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食堂管理经验介绍

食堂管理经验介绍
食堂管理经验介绍

安全护航和谐发展

学校坚持抓好食品安全工作,抓好食品安全稳定各项措施的落实。多年来,先后获得了“河南省中小学一级食堂”、“全国学生营养与健康示范学校”、多次评为“郑州市二七区食品安全示范单位”、这些成绩的取得,都离不开二七区食药局领导的关心和指导。下面,我就本校食品安全稳定工作开展情况向各位领导和同仁做一汇报,敬请指正。

一、健全组织,统一思想,为安全稳定工作形成合力

为把学校食堂管理安全工作抓细、抓好,学校成立了“食堂管理”工作领导小组,由校长担任组长,行政副校长任副组长,下设办公室。将食堂管理稳定工作纳入《三年发展规划》。为保证食品安全工作健康有序开展,学校定期召开专题会议,并把食品安全工作作为一项长期工程来抓,形成食品安全工作一级抓一级、层层抓落实的工作格局。

二、完善制度,创新管理,为安全稳定工作保驾护航

一是落实食品安全责任制。把安全工作纳入本部门、本校工作重要议事日程,将食品安全管理目标细化分解,层层签订目标责任书。建立一整套安全管理制度,责任明确,落实到位,严把六个关口即采购关、加工关、销售关、安全预防关、

饭菜价格控制关,督查奖惩关;如学校所采购的食品质量高,所经销食品都有供餐食品经营者的卫生许可证等资质条件的审查,对其加工场所的卫生状况、加工能力能做到认真考察,食品标识清楚,食品购买均有索证并建立完备的台账等,有效杜绝各种食品安全隐患。

二是明确学校食堂管理安全目标。按照省、市及二七区食药局相关标准要求,突出工作重点,完善制度措施,创新体制机制,提升创建效能,确保食堂硬件设施、功能区划分等卫生设施条件符合卫生要求,餐具消毒、保洁设施和措施落实到位,餐具消杀具体到人,记录详细。有专用售菜配餐间,有防蝇、防尘设施,配餐间中有紫外线消毒灯等。

三是加强食堂管理队伍建设。在学校安全工作领导小组指导下,学校建立了职责明确、行为规范、精干高效、保障有力的食堂安全管理组织和队伍。学校配有专职管理人员皇甫新发老师,并对从业人员卫生经常培训,安全意识不断加强,岗位责任制明确;法律、法规卫生意识强,注重个人卫生,定期健康体检;长指甲、留胡须、操作时抽烟等现象坚决杜绝。

四是学校建立健全食品安全工作责任追究制度。凡食品安全工作不达标,学校将对相关人员进行通报批评,影响恶劣或触犯法律的交由司法部门依法追究刑事责任。

三、教育深入,宣传广泛,为食品安全稳定工作营造良好氛围。

我校把食品安全教育列入学校工作计划,多措并举,强化对师生的食品安全教育,做到“三结合”。一是与日常学习相结合。领导班子坚持学习“食品法”,努力提高班子成员食品安全责任。把相关食品安全知识的学习列入师生培训内容,多种形式并举,把食品安全教育融入师生的日常行为规范教育中,提高师生食品安全自我保护意识。学校主要从以下五个方面对学生开展了安全教育:一是以外地发生的安全事故为例,对照《食品法》、等规定和要求,开展警示教育;二是针对各种食品危险情况教育学生如何自救,开展自我保护教育;三是通过实物教育学生怎样识别食品商标、生产厂家、生产日期、保质期等,开展食品安全教育。四是定期组织师生代表座谈,调研饭菜质量,提出改进意见。定期组织厨艺大赛,鼓励不断创新,奖励优秀员工。不断更换菜谱,要求天天不重样。五是突出餐厅环境育人功能。学校把餐厅定位为不仅仅是吃饭的地方,还是养心的地方。利用学生自己搜集或创作的作品来教育学生,让每一块宣传栏或宣传画都会说话,让学生在就餐的同时有精神的享受。

二是与校园文化建设相结合。每期出两期食品安全知识专刊,每年举办一次有针对性的食品安全教育图片展览和食品安全教育报告会;利用寒暑假举办学生食品安全教育活

动;充分利用校园广播站、校刊校报、“国旗下的演讲”、板报、宣传栏等阵地,宣传食品安全知识;组织“食品安全在我心中”、“食品安全教育宣传月”、等系列安全教育活动。

四、环境治理,安全管理,为食品安全稳定工作奠定坚实基础。

为确保学校食品的安全工作,二七区食品药品监督管理局对我校在设施设备方面进行了大力支持,先后安装了后厨远程监控系统,后厨明厨亮灶工程,索源设备系统,蔬菜残留农药检测系统,这些设施设备的安装,有效的保障了食品的安全。食堂实行监控管理,实时监控食堂后厨备餐间,洗消间,粗加工间,操作间,主副食库等关键部位,杜绝安全隐患。主管食堂的领导随时都能在手机上查看到食堂后厨操作情况。

各位领导,学校食品安全稳定工作取得的一些成绩与学校重视和加强安全及二七区食药局关怀指导工作是密不可分的。学校未来的发展还需要我们继续加强和完善食品安全稳定工作,建立健全长效机制,不断提高食堂安全管理水平,为郑州市食品安全稳定工作,奉献我们的智慧,贡献我们的力量。

