酒店客房管理规章制度酒店客房管理规章制度「篇一」
洁——保持清洁，严格卫生。客房服务过程中，清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静——动作轻稳，保持肃静。客房是客人休息或办公的场所，保持安静也是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛，以体现客房服务的文明程度。
灵——灵活机动，应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听——“眼观六路，耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现，就要及时改进和弥补。
送——送别客人，善始善终。客人离店既是客房服务的结束，又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果，给客人留下美好的回忆，同时也为了争取回送客，就必须人旅途愉快，欢迎下再度光临。
上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是客房服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。
仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
拾遗：
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
酒店财产：
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除4级以上管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。
3、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。
4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。
7、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
8、员工在工作时间未经批准不得离店。
工作态度：
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
制服及名牌：
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3、员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
酒店客房管理规章制度「篇二」
为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准，做到有章可循、有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。
一、员工必须遵循的行为准则
1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则;
2、同事之间团结协作，互相尊重，互相谅解是搞好一切工作的基础;
3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。
二、工作制度
1、上班时间内一律着本店配制的统一工作服，不得在工作服外罩便衣，季节变换统一更换着装;
2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲，保持清雅淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不过眼，不得披头散发，饰物只限于耳钉、手表;
3、举止要端庄，在见客人和领导时应礼貌问好，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。
三、劳动纪律
1、切实做到“十不”
①不迟到、不早退、不旷工;
②不撤离职守，不串楼层聊天;
③工作繁忙时不看书、报;
④不干私事;
⑤不会客;
⑥不用电话闲谈乱扯;
⑦不在客房内与客人闲聊;
⑧不乱动用客房物品;
⑨不私自在客房内看电视、洗衣服、洗澡、休息;
⑩不私自开客房留宿亲朋好友。
2、严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错，如有发生必须及时报告部门经理，设法弥补。
酒店客房管理规章制度「篇三」
一、仪容仪表
上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。
二、工作制度
1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)
2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。
3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。
4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。
5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。
6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。
7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。
8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做好记录并保存。
9、不得随便为他人开启客房，必须经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。
三、卫生制度：
1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。
2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。
3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。
5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。
7、从业人员一年进行一次体检，凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。
四、登记制度
1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。
2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。
3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况，报修情况及修复情况登记备查。
4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。
5、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。
五、客房安全防事故制度
1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。
2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间，不得敞开房间。
3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不再，不能让来访者单独在房内等候。
4、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。
5、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客，必须及时报告客房部和保安部，让公安部门采取安全措施。
6、服务员要勤查客房部，宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。
7、注意火灾苗头，值班员加强巡查，一旦发生失火，要沉着、冷静、不慌乱，及时补救和报警(火警电话：119)
8、使用电器时要注意防触电、断路，有危险苗头要及时报告维修，防止出事故。
六、楼层物资保管制度
1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次，并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。
2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。
3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导，经同意后办理借用手续。
4、送洗、回收被褥时，应与洗衣房当面点清交接，并妥善保管送洗清单，不得遗失，保证数量准确无误。
5、如发现有将公物外流者以一罚十，严重者开除处理。
6、发现楼层物资减少，损坏应及时追查原因，属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。
7、楼层物资移交时，须有监交人和移交表，并将移交情况如实反映清楚，由交接人、监交人签名盖章。
8、全体人员要树立主人翁思想，加强责任心，爱护一切公物，共同做好楼层物资保管工作。
七、客户管理处罚规定
为保证宾馆内无违纪、违规现象，并造成不良的影响。进一步加强管理，保证工作的正常秩序，特制定如下规定：
1、提前十分钟到岗，迟到3分钟罚款10元。超过二十分钟按旷工一天处理。
2、换班须提前申请，经主管批准。若出现空岗等情况，由接受换班人员负责，同时对提出换班要求的员工按照旷工处理，旷工一天扣除三天工资，旷工三天按除名处理。
