幼儿园进餐活动观察记录第1篇 幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐 观察对象杰杰 观察时间2014年12月6日 观察环境教室 观察目的让幼儿愉快的进餐 观察实录我班杰杰在学习各方面都还不错，但吃饭让人费神，问题表此刻对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，别的小朋友两碗都吃完了，他还在吃第一碗，这让教师很着急。 观察分析幼儿在家都是独生子，爷爷奶奶都比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏习惯，并且经常吃零食多，吃饭少。 措施
1，与家长沟通，培养孩子吃饭的良好习惯 2，与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快 幼儿园进餐活动观察记录第2篇 大班进餐时个案记录 下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了，为了激励小朋友，我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。第二天一回来，胡淑韩的妈妈就跟我说，胡淑韩想当升旗手，要我选她，刚好胡淑韩也在那里站着。 分析、措施与效果 胡淑韩一向以来，几乎都没有惹教师生过气，无论是上课还是游戏，无论是晨锻还是午睡都表现很出色。她又很好强，想了的东西就必须会努力去争取。于是我就看着胡淑韩说“是这样吗？淑韩？”她有些害臊点点头。“升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.)，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？”她又点了点头。“那教师就要看看了，如果你能做到的话，教师就选你当升旗手了。”果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇 又迎来了小班的新朋友。点点是其中一个，来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止，还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时，她却哭闹起来，原因是她不愿意在幼儿园吃饭。点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来“我不想吃饭”，“我要回家”，“我要外婆”。为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。 傍晚她妈妈来接她，经过交流我们得知孩子在家挑食现象十分严重，平时所有的肉类、鱼虾都不吃，只吃蔬菜。家里为了能让她吃饭，所有的菜都是按照孩子的口味来做。进入幼儿园后家长最大的心愿就是能帮忙孩子改掉这个挑食的毛病。 第二天中午，我特意让保育员给她多加蔬菜，少放了肉类。没想到她看到了少许的肉末就开始抹眼泪。教师刚给她喂了一小口，她就全部吐出来了。为了能让她吃饭，几位教师一到吃饭的时间就想方设法劝导她，甚至一口一口喂她吃饭，可是成效甚微。 行为产生原因分析及策略
浙江广播电视大学 毕业论文（设计）评审表 题目关于幼儿不良饮食习惯的教育研究姓名_________余小彬______ 教育层次_______ _专科___________ 学号__ 1333001416691 省级电大__ ___浙江电大_______专业___学前教育 ___ 市级电大____ ____温州___ 指导教师__ _ 梁世君_ 教学点__ _苍南____ _
关于幼儿不良饮食习惯的教育研究 摘要：早期营养为幼儿大脑及身心全面健康发育奠定了物质基础，因此，对挑食偏食幼儿的防治至关重要。本文针对幼儿饮食习惯养成中出现的一些不良饮食习惯，如：挑食偏食。分析了造成幼儿挑食偏食的形成原因：受大人不良饮食习惯的影响；幼儿的口味比较挑剔且与成人不同；强迫进食，曾经有过不愉快的经历；借此要挟，控制父母；疾病及药物的影响。并根据原因提出了相应的解决措施。 关键词：幼儿；不良饮食习惯；浅议 一、挑食偏食的定义及其对幼儿的危害 处于生长发育阶段的幼儿，对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件越来越优越，理应不存在营养问题。但是事实上，却看到由于许多家长对孩子的宠爱迁就，致使幼儿任性娇惯，只吃想吃的，结果饮食中出现了许多问题。如：挑食偏食。据调查，偏食儿童在广大农村约占35% 左右，在各大城市中高达50%以上。营养摄入不全面、不平衡，对幼儿的身体、智力发育都会造成不良的影响。为了让幼儿健康成长，家长必须注意孩子的全面饮食，帮助幼儿克服挑食偏食的毛病。 (一) 定义及其表现 挑食偏食是指孩子爱吃某些食品或调味品，不爱吃另一些食品或调味品。喜欢吃的就爱吃并且多吃，不爱吃的就不吃。这种“喜欢吃的就没个够，不喜欢吃的就不沾边”的择食标准为挑食或叫偏食。幼儿的挑食与偏食往往表现为：有的爱吃肉类而不爱吃蔬菜，有的只吃蔬菜而不吃肉，有的只吃鸡蛋，有的却怎么也不吃鸡蛋，有的爱吃甜食，有的只吃咸菜，以咸菜就饭吃等等。 (二) 对幼儿的危害 两岁的凉凉只吃小菜，其他菜一律不吃，并且吃饭的时候要大人喂，不喂就不吃。每次吃饭时总会把盛在碗里的晕菜挑选出来，还皱着眉头很不高兴。她个儿长的非常瘦小，面黄肌瘦，走起路来感觉都不太稳，和同龄幼儿相比，显得有点不健康，就像营养跟不上
