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高校食堂浪费现象的调查报告

高校食堂浪费现象的调查报告
高校食堂浪费现象的调查报告

目录

1.前言 (2)

2.正文 (2)

2.1 调查的过程 (2)

2.2 调查的基本情况 (3)

2.3 调查中发现的问题及同学的建议 (4)

2.4 解决问题的建议 (4)

3.结尾 (5)

4.附录 (5)

4.1附录:问卷 (5)

关于高校食堂浪费现象的调查报告

——以成都理工大学为例

1.前言

在当今社会,随着人们生活水平的提高,大学生浪费现象在中国随处可见。对于各高校而言,食堂是学生们除宿舍及教学楼以外停留得最多地方,因此食堂也往往成为了引起大家热议的话题,特别是食堂浪费现象,更是在近年来倍受关注,在各学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜,一次性饭盒、筷子等浪费现象屡见不鲜,触目惊心。

作为有社会责任感的大学生,肩负着祖国历史使命的我们,有责任有义务勤俭节约,杜绝浪费。我们决定针对学校粮食浪费现象做出调查,此次调查的目的在于通过对学校食堂浪费现象的调查,向学生宣传节约粮食的思想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,同时也希望通过这次调查,能有所改善大学生浪费食物的行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。

2.正文

2.1 调查的过程

(1)时间:5月01日—5月10日共十天

(2)地点:成都理工大学

(3)对象:成都理工大学在校大学生

(4)调查方法:

1)实地观察

第一天在芙蓉食堂餐具回收点观察,由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析,随后

几天同理在珙桐食堂、银杏食堂、香樟食堂观察。

2)抽样调查

采用简单随机抽样、多段抽样,具体步骤如下:

首先,运用多段抽样的方法在全校范围内抽出银杏食堂和珙桐食堂两个食堂,每个食堂发放50份问卷;

其次,运用简单随机抽样的方法在抽出的两个食堂中进行简单抽取的方法邀请就餐的同学进行问卷的填写。

总共发放100份问卷,最后收回100份,问卷的有效回收率为100%,其中男生占45%,女生占55%。

3)访问法

在食堂以及校园对学生进行随机的访问。

2.2 调查的基本情况

通过对我校100个在校大学生的抽样调查,调查结果如下:

①大多数同学的生活费都在500-1000元,而且大家都觉得不该浪费。

②在食堂就餐频率很高的的同学生活费都不高,他们之所以会在食堂就餐这么多次,是因为生活费有限,在外面吃太贵。食堂的饭菜虽然不怎么样,但不会很贵,每餐都还能花费得起的,偶尔他们也会出去改善一下伙食,但次数都很少,一过月就去两三次,不会很多次。

③大多数男同学都是吃三个菜,并且能全部吃完,女生一般是两个菜,有少部分同学吃不完造成浪费。

④几乎所有同学都有浪费行为,少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下浪费饭菜,而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。

⑤同学们浪费食物的原因有很多的因素,有60%的人都是因为饭菜不好吃,这是主要浪费食物的原因,剩下的有些同学是因为点餐量过大,吃不完。有些是觉得食物不干净,吃不下。还有些是因为没胃口,不想吃。然而有些是因为其它的原因而浪费。

⑥食堂浪费的主要是米饭,这也符合我们正常的生活习惯,先吃菜再吃饭,菜吃完了也吃不下饭了。一些人会先吃肉,再吃菜,所以剩下的青菜也是被浪费的一个重要对象。

⑦80%的同学都没有自带饭盒的习惯,为了方便都是用一次性筷子、饭盒打包,大多数同学都认为回寝室拿饭盒太麻烦。

⑧大学生对粮食浪费并不在意,对浪费大的意识浅薄。吃剩饭菜倒掉而感到惭愧的人有50%,而不会感到惭愧的也有50%,感到惭愧是因为浪费食物还是不好的行为。感觉不到惭愧是因为这没什么大不了的是,没什么感觉惭愧的。2.3 调查中发现的问题及同学的建议

在本次调查中,我们得到了一下结论:

(1)在问卷调查中发现的问题:

①虽然有很多客观因素,如:食堂的饭菜很久不变一次,吃都吃腻了,好像很有理由。但是同学们也应该从自身原因入手,比如食堂饭菜不好吃就少打一些,够吃就行。由此可以看出同学们对于浪费问题还是不够重视,不懂得粮食的来之不易,这也需要同学们提高自身的素质。

②虽然学校食堂有节约亮的宣传标语,但是很明显并没有起到什么作用,饭桌上、垃圾桶里白花花的米饭和倒掉的食物数量依然只减不增。

(2)而针对这次的问卷调查,同学们也提出了很多关于改善校园粮食浪费现象的建议,现经过我们的整理,结果如下:

①希望除了饭,别的食物例如炒米粉可以也按量计价,从而减少因食量小而造成粮食浪费;

②建议饭堂增加病号餐,以照顾生病的同学;

③饭菜口味多元化,照顾来自全国各地的同学,避免因饮食差异而造成粮食浪费;

④增加可循环饭盒提供处,让同学们能够自主领取,打包剩下的饭菜;

⑤对于浪费严重的同学,给予适当惩罚,例如在食堂做半小时的清洁工作;

⑥同学们出于对卫生与消费水平问题的考虑在食堂就餐,也希望食堂的饭菜可以多一些变化。

2.4 解决问题的建议

根据本次调查了解的情况以及调查中发现的问题,对于学校有效节约粮食我们提出以下建议:

①作为大学生要提高自身修养,养成良好的就餐习惯,树立正确的价值观,

崇尚节约光荣,只有这样,才能让他们从根本上认识问题,意识到节约粮食的重要性,养成节约的良好习惯。

②加强学校食堂的管理,对于学生排队难、吃饭挤的情况,食堂应该适当增加打饭窗口,以便学生能及时用餐。

③及时更新食堂的菜色,注意提高食堂饭菜的口味水平,避免出现因为饭菜太难吃导致浪费的现象,在考虑到成本和学生消费水平两方面的基础上,尽可能提供给学生合适的饭菜。

3.结尾

本次调查的结果让我大吃一惊,简直就是那种“不看不知道,一看吓三跳”的感觉。我有些不愿意相信,在我们学校,食堂的浪费现象竟然如此严重。作为受过高等教育的我们竟做出这样不齿的浪费行为并且还理所当然。记得毛主席他老人家曾经说过一句发人深省的话,“浪费就是极大的犯罪”。

自古道:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”但是,我们的天之骄子们,却又有多少人能够真正品味出其中的涵义呢?看到同学们对食堂饭菜的各种浪费,不仅让人触目惊心,更是让人痛心不已。

我在想,大学生会产生这样一种肆意浪费食物的行为,并不以为耻,原因是什么?是学校管理不善呢?还是家长的纵容?或者是大学生本身的无知?

我们应该要清醒地认识到,大学生是今后建设社会的一支最重要的中坚力量,在目前中央大力提倡建立节约型社会的今天,如果让大学生的这种浪费行为继续下去,并且养成一种习惯,那么,它将不利于社会的健康发展。希望我们的学校和家长们,对大学生的这种浪费行为予以高度的重视,并加以妥善的解决!

4.附录

4.1附录:问卷

附录:

关于高校食堂浪费现象的调查问卷

亲爱的同学:

你好!

为了了解高校大学生食堂浪费的现象,我们正在做一项关于高校食堂浪费问题的调研。请您务必仔细阅读并且认真、坦率、真实地回答每一个问题,回答无所谓真确错误之分。您填写的任何资料,我们将为您保密,您再次问卷上所做的调查,不会对您产生任何不利的影响,所以请您不必有任何顾虑。

说明:凡选择性问题只能选一次(有专门说明的除外),在您认为合适的项目上划“√”。希望得到您的合作,谢谢!

成都理工大学广播电视专业课题研究组

2015.05.01

一、基本情况

1.您的性别是:

A.男

B.女

2.您现在的年级是:

A.大一

B.大二

C.大三

D.大四

3.您每个月的伙食费大概是多少:

A.500元以下

B.500-800元

C.800-1000元

D.1000元以上

二、调查问题

1.您在校期间在食堂就餐的次数是:

A.每天

B.经常

C.很少

D.从不

2.您一般一顿吃几份菜(包括汤):

A.1份

B.2份

C.3份或3份以上

D.不确定

3.您平均每次就餐会吃剩多少食物:

A.基本没有

B.有,但是很少

C.大约1/4—1/2

D.一半以上

4.您剩下的大多是:

A.米饭

B.荤菜

C.素菜

D.荤素都有

E.基本不剩

5.如果知道自己吃不完这么多饭菜,你会让阿姨少打一点吗:

A.会

B.不一定

6.您剩下饭菜的原因是(可多选):

A.饭菜不合胃口

B.打多了饭菜或打错了不爱吃的饭菜

C.卫生环境影响食欲

D.偶尔没胃口,一般不会浪费

E.大家都没吃完,从众心理

F.反正食堂会集中处理,算不上浪费

G.其他(请填写)

7.您会为了不浪费饭菜,即使再饱也将饭菜吃完吗?

A.会

B.不会

C.视情况而定

8.估算一下,您一顿饭浪费的食物在多少钱左右:

A.0.5元以下

B.0.5-1元

C.1-2元

D.2元以上

9.在您看来,各餐厅、食堂设置的文明节约用餐的提示:

A.很普遍

B.普遍

C.偶尔

D.基本没有

10.您平时打包饭菜会自带饭盒吗吗:

A.会

B.不会,直接使用一次性筷子、饭盒极少(原因 )

11.如果您从自身做起拒绝使用一次性餐具能做到吗:

A.一定能

B.大多时候能

C.偶尔能

D.不能

E.看情况

12.您对浪费现象会感到内疚吗:

A.会

B.偶尔会

C.基本不会

13.看到您的朋友浪费粮食,您是否会主动制止:

A.会

B.想过,但没有行动

C.别人的事,与我无关

14.您所见的食堂食物浪费现象如何:

A.十分普遍

B.比较多

C.很少

D.基本没有

15.您对食堂浪费的态度是:

A.气愤,鄙视

B.厌恶,无奈

C.没感觉,见怪不怪了

16.您认为怎样才能最大限度的限制粮食浪费:

A.学校加强宣传力度,让同学们明白粮食来之不易

B.个人根据自己不同的需求,选择不同价格的饭菜量

C.提高食堂厨师的烹饪技术

17.当你看到周围的人浪费粮食你会怎么做?

A.视而不见,并不觉得有什么

B.只是随口说一下,无所谓对方是否听劝

C.极力劝说制止

D.其他

18.为了改善高校食堂粮食浪费状况,您有什么宝贵的建议(请填写):

食堂调研报告

调研报告 一、调研目的: 通过调研,了解院员工对新食堂饭菜质量,服务质量等各方面的态度;通过深入食堂后厨,拍摄照片,给予客观评价,最后以报告的形式表现出来,为食堂进一步改革发展提供重要的依据。 二、调研内容: 通过小组和班级内部讨论,整个调研分为3部分,第一部分针对饭菜质量、价格、卫生、服务态度等方面进行问卷调研,共12道问题,通过汇总结果并统计数据,形成扇形图,总体表现员工对食堂的反应;第二部分通过主动询问的方式,让员工说出自己对食堂最真实的想法,以及希望改进的地方并做好记录汇总;第三部分为食堂后厨实地拍摄,用最客观的照片,反应食堂卫生的基本情况。 三、调研过程: 7月21日上午10点,调研正式开始,三个部分同步展开,每小组出1人在工会相关人员的带领下到食堂后厨进行实地拍摄,分别对消毒柜,厨具台,餐具,卫生死角等地进行拍摄,形成照片资料;其他人分别到研究院各个部门和各个所进行问卷调查,每人10份调查问卷,之所以没有选在人流密集的午饭时间,也是考虑到人多调查可能会造成群情激奋,到时候场面难以控制。在整个调查过程中,我们分别走访了各个车间的工人,各研究所各部门员工,调查结果具有普遍性。当然我们也遇到了不配合的情况,比如以工作忙为由,拒绝填写问卷,还有的草草填写应付了事,在一定程度上影响了本次调研的