学校食堂食品安全管理经验谈

学校食堂食品安全管理经验谈 ——初中食堂餐饮“一三五”管理模式 根据学校食堂管理要求和防疫要求,垣曲初中结合学校实际探索了一条“一管、三定、五查”的管理模式。 一、“一管” 学校食堂由班子成员轮值负责监管。从制度的制定,食材的采购、储存、加工,食品检测、食品的留样、餐具的消毒等方面认真监管。每天深入食堂,检查食材的质量和数量,特别是像四季豆、鲜黄花菜、发芽或青皮马铃薯、青西红柿、裱花蛋糕等高风险食品坚绝不使用,对后厨卫生,餐具摆放、生肉清洗等情况重点检查。对不按规定操作的行为严格按制度处罚。并定期给食堂人员进行食品安全方面培训,提高他们思想的认识。 二、“三定” 即定餐、定位、定线。 1、定餐:先由食堂厨师提供每周备选食谱,包括主食、菜品与汤类等,再由学校组织学生和家长确定食谱,邀请市场监管和教科局等部门参加监督,共同确定AB版两种食谱,力求营养均衡,色香味俱佳。AB食谱间周交叉,努力丰富师生生活。食谱一旦确定,严格遵照执行,不得随意更改,并张贴在食堂门口,并邀请家长代表全程监督食堂的三餐 。 2、定位:学生就餐时实行定位管理,即每个学生的座位必须固定,并张贴标签,不得随意调换。每张桌子上均贴有红、蓝、绿三种颜色的标记,

以区分不同年级学生的座位,每张餐桌上每个年级只准座两个人,人人之间间隔一米,不准面对面就坐。三个年级实行错时错峰就餐,年级与年级间错时20分钟,有效避免了拥挤现象的发生。 3、定线:学生取饭实行定线管理。学校共设四个取饭窗口,根据各班所在方位的不同,就近设计四条取饭路线。从教室出来到餐厅,每个班级的学生必须走指定的路线,并要求人与人之间间隔一米。这样就最大限度地避免了聚集,秩序井然,保障了就餐效果。 定餐、定位、定线把学校的管理进一步拓展到家长和学生,把学校的育人渗透到一日三餐,构建了学校食堂管理中的育人新机制。 三、“五查” 1、查陪餐。领导每顿饭要深入就餐区检查教师陪餐和学生就餐情况。各班均设有三名陪餐教师。陪餐领导主要负责学生排队就餐,间隔一米,保障秩序。并监督工作人员的服务态度,与饭菜的质量和数量,保障学生吃饱吃好,吃出营养,吃出健康。陪餐教师要深入班级,与学生一起就餐,随时收集学生对饭菜的意见和建议。 2、查消毒。检查每天三消毒。安排专人每天对学生的餐桌用75%酒精

2020年学期学校食堂管理工作心得体会

2020年学期学校食堂管理工作心得体会导读:本文是关于2020年学期学校食堂管理工作心得体会,希望能帮助到您! 20xx年学期学校食堂管理工作心得体会篇1 本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。 通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。 从9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1 日

罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。 在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这 半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。 从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。 食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施; 1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求

设备管理员个人工作总结

设备管理员个人工作总结 回首XX,领导对我的支持与关爱,让我学到了很多,也感成长了很多,在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,自己有必要对自己在这一年中的所做、所学、所得做一下总结,同时也在总结中发现自己的不足并加以改正,为明年的工作做好准备。 以下就是我的总结,请各位领导批评指正。 一、首先对我在这一年中的工作情况进行汇报, 1、自XX年4月2日入公司,一直从事机修工作,作为机修工的我严格落实领导安排的各项工作,保质保量的去完成。在这期间我曾经多次参与了大型检修工作,为确保车间按时开车生产,我们克服重重困难按时完成。 2、5月份我接受领导安排,调至设备科培训员这一岗位,主抓学习培训工作。期间我也组织过一次老员工的技能比武。为了能真正达到技能比武的效果,在领导的要求下,大大提高了比武的难度,就是每个人都得到了锻炼,其中共产生优秀奖19人,1人不及格。 3、8月份我正式分配监管了动力车间的设备及防腐与保温监督工作,初次接受设备管理工作的我深感压力的巨大,我深知设备管理员必须具备良好的专业知识、经验与管理水平,而自我工作经验及专业知识就是不足,这让我无时无刻的不在提醒自己要努力学习,让自己在最短的时间内来充实自己,朝自己的发展方向而努力。 每天对车间的重点设备进行巡查,通过巡查及时发现问题,并解决问题,将设备缺陷问题解决在萌芽状态,防止事故的进一步扩大,以免公司造成不必要的损失。俗话说“勿以善小而不为,勿以恶小而为之”不能忽略任何细小的设备问题,仔细查明问题原因所在,进行彻底的根除,以便减少车间的设备隐患问题。 二、工程量方面 1、工程质量的好坏,直接体现我工作的成坏。也就是整项工程的关健部分。在收到车间申请后,明了施工过程的主要工艺流程、工程特点,对施工上所存在的异议之处及时询问车间,做到提前到达旁站位置,检查施工准备工作,并旁站施工全过程,对一般施工的各道工序作业,做好日常的巡视、巡检、检查工作。对各施工过程中的巡视、巡检、检查所发现的问题,及时采用口头形式通知施工单位工程项目管理部,做到发现问题及时向领导汇报,并督促施工单位落实整改及进行再次的复核检查发现问题及时停顿整改及考核。例一:在检查中发现施工单位不除锈或除锈不彻底,立即要求其进行返工,否则就按规定进行处理。以及在施工现场与施工过程中所存在的不安全隐患与存在着的危险源等事宜也要通知施工队,在整个工程中我尽自已最大努力做好工程施工建设监督质量工作。 2、工程量的测量及核算11月份审计部对我们的检查,从中使我学到了很多东西,在领导的指导下规范了工程量的从接申请到测量验收的全过程。我们领导经常教育我们“别人来查我们就是来帮助我们的”发现问题比解决问题更重要,只有发现了问题才能避免类似事情的再次发生。 3、在11月底根据公司统一安排对金能生产区的防腐、保温、彩钢等工程量进行了统一测量,在11月27日至12月21日,用近一个月的时间内完成了7月份之后的所有的工程量的测量工作,其中保温62张申请、彩钢防水16张、防腐14张、共累计测量约997项工程量。并通过了审计部、企管部的检查。 二、在收获的同时也存在着许多的不足,XX年已结束,在这里我要总结经验与教训,发现自己的不足,及时改进。 1、工作经验少,工作进展吃力: 要想干好设备管理工作首先要具备良好的专业知识、经验,当设备出现问题时,自己应该有一个好的办法来解决问题,而不就是一头雾水。

