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巴西咖啡的特点

巴西咖啡的特点

巴西咖啡的特点

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,根据产地州名和运输港进行分类。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。以下是小编跟大家介绍巴西咖啡的特点,欢迎大家阅读!

巴西咖啡的产地

巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为“Brazils”以区别于“Milds”咖啡。绝大

多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27 个州,17 个州出产咖啡,但其中有4 个州的产量最大,加起来占巴西全国总产量的98%,它们是:巴拉那(Parana)州、圣保罗(SaoPaulo)州、米拉斯吉拉斯(MinasGerais)州和圣埃斯皮里图(EspiritoSanto)州,南部巴拉那州的产量最为惊人,占总产量的50 %。

巴西咖啡的口味

巴西咖啡是来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆。巴西咖啡作为优质的咖啡品种,可单品饮用,亦可混合饮用。

●上质豆:桑多式NO.2,大小NO.18

●味道的特征:温和、酸苦式中、香味柔和。

●最佳煎培度:中度煎培

巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中,有淡淡的甜味,这些所有柔和的味道混合在一起,要想将他们一一分辩出来,是

西方咖啡文化的特点2

西方咖啡文化的特点 与我国的茶文化一样,咖啡文化背后也蕴藏着丰富的历史和内涵。阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用。由于伊斯兰教严禁教徒饮酒,因而就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料时常饮用。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。咖啡进入欧洲大陆归功于土耳其的鄂图曼帝国,由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧洲大陆且在当地驻扎数年之久,大军最后撤离时,留下了包括咖啡豆在内的大批补给品,维也纳和巴黎的人们凭着这些咖啡豆,以及由土耳其人那里得到的烹制经验,发展出欧洲的咖啡文化。 西方咖啡文化的特点总的说来是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便。浪漫法国的咖啡文化是一种优雅韵味,浪漫情调,和享受生活的惬意感。这也是一种传统独特的咖啡文化。咖啡对他们来说不只是一种饮品,它隐含着丰富的文化内涵。遍布城市与乡村的咖啡馆是法国生活方式的一种标志。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,他们愿意在外面热闹的街市花一壶的价钱买一小杯咖啡,慢慢地品,细细地尝,读书看报,高谈阔论,一“泡”就是大半天。美国的咖啡文化是百无禁忌。美国人喝咖啡,就像进行一场不需要规则的游戏,随性放任。欧洲人冲调咖啡的种种讲究,美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由,咖啡也同时深入他们的生活。美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。因此美国是全球咖啡消耗量最大的国家。一般而言,美国人生活比较忙碌紧张,他们经常备有一大壶电热过滤式咖啡,从早喝到晚,由于水加得多,咖啡少,滋味特别淡薄,因此,有不少人批评美式咖啡实在难喝。美国是最大的速溶咖啡外销国家,但美国本土喝速溶咖啡的人却不多。 热情洋溢的意大利有两件事值得观光者注意,即男人和咖啡。意大利有这样一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!意大利咖啡的特色,表现在它的英文名字上,就是一个快字;做得快不超过十秒钟,喝得也快,因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡,不分男女几乎从早喝到晚,为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能,意大利的咖啡豆是世界上炒得最久的一种豆子。 中、北欧人不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,他们喝得理智温和,正像他们一板一眼的民族性一样。从奥地利、瑞士、德国,以至于北欧几个国家,品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异,口味属于中浓度。他们通常在家煮咖啡,最常使用的大多是简便的家庭用电热咖啡壶。近几年来,北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名。 据史料记载,咖啡进入中国是1884年在台湾首次种植成功。清光绪十年(公元1884年),有位英国的茶商,发现台湾的气候与中南美洲十分相似,觉得此地是个适合种植咖啡的好地方。于是,这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树在台湾种植,成了中国咖啡的“鼻祖”,

英国与美国的文化差异

英国与美国的文化差异 英美文化的差异表现在很多方面: 一、英美语言差异 尽管英美两个国家都是讲英语的,但是美国英语和英国英语是不相同的。英国人与美国人虽然说的都叫英语,但这两种英语的差异还是很大的,学英语的人都知道,英语中有英式发音和美式发音两种。英国人的英语,相对而言,发音比较清楚,连读的部分较少,一般听起来相对比较字正腔圆;而美国人说英语,则秉持这能省则省,能连就连的原则,因此,对于把英语作为第二语言的人来说,听英国人的发音相比较下会舒服得多,而如果要习惯美音,恐怕只有在美国生活过的人才真正做到了。另外,两国在字 词上的用法也有很多的不同 二、英美生活习俗差异 英国人和美国人在自己日常生活习俗上也有区别。 从服饰上看,英国2人非常讲究衣着,讲究绅士风度,西装革履,皮鞋锃亮。美国人则比较随便,想穿什么就是什么,以自己舒适为主,不会去介意别人的评价,别人也不会去评价。有的英国女士接待黄皮肤朋友时,专门涂抹上黄色面霜,以表示对朋友的亲近和尊重。美国人可方便多了,近几年,美国流行大花裤衩,校内校外,老老少少,都少不了它的影子。但这也并不是说,他们到处随意,在一些场合,他们也是西装革履,文质彬彬,很有些“绅士”的派头。但如果一看到没有旁人,这些“绅士”就原形毕露,鞋也脱了,领带也松了,扣子也解了,脚也搭起来了。 从饮食上看两国的美食都像英语一样,是一个大杂烩,广泛吸收了世界各地不同文化的影响。众所周知,英国是一个聚集了诸多绅士淑女的地方,而英国的饮食,也处处散发着英国上流社会应有的高贵气质,从选材到烹饪,再到餐桌上的一言一行,英国人无不将细致发挥到了极致。特别在餐桌礼仪上,不能在餐桌上说话,不能有餐具敲击的声音,刀叉的握法……几乎所有我们所了解的法式西餐的规则都被英国人所遵守而同样是吃饭,到了美国人身上,则就显得随意了许多。美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便。老美的最爱便是所谓的垃圾食品。对于生活节奏极快的老美来说,五分钟就能搞定的汉堡薯条显然要比规矩多多的西式大餐要吸引人的多。至于这种饮食习惯导致的结果,便是老美的街头行走的人中,大腹便便者显然要比标准身材的人多得多。这样的饮食习惯某种程度上也折射了美国人的生活,雷厉风行,不向英国人那般拖沓,那样注重细节。 另外美国人除了过和英国人一样的节日外,还有自己的感恩节等。