贵州广播电视大学兴仁学习中心论文 题目关于幼儿不良饮食习惯的研究 作者 市级电大 专业学前教育（专科） 年级 学号 指导教师 1
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关于幼儿不良饮食习惯的研究 摘要：合理平衡的营养是幼儿智力发展的基础，所以针对幼儿在幼儿各种各样的饮食方式，挑食，厌食，做出以下分析及建议.促进幼儿健康发育成长。幼儿正处在生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长，如果幼儿偏食挑食，会导致营养不良，体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。所以做为家长和老师的我们必须注重培养幼儿良好的饮食习惯. 关键词：幼儿，不良饮食,解决措施及预防 3
目录 一幼儿不良饮食定义及危害 (一)何为幼儿不良饮食 (二)幼儿不良饮食对身体的危害 (三)幼儿不良饮食对心里的危害 二、造成幼儿不良饮食的原因 (一)家庭原因 (二)自身原因 三、如何预防及解决幼儿挑食 (一)有效的社会引导 (二)培养幼儿良好的饮食习惯 (三)父母以身作则 (四)饮食多样化,吸引幼儿 (五)给予饮食的氛围及启发幼儿了解食物 4
一幼儿不良饮食定义及危害 (一)何为幼儿不良饮食 不良饮食是指幼儿挑食，偏食，只吃一部分食物，不吃另外的食物。喜欢吃的就爱吃并多吃，不喜欢吃的就不吃。这种饮食标准就叫做不良饮食。现在大多幼儿支持肉类不吃蔬菜类。有的又很喜欢喝甜水，饮料。有的却很不吃鸡蛋等等等。 (二)幼儿不良饮食对身体的危害 中午在舅舅家吃午饭，有青椒肉丝，芋儿烧鸡，炒青菜,番茄蛋汤。3岁的哲哲已经会自己使用筷子夹菜吃饭了，但是他就只吃肉丝，鸡肉。青菜和番茄碰都不碰。奶奶给哲哲夹了青菜，他就把菜拨到一边。奶奶看到没办法，就只好自己去夹菜喂到哲哲嘴巴里面。哲哲才勉强吃几口。哲哲现在3岁半，但是体重已经达到25公斤，身高110cm。已经超过了3.5岁幼儿的标准身高体重。 现在大多爷爷奶奶认为孩子胖就是健康，实则不然。儿童时期的肥胖，不仅仅会影响体形，更重要的是形成成人期肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等的主要因素，会给健康带来许多潜在危害。调查发现，肥胖儿童的空腹血胰岛素水平明显高于正常儿童，高胰岛素血症的发生率为46%。胰岛素是体内一种能降低血糖的激素，肥胖儿为了维持体内长期高血糖状态下的糖代谢稳定，胰岛素的分泌功能长期被迫超负荷工作，最终导致过早衰竭而诱发糖尿病。 (三)幼儿不良饮食对心里的危害 幼儿的不良饮食，对生产发育期的幼儿的心里健康也有极大的危害。若长期营养缺乏，营养不均衡，还会导致幼儿多动，注意力不集中。在入园后，智力发育都会比 5
实验幼儿园儿童营养性疾病登记表 班级姓名疾病名称确诊日期干预与治疗转归中一班段淳耀龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班赵振玥龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班李锦泽龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班王梓瑄龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班张馨予龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班赵梓涵龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班贾佳文龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班王梓铱涵龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班郭子剑龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班柴春沅龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班薛涵予龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中一班许曌淳龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中二班曲传凯龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中二班朱冠茹龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中二班单多天龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 中二班王思灏龋齿2016年9月家园合作控制甜食，督促早晚刷牙，保证口腔卫生 备注： 1、登记范围包括营养不良、贫血、单纯性肥胖、先心病、哮喘、癫痫、听力障碍、视力低常、龋齿等。 2、营养不良、贫血、单纯性肥胖儿童应填写个案管理表，并进行个案管理。
