附表一：西餐工艺专业校内实验室仪器设备总值
西餐烹调实训中心：
主要仪器设备名称数量单价（估价）总价（元）西餐灶台（6眼） 5 10000 50000
开放式烤炉 2 1000 2000
烤箱 1 66000 66000
据骨机 1 6000 6000
压力式油炸灶 5 4000 20000
蒸汽汤炉 1 2500 2500
多士炉 3 300 900
制冰机 1 3000 3000
粉碎机 1 5000 5000
搅拌机 1 5000 5000
和面机 1 13000 13000
倾斜式煮锅 1 28000 28000
切片机 1 6500 6500
绞肉机 1 6000 6000
万能去皮机 1 5000 5000
切割机 1 5000 5000
热汤池 3 2000 6000
保温灯 2 600 1200
煎锅30 200 6000
汤桶30 100 3000
平底锅30 200 6000
烤盘10 30 300
保温车 1 5000 5000
糖酱锅30 300 9000
铁板盘30 50 1500
滤器笊篱 5 20 100
帽形滤器 5 20 100
蔬菜滤器 5 20 100
漏勺30 20 600
打蛋器 2 3000 6000
勺子30 20 600
汤酱筛30 20 600
蛋铲30 10 300
法式刀30 200 6000
厨师刀30 200 6000
屠刀30 200 6000
出骨刀30 200 6000
沙拉刀30 100 3000
冰果刀30 100 3000
煎饼刀30 100 3000
砍刀30 200 6000
牡蛎刀30 100 3000
蛤蜊刀30 100 3000
肉锯30 40 1200
钢锉30 30 900
肉板30 50 1500
筛子 5 20 100
食品夹50 20 100
擦板30 20 600
量水杯10 10 100
拍刀30 100 3000
天平 5 50 250
温度计20 20 400
电脑 1 5000 5000
微波炉 1 1000 1000
厨房专用冰箱冰柜 2 10000 20000
备品操作台 5 8000 40000
不锈钢洗涤槽 3 5000 15000
排风扇30 800 24000
中央空调 1 20000 20000
消毒柜 2 6800 13600
洗碗机 1 30000 30000
仪器设备总值492050
中西点心实训中心：
主要仪器设备名称数量单价（估价）总价（元）烤箱 1 66000 66000
微波炉 1 1000 1000
制冰机 1 3000 3000
冰激凌机 1 5000 5000
面包切片机 2 3000 6000
搅拌机 1 5000 5000
饧发箱 2 2000 4000
和面机 1 5000 5000
蒸箱 1 3000 3000
擀面机 1 5000 5000
发面箱 1 2000 2000
保温灯 2 600 1200
保温车 2 5000 10000
烤盘20 30 600
打蛋器 2 3000 6000
模具30套1000 3000
刮抹刀30 30 900
量水杯10 10 100
冰淇淋球勺 3 30 90
花饰管30 500 1500
花饰袋30 50 1500
天平 5 50 250
温度计20 20 400
电脑 1 5000 5000
厨房专用冰箱冰柜 2 10000 20000
西点制作台 5 5000 25000
不锈钢洗涤槽 2 5000 10000
中央空调 1 20000 20000
消毒柜 1 6800 6800
仪器设备总值217340
西餐安全检测中心：
主要仪器设备名称数量单价（估价）总价（元）
电脑 1 5000 5000
1 40000 40000
多功能食品安全检测
仪
西餐灶台（2眼） 1 1000 1000
烤箱 1 10000 10000
备品操作台 1 5000 5000
排风扇 2 1000 2000
中央空调 1 20000 20000
仪器设备总值83000
调酒实训中心：
主要仪器设备名称数量单价（估价）总价（元）
电脑 1 5000 5000
制冰机 1 3000 3000
咖啡机 1 5000 5000
冰欺凌机 1 5000 5000
酒柜 1 5000 5000
仪器设备总值23000
附表二：西餐工艺专业校内实验场所设备总值
西餐厨房：
主要仪器设备名称数量单价（估价）总价（元）
西餐灶台（6眼） 1 10000 10000
压力式油炸灶 1 4000 4000
蒸汽汤炉 1 2500 2500
多士炉 1 300 300
制冰机 1 3000 3000
倾斜式煮锅 1 28000 28000
保温灯 4 600 2400
煎锅 3 200 600
汤桶 3 100 300
平底锅 3 200 600
烤盘 3 30 90
保温车 2 5000 10000
糖酱锅 3 300 900
铁板盘 3 50 150
漏勺 3 30 90
打蛋器 1 3000 3000
勺子 5 20 100
汤酱筛 3 20 60
蛋铲 3 10 30
法式刀 5 200 1000
厨师刀 5 200 1000
屠刀 3 200 600
出骨刀 3 200 600
沙拉刀 3 100 300
冰果刀 3 100 300
煎饼刀 3 100 300
砍刀 3 200 600
牡蛎刀 3 100 300
蛤蜊刀 3 100 300
肉锯 3 40 120
钢锉 3 30 90
肉板 3 50 150
筛子 1 20 20
食品夹10 20 200
擦板 1 20 20
量水杯 2 10 20
拍刀 1 100 100
天平 1 50 50
温度计 5 20 100
洗碗机 1 30000 30000
微波炉 1 1000 1000
厨房专用冰箱冰柜 1 10000 10000
中央空调 4 20000 80000
洗涤槽 3 5000 15000
消毒柜 1 6800 6800
备品操作台 2 5000 10000
排风扇 6 1000 6000
食品架16 500 8000
餐具架 4 500 2000
冷库制冷机组 2 20000 40000
仪器设备总值281090
西餐厅：
主要仪器设备名称数量单价（估价）总价（元）
电脑 1 5000 5000
10套3000 30000
西餐餐桌、餐椅（4
人）