各种口味咖啡豆 咖啡豆品质产地及口感

咖啡豆口感系列 意大利咖啡 产地:主要由阿拉比卡种的豆,印度尼西亚咖啡豆为主。 特性:香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。 由100%Arabica咖啡豆拼配而成,口感醇厚,有着迷人的花香味及野莓的芬芳,好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。 蓝山咖啡 产地:蓝山 海拨一千公尺以上的蓝山山区,极品蓝山(最高级品):在海拔2256公尺的蓝山而得名,栽种在80~1500公尺之斜坡,级数分为NO.1,NO.2,NO.3。特性:香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。 是牙买加最著名的咖啡,咖啡中的极品。酸、甘、香均匀而强烈,略带苦味,口感和谐芬芳,风味极佳,有持久的回味。 经典哥伦比亚咖啡 位于南美洲西北部的哥伦比亚,是世界上第二大咖啡生产国。其出口的咖啡口感顺滑平和,异香扑鼻,带有水果的酸甜口味和坚果的香味,风味奇佳巴西咖啡(南美)位于南美洲东部的巴西,是世界上第一大咖啡生产国,占世界总产量的30%左右。巴西咖啡口感圆润均衡,易为大众所接受的咖啡品种之一。 ●味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。 ●最佳煎培度:中度煎培

也门 (西亚) 摩卡咖啡 此品种产于埃塞俄比亚。摩卡是也门一个港口,咖啡因为从这个港口出口而得名。经清洗后之摩卡低酸度、浓度适中,香味馥郁、香滑如凝脂、余味似巧克力,是世界上最古老的咖啡品种之一。上质豆:金马塔里 ●味道的特征:微酸而后劲强,亦有甜味。 ●最佳煎培度:中度 ~ 深度 曼特宁咖啡 产于印度尼西亚苏门答腊岛的曼特宁,独特的地理土壤条件赋予其独有的特性,口味厚重、浓烈,醇度饱满,有着近乎巧克力的苦味和肉桂般的芬芳。 目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多,令人无从选择,在此将介绍主要产地及咖啡豆的特 ■哥伦比亚咖啡 (南美) 从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。 ●上质豆:哥伦比亚〃斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外,颗粒较大者 ) ●味道的特征:酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。 ●最佳煎培度:中度-- 深度 ■古巴咖啡 (西印度群岛) 古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。

各种咖啡豆的特点

各種咖啡豆的特點 非洲 艾瑟爾比亞 1、(東部)哈拉爾:濃濃的花香會在嘴裏逐漸變成橘香、梅子、和可哥混合的味道,香氣複雜但卻平衡,帶有香甜味道。濃郁的巧克力和藍莓的芳香,味道醇厚,伴隨著乾淨的果酸味和梅子的味道。同時口感順滑並且平衡。低咖啡因。 2、(西達摩的一個小鎮)耶加雪菲:淺度烘焙有著獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。細緻的醇厚度(body)尤如絲綢在嘴裏按摩。 3、(西北)列坎普地:甜感明顯類似蜜甜,並帶有濃郁的水果熟甜味,均衡性相當好,香氣明顯、典型香氣上揚持久並帶有甜的花香味、富有香料的甜感。 4、(中部)西達摩:具有純淨、清爽的特質,適合City到Full City的烘焙程度。水洗:明顯的上揚檸檬、柑橘類精油、茉莉花香、蜂蜜味等,酸味較明顯,醇厚感稀薄。日曬:有野性風味。其尾韻會有明顯的嘿巧克力味,有些更有著討喜的藍莓似的發酵類果香及紅酒似的質感。 5、摩卡:帶滑潤的中酸至強酸。果酸。甘性特佳。巧克力味。淺焙凸顯日曬味與香料味。深焙凸顯巧克力味與煙熏味。 中南美 6、哥倫比亞:甘甜的香味,具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性,因為濃度合宜的緣故,常被應用於高級的混合咖啡中。淺焙清新明亮,深焙甘甜。 7、巴西:較低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口極為滑順,而且又帶有淡淡的青草芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口,餘味能令人舒活暢快。適合淺焙 8、尼加拉瓜:中南美風格的咖啡,酸度雖不是很高,但卻感覺清爽。醇度同樣不高,但是整體的感覺上卻是恰到好處,既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道。中深焙 海島豆 9、藍山咖啡(牙買加):香味十分濃郁,有持久水果味。中度烘焙 亞洲 10、曼特甯(蘇門答臘):濃郁,甘香、純苦、醇厚,帶有少許的甜味和微酸,喝後有攸長的回味和餘韻。FULL CITY或再深的烘焙。 11、雲南豆(中國):常用於ESPRESSO的配方中。深烘焙 12、臺灣豆(中國):質感中庸,酸度不高,帶一點藥草味,類似南美洲與印尼豆的綜合體。中焙至深烘焙。

