水产养殖禁用药物种类和禁用的原因
一、水产养殖中禁用的21类药物
为了提高水产品质量，保障消费者食用安全，增强我国水产品国际竞争力，促进水产品国际贸易的顺利发展，水产养殖中要禁用以下21类药物：（1）β—兴奋剂类：克仑特罗、沙丁氨醇、西马特罗及其盐、酯及制剂。
（2）性激素类：已烯雌酚及其盐、酯及制剂。
（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂。
（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂。
（5）氨苯砜及制剂。
（6）硝基呋喃唑酮类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯唏酸钠及制剂。
（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂。
（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂。
（9）林丹（丙体六六六）。
（10）毒杀芬（氯化烯）。
（11）呋喃丹（克百威）。
（12）杀虫脒（克死螨）。
（13）双甲脒。
（14）酒石酸锑钾。
（15）锥虫胂胺。
（16）孔雀石绿。
（17）五氯酚钠。
（18）各种汞制剂：氯化亚汞、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。
（19）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂。
（20）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮及其盐、酯及制剂。
（21）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
二、水产养殖禁用药物-66种
重点水产养殖禁用药物-20种(习惯用)
三、水产养殖禁用药物的禁用原因
水产养殖中，禁用药不少，许多养殖户不知道到底为啥禁用这些药。现将相关知识介绍如下：
孔雀石绿——孔雀石绿有较大的副作用。它能溶解很多的锌，引起水生动物急性锌中毒。更严重的是，孔雀石绿是一种致癌、致畸药物，可对人类造成潜在的危害。
氯霉素——该药对人类的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血（包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等），此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。该药已在国外较多国家禁用。
呋喃唑酮———呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。目前已被欧盟等国家禁用。
甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞———汞对人体有较大的毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害。国外已经在水产养殖上禁用这类药物。
锥虫胂胺——由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，而且还可对水域环境造成污染，因此它具有较强的毒性，国外已被禁用。
五氯酚钠——它易溶于水，经日光照射易分解。它造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大。该药对人类也有一定的毒性，对人的皮肤、鼻、眼等粘膜刺激性强，使用不当，可引起中毒。
杀虫脒和双甲脒——农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中，把杀虫脒列为高毒药物，1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物；双甲脒不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用。该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。该类药物国外也被禁用。
林丹、毒杀芬——均为有机氯杀虫剂。其最大的特点是自然降解慢，残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等。该类药物国外已经禁用。
甲基睾丸酮、己烯雌粉——属于激素类药物。在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人类造成危害。甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则出血等；大剂量应用影响肝脏功能；孕妇有女胎男性化和畸胎发生，容易引起新生儿溶血及黄疸。
己烯雌粉可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，损害肝脏和肾脏；可引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。
NY 5071—2002无公害食品渔用药物使用准则 发布时间：2002年7月25日 实施时间：2002年9月1日 发布单位：中华人民共和国农业部 1 范围 本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。 本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1渔用药物fishery drugs 用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害，促进养殖品种健康生长，增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量的一切物质，简称“渔药”。 3.2生物源渔药biogenic fishery medicines 直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治水产动物病害的渔药。 3.3渔用生物制品fishery biopreparate