酒柜 1 3000 3000
餐具100套100套100 10000
西餐瓷器100套200 20000
西餐杯具100套100 10000
中央空调 1 20000 20000
仪器设备总值 98000
****商贸系模拟导游实训室建设方案 一、实训室建设概况 1、导游模拟实训室 导游模拟实训室可在学院的学术报告厅的基础上加以改建，需配备超大屏显示系统（超大屏显示系统由超大投影屏幕、两台投影机、图形管理中心等设备构成）。购买模拟导游实训软件一套，本系统按用户权限分为管理员端、教师端、学生端等三个端口。管理员：实现教师管理、公共数据管理等功能操作；教师：实现景区虚拟演示及体验式教学、实现三维实景模拟教学、教师个人数据资料管理、班级管理、学生管理、作业批改及在线考试（选配）改等几大功能；学生：实现景区模拟导游自我训练、各类导游资料观摩学习、作业提交、在线考试（选配）等几大功能。该软件软件平台由若干个功能模块组成，细分为景区搜索、景区模拟导游、信息中心、教学管理、公共影音文件库、教师影音文件库、公共导游基础知识库、教师导游基础知识库、趣味讲解资料库、教师公共课件库、教师个人课件库、学生作业库、考试题库（选配）等。能承担旅游管理专业学生的技能学习和训练， 2、旅游微格实训室 旅游微格实训室可在系部机房的基础上改建，需在原来基础上配备有多媒体等现代教学设施、录音录像和还原播放设备。其功能由演播、演练、导游模拟训练和分散控制等多种功能组成，适合于1－6人的小组训练或个体训练，学生可以录下自己的视频音频，反复播放、反复观看，查错纠错、反复改进，导游模拟训练微格实训室是旅游专业学生理想的模拟导游实训场所。
旅游微格实训室是旅游专业的重要实训室之一，另一方面该实训室还可以承担其他专业方向的实验教学任务，例如会展专业《会议组织》课程的会议主持人训练、《前厅与客房》的前厅接待小组训练、《演讲与口才》小组或个体训练。总之，只要学校提倡开放实训室，充分发挥该室实验设备利用率，对提高教学质量是有极大地作用的。 3、饭店管理实训室 要求具备标准饭店的基本结构，前厅服务台、标准客房、客房操作间、模拟餐厅等按现行饭店标准设计。主要用于《前厅与客房》、《饭店餐饮服务与管理》等课程实习及酒店管理与服务技能的培训。 二、实训室建设的目标 模拟导游实训室承担着旅游管理专业的实验教学任务，是实验教学的重中之重，因此它的建设与发展对全教研室整体教学质量至关重要。在课程改革的基础上，加大实验教学方法改革，不断更新实验内容，保证实验开出率100%。引进和培养理论与实践兼修的高素质人才，建成一支优秀的实验管理人员队伍和技术精湛的实验技术人员队伍。 三、实训室建设的意义和必要性 1、建设好实训室是培养高素质人才的需要 实训室是高职院人才培养体系的重要组成部分，在引导学生理论联系实际，培养学生的创新精神和实践能力方面有着不可替代的作用。实验教学已不仅仅是验证知识和探索新技术的一种方法，还是培养学生多种实践能力和创新意识的主要手段，建设好实训室，将有力地推进实验教学内容、教学体系、教学方法和教学手段的改革。抓好
烹饪专业现代西式烹调实训室 建设方案 传统西餐近几个年代以来，随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。一些高级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化，但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。 现代西餐,西式烹饪是现代餐饮发展的重要支柱，中国烹饪业2010年以来餐饮改革创新了。在这十几年间，中国餐饮企业与跨国餐饮公司以合资的模式合作，不仅促进了中国烹饪技术水平飞速发展，更为中国餐饮企业带来先进技术和管理经验。合作共赢，和谐发展仍将是现代餐饮业新时期的发展方针 （一）传统行业西餐的影响 1、西餐是世界三大菜系之一，可见，西餐在世界烹饪中是处于核心和主导地位，是世界菜系的重要组成部分，是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠近年来，随着我国人民支付能力的增加和消费观念的变化，西餐在我国盛行开来，据悉，国内餐饮营业额预计已经突破2万亿人民币。中国的西餐目前已经有3万多家，且中国的西餐市场具有很强的包容性，除了咖啡、酒吧，还吸纳了法餐、意餐、俄餐、美餐、德餐、拉美餐、东南亚餐、日餐、韩餐、混合餐、西式快餐、非洲餐、比利时餐、英餐、希腊、西班牙餐、土耳其餐等等。而目前新开餐厅及连锁餐厅数量也在不断增加。西餐和中餐一样，有着多样性，从各个方面满足了我们对吃的不懈追求。多种业态在西餐企业中发展，每种业态都有相当一部分的消费群在追捧，使西餐的消费出现了多层次、多品种的局面，表现出十分活跃的生命力. 2、在调查的30个省市中，都有西餐企业，60%以上的地级城市也有西餐企业，甚至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐。与中餐比较，西餐发展速度更快。 3、西餐的枣核形消费是指价格低的西餐不太多，特别昂贵的也不多，都集中在中间的层面，高低差距不大。这个消费特点说明消费群体相对集中和稳定。
宜宾职业技术学院 模具设计与制造专业建设方案 项目组 组长：李恩田杨明（五粮液普什集团模具公司总经理） 成员：闫庆禹（五粮液普什集团模具公司技术部长） 陈方周（宜宾力源电机有限公司技术部长） 陈军（宜宾商业职业中等专业学校机电专业部主任） 贺大松阳彦雄袁永富唐永艳杨宇郭晟曾欣 刘存平刘光虎罗宗平张锐丽刘勇赖啸宋宁 一、行业背景与人才需求分析 1、背景分析 模具工业是国家的重要支柱产业，是工业生产的基础工艺装备，被称为“工业之母”。我国模具工业从起步到飞跃发展，历经了半个多世纪，近几年来，我国模具技术有了很大发展，模具水平有了较大提高，模具CAD/CAM/CAE及先进制造技术的应用越来越普及，模具向着大型、精密、复杂、高效和长寿命的方向发展。 模具及精密制造产业是宜宾市的重点发展产业。根据国家科技部国科函高[2011]3号文件，“宜宾市国家精密模具与特种材料集成制造高新技术产业化基地”被确认为国家高新技术产业化基地，是全国被认定的22家国家高新技术产业化基地中唯一以发展精密模具和特种材料集成制造为主的高新技术产业化基地。宜宾市“十二五”规划指出：做大做强优势产业“机械装备制造产业”，充分发挥五粮液普什集团（含普什模具、普什重机等）等机械制造企业综合配套能力强的优势，形成全省乃至西部重要的装备制造中心，到2015年，宜宾精密模具及机械装备制造业产值达到年产500亿（2010年为92.6亿），对模具高端技能型专门人才的需求十分旺盛。 2、人才需求分析