3、宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹，一次罚款50元。
4、不服从领导安排，顶撞上级者，罚款100元。
5、不服从管理，消极怠工，待客无理不恭者，发现一次罚款100元，屡教不改者，予以除名。
6、在工作时间不得携带，使用手机，移动电话等通讯工具，如发现罚款20元。工作期间聊天者，如经发现罚款100元。
7、工作质量不达标，三个项目不合格者必须返工，如拖延或弄虚作假者，罚款100元。
8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏，视情节轻重给予经济处罚。
9、因工作失误引起宾客不满，视情节轻重给予相应处罚。
10、不团结协作造成不良影响和后果，罚款100元。
11、因工作失误引起宾客不满，视情节轻重给予相应处罚。
12、未经主管部门批准，随意改变或变动消防系统，设施设备等，发现一次，罚款50元。
13、散布对全店员工有破坏作用的谣言者，一经发现，立即开除。
14、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产，发现一次，立即开除。
15、恶意损坏宾馆的工具，物品，设施设备等，按照被损坏物品的实际价值的10倍进行处罚。
16、将宾馆的财产用于个人消费的，罚款50元。
17、在客房内看电视或洗澡，发现一次，罚款20元。
18、仪容仪表不符合宾馆要求的，罚款10元。
19、下班后或休假时在宾馆无帮逗留者，视情节轻重，予以相应处罚。
20、将饭菜带出员工食堂，或在非用餐时间吃东西，视情节轻重予以相应处罚。
酒店客房管理规章制度「篇四」
1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目，能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得以权*私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作)，应事先向主管请假，如果迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿出生、学历等私人情况发生，应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作，或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻，走路轻，操作轻。
13、谈吐得体，态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房管理规章制度「篇五」
1、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。
4、爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗因事不能继续工作），应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗；调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到主管的委派除外）。
11、非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。
12、服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
13、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
14、谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
20、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
21、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
22、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。
23、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。
24、工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。
25、客房服务员不得将布草当抹布使用。
26、不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。
27、不得接听、拔打住客房内的电话。
28、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。
29、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。
30、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。
31、对客人额外的要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。
32、严禁向客人索要或变相索要小费。
33、客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。
34、客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。
35、酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。
酒店客房管理规章制度「篇六」
一、整理房间
须按接待规格和操作程序进行。整理房间又可分为上午整理、下午整理和晚上的寝室整理。整理前先把工作本及用品备齐，然后敲门而进（敲门进房要养成一种
习惯）。整理房间要按操作的程序，并且注意早、中、晚客人休息的规律特点，尽量不打扰客人的休息和睡眠。如上午整理，应尽量利用客人外出的时间进行；下午和晚上的整理则应利用客人去用餐时进房收拾。了解客人是否有午睡的习惯，并且按照白天晚间的不同需要，为客人准备好应用物品和床铺布置。打扫卫生的工具及客房换下来的脏物，要及时拿走，不要长时间放在走廊过道，以免影响整洁。
二、生活服务
来宾馆住宿的旅客，必然会有许多生活琐事需要协助料理。这项服务不仅方便客人，而且也是提高宾馆优质服务信誉和增加经济收入的渠道，例如客房用膳、接待来宾的访客，为客人刷衣帽、擦皮鞋、帮助缝补等。客人因各种原因，有时需要在客房中进餐，宾馆就应提供服务，满足客人的需要。提供这项服务时要注意食品的保暖，送菜要迅速，所送食品不要遗漏，注意清洁卫生等。访客来访问，不得擅自让访客直接进房，需去征求客人意见后再安排，但态度上仍需热情，不可怠慢。若客人患病更应随时关注客人的需要，端送饮食，帮助服药。传染病人住过的房间，必须彻底消毒，防止交叉感染。
三、代办事务
客房服务员有时需代替客人拍发电报、代办购买药品、代办洗烫衣服等，样样事情不得马虎办理。代办拍发电报，必须将客人的电文，逐字逐句核对准确，地址、姓名、普通电报还是加急电报要问清楚，并详细核对，避免造成误差。如客人提出代办购买成药，不要轻率去采办，须经领导同意并与接待单位商定之后再办，以免误服药品。代办洗烫衣服，要按照有关规定去办理，要做到细心认真，善始善终。此外，还有会议服务、照顾老幼病残客人等。客人离店前后的工作，是服务全过程的最后一个环节，如果工作做得好，就能加深来宾的良好印象，使其高兴而来，满意而归。此阶段工作可分以下三点：
1、做好客人离店前的工作
要了解客人确切动身的日期、时间，飞机、火车的班次，离开宾馆的时间，交通车辆接送安排情况。要检查代办事项是否办妥办完；客账是否已结清；早上是否有叫醒服务；清晨是否要准备早点；行李包扎和托运是否办理完毕；客人还需什么帮助等。以上情况客房服务员应要与有关部门联系确定落实，重要的客人还必须汇报给领导，以便协同工作，组织欢送。
2、客人离店送别工作
可协助客人检查室内各处有无物品遗留，如有必要，应提醒客人。在将客人的行李件数弄清后，可请行李员搬运上车，并向客人交待清楚。客人离开楼层时，要热情送至电梯口，礼貌道别，欢迎再来。在此之前，还应清查房间的设备及用品有无损坏和丢失，及时报告领导以便查询。
3、客人离去后即将房间彻底检查
在清理房间时，如发现有物品遗留，应迅速设法转送归还，若客人已离店，应速交总服务台设法转交，或请示领导处理。客人离去后还应及时讲行全面清洁整理，按宾馆的规格，布置完整，准备迎接新的客人。
四、客房服务的礼仪
从上面可知，宾馆的客房日常服务量较大，涉及面广，变化性多，综合性强，一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范，如：“六无”、“三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。
1、“六无”：即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。
2、“三轻”：是就客房服务员的服务而言的，要求客房服务员工作时，要说话轻、走路轻、操作轻。
3、“八字”：要求客房服务员从宾客进店到离店，从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即：
（1）迎：客人到达时要以礼当先，热情迎客。
（2）问：见到客人要主动、热情问候。
（3）勤：服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务，同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤，为宾客办事勤快，不图省事，不怕麻烦。