英国人给世界的印象似乎总是温文尔雅

英国人给世界的印象似乎总是温文尔雅、彬彬有礼的绅士形象,然而在和英国人加深接触后,你会发现他们其实是一个充满矛盾的人群。例如:英国人以保守著称于世,但英国未成年少女怀孕率竟然是世界最高的;英国人白天沉默内敛,可每当入夜,各地的英式酒吧间间爆满,充斥着欢声笑语……不和英国人交往一段时间,是很难发现他们掩藏在绅士外表下的真正性格特点的。另一方面,"英国人的民族性格"这一提法,本身也有以偏概全的问题。众所周知,英国并不是一个单一民族国家。英格兰人、苏格兰人、威尔士人和北爱尔兰人各有自己的传统和民族文化认同。从这个层面上讲,似乎根本就不存在同一的"英国性格";或者说,所谓的"英国性格",其实主要指的就是"英格兰性格"。不过,在整个英国范围内,不同民族的人群也表现出相当多的相似性,因此笔者采取简单化的做法,以英格兰的情况为主,结合苏格兰和威尔士,将英国人的性格总结为五点。这五点比较充分地概括了英国人性格中好的一面和不好的一面,希望对广大计划赴英国深造的留学生有所帮助。 特点一:友善 许多外国人抱怨英国人冷漠无情,难以接近。显然,英国人不如美国人随和率真、不如法国人温情浪漫、不如意大利人热情奔放、也不如中国人体贴入微。英国人性格中的保守内敛,是和英国的岛国地理特点密不可分的。 但是,绝不能因此就认为英国人不友善。一方面,英国人注重隐私和个人空间。有一句英国谚语这样说:"An Englishman's house is his castle"。英国人从不去打探别人的私事,不侵犯其他人的空间,不将自己的观念和价值强加在别人身上。整个英国社会的构成基础,就是对个人的体谅和尊重。英国人并不随随便便乱交朋友,但一旦和他们成为朋友,就会得到他们的真心相待和忠诚友谊。另一方面,英国人对他们不认识的人也都表现得彬彬有礼,亲切友好。在生活节奏不太快的中小城镇里,走在外面,迎面过来的路人总会和你打招呼;在公车上和店铺里,不认识的人也会和你聊上几句。当然,谈话照例是从谈论天气开始的。笔者在英国留学期间,经常乘坐长途汽车到各地观光。每当长途客车行驶在高速公路上,只要对面有长途客车开过,不论年龄大小,每位司机都无一例外地伸出手来做手势和对方打招呼。虽然仅仅是几秒钟时间,却让人倍感温馨。在英国,向公车上的人问路而得到全车人的指点,这样的经历是很多的。 英国人的友善还表现在他们热衷慈善事业的爱心上。英国各地大大小小的慈善商店通过售卖捐赠物品来为各种慈善工作筹款。每间商店都会源源不断受到各种物品。仅以牛津英国救济委员会(Oxfam)为例,这一英国最大的慈善机构2002年总共从金钱和实物捐赠中获得2200万英镑善款,并有23760名志愿者无私奉献时间,参与工作。 对于中国留学生来说,初到英国时因为对环境不熟悉、语言表达不自如,很难和英国人交上朋友。实际上,英国人对中国人普遍怀有善意,但觉得东方人很神秘、不愿和西方人交往。因此,中国留学生首先要打破自身顾虑,主动大胆地去

英国人性格浅谈

英国人性格浅谈 中国有句俗谚叫:一方水土养一方人,说的是不同地域上的人,由于环境不同、生存方式不同、地理气候不同、思想观念不同、人文历史不同、为人处事不同,文化性格特征也不同。举例来说,中国人给人的总体印象是勤劳刻苦、节俭持家;美国人精力充沛,不乏冒险精神;法国人浪漫时尚、极爱度假;德国人谨慎守时、纪律严明等。 英国作为世界上第一个工业化国家,英语又是全世界使用范围最广的语言,这样的一个国家,她的国民到底是怎么样的一个群体呢?笔者对此表示深有兴趣。通过一系列的资料查找,笔者认为英国的性格大致有下文提到的几点。 从整体而言,英国人显著的特点就是保守骄矜。英国人恪守传统,因而给人因循守旧的印象。英国人的象征动物是"约翰牛(John Bull)",牛的特征之一便是保守固执。假如你作为异客生活在英国,恐怕会感到一种宁静、井然又有些冷漠的气氛。那一座座古老的、外壁已有些变色发黑的基督教堂,那座落在泰晤士河边的古堡式的伦敦塔,那镶嵌着直径二点八米的旧式大钟的英国议会大厦等,无不显露着这个国家固守着一种传统的风格。加上那不易见到阳光的阴暗天气,更平添了一种沉闷的调子。至于英国车辆的右方向盘左行驶,禁止给老房子换窗,以致保暖的中空双层玻璃就没有了用武之地,屋里常常是冷飕飕的,更是众人皆知的事情。 特点之二是喜欢独居,酷爱个人自由。英国人中流传这样的谚语:“我的家就是一座城堡,风可以进来,可未经我允许,任何人,就是国王女皇也不许进入。”许多英国人搬进新居时,做的第一件事是在房子四周围上栅栏,把自己与邻居、与外界隔开,他人不可擅入。还有一句英语谚语:“墙高出睦邻”。我们中国也有句名言:“君子之交淡如水”,或许有几分道理吧!

咖啡豆分类及口味详解

咖啡豆分类及口味详解 咖啡豆口感系列 意大利咖啡 产地:主要由阿拉比卡种的豆,印度尼西亚咖啡豆为主。 特性:香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。 由100%Arabica咖啡豆拼配而成,口感醇厚,有着迷人的花香味及野莓的芬芳,好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。 蓝山咖啡 产地:蓝山 海拨一千公尺以上的蓝山山区,极品蓝山(最高级品):在海拔2256公尺的蓝山而得名,栽种在80~1500公尺之斜坡,级数分为NO.1,NO.2,NO.3。特性:香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。 是牙买加最著名的咖啡,咖啡中的极品。酸、甘、香均匀而强烈,略带苦味,口感和谐芬芳,风味极佳,有持久的回味。 经典哥伦比亚咖啡 位于南美洲西北部的哥伦比亚,是世界上第二大咖啡生产国。其出口的咖啡口感顺滑平和,异香扑鼻,带有水果的酸甜口味和坚果的香味,风味奇佳巴西咖啡(南美)位于南美洲东部的巴西,是世界上第一大咖啡生产国,占世界总产量的30%左右。巴西咖啡口感圆润均衡,易为大众所接受的咖啡品种之一。

