中等职业教育实施性人才培养方案
审批表
年级2013级
专业名称舞蹈表演
专业代码140900
专业化方向1中国舞表演、2歌舞表演
招生对象初中毕业生或具有同等学力者
填报日期2013年12月15 日
说明
一、本表一式二份。审批后，一份学校存档，另一份市职教教研机构存档。
二、实施性人才培养方案如需重新修订，须在修订后一周内，将修订原因及内容的详细说明和修订后的实施性人才培养方案审批表报县区教育局审核，市职教教研机构审定，市教育局主管部门审批。审批后，本表仍一式二份分存学校和市职教教研机构。
三、从2014级起，每年3月份专业设置审查、备案时，需报送本表审批。新设专业需依据《江苏省中等职业学校专业设置管理实施办法》要求报送材料审查、备案。
教学时间分配表
技能训练项目安排表
考证安排表
教学进程安排表
注：1.总学时3300。其中公共基础必修和限选课程学时（含军训）占比约42%；专业技能课程（含顶岗实习、入学教育、毕业教育占比58%。任意选修课程约占10%。
2.总学分192。学分计算方法：第1至第5学期每学期16-18学时计1学分；专业实践教学周1周计2学分；顶岗实习1周计学分；军训、专业认识入学教育、毕业教育等活
动1周计1学分，共3学分。
3.人文任选课程指南：化妆、普通话、舞蹈作品欣赏与分析；专业技能类选修指南：视唱练耳、现代舞（爵士舞）基训。
环境艺术专业人才培养方案 一、专业代码：Y050437 二、专业培养目标 培养拥护党的基本路线，主要适应现代服务业需要，德、智、体、美等方面全面发展，具备以能做、能说、能合作为主要特征的生存与发展能力，通过各类知识的学习，拥有良好的综合素质和岗位素质，掌握通识能力及艺术设计基础应用能力、艺术设计创意与编排能力、艺术设计综合表现能力的专业核心能力和专业拓展能力，能适应艺术设计相关行业工作的高素质应用型人才。 三、学制 全日制三年 四、毕业条件 凡通过学院思想品德鉴定，并按照人才培养方案的要求，修满本专业相关课程，并且成绩在达到及格分60分及其以上，取得“三能证书”，鼓励学生取得会计从业资格证书，经审核后准予毕业。 凡在三年中未修满规定学分的学生，可延长学习年限，最长为两年。 凡未达到毕业条件的学生，按照学院学籍管理的相关规定处理。
五、主干课程范围 （一）专科层次：Photoshop、版式设计（coreldraw）、 AutoCAD、3ds max、设计构成、版式设计、草图大师(SketchUp）、环境艺术设计概论、室内外工程制图、环境手绘效果图技法（室内外）、家居空间设计、园林规划设计、公共空间设计、装饰材料与装饰构造、建筑动画漫游、建筑模型设计与制作、景观艺术设计、公园设计综合实训、环境设计综合实训。 课程描述： Photoshop：《Photoshop》是计算机图形图像专业的一门专业课，本课程是学习平面设计软件，进行设计制作的基础课程。通过该课程的学习，使学生熟练掌握这一设计软件为专业设计学习奠定基础。《Photoshop》教学课程的任务是通过学习和实践，使学生掌握Photoshop软件的功能，熟悉他们的界面，掌握菜单、控制面板的使用方法能够熟练掌握Photoshop软件的使用，能够利用Photoshop对位图进行输入、编辑、输出、创作。并能应用这一软件独立完成一定的、完整的平面图形图像设计。 草图大师（ (SketchUp）：通过本课程的学习,主要培养学生应用计算机设计数字图形建模的能力.要求学生掌握数字建模的基础知识,了解建模的使用方法,了解图形建模的造型手段和创意法则,创意表现;熟练地利用SketchUp软件进行数字图形的创意设计。 Coreldraw：通过本课程的学习,主要培养学生应用计算机设计数字图形的能力.要求学生掌握数字图形的基础知识,了解以矢量图存在的数字图形和以点阵图存在的数字图形,学会计算机失量图形软Corel DRAW的使用方法,了解数字图形
建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：建筑工程技术 专业代码：560301 二、招生对象及学制 招生对象：高中毕业生（含职高、中专、技校毕业生） 学制：全日制三年 三、人才培养目标及规格 （一）培养目标 本专业坚持以立德树人，面向川滇黔渝相邻区域的中小微建筑施工企业，培养从事建筑工程领域建筑施工、检测、管理岗位、具有创新创业能力的高素质技术技能型人才。 （二）培养规格 1.知识结构 （1）掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识； （2）掌握建筑施工、建筑材料试验与检测、建筑工程测量、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检测、施工安全等专业技术知识； （3）了解本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识； （4）了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 2.能力结构 （1）具备有识读土建专业施工图的基本能力； （2）具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力； （3）具有一般建构构件计算、设计和验算的能力； (4)具有应用专业计算机软件工作的能力； (5)具有较强的施工现场组织和管理能力； (6)具有较强的处理施工技术问题及事故能力； (7)具有参与施工图纸会审工作的能力； (9)具有工程项目招投标和组织安全施工的基本能力； 3.综合素质 （1）具有爱岗敬业、遵纪守法的品德；