（4）洁：房间要清洁，勤整理，做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒，保证宾客身体健康。
（5）灵：办事要认真，机动灵活，眼观六路，耳听八方，应变能力强。
（6）静：在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻，保持楼层环境的安静。
（7）听：在工作中要善于听取客人意见，不断改进工作，把服务工作做在客人提出之前。
（8）送：客人离店送行，表示祝愿，欢迎再次光临。
4、“五个服务”：包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。
5、“五声”：宾客来店有欢迎声，宾客离店有告别声，宾客表扬有致谢声，工作不足有道歉声，宾客欠安有慰问声。
6、“十一个字”：您，您好，请，谢谢，对不起，再见。
酒店客房管理规章制度酒店客房管理规章制度「篇一」 洁——保持清洁，严格卫生。客房服务过程中，清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后，都要做到严格消毒，消除被消费的痕迹，保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。 静——动作轻稳，保持肃静。客房是客人休息或办公的场所，保持安静也是优质服务的基本要求，服务人员在准备用品，打扫卫生时要做到敲门轻，说话轻，走路轻。服务过程中，不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛，以体现客房服务的文明程度。 灵——灵活机动，应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。 听——“眼观六路，耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况，征求客人意见，随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现，就要及时改进和弥补。 送——送别客人，善始善终。客人离店既是客房服务的结束，又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果，给客人留下美好的回忆，同时也为了争取回送客，就必须人旅途愉快，欢迎下再度光临。 上述八字工作法，形成一个完整系列的服务过程，是客房服务质量标准的本质表现，需要引起全体服务人员的度重视。 仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。 5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
最新宾馆客房管理规章制度范文（7篇） 最新宾馆客房管理规章制度范文（7篇） 最新宾馆客房管理规章制度范文篇1 一、员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，保安部定期组织员工进行 消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，懂“四懂四会”。了解本单位灭 火器材的位置及性能。 二、实行每日防火巡查、检查制度。岗位员工对本部门每两小时检查一次，保安部 每日巡查，并做好记录。 三、保障安全出口、疏散通道的畅通。对安全出口指示灯、应急照明灯要殛时进行 检修，确保正常运转。 四、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检查维护，以保证其灵敏度和 应有功效。 五、对存在火灾隐患的部门，要及时整改，消除隐患。 六、建立用电、用火管理制度，重点工种(电、气焊工等)需持证上岗。 七、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位，如发现危险情况，立即报告保安部 妥善处理。 八、专职消防队员需持证上岗：组建义务消防队伍，并定期进行消防安全培训。 九、根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。 十、保安部定期进行消防安全考评工作。对不合格的部门和员工定期进行整改。 最新宾馆客房管理规章制度范文篇2 一、建立客房清扫制度。 二、要设有足够面积的消毒间，便于消毒员工作。 三、消毒间要通风良好，及时将消毒过程中产生的高温、高湿、化学气体排出室外。 四、应设有通畅的上、下水设备，保证物品充分清洗。 五、应设有放置洗刷、消毒后用具的保洁橱、保洁柜，并保持清洁、防止消毒后的 用具再次污染。 六、根据不同的消毒方法，选择合适的消毒设备。用“ 84”消毒液等化学消毒方法，必须有双连池、消毒桶(盆) 用热力消毒法，必须有蒸气或远红外线消毒柜。 七、消毒工作要做到制度化、程序化、标准化。
酒店客房规章制度 酒店客房规章制度 一、入住与退房 1. 客人在办理入住手续时，需出示有效身份证件，并填写登记表。 2. 入住时间为下午2点之后，退房时间为中午12点之前。 3. 如需提前入住或延迟退房，请提前与前台咨询并支付相应费用。 4. 退房时，请将房卡交还给前台并结清所有费用。 二、住宿安全 1. 酒店不提供保管贵重物品的服务，请客人妥善保管自己的贵重物品。 2. 每间客房配备安全门锁，请客人出门时确保门锁安全并妥善保管房卡。 3. 禁止将易燃、易爆、有毒、有异味等危险物品带入房间。 4. 不得在房间内进行赌博、嫖娼、吸毒等违法活动。 5. 请保持房间内清洁和整洁，不得进行大声喧哗，以免影响其他客人的休息。 三、设施使用 1. 客人可以自由使用客房内的设施，但请爱护设施设备，避免造成损坏。
2. 酒店不提供烟具，请客人在指定区域吸烟，并妥善处理烟蒂。 3. 禁止在房间内进行非法活动，如洗衣、煮食等。 4. 如需使用酒店提供的各类服务，请按照规定使用，并支付相应费用。 5. 请勿将房间内的毛巾、浴袍等寝具带出房间，以免影响其他客人的使用。 四、环保与节能 1. 酒店倡导环保与节能，请客人合理使用水、电等资源。 2. 酒店提供塑料瓶装饮用水，请客人勿取饮用瓶装水。 3. 出门时请关闭房间内的水龙头、电视、空调等设备。 五、触犯规定的处罚 1. 未经酒店许可，擅自调换房间内设施或损坏设备的，需照价赔偿。 2. 未经许可在房间内进行非法活动的，酒店有权追究法律责任。 3. 未按规定时间退房的，酒店有权收取逾期费用。 4. 违反酒店禁烟规定的，酒店有权收取清洁费用。 六、客房服务 1. 酒店提供每日清扫服务，请客人保持房间整洁并遵守清洁人员的工作时间。 2. 如需更换洗漱用品或毛巾，请致电前台或与客房服务部联系。 3. 酒店提供叫醒服务，如需叫醒请提前告知前台。
酒店客房规章制度3篇 第1篇某酒店客房规章制度第2篇酒店客房部规章制度第3篇酒店客房部规章制度3 【第1篇】酒店客房部规章制度 客房部布草管理制度 为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定: 一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取便利。 二、各楼层备足当天的所需洁净布草,并于各班组负责。 三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。 四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换洁净布草数。 五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。 若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。 六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。 七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参与,对盘存结果进行分析,若发觉有短缺现象应对其做出处理。 客房棋牌管理制度 一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并马
上与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务预备。 二、对要求在房间内打牌子的客人,准时与总台进行联系,在确认同意后方可拿进房,台不行,则急躁与客人解释,并请客人到棋牌室消费。 三、棋牌的收费标准,按宾馆规定的标准执行。 并准时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一联楼层保存,其次把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。 四、对客人预留的桌位,随时观看,留意保留状况。 五、客人消费完后,应准时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每盘点一次,准时补上。 六、宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘点前,请其归还。 关于易耗品管理制度为了合理化掌握成本,特对易耗品使用做出以下几点规定: 一、每天依据各楼层住客状况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并进行登记,以便统计。 二、若需超额领用请说缘由后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领料单到库房领用。 三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗状况,进行统计并记录。 发觉不合理消耗马上提出,查找缘由,做出处理看法。 四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计,评出掌握成本,最好的班组与最差的班组,对最好的提出表扬并嘉奖,对最差的提出批判并找出缘由,在今后工作可不断改进。
