葡萄夏季管理全套技术
夏季是葡萄树体营养生长与果实生长成熟的重要时期。在该阶段，葡萄的枝、叶、花、果、根均迅速生长、当年产量形成、第2年的花芽开始分化，如若管理不当，往往出现葡萄架面郁闭、病虫害严重、产量低等现象。所以葡萄夏季管理要加强修剪、肥水管理和病虫害防治，以提高葡萄品质与产量、调节营养生长与生殖生长的关系、为来年的丰产打下良好基础。
1夏季修剪
葡萄树夏季修剪是冬季修剪的补充，在生长旺盛的5-8月进行，一般要修剪4～5次。目的是调节生长和结果的矛盾，控制顶端优势，减少无效消耗，改善通风透光环境，促进果实发育和花芽分化。
1.1抹芽
在萌芽长1～2厘米时，去掉距地面50厘米以下的基部萌芽，抹去弱芽、病虫芽、过密芽等（图1），1节位上萌发2～3个芽的留1个芽，留主芽去副芽，留健壮芽，去弱芽。
1.2疏梢
抹芽后1周左右，当选留的芽长出4～5片叶时进行疏梢（图2），疏掉多余的发育梢及花序小的过密结果梢，保留
健壮的结果梢和营养梢。一般单篱架每隔10厘米留1个新梢，双篱架每隔15厘米留1个新梢，棚架每平方米留15～20个新梢，其余的新梢全部疏除，节约树体营养。
1.3摘心
摘心（图3）一般在开花前3～5天至始花期进行。摘心宜在生长点以下2～3片嫩叶处，不可过轻或过重。
1.3.1营养枝留16～20片叶、预备枝留9～13片叶摘心，长势过旺时要多次摘心控制其生长。
1.3.2结果枝摘心的早晚根据树势、品种、落花特性而定，一般在花序以上留5～7片叶摘心，落花落果重的品种摘心要早，一般在开花前4～5天进行，在花序以上留4～5片叶甚至可留1～2片叶摘心。坐果率高的品种在开花期或者大量落花后摘心，且摘心强度相对轻一些。
1.4副梢处理
1.4.1主蔓上的顶端副梢留4～6片叶摘心，侧生副梢在花序节位以下的全部疏除，花序节位以上的留1片叶反复摘心。顶端副梢再萌发的副梢留2～5片叶摘心，以后再萌发的副梢留1～2片叶反复摘心。
1.4.2结果枝的副梢在果穗以下的全部抹掉，果穗以上的均留1片或2片叶摘心。抽生的二次副梢除了顶端的2个保留1～2片叶摘心外，其余二次副梢全部尽早抹掉。
1.4.3营养枝的副梢保留1～2片叶摘心，以后反复摘心至停止生长。
1.5疏花序
疏花序（图4）根据新梢的强弱及植株负载量的大小，于开花前10天至始花期进行，1个果枝上有2个以上花序，疏掉其中弱小的花序，疏掉弱果枝上的花序，达到强果枝留1～2个花序，中强枝留1个，弱枝无花序。延长枝留1个花序能控制徒长，预备枝不留花序使其生长健壮。花序的留量要比预计留量多1/4左右，坐果后再去掉落果严重的果穗。
1.6花穗整形（图5）
1.6.1仅留穗尖式整形果穗整齐、美观，疏果容易，工作量小，套袋容易，果穗病害少。花序整形的适宜时期为开花前1周至初花期。巨峰、先峰、京亚、翠峰等巨峰系品种留穗尖3.5～4.5厘米，8～10段小穗，50～60个花蕾。二倍体和三倍体品种，如魏可、红高、白罗莎里奥、夏黑等品种一般留穗尖5～6厘米。
1.6.2剪短过长分枝整穗法果穗整齐、美观，果穗病害少，果穗大小适中，但操作比留穗尖稍复杂。夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰等品种常用此法。见花前2～3天，花序肩部3～4条较长分枝掐除多余花蕾，留长约1～1.5厘米的花蕾即可，把花序整成圆柱形。花序长短此时不用整理。有副穗的花序，花序展开后及时摘去副穗。
1.7除卷须。摘老叶（图6）
葡萄卷须在植株生长过程中生长快，消耗营养多，对生长结果无作用，还给新梢引缚、冬剪和下架带来不便，应结合夏季修剪除去卷须。
果实着色期还要适当摘除果实周围老化的叶子和遮挡叶，改善风光条件，使葡萄着色良好。
1.8新梢绑缚
新梢长至40厘米左右时及时绑缚固定（图7），防止风折或摩擦果面，绑缚材料用稻草、麻绳或塑料条均可。绑缚既要结实但又不宜过紧或过松，要留出枝蔓生长的空隙，以免影响加粗生长。
1.8.1强壮的新梢或徒长枝开花前从基部1～2节位置处扭伤再压平绑缚。
1.8.2中等强壮的新梢以花序为最高点，呈弓形绑缚，以减弱先端优势，利于茎部花芽分化，为短梢修剪创造条件。
1.8.3长势较弱的新梢先使其直立生长，长至45厘米左右或到中壮梢时，再弓形绑缚。
2土肥水管理
2.1土壤管理
易裂果品种尽量采取地面覆膜、盖草等措施，保持土壤水分的均衡供应。灌水或降雨后及时中耕除草，深度10厘米左右，防止过深伤根，保持土壤的疏松、透气，促进微生
物活动，增加有效营养物质的积累，减少病虫害的发生。
2.2肥料管理
2.2.1花前期开花前10天追施速效性氮肥，以提升树体营养，促进葡萄开花。开花前7天，叶面可喷施一次0.1%～0-3%的硼砂溶液，提高坐果率。
2.2.2花期开花期、落花后各喷一次0.3%～0.5%硼肥，进一步稳果。
2.2.3膨果期坐果后，追施一次膨果肥，每亩施硝酸钾钙5千克，在距植株约1米处挖环状沟施入，增强营养、保果强根。
2.2.4转色期每株施硫酸?肥100克左右，在葡萄成熟期间每隔7～10天叶面喷施一次磷钾源库500～800倍液，促进果实转色，防止裂果和增加果实含糖量。
2.3水分管理
开花前1周灌水1次。开花期至坐果期禁止灌水，防止落花落果。果粒着色期一般不浇水。采果后结合施基肥灌一次透水。施肥后及时浇水（图8）。
3病虫害防治
3.1病害防治
病害主要有霜霉病（图9）、灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病、白粉病、黑痘病等。在发芽前喷500倍退菌特，或100～200倍福美胂或喷3波美度石硫合剂加0.5%32氯酚钠200倍；6月中下旬至7月上旬，每隔10天左右，喷1次800～1000倍的退菌特可湿性粉剂或半量式波尔多液200倍液、50%粉锈托布津500倍液、70%甲基托布津1000倍液、25%粉锈宁500倍液、代森锌500～600倍液或喷50%多菌灵800～1000倍液，交替用药。
3.2虫害防治
虫害主要有绿盲蝽、透翅蛾、红蜘蛛、蚜虫、粉蚧、金龟子等。在成虫产卵期或若虫集中危害期，可喷40%三氯杀螨醇800～1000倍液、4.5%高效氯氰菊酯1500～2000倍液、3%啶虫脒2500～3000倍或10%吡虫啉3000～4000倍，每隔10天喷1次，交替用药。