全面性和准确性。另外在问卷调研的过程中,我们也进行了随机的问询,这个过程中员工大多表示出了自己的不满,由于没有问卷形式的限制,提出了很多调研小组没有想到的问题,也促使我们重新思考了本次调研的目的和意义。 四、调研结果: 本次的调研结果很令我们意外,在收回的42份问卷中,针对饭菜味道如何一题,竟然有30人认为饭菜的口味很差,而认为勉强可以接受的也占到了7人,只有5人认为饭菜味道一般,看来食堂饭菜的质量确实不能让员工满意。对于营养搭配方面,有19人认为营养搭配不合理,勉强可以接受的也有19人,现在健康问题日益受到关注,饮食营养也越来越被大家重视,所以关于营养搭配的问题才显得这么重要。关于菜品是否新鲜,有29人直接对于新鲜度提出不满意,而基本满意的仅仅占到3人,可见员工对于菜品新鲜度的要求也很高,应该建立完善的机制,利与监督菜品新鲜度。大家很重视的问题还有饭菜价格,认为太贵和偏高的分别有21人和18人,可见员工对于现行的套餐收费制度还是存在不满,10元一人的标准无论从饭菜味道还是从营养搭配上应该要比现在的情况好。而对于饭菜是否单一这个问题,大家也是反映出了自己的问题,有26人认为食堂菜品更新频率过慢,更有8人无法接受现在菜品的更新频率,选择不吃或者打包带走。卫生状况也是大家关注的问题之一,对于食堂的卫生状况22人认为勉强可以接受,11人认为不满意,我们随即追问一个问题是否在用餐过程中发现过异物,结果有23人表示偶尔会发现,10人表

关于校园资源浪费现象的调查报告

关于校园资源浪费现象的调查报告

校 园 资 源 浪 费 调 查 报 告第七组

关于校园资源调查报告 一、前言 勤俭节约是中华名族的传统美德。在这经济高速发展的时代,人民的生活水平不断提高,与此同时,能源资源浪费也成了当今社会的一大问题。地球只有一个,而地球上的资源也是有限的,但很多人并不能正确的认识到这一点,铺张浪费的现象层出不穷。学生中浪费的现象更是随处可见, 提高同学们的节约意识刻不容缓。 二、调查团队 1)组员:钱金曦唐彬卞春花曹威吴星汀许涛殷金凤 2)分工:卞春花胡清商文群殷金凤负责照片收集,纷发问卷调查其余人负责照片汇总,制作PPT,整理问卷,撰写报告 三、调查时间 4月14日— 4月25日 四、调查方法 1)拍摄照片 2)问卷调查 五、调查地点 学校三个食堂,寝室等 六、调查目的 为提高大学生的节约意识,引起对身边浪费现象的关注,为建设节约校园贡献自己的力量,号召大家以行动影响身边的人来

共同努力,为推进节约型校园建设添砖加瓦。 七、调查内容 随着生活水平的提高,资源浪费的现象是愈发的严重。特别是对于当代的青少年来说,勤俭节约甚至是遥不可及的事。在校园中,各种各样的资源浪费想想也是随处可见的。比如粮食的浪费、水龙头没有关上、宿舍无人的情况下没有断电等等。在校园且如此,在社会这样的大环境中资源浪费的现象更是严重。青少年节约意识的薄弱,资源浪费现象的愈发严重必须引起我们的重视。这项调查主要是针对校园的资源浪费现象。 无论社会经济如何发展,勤俭节约始终中华民族的传统美德,我们有责任去继承发扬,再者,中国的人口不断的增加,许多资源也正面临着枯竭,这一切都是对我们生存环境的威胁。为了我们地球妈妈的寿命,为了我们人类自身,节约资源已经是迫在眉睫的事情。只有节约资源,才能实现我们人类自身的可持续发展。只有将节约意识传播开来,并从自身做起,才能实实在在的实现构建节约型社会。我们的报告就是希望能引起大家对资源浪费现状的重视,唤起大家的资源节约意识,让人人树立“节约资源,从我做起”的意识。 根据上述内容,我们设计了问卷调查(见附录) 八、调查总结 校园浪费的主要是粮食浪费、水电浪费和纸张浪费,面对校园里种种浪费现象,我们深觉痛心疾首。下面进行分析总结。

