大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从
大棚蔬菜种植技术教案 教学目的:介绍大棚的构建 教学过程： （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。
4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60—70℃，从而加速薄膜老化破碎。薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。
生菜及栽培技术简介 摘要：本文从生菜的栽培历史和营养等方面说起，阐述了生菜的特性特征、类型和品种、栽培技术和生菜品种选育趋向及未来展望，详细介绍了生菜栽培技术及病虫害防治。最后提出生菜产业的未来展望，引起读者思考。 生菜学名叶用莴苣，为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。 生菜富含维生素、烟酸、叶酸和矿物质，其含有的莴苣素具有促进血液循环和利尿的功效，其所含的维生素E能促进人体细胞分裂，延缓，是抗衰老保健食品之一。特别是生菜很少发生害，属典型的无公害蔬菜，凉拌、爆炒、做汤等生皆可[1]。其生食清脆爽口，特别鲜嫩，具有清热、消炎的作用。近年来，食用人群不断扩展，栽培面积迅速扩大,随着新品种的繁育和各类设施材料的发展,生菜已实现周年生产与供应。生菜每公顷产量可达1.5万～3万k g，产值可达3 1
万～6万元，经济效益十分显著[2]。 一、特征特性 生菜，根系浅。须根发达，主要根群分布在地表下20cm的土层。茎短缩；叶黄绿色或青绿色。互生；营养生长期茎短，抽薹后伸长失去商品价值：薹叶较小。头状花序，黄色花，自花授粉，有时通过昆虫传粉；种子为瘦果，灰白或黑褐色。成熟后顶端有伞状冠毛。易随风飞敞，采种时应在飞散之前采收。种子 千粒重0.8～1.2g。 生菜喜冷凉气候，忌高温干旱，耐霜怕冻。生长适宜温度为12℃-20℃。种子在4℃以上就可发芽．生长适宜温度为15℃一25℃。超过30℃发芽受抑制．夏季高温季节播种时应进行低温催芽。高温条件下能促进生菜抽萎开花，生长期20℃以上温度能形成花芽。开花结籽的最适温度为23℃。生菜的耐寒能力不如莴笋。在河南地区一般不能露地越冬。 生菜喜光怕阴。光照充足有利于植株生长，叶片厚实，产量高。长日照条件 可促进抽薹开花。生菜喜湿润环境要求充足而均匀的水分供应。生菜对土壤条 件要求较严格，以pH值6—7最适宜，过酸、过碱都不利生长[3]。 二、类型和品种 在栽培品种中，可分为两个类型：一类是结球型生菜，其外叶鲜艳。叶缘波 2
草莓立体无土栽培技术集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
草莓立体无土设施栽培技术1.立体草莓无土栽培优点 立体栽培草莓是变平地传统栽培为大棚立体无土栽培模式，有人将其称为草莓栽培技术上的一场革命，具有广阔的发展前景。其优点突出表现在以下几个方面。 1.1可节约用地，适种范围广 从单位面积栽培量来看，传统栽培模式草莓的栽植密度为每 667m28000～10000株，改用立体无土栽培模式后，种植株数可提高20%～30%，每667m2的栽培总量可达11000～13000株。另外，就土壤条件来讲，草莓对水肥条件要求较高，用传统方法栽培时宜选择土壤肥沃的地块。而改用立体无土方法栽培时，由于营养基质可按要求任意选配，基本不受土壤条件的限制。不管土壤肥沃与否，甚至在荒坡、荒滩或者水泥地上也能发展，只要营养基质符合要求，就能保证草莓正常生长。 1.2可有效提高品质，适合发展观光农业 草莓是对土壤病菌非常敏感的作物之一，一旦在同一块土地上连续栽种，土壤病菌就会严重威胁到草莓。对很多农户来说，要想连续种草莓，要么换地块，要么轮作（前茬作物季节安排不当可能会影响后茬作物的生产）。由于立体栽培采用的基质是泥炭土、木屑等，除了能高产、高效，还可重茬式补充营养，从而有效地解决草莓栽培中的重茬难题。棚架采用“品”字型骨架，每层之间互不遮挡，使每棵草莓都能沐浴到阳光，这样不仅有利于草莓对营养的吸收，而且果实着色也均匀，
商品果率可达93%以上。可以说，立体无土栽培的草莓，住的是基质，喝的是营养液，不仅产量上去了，品质也提高了。同时，将草莓种植在距地面50cm高的栽培槽中进行无土栽培，不用弯腰便可以摘到草莓，与常规方法种植的草莓相比较，颜色鲜亮、口感好，而且洁净卫生，更适合观光农业的发展需要。 1.3可随时控制草莓生长环境，有效解决低温阴雨对生长的影响 春节期间本是草莓产销的旺季，可年年都会发生由于受寒冷气候的影响，草莓根系被冻死的现象，种植户损失惨重。立体种植草莓在其生长过程中，可以根据草莓的生理特点和各阶段对水肥的需求，利用设施设备对草莓光照、通风、热能、湿度等生长环境进行控制，使草莓生长发育始终处于最佳状态。草莓生产周期一般可缩短为3个月以内，产量为普通模式的3倍。草莓赶在了春节前价格最贵的季节大量上市，效益更是成倍增长。 2.栽培管理技术 2.1棚架的搭建 为保证通风透光，温控大棚[8]最好采用南北走向，棚宽为6～8m，长30m 左右。架子可采用钢筋、角钢、竹架、木架等（表面做防腐处理）。我们采用这几种方式搭建棚架。每个钢架长3m，宽98cm，高1.2m，品字行结构，两铁架过道宽60cm。每个大棚可以排放5列，每列放9个铁架。 2.2品种选择 棚栽草莓要选用在冬季和早春低温条件下开花多，自花授粉能力强，耐低温，黑心花少，果型大而整齐，畸形果少，果实风味佳的品
