湖南要紧农产品分布现状
1、粮食
原料产品生产情况：湖南省是产粮大省，水稻生产在全国占有十分重要的地位，位居全国前六位。全省水稻面积6238万亩，稻谷总产量2969.35万吨，占全国粮食总量的6%。湖南省粮食产量较大的地区分不为益阳、岳阳、邵阳、常德等地，益阳粮食播种面积1036万亩，总产415万吨；岳阳粮食播种面积660万亩，总产330万吨；邵阳粮食播种面积834万亩，总产310万吨；常德粮食播种面积695万亩，总产304万吨。
原料基地建设情况：湖南省优质稻面积3760万亩，占水稻面积的59.6%，有30多个县被列为优质稻米生产的基地县，高档优质稻面积保持在800万亩。金健米业与农户建立利益联结机制拥有基地面积100万亩；天龙米业公司在祁阳与农户建立利益联结机制拥有基地面积105万亩。
精深加工情况：湖南省大米通过精深加工，产品增值达到18％左右。由于大力推行优质品牌，省内原来被泰国香米占据的高档优质米消费市场，现在已有70％被湖南省高档香米夺回；
优质大米销往港澳、非洲、菲律宾、古巴以及东南亚一些国家，出口量达到40万吨，出口创汇达5000万美元
2水果
差不多情况
湖南是以柑桔为主的多种水果产区，全省栽培的果树有14科、24属、48种，其中较多的有柑桔、梨、桃、李、枣、柿、梅、杨梅、枇杷、猕猴桃、葡萄、石榴等13种。目前，全省68％以上的水果面积、78％以上的水果产量、三分之二的水果产值是柑桔。湖南水果产量占全国水果总产量的5.4%，柑桔产量居全国第四位。
全省水果主产区集中在湘南、湘西地区，主产市州为永州市、怀化市、湘西自治州、常德市、郴州市、邵阳市、衡阳市，主产县为石门县、桃源县、麻阳自治县、慈利县、祁阳县、泸溪县、保靖县、永兴县、蓝山县、花垣县、宜章县、洪江市、邵阳县、洞口县、江永县等；全省水果加工较好的市州为永州市、湘西自治州、邵阳市、郴州市、怀化市。
原料基地分布情况
全省共有各类园林水果种植面积480820公顷，其中柑桔种植面积325850公顷（占67.8%）、梨种植面积为36930公顷（占7.7%）、桃子种植面积为26650公顷（占5.5%）、葡萄种植面积为18890公顷（占3.9%）、猕猴桃种植面积为10770公顷（占2.2%）。
全省园林水果种植面积较多的市州为永州市、怀化市、湘西自治州、常德市、郴州市、邵阳市，种植较多的县为桃源县、石门县、永兴县、麻阳自治县、祁阳县、永顺县。
全省柑桔种植面积较多的市州为怀化市、湘西自治州、常德市、永州市、邵阳市、郴州市，种植较多的县为石门县、桃源县、麻阳自治县、慈利县、祁阳县、泸溪县、保靖县。
全省梨种植面积较多的市州为湘西自治州、郴州市、永州市、怀化市、邵阳市，种植较多的县为蓝山县、花垣县、宜章县、洪江市、邵阳县。
全省桃子种植面积较多的市州为衡阳市、岳阳市、郴州市、怀化市、常德市、永州市，种植较多的县为岳阳县、衡南县、汝城县、麻阳自治县、桃源县。
全省葡萄种植面积较多的市州为怀化市、衡阳市、郴州市、永州市、邵阳市，种植较多的县为汝城县、中方县、祁东县、珠晖区、麻阳自治县、道县。
全省猕猴桃种植面积集中在湘西自治州，其他市州有零星种植，湘西自治州猕猴桃种植面积占了全省的63.6%，仅永顺县就占了31.1%，种植面积较多的县依次为永顺县、凤凰县、花垣县、龙山县。
产量分布情况
全省各类水果总产量651.11万吨，产量较多的市州为永州市、怀化市、岳阳市、邵阳市、衡阳市、郴州市、湘西自治州，产量较多的县为石门县、溆浦县、麻阳自治县、桃源县、洞口县、汨罗市、衡南县、祁阳县、岳阳县、芝山区。全省园林水果总产量337.4万吨，其中柑桔269.9万吨（占80%），柚子8.1万吨, 梨13.3万吨, 李子9.9万吨, 桃子10.8万吨, 葡萄7.3万吨，
猕猴桃2.9万吨、红枣2.5万吨、鲜柿子1.7万吨、枇杷0.7万吨、其他水果10.4万吨。
全省柑桔产量较多的市州为常德市、怀化市、永州市、湘西自治州、邵阳市、郴州市，产量较多的县为石门县、慈利县、麻阳县、桃源县、洞口县、洪江市、祁阳县、道县、保靖县、沅江县。
全省柚子产量较多的市州为永州市、常德市、郴州市、湘西自治州、长沙市，产量较多的县为江永县、桃源县、浏阳市、道县、临武县。
全省梨产量较多的市州为郴州市、怀化市、永州市、邵阳市、张家界市、湘潭市, 产量较多的县为蓝山县、洞口县、永定县、岳阳楼区、嘉禾县。
全省李子产量较多的市州为郴州市、永州市、衡阳市、邵阳市、岳阳市、长沙市，产量较多的县为汝城县，洞口县，衡南县，湘潭县，临武县，宁远县，祁东县。
全省桃子产量较多的市州为岳阳市、永州市、郴州市、怀化市、常德市、衡阳，产量较多的县为祁阳县、衡阳县、湘阴县、洞口县、临武县、华容县、溆浦县、浏阳市。
全省葡萄产量较多的市州为衡阳市、郴州市、长沙市、怀化市、永州市、常德市，产量较多的县市区为珠辉区、苏仙区、长沙县、中方县、东安县、衡山县、澧县、岳麓区、临澧县。
3畜禽
差不多情况
湖南是全国的养殖业大省，畜牧业仅次于河南、四川，居全国第三位。生猪出栏量居全国第二位，生猪外销和中仔猪出口均居全国第一位，活大猪出口居全国第二位，鲜冷冻猪肉出口居全国第五位；牛、羊、家禽出栏（笼）量分不居全国第十位、第八位、第七位。
近年来，通过抓生猪品改和“瘦肉精”等违禁药品使用的整治，大力进展地点名特禽类生产，生猪品质提高，外销量不断扩大，生猪加工业快速进展；衡阳湘黄鸡、武冈铜鹅、临武鸭等
地点名特禽类生产规模不断扩大；湘西黄牛、滨湖水牛、湘东黑山羊、马头山羊等草食动物生产异军突起。涌现了正虹双汇、唐人神、先锋集团、新五丰、临武舜华鸭业有限公司、加华牛业、五江集团天华牧业有限公司、株洲市好棒美食品有限公司、湖南永顺县锦华生物农业有限责任公司等一批加工龙头企业。
生猪、牛、羊、家禽养殖规模分布情况
全省生猪出栏总量较多的市州为衡阳市、邵阳市、长沙市、岳阳市、永州市、湘潭市，出栏较多的县为湘潭县、长沙县、汨罗市、宁乡县、湘乡市、洞口县、衡阳县、双峰县、衡南县、武冈县。
全省牛出栏量较多的市州为邵阳市、永州市、怀化市、益阳市、岳阳市、郴州市，出栏量较多的县为安化县、道县、新化县、江永县、隆回县、洞口县、新晃县、宁乡县、耒阳县、平江县。
全省羊出栏量较多的市州为常德市、长水市、怀化市、衡阳市、益阳市、永州市，出栏量较多的县为石门县、桃源县、浏阳市、安化县、祁东县、平江县、澧县、合同县、醴陵市、临澧县。
中国餐饮行业分析报告 公司名称：湖北思八达文化传播有限公司 团队：超越系统爱之队 团队成员：艾娇、马吉星、程用昆、黄晓东
