程中我们了解到小部分餐馆经营者更换较频繁），加大了管理难度；二、部分餐饮从业人员素质较低，卫生意识欠缺；三是由于大部分餐馆为小规模经营导致专业卫生管理人员的缺乏；四是部分消费者卫生安全意识淡薄，为不法经营提供了生存的土壤；五是有关部门监管力量的薄弱也导致不法经营的发生。
2、初步应对策略
针对以上问题，我们提出了以下几个初步应对策略：
1）监管方面：向学校建议将有关情况向有关部门反应，要求对校园周围餐馆加强卫生安全监管，并采取学校与卫生监管部门联动等有效措施；
2）建议卫生监管部门在大力监管同时安排相关培训并要求相关从业人员定期参加；
3）加强学校食堂建设，推出更多菜色，并定期更换食堂菜单，提高竞争力，减少因口味问题外出就餐的师生人数；
4）加强卫生知识宣传，让师生认识到餐饮违规经营的危害，提高师生的分
辨能力，从根本上减少违规经营的发生。
五、附录
1、设计思路
问卷设计：
1）餐厅选择的因素；2）对餐厅卫生的评价；3) 饮食事故的发生率；4）对食品安全问题的态度
综上所述思路，我们对问题进行了反复的探究和修改，并设计了调查问卷。（详见附表1）
实地调查设计：
1）明确餐饮类型及其数量；2）明确可视卫生状况；3）明确供餐操作；4）明确规模大小。（详见附表2）
2、附表
附表1：调查问卷样卷
XXX周围餐饮卫生调查
为了对学校附近饭馆、餐厅的卫生安全问题进行调查、了解，我们专门设计了此问卷。本问卷以不记名方式进行调查，调查仅花费您几分钟时间，请您对以下问题进行回答，感谢您对我们的大力支持，谢谢！
1、您是否经常到学校附近餐厅就餐
A、是
B、否
2、请问您在选择餐厅时，更多的考虑以下哪个因素（多选）
A、价格
B、菜的份量
C、味道
D、卫生
E、服务
F、便利
G、餐厅的档次
3、请问您对那一区的卫生条件更为满意
A、西门
B、南门
C、只是去过其中一处
4、请问您认为这些餐厅的环境卫生
A、优秀
B、一般
C、差强人意
D、很差
5、请问您认为这些餐厅的餐具卫生
A、优秀
B、一般
C、差强人意
D、很差
6、请问您认为这些餐厅的食物卫生
A、优秀
B、一般
C、差强人意
D、很差
7、请问您是否因为就餐而引起过身体的不适
A、是
B、否
C、不清楚
8、请问您是否在就餐时发现餐厅进行了违规操作（如：使用了地沟油、变
质食材等）
A、是
B、否
C、不清楚
9、请问您对待这些违规操作的态度是
A、极度愤怒
B、不满
C、无关紧要
D、吃不死就行
10、请问您对学校附近餐厅的卫生整体评价是
A、优秀
B、一般
C、差强人意
D、很差
问卷到此结束，再次感谢你的支持，谢谢！
质量事故调查报告
事故调查报告格式 建设行业安全事故调查报告格式 时间,地点,发生什么事故,造成人员伤亡情况,经济损失,事故发生后哪些部门,人员赶赴现场,施救情况,组成调查组情况,通过什么形式和方式查明了事故原因;认定了事故情况和责任;提出了对相关责任人员的处理意见和防范措施的建议,现将有关情况报告如下: 一,基本情况 (一)工程概况 (二)项目投资主体,参加各方基本情况及工作关系 1.建设单位全称及基本情况,投资基本情况 2.总承包单位全称及基本(情况),承包工程(项目)基本情况 3.分包单位全称及分包工程(项目)基本情况 4.监理公司(全称)及基本情况,监理工程(项目)基本情况 5.建设工程(项目)政府专项监管部主管部门及对工程(项目)审批监管基本情况 6.项目投资主体与参建各方关系示意图 二,事故经过及施救情况 (一)事故经过 (二)施救情况 (三)人员伤亡情况 序号 姓名 性别
文化程度 工作单位 家庭住址 工种 伤害程度 三,事故原因及性质 (一)直接原因 1. 2. 3. …… …… (二)间接原因 1. 2. 3. …… (三)事故性质 四,对有关责任人的处理意见 (一)主要责任单位全称 违法事实及主要责任认定的表述 1.责任人姓名违法事实表述,处罚或处理意见. 2.责任人姓名违法事实表述,处罚或处理意见. ……
(二)次要责任单位全称 违法事实及次要责任表述 1.责任人姓名,违法事实表述,处罚或处理意见. 2.责任人姓名,违法事故表述,处罚或处理意见. …… …… 六,防范措施建议: 1. 2. 3. …… 七,调查组成员签名 ×××事故调查组成员名单 姓名 工作单位 职务 调查组 职务 调查组 成员签字
Screen and evaluate the results within a certain period, analyze the deficiencies, learn from them and form Countermeasures. 姓名：___________________ 单位：___________________ 时间：___________________ 餐饮调查报告范文
编号：FS-DY-50106 餐饮调查报告范文 中国烹饪协会昨日发布XX年餐饮消费调查报告，相关统计数据显示，近九成消费者表示不希望餐馆上菜速度超过20分钟，另有半数消费者认可提前明示的服务费或最低消费设置。 餐企收服务费须提前声明 去年11月，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)》正式实施，其中明确规定“餐饮经营者不得设置最低消费，违规者最高可被罚3万元”。然而“办法”发布至今，仍有企业通过收取服务费、包间套餐费等方式让最低消费“变脸”求活。中国烹饪协会昨日发布的XX年餐饮消费调查报告显示，对于餐厅包间是否应该收取服务费或设置最低消费，51.2%的受访者认为，可适当收取服务费，但须提前说明。消费者张女士称，餐厅在消费者用餐之前提前声明收费规定，自己和身边的朋友大多可以接受。令消费者反感的