《水培生菜》(2004.7.27) 央视国际2004年08月04日16:41 说起波士顿生菜，因具有较高的营养成分，而深受西方消费者的喜爱。目前在我国也已经有几处农业示范区种起了波士顿生菜。不过，这里的生菜没有被种在土壤中，而是被种在了水池里。更奇特的是，他们还用上了计算机管理。生菜种子播下53天后，一棵棵象足球大小的波士顿生菜就能采收。并且不受盛夏酷暑、天寒地冻制约，能够时时生产、天天出菜，单亩年产量可达5万公斤，是普通温室产量的5倍，极大满足了市场需求。这究竟是怎么回事，让我们去看一看。 您现在看到的这种菜，就是波士顿生菜，它是选取荷兰优质生菜菜种，采用加拿大引进的温室水培技术种植出来的。种植波士顿生菜可以不受季节的影响，真正实现全年全天候的生产，日产量最高可达到一万颗。另外波士顿生菜的生长期很短，仅有53天，有了这些条件，生产单位就能够根据销售及市场情况合理安排生产了。波士顿生菜之所以能够高品质、高效率的生长，现代化温室的作用可以说是功不可没。先进的日光温室营造了一个蔬菜生长的最佳空间，温度、氧气、光照等生态指标全都由计算机参与控制。这不，温室里的各种设施已经让我们的记者感到眼花缭乱了。 记者:观众朋友，这里是北京三高农业示范区的一个专门生产波士顿生菜的温室,但是我进来以后却发现这里和普通的蔬菜大棚不太一样,为什么呢,因为这里有很多我过去没有见到过,甚至在普通的蔬菜大棚里不可能出现的设施,您比如说这些横七竖八的管道,还有这些风扇,甚至还有一些红色的象大桶一样的机器,那么这个地方,总体来看,不像是一个蔬菜大棚,倒更像是一个工厂的操作车间。那么这些设施到底是做什么用的呢,让我们来了解一下。 负责接待我们采访的是这里的一个技术员，名叫郭延彬，两年前他从山西老家来到这个温室工作。初来乍到的小郭，一进温室，就被这里的各种稀奇古怪的设备和绿油油的生菜弄懵了。在老家的时候，他连做梦都没想过世上竟然还有这样种菜的！经过两年多的工作和学习，现如今，小郭已经对这里的各种设施的功能和使用方法了如指掌了。 郭：这个吧,咱们就是根据这个温室的结构设计的。像大桶这个红色的,它是个加温器。它这个加温呢，就是一般咱们冬天的时候，温室温度有偏差，温室两边长度太长,温室中容易出现冷害这种情况。用它可以把两边温度拉平,两边平衡。这些管道呢，一般就是咱们的加温设施。 记者：哦，这个管道。 郭：哎，对。就是咱们一般的加温设施。 记者：哦，这个管道就像是暖气一样。 郭：哎对。就是相当于暖气。还有那小风扇，你看那些小风扇。
桂林大棚草莓A型架立体无土栽培技术 桂林大棚草莓A型架立体无土栽培技术 来源:广西桂林市蔬菜研究所作者:刘春惠 立体栽培是将植物架离地面进行栽培的一种模式，它能充分利用空间和太阳能来提高土地利用率，提升作物品质和产量，降低管理成本，最终实现增产增效的目的[1]。草莓浆果具有较高的营养价值和保健功能，口感风味独特，深受消费者的喜爱。草莓株高20 cm 左右，适合进行立体栽培；草莓花、果实具有较高的观赏性，进行草莓立体无土栽培具有高投入、高产出、周期短、见效快的特点，适合发展休闲观光采摘农业。近20 a 来桂林草莓产业与旅游业融合发展势头迅猛，但草莓仍以小拱棚栽培方式为主，由于冬季保温性能差和南方阴雨天气湿度大等原因，病虫害发生严重，致使产量损失大、果实品质差。借助美丽的漓江流域沿岸得天独厚的生态农业资源，发展草莓立体无土栽培观光农业意义重大，市场前景广阔。2013-2016 年我们进行了草莓大棚A 型架立体无土栽培技术研究和示范推广工作，使单位面积产量提高了3 倍，节约土地2/3 以上。现将草莓A 型架立体无土栽培技术总结如下，供种植户参考。 1 A 型架立体无土栽培设施系统
A 型架立体无土栽培设施系统由支架、栽培槽、栽培基质、水肥灌溉管网组成。 1.1 A 型栽培架 A 型栽培架由支架和栽培槽组成。支架由角钢焊接成“A”字形，高130～150 cm，底宽80 cm，长20 m；两边脊上分别安装3 层或4 层半圆形PVC材质的栽培槽，层间距40 cm；栽培槽直径40 cm，深13 cm；每条栽培槽基质表面沿草莓植株近旁铺设2 条滴灌带。栽培架南北走向放置，相邻两架间距60 cm。 1.2 栽培基质 采用山东鲁青牌营养基质。 1.3 水肥滴灌系统
农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术
第10章蔬菜无土栽培技术 国内外无土栽培最多的作物是蔬菜，其中以番茄的栽培面积最大，其次是黄瓜、莴苣、甜椒。此外还有茄子、甜瓜、西瓜、鸭儿芹、甜菜、草莓、西芹等。采用无土栽培技术从事蔬菜保护地生产，是从根本上解决蔬菜连作障碍问题的有效途径，也是无公害