仓库管理员工个人工作总结范文五篇

仓库管理员工个人工作总结范文五篇 工作总结是为了我们的工作能够做得更好,我们的能力有所提高而要求撰写的,这个工作总结要怎么去写呢?下面就是小编给大家带来的仓库管理员工个人工作总结范文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看一看吧。 时光飞逝,转眼间2020年已快过去了。为把今年的项目部仓库材料管理在提升一个档次,现对项目部仓库管理工作,做如下总结,以找出不足,发挥长处,响应公司降本增效、节能降耗的总体要求,也为下步更好的加强材料物资管理提供经验和方法。 1、材料申购 根据公司要求和项目部的生产实际,对所需要的材料物资做好统计,由项目部领导进行审核后,提报《备品备件计划表》,严格按照公司材料物资申购程序要求,申报和采购需要的材料,并详细注明物料名称、型号、规格、数量等。认真执行低成本高效益的管理方法,购买时做到货比三家,询价问价,择优选取,优中选优。 2、入库 规范库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储备,减少资金占用。对所有需要的材料物资,严格验收,经材料提报人认真核对:型号、规格、数量、质量,没有问题后,方办理入库手续,如发现所采购入库的物料物资不符合规定要求,则及时办理退、换货手续。通过严格筛选和层层把关的认真管理,杜绝了不符合、不合格和质量差的材料物资入库,使所购买的材料物资起到物尽所用,无有所用,减小了库存和积压现象,做到了降本增效。 3、材料保管 物料分类摆放。按照材料种类、规格型号摆放、堆码,杜绝混和乱堆,保持库房的整洁。随时对仓库材料物资进行点清,做到帐、物、卡三者相符,并在物料登记卡上详细标明进货日期、数量等信息。随时检查、掌握库存物料有效期情况,做到先进先出。落实防虫蛀、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物料完好无损。认真做好库存物料清点、统计,及时更新各类台帐,做到账、卡、物相符。积极配合生产需要,按照轻、重、缓、急合理提报材料物资申请计划,严格压缩库存。保证库存报表的上交时间和数据的准确性,真实性。 4、材料发放

食堂管理经验介绍

安全护航和谐发展 学校坚持抓好食品安全工作,抓好食品安全稳定各项措施的落实。多年来,先后获得了“河南省中小学一级食堂”、“全国学生营养与健康示范学校”、多次评为“郑州市二七区食品安全示范单位”、这些成绩的取得,都离不开二七区食药局领导的关心和指导。下面,我就本校食品安全稳定工作开展情况向各位领导和同仁做一汇报,敬请指正。 一、健全组织,统一思想,为安全稳定工作形成合力 为把学校食堂管理安全工作抓细、抓好,学校成立了“食堂管理”工作领导小组,由校长担任组长,行政副校长任副组长,下设办公室。将食堂管理稳定工作纳入《三年发展规划》。为保证食品安全工作健康有序开展,学校定期召开专题会议,并把食品安全工作作为一项长期工程来抓,形成食品安全工作一级抓一级、层层抓落实的工作格局。 二、完善制度,创新管理,为安全稳定工作保驾护航 一是落实食品安全责任制。把安全工作纳入本部门、本校工作重要议事日程,将食品安全管理目标细化分解,层层签订目标责任书。建立一整套安全管理制度,责任明确,落实到位,严把六个关口即采购关、加工关、销售关、安全预防关、

饭菜价格控制关,督查奖惩关;如学校所采购的食品质量高,所经销食品都有供餐食品经营者的卫生许可证等资质条件的审查,对其加工场所的卫生状况、加工能力能做到认真考察,食品标识清楚,食品购买均有索证并建立完备的台账等,有效杜绝各种食品安全隐患。 二是明确学校食堂管理安全目标。按照省、市及二七区食药局相关标准要求,突出工作重点,完善制度措施,创新体制机制,提升创建效能,确保食堂硬件设施、功能区划分等卫生设施条件符合卫生要求,餐具消毒、保洁设施和措施落实到位,餐具消杀具体到人,记录详细。有专用售菜配餐间,有防蝇、防尘设施,配餐间中有紫外线消毒灯等。 三是加强食堂管理队伍建设。在学校安全工作领导小组指导下,学校建立了职责明确、行为规范、精干高效、保障有力的食堂安全管理组织和队伍。学校配有专职管理人员皇甫新发老师,并对从业人员卫生经常培训,安全意识不断加强,岗位责任制明确;法律、法规卫生意识强,注重个人卫生,定期健康体检;长指甲、留胡须、操作时抽烟等现象坚决杜绝。 四是学校建立健全食品安全工作责任追究制度。凡食品安全工作不达标,学校将对相关人员进行通报批评,影响恶劣或触犯法律的交由司法部门依法追究刑事责任。

设备管理经验总结

设备管理经验总结 一、加强基础管理工作,建立健全规章制度 完善设备台账、设备档案,加强设备运行分析,充分及时地掌握每台设备的运转状况,使设备始终处于良好的工作状态。此外,还建立了一套规章制度,如《设备管理制度》、《设备维修制度》、《设备安全管理制度》、《设备检查制度》、《设备保养制度》、《持证上岗制度》、《配件管理制度》等,使得我项目的设备管理工作制度化、规范化,这些制度的建立,给架子队里设备的使用、维修等人员一个明确的约束机制,很好地统一、规范了他们的思想与行为,提高了设备管理力度与管理效率。 二、实行单机单车核算与按劳取酬制度 为将设备管理工作做得更细、更深、更好,我项目部实行“单机单车”核算,根据实际情况及经验数据制定每台设备的使用、维修、保养、油料消耗、电量消耗等费用定额,对于能够完成定额指标的设备司机进行奖励,否则要处罚。 另外,实行设备司机的工资与工作量挂钩,与设备维修费挂钩,而不是吃大锅饭,比如,自卸车司机的工资就是由基本工资加按劳取酬工资两部分组成的,司机的基本工资是不变的,而按劳取酬工资是按照司机每个月所拉渣的趟数来计算的,每多拉一趟就多得一部分劳动报酬,这样,司机干的多则得到的就多,所以司机工作的积极性很高。同时,对于车辆维修费,设备部给司机制定了一个维修定额,如果超过维修定额则要承担一定比例的维修费用,这一制度的实施,不但提高了司机工作的积极性,而且对设备的维护、保养工作也很主动,能够保证设备长期处于可控的良好状态,提高了设备的使用率和使用寿命,降低了使用、维修成本,为项目创造了效益。 三、设备管理标准化 从设备的选型、采购、验收、安装、调试、标识、使用、检查、保养、维修、核算、报废等各个环节都实行标准化、制度化、规范化,使得设备管理工作有法可依、有章可循,保证了设备管理工作的科学性与正确性、统一了设备管理人员、操作人员、维保等人员的思想,提高了设备管理的效率,同时也为项目创造了良好的效益。 四、设备管理低成本化 首先,优化设备配置,最大限度降低配置成本