是结账时才告知需额外加收费用的餐厅。 “包间的装修、人工成本总体而言要比大堂高得多，再加上水电费用，经营压力越来越大。”一名从事餐饮行业十多年的湘菜馆老板表示，其实饭店设置的最低消费并不是漫天要价，而是根据每名顾客的平均消费水平乘以包间容纳人数制定而来。许多餐企负责人对此表示认同，因为单间与大厅享受的服务是不同的，在收费方面当然也要有所差异。 88.3%受访者希望20分钟内上菜 就餐排队时间过长及上菜缓慢，一直是影响消费者就餐体验的两大痛点。此次调查数据显示，80.6%的消费者可以接受20分钟以内的排队时间，而88.3%的受访者要求在20分钟之内上齐菜。 “上菜缓慢、等位时间过长会直接影响就餐时的情绪以及今后是否选择这家餐厅”，消费者赵女士如是说。 中国烹饪协会相关负责人表示，为了减少排队等候食客的不满与焦虑并保留客源，现在已有不少餐厅开始注重人性化服务。西贝莜面村相关负责人介绍，在他们餐厅就餐时，消费者点好菜之后服务员会送上一只沙漏，这个沙漏将在28
篇一：小区卫生情况调查报告 小区卫生情况调查报告 我家住在沙头小区，每天早上上学，走到楼下，就会闻到一股酸臭味，一到夏天就更难闻了。这是由楼下的一堆垃圾发出的。不仅是我住的那幢楼房，别的楼房也是这个情况。这堆垃圾哪里来的呢？原来是晚上，每户房子都会把垃圾扔到楼下的一出空地，这已经成为一种习惯。篇二：小区环境卫生调查报告 小区环境卫生调查报告 小区的绿化和环境卫生 今天，我们来到了广安市区凌云路的一个普通社区。对社区的绿化和环境卫生进行了社区访问调查，通过这次调查，我们了解了整个区的绿化和环境卫生基本情况。 1.社区的绿化覆盖面积大。进入社区，一片绿意盎然。除了一些高大的房屋和欧式建筑以外，便是挺拔的树木和绿莹莹的草地，一阵风吹起，迎面扑来一阵草木所应有的淡淡的清新，使人心旷神怡。我想，当工作完的人们，拖着疲惫的身躯回到家的时候，闻到这味道，心情也会愉快许多吧! 2.绿化树种多。如果只是一排排整齐的树木的话，久而久之，人们会失去新鲜感，产生一种烦躁之情。可这里却不是这样。一片绿茵茵的草地上，有几个人工制造的桌椅。几棵苍天大树交错地在一起。想一想，孩子们在草地里玩耍和做作业，那是多么惬意啊！ 3垃圾筒的多、乱。如果说这里的绿化环境十分好，空气很清新，那么这里的环境卫生却是你所想象不到的糟糕。垃圾筒摆得乱七八糟、到处都是，不仅如此，还形态各异。有点歪着、有的倾斜着、还有的直接倒着……这些场景影响了美丽的社区，我想，这是作为市民的责任和义务，竟然这是你的家园，你就有责任和义务去把它建设得更好! 这个社区，如果只看那绿化的环境，你会觉得十分美好，如果加上那垃圾筒，就不会这么认为了。绿化环境所体现的是社区建设者的结晶，而那些垃圾筒，却是社区居民素质的体现。我希望广安的居民的素质能够全方面的提高，这样社区的绿化和环境卫生才会有真正的质的提高。篇三：长沙市小区卫生调查报告书 年度 课题 编号 2012年下学期——2013年上学期 20131506 长沙市小区环境卫生状况调查 结题报告书 课题名称：长沙市小区卫生环境状况调查 课题组长：周杨 课题组成员: 唐盛利、李文韬、陈晓庆、邹军波、黄 开杰 指导教师: 朱芳 研究起止日期：2012年9月-2013年6月 填报日期： 2013年6月1日 长沙市雅礼中学 2013年6月印制目录 主件材料 摘要基本信息关键词------------------------------------------------------------------------ 一、研究背景
食堂满意度调查表 篇一为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量，让员工更加精神饱满地做好生产工作,现此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发，积极配合、认真、详实地填写。谢谢配合！ 1、食堂给你的整体感觉如何？ A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 2、你是否熟知食堂就餐的相关规定？ A、熟知并认真执行 B、知道一点 C、不知道、但自己能管好自己 D、不知道、去吃就行了，不管那么多 3、你在食堂饭餐中是否发现异物？ A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见，习惯了 4、你觉得食堂每餐的汤类味道如何？ A、不错，挺好喝的 B、还行吧，偶尔时味道是可以的 C、一般般，吃饭噎到有的救就好 D、味道不行，哪里叫汤 5、你觉得食堂饭菜口味怎么样？ A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂 6、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？ A、挺好的，挺干净卫生的 B、餐盘消毒觉得做的不错，筷子就不行 C、饿了就吃饭，没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净 7、你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样？