Ｆoｒpｅｒsoｎal usｅonly in sｔudy aｎｄrｅsｅarch;not fｏr meｒｃiaｌｕse 幼儿中班个案分析:不乱扔垃圾 观察对象:陈欣怡 观察目得:养成良好得卫生与饮食习惯。 观察记录: 活动课后,我给每个小朋友都分上个小面包，等小朋友吃得差不多得时候。我发现只有陈欣怡那张桌子上有面包包装壳，我问小朋友这就是谁得,几个小朋友都说不就是我得。只有陈欣怡坐在那里不说话。“老师说过,我们要做一个讲文明爱卫生得好孩子,垃圾应该给它送回家?欣怡就马上把垃圾送回垃圾桶了。就是得,我们应该讲卫生,注意环保才行。”通过这次谈话,小朋友们都知道了以后应该怎么做了。 情况分析: 现在得幼儿在家都有爷爷、奶奶、爸爸、妈妈宠着,有事情时，家长们都舍不得孩子动手，都就是自己做,使孩子们养成了不少不良得习惯。 采取措施： 通过晨谈、集体活动来教育引导幼儿,不乱扔垃圾要讲卫生。游戏活动:我送您回家（小朋友对游戏得兴趣比较大,可以开展送不同物品回家得游戏) 平时从小事做起养成讲卫生与合理消费得好习惯。并对有进步得幼儿进行奖励。 幼儿中班个案分析 情况分析: 韩柯小朋友性格比较孤僻、任性，与小朋友交往相处不就是很融洽;很少参加集体得体育活动,动作发展很不协调,对活动项目与有点难度得动作表现出畏
惧与胆怯、缺乏自信。通过家访。我了解到:孩子就是早产儿,眼睛有点斜视,脚上有根骨头没有发育好，走路很不稳。所以孩子得日常事务都由奶奶包办，活动受到父母得诸多限制、不允许做这、不允许做那，怕有危险、出意外,因此形成了她过度依赖、不愿与人交往得个性。 学期总目标： 主动与家长联络、交流,共同研究、探索一套适合她特点得教育方案,如:让她动手做自己能做得事情、关注孩子得兴趣爱好，并为之提供方便;培养她得主动性与参与意识;多以积极、肯定得态度来帮助她树立自强、自立、自信得信念。 早操时,我们班得小朋友随着音乐快乐地做着早操,大象走、小鸟飞、青蛙跳。这时,只见韩柯小朋友抿着嘴,两腿一颠一颠得,两只小胳膊夹在腰间,小拳头握得紧紧得,怎么跳也跳不起来,像个刚学会走路得孩子，两次、三次，都没有跳起来，最后她干脆蹲下不做了。 这使我联想到平时韩柯走路不稳、动作发展明显不如其她幼儿得状况。如果总就是失败，孩子就会失去兴趣与自信心,怎么办呢?早操结束了，我在地上划了一条横线,让韩柯在横线间半跳半迈地就过去了。我微笑地向她伸出了大拇指,小朋友都拍起了手，第一次得成功使韩柯得信心大增。她用那不协调得动作,反复练习着跳,还时常举起双手,非常兴奋。 这件事给我启发很大，一条线竟有如此得效果。尽管她得动作还不如其她孩子，但在她自身得基础上已经有了很大得进步。第二天入园时,她得妈妈对我说:“韩柯昨天回家很高兴，叫我在地上画线让她跳,而且跳得满头大汗。”听了妈妈得话,我想,无论她跳得结果怎样,至少她现在爱跳了,这就已经达到目得了。今天得音乐课“买菜”，我没有弹琴，而就是让孩子们听磁带学唱歌曲。听着欢快得音乐，我突然发现韩柯歪着头,眼睛盯着录音机,一动不动，听得特别认真。别瞧她平时上课注意力总就是不集中,还就是挺喜欢音乐得。孩子发现我在对着她笑，不好意思地低下了头。接下来,大家一起编起了动作,韩柯站在靠边得地方,边瞧边做,脸上不时地露出笑容。由于动作比较简单,小朋友很快就学会了里面得动作。最后,请小朋友到前面来表演,韩柯也怯怯地举起了小手,我马上请她来表演,为了让她胆子大一点,还特地邀请了其她两位小朋友。虽说韩柯得动作很不规范,但就是毕竟完整地表演下来了，在小朋友得掌声中,韩柯得到了五角星。 一个月过去了,由于我们主动与家长联络、交流,共同研究、探索一套适合她特点得教育方案,如：让她动手做自己能做得事情、“自己吃饭、自己穿脱衣裤、自己小便洗手等等”，关注孩子得兴趣爱好，并为之提供方便;培养她得主动性与参与意识;多以积极、肯定得态度来帮助她树立自强、自立、自信得信念。在家长、老师得共同引导下,韩柯逐渐建立了自信,敢于尝试新事物,勇于克服困难，还会主动亲近老师与小朋友,并积极地参与集体得活动。家长也为此感到开心,同时也更新了教育观念。
幼儿园儿童不良饮食习惯的现状分析及应对措施 【摘要】随着经济社会的不断进步，人民群众的生活水平也不断提升，物质条件不断充裕给人们的饮食带来了更多的选择。目前很多大人都存在挑食等不良饮食现象存在，而缺乏自控能力的幼儿在这方面显得更加严重。不良的饮食习惯影响幼儿身心发育。本文重点分析目前幼儿不良饮食的现状，并给出应对措施，为幼儿身心健康成长提供保障。 【关键词】幼儿园;幼儿;不良饮食;现状;应对 《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”身体健康是幼儿身心健全的基础，营养是决定幼儿健康成长的最重要的因素之一。缺乏营养、营养过剩和营养失衡是营养不良的三大主要表现，直接影响健康，只有吃得合理才能活得健康，因此要保证幼儿的健康，就必须重视培养幼儿良好的饮食习惯。幼儿园儿童多为3到6岁，该阶段幼儿各种行为正处于易引导阶段，所以要在幼儿园时期就加强对幼儿不良饮食习惯的纠正。 一、当前幼儿饮食习惯现状 当今社会，多数家庭还是独生子女。父母对独子的爱护程度不言而喻。很多家长由于教育方式的不科学，使得很多幼儿形成了很多不良的生活习惯，而不良饮食习惯是普遍存在的问题。在幼儿园中，很多幼儿把一些不合胃口的饭菜挑出来不吃，甚至将饭食扔到饭桌下面。而教师无法照顾到每一个幼儿。 良好行为习惯的形成，在幼儿阶段十分关键。