酒店客房规章制度及管理条例（7篇） 酒店客房规章制度及管理条例（精选篇1） 一、仪容仪表 上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。 二、工作制度 1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工) 2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。 3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。 4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。 5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。 6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。 7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。 8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做好记录并保存。 9、不得随便为他人开启客房，必须经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。 三、卫生制度： 1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。 2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。
3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。 4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。 5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。 6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。 7、从业人员一年进行一次体检，凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。 四、登记制度 1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。 2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。 3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况，报修情况及修复情况登记备查。 4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。 5、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。 五、客房安全防事故制度 1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特征，把好安全关。 2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间，不得敞开房间。 3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号，并做好访客登记，盯人到位，如被访者不再，不能让来访者单独在房内等候。 4、如果客人要寄存行李，请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显，交接清楚，防止调包错换。
酒店客房部管理规章制度完整版（7篇） 酒店客房部管理规章制度完整版（7篇） 在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版，仅供参考希望能帮助到大家。 酒店客房部管理规章制度完整版篇1 1、客房内卫生间应清洁卫生、无异味，面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒，并保持清洁。 2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行，清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。 3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3：1的数量准备，并应做到一客一用一消毒。 4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。 5、杯具洗消间内清洁卫生，杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内，防止二次污染。保洁柜内只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。并有详细的消毒记录。 6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生，有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内，布草间内不得存放其他物品。 7、客用化妆品不得自行灌装，洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。 8、客房内做好病媒生物防治工作，配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。酒店客房部管理规章制度完整版篇2 1、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。楼层应控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。 3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。 4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。 5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。 6、收送洗涤布草,要记录清楚数据,对于退洗及欠数布草要加减无误。若出现失误,将由楼层负责领班协调洗涤公司找回数量。若问题严重将追究督导层责任。 7、客人赔偿、报损数据要在交班时记录,在配备数中冲减,进行交班。 8、每月底为盘点布草日期,中班服务员将配合主管及领班盘点。按楼层配比数若出现差数,按每楼层工作人员,平均分配赔偿金额,从工资内扣除;赔偿按酒店规定%比核算。 9、控制客房布草使用,是每位客房部员工的责任和义务。保管不善致使布草丢失,应主动找回数量或承担赔偿。 10、每月对客人赔偿、报损的数据,主管应盘入资产报表内,进行冲减,以免数字遗漏。 酒店客房部管理规章制度完整版篇3 客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。 三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提
酒店客房管理最新规章制度模板（10篇）酒店客房管理最新规章制度模板篇1 早班服务员： 1.向管家部办公室报到上班; 2.在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表; 3.检查及打扫空置的客房，整理已被安排的客房; 4.根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量; 5.第一批午膳后继续房间清洁工作; 6.第二批午膳; 7.继续房间清洁工作; 8.补充被耗用的客房小型食; 9.清理及妥善安置清洁用的器材; 10.交回楼层总匙给办公室; 11.下班; 中班服务员： 1.向管家部办公室报到签名上班，执行由领班安排的工作; 2.盘点脏布草送往洗衣房，整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作; 3.晚餐; 4.从办公室领取楼层锁匙，然后上楼预备工作; 5.开始晚间客房服务; 6.整理已退的客房; 7.盘点脏布草; 8.整理楼层工作向; 9.整理房务工作车; 10.在所属的段落来回巡视; 11.交回楼层总匙到办公室; 12.下班; 夜班服务员：
1.向管家部办公室报到签名上班，执行由夜领班所安排的工作，如听电话，楼层巡视; 2.办公室： a.整理档案，如团体编房表，团体住客名单; b.分派杂志，旅游指南，酒店电视节目表等定期性刊物; c.统计住客每周的房间用品消耗表; d.准备各楼层早班房间报表; 3.楼层任务： a.轮流上各楼层巡视，须配带一套楼层锁匙; b.应住客的特别要求，如加毯，加床，加水等服务; 4.执行特别任务，如准备洗洁剂上楼; 5.执行任务，如检查及填报迷人酒巴的消耗，应付客人的要求; 6.分派报纸给早班; 7.记录特别事项，如住客借用及退还用品，填报迷你酒巴事项，走单情况; 8.交班给夜班领班，并退房匙; 9.下班; 检查房间应注意的事项： 1.客房： a.房门：留意防盗眼是否妥善 门锁转动是否灵活 开门时是否有响声 大门可否停在全开之状态 大门可否自动关闭 六框是否清洁 防盗链是否安全挂牢 大门双重锁是否操作正常 大门后是否有火警逃生图 大门后之“请勿打扰”是否存在及完好 大门表面是否清洁，有否裂 b.天花板：是否有裂缝，漏水或有小水泡之现象，墙角是否有蜘蛛网;