A、蔬荤搭配，不油不腻，口感不错 B、荤菜不错，青菜就不好吃 C、青菜种类多点就好了 D、无所谓，没注意过 8、你觉得食堂的就餐秩序如何？ A、井然有序，人人自觉排队 B、大部分人都排队，个别人插队 C、大家都争先恐后，没秩序而言 D、自己管自己的，能吃到饭就行了，不管那么多 9、你对食堂的就餐环境怎样评价？ A、宽敞明亮、整洁干净 B、秩序井然，但环境要改善 C、阴暗、闷热、环境差 D、环境而恶劣、剩菜剩饭、汤弄的到处都是 10、你觉得食堂的工作人员服务质量如何? A、和善可亲，服务很舒心 B、态度挺好，就是打饭菜时没听过我的要求 C、态度强硬、都不听我们个人的合理要求 D、不管他、吃到饭就好了 11、你觉得食堂工作人员的个人卫生习惯怎么样？ A、不错，整体感觉都挺干净的 B、凑合吧，劳动人民哪有那么多讲究 C、一个字，脏 D、没注意过，不管我的事 12、如果公司将对食堂进行部分的整顿改建，你有哪些意见于建议呢？
质量事故报告、调查和处理制度（一）质量信息 项目部及时传递可靠的工程质量信息到公司工程质量部。 （二）凡在工程建设过程中由于责任过失造成工程质量不符合设计文件要求或达不到本工程所采用的质量标准，一般需作返工、加固处理的均构成工程质量事故。 （三）由于工程质量事故具有复杂性、严重性、可变性和多发性的特点，所以建设工程质量事故的分类有多种方法，但一般可按以下条件进行分类： (1)按事故造成损失严重程度划分 1)一般质量事故指经济损失在5000元(含5000元)以上，不满5万元的；或影响使用功能或工程结构安全，造成永久质量缺陷的。 2)严重质量事故指直接经济损失在50000元(含50000元)以上，不满10万元的；或严重影响使用功能或工程结构安全，存在重大质量隐患的；或事故性质恶劣或造成2人以下重伤的。 3)重大质量事故指工程倒塌或报废；或由于质量事故，造成人员死亡或重伤3人以上；或直接经济损失10万元以上。 4)特别重大事故凡具备国务院发布的《特别重大事故调查程序暂行规定》所列发生一次死亡30人及其以上，或直接经济损失达500万元及其以上，或其他性质特别严重的情况之一均属特别重大事故。 (2)按事故责任分类
1)指导责任事故指由于在工程实施指导或领导失误而造成的质量事故。例如，由于工程负责人片面追求施工进度，放松或不按质量标准进行控制和检验，降低施工质量标准等。 2)操作责任事故指在施工过程中，由于实施操作者不按规程和标准实施操作，而造成的质量事故。例如，浇筑混凝土时随意加水；混凝土拌合物产生离析现象仍浇筑入模等。 (3)按质量事故产生的原因分类 1)技术原因引发的质量事故是指在工程项目实施中由于设计、施工作技术上的失误而造成的质量事故。例如，结构设计计算错误；地质情况估计错误；采用了不适宜的施工方法或施工工艺等。 2)管理原因引发的质量事故是指管理上的不完善或失误引发的质量 事故。例如，施工单位或监理单位的质量体系不完善；检验制度不严密；质量控制不严格；质量管理措施落实不力；检测仪器设备管理不善而失准；进料检验不严等原因引起的质量问题。 3)社会、经济原因引发的质量事故是指由于经济因素及社会上存在的弊端和不正之风引起建设中的错误行为，而导致出现质量事故。例如，某些施工企业盲目追求利润而不顾工程质量，在投标报价中随意压低标价，中标后则依靠违法的手段或修改方案追加工程款，或偷工减料等等．这些因素往往会导致出现重大工程质量事故，必须予以重视。 （四）工程质量事故发生后，采取逐级上报的制度。必须在2小时内向项目部安质部报告，并通知有关领导及质量安全领导小组。安质部必须在事故发生后24小时内向集团公司、建设单位、当地建设
餐饮市场调研报告调查人：XXX 调查地点：XXX 调查对象：餐饮服务业 调查时间：XXX
目录： 1、调研报告提要 2、调查方法 3、调查说明 4、调查结论分析 5、结论 6、建议 1.调研报告提要
1.1.调研目的 随着经济的飞速发展，大学生对生活饮食的要求随之提高，平时他们的生活节奏非常紧凑，没人愿意为了填饱肚子而浪费更多学习和工作的时间。因本人在学校食堂做兼职，深能体会到在等菜的同学的痛苦，恰逢餐饮老师要求我们做一份餐饮市场的调研报告，于是想到帮老板也做这么一个调查。为同学们争取更多的时间，也为老板获得更多的生意。 1.2调研范围 西南科技大学在校师生及周围生活的部分人。 2.调查方法 3.调查说明
4.调查结论分析 4.1 调查显示，女性受访人数稍微多于男生受访人数。 4.2 由数据显示可知，大学生在饮食方面以中低端为主，不追求奢华，针对这些消费水平，可对餐馆进行严格调价，以真正物廉价美来吸引更多消费者。 4.3 由数据可知，93%的学生校外用餐的习惯，次数集中在1-5次。因此对于开设中餐较有力，具有很大的市场潜力。
由数据可知，卫生环境是目前学校周围餐馆最突出的一个缺点，因此新开设的餐厅要随时保持店内的干净整齐，是店内的环境舒适，最好给人一种家的感觉。价格不能太高，符合学生的消费水平。提供优质饭菜，并且服务要热情、诚恳。 4.5 由数据分析可知，受访者的悬着都集中于6-8元，这正与大学生的消费水平成正相关，因此，我们把价格定在6-8元，可适当退出高价的餐品。 4.6 由数据可知，受访者认为在下单后上次速度快，尽量减短待餐时间，因此，我们我们应该选择送餐时间最短的配餐方式并且提高配餐速度，这样符合大多数学生的期望。
食堂问卷调查报告总结范文 食堂问卷调查报告总结范文一 调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。 调查结果分析： 一、同学们对食堂就餐环境的满意程度 调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。 二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度 调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，