大学生食堂消费状况调查报告

大学生食堂消费状况调查报告 目前,随着人们经济水平的改善以及生活质量的提高,餐饮消费日益火爆,但是在餐饮业繁盛的背后是让人痛心的消费现象。同时,随着工业化、城镇化加快推进以及人口增加,粮食消费需求呈刚性增长,而耕地减少,水资源短缺、气候变化等对粮食生产的约束日益突出。大量触目惊心的事实无可辩驳地表明,浪费已成为我国一大普遍而又严重的社会问题。 当前,随着春季的来临,在中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的口号后,各地餐饮行业也多措并举。针对严重的浪费现象,为了让人们更多的了解厉行勤俭节约、反对铺张浪费,和促进理性消费与绿色服务,推动餐饮业的可持续发展。本小组对餐饮浪费现象的社会调查进行反思和收集宝贵的建议。 关键词:餐饮消费,大学生,社会问题,勤俭节约,可持续发展,社会调查 一、前言 近年来此起彼伏的食品安全事件,从地沟油、碱馒头、纸包子、毒大米、毒饺子、毒奶、毒蛋白……到检测出二恶英、苏丹红、三聚氰胺等平常人们难以熟知的毒素,触目惊心,不胜枚举,这些毒素无时不刻入侵着我们的校园食堂。2011年全国共报告学生食物中毒事件30起,中毒1901人,死亡1人。学生食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别占全年总数的15.87%和22.84%。其中25起发生于学校集体食堂,中毒1682人,无死亡。[1]大学食堂发生师生食物中毒的事件也时有发生,如2010年10月集美发生大学生集体食物中毒事件、2012年4月四川大学学生集体食物中毒事件等,为此,为了保障学校的正常教学秩序,维护社会稳定的大局,各级教育行政部门纷纷高度关注,出台了不少方针政策。近期来大学生趋向于在外消费,在食堂消费的人群不断递减,校外就餐的人群呈上升趋势,由于食品安全卫生监管不到位,学校食堂管理制度不完善,滋生出许多不安全问题,许多学生纷纷对食堂饭菜感到厌恶,而此时也正处于夏季,肠道性疾病和其他食源性疾病发生的高峰期。为了学校食堂的安全卫生有待进一步提高,食堂的管理制度有待进一步完善,倡导学生在校用餐情况,我们就针对大学生餐饮消费状况进行了研究。 二、研究的意义 研究的目的和意义 随着陕西省高校后勤社会化改革的逐步推进,在政府和社会对食品安全的高度关注之下,高校学生食堂状况引起了越来越得到领导、教育工作者的重视。因此,我们有必要对大学食堂消费现状调查以及科学的分析,比较系统完整的了解大学生食堂状况,防止学校食物中毒等突发事件再次发生,切实保障广大学校师生的身体健康和生命安全。 本研究目的除了了解大学食堂的的硬件设施、卫生安全管理和从业人员卫生状况,以及高校学生食堂对《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的落实情况外,还要通过调查分析明确目前高校消费情况和如何保障让学生安全地在学校消费提供依据。【2】 三、研究对象 咸阳师范学院各级大学生。 四、研究方法 4.1调查对象 (1)学生:通过随机在饭堂现场发放问卷进行调查,主要涉及各级学生 (2)食堂后勤人员:对学生第一食堂的每一层和第三食堂的后勤人员进行询问; (3)饭堂环境设施:对饭堂的环境进行了考察; 4.2调查方法

关于学校食堂调查报告

关于学校食堂调查报告 亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档关于学校食堂调查报告,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 关于学校食堂调查报告x 一、调查时间 xxxx年xx月xx日--xx日 二、调查地点 学生食堂(xx食堂) 三、调查对象在校学生 四、调查方法 问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问 五、调查背景 古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查xx%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成

部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。 基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查制定调查方案,从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。 六、调查内容 a调查对象每月食堂用餐消费情况: x、月均生活费xxx元—xxxx元(不含)的xx人(xx.x%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为xxx元,约占生活费的xx.xx%;每周有一、二次天在外改善伙食。 x、月均生活费xxxx元—xxxx元(不含)的xx人(xx.x%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为xxx元,约占生活费的xx.xx%,每周有一、两天在外改善生活。 x、月均生活费xxxx元—XX元的xx人(xx.x%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为xxx元,约占生活费xx.x%,常在外改善生活。

食堂调查报告四篇

食堂调查报告 1 我校学生会权益部于20**年**月**日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动,本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的,并通过调查事实分析,写成调查报告如下: 一、调查背景 古人云“民以食为天”,在当今的大学里,学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必到的场所,食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境,使老师和同学能够得到更好的饮食服务。在校学生会的指导下,校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。 二、调查目的 为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法,希望能通过此次活动,发现问题,为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。 三、调查单位及问卷制作单位校学生会权益部 四、调查对象

**学院在校大学生 五、调查方式 本次调查主要是通过随机填写问卷调查,采用走访宿舍和食堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式,问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查 六、调查时间20**年**月**日 七、调查内容 问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意程度及看法,问卷共向学生提出13个问题(问卷见附件) 八、调查结果及分析 1、本次调查共发放问卷200份,有效回收161份,回收率80.5%,其中女生101名,男生94名,5名未填写 2、调查对象 大一至大四在校大学生 九、数据分析 1、对我校食堂的满意程度 我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷中得出的结论来看,有4.4%的同学对各食堂非常满意,有24.5%的同学对各食堂感到满意,有32%的同学对各食堂感到较满意,有17.6%的同学对各食堂感到不满意,有14.6%的同学对各食堂觉得很差,有2.5%的同学觉得各食堂非常差。数据表明,同学们对于各食堂满意度

学生浪费现象调查报告

学生浪费现象调查 从古至今,节约都是中华名族的传统美德。但是随着经济水平的发展,人们生活水平的逐渐提高,浪费现象也越来越严重。而这种现象在作为中国特色社会主义事业接班人的学生身边更为明显。对于这些浪费情况,我们应该引起高度重视,并认真作出反思。 食堂食物浪费 从小的教育都告诉我们要珍惜粮食,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”妇孺皆知。可是学生食堂却存在着严重的食物浪费现象。不少同学不根据自身情况,盲目点菜,结果造成大量的浪费。经过调查,70%的同学经常没有把饭吃完。更离谱的是,有些同学仅仅吃了几口就把饭菜倒掉了。问其原因,则回答“没胃口,吃不下”或者“食堂饭菜不 合胃口,不想吃”。造成这样的 食物浪费现象也许不能只怪同 学们没有节约意识,和学校的 食堂质量也有很大的关系。要 想解决这方面的问题,就要学 校食堂和学生双方面共同努力。学校食堂尽量提高饭菜质量,在食堂贴上呼吁节约的标语作提醒,加强学生节约意识的教育。学生们也要更合理的安排自己的饭菜,吃多少,买多少,吃饱吃好的同时最大程度的节约。 草稿纸浪费 经调查,有80%以上的人在平时的学习生活中经常使用草稿纸,