应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及其代谢产物为原材料，采用生物学、分子生物学或生物化学等相关技术制成的、用于预防、诊断和治疗水产动物传染病和其他有关疾病的生物制剂。它的效价或安全性应采用生物学方法检定并有严格的可靠性。 4渔用药物使用基本原则 4.1 渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。 4.2 水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治，坚持“以防为主，防治结合”。 4.3 渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。 4.4 积极鼓励研制、生产和使用“三效”（高效、速效、长效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药，提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。 4.5 病害发生时应对症用药，防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。 4.6 食用鱼上市前，应有相应的休药期。休药期的长短，应确保上市水产品的药物残留限量符合NY 5070要求。 4.7 水产饲料中药物的添加应符合NY 5072要求，不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。 5 渔用药物使用方法 各类渔用药物的使用方法见表1。 表1 渔用药物使用方法
水质监测系统在国内外发展状况当前工业技术与自动化技术已得到了巨大的发展，世界上许多工业化程度高的国家都应用电、机、化工、自动化、仪表、生物工程、电脑、通信等现代化技术来改造水产养殖业。对水质、水温、溶氧、分选、光照、消毒、污水处理起捕、水流、杀菌、投饲、吸污及应急发电等进行自动化管理。 养殖水体水质监测方法经历了三个阶段:传统经验法、化学法和仪器法。 目前实现水产养殖的国家里瑞典、丹麦、德国、挪威、美国等国家在水质监测系统方面发展比较快，设施很先进，纷纷进入了仪器法阶段。 自动监测技术应用于水产养殖已经有一、二十年的历史，他们己经拥有丰富的经验、成功的案例比如欧美于上世纪80年代开始出现了多参数水质测定仪，主要以监测水温、PH、溶氧量、化学需氧量、总有机碳等水质指标为基础;丹麦水产品研究所所研发的水产品养殖水质监测设备在世界范围内都享有盛誉;德国的史德科马迪可的养鱼工厂采用的封闭式水质环境监测方式并结合多项高科技手段的做法，也是各国争相效仿的对象。 我国在工厂化水产养殖的发展上晚于国外先进国家约十年左右，且在全国范围内，发展程度分布非常不均匀。我国的工厂化水产养殖的发展具有如下特点，海水养殖超过淡水养殖，北方的技术发展超过南方，新增的养鱼区域超过传统老养鱼区。且主要集中分布于中国的五个区域:东北地区;中原地区;河西走廊山东半岛和辽宁半岛。而我国广大的县市工业化养鱼仍属空白，就是上述四个地区，工业化养鱼也是良荞不齐。且我国水产养殖存在一个严重的问题就是生产过程缺乏病害预警机制与预防策略、水质实时监测与报警比较落后，这都与我国在水质监测系统方面存在的差距有重大关系。 我国较知名的研发此类设备的公司有上海雷磁、宁波奥博等若干家做水产养殖水质分析仪的厂商，但其产品基本是分立式的小型仪器，设备简陋，不能够用于搭建成完善的水质监测系统。 在技术研究方面，水质在线监测系统一般采用GSM、GPRS或者RS-485传输采集到的数据到PC机，实现了两层架构，并且上位机一般采用C/S模式。这些技术也在一定程
第193号 为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下： 一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。 二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。 三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物 1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物 3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物 4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂所有用途所有食品动物 5 氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物 6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物 7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物 8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物 9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物 10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物 11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物 12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物 13 双甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物 14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物 15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物 16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物 17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物 18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物 19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone
鱼类肠炎治疗需要慎选药物 金鱼(详情介绍) 鱼类肠炎病是导致水产养殖经济损失的主要疾病之一。药量加大及药残也造成水产动物潜在性地危害人体健康。因此，在肠炎疾病防治中正确地选择药物无论对疾病防治还是从消费者健康上考虑都是非常重要的。 在鱼药市场上，用于防治肠炎病的药物种类很多，在禁止使用呋喃类、磺胺类中某些药物之后，许多厂家转向生产一些以磺胺类、喹诺酮类、土霉素类等抗生素为原料的药物，大量、长期地使用这些药物，极容易产生耐药菌株，导致局部地区鱼类肠炎病频频暴发，出现用药量加大和久治不愈等现象。 引起鱼类肠炎病的病原菌为肠型嗜水气单胞菌和豚鼠气单细胞菌。从全国部分地区收集的这些菌株进行某些磺胺类、喹诺酮类和抗生素类药敏试验，均不同程度上产生了耐药性，有些药物最小抑菌浓度高于原先浓度的100倍以上。通过对生产养殖户问卷调查，对反映比较理想的产品进行耐药菌株药敏试验发现，“肠炎停”对造成肠炎的两种耐药菌株均特别敏感，其最小抑菌浓度均小于恩诺沙星、环丙沙星和磺胺类等药物。“肠炎停”中主要成分为乙酰甲喹，说明乙酰甲喹目前在水产动物肠炎疾病病原上，至少还没有耐药性。 通过进一步实验和治疗效果观察，表明乙酰甲喹在治疗鱼类肠炎病有其独特之处：
一是由于药物使用还不普遍，在全国范围内至少还没有产生耐药性； 二是药物对肠炎病原菌高度敏感，易杀灭之； 三是该药物极易被肠道吸收，短时间内在肠壁组织形成高浓度，抑制了细菌代谢、繁殖，并且很快进入血液循环，进入全身各个组织器官，对引起鱼体其他疾病的病原菌也具有杀灭作用，在防治肠炎病的同时，对出血病、烂鳃病等也起到了防治效果； 四是该药物在鱼体内代谢快，消除速度快于磺胺类、喹诺酮类等，作为鱼药使用，药残危害可降低到最低程度。 总之，正确选择药物防治水产动物疾病，对抓住时机，尽快扼制疾病蔓延，减少损失至关重要。
1、地虫硫磷(大风雷)； 2、六六六； 3、林丹(丙体六六六)； 4、毒杀芬(氯化莰烯)； 5、滴滴涕(DDT)； 6、甘汞； 7、硝酸亚汞； 8、醋酸汞； 9、呋喃丹(克百威、大扶农)； 10、杀虫脒(克死螨)； 11、双甲脒(二甲苯胺脒)； 12、氟氯氰菊酯(氟氰菊酯)； 13、五氯酚钠； 14、孔雀石绿(碱性氯)； 15、锥虫胂胺； 16、酒石酸锑钾； 17、磺胺噻唑； 18、磺胺脒(磺胺胍)； 19、呋喃西林(呋喃新)； 20、呋喃唑酮(痢特灵)； 21、呋喃那斯； 22、氯霉素； 23、红霉素； 24、杆菌肽锌； 25、泰乐菌素； 26、环丙沙星； 27、阿伏帕星； 28、喹乙醇； 29、速达肥； 30、乙稀雌酚； 31、甲基睾丸酮。 以下列出几种禁药的危害： 林丹、毒杀芬――均为有机氯杀虫剂，后者也用为清塘剂。其最大的特点是自然降解慢，残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等。 甲基睾丸酮、己烯雌酚――属于激素类药物。在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人类造成危害。甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则出血等；大剂量应用影响肝脏功能；孕妇有女胎男性化和畸胎发生，容易引起新生儿溶血及黄疸。 己烯雌酚可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，使正常人的生理功能发生紊乱，损害肝脏和肾脏；可引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。
孔雀石绿――致癌、致畸、致突变，能溶解足够的锌，引起水生生物中毒。 锥虫砷胺――杀虫剂。由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，而且还可对水域环境造成污染，因此它具有较强的毒性，国外已被禁用。 五氯酚钠――它易溶于水，经日光照射易分解。常用于杀螺剂。它造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大。该药对人类也有一定的毒性，对人的皮肤、鼻、眼等粘膜刺激性强，使用不当，可引起中毒。 杀虫脒和双甲脒――农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中，把杀虫脒列为高毒药物，1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物。双甲脒不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用。该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。 氯霉素――该药对人类的造血系统毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血，此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。该药已在国外较多国家禁用。 呋喃唑酮――呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。目前已被欧盟等国家禁用。 甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞――汞对人体有较大的毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害。国外已经在水产养殖上禁用这类药物。 对于这些知识，许多养殖户和经销商不甚了解，容易造成违规使用的现象，对人类的身体健康构成很大的威胁。因此，大家必须认清禁用渔药的危害及其相关知识，提高警惕，严格把关，坚决杜绝禁用渔药的使用，确保水产品的质量和安全。为了自己和他人的长期利益，广大养殖户应慎而对之。
基于物联网技术的水产养殖智能化监控技术与系统一、项目可行性报告 （一）立项的背景和意义 我国水产养殖业的快速发展，对繁荣农村经济，优化产业结构，提高农民生活水平、建设和谐的社会主义新农村具有重要意义。《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》已明确将“农业精准作业与信息化”和“畜禽水产健康养殖与疫病防控”纳入优先主题，因此，建设现代化的水产养殖业、发展农村经济和提高水产养殖业在国际市场竞争力，成为我国当前和今后相当一段时间内水产业发展的重要任务。结合浙江省的区位优势和《浙江海洋经济发展示范区规划》，发展现代水产养殖业，对浙江省建设海洋大省和海洋强省具有重要意义。本项目应用现代物联网技术，结合水产养殖特色，构建一套水产养殖水质环境信息感知—无线传感网路和可视化监控—智能化终端控制和预警预报系统，实现高效、生态、安全的现代水产养殖，对构建具有鲜明浙江特色的现代水产养殖新格局，促进我省社会主义新农村建设具有重要推动作用。 统计显示，到2010年，我省水产养殖面积稳定在480万亩，产量达到190万吨，净增20万吨；产值（一产）达到350亿元，新增130亿；出口额达到10亿美元，新增6.5亿美元。但随着我省土地资源紧缺，水产养殖池塘逐步老化、病害多发、效益下降等突出问题，如何提高养殖产品的品质、直接增加了渔农民的经济收入，实现高效、生态、安全的现代水产养殖产业成为我省亟待解决的重大问题。传统的粗放水产养殖方式，采用人工观察，单纯靠经验进行水产养殖的方法，很容易在养殖过程中造成调控不及时，反馈较慢，出现“浮头”和大面积死亡等惨象，造成重大的经济损失，上述方法已经不能满足现代水产养殖精准化和智能化的发展要求。基于上述问题，本项目重点研究水产养殖水质和环境关键因子立体分布规律和快速检测技术、水产养殖智能化和可视化无线传感网络监控系统、开发水产养殖环境关键因子（温度、pH值、溶解氧、