酒店客房规章制度10篇 酒店客房规章制度1 1、在岗工作期间严禁接打私人电话。 2、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。 3、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。 4、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。 5、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。 6、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。 7、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。 7、工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。 8、客房服务员不得将布草当抹布使用。 9、不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。 10、不得接听、拔打住客房内的电话。
11、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。 12、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。 13、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。 14、对客人额外的要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。 15、严禁向客人索要或变相索要小费。 16、客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。 17、客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。 18、酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。酒店客房规章制度2 1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。 3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。
酒店客房管理制度和流程 一、遵守规定，讲文明礼貌，积极进取，掌握技能。 二、着装整洁，服务规范，待客热情有礼。 三、客房服务员按规定清理房间，认真细致管理房间物品。 四、安排住宿需领导签单，外来人员需登记身份证或有效证件。 五、不得擅自提供住宿、休息及娱乐等服务，不得私自开房间。 六、检查清理客房时，不得私拿客人物品，遗失物品需上交。 七、前台电脑需专人管理操作，不得私自操作，收费按规定收取。 八、工作时间不得离岗，不得私自换班或替班，不得做与工作无关的事情。 九、做好安全防范工作，勤检查并及时报告和处理问题。 为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定以下规定。
卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。 个人卫生管理标准包括员工仪容仪表和个人卫生，掌握必要的卫生知识，身体、心理健康，须持《健康证》上岗。食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。物品及设备卫生管理标准为保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。 卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。 对于物品、设施设备表面不平整、不光亮、有异味、有损坏、有抹痕、摆放不整齐有序等卫生问题，根据情节的严重程度和造成的影响给予不同的处罚。周期性卫生清理工作到期未
客房部的规章制度 客房部的规章制度 在充满活力，日益开放的今天，人们运用到制度的场合不断增多，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么拟定制度真的很难吗？下面是精心整理的客房部的规章制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 客房部的规章制度1 纪律；严格执行各项规章制度、工作程序，履行所在；激励部门全体员工的积极性，不断，现制定客房部。在日常工作中，考核经理；经理考核；领班考核员工。明确管理目标，体现检查效果，月底按多少评选“双佳”。 处罚 一、劳动纪律、规章制度 1.迟到、早退5分钟以内罚5元，10分钟以内罚10元；30分钟以内罚15元。30分钟以上按旷工半天计罚。 2.不合格罚10元/次。 3.在客房内看电视、打私人电话或私动客人物品罚20元。 4.当班期间会客、看书报、打私人电话、聚堆闲聊、吃东西、大声喧哗，罚10元/次。 5.当班洗澡或外部人员洗澡，罚10元/次。 6.遗留物品不及时上交罚10元；不交者按安全制度处理。
7.当班睡觉处罚20元，私开房间按前台门市价处罚。 8.部门各种会议无故不参加者罚10元、迟到罚5元。 9.出现安全事故按安全制度处罚。 二、工作程序、工作质量 1、不认真执行工作程序，在接班中钥匙押金等方面出现问题罚20元。 2、不按规定撤换布草抹尘，罚10元/次。 3、不按规定进行设备检查、报修、反馈不及时20元。 4、不按规定执行访客登记、清扫制度罚10元。 5、易耗品控制不严，丢失或私事造成浪费罚10-20元。 6、在工作中出差错，工作效率不高，未完成当日工作罚20元。 7、日常卫生三处不合格罚10元，四处-五处罚20元，六处以上不合格解除合同。 8、所管区域卫生检查不及时或返工不及时罚10-30元。 9、不及时更换布草、不整理清洁库房和服务间者罚10元。未及时发现污染布草，布草供应不及时者罚20元。 10、易耗品发放不及时、借出物品不及时收回罚20元，交接班中出现物品短缺者罚30元。 11、维修工作质量不高，当日问题解决不及时扣20元，随意浪费材料并挪作他用罚20-50元。 12、特殊情况部门可酌情处罚。 奖励： 1、工作顾全大局，及时沟通协调弥补他人的失误，为挽回声誉
酒店客房部管理制度一、房务部规章制度 “宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨：客人永远是对的,是我们的座右铭.对此,每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去. 酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光 荣的思想,加强,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,这宾客创一个“宾至如归”的境界. 1仪表、仪态： 一本部门员工以站立姿势服务,总台夜班员工十二点以后方坐,但若有客 人前来,当即起立. 二在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天. 三不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上. 四必须佩带工号牌,工号牌应佩带在左胸处,不得任其歪歪扭扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域之前,也应检查. 2表情、言谈： 一面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢. 二和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是. 三双手不得叉腰,交叉腰前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,抓痒,挖耳,抠 鼻孔,不得敲桌子,鼓击或摆弄其它物品.
四不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,不得随地吐痰,乱蓬蓬丢杂物,不得当众整理个人衣物,不得将任何物件夹于腋下. 五在客人面前不得经常看表. 六咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说对不起. 七不得大声谈笑、说话、喊叫,乱丢碰物品,发出不必要声响. 八上班时间不得抽烟、吃食物. 九不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向. 十要注意自我控制,随时注意自己的言行举动.在与客人讲话时应全身贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉. 十一在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼. 十二员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他她的来临,不得无所表示,等客人开口. 十三不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人. 十四指第三者是不能讲他她,应称那位先生或那位女士. 十五离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务. 3制服： 一制服应干净、整齐、笔挺. 二纽扣要全部扣好,穿西装制服时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖,领带必须给正. 三行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内.