宜宾地区精密模具设计与制造类技能应用人才紧缺。随着宜宾国家精密模具与特种材料集成制造高新技术产业化基地建设的逐步展开，以及宜宾以五粮液集团普什模具有限公司为首的模具产业集群的发展，本地区对于精密模具设计与制造相关岗位的模具类高技能应用型人才的需求急增，而宜宾地处川滇黔结合部的地域特点，决定了该专业需求的人才主要依靠本地培养。因此，培养一批稳定的模具高端技能型专门人才成了首要解决的问题，加强我院模具设计与制造专业的建设也就成了首选。 3、服务方向及技术领域 本专业以支撑“宜宾市国家精密模具与特种材料集成制造高新技术产业化基地”对模具高端技能型专门人才的需求为核心，坚持立足宜宾、面向川南、突出为地方经济服务的指导思想，培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、创新精神和“两懂两会”（懂冲塑模具设计、懂模具CAD/CAM/CAE软件应用、会应用先进制造技术对模具进行制造、会经营管理）的高技能人才。毕业生面向生产第一线，从事模具设计、制造、装配与调试，模具加工设备的调整与操作，生产、技术的组织与经营管理等工作。 二、专业建设基础 2001年开办模具专业，2009年确定为学院重点建设专业。随宜宾及周边地区模具专业人才需求的扩大，专业发展迅速，。 1、学生规模 专业招生规模逐年扩大，现有在校学生共624人。 图2-1 近3年模具专业学生入学情况 2、师资情况
3D打印实训室文化建设方案 实训室文化建设应体现一体化教育教学理念，营造专业、规范、敬业、乐群的环境氛围，有利于提高学生的专业能力和严谨细致的工作作风，能激发学生的学习兴趣，培养学生的创新精神和实践能力，有利于提升核心职业能力与素养。为达到上述目标，特制定3D打印实训室文化建设实施方案。 一、环境文化项目布局（CAXA绘制截图） 二、实训室环境文化建设项目 3D打印实训室环境文化建设项目初步拟定为11项（参见上图），下面为各项目介绍及具体内容： （一）实训室铭牌。 1.位置描述：一般放于实训室主门西侧 2.意图要求：铭牌建议小于半米见方，高端简约富有现代感，标题鲜明，铝塑硬板银灰色为主。 （二）实训室任务课题介绍（车间介绍） 1.位置描述：配合铭牌放于主门右侧 2．意图要求：是对该实训室相对详细的介绍，让初学者或参观者能够快速 了解该实训室的功能，能够帮助其较快进入角色。 3.具体内容：
1.位置描述：建议放于实训室介绍下首，东侧。 2．意图要求：使参观者产生参观的兴致与目标，展示实训室的实力和重点。 （四）评优榜 1.位置描述：建议放于实训室南侧墙显著位置，展示先进集体班组或明星个人，还有相关作品。 2．意图要求：激励激发学生上进心，形成你追我赶的氛围。 3.具体内容：（需要讨论确定评优项目并设计栏目图框） （五）考勤考核栏 1.位置描述：建议放于实训室主门内，西侧墙。 2．意图要求：设计出各种考核评分项目，并现场展示，达到鞭策改进的目的。考勤表应有展示。上方可加入适当口号标语：站在新起点，迎接新挑战，创 造新成绩。 3.具体内容：（需要讨论确定考核评分项目，并设计栏目图框） （六）实训室管理人员职责 1.位置描述：建议放于实训室内墙。 2．意图要求：明确实训教师管理职责与权利，保障课程顺利实施。
模具专业 实训室一体化综合解决方案 一、我国模具专业教学实训的现状和发展趋势 1.1 人才供给方面： 制约模具工业发展的重要因素：人才断层现象，队伍不稳定，人才匮乏，人才流失。 据统计，我国模具行业目前从业人员有600多万，模具设计师仅60万。据劳动部门调查显示，目前企业对模具人才的需求越来越大，模具设计人员、模具开发人员、模具维修人员等已成为市场上最紧缺的人才之一。 防止模具企业人才流失、培养新型实用型模具技能人才，特别是高技能、高水平实用新型人才就显得极为迫切。 人才紧缺日益突出，一是总量不足，二是素质不够，适应不了行业发展的需求。有关资料显示，全国模具行业从业人员约缺口30～50万人，其中工程技术人员约占20%。目前尤其紧缺的是高素质和高水平的模具企业管理人员和中高层技术人员及高级技术工人。 1.2 人才培养方面： 模具行业是一个需要长期积累经验的行业，一般的模具设计人员需学习2～3年，而一名可独立设计模具的优秀设计师，至少需有5年的从业经验。由于最初的学习非常枯燥，没有直观的实地教学方法，因此许多初学者都会半途而废。而我国的传统教育方式对模具人才的培养存在很多不足的地方：中等技校培养的学生主要是操作工，不完全具备模具设计能力；一些高校虽然设立了模具专业，但由于受软硬件设施的限制，不能充分地培养学生的实际操作技能。而社会上各种各样的模具培训班，由于缺乏规范的职业标准，因此学员质量良莠不齐。由于模具制造企业的高速发展和社会教育培训的相对滞后，模具制造企业的工程技术人员始终处于紧缺状态。尤其是中高级人员更是难觅，这是造成模具企业工程技术人员流动性大的根本原因之一。 模具设计是多学科的工种，材料、制造工艺、注塑工艺、视图原理,软件操作等等，缺一不可，现在大部份人还是注重软件操作，我们都知道图纸只是工程的语言，软件只是表达语言的嘴，现在的软件越来越傻瓜化，因为它做复杂了没有人会用，如果只是注重软件操作，不是很了解模具是什么，如何制造出来的，又是如何生产出产品来，那能设计出模具吗？只能算是个单纯的绘图员。 企业模具人才培训大致可分三类：第一类，称为“自学型”，自学的员工很厉害，只需要买几本书就可以学会．第二类，称为“因小失大型”，他们担心自己辛辛苦苦培训好的人才转眼间就成了其它企业的技术骨干或竞争对手，于是宁愿花高薪挖“墙角”．第三类，称为“恐惧型”，这些企业往往不敢派人去参加培训或请人来企业培训，主要是因为现在的培训机构中有很多带有欺骗性，说的的一套做的却是另外一套，使得不少企业用了不少钱、耗了不少时间，最后员工什么技能也没学到。 1.3 人才培养发展趋势： 模具教学，应该把企业传统“师带徒”模式请进学校，融入到教学过程中，培养出新一批实用型模具技能人才，使学生到达企业后很快就能成为企业的技术骨干。 （1）改变传统的教学模式，应该把企业传统“师带徒”模式请进学校，融入到教学过程中。 （2）建立一体化实训室，让学生从产品设计，模具设计，模具制造，产品成型全过程学习到实际的操作技能。