特种水产品禁用药大全 在水产生产上防治病害，用药量不能过大，否则可能对养殖对象造成药害。特别是淡水白鲳、鳜鱼等鱼类，对一些药物特别敏感，用药不当极易引起死亡。 淡水白鲳：淡水白鲳对有机磷农药最敏感，故禁止使用敌百虫、敌敌畏等药物。 鳜鱼：鳜鱼对敌百虫、氯化铜等药物较敏感。敌百虫浓度在0.2毫克/升以上，氯化铜浓度在0.7毫克/升以上，就可致使鳜鱼中毒死亡，故要掌握适宜用药量。 加州鲈：加州鲈对晶体敌百虫较为敏感，故用晶体敌百虫全池泼洒防治加州鲈病害，浓度应严格控制在0.3毫克/升以下。 乌鳢：乌鳢对硫酸亚铁十分敏感，应慎用或不用。 虹鳟：虹鳟对敌百虫、高锰酸钾较为敏感。水温在11.5℃—13.5℃时，敌百虫对虹鳟的安全浓度为0.049毫克/升，特别是虹鳟幼鱼的敏感性较强。 河蟹：河蟹对晶体敌百虫、硫酸铜较为敏感，全池泼洒时，敌百虫浓度应控制在0.3毫克/升以下，硫酸铜浓度应控制在0.7毫克/升以下。 青虾：青虾对杀灭菊酯、晶体敌百虫、硫酸铜较为敏感，故应禁用或慎用。生产上严禁使用敌杀死。全池泼洒时，控制敌百虫浓度在0.013毫克/升以下，硫酸铜浓度在0.3毫克/升以下。 罗氏沼虾：罗氏沼虾对敌百虫特别敏感，故严禁使用。全池泼洒药物，漂白粉浓度应控制在1毫克/升以下，硫酸铜0.3毫克/升以下，生石灰25毫克/升以下。 鱼虾蟹混养：鱼、虾、蟹混养池应禁用或慎用晶体敌百虫、硫酸铜。药物全池泼洒，生石灰浓度控制在10—15毫克/升；优氯净0.3—0.6毫克/升；土霉素0.1毫克/升；硫酸锌0.5—1毫克/升。 其它：草、鲤、鲢、鳙四大家鱼和鳝、鳅等其它鱼类用药量参照淡水白鲳及鳜鱼等。河虾、对虾、南美白对虾等虾类用药量参照青虾、罗氏沼虾。蟹类的用药量参照河蟹。 特种水产病害防治用药有禁区
基于物联网技术的水产养殖智能化监控技术与系统 ※背景 我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，取得了举世瞩目的成就,产量约占世界养殖产量的80％。已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。近年来，我国水产品出口量和出口额均出现不同程度的上涨。另外国内市场的消耗量也在加大，沿海、沿江、珠三角、长三角一带是水产品主要市场，总体来看我国是一个水产养殖大国。 并且我国水产养殖业的快速发展，对繁荣农村经济，优化产业结构，提高农民生活水平、建设和谐的社会主义新农村具有重要意义。《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》已明确将“农业精准作业与信息化”和“畜禽水产健康养殖与疫病防控”纳入优先主题，因此，建设现代化的水产养殖业、发展农村经济和提高水产养殖业在国际市场竞争力，成为我国当前和今后相当一段时间内水产业发展的重要任务。 ※现状及需求 长期以来，我国水产养殖生产经 营者多以追求产量和近期经济效益 为目标，养殖密度过高，滥用药物， 养殖病害和工业污染呈逐年加重之 势，加上水产养殖池塘逐步老化和保 护养殖环境意识淡薄以至于水域环 境遭到不同程度的破坏，水产品质量 安全得不到有效保障，水产养殖业可 持续发展受到严重影响，如何提高养 殖产品的品质，增加经营者的经济效 益，实现高效、生态、安全的现代水产养殖产业成为我国亟待解决的重大问题。 而传统的粗放水产养殖方式，采用人工观察，单纯靠经验进行水产养殖的方法，很容易在养殖过程中造成调控不及时，反馈较慢，出现“浮头”和大面积死亡等惨象，造成重大的经济损失，上述方法已经不能满足现代水产养殖精准化和智能化的发展要求。 影响水产养殖环境的关键参数有水温、光照、溶氧，PH、ORP、余氯、浊度、电导率、盐度等，但这些关键因素即看不见又摸不着很难准确把握。现有的水产管理是以养殖经验为指导，也就是一种普遍的养殖规律，很难做到准确可靠，产量难以得到保障。随着养殖业的不断发展，市场调节失控，竞争越来越激烈，掌握准确可靠的养殖数据，科学养殖，提高产量与品质，势在必行。 ※系统概述 上海诺博和环保科技有限公司经过多年的养殖现场考查和大量研究实验，针对水产养殖环境对象具有的多样性、多变性、以及偏僻分散等特点，研发出一套基于无线移动通信和测控技术的远程数据采集和信息发布系统方案。本系统可以实时测量水体参数，实现水产养殖数值化、信息化的连续监测和自动报警，让经营者能实时在线了解养殖环境水质的变化。并
农业部：禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单 为进一步做好出口肉禽养殖用药管理工作，现就有关事项公告如下： 一、加强出口肉禽养殖用药管理，确保出口禽肉质量卫生安全，是提高我国畜牧业国际竞争力的重要措施，各级畜牧兽医行政管理部门要切实加强对出口肉禽饲养环节的兽药使用管理工作。 二、出口肉禽养殖场(户)使用的兽药(含饲料药物添加剂)，应首选已取得《兽药GMP合格证》企业(车间)生产的产品，严格遵守国家兽药使用管理规定，不得使用不符合《兽药标签和说明书管理办法》(2002年农业部第22号令)规定的兽药产品，不得使用《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》(2002年农业部第193号公告)所列产品及未经农业部批准的兽药，不得使用进口国明令禁用的兽药(见附件)，肉禽产品中不得检出禁用药物。对进口国允许使用的兽药，应严格执行停药期规定，出口肉禽产品中的兽药残留不得超出进口国规定的最高残留限量标准。 三、出口肉禽养殖场(户)必须实施兽医处方制度和用药记录制度，设置专职兽医人员，并根据兽医处方正确使用兽药，严格遵守停药期规定，做好用药记录。 四、对非法使用禁用兽药、未经批准的兽药和不执行兽药停药期规定等违法行为，各级畜牧兽医行政管理部门要严格按照《兽药管理条例》的规定进行查处。 五、本公告自发布之日起实施，有关出口肉禽养殖用药的规定以此为准。 附件：部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单 二00三年四月十日 部分国家及地区明令禁用或重点监控的兽药及其它化合物清单 一、欧盟禁用的兽药及其它化合物清单 1、阿伏霉素(Avoparcin) 2、洛硝达唑(Ronidazole) 3、卡巴多(Carbadox) 4、喹乙醇(Olaquindox) 5、杆菌肽锌(Bacitracin zinc)(禁止作饲料添加药物使用) 6、螺旋霉素(Spiramycin)(禁止作饲料添加药物使用) 7、维吉尼亚霉素(Virginiamycin)(禁止作饲料添加药物使用) 8、磷酸泰乐菌素(Tylosin phosphate)(禁止作饲料添加药物使用) 9、阿普西特(arprinocide)