蔬菜生产，甚至是绿色食品蔬菜生产的重要手段。 第一节果菜类无土栽培技术 一、黄瓜 黄瓜（Cucumis sativus L.）又名胡瓜、王瓜等，属葫芦科一年生草本物，原产于印度北部喜马拉雅山热带潮湿森林地区。古代分南、北两路传入我国华南和北方，分别形成华南系黄瓜和华北系黄瓜。黄瓜在世界各国普遍栽培，无土栽培的产量仅次于番茄，是无土栽培蔬菜的主要品种之一。 （一）生物学特性 1．植物学特征浅根性，主要根群分布在15～20cm表土以内，再生能力较差。茎为蔓性，中空。叶呈五角形或心脏形，单叶互生，叶色浓绿或浅绿。花通常为单性，雌雄同株。雄花较小，多簇生。雌花较大，多单 3
生。果为瓠果，棒状或长棒状，嫩瓜大部分为深绿色或浅绿色，亦有少数为淡黄色或白色。种子扁长椭圆形，黄白色或白色，千粒重30g左右，寿命2～5年不等。 2．生育周期黄瓜整个生育期分为：发芽期（从种子萌动至子叶充分展平，需5～6d）；幼苗期（子叶展平至第四片真叶充分展开，需30～40d）；抽蔓期（从开始抽蔓至第一雌花坐果，需15～20d）；开花结瓜期（从第一雌花坐瓜至拉秧，需30～60d）。 3．对环境条件的要求 （1）温度黄瓜为喜温作物，不同生育阶段对温度要求略有不同。发芽期适温为27～29℃，幼苗期白天22～25℃，夜间15～18℃，开花结瓜期白天为25～29℃，夜间18～22℃。黄瓜生长发育要求的昼夜温差以10℃左右为宜。 （2）光照黄瓜喜光，也较耐弱光。光饱和点一般为5.5万～6万lx，光补偿点为 4
《无土栽培》教案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
无土栽培 一、教学目标： 1、引导学生初步掌握无土栽培技术的概念，认识其优点，了解无土栽培的各种方法。 2、指导学生进行无土栽培花草，培养学生的实践能力。 二、教学重点难点： 引导学生认识无土栽培的优点。 三、教学过程： （一）导入新课 1、谈话：同学们你们知道地球上的植物大多都生长在哪里呢？地球上绝大多数植物都生长土壤里，地球因为这些植物更加充满生机。但随着环境的变化，科学技术的发展，人类生活水平的提高，人们在不断探索新的植物种植方式。你还见过其他离开土壤也能生长的植物吗（学生交流） 2、揭题：同学们说得真好。这些植物离开了土壤也能生长，我们把植物的这种种植方式叫做无土栽培。 （二）探究知识 1、质疑提问 以前你们研究过植物的无土栽培技术吗今天想不想研究能提出一些研究的问题吗（学生提问） 问得真好！你们的每一个问题都很有价值，老师发现你们最关心的是以下几个问题。
（1）没有土壤为什么植物也能生长？ （2）无土栽培有什么优点？ （3）无土栽培的方法有哪些，怎样进行无土栽培？ 2、分组研究 （1）提问：要知道这些问题的答案，你有什么哪些办法？ （2）学生交流。 无土栽培栽培技术最早使用是300多年前英国科学家伍德华德。将植物生长所需要的物质配制成营养液，再配上其他东西，来代替土壤栽培，这就是无土栽培。 无土栽培的优点是不受环境限制，产量高、品质好，能反季节生产，减少病害。无土栽培由于其从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，因而具有一般传统的土壤栽培所无法比拟的优越性。可以概括为以下面几个方面：（a）无土栽培的作物生长快，产量高。（b）免除土壤污染，可以生产出清洁卫生、少污染、无公害，品质好的产品。（c）省工、节水、省肥。由于不需要进行土壤耕作、整地、施肥、中耕除草等，田间管理工作大大减少，不仅能节省用工，同时劳动强度亦不大，能大大改善农业生产的劳动条件，有利于省力化栽培。在人工控制下，通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应，因而可以大大减少了土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸发，所以在沙漠干旱地区进行无土栽培亦是一项很好的“节水工程”。（d）可以避免土壤连作障害：如果土壤连作频繁，会导致土传病虫害日见增长，土壤盐
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复合式栽培、苗床式栽培、螺旋式管道栽培、槽式立体组合、卡盆式立体组合、椰糠栽培等,集中了当前无土栽培的最新... 文章标签寿光菜博会模式加入讨论>> 无土有机蔬菜栽培新项目成功进店销售 新华网辽宁频道2014-10-23 13:46[相关新闻4] "美植砖-立体菜园"有机蔬菜的无土栽培新科技和新技术首次在超市亮相。1个月前,新金洋公司首次参加在大连星海会展... 文章标签无土蔬菜项目加入讨论>> 无土栽培新花样蔬果"飞"上天 光明网2015-08-08 00:58 充分展示了无土栽培技术的日臻成熟。虽然主题还是无土栽培,但是本届农博会在栽培方式和植物品种上都有所改变,并新...