物资管理系统工作总结材料

物资管理工作总结 物资管理工作总结 【篇一】 20XX年上半年,项目部经历了困难的一年,我部与项目部一起克服苦难,找出路,想办法,经过部门各工作人员的共同努力,在“管理制度标准化、现场管理标准化、过程管理标准化、人员配备标准化”四个标准化管理要求的指导下,开展文明施工,从基础上,从源头上抓好物资管理工作,积极保障现场物资设备的需求。 物资设备成本是工程成本的重要组成部分之一,如何加强管理,降低物资设备消耗与运行成本,提高企业效益是我们不懈努力的目标。然后宁启线施工情况特殊,物资管理工作面广,线长,量大,环节多,通过日常管理工作,我总结了以下管理经验: (一)健全基础管理制度。在公司及项目部领导的帮助与指导下,我们积极制定符合本部门的管理规章指导,建立了一套完善且行之有效的的物资管理制度,包括物资的目标管理制度、例如原材合格率要达到100﹪等各项目标制度。建立物资供应商绩效考核制度,对于优秀的供应商我们积极上报公司入档,对于不合格供应商我们及时予以清退,做到奖罚分明。使得整个物资管理工作过程管理得到了有效的控

制,监督考核制度能够顺利实行。同时建立部门岗位职责,选配一些综合素质好,业务能力强,工作责任性强的管理人员从事重要岗位,依照不同岗位的要求,管理制度的要求下,建立物资人员岗位责任制,明确分工,做到责任落实到人。 (二)加强物资计划管理。施工项目物资计划是根据施工情况积极加强物资需求计划控制,做到提前落实,提前准备,避免因物资供应滞后的问题发生。我们积极加强与施工现场与技术人员的沟通,认真按照工程备料单以及施工进度组织物资的调入与采购。过程中我们结合项目部资金安排情况,采购价格涨幅情况,按照效益最大化的要求进行物资采购,保证了项目资金周转率,消除因物资单价上涨而造成物资采购成本增加的影响。编制季度、月度材料计划,并对计划进行考核,提高材料计划的准确性,提高综合效益。 (三)把好物资采购关。物资采购是物资管理的源头,是保证整个物资管理过程质量的关键部分。我们建立起权责明确的招议标评价小组,在项目的权责围组织物资招标议标等方式的采购。没供应资质的供应商不使用,没合法经营的供应商不使用,没供应能力的供应商不使用,充分保证原材的质量,单价,运距的最优化,从而提高单位的综合效益。并对材料供应商进行定量考核,不达标供应商我们及时给予清退,做到奖罚分明。 料前首先要向供料单位索取产品合格证或出厂质量证

学校食堂管理经验材料

“民以食为天”,学校又是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校自办食堂质量的高低、卫生条件是否达标等管理工作尤其重要,它关系到学生的身心健康、关系到教学质量的提高、关系到学校的发展、关系到学校的声誉、关系到社会的稳定。思源实验学校是香港言爱基金有限公司捐助1000万元。陇西县委、县镇府多渠道筹措资金,在新城区高起点,高标准设计的一所公办全日制九年义务教育寄宿制学校。按照义务教育标准化建设要求,学校有总建筑面积为2290平方米的食堂及平配套设施。 学校占地86亩,总建筑面积2.9万平方米,总投资9101.456万元。学校于2016年8月开学,现共有一至七年级41个教学班级,在校学生2094名,其中寄宿制学生477人,教师116人。每天在食堂就餐人数达500人左右,为了保证我校师生们的饮食安全。学校在食堂管理方面主要抓好以下几个方面的工作: 一、加大投入,建成规范化食堂 学校对食堂建设高度重视,零利润自主管理和自主经营,并加大了对食堂建设的投入。,投入达30余万元,购置各种设备,餐桌200多套,餐盘1000多个,电器化设备(电器化蒸饭车、炒菜锅、馒头机、包子机、拥有两台蒸汽锅炉、45层的蒸笼、消毒柜、食品留样柜、和面机等).食堂有单独的操作间,面食加工间,炒菜加工间,烧煮蒸粥间,蒸笼可一次性出笼包子、馒头1300多个,粥类使用蒸汽加热,使温度达到100度,烧出的粥绵爽,避免糊锅,学生爱喝。基本建成了规范化的食堂。 为了让师生们都能吃到安全、可口、放心的饭菜。学校向社会招聘了厨师4名,工人13名,进行自主管理和自主经营。