研究证明，三至四岁幼儿的偏食、挑食行为较为容易纠正，适合让幼儿形成良好的行为习惯。所以说，需要在这个关键时间点，对克服幼儿不良饮食习惯进行深入的研究，以便使幼儿自主养成良好的饮食习惯。 二、幼儿不良饮食习惯形成的原因 1、家庭教育的不良影响 家庭教育对幼儿的影响是不言而喻的。由于部分家长对健康教育以及相关知识的匮乏，对于儿童的均衡发展重视程度也不够，对于儿童的不合理要求给予了过度的满足，长期的娇惯使得孩子在进食时恣意妄为，由着孩子的性格来，而不会为孩子的健康着想。在家庭中形成这种不合理的饮食习惯后，孩子在进入幼儿园时就会出现各种挑食的情况。更为不妥的是，当教师在跟家长沟通幼儿在园的不合理饮食情况时，部分家长甚至会说：不想吃就不吃了，在家里也是不爱吃这些东西。有的家长其实想给孩子纠正这些不良习惯，但是孩子的挑食情况已经形成，习惯不容易改变。这成为了教师在幼儿园教学中面对的一大难题。
幼儿园进餐活动观察记录10篇 幼儿园进餐活动观察记录（一）： 幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯 观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。 观察环境：活动室 观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。 分析： 天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。 措施： 首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。孩子
是需要鼓励的。而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好;xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服;xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。 幼儿园进餐活动观察记录（二）： 大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯 观察资料： 楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。 分析： 楠楠是个很温柔，胆小的小女孩，瘦瘦的，不怎样爱表达自我的情绪，还比较挑食，做任何事都不紧不慢的，但自尊心还特强。 措施： 1、鼓励幼儿多吃营养丰富的食物，以表扬、奖励的方式激发幼
幼儿园小班个案分析与指导【三篇】 导读：本文幼儿园小班个案分析与指导【三篇】，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 【篇一】 研究对象：熙熙 年龄：三岁半 班级：小六班 个案情况简述： 熙熙生性活泼好动，独立性强，善于发现观察事物，有一定解决问题的能力。 熙熙父母离异，从小由外公外婆带大。习惯指挥他人，脾气暴躁，比较任性。每次人园时还要闹情绪，说出各种不上幼儿园的理由，但家长一旦离开后就能很快融人集体生活中。 个案观察记录： 1．饭后看书。幼儿主动选择了自己喜爱的区域进行活动。今天琪琪带来了新图书，正当他看得开心时，熙熙走过去抢琪琪的图书．因琪琪抓住图书不放，熙熙就在琪琪的脸上咬了一口，他最终抢到了图书。 2．集体活动。幼儿自由坐在地上．熙熙坐在最后一排。老师引导幼儿观察图片后．让幼儿自由讨论。熙熙一会儿拉拉前面小朋友的头发，一会儿抓旁边小朋友的衣领，还故意把别的小朋友绊倒。老师
发现后，叫他起来回答问题．他回答正确。 3．表演游戏。幼儿自由选择角色和材料。熙熙在第l小组，他拿着一个小熊的头饰跑到第一组：“你们看，我今天要当小熊。”这时，熙熙发现黄黄和春明为了争小熊角．色互不相让，于是他说：“你们用剪刀石头布，{谁赢谁就当小熊}。”黄黄输了，但他不认输，要再剪一次。熙熙一步上前去抢黄黄手巾的头饰，黄黄不给他．他就用力一推，将黄黄推倒在地，并把头饰给了春明． 4．分组活动。老师引导幼儿自由观察图片。熙熙站起来，四处走一走，看一看，与一位小朋友开玩笑。老师发现了，瞪他一下．他回去看图片了，等老师不注意他了，他又到另一名小朋友后面，用肘绕住他的脖子，把那位小朋友绊倒在地，他很开心。 一、冢园之间进行交流 教师：把熙熙在园表现向家长反映(主要反映以上情况)。 家长：1．丁作较忙，很少有时间陪孩子玩：熙熙说自己一个人很无聊，经常提出要去小朋友家或邀小朋友到家里玩。2．熙熙对老师布置的任务记得牢，很乐意完成。平时做事动作很慢，对事物难以保持较长的兴趣。3．熙熙会主动关心妈妈，自己能做的事情就自己做，但没有耐心。4．熙熙会自己想办法解决问题，但很爱发脾气，比较急躁。 二、家园共同分析原因 1．为了引起他人的注意。熙熙生性活泼好动，喜爱表现自己，往往寻找各种方式来引起他人的注意。但他选择的方式不当，无意中