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葡萄夏季管理全套技术 夏季是葡萄树体营养生长与果实生长成熟重要时期。在该阶段，葡萄枝、叶、花、果、根均迅速生长、当年产量形成、第2年花芽开始分化，如若管理不当，往往浮现葡萄架面郁闭、病虫害严重、产量低等现象。因此葡萄夏季管理要加强修剪、肥水管理和病虫害防治，以提高葡萄品质与产量、调节营养生长与生殖生长关系、为来年丰产打下良好基本。 1夏季修剪 葡萄树夏季修剪是冬季修剪补充，在生长旺盛5-8月进行，普通要修剪4～5次。目是调节生长和成果矛盾，控制顶端优势，减少无效消耗，改进通风透光环境，增进果实发育和花芽分化。 1.1抹芽 在萌芽长1～2厘米时，去掉距地面50厘米如下基部萌芽，抹去弱芽、病虫芽、过密芽等（图1），1节位上萌发2～3个芽留1个芽，留主芽去副芽，留健壮芽，去弱芽。 1.2疏梢 抹芽后1周左右，当选留芽长出4～5片叶时进行疏梢（图2），疏掉多余发育梢及花序小过密成果梢，保存健壮成
果梢和营养梢。普通单篱架每隔10厘米留1个新梢，双篱架每隔15厘米留1个新梢，棚架每平方米留15～20个新梢，别的新梢所有疏除，节约树体营养。 1.3摘心 摘心（图3）普通在开花前3～5天至始花期进行。摘心宜在生长点如下2～3片嫩叶处，不可过轻或过重。 1.3.1营养枝留16～20片叶、预备枝留9～13片叶摘心，长势过旺时要多次摘心控制其生长。 1.3.2成果枝摘心早晚依照树势、品种、落花特性而定，普通在花序以上留5～7片叶摘心，落花落果重品种摘心要早，普通在开花前4～5天进行，在花序以上留4～5片叶甚至可留1～2片叶摘心。坐果率高品种在开花期或者大量落花后摘心，且摘心强度相对轻某些。 1.4副梢解决 1.4.1主蔓上顶端副梢留4～6片叶摘心，侧生副梢在花序节位如下所有疏除，花序节位以上留1片叶重复摘心。顶端副梢再萌发副梢留2～5片叶摘心，后来再萌发副梢留1～2片叶重复摘心。 1.4.2成果枝副梢在果穗如下所有抹掉，果穗以上均留1片或2片叶摘心。抽生二次副梢除了顶端2个保存1～2片叶摘心外，别的二次副梢所有尽早抹掉。 1.4.3营养枝副梢保存1～2片叶摘心，后来重复摘心至
盆栽葡萄种植技术与管理 盆栽葡萄是容器栽培葡萄的总称。凡是用盆、箱、桶以及种植槽等容器栽培葡萄的都可称之为盆栽葡萄。葡萄盆栽结果早,如栽培管理得法,两年就能结果,每盆葡萄可产果1－3kｇ，多的可达４－5kg。可根据生产量、场地空间而定。
一、容器 可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，可根据条件选定。盆栽葡萄第一年可用盆口直径20-25cm左右的容器,2－３年后可用盆口直径３０-４0cｍ的容器。可根据生产量、场地空间而定。 1、盆土要求 要求疏松、肥沃、富含有机质和钙质的 壤土。也可根据各地的具体情况就地取 材，选用来源广泛、盆栽葡萄成本低、 不带病虫、无污染的培养材料。常用的 材料有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石 类、骨粉、膨化鸡粪等。 2、盆土配制与消毒 常用的配制配方有①腐叶土4份、园土3份、粗砂３份、骨粉0.5份；②田园土7份、粗砂(或炉渣）2份、膨化鸡粪１份、骨粉０.5份。盆土配制拌匀后，用0.１%的福尔马林溶液均匀喷洒其上（每立方盆土用药５0０毫升)。然后用塑料薄膜密封,熏蒸一昼夜后，揭去薄膜，晾晒3-4天后,即可装盆使用。
二、适栽品种 可供盆栽用的葡萄品种有巨峰、京亚、京超、伊豆锦、黑奥林、京玉、凤凰51号、地拉洼、8６11、8６１2、紫珍香,美国黑提等。 三、上盆与换土 花盆选好后，最好用1%的漂白粉水浸泡5分钟，取出晾干后装入经过消毒的培养土。盆栽葡萄所用苗木可用插条在花盆中直接扦插，培养成苗。扦插时每盆最好插2支插条,以便选留,并经常保持盆土湿润。也可用1－３年生的葡萄植株，在萌芽前带土团移栽入内。移栽时, 对植株枝蔓要重剪，一般选留1－3个强壮枝蔓。移栽当年，重点在恢复树势,培养树形,打好基础,先不要结果。 植株在盆内生长1－2年后，原来的容器空间已不能满足根系生长发育的要求,盆土的养分也逐 渐减少。因此容器要求由 小换大或者盆土需要更 换。此项工作一般在休眠 期将要结束，开始生长前 进行。换盆或换土时,应削 去部分枯根,换后立即浇 水，以利植株恢复生长。 四、整形
葡萄种植管理方法与技术 一、基本常识 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫； 4、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例； 5、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始； 二、准备工作 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。 三、葡萄管理及种植技巧 定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。 1、施肥： 1）北方地区可在4月中下旬补施基肥，施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用； 2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。 3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰； 4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收； 5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