二、健全制度,加强管理 为提高食堂人员卫生安全意识,规范食堂人员操作规范,我们先后制订了《食品采购和储存制度》、《餐具清洗消毒制度》、《环境卫生管理制度》、《食堂从业人员卫生管理制度》、《饭菜留样制度》等。同时健全档案,对所有食物严格按要求索取证件和签订合同,对所进食物严格进行检查,并认真记入食物台帐,出入库手续齐全,消毒记录和饭样记录登记表认真按时登记。 三、在日常工作中严格把关 1、严把卫生关 食堂管理人员每天做好食堂从业人员的晨检工作,并作好记录,若发现当天有感冒发烧或其他不适症状的从业人员马上劝其休息治疗,待病情好彻底后方可上岗工作。 食堂工作人员每年必须进行一次健康检查,取得健康证后方可上岗,凡是没有健康证的一律不准进入操作间。 工作人员在上班时必须穿好工作服,戴好工作帽,搞好个人卫生,勤剪指甲,工作时不能佩戴首饰,不随地吐痰,不在操作进闲谈、抽烟,不带闲人进入操作间,不准穿工作服上厕所。 2、严把进货关 食堂采购人员必须在管理人员指导下按学校签订的各种物资采购点进货。拒收伪劣和不合格产品,严把质量进货关。进货时必须在学校管理人员的监督下进行。 3、严把入库、出库关 在管理员指导下,根据食堂所需物资填写采购单统一按点进货,对所购回的物资在管理员的监督下,填写好入库单后验收入库。凡是伪劣产品及不合格产品拒绝入库。学校食堂工作领导小组,经常查看库存物资,对存放不好,有变质,霉烂的

关于食堂管理的心得五篇

关于食堂管理的心得五篇 【篇一】 我校的食堂管理从总体上来说是还好的,在场地与设备不足的情况下,保证了2800多名师生的正常就餐,至今还没有出过食品中毒等事故,对保持学校稳定的教学秩序起了很大的作用。但是从财务管理与职工管理的角度上说,还存在着很大的问题。从今年陈珊瑚参与管理后所反映出的情况看,有许多问题值得学校领导的重视。 在财务管理问题上,存在着不规范问题,对职工缺乏教育,疏于管理。 我校是一个大型的学校。食堂有30多位教职工,平均每天购菜达4000元左右,每天需要米面2000多斤,还有油、煤与饮料等,是学校的一个重要财务活动部门。随着学校规模的扩大,食堂也将进一步扩大。对于这样一个部门,又处在市场经济的环境下,不注意就会出大问题。有人预言今后如果出经济问题,很可能就出在食堂里面,这种说法不是没有根据的。如果这么重大的财务活动的权力只掌握在个别人手里,是很危险的,而失去监督的权力就更加危险。因此我建议学校:一是总务处要切实加强对食堂的领导,不能再象现在这样了;二是工会要成立食堂监督小组,直接介入食堂的监管;三是完善食堂管理机构,有三人左右的正式教师(正直的有

一定管理经验的人)进入管理,以分散权力,达到相互牵制;四是应该建立比较完善的规章制度,使食堂能够比较规范地运行。 【篇二】 食堂是学校后勤保障中非常重要的一个组成部分,学校食堂的食品安全关系到广大师生的身心健康,关系到一个学校的和谐稳定。虽然当前中小学都在提高后勤的工作质量与水平,使得学校食堂的食品卫生、饭菜质量都得到了一定的改善,但是仍然有不少的中小学校出现了食品安全的问题,原因在于忽视了对学校食堂的管理,不仅对学生的身心健康造成了严重的影响,还使得学校的声誉受到损害。因此,应该不断完善内部管理的监督机制,改善学校食堂的硬件设施,建立一支具有高素质的从业人员,使师生的切身利益得到维护。 一、目前中小学校食堂管理现状 (一)学校食堂管理制度需要健全与完善 学校食堂只有有了严格、明确的管理制度才能够确保食堂管理正常有序,才能够为学生提供高质量的服务。但是,当前仍有一部分中小学校食堂没有在学校食堂管理方面严格执行国家相关的法 律法规,并没有建立完善的管理制度、准则、行为规范等,多数采用人治的方式而非法治,在采购、制作、卫生检查、清洁卫生保持等方面的整个流程中没有任何明确的规章制度对其进行约束,使得机会主义盛行,食堂公共财物丢失的现象十分严重。比如一些学校食堂在食材的采购环节中,没有按照规定向供货商索取相关的票据、

设备科设备管理工作总结

设备科设备管理工作总结 “经验总结辞旧岁,绩效提高是新春。” 2005年设备科的工作已经接近尾声,回顾即将过去的一年,设备科全面贯彻公司2005年“努力打造‘OPT’品牌、提高管理、提高知识、提高专业能力”的方针,以制造部“提高生产率、降低不良率、降低成本”的年度目标为指导,认真落实工作部署中提出的设备管理的各项工作,努力实现“最大限度的满足生产需要,培养一只高效团队”的科室年度目标。纵观设备科2005年全年的工作,在各级领导的支持和其他部门的协作下是较好地完成了公司交给的任务。今年新设备的增加,部门工作的重新分配,6个专项工程中又有多项涉及到的面较大,实际工作中遇到了许多困难,也存在一些问题,但论文吧-https://www.doczj.com/doc/1c17747270.html,设备管理部门全体员工通过认真的总结,仔细的分析,https://www.doczj.com/doc/1c17747270.html,从已经出现的问题中吸取教训,在困难中锻炼能力,在反思中进行自我提高,大事讲原则,小事讲风格,最终圆满完成了全年工作。2005年设备科模具的清洗和安装的效率提高了36.6%,设备的运转率提高44.4%,降低成本合计600150.88元。 细则如下: 一、降低成本: 1、对已损坏价格昂贵的部品进行分解修理,使修理工作细致到元器件,缩小故障范围,联系外部使用最低的维修成本修复设备,避免直接更换新的部品,共节约成本15800元(附表1-1) 2、减少模具外修次数,加大内部修理力度,今年共送外维修20次,内部修理模具166次,内部修复占总修理数量的89.2%,修理工时527.5H,节约成本52750元(附表1-2-1) 3、零部件制作、治具加工,避免整机购进,今年共制作治具90个,制作工时432.5H,节约成本43250元,其中不包括货架、工作台等生产用具的制作。(附表1-2-2) 二、降低不良率: 1、高模具清洗安装质量,减少模具返洗返装数量,使模具返洗返装数量由上半年的1块/月下降至下半年的0块/月(附表2-1) 2、进行保养监控,组织对高故障设备大修,减少因设备故障停机而造成生产不良(附表2-1)