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草莓立体无土设施栽培技术 1. 立体草莓无土栽培优点 立体栽培草莓是变平地传统栽培为大棚立体无土栽培模式，有人将其称为草莓栽培技术上的一场革命，具有广阔的发展前景。其优点突出表现在以下几个方面。 1.1 可节约用地，适种范围广 从单位面积栽培量来看，传统栽培模式草莓的栽植密度为每667m28000～10000株，改用立体无土栽培模式后，种植株数可提高20%～30%，每667m2的栽培总量可达11000～13000株。另外，就土壤条件来讲，草莓对水肥条件要求较高，用传统方法栽培时宜选择土壤肥沃的地块。而改用立体无土方法栽培时，由于营养基质可按要求任意选配，基本不受土壤条件的限制。不管土壤肥沃与否，甚至在荒坡、荒滩或者水泥地上也能发展，只要营养基质符合要求，就能保证草莓正常生长。 1.2 可有效提高品质，适合发展观光农业 草莓是对土壤病菌非常敏感的作物之一，一旦在同一块土地上连续栽种，土壤病菌就会严重威胁到草莓。对很多农户来说，要想连续种草莓，要么换地块，要么轮作（前茬作物季节安排不当可能会影响后茬作物的生产）。由于立体栽培采用的基质是泥炭土、木屑等，除了能高产、高效，还可重茬式补充营养，从而有效地解决草莓栽培中的重茬难题。棚架采用“品”字型骨架，每层之间互不遮挡，使每棵草莓都能沐浴到阳光，这样不仅有利于草莓对营养的吸收，而且果实着色也均匀，商品果率可达93%以上。可以说，立体无土栽培的草莓，住的是基质，喝的是营养液，不仅产量上去了，品质也提高了。同时，将草莓种植在距地面50cm高的栽培槽中进行无土栽培，不用弯腰便可以摘到草莓，与常规方法种植的草莓相比较，颜色鲜亮、口感好，而且洁净卫生，更适合观光农业的发展需要。 1.3 可随时控制草莓生长环境，有效解决低温阴雨对生长的影响 春节期间本是草莓产销的旺季，可年年都会发生由于受寒冷气候的影响，草莓根系被冻死的现象，种植户损失惨重。立体种植草莓在其生长过程中，可以根据草莓的生理特点和各阶段对水肥的需求，利用设施设备对草莓光照、通风、热能、湿度等生长环境进行控制，使草莓生长发育始终处于最佳状态。草莓生产周
无土栽培技术的现状及发展前景 摘要：综述了我国无土栽培的突出特点及发展现状，对我国无土栽培存在的问题进行了分析，并提出了解决的途径，就无土栽培研究的利用前景进行了展望。 关键词：无土栽培；突出特点；现状；存在问题；发展前景 abstract: in our country are reviewed the outstanding characteristic of soilless cultivation and current situation of the development of our country, the problems soilless cultivation are discussed, and some of the solution, the use of soilless cultivation research prospect. keywords: soilless cultivation; prominent characteristics; the present situation; existing problems; development prospect 中图分类号：s317文献标识码：a 文章编号： 无土栽培俗称水培或水耕，是一种不用土壤而用营养液与其他设备来栽培作物的农业技术。它是当今世界农业生产中发展较快的一项高新技术，也是农业生产向“工业化”发展的一项基础技术。 无土栽培技术目前按根系固定方式可分为液体基质和固体基质两种栽培方式。液体基质（即水培）又可分坐浴式、浅水式及喷雾式。固体基质分有机和无机基质两种。其中有机基质有锯木屑、草炭、甘蔗渣、酒糟、炭化壳谷等，无机基质有砂、陶砾、火山灰岩、
现代化温室无土栽培蔬菜技术 一、无土栽培蔬菜形式的分类： 无土栽培从本质上区分，不外乎两种，一种是基质栽培类，另一种就是水培栽培类，即基质栽培和水培两种。那么基质栽培代表的就是植物根系通过其它介质吸收营养液的一类，在现代化无土栽培中，常见的基质栽培形式是多种多样的，常见的有基质盆栽、基质槽栽、基质袋培、基质架栽培等等。另一类就是水培，水培类的栽培形式比较多，常见的有管道式水培、槽式水培、箱式水培、气雾栽培等。二、无土栽培蔬菜的步骤： 无土栽培蔬菜与大田种植有些区别，无土栽培不宜直接播种，首先要育苗在定植，育苗前要采购挑选优良品种，有利于蔬菜茁壮生长。 1、育苗：常见的育苗方式有，大田育苗，温室育苗，拱棚育苗等，育苗可以使用土育苗或基质育苗均可，如果方便的话最好使用育苗盘，育苗盘育苗便于管理，方便定植，苗盘育苗一般每穴下1-2棵种子。 育苗前种子的处理，育苗前一般种子要按照下列方式处理，选种、浸种、催芽。 2、定植：定植分为两类，一类是水培类定植，一类是基质类定植。一般蔬菜生长到5-12cm高度或长度时即可定植，苗木不要太大，大苗木定植一般缓秧迟缓，有时会造成成活率低。定植一般选择下午或傍晚，避免中午阳光强烈时定植，基质类定植后要马上手工浇灌营养
