胡萝卜生产栽培技术
一、土壤选择
选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要求土壤孔隙度高，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，pH值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。所以选择地块要选土层深厚、通气、排水良好的沙壤土栽培。
二、品种选择和播种
根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。必须选用品种纯正，充实饱满的新鲜种子。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以。
2.1 适期播种早熟栽培一般在4月20日前后播种，夏季栽培一般在6月上旬播种。播种时选择第二年留的种子最好，发芽率大约60％左右。
2.2 种子准备
胡萝卜由于种子形成与构造原因，种子发芽率只有60％一70％，如果发芽条件差或用陈种子，发芽率更低。新种子
一般亩用种0.75-1.0公斤。春胡萝卜播种时气温、地温都低，不利于种子发芽出苗。为保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，播种前搓去刺毛，浸种催芽后再播种，使胡萝卜早出苗，出苗整齐，增产显著。方法如下：种子搓去刺毛后放在30-40℃的温水中浸泡3-4小时，捞出后放在湿布包中，置于20-25℃下催芽，保持种子湿润，并定期搅拌，使温度、湿度均匀，待部分种子露白时即可播种。
2.3 播种方法
有平畦条播和高垄条播2种。畦播是传统方法，多用于分散的小面积种植。其缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实，透气和持水能力下降，不利于肉质根发育。垄播是一种便于灌水、排水且能保持根际土壤疏松、适合大面积种植采用的改良方式。方法是：起垄宽45-50厘米、高10-15厘米、垄距65-70厘米，垄上开浅沟条播2行，种后有灌溉条件的地浇一二水可出苗，无灌溉条件的在土壤潮湿时播种，种后用碾子压平土壤可促进出苗。
三、田间管理
3.1间、定苗
早间苗、稀留苗是胡萝卜高产的关键。间苗在晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm。
3.2除草
胡萝卜喜光，故除草、间苗宜早进行。及时除草防止大面积栽培形成草荒。
3.3灌水
胡萝卜种子不易吸水，不同季节播种，土壤干旱会推迟出苗，并造成缺苗断垄，播种至出苗连续浇水2～3次，土壤湿度保持在70-80％。胡萝卜比较怕涝，所以下雨后要及时排水。胡萝卜长到手指粗即肉质根膨大期，是对水分需求最多时期，应及时浇水防止肉质根中心木质化。一般10-15天浇一次水，防止水分忽多忽少。适时适量浇水对提高胡萝卜的品质和产量，阻止形成裂根与歧根十分重要。
3.4 施肥
土壤耕作前要施足基肥，每667m2施有机肥3-4t，施后深翻。胡萝卜生长期间追肥2次，为避免“烧根”结合浇水进行，以水带肥，苗期宜稀，后期宜浓。第1次追肥在苗后20-25天，3-4片真叶时进行，每667 m2施硫酸铵2-3kg、过磷酸钙3kg、氯化钾1-2kg，25天后追第2次肥，每667m2施硫酸铵7kg、过磷酸钙3-4kg、氯化钾3-4kg。
3.5 防止胡萝卜绿肩与抽薹
胡萝卜在肉质根膨大前期，约播后40天进行培土，使根没入土中，但不埋株心，可以防止胡萝卜肉质根肩部露出土表，受阳光照射变为绿色。在胡萝卜进入叶生长旺盛时期，
应适当控制水肥用量，进行中耕蹲苗，以防叶部徒长，造成抽薹现象。若发生抽薹，应及时将薹摘除，防止肉质根木质化影响品质。
四、病虫害防治
4.1防治病虫害
胡萝卜的侵染性病害、虫害及其防治：防治病虫害也是保证胡萝卜优质、高产的重要措施之一。危害胡萝卜的主要病害有黑叶枯病、腐败病、斑点病；主要虫害是菜蚜。各主要病虫害症状、发病条件和防治方法如下：
黑叶枯病的症状：黑叶枯病主要危害胡萝卜的地上部茎叶，多发生在 8~9 月份，发病初期，病部产生圆形褐色病斑，病斑密集后形成苍白色的新月形，并使叶缘向上卷缩，多雨潮湿时病部出现黑色霉斑，如绒毛状。
黑叶枯病的防治措施：①及时拔除病株，并予深埋。②天气干旱时要及时浇水，防止土壤忽干忽湿，适当增施磷钾肥，使植株生长健壮，抗病能力增强。③在发病初期可喷洒65%代森锌可湿性粉剂 800 倍，或 40%乙磷铝 500~800 倍液 1~2次。
胡萝卜腐败病的病状：腐败病主要危害胡萝卜根部。发病时，叶片发黄凋萎，扒开土壤，可见肉质根组织软化、腐烂，变褐黑色，有恶臭。
胡萝卜腐败病的防治措施：①实行三年轮作制，能减
少发病。②提早耕地，充分晒垡。③经挑选的种株在贮藏前要进行消毒，可用100~200 毫克/千克的农用链霉素浸沾一下，晾干后贮藏。④及时防治地下害虫，以避免胡萝卜根部感染此病。
胡萝卜斑点病症状：此病主要危害胡萝卜地上部的叶片、叶柄，多发生在8~9月间，初期可见病部表面产生褐色斑点，以后病斑逐渐扩大，形成直径约1 厘米的不规则病斑，并由褐色转变成黑褐色，叶边稍隆起。如遇到高温高湿，在病斑上密生灰色的霉状物。病叶由下向上扩展。使叶变褐、凋萎和脱落。
防治措施：防治方法与黑叶枯病基本相同。高温多雨天气要增加喷药次数。
菜蚜症状：菜蚜在危害时，多群集在嫩叶背面吸食汁液，叶面出现褪绿斑点，严重时会集满整株叶片。使叶片皱缩，植株停止生长，最后叶片变黄，植株塌地枯死。
防治措施：①田园应清洁，勤锄杂草。对附近生长的十字花科蔬菜应早喷药，防止蚜虫迁飞，危害胡萝卜。②菜蚜发生早期，应及早防治，连续防治，一般 40%的氯化乐果乳剂 800~1 000倍液或每 667 平方米喷溴氰菊酯 20 毫克，喷药要在晴天进行。
4.2胡萝卜的生理病害及防治
胡萝卜根形异常：肉质根形异常多表现为曲根和分叉
根。曲根是指肉质根呈弯曲状，分叉根是指主根很短，不明显，在其下部又分叉，形成分叉的胡萝卜。曲根和分叉根都大大降低了胡萝卜的商品价值和使用价值。
防止根形异常的方法主要是：①尽量播种新鲜的种子，种子应贮藏在干燥阴凉的地方。留种过程中应及时采收成熟的种子，并充分晒干，尤其在梅雨季节更应注意。②土壤必须深耕细作，排水沟配套，黏重的土壤不宜栽植胡萝卜。③不施用未经发酵腐熟的厩肥。④及时间苗，使幼苗具有适宜的营养面积，促进主根的伸长、生长。⑤在土壤害虫多的情况下，播种前，施用土壤杀虫剂，以防止地下害虫。
裂根：胡萝卜也与其它根菜类蔬菜一样，常有肉质根开裂现象，这不但影响商品质量，而且容易引起腐烂，不耐贮藏。胡萝卜的裂根是由生长期中土壤水分供应不均匀所造成的。尤其在生长初期受到干旱，表皮逐渐硬化，内部细胞分裂缓慢，而生长中、后期，由于下雨或灌溉，水分又大量增加，造成内部细胞加速分裂猛长，而硬化的表皮不能相应地生长，因而出现开裂现象。