而我发现有大约15%的人在用过草稿纸的一面后就不再使用了,这可是相当大的浪费了;在使用草稿纸时又有60%以上的人在上面写的字要比平时大;大约70%以上的人喜欢在草稿纸上写一些无目的 的字或画。细算起来, 小小的草稿纸在校园 中的浪费实在是很严 重的。怎样可以避免草 稿纸的过度浪费呢? 拥有自己固定的草稿 本,每天带到学校,需 要用草稿纸时只要拿出草稿本就可以了,既方便又利于检察,还避免了纸张的浪费,一举三得。 教科书不能重复使用浪费 众所周知,教科书重复使用利国利民,在欧美等西方发达国家早已推行。推行这项政策具有重要的经济效益和社会效益。可以让同一资源不断重复利用,物尽其用。从而在最大程度上提高资源的利用率,也 在最大程度上体现了循环经济的核心概 念。但是在中国,对于教科书的使用还不 够充分。往往仅供一位学生使用,学习阶 段结束后就如废纸般进入了回收站。这是 对资源的严重浪费,我国应尽快落实相关 政策,推行教科书的重复使用,实现资源的最优化配置。

关于餐饮浪费现象的调查报告

关于餐饮浪费现象的调查报告 目前,随着人们经济水平的改善以及生活质量的提高,餐饮消费日趋火爆,但是在餐饮业繁盛的背后是让人痛心的浪费现象。同时,随着工业化、城镇化加快推进以及人口增加,粮食消费需求呈刚性增长,而耕地减少、水资源短缺、气候变化等对粮食生产的约束日益突出。大量触目惊心的事实无可辩驳地表明,浪费已成为我国一大普遍而又严重的社会问题。 当前,随着春节的来临,在中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召后,各地餐饮企业也多措并举。针对严重的浪费现象,为了让人们更多了解厉行勤俭节约、反对铺张浪费,和促进理性消费与绿色服务,推动餐饮业的可持续发展。2013年1月,本小组成员杨航、王豪、康文发在居住所在地附近进行对餐饮浪费现象的社会调查进行反思和收集宝贵的建议。 有关调查资料显示,普通餐馆一桌饭菜至少会剩下10%甚至更多,一家餐馆平均每天要倒掉50kg剩饭菜。按这样计算,全国31个省、市、自治区一年在餐桌上的浪费就可能高达600亿元[1]。全国政协常委、中科院院士武维华在2006年至2008年对大、中、小三类城市共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜进行分析表明,我国一年餐饮浪费的食物蛋白和脂肪分别是:800万吨和300万吨,至少倒掉了2亿人一年的粮食。 针对如此严重“舌尖上的浪费”,我们此次的问卷调查分析,探讨餐饮浪费背后的原因,并希望能分析相关的结论,为“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”提供有效的建议。 其实 不然,中国 13 亿人口,仍有 38% 的人在温饱线上徘徊,节约粮食是社会交给我们的道德使命。

然而,有关调查表明,现今社会上的浪费粮食的现象十分严重。从市场上购买的食品中,大约有 27% 当作垃圾丢弃,其中仍可食用却遭丢弃的占 18% ,平均每人要丢弃他所购买的食品的四分之一。 某慈善机构做了一项调查显示,只要回收到 5% 被丢弃的食品,就可以养活大约 400 万饥民,数量之 大,实在惊人。 通过对学校粮食浪费现象的调查 , 希望通过向学生宣传节约粮食的义务 , 对学生自觉节约粮食 , 提高 学生的节约意识 , 具有重要现实意义。 “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。 ”妇孺皆知。现代社会没有战争,和平不会只带来物质的享受与国 家的繁荣,还有人口的恒高不下与能源的急速枯竭。 “朱门酒肉臭,路有冻死骨” ,这个社会一点都不 公平。但我们还是有希望的,每个人都在响应节约,每个人都为自己恪守的话,谁知愚公难移山呢? 这个调查只是一个引子,也许并没有多大力量,道德的坚守应重在哪个方面,我们也在寻找答案。在 寻找中获得,在坚守中拥有吧。 调查步骤 考察 问题研究

关于学校食堂的调查报告

关于学校食堂的调查报告 调查人:许径腾田吉云蒋其甚梁睿粱栋 指导教师:王佳妮 调查对象:食堂的就餐学生 调查方式:采访、上网搜集资料等 一、调查背景 学校现有在校学生12000余人,到食堂就餐人次每天在7000余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。 为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查内容: (1)菜品方面: ① 对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。

② 食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。 ③ 菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。 (2)服务方面: 在对食堂各方面的服务状况的调查中,54.7%的学生对服务工作表示认可和接受,45.3% 的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。 (3)卫生方面: 关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,20%的学生认为满意。其中问题有: ① 食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。

② 用餐间异味较浓。 ③ 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。 ④ 食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差。 (4)餐卡方面: 在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。 (5)价格方面: 关于交院食堂饭菜的价格,总结起来就是一个字“贵”据调查人员口头调查:80%的同学认为总体来说价格过高,这也是我单独说的原因。 三、调查总结: 在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。

食堂调查报告

关于大学食堂就餐情况的调查报告 调查项目名称:大学生食堂就餐情况调查报告 调查时间:2016年5月 调查地点:学校食堂 调查小组:第三小组 指导老师:陈洪侠 组长:吴超地 组员:王珺王瑶晏佳王子玉 武立果许亚婷吴俊彦 一、调查背景 关于辽宁工程技术大学大学食堂中的饮食问题,行政管理第三小组在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分,吃饭问题是同学们最为关心的问题之一,对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。 食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。我校目前主要有两个学生食堂:一食堂和二食堂(均在主干道)。每天供全校几乎所有学生就餐。长期以来供餐者和就餐者之间存在严重的供需矛盾问题。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。 调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着深刻矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰,此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。