（2）具有吃苦耐劳、踏实肯干的工作作风； （3）具有严谨务实、团队合作的意识。 （4）具有质量责任、安全及环境保护意识。 （5）具有身体健康、有创新创业在能力。 四、职业领域与职业资格证 五、专业课程体系 （一）课程体系设计思路 按照“专业调研→确定岗位群及核心岗位→分析岗位知识、能力、素质→确定专业培养目标和人才培养规格→构建建筑企业施工工作过程和职业人才成长规律构建课程体系；以理论与实践、技术与文化、大赛与考证、职业与素质提升相融合的教学模式，突出学生职业核心能力培养，为学生搭建适应岗位职业需求和可持续发展的平台。 （二）工作任务与职业能力分析
市场营销专业人才培养方案(2016年修订)
市场营销专业 人才培养方案（2016年修订） 大连枫叶职业技术学院
目录 一、专业分析 (4) （一）行业发展背景分析 (4) （二）人才需求分析 (4) 二、专业定位 (4) （一）学制与招生对象 (5) （二）专业人才培养目标 (5) （三）职业岗位主要工作任务分析 (5) （四）岗位能力分析 (6) （五）职业资格证书与技能等级证书 (8) 三、课程体系与核心课程 (8) （一）课程体系 (8) （二）核心课程介绍 (9) （三）主要实训内容 (10) 四、实训保障 (11) 五、教学周数分配表 (11) 六、课程设置表 (12) 七、教学团队 (14) （一）专任教师任职条件 (14) （二）校外兼职教师任职条件 (14) （三）专兼师资配备 (15) 八、教学方法与成绩考核评价 (15) （一）教学方法和手段 (15) （二）学习成绩考核评价 (17)
一、专业分析 （一）行业发展背景分析 市场营销专业涵盖涉及各个行业，不论是制造行业、零售行业还是其它行业，只要有企业的产生，企业想谋求更高的利润，必须要加强营销工作的推广，所以经济形势的发展趋势决定了营销专业在各个行业发展的状况。 从我国目前的经济形势分析来看，我国经济状况发展良好，在中国“十二五”发展规划的收官之年，我国消费在网络消费一直呈上升过热趋势，其它行业的销售额也在稳步增长，由此可见各个行业对于营销人才的需求量也会逐渐增加，所以依据国家各个行业发展现状来看，我院成立市场营销专业是顺应当前国家的发展形势。 从辽宁省及大连市目前发展状况来看，对外贸易依旧成为经济发展的主流，网络消费、信息消费、时尚消费、健康消费等新的消费模式和消费领域表现出强劲活力。消费的快速增长带动了企业快速的发展，也带动了人才供求增加，我院开设市场营销专业对服务地区经济发展势在必行。 综上所述，行业的发展形势呈上升趋势，企业需要人才的要求各不相同，我们如何能把综合素质高和实践技能强，并能服务于各行各业的营销人才输送到各个需要的企业，是建设我院特色专业的需要。 （二）人才需求分析 从辽宁省人力资源和社会保障厅得到数据分析情况来看，2015年第一季度辽宁省人力资源市场从供求总量，全省人才市场供求基本平衡。全省14个市及省人才
西餐烹饪专业人才培养方案 上海市逸夫职业技术学校
目录 一、专业名称 (1) 二、招生对象 (1) 三、学制 (1) 四、培养目标 (1) 五、职业范围 (1) （一）就业方向 (1) （二）主要就业岗位 (1) 六、职业资格证书 (1) 七、人才培养规格 (2) （一）知识 (2) （二）能力 (2) （三）职业素养 (3) 八、人才培养模式 (3) （一）校企融合 (4) （二）多元融通 (5) （三）“校企融合”与“多元融通”有机融合 (5) 九、课程体系 (6) （一）典型职业活动分析 (6) （二）构建专业课程体系 (7) （三）课程内容说明 (10) 十、教学活动时间表 (14) （一）教学活动时间分配表（周） (14) （二）岗位实习安排说明（时间以周为单位） (15) （三）教学进度安排表 (15) 十一、方案实施保障 (17) （一）校企合作保障 (17) （二）教学实施保障 (17)
（三）教学管理保障 (18) （四）评价机制保障 (19) （五）师资队伍保障 (20) （六）空间建设保障 (21)
一、专业名称 专业名称：西餐烹饪专业 二、招生对象 初中毕业生或同等学历者 三、学制 三年 四、培养目标 本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才，同时具备一定的创新能力和创意思维。 五、职业范围 （一）就业方向 毕业生面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位，负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作和相关辅助工作。 （二）主要就业岗位 西餐冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位。 六、职业资格证书
《环境艺术设计》（室外环境设计）大专人才培养方案 一、培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应景观设计行业从事景观设计专业第一线工作需要的德、智、体、美等全面发展者，具备良好的职业素质和文化修养，培养适应我国社会主义经济建设的发展需要，掌握专业基础理论、相关学科领域理论知识与专业技能，并具有创新能力和设计实践能力，从事风景园林规划与风景名胜区及城镇各类绿地规划与设计、园林施工与管理等方面工作的高等技术应用型专门人才。 二、招生对象与修业年限 （一）招生对象 招生对象：普通高中毕业生和对口生 （二）修业年限 修业年限：学制三年 三、毕业生就业岗位群及职业核心能力 （一）毕业生就业岗位群 1．在房地产行业从事与房地产的建筑、景观设计相关的的工作。 2．在园林、林业行业从事风景区、森林公园的规划、设计、施工与维护方面的工作。