物资部汇报材料学习资料

物资部汇报材料 篇一:物资工作汇报 篇一:物资管理工作汇报六月份 物资管理工作汇报 一、计划管理 我部根据大西公司物设部要求,按时编制了物资需求计划,尤其是编制了应急采购计划,编制了预制箱梁用料需求计划,以及高分子材料制品和预制梁用预埋件计划。通过上述物资计划的收集、整理、汇总、审核、申报、转批等工作,加之在实际供应过程中的调配、指导、平衡、催促,以及与供应商的具体沟通,极大地、有效地满足了生产需求。 二、积极处理地方和路政关系,确保物资顺利供应 我部下属四个项目部先后遭到地方村民干扰几十次,材料车辆被扣十几次,共罚款56800元,尽管我部竭力处理这

种关系,但在一项目部仍时常出现村民干扰的现象,直接影响了材料的正常供应。 三、采购供应(见下表) 中交三航局大西铁路客运专线4标物资到货统计编制时间:2010年6月22 日 四、砂、碎石的采购1、砂石料合同签订情况。项目部砂石合同单价汇总比较表 2、砂进料 3、碎石进料 4、加强砂石料供应的协调和监督力度。 ①召开砂源地现场会,协调和解决砂量和砂质问题。 关于砂石料供应现场会纪要 时间:2010年6月15日上午地点:文水开栅永兴洗砂厂参加人员:局指物设部高平、马运斗一项目部:汪继芳二项目部:舒振国三项目部:黎明、赵天奎四项目部:胡建光永兴砂洗砂厂:刘斌、薛永富、薛利利主持:高平记

录:马运斗 高平:今天到永兴洗砂实地考察砂的生产情况,砂的质量情况和前期的供应情况。两个月前我们多次到该洗砂场来调查、了解、洽谈砂的质量控制和供应问题。刚才大家查看黄砂的质量还是比前段时间有了较大的好转,基本符合要求。该厂准备改进黄砂加工设备,调换过滤筛以满足细度模量的要求。下面请大家各自针对自身情况把最关心的事情发表意见: 汪继芳:我们一项目部黄砂合同签定有半个了,统计下来总量才篇二:2011年物资部工作总结 物资部2011年度年终总结 2011年,物资部在公司的领导的关心下,紧紧围绕公司的交工备案目标,结合自身工作,克服重重困难,战资金短缺,急公司所急,想工程所想,积极与相关部门配合,精心安排,科学组织,紧紧围绕保项目建设工作为原则,不断提高基础管理工作,以学习借鉴、优化

小学校食堂管理经验交流发言材料

小学校食堂管理经验交流发言材料 小学校食堂管理经验交流发言材料 小学校食堂管理经验交流发言材料验 我校于XXX年建校并投入使用,学校占地近占70亩,建筑面积254535平方米, 绿化面积126941平方米,总投资36003多万元。学校现有教学班教23个,学生人数11601余人,其中住校生7202余人,现有教职工84名名。其中,学生公寓三层建筑 面积筑4818平方米,可容纳容1200名学生住宿。餐厅两层餐建筑面积3173平方米,可以同时容纳平15000名学生就餐。目前,学校食堂共有从业人员校28名。。 对于寄宿制学校来说,食堂工作是学校工作的重要食组成组部分, 直接影响到 师生的身心健康,关系到学校生教教育教学工作正常开展。因此,近年来,我校坚持以“此为师生服务”为为 宗旨,把尊重重学生生命权和健康权放在首首位,在实际工作中以“高标准、严要求、抓细节、勤标工作、擅学习、献真情”的工工工作思路,积极创建一流服务,打造一流学校。务 下面,我就我校在食堂管理和食,堂建账方面的工作在这堂 里和大家进行交流,不妥之处,大请批评指正,请 一、提高认识,健全机构,完善制度。识 食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全,学校身历历来高度重视食堂管 理和食品安全工作,完善了系统的品食品安食全管理网络。 1 / 9 ,一,成立了以校长为组长的食品安全卫生管理工作长领领导小组,建立了食堂 管理机机构网络图,确立了食品安全报告全组织体系。学校后勤处处全面负责食堂

食品安全卫生生管理检查工作,后勤主任具体抓食品安全日常检查监具督工作,政教处督 负责学生就餐秩序的管理和检查工作。餐 ,二,建立了系统的食品安全监管体系,校长对食堂负全全全面管理责任,主管副校长负主要管理责任,食堂管理负员员对食堂管理负有直接管理责责任。做到分工明确,责任到人,政到令畅通。同时,层层签订是食品安全责任书,层确保食堂的管确理工作规范化、程序化、制度化。、 ,三,建立健全了各项规章制度,和和岗位职责。1、制定和完善了各种制度。包括,《学善校食堂管理制度》、《食堂校采采购制度》、《食品进货验收制度》、《索证索票制度收》、《从业人》员个人卫生基本要求》、《食堂安全承诺本书书》、《食堂安全事故报告体系》、《《食品留样制度体》、《食物中毒应急预案》》、《从、业人员健康检查制度》》、《餐具用具清洗消毒保洁洁制度》、《领导、教师配餐制度》、《食堂从业人员餐岗位职责》等岗20多种规章制度,从制度上保证了食堂制管管理工作有章可循,有责必究究。2、注重队伍建设。我们十分重视员工和管理队伍们建设,建将食堂主管人员作为食堂第一负责人,负责管理食、检查、培、训工作,从制度上落实责任,使每个员工有上明确的工作目标明 2 / 9 和具体任务。。3、树立“三种意识”。。每个员工在工作中均能服从大局、听从安排,有较强从的责任意识、团队意识和服的务务意识。又强调各自的工作必须到位,不得有半点马虎必和和懈怠,做到分工明确,相互互协作,相互帮助,能出色地完成分配的地各项工作任务。。 二、完善设备,规范流程程,全面提升。 首先,学校依据“标准化食堂”的建校设设标准,并结合食品安全法和消防安全的有关要求,高和规规格高起点,科学布局、合理规划、增添设施、严格流理程程。