帮助幼儿纠正不良饮食习惯 想想那些对体重不满的成年人吧，他们尚且不能坚持节食，更何况孩子呢?如果父母只给胖孩子吃低脂肪的食物，那就意味要么全家人都不吃高脂肪的东西，要么让孩 子眼巴巴地看着家里的其他人享受美味的食物，唯独不给他吃。孩子会认为这显然是 不公平的。而这种受到不公平对待的感觉会使他更加渴望吃到甜食。所以，无论孩子 在饭桌上克服了什么东西的诱惑，饭后他都可能再从冰箱里或者快餐柜里找到这种东 西吃。 减肥也不像上面所说的那样难以实现。聪明的父母可以采取多种方法，帮助超重 的孩子抵制食物的诱惑，同时还不会引起孩子的不满。不要购买油腻和高脂肪的甜点，不再往厨房里存放蛋糕和饼干，在两顿饭之间提供新鲜的水果，给全家人提供低脂肪 的食物，其中包括各种蔬菜、水果、谷类食品、豆制品等。当全家人都接受了素食， 并且尽量地少用植物油的时候，体重的问题就会像其他健康方面的问题一样得到解决。这种饮食并不是基于那种“快速降低体重”的观点。但是，它意味着全家人的饮食从 此发生了永久性的变化，这种新的饮食结构是更有营养的，孩子很快也能接受。如果 孩子的体重下降了，那只是更加健康的饮食习惯给予我们的奖励。 应该鼓励孩子认识各种各样的营养食物，了解它们的来源，制作加工的方法，以 及属于哪种类别。孩子还应该跟大人一块选购食物。父母可以利用去超市购物的大好 机会，教孩子认识各种食物，让他们懂得哪些食物含有丰富的营养。 如果孩子愿意与大人配合，改变不健康的饮食习惯，那就一定要鼓励孩子去请教 医生。最好让他们单独去，因为这种交谈会让孩子觉得自己像成年人一样，可以安排 自己的生活。谁都愿意从别人那里得到关于饮食的好建议。孩子不用药物就能减轻体重，方法就是改变饮食结构，从高脂肪食物向健康食品转变。 既然过度饮食常常是孤独感和不适应感的反映，那么最根本的方法就是尽量让孩 子在家庭生活、学校生活和社会生活方面感到愉快和满足。不论妈妈怎么努力，如果 孩子的体重还是大大超出了正常标准，或者还在迅速地增长，那你就应该求助于医生。 青春期少年自作主张进行节食，有时会成为一个严重而又危险的问题。比如，一 群女孩一时激动，就按照别人所说的方法开始了疯狂的节食计划。几天以后，饥饿迫 使其中的大部分孩子放弃了这个计划。但是，有一两个孩子仍然很狂热.还在继续坚持。有个女孩可能出人意料地减掉了很多体重，但却无法恢复正常的饮食了。即使她想正 常地吃东西也办不到了。这种群体性的狂热唤醒了她内心深处对食物的厌恶感。另一 个处于青春期早期的女孩会声称：“我变得太胖了。”其实她已经相当瘦了，她的肋 骨可以表明这一点。这些对节食着迷的孩子都需要儿童精神病专家或者心理学家的帮助。
幼儿心理学的案例分析与幼儿教育学的案例分析一样，都是要利用已有的理论，来分析案例中的所反映的问题。下面我就通过几个案例来领大家练习一下这类题。 案例一 一个14个月的孩子被成人抱着时，着急地往柜子的方向挣扎，嘴里叫“ta，ta”(音)。成人先给他拿出奶糕粉，他又摇头又摆手，说：“xi，xi”。成人于是给他拿糖罐，问：“是这个吗?”他用尽力喊：“xi，xi”。成人拿一块糖放在他嘴里，他脸上露出了笑容。 分析案例中现象回答如下问题： (1) 此案例反映出儿童言语发展中掌握语法的什么特点? 答案：此案例中的儿童言语发展处于单词句阶段，特点是表达不够明确，语音不够清晰，必须辅以表情和动作。 (2) 老师和家长在教育过程中应注意什么? 答案：教师和家长不能笑话儿童，应教儿童正确的发音和完整的语句。 案例二 幼儿教师在幼儿园教学中要使用大量直观形象教具，以帮助幼儿理解教学内容;在给孩子讲故事时，讲到“大象用鼻子把狼卷起来”总是用手作出“扔”的样子。孩子们也学着老师的样子做出相应的动作，脸上会露出会意的笑容。 分析案例中现象回答如下问题： (1)此案例体现了儿童思维发展中的什么特点。 答案：幼儿思维以具体形象思维为主要特点。 (2)根据该特点，教师应如何有针对性的教学? 答案：教师应大量使用直观教具和丰富的体态语言组织教学活动，以帮助儿童理解教学内容。 案例三 国外有媒体指出，中国的小孩越来越不会玩了。他们发现，中国的父母总是希望自己的孩子穿着干干净净，不允许他们做那些可能会使衣服弄脏的游戏。同时，中国很多的年轻父母觉得游戏对于孩子的成长意义不大，为了不让孩子输在起跑线上，应该花更多的时间来学习画画、英语、钢琴等。
幼儿个案观察与分析 情况介绍: 王存引就是中班上学期插班进来得新生,该幼儿性格十分内向，来幼儿园总就是紧绷着脸,不肯与我打招呼，也不愿与我交流,也很少与班上得小朋友交谈。平时得活动她也总不愿意主动参与，对任何事情总提不起兴趣,经常总就是静静得坐着,像在沉思着什么,做事请也总就是慢人一拍。对于她这种性格她得父母也很着急,因此,这一学期对她得表现进行追踪观察。 二、三月份: 一、情况描述: 观察1:区域活动,小朋友都在活动区选择自己喜欢得玩具，可存引却一个人静静得坐在椅子上,也没有主动得与小朋友玩。 观察2:美工课上,全班幼儿都在认真做画,而存引却哭了,原因就是她画不来汽车,我试图想帮助她，她并不排斥我，也停止了哭泣,可不管我对她说什么,她都不愿意与我交流。 观察3:吃午饭时,存引吃完一碗饭,就安安静静得做在位子上,眼睛瞧着我,我问她就是不就是要添饭,她只就是点点头但没有开口。 观察4:体育活动时，小朋友都三三两两组合在一起玩游戏,而她总就是在旁边瞧着,或者一个人玩踩高跷。 通过观察存引在幼儿园得表现,我初步断定存引有一定得自闭心理,可为什么会出现这种现象呢？ 二、问题得症结: 通过家访我了解到，王存引得爸爸妈妈都就是中学教师，爸爸工作较忙,存引大部分时间就是跟妈妈在一起得，她得妈妈告诉我,存引从小就不爱说话,性格内向,她得爸爸妈妈性格不与,经常会吵架,当爸爸妈妈吵架时，她就显得很害怕,当她得爸爸妈妈意识到这一点时，却发现孩子得性格变得很自闭、很内向,为此,她得父母也很着急。 三、教育策略: 找出存引形成这种自闭心理得原因,我便想了一些对策,对振扬进行教育: ①缩短与存引得距离,让存引开心起来。 我首先给存引更多得关心,想办法接近她,在区域活动时,瞧见她独自玩玩具,我便邀请她与小朋友一起玩,逐渐得让她学会与小朋友交往,也与王粲、欣也小朋友成了好朋友了，慢慢得她能主动得参加游戏了,当小朋友开怀大笑时,她也能羞羞答答得笑了。 ②与家长进行沟通,帮助家长共同教育存引。 存引得父母也认识到由于她们得家庭问题影响了孩子得性格,在家访时,我们建议父母要改善她们之间得关系，缓解矛盾,多抽出时间来与孩子交流,多问一些孩子在幼儿园得事情,能经常父母亲同时来接她,让孩子知道父母