液。定植前起苗时尽量注意不要伤苗根，起苗后用清水冲洗苗木根系上的泥土，特别是水培类，要清洗干净不要带泥，以防泥土沉淀到水培设施内，造成管道堵塞现象。 三、无土栽培蔬菜温室管理： 同一温室内尽量种植对于生长温度要求比较相近的蔬菜，温室内温度一般保持在18-30摄氏度之间，正常生长期，温室温度保持在25-28摄氏度为宜，温室内应悬挂温度计，每日巡查3-4次，冬季需要加温保暖，夏季需要通风降温，严格注意冬季夜晚温度过低造成蔬菜死亡或冻坏无土栽培设施，夏季中午要特别注意通风降温，特别是中午11点到14点之间，午饭午休时间，离开温室时要打开风机水帘通风降温，以防高温灼伤蔬菜甚至造成死亡。 每日上午一定要巡查无土栽培设施设备工作情况，以防控制给液系统出现故障，发现故障要及时处理，给液系统故障不能及时修理时，要手工浇灌基质类栽培植物，以防缺水死亡。
花卉无土栽培技术解析-----------------------作者：
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花卉无土栽培技术祥解 1、无土栽培的特点 花卉无土栽培也即水培，就是不用土壤，而用营养液来栽培花卉植物，大多数水培中为固定植物、增加空气含量，又采用沙、砾、泥炭、蛭石、珍珠岩、浮石、玻璃纤维、岩棉、树皮块或锯末等作固体基质，再加入一些植物生长所需要的营养物质，故又名沙培、砾培、泥炭培、蛭石培、珍珠岩培、浮石培、锯末培等。无土栽培可以不用土壤，所以扩大了花卉的种植范围，沙漠、石山等不毛之地，窗台、阳台、屋顶等处皆可栽培花卉。如屋顶进行无土栽培，夏天也可使室温度降低2-3度。 无土栽培也有省水省肥的优点。土壤栽培由于水分流失多，故水分消耗量要比无土栽培大7倍左右，且氮、磷、钾、等养分也易被土壤固定，据估计一般养分的损失达一半以上，而无土栽培损失很少，尤其是封闭式栽培，几乎没有损失。无土栽培花卉，无杂草，无病虫，清洁卫生，便于运输、销售，也是室内陈设布置的佳品，由于离开了土壤，所以可大大减少劳动量。 花卉无土栽培由于通气好，营养均衡充足，花卉植物生长发育好，与土壤栽培比其产量高、质量好。如无土栽培的香石竹要比土栽的提前2个月开花，每株多开4朵花，且其香味浓、花期长、上等品
率高。无土栽培的盆花，与土栽比，明显生长健壮、整齐，叶色浓绿，花多而大、色泽鲜艳，花期长。 2、无土栽培的类型 无土栽培根据所用基质的不同而有不同的类型： 沙培法：是以直径小于3毫米的沙、珍珠岩、塑料或其他无机物质作为基质，再加入营养液来栽培花卉植物的方法。砾培法，是以直径小于3毫米的砾、玄武石、熔岩、塑料或其他物质作为基质，再加营养液来栽培花卉植物的方法。 水培法：是无土栽培中最早采用的方式，是花卉的根系连续或不连续地浸于营养液中的一种栽培方法。营养液在栽培槽内呈流动的状态，以增加空气的含量。一般要有10-15厘米深的营养液。 锯末培法：采用中等粗度的锯末或加有适当比例刨花的细锯末。以黄杉和铁杉的锯末为好，有些侧柏锯末有毒，不能使用。栽培床可用粗杉木板建造，内铺以黑聚乙烯薄膜作衬里，床宽约60厘米，深约25-30厘米，床底设置排水管。锯末培也可用薄膜袋装上锯末进行，底部打上排水孔，根据袋大小可以栽培1-3棵花卉植物。锯末培一般用滴灌供给植物水分和养分。 喷雾培法：是将花卉作物的根系悬挂于栽培槽的空气中，以喷雾的方法来供给根系营养和水分。这样可以大大节省营养和水分，同时