设备管理员个人工作总结

设备管理员个人工作总结 以下是关于设备管理员的总结,请各位批评指正! 首先对我在这一年中的工作情况进行汇报: 1、自xx年x月x日入公司,一直从事机修工作,作为机修工的我严格落实领导安排的各项工作,保质保量的去完成。在这期间我曾经多次参与了大型检修工作,为确保车间按时开车生产,我们克服重重困难按时完成。 2、x月份我接受领导安排,调至设备科培训员这一岗位,主抓学习培训工作。期间我也组织过一次老员工的技能比武。为了能真正达到技能比武的效果,在领导的要求下,大大提高了比武的难度,是每个人都得到了锻炼,其中共产生优秀奖xx人,x人不及格。 工程量方面 工程质量的好坏,直接体现我工作的成坏。也是整项工程的关健部分。在收到车间申请后,明了施工过程的主要工艺流程、工程特点,对施工上所存在的异议之处及时询问车间,做到提前到达旁站位置,检查施工准备工作,并旁站施工全过程,对一般施工的各道工序作业,做好日常的巡视、巡检、检查工作。对各施工过程中的巡视、巡检、检查所发现的问题,及时采用口头形式通知施工单位工程项目管理部,做到发现问题及时向领导汇报,并督促施工单位落实整改及进行再次的复核检查发现问题及时停顿整改及考核。例一:在检查中发现施工单位不除锈或除锈不彻底,立即要求其进行返工,否则就按规定进行处理。以及在施工现场与施工过程中所存在的不安全隐患与存在着的危险源等事宜也要通知施工队,在整个工程中我尽自已最大努力做好工程施工建设监督质量工作。 在收获的同时也存在着许多的不足,xx年已结束,在这里我要总结经验和教训,发现自己的不足,及时改进。 1、工作经验少,工作进展吃力: 要想干好设备管理工作首先要具备良好的专业知识、经验,当设备出现问题时,自己应该有一个好的办法来解决问题,而不是一头雾水。 2、遇事不能沉着应对,思考问题不是太全面,业务认识欠缺不能应对工作需求:对设备结构、维护保养知识的困乏,就不能有效及时地做出判断,更不要说提高工作效率。我还需要去努力学习,弥补自身不足。 3、工作进展缓慢、思路方法缺乏创新: 在处理日常的工作中经常因为自己的疏忽,照成了工作的被动。工作方法及思路上依旧颁布旧搬,较多的沿用他人的工作思路,思想转变太慢,缺乏自我创新性。 4、我们在工作过程中不断总结,总结工作中出现的问题,总结好的工作方法,向有经验的施工技术人员请教,不断完善着我的验收经验,增加我对防腐的认识和专业水平的提高,随着工程进度的进行,我发现自己还有好多的东西需要去学,好多实际问题还没有解决好遇到问题不可怕,可怕的是不知道如何去解决它。 日常检查措施 1、强化设备日常检查 2、协助车间做好2011年大型技改检修工作:根据2011各车间年度检修计划,做好监督工作,确保车间按时进行检修,避免出现因检修不及时而影响生产。 3、加强对各施工队的管理对工程实施“三控、二管、一协调”的措施和效果监理的工作质量、进度、造价控制和合同管理、台账管理、组织协调是工程监理的基本内容,须着重说明在这几项工作中如何进行有效控制,采取何种措施和技术方案,取得什么样成绩,要有一定的数字说明和依据资料。

物资管理个人工作总结

物资管理个人工作总结 篇一:XX物资个人工作总结 XX物资个人工作总结 从去年12月24日至今到本项目已有5个月,目前对项目也有所熟悉,本项目是我毕业后进公司以来的第三个项目,之前一直在物资部门工作。 从一来项目就听说本项目是公司以较低的价格接的工程,所以来了之后就明白本项目是一个很有挑战的项目,因此也时刻提醒自己牢记成本,增强成本意识,我也明白物资部对项目很重要,所以我也经常思考从物资的角度为项目节约成本,以达到降本增效的结果。 现项目辅料供应商一直沿用本地区两个项目所用的供应商,由于在本的三个项目辅料供应商都是同一家供应商,所以造成有时所送货物不及时,而且价格方面略高质量情况参差不齐的情况就难免会出现,现是否考虑本项目或者以后的项目考虑增加一家辅料供应商,然后划分一家送关于电料方面,一家送管件方面的,方便管理,而且更加专业,在材料的质量上面应该会有很大的提升,从来减少材料的更换次数,达到节约成本的效果。 从开工至今这5个月混凝土浇筑了5万余方,其中所用浇筑费已达110余万元,其中汽车泵泵送费为91万元,柴油泵泵送费为19万元,且现场用汽车泵浇筑的混凝土量高

达71%,前期施工由于是抢工阶段,现阶段在工期不是很紧张的情况下,是否考虑用电泵浇筑,节省混凝土浇筑费,为项目节约成本。 现场钢筋管理,由于开工前期,抢工阶段钢筋大量进场,导致现在现场钢筋部分型号钢筋分布合理,现阶段我们物资部会积极加强推动现场钢筋的倒运工作,减少现场部分钢筋的长期闲置,从来减少钢筋资金占用费,减少项目开支,由于现场钢筋加工棚有7个之多,每月我们物资会对现场钢筋至少2次的钢筋盘点,比如3月份盘点次数更是达到了5次,经常积极盘点及时发现现场是否有长期占用,及时发现问题,下一步我们物资会继续加强钢筋盘点这方面的工作,争取把现场存放量控制到最少,从而减少钢筋资金占用费,减少项目开支,提高项目效益。 在现场钢筋加工棚几次发现有工人用切割机切断已加工好的箍筋,然后扔到废料池,希望项目加强对劳务监管,另现场有部分已加工好的钢筋半成品长期堆 放而且生锈严重,希望项目组织对现场钢筋已加工好的半成品钢筋的检查,是否有钢筋下料错误现象存在,造成钢筋浪费,从来相应对劳务进行处罚。 对于现场保安的管理,有几次白天发现保安对一些货车不检查,直接放行的现象,望以后可以加强对保安的管理,做到上车检查后无现场材料后再出场。