3．在城乡建设、市政绿化等企事业单位从事城市规划、景观园林设计、施工及管理等工作。 4．在景观设计、室内设计等企业单位，从事室内外景观设计、效果图制作、施工图制作等工作。 （二）职业核心能力 根据景观设计专业岗位（群）分布状况，对该专业人员的专业核心能力确定为： 1．具备较强的景观设计理论知识和实践能力； 2．具有较强的设计思维和空间表现能力，能用手绘图纸、模型和计算机图形技术对各类环境进行规划设计，并准确表达设计意图。 四、人才培养的基本要求和知识、能力、素质结构 （一）人才培养的基本要求 1. 德育： 热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，了解马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德，具有创业精神和良好的职业道德。 2. 智育： ①掌握必须的公共文化基础理论，其中大学英语应通过高等学校英语应用能力B级考试，非计算机专业应通过全国计算机等级考试一级考试(或取得相应的国家或行业等级证书)； ②掌握景观设计的基础理论知识及设计创作的方法，具有创新意识和较强的实践能力；
建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业定位 （一）人才培养目标 本专业立足吕梁，面向山西各城市，以服务建筑行业为主，以建筑工程一线施工员岗位（群）为就业目标，培养德、智、体、美全面发展，具有本专业岗位工作的职业能力和专业技能，掌握建筑工程施工技术、组织、管理等核心专业知识，具备建筑工程施工、管理、测量、质检等核心职业能力，以及良好的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力，能够胜任建设行业施工员岗位，或预算员、质量员、材料员、安全员、资料员、测量员等相关职业岗位工作的高素质技能型人才。 （二）人才培养基本规格与要求 1、德育要求 培养具有马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表思想等理论素养，热爱社会主义国家，拥护党和国家的路线、方针、政策，遵纪守法，热爱本职工作，热爱劳动，艰苦奋斗，实事求是，开拓创新，成为有理想、有道德，有文化、有纪律的从事施工技术与组织管理工作的高等职业技术专科毕业生。 2、知识结构要求 1.具有本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识； 2.掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识； 3.掌握建筑材料与检验、建筑施工、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检验、施工安全等专业技术知识； 4.具有建筑水电设备等相关专业技术知识； 5.了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 3、能力结构要求 1.具有正确识读土建专业施工图的基本能力； 2.具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力； 3.具有一般建构构件计算、设计和验算的能力； 4.具有应用计算机进行专业工作的能力； 5.具有较强的施工现场组织和管理的能力；
6.具有较强的处理施工技术问题及事故的能力； 7.具有参与施工图纸会审工作的能力； 8.具有一、二个主要工种操作的初步技能； 9.具有工程项目招投标和经营管理的基本能力； 10.具有社会交往、处理公共关系的基本能力； 11.具有借助工具书阅读和翻译本专业外文资料的初步能力； 12.考取职业资格证书的能力。 本专业学生应具备的专业核心能力为：较强的施工现场组织与管理以及处理施工中技术问题的能力；编制工程造价及投标报价的能力；建筑工程监理的工作能力等，即应具备在工程建设第一线担任施工员、预算员、监理员、测量员、CAD绘图员等职业岗位能力。 4、综合素质结构要求 1.政治思想素质（核心素质） 热爱中国共产党、热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线和改革开放的政策，事业心强，有奉献精神；具有正确的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，为人诚实、正直、谦虚、谨慎，具有良好的职业道德和公共道德。 2.文化素质 具有专业必需的文化基础，具有良好的文化修养和审美能力；知识面宽，自学能力强；能用得体的语言、文字和行为表达自己的意愿，具有社交能力和礼仪知识；有严谨务实的工作作风。 3.身体和心理素质 拥有健康的体魄，能适应岗位对体质的要求；具有健康的心理和乐观的人生态度；朝气蓬勃，积极向上，奋发进取；思路开阔、敏捷，善于处理突发问题。 4.业务素质（核心素质） 具有从事专业工作所必需的专业知识和能力；具有创新精神、自觉学习的态度和立业创业的意识；有较强的事业心、责任感和团队合作精神，能正确处理好与工作单位、同事的关系；初步形成适应社会主义市场经济需要的就业观和人生观。 5、毕业生可胜任的技术岗位群