学校资源浪费现象调查报告

学校资源浪费现象调查报告 导语:调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究,揭示出本质,寻找出规律,总结出经验,最后以书面形式陈述出来。以下是小编整理学校资源浪费现象调查报告,以供参考。 勤俭节约是中华名族的传统美德。在这经济高速发展的时代,人民的生活水平不断提高,与此同时,能源资源浪费也成了当今社会的一大问题。党的十八大明确提出,“坚持艰苦奋斗、勤俭节约,下决心改进文风会风,着力整治庸懒散奢等不良风气”。因此,建设节约型、可持续发展校园是全球环境和资源问题對学校提出的必然要求,也是学生义不容辞的责任和义务。 教育资源是现代人类生存和社会发展的重要资源之一,也是实现教育可持续发展、推动经济发展和社会文明进步的重要基础性条件之一。当人们出于對国家和社会长远发展的忧虑而大力呼吁加大教育教育的投入、提高教育经费的时候,對已有教育资源的使用效率却关注不多。学校,作为教育活动的主要实施基地,其教育资源的浪费现象十分严重。这不仅严重影响了学校办学效益的发挥,给学校的发展带来了沉重的负担,而且极大地限制了整个教育系统的可持续发展。 学校物质资源,主要是指学校内部各组织机构在完成教育活动或教育目标的过程中,不断转化部分财力而积累起来

的具体实物。包括学校所拥有的不动资产,用于教学和科研的固定资产,以及维持日常工作生活的固定设备。笔者根据相关数据和采访调查,對学校物质资源的浪费现象进行了统计。如下表所示: 近年来,由于农村地区学校撤点并校的实施,大量的校舍资源和办公资源出现严重浪费现象,许多学校的课桌堆砌成山,成为“垃圾”,许多教室闲置,成为了“危房”。而同时,在城市地区,一些学校的规模越来越大,在扩建新校区的过程中,出现了盲目跟风,贪大求高的现象,然而,学校开发能力不足,新的校舍变成沉重的包袱,导致资源浪费。 汶川地震后,灾区孩子的上学问题成为全社会最关注的焦点。目前,四川学校重建完成率已超过85%,但个别学校耗资上亿重建,也引发不少公众對学校重建可能存在不合实际的奢华浪费问题的担忧和质疑。灾区有些学校的图书馆、电脑室、游泳池等设备堪比一些高校的设施,但是学校的利用率低,后期维护成本却加大,造成了极大的浪费,也给学校增加了负担。 目前,我国已经投入了大量的资金,购置了大量现代信息技术工具并运用于学校教育教学,但从实际效果看,除了部分教师在有意识地运用这些技术,并取得了一些成功之外,大部分教师對现代技术工具的应用还视若旁物,即便不得已而采用,也收效甚微。学校几十万元甚至是几百万元花下去

粒粒皆辛苦关于中学生粮食浪费问题调查

大学生粮食浪费现象调查总结报告 在当今社会,随着人们生活水平的提高,粮食浪费现象在中国随处可见,尤其是各大校园中普遍存在。在各大学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜。作为有社会责任感的大学生,我们小组决定针对学校粮食浪费现象做出调查,分析原因,找出解决措施,为减少粮食浪费做出自己的一份力。为此我们深入华南理工大学南校区第一饭堂,进行了为期10天的调查,每天30分钟。以下是我们的总结报告。 背景 中国是一个人口众多的大国,地域辽阔,自然资源得天独厚,历有“天府之国”的美称,有充足的粮食供应。于是,某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。餐桌上,一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒掉;食堂里,白花花的大米饭随意泼倒,雪白的馒头到处乱扔;农家灶边,一碗碗来不及吃的剩饭剩菜,或是根本没有入锅的青菜萝卜,被莫明的扔在了路边。难道粮食充足了就可随意浪费了吗?其实不然,中国13亿人口,仍有38%的人在温饱线上徘徊,节约粮食是社会交给我们的道德使命。 然而,有关调查表明,现今社会上的浪费粮食的现象十分严重。从市场上购买的食品中,大约有27%当作垃圾丢弃,其中仍可食用却遭丢弃的占18%,平均每人要丢弃他所购买的食品的四分之一。某慈善机构做了一项调查显示,只要回收到5%被丢弃的食品,就可以养活大约400万饥民,数量之大,实在惊人。 目的意义 通过对学校粮食浪费现象的调查,希望通过向学生宣传节约粮食的义务,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降低粮食浪费的目的.对学生自觉节约粮食,提高学生的节约意识,具有重要现实意义。 从小我们的教育告诉我们要珍惜粮食,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”妇孺皆知。但是随着我们长大,饭碗里的剩饭剩菜却越来越多,可我们安之若素。也许是因为人大心大,对师长的教诲越加不放在眼里;也许是因为手头“阔绰”,那一些些leftovers已可忽略不计了;也许越长大,对什么都不再在乎执着了。但仅凭我们的良知,谁都知道粮食节约迫在眉睫义不容辞。人大心大,要开阔眼界,在一定的规则界限内发展自己;手头“阔绰”了,也要花在有用之地;而年龄带来的宽容成熟却不能够原谅浪费,不仅仅粮食,不仅仅money,还有水,电,各种能源……我们是freshman,我们有对国家和集体的热情与实现梦想的勇气,我们可以飞扬生命,但在粮食能源的节约问题上定要严谨,此中小节亦是大节所在。 现代社会没有战争,和平不会只带来物质的享受与国家的繁荣,还有人口的恒高不下与能源的急速枯竭。作为当代大学生,我们有义务为地球国家以及后代子孙谋求福利,为在温饱线下挣扎不上的人们多想想。“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,这个社会一点都不公平。但我们还是有希望的,每个人都在响应节约,每个人都为自己恪守的话,谁知愚公难移山呢?这个调查只是一个引子,也许并没有多大power,道德的坚守应重在哪个方面,我们也在寻找答案。在寻找中获得,在坚守中拥有吧。 调查步骤 一.初步考察问题研究