肉质根中心柱增粗：中心柱的粗细，除因栽培品种不同而有差异外，还受植株营养面积大小的影响。株距较大，生长旺盛的植株叶片大而刚直，叶数也多，腋芽发生早而发达，因此肉质根极大，根部的中心柱也大而发达。为防止出现这种肉质根，每次间苗不要太多，留的空隙不宜太大，以达到
胡萝卜苗不倒伏的程度为宜。
五、收获及储藏
5.1收获
收获时期要适时，过早则根未充分长大，产量低，甜味淡，过迟则肉质根变粗变老，易发生糠心，品质变劣。一般春播胡萝卜在7月上中旬可以收获，虽然产量稍低，但价格较高。夏播胡萝卜在9月中旬-10月中旬可以收获。
5.2储藏
收获后如果不能及时销售出去，可以选择较完整的肉质根进行储藏。储藏方法有多种，不太寒冷的地方，可以堆于室内，用稻草帘覆盖过冬，寒冷的地方可以窖藏，窖内保持0-1℃，储藏得当着，可以保存到第二年4-5月份。
秋季胡萝卜种植技术_胡萝卜种植方法 温度 光照 水分 播种时保持土壤潮湿，促使种子发芽和出苗整齐。幼苗期和叶生长盛期，见干见湿，既要保证地上部正常生长，又要增加土壤透气性，促使直根发育良好。肉质根膨大期是需水量最多的时期，做到 均匀浇水，以满足肉质根膨大的需要，也要防止灌溉量的剧烈变化 造成裂根。胡萝卜一般在肉质根采收前10~15天停止浇水，减少开裂，利于储运。 土壤 胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡，须根多，易生瘤，品质低劣;在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂，常引起腐烂，叉根增多。胡萝卜对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5~8的土 壤中均能良好生长，在pH为5以下的土壤中则生长不良。 胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年，第1年为营养生长期，长成肉质直根。在南方可露地越冬，北方则进行贮藏越冬; 在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型，幼苗达一定大 小之后才接受低温对发育的质变影响。故夏、秋和晚春均可栽培， 春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期 抽苔。 胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节。为了夏季
供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播，须使苗期避开过长的低温 时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期抽薹。 幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过 磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二 铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开 始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。春胡萝卜在 播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。 施肥 胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收 量的比率大致为2.5：1：4。追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜 过多，以防徒长。选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种。在雨后 或灌水后条播或撒播。条播行距20～30厘米，沟深2～3厘米。撒 播后覆土0.6～1厘米，播后镇压。经7～10天出土。可混播出苗快 的白菜、小圆红萝卜或菠菜等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗 遮荫。及时间苗，4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10厘米，撒 播者株距8～12厘米。 留种方法 胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部 6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留 8～10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植。胡萝卜为 异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上。定植的株 行距30～50厘米。定植前和开花前施肥。种株抽薹后，侧枝相继生长。花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏。开花参差不齐，种 子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝。留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序。一般从定植到种子成熟 约经过120～140天，可分期采收。
胡萝卜起垄种植技术 1、品种选择 西宁一品腊，日本新黑田五寸参，韩国全胜胡萝卜等。 2、栽培技术要点 播种时间一般在4月25日-5月10日。 整地、施肥每亩施腐熟有机肥3500公斤，过磷酸钙40公斤，尿素10公斤，深翻、耙平、做畦，畦宽1.2米，畦高25-30cm。 种子处理将种子放在30℃-40℃的温水里浸泡3-4小时，捞出后沥去水用纱布包好，置于20—25℃条件下催芽，每天2-3次定期冲洗和搅拌种子，经5—7天，约60%的种子“露白”时，即可播种。 播种条播时每亩用种量为0.75公斤，撒播时用种量为1—1.5公斤。 a、条播每畦播7行，按15厘米行距在畦面上开小沟，沟深3—5厘米，播种后浅覆土； b、撒播可在畦面上直接撒种，播后覆土、镇压、浇水。 条播优于撒播。 3、除草 在播后出苗前每亩可用25%除草醚0.75—1.0公斤，稀释150—200倍液喷洒地面，防除单双子叶杂草。出苗后，每亩可用“盖草能”20毫升，兑水30公斤地面喷雾，可防除单子叶杂草，剩下阔叶类杂草人工拔除。 4、田间管理 中耕间苗间苗宜早，一般幼苗有1—2片真叶时间苗一次，株距3厘米。未施除草剂者结合中耕除草。 肥水管理播种后，如果天气干旱或土壤干燥，可适当浇水，以利出苗。幼苗期需水量不大，一般不宜多浇，以利蹲苗，防止徒长。从定苗到收获，出苗后40天左右追肥（尿素20kg/亩撒施）1次，随后浇水，胡萝卜茎秆膨大期追肥1次（尿素20kg/亩撒施），