目录 中国餐饮行业简介 (2) 中国餐饮行业分类 (2) （一）旅游饭店业 (2) （二）餐厅业 (3) （三）自助餐和快餐业 (3) （四）冷饮业 (4) 中国餐饮业的发展现状 (5) 2010年中国餐饮企业百强企业名单（前十） (6) 中国餐饮业百强企业发展状况 (7) 2010年度中国餐饮百强企业特点分析 (8) 2010年中国餐饮百强企业的业绩表现 (11) 当前餐饮市场存在的问题 (12) 中国餐饮业的发展趋势 (13) （一）餐饮消费的方式将越来越呈现多元化和现代化 (13) （二）餐饮经营的取向将越来越集团化和品牌化 (13) （三）餐饮服务的内涵将越来越人性化和生态化 (14)
中国餐饮行业简介 餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出，中国是世界上最有潜力的餐饮市场，是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示，自改革开放以来，中国餐饮业一直旺盛发展，是中国市场上惟一的连续15年年增长率两位数的行业。 与此同时，中国餐饮业的投资创业者创新活力不断，多业态蓬勃发展，连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。2006年，特色小餐饮、个性化餐馆、休闲餐饮（包括小规模西餐厅）等生意模式，发展机会极大。今后较长时期，中式快餐、连锁餐饮、特色餐饮等，将一直是掘金热门！ 中国餐饮，一个充满诱惑同时竞争激烈的行业！ 中国餐饮行业分类 国内餐饮业大致可分为旅游饭店业、餐厅业、自助餐与快餐业、冷饮业、摊贩或餐车业等五大类。 （一）旅游饭店业 国内旅游饭店又分为国际旅游饭店和一般旅游饭店，其中国际旅游饭店除了为国外访客提供住宿上的需求外，还以其高雅格调、精美
湖南主要农产品分布现状 1、粮食 原料产品生产情况：湖南省是产粮大省，水稻生产在全国占有十分重要的地位，位居全国前六位。全省水稻面积6238万亩，稻谷总产量2969.35万吨，占全国粮食总量的6%。湖南省粮食产量较大的地区分别为益阳、岳阳、邵阳、常德等地，益阳粮食播种面积1036万亩，总产415万吨；岳阳粮食播种面积660万亩，总产330万吨；邵阳粮食播种面积834万亩，总产310万吨；常德粮食播种面积695万亩，总产304万吨。 原料基地建设情况：湖南省优质稻面积3760万亩，占水稻面积的59.6%，有30多个县被列为优质稻米生产的基地县，高档优质稻面积保持在800万亩。金健米业与农户建立利益联结机制拥有基地面积100万亩；天龙米业公司在祁阳与农户建立利益联结机制拥有基地面积105万亩。 精深加工情况：湖南省大米通过精深加工，产品增值达到18％左右。由于大力推行优质品牌，省内原来被泰国香米占领的高档优质米消费市场，现在已有70％被湖南省高档香米夺回；优质大米销往港澳、非洲、菲律宾、古巴以及东南亚一些国家，出口量达到40万吨，出口创汇达5000万美元 2水果 基本情况 湖南是以柑桔为主的多种水果产区，全省栽培的果树有14科、24属、48种，其中较多的有柑桔、梨、桃、李、枣、柿、梅、杨梅、枇杷、猕猴桃、葡萄、石榴等13种。目前，全省68％以上的水果面积、78％以上的水果产量、三分之二的水果产值是柑桔。湖南水果产量占全国水果总产量的5.4%，柑桔产量居全国第四位。 全省水果主产区集中在湘南、湘西地区，主产市州为永州市、怀化市、湘西自治州、常德市、郴州市、邵阳市、衡阳市，主产县为石门县、桃源县、麻阳自治县、慈利县、祁阳县、泸溪县、保靖县、永兴县、蓝山县、花垣县、宜章县、洪江市、邵阳县、洞口县、江永县等；全省水果加工较好的市州为永州市、湘西自治州、邵阳市、郴州市、怀化市。 原料基地分布情况
中国餐饮业现状与前景分析之一 餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。 目前，全国已有餐饮网点400万个。2005/2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人，分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%，高于全社会餐饮业的平均增长水平。 与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度加快。 东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个，占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%，比上年增长12.8%；中部和西部地区门店数分别为1211个和1714个，占14.2%和20.1%，增长5.6%和16.1%，西部地区超过了东部地区门店的增速3.3个百分点。
中国改革开放已经走过了波澜起伏的30年，在这改革开放的30年里中国餐饮业伴随着改革的浪潮也经历了三次飞跃式发展。在这30年里，中国餐饮经历了从洋快餐抢滩中国市场到非典的冲击，再到食品安全(苏丹红事件、福寿螺事件)，中国餐饮业在冲击中，实现销售额不断增长。 中国人口基数大，需求旺盛，餐饮市场发展远远不能满足市场需要的大背景下实现的，而今天，餐饮市场异常繁荣，供求基本平衡，在全球经济危机的大背景下餐饮业如何实现新的增长？ 中国餐饮业发展前景分析 2008年7—8月间，中国连锁经营协会联合德勤华永会计师事务所共同对中国连锁餐饮业发展战略趋势进行调研，采访了包括全聚德、西贝、俏江南、德庄、小天鹅、小肥羊、肯德基、吉野家、仙踪林、背篓人家等行业具代表性企业的董事长或总经理。归纳出现阶段国内连锁餐饮业发展状况： 一、连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店＋加盟店居多，占75%；被调查企业中，连锁店总数超过500家、销售额超过100亿元以上的只有肯德基，2007年连
湖南省农产品种植养殖收购合同 合同编号: 收购方（甲方）： _________________________________________________________________ 种养方（乙方）： _________________________________________________________________ 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自 愿、公平、诚实信用的基础上，就_________________________________ 养殖收购的有关事宜达成如下协议。 第一条基本情况： 产品名称 品 种 等 级 单 位 数 量