葡萄夏季修剪及管理 修剪 除梢一般在葡萄萌芽至花序吐露期进行，除梢越早，养分消耗越少，将主干和老蔓上的萌发芽、并生芽、细弱芽、病虫芽、过密芽一律除去，使保留的芽分布均匀、生长健壮，促进挂果。 摘心摘心的早晚和次数应根据品种、树势和修剪方法而定；花期摘心可使新梢停止生长10～15天，使养分流向花序，能确保授粉良好，提高坐果率；生长健壮的结果枝留4～6片叶摘心，延长枝留12～20片叶摘心，预备枝留10～15片叶摘心，利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化；萌芽长势过旺时，进行多次摘心，以控制枝蔓生长，减少养分消耗。 副梢处理果穗下部的副梢要全部除去，上部可留1～4片叶摘心，以后再萌发的副梢，除最上一枝蔓外全部去除；在发育蔓上的副梢留2～3片叶摘心，以后萌发的副梢如有花穗，可以保留顶端一个，其余全部去除。 剥皮在果穗下一节的中部用小刀或环状剥皮剪围绕枝蔓剥去3～5毫米的皮层。
去卷须和缚蔓去除卷须可节约树体营养，卷须要尽量去除；梢端的2～3个幼嫩卷须最好保留，以保持生长点优势，待新梢向前延长25厘米以上时再除须；为防止枝蔓折伤和架面分布不均匀，篱架一般在枝蔓30～40毫米处绑一个，棚架一般在枝蔓1米处绑一个。 摘叶为改善果穗附近的光照条件，应摘除一部分老叶，促使果实着色；一般在果实变软时摘叶。 管理 枝蔓管理对新梢，留足12～15片叶后摘心；若已在花前摘心，已发生副梢，则将新梢顶端的副梢留1～2个，每个留35片叶摘心，其余全部清除；新梢上的卷须全部从根部掐去；及时将新梢绑缚于铁丝土，使其直立生长，新梢间距离要均匀；对病残、干枯老蔓全部剪除，清除园外。 果穗管理按新梢长势留穗，一般留法是：强二中一弱不留。若一个新梢3个果穗，一定要清除1～2个；对花前未将果穗掐尖的，此时进行亦可，掐去穗尖1/5～1/4；要疏除病、残和畸形果；若计划葡萄套袋，此时期为最佳时期。 水肥管理以追肥为主，氮肥为主，配之以磷钾肥；对计划产量每
澳玖专卖店管理方案 一，总体管理目标 1,服务宗旨：提高顾客的生活品质，让进店的顾客都享有澳洲原汁原味高端的产品。 2,管理方针：务实、严格、规范、遵守公司的管理制度 3,管理目标：①硬件设施形象统一，维护优良 ②软件配套完善，作业有序，服务规范 ③达成销售目标 二，人员的架构图、编制、班次 1,架构图：店面经理一＞店长一＞导购员 2,具体编制人数：考虑的条件：卖场的经营面积 70平米左右，内外有品酒吧台并附带澳洲特产商品出售，专卖店经营时间为9:30---22:00，经营的商品为澳洲各档次葡萄酒及澳洲特产商品等因素。具体如下：店面经理1名负责店面的整体运营的管理。店长1名负责协助管理门店，营业期间门店的现场管理，及现场的销售，收银以及现款及时上交财务部门。导购员1名负责协助店长，和现场销售，以及地面和外围吧台场地、墙壁的清洁工作。 3,班次安排，根据营业时间、销售的高峰期的工作量安排如下： 班次分为A1和A2两个班次： 轮班制方案A1 : 1号导购员上12小时班（9.3021.30）,第二天休息一天，第二天则2号导购员上12小时班（10：00一一22：00）,第二天则休息。以此类推 轮班制方案A2: 1号导购员上8小时班（10：0018：00）,接下去时间（18.00- —22.00）由2号导购员顶替上班。第二天由2号导购员上早班（10.0018：00）, 晚上则有1号导购员顶替上班（18.0022.00）,以此类推。 备注事项：当天早班人员早上提前半个小时到店（9：30）做开店前的准备（清洁卫生、商品陈列、个人仪容仪表检查等），晚上9：30用于收市后商品的归位整理等工作，整理结束后至22：00下班。
葡萄的花期管理 抓好葡萄开花和幼果膨大期的管理 葡萄从始花期到终花期这一段时期称为开花期。 开花期的早晚和持续时间的 长短与品种和气候条件有关。气温高，开花就早，花期也短；相反气温低或连阴雨，开花就晚且花期也长。一般品种在气温上升到20℃左右时，就进入开花期，花期时为7—10天如气温高，天气晴朗，整个花期7天左右时间就可完成。葡萄开花期也正值第二年花芽的分化期、新梢快速生长期，开花、花芽分化、新梢生长都需要大量的营养，因此，此期是葡萄管理的一个关键时期。 开花期在管理上应重视抓好以下工作： 1、花前花后必须追施速效肥料。 2、抓好新梢管理，改善通风透光条件。及时摘心、绑蔓，控制副梢生长。 3、对雌能花品种和授粉不良的品种，要进行人工辅助授粉。 4、对落花落果严重的品种，应在见花时摘心，并喷施硼肥。 葡萄浆果生育期： 是一个较长的生育过程。这一过程包括幼果迅速膨大期、硬核期、浆果第二次膨大期、浆果成熟期。而幼果迅速膨大期是这一生育过程中最关键的一个时期，管理是否到位，对当年的葡萄产量和质量有着重大影响。 因此，在幼果膨大期在管理上应重点抓好以下枝术措施的落实： 一、切实抓好花穗的疏理和整理。这是合理控制产量，保持果穗均匀整齐的一项重要措施，必须抓好。在幼果自然生理落果以后，有条件的园地，可根据实际情况，抓 好疏果，疏去不能正常发育的小果，保证果穗的整齐美观。 二、科学合理地使用膨大剂。四倍体品种疏果后浸蘸膨大剂，无核品种可浸低浓度赤霉素。膨大剂、赤霉素的使用浓度按照说明书要求，并根据不同品种和试验情况来决定。有核欧亚种葡萄不宜使用膨大剂、赤霉素。 三、果穗套袋。为减少病害发生、防止农药使用对果穗造成的污染，应大力 提倡和推广果穗套袋。 果穗套袋应在疏果和浸穗后及时进行。 套袋前应用好一次 内吸性杀菌剂，用药后抓紧套袋。套袋前药剂的选择，应考虑病虫害的防治点， 对于红地球葡萄，套袋前的防治重点为灰霉病、炭疽病、白腐病、链格孢菌；对 于巨峰系列葡萄套袋前的防治重点为炭疽病、白腐病、链格孢菌。不管气候、葡 萄品种，套袋前都必须采取措施，并且要兼顾霜霉病的防治。 四、使用好追肥。果实膨大需要足够的营养，在幼果膨大前期，根部追施尿素15—20公斤／亩、复合肥15— 20公斤／亩，施后浇水；或施宝力丰等多元叶面肥2—3次。 五、田间管理。主要是控水、中耕除草、摘心和去副梢。控制水份是此期管理工作的重点。土壤过分干旱、缺水，影响果实的膨大和植株的生长；土壤水份过足，容易引起烂根。因此，