鱼类寄生虫病常用药 2008-07-18 15:53 (一)高锰酸钾 俗称灰锰氧，为紫色细长结晶，无臭，易溶于水，为强有力的氧化剂，与有机物相遇即释放氧，而将有机物氧化，其本身则还原为二氧化锰。本品杀菌力强，能破坏机体组织而杀死微生物和一些寄生虫，但其作用亦极易受有机物所减弱。鱼病防治上多用药浴法。 以10ppm浓度浸洗病鱼1-1.5小时，可杀死锚头鳋和鱼体表的几种孢子虫；以20ppm浓度浸洗病鱼15-30分钟，可治疗鱼类指环虫病和三代虫病。 注意事项：①本品的水溶液极易分解而失效，因此应现配现用；②应放置在有色瓶中密闭保存，本品在阳光下易氧化失效。 (二)硫酸铜 又名蓝矾、胆矾。为蓝色结晶或粉末，易溶于水，水溶液呈弱酸性。对病原体有较强的杀伤力和收敛伤口的作用。其铜离子能与蛋白质结合而生成蛋白盐，使蛋白质变性沉淀，并使寄生虫的酶失去活性，从而达到杀死寄生虫的作用，特别是对原虫有较强的杀伤力。 1．常用方法 1)全池泼洒常用浓度为0.7ppm，可防治车轮虫、斜管虫、口丝虫等原生动物病，也可杀死青泥苔、水网藻、蓝绿藻等。如与硫酸亚铁以5:2比例配合，可提高渗透压，以0.7ppm的浓度(硫酸铜0.5ppm+硫酸亚铁0.2ppm)可杀死复口吸虫、甲壳类等。 2)鱼体浸洗单独使用为8ppm，作用同上。8ppm硫酸铜和10ppm的漂白粉混合液，在水温15℃左右，浸洗20-30分钟，可以防治烂鳃病、赤皮病和原虫类等病。 3)挂袋可单用也可与硫酸亚铁以5:2的比例合用在食场挂袋，但当天的总剂量不能超过0.7ppm。
2．注意事项 1)硫酸铜的安全浓度范围较小，故测量池水体积和计算用药量时，务必准确；同时溶解药物的水温不要超过60℃，否则易失效。 2)同一池塘反复使用硫酸铜，会使池底铜离子的积累增加，从而抑制饵料生物的生长，同时还对鱼体肝、肾、肠道有一定毒害，影响鱼体摄食和生长，故不能经常使用。 (三)硫酸亚铁 硫酸亚铁又名绿矾、青矾，为淡绿色结晶，易溶于水，水溶液呈中性。在潮湿空气中，或水溶液放置过久都易被氧化分解，生成黄褐色不溶性碱或盐，使溶液呈酸性，不能再供药用。本品不具毒杀作用，因此一般不单独使用，多与硫酸铜、敌百虫合用，以提高药物渗透能力而增强药效。 (四)敌自由 是一种高效、低毒、低残留的有机磷毒杀剂，纯品为白色结晶粉末，工业品为白色块状固体，含有效成分90％左右，能溶于水，对虫体具有强烈的胃毒作用和一定的触杀作用，并表现有一定的渗透活性。其杀虫活性归因于它的代谢转化产物敌敌畏，即敌百虫在虫体内转化成为毒力更大的敌敌畏。敌敌畏是胆碱酯抑制剂，使胆碱酯酶的活性受抑，失去水解乙酰胆碱的能力，从而致使虫体神经末梢部分释放出来的乙酰胆碱不能迅速被水解，产生蓄积，引起组织功能改变，出现神经失常、中毒而死亡。目前敌百虫的剂型有多种，水产上用的较多的是90％晶体敌百虫。 1.用法用量 1)全池泼洒90％晶体敌百虫单独使用，0.2-0.5ppm的浓度，可杀死单殖吸虫，甲壳类和水蜈蚣、蚌虾和鱼鲺等。敌百虫可与硫酸亚铁和面碱合用加强其药效。与硫酸亚铁合用以4:1的比例配合，剂量为 0.2-0.3ppm，与面碱合用(1：0.6)剂量为0.2ppm浓度，作用同前。 2)浸洗以5-10ppm浓度浸洗鱼体，作用同全池泼洒。 3)内服法以1～3％的浓度拌入饵料投喂，可驱除绦虫、线虫等肠道寄生虫。 4)敌百虫、漂白粉、食盐合用可治疗孢子虫病、据陈锦富(1992)介绍：三种药物的比例为，敌百虫3克，
水产养殖业中禁用的药物 摘要: 在我国水产养殖业中，有一些药物被禁止使用，对人类的身体健康构成很大的威胁。因此，大家必须认清禁用渔药的危害及其相关知识，坚决杜绝禁用渔药的使用，确保水产品的质量和安全。 在我国水产养殖业中，有一些药物被禁止使用。被禁用的药品有：1、地虫硫磷(大风雷);2、六六六;3、林丹(丙体六六六);4、毒杀芬(氯化莰烯);5、滴滴涕(DDT);6、甘汞;7、硝酸亚汞;8、醋酸汞;9、呋喃丹(克百威、大扶农);10、杀虫脒(克死螨);11、双甲脒(二甲苯胺脒);12、氟氯氰菊酯(氟氰菊酯);13、五氯酚钠;14、孔雀石绿(碱性氯);15、锥虫胂胺;16、酒石酸锑钾;17、磺胺噻唑;18、磺胺脒(磺胺胍);19、呋喃西林(呋喃新);20、呋喃唑酮(痢特灵);21、呋喃那斯;22、氯霉素;23、红霉素;24、杆菌肽锌;25、泰乐菌素;26、环丙沙星;27、阿伏帕星;28、喹乙醇;29、速达肥;30、乙稀雌酚;31、甲基睾丸酮。 以下列出几种禁药的危害： 氯霉素——该药对人类的造血系统毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血，此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。 该药已在国外较多国家禁用。 呋喃唑酮——呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。目前已被欧盟等国家禁用。 孔雀石绿——致癌、致畸、致突变，能溶解足够的锌，引起水生生物中毒。 锥虫砷胺——杀虫剂。由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，而且还可对水域环境造成污染，因此它具有较强的毒性，国外已被禁用。 五氯酚钠——它易溶于水，经日光照射易分解。常用于杀螺剂。它造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大。该药对人类也有一定的毒性，对人的皮肤、鼻、眼等粘膜刺激性强，使用不当，可引起中毒。 杀虫脒和双甲脒——农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中，把杀虫脒列为高毒药物，1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物。双甲脒不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用。该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。 林丹、毒杀芬——均为有机氯杀虫剂，后者也用为清塘剂。