实训室文化建设方案 实训室建设的一个重要部分就是实训室文化建设，实训室文化建设包括实训室环境文化和制度文化建设，是提高实训教学质量的需要。实训室文化建设体现科学、和谐的环境氛围，有利于提高学生的科学素养和实事求是的作风，能激发学生的探索欲望，培养学生的创新精神和实践能力，有利于培养学生良好的行为习惯，提高道德素养。为达到上述目标，根据校内实训室环境建设实施办法，特制定实训室文化建设实施方案。 一、实训室环境文化建设项目 1.实训室铭牌。包括实训室名称、责任人。 2.实训基地介绍。包括实训基地的主要功能和服务专业、实训室构成、对外培训（技能鉴定）项目、资金来源、与企业共建情况及其所具备的特色等。 3.实训室介绍。包括实训室的建设时间、功能（实训、鉴定、培训、开发等）、面积、规模及其特色等。 实训室的铭牌、介绍牌应悬挂在该实训室门外，实训基地的介绍牌悬挂在该实训基地显著的位置。 承担较多实训教学任务及有内涵的专业重点实训室或基地，还可以增加宣传橱窗（根据实际情况选做），介绍实训室或基地为教学科研服务情况，实训教学及科研成果，实训室开放和为社会服务情况，学生所取得的标志性实训成果
展示，实训室的信息化管理情况，专业内涵特点，以及特色实训项目等，要求橱窗整体与周围环境协调相宜，设计美观，大小合适（橱窗具体位置根据场所而定）。 4.室内文化氛围营造。在实训室的适当位置张贴与本实训室相关的科学家头像、标语口号与警句等，也可以制作实训教学挂图或挂画等，文化氛围的营造需符合职业教育及相关安全操作规程的特点。 5.实训大楼门厅环境布局（根据实际情况选做）。实训大楼门厅环境项目主要涉及实训室相对集中的楼宇，包括楼宇平面图、楼宇实训室分布介绍、适当的人文景观布置等。 二、实训室制度文化建设项目 1.实训室制度牌。各主要实训室室内基本制度上墙，包括学生实训守则、安全卫生制度、实训教学人员职责、仪器设备管理制度、材料低值品易耗品管理制度、仪器设备损坏丢失赔偿管理制度等，各实训室根据本实训室特点制定相应的制度具体内容，并制作出制度牌安装上墙。基本制度由学校统一提供，体现本实训室特点的制度由各实训室制定。根据不同的实训室功能选择其中的2-4幅上墙即可。 2.仪器设备安全操作规程牌。对于实训室的大型仪器设备或成套设备，要求根据本设备特点制定相应的仪器设备安全操作规程，并负责安装上墙。 3.实训计划显示板。在实训室主入口内的墙面上设置实
西餐工艺专业建设方案 一、专业建设基础 （一）社会需求浙江省经济高速增长和旅游业快速崛起，酒店业的发展呈现了前所未有的机遇，浙江省拥有星级饭店数量为全国第二。根据《浙江省旅游业“十一五” 计划与2020 年发展规划纲要》预测，我省在未来三年内将新建四、五星级饭店180-200 家，所需从业人员9.5 万人左右，其中西餐厨师约2 万人，餐饮管理人员约3000 人。同时，省内各种业态的西餐企业星罗棋布，并呈良性快速发展的趋势，所需西餐厨师约1 万人，餐饮管理人员约3000人。 行业人才稀缺，不仅表现在人才的数量上，而且突出地体现在“质量”的差距上。西餐厨师经过专业培训或学校培养的比例不足50％，大专以上学历的 不足5％，一线操作人员多，成为管理人员的欠缺，国际化的管理人才更加稀 缺。 浙江旅游职业学院是浙江省唯一开设西餐工艺专业的高职院校，本专业秉承为区域经济服务的教学理念，以培养浙江省西餐行业所需的人才为主要目标。在浙江全力打造旅游经济强省、杭州着力打造国际化旅游城市的大好环境下，餐饮业（特别是西餐行业）迅猛发展，但西餐市场的迅猛发展与西餐人才紧缺的矛盾随之加剧，特别是专业技能强、文化素养好、学历层次高的西餐人才成为“抢手货”，这也为高素质西餐人才的大力培养创造了难得的发展良机。 （二）专业现状 西餐工艺专业开设于2004 年，率先在全国高职高专院校中通过联合国世界旅游组织（UNWTO旅游教育质量认证，浙江省高职高专特色专业、浙江省示范高职院校重点建设专业。 专业自开设以来，已培养400 余名专业人才，毕业生就业状况好，2010届和2011 届毕业生的就业率和签约率均达到100%。第三方（麦克思）调查结果显示专业毕业生与专业对口率达90%（为全校最高），毕业半年后月薪超过沿海省份高职院校25%以上，专业学生符合行业需求。
产教深度融合智能制造实训基地建设方案的探索 [摘要]:依托地方经济产业转型升级，面向智能制造方向发展，根据工业机器人技术应用所需岗位技能，探索智能制造实训基地建设方案，建有：智能制造基础性实训室、智能制造生产性实训室、柔性制造单元实训室、智能制造虚拟仿真实训室、智能制造名师工作室、技术研发中心、技术服务中心、创客教育中心。构建了“教育教学-科技研发-技术服务-技能培训-定岗生产-素质陶冶-创业孵化”于一体的产教深度融合智能制造实训平台。 [关键词]: 产教深度融合；智能制造；实训基地；建设方案 前言 李克强总理在2015年的政府工作报告中指出要实施“中国制造2025”的制造业强国梦。随着“制造业强国梦”的提出，新一轮产业和科技革命已经悄然来临。无锡作为中国民族工业的发源地，是长三角地区重要的制造业基地、重要的汽车零部件生产基地、重要的模具工业基地。“十二五”期间，无锡市坚持走新型工业化道路，以智能化、绿色化、服务 化、高端化为引领，构建以新兴产业为先导、先进制造业为主体、现代服务业为支撑的现代产业发展体系。2015年8月，无锡市委十二届九次全会审议通过了《关于智能化绿色化服务化高端化为引领全力打造无锡现代产业发展新高地的意见》，要把无锡打造成“国内一流制造业强市”。在“中国制造2025”新的形势下，不仅要求我院高职教育能促进高素质劳动和技术技能型人才培养，还要能将我院和新吴区企业的研发成果转化为现实生产力，推动企业技术进步和产业升级转型，更好服务地方经济发展，这对我院高职教育技术技能人才培养工作提出了更高要求，迫切需要建设能与之相匹配的集“教育教学-科技研发-技术服务-技能培训-定岗生产-素质陶冶-创业孵化”于一体的产教深度融合智能制造实训平台。 1.