葡萄果实夏季管理技术 主讲人：XXX 主要内容及过程： 果实管理是夏管工作的核心。 一、在开花期叶面花穗上喷施钙、硼营养元素，提高坐果率，提高果实硬度。 二、在花前花蕾时掐尖除副尖，使果穗形状、大小保持一致。 三、果粒达到豌豆大小时，疏除过小果粒、劣杂果、畸形果、病虫果、密集果及有伤粒等。疏除后使果粒均匀一致，每穗保留60－80粒。定果定穗后，要严格细致地喷一次杀虫杀菌剂，药液干后及时套袋。选用优质双层纸袋，采前及时除袋促上色。 病虫防治 病虫害直接影响果树的正常生长发育，夏季应根据气候条件做好葡萄的病虫害防治。6－7月份将进入多雨季节，有利于霜霉病、白腐病、黑痘病和炭疽病等多种病害的发生蔓延。抓住这一关键时期，合理选药、用药防治，是控制多病危害，保护幼穗、幼果及叶片的前提。 一、花后（6月中旬）重点防治对象是霜霉病、黑痘病和白腐病等。可单喷一次25%阿米西达2000倍液。若降雨较多，湿度较大，霜霉病、黑痘病和白腐病等并发，可采用68%金雷或霉多克600－700倍+世高2000倍液或50%多菌灵600－800倍液混合喷雾。
二、果穗形成期（6月下旬）防治的重点是霜霉病、白腐病和炭疽病等。可在以上喷药的基础上，用保护性杀菌剂预防，可用1∶0.7∶200倍波尔多液，或75%达克宁（百菌清）、78%科博等600－700倍液喷雾。 三、果粒膨大期(7月上中旬)已进入汛期，是霜霉病、白腐病和炭疽病等多种病害发生关键时期。应密切注视病害发生的动态和天气变化情况，采取相应措施。若霜霉病发生可采用68%金雷或霉多克600－700倍喷雾。白腐病和炭疽病等发生可用10%世高2000倍液或50%多菌灵600－800倍混合喷雾。若以上病害并发，可采用10%世高2500倍液与68%金雷或霉多克600倍液混合喷雾。
葡萄管理方法与技术 我个人观察葡萄是见效最快的果树之一，具有高产、稳产等优势，在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。为了更好的帮助广大果农朋友管理好葡萄，中心精心组织优秀技术人员编制了葡萄管理指南，奉献给广大新老客户。扶风县降帐镇绿艺阳光苗木繁育中心位于降帐镇柿坡村，现有葡萄5000余亩，品质高，效益好，现推广优质鲜食葡萄种植管理技术。西北特种果树彩叶绿化苗木共同探讨 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和 经济栽培年限一般可达３０到５０年， 2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美； 营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美
化楼顶，还可遮荫； 3、庭院葡萄的合理安排： 1）如为庭院，可根据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面安排，合理搭配，以便充 分利用地面和空间。 2）若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化（美化）和食用外，其遮荫的功能占了 很大的比例； 4、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行； 压条可于4月初开始； 二、准备工作： 1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早， 适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。 2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快） 土质为好。 3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右， 再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。
葡萄园周年管理历 摘要:（一）春季管理（2～4月份）2月（立春、雨水）：（1）进行第一次追肥。在芽膨大期，株用人粪尿2.5～5公斤开环状沟施人盖土，以促进芽分化；（2）对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。对于双芽或3芽，应抹去其中的1～2个。抹芽宜早不 （一）春季管理（2～4月份） 2月（立春、雨水）：（1）进行第一次追肥。在芽膨大期，株用人粪尿2.5～5公斤开环状沟施人盖土，以促进芽分化；（2）对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。对于双芽或3芽，应抹去其中的1～2个。抹芽宜早不宜迟，隔3～5天1次，一般2～3次；（3）喷70%甲基托布津1000倍或1∶1∶180～200倍的波尔多液防治葡萄白粉病、白腐病和霜霉病，喷80%五氯酚钠200倍液防黑痘病，喷50%退菌特200倍液防炭疽病，喷5%霜螨灵悬浮剂2000～3000倍液或25%亚胺硫防液瘿螨；（4）浇2次透水催芽。 3月份（惊蛰、春分）：（1）花前10天左右，进行第二次追肥（也叫“着果肥”）。以氮肥为主，适当增施磷肥，即株用氮肥50克＋磷肥200克混施，以保开花授粉、受精及坐果；（2）开花前10天浇1次催花水；（3）花前3～5天喷0.2%的硼砂溶液和1∶1～2倍稀土微肥
（农乐）溶液，花期喷迦姆丰收1000倍液保花果，促增产。 4月份（清明、谷雨）：（1）落花后幼果膨大期进行第三次追肥（也叫膨果肥）。株用250克氮肥＋100克磷肥、200克钾肥混合施入；（2）花后10～13天浇1次催果水；（3）喷0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液。 （二）夏季管理（5～7月份） 5月份（立夏、小满）：（1）进行第四次追肥。5月下旬在果实着色时适施催熟肥，即株用100克氮肥＋100克磷肥＋150克钾肥混合施入。（2）新枝摘心：①结果枝于花前10天左右，在花序上留3～6片叶摘心；②生育枝可留8～12片叶摘心，其上副梢留2～3片叶反复摘心；③结果枝上的副梢，保留顶端的1～2个，其余全部抹除，顶端留下的副梢上留2～4片叶摘心，以后发生的第3、4次副梢也按此处理；④发育枝上的副梢，采用留1片叶进行毁灭性摘心，即连同其上的冬芽和夏芽一起掐掉。（3）新梢引绑、除卷须和老叶。在摘心绑蔓时要及时除去卷须和果穗以下茎部的老黄叶。（4）病虫害防治：喷施50%退菌特或50%福美双500～600倍液＋48%乐斯本1000倍液，每隔7天1次，连喷2次。 6月份（芒种、夏至）：（1）及时进行果穗套袋。套袋前，可喷（或