初探小班幼儿良好饮食习惯的养成 幼儿期是孩子习惯养成的关键时期。刚刚进入幼儿园的小班幼儿在饮食习惯上存在着许多不足之处，家长和老师都要好好把握这一关键期，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，促进幼儿身心全面健康的发展。 《纲要》中健康领域的目标明确要求：“生活、卫 生习惯良好，有基本的生活自理能力。”其中良好的饮食习惯就是具备基本的生活自理能力的一个重要方面。从小培养幼儿良好的饮食习惯能够促进幼儿基本生活自理能力的养成，保证幼儿身心的健康发展。 一、小班幼儿饮食习惯的基本情况 刚刚进入幼儿园小班的幼儿基本上无法马上适应幼儿园的生活，往往以自我为中心，缺乏良好的生活习惯。特别是在饮食习惯上无法做到独立、安静地进餐。我经过仔细地观察，发现了以下几大问题：①小班幼儿挑食、厌食现象十分普遍。②小班幼儿过度依赖成人。③小班幼儿在进餐时吵吵闹闹，说话声不断, 无法保持桌面的干净整洁。 ④小班幼儿的用餐卫生习惯不好。 二、小班幼儿饮食习惯养成的影响因素
小班幼儿年龄小，注意力比较容易分散，时常会 被其他的事物所吸引。他们还无法做到将注意力长时 间集 力。除了这些幼儿年 龄特点所决定的 因素，在影响幼 儿良好饮食习惯养成的因素中还有以下两方面：一是 幼儿对新环境的不适应， 二是家长的溺爱， 包办代替。 三、小班幼儿养成良好饮食习惯的策略 《纲要》提出：“根据幼儿需要建立科学的生活常 规。培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活 习惯和生活自理能 力。 ”良好的饮食习是在长期的生活 经验积累中逐渐形成的，它贯穿于幼儿 各个方面。虽然小班 幼儿年龄小、能力差，但这时却 是培养 良好习惯的关键时期。把握住关键期，更有利 于幼儿今后的发展。 （一）家长的教育，促进幼儿良好饮食习惯的养 家庭是幼儿生命的摇篮，家长是幼儿的第一任教 对幼儿良好饮食习惯的养成具有重要的作用。 1.要以身作则，树立榜样 ，所以在进餐时往往不能集中注意 日生活中的 师，
幼儿园大班个案分析与措施范本 【篇一】 开学的第一个星期，我已经和班上大多数的小朋友混得很熟了，很高兴这群小家伙们都蛮喜欢我的，整天叽叽喳喳的围在我的身边，让我讲故事的，来告状的……我也努力地试着去了解每一个幼儿的内心世界，希望自己能更好地溶于这个小集体中，给与他们的帮助支持和鼓励。 小洁是班上的一个小女孩，说实话，在平时上课的时候她给我留下了不太好的印象，上课喜欢和旁边的小朋友讲话，或者是自己玩手帕，几乎不会抬起头来认真听讲。所以在课上我有时会点到她名字，提醒她安静一点，能认真听讲，她总是呆呆地看着我。几次之后，她似乎是不太同旁边的小朋友讲话了，可还是喜欢低着头玩手帕，或是啃自己的手指甲，在顾及到她的自尊心后，便不再像以前一样经常点她名了。 有一次下午，全班一起在玩角色游戏，我分配好了每个幼儿的角色并在玩之前强调了很多遍，请每个幼儿记住自己要玩的角色，游戏便开始了，每个幼儿都全身心地投入在游戏中，大家忙忙碌碌的，只有小洁搬着一张小椅子，跟在我的身后，我便问她：你怎么不去玩啊?她不说话，只是看着我，我又问：是不是不记得自己要去哪边的角色游戏玩了?她还是不肯开口。然后我很耐心地一遍遍地问她问题，她却总是闭紧了嘴巴，半个字都不肯吐出来，当时我真的很火，毕竟她只是一个不太懂事的大班小孩，最后我说，那今天你就扮演自游人吧，下次一定要记住老师给你分配的角色哦，她还是一动不动地杵在那儿，是我表达地不清还是……这下弄得我自己都很迷惑了，最后，我决定让她去建筑吧玩积木，这回她听懂，搬上了小椅子，跑去搭积木了，之后我便开始一直都很关注她，想找出原因帮她，我想要解决这问题，首现要融入她的生活，在平时玩游戏时，比如角色游戏，我会扮演顾客去她的店里，她不排斥我的参与，却又不是那么热情，我便慢慢地引导她，旁边的小男孩看到了，也会来帮她，我想这可能是一个不错的开始，毕竟幼儿之间更加容易交流，我也会让班上一些活泼的孩子去和她交朋友，和她玩游戏，可是她似乎还是不太愿意和我安排去的小朋友说话，有时，我会请她上来当小老师，她还是不说话，坐在椅子上，其他小朋友都热情高涨地争当小老师。