市场营销专业人才培养方案 （专业代码630701） 一、人才培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备管理学、经济学、市场营销学的基本理论和综合运用相关知识发现、分析和解决营销实际问题的能力，能够在营利性和非营利性机构从事市场调研、营销策划、广告策划、销售管理等营销业务及管理工作的应用型高级专门人才。 二、人才培养规格和知识、技能、素质结构 （一）职业岗位（群） 1.企业的销售部门的业务员或主管岗位； 2.零售企业或批发企业的促销员、推销员等岗位； 3.企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位； 4.企业的营销策划、市场预测人员； 5.各类咨询公司的相关岗位。 （二）专业知识和技能 1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识； 2.掌握市场营销的定性、定量分析方法，具有为企业推出新产品（或新品牌）、开拓新区域（行业）市场的营销方案进行策划的能力； 3.具有较强的语言与文字表达能力，人际沟通能力以及分析和解决营销实际问题的基本能力； 4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策和法规及了解国际市场营销的惯例和规则，了解本学科的理论前沿及发展动态； 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。
6.取得下列资格证书：外销员证书、计算机I级证书、营销员证书、普通话资格证书等。 （三）综合素质 1. 思想道德素质 热爱社会主义，拥护共产党领导，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德及社会公德，守法诚信，明礼；具有爱岗敬业、团结合作、务实创新的良好职业道德和职业素质。 2. 业务素质 掌握管理学、经济学、市场营销、电子商务基本理论知识、和应用技能;熟悉有关网络知识及各种商业网站的功能要求，熟悉掌握各种推销技巧、商务谈判和电子商务运营及实际操作流程，具有电子商务发展方向的前瞻性；养成良好职业习惯，整理并保持有序的工作环境，做到工作有计划、有记录，有总结。 3. 文化素质 具备高等应用型技术人才所必需的文化知识和应用能力，有较好的语言表达能力；善于观察，讲究科学的工作方法；谦虚好学，能适应科学技术的发展；尊重科学，对伪科学有一定的识别能力；思想开放，易于接受新思想、新技术和新事物；具有较强的参与、竞争和合作意识；举止文雅，待人有礼，热爱生活，兴趣广泛，具有高尚的生活情操和审美情趣；勤俭节约，善于计划；善于与他人交流，尊重和理解他人，有一定的社会活动能力。 4. 身体和心理素质 具有基本体育运动和卫生保健知识；具有良好的体育锻炼意识、健全的体魄；养成锻练身体习惯，达到《国家体育锻炼标准》要求；身体健康，能应付紧张的工作和承受一定强度的体力工作； 具有良好的心理素质，遇事沉着冷静，自控能力强，对环境的变化有良好的适应性。 三、招生对象、学历层次、办学形式及学制
汽车检测与维修技术专业人才培养方案 专业名称(方向)：汽车检测与维修技术 专业代码：580402 招生对象：普通高中毕业生/中职学校毕业生 学制与学历：三年专科 就业面向： 毕业生可到汽车维修企业、汽车制造厂及汽车改装厂从事汽车机电维修工、维修顾问、备件管理、汽车销售等岗位的工作。 培养目标与规格 一、培养目标 培养适应鄂尔多斯经济社会发展和汽车制造与维修服务产业升级调整需要的，德、智、体、美全面发展的，具有诚信品质、敬业精神、责任意识，具备良好的职业道德、较强实践能力的，掌握先进汽车维修技术方面的基础知识和专业理论，能从事汽车检测与维修、汽车总成及零部件的拆装、汽车调试、测试及售前售后服务等工作的高端技能型专门人才。 二、培养规格 1知识目标 (1)掌握现代汽车构造及先进技术的基本知识、基本原理以及现代汽车检测与维修的基本工艺知识； (2)掌握汽车维修行业的基本知识和方法； (3)具有汽车检测、维修以及汽车营销、售后服务的基本知识。 2.能力目标 (1)学会汽车理论及维修的基本知识和基本技能，能够进行汽车的维修和保养； (2)具备学习汽车新技术和继续发展的能力； (3)能够正确使用各种汽车诊断维修设备进行故障诊断与维修。 3.素质目标 (1)热爱祖国、热爱人民，遵纪守法，文明礼貌，有社会公德，身体和心理健康，有良好的体
能和精力； （2）具有产品质量意识和竞争意识，工作规范，具有6S意识； （3）具有团队合作精神，有一定的协调、组织管理能力，具有全局观念。 职业证书 汽车中级维修工证（必取）、汽车驾驶证（选取）、汽车营销员初级证（选取） 汽车保险员初级证（选取）、汽车高级维修工证（选取） 注：“必取”的证书要求学生毕业之前必须拿到，“选取”的证书为学生自由考取。 课程体系与核心课程简介 一、课程体系 通过对企业的汽车检修、生产工作过程及岗位职责的分析，确定了工作项目（工作领域）及其任务设置和技能要求。根据三年制高等职业教育要求和教学规律，对工作领域进行整合与设计，确定出专业基础课、专业技能课、专业技能拓展课等，构成汽车检测与维修技术专业课程集合（学习领域课程）。在考虑社会、经济、企业发展需要和个人可持续发展需要的前提下，构建了综合素质课与综合拓展课程集合。 二、专业核心课程简介 表1课程简介