葡萄周年管理工作历 1月～2月 参加培训学习 3月 1、做好物资储备：备好化肥和有机肥料、农药等生产资料，修理农具和药械； 2、整修架材：扶正架杆，布好架面铁丝，并用紧线器拉紧。 4月 1、开墩除土：应分次将防寒土撤除，出土要细心、轻取，勿碰伤枝芽； 2、出土上架、绑蔓：葡萄出土后趁枝蔓柔软尽早上架，摆布均匀绑蔓。3. 整修园地：清理葡萄沟，平整地面，修整畦埂，疏通渠道； 3、整修园地：清理葡萄沟，平整地面，修整畦埂，疏通渠道； 4、喷药：当芽眼鳞片开裂膨大成绒球时，喷3～5波美度石硫合剂，消灭越冬病虫； 5、追肥浇水、中耕除草：上架后灌1次透水，上年基肥不足或产量高的葡萄园应结合灌水追施尿素(株施250g左右)、碳铵(株施200～300g)等速效肥料和一定数量的有机肥。 5月 1、抹芽：抹除老蔓隐芽、副芽、位置不正方向不好的芽、基部萌芽及弱、瘪芽； 2、绑梢：当新梢长到30～40cm时要及时绑缚，枝蔓间距20-30cm左右，以左右水平、倾斜状均匀排开，旺梢可采取弓形绑缚或扭伤后再绑； 3、定枝：结合绑梢疏除徒长、过密及部分无花序枝，选留部分粗壮、花序好
的新梢，调整枝量到预定留枝量； 4、去卷须：在绑缚新梢时，及时去除卷须； 5、及时抹除花序下的副梢； 6、结果枝和发育枝摘心：（1）结果枝摘心盛花前5～6 天于花序以上4～6片叶处摘心，二次副梢留2～3片叶摘心，三次副梢留1～2片叶反复摘心或疏除；（2）发育枝副梢摘心新梢留8～10片叶摘心，二次副梢留2～3片叶摘心，三次副梢留1片叶摘心；（3）延长枝在15片叶处摘心，以提高座果率和保证架面通风透光； 7、追肥灌水：花前灌水，保持土壤和空气湿润，确保开花整齐一致。为提高座果率，灌水前追施磷酸二铵或腐熟鸡粪，灌水后中耕除草； 8、喷硼肥：盛花期喷0.2%～0.5% 的硼砂水溶液，以提高座果率。 9、防治病虫害：花期喷药防治葡萄二斑黄叶蝉等害虫。 6月 1、结果枝和发育枝摘心：同上。 2、疏穗：为合理负载，提高品质，要疏去过多的花穗。一般为弱枝不留穗，中庸枝留1穗，健壮果枝可留2穗。 3、掐穗尖：掐去花序末端1/4～1/5，剪掉歧肩和副穗。 4、追肥浇水：幼果迅速生长期，施入磷酸二铵或腐熟鸡粪、牛羊粪等，施肥后浇水及中耕除草。 5、套袋：整穗完毕，用葡萄专用袋进行套袋。 6、如发现葡萄二斑黄叶蝉、白腐病、霜霉病、白粉病、红蜘蛛等病虫害，及时喷药防治。
夏黑葡萄全年管理技术方案 夏黑葡萄自1992年由日本引入我国，历经20余年的发展，今天，已经成为我国葡萄生产上帮助农民增收致富最明显的几个优秀品种之一。 谷子来园时拍摄从品种特性上看，夏黑葡萄具有以下几个显著特点：一、天然无核。夏黑的是巨峰和无核白的杂交后代。为三倍体葡萄，先天无核。二、省肥水。夏黑的生长势较强，能够适应多种气候、光照条件和土壤环境，无论在陆地栽培，还是设施栽培，无论是在云南，还是在新疆，无论是东北还是海南，夏黑的花芽相对均易成花。省肥，省水，易于管理。三、品质优良。夏黑在控制产量的情况下，就可以轻松达到17-19以上的糖度，而且果实颜色紫黑色，果粉完整度高，适口性强，而且及早成熟，是极好的早熟品种。四、座果率高。夏黑的健壮枝条一般都可以萌生2-3个花序，而且基本就极易成花，座果率高。正是由于以上几个特点，夏黑在我国的栽培范围遍布大江南北，深受广大种植户喜欢。但在目前，随着栽培面积的不断扩大，夏黑栽培上一些新的问题逐渐暴露出来：一、采后落粒。采收落粒已经成为影响夏黑进一步发展的最主要问题。由于夏黑三倍体、果刷短及其他的遗传和生物学特性，使得夏黑的落粒问题成为他无法从根本上克服的顽
症。加之近年来农户盲目高产，滥用各类调节剂，以及不注重B，Zn等微量元素的补充，使得夏黑的采后落粒更加严重。二、葡萄病害问题严重。夏黑是属于欧美杂交种系，本身抗病性较强。但近年来随和气候等环境的变化，夏黑葡萄的幼树葡萄霜霉病，成龄树的葡萄溃疡病，葡萄白腐病，葡萄穗轴褐枯病等真菌性葡萄病害爆发严重。三、生理障碍严重。夏黑的自然缩果等问题今年来发生呈明显增长趋势。四、嫁接不亲和症。近年来的研究发现，夏黑嫁接苗用SO4做砧木进行嫁接时，容易造成无花情况，亲本不和。使用5BB等做砧木时，则没有此类问题。【健康栽培联盟指出，要做好夏黑葡萄的科学种植管理，应该从以下几个方面入手】：一、苗木。优选纯正，无毒、脱毒苗木。选择以5BB做砧木的嫁接苗，在土壤环境良好的条件下，可选用自根苗。二、架势选择。夏黑宜选用高V 形架，小平棚架和T形架等优良架型。三、做好抹芽、定梢等夏剪工作。不同的架势，夏剪工作的难度和工作量不同。根据夏黑葡萄自身的特性，夏黑葡萄应该在开花前4-5片叶时摘心，而且应当适当早摘心。对于副梢的处理，省工情况下，可使用缩节胺550PPM在开花前，套袋后各进行一次全园喷雾，延缓副梢生长，叶果比>25：1时，夏黑葡萄果品品质明显提高。四、花序果穗管理：1、定花序。健康栽培下的夏黑葡萄生产标准：1枝1穗，1穗1-1.5
如何管理盆栽葡萄 葡萄放在向阳的阳台上，这不仅对葡萄生长非常有利，而且可为室内起到美化、遮阳作用。今天 ___就具体为大家讲讲盆栽葡萄的管理方法。 盆栽葡萄的土壤，要求疏松通气排水良好、含腐殖质较高的土。 食用菌渣(生产香菇、平茹的下脚料)或腐熟的木屑40%，腐叶土或园地土 40%(也可用菜叶等腐熟土)，山泥土10%，枯饼粉或鸡鸭粪干加入适量磷钾肥10%，拌均窑制，夏秋要腐熟30天以上，冬、春时间加倍，待腐熟后使用。 每年春季2月下旬至3月上旬要进行换土，换去30%至50%旧土，剪除部分老根。根据盆的大小并在盆底部施入200克左右枯饼粉，并与土壤拌匀再垫上一层营养土，将植株栽回盆中。最后修复棚架。注：一定要每年换盆换土。 挑选直径1-2厘米，长40-60厘米的结果母枝，将枝条从瓦盆底部排水孔穿入，在枝条芽节以下2 厘米处作环剥处理，再用肥沃疏松土壤盖上。花盆用支架固吊在空中。注意经常浇水，保持盆土湿润，约一个月环剥处开始生根，两个月后可在花盆排水孔外，将结果母枝切断一半，到果熟时将母枝全部切断，就可得到一棵有3-5