视土壤干湿度选择是否浇水。若土壤肥力低、每次施肥量亦可适当增加。最后一次追肥应在直根迅速膨大初期进行，生长后期应避免水肥过多，否则易裂根。 5、采收 采收时期因品种不同而异。早熟品种播种后70天左右即可采收，中晚熟品种多在播后90——130天收获。收获应适时，过早过完都会影响产品质量和产量。如果早收获根未充分长大，甜味淡，产量低；采收过迟则心柱变粗，质地变劣。成熟时，大多数品种表现心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状，有的根头稍露出土表。 6、病虫害防治 胡萝卜的病、虫害叫其他蔬菜作物少，但在不正常的天气条件下，也会发生黑斑病和蛴螬。 防治黑斑病 防治措施：播种前用种子重量0.3%的70%代森锰锌、75%百菌清可湿性粉剂拌种；实行2年以上轮作；增施底肥，促其生长健壮，增强抗病力；发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔10天一次连防3—4次。 防治蛴螬 施用充分腐熟的有机肥，可以促进幼苗生长，提高植株抗虫能力，可减轻蛴螬的危害；药剂灌根：在幼虫发生量大的菜地，用90%晶体敌百虫800倍液或50%辛硫磷乳油800倍液灌根。 7、建议事项 起垄种植可在畦下套种叶类蔬菜，增加亩收益。
胡萝卜的种植技术 胡萝卜栽培技术 胡萝卜，又称红萝卜、红根、黄萝卜、丁香萝卜或甘荀等，是伞形花科胡萝卜属二年生草本植物。最原始的胡萝卜是含有花青紫胡萝卜素，以肥大的肉质根为食用器官。胡萝卜营养价值高很高，含有多种类胡萝卜素，是一种健康功能型食品，可降低血脂、降压、抗癌的作用，防止夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病。食用方法多种多样，可以鲜食、炒食、煮食、蒸食，也可加工腌制、干制、蜜制、罐藏和制饮料。 1、对环境条件要求: (1)温度:属于半耐寒性植物，喜欢凉爽的气候，耐旱能力比萝卜强。4一5度时可以发芽，但发芽较慢，发芽适温18一25度，经10天左右出苗。幼苗能耐3一些2度的低温，耐高温的能力较萝卜强，所以胡萝卜在秋季播种可以萝卜早10多天，胡萝卜肉质根膨大期的适温为白天18一23度，夜温13一18度，温度过高过低均不利于胡萝卜肉质根的膨大，特别是在高温下形成的肉质根品质差、肉质粗糙。 (2)光照:充足的光照可使胡萝卜叶面积增加，光合作用增强，促进肉质根膨大，提高产量。如果种于光照不足处，或种植过密、杂草过多时，植株得不到充足的光照，造成产量下降，品质变劣。水分:胡萝卜根系发达，吸水力强，叶片蒸发水分较少，耐旱力比萝卜强，生长期间要适当供水，特别是种子发芽期、肉质根旺盛生长期，需要较高的土壤温度。 (3)土壤和养分:适宜种于土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土或壤土上，适宜的土壤PH为6一8，如土壤坚硬、通气性差、酸性强，易使肉质根皮孔突起，外皮粗糙，品质差，产量低。松软肥沃沙壤土质。
2、类型与品种:按颜色分红、黄、紫3类，按肉质根的形状可分长圆柱形、短圆柱形、短圆锥形、长圆锥形4类。按用途可分为生食、熟食、加工、饲料4类。 3、栽培季节与荐口安排:一般春秋两季，但以秋季为主。秋胡萝卜一般7一8月份播种，11一12月份收获，春胡萝卜一般于2月份播种，5一7月份收获。秋胡萝卜的前茬作物春甘蓝、春花菜、菜豆、茄子、番茄、春马玲薯和瓜类等蔬菜，后茬可栽越冬的不结球白菜、芥菜、春马玲薯和瓜类等蔬菜;春胡萝卜的前茬可为不结球白菜、芥菜、秋甘蓝、菠菜等越冬蔬菜，后茬可栽大白菜、甘蓝、菠菜、秋番茄、秋四季豆、秋黄瓜等各种秋冬蔬菜。 4、检验种子:为了测试胡萝卜种子的出苗率，从买回的胡萝卜种子中倒出50克，用冷水浸种4小时，沥干后装入布袋中，在25?下保湿催芽，并每隔12小时用冷水浸漂3分钟，增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。直到有80%一90%的种子能露白，就证明种子质量过关，可以播种。 5、选地:首先，要进行科学选地，胡萝卜肉质根入土比较深，因此要选择地势开阔、土壤肥沃，土质为沙壤土，排灌良好的田块种植。最好选择前茬为粮食类、葱蒜类作物，而不要选择前茬容易发生根结线虫病的花生、西瓜类、蔬菜类田块。 6、整地与施基肥:其次，要给选好的地块施基肥。施足基肥是胡萝卜优质高产的关键。翻耕 土壤前最好每亩撒施天然高效有机肥500公斤，硫酸钾复合肥50公斤。也可每亩施腐熟的厩肥3000一4000公斤、草木灰100一200公斤、过磷酸钙10一15公斤作基肥。一定深翻25一30厘米，表土要耙细、耙平，拣净石块、砖、塑料等杂物。一般用采用高畦，是目前栽培基地主要使用的形式，便于排灌水，畦宽1.2一2米，条播6一8行。为预防胡萝卜的根结线虫病，在基肥施完后，紧接着要撒施杀线虫颗粒剂，每亩用量1.5公斤，使肥料和农药在土壤中充分混匀。
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大庆市胡萝卜种植收购合同（HDF— 20xx—004）范本正式版 使用说明：当事人在信任或者不信任的状态下,使用合同文本签订完毕，就有了法律依靠,对当事人多方皆有约束力。且在履行合作期间,有法可依,有据可寻，材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 合同编号：_________ 种植人（甲方）：_________ 签订地点：__________ 收购人（乙方）：_________签订时间：______年___月__日 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规规定，本着公平、公正、诚实信用和互惠互利的原则，经甲乙双方协商一致，订立本合同。 第一条甲方承诺在本村地块种植__________种胡萝卜 ______亩，并按照乙方提出的技术要求和标准进行种植，在 ______年____月___日以前，共向乙方交售符合质量标准的胡萝卜______吨。在完成约定的数量前，不向他人出售。乙方承诺提供______种胡萝卜种子，价格为：_________元/公斤，并按约定数量、质量标准收购胡萝卜，无偿提供田间技术指导。 第二条胡萝卜的质量标准：单体重量______克以上，个体完整、肉体肥厚、心柱细小、肉质及心柱呈红色、外形光滑、无侧根、呈现锤状，无青顶、抽薹、空心、伤口、霜冻、腐烂。包装物由甲方负责。