什么是无土栽培？ 无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。大家都知道，传统农业中作物的生长离不开土壤，如粮食、棉花、油料、蔬菜、果树、茶叶、花卉、烟草等，都必须利用土壤栽培，可以说，农业生产特别是种植业就是利用土壤的栽培技术，农业与土壤是密切相关切的。而自1929年格里克教授试种一株无土栽培番茄成功以来，作物栽培终于摆脱自然土壤的束缚，可进入工厂化生产的诱人发展前景。 无土栽培无须依赖土壤，它是将蔬菜等作物种植在装有营养液的一定栽培装置中，或是在充满营养液的砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳、炉渣、岩棉、蔗渣等非天然土壤基质材料作成的种植床上，因其不用土壤，故称无土壤栽培，而且由于它不用一般的有机肥和无机肥，而是依靠提供营养液来代替传统的农业施肥技术，所以无土栽培又被称为营养液栽培，即简称水培、水耕栽培技术。 无土栽培由于由于不用土壤，在技术上是一重大突破，同时，由于技术的不断完善、先进设施，新型的基质材料的应用，无土栽培已完全可以根据不同作物的生长发育需要进行温、水、光、肥、气等的自动调节与控制，实行工厂化生产。因此，无土栽培是当代现代化农业的高新技术，是现代设施栽培的新技术。 甜瓜的无土栽培技术
1）栽培槽设置 栽培槽在温室内南北设置，栽培槽框架选用24cm×12cm×5cm的标准红砖，用4层红砖（也可选用3层红砖）做成，槽内直径48cm，高20cm，槽间距60cm，北高南低，坡降为0.5%，长度依温室的宽而定。槽框建成后，在槽的底部隔离土壤铺一层0.1mm厚的塑料薄膜后放粗基质，然后再铺一层塑料编织袋，填上混合细基质。或用土槽覆膜栽培，即在地面下挖20-25 cm的土槽，覆膜填基质，地上铺一层红砖压膜。槽向走道可用红砖、编织袋、塑料膜、砂子等铺设。 （2）基质配料及发酵 按秸秆、菇渣、炉渣3︰4︰3或用麦衣（麦秸）：玉米秆：河沙按3︰3︰4的比例配制。将以上材料分别粉碎（小于3cm），每立方米基质加过磷酸钙2.5-3公斤，充分拌匀后发酵。基质发酵时，最低层要覆上薄膜与土壤隔离，堆高1.5m，含水量要达到70-80%，上盖棚膜堆闷发酵30-45天，直到充分腐熟为止。在发酵过程中，要每1周翻料一次，并根据情况适量补充水分。基质的原材料应注意消毒。粗基质用作贮水（排）水，最好选用过筛的粗炉渣，粒径达到1-3mm，与腐熟的秸秆混合，同时，混合基质中还要加入一定量的添加肥，经消毒处理后，准备装槽。 （3）滴灌设施的选择 灌溉软管可选用北京双翼薄壁软管微灌系统，供水水源可在温室内另建水位差1.5-2.0m以上的贮水池1个，建独立的灌水系统。
大棚种植新思路——有机生态型无土栽培技术 一、有机生态型无土栽培的特点 有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质，和传统的无土栽培不同，有机生态型无土栽培不用传统的营养液灌溉植物根，而使用有机固态肥并直接用清水灌溉作物的一种无土栽培技术。这种技术也具有一般无土栽培的特点，如：提高作物的产量与品质、减少农药用量、生产过程环保无公害、产品洁净卫生、节水节肥省工、利用非可耕地生产蔬菜等等。 1、用有机固态肥取代传统的营养液：传统无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，以供作物吸收利用。有机生态型无土栽培则是以各种有机肥或无机肥的固体形态直接混施于基质中，作为供应栽培作物所需营养的基础，在作物的整个生长期中，可隔几天分若干次将固态肥直接追施于基质表面上，以保持养分的供应强度。 2、操作管理简单：传统无土栽培的营养液，它需维持各种营养元素的一定浓度及各种元素间的平衡，尤其是要注意微量元素的有效性。有机生态型无土栽培因采用基质栽培及施用有机肥，不仅各种营养元素齐全，其中微量元素更是供应有余，因此在管理上主要着重考虑氮、磷、钾三要素的供应总量及其平衡状况，大大地简化了操作管理过程。 3、大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资：由于有机生态型无土栽培不使用营养液，从而可全部取消配制营养液所需的设备、测试系统、定时器、循环泵等设施。 4、大量节省生产费用:有机生态型无土栽培主要施用消毒有机肥，与使用营养液相比，其肥料成本降低60-80％。从而大大节省无土栽培的生产成本。 5、对环境无污染:在无土栽培的条件下，灌溉过程中20％左右的水或营养液排到系统外是正常现象，但排出液中盐浓度过高，则会污染环境。有机生态型无土栽培系统排出液中硝酸盐的含量只有1～4mg/升，对环境无污染，而岩棉栽培系统排出液中硝酸盐的含量高达212mg/升，对地下水有严重污染。由此可见，应用有机生态型无土栽培方法生产蔬菜，不但产品洁净卫生，而且对环境也无污染。 6、产品质优可达"绿色食品"标准：从栽培基质到所施用的肥料，均以有机物质为主，所用有机肥经过一定加工处理(如利用高温和嫌氧发酵等)后，在其分解释放养分过程中，不会出现过多的有害无机盐，使用的少量无机化肥，不括硝态氮肥，在栽培过程中也没有其他有害化学物质的污染，从而可使产品达到A级或AA级绿色食品标准。