个果穗的结果植株。这种压条繁殖方法，最大的优点就是只要在3-4月进行，就能培养出一棵结果的新植株。 将盆摆放在向阳窗台上，且要光照充足，每天要日照8小时以上，通风良好，可减少病虫发生。 6月至7月份高温高湿季节，要防治黑痘等病的发生，可以将葡萄果穗用白色塑料袋套袋并将袋口扎紧，并在袋底部扎几个小孔让其透气，不仅防病，还可以防鸟害，而且果皮细嫩，果色也好。 1)在萌芽开始时，要施入1次至2次以氮为主肥料，促使枝叶生长茂盛利于开花; 2)在开花之前施入1次至2次以磷钾为主薄肥; 3)当花谢坐果时，为使果实膨大，每7天至10天要施入枯饼水，为减少异味蒸发，枯饼水采用沟施的。先在盆边四周挖2厘米至3 厘米沟，将枯饼肥水施入沟里，立即覆盖土壤，肥料逐步由淡到浓。也可以将腐熟的枯饼粉散在盆土表层，让其在盆里再熟化，经过7天至10天与土壤拌匀即可。
夏季葡萄追肥管理技术 沛县沛城镇农业技术推广服务中心 葡萄连年稳产丰产结果的关键时期在葡萄的夏季管理。葡萄夏季管理包括：肥水管理、花果管理、夏季修剪（抹芽、定梢、疏枝、摘心和副梢处理等）和病虫害防治。现将技术要点简要介绍如下： 1、夏季追肥 葡萄浆果生长期需肥大，应及时追施肥料。应多施氮肥，配合磷、钾肥，每亩施尿素20千克，磷肥15千克，钾肥10千克。施肥方法可用环状或沟状施入法，施后覆土灌水。 2、灌水防涝 7月以后常出现高温干旱天气，这时给葡萄园灌水，若地面没有消毒，高温干旱的地面产生的热气蒸腾，在地表越冬的高温型病害——白腐病的病菌会随热气蒸腾上升至果 穗上，使果穗易感病。据试验，在灌水前进行地面消毒和不消毒两个处理，10天后检查，果穗发病率分别为0.39%和46.4%。所以久旱果园灌水前一定要进行一次地面消毒处理。药剂可选用3波美度的石硫合剂液（注意药液不要沾在叶片上）。葡萄浆果生长期，若土壤水分处于充足而稳定状态，同时注意雨多时排水，保证排灌通畅。
3、中耕除草 葡萄浆果软化期正值雨季，及园内劳作频繁，易造成园内土壤板结，影响浆果发育，延迟成熟。浆果软化后，能锄则锄，应中耕除草2-3次，以疏松土壤，增大园地昼夜温差，降低田间湿度，促进葡萄果实早成熟。 4、摘心去梢 葡萄新梢必须摘心，通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。摘心时间，对结果新梢，一般在盛花前3-5天摘心，最晚在初花期进行。在夏剪葡萄时，要把已得黑痘病的病叶摘去，防止传染蔓延。随着葡萄新梢的加长生长，每个叶腋间的夏芽，随时都可萌发成副梢。对这些副梢的处理，是在副梢萌发后，将花序以下全部副梢从基部去掉，花序以上留1-2片叶摘心。枝蔓顶端附近的副梢可留2-3片叶摘心，以减少冬芽萌发。还应剪掉多余无果穗的发育枝、隐芽枝、过密弱枝。 5、摘叶除须 葡萄着色成熟，主要靠阳光照射。在浆果软化后，将已开始发黄而丧失光合功能的老叶摘除，以利通风透光，加快浆果成熟，减少病害发生。对葡萄卷须若不加处理而任其在架面上缠绕，将给新梢正确引缚、采收、冬剪和下架工作带来不便，而且卷须还消耗大量养分。在具体夏管工作中，应结合夏剪及时摘除刚刚伸展的卷须。
严格缜密的葡萄酒管理制度 法国的葡萄酒使用原产地保护标识。法国建立了一整套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系，并且制订出国家法律加以保护。自国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）1924年在巴黎创建以来，法国一直是该组织在葡萄酒方面采用标准的倡导者和严格执行者，尤其是该组织关于葡萄酒原产地命名的规定。法国积极推动各国严格执行原产地命名制度，以确保这些产品的风格和质量完全符合各产地的地理条件（包括自然因素和人为因素）。OIV是政府间国际组织，OIV标准还是世界贸易组织在葡萄酒方面采用的标准。主要法规和标准有：《国际葡萄酒标签标准》、《国际葡萄酿酒法规》《国际葡萄与葡萄汁分析方法汇编》等。 法定产区对土地、产量、品种、酿造工艺都有严格的限制，并且每年抽样检查，不合格者降级，其中“土地”是产区分级的决定因素。根据法国法律规定，其葡萄酒由高到低划分为4个质量等级：法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。AOC是法国葡萄酒中最高的等级，其法规最严谨。首先必须符合法国国家原产地命名管理局(INAO)规定并经法国农业部认可的条件：包括原地区的土壤、气候、葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、种植密度、修剪及酿酒工艺，有时还包括酒的陈酿条件，而且只有通过官方分析、品尝和化验的法定产区的葡萄生产的葡萄酒，才可获得由法国国家原产地命名管理局授予的AOC标志。在法国葡萄酒4个等级中，质量最好的是法定产区的葡萄酒(AOC)。AOC直译意思是原产区命名，意思是用特定地方的名称对产于该地的产品命名，而该产品的质量或特性又是该地包括自然因素和人文因素在内的各种地理条件的总和。 法国酒水销售许可证按销售权限分为四个等级，第一等级只能出售饮料，第二等级可出售饮料和低度酒，第三等级可出饮料和中低度酒，第四等级可出售饮料和包括高度酒在内的所有酒类。等级越高，对开设销售网点的要求也越高。酒类经销商申请者要接受过有关酒类销售和公共卫生的法律培训，国籍需是欧盟成员国或与法国签署过互惠协议的国家。一般情况下，城镇平均每450人设一个酒类经销商，经销商密度高于这个标准的城镇不再批准设立销售点。限制医院、学校、体育场等受保护单位附近的销售点数量。申请的程序是：首先需向当地市政府或警察局提交申请，获取行政审批，然后向海关申报财务情况，最后才可注