但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。 三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度 从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。 总结 通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂
质量事故调查报告内容 篇一：质量事故调查报告 质量事故(转载于: 小龙文档网:质量事故调查报告内容)调查报告 篇二：工程质量事故调查报告的主要内容有( )。 A.质量事故发生的地点B.质 一、整体解读 试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。 1．回归教材，注重基础 试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。 2．适当设置题目难度与区分度 选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，
都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。 3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察 在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。 篇三：质量事故调查报告 NPR 仪征工厂工程 基础质量事故调查、分析、处理报告 中国核工业华兴建设公司NPR仪征工程项目部 二00五年三月二十三日 一、质量问题发生时间： XX年3月19日、23日 二、质量问题发生部位及情况： NPR仪征工厂主厂房Ⅰ区XX年3月16日第一次浇筑的1-B1-C、1-D/1-2～1-7轴、XX年3月20日第二次浇筑的
1、 调查项目背景 如今，大学附近餐厅已经成为了许多餐饮业人士发展的优势选择，许多餐厅投入的人力、物力、财力甚多，却一直不起效益。然而，大学生作为消费的主体，对于附近餐饮业消费心理以及看法和建议是什么样的呢？什么样的餐厅服务才能提高学生对它的忠诚与期待。为了更好的了解在校大学生，我们对XX理工学院做了以下的调查： 摘要：本次调查于2011年12月7日——9日在我校部分同学中展开，针对大学生对学校附近餐厅若干问题面向学生进行的一次问卷调查。本次调查问卷100份，实际回收91份，回收率为91%。被调查者为在校大一、二学生，采取问卷调查和访谈两种形式，问卷以随机抽样的方式进行调查。访谈以小组访谈形式进行调查。在这里感谢同学们的积极配合，确保了本次调查活动的顺利进行。 引言：学校附近餐厅是学生关注最多的问题，它关系到不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时调查报告都围绕着在校大学生角度出发。针对大学生一般吃饭场所、就餐价格、对餐厅服务满意程度、就餐存在问题的想法、餐厅环境、新产品关注度等等。重在提高餐厅工作质量，服务广大同学更加完善餐厅服务质量，查漏补缺、取长补短，让餐厅为学生带来更好的服务和就餐环境。 2、 调研方案（主题部分） 调研对象：xx理工学院在校大学生100人 调查者：经济与管理系 工商行政管理（2）班大二学生 调研时间：2011年12月7日——9日 调查形式：问卷调查法、访谈法 调查结果统计：Excel统计方法、图表分析法
个数百分比男生4953.85%女生 42 46.15% 个数百分比食堂4953.85% 附近餐厅3538.46%小餐馆6 6.59%路边摊 1 1.10% 个数百分比好吃3437.36%便宜1516.48%干净3639.56%同学推荐，口碑好 6 6.59% 个数 百分比 3、 调研数据分析问题一:您的性别是？ 利用图表分析如下： 利用Excel 数据统计如下：分析：以上分析得知，此次调查问题一 中，如数据显示性别比例较均衡。排除了由于性别影起的性格偏好而导致信息不准确，为往下的调查做了一个很好开端。 问题二: 一般去哪里吃饭 ? 利用图表分析如下： 利用Excel 数据统计如下： 分析：说明在消费地点层次上，除了学 校食堂就餐以外，有38.46%选择学校附近 餐厅消费。从而，看出附近餐厅的发展是很重要的以及同学对于餐厅就餐的喜欢，这里明显体现出来了、 问题三：你选择一家餐厅最主要的原因? 利用图表分析如下： 利用Excel 数据统计如下： 分析：大学生作为消费主体，更注 重在餐厅的卫生和食物好吃的方面。 分别是37.36%、39.56%这里尤其明显，在往后的地方时值得注意的一点。 问题四： 一般一顿饭在多少钱? 利用图表分析如下：
关于全县农村医疗卫生状况地调查报告——2004年10月18日县十五届人大常委会第22次会议上县人大常委会调查组 为了提高我县农村医疗卫生服务水平,满足农民解决基本卫生保健和医疗需求,近日,县人大常委会成立调查组,对全县农村医疗卫生状况进行了调查.调查组在听取了县政府关于全县农村医疗卫生工作情况汇报后,集中时间分别深入到北大湖镇、西阳镇、春登乡等卫生院和社区医疗卫生服务站,通过采取召开座谈会、实地走访农户等形式,重点针对全县农民享受初级卫生保健水平、农民基本医疗需求状况和农村医疗保障制度建设等方面进行了调研,现将调研情况向县人大主任会议作以汇报： 一、全县农村医疗卫生基本状况 我县共有15个乡镇<区）,139个行政村,总人口40.44万,其中农业人口31.14万,农民人均纯收入2503元,人均卫生消费支出数约为165元.目前,我县有政府成立地非营利性质地医疗卫生机构22个,其中县级医疗卫生机构11个,乡镇卫生院11个.