价格/保护价交（提）货时间及数量 合计第二条质量要求： 应达到国家相应标准。1、内在质量：蔬菜、水果、畜禽肉、水产品应符合 GBI8406 —2001《农产品安全质量》标准提出的无公害要求；粮食作物应达到相应的国家标准； 其他要求为：______________________________________________________________________________________ 2、外观质量_______________________________________________________________________________________ 第三条甲方提供种苗的数量、时间和方式为 ____________________________________________________ 。种苗应满足的条件为：。_对种苗验收的方式为：。种苗价格为元/（单位），合计：元，价款乙方于年 月日前一次付清；可以在乙方向甲方交货时抵扣收购款。 第四条收购保证金： 甲方在_____ 年____ 月____ 日前向乙方支付收购保证金____________ ，交货时保证金应返还 甲方。保证金支付后，因甲方违约解除合同的，保证金不予退还；因乙方违约解除合同的，乙方应 双倍返还甲方保证金。 第五条甲方负责提供无偿技术指导培训。乙方应按照甲方提出的技术要求和指导方法进行种养，并 确保产品符合约定的质量要求。 第六条交（提）货方式 ______________________________________ 地_ 点： _________________ ___________________________ 运_ 输方式及费用承担： ____________________ 。_ _第七条结算方式及期限：_______________________ _双方约定保护价 的，交货时市场收购价格低于保护价的，以保护价为准；市场收购价格高于保护价时，双方可协商 上调价格。 第八条违约责任： 1、一方迟延交货或迟延支付收购款的，应当每日按照迟延部分价款%的标准向对 方支付违约金。
中国民族众多，幅员广阔，是一个以“食”着称的国家，蕴藏着丰富的饮食资源，几千年悠久的历史更是积淀了丰富而厚重的饮食文化。随着改革开放的深入，中国国民经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长，人民生活水平日益提高，中国餐饮业迎来了持续的快速增长。特别是加入WTO 后，中国经济与世界经济的关系更为密切，国内外旅游、商务等活动的蓬勃发展更为餐饮业的持续兴旺提供了强大的经济基础和市场基础，同时也奠定了餐饮业在国民经济体系中的重要地位。 一、餐饮业及其分类 （一）餐饮业定义 餐厅(Restaurant)一词，依法国百科大辞典的记载，是使人恢复精神与气力的意思。顾名思义，可以帮人恢复精神与体力的方法，不外乎与进食和休息有关，于是开始有人以Restaurant 为噱头，在特定场所提供餐食、点心、饮料，使被招徕的客人得到充分休息而且能够恢复精神，在这样的一种方式下运作盈利，便是餐饮业的雏形。 （二）餐饮业分类 餐饮业可按不同标准分类。如可按是否以盈利为目的分为商业型餐饮和非商业型餐饮；按照不同烹饪方法分为中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅；按就餐性质分为正餐、快餐、小吃、外卖配送；按就餐形式可分为点菜、套餐、自助餐等。 二、餐饮业的特性 餐饮业属于第三产业，除了一般服务业的共性特征，餐饮业还具有自身的特点，包括： （一）产业关联度大 “民以食为天”，“吃”贯穿着三大产业。从第一产业来看，由于人们对食物需求产生了种植业和养殖业；从第二产业看，食品加工、制造、运输、存储等在任何国家都是举足轻重；而在第三产业，餐饮业是增长最快、比重较高的支柱产业之一。可见，人类社会生活所必需的“衣食住行”对国民经济增长和化解收入存量、促进消费、提高生活质量作用巨大。 （二）餐饮消费受时空因素影响明显 与人的新陈代谢周期、作息时间密切相关，人的一日三餐大都集中在特定时段，每天的早中晚黄金时段以及节假日等成为餐饮消费固有的高峰期。同时，餐饮经营还受到营业地点选择的影响，营业所在地周围的人口密度、人们的收入水平、饮食习惯等，都对餐饮消费产生很大影响。 （三）餐饮产品都具有保质期，产销基本在同一时地进行，消费时限极短餐饮产品都有容易腐败变质的特性，产品不能长期保留，即便是各种储藏和保鲜技术的出现和广泛应用，也不能保证餐饮产品的营养长久保持。如果不能在保质期内进行消费，餐饮品将失去使用价值变成负效用的废品被丢弃。因此，餐饮品必须在生产出来一定时间之内完成最后消费，产品的产销基本在同一时间，同一地点进行（如：餐厅），消费时限短（如：乘热吃）。 （四）服务是餐饮商品的重要特性 餐饮业是食品消费的服务业，餐饮过程中的点菜、烹饪、上菜（或配送）等各个环节都影响消费者对餐饮品的评价，人们对餐饮品除了要求提供能量、营养价值之外，还对餐饮品的卫生、安全、健康、便利性、文化等服务附加价值有
湖南 长沙 长沙各地区农业概况 长沙市： 长沙境内植物5000余种，陆栖脊椎动物约500种，全市有林地面积830万亩，用材林面积540万亩，活林木蓄积量1100万立方米。粮食作物有水稻、小麦、薯类、大豆等，动物资源品种繁多，有全国驰名的宁乡猪、大围子猪；还有地方良种三黄鸡、黑山羊等。珍稀动物有云豹、金猫、中华鲟等。长沙、望城、浏阳、宁乡4县（市）均是全国商品粮基地县和全国位列前茅的肉禽生产大县。 长沙县： 长沙县是一块美丽、富饶、充满无限生机的活土，全县现有人口74万，辖20个乡镇，县域面积1996平方公里。 长沙县素有荆楚重镇，湖湘首邑之美誉。她位于省会长沙市近郊，东邻浏阳，西接望城，南连株州、湘潭，北界岳阳。域内既有捞刀河、浏阳河、湘江三水通江达海，又有黄花国际机场架通连接国内外的空中桥梁；107、319国道、京珠高速公路、京广复线、长石铁路纵横交错，贯通东西南北，水陆空连为一体，交通便捷，地理优势明显。 长沙县物产丰富，“谷塘鲤鱼”曾为历代皇家贡品，果园、芙蓉汽车驰骋神州，榔梨、梅花车身享誉天下，江背、天山水泥名震三湘，黄兴化工飘洋过海，金井皮革出口创汇，长春茶叶万里飘香…… 浏阳市：浏阳市位于湖南省东部偏北，东邻江西省铜鼓、万载、宜春；南接江西萍乡及湖南醴陵、株洲；?西倚省会长沙；北界平江。 全市东西宽105.8公里，南北长80.9公里，土地总面积5007.75平方公里。?地势东北高，西南低。全市四面环山，山地、丘陵、?