1、品种与播种 （1）品种胡萝卜的品种很多，用以保鲜出口和加工出口的主要品种有杂交种春旭五寸、朝日8号、向阳二号、朱红五寸等和常规种春莳金钟、日本黑田系列品种。 （2）确定播种胡萝卜一般为夏种秋收，为做到周年供应市场，春、夏播种是其反季节栽培，经济效益较高，正确确定播种期显得十分重要。胡萝卜一般播后需要90-120天的生长期。 春播：一是出苗期间确保不会引起抽薹的温度管理，二是收获期温度不能太高。北方地区的最佳播种期是3月下旬至4月上旬。 秋播：以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。最佳播期在7月中、下旬。 播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。 （3）土壤管理胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质壤土。黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于25厘米，含水量为60%-80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整，质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大，则肉质根表面多生瘤状物，裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH为5-8，pH 为5以下时，则胡萝卜生长不良。 播前要做好大田准备，具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀，施肥最好在播前1个月进行。
施肥量N、P、K三元素每667平方米各15公斤。 起垄要在定植前一周准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄，垄宽75厘米，高20厘米，水浇条件差的地区可做畦。 （4）播种播种的行距为20-25厘米，条播2行。盖土后要充分灌水。然后加盖麦秸、麦糠（最好是放置一年以上的吸水性能较好）或草莲子，再在上面浇足水，保持足够的湿度，保证发芽早而整齐。 秋播时每667平方米播种量为150g。春播时由于前期低温会影响发芽率及其整齐度。播种量相对要多一点。 播种一定要条播。播种量太少，种子间距太大，破土能力不集中，也会招致发芽率低下和整齐度差。 （5）苗期管理胡萝卜需要间苗，一般分2次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗，间隔2-3厘米；第二次在5-6片时进行，最终间隔8-10厘米。 胡萝卜根肥大，与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗，苗子太小、太细会因风雨而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，会引起过量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也会增多。相反，间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植，根据生长状况最少要进行两次间苗是科学的。 2、浇水与施肥胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法，“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。特别是真叶4-7片（播后30-50天）遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升。因此，要保持适当的湿度。过湿会促进病害的发生，增加须根率。
胡萝卜的种植
胡萝卜 一、生物学特性： 胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。 根据肉质根形状，一般分三个类型： 1.短圆锥类型：早熟、耐热、产量低、春季栽培抽薹迟，如烟台三寸萝卜，外皮及内部均为桔红色，单根重100～150克，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。 2.长圆柱类型：晚熟，根细长，肩部粗大，根先端钝圆，如南京、上海的长红胡萝卜、湖北麻城棒槌胡萝卜、浙江东阳、安徽肥东黄胡萝卜、广东麦村胡萝卜等。 3.长圆锥类型：多为中、晚熟品种，味甜，耐贮藏，如内蒙黄萝卜、烟台五寸胡萝卜、汕头红胡萝卜等。 二、品种选择： 品种的选择是根据气候条件和播种季节的差异来选择的。由于春播胡萝卜出苗率比较低，所以在品种的选择上要慎重。春播品种要选用耐抽薹、品质好、产量高，中早熟的品种。其中适合早春种植的有：“红芯四号、五号、六号”一代杂种与“春红一号、二号”改良品种，现介绍如下： （1)京红五寸(F1)：黑田五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。根长18-20厘米，径粗5-6厘米，柱形，品质好，抗病性强，产量高，亩产5000千克以上，适合我国夏秋季栽培。
胡萝卜种植技术 秋胡萝卜栽培技术 一、选地与整地 种植胡萝卜，选择前茬作物腾地早，施肥量大，土壤养分消耗量少，并且前茬作物不与胡萝卜同科属的地块最好。在前茬作物收获后，应及时清理园田，深翻土层20厘米以上，纵横旋耕细耙两遍，把表土整细整平，再清一遍田间残根及杂草，进行晒土。结合深耕土壤，应施入基肥。具体方法是把基肥均匀铺在地面上，然后把基肥翻入土壤中，与土壤充分混合，每公顷(15亩)施基肥量在75000公斤左右。同时，还应适量增施氮、磷、钾肥，将氮、磷、钾与基肥掺到一起再深翻。每公顷(15亩)可施入碳铵150公斤，过磷酸钙450公斤，硫酸钾150公斤或草木灰1500公斤～3000公斤。 土层较薄，地势低且多湿地段，应采用高畦或小垄栽培，土层深厚，地势高且干燥的地区，应采用平畦栽培。若高垄栽培，则一般垄顶部宽20厘米，垄高15厘米～20厘米，垄底宽25厘米～30厘米，垄距50厘米～60厘米，每垄栽2行；若平畦栽培，则一般畦宽1米～2米不等，畦长可根据畦平整情况和浇水条件而定。 二、播种 秋季适宜的播种期是7月中、下旬至8月上、中旬。播种前种子晒干后应将毛搓掉。进行发芽试验，根据发芽率来确定用种量。为了播种均匀，可用适量草木灰或细土与种子掺匀再播种。 播种方法：平畦可采用条播或撒播，垄作采用条播或点播。 三、田间管理 发芽期：播种后要防止暴雨拍实土面影响出芽。一般可在畦面上盖一层麦秆，既遮荫保湿又防雨。 从播种到出苗一般连续浇2次～3次水，经常保持土壤湿润。土壤湿度维持在65%～80%为宜，利于种子发芽。 幼苗期浇水。应适当控制，以土壤保持见湿见干为原则。 叶部生长期浇水。应适当控制浇水，进行中耕培土蹲苗。 追肥与中耕培土：从定棵到收获一般追肥2次～3次，至封垄前施完。 四、春胡萝卜栽培技术