共有社会医疗机构58个,城镇和农村社区卫生服务站244个.全县在职在岗卫生技术人员1830人,卫生技术人员与服务人口比例为1：220,高于全国平均水平.全县医疗卫生机构建筑面积30869平方M,实际开放病床708张,病床与服务人口比例为1：571.几年来,我县致力于提高广大农村居民健康素质并把它作为全面建设小康社会地奋斗目标之一,建立了适应卫生事业新形势发展要求地农村卫生服务体系和预防保健服务体系,形成了强有力地县、乡、村三级医疗卫生保健网络,为保障人民群众身体健康,促进全县经济发展和社会进步起到了积极地作用. 1、完善了医疗卫生基础设施建设.一是加强医疗卫生机构房屋建设.几年来,县卫生行政部门投资1500余万元,对县疾控中心、县妇幼保健院、县医院、县二院、县医院分院,北大湖镇、万昌镇、双河镇等中心卫生院,大岗子乡、官厅乡、一拉溪镇、三家子乡等一般卫生院地业务用房进行改造或新建,总建筑面积达2万平方M.二是增设和更新了医疗设备.几年来,县乡两级医疗卫生机构共购置大型医疗设备170台件,总投资1250余万元.其中,县医院四年内投资900万元,购置了螺旋CT机、全自动生化分析仪、彩超、全自动血球计数仪、微波治疗仪等大型医疗设备34台件.乡镇卫生院全部配置了100mA以上地X光机、B超、心电机及生化检验设备,为临床提供了科学地检测诊断依据. 2、建立了功能完善地农村卫生服务体系.为满足农村医疗卫生保健需求,进一步完善农村卫生服务体系,2001年,县政府下发了《永吉县农村社区卫生服务工作实施方案》.在方案地指导下,按照“二级网一级办”地模式,我县改革乡、村二级卫生机构管理体制,各乡镇卫生院增设了社区卫生服务中心,负责管理本辖区农村社区卫生服务站日常管理工作,并将原有地村级卫生机构改革为社区医疗卫生服务站.经过四年地建设,目前,全县农村社区卫生服务站已达244个<包括城镇社区医疗卫生服务站8个）,覆盖率达100%,建设合格率达80%.多年来,我县农村社区医疗卫生服务站把有偿服务与义务服务结合起来,在社区内,以家庭为单位,将医疗、预防、保健、康复、卫生宣传、健康教育、计划免疫等融为一体,为农民提供主动、方便、快捷、优质、低价地综合性服务.
报告编号：YT-FS-3113-53 总结三：食堂问卷调查报 告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
总结三：食堂问卷调查报告(完整 版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得 的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行 修改和使用。 调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。 调查目标：通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题, 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水平。 调查方法：问卷调查 调查内容：学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态
度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。 调查结果：这次问卷调查共发放问卷57份，收回57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。 改进措施; 1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。 2、饭菜价格适中，适当增加分量。 3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。 4、服务质量尚可，但有待进一步提高。 总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，
质量事故调查报告范文 质量事故就是一个物体不能满足使用要求和使用程度，而造成经济损失，人员伤亡，或者其他损失的意外情况，那么质量事故调查报告要怎么写呢?下面是为大家带来的质量事故调查报告范文，仅供参考。 质量事故调查报告范文1： PO# 发生数量C154344 60 产品代号缺陷描述46118-03 桶头榫槽加工反事故发生工序事故定级柜桶线一级立即纠正措施：将右中闸板导轨垫板B 拆掉，改装在由侧旁上(参照首检样板) 事故发生原因：10 月22 日46118-03 的桶头主板在柜桶线打法式燕尾榫槽时榫槽加工反。原因为1、因榫槽不是左右对称，车间员工未能区分主板的木皮纹理方向所要求对应的榫槽，导致加工反。2、2、首检责任人武稿生也未看清图纸，导致错误未能发现。3、PE 巡检漏验。 事故处理结果 直接责任人：处理办法：请责任单位酌情考核。 管理责任人：
间接责任人： 预防措施：落实首检跟踪责任制，降低看图失误率。提高巡检的频率，杜绝漏检现象 品管QA： 主管确认： 品管经理： 质量事故调查报告范文2： 公司调查报告 事故 发生部门：发生时间：事故级别： 事故调查报告 事故类别发生时间涉及产品涉及人员 □质量 □安全 □生产 时分) 事故级别发生地点涉及设备
□一般 □严重 □重大 年月日( 1-2-14 原则：1 指 1 个工作日完成D1-D2 内容;2 是指 2 个工作日内完成D3;14 是指14 个工作日内完成D4-D5 内容。事故/问题描述： D1 情况说明 负责人：组长(负责人)： 日期： D2 调查小组 小组成员：主管： 部门： 日期：措施内容： D3 临时措施 实施日期：发生过程描述： 负责人：