某某技师学院 2016年3月10日修订 一、专业名称（专业编码） 专业名称：烹饪专业（专业编码：640202） 二、入学要求 高中毕业生或具有同等学力者。 三、基本学制 采用全日制学分制，修满152学分予以毕业；基本年限3年，有效年限2—5年。四、培养目标 培养从事厨房、餐饮行业高级管理人员，创新与实践为一体的高级厨师人才（高级工）。 六、人才规格 本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能： 1. 职业素质 （1）具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德、较扎实的文化基础知识和一定的社会交往能力。 （2）具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会； （3）具有较高的逻辑思维能力和分析能力，较强的团队协作开发能力，并具有独立解决非常规问题的基本能力； （4）具有指导他人进行工作或协助培训一般操作人员专业能力。 2. 专业素质 （1）具有较好的烹饪技术； （2）具有较强的创新能力，会贯通；
（3）具有较扎实的营养知识并且具有能够进行膳食营养搭配的能力； （4）具有较好团队精神和合作意识； （5）具有较好的宴席设计及菜单设计能力 （6）具有较好的图形设计与创意能力； （7）具有较好的书籍开本形式与版式整体设计能力； （8）具有较扎实的管理理论基础及一定的管理能力； 3. 获取证书 本专业学生经职业技能鉴定考试合格者可获取国家职业技能鉴定机构颁发相应的“高级烹调师”“高级面点师”国家三级职业资格证书。 七、主要接续专业 烹饪工艺与营养（专业编码：640202） 八、课程结构 烹饪工艺与营养专业知识体系架构 专业基础课●烹饪化学 ●烹饪原料学 ●营养学与卫生 ●烹饪微生物学 ●烹饪化学 专业必修课 ●中式烹调工 艺实训 ●中国烹饪概论 ●烹调工艺学 ●面点工艺学 ●中国饮食文化 ●管理学 ●厨房生产管理 ●毕业设计 ●教学顶岗实习 ●毕业顶岗实习 ●营养配餐 ●宴席与菜单设 计 ●食雕 ●企业流程管理 ●中国名菜 ●中国名点 专业限选课专业任选课 ●烹饪专业英语 ●餐饮消费心理学 ●管理学 ●食品标准与法规 ●餐饮成本与核算 ●酒店厨房实用法规 ●职业道德 ●思想道德修养与法 律基础 ●体育1、2、3、4 ●英语 ●数学 ●语文 ●普通话 ●应用文写作 职业生涯与发展规 划 ●就业指导与创业教 育 ●大学生心理健康教 育 ●演讲与口才 ●创业培训 ●市场营销 公共必修课
环艺专业人才培养方案
2012级环境艺术设计专业人才培养方案制定说明 根据学院《关于制定2012级专业人才培养方案的指导意见》等文件精神，结合我院环艺专业教学改革的经验，经过深入调研、认真论证、严格审批，制定并通过了2012级环艺专业人才培养方案。 一、指导思想 依据国家高等职业教育人才培养的要求，结合环境艺术设计专业的社会需求现状，本专业将培养目标定位为以职业能力培养为宗旨，以市场需求为导向，坚持“校企合作”、“产学结合”、“工学交替”的教学改革方向，培养具备独立完成设计作品的能力及熟练的实际操作技能，具有创新精神的高素质、技能型人才。 二、基本过程 1．学习文件精神，总结专业教学改革的经验 认真组织相关教师学习教育部16号文精神和院《关于制定2012级专业人才培养方案的指导意见》。认真分析以往专业人才培养方案制订、执行的
问题，总结近几年专业改革的经验和教训，明确2012级专业人才培养方案改革的方向和重点。 2．行业调研及需求分析 环境艺术设计教研室认真分析原专业培养方案制定、执行中的问题，总结了近三年专业改革与建设的经验和教训，开展了一系列社会需求调研分析工作。先后对设计单位、专业领导与专家、应届毕业生及兄弟院校进行了调研、访谈（详见附件）。从目前人才市场供需情况，包括不同岗位对设计人才能力要求的差别及毕业生专业对口就业情况进行调研；评估未来3至5年的人才需求趋向；分析目前专业课程设置及教学内容是否与市场需求相一致；分析其它社会综合因素，如国家和地方政策、科技进步、行业发展、社会文化和学生个体等。我们对职业岗位及其职责进行了细致剖析，目前环艺设计行业人才从业结构大体分以下三类，分别为决策层、项目管理层和基层助理设计师，呈“金字塔”结构。第一层是决策层，是设计管理中的决策者，如负责
建筑设计专业人才培养方案 一、专业名称、学制、招生对象 专业名称：建筑设计 专业代码：540101 教育类型：高等职业教育 学历层次：大学专科 招生对象：应届高中毕业生或相当于高中毕业的职高学生 学制：全日制3年，修业年限：4年 二、专业描述 1．专业概述 建筑设计专业是一门以设计建筑为主要任务的专业。教育部门为了适应新时期专业技术教育，避免中等职业、高职高专（专科）、本科等不同层次教育共同使用一个专业名称，更好区分各层次教育的侧重点不同而提出的。该专业以往与本科教育均称为建筑学，现只本科层次教育保留使用建筑学的专业名称，高职高专层次使用建筑设计的专业名称。建筑设计专业涉及到美学和理性思维的融合，故可以称得上是一门工科与艺术结合的学科。 2．专业所属行业背景(包括人才需求) 本专业属于建筑行业大类，是建筑工程实践的核心组成部分。随着社会的发展和科学技术的进步，建筑所包含的内容、所要解决的问题越来越复杂，涉及的相关学科越来越多，材料科学的发展、技术领域的更新日新月异；建筑成为这些新材料新技术的应用范围，往往需要在最短时期内获取数据信息。建筑设计难以由匠师一身二任，客观上需要更为细致的社会分工，这就促使建筑设计逐渐形成生产一线的专业技能型人才，成为一门实践、实训实作的独立分支学科。 本专业主要涉及到建筑大类中的三个方向。其一，从事建筑设计的设计方，包含各大设计院和设计公司。其二，从事建筑工程施工管理的施工方。其三，发出建筑设计邀请的投资方，也称为甲方，其包含房地产行业以及部分政府投资方。其中设计方是本专业就业的对口单位。 3．本专业的主要就业范围 (1) 主要就业单位