其最大的特点是自然降解慢，残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等。 甲基睾丸酮、己烯雌酚——属于激素类药物。在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人类造成危害。甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则出血等;大剂量应用影响肝脏功能;孕妇有女胎男性化和畸胎发生，容易引起新生儿溶血及黄疸。 己烯雌酚可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，使正常人的生理功能发生紊乱，损害肝脏和肾脏;可引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。 甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞——汞对人体有较大的毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害。国外已经在水产养殖上禁用这类药物。
什么是养鱼水质环境自 动监控系统 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]
什么是养鱼水质环境自动监控系统 1.系统简介 长期以来，我国水产养殖生产经营者多以追求产量和近期经济效益为目标，养殖密度过高，加上保护养殖环境意识淡薄，养殖病害呈逐年加重之势，随之而来的是药物滥用现象较为普遍，以至于水域环境遭到不同程度的破坏，水产品质量安全得不到有效保障，水产养殖业可持续发展受到严重影响，研究解决水产养殖环境状况已经成为水产养殖业持续健康发展的重要课题。 影响水产养殖环境的关键参数就是水温、光照、溶氧，ph值等，但这些关键因素即看不见又摸不着很难准确把握。现有的水产管理是以养殖经验为指导，也就是一种普遍的养殖规律，很难做到准确可靠，产量难以得到保障。随着养殖业的不断发展，市场调节失控，竞争越来越激烈，掌握准确可靠的养殖数据，科学养殖，提高产量与品质，势在必行。 针对目前水产养殖环境的现状，湖南中本智能科技发展有限公司联合中国农科院及湖南农业大学，在多方养殖专家的技术指导下，并经上百次的实地走访全省各地水产养殖专业户听取建议，成功研制出基于物联网的集约化水产智能养殖系统，本系统可以为用户节省大量人工操作和电力消耗，限制鱼类疾病所造成的损失，减少死亡率。 通过长期连续的监测、调节和控制水质，可以显着增加养殖产量。 该系统利用智能传感技术、无线传感网络技术、移动通信技术、智能处理与智能控制等物联网技术开发的，集水质环境参数在线采集、无线传输、智能处理、预警信息发布、决策支持、远程与自动控制等功能于一体的水产养殖物联网系统，荣获国家专利，并通过国家教育部科技查新，产品技术领先，填补国家水产养殖自动化空白。 用户可以通过手机、PDA、计算机等信息终端远程查询水质信息，同时也可通过对数据进行分析处理，做出控制决策，远程控制增氧设备。系统（见下图）由智能感知设备、无线传输网络、增氧控制器、监控平台组成。 基于物联网的水产智能养殖系统组成框图 （1）智能水质传感器
绿色养殖全程禁用药物清单 1、一切人用药品禁止用 2、抗病毒药物：利巴韦林、金刚烷胺、阿昔洛韦、金刚乙胺、病毒灵等 3、硝基呋喃类：呋喃唑酮（痢特灵）、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮 4、硝基咪唑类：甲硝唑、二甲硝唑（地美硝唑）、替硝唑 5、磺胺类药物：磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对甲氧、新诺明、复方新诺明等 6、氯霉素类：氯霉素 7、喹噁啉类：喹乙醇（快育灵）、痢菌净、卡巴氧、喹烯酮 8、兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂 9、性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂；甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂10、催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及制剂 11、皮质激素类：地塞米松 12、大环内酯类：替米考星 13、氟喹诺酮类：氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星
绿色养殖 一、是绿色食品产地环境标准，分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业用水质量和土壤环境质量的各项指标、浓度限值作了明确规定。 二、是绿色食品生产技术标准，包括两部分：一部分是对生产过程中的投入品如农药、 肥料、饲料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定，另一部分是针对具体种植养殖对象的生产技术规程。 三是绿色食品产品标准，对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理 化和生物学要求，例如前面谈到的蔬菜标准；四是绿色食品标志使用、包装及贮运标准，为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染，制定了相应的标准。所有申报企业，其产地环境、生产过程、产品质量和包装、运输等上述四个环节全部符合相应的绿色食品标准要求，才能获得绿色食品标志使用权。这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。 绿色畜产品的生产首先以改善饲养环境、善待动物、加强伺养管理为主，按照饲养标准配制配合伺料，做到营养全面，各营养素间相互平衡。所使用的饲料和饲料添加剂等生产资料必须符合词料卫生标准、词料标签标准、各种词料原料标准、饲料产品标准和伺料添加剂标准的有关规定。所用饲料添加剂和添加剂预混合词料必须来自于有生产许可证的企业，并且具有企业、行业或国家标准，产品批准文号，进口伺料和伺料添加剂产品登记证及配套的质量检验手段。同时还应遵守以下准则：优先使用绿色食品生产资料的伺料类产品。至少90%的饲料来源于已认定的绿色食品产品及其副产品，其他词料原料可以是达到绿色食品标准的产品。禁止使用转基因方法生产的伺料原料，禁止使用以哺乳类动物为原料的动物性饲料产品词喂反刍动物，禁止使用工业合成的油脂，禁止使用畜禽粪便。 二、 三、