盆地交错，山地占土地面积52.9%,丘陵占25.1%，岗地占7.9%，平原占13.1%，水面约占1%。 全市农作物播种面积128.12千公顷，其中粮食作物107.45千公顷，经济作物播种面积20.67千公顷。粮食总产量73.9万吨，比上年增加.79万吨，其中稻谷总产70.8万吨。蔬菜总产量3亿公斤，其中商品菜1.5亿公斤。全年造林面积8.33千公顷，森林蓄积量771万立方米。截止1998年底，全市有高产优质高效农业示范区16个，主要包括楠竹、油茶、网箱养鱼、黑山羊基地、松脂松材、蔬菜、优质稻、玉米、烤烟、花卉、药材、竹笋、水果、干果、竹木加工、畜禽加工。属于城郊型示范区，农业资源综合开发型示范区及农产品转化型示范区，高科技农业示范区。 望城县： 望城县位于省境中部偏北，人口75.9万，面积1435平方公里，辖14镇7乡，县府驻高塘岭。京广铁路纵贯东部，长石铁路、319国道穿境。湘江常年通航。 地势由南向北倾斜，境内山脉纵横。年均温17℃,年均降水量1370毫米，农业生产稻谷、柑橘、茶叶、鲜鱼、生猪等，为国家商品粮基地县和瘦肉型猪生产基地县之一。 宁乡县： 宁乡隶属长沙,是国务院批准的对外开放县，属革命老区，靠近湖南会长沙市。处于长（沙）株（洲）（湘）潭金三角、武陵源、洞庭湖三大旅游圈连接地带，加之交通发达，物产丰富，生产、技术设备初具规模。 株洲市位于湖南省东部 土地总面积11420平方公里，耕地面积240万亩，其中水田212万亩，旱地28万亩，人平耕地0.87亩， 二、新世纪梨三、黄花梨四、神农脐橙、炎陵密柚五、炎陵密柑、椪柑六、神农剑茶七、茶陵
全国各省、自治区主要农作物规定范围 1、山西省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、向日葵、西瓜九种作物。 2、山东省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、花生、大白菜九种。 3、北京市境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜、大白菜九种。 4、天津市境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜八种。 5、福建省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、甘薯、茶树九种。 6、广西省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、甘蔗、西瓜 7、陕西省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、向日葵（包括油葵、食葵）。 8、湖北省境内主要农作物是指水稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜、花生 9、内蒙省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、向日葵、高粱、甜菜。 10、河北省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯七种。 11、浙江省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜八种。 12、黑龙江省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、甜菜八种。
薯七种。 14、江苏省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜、辣椒九种。 15、河南省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜、花生九种。 16、青海省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯七种。 17、广东省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、花生八种。 18、辽宁省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、高粱八种。 19、云南省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、蚕豆、甘蔗九种。 20、宁夏省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、胡麻、豌豆九种。 21、湖南省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜、辣椒九种。 22、江西省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、西瓜、辣椒九种。 23、贵州省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯七种。 24、重庆省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯、茎用芥菜、柑桔九种。 25、吉林省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯 26、甘肃省境内主要农作物是指稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯
中国餐饮业发展现状 来源：中国行业研究报告网发布时间: 2010-03-18 15:26 餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。 目前，全国已有餐饮网点400万个。2005/2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人，分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%，高于全社会餐饮业的平均增长水平。 与此同时，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%，百强企业的整体规模稳步提升，表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度加快。 