产教深度融合智能制造实训基地建设目标定位 坚持“立足高新区、依托高新区、融入高新区、服务高新区”的办学宗旨，积极响应国家“中国制造2025”行动，彰显“双元培养、产教融合”的办学特色，围绕无锡高新区建设“智能化绿色化服务化高端化”的总体目标，依托无锡高新区的产业转型升级，面向无锡高新区制造业智能化方向发展，基于德商会双元制培训中心，构建“教育教学-科技研发-技术服务-技能培训-定岗生产-素质陶冶-创业孵化”于一体的产教深度融合智能制造实训平台。通过创新产教深度融合机制，鼓励行业龙头企业投入机器人先进技术与设备，共建智能制造实训平台；开发智能制造实训能力体系与实训课程项目，构建智能制造人才培养质量保障体系；校企协同研发纵横向智能制造技术应用课题，移植企业技术服务平台，着力开展“四技服务”；引入创客教育，激发学生兴趣，开展技能竞赛、创新创业活动，由点及面，促进课堂改革；实现“四合作、五对接”，保障“技术、设备、人才培养与企业需求”的三个同步发展。力争建成国内一流，具有一定国际影响力的产教深度融合智能制造公共开放型实训平台，在高职院校中具有引领与示范效应。 2.产教深度融合智能制造实训基地建设方案 2.1 智能制造基础性实训室 与工业机器人基础应用开发型龙头企业深度合作，共建智能制造基础性实训室。按照工业机器人技术专业、模具设计与制造（智能方向）、机电一体化技术等专业教学要求和实训基地建设要求，建设场地200M2，建有工业机器人多功能基础教学工作站、工业机器人多工
校茶艺生产实训室建设方案 在学校领导的大力支持下，商务管理系实训室建设已初见成效。我系现又根据学校创建国重点专业建设的需要，按照学校关于实习实训室建设的整体要求以及十八大提出对职业教育要走产教相结合的纲领，通过调研、充分论证，吸收了企业专业技术人员参与制定茶艺生产实训室建设方案，具体内容如下： 一、茶艺生产实训室建设指导思想 建设按照“分轻重缓急、突出重点与特色”的原则进行，在实训室建设中，坚持以培养旅游行业高素质技能型人才为根本目标，以技术应用能力为主线，以学生的专业技能和旅游实践能力培养为核心，建成全省一流、国内领先、具有长三角区域特色的集生产、教学、实训、科研为一体的校内茶艺。 实现五方面的职能：一是为本专业茶艺方向的学生及外校相关专业在校学生提供专业生产实训服务。实训室实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶的泡制训练和基本茶道的实训等。其主要功能是在满足现有实际教学工作的同时，又满足学生展开第二课堂的需求，借此拓宽学生的专业技能，使之更能适应竞争日益激烈的社会；二是为本地区茶楼会所提供员工培训服务；三是为旅游行业职业技能培训及岗位工种提供鉴定服务，茶艺实训室可建成茶艺师资格培训及考核点。；四是为学校日常接待提供茶饮服务以及为全校师生创造一个休闲平台；五是为旅游职业学校教师开展茶艺产品开发与推广应用服务。 二、实训项目 1、中国茶艺基本礼仪实训 2、茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、黑茶茶艺技能训练 4、绿茶茶艺技能训练 5、红茶茶艺技能训练 6、黄茶茶艺技能训练 7、花茶茶艺技能训练 8、茶叶分类及识别与储存 三、茶艺生产实训室建设计划 1、按照示范校任务书要求，确保在2014年4月10前高水平高质量建成投入使用。 2、按照示范校任务书要求，总投入30万元，其中实训室布置装修10万元，生产实训设施设备、办公设备、教学器材及生产实训原料采购20万元。 3、茶艺生产实训室建设选址位于学校东实训楼1楼原西餐厅。 4、建设面积约50平米。 5、实训室建设要求： （1）铺设好水管、电线、网络线、有线电视线以及多媒体教学线路，安装好各类插座、接口、投影仪架、灯具； （2）大门朝东，仍采用原大门，需防盗防护； （3）原吧台拆除重建成古典中式风格，大小为6（东西3*南北2）平米； （4）南面依墙而建茶艺展示区，大小7（东西3.5*南北2）平米；
《电工电子技术》是电子工程系、机电工程系、机械工程系、材料工程系相关专业的专业技术课程。目前，电工电子技术课程的教学任务由电子工程系承担，实验和实训教学地点是和电子工程系的电路分析、数字电子技术、模拟电子技术、电机与电气控制四门课程在同一个实验室进行。而原有的设备，电工实验装置只有12台，电子技术也只有12台，实验场地狭小。在设备上很难满足学生的实践性教学环节的需要，故另行建设电工电子技术实训室。 一、电工电子技术实验室主要使用的专业 共计11个专业，每级涉及学生均在600人以上。由于受原有实验条件的限制，该课程在近年屡减课时，没有很好的起到教学效果。建设能满足48人同时进行实验实训教学的条件，对机械制造类学生能力的培养将更好的起到支撑作用。 二、电工电子技术课程现状 目前该课程主要的实验实训项目有4-5个，学时为8-10学时.学生对电工技术还不能完全掌握，能力训练更是不能满足。现在做的实验实训项目为：叠加定理验证、戴维南定理、单管放大电路、电动机的点动与自锁控制、电机正反转控制等，虽然该课程教学的内容与学生的培养目标匹配，但是实际训练程度还不够。 因此建设能满足48人同时进行实验实训教学的电工电子技术实训室既从教学管理设计 上弥补条件不足的问题，又能从教学运行设计上弥补培养方案调整的误区，引导新的教学改革方式。 三、主要设备情况
● 技术性能要求 1.输入电源：三相四线（或三相五线）AC380V±10% 50Hz 2.漏电保护：漏电动作电流≤30mA 3.装机容量：＜1.5kVA ● 基本配置及功能要求 1.交流电源部分 (1) 提供三相固定380V交流电源及单相0～250V连续可调交流电源，配备1台单相调压器0.5kVA/0～250V。配有一只指针式交流电压表 (2) 设有一路AC380V和三路AC220V交流电源接口，可为外配仪器设备提供工作电源。 (3) 低压交流电源：分3V、6V、9V、12V、15V、20V、24V七档可调 2.直流电源部分: 0～220V直流电源、提供两路直流稳压源/恒流源，输出电压0～30V/0～0.5A、(参考图片) 3.提供四路固定直流电源：±5V/0.5A、±12V/0.5A、提供各种实验测量仪表 4.三相异步电动机故障模拟考核箱：U、V、W相缺相故障、U、V、W相接地漏电故障 5.函数信号发生器（2Hz～20MHz ）、频率计（1Hz～100MHz）