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/5c12682808.html, 春季胡萝卜种植技术 作者：唐家巍 来源：《农民致富之友》2012年第10期 胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，且病虫害少，产量高，利于无公害、高产、优质、高效栽培，越来越受到人们的青味。 1、选地 从品质要求来考虑：需选择环境好、无污染的区域发展；近几年内使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展出口加工胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看：它属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。 2、施肥 如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的砻糠灰。冬前深翻冻土，播种前7～10d，施优质腐熟有机肥60～75t／hm2，硫酸钾复合肥(n： p205：k20＝15：15：15)1.5t／hm2。 3、整地 整地力求精细，深翻30em，耕后细耙，做到上无坷垃、下无卧垡，并剔除瓦砾、草根等，利于播种深浅均匀，出苗整齐，然后做成垄高15cm，畦面宽1.2～1.5m。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害，增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。其栽培要点如下：先按25～30cm 的深度全层翻耕，再按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽20cm。垄顶宽30cm的种2行，垄顶宽40cm的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距15cm开播种沟，沟深cm。 4、品种选择 良种是高产的内因，是实现胡萝卜高产、优质、高效关键因素。适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要由日本新黑田五寸参、日本五寸参，七寸参等，这些品种色泽好、适应性广、抗病性强，好出售。 5、浸种、催芽、播种? 胡萝卜属绿体春化长日照作物，肉质根膨大的适宜温度为18～25℃，在苗期4～5片真叶甚至2～3片真叶时就能感受低温，进行春化作用，一般当感受10℃以下低温累积达350h以
编号：QC/RE-KA7485 安达市胡萝卜种植收购合同(HF-20xx-0110)标准范本 The agreement rights and obligations between the two parties not only restricts the performance of responsibilities of the two parties, but also provides a written basis for their differences （标准合同示范文本） 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签署日期：________________________
安达市胡萝卜种植收购合同(HF-20xx- 0110)标准范本 使用指南：本合同文件适合在生活中两方或多方当事人之间在办理某事时，为了确定各自的权利和义务而订立，一旦签订完成需各自遵守其中的条文，参与合同的多方都受到合法的保护与限制。文件可用word任意修改，可根据自己的情况编辑。 合同编号：__________ 安达市工商行政管理局 甲方（种植方）：______________ 签订地点：______________ 乙方（收购方）：______________签订时间：______________ 根据《中华人民共和国合同法》的有关规定，为加快发展农村经济，保护合同交易双方当事人的合法权益，确保农业种植增产增收，本着公平、公正、诚实信用和互惠互利的原则，经双方协商，订立本
合同。 第一条甲方承诺在本村地块种植 _____________种胡萝卜________亩，并按照乙方提出的技术要求和标准进行种植，在______年____月___日以前，共向乙方交售符合质量标准的胡萝卜_______吨。在完成约定的数量前，不向他人出售。乙方承诺提供__________种胡萝卜种子，价格为： _________元/公斤，并按约定数量、质量标准收购胡萝卜，无偿提供田间技术指导。 第二条胡萝卜的质量标准：单体重量______克以上，个体完整、肉体肥厚、心柱细小、肉质及心柱呈红色、外形光滑、无侧根、呈现锤状，无青顶、抽薹、空心、伤口、霜冻、腐烂。包装物由_____方负
胡萝卜生产栽培技术 一、土壤选择 选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要求土壤孔隙度高，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，pH值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。所以选择地块要选土层深厚、通气、排水良好的沙壤土栽培。 二、品种选择和播种 根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。必须选用品种纯正，充实饱满的新鲜种子。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以。 2.1 适期播种早熟栽培一般在4月20日前后播种，夏季栽培一般在6月上旬播种。播种时选择第二年留的种子最好，发芽率大约60％左右。 2.2 种子准备 胡萝卜由于种子形成与构造原因，种子发芽率只有60％一70％，如果发芽条件差或用陈种子，发芽率更低。新种子
一般亩用种0.75-1.0公斤。春胡萝卜播种时气温、地温都低，不利于种子发芽出苗。为保证胡萝卜出苗整齐和幼苗茁壮，播种前搓去刺毛，浸种催芽后再播种，使胡萝卜早出苗，出苗整齐，增产显著。方法如下：种子搓去刺毛后放在30-40℃的温水中浸泡3-4小时，捞出后放在湿布包中，置于20-25℃下催芽，保持种子湿润，并定期搅拌，使温度、湿度均匀，待部分种子露白时即可播种。 2.3 播种方法 有平畦条播和高垄条播2种。畦播是传统方法，多用于分散的小面积种植。其缺点是根际土壤因多次浇水而变得紧实，透气和持水能力下降，不利于肉质根发育。垄播是一种便于灌水、排水且能保持根际土壤疏松、适合大面积种植采用的改良方式。方法是：起垄宽45-50厘米、高10-15厘米、垄距65-70厘米，垄上开浅沟条播2行，种后有灌溉条件的地浇一二水可出苗，无灌溉条件的在土壤潮湿时播种，种后用碾子压平土壤可促进出苗。 三、田间管理 3.1间、定苗 早间苗、稀留苗是胡萝卜高产的关键。间苗在晴天午后，将过密苗、劣苗及杂苗拔除。第1次在1-2片真叶时进行，结合浅耕除草，苗距3-4cm，第2次在5-6片真叶时进行，苗距10-12cm。