学校食堂管理工作总结

20XX年学校食堂管理工作总结 食堂工作是学校后勤服务工作的重要组成部分。所以要加强食堂内部管理,提高管理质量。今天XX给大家为您整 理了学校食堂管理工作总结,希望对大家有所帮助。 学校食堂管理工作总结范文一: 在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下: 首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。 其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。 第一,严把采买准入关。对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生

产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。 第二,严把生产操作关。在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。 第三,严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。 第四,严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫

设备管理经验

【使用方法】 使用易彩漆面修补笔可将细小的刮痕及腐蚀复原到90%以上的效果。使用说明(以下处理步骤仅供参考,适用于修补面积不是很大的情况): 1、清洗:用肥皂水或其它用品,把划痕处清洗干净后晾干。 2、摇匀:使用前请将产品摇匀(上下摇晃约40-50次)。 3、上漆:首先,选好刮(划)痕的部位,用笔填充,相隔5分钟反复涂抹,涂抹至高出原车漆平面一部分即可. 4、砂纸:上漆的部位时隔2-3天的干燥后,期间(禁止机洗车),将2000#/3000#砂纸浸泡在肥皂水里20-30分钟,使其变的柔软. 5、水研磨:待漆干燥后,可进行水研磨,用事先泡好的砂纸,向同一方向进行打磨至原车漆面平等为止. 6、确认研磨部位:用肉眼观察研磨部位.*切记不要过度用力以免伤至原漆。 7、研磨:用研磨蜡,抹在布块上,如画圈似的进行研磨. 8、最终确认:研磨后如车漆表面不平的情况下,重新操作一遍可以获得比较好的效果. 9、上蜡:用抛光蜡抹在干布上将抛光蜡顺时针方向涂抹待蜡约一分钟干燥后,用毛巾或布块顺时针擦干即可. 【注意事项】 ●修补前将需修补表面彻底清理干净; ●水分、油污和锈渍是修补失败的主要原因,请将划痕处仔细清洗并晾干;对于近期有过打蜡或镀膜的车,建议可用酒精等将待修补处腊膜清除干净,以增加漆膜的附着力。 ●对于保险杠上凹凸不平的伤痕,可先用砂纸打磨或用小刀修理平整,使修补效果更胜一筹。 ●涂料沉淀会影响使用,修补前将补漆笔充分晃动,听到弹珠撞击声摇晃30次以上。 ●直立补漆笔打开笔盖,切勿在横直的状态打开以免涂料溢出。 ●对于较深的伤痕可先用内附的刷子反复涂上几次(间隔2-3分钟)。 ●用补漆笔直接涂上的修补处会有点凹凸不平,可待2-3天漆膜干透后,用2000#水砂沾水打磨平整,效果会好一点。 ●喷灌组合是专业的喷漆工艺去修补,修补后表面平整,没有必要用砂纸再磨了。喷灌附带的400#、800#砂纸,是修补前用来做伤痕前期处理的。

设备管理员个人工作总结(最新篇)

设备管理员个人工作总结 设备管理员个人工作总结 回顾过去的一年,喜忧参半,喜的是TDI产量又创新高,二改三项目已进入实施阶段,红水装置已投入运行,新废酸装置框架已完工,明年1月份准备安装。忧的是有的设备长时间带病运行,隐患无法消除,给设备的管理和维修带来不便。现将一年来的工作情况分以下几个方面进行汇报: 一、从设备管理方面。 1、加强现场设备巡检,及时消除设备隐患,确保设备良好运行。根据公司和车间要求,我们加强了对设备的维护和润滑管理。制定了一系列规章制度。把原来制定的巡检制度、包机制度、设备润滑制度的条款又进行了细化,对车间所属设备实行定点巡检,包机到人,责任到人。对TDI界区来说,工艺较复杂,重要设备较多,如果巡检不仔细的话,很可能发生设备故障,造成不应有的损失。为此,我每天都和钳工同时进行巡检,及时交流巡检情况,对发现的问题进行确认。同时,及时和工艺人员沟通,了解设备运行状况,发现问题积极协商解决,如LIST装置的T7722卸料阀密封问题的解决以及AP机油封及时更换等,充分反映了我们车间的团结和协作,同时也反映了车间领导对设备管理的重视程度。我们在发现重大设备问题及时向上一级领导汇报,反映情况。从实行情况来看,效果较明显。职工们的责任感增强了,对设备的维护细心了,并且发现了AP机和P7102泵的两个重大设备隐患,及时的组织力量进行抢修,消除了设备意外事故隐

患,为实现设备的长期良好运行、生产系统的稳定运行、月产量超过201X吨提供了强有力的保证。 2、加强设备技术档案管理,完善技术资料。设备技术档案是对设备检修过程的记录,通过对设备技术档案的检查,可对此设备的运行状况、损坏程度以及损坏的原因有一个深刻的认识,能及时调整对设备的运行条件和对设备的改进。对车间动设备技术档案每周检查一次,对未及时填写的及时通知该界区的技术员,保证技术档案能及时反映出设备的维修情况,有利于对设备的管理。 3、严把设备检修质量关。设备检修质量的好坏,直接影响到设备运转的稳定,影响到系统的稳定运行。作为设备技术员,检修质量是第一要务。无论是设备大修还是抢修,我对拆检的设备仔细检查,对损坏设备积极查找原因,找出症结,及时解决,保证设备的稳定运行。 二、从节能降耗方面 1、积极实施设备国产化工作,降低备件成本和消耗。可以说,201X年是我车间设备国产化力度最大的一年,因为TDI界区的设备多数是国外设备,备件价格昂贵,供货周期长,这对设备的维修和降低成本是非常不利的,因此,在经过充分论证后,我们对重要设备P5408和P3102进行了国产化,虽然仍存在一点小问题需改进外,但总的来说是成功的。降低了成本,缩短了备件的供货周期,为保证生产系统的稳定运行和缩短开停车时间打下了坚实的基础。 2、积极进行修旧利废,技改技措,降低成本消耗。如对T7722和T7723末端轴承密封装置的改造,从原来的密封四氟垫片密封改为用紧固在轴上的密封橡胶环密封,效果良好,自从改了密封形式后,轴承

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