NY5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则 1 范围 本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。 本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5070 无公害食品水产品中渔药残留限量 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 渔用药物 fishery drugs 用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害，促进养殖品种健康生长，增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量的一切物质，简称“渔药”。 3.2 生物源渔药 biogenic fishery medicines 直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治水产动物病害的渔药。 3.3 渔用生物制品 fishery biopreparate 应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及其代谢产物为原材料，采用生物学、分子生物学或生物化学等相关技术制成的、用于预防、诊断和治疗水产动物传染病和其他有关疾病的生物制剂。它的效价或安全性应采用生物学方法检定并有严格的可靠性。 3.4 休药期 withdrawal time 最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。 4 渔用药物使用基本原则 4.1渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。 4.2 水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治，坚持“以防为主，防治结合”。 4.3 渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。
水产养殖中禁用渔药简介 水产养殖中，禁用药不少，许多养殖户不知道到底为啥禁用这些药。现将相关知识介绍如下： 氯霉素---该药对人类的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血（包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等），此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。该药已在国外较多国家禁用。 呋喃唑酮---呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。目前已被欧盟等国家禁用。 甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞---汞对人体有较大的毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害。国外已经在水产养殖上禁用这类药物。 锥虫胂胺---由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，而且还可对水域环境造成污染，因此它具有较强的毒性，国外已被禁用。 五氯酚钠---它易溶于水，经日光照射易分解。它造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大。该药对人类也有一定的毒性，对人的皮肤、鼻、眼等粘膜刺激性强，使用不当，可引起中毒。 孔雀石绿---孔雀石绿有较大的副作用。它能溶解很多的锌，引起水生动物急性锌中毒。更严重的是，孔雀石绿是一种致癌、致畸药物，可对人类造成潜在的危害。 杀虫脒和双甲脒---农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中，把杀虫脒列为高毒药物，1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物；双甲脒不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用。该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。该类药物国外也被禁用。 林丹、毒杀芬---均为有机氯杀虫剂。其最大的特点是自然降解慢，残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等。该类药物国外已经禁用。 甲基睾丸酮、己烯雌粉---属于激素类药物。在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人类造成危害。 甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则出血等；大剂量应用影响肝脏功能；孕妇有女胎男性化和畸胎发生，容易引起新生儿溶血及黄疸。 己烯雌粉可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，损害肝脏和肾脏；可引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。 酒石酸锑钾---该药是一种毒性很大的药物，尤其是对心脏毒性大，能导致室性心动过速，早博，甚至发生急性心源性脑缺血综合症；该药还可使肝转氨酶升高，肝肿大，出现黄痘，并发展成中毒性肝炎。该药在国外已被禁用。 喹乙醇---主要作为一种化学促生长剂在水产动物饲料中添加，它的抗菌作用是次要的。由于此药的长期添加，已发现对水产养殖动物的肝、肾能造成很大的破坏，引起水产养殖动物肝脏肿大、腹水，造成水产动物的死亡。如果长期使用该类药，则会造成耐药性，导致肠球菌广为流行，严重危害人类健康。在欧盟等已被禁用。（来源：中国淡水养殖网）
水产养殖水质物联网监测管理系统
鱼类养殖水质监测管理系统 鱼 类 养 殖 水 质 监 测 管 理 系 统
设计单位：广州莱安智能化系统开发有限公司 地址：广州市天河区中山大道建中路11号103 欢迎来电索取详细方案或来电洽谈机房、机房监控、机房建设、楼宇智能化等各类机房设备业务，免费提供设计方案，价格实惠 目录： 一、鱼类养殖管理监测系统背景 (4) 二、鱼类养殖管理监测系统概述 (4) 三、建设鱼类养殖水质监测系统目的 (4) 四、鱼类养殖水质监测管理系统构成 (5) 五、鱼类养殖水质监测管理系统主要功能 (5)
六、信息化水产养殖系统的优点 (6) 七、水产养殖智能检测系统 (7) 八、鱼类养殖中需要监测的几个方面 (10) 九、鱼类养殖需要的环境 (11)