小班幼儿在午餐活动中的不良行为的原因 1、小班幼儿性别角色意识处于萌芽阶段，性别行为差异较明显 所谓性别角色是社会对男性和女性在行为方式和态度上期望的总称。男女幼儿通过对同性别长者的模仿而 形成的自己这一性别所特有的行为模式即是性别行为。小班幼儿不理解自己的行为表现是否符合一定的性 别角色和行为，认为男孩能做的事情女孩也一样能做。所以表现在午餐活动中的不良行为表现，在男女性 别上并无本质上的差异。b5E2RGbCAP 2、小班幼儿的性格具有好模仿的年龄特点 模仿性强是幼儿期的典型特点，小班幼儿表现尤为突出。模仿的对象可以是成人，也可以是儿童，儿童之 间的相互模仿更多。在研究中发现，只要有一位幼儿把饭和菜混合着倒来倒去，旁边的幼儿立即开始学做。 所以这一点也是导致幼儿在午餐活动中的不良行为表现。p1EanqFDPw 3、家庭环境的影响 许多家庭饮食单调，有的父母自己有挑食偏食的习惯，又不回避孩子，无形之中孩子便学着父母不吃这不 吃那，形成挑食偏食的习惯。又有的家长对孩子在就餐中的要求总是百依百顺，迁就满足，进餐时孩子愿 意吃的菜就放在他眼前，不愿吃的菜可以一口不吃。家长的这些迁就和不注意及时纠正使孩子这类行为成 为痼疾，以致产生厌食、偏食、挑食等不良饮食习惯从而进一步演变为孩子在幼儿园就餐中因为没有父母 的依靠而“玩餐具”的不良行为 DXDiTa9E3d 4、幼儿在坚持性发展方面具有明显的性别差异 女孩在活动中的坚持性一般略强于男孩，但在坚持时间的离散性上，男孩却大于女孩，女孩的坚持性差异 较小，男孩的差异表现得十分明显。在观察中发现，当幼儿出现不良行为老师予以指正时，女孩表现出一 定的克制性，而男孩并不怎么在意老师的批评。RTCrpUDGiT 鉴于以上几点原因，提出以下建议： 1、淡化对幼儿的性别角色及行为的要求 教师应淡化幼儿的性别角色及行为要求，从而进行一视同仁式的教育。教师针对幼儿的不良行为不用过于 强调男孩子应该怎么做，女孩子应该怎么做，对孩子的表现要进行一视同仁的评价，而不考虑性别因素。
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2、为幼儿树立正确的模仿榜样 教师可以以班上不挑食且个头高的、身体壮的幼儿为例加以表扬，让幼儿明白一个简单的：人除了吃米饭， 馒头外，还要吃肉、蔬菜。小孩如果挑食、偏食、不吃肉、菜，就不能长个子。每顿饭前老师都介绍菜名， 渲染菜是多么美味可口，刺激幼儿胃口，造成幼儿个个要吃饭的局面。在周围气氛的强烈感染和刺激下， 有挑食毛病的孩子也会在不知不觉中打破自己平时的禁忌积极加入其中。jLBHrnAILg
幼儿饮食习惯调查报告 一、调查目的: 处于生长发育阶段的幼儿,对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件越来越优越,理应不存在营养问题。但是事实际上却由于许多家长对孩子的宠爱迁就,致使幼儿任性娇惯,边吃边玩,挑剔,偏食等不良饮食习惯于。因此,怎样才能让幼儿养成良好的饮食习惯,成为我们一直关注的话题,通过对班级小朋友的饮食习惯进行观察,分析,并和家长取得联系,找出方法培养幼儿养成良好的饮食习惯。 二、调查时间、地点、对象、方法: (一、调查时间:2012年5月14日~6月8日 (二、调查地点:小红花幼儿园 (三、调查对象:大上班 (四、调查方法:观察法、访问法 三、调查结果及分析: (一、调查结果: 在昆明市教工第一幼儿园实习期间,我观察了我所在大一班全休幼儿在班级就餐时的饮食习惯,对于出现的频率较高的不良饮食习惯做做出如下统计: 1、挑食、偏食9人 2、吃饭时讲话12人 3、进餐时间超过30分钟7人 4、汤食5人
5、饭前忘洗手、饭后不擦嘴3人 6、饭菜撒在桌上10人 7、吃饭情绪低落3人 (二原因分析: 从调查结果来看,幼儿不良饮食习惯现象比较严重。通过调查,我发现幼儿不良饮食习惯形成有如下几个原因: 1、家庭因素影响 挑食、偏食等不良饮食习惯现象在家中发生多于在幼儿园,因为家长的过分娇惯,现在的孩子都是父母的心肝宝贝,父母对孩子总是百依百顺,这样就助长了孩子不良饮食习惯的养成。 有此家长缺乏相应的经验,或者因为工作忙,自己的饮食态度和习惯就不正确,给孩子树立了坏榜样。 2、外部环境因素影响 老师和家长的评价都会影响孩子的就餐情绪,而就餐心情的好坏能很大程度影响孩子进食。 幼儿在家零食不离口。或则在家吃早餐再来幼儿园,打乱了正常的饮食规律,不利于良好饮食习惯养成。 园伴饮食行为的影响,幼儿喜欢模仿,同伴挑食或速度的快慢都会影响周围幼儿;另外、同伴关系也会影 响进餐,例如同伴之间闹矛盾,导致情绪低落,食欲不佳。 3、身体因素影响
xx进餐活动观察记录10篇 xx进餐活动观察记录（一）： xx观察记录：养成不挑食的好习惯 观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。 观察环境：活动室 观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。 分析： 天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。 措施： 首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜 菜名的法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。其次，模仿是小班幼儿的主要学习式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等