●味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。 ●最佳煎培度:中度煎培 也门 (西亚) 摩卡咖啡 此品种产于埃塞俄比亚。摩卡是也门一个港口,咖啡因为从这个港口出口而得名。经清洗后之摩卡低酸度、浓度适中,香味馥郁、香滑如凝脂、余味似巧克力,是世界上最古老的咖啡品种之一。上质豆:金马塔里 ●味道的特征:微酸而后劲强,亦有甜味。 ●最佳煎培度:中度 ~ 深度 曼特宁咖啡 产于印度尼西亚苏门答腊岛的曼特宁,独特的地理土壤条件赋予其独有的特性,口味厚重、浓烈,醇度饱满,有着近乎巧克力的苦味和肉桂般的芬芳。 目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多,令人无从选择,在此将介绍主要产地及咖啡豆的特 ■哥伦比亚咖啡 (南美) 从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。 ●上质豆:哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外,颗粒较大者 ) ●味道的特征:酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。 ●最佳煎培度:中度-- 深度

英国人的性格特点一

1 地理学上的确存在气候可以影响人的性格这一说法,首先说下英国。英国属于温带海洋性气候,温带海洋性气候分布的范围大概在纬度40--60度之间,常年盛行西风,手暖湿气流影响,年降水量一般在700--1000毫米之间,终年湿润,冬不冷夏不热。我们都还记得学过的一篇英语课本中主人公在英国的大雾天迷路被忙人带路的事情吧。英国也被称为雾都。说完这些,我们就不难理解英国人绅士、不愠不火的性格特点,因为气候适中,人的心理情绪可能会趋于稳定。英国人见面常说的一句话也是关于天气的,也有可能存在变数的天气使得英国人学会如何以不变应万变吧!还可以举我国为例,我国南方和北方人的体貌特征和性格特征区别也很明显,比如南方人短小精湛灵活;北方人高大豪爽大气等,也是与气候有一定关系的。希望能帮到你吧! 因为英国的天气变化无常,所以养成了英国人严谨,保守的性格 比如:到哪都带伞这就非常典型 英国人爱谈论天气,见面时常以谈论天气来代替通常的问候。他们可能会说:“今天天气不错。”“是啊,天气不错。”如果我们想要和一个英国人交谈,而又不知从何谈起时,就可以从谈论天气开始。英国人喜欢谈论天气可能跟英国的气候有关。英国的气候常常难以预测,变幻无常。早晨还是晴空万里,说不定中午就会大雨倾盆。因此,如果有人看到在晴朗的早晨,一个英国人离开家时,手里拿着一把伞,也就不足为怪了。 英国人口:170万平方米35000人0.02人每平方米 中国是世界上人口最多的国家。1999年底,在中国大陆上居住着125909万人(不包括香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省),约占世界总人口的22%。中国每平方公里平均人口密度为130人,约是世界人口密度的3.3倍,且中国人口分布很不均衡:东部沿海地区人口密集,每平方公里超过400人;中部地区每平方公里为200多人;而西部高原地区人口稀少,每平方公里不足10人。 中国人口密度 =人口÷面积 =13.5亿÷960万平方千米 =140.625(人/平方千米) 英国人的性格特点一:文雅 英国人待人温文尔雅,社会社会文明守礼,人的尊严和生活水准会得到最大的体现。 在英国,路上行人互相让路司空见惯,“Thank you”和“Sorry”更是挂在嘴边的用语。走在前面的人永远会扶住门,等待后面的人经过;在没有交通灯的路口,永远是小车司机微笑着挥手让行人先过;再拥挤的汽车、商店,也听不到嘈杂。在英国,“女士优先”的社会风气很浓。如乘电梯让妇女先进;乘公共汽车、电车时,要让女子先上;斟酒要给女宾或女主人先斟;在街头行走,男的应走外侧,以免发生危险时,保护妇女免受伤害。 英国人的时间观念很强,拜会或洽谈生意,访前必须预先约会,准时很重要,最好提前几分钟到达为好。他们相处之道是严守时间,遵守诺言。在公车站、商店、银行,只要有排队,一定是整整齐齐的一条线,前后两个人拉开一点距离,缓缓向前移动,绝不拥挤和混乱。 英国还是个讲求诚信的社会。人与人之间极少有坑蒙拐骗的事。商店售出的商品,只要顾客不喜欢,随时可以不问任何理由地退回。英国的火车车厢两头和双层巴士的门口都设有摆放大件行李的架子,每次人们把东西一放,就到自己的位置上或是到双层巴士的上层去坐,根本不担心停站时行李会被别人拿走。 英国人的性格特点二:友善 许多外国人抱怨英国人冷漠无情,难以接近。显然,英国人不如美国人随和率真、不如法国人温情浪漫、不如意大利人热情奔放、也不如中国人体贴入微。英国人性格中的保守内敛,是和英国的岛国地理特点密不可分的。 但是,绝不能因此就认为英国人不友善。一方面,英国人注重隐私和个人空间。有一句英国谚语这样说:“An Englishman's house is his castle”。英国人从不去打探别人的私事,不侵犯其他人的空间,不将自己的观念和价值强加在别人身上。整个英国社会的构成基础,就是对个人的体谅和尊重。英国人并不随随便便乱交朋友,但一旦和他们成为朋友,就会得到他们的真心相待和忠诚友谊。另一方面,英国人对他们不认识的人也都表现得彬彬有礼,亲切友好。在生活节奏不太快的中小城镇里,走在外面,迎面过来的路人总会和你打招呼;在公车上和店铺里,不认识的人也会和你聊上几句。当然,谈话照例是从谈论天气开始的。 英国人的友善还表现在他们热衷慈善事业的爱心上。英国各地大大小小的慈善商店通过售卖捐赠物品来为各种慈善工作筹款。每间商店都会源源不断受到各种物品。仅以牛津英国救济委员会(Oxfam)为例,这一英国最大的慈善机构2002年总共从金钱和实物捐赠中获得2200万英镑善款,并有23760名志愿者无私奉献时间,参与工作。 对于中国留学生来说,初到英国时因为对环境不熟悉、语言表达不自如,很难和英国人交上朋友。实际上,英国人对中国人普遍怀有善意,但觉得东方人很神秘、不愿和西方人交往。因此,中国留学生首先要打破自身顾虑,主动大胆地去赢得英国人的友好,消除双方的隔阂。 英国人的性格特点三:幽默 英国人给世人的感觉经常是不苟言笑,表情僵硬的。其实,英国人个个都是顶尖的幽默大师。英国人的幽默和美国人不同,他们从来不以夸张的表情和粗俗的语言来赚取别人的笑,他们的幽默,是一种语言的艺术,乍听上去似乎平淡无奇,但在有点英国文化背景的人听起来却忍俊不禁,回味无穷。 英国人是语言高手,反应之迅速、言辞之俏皮令大部分民族自愧不如。英国人的幽默感最常用在自我解嘲上,他们习惯将一件本来很坏的事情用反语说成好事,充分显示他们的乐观主义精神。 英国人的性格特点四:自大 不可否认,英国人礼貌的表面下,有着一颗自大的心。虽然他们自己不一定承认自己的自大,但据笔者的观察,英国人普遍有一种深层次的优越感。不过,用英国人自己的话来说,也不能怪他们,他们是英国人。 英国曾经有过称霸世界的辉煌历史,这种君临天下的感觉已经成为他们性格中不可磨灭的一部分。50年代的美国国务卿艾奇逊曾经这样评价英国的尴尬局面:“英国失掉了一个帝国,却没有找到一个角色”。而这种政治和国际地位上的今不如昔,却在英国人的言谈举止中找到平衡。 更可气的是,英语是国际语言,全世界的学生都在学习英语,这无疑更加增添英国人的优越感和惰性(其实英语的通行大部分是美国的功劳)。 英国人的性格特点五:刻板 刻板也是英国人的性格特点之一。英国人重法制、守秩序,但如果走极端的话就难免显得不够灵活。“约翰牛(John Bull)”是英国人的象征动物,代表英国人的性格固执倔强。英国人崇尚“绅士风度”和“淑女风范”,讲究“女士优先”。在日常生活中,英国人注意仪表,讲究穿著,男士每天都要刮脸,凡外出进行社交活动,都要穿深色的西服,但忌戴条纹的领带;女士则应著西式套裙或连衣裙。英国人的见面礼是握手礼,戴著帽子的男士在与英国人握手时,最好先摘下帽子再向对方示敬。但切勿与英国人交叉握手,因为那样会构成晦气的十字形,也要避免交叉乾杯。与英国人交谈时,应注视著对方的头部,并不时与之交换眼神。与人交往时,注重用敬语“请”、“谢谢”“对不起”等。奉行“不问他人是非”的信条,也不愿接纳别人进入自己的私人生活领域,把家当成“私人城堡”,不经邀请谁也不能进入,甚至邻里之间也绝少往来。非工作时间即为“私人时间”,一般不进行公事活动,若在就餐时谈及公事更是犯大忌而使人生厌。日常生活绝对按事先安排的日程进行,时间观念极强。 在公关谈判中,英国人说话、办事,都喜欢讲传统、重程式,对於谈判对手的身份、风度和修养,他们看得很重。通常英国客商不太重视谈判的准备工作,但他们能随机应变,能攻善守 英国人交际活动,对以下特殊礼俗和禁忌应加以注意: ①不要随便闯入别人的家。但若受到对方的邀请,则应欣然而往。这无疑可理解为对方在发出商务合作可能顺利实现的信号。但在访问时,最好不要涉及商务,不要忘记给女士带上一束鲜花或巧克力。 ②给英国女士送鲜花时,宜送单数,不要送双数和13枝不要送英国人认为象徵死亡的菊花和百合花。 ③不要以英国皇室的隐私作为谈资。英女王被视为其国家的象徵。 ④忌用人像作为商品的装潢。喜欢蔷蔽花,忌白象、猫头鹰、孔雀商标图案。 ⑤忌随便将任何英国人都称英国人,一般将英人称“不列颠人”或具体称为“英格兰人”、“ 格兰人”等。 ⑥英国人最忌讳打喷嚏,他们一向将流感视为一种大病。