客房实训室文化建设方案 一、使用说明书与规章制度 规格： 外尺寸：高90cm，宽60cm 二：标语 1.客人永远是对的-----斯塔特勒 材料：喷绘 外尺寸：长300cm，宽90cm 2.微笑服务 3.亲情服务 4.礼貌服务 5.细微服务 材料：画框 每个外尺寸：长120cm，宽60cm 三：板画 图案见计划书附件 尺寸：长90cm，宽60cm
附件一客房实训室使用说明 一、任课教师或实训室使用人应提前到实训室管理处或管理人处领取钥匙，做好登记。使用完毕应及时归还。 二、任课老师或实训室使用人在持有实训室钥匙期间，负责实训室的财产安全，不能私自把钥匙转借学生或者他人，否则，因此造成的财产破损、丢失责任自负。 三、其他部门如需使用客房实训室应到酒店管理学院办理借用手续，填写实训室使用申请表，待批准后方可使用。学生如需使用实训室也应需要到酒店管理学院办理借用手续，填写实训室使用申请表，待批准后方可使用。 四、任课老师或实训室使用人使用实训室需做好使用登记，遵守实训室管理规章制度。 五、任课教师或实训室使用人在实训结束后，应负责清理好室内卫生，应做到无垃圾遗留，无污染损害。 六、任课教师或实训室使用人在实训结束后，必须自觉关闭电源、锁好门窗。 七、任课教师或实训室使用人在实训期间如遇物品损害或设备设施不能正常使用，应及时上报，并呈交书面说明材料。 八、实训室负责人应定期（每月一次）检查实训室内物品，如有正常使用损耗或人为损耗、丢失现象要及时向学院教务办公室报告。 以上规定请认真遵守，不得违反，如有违例者按学校有关规定处理。 附件二、客房实训室使用规章制度
1.任何人未经学院或老师批准都不得擅自进入实训室内。 2.学生进入实训室内，未经老师允许，不得擅自动用实训室内的设备和工具。 3.客房实训室内禁止携带任何食品、饮料，禁止吸烟，以确保场内卫生和空气流畅。 4.学生在客房实训室内不得嬉戏、吵闹或从事与教学内容无关的活动。 5.按要求正确使用实训室各种器材，确保人员及器材安全。在实训过程中，如不慎损坏实训设施的，按规定酌情赔偿；如故意或恶意损坏场馆及设施的，须加倍赔偿并给予纪律处分。 6.实训结束后，学生要协助老师切断电源，管好门窗，贵重设备和工具要加以保护。 以上规定请认真遵守，不得违反，如有违例者按学校有关规定处理。 附件三：仿真客房效果图
模具实训室建设方案 一、我国模具工业的现状及发展趋势 我国模具工业从起步到飞速发展，历经了半个多世纪。近几年来，我国模具技术有了很大发展，模具设计与制造水平有了较大提高。大型、精密、复杂、高效和长寿命模具技术又上了新台阶。大型复杂冲模以汽车覆盖件模具为代表。但是，从我国整个模具工业的发展趋势来看，虽然经过改革开放30多年来的努力，在飞速缩小与先进国家的差距，但这个差距还是明显的。不论是设计水平还是制造工艺水平方面，都还需急起直追，例如我国目前模具产品的自给率仅为70％，产品的专业化、标准化程度低，先进制造技术、CNC加工设备层次低、数量少，开发利用率低，CAD/CAM技术采用不普遍，其他如大型化、精密化模具、多功能复合模具、热流道塑料模具、气体辅助注射模具、高压注射成型模具以及快速经济模具产品开发亟待发展。另外，模具设计与制造先进工艺的引进和普及也势在必行，如模具优质材料的应用及先进的表面处理和智能化、自动化抛光技术、快速原型制造技术(RPM)、模具高速扫描及数字化系统、模具加工柔性同步系统等。以上种种，都需要各种层次的工程技术人才协同努力，形成合理的人才结构，才能尽快地缩小我国模具工业与发达国家间的差距。模具工业的发展不仅要靠高学历人才的研究与开发，也要靠广大一线劳动者的应用与操作，同时，需要学校培养一大批技术应用型中等专门人才和技术操作者。 二、模具人才的需求及就业前景 目前，我国传统教育方式对模具人才的培养存在不足，尽管学校设立了模具专业，但由于受软硬件设施限制，培养出的学员实际技能不够。而社会上各种各样的模具培训班，又缺乏规范的职业标准，导致学员质量良莠不齐，很难培养出大量的新型模具技能人才。据统计，我国模具行业目前从业人员有600多万，但模具设计师仅60万。据劳动部门调查显示，目前企业对模具人才的需求越来越大，其前景也越来越被看好。 三、模具实训室建设目标 实现产学研三结合的教学模式，重点培养高素质的模具专业设计人才，把模具专业建设成为省级示范性专业，同时把模具成型工艺实训室建设为省级重点实训室。通过完整的模具实验（训）室可让学生掌握：注/吹/挤/吸等模具之间的区别及工艺特点，各类模具结构之间的相互关系与模具配件的应用，塑胶原料与模具制造材料的选用及制造工艺的要求、各类机床加工范围与各类刀具特性、CNC加工及电火花加工等工艺规范、快速成型与快速制模技术、热处理及表面强化技术、超声加工、激光加工、高速切削、模具三维数字检测技术与逆向工程、模具的网络制造成形整个过程。通过先进、安全、方便、快捷的教学实训模式实现学生毕业=就业这一概念。 四、模具实训室建设指导思想 （1）实践与理论相结合的教学模式，突出如下技术特征，CAD/CAM技术、快速成型技术、
实验室文化建设方案 实验室建设的一个重要部分就是实验室文化建设，而实验室文化建设是校园文化建设和整体育人环境不可分割的重要组成部分。实验室文化建设包括实验室环境文化和制度文化建设，是提高实验教学质量的需要。实验室文化建设体现科学、和谐的环境氛围，有利于提高学生的科学素养和实事求是的作风，能激发学生的探索欲望，培养学生的创新精神和实践能力，有利于培养学生良好的行为习惯，提高道德素养。为达到上述目标，特制定实验室文化建设实施方案。 一、实验室环境文化建设项目 1 . 门牌和房屋功能标识。包括实验房间准确的中、英文名称及安全责任人等信息。 2 . 宣传橱窗。以承担较多实验教学任务和管理较多实验室的实验室（中心）为主，相对集中建立一个比较大的宣传橱窗。主要介绍实验（中心）室的整体情况，如实验室的基本情况，实验室面积、设备总值、台套数、专兼职人员情况、分室情况，实验室为教学科研服务情况，实验教学及科研成果，实验室开放和为社会服务情况，学生所取得的标志性成果，实验室的信息化管理情况，以及体现专业学科内涵特点的介绍等。要求橱窗整体与周围环境协调相宜，设计美观，大小合适。 3 . 室内文化氛围营造。在实验室的适当位置张贴与本实验室相关的科学家头像、名言等，也可以制作实验教学挂图或挂画等。 4 . 实物展示。既可展示实验室和学生所取得的成果，包括获奖证书、实验教材及课件、学生课外开放实验和科技活动制作出的实物等；也可展示实验教学用的标本、模型等。 5.实验大楼门厅环境布局。实验大楼门厅环境项目主要涉及科技实训大 楼和实验室相对集中的楼宇，包括楼宇平面图、楼宇实 验室分布介绍、适当的人文景观布置等。 二、实验室制度文化建设项目