东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个，占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%，比上年增长12.8%；中部和西部地区门店数分别为1211个和1714个，占14.2%和20.1%，增长5.6%和16.1%，西部地区超过了东部地区门店的增速3.3个百分点。 中国改革开放已经走过了波澜起伏的30年，在这改革开放的30年里中国餐饮业伴随着改革的浪潮也经历了三次飞跃式发展。在这30年里，中国餐饮经历了从洋快餐抢滩中国市场到非典的冲击，再到食品安全（苏丹红事件、福寿螺事件），中国餐饮业在冲击中，实现销售额不断增长。 中国人口基数大，需求旺盛，餐饮市场发展远远不能满足市场需要的大背景下实现的，而今天，餐饮市场异常繁荣，供求基本平衡，在全球经济危机的大背景下餐饮业如何实现新的增长？ 中国餐饮业发展前景分析 2008年7—8月间，中国连锁经营协会联合德勤华永会计师事务所共同对中国连锁餐饮业发展战略趋势进行调研，采访了包括全聚德、西贝、俏江南、德庄、小天鹅、小肥羊、肯德基、吉野家、仙踪林等行业具代表性企业的董事长或总经理。归纳出现阶段国内连锁餐饮业发展状况： 一、连锁餐饮业发展依然保持高速。被调查餐饮企业连锁经营发展模式以直营店＋加盟店居多，占75%；被调查企业中，连锁店总数超过500家、销售额超过100亿元以上的只有肯德基，2007年连锁店达到2400家，销售额215亿元，远远超过其他餐饮企业。从调查情况分析，连锁店在100家以下（占66%），销售额10亿元以下（占80%）的企业经营规模为多数。 从销售额增长比例情况分析，95%企业都有两位数的增长，其中增长10%—20%区间的占42%，增长20%—30%区间的占31%，此两区间增长比例是被调查企业的主流，说明多数企业发展符合良性运营的规律，依然可以保持较高的发展速度。
中国民族众多，幅员广阔，是一个以“食”著称的国家，蕴藏着丰富的饮食资源，几千年悠久的历史更是积淀了丰富而厚重的饮食文化。随着改革开放的深入，中国国民经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长，人民生活水平日益提高，中国餐饮业迎来了持续的快速增长。特别是加入WTO 后，中国经济与世界经济的关系更为密切，国内外旅游、商务等活动的蓬勃发展更为餐饮业的持续兴旺提供了强大的经济基础和市场基础，同时也奠定了餐饮业在国民经济体系中的重要地位。 一、餐饮业及其分类 （一）餐饮业定义 餐厅(Restaurant)一词，依法国百科大辞典的记载，是使人恢复精神与气力的意思。顾名思义，可以帮人恢复精神与体力的方法，不外乎与进食和休息有关，于是开始有人以Restaurant 为噱头，在特定场所提供餐食、点心、饮料，使被招徕的客人得到充分休息而且能够恢复精神，在这样的一种方式下运作盈利，便是餐饮业的雏形。 （二）餐饮业分类 餐饮业可按不同标准分类。如可按是否以盈利为目的分为商业型餐饮和非商业型餐饮；按照不同烹饪方法分为中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅；按就餐性质分为正餐、快餐、小吃、外卖配送；按就餐形式可分为点菜、套餐、自助餐等。 二、餐饮业的特性 餐饮业属于第三产业，除了一般服务业的共性特征，餐饮业还具有自身的特点，包括： （一）产业关联度大 “民以食为天”，“吃”贯穿着三大产业。从第一产业来看，由于人们对食物
需求产生了种植业和养殖业；从第二产业看，食品加工、制造、运输、存储等在任何国家都是举足轻重；而在第三产业，餐饮业是增长最快、比重较高的支柱产业之一。可见，人类社会生活所必需的“衣食住行”对国民经济增长和化解收入存量、促进消费、提高生活质量作用巨大。 （二）餐饮消费受时空因素影响明显 与人的新陈代谢周期、作息时间密切相关，人的一日三餐大都集中在特定时段，每天的早中晚黄金时段以及节假日等成为餐饮消费固有的高峰期。同时，餐饮经营还受到营业地点选择的影响，营业所在地周围的人口密度、人们的收入水平、饮食习惯等，都对餐饮消费产生很大影响。 （三）餐饮产品都具有保质期，产销基本在同一时地进行，消费时限极短餐饮产品都有容易腐败变质的特性，产品不能长期保留，即便是各种储藏和保鲜技术的出现和广泛应用，也不能保证餐饮产品的营养长久保持。如果不能在保质期内进行消费，餐饮品将失去使用价值变成负效用的废品被丢弃。因此，餐饮品必须在生产出来一定时间之内完成最后消费，产品的产销基本在同一时间，同一地点进行（如：餐厅），消费时限短（如：乘热吃）。 （四）服务是餐饮商品的重要特性 餐饮业是食品消费的服务业，餐饮过程中的点菜、烹饪、上菜（或配送）等各个环节都影响消费者对餐饮品的评价，人们对餐饮品除了要求提供能量、营养价值之外，还对餐饮品的卫生、安全、健康、便利性、文化等服务附加价值有要求，食品的色香味、就餐环境以及服务员的服务水平等，都会对消费者消费满意度高低形成重要影响。 三、餐饮业的发展趋势 （一）餐饮消费的变化 1．外食人口将越来越多 随着城镇化的发展，城镇的数量和规模在扩大，城镇人口上班族的结构变迁，小家庭和双薪收入者增多，生活节奏加快，以及周双休等假日增多，人们工作之余倾向于更多的休闲，不下厨的时候增多，外食人口必然增多。 2．对品质的要求日高 人们的餐饮消费将越来越重视补充能量、营养等要求，注重物质需求导向，注重色香味美俱全，讲究餐饮卫生，要求餐饮品具备高纤、低脂、低盐、低胆固醇、低热量、高铁、高钙、低污染等。 3．追求精致的美食，要求服务水平高 餐饮消费不仅仅停留在温饱水平上，还要求餐饮品精美，相应具有一定附加值，追求精神愉悦，注重餐饮服务的精神导向，对饮食环境、气氛、服务态度、教育推广等都有要求。 （二）餐饮业的发展趋势 随着社会生产力的提高，通信、交通手段发达，全球政治、经济、文化等的交往日益密切，具有不同背景的餐饮文化相互交融。人们生活水平日益提高、城市生活的节奏日益加快后，人们对餐饮服务的需求无论是在量上和还是在质上都越来越高，中餐、西餐、快餐、小吃、火锅店、宅区配送等各种餐饮服务如雨后春笋般出现，餐饮业呈现一片繁荣景象。 1．快餐业潜力可观，与生活节奏加快相关，人们的时间观念增强，越发强调就餐的便利性和效率。无论是日常工作还是节假日休闲消费，多数人倾向于选