①乙方：设计方向 毕业生可在建筑设计公司、小型设计事务所、中小型设计院从事建筑方案设计、施工图设计及相关工作。 ②施工方：施工方向 毕业生可在建筑工程公司从事建筑施工工作。 ③甲方：房地产公司 毕业生可在地产公司从事管理、协调各设计单位的工作。 ④第三方服务机构：效果图公司、节能设计公司、BIM技术公司 毕业生可在第三方机构从事建模师和设计助理岗位工作。 ④其他相关：景观设计公司、环境艺术设计公司、景观装饰工程公司。 毕业生可在第三方机构从事景观设计或室内设计方面工作。 (2) 主要就业部门 乙方：设计部 施工方：项目部、工程部 甲方：研发部 第三方服务机构：技术部 (3) 可从事的工作岗位群 建筑设计单位从事绘图员、设计师助理；建筑施工单位从事施工员、监理；房地产开发公司研发部建筑规划岗、景观设计岗。效果图公司从事建模师、效果图后期处理师。节能设计公司、BIM技术公司从事建模师和设计助理岗位工作。 (4) 核心工作岗位的职业能力要求列表 表1 核心工作岗位的职业能力要求
市场营销专业人才培养方案 一、专业培养目标 本专业的培养目标是：培养适应电力市场改革与发展的需要，掌握电力生产、市场营销、电子商务等方面的基本理论，熟悉电力企业生产经营管理的特点，在电力企业生产及多种经营一线从事生产管理、客户服务、市场营销、电子商务等方面工作，具有一定综合素质的应用型人才。 二、毕业生业务（就业）范围 学生毕业后能在发供电企业、一般商业企业、事业单位及政府部门从事运行、管理、营销、电子商务等方面工作。 三、学制 招收高中毕业生，学制三年。 四、毕业生的知识结构 1.掌握比较系统扎实的经济管理、市场营销、电子商务基本理论； 2.了解电力生产基本过程，熟悉电力企业生产经营特点； 3.熟悉电力法规及电力市场营销规则，掌握电力市场预测与分析方法； 4. 掌握计算机及网络技术的基础知识，熟悉计算机及网络常用软件； 五、毕业生的能力、素质结构 1.具有现场分析和解决问题的能力； 2.具有商品推销与广告策划、商务信息处理的能力，灵活应对环境变化的能力； 3.具有一定的计算机基础和应用能力，具有EDI基本知识和应用能力； 4.具有良好的文化修养和营销人员必备的写作能力，能够撰写质量较高的财经应用文； 5.掌握一门外语，能够阅读本专业外语书刊，并具有一定的听、说、读、写、译能力。 六、理论课程设置及内容要求 1．思想道德修养与法律基础 思想道德修养与法律基础是一年级第一学期大学生的必修课。每周两学时。思想道德修养的主要内容是人生目的意义、理想信念、心理健康、审美修养、社会主义、集体主义、爱国主义、社会公德、职业道德、家庭美德等方面的教育。通过学习，使学生树立正确的世界观、人生观和价值观，全面提高大学生的道德素质。法律基础的主要内容是法学基础理论、宪法、行政法、劳动法、民法、诉讼法等。通过学习使学生掌握基本的法律知识，增强法律意识，提高依法办事的能力。 2．毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论 毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论是一年级第二学期大学生的必修课。每周三学时。要求学生掌握毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想的基本内容，了解三代领导集体对马克思列宁主义的继承和发展。使学生从理论的高度理解没有共产党，就没有新中国，就没有中国特色的社会主义。树立建设有中国特色社会主义的坚定信念，培养运用马克思主义的立场、观点和方法分析问题和解决问题的能力，增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性，积极投身全面建设小康社会的伟大实践。
会计电算化专业人才培养方案 一、专业定位 (一）市场需求分析 本专业学生的职业范围涉及各类企事业单位的财务会计类岗位。随着“长株潭”城市群的发展，企事业单位对会计人才的需求不断增加，作为本地区的高职院校，本专业主要面向“长株潭”中小企业输送会计核算型人才。 为保证专业教学符合人才市场需求，我院会计专业在2009年上半年开展了一项“企业会计人才需求”的调研活动，我们从“长株潭”地区企业需求出发，通过人才市场调查、企业走访、毕业学生调查、专家教师座谈等多种形式，广泛征求各方面的意见，通过研讨和论证得出结论： 1.人才需求量情况 根据调查结果显示，随着我国经济的持续发展，对会计类专业人才的需求一直处于较为旺盛的状态，在各地的招聘职位需求排行榜上，财会类专业一直处于领先。根据湖南省工商局公布的数据，近五年，长、株、潭每年新注册的企业在20000家左右，按每个企业配置1-2名会计人员计算，这些新增企业每年需要增加3万名左右会计从业人员。