酒店客房管理规章制度范本 酒店客房管理规章制度范本 在日常生活和工作中，制度使用的情况越来越多，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编帮大家整理的酒店客房管理规章制度范本，仅供参考，大家一起来看看吧。 酒店客房管理规章制度1 一、仪容仪表 上班一律按宾馆的规定着装，保持良好的个人仪表。制服无污迹，干净整齐，工作时不得佩戴珠宝手饰，除结婚戒指外，不得留长指甲，除有色指甲油，上班按规定化淡妆，保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。 二、工作制度 1、严格遵守宾馆的考勤制度。（不迟到、不早退、不旷工） 2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时，先向主管请示，经同意后方可进行调班。 3、用友善，热情和礼貌的语气与客人讲话，讲敬言，“请”字当先，“谢”字随后，“您好”不离口，切忌家庭用语，同事之间团结协作，服从领导。 4、工作时间内不许大声喧哗，追逐打闹，扎堆闲谈，服务时间不得吃零食，吸烟，不得私自会客，下班后不得在店内游荡，闲逛。 5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。 6、绝对服从上级领导，先服从后讨论，不能将个人情绪带到工作中。 7、IC卡及钥匙由中心统一保管，服务员的楼层卡必须随身携带，不得乱放，严禁转借他人。 8、发现客人遗留物应及时追还给客人，如未能及时追还应上交客房中心，做好记录并保存。
9、不得随便为他人开启客房，必须经客房中心通知后，并验明客人身份方可给客人开门。 三、卫生制度： 1、服务人员保持良好的个人卫生，勤洗澡理发、勤换衣服。 2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生，住客床上的绵织品，每客更换一次，保持清洁无污迹。 3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。 4、客房茶具一客一消毒，消毒设备专用，茶具不得直接落地，杯内无水迹，无手印。 5、卫生间清洁车配备，洗面盆，浴盆，座便器专用清洁工具，刷子抹布不能混淆使用。 6、工作间物品摆放整洁，卫生干净。 7、从业人员一年进行一次体检，凡五病（肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾）患者需及时调离。 四、登记制度 1、各楼层设置班日记本，用于登记当日住房，空房及卫生情况，领导通知事项，宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时，并做好交接班工作。 2、建立旅客住宿登记本，凡来住宿宾客的`各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记，不得漏填并要保存好，以备后查。 3、建立客房设备损坏维修登记本，及时将客房设备损坏情况，报修情况及修复情况登记备查。 4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上，做为发放数量的依据。 5、建立楼层物资明细账，及时将增减物资情况登记入账，每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。 五、客房安全防事故制度 1、严格遵守值班制度，注意观察楼面情况，尽快熟悉本楼住客特
宾馆客房的规章制度内容 宾馆客房的规章制度 一、入住规定 1.1 预订房间：客人可通过电话、网络或到店直接预订房间。预订成功后，需要提供有效证件进行登记。 1.2 入住时间：下午14:00以后，如需提前入住，请提前联系前台。如需延迟退房，请提前告知前台并按照规定缴纳相应费用。 1.3 入住登记：所有客人均需在入住时填写登记表，并提供有效证件，如身份证、护照等。 1.4 押金：酒店要求每位客人在入住时缴纳一定金额的押金，以便于保障酒店及客人的利益。退房时将根据实际消费情况退还押金。 1.5 安全提示：请勿在房间内吸烟、使用明火或违禁物品，以免引发火灾。请勿将贵重物品存放在房间内，如有需要请使用酒店保险箱。 二、客房设施使用
2.1 房间清洁：酒店将定期为客人提供清洁服务，请注意保持个人卫生并配合工作人员的清洁工作。 2.2 客房设施：客人可免费使用房间内的电视、电话、洗浴用品等设施。如有损坏或遗失，请按照市场价值进行赔偿。 2.3 餐饮服务：客人可在指定时间内享用酒店提供的早餐，如需点餐或外卖服务，请联系前台。 2.4 禁止吵闹：请勿在房间内大声喧哗、播放音乐或进行其他妨碍他人休息的行为。 三、安全措施 3.1 电梯使用：请勿在电梯内奔跑或打闹，以免发生意外。如遇到电梯故障，请保持冷静并按照指示进行应对。 3.2 火灾逃生：请务必了解客房内的灭火器和逃生通道位置，并注意火情报警电话号码。如遇火灾，请立即离开现场并按照逃生通道撤离。 3.3 监控录像：为保障客人安全，酒店将全天候监控公共区域，并保存录像资料。请勿在公共区域进行违法活动。
四、退房规定 4.1 退房时间：中午12:00前，请将房间内的所有物品归位并关闭电器设备。如需延迟退房，请提前告知前台并按照规定缴纳相应费用。 4.2 结算方式：客人可使用现金、银行卡或第三方支付进行结算。如需发票，请提前告知前台。 4.3 押金退还：客人在退房时，酒店将根据实际消费情况扣除相应费用后，将押金返还至客人账户。 五、客户服务 5.1 前台服务：酒店前台将为客人提供入住、退房、咨询等服务。如遇到问题或需求，请及时联系前台。 5.2 旅游咨询：酒店可为客人提供旅游咨询及预订服务，如需了解周边景点或交通信息，请联系前台。 5.3 投诉处理：如遇到不满意的服务或设施问题，请及时向酒店管理部门反映，我们将尽快给予处理和回复。
酒店客房管理制度 第一章总则 为规范酒店客房的管理，提高酒店的服务质量和安全保障能力，制定本管理制度。 第二章客房服务 第一条服务内容 1.保证客房内的卫生清洁，定期更换床上用品和洗漱用品。 2.提供客房用品，如拖鞋、毛巾、浴巾、牙刷、牙膏等。 3.为客人提供24小时热水、空调、电视、电话等设施的维护和服务。 4.为客人提供客房送餐服务，确保食品质量和安全卫生。 5.为客人提供安全保障服务，例如电子门锁和安全保险箱。 第二条服务流程 1.客房清洁：客房清洁应按照一定的流程进行，包括床铺整理、地面清洁、垃圾清理等。 2.床上用品更换：床上用品应每天更换，包括床单、被套、枕头套等。 3.洗漱用品更换：洗漱用品应每天更换，包括毛巾、浴巾、牙刷、牙膏等。 4.维修服务：酒店应当建立完善的维修服务体系，确保客房设施的正常运转。 5.安全检查：酒店应当定期进行客房安全检查，发现隐患及时处理。