湖南要紧农产品分布现状 1、粮食 原料产品生产情况：湖南省是产粮大省，水稻生产在全国占有十分重要的地位，位居全国前六位。全省水稻面积6238万亩，稻谷总产量2969.35万吨，占全国粮食总量的6%。湖南省粮食产量较大的地区分不为益阳、岳阳、邵阳、常德等地，益阳粮食播种面积1036万亩，总产415万吨；岳阳粮食播种面积660万亩，总产330万吨；邵阳粮食播种面积834万亩，总产310万吨；常德粮食播种面积695万亩，总产304万吨。 原料基地建设情况：湖南省优质稻面积3760万亩，占水稻面积的59.6%，有30多个县被列为优质稻米生产的基地县，高档优质稻面积保持在800万亩。金健米业与农户建立利益联结机制拥有基地面积100万亩；天龙米业公司在祁阳与农户建立利益联结机制拥有基地面积105万亩。 精深加工情况：湖南省大米通过精深加工，产品增值达到18％左右。由于大力推行优质品牌，省内原来被泰国香米占据的高档优质米消费市场，现在已有70％被湖南省高档香米夺回；
优质大米销往港澳、非洲、菲律宾、古巴以及东南亚一些国家，出口量达到40万吨，出口创汇达5000万美元 2水果 差不多情况 湖南是以柑桔为主的多种水果产区，全省栽培的果树有14科、24属、48种，其中较多的有柑桔、梨、桃、李、枣、柿、梅、杨梅、枇杷、猕猴桃、葡萄、石榴等13种。目前，全省68％以上的水果面积、78％以上的水果产量、三分之二的水果产值是柑桔。湖南水果产量占全国水果总产量的5.4%，柑桔产量居全国第四位。 全省水果主产区集中在湘南、湘西地区，主产市州为永州市、怀化市、湘西自治州、常德市、郴州市、邵阳市、衡阳市，主产县为石门县、桃源县、麻阳自治县、慈利县、祁阳县、泸溪县、保靖县、永兴县、蓝山县、花垣县、宜章县、洪江市、邵阳县、洞口县、江永县等；全省水果加工较好的市州为永州市、湘西自治州、邵阳市、郴州市、怀化市。
2019年餐饮行业现状分析 餐饮业是是传统的行业，餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。随着国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。 以下是对2019年餐饮行业现状分析： 1、高端餐饮行业受阻 现在的餐饮行业越来越像是一座围城，外面的人看着红红火火，里面的人冷暖自知。随着反腐倡廉的深入开展，高端餐饮受阻，而与此同时，物价不断飙升，租金成本、劳动力成本日益增加，餐饮行业遭遇到了前所未有的挑战，新一轮的洗牌在所难免。有知名餐饮机构的黯然退场，就有新兴餐饮品牌的粉墨登场。 2、餐饮市场不景气 2018年整个餐饮行业仍处于不景气状态。我国餐饮行业增速下滑和企业盈利受压交织，消费需求变革和信息技术大行其道呼应。在内外多种因素的影响与冲击下，中国餐饮行业在市场结构和商业模式上都发生了深层次的变化，整个餐饮市场在波动和震荡中逶迤前行。 3、餐饮业难招工 “在餐厅做服务员需要长时间站立，吃的都是青春饭，也赚不了多少钱。”白女士讲，现在物价较高，生活成本压力大。“我现在房租加水电费都得1000多元，加上吃饭和平时零花，3500元的工资只能保障最基本的生活。”陈女士说。 2019年餐饮业行业发展趋势预测： 1、品牌力成制胜法宝，文化餐饮将成为更具竞争性 现在的餐饮消费也已进入到第三重阶段，即看不见、摸不着的整体消费意识阶段，消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么，这便体现出餐饮店的品牌文化，所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等，而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅越做越大。餐馆档次也体现在环境上，文化成为餐
湖南主要农产品分布现状 １、粮食 原料产品生产情况:湖南省是产粮大省，水稻生产在全国占有十分重要的地位，位居全国前六位。全省水稻面积6２3８万亩,稻谷总产量296９.3５万吨，占全国粮食总量的6%。湖南省粮食产量较大的地区分别为益阳、岳阳、邵阳、常德等地,益阳粮食播种面积1036万亩,总产４１5万吨;岳阳粮食播种面积660万亩,总产330万吨;邵阳粮食播种面积8３4万亩,总产310万吨；常德粮食播种面积695万亩,总产304万吨。 原料基地建设情况：湖南省优质稻面积37６0万亩，占水稻面积的59．6％，有3０多个县被列为优质稻米生产的基地县，高档优质稻面积保持在8０0万亩。金健米业与农户建立利益联结机制拥有基地面积100万亩；天龙米业公司在祁阳与农户建立利益联结机制拥有基地面积10５万亩。 精深加工情况：湖南省大米通过精深加工，产品增值达到18％左右。由于大力推行优质品牌,省内原来被泰国香米占领的高档优质米消费市场，现在已有7０％被湖南省高档香米夺回；优质大米销往港澳、非洲、菲律宾、古巴以及东南亚一些国家,出口量达到4０万吨，出口创汇达5000万美元 2水果 基本情况 湖南是以柑桔为主的多种水果产区,全省栽培的果树有14科、２４属、48种，其中较多的有柑桔、梨、桃、李、枣、柿、梅、杨梅、枇杷、猕猴桃、葡萄、石榴等13种。目前，全省６8％以上的水果面积、７８％以上的水果产量、三分之二的水果产值是柑桔。湖南水果产量占全国水果总产量的５.４%,柑桔产量居全国第四位。 全省水果主产区集中在湘南、湘西地区，主产市州为永州市、怀化市、湘西自治州、常德市、郴州市、邵阳市、衡阳市,主产县为石门县、桃源县、麻阳自治县、慈利县、祁阳县、泸溪县、保靖县、永兴县、蓝山县、花垣县、宜章县、洪江市、邵阳县、洞口县、江永县等；全省水果加工较好的市州为永州市、湘西自治州、邵阳市、郴州市、怀化市。 原料基地分布情况
中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种新兴古老产业。说她古老是因为自从产生了社会分工就有了餐饮业，有了从业人员，可以说伴随了整个人类社会发展的每一个阶段。说她新兴，今天的餐饮业已经与以前的餐饮业有了很大的不同，无论从功能上、经营模式上都有了极大的变化。功能上：从解决肚子问题到社会交往、到人生享受。经营模式也是百家争鸣、异彩纷呈。 餐饮业的现状 随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。 目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。 当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。 从国家政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期，由于餐饮业是劳动密集型产业，在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面，餐饮业还是经济农业、水产养殖业、林业畜牧业产品的最直接变现的途径，是解决三农问题，增加农民收入的一个重要行业，所以国家在税收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。 