餐饮市场调研报告 导读：本文是关于餐饮市场调研报告，希望能帮助到您！ 加强培训学习，增强从业人员依法经营意识和安全意识，增强企业自律，接下来是小编为大家精心收集的餐饮市场调研报告，供大家参考借鉴。 餐饮市场调研报告范文一 一、XX县餐饮业的基本情况 (一)机构设置 全县设立卫生监督机构1家,共有卫生监督员14名,其食品卫生监督股室2个,人员8名,负责全县餐饮经营企业的卫生行政审批及日常监管工作。 (二)食品卫生监督机构的主要监管内容 按照行业规定，该县卫生监督机构具体工作有：负责餐饮业的选址、工艺布局、从业人员卫生，食品卫生，发放卫生许可证及餐饮业的日常监管;负责保健食品专营店或药店经销专柜的卫生许可的审批及保健食品的日常监管。 (三)行政工作(许可、监管、执法)依据 《中华人民共和国食品卫生法》第三条、第二十七条、第三十二条、第三十三条、第三十九条至第四十九条、《黑龙江省食品卫生管理条例》、卫生部《食品卫生许可证发放管理办法》《黑龙江省食品卫生许可证发放管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各类食品企业卫生规范等。
(四)卫生许可情况 全县共有餐饮业339家，其中县城内224家，农村乡镇115家，从业人员1089人。按照餐饮业量化分级管理的标准，多数饭店没有达到A、B级标准，少数餐饮业只能达到C级企业标准，而且经审查验收合格并发放《食品卫生许可证》的只有84家。 (五)监管内容 食品卫生监管内容主要是餐饮业及集体食堂的卫生监督检查。对食品企业监管频次是一、四季度季监督，二、三季度月监督。监督检查的内容有从业人员健康证，单位卫生许可证，原料进货索证情况，畜禽肉及其制品使用情况，食品添加剂使用情况，食品保存情况，餐具、用具消毒保洁情况，单位卫生组织及卫生制度落实情况。 (六)卫生监督部门尽职尽责 餐饮业的监管工作是长期的、动态的。卫生监督部门在监管中取得了较突出的成绩。多年来卫生监督部门对全县食品生产经营企业实施准入管理，依法发放卫生许可证，依照职责分工加强监管，确保了餐饮业的卫生安全状况，特别是在各重大节假日及重大活动期间，都尽职尽责完成了卫生监督任务，迄今为止未发生一起重大食品卫生安全事件，每年食物中毒发生率也都远远低于5/100000的指标，较好的维护了全县的对外形象和社会稳定。 二、存在的主要问题及产生的原因 按照现行餐饮业验收标准，餐饮业应按要求事先向卫生监督部门呈报申请，提交设计图，厨房和餐厅的硬件设施设备都有法定标准。但从实际看，都是先开业后申请，以致造成很多业户的
卫生调查报告4篇 含义：调查报告是反映某个问题或某件事情的调查研究成果的公务文书。 意义：调查乡卫生院了解当地医疗卫生情况及人们的评论了解农村百姓看病问题和对医疗卫生的建议，用有效的方法更好的改善农村的医疗环境和医务人员的专业技术。 对象：乡村卫生院 时间： 地点： 范围： 主要方法：1) 选择题的文件(调查问卷) 2)交流和观察 调查问卷的主要内容和调查结果： 1)您的年龄： a.25岁以下 b.26-40岁 c.50岁以上 a.8% b.32% c.60% 2)您的健康情况： a.非常好，基本没病 b.比较好，很少生病 c.有病在身 a.28% b.32% c.40%
3)如果本人生病了做何打算? a.马上去医院 b.自己吃点药，实在不行再去医院 c.去小门诊 d.不去看病 a.10% b.30% c.55% d.0% 4)您觉得你们当地医院卫生条件怎么样? a.好 b.较好 c.一般 d.差 a.5% b.58% c.31% d.6% 5)你正在服用哪一种药物? a.没有 b.降压药 c.降糖药 d.降血脂药 e.其他 a.20% b.55% c.7% d.6% e.3% 6)以下您认为哪些是新型农村合作医疗定点医疗机构： a.市级以上 b.中医院 c.保健院 d.县区内各乡镇卫生院 a.5% b.16% c.9% d.70 7)您认为改善农村医疗卫生条件最大的好处是什么? a.解决农民看病难，看病贵的问题 b.缓解大医院压力 c.加快地方发展 d.跟以前区别不大 a.59% b.7% c.33% d.1% 8)您认为“看病难，看病贵”难和贵在哪? a.医院数量少 b.诊疗费高 c.药品贵 d.住院床位紧张 e.医护人员态度差 f.候诊时间长
2020年食堂调查报告3篇 一、调查时间 20**年**月**日--**日 二、调查地点 学生食堂(**食堂) 三、调查对象在校学生 四、调查方法 问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问 五、调查背景 古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。 基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查制定调查方案，从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。 六、调查内容