江华职中旅游专业实训室建设方案 旅游专业实训室分为两个部分，一个客房实训室，一个餐饮实训室，餐饮实训室又有中餐设备和西餐实训设备。 客房实训室是针对旅游专业的实践教学平台，由服装旅游部负责管理，面向对口旅游和技能旅游班的学生开放。主要承担以《前厅与客房服务管理》为主的学科教学实训任务。本实训室主要配备有标准床和床上用品。本实训室是为学生提供客房实践操作的场所，是与客房技能实训室配套的实践教学场地，可开展《客房服务技能训练》、《客房服务与管理》、《饭店服务与管理》等课程的实践教学，使学生了解客房及服务台的基本结构和服务内容、训练学生接待及推销技巧、如何处理投诉、了解饭店所有产品及服务的组合等。 餐饮实训室是旅游专业的实践教学平台，由服装旅游部负责管理，面向对口旅游和技能旅游班的学生开放。主要承担以《餐饮服务与管理》、《餐厅经营管理》等为主的学科教学实训任务。餐饮实训室主要承担技能旅游班的实践教学。本实验室部分模拟酒店餐厅环境，可布置成西餐厅、中餐厅和中西宴会餐厅，能满足《餐饮服务与管理》、《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》、《中外饮食文化》等多门课程的综合技能实训教学要求，通过营造仿真教学环境，提高学生的操作技能水平。完成餐厅服务的基本职业技能训练、餐台设计方法、餐厅销售技巧的训练、餐饮服务管理、顾客的沟通管理等的协调管理等实训任务。 此次餐饮客房实训室建设的费用共计6500元。
一、餐饮实训室 （一）主要功能： 本实训室以培养学生的餐饮操作能力为主要目的，主要开设中餐训练区和西餐训练区。作为餐饮服务的基本操作技能训练，可开展的实训项目包括：铺台布、托盘使用、餐巾折花、中式摆台、斟倒酒水、上菜、分菜、撤换餐具等单项训练、服务流程的模拟练习。 （二）餐饮实训室采购清单 二）西餐实训
示范性实训基地建设方案 一、现状分析 1、设备情况 目前，机械与电子技术中心下设子中心的设备资产情况如下： 2、场地情况
二、建设方案 1、建设总体思想 以“工学结合”为指导思想、结合相关专业的特点突出技术服务和技术研究的理念。在建设中，通过部分硬件设备的投入，形成能为企业提供技术服务的校内硬件环境，利用校内实训场地和设备的资源，对外开展技术服务工作，体现校内实训基地的生产化思路，并为构建融“教、学、做”为一体的教学环境，奠定一定的硬件基础。通过“软件”建设，实施“教、学、做”一体化的教学方法的改革，从而凸显中心的示范作用。 2、各子中心硬件建设方案 1）机电一体化技术中心 该中心建设的基本思路是以数控加工为切入点，吸引企业的部分生产任务和产品的开发业务，从而在满足学生实训的前提下，实现与企业工作业务的结合。 该中心主要的加工设备设备包括数控车床4台、数控铣床5台、加工中心1台（3轴），
从设备的配置来看，除了2台数控车床和1台加工中心为07年采购的设备之外，其余均为05年采购的产品，主要功能是满足学生相关专业课程的实训工作。目前已通过在现有场地中开辟一块技术开发区域的方式，初步实现了将产品设计和产品加工规划在一起的场地布局。 在吸引企业生产任务的目标上，因校内设备数量不够，在承接企业批量生产任务上不具备优势。若要在硬件设备上投入较多的数控设备，一方面资金缺口大，另一方面场地条件限制明显，故在资金和场地有限的条件下，不适合在硬件设施上投入较多的设备。 从另一角度看，由于本中心已经初步建立产品开发环境，并具有加工中心设备，在承接企业小批量生产任务和企业产品开发和试制方面具备有利条件。故在硬件投入上，投入少量高端加工设备，从而达到吸引企业的目的。 具体投入情况如下（按划拨的基地建设费用进行预算） 2）电子技术中心 现拟定将原自动化技术中心和电子类实训室统筹考虑，统一构建电子技术中心。该中心建设的基本思路有2个方面：一是以自动化生产线的安装、调试和开发为切入点，通过虚拟工厂控制的方式，紧密结合生产实际和职业岗位的要求，实现原自动化技术中心的技术服务和产学结合的特性。二是以RFID技术的推广和应用为切入点，与计算机应用技术中心结合，共同尝试建设以RFID技术应用和开发为主线的校企合作项目，从而体现其技术服务功能。 该中心目前主要以实验型设备为主，且实验型设备缺少一定的综合性。故在硬件设备投入的策略上，投入具有综合性质的实训系统。结合我校物流专业、应用电子技术专业和自动化专业的实训特点，综合考虑设备的使用性能，从而显出该中心的示范效果。
我校实训室建设的建议 实验（训）室是训练学生动手能力、提高学生综合能力的重要场所，加强实习实训室建设是学校彰显办学特色，提高教育教学质量，实现培养技能专门人才的必备条件，是实践教学工作的重要组成部分,是办好学校的基本条件之一，在保证完成实践教学的前提下,利用现有的实训（验）室条件、人员和技术优势,还可以积极对外开展为社会服务,服务当地经济，创造良好社会效益。所以，建设好我校实训室，对我校乃至县域经济具有重要意义。 一、实训室建设的原则 1、满足专业教学需要 实验实训室的建设与学科建设紧密相关，是课堂教学的延伸。实验实训室建设的最主要目标就是满足教学需要。近年来，我校的学科、专业建设取得了长足进步，招生规模也在逐年扩大。现有商务英语、旅游、酒店管理、工艺美术、计算机、电子商务、模具、数控、机电、电子、服装、财会、医卫、现代农艺等10多个专业，在校学生人数达到近5000人。因此，为满足我校专业建设和招生规模的发展需要，必须对我校实验实训室建设进行统一规划并按计划实施，满足专业教学需要，确保所有实验实训项目全部开出。 2、实用性与前瞻性相结合 实验实训室建设首先要确保实用，满足当前专业教学的基本要求。同时也应看到，现代科技高速发展，必然影响到各行业的技术发展水平，也必然会反映到实验实训条件上。如果我校实验实训室所添