茶文化与咖啡文化的不同点

茶文化与咖啡文化的不同点 中国人制茶饮茶已有几千年历史,而且茶叶被分为多种类型,不同场合还有不同的泡法。喝茶时,需要注意茶叶适当拼配,要随喝 随添,水温适宜。同时,配着点心、干果等一起饮用,味道更加。 茶有健身,治病等药物疗效,还具有修身养性,陶冶情操等功效。 现在比较流行的咖啡种类主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡,即意式浓缩咖啡,是一种口感强烈的咖啡类型。用意式咖啡 作为基底,熟练的咖啡师可以巧妙的利用其与牛奶的交融形成各种 精美的拉花图案,使之成为一种拉花审美艺术。同时饮用咖啡还可 以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳,还能帮助消化,甚 至在一定程度上可预防胆结石等疾病。 茶与咖啡有着各自特定的制作方法和品尝方式,它们带给人们不同的文化享受,同时,人们也可根据二者不同的种类和功效有针对 性地进行选择,使其疲惫的身心得到有效的舒缓。 中国茶文化博大精深,在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观,无论是产茶区还是非产茶区,茶文化的创造与传承都经久不衰。 《中国茶叶大辞典》把“茶文化”定义为:“人类在社会历史发展 过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。它以物质为 载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统 一的产物,属‘中介文化’。茶文化内容包括茶的历史发展、茶区 人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶习俗和茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式,以及茶道精神与茶德、茶对 社会生活的影响等诸多方面。茶文化的结构体系包括有关茶的物质 文化、制度文化和精神文化三个层次……”这是首次载入辞书的权 威性的释义。 中国是多民族的国家,各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗。他们有的用茶作