a 调查对象每月食堂用餐消费情况： 1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元，约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。 2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。 3、月均生活费1500元—XX元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元，约占生活费25.7%，常在外改善生活。 b食堂饭菜的价格： 1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占60.76%; 2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占29.43%; 3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占9.81%。 c饭菜满意度 1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人(5.72%)，满意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不满意的23人(6.27%)，较差的2人(0.54%); 2、肉类的满意度方面：很满意的18人(4.90%)，满意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不满意的27人(7.36%)，较差的5人(1.36%); 3、蔬菜的满意度方面：很满意的43人(11.72%)，满意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不满意的13人(3.54%)，较差的2人(0.54%) d服务及管理满意度
年度质量安全事故统计分析调查报告范文 搭载部质量事故调查报告H1340-40A问题 一、调查背景以及事故描述 20xx年4月21日品保部质量员在内检过程中发现分段H1340-411-421(40A)两处外板缝存在人为的开孔,且其中一处已经伤及母材,已造成较大的质量隐患,并对施工队进行通报批评。 二、调查及描述经内部调查,此问题过程如下 奉董施工队在申请RT报验的过程中,正碰上连续的阴雨天,由于PSV 分段狭小舱室较多,舱内造成较多积水,影响拍片。为了快速进行除水,施工队主管人员临时安排人员进行除水,而采用的方式是直接在外板上进行开孔,同时操作人员在施工的过程中,操作不当,在一处开孔时割伤母材。 三、原因分析 1、直接原因分析: 奉董施工队为了赶报验进度,达到快速除水而直接在外板上开孔放水,且操作人员技能不足,操作过程中伤及母材。 2、具体原因分析: 以牺牲质量达到生产和报验进度反映出施工队管理人员和施工人员对质量重视程度不高;舱室除水的方法错误,在外板板缝上直接开孔是结构检验所不允许的,而且伤及母材,造成较大的质量隐患，质量意识不高人员技能不足。
四、事故总结及问题思索 针对此事故,我们做出以下反思: 施工队为什么在施工过程中存在随意开孔,而且是主焊缝上?施工队在施工过程中是否明确质量规范?作业区内部是否有此类问题的处理记录?此问题为什么要拖到品保内检时反馈出来? 五、处理措施 即时处理措施: 1)根据设计规范和船东,船检的要求,劳务队及时进行补救措施,并报品保UT确认。 2)作业区内部针对此问题进行全员宣贯和学习,并做好培训记录和会议纪要。 3)在此过程中施工队认错态度良好,积极进行修正,保证报验。给叁予奉董施工队通报批评,扣除月度质量考核分2分,如有再犯,加大处罚。 六、长期预防措施: 1)统一思想,提升质量意识。在劳务队内部和作业区内部加强质量观念的提高,严禁野蛮施工,严禁劳务队将其他地方随意动刀的坏毛病带到厂里。 2)针对此次问题,部门所有的施工队和现场管理人员引以为戒,严禁今后类似现象的再次发生。如果是班组下达焊缝上开孔指令,就处理班组;如果是现场管理人员下达指令,就处罚现场管理人员,处罚金额5001000元/次。
餐厅设计调研报告 一，随着社会经济的发展，人民的生活水平日益提高。人民对饮食的要求从吃饱到吃好 再到吃出品味，纵观各大商场也都是以餐饮为诱饵，促进消费。对餐饮空间的要求也越来越 高，不同的餐饮都有不同的设计风格，对此这次出去实习，调查了不同地方的各类餐厅。 二，调研目的及内容 调研目的：学习餐饮设计，明确餐饮类型及设计风格。 （二）调研内容 1、赴实地进行考察,精心选择典型餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。 2、依靠所学专业知识,进行信息的收集、提炼、分析,为所学专业提供数据与资料支持。 3、查看与此相关书籍,搜索资料,将所看、所听、所想与实践相结合。 （三）调研起止时间： 2014.4.7—2010.4.25 （四）调研主要人员： （五）调查采用方法 实地考察法,资料查询法 三、调研的基本情况 1：根据餐饮空间的经营内容类型分为，中式餐厅，西式餐厅，宴会厅，快餐厅，风味厅， 酒吧与咖啡厅，茶室。 2：根据餐饮空间的经营性质类型分为，营业性餐饮空间与非营业性餐饮空间。 3：根据餐饮空间的规模大小类型分为，小型，中型，大型。 4：根据餐饮空间的布置类型分为：独立式的单层空间，独立式的多层空间，附件于多层 或高层建筑，附属于高层建筑的群房部分。餐饮空间的主要功能空间: 1,门厅---门厅是顾客进入餐饮空间的入口，也是组织进入餐饮空间的顾客人人流集散的 交通枢纽。 入口在满足疏散的要求同时体现出餐饮的标识特征，也可以根据实际情况设计广告灯箱， 食品的展示窗，食谱牌的等宣传物的摆放，突出餐饮的特色。 设置等候休息座，杂志架，引导服务台或经理台，收款总服务台，电话台，存包处。 2，餐饮空间的主体空间：就餐大厅，雅座，包房，宴会厅。 3. 餐饮空间的辅助空间：办公空间，厨房，卫生间，过道等。 