在市场方面，中国的城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，中国已经成为世界上最大的餐饮市场。 餐饮业的发展态势 1、餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业发展的主流； 2、大众消费成为餐饮消费的主要力量； 3、饮食文化成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力； 4、科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。 餐饮业面临的挑战 不可否认的是，机遇与挑战并存，利润与风险同在，我们在看到发展机遇的同时，也不能忽视面临的挑战。中国的餐饮业面临着如下挑战： 1.国际著名品牌的竞争和挑战，国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国，他们比我们更能够吸引消费者、引导消费者、同化消费者，国际著名品牌既快又多地进入中国市场，必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。 2、来自国外的餐饮企业，将以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、科学规范的管理环境来吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才，我们餐饮业面临专业人才流失的挑战。 3、企业规模的竞争，中国餐饮企业普遍是中小企业，很难同国际大企业相提并论，而规模的大小对竞争的实力和成本有较大的影响。 4、综合服务素质的竞争和挑战，我国餐饮业从业人员的文化水平大都较低，我们的研究能力和从业水平有待提高。 通过上面关于对中国餐饮行业的现状分析报道,我们可以清楚地了解到,中国的餐饮业虽然有广阔的市场,但是中国的餐饮企业中小型企业所占比例大,经营管理上还没有形成固定的模式,
湖南省农产品质量安全管理办法 【发布单位】湖南省 【发布文号】湖南省人民政府令第197号 【发布日期】2005-07-05 【生效日期】2005-08-01 【失效日期】----------- 【所属类别】地方法规 【文件来源】湖南省 湖南省农产品质量安全管理办法 (湖南省人民政府令第197号) 《湖南省农产品质量安全管理办法》已经2005年6月10日省人民政府第58次常务会议通过，现予公布，自2005年8月1日起施行。 省长周伯华 2005年7月5日 第一条为了提高农产品质量安全水平，保障人民身体健康和生命安全，促进农业可持续发展，根据《中华人民共和国农业法》和其他有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。 第二条本办法所称农产品，是指经种植、养殖、捕捞、采集（以下统称生产）获得的植物、动物、微生物产品及其初级加工品。 本办法所称农产品质量安全，是指农产品品质符合保障人身健康和生命安全的要求。 第三条本省行政区域内的农产品质量安全管理适用本办法。法律、法规另有
规定的从其规定。 第四条县级以上人民政府统一领导本行政区域的农产品质量安全管理工作，应当将农产品质量安全管理纳入国民经济和社会发展计划。 县级以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作；林业、商务、工商行政管理、质量技术监督、食品药品监督管理等部门和乡镇人民政府，按照各自的职责，负责农产品质量安全的有关工作。 第五条省人民政府农业、质量技术监督部门应当建立完善农产品质量安全标准体系。没有国家标准、行业标准的农产品，应当制定地方标准。 县级以上人民政府农业行政主管部门和乡镇人民政府，应当加强农产品质量安全标准的宣传推广和组织实施工作，向农产品生产者普及保障农产品质量安全的生产知识。 第六条农产品生产者、经营者应当生产、经营符合质量安全标准的农产品。鼓励生产、经营绿色食品、有机食品。 省人民政府农业行政主管部门应当按照国家规定做好无公害农产品产地认定和无公害农产品、绿色食品、有机食品产品认证管理工作。 第七条县级以上人民政府农业行政主管部门应当加强农产品产地环境监测和保护。 受有毒、有害物质严重污染的土地、水域，农业行政主管部门应当会同乡镇人民政府划为限制生产区，设立标志牌，并予以公告。限制生产区内不得生产供人畜食用的农产品。 第八条县级以上人民政府农业行政主管部门应当向社会公布国家规定禁用、淘汰、限制使用的农药、兽药、鱼药、肥料、激素、饲料和饲料添加剂、动植物生长
海南餐饮业发展趋势分析及对策 自2011年6月份以来，国家发改委正式批复了《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》(以下简称《纲要》)。《纲要》指出，要“深度开发、挖掘海南的特色饮食文化，推进餐饮业连锁经营，大力培育海南餐饮品牌，保护、弘扬海南传统特色餐饮美食，引进国内外着名餐饮企业和餐饮品牌。在旅游城市和大型度假区建设美食街、酒吧茶艺风情街、不夜城等餐饮服务集聚区，鼓励发展特色主题餐厅、主题酒吧、咖啡厅和茶艺馆。” 而随着人们生活水平的提高，游客对吃更‘讲究’起来。慕‘海南国际旅游岛’之名而来的世界各地商务人士、高端旅游人士对餐饮自然有着更高的要求——他们不光要吃得饱、吃得惯，还要‘吃’特色、‘吃’环境、‘吃’服务，这些都要达到一定的标准。而在这方面，海南显然还不能与那些已经发展成熟的旅游度假地区相比。 而笔者（海南新东方烹饪学校）认为，海南省要打造国际化的餐饮格局，整个餐饮业应该以移师深度开发、创新发展海南本地餐饮为主，以引进其它地区和国家的餐饮文化为辅，甚至可以考虑在海南饮食中加入国际化元素，树立起有海南特色的美食格局，打出自己的品牌。在此，笔者（海南新东方烹饪学校）通过深度分析海南餐饮业现状，收集整理了一份2012年以来海南餐饮业发展趋势分析及对策建议。 一、海南餐饮业发展特点 （一）餐饮业经营业态多样化趋势明显。