第三条客户权益 1.客人有权在入住时了解酒店的服务内容、收费标准、消费方式等。 2.客人有权拒绝非法、违规、不合理的服务内容和收费项目。 3.客人有权对酒店的服务进行评价和投诉，酒店应当认真对待客人的意见和建议。 第三章客房安全 第一条火灾安全 1.酒店应当配备灭火器等消防设施，确保客房的消防安全。 2.客房内不得使用易燃、易爆、有毒、有害的物品。 3.客房内禁止使用明火，如蜡烛、烟花等。 4.客房内禁止私拉电线、乱接电器等行为。 第二条防盗安全 1.客房应当配备电子门锁和安全保险箱等防盗设施，确保客人的财产安全。 2.客房内应当保持门窗的良好状态，禁止打开窗户或门在外离开客房。 3.客人离开客房时应当将贵重物品存放在安全保险箱中，以免遗失或被盗。 4.酒店应当配备专业的保安人员，加强巡逻和监控，确保客房的安全。第三条突发事件应急预案 1.酒店应当制定突发事件应急预案，针对不同的事件进行不同的处置措施。 2.在突发事件发生时，酒店应当迅速启动应急预案，做好应急处置工
客房部安全管理制度5篇 【第1篇】客房部安全管理规章制度 1、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须产即查找并及时报告有关部门,切实消除隐患。 2、认真检查各区域,清除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。 3、如发现形迹可疑或有不法行为的人和事,应及时报告保安部或领导。 4、不与客人小孩玩耍,发现客人小孩玩水、玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外发生。 5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。 6、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理,同时加以标志,保护现场,警告其他人员勿进入危险区。 7、发生火警时要保持镇静,不可惊惶失措,应寻求附近同事援助,及时通知总机、消防中心和有关人员,说清火警地点,火势情况,及本人的工号、姓名,并报总经理。 8、在安全的情况下,利用就近灭火器材控制火势,如火势不受控制,必须引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭电梯。 9、服从总经理的指挥,全力保护客人和宾馆生命财产安全。 10、未经批准,员工不得向外界传播或提供宾馆的机密资料,宾馆的一切文件和资料不得交给无关人员,如要查询,请查询者到总经理室
或有关部门查询。 【第2篇】客房部安全管理制度范文 1、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须产即查找并及时报告有关部门,切实消除隐患。 2、认真检查各区域,清除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全。 3、如发现形迹可疑或有不法行为的人和事,应及时报告保安部或领导。 4、不与客人小孩玩耍,发现客人小孩玩水、玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外发生。 5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。 6、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理,同时加以标志,保护现场,警告其他人员勿进入危险区。 7、发生火警时要保持镇静,不可惊惶失措,应寻求附近同事援助,及时通知总机、消防中心和有关人员,说清火警地点,火势情况,及本人的工号、姓名,并报总经理。 8、在安全的情况下,利用就近灭火器材控制火势,如火势不受控制,必须引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭电梯。 9、服从总经理的指挥,全力保护客人和宾馆生命财产安全。
客房部管理制度
1、客房部员工劳动纪律处罚制度 1、客房部经理岗位职责 2、客房部经理助理岗位职责 3、客房部楼层领班岗位职责 4、客房部员工岗位职责 5、客房部公共区域员工岗位职责 6、客房部花工岗位职责 1、客房早班工作程序 2、客房中班工作程序 3、客房夜班工作程序 4、客房清洁服务规范
客房部经理岗位职责 1 、全面负责客房中心工作，向总经理和分管房务的副总经理负责。 2、负责计划、组织、指挥及完成副总经理下达的指令及所有房务事宜。 3 、参加总经理主持的每部门经理例会、每月饭店销售财务分析会议。 4 、主持每周一、三、五的领班以上的早例会。 5 、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 6 、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。 7 、对客房中心物资、设备进行管理和控制。 8 、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。 9 、制定房务预算、计划，控制房务成本支出。 10、检查部门的工作情况。 11、对客房服务质量进行管理和监督。 12、培训部门主管、领班。 13、监督报表的管理和档案资料的储存。 14、考核主管的工作成绩和效率，并做出评估。 15、审核本部门员工工资(奖金)的评定。 16、检查VIP 房。 17、监督客人遗留物品处理。
18、探问病客及拜访长住客人。 19、检查消防器具，检查防火工作和安全工作。 20、保持与其他部门的联络和合作。 2l、检查清洁设备的使用情况，催促维修保养工作的进行，研究更佳的清洁效果和采用先进的科学技术。 22、与有关厂家联系、商榷、确保购进物品的质优价廉合用。 23、负责与酒店同行的普通交往，加强酒店之间的联系。 24、不断提高和改进管理水平，鼓励员工民主参预管理，以激发员工的士气和工作积极性。
酒店客房管理制度及流程(六篇) 在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是我为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。 酒店客房管理制度及流程篇一 说明:客房部卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和整体环境卫生管理三个方面；每位员工都对自己的卫生工作范围负责，管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。客房部坚持做好每日清洁卫生全面检查工作，要按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。如检查发现问题，按严格按照《玉林宾馆服务质量检查细则》的相关条款追究相关人员责任和进行处罚。 1、所有员工必须掌握必要的卫生知识和清洁卫生常识。 2、所有员工要求身体、心理健康，须持《健康证》上岗。 3、每一位员工都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。 4、员工着本岗位制服、穿规定的工作鞋上岗，要求制服干净、整洁。 5、男性员工不得留长发，侧不过耳，后不过领；不留小胡子、大鬓角。女性员工长发上岗前必须盘起。