社会对会计电算化专业毕业生需求意愿较强，九成单位有长期需求 2．学历需求情况 本次针对企业的学历需求调查结果显示，用人单位在人才的使用上逐步趋于理智。企业在招聘财会人员时学历不再是唯一的准绳，公司更为看重应聘者的工作经验。从回收的有效调查表来看，中小企业对高职高专人才的需求成为了这类企业人才需求的主体。 3.岗位需求情况 按照企事业单位的类型，会计岗位群的分布构成一般如下： （1）大中型企业（包括国有大中型企业、企业集团、上市公司等）：①财务总监（总会计师）岗位；②财务经理、主管岗位；②会计核算岗位；③出纳岗位；④审计主管及审计人员。 （2）小型企业：①财务经理（会计主管）岗位；②会计核算岗位；③出纳岗位。 （3）机关、事业单位: ①会计主管岗位；②会计核算岗位；③计划、审计等管理岗位；④出纳岗位。 （4）银行等金融机构：①会计主管岗位；②会计核算岗位；③证券投资部门管理岗位。 在以上各类企事业及金融机构中，大型企业事业单位及大型金融机构，要求人才学历层次较高，一般要求是本科以上毕业生，而中小企业及基层金融机构（如分理处等），一般对专科毕业生较欢迎，应是高职院校人才培养的主要方向，这部分企业组织数量占绝大多数，市场前景广阔。 4.企业对财务会计专业人才素质、能力要求情况 目前的毕业生大多存在知识结构不完善问题，整体素质不高，竞争少不强等，需要经过一段时间的实践、磨合。会计行业有重经验轻专业现象，由于会计专业在实际操作方面要求较高，加
建筑设计专业人才培养方案 一、专业信息 专业代码：540101 招生对象：普通高中毕业生、中职毕业生 学制与学历：标准学制3年，专科学历（修业年限2-5年） 二、培养目标 本专业主要面向四川省及西南地区，服务于建筑设计一线，培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神，适应地方建筑设计行业生产、建设、管理、服务第一线需要的，掌握建筑师助理岗位所需要的基本理论与基础知识，具备建筑图纸绘制、建筑方案设计与表现、建筑施工图设计等方面职业能力，能从事设计师助理等职业岗位群工作的高素质技术技能人才。 三、人才培养规格 （一）知识要求 1、了解政治、经济、人文基本知识，运用毛泽东思想及中国特色的社会主义理论正确认识当前形势； 2、了解文学、历史、哲学、艺术等的基本知识； 3、了解自然科学与工程技术的基础知识和前沿知识； 4、掌握中国古代和近现代建筑史、外国古代和近现代建筑史、建筑设计基本原理、城市规划与设计原理、素描与色彩、建筑技术、空间形体表达、建筑力学、建筑结构、建筑构造、建筑设备、建筑材料等内容。 5、掌握建筑设计、城市设计、居住区规划和住宅设计等专业知识。 6、掌握城市规划和园林设计的相关知识； 7、掌握本专业所需的城市规划、园林、力学等相关学科的基本理论、基本知识； 8、熟悉供热、通风、空调和建筑电气的一般知识。 （二）能力要求 1、清晰思考和用文字、图纸、计算机、口头准确表达设计方案的能力； 2、批判性思考和创造性工作的能力； 3、与不同类型的人合作共事的能力； 4、对文学艺术作品的初步审美能力； 5、至少一种外语的应用能力； 6、组织管理能力； 7、熟练运用各种现代媒体技术获取信息，包括英文信息，拓展知识领域的能力；
网络营销专业(三年制)人才培养方案 一、专业代码和专业名称 专业代码：630803（桂） 专业名称：网络营销 二、专业人才需求分析 网络经济时代的到来，已经形成了一个依托因特网的与传统市场竞争规则和竞争手段有明显不同特点的网络虚拟市场。计算机技术和电信技术的飞速发展客观上促成了虚拟市场的急速扩张，根据我国互联网络信息中心第36次调查显示，2015年6 月底，中国网民数量达到6.68 亿，互联网普及率为48.8%；我国域名总数为2231万个，网站总数升至357万个。另据“2014 年中国网络购物市场研究报告”我国网络购物用户规模达到3.61亿，网络零售交易额为2.79万亿元，相当于同期社会消费品零售总额（26.2万亿元）的10.6%。天猫、京东、唯品会在 B2C 领域排名前三，品牌渗透率分别为 69.7%、45.3%和 18.8%。预计未来3-5 年内，中国电子商务市场仍将维持稳定的增长态势，平均增速超过35%，预计2020年将达到50万亿元。 表1 网络营销专业各层次技术人才岗位需求分析表 本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具备现代网络知识和计算机技术应用技能，能实现消费者的网上购物、企业网上经营、商户之间的网上交易、在线电子支付活动、互联网金融管理技能，掌握独立从事市场调研、营销策划、网上销售的能力，面向服务、管理第一线岗位需求的高素质、技能型专门人才。 四、人才培养模式 网络营销专业采取以理实交融的“工学交互、双证结合、以创促教、以创促学”人 才培养模式组织教学。 五、人才培养规格 1．政治素质合格。毕业生应热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，支持党的基本路线，熟悉毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，具有良好的思想品德。 2．具有法律意识、职业道德、敬业精神等优秀的职业素养。
五年制高等职业教育 烹饪工艺与营养专业人才培养方案 （2012版） 江苏联合职业技术学院苏州旅游与财经分院