餐饮空间功能分区示意图： 1，餐饮的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定，一般按 1.0-1.5㎡每座计算。2. 营业性的餐厅应有专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生门。3.顾客就餐的活动路线 与送餐服务路线分开，避免重叠，同时还要厨房的油烟进入餐厅。4.在大餐厅中应以多种有 效的手段来划分和限定各个不同的用餐区。5.各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌的布置 方式和相应的装饰风格.6.应主要选用天然的材质，以给人温暖、亲切的感觉。7.餐厅内应有 宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理 餐厅空间设计的基本原则 一、满足实用功能的需求 不论餐厅空间是什么形态、什么类型、经营什么餐饮，不管他的文化背景如何、体现什 么文化品位，所划分的空间的大小、空间的形式、空间的组合方式，都必须从功能出发，注 重餐厅空间设计的合理性。 餐厅是生产产品和销售产品的一个复杂的综合体，有满足产品销售的餐厅大厅，有满足 产品生产的厨房，有招揽客人的门面，还有其他配套的服务设施，如卫生间、储藏间、机房、 更衣室等。所以餐厅设计的格局大体上分为外观设计、室内设计、厨房设计三大部
关于农村医疗卫生服务现状的调查报告公共卫生与热带医学院2013年级预防医学专业朱志凯学号：3130090053 调查时间：2014年8月25日——28日 调查方式：走访调查 调查地点：广东省清远市佛冈县高岗镇卫生院 指导教师：廖扬眉 摘要 本文通过在高岗镇卫生院的调查，从多方面展示了农村医疗卫生服务的现状，发掘农村医疗卫生服务的进步以及其中存在的不足，并且就不足之处提出自己的见解以及解决办法。 关键词：基层医疗医疗保险公共卫生 一、活动背景 众所周知，基层医疗卫生服务是我国卫生工作的重点。作为一名医学生，我带着深入了解农村医疗卫生服务现状的念头，到广东省清远市佛冈县高岗镇卫生院进行了为期3天的调查研究。 二、调查设计 为了更好地了解卫生院的工作情况和存在的问题，我决定从以下方面以走访病人和医务人员的形式进行调查： 1、当地医疗结构的建立和医务人员的职业水平。 2、当地居民能享受到的医疗优惠政策以及落实情况。 3、当地公共卫生工作开展情况。 4、就医病人的满意程度。 三、调查内容 1、走访高岗镇卫生院工作人员后发现，高岗镇卫生院共有职工40人，其中在编人员36人，编外人员4人。本科学历者3人，大专以下学历37人。共有7名临床医生，2名公卫医生，具有医师职称者2人。有护士8人。由此可见高岗镇卫生院医疗队伍人员十分紧缺，学历层次较低，专业化水平也较低。 高岗镇卫生院拥有床位100张，拥有输液室、B超室、手术室、X光室等科室，医疗设
备相对齐全。但是设备老旧，房屋年久失修，加之地处市场附近，卫生条件较差，环境相对吵闹。 高岗镇卫生院下辖三江村卫生站、新联村卫生站、三联村卫生站、长江村卫生站、宝山村卫生站和高岗村卫生站。近期，高岗镇卫生院正积极落实佛冈县卫生局“一村一站”的活动号召，高岗镇每个村都将具备一个标准化的卫生站，面积80平方米，服务2000人。但各卫生站仅配备一名医生，数量严重不足，技术素质较差。 2、目前高岗镇居民能享受的医疗优惠政策有医疗保险。医疗保险是我国基础的社会保障政策之一，为我国居民的健康提供了基本保障。 通过走访高岗镇卫生院财务室，我了解到高岗镇各村的医疗保险报销工作开展得比较好。各村卫生站会记录每个病人看病的花费，并且计算出优惠的金额。这些记录将会每月上交到高岗镇卫生院，由财务室统一核实，并下发报销金额。这样，每个病人都实实在在得到了优惠。据了解，目前高岗镇村卫生站医疗报销报销金额约为诊金的60%，高岗镇卫生院报销比例为40%。村民们有小病小痛一般都会到卫生院或者是村卫生站治疗，虽然报销的只是小钱，但我认为对于农村居民来说，确实是一个相当大的帮助。 3、根据调查显示，高岗镇卫生院的公共卫生工作开展得相当不错。全院有2名公卫医师，并且共有4名医务人员参与开展公共卫生工作，包括开展健康咨询、健康知识讲座。高岗镇卫生院要求每年至少开展6次健康咨询活动，8次健康知识讲座，4次中医院健康知识讲座。并且公共卫生工作形成了一套完整的体系：卫生院建立和管理居民电子健康档案，开展普及型健康教育，重症精神病管理，老年人健康管理，高血压、糖尿病人病情记录，并且一年进行4次随访，每次随访都记录在电脑内，但是随访的数据往往不是真实可信的，并且随访记录操作十分繁琐枯燥。 佛冈县卫生局在2013年到2016年在全县范围内举行全民健康活动，全县公共卫生工作的开展空前活跃。2014年3月20日，卫生院进行了防治结核病的宣传活动，活动指出了结核病的危害，指导村民如何预防结核病。2014年4月25日，卫生院在高岗村进行了防疫知识宣传活动，给村民普及防疫知识，并且免费给村民体检，给少儿打疫苗。3月到6月，卫生院分别在高岗各村举行咨询讲座，解决群众的疑惑。 高岗镇卫生院几乎在所有村子开展了有关疾病预防知识普及的公共卫生工作，这很大程度上提高了村民对健康的重视，使他们更加注重生活品质并且通过各种措施来预防各种疾病，为群体的健康起到了重要的作用。 4、每月的个位数是3的日子是高岗的赶集日。每逢高岗赶集日，到卫生院求医问病的人数就会激增，为了寻求真实性，由此我选择了8月13日作为调查病人满意程度的调查日。考虑到病人文化程度不高以及不方便填写问卷等因素，我选择了口头询问的方式完成了调查。 此次调查的对象一共有60人，其中包括20为老年人，20位中年人，20位青少年。在