福建省胡萝卜种植技术 来源：RZ 编辑：RZ 发布：2010-01-11 福建省胡萝卜种植主要集中在厦门市周边，以漳州市漳浦县、泉州市晋江以及厦门同安区等地为主，此地区地处北纬24.12-24.74°之间。该地区东南沿海，北部有高大的武夷山脉，受到海洋性气候及北部冷空气不能南下的影响，终年无霜，年平均气温15.3-21.9度，非常适合进行蔬菜的种植生产。但是，该地区夏季容易受到热带海洋性气候的影响，每年的6月份到8月份受台风影响较为严重，因此每年的9月份至来年的6月份是蔬菜种植的主要时间。目前，该地区以种植胡萝卜、樱桃番茄、茄子、甘蓝、西兰花、紧花白花菜、大葱以及洋葱为主，同时花卉事业发展也较为突出。 该地区气候适宜，积温大，蔬菜种植面积较大。但是相对整个福建省来说，地少人多；相对国内大陆来说，由于地理上的优势，可以和国内其他地区蔬菜产生时间差，因此蔬菜价格偏高，农户种植蔬菜都能够赚到钱，所以已经形成的种植模式和种植习惯很难更改。 目前该地区种植的胡萝卜面积据估计应该有30-40万亩左右，主要以日本坂田公司胡萝卜品种坂田七寸为主。该地区全部是沙土，每年农户就是用海砂改良土壤，就是说此地的胡萝卜基本上就是种植在沙子当中，土壤的透气性非常好，非常适宜胡萝卜等根茎类蔬菜种植。除日本坂田公司以外，国内外多家种子公司也看好此地的胡萝卜市场，但是由于种种原因，目前还是日本坂田公司坂田七寸为主，该品种颜色鲜红，长度23厘米左右，直径5厘米左右，顺直，心小，叶子较少，平均12-15片叶子。 整地：选择透气性良好的沙地，每亩沙地大约施用干鸡粪400斤左右，发酵好后翻地起垄，垄高35-40cm，宽度一般在50-60cm，垄与垄之间相距15-20cm，同时安装喷灌。 播种：胡萝卜一般是在9、10月份开始播种，120-140天采收最为合适，在2、3月份采收最为合适。每畦一般种植4行胡萝卜，行距15cm，打孔播种，株距10cm左右，每空播种1-2粒，每100000粒（约400克）种子可播种2.5-3亩土地。 管理：胡萝卜管理较为简单，主要就是注意追肥。因为种植胡萝卜土壤较为疏松，水肥流失量较大，所以在生长的过程中应该注意经常浇水施肥。在胡萝卜生长期内，一般要追施复合肥100公斤左右。具体施肥的时间以及量的掌握需要进一步调查，有待补充。追肥主要是以冲施肥的方式通过喷灌进行。 病虫害防治：一般情况下胡萝卜在该地区病虫害较少，经过查阅资料，以下病害较为常见，下面的资料均来自于互联网： 据调查一般田块发病率在10％~30％。常见的病害主要有黑斑病、黑腐病、根结线虫病、软腐病、花叶病。 1、黑斑病 识别要点：主要为害叶片、叶柄和茎秆。叶片多从叶尖或叶缘发病，产生褐色小病斑，有黄色晕圈，扩大后呈不规则形黑褐色、内部淡褐色病斑，后期叶缘上卷，从下部枯黄。潮湿时病斑上密生黑霉，茎、花柄发病，产生长圆形黑褐色稍凹陷病斑，易折断。 防治方法：①播前用种子重量0.3％的50％福美双或70％代森锰锌拌种。②从无病株上采种，做到单收单藏。③实行2年轮作，增施基肥和追肥。④发病初期喷洒75％百菌清600倍液、70％代森锰锌
多维禾谷胡萝卜栽培技术 1.整地播种胡萝卜幼苗生长缓慢，生长期长，铺膜的和没铺膜的多安排谷雨和芒种前后播种。它直根 入土深，宜选择土层深厚，通气、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm，然后细耙2—3遍，整平耙细， 并结合整地施入充分腐熟而细碎的有机肥。 胡萝卜可以高垄条播亦可以平畦撒播。通常垄距50—60cm，每垄条播两行，株距10cm 左右。平畦宽1 —1.5m，在较好的肥水条件下，株行距以10×10cm或12×12cm较为适宜。 胡萝卜种子有刺毛，妨碍种子吸水，且易粘结成团不便播种，所以播种前要将刺毛搓去。条播每亩用 种0.75kg左右；撒播1.5—2kg。为使胡萝卜出苗快而整齐，也可进行浸种催芽，催芽一般可提前出苗3—4 天。 2.田间管理 1）间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1—2片真叶时进行第一次间苗，除去过密的弱苗，保留健 苗，苗距3—4cm。4—5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右，中、小型种4—6万株。 胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行 中耕除草，亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚（25%），每亩0.75—1kg，于播后发芽前喷雾处理土 表（不包括铺膜的，铺膜的要在整地时进行）；也可用除草剂1号（5%），每亩用量100—150g，或扑草净 （50%）100，兑水50—60g。 2）灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应 连续浇水2—3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水 分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水 ，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。 胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产1000kg产品，约吸收氮 3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此，需施足底肥，常规底肥加多维高效肥精600克每亩，在其
胡萝卜的自然种植记录 (2013-01-15 23:53:29) 转载▼ 胡萝卜的自然种植记录（组图） 2011年四月底选了一块土质较好、较松的地块，先撒下三叶草的种子，然后再撒下一垄胡萝卜种子。这是从Johnny's Select Seeds买的无农药包衣、非转基因的商业种子，品种为Nelson F1。撒种后就几乎没有管它。直到六、七月份才发现一排胡萝卜苗在三叶草中长势良好。虽然一个夏天没有除草、浇水，从九月底到十月初却收获了很多大小各异的自然长成的胡萝卜，令我深受感动。收获时有一种对天地自然的感恩之心油然而生。