8.咖啡豆的味道

咖啡香味的感官评估分为三个阶段:嗅觉、味觉和口感。 一、咖啡嗅觉 嗅觉指嗅觉器官的感觉。人之所以闻到气味,是因为处于鼻隔膜处的感受器受到挥发性的,通常含有氢、碳、氮、氧或硫磺等化学物质的刺激。当这些化学物质以气体的形式被用力吸入人体或以水蒸汽的形式通过吞咽被排出体外时,就会与人体的感受器接触。鼻隔膜能分辨数千种不同的气味,普通人能分辨出平均4000—6000种气味。 在正常的呼吸过程中,空气是不能直接接触到鼻隔膜的。然而,用力吸气或吞咽能通过一系列的鼻隔膜把气体用力送入鼻腔,而这些有气味的气体留在了鼻隔膜处。嗅觉区域含有基细胞、足细胞以及感觉细胞。人体内大约有1000-2000万这样的感受器。 1、咖啡香的描述:咖啡香由四部分组成。 香气(fragrance)——从新鲜研磨的咖啡中发出的气体。 香味(aroma)——从新煮制的咖啡里发出的气体。 气味(nose)——吞咽咖啡时从鼻腔里散发出的水汽。 回味(aftertaste)——吞咽咖啡后留在口中的余味。 品尝咖啡时,细细体味香味在不同阶段的特点,揭示不同阶段的香味特征,是准确评估一种咖啡气味的关键。 (1)香气 咖啡豆被研磨时,其纤维被加热、破裂,释放出二氧化碳。二氧化碳萃取出其他有机物,并使它们在室温下变为气态。这些气体的主要成分是酯类。构成咖啡香气的主要成分。通常,咖啡的香气带有香甜味,类似某些花的香味。另外,咖啡香气还带些辛辣味,有点像甜香料。 (2)香味 咖啡粉末与热水接触,水的热量把咖啡粉纤维中的有机物从液体变为了气体。这些新释放出的气体主要成分是大分子结构如酯、乙醛和酮。它们是形成咖啡香味的主要因素,也是咖啡香中最复杂的气体混合物。 总的说来,煮制咖啡的香味是水果味、草味和坚果味的综合。通常以水果味

各国人的性格特点

各国人的性格特点 德国人、法国人、英国人和俄罗斯人的性格特点 德国人:严谨; 法国人:浪漫; 英国人:刻板; 俄罗斯人:粗犷狂放。 用四字成语形容德国人、俄国人、法国人、韩国人、日本人、西班牙人、英国人的性格特点 德国人、一丝不苟固步自封 俄国人、坚韧不拔自高自大 法国人、浪漫情怀自吹自擂 韩国人、奋发图强自取其辱 日本人、精益求精自取灭亡 西班牙人、热情似火自生自灭 英国人彬彬有礼自欺欺人 俄罗斯人,英国人,德国人的外貌特征?发色,瞳色,轮廓,体型 俄罗斯人:男人毛多女人生完孩子就变河马体形瞳孔淡褐色 英国人:男人鼻子大毛发颜色最淡个子高瘦女人同英国男人瞳孔淡蓝绿色 德国人:男人脑袋小身子大强壮眉骨高女人轮廓生硬像男人瞳孔棕色头发淡黄或棕红色多 英国人,德国人,美国人,澳大利亚人怎么样,比较一下 首先德国人很严谨做事情特别认真不过他们的风趣和幽默是你了解了才有有点感觉的做事很讲究效率很直接的那种 英国人也是比较古板的我和他们聊天的时候有时候不小心把HE 和SHE搞混了他还会马上纠正你挺郁闷的比较拖然后男人感觉都是那种很MAN的特别带伦敦腔的很忧郁的感觉 澳大利亚人就比较开放美国人那更是开放了后者更放肆点 美国人很有创造力很固执比如你卖东西跟他如果他买了19元你叫他多给1元然后他拿50找比较好找他会说“WHY I NEED TO GIVE U MORE?” 他们根本理解不来数学是垃圾 很自由的想法基本上都是自己做自己的事然后家庭的观念比较少实话说澳大利亚的不怎么了解 这些是根据学校的外教比较得来的 我喜欢加拿大人懒的很讨人喜欢

怎样从身体特征区分美国人、英国人、俄国人、德国人、法国人 美国等移民国家什么人都有,是不能用面部特征分的。如果你指的是白人的话,那么,典型的各国白人面部特征是: 美国人一脸牛气哄哄,头发蓬松,白脸有点红(喜欢户外活动),大脸,一般有点浮肿(垃圾食品吃成的) 英国人一脸高贵气质,头发剪得齐整而短,脸上干净,就算留胡子也很整洁。俄国人通常留大胡子,鼻子特别勾,脸特别白,头发颜色最浅。 德国人脸部比较长,下巴略尖,清瘦而双目有神,头发金黄色。 法国人脸部椭圆,皮肤比其它国家的细腻,头发略显棕色,瞳仁特别蓝。 美国是兔子,英国人是老鼠,法国人是猪,德国人是狼,俄国人是熊,中国人熊猫,日本人是猴,韩国人是狗,越南人为猫,阿拉伯骆驼,阿富汗是羊 我们称美国为“美帝”俄国人为“老毛子”英国人为“黄毛子”法国人为“浪漫的佬爷”非洲的是“小黑子”... 甲乙丙丁四人的国籍分别是:英国、俄国、法国、日本。乙比甲高,丙最矮;英国人比俄国人高,法国人最高;日本人比丁高。 这四个人的国籍是()。 A.甲是英国人,乙是法国人,丙是俄国人,丁是日本人 B.甲是法国人,乙是日本人,丙是俄国人,丁是英国人 C.甲是俄国人,乙是法国人,丙是英国人,丁是俄国人 D.甲是日本人,乙是法国人,丙是俄国人,丁是英国人 答案:D。山“丙最矮”、“乙比甲高”、“日本人比丁高”和“法国人最高”可知,丙、甲和丁都不是法国人,因此乙是法国人;由“丙最矮”和“日本人比丁高”可知,丙和丁不是日本人,则甲是日本人:由“丙最矮”和“英国人比俄国人高”可知,丙不是英国人,则丙是俄国人,丁是英国人。选D。 美国人追求牛仔,英国人追求尊严,德国人追求逻辑,法国人追求自由,俄国人追求喀秋莎,日本人追求共荣圈。

