保健食品质量管理制度最新6篇
保健品人员岗位职责篇一
人员岗位职责
一、企业法人（负责人）岗位职责
1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健
食品的法律，法规和行政规章。
2、负责建立，健全企业质量管理体系，加强对业务经营人员的质量
教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施。
3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大
质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在
企业内部的贯彻实施。
6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
二、食品卫生管理员岗位职责
1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律，法规和行政规章，严格遵守企业的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作
负直接责任。
2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，
保证各种设施，设备安全有效。
3、每年负责安排企业经营人员的健康检查，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。
4、保证保健食品的经营条件和存放设施安全，无害，无污染，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向企业负责人报告。
三、购销人员岗位职责
1、严格遵守国家有关保健食品的法规和各项政策，遵守企业各项质量管理的规章制度，特别是购进和销售方面的管理制度。
2、采购人员应根据企业的计划按需进货，择优采购，严禁从证照不全的企业或厂家进货。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》，《工商执照》和保健食品的《批准证书》，《检验报告证书》，对保健食品逐件验收。
4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品销的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向质管部报告。
5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用，适宜人群，使用方法，食用量，储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。
6、营业员应经常注意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、有障食品卫生的疾病的，应立即停止工作并向主管负责人报告。
消毒制度篇二
灵童幼儿园消毒制度
为保证学生的身心健康，做好学校传染病发生后的消毒工作，防止学
校传染性疾病的传播和蔓延，特制定消毒制度。
一、消毒时间
每天放晚学后，消毒人员对学校重点部位进行消毒。
二、消毒范围
学校所有教室（地面、课桌椅、门扶手等）、廊道、食堂、宿舍、厕
所以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。
三、消毒药品浓度配置
使用1：100的84消毒液或用二氯异氰尿酸钠每20克（1小袋）兑8000亳升水（浓度为0.05%）。
四、消毒方式方法
放晚学后消毒员对地面、课桌椅、门扶手先用消毒液进行第一遍擦拭，第二天早晨学生到校前再用清水进行第二遍擦拭。
四、消毒员设置
学校指派专人负责每天消毒工作。学校分管领导监督、指导消毒员消
毒工作。
五、消毒记录
消毒员要每天将消毒情况填入《学校消毒情况登记表》。
重点岗位人员轮岗制度篇三
重点岗位人员定期轮岗制度
一、医院对财务出纳会计、药品采购员、库房管理员每两年轮岗一次。
二、医院对人事管理人员每四年轮岗一次。
三、新上岗人员应具备岗位基本条件，德才兼各，通过竞聘上岗。
消毒制度篇四
皮山县第三中学消毒制度
为保证学生的身心健康，做好学校传染病发生后的消毒工作，防止学校传染性疾病的传播和蔓延，特制订消毒制度。
一、消毒时间
每天早读之前进行宿舍消毒，晚自习放学后进行班级消毒；在没有恶劣天气的情况下白天保持班级通风，晚上保持宿舍通风。消毒人员对学校重点部位进行消毒。
二、消毒范围
学校所有教室（地面、桌椅、门扶手等）、走廊、宿舍、厕所以及手可以触摸的地方都要进行彻底消毒。
三、消毒药品浓度配置、使用1：100的84消毒液或用甲酚皂溶液（浓度为0.05%）。
加强消防设施管理。教学楼、办公楼、实验室、计算机房、配电室、学生公寓等部位必须按规定配置灭火器材，楼道及消防疏散通道禁止堆放任何物品，确保疏散通道和安全出口的畅通。
四、消毒方式方法
班主任带领并指导班级消毒员对班级的地面、桌椅、门扶手用消毒喷
壶把消毒液对相应需要消毒的相应位置进行喷洒消毒。
五、班主任或消毒员要每天将消毒情况填入《学校消毒情况登记表》和《班级消毒登记表》。
校卫生保健室
(一)各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员，均应按《中华人民共和国食品安全法》的规定，根据各自的
职责接受培训教育。
(二)质量管理部负责制定年度员工培训计划，报总经理批准后下发实施。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责
建立职工教育培训档案。
(三)培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训
为辅。任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训，并应自觉完成学习计划。
(四)新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训
内容包括《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，岗位职责、各
类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。
(五)参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或
相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。
(六)企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管理部共同组织，
根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核
结果存档。
(七)培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。
保健品相关
保健品、消毒用品厂人员岗位制度篇六
人员岗位制度
一、生产部部长工作职责：
1、负责每天的生产任务的下达，并且完成生产任务。
1、负责生产人员的培训（包括管理规程、岗位操作、卫生、安全等）。
2、监督检查生产部各岗位人员能按照规范操作。
3、负责生产卫生的监督检查，确保生产卫生符合要求。
4、负责生产过程中产品的质量，确保成品符合企标。
5、负责生产记录的正确填写，确保每月完成规定记录数量。
6、负责参观人员的接待。
7、负责生产部门日常工作。
8、负责生产部、设备部、物控部质量管理文件的完善。
9、负责与其他部门的沟通协调工作。权利：
1、有权决定生产人员的安排、调配及向公司申请辞退的权利。
2、有权拒绝对不合格原辅料（包括配料后的料液）、包材的使用。
3、生产进度与产品质量发生冲突时，有权停止生产。
4、有权拒绝产品生产所用原辅料包材没有到齐情况下的生产。
5、有权对好的建议，并得以应用的员工进行奖励。责任：
1、对生产过程中的质量事故、安全事故直接负责。
2、对生产过程中的所有差错（物料数量及使用差错；成品、半成品数量差错）直接负责。
3、对生产的不合格品（成品、半成品）直接负责