2012年四月中旬选不同地块直播了更多的胡萝卜种子。这次的种子是从West Coast Seeds买的无农药包衣、非转基因的商业种子，品种为Nantes。除两块地的土质不适合，杂草过多而导致幼苗或被虫子吃掉或被过快生长的杂草盖死外，其余都幼苗长得良好。经管2012年春天温哥华的气候出现反常的持续低温多雨的天气，这些幼苗都很适应极端气候。2012年从七月到九月的三个月降雨量有出奇的少，这时自然农耕的优势就更加显现出来，有些长势好的胡萝卜叶子在茂密的三叶草丛中躲开了强烈阳光的照射；长势弱的胡萝卜就停止生长，但仍然很有生命力，因为它们是两年生植物，可以等到长势好的草在晚秋衰败释放营养素时再继续生长。由于是每块地的地力不同，8月中旬开始收获胡萝卜。虽然长期不下雨，地很干，胡萝卜的根没有受什么影响。到了十月下旬开始经常下雨，一直到十一月末，以前长势弱的胡萝卜在这一个多月的时间竟然长大了很多，令我惊叹自然界生命的奇妙。 胡萝卜在三叶草、雪豆等豆科植物中长的很好，可能由于豆科植物从土地中摄取营养少，夏天可为胡萝卜遮荫，秋天释放从空气中固定的氮到胡萝卜的根附近，为胡萝卜的生长提供了养分。自然生长的胡萝卜如果发芽的时候天气或土壤环境不合适会被虫子吃掉，剩下的都是生命力很强的植株，一般会和周围的植物共生共荣。但有些地块前一年没有准备好，而周围杂草春天生长过快过高时，需要适当限制草的生长，比如简单的割草覆盖。如果有裸露的土面，也需要用草覆盖。 另外，事先种三叶草养地很重要，第一年我收获很多分叉的胡萝卜，经过一年养地，第二年就很少有分叉了。虽然胡萝卜生长期很长，从四月到十一月，但根很少被土里的虫子咬。仔细检查了我收获的胡萝卜后，我租地的农民告诉我，他在同一农场里的其它农地施动物肥的胡萝卜在累月阴雨的十一月收获时很多有虫子咬的洞。从四月到十一月，他用常规有机农耕的方法种植、能收获两茬。2012年温哥华的气候反常，这位有着多年有机种植经验的CSA农民也受到很大挑战。 关于胡萝卜分叉的可能原因包括：1)胡萝卜幼根生长点被土壤里的虫子比如线虫吃掉。2）土壤不够松软，或土壤里有石头。3）土壤中的含氮肥料过量导致分叉或长须。4）种的过密。5）收获过晚。 这些自然长成的胡萝卜在清洗和切块时就散发出胡萝卜特有的浓郁气味，吃起来很甜，很脆，很适合生吃。而平时在超市出售的有机胡萝卜硬而无味，适合做菜或榨汁，生吃需要刨丝。做菜需要加调味料，榨汁需要和苹果汁调味。一般有机农场为了追求产量和效益而大量使用动物肥，导致土地营养过剩。同时需要定期除草和浇水，以保证胡萝卜在一片土地上的单一垄断性快速生长。如果不定期除草浇水，像温哥华夏季少雨的季节杂草疯长，胡萝卜会干死或因竞争不过杂草的生长而枯萎。胡萝卜在短时期吸收过量的养分导致叶子和根生长过大、过快。而胡萝卜的叶子和根长得过大，会稀释从土壤里吸收的养分及矿物质。生长过快导致胡萝卜没有足够时间吸收足够的养分及矿物质；也没有足够时间进行光能积
胡萝卜高产栽培技术 一、胡萝卜生物学特性 胡萝卜属伞形花科二年生草本生植物。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67-12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5-7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防止夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、酱渍、腌制等。耐贮藏。分布在世界各地，中国南北方均有栽培，产量占根菜类第二位。 胡萝卜根系为直根系，主要根系分布在20-90厘米土层内，深180-250厘米，直根上部包括少部分胚轴肥大，形成肉质根，其上着生四列纤细侧根。叶丛生于缩短茎上，三回羽状复叶，叶柄细长，色浓绿，面积小，密生茸毛。肉质根贮藏越冬后抽苔开花，先发生主苔，再发生侧枝，复伞形花序。种子种胚很小，常发育不良或无胚，出土力差，发芽率低达70%左右。 胡萝卜阶段发育属绿体春化型，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长低温而先期抽苔。营养生长时期为90-140天，发芽期约10-15天，幼苗期约25天，叶生长期约30天，其后是肉质根生长期30-70天。种子在4-6度能萌发，最适发芽温度为20-25度，叶部生长有较强的适应性，直根膨大期要求13-23度，夜温13-18度。土壤要求砂质土壤，PH5-8，要求土壤湿度为田间持水量的60-80%。 二、品种特征特性 1、韩红六寸参韩国引进，抗病性强，适应性广，易栽培，春秋两季兼用。肉质根近圆柱形，收尾好，商品性优良，成品率高。皮、肉、芯三红，质地脆嫩，味甜多汁，品质极佳，适宜鲜食及脱水加工。根长20-26厘米，根径4-4.8厘米，根重280-300克左右，产量高。 2、日本岗红七寸参日本引进，抗病性强，适应性广，易栽培，春秋两季兼用。通过几年的示范推广，已成为中原地区农民朋友的首选品种。肉质根近圆柱形，收尾好，商品性优良，成品率高。皮、肉、芯三红，质地脆嫩，味甜多汁，品质极佳，适宜鲜食及脱水加工。根长20-26厘米，根径4-4.8厘米，根重280-300克左右，产量高。 3、百幕田改良五寸韩国引进，春秋两季品种。其主要特点有：出苗快且整齐，发根迅速，自身抗性强，在雨水大的年份能快速躲过灾害侵袭，其叉根、裂根很少，商品率极高。该品种根不露土，即不青顶，根圆柱形，上下近两头挺，底部收尾好，根形美观，是上市最佳选择。皮、肉、芯三红，浑然一体，表皮光滑，质地脆嫩，味甜汁多，晶莹剔透，适宜鲜食及脱水加工。可早种，也可晚播，抗病性极强，不早衰，一般亩产4000-5000公斤。 4、红星改良五寸韩国引进，春秋两季均可栽培。肉质根圆柱形，长20-25厘米，直径5厘米左右，单根重300克左右，最大可达750克以上；皮肉芯三红，表皮光滑，质地脆嫩，味甜汁多，适宜鲜食及脱水加工。抗病性强，不早衰，收尾好，商品率高，产量高，秋季栽培亩产可达4000-5500公斤，最高可达6000公斤以上。 5、惠园新黑田五寸耐热性强，生长速度快，播后100-110天开始收获，适于初夏和盛夏栽培。根形良好，易于肥大，整齐一致，商品性极佳。外皮橙红色，光滑，有光泽，肉色鲜红，芯部小。根长18-22厘米，根茎4.2-4.8厘米，根重280克，产量高，栽培容易。 6、东亚改良新黑田五寸日本时田公司生产，在国内多年推广表现不但优良，而且稳定。根形圆柱状，三红，加工品质较好，春秋两季可用。 7、超级红冠日本武藏野公司生产，长圆柱形，三红，收尾好，商品性较好，根形较长，品质较好，综合性状优良。春秋两季可用。 8、红歌东方正大公司生产。叶深绿，立性强，可忍耐短时高温干旱。抗病性强，根型整齐，柱状，根长20-24厘米，粗4.5厘米左右，重300克左右。表皮光滑，质地脆嫩，三红，收尾好。播后100天左右可收获。春秋两季兼用。 9、红歌二号东方正大公司继红歌之后又推出的进口胡萝卜优良品种。根长20-24厘米，重300克左右，产量高。收尾好，成品率在90%以上，生长速度快。适应性广，抗病性强。春秋两季兼用。 三、胡萝卜夏秋高产栽培技术 1、整地打垄