置的设施设备，只能使用1~2年就要淘汰的话，那就会造成极大地浪费，所以，我校实验实训室建设水平应以既能反映当前行业的成熟技术，又适当反映行业的技术发展趋势，即“不落后，也不过于超前”。 3、资源共享、配置优化、利用高效、服务当地 实验实训室建设必须本着“资源共享、配置优化”的原则进行，只有这样才能充分提高实验实训室的利用率，提高投资效益。同时满足当前社会培训的需求。 二、我校实训室建设目前的现状 目前我校拥有各类实训室40个，满负荷时能提供的工位1300余个，各个专业实训室建设也极不均衡。这与当前我校作为国家改革发展示范校极不相称，难以满足近5000人的实践教学，严重制约学生操作动手能力的提高和学校的发展，难以发挥服务当地经济的作用。我校各专业实训室情况如下：
关于进一步完善数控专业校内实训基地文化建设的 实施方案 一、建设背景与意义 校内实习实训基地是中职教育中配合理论教学而设置的为学生提供实践、实习、实训教学、保证学生掌握一定职业技能、培养职业素质的一系列要素的统一体。校内实训基地是实现人才培养目标、推行和深化教学模式改革的主要场所，也是学生职业技能训练、职业素质培养的必备条件。当前职业学校、专业之间的竞争，从表面上看是质量的竞争，而本质上其实际也是文化的竞争。 目前，很多中职学校为提升学校专业办学水平和特色，在校内构建生产经营性实训基地或构建支撑工学结合人才培养模式的实训基地，引入企业文化，但都还停留在浅层次、简单宣传布置和最基本的设备布局上，并没有对校企合作基地文化内涵建设作过深度的思考。 校内实训基地文化建设是校园文化建设的重要组成部分，是实训基地进行有效管理、高效运行的根本要求，是实训基地建设与管理上水平、上层次发展的必然趋势，它很大程度上影响着教学、学习、生产效率。先进的特色文化是专业的灵魂，是师生凝聚力的源泉，是提高专业竞争力的重要支撑，是品牌专业立足的根基。 针对重形式轻内涵、重物质轻企业师资引入、重实训轻生产、雷同化明显无特色、校企文化脱节等文化建设不足或误区，为进一步提高我校数控专业人才培养的教学质量、提升师生的思想与能力、，真正发挥校企合作的示范、引领作用，特此制定《关于进一步完善校内实训基地（实训室和生产车间）文化建设的实施方案》。 二、建设理念与思路 围绕我校数控专业人才培养模式改革、课程体系改革、评价模式改革实施要求，结合“思想品质好、技术技能强、口才文章秀、体格心理康”的校园文化精神，均衡考虑涵盖师生精神面貌、心理环境、文化传统、专业特色等多种文化的理念，重点加强企业仿真文化的建设，提升校内实训基地文化品位，强化职业素养和现代企业文化精神培育功能，真正实现实习实训基地文化建设与企业文化（即“校企文化”）的融合。 完善并建成以“精技”为核心，塑造职业特色鲜明的“精益求精、品质为先”的数控专业特色文化，构建一个“心善、嘴甜、手勤、脑活、技高、体健、忠诚”七位一体的机械工程部特色文化体系，全面培育学生良好的职业行为习惯和职业性格、提升学生就业竞争的“软实力”。 三、建设内容与措施 （一）、以校企深度合作为契机，进一步完善校内实训基地的硬件设施等物质文化建设。 实训基地的硬件建设是物质文化建设的一个层面，也是整个文化建设的基础。 通过校企共建、共享、共赢合作，在原来1000万实训设备条件基础上再添置普通车床6台，数控车床6台，数控铣床3台，普通立式铣床15台，磨床15台，线切割4台，加
中职专业学校模具制造专业实训基地建设探讨 1 前言 2003年6月大连市政府决定建设"模具工业园"，确定我校和大连理工大学、大连铁道学院、大连轻工学院、大连轻工学校为"模具工业园"高、中级技能型人才培养培训基地。2004年3月我校被确定为"国家制造业和现代服务业技能型紧缺人才和培养培训工程"中数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训学校。为完成肩负的历史重任，急待加强校内实训基地建设。 我们先从设计模具、制造模具、生产零件、设备操作等方面研究。比如，从模具的种类看，有冲压模具、压铸模具、塑料成型模具等。设计者必须掌握设计软件，掌握金属成型工艺，塑料成型工艺，从制造方面看，机床操作是主要的，机床种类就涉及非常多了。数控车床操作，数控铣加工中心操作，电加工设备操作，镗床操作，钻床操作，磨床操作等，就连磨床还有外圆磨床和平面磨床甚至曲面磨床等。另外，加工好的零部件还要组装，这就需要模具钳工，模具生产时还要有冲压机床，成型机等设备。因此模具设计与制造专业实践性非常强。模具专业的课程模块及实践教学设计安排应围绕这个特点而进行。 2 实训基地建设方案 保证师资力量，像机械设计课程设计，机械制造工艺课程设计，冲压模具课程设计，塑料模具课程设计等要有特色。加强这些验证性的实践教学环节。针对职业学生学习特点，有针对性的研究教学，重实践环节设计，少讲一些看不见摸不着的在生产实际中都很少用到的理论知识。就目前而言，大部分学校模具专业的课程设置都差不多，要想将专业办出成绩，办出特色来，那就必须在实践教学上下功夫。 尽可能的设置一些设备训练项目，甚至根据学生技能训练水平，多掌握一些加工设备的操作种类。逐步提高学生技能水平，为将来到生产实际中能胜任工作，打下坚实的基础。 2.1 实训室建设 校内实训基地建设方面： （1）金工实习。这个实习室是机械类共用的实训室，主要用途是让学生了解机械加工的基本原理，掌握必要的机械加工知识，同时培养学生基本的动手能力。设备应包括车床、铣床、刨床、钻床、焊机等。还应该有必要的钳工训练内容。 （2）模具拆装实训室。包括冲压、成型等典型模具、拆装工作台等。教学生弄清拆装模具的结构，熟练使用拆装工具及测量工具，绘制零件草图等基本能力。 （3）模具制造实训室。这个实训室主要完成机床的操作，零件的加工。包括数控车床、数控铣床及加工中心、电火花机床、线切割机床等。要求学生完成数控编程及机床操作。有条件的学校可以单独成立一个放电加工实训室。 （4）模具成形实训室。这个实训室的用途是用模具生产零件了。包括塑料成型机、冲压机等。学生应基本掌握各成形设备的原理、结构、基本操作方法，完成装模、试模等操作，以及掌握成型设备参数调试方法等。 （5）CAD/CAM/CAE实训室。绘图和零件造型，了解绘图软件，通过上机操作，提高学生进行计算机辅助设计和制造的能力。 （6）激光快速成型实训室。包括激光快速成型机一台，要求 生了解和掌握设备的工作原理原理、设备结构以及简单操作，了解快速制模方法及产品快速成型方法。这是模具前瞻性的开发和研究平台，学生也应当有一定的了解。 校外实训基地建设方面： 建立长期稳固的校企合作关系，学生直接参与到企业的生产当中去，根据实际情况确定实习