4、对不能按照生产计划完成任务负责。
5、对生产区的环境卫生以及生产过程的工艺卫生负责。
6、对生产记录填写的完整性、正确性、合理性负责。
7、对生产部质量管理文件的完整性、合理性负责。
8、对监管部门检查的生产管理进行负责。
9、对无辜停产进行负责。奖惩措施：
1、公司对年度中无差错、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人给予伍仟元人民币的奖励。
2、由于个人原因导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部承担。
人员岗位制度
二、质量部部长
工作职责：
1、负责新产品的备案。
2、负责质量部门的管理。
3、负责质量管理的相关培训。
4、监督检查所有与产品质量有关的活动
5、负责包材、原料、中间体、成品的检验；负责工艺用水、环境卫生的微生物检测工作。
6、负责监管部门检查的接待。
7、组织相关部门，完善质量体系文件。并整理归档。
8、负责产品质量记录的正确填写，确保每月完成规定记录数量。并整理归档。
9、负责新厂验收的相关文件准备工作。
10、负责产品留样工作。权利：
1、有权决定对质量部人员安排、调配及向公司申请辞退的权利。
2、有权安排本部门人员提供业务水平进行学习培训。
3、有权拒绝不合格原辅料、包装材料等入库、使用。
4、有权拒绝一切影响产品质量的所有活动。
5、有权对原辅料、包装材料、中间体随机抽样。责任：
1、对新产品备案的规范性、时效性负责。
2、对产品检验结果的准确性负责。
3、对设备、试验仪器的校验负责。
4、对公司质量体系文件的完整性、可操作性、规范性负责。
5、对产品质量检验相关记录的完整性、正确性、合理性负责。
6、对监管部门检查的质量管理全面负责。
7、对盛世惠普、正奇医药的许可证、产品批准证书、备案批件等的时效性负责。
8、对生产用水、环境监测等需要年度检验的项目时效性负责。奖惩措施：
1、公司对年度中无差错、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人给予伍仟元人民币的奖励。
2、由于个人原因导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部承担。
人员岗位制度
三、综合部部长工作职责：
1、负责员工伙食所用原材料的采购（双人采购）。
2、负责与园区内其他公司相关事宜的处理。
3、负责安排厂区所有生产的发货。
4、负责环保、消防等部门的验收检查。
5、负责市场采购生产、设备、设施等应急物料或零部件。
6、负责工厂人员招聘工作。
7、负责公司劳保、福利的发放。
8、负责去工厂参观客户的接送工作。
9、负责产品外联照射工作。
10、有义务对其他部门工作优化提出意见及建议。权利：
1、有权决定对库房、食堂等后勤人员安排、调配及向公司申请辞退的权利。
2、有权对发货信息不全或发货内容不规范的发货单停止发货。
3、有权对工厂所有员工工作态度做出评价。责任：
1、对发货的数量、信息准确性、时效性负责。
2、对厂区外围的环境卫生负责。
3、对物料、包材以、物资以及厂房安全性负责。
4、对厂区环保、消防检查验收负责。
5、对工厂用工招聘负责。
6、对库房的合理利用负责。（刘厚进）
7、对来料（货）接收的时效性负责。（刘厚进）
8、对工厂各项指标（技术指标、质量指标、数量指标）下降负责。奖惩措施：
1、公司对年度中无差错、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人给予叁仟元人民币的奖励。
有该岗位负责人全部承担。
人员岗位制度
四、设备部部长工作职责：
1、负责公司水电气的正常供应以及安全。
2、负责工厂厂房的维护。
3、负责工厂所有设备的正常运行。
4、负责新设备的调试工作。
5、负责建立设备档案。
6、负责环保、消防等部门的验收检查。
7、负责市场采购生产、设备、设施等应急物料或零部件。权利：
1、有权拒绝员工对设备的野蛮操作。
2、有权对设备设施的易损件做到备货充足。（一个月的使用量）。责任：
1、对公司水电气的正常供应负责。
2、对设备的正常运转负责
3、对设备设施易损件备货负责。奖惩措施：
1、公司对年度中无差错、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人给予叁仟元人民币的奖励。
有该岗位负责人全部承担。
人员岗位制度
五、物控部部长工作职责：
1、负责所有产品的配料工作，确保料液的颜色、有效成分含量以及微生物等相关指标符合规定。
2、负责样品的制备工作。
3、负责对购进的包装材料进行验收入库，并建立台账（刘厚进）。
4、负责对购进的原辅料进行接收入库，并建立台账。
5、负责物料采购计划，确保原辅料不断货。
6、负责物料供应商资质的索取，确保资质在效期内，建立供应商档案。权利：
1、有权对污染的、外包装破损影响产品质量的原辅料拒收。
2、有权拒绝不合格原辅料入库，不合格原辅料用于配料。
3、常用的原辅料做到充足备货（最少一个月的使用量）。责任：
1、对常用原辅料的储备数量负责。
2、对生产使用料液的数量、料液合格性、时效性负责。
3、对样品制备的时效性负责。
4、对建立原料供应商资质负责。
5、对物控部记录填写负责。奖惩措施：
1、公司对年度中无差错、无过失、能保质保量完成任务的该岗位负责人给予叁仟元人民币的奖励。
2、由于个人原因导致工作中的失误，给公司造成的直接经济损失，有该岗位负责人全部承担。
保健食品质量管理制度最新6篇 保健品人员岗位职责篇一 人员岗位职责 一、企业法人（负责人）岗位职责 1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健 食品的法律，法规和行政规章。 2、负责建立，健全企业质量管理体系，加强对业务经营人员的质量 教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施。 3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大 质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。 5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在 企业内部的贯彻实施。 6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。 二、食品卫生管理员岗位职责 1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律，法规和行政规章，严格遵守企业的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作 负直接责任。 2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁， 保证各种设施，设备安全有效。
3、每年负责安排企业经营人员的健康检查，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。 4、保证保健食品的经营条件和存放设施安全，无害，无污染，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向企业负责人报告。 三、购销人员岗位职责 1、严格遵守国家有关保健食品的法规和各项政策，遵守企业各项质量管理的规章制度，特别是购进和销售方面的管理制度。 2、采购人员应根据企业的计划按需进货，择优采购，严禁从证照不全的企业或厂家进货。 3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》，《工商执照》和保健食品的《批准证书》，《检验报告证书》，对保健食品逐件验收。 4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品销的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向质管部报告。 5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用，适宜人群，使用方法，食用量，储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。 6、营业员应经常注意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、有障食品卫生的疾病的，应立即停止工作并向主管负责人报告。 消毒制度篇二