The English character英国人的性格特征

The English character To othe Europeans, the best known quality of the British is "reserve". A reserved person is one who does not talk very much to strangers, does not show much emotion, and seldom gets excited. It is difficult to get to know a reserved person; he never tells you anything about himself, and you may work with him for years without ever knowing where he lives, how many children he has, and what his interests are. English people tend to be like that. If they are making a journey by bus, they will do their best to find an empty seat; if by train, an empty compartment. If they have to share the compartment with a stranger, they may travel many miles without starting a conversation. If a conversation does start, personal questions like "How old are you?" or even "What is your name?" are not easily asked. Questions like "Where did you buy your watch?" or "What is your salary?" are almost impossible. Similarly, conversation in Britain is in general quiet and restrained and loud speech is considered ill-bred. This unwillingness to communicate with others is an unfortunate quality in some ways, since it tends to give the impression of coldness, and it is true that the English (except perhaps in the North) are not noted for their generosity and hospitality. On the other hand, they are perfectly human behind their barrier of reserve, and may be quite pleased when a friendly stranger or foreigner succeeds for a time in breaking the barrier down. Closely related to English reserve is English modesty. Within their hearts, the English are perhaps no less conceited than anybody else, but in their relations with others they value at least a show of modesty. Self-praise is felt to be ill-bred. If a person is, let us say, very good at tennis, and someone asks him if he is a good player, he will seldom reply "Yes," because people will think him conceited. He will probably give an answer like, "I'm not bad," or "Well, I'm very keen on tennis." This self-deprecation is typically English, and, mixed with their

咖啡的种类大全

古巴克里斯德尔山咖啡 适合烘焙度:中度 味道特征:味道稳定。酸、苦、甜均衡。 咖啡豆属于中~大粒。尤其"克里斯德尔山"是古巴最引以为傲的良质大型高级咖啡豆。 墨西哥咖啡 适合烘焙度:中度~深度 味道特征:酸甜有劲、味香浓。 尤其是产于高地的水洗式咖啡豆,其香味与酸味特优。 危地马拉咖啡 适合烘焙度:深度 味道特征:苦而香浓,口感佳。 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 牙买加咖啡 适合烘焙度:轻度~中度 味道特征:有一定的酸、苦、甜味,香味亦佳。 其中以"蓝山"的风味、香味、浓度、酸味都很平均,号称咖啡中的极品。 洪都拉斯咖啡 适合烘焙度:中度~深度 味道特征:酸而微甜。 一般从中粒到大粒都有,味道柔和,而且没有偏倚。 哥斯达黎加咖啡 适合烘焙度:中度

味道特征:酸味适中而香醇。 咖啡豆属于大粒型,尤其以太平洋沿岸高地带所生产之为上选品。 萨尔瓦多咖啡 适合烘焙度:中度~深度 味道特征:酸、苦、甜味温和适中 产于高地者,为大小均等称的大颗咖啡豆,香浓口感温和。 哥伦比亚咖啡 适合烘焙度:中度~深度 味道特征:酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。 咖啡豆有特有的厚重味,不管是用做纯咖啡,或是混合都是非常适合。 巴西咖啡 适合烘焙度:中度煎焙 味道特征:温和、酸苦适中、香味柔和。 尤以满足巴西、山多士、瑕疵比例小且豆粒大、味道柔和这四个条件的咖啡豆最受好评。 也门咖啡 适合烘焙度:中度~深度 味道特征:微酸而后劲强,亦有甜味。 与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来做为混合式咖啡的三剑客。 印尼咖啡 适合烘焙度:深度 味道特征:苦而浓郁、亦有甜味。 来自东洋的丰富醇厚,如蜂蜜般润滑的口感,使它在蓝山未出现前,曾被视为极品,独特的风味至今仍受许多人的喜爱。

英国人在人际交往中有哪些特点

答:在待人接物方面,英国人的所作所为不仅与欧洲其他国家人大不相同,就是与语音、宗教、文化相仿的美国人、加拿大人、澳大利亚人和新西兰人相比,也有许多显著的不同之处。 1、英国人在为人处世上较为谨慎和保守。 对待任何新生事物,英国人往往都会持观望的态度。他们原有的生活方式和习惯做法,通常都是一成不变的。在外人看起来,他们事事循规蹈矩,不仅保守,而且守旧。英国人逻辑性很强,凡自己所想的事情,他们总是要设法作出逻辑性很强的说明。 在人际交往中,假如说美国人为人爽朗、不拘小节、容易“自来熟”的话,那么英国人相对而言则比较难于打交道。这主要是因为英国人不善于夸夸其谈、感情不外露,也不喜欢在公共场合引人注目。在其交际应酬中,他们轻易不会与别人一见如故,更不会立即称兄道弟、推心置腹。 2、英国人在待人接物上讲究含蓄和距离。 从总体上讲,英国人性格内向、不善表达、不爱张扬。他们不仅自己如此,而且也乐于看到别人那么做。因此,在外人看来,英国人个个严肃刻板、神情冷漠、不苟言笑。对他人的喜怒哀乐他们不仅毫无兴趣,而且还往往表现得无动于衷,因而使人局的他们过于矜持、冷漠。 在世人面前,英国人通常显得非常自信,并且喜欢孤芳自赏,不愿与别人过于亲近。在英国,爱串门、爱找别人聊天的人是很难找到的。英国人普遍认为:只有适当的距离,才能导致人与人之间的关系

的稳定与别人打交道时,没有适当的距离,对于双方都有害而无益。有位英国名人甚至说:“因为我是英国人,所以请离开我远一些。我宁愿鼓励独处。”其实,英国人的这种性格是其高度自信的一种表现形式。 3、英国人在人际交往中崇尚宽容和容忍。 在与外人交往时,英国人一般都非常善解人意,并且非常懂得体谅人、关心人、尊重人。他们特别看重的是,既然要讲究个人自由,那么肯定就要宽以待人,对别人的所作所为要善于理解和容忍。在一般情况下,他们都不爱跟别人进行毫无意义的争论,而且极少当着外人的面使性子、发脾气。 英国人的这种做法,并不意味着他们自命清高、难遇接触。实际上,一旦慢慢地跟他们交上了朋友,他们还是表现得十分亲善、友好的。 4、英国人在正式场合注重礼节和风度。 英国人平时十分重视个人的教养,不仅如此,他们还认识到:教养体现于细节,礼节的运用可以展现出个人的教养。在英国人看来,一个人的大庭广众之前之所以必须注意自己的举止行为,就是因为他人可以从中察知这个人的风度、礼貌和修养。 在社交场合,应该人及其强调所谓的“绅士风度”,它不仅表现在英国人对妇女的尊重与照顾等方面,而且也见之于英国人的仪表修洁、服饰得体和举止有房。 在交际活动中,握手礼是英国人使用最多的见面礼节。在一般情