学校食堂调查报告

学校食堂调查报告 1 2020年4月19日

关于食堂满意度的市场调查报告 班级:工商1170 成员:刘丹丹 23 0038 贾珍 23 0039 顾婷 23 0041 黄文星 23 0118 刘月 23 0119 朱蒙 23 0120 目录

一、调查背景与目的 二、调查内容:1.菜品方面 2.服务方面 3.卫生方面 4.餐卡方面 三、调查方法 四、调查结果分析 五、调查工作的局限性 六、调查总结 七、附件(调查问卷) 一、调查背景 食堂是在校学生日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。 市场与人们的生活密切相关,而市场计划和市场调查时刻影响着人们的日常生活。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较 3 2020年4月19日

全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改进食堂监管工作提供了依据。 二、调查内容 调查时间: 5月11日-6月11日 调查地点:南财一食堂、二食堂,校门口 调查对象:南财红山学院学生 调查内容:1.就餐环境 2. 服务态度 3.材料 4.卫生方面 5.设备 6.其它方面 三、调查方法 本次调查共发放了300份调查卷,回收258份,回收率86%,其中有效问卷250份,问卷回收有效率97%。 步骤:1. 确定发放问卷的数量 2.确定问卷发放的内容以及分发方法 3.分发问卷 4.回收分发的问卷 5.将回收的信息统计后进行分析 6.得出调查研究报告 四、调查结果分析 4 2020年4月19日

食堂浪费现象调查报告

食堂浪费现象调查报告 1 一、课题的确定 我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。 二、调查方法及对象 (1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份,收回46份。 (2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。 三、调查结果简述 大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)

四、调查结果分析 (1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。 (2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。 (3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。 (4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。 (5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为,47.8%的同学换着花样吃,始终保持对食物的新鲜感,45.6%的同学每天少打饭,以减少自己的浪费行为。 五、论文 人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝

观后感之食堂浪费现象调查报告2018年大学食堂浪费调查报告

食堂浪费现象调查报告2018年大学食 堂浪费调查报告 发布时间:2018-05-22 在我们美丽的校园中,存在着一种十分丑陋的行为浪费,它像一个 漆黑的墨点与白纸般美丽的校园格格不入。于是,我开展了关于校 园粮食浪费的调查,从而宣扬节约光荣,浪费可耻的优良传统,为 建立节约型校园奠定基础。 【一、调查背景:】 勤俭节约是我国劳动人民的传统美德,是我国宝贵的精神财富,也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。随着我国经济的迅 速发展,人民生活水平的提高,人们在吃、穿、住、用上渐渐从生 存型向享受型发展。社会中开始流行起一些不好的风气,讲排场, 铺张,挥霍浪费的现象层出不穷。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦这句话 似乎早已被大家彻底遗忘,学生中的浪费现象也日益严重。活生生 的例子就在我们的身边,我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩 菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中,有些甚至没吃上几口。这种种现 象令人深思!于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。 【二、调查目的及意义:】 希望通过对学校食堂浪费现象的调查,向学生宣传节约粮食的 思想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降 低浪费的目的。同时也希望通过这次调查,能有所改善大学生浪费 食物的行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝 浪费食物的传统美德。 三、调查时间:20**年**月**日20**年**月**日 四、调查地点:润泽苑食堂、图书馆以及校园 【五、调查方法:】 1、实地观察? 分成三个小组,每组三至四人,在三个食堂餐具回收点观察, 由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统 计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析。

调查报告 学校食堂调查报告范文

学校食堂调查报告范文 对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。 二、现状 大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下: (1)饭菜价格:在此次调查中,近50%的同学认为食堂饭菜价格合理,40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高,而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。 (2)饭菜质量:近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高,他们从没吃过变质的饭菜,仅有 2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的,同学们对饭菜质量持满意的态度。

(3)食堂餐具卫生:关于食堂餐具卫生满意程度的反映是:26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好,干净,52.2%的同学认为一般,其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕,觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。 (4)食堂服务:超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡,仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求,如认真计算价格,希望减少被刷错卡的次数,带上口罩与手套,这也是同学们对卫生安全的要求。 (5)菜的种类:在调查中,有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行,凑合的词来评,27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就 3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩,令人满意。由此可见,食堂需要在种类方面多下点功夫,多研究新菜,提高同学们对菜的满意度。 在此次调查中,还有众多的结果数据,但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状,在很大范围内,还存在很多不容忽视的情况,如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等,这些调查结果是值得反思,但在这里我们仅做描述性的介绍,以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

研究报告(关于粮食浪费情况)