保健食品管理制度优秀6篇 1、验收员应具有高中以上文化程度，由市级食品药品监管部门培训 合格，熟悉保健食品法律法规和理化性能，了解各项验收标准内容的人担任。 2、保健食品进货验收必须在指定区域内进行。 4、验收整件保健食品按5%上、中、下分别取样，零散保健食品少于 10瓶（盒、袋）按数验收，10-100瓶（盒、袋）按5%抽样，特殊品种、 贵重品种逐一验收。 6、验收首营品种，应向生产企业索要随批保健食品检验报告书。 7、凡验收合格的保健食品，必须填写保健食品质量验收记录，内容 包括：供货单位、数量、到货日期、品名、规格、批准文号、生产批号、 生产企业、保质期、质量状况、验收结论和验收人员等。验收员要签字盖章，保健食品质量验收记录必须完整、准确、书写工整。记录保存期限不 得少于两年。 8、凡经验收不合格的保健食品，存入不合格品区，并立即报告经理。 为保证保健食品的质量，依据《中华人民共和国食品安全法》和《保 健食品管理办法》的规定，各连锁门店经营保健食品必须遵守以下规章制度。 一、索证索票制度 1、严格执行保健食品购进程序，保证从合法的企业购进合法和质量 可靠的保健食品；
2、要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，如有必 要签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任； 3、索取并留存所经营产品的保健食品批准证明文件复印件、产品检 验报告书复印件；生产企业《营业执照》、《许可证》复印件；从经营企 业购进的，还应索取经营企业《营业执照》、《食品流通许可证》复印件；购入进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件复印件及口岸进口食 品卫生监督检验机构的检验合格证复印件； 二、进货检查验收制度 3、对验收不合格的`保健食品直接存入不合格区，报单位负责人同意 后才可办理退货或销毁处理并做好登记； 4、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。 三、经营场所卫生管理制度 1、全体员工均应保持经营场所的干净，整洁； 2、经营场所内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无 关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品； 3、经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮、杂物等； 4、经营场所要定期进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生； 5、不得在经营场所内用餐； 6、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等应保持有效状态，发现故障应及时报 告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。 四、从业人员健康检查制度
保健食品管理制度 保健食品管理制度「篇一」 一、生产场所卫生管理制度 1、食品小作坊应与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离； 2、食品小作坊应配备必要的清洗、消毒、防污染、废水处理、垃圾存放、防鼠、防蚊蝇等设施或设备； 3、食品小作坊垃圾存放应设在加工区以外； 4、生产场所应定期清洁，保持场所干净整洁； 5、与食品接触的所有设备和工器具，必须采用无毒、无异味，易清洗材料制作； 6、生产结束后应对生产场所和工器具进行清洗，定期消毒； 7、不能连续生产的，恢复生产前应对生产加工场所进行清洁； 8、生产加工场所严禁存放与生产无关的杂物。 二、教育培训制度 1、食品小作坊生产经营者应当加强对从业人员食品安全知识和操作技能的培训； 2、食品小作坊从业人员应积极参加监管部门组织的各类培训； 3、培训内容包括《食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》《陕西省食品小作坊监督管理办法》等相关食品安全法律、法规、规范、标准； 4、培训方式可采取集中讲授、自学等方式，对培训结果进行考核； 5、应建立从业人员教育培训记录，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档保存。 三、从业人员健康管理制度
1、食品小作坊从业人员应保持个人卫生。进入操作间应洗手，按要求穿戴工作衣帽，工作服必须定期清洁； 2、食品小作坊从业人员进入生产场所不得涂抹化妆品和佩戴饰品； 3、食品小作坊从业人员应每年进行一次健康检查，取得健康合格证后方可从事生产经营活动，健康检查情况应及时记录； 4、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作； 5、食品小作坊从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染等有碍食品安全的，应主动报告，不得进行食品生产操作； 6、严禁食品小作坊从业人员将工作衣、帽穿戴出加工场所。 四、原辅材料采购验收及索证索票制度 1、食品小作坊对采购的原辅材料，应如实记录购进原辅材料的相关信息； 2、采购人员应根据采购原辅材料的质量特性，选定合格供货方； 3、采购人员应了解供货方的质量控制程度。购进原辅材料时应及时索取供货方的生产许可证（经营许可证）、营业执照、产品质量合格证明、销售票据等证明材料，并加盖公章，每次购进原辅材料时应查验供货方资质的有效性； 4、购进的原辅材料应符合国家标准，并按相关要求进行验收； 5、及时向供货方索取检验报告或产品检验（检疫）合格证明；进口原辅料应及时向供货方索取通关单和进出口检验检疫部门出具的检验报告或产品检验（检疫）合格证明； 6、采购人员应及时建立原辅材料采购台账，保存相关购货凭证。记录和购货凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于1年； 7、对索取的相关证明材料应及时归档保存； 8、对购进的不合格品按《不合格品管理制度》处置。 五、生产加工过程管理制度 1、从业人员进入生产场所，应穿戴整洁的工作衣、帽。并对设施、设备和工器具进行检查，符合要求后方可开始工作；
保健品管理制度【优秀7篇】 （经典版） 编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日 序言 下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢! 并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作资料、求职资料、报告大全、方案大全、合同协议、条据文书、教学资料、教案设计、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注! Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of classic model essays, such as work materials, job search materials, report encyclopedia, scheme encyclopedia, contract agreements, documents, teaching materials, teaching plan design, composition encyclopedia, other model essays, etc. if you want to understand different model essay formats and writing methods, please pay attention!