胡萝卜生产栽培技术 胡萝卜别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。属伞形科胡萝卜属野胡萝卜种胡萝卜变种，两年生草本植物。胡萝卜喜欢凉爽的环境条件，病虫害少，适应性及广，在全国各地都能栽培。食用部分为肥大的肉质根，胡萝卜营养丰富，深受人们的喜爱，也是新疆的主要经济作物，一般亩产值在1200元左右，利润500元左右。随着胡萝卜深加工业的发展，胡萝卜的栽培面积也逐渐扩大。 1、品种与土壤选择 1.1品种选择 根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，如北京蔬菜中心选育的京红五寸、春红五寸1号、日本的春时五寸、春时金港等；夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以，如京红五寸、新黑田五寸及石河子蔬菜研究所育成的新胡萝卜1号。 京红五寸：生育期100-110天，中早熟，冬性较强。根皮、肉及心柱均为橙红色，适合鲜食与加工，可春秋栽培，667m2(旧制1亩，下同)产量4-5t。 夏时五寸：引自日本。叶丛直立紧凑，适宜密植。口感及品
质均优于新黑田五寸。冬性强，耐抽薹，抗逆性强，可春夏播种，比新黑田五寸早熟5-10天，667m2产量达5t以上。 春红五寸1号：生育期95-100天，早熟，冬性强，春播不宜抽薹，也适合夏秋播种。肉质根表皮、肉及心柱均为浓橙红色。品质极佳，抗逆性强，生熟食均可，667m2产量可达4.5t以上。 新胡萝卜1号：石河子蔬菜研究所育成。植株生长势较强，肉质根粗圆形，长14-16cm，粗4-5cm，单根重120-140克。肉质根，皮色、肉色和心柱色均为橙红色且群体“三红”比率达95％以上，适合于鲜食和加工，其质脆味甜，水分适中，667m2产量达4-5t，适应性强。 1.2土壤选择 选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，pH值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。 2、播种 2.1 适期播种 五家渠地区早熟栽培一般在4月20日前后播种，夏季栽培一般在6月上旬播种。 2.2 种子准备 胡萝卜由于种子形成与构造原因，种子发芽率只有60％一
胡萝卜种植项目可行性研究报告
目录 第一章项目概述-------------------------------------3 第二章申报单位基本情况------------------------------6 第三章意义和必要性----------------------------------8 第四章项目可行性分析-------------------------------11 第五章主要开发内容和指标---------------------------19 第六章项目投资预算、资金筹措及来源渠道-------------22 第七章效益与预期效果分析---------------------------25 第八章进度安排-------------------------------------33 第九章项目的组织管理及相关保障措施-----------------34 第十章省级科技主管部门或国务院有关部委科技司意见---39 第一章项目概述
一、项目名称 胡萝卜种植 二、承担单位： XXX蔬菜种植有限公司 三、技术开发状况 本项目基于我公司多年从事食品饮料研究的技术基础，进行更深层次的研发，经过室内物相分析，原料配比溶解、混合、定溶、稳定及实验产品理化分析测试研究，拟定了胡萝卜种植项目的工艺，设计了基本工艺流程。产品基本实现了环保清洁生产，使该产品的口味更佳，营养更丰富，保健功能更强。 该科研成果已申请国家发明专利1项，属国内领先，经XXX省产品质量监督检验中心所、XXX省丰县产品质量监督检验所检测，所生产的产品符合企业标准，认为该工艺路线合理。 四、现有产业规模 该公司是研究开发制品的专业化公司，现拥有固定资产1300多万元，厂区占地面积25000多平方米，建筑面积5000多平方米，拥有种植基地500多亩。公司现已引进国际先进生产线一条，近年来，不断利用国际先进科研成果，同时，结合我国实际情况，不断发展，消化吸收，进一步深入研究，开发出系列产品，现生产能力达到年产精面500吨、汁1000吨、奶800吨、系列化妆品5吨、凝胶浓缩液3000吨。其中，精制面、原汁分别被XXX 省科技厅列入2000年、2001年项目。公司拟引进国际先进的自动灌装生产线一条及部分设备，利用我公司现有生产设备和先进生产技术，项目投产后，可形成胡萝卜种植生产能力，同时，在我国具有广泛的推广示范作用。
合同编号：WU-PO-683-61 大庆市胡萝卜种植收购合同（HDF—20xx—004）标准样本 In Order T o Protect The Legitimate Rights And Interests Of Each Party, The Cooperative Parties Reach An Agreement Through Common Consultation And Fix The Responsibilities Of Each Party, So As T o Achieve The Effect Of Restricting All Parties 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
大庆市胡萝卜种植收购合同（HDF—20xx—004）标准样本 使用说明：本合同资料适用于协作的当事人为保障各自的合法权益，经过共同协商达成一致意见并把各方所承担的责任固定下来，从而实现制约各方的效果。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 合同编号：_________ 种植人（甲方）：_________ 签订地点： __________ 收购人（乙方）：_________签订时间：______年___月__日 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规规定，本着公平、公正、诚实信用和互惠互利的原则，经甲乙双方协商一致，订立本合同。 第一条甲方承诺在本村地块种植__________种胡萝卜______亩，并按照乙方提出的技术要求和标准进