综上所述，有机生态型无土栽培具有投资省、成本低、用工少，易操作和产品高产优质的显著特点。它把有机农业导入无土栽培，是一种有机与无机农业相结合的高效益低成本的简易无土栽培技术。 二、有机生态型无土栽培的设施系统构造 1 、槽式栽培 有机生态型无土栽培系统多采用基质槽培的形式。在无标准规格的成品槽供应时可选用当地易得的材料建槽，如用木板、木条、竹竿、砖块等，槽框能保持基质不散落到走道上即可。槽框建好后在槽底部铺1层0.1 mm厚的聚氯乙烯塑料薄膜防止土壤病虫传染。槽边框高15-20 cm，槽宽依不同栽培作物而定，黄瓜、甜瓜等蔓茎作物或植株高大需有支架的番茄等作物的栽培槽标准宽度定为48cm，可供栽培2行作物，栽培槽距0.6-lm。生菜、油菜、
导言 近年来，无土栽培技术在各地逐渐发展起来，与土壤栽培相比，无土栽培能避免土传病虫害等连作障碍，同时还具有减少农药用量，提高作物产量和品质，省肥、省水、省工以及可以在一切不适于一般农业生产的地方进行作物生产的特点，同时无土栽培可以减轻劳动强度，使妇女和老年人也能从事这种生产活动。目前发达国家温室作物生产70%以上都是采用无土栽培的方式。 但是传统的无土栽培也存在一次性投资大，运转成本高，而且营养液的配制和管理难度较大等缺点，因此这些系统在我国一直难以大面积推广。 由中国农科院蔬菜花卉所研究成功的有机生态型无土栽培技术解决了这些问题。 有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质；不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水来灌溉作物的一种栽培技术。 有机生态型无土栽培是一种农业高新技术，具有节肥、节水、省工、高产、优质，不受地域限制等特点，并且操作简单，系统排出液无污染，产品品质好。 有机生态型无土栽培技术的特点 有机生态型无土栽培技术立足于有机种植和农业的良性生态循环，与传统的营养液无土栽培相比，它的主要特点有： 第一，突破了无土栽培必须使用化学营养液的传统观念。它采用有机固态肥取代化学营养液，在作物整个生长过程中只需灌溉清水。 第二，大大拓宽了栽培基质的取材范围。采用可就地取材的廉价农作物秸杆、玉米芯、废菇渣等农产废弃物全面取代价格昂贵的草炭作为无土栽培基质，并可连续使用3-4年。 第三，显着降低了无土栽培的成本。一次性投资较最简单的营养液槽降低45%，肥料成本降低53%，基质成本降低60%。 第四，增产效果明显。采用该技术生产的番茄年亩产量超过两万公斤，最高产量达到22187.78公斤，达到目前国内的最高产量水平。 第五，有效提高产品品质。将有机农业成功的导入无土栽培，符合我国“绿色食品”和“有机食品”的施肥标准，能明显改善产品的营养和风味品质，尤其是能够有效降低产品硝酸盐的含量。 第六，大大降低了操作管理的难度。在“简单化”的基础上实现了无土栽培肥水管理的“标准化”，使无土栽培技术由深不可测变得简单易学，实现了管理的“傻瓜化”。 有机生态型无土栽培适宜种植的作物种类 有机生态型无土栽培技术适宜种植多种作物。各种茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、鲜切花等都可以采用此项技术。 1 茄果类 茄果类有番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、普通甜椒、彩色甜椒、人参果等。
蔬菜无土立体种植技术 一、立体栽培的类型 (一)柱状栽培 栽培柱采用杯状石棉水泥管、硬质塑料管、陶瓷管或瓦管，在管四周按螺旋位置开孔，并做成耳状突出,以便种植作物，栽培容器中 装入基质，重叠在一起形成栽培柱。也可采用专门的无土栽培柱， 栽培柱由若干个短的模形管构成，每一个模形管有几个突出的杯状物，用以种值作物。 (二)长袋状栽培 栽培袋采用直径15厘米、厚0.15毫米的聚乙烯筒膜，长度一般为2米，底端结紧以防基质落下，从上端装入基质成为香肠的形状，上端结扎，然后悬挂在温室中，袋子的周围开一些2.5～5厘米的孔，用以种植作物。考虑起段设施成本、栽培效果和对温室大环境的要 求等因素，立柱式无土栽培具有一定的观赏价值，且投资少、效益高，在我国各地应用较多。 二、立柱式无土栽培设施结构 1.营养液池容积按每亩的水培面积需要15～20吨水的标准设计。具体建造方法同前。 2.平面DFT系统参照水培无土栽培方法。 3.栽培立柱立柱是用来支撑和固定栽培钵和滴液盒的载体，立柱使各栽培钵中穿于一体，通向空中立柱由水泥墩和铁管两部分组成。水泥墩的规格为15厘米见方，中间有一直径30毫米，深10厘米的 圆孔，埋在水培床的两边地下用以固定立柱铁管，墩距为90厘米。 铁管直径为25～30毫米，长约2米，材料用薄壁铁管或硬质塑料管 均可，管下端插入水泥墩的孔中。