保健食品管理制度 一、保健食品管理制度的定义 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，依据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，制定本方法。本方法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即相宜于特定人群食用，具有调整机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。国务院卫生行政部门 (以下简称卫生部)对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。 二、保健食品管理制度(精选 10 篇) 目前市场上的保健品大体可以分为普通保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。下面是我整理的保健食品管理制度(精选 10 篇) ，欢迎阅读！ 保健食品管理制度 1 第一条为规范保健食品的注册行为，保证保健食品的质量，保障人体食用安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国行政许可法》，制定本方法。第二条本方法所称保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即相宜于特定人群食用，具有调整机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 第三条在中华人民共和国境内申请国产和进口保健食品注册， 合用本方法。 第四条保健食品注册，是指国家食品药品监督管理局依据申请 人的申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的平安性、有效性、质量可控性以及标签说明书内容等进行系统评价和审查，并打算是否准予其注册的审批过程；包括对产品注册申请、变更申请和技术转让产品注册申请的审批。 第五条国家食品药品监督管理局主管全国保健食品注册管理工作，负责对保健食品的审批。
省、自治区、直辖市(食品)药品监督管理部门受国家食品药品监 督管理局委托，负责对国产保健食品注册申请资料的受理和形式审查， 对申请注册的保健食品试验和样品试制的现场进行核查，组织对样品进 行检验。 国家食品药品监督管理局确定的检验机构负责申请注册的保健食 品的安全性毒理学试验、功能学试验(包括动物试验和/或者人体试食 试验)、功效成份或者标志性成份检测、卫生学试验、稳定性试验等；担当样品检验和复核检验等详细工作。 第六条保健食品的注册管理，应当遵循科学、公开、公正、公正、 高效和便民的原则。 保健食品管理制度 2 为保证保健品质量，保证职工身体健康，防止传染病的发生及传播，《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理方法》等法律、法规，特制定本制度。 1、凡直接接触保健食品的人员，每年必需进行健康体检，合格者方可从事直接接触保健食品的岗位工作。 2、每年定期组织一次健康检查，负责卫生监督检查。 3、新工上岗、员工换岗前、必需进行全面的身体检查，检查合格后方可进入试用期。 4、健康体检应在具备体检资格的符合要求的医疗机构进行。严格根据规定的体检项目进行检查，不得有漏检或者找人替检行为。 5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体状况，特殊是痢疾、伤寒、甲/戊型病毒性肝炎、活动性肺结核等有碍保健食品平安的疾病时，必需即将报告，以确保保健食品不受污染。 6、在岗员工应着装干净，留意个人卫生。 保健食品管理制度 3 1、保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量训练培训及考核工作。
保健食品安全管理制度 保健食品安全管理制度篇1 第一条为规范保健保健食品的注册行为，保证保健保健食品的 质量，保障人体食用安全，依据《中华人民共和国保健食品卫生法》《中华人民共和国行政许可法》，订立本方法。第二条本方法所称 保健保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以增补维生素、矿 物质为目的的保健食品。即适合于特定人群食用，具有调整机体功能，不以治疗疾病为目的，而且对人体不产生任何急性、亚急性或 者慢性危害的保健食品。 第三条在中华人民共和国境内申请国产和进口保健保健食品注册，适用本方法。 第四条保健保健食品注册，是指国家保健食品药品监督管理局 依据申请人的申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保 健保健食品的安全性、有效性、质量可控性以及标签说明书内容等 进行系统评价和审查，并决议是否准予其注册的审批过程；包含对 产品注册申请、更改申请和技术转让产品注册申请的审批。 第五条国家保健食品药品监督管理局主管全国保健保健食品注 册管理工作，负责对保健保健食品的审批。 省、自治区、直辖市（保健食品）药品监督管理部门受国家保 健食品药品监督管理局委托，负责对国产保健保健食品注册申请资
料的'受理和形式审查，对申请注册的保健保健食品试验和样品试制 的现场进行核查，组织对样品进行检验。 国家保健食品药品监督管理局确定的检验机构负责申请注册的 保健保健食品的安全性毒理学试验、功能学试验（包含动物试验和/ 或人体试食试验）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳 定性试验等；承当样品检验和复核检验等实在工作。 第六条保健保健食品的注册管理，应当遵从科学、公开、公正、公正、高效和便民的原则。 保健食品安全管理制度篇2 一、订立本单位保健食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理 措施。 二、订立本单位保健食品经营场合卫生设施改善的规划。 三、按有关发放保健食品许可证管理方法，办理领取或换发保 健食品许可证，无许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位保健食品从业人员进行保健食品安全有关法规 和学问的培训，培训合格者才允许从事保健食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查， 总结、推广阅历，批判和嘉奖，制止违法行为。