优质葡萄园最科学管理方案 有很多朋友秋季采摘葡萄时，抱怨自己的质量不好，商品价格不高，经济效益很低，岂不知你的经营理念出了问题，老式经营模式，已经不适合人们生活所需，随着生活水平的提高，人们逐渐转变消费水准，从一般需求型，转变成优质营养型。那就要求我们农民老式经营观念的改变，生产出高质量、高营养的商品。葡萄如何管理才可以生产出优质产品？ 一、葡萄萌芽期：追施进口磷钾肥“丰养源”，亩施20kg_40k g,另外加“神舟三号”复合微生物1kg,处进花芽分化，减少坐幼果期掉小粒，同时提高坐果率。本次追肥十分关键，是您生产优质葡萄的关键。 二、新梢生长期：喷施“花色果”1000倍+果病净2000倍。处进开花、授粉、受精和提高坐果率，补充当年花芽分化所需的养分。 三、开花期：喷施花色果1000倍+芭润1500倍+优质硼肥+杀虫剂。处进开花、授粉提高坐果率，减少大小粒。 四、花后至浆果膨大期：亩追施芭润20氮20磷20钾5-10kg+“神舟三号”复合微生物1kg。喷施霜霉立克（霜、丁子）1000
—1500倍+芭润1000—1500倍+海星钙1000倍。提高果实硬度、预防大小粒、裂果等各种畸形果，防治霜霉病有很好效果，防病时间长。每7—10天喷施一次。 五、着色期：追施高钾“芭润”，氮12、磷6、钾40、螯合态锌0.1、螯合态硼0.4、螯合态铁0.03.亩施5—10kg+“神舟三号”复合微生物1kg.喷施：灰霉立克1000—1500倍+高钾“芭润”1000倍+糖度力1000倍。防治白腐病和灰霉病，同时提高果实甜度，处进果实着色。 六、浆果成熟期：亩追施慧农膨大素10-20kg+“神舟三号”复合微生物1kg.喷施“果病净”1000倍+高钾“芭润”1000倍+糖度力1000倍。提高果皮致密度，加快成熟，提高着色度，使表皮光滑，增加抗病性，利于贮运。 七、新梢成熟至落叶期：亩追施颗粒“丰多收”20kg+“丰养源”20_40kg.处进来年花芽分化，提高光合作用，增强植株有机质的贮藏，同时为来年高产稳产优质葡萄，打下良好基础。 霜霉病发生严重期：喷施霜清与霜霉王，或喷施氟吗.醚，效果突出，可立即控制病情蔓延。 白腐病发生严重时：喷施灰霉立克加宝典效果突出。 白粉病和叶霉病发生严重时：喷施乙醚酚加宝典效果突出。
葡萄全程管理指南 一、抹芽定梢培养主蔓 苗木萌芽后，对于嫁接苗要及时抹除嫁接口以下部位的萌发芽，以免萌蘖生长消耗养分(从地面隐芽发出的新枝叫萌蘖枝)，影响接穗芽眼的萌发和新梢生长。 选留2个靠近苗木基部已经萌发的壮芽，做为主蔓培养。如果只发一个芽子时，可以在4-5片叶时摘心，留好两个顶生副梢作为主蔓。 葡萄主蔓培养常采用单主干、四主蔓或两主蔓培育： 1、单主干培育 新梢长至20厘米左右时，选一条长势强的新梢作为主干培育，其余梢抹除，主干上发出的副梢分批全部抹除。 2、四主干培育 长势中等和较强的品种，在可培育四主蔓。 新梢长至架面(底层拉铁丝)下30厘米左右时，在架面下40厘米左右剪梢；顶端发出两条副梢，长至架面下10厘米左右时，在架面下20厘米处两条副梢均剪梢后发出4条副梢即为四主蔓。 二条副梢仅剪一条，另一条不剪，即为三主蔓。 3、两主蔓培育 南方地区栽培的维多利亚、红双味、金手指、黑芭拉多等生长势较弱的品种应培育两主蔓。
新梢长至架面下20厘米左右时，在架面下30厘米处剪梢，顶端发出两条副梢即为两主蔓。 北方垄覆黑地膜保水栽培的葡萄园，多数品种可培育两主蔓，有利于增加第二年的产量。 二、新梢绑缚除卷须 定梢之后要对新梢进行固定，以防被风吹折。 可在苗木周围设立竹竿作为支架，把新梢绑缚在竹竿上，或者将苗木周围插个木桩上边系好线，把新梢缠在线上。
当苗木新梢长到10~12片叶时，就可以对其进行绑蔓，随生长随绑蔓，以防止被风吹断。 生长季节中随时去除卷须。 三、肥水管理 1、施肥
当新梢长到30~35厘米左右时，在距苗木30厘米左右的地方开环状沟每亩施尿素15~20公斤，施肥后进行浇水，等土壤略干后及时松土。 定植当年的苗木施肥时要勤施少施，一般每20~30天追施一次肥。 前期以氮肥为主，以促进苗木的迅速生长，后期以磷钾肥为主，以利于花芽形成和促进枝条成熟，一年追施3~4次即可。 ★★★注意：葡萄苗萌芽后15~20天，葡萄新梢长到6~8张叶片，卷须长出而且长势正常时才能进行追肥。 2、浇水 严格掌握“成活在水，壮树在肥”的原则。 如果定植沟在种植前没浇过大水时，应在葡萄种植后浇一次大水，使沟土沉实土块变细，土肥结合。浇大水后要及时中耕保墒。 因葡萄种植后根系很浅，所以在发芽前后，只要有5~7天无雨，应浇水一次，在葡萄苗定植完浇完前两水后可适当进行炼苗，迫使根系下扎找水。 等新梢长到10~20厘米以后，每半月浇一次水；当新梢长至30~40厘米后，每20天浇一次水，要经常保持土壤湿润，墒情好时可以不浇。 到生长后期尽量减少浇水次数和浇水量。
露天葡萄全年方案 清明前，稍微平一下去年挖的沟，保留20cm深，加猪粪、鸭粪或羊粪等土家粪5—10方，撒施到沟里。若不用土家肥，则加有机肥2袋+平衡复合肥1袋。等扒葡萄枝时，土正好回填，埋到土里做基肥。 清明（4月5日）前后，将葡萄树从土中扒出来，将枝条顺到葡萄架上，绑在一、二层铁丝上。理好枝条后，地面和枝条上全部喷施一遍石硫合剂。 约20天后，葡萄已经发芽，生长点上会抽出2—3条枝条，只留一个枝条，多余的去掉，俗称“拿对叶”。枝条太旺、太密，都要拿一拿。随着枝条生长，要随时把枝条固定到铁丝上，太矮的要吊起来，防止春天风大，将枝条刮折。 小满（5月21日）前后，葡萄开花，见花打头，花上面留5—7个叶。打完头后喷坐果药，一般是PBO和硼砂。这一时期的管理就是绑枝、拿杈、打药。从发芽后，基本7—10天一遍药，杀菌剂、杀虫剂混合用药，预防病虫害。常用药：甲霜灵、多菌灵、福美双、烯酰吗啉、咪鲜胺、甲基硫菌灵、甲霜灵·锰锌、苯甲·嘧菌酯、烯酰·嘧菌酯、春雷霉素等，交替轮换使用。 坐果后（6月上旬），第一次追肥，沟施高钾复合肥（中挪之钾15-5-20）约200斤/亩。 麦收时（6月中旬）开始套袋。打药预防霜霉病、灰霉病、黒痘病等病害。还要预防虫害，常用药：阿维菌素、吡虫啉、高氯·甲维盐、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐+氟苯虫酰胺等。 7月上、中旬，进行二次追肥，高钾复合肥（芭田好阳光16-6-23），约300斤/亩。 7月底、8月初，进行三次追肥，高钾复合肥100-200斤/亩。 8月上旬，浇一次水。8月中旬，摘袋，喷施上色、催熟药剂，一般用乙烯利和品品红。摘袋后根据天气情况确定是否需要浇水，若干旱则浇一次水，不旱则不用浇。 摘袋后5天左右（8月下旬），开始集中收获第一穗葡萄。第一穗收获完后，接着收第二穗。收获期为8月底——10月中旬。全部收获完。一般总收获量约6000—8000斤/亩。霜降（10月24日）前 收获完成后，等待葡萄落叶，落叶后修剪。修剪结束后，清理枯枝败叶。清理完成后，挖沟，将葡萄枝条放到土里埋起来。要在小雪（11月22日）之前埋好，防止土壤冻结，及葡萄冻害。