4.栽培钵栽培钵是立柱上栽植作物的装置，形状为中空、六瓣体塑料钵，高20厘米，直径20厘米，瓣间距10厘米钵中装入粒状岩 棉或椰子壳纤维。瓣处定植6株作物，根据温室的高度将8～9个和 滴液盒4部分组成。栽培钵错开花瓣位置叠放在立柱上，串成柱形。 5.加液回液系统立柱栽培的加液系统由水泵加液主管、加液支管。加液主管为φ40～50毫米硬质滴液管,加液支管为φ16毫米无孔硬 质滴管,滴液盒为一圆形塑料盒,盒的两端有两截空心短柄，用于连 接加液支管，盒的底部四周有6个小孔，使营养液能下流。滴液盒 的底部中心固定在立柱上方。 供液时营养液由水泵从液池中抽出，经加液主管、加液支管进入滴液盒，从滴液盒流入栽培钵，再通过栽培钵底部小孔，流入第2 个栽培钵，依次顺流而下到达最下面一个栽培钵然后流入平面水培床，再流回营养液槽，完成一个循环。 2.光照光照是影响立体栽培产量和品质的重要环境因子。在柱式栽培下，光照强度随着栽培钵层数的下降而递减，并且立柱阳面植 株获得的光照好于阴面。据测定，从立柱上到下，每下降一层，光 照强度平均减少15%，除最高一层阴面与阳面光照接近外，其余各 层的阴面只有阳面光照的50%左右。为了弥补光照的不足和差异， 需要定期对立柱进行旋转，使每一层的6株作物都能接受足量的阳光，这是保证作物整齐生长和提高产量的重要方法，另外也可以采 取人工补光的方法。 一、品种选择 种子质量的好坏是芽苗类蔬菜生产的关键。豌豆以千粒重在 150-180克，颜色为灰褐色的麻豌豆为好。紫油香椿是生产籽芽香 椿的最佳品种。萝卜可选用湖南娃娃萝卜、国光萝卜等。荞麦可选 用山西荞麦、日本荞麦等。 二、种子精选 豌豆应剔除虫、破残、畸形、特小粒种和其他杂质。香椿应选用未过夏的新种子，使用前揉搓去翅翼，筛除果梗、果壳等杂物。荞
蔬菜无土栽培技术概述 摘要：概述无土栽培的发展，具体介绍无土栽培技术及其应用，并对无土栽培技术进行展望。 关键词：无土栽培；技术；应用；优缺点；展望 无土栽培就是无需土壤，而用营养液种植作物的一种栽培技术，它属于一种设施栽培。它利用一定的栽培设施，通过协调植物与环境、营养液与植物根系间的相互作用，满足植物生长需要的温光水肥气条件，并达到高产、优质、高效的目的[1]。蔬菜无土栽培是近几十年来发展起来的一种新的蔬菜栽培技术，是实现蔬菜生产工厂化、现代化、高效化的重要途径。 1蔬菜无土栽培的发展概况 在国外研究无土栽培起始于在用营养液培养植物，在1929 年，美国格里克在营养液中种植1株番茄高达7.5 m，产出果实重达14 kg，一时轰动全世界，当时称这种方法为水培1945年后开始应用水培生产蔬菜和粮食，随着塑料工业的发展，在西方和海湾地区已大量应用无土栽培进行工厂化生产蔬菜，在英格兰建成了一个有 8 万㎡的水培温室，称为“超级番茄工厂”，使无土栽培走上工厂化、商业化。 我国现代无土栽培在生产上的应用是从1937年开始的,由的四维农场采用基质培生产少量番茄上市。1941年农业大学子元教授与当时的华侨农场在进行试验,后来由于成本太高而被迫放弃。20世纪70年代后期,农业大学首先开始无土栽培生产试验,并取得了成功。80年代中期,进口的温室及无土栽培设施相继投产,尤其是随着改革开放的深入发展和人民生活水平的不断提高,蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、优质方向发展,人们要求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高,在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起,迅速从研究阶段进入生产阶段。据不完全统计,1989年全国无土栽培面积仅5.0 h㎡左右,而90年代中期仅就已达2.5 hm2左右,1997年全国的无土栽培面积达到100.5 h㎡,近几年来我国的无土栽培已经进入了迅速发展阶段[2-4]。 2无土栽培技术及应用 根据作物生长的环境条件和采用的栽培方式，一般分为两大类，即水培和基质栽培。 其中基质栽培中可用单一的基质培养法，也可用几种基质按比例组成混合基质培养法。基质是营养液的介质和载体，是植物的固定物质。无基质栽培法的水培法，常采用溶液流动培养方法，主要特征为“深悬流”，即提供的营养液的液层较深，植株