保健食品管理制度（6篇） 1、为了科学的治理标准，需要企业各岗位员工在全面、精确理解和把握根本要求的根底上，自觉执行质量治理制度，不断改良工作方法，提高工作质量，保证对保健食品的质量有效掌握。 2、在企业对质量治理的重要工作中，对员工有组织、有规划地进展培训与教育，具有非常重要的”意义。 3、企业从事质量治理、质量验收、货物储存等工作人员应定期和不定期承受专业教育与培训。 4、为了到达质量治理目标而制定的培训教育工作，必需参与由药品监视治理部门、政府相关部门、行业协作组织、业务合作单位等组织的各类专业研讨及培训，并使企业不断提升企业质量治理水平。 保健食品治理制度篇二 一、依据“按需购进，择优选择”的方法，依据行业动态、库存构造及品质部门反应的信息编制购货规划，报主管同意后执行。要实行供销平衡，保证供给，避开脱销或品种重复积压以致过期失效导致损失。 二、严格执行本店建立的保健饮料购进程序，确保从合法的。本店购入合法和品质牢靠的保健食品。 三、要仔细核查供货单位的法定资格、经营范围和品质声誉，考察其履行协议的素养，必要时会同质量管控部门对其进展现场考察，签订质量
保证合同书，协议书应注明购销双方的质量责任，并确立有效期。 四、加强合同治理，建立协议档案。签订的购货合同应当标明相应的质量条款。 五、质量管控部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索要加盖企业公章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健制品批准证书》和《产品检测合格证》保健食品批文转让，以及美容食品的包装、标签、说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》。 六、购进保健饮料应有合法凭证，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录储存至低于保健制品有效期三年，但不得超过五年。 七、严禁选购以下保健食品： （1）无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。 （2）无保健食品检测合格证明的保健食品。 （3）有毒、变质、被污染或其它感观性状特别的保健食品。 （4）到达保质期限的保健食品。 （5）其它不依照法律规章条例的保健食品。 保健食品治理制度篇三 （一）选购保健食品时必需选择合格的供货方，须向供货商索取加盖企业红色印章的有效的《卫生许可证》、《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，并建立合格供货方档案。进口保健食品必需有对应的《进口保健食品批准证书》复
保健食品安全管理制度 药店保健食品安全管理制度篇一 药品购进管理制度 （1）为认真贯彻执行《药品管理法》、《产品质量法》、《计量法》、《合同法》和《药品经营质量管理规范》等法律法规和企业的各项质量管理制度，严格把好药品购进质量关，确保依法购进并保证药品质量，特制定本制度。 （2）采购员应经专业知识及有关药品法律、法规培训，考试合格，持证上岗。 （3）严格执行本企业“进货质量管理程序”的规定，坚持“按需进货，择优采购、质量第一”的原则，确保药品购进的合法性。 ①在采购药品时应选择合格供货方，对供货方的法定资格、履约能力、质量信誉等进行调查和评价，并建立合格供货方档案； ②审核所购入药品的合法性和质量可靠性，并建立所经营药品的质量档案； ③对与本企业进行业务联系的供货单位销售人员，进行合法资格的验证，并做好记录。 （4）采购药品应签订采购合同，明确质量条款。采购合同如果不是以书面形式确立的，购销双方应提前签订明确质量责任的质量保证协议。 （5）购进药品应开具合法票据，做到票、帐、物相符，票据和凭证应按规定保存至超过药品有效期一年，但不得少于两年。 （6）购进药品应按规定建立完整的购进记录，购进记录注明药品通用名称、剂型、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期等项内容。 （8）对首营企业应确认其合法资格，并做好记录。购进首营品种应进行药品质量审核，审核合格后方可购进。 （9）购进进口药品要有加盖供货单位质管部门原印章的《进口药品注册证》或《医药产品注册证》和《进口药品检验报告书》或《进口药品通关单》
复印件。 （10）采购员应及时了解药品的库存结构和营业销售情况，合理制定药品购进计划，在保证满足销售需求的前提下，避免药品因积压、过期失效或滞销造成的损失。 （11）质量负责人应会同采购员按年度定期对进货情况进行质量评审，不断优化品种结构，提高药品经营质量。 药品质量验收管理制度 （1）为确保购进药品的质量，把好药品的入库质量关，根据《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》等法律、法规，特制定本制度。 （2）药品质量验收应由质量验收人员负责，质量验收员应具有高中以上学历，并经岗位培训和地市级以上药品监督管理部门考试合格，取得岗位合格证书后方可上岗。 （3）验收员应根据合法票据，对到货药品进行逐批验收。 （4）验收药品应在待验区内进行，在划定的时限内及时验收。—般药品应在到货后1个工作日内验收完毕，需冷藏药品应在到货后1小时内验收完毕。 （5）贵重药品应由双人进行验收。 （6）验收时应根据有关法律、法规规定，对药品的包装、标签、说明书以及有关证明文件进行逐一检查： ① 药品包装的标签和所附说明书上应有生产企业的名称、地址，有药品的通用名称、规格、批准文号、产品批号、生产日期、有效期等。标签或说明书上还应有药品的成份、适应症或功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应、注意事项以及贮藏条件等； ② 验收整件药品包装中应有产品合格证； ③ 验收外用药品，其包装的标签或说明书上要有规定的标识和警示说明。处方药和非处方药按分类管理要求，标签、说明书有相应的警示语或忠告语：非处方药的包装有国家规定的专有标识； ④ 验收中药饮片应有包装，并附有质量合格的标志。每件包装上，中药饮
保健食品管理制度 一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。 (二)对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。 (三)购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票；或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式；销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。 (四)索取和查验的营业执照(身份证明)、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于____年。 二、食品进货查验记录制度 (一)每次购入食品，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 (二)采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该种食品购入之日起不少于____年。 (三)食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应