海南全省餐饮业在不断适应消费变化的同时，经营业态已形成了多样化的新格局。在大力发展正餐经营的同时，快餐、大排档、农家乐、咖啡厅、西餐、酒吧、茶馆等多种经营业态百花齐放，成为新的经营热点和经济增长点。 （二）餐饮业投资来源多元、非公经济占主导地位。 从近几年投向餐饮业的资金来源看，逐渐趋于本地化、民间化，多数为房地产、建筑装饰业、贸易等行业的经营者从积累的资本中分流一部分转入餐饮业；部分具备一定实力的餐饮企业加大投入力度，扩大经营规模；外商投资餐饮业呈现快速增长态势，麦当劳、肯德基等国外品牌餐饮企业来琼投资步伐加快。从全省餐饮业的所有制结构看，私营和个体餐饮业已经占据主导地位，外资、股份合作等餐饮企业在经营行业中占有一席之地，且发展势头看好。 （三）餐饮业市场竞争日益激烈。 由于大量企业个人投资餐饮行业，海南餐饮业的企业数量倍增，使得餐饮业的供需关系发生了质的变化，餐饮企业进入了完全市场竞争阶段。在经历了近几年来，特别是去年以来房租提价、工资提升、原材料涨价、利润明显下降、经营环境变化后，餐饮业市场竞争压力越来越大。 （四）本地餐饮与外来餐饮相映争辉。 海南餐饮业目前的状态是，从量上看，本地的餐饮产品占据主导地位；从质上看，大多数都是非海南本土特色的餐饮品牌。缺乏本土特色化餐饮品牌，意味着餐饮业的不成熟，海南餐饮业要想进入黄金时期，就必须借助旅游大省的东风，大力发展海南本土特色餐饮，推动本土特色餐饮的品牌化发展甚至是连锁化经营。 （五）品牌创新力度不断加强。 在激烈的竞争中，餐饮企业开始走向品牌连锁化经营，一批有影响的餐饮品牌正在形成，享誉海南，有的甚至走向全国。山西老面馆在全国有20多家连锁店，拾味馆在省内外有20多家分店。 二、海南餐饮业存在的主要问题 尽管海南餐饮业取得了长足的进步和发展，但由于一些体制、结构的矛盾并未得到根本的改变，不少困难和问题制约着餐饮业的健康发展，主要表现在以下几个方面： （一）餐饮市场准入门槛低，缺乏有序竞争。
温室工程课程论文论文名称:湖南农业生产发展现状与特征所在学院:园艺园林学院 专业班级:设施农业科学与工程2班 作者姓名:陈恺鹏 作者学号:20110206310046
湖南农业生产发展现状与特征 摘要:湖南，因湖南省大部分地处洞庭湖以南而得名，因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”，因自古广植木芙蓉而有“芙蓉国”之称。湖南农业，历史悠久，源远流长。湖南道县玉蟾岩出土的稻谷，表明早在1万多年前，人类的先祖便在农耕生活。 关键词:湖南省农业生产发展趋势 一．湖南省农业生产现状 （1）农业综合生产能力显著增长。1998年全省粮食总产量达到2818万吨，出栏生猪6240万头，水产品总量达到116.8万吨，分别比1986年增加了187万吨、3608万头和78.6万吨，极大地丰富了农产品的有效供给和需求。 （2）农业生产水平大幅度提高。通过推广新品种、新技术，农业生产的单产水平得到了显著提高，1998年全省粮食亩产达到了370公斤，经济作物中油菜籽亩产达到了81.3公斤，出栏肉猪产肉量达到68公斤，淡水养殖亩产达到173公斤，分别比1986年提高了33公斤、19.3公斤、11公斤和104.3公斤。 （3）农业基础设施进一步完善。改革开放以来，不断加强了农业基础设施建设，投资强度不断加大，特别是1998年和1999两年中我省有70多亿元的国家和省级投资用于水利、种苗工程、动植物保护、生态防护林、生态环境建设等农业基础设施建设，使得农业生产抗灾减灾能力增强，提高了农业综合生产水平。 但是，我省农业生产面临新的发展时期，也还存在许多矛盾和问题，突出表现为：一是生产结构与市场需求不相适应，生产与市场脱节，出现农产品结构性和区域性过剩；二是以信息、技术为主要内容的农业社会化服务产业尚未形成。 二．湖南省农产品出口贸易现状 经过长时期的不懈努力，我省农产品出口贸易保持了较好的发展势头。 （1）农产品出口有了一定的基础。1998年农副产品及加工制品出口额达到3.35亿美元，占全省出口总额的26.1%。 （2）部分农产品出口已形成一定规模。畜产品、大米和茶叶等大宗农产品出口市场有了较大的发展，据长沙海关统计，畜产品年出口值（活大猪、鲜冻猪肉、猪鬃、肠衣等）为7053.3万美元，大米9014.88万美元，茶叶为3932.69万美元，三大产品出口是我省农产品出口创汇的支柱。 （3）出口地区逐步扩大。在原有港澳、日本和东南亚地区等传统市场外，已逐渐建立了欧、美等农产品出口市场。 虽然我省农产品出口贸易有了一定的发展，但要面对国际市场的竞争，也还存在一些严重的制约因素，影响着出口市场的巩固和发展。一是出口骨干农产品区域类同性强、竞争压力大；二是本省农产品品质不高，一部分从我省海关出口的农产品来自外省；三是出口产品加工附加值低，相当一部分是未经加工的农产品；四是缺乏品牌产品等。
湖南省主要农作物品种审定 申请书 作物种类： 品种名称： 申请组别： 申请者：（盖章） 育种者：（盖章） 联系人： 联系电话： 年月日 —1—
目录 1、品种审定申请材料真实性承诺书 2、湖南省主要农作物品种审定申请表 3、品种选育报告 4、区域试验总结 5、生产试验总结 6、品质检测报告 7、抗性鉴定报告 8、DNA指纹鉴定图谱 9、转基因检测报告 10、DUS测试报告 11、不育系鉴（审）定证书复印件 12、审定证书和审定公告复印件 13、新品种权证书复印件 14、育种者情况表 15、品种审定公告草案 16、其他需要补充的材料 —2—
1、品种审定申请材料真实性承诺书 （品种名称）为（选育单位）选育的（作物）品种，本单位、本人知悉和保证填报的品种审定申请材料真实、准确，并承担由此产生的全部责任。 申请单位负责人（签名）： 申请单位（公章）： 年月日 —3—
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填写说明 1、品种名称应符合《农业植物品种命名规定》。 2、品种类型按以下选择填写 稻：常规种、三系杂交种、两系杂交种、特种稻 玉米：普通玉米、甜玉米、糯玉米 棉花：常规种、杂交种、三系杂交种 大豆：常规种、杂交种 3、申请组别按以下选择填写 稻：早稻中熟组、早稻迟熟组、中稻中熟组、中稻迟熟组、一季晚稻组、晚稻中熟组、晚稻迟熟组 玉米：普通玉米3200密度组、普通玉米4000密度组、 甜玉米组、糯玉米组 棉花：普通棉花组、机采棉组 大豆：粒用（春、夏、秋）大豆组，鲜食（春、夏、秋）大豆组 4、育种者是指品种选育单位或者个人，属职务育种的填选育单位。 5、申请者为在中国境内没有经常居所或者营业场所的境外机构和个人的，应当委托具有法人资格的境内种子企业代理，并提供委托合同复印件。品种在国外已通过审定或取得品种权的，需提供品种审定证明和品种权证明（中、英文）。 6、申请者或育种者为两家（含）以上的，均需同时加盖公章。 —5—