葡萄种植管理技术 谐美葡萄，最适宜年均温10-18℃，土壤pH值在5．5—7．0的低山丘陵红壤、溪滩地种植，以肥沃、排水 良好的沙壤土和壤土上种植最佳。现将有关的栽培技术摘录如下： 一、建园 (一)园地选择 1．地理位置 俗称“乒乓葡萄”的谐美葡萄在全国各地都较适应。：论荒山、河滩及零星散地，均可种植。种植面积较大的应选：靠近消费市场、交通方便的地方。 2．地形与地势 山地坡度要小于15度，平原地下水位在0．8米以下。免低畦田建园，选择相对地势高、排灌方便的地块。葡萄是光果树，故宜选择向阳的南坡。
3．土壤与水源 对土壤的适应性强，除重盐碱土外，都能种植，但以p值5．5-7的含大量有机质的沙壤土和壤土最宜。红黄壤陵和沙质地建园，都需改良土壤后方可种植。选择园地还需考虑水源的位置，保证旱能灌，涝能排。 (二)种植规格 1．种植密度 每667平方米种150-180株。 2．种植架式 谐美葡萄较适宜的架式为篱架和立体架，其中尤以立体架为好。 (1)立体架，株距1．3-1．5米，行距4-5米，每两行为一组合，组合间相距1．5米。立体架有平顶式和连叠式等。平顶式架面高1．8—2米。连叠式前部架高2．2-2．4米，
后部架高1．5—1．8米。定植后3—4年内以篱架结果，以后篱架、棚架形成立体结果。立体架的优点在于：兼有棚架、篱架两种架面的综合优点，结果早，空间营养面积大，单位面积产量高。 (2)篱架，架面高1．8-2米，行距2．25-2．5米，株距1．5米左右，每隔4米立一支柱，挂3-4道铁丝。优点是通风好、光照足、栽培操作方便。 (3)架材与搭架，搭设葡萄架的支柱用钢筋水泥柱，粗10厘米X12厘米，长1．4米X2．6米，埋设深度60厘米。如拉铁丝的边柱应加粗到12厘米X14厘米，长3米，向外倾斜30度，以锚石加固。棚架的架面用铁丝或竹竿纵横排列成40厘米左右的方格状。 3．行向 行向应和常年的风向一致，多以南北向为好，既可改善通风条件，又减少了风的危害。 (三)定植
（1）浇水。春季花期不浇水落花后马上浇。每10—15天浇一次水。雨季可停浇，秋旱也要浇水。冬前浇一次冻水，全年共浇7、8次水。 （2）肥。基肥（粗肥）每亩万斤，秋后下架前施入。方法有三种：一是盘状。在树盘内距树干30厘米开始起土，开始深15厘米左右，到外围可达30—40厘米深，将肥施入和土混合均匀到原高度；二是沟状。在树盘外开40—50 厘米深的沟，宽30厘米，施肥后盖土填平；三是沟、盘结合。 秋后施基肥翌年春天才发挥作用，如来不及施用早春4月间一定要施入。7月下旬到8月上旬也应施一次基肥，每株施10—15斤人粪尿，对果实大小和品质都有好处。 追化肥。少量多次。第一次在5月上旬，是新稍速长期，每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果后在6月中下旬，最好追复合肥。7月中下旬如无基肥可施磷钾肥，以提高果品质量。 根外追肥。花前喷0.1—0.2%的硼砂；幼果期喷0.3—0.1%的尿素；7月下旬到8月上旬喷1%过磷酸钙或1—2%草木灰液。 修剪葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。 1．冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。 （1）疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。 （2）短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍（极短稍）修剪。长稍剪留8—12节，中稍剪留4—7节，短稍剪留1—3节。由于不同品种的结果习性
怎么种植葡萄的管理方法 葡萄的种植与管理的方法 葡萄春管抓四点 清好一遍园对上年秋后没来得及清园或清国不彻底的尤为重要。要将国中的杂草、枯枝、于叶、于病果穗、果粒以及残留在铁丝上的绑缚新消的玉米皮、塑料绳等，全部清除出园，焚烧亦或深埋。 浇好一遍水对干旱地区尤为重要。多雨地区土壤湿度较大可以不浇。浇水前每667平方米施人尿素15公斤~5公斤，以促新消粗壮，花序长大。待土壤松散后，中耕保墒。深度10厘米～15厘米为宜。 打好一遍药。于葡萄冬芽将萌动时，亦即冬芽呈棉絮状时，喷一遍3～5波美度石流合剂加200倍五氯酚钠。此次喷药要全面。彻底。树上、地面、立柱、铁丝都要喷遍。在有绿盲蝽发生的园区，于萌芽至展叶前喷～次杀虫药。 抹好一遍芽芽眼萌发，可消耗树体大量营养。因此，要在冬芽萌动期到展叶前对全园葡萄树抹一遍芽。将各部位的无效芽、过密芽及前出双芽的副芽全部抹去。留芽量约占计划留新梢量的12O%-130%。
葡萄入夏三剪 葡萄夏剪，决定着葡萄的浆果产量和品质。可若干果农对葡萄存剪往往是待新梢长到7-8片叶，能见到花序时进行。而葡萄芽的萌发，会消耗大量的水分和养分。如此夏剪，会使枝条瘦弱，产量降低，严重影响经济效益。 葡萄夏剪，应从抹芽开始，一般说来分3次进行。 第一次，在芽眼萌动至展叶前进行。这时会明显看到一些冬剪残留的细弱枝萌动最早而多，一些旺枝上一个芽眼常出现2-3个萌动芽，一些老株往往会从基部蘖生一些芽眼，此时抹芽最宜。不用任何器具，以手操作即可。要抹支枝蔓基部芽、细弱枝条上的芽、发育不良芽、双芽上的瘦弱尖头芽。此次夏剪，大约抹掉多余芽眼的60%-70%。 第二次夏剪，一般在新梢长至7-8片叶，新梢上明显看出花序的大小、强弱时进行。此次夏剪，结合绑缚新梢进行，在具体操作过程中，要根据品种、地力、树势和计划产量进行，基本确定新梢留量。如篱架栽培的红提葡萄，地力较好，树势较强，计划2500公斤产量，其平均穗重为600克，故每亩应留结果新梢4100-4200个，若以行距1.5米定植建园的，每1米长度的架面留10个新梢为宜。 第三次夏剪，一般是结合2次绑缚新梢时进行。在第二次夏剪