当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。 三、库房管理制度 (一)食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。 (二)食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。 (三)食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。 (四)贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 (五)建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫， 及时清理不符合食品安全要求的食品。 (六)食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。 (七)工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。 四、食品销售卫生制度 (一)食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用纸巾捂口。 (二)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货 工具。 (三)食品销售应有专柜，要有防尘、防蝇、防污染设施。 (四)销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或保质期)等。
保健食品管理制度（精选10篇） 保健食品管理制度 一、保健食品管理制度的定义 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，制定本办法。本办法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。国务院卫生行政部门（以下简称卫生部）对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。二、保健食品管理制度（精选10篇） 目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。下面是小编整理的保健食品管理制度（精选10篇），欢迎阅读！ 保健食品管理制度1 一、质量管理制度 1、质量部负责提出公司的质量管理制度草案，经总经理批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。 2、公司以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第一、确保安全”的质量方针。 3、部门经理是质量管理第一责任人，对部门质量管理工作负全面责任。公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。 4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。 5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。 二、索票索证和销售制度索票索证和销售制度 （一）索票索证管理制度 1、在经营过程中严格执行索票索证制度保证产品来源渠道合法和质量安全，购进产品时应当向生产商或供货商索取以下票证：
1）证明生产商或供货商主体资格的证照，包括营业执照、食品生产许可证和卫生许可证等。 2）证明产品来源合法性的发票、收据或合同、协议、供货单、调拨单、报关单等票据。 3）证明产品质量的合格证、检疫证明、检验报告等。 4）证明生产商或供货商所提供产品标识合法性的质量认证标志证书、强制性认证证书、商标注册证。 2、首次交易时，索取的有关证照和证明材料，查验后复印保存。上述证照和证明材料如变更或改动，应当随时索取，并复印保存，没有变更或改动的，应当每年核对一次。 3、每次与生产商或供货商交易时，都应当索取规定的有关票证和证明材料，并保存原始票据和证明材料复印件。 4、对进货产品索取的票证等有关证明资料分类建档保存备查，设专人保管。保存期限不得少于一年。 （二）销售管理制度 1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。 2、应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。 3、严禁以任何形式销售假劣保健食品。凡质量不合格，过期失效、或变质的保健食品，一律不得销售。 4、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的，应先停止销售，立即报告质管部，由质管部调查处理。 5、卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作，指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。 6、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传（包括灯箱广告、各种形式的宣传资料），要严格执行国家有关的法律法规；未取得广告
保健食品质量管理制度 保健食品质量管理制度 目的： 本制度旨在明确公司保健食品的质量管理体系，规范保健食品生产、销售和管理行为，落实企业质量管理的责任制、标准化和规范化要求，以确保保健食品的质量安全和消费者健康。 范围： 本制度适用于本公司生产、销售和管理的保健食品。 制度制定程序： 由公司管理层组织制定，经公司领导审批后实施。制定过程中需充分考虑相关法律法规和国家标准，结合公司实际情况，广泛征求各部门意见，确保制度可行性和实施效果。 法律法规及公司内部政策规定： 1.《中华人民共和国食品安全法》 2.《保健食品管理条例》 3.《食品药品监督管理局关于保健食品广告的通知》 4.《中华人民共和国标准化法》 5.公司内部《质量管理规定》
制度内容： 1.保健食品质量管理责任制 本公司设立质量管理部门，负责保健食品质量管理的监督和检查工作，并落实各个环节的责任制，确保保健食品质量安全。 2.保健食品质量控制标准 本公司制定保健食品生产、销售和管理的各项质量标准，包括原材料采购、生产加工、质量检验等各个环节的标准。 3.保健食品质量检测 本公司建立保健食品的质量检测体系，对每批次生产的保健食品进行质量检验，并确保每批次保健食品的质量符合国家标准和公司要求。 4.销售渠道管理 本公司规范保健食品销售渠道，要求销售商按照公司的质量标准和要求销售保健食品，并对销售商进行严格的管理和考核。 5.违法违规行为处罚 本公司对违反本制度的行为进行严肃处理，包括警告、罚款、停业整顿等。 责任主体： 公司管理层、各部门经理、生产加工人员、销售人员及其他涉及保健食品生产和销售的全体员工。