一、鱼类养殖管理监测系统背景 由于鱼塘的地理位置偏僻，经常出现一些偷钓、偷捕的情况，甚至出现了不少鱼塘遭到投毒的恶意事件，不但给鱼塘养殖户带来的重大损失，而且对当地治安管理来说产生了很大影响。 鱼类养殖已经是十分普遍的养殖项目，但因其肉类鲜美，营养丰富，种类繁多，养鱼业不但没被众多水产养殖业淘汰，反而呈现出发展上升的态势。随着自然环境的改变，很多珍惜鱼类濒临灭绝，如：娃娃鱼、中华鲟鱼……人工养殖渔业不但成为满足市场需求的做法，更是保存物种多样性的最佳方式。 随着科技的发展，物联网养殖的出现，传统的养殖模式开始向这一新型养殖方式靠拢。物联网采用无线传感技术、网络化管理等先进管理方法对养殖环境、水质、鱼类生长状况、药物使用、废水处理等进行全方位管理、监测，具有数据实时采集分析、食品
水产养殖违法行为的法律责任 《四川省<中华人民共和国农产品质量安全法>实施办法》第二十二条在农产品生产过程中禁止下列行为： （一）使用国家禁止的农业投入品； （二）超量超范围使用国家限制的农业投入品； （三）使用有毒有害物质生产、处理农产品； （四）将人用药品用于动物； （五）收获、捕捞、屠宰未达到安全间隔期、休药期的农产品； （六）在禁止生产区内，生产禁止生产种类的农产品； （七）使用苯肼等化合物用于活畜引流胆汁； （八）法律、法规、规章禁止的其他行为。 《四川省<中华人民共和国农产品质量安全法>实施办法》第四十四条违反本办法第二十二条规定情形之一的，由县级以上地方人民政府农业行政主管部门责令改正，给予警告，并处2000元以下罚款；监督其对生产的农产品作无害化处理，对不能进行无害化处理的，予以监督销毁，并处5000元以上3万元以下罚款。对人体健康和生命安全造成重大危害或者隐患的，依法予以赔偿。 《兽药管理条例》第三十九条禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。禁止使用的药品和其他化合物目录由国务院兽医行政管理部门制定公布。 《兽药管理条例》第四十条有休药期规定的兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录；购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。 《水产养殖质量安全管理规定》第十六条使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071—2002)。使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食品消费。禁止使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂。原料药不得直接用于水产养殖。 《兽药管理条例》第六十二条违反本条例规定，未按照国家有关兽药安全使用规定使用兽药的、未建立用药记录或者记录不完整真实的，或者使用禁止使用的药品和其他化合物的，或者将人用药品用于动物的，责令其立即改正，并对饲喂了违禁药物及其他化合物的动物及其产品进行无害化处理；对违法单位处1万元以上5万元以下罚款；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。 《兽药管理条例》第六十三条违反本条例规定，销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收违法所得，并处3万元以上10万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任；给他人造成损失的，依法承担赔偿责任。
第一章鱼塘生态系统分析 生态系统是在一定时间、空间范围内，生物与生存环境、生物与生物之间密切 联系、相互作用，通过能量流动、物质循环、信息传递构成的具有一定结构的功能 整体。 1、生态系统的组成 （1）生产者生产者是指能利用无机物创造有机物的自养生物，主要是绿色 植物，也包括一些蓝绿藻、光合细菌及化能自养细菌。 （2）消费者消费者是指直接或间接利用绿色植物有机物作为食物源的异养 生物，主要是指动物和寄生性生物。可分为： ○1草食动物 ○2肉食动物 ○3寄生动物 ○4腐食动物 ○5杂食动物 （3）分解者分解者又称还原者，主要是指细菌、真菌等微生物，也包括营 腐生生活的原生生物。它们以动、植物的残体和排泄物中的有机物质作为维持生命 活动的食物源，并把复杂的有机物分解为简单的无机物归还环境，供生产者再度吸 收利用。分解者也属于异养生物。 （4）非生物环境非生物环境是生态系统中生物赖以生存的物质和能量的源 泉及活动的场所。按其对生物的作用。包括： ○1原料部分 ○2代谢过程的媒介部分 ○3基层部分 2、鱼塘生态系统的组成 鱼塘是一个组织得很好的生态系统。鱼塘中有水生植物、浮游植物、浮游动物、微生物，还有多种食性不同的鱼类等。
水生植物、浮游植物生产者 草鱼、鲢鱼草食动物 鳙鱼、黑鱼肉食动物 虾、蟹、螺蛳腐食动物消费者 鱼体内的寄生生物寄生动物 细菌和其他菌类分解者 光照、温度、水、泥土、二氧化碳、氧气非生物环境 3、生态系统的能量流动 食物链生态系统中的能量流动，是借助于食物链和食物网来实现的。食物链和食物网便是生态系统中能流的渠道。食物链是指在生态系统中，生物之间通过吃与被吃关系联结起来的链索结构。 1)捕食食物链亦称草牧食物链或活食食物链。 2)腐食食物链也叫残渣食物链、碎屑食物链或分解食物链。 3)寄生食物链这是以活的动、植物有机体为营养源，以寄生方式生存的食物 链。 4)混合食物链即构成食物链的各链节中，既有活食性生物成员，又有腐食性生物成员。 生态系统的能量流动始于初级生产者（绿色植物）太阳辐射能的捕获，通过光合作用将日光能转化为储存在植物有机物质中的化学潜能，这些被暂时储存起来的化学潜能由于后来的去向不同而形成了能流的不同路径。 第一条路径：植物有机体被一级消费者（草食动物）取食消化，一级消费者又被二级消费者（肉食动物）所取食消化。 第二条路径：在各个营养级中都有一部分死亡的生物有机体，以及排泄物或残留体进入到腐食食物链，在分解者（微生物）的作用下，这些复杂的有机化合物被还原为简单的二氧化碳、水和其他无机物质。 第三条路径：无论哪一级生物有机体在其生命代谢过程中都要进行呼吸作用，在这个过程中生物有机体中存储的化学潜能做功，维持了生命代谢，并驱动了生态系统中物质流动和信息传递，生物化学潜能也转化为热能，散发于非生物环境中。 第四条路径：以上3条路径是所有生态系统能量流动的共同路径，对于开放的农业生态系统而言，能量流动的路径也更为多样。从能量输入来看，随着人类从生态系统内取走大量的能量与物质流向系统之外，形成了一股强大的输出能流，这是农业生态系统区别于自然生态系统的一条能流路径。