咖啡的种类及特点

阿拉比卡品种家族成员大揭秘 大部分的咖啡爱好者都知道,咖啡豆的品种主要有阿拉比卡和罗布斯塔两种,但是可能又会有部分感到很迷惑,如果咖啡豆的品种主要是阿拉比卡和罗布斯塔,那么我们经常听到的铁皮卡、波旁、肯尼亚、卡杜拉等又是什么?莫急莫慌,今天我们EHS咖啡培训学院为大家奉上最新吐血整理的阿拉比卡豆家族成员关系,帮你理清咖啡生豆品种的之间的关系。 埃塞尔比亚原生种 ?埃塞尔比亚是咖啡的基因库,众多咖啡品种的发源地 ?在埃塞尔比亚的原始森林里面,仍然生长着一些并未命名的咖啡品种 ?埃塞尔比亚出品的咖啡,多是这些众多未知名的咖啡品种的混合 ?埃塞尔比亚并未对某单一品种进行规模地种植 ?多品种混合加上埃塞尔比亚的地域优势,造就了埃塞尔比亚咖啡的独特风味 铁皮卡Typica ?衍生自埃塞尔比亚的一个原生种,形状较扁平 ?抗病性较弱,易染叶锈病 ?产量较少 波旁Bourbon ?在波旁岛屿上发现该品种,故命名为波旁 ?形状较圆,豆深较细,产量高于铁皮卡约30%

?在高海拔生长风味较优,抗病性比铁皮卡强,需要遮荫树 ?结果一年休息一年 黄波旁Yellow Bourbon: 源自巴西圣保罗州的一个波旁变种, 风味表现佳,是COE优胜的常客 肯尼亚波旁(SL28,SL34) ?19世纪末20世纪初波旁品种流入肯尼亚,肯尼亚开始种植咖啡树 ?研究人员(Scott Lab实验室)在筛选和培育过程中孕育出较多的波旁嫡系品种?波旁SL28&SL34是这些波旁品种中表现较优的品种,被广泛种植

卡杜拉Catura ?波旁品种的基因突变种 ?产量和抗病性优于波旁,树株较矮,便于采摘 ?适应能力较强,不需遮荫树也能生长,海拔越高风味越佳?具有波旁的特点,产一年休息一年。 帕卡斯Pacas ?1956年萨尔瓦多发现的波旁基因突变种 ?树种高度高于波旁 ?产量较高,品质优,是优质的精品咖啡品种之一。

英国人自我介绍

英国人自我介绍 篇一:英国人的六大性格特点 英国人的六大性格特点在英国留学生活,自然免不了与英国当地人交往。那么英国人的性格特点是怎样的,留学生们该如何与他们和睦相处呢? 由于地理、历史、文化等方面的原因,世界上的各个民族形成了不同于其他民族的性格特点。英国人也不例外,经过了几千年的社会变迁,他们形成了自己独特的思维和行为方式,有着与其它国家人民不同的品质和特点。概括起来,大致英国人的性格特点有以下六个方面:1.大部分英国人具有与他人格格不入的孤傲特质。孤傲(exclusiveness)是英国人最明显的性格特征,他们不愿意和别人多说话,从来不谈论自己,感情不外露,更不会喜形于色。其它国家的人很难了解英国人的内心世界。英国人为什么具有孤傲的性格特征呢?原因有二。第一,英国是一个岛国,英吉利海峡(Englishchannel)割断了它和外部世界的联系,英国人甚至不把自己看作是欧洲人。第二,英国人对本民族的历史感到非常骄傲和自豪。其中,詹姆斯钦定本圣经(KingJamesauthorizedVersionoftheBible)和莎士比亚的戏剧对西方及世界文化产生了巨大的影响。英国议会(Parliament)是欧洲最古老的议会,英国是世界上第一个完成工业革命(industrialRevolution)的国家。特殊的地理位置和与众不同的祖国文明史使得英国人形成了现在的

性格特点。 2.大部分英国人有守旧而又不愿接受新生事物的保守思想。英国人的保守 (conservativeness)为世人所知,英国人却认为他们的做事方式是最好的,最合理的。有人说,英国人需要20至40年的时间才能接受美国目前的新生事物,此话虽然有一点夸张,但也不无道理。英国人直到现在也没有采用世界通用的米制(metricsystem),仍然使用英里(mile),直到1971年才将货币单位改为十进制(decimalsystem)。英国是世界上为数较少的保持君主制(monarchy)的国家之一,其保守性可见一斑。当美国人发明中央空调(centralheating)的时候,英国人以对身体有害为由拒绝接受这种新生事物,继续使用壁炉(fireplace)和电炉(electricstove)。 3.大部分英国人具有讲究文明用语和礼貌的好习惯。英国人总是为别人着想,他们不会要求别人做不愿意做的事情。如果他们不得不要求别人做什么事的时候,说得非常客气,诸如:“iknowthetroubleiamcausingyou,butwouldyoumind…?”或“idon'treallyliketoaskyou,but…”等等。在日常生活中,如果要麻烦别人,通常说excuseme,如果无意识地干扰了别人,要说sorry。要求别人重复,一般不说what,而是说pardon或sorry。please和thankyou是经常挂在嘴边的用语。在公共场所人们不会大声喊叫,他们认为那是不文明的行为。 4.酷爱独居和个人自由的天性。也许是由于缺乏空间的缘故,英国人

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