保健食品质量管理制度 一、制度目的 保障企业生产的保健食品符合国家相关标准和法律法规的要求，确保产品质量安全，保护消费者健康。 二、制度范围 适用于企业生产的所有保健食品，包括原料采购、生产加工、储存、运输、销售等全过程。 三、制度制定程序 1.明确制度编写的目的、范围和制定程序。 2.组织收集、整理相关法律法规及公司内部政策规定。 3.制定各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等方面的内容。 4.对制度进行内部征求意见，修改完善后审批。 5.制定实施计划，分阶段逐步实施。 四、制度内容 1.保健食品质量管理制度 明确保健食品生产的各个环节的责任主体和要求，包括原料采购、生产加工、储存、运输、销售等。规定质量控制的标准、要求和流程。
2.保健食品生产记录管理制度 规定对生产全过程的记录、保存、归档的要求，确保生产过程可追溯。 3.原料采购管理制度 规定原料采购的程序、要求和管理体系。 4.生产加工管理制度 规定生产加工的各个环节的要求和流程。 5.产品标识、包装、储存和运输管理制度 规定产品标识、包装、储存、运输方面的要求和流程。 6.产品投诉和召回管理制度 规定保健食品质量问题的投诉和召回程序和责任主体。 五、责任主体 1.企业管理人员需要负责制定和执行保健食品质量管理制度。 2.生产部门需要履行制度规定，负责产品生产过程中的质量管理。 3.质检部门需要负责对产品进行全面检查，确保符合国家标准。 4.销售和营销部门需要负责对销售的产品进行跟踪和监管。
六、执行程序 1.对制度进行公布、宣传和培训，确保全员知晓制度规定。 2.对各个环节的执行情况进行定期的内部审核和外部监督。 3.对不符合制度规定的行为进行纠正和追究责任。 七、责任追究 对违反保健食品质量管理制度的行为进行纪律处分和法律追究。对造成重大社会影响和严重损失的公司领导要给予相应的赔偿和追究管理责任。
保健食品安全管理制度10篇 保健食品安全管理制度1 一、采购制度 1 根据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态，库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报国珍专营店批准后执行.要建立供销*衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。 2 严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从国珍专营店购进合法和质量可靠的保健食品。 3 要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。 4 加强合同管理，建立合同档案.签订的购货合同必须注明相应的质量条款。 5 质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作.向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《卫生许可证》，《营业执照》，《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装，标签，说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》。
6 购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票，帐，货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年。 7 严禁采购以下保健食品:(1)无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品.(2)无检验合格证明的保健食品.(3)有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健食品.(4)超过保质期限的保健食品.(5)其他不符合法律法规规定的保健食品。 二、贮存制度 1 所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装，标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。 2 仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷库(温度2-10℃)，需阴凉，凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20℃)，可常温储存的储存于常温库(温度0-30℃)，各库房均应有避光措施，相对湿度应保持在45-75%之间。 3 保健食品应离地，隔墙10cm放置，各堆垛间应留有一定的距离.搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固，整齐，不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查，翻垛。 4 应保持库区，货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行
保健食品质量管理制度. 保健食品质量管理制度 1. 引言 保健食品在现代社会中扮演着重要的角色，人们越来越注重健康和养生。随着保健食品市场的快速发展，保障保健食品质量安全的管理制度变得尤为重要。本文档旨在制定一套完整的保健食品质量管理制度，确保保健食品的合规性和安全性。 2. 质量管理目标 - 最大程度确保保健食品的质量和安全性； - 提供符合相关法律法规要求的产品； - 满足消费者的需求和期望； - 进行持续改进，不断提升保健食品质量管理水平。 3. 质量管理制度 3.1 质量管理体系 本公司建立了完整的质量管理体系，以确保保健食品的质量和安全性。质量管理体系包括以下主要要素： 3.1.1 质量目标和管理原则
- 设定明确的质量目标； - 结合管理原则，制定相应的质量管理措施。 3.1.2 质量责任和权力 - 建立质量管理团队，明确各岗位的质量责任； - 赋予适当的权力和资源，确保质量管理的顺利进行。 3.1.3 质量流程和程序 - 制定标准的质量流程和程序； - 严格执行各项质量流程和程序，确保标准的执行。 3.1.4 质量风险评估和控制 - 分析和评估各项质量风险； - 制定相应的控制措施，降低质量风险。 3.2 质量管理职责 为了保证保健食品质量管理的有效实施，各级管理职责如下：3.2.1 高级管理层 - 加强保健食品质量管理意识； - 确保质量目标的达成； - 提供必要的资源和支持。
3.2.2 中级管理层 - 负责制定质量管理计划； - 管理并监督质量管理流程和程序； - 提供培训和指导，确保员工能够正确执行质量管理要求。 3.2.3 员工 - 遵守公司制定的质量管理流程和程序； - 及时报告和处理质量问题； - 积极参与培训，提升质量管理能力。 3.3 质量管理控制措施 为确保保健食品质量管理的有效实施，本公司采取以下控制措施： 3.3.1 供应商管理 - 选择符合法律法规要求的供应商； - 建立供应商评估和管理制度； - 定期对供应商进行审核和考核。 3.3.2 原材料控制 - 对原材料进行严格的验收；