关于粮食浪费的情况(研究报告) 调查时间:2015年12月15日 调查地点:瓦小(江滨)小学生食堂、教室 调查目的: 1、为了了解同学们在食堂就餐、教室浪费的情况 2、提醒他们下一次不再浪费 3、让同学们懂得节约光荣,浪费可耻 调查对象:校园内、食堂就餐的同学 调查分析:经过一系列调查,我发现学校食堂浪费严重。经过几天来的观察,中午在学校食堂就餐大约300人中, 70%的同学经常没有把饭吃完。更离谱的是,有些同学仅吃了几口就把饭菜倒掉了。当我询问其原因时,有些同学就说:“没胃口,吃不下。”还有些同学说:“菜烧得不好吃,吃不下去。据了解,食堂每餐大概有500多名师生用餐,如果70%的人每餐浪费0.05千克大米,那么,食堂仅仅一天浪费的大米就有25千克了,一个月31天就得浪费775千克(或30天为750千克;29天为725千克),一年的浪费就可想而知了。同学们在吃课间营养餐的时候,有些同学随手就把豆浆、面包扔进垃圾桶,还有些同学吃了一口就扔掉。面包和豆浆是工人叔叔辛辛苦苦的劳动成果,不应该浪费。 调查建议:我认为学校应该在醒目的地方竖立警示牌提醒同学们不要浪费粮食,可以在班会上开展节约光荣,浪费可耻的一系列活动,还可用演小品的节目让同学们更加懂得节约光荣,浪费可耻,要珍惜劳动成果。课后,让我们利用休息时间制定节俭方案,时刻约束自己的行为,养成勤俭节约的好习惯。 调查结论:看着这些浪费现象,我做了一系列分析。随着社会的发展,人们生活水平有了提高,勤俭节约却渐渐被我们遗忘,认为浪费一点粮食算不了什么。如果每个人都浪费一点,那就不敢想象了。让我们记住“节俭光荣,浪费为耻”这句话,把这句话作为我们今后行动的指南。(PS :下图的动物是一个良好模范,可以看看) 作者:李肖航 班级:五年(5)班

关于学校食堂的调查报告

关于学校食堂的调查报告 一、调查背景 学校现有在校学生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。 为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查目的 1、找出食堂客流减少的原因 2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因 3、提出食堂改进方案 三、调查对象 调查对象:学校食堂、周边餐馆。 四、调查方式 本次调查采取的是观察法,每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。 五、调查人员: 王莹莹、谭丽贤 六、调查时间:

2013年4月16日-----2013年4月25日 七、调查内容 1、饭菜的味道、分量、价格、种类 2、服务人员的服务质量 3、就餐的过程(等待时间长短、有没有人送餐等) 4、就餐环境 八、调查结果 本研究运用观察法,在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查,了解大学生对饭菜的口味偏好,价格定价,以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果: 1、食堂的菜品单一,在同一天中经常出现菜品重复的现象。 2、没有地方特色;菜色不好看。 3、周边顾客较多者为:火火、黎明、美味 4、周边餐馆人多原因:服务质量好,菜色口味可根据自己口味选择,种类齐全,价格适中,量足,提供稀饭选择。 5、食堂卫生管理不规范,筷子循环使用,消毒过程简单。 6、地理区位优势不明显。 九:改进方案:

在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。 (1)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验 收。 (2)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。 (3)停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。 提高服务人员服务质量,增加饭菜种类及分量,还可增加现选现炒窗口,增设聚会宴请项目。 十、调查问卷(附) 附: 山水学院食堂饭菜质量调查问卷 你好,我们是市场营销综合班的学生,为了加强学校食堂的经营管理,为了学生以后对餐厅更加满意,本小组特此对学校食堂做个调查,你的意见将影响食堂的规划,真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写,我们绝对保密。 1 你的性别() A.男 B.女 2 你对食堂的饭菜价格有何意见

关于学校食堂的调查报告

关于学校食堂的调查报告 调查对象:食堂的就餐学生 调查方式:采访、上网搜集资料等 一、调查背景 学校现有在校学生7000余人,到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。 为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查内容: (1) 菜品方面: ①对于菜品价格,70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高学校食堂调查报告学校食堂调查报告。 ②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。 ③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。 (2) 服务方面: 在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。究其不满意的原

因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。 (3) 卫生方面: 关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有: ①食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。 ②用餐间异味较浓。 ③个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏 ④食堂室地板较滑,部分地方存有积水,周围环境卫生较差学校食堂调查报告工作报告。 (4) 餐卡方面: 在被调查的学生中,反映的问题归纳为:打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。 三、调查总结: 在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。 (1) 以“城乡环境综合整治”为契机,彻底做好食堂内部和外部卫生,创造良好的就餐环境。 (2) 制定完善的激励机制,加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励,表现较差的给予处罚,

校园水电等资源浪费的调查报告

校园水电等资源浪费的调查报告 By FRONT RUNNER December 18, 2012 一、节约用电,刻不容缓 (2) 二、节约用水,防止水污染,从一点一滴做起 (6) 三、节约用纸,保护森林资源 (7) 四、节约每一粒粮食,养成勤俭节约的好习惯 (8)

五、杜绝使用一次性用品,减少白色污染 (9) Conclusion (11) 校园水电等资源浪费的调查报告 Abstract:目前,我国正以全面协调发展可持续的科学发展观建设社会主义和谐社会。与此同时,我校也在积极响应国家号召,为建设节约型和谐校园而努力着。作为天商学子,我们也应该为构建和谐校园出一份绵薄之力。 当前社会上,许多浪费现象令我们瞠目结舌。例如,在用电的问题上,某些政府机关存在空调的长期开放,有人没人一个样的问题,饮水机反复加热,照明灯长亮不熄的浪费现象也层出不穷;在用水上,由于不关紧水龙头造成的浪费也相当惊人,一个水龙头一滴一滴地流,一个小时就会流走 3.6kg的水,一天就是86.6kg,结果就可想而知;而对木材的浪费,在全世界范围一天所用一次性筷子450亿双,相当于森林面积2500万平方米,这一系列的浪费现象都会令人大跌眼镜。看过以上浪费现象,再反思到我们学生本身,校园内部的浪费现象也时刻发生在我们的身边,有时我们可能不会太在意一个久滴不止的水龙头,也不会太在意白天亮着的一盏灯,不会在意食堂里自己买的一次性饭盒,然而我们不知道这些微小的事是严重浪费的根源。“勿以恶小而为之,勿以善小而不为”,恶与善也全在你一念之间。所以,作为校园中一员的你,可否想过用自己的方法来解决身边的浪费问题呢? Keywords:资源环保节约 一、节约用电,刻不容缓 某高校新闻系的学生们针对校园浪费行为作了一次调查。据不完

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