等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。 xx进餐活动观察记录（二）： 大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯 观察资料： 楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。 分析： 楠楠是个很温柔，胆小的小女孩，瘦瘦的，不怎样爱表 达自我的情绪，还比较挑食，做任事都不紧不慢的，但自尊心还特强。 措施： 1、鼓励幼儿多吃营养丰富的食物，以表扬、奖励的式激发幼儿的进餐兴趣。 2、与家长进行沟通，帮忙有改变饮食上的缺点，但教育过程中注意对幼儿的态度与语言不要过硬、过，以防伤及到幼儿的心理，那样会使幼儿对进餐或饮食产生排斥与不满。 3、请班上幼儿充当“小教师”，来讨论饮食上的事情。比如：吃青菜有什么好处？什么饭好吃？等等，来帮忙幼儿减少挑食的情景。 4、可利用幼儿感兴趣的事情引导幼儿在保质保量的进餐后，能够去做自我想做的事情，从而提高幼儿进餐的速度。 xx进餐活动观察记录（三）：
幼儿园个案分析 幼儿园个案分析(精选10篇) 幼儿园个案分析（一）： 班级：小二班 幼儿姓名：xxx 性别：女 年龄：4岁 教师：初梓然 一、案例背景 经过观察该幼儿饮食习惯不好，吃饭时有一些不好的习惯存在。总是推迟吃饭时间，每次吃饭都比别的小朋友晚。吃饭前总会有各种事情。不是要去上厕所就是还有东西要玩，不能做到按时吃饭。 二、案例分析
1．该幼儿在家时家长异常疼爱，幼儿每次吃饭都要家长哄着才会吃。入学前幼儿每次吃饭家长都要给其一些玩具玩或哄好久才会吃，这就养成了幼儿吃饭前的一些不良习惯。 三、应对措施 第一阶段：（第一周至第二周） 经过谈心和说教启发引导幼儿，使幼儿能够和其他小朋友一样按时吃饭。教导幼儿按时吃饭是一种良好的习惯，并且经过一些漫画故事来教育幼儿，好孩子是要听教师的话按时吃饭的。并且和家长达成共识来一齐引导幼儿，在此过程中逐渐减少幼儿饭前的玩玩具等的不良习惯。初期改变幼儿不良习惯不能急于求成，更不能打骂幼儿。要以缓和的口吻来引导幼儿，让幼儿自我意识到饭前要有好的习惯，不按时吃饭对身体是不好的。幼儿才会去改变，否则效果会适得其反。 第二阶段：（第三周至第四周） 经过和家长达成共识督导教育幼儿养成按时吃饭的好习惯。经过第一阶段的引导慢慢减少幼儿饭前玩玩具时间直至幼儿养成饭前不玩玩具和按时吃饭的习惯。在此过程中不能太急于求成，要循序渐进，逐渐减少幼儿饭前不良习惯。当幼儿饭前习惯有所好转时要及时给予表扬和奖励，经过赏识教育让幼儿有成就感，幼儿发自内心的去改变饭前不良习惯。幼儿改掉饭前不良习惯后，家长要配
合教师使幼儿这一按时吃饭的好习惯坚持下去。 四、矫正结果 经过这一段时间对芷煊的观察与指导，天乐基本上改变了饭前玩玩具的不良习惯。此刻，孩子饭前习惯良好，能按时吃饭，即使偶尔饭前想玩玩具，教师和家长经过引导幼儿也会放下玩具，按时吃饭。家长反映，此刻我的孩子按时吃饭了，身体也比以前好多了，为此他们多次感激教师的关心、教育使孩子健康成长。 幼儿园个案分析（二）： 一、案例实录 （一）早上，铭铭很早就来到了幼儿园，班里仅有一个小朋友．两人在放好书包之后坐在一齐开始聊天．．．．．．突然，铭铭冲我大声的说：＂教师，乐乐带玩具了，幼儿园不许带玩具．＂还没等我说话铭铭很快从她的手里将玩具抢了过来拿给我．用渴望的眼神看着我要得到表扬．一旁的乐乐却哭了起来．．．．．． 二、案例分析 长期以来幼儿的愿望得不到满足，致使她产生了这样的东西不属于我为什么你有我没有？这样的想法，从而渐渐构成了妒忌心理。不管是抢别人的东西，还
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/1e11201448.html, 浅谈幼儿不良饮食习惯的成因 作者：丁晓琼杨红琼徐璐 来源：《读天下》2017年第22期 摘要：幼儿期是儿童生理、心理和智力发育的关键时期，养成良好的饮食习惯是幼儿身 心健康发展的关键。本文从幼儿偏食、挑食、不按时进餐以及以零食代替主食等不良饮食习惯为切入点，深入分析了幼儿产生不良饮食习惯的原因，主要包括社会环境、家庭、幼儿园及幼儿自身等因素的影响，以期引起社会、家长和幼儿园的重视，并积极寻求解决方案。 关键词：幼儿不良饮食习惯；影响因素；问题 幼儿不良饮食习惯对其身体发育及智力发育等都有影响，那么要解决这些问题就必须研究产生问题的原因。研究幼儿不良饮食习惯有利于根据幼儿心理状况调整其饮食习惯，进行饮食营养教育，培养幼儿良好饮食习惯；能够为家长提供科学的喂养方式和健康的饮食观念，为幼儿树立榜样；对于幼儿园来说，能够为其健康教育提供参考意见。 一、幼儿不良饮食习惯的定义 幼儿不良饮食习惯是指幼儿在日常生活中养成的、对自己身体健康发展不利的饮食习惯。幼儿不良饮食习惯主要有：偏食、挑食、不能按时进餐、进餐时注意力不集中、以零食代替主食这几种表现方式。 二、幼儿不良饮食习惯的典型表现 （一）幼儿偏食、挑食普遍 幼儿偏食、挑食的现在是比较普遍的，甚至是多种多样的，这在一定程度上影响着幼儿的生长发育。主要表现在：幼儿偏爱吃某种食物，少吃或者不吃自己不喜欢吃的食物。譬如，有的幼儿不吃某种蔬菜、水果，就会缺乏人体必要的一些维生素，影响幼儿的生长发育；有的幼儿不吃涵碘丰富的食物，就会缺碘，人体缺碘会使甲状腺功能低下，甚至影响智力发育。有的幼儿爱吃甜食、膨胀性、油炸性食物等，会导致营养不良，免疫力低下。 （二）幼儿进餐时注意力不集中，不愿意自己独立吃饭 在现实生活中，父母的一言一行也会影响孩子的饮食习惯。例如：有的父母喜欢边看电视或边玩手机边吃饭，孩子看到，有样学样，也学着边玩边吃饭，养成了进餐时注意力不集中的不良饮食习惯。同时，有的家长经常给孩子喂饭，不愿意让孩子独立进餐。包办代替使得幼儿不愿意自己尝试独立进餐，丧失做事的独立性和主动性。 （三）幼儿以零食代替主食