保健食品质量管理制度范本 一、总则 为了加强保健食品质量管理，保障消费者的健康权益，制定本保健食品质量管理制度，并依法执行。本制度适用于我公司生产、销售和使用的保健食品。 二、质量管理原则 1. 法律遵循原则：遵守国家法律法规、保健食品相关法规和标准要求，确保保健食品的合法性。 2. 安全优先原则：保障保健食品的安全性，确保产品对消费者无任何危害。 3. 效果真实原则：确保产品标注的功效、用途等信息真实无误，不作虚假宣传。 4. 质量控制原则：建立严格的质量控制体系，确保产品质量稳定可靠。 三、质量管理体系 1. 职责分工：明确质量管理的职责及相应的管理人员。 2. 质量目标：制定清晰的质量目标，包括产品质量指标、合格率等。 3. 质量计划：制定质量计划，明确质量管理的具体措施和时间节点。 4. 质量控制：建立完善的产品质量控制体系，包括原材料选用、生产工艺控制、产品检测等环节。
5. 质量评估：定期对产品质量进行评估，发现问题及时改进。 四、原材料管理 1. 原材料采购：采购原材料必须具备合法合规的证照，严禁采购假冒伪劣原材料。 2. 原材料验收：对进入公司的原材料进行严格的检验，确保质量合格。 3. 原材料存储：采取合适的环境条件和储存方式，防止原材料受潮、变质等。 4. 原材料追溯：建立原材料追溯制度，确保能够追溯到每批次的原材料供应商和生产情况。 五、生产管理 1. 生产工艺：制定科学合理的生产工艺流程，确保产品生产过程符合相关标准要求。 2. 生产设备：保养和维护生产设备，确保设备正常运行和生产过程的连续性。 3. 工作人员：对生产人员进行培训，提高工作技能和质量意识。 4. 生产记录：建立完整的生产记录，包括原材料使用情况、生产工艺参数、产品检测结果等。 六、产品检测
保健食品管理制度 1、保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。 2、员工质量教育培训要有年初总体计划，计划要交保健食品安全负责人批准后执行。每一次培训还要有具体的培训安排，根据公司内外部环境的变化及新的法律、法规的颁布，公司应随时调整培训计划。 3、公司对验收、养护人员要加强培训，且每年的培训按规定不少于 16 学时。 4、保健食品安全管理负责人要按计划组织开展公司的质量教育培训工作，并指导分支机构的质量教育培训工作。 5、保健食品安全培训要采用多种方式进行：发放学习材料自学、集中授课、外出专业培训、接受上级药监部门的培训等；任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训。 6、培训内容要包括《中国华人民共和国食品安全法》及其实施条列和《保健食品管理办法》等有关保健食品方面的法律、法规，公司各项制度、职责等。 7、新招员工上岗前均需进行保健食品安全教育与培训，经考核合格者进入试用期，试用期为 3 个月，试用期满再次考核，经考核合格者，经总经理审批后方可转为本公司正式职工。考核不及格者，延长试用期一个月，考核仍不及格者，不予录用。 8、对因工作需要调整工作岗位时，对转岗员工应进行新岗位质量职责及相关质量管理制度及操作程序的培训。 9、保健食品安全管理人员参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或者相应的培训教育证书原件交办公室验证后，留复印件存档。 10、员工培训要达到预期的效果，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。保健食品安全管理员负责对每次培训进行考核和总结。 11、培训、教育考核结果，应作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为职工晋级、加薪或者奖惩等工作的参考依据。 12、保健食品安全管理负责人应不断总结职工培训教育经验。同时借鉴外部经验不断提高自身的培训教育管理水平。
2023年保健食品安全管理制度(8篇) 保健食品安全管理制度1 为有效控制不合格保健食品的管理，保证所经营保健食品的质量符合规定要求，特制定本制度。 1、质量管理部是负责对不合格保健食品实行有效控制管理的机构。 2、质量不合格保健食品不得采购、入库和销售。 3、不合格保健食品须存放在不合格品区，挂有红牌标志，不合格品库设专人、专帐管理。 4、保健食品安全管理人员在检查保健食品的过程中发现不合格保健食品，应开具停售通知单，及时通知仓储部、业务部门立即停止出库和销售，追回售出保健食品，不合格保健食品及时移入不合格品区。发现假、劣产品，要报告食品药品监督管理局，不得擅自退货。 5、食品药品监督管理局抽查、检验判定为不合格保健食品时，或食品药品监督管理局公告、发文、通知查处发现的不合格保健食品时，应立即停止销售，并追回售出的不合格保健食品，将不合格保健食品移入不合品区。 6、在库过期失效、破损保健食品由保管员填写《报损审批表》，经保健食品安全管理负责人签字确认后移入不合格品库，销毁时仓储部应填写《销毁清单》，报保健食品安全管理负责人审核后，由总经理批准。 7、销后退回、配送退回的质量可疑保健食品，验收员及时报保健食品安全管理员确认不合格后，移不合格品库。 8、不合格保健食品的报损和销毁应有记录，保存二年。
9、保健食品安全管理人员会同业务部每半年对不合格保健食品情况进行分析，分清质量责任，以便及时制定纠正、预防措施，减少经济损失。 保健食品安全管理制度2 为了加强对入库保健食品和库存保健食品的质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。 1、仓库保管员入库时必须检查保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库。 2、仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品;保健食品专区的相对湿度应保持在45-75之间。 3、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固、整齐，不得倒置;对包装易变__来自形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。 4、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。 5、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。 6、仓库养护员应根据库存保健食品的理化性质及流转情况，定期检查保健食品的质量情况，做好保健食品养护记录，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并通知保健食品安全管理员。