6、上班必须面容整洁、大方、精神饱满。 7、养成良好的卫生习惯 1)要做到四勤，即勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手； 2)工作时间禁止吸烟、喝酒、吃零食、不许在工作岗位上用餐； 3)不对着别人打喷嚏，打哈欠，不随地吐痰； 4)工作中要克服抠耳、挖鼻、揉眼睛、搔头发、剔牙、搔痒的坏毛病； 5)自觉爱护客房区域卫生，不随地吐痰和乱扔垃圾，发现地面有杂物应及时清理。 1、客房通道等公共区域每天至少清洁一次。 2、所有房间要求每天清洁一次，桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭，要求无灰尘、无污迹。（空房也必须进行全面的抹尘）。 3、地毯每日吸尘，做到整洁卫生，无尘屑。每4个月或视情况干洗或水洗一次，无污迹、无积尘。地毯洗涤后，要开窗通风，及时散发洗涤剂异味。 4、客用布草必须做到一客一换，（客人退房后）客人用过的布草（床单、枕套、浴巾、面巾、被套等）每天都必须撤下更换； 5、床单、被套、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适，无污渍、无破损。 6、、茶杯、漱口杯等杯具客人使用后必须撤出消毒间清洗消毒，要求更换消毒，擦拭干净，无水迹、无手印。未经消毒的杯具一律不许配进客房。
客房管理规章制度（最新9篇） 客房服务员管理制度篇一 为了提高分店卫生清洁质量，更好的管控酒店品质，赢得宾客满意，特制定如下制度： 1.为了保证客房清洁的品质，做到提前预防，客房部领班、主管，客房部经理应对所有的房间清洁进行检查及抽查。 2.客房领班每天检查房间数为100%(除不便打扰的房间)；客房主管或经理每天检查房数不少于5-20间；酒店管理层（即总值人员），每人每天查房数不少于2间，房间随机。 3.客房领班查房使用客房领班工作表，查房表每日上交给客房经理签字后，存放在客房办公室；客房经理查房使用空房质量检查指引表，检查表每周上交给总经理签字后存放在客房办公室；总值班人员查房使用空房质量检查指引表，检查表存放在客房部办公室。 4.客房部经理办公室内张贴客房检查总控表（仅供客房经理使用，每月更换）,将查房日期填写在对应的空格内（查过一次以上的，只填写一个日期即可）,方便有计划的查房； 5.质检部到门店检查时，必须抽查各级人员查房表及总控表。 6.所有表单存放在指定的文件夹内以备检查，客房经理及酒店管理层人员同时应将查房日期及时填写在客房检查总控表上。 7.各级查房表单保存时限为一年（即20xx年12月底可以处理掉20xx年1 2运营管理体系---制度 月份的表格），客房检查总控表更新后不必保存旧的。 1.客房计划卫生工作是对客房内日常清洁工作无法全面顾及的内容进行有计划的清洁安排的工作，以确保客房始终保持良好的状态。 2.客房服务员每天应根据客房计划卫生安排表完成相应的清洁项目。 3.每日完成计划卫生后，必须由主管抽查合格后，并填写客房计划卫生记录表，方可视为完成。 4.客房计划卫生记录表存放在指定的文件夹内以备检查。 5.客房计划卫生记录表保存时限为一年（即20xx年12月底可以处理掉20xx年12月份的表格）。 1.客房大清洁工作是对客房进行全面彻底地清洁，以确保客房始终保持良好的状态。 2.每间客房由客房服务员每个季度至少完成1次大清洁的工作。清洁的内容以客房大清洁内容表为准。 3.服务员应将客房大清洁内容表张贴在工作夹板上，以便工作时，能完全按内容完成，而不会有遗漏。 4.所有完成了大清洁的房间，必须由主管检查合格，并将完成的日期填写在客房大清洁总控表上后，方可视为完成。 5.客房大清洁总控表客房大清洁总控表印刷后，张贴在客房部办公区域明显 运营管理体系---制度 的地方。 空房质量检查指引表客房计划卫生安排表客房计划卫生记录表客房大清洁内容表客房大清洁总控表客房检查总控表 客房管理制度篇二 光阴似箭，时光如梭，20xx在不经意间已经悄悄来到我们身边，过去的一年，有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境，提供人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年
客房部管理制度15篇 【第1篇】某客房部钥匙管理制度 客房部钥匙管理制度 为了确保住客的人身财物安全,客房部特制定部门钥匙管理制度: (一)磁卡钥匙的管理(东楼) 1、磁卡钥匙的保管 1.目前小区域卡(2把)由服务中心值班员保管; 2.楼层卡4把由楼层服务员保管; 3.部门卫生卡16把由服务中心值班员保管。 2、磁卡钥匙的制作: a、部门所有工作卡由主管和服务中心送卡制作,制作原则根据工作时间情况确定各种钥匙卡的有效时间和期限,负责制卡的人员必须登记造册有案可查,同时收、发出去、回来及遗失的钥匙卡必须有领用人签字。制卡人员有义务做好上述内容的存档工作。 b、小区域卡、楼层卡、部门卫生卡有效期均为一个月,即每月为员制作一次工作卡。 3、磁卡钥匙的领、还制度 a、每月由主管在制卡人处领取一次员工工作卡,原则旧卡换新卡即失效卡换有效卡并按规定完成相关手续; b、员工工作卡的保管由客房服务中心工作人员统一保管; c、领、还程序: *每月由主管在服务中心领回的新卡发给服务中心工作人员并做好
记录; *每日服务中心工人作人员根据客情及领班工作安排情况发放磁卡钥匙给领班,领班必须配合服务叫心完成此项工作,双方均要一丝不 苟析做好《钥匙管理》表格的登记记录; *领班一旦领出钥匙,必须承担钥匙的管理工作,做到谨慎小心。如果钥匙发生意外丢失务必在一小时内通知部门经理重新制卡,以防盗窃事故发生,如果不按规定执行,经理将对领班给予严重处罚;如果发生一切不良事故,领班将承担一切事故责任。 4、安全制度 房间有意外情况,不应直接开门,先报告发生遗失立即通报服务中心,通知有关人员立即制卡。 (二)金属钥匙的管理 1、西楼金属钥匙的存放位置:金属钥匙共有6串,服务台有6串 2、金属钥匙的领、还制度 原则:各存放点发、放钥匙必须做好《钥匙领、还管理》的登记记录,拒绝执行者或不认真执行者予以严重警告处罚。 发放程序:卫生班工作人员的钥匙由领班负责发放收回;服务台班 楼面钥匙由领班负责协助交接。 :当我们在遇到下列问题应该如何处理 1、若在卫生将做完时,只需吸尘,但吸尘器又在工作间,距离又较远,请问我们服务员是否把房间门关上后,才离开去拿吸尘器 2、当我们客房服务员在做续房时,当卫生做完时必须添补物品时,