二○一二年八月 烹饪工艺与营养专业人才培养方案 一、招生对象、学制与办学层次 （一）招生对象：初中毕业生 （二）学制：5年 （三）办学层次：专科 二、培养目标 以邓小平理论、“三个代表”思想、科学发展观为指导思想，在“以服务为宗旨，以就业为导向”职业教育办学方针的统领下，培养现代服务业需要的，德、智、体、劳、美等全面发展的，掌握本专业、本职业较完备知识的，具有良好职业能力的，适应现代厨房多岗位工作的高素质技能型专门人才。 本专业所培养的学生应具备以下素质、知识、能力： 1、素质： 具备良好的思想政治品质、厨师职业道德素质； 具备良好的现代服务从业人员心理素质； 具有基本的法律、法规知识、较完备的食品卫生法律、法规知识； 具备适应职业发展需要的科学文化素质； 具备良好的身体素质，能适应烹饪体力劳动； 具有良好的劳动意识、就业、创业观念； 具备良好的审美素质和专业美术素质; 具有良好工作责任意识、创新、创业意识和成就感。 2、知识： 具备本专业必备的思想政治理论和文化基础知识。
具备厨房生产的科学知识； 具备厨房生产的工作过程知识； 具备厨房安全生产知识； 具备中国饮食文化的一般知识； 具备烹饪工艺美术知识； 具备餐饮企业厨房管理的一般知识； 3、能力： 具有较好的中文语言表达和文字组织能力； 具有一般的专业英文语言、文字表达能力； 具有运用计算机学习和为厨房工作服务的能力； 具有较强的厨房各岗位生产专业技能； 具有良好的厨房各岗位生产工作方法； 具有良好的处理人际关系的能力； 具有解决厨房生产技术问题的一般方法能力； 具备厨房各岗位管理的一般能力； 具有运用所学知识、技能、方法创新菜点和技法的发展能力； 具有较强承受厨房工作压力的能力； 具有良好的就业能力和较好的创业能力。 三、职业面向 1、主要就业岗位：五年制高职烹饪专业学生的就业方向（职业领域）是现代服务业中的大、中型餐饮企业中式厨房管理与生产各岗位及营养配餐员岗位。 2、其他就业岗位：五年制高职烹饪专业学生的其他就业方向（职业领域）是
2018级汽车检测与维修技术专业人才培养方案 一、培养目标 本专业定位于培养从事机动车维护、修理、检测、技术使用与管理等职业的高素质的技能型专门人才。把职业资格认证、企业认证和驾驶证等职业素养要求融入到学历教育教学计划的各课程之中，学生在获得学历证书的同时，还可获得有关证书。通过系统的培养，使学生具有科学的人生观和良好的职业道德；重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具备较强的实际工作能力。 二、培养要求 汽车检测与维修技术专业主要就业单位：汽车4S店、汽车维修企业、汽车制造企业、汽车检测站、汽车保险企业等。从事的职业岗位主要有： 初次就业岗位：汽车机电维修工、车辆检验员、汽车及配件销售、服务顾问； 发展岗位：维修技术主管、质检员、保险理赔专员、服务经理； 拓展岗位：技术总监、销售经理、配件经理。 因此本专业的培养目标是“能力本位，三级共进”： 1、专业能力 （1）使学生掌握本专业必需的基本知识、基本理论和基本技能，具有合理的知识结构。 （2）能够有目的地、合理利用专业知识和职业技能，独立分析解决工作任务并评价成果的能力。 （3）获得生产、环保以及汽车法规的知识。 2、方法能力
（1）使学生具有独立学习获取新知识、技能的能力。 （2）制定工作计划、工作过程和产品质量自我控制、管理以及工作评价的能力。 （3）具有一定的中英文应用水平，能熟练的使用和处理本专业的一般性中英文技术资料。 3、社会能力 （1）以科学发展观为指导，树立正确的世界观、人生观、价值观；具有健康的体魄，良好的心理素质和健全的人格。 （2）热爱本职工作，具有良好的社会公德和职业道德。 （3）具有创业精神和创新意识，掌握一定的创业基本知识和技能。 三、学制及招生对象 1.学制：3年 2.招生对象：应届高中生和具有高中文化程度者。 四、课程设置 1、课程体系：“项目模块，课程重构，服务工作任务” 在教学过程中，学生对所学的专业内容和工作环境先有一个感性认识（实践），以此来获得与工作岗位相关的知识，学生可以完成某一岗位的一个典型工作任务，通过若干个相互关联的项目的学习，可以获得某一职业的从业能力和资格。将汽车检测与维修专业的主干课程（汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修）进行全面的重组，构建模块化的基于工作过程的系统化课程体系。
盐城机电高等职业技术学校三年制烹饪专业人才培养方案调整 专家论证报告 盐城市烹饪行业协会 二〇一三年六月 一、烹饪人才需求结构中，高素质技能型专门人才稀缺。
中国烹饪作为文化是中国餐饮产业的核心竞争力，中国烹饪 是第三产业的重要组成部分，在我国目前大力发展第三产业的时期，大力发展烹饪产业是我国的社会经济发展的重要方面。 从社会对现代服务业人才需求结构看，需求量最大的是较高素质技能型人才而不是研究型人才。“三分经营，七分管理”、“三分生产、七分服务”是社会呼唤高素质技能型经济管理和服务业人才的精炼总结。由于我国的经济结构逐步从“工业型经济”转为“服务型经济”，现代服务业对高素质技能型人才需求巨大。江苏经济社会发展、产业结构调整，需要培养一大批动手能力强的，生产、管理和服务第一线高素质技能型人才。随着我国经济社会发展，工业化梯度推进，城市化进程加快，特别是第三产业在国民经济中比重逐年增长，为主要面向第三产业的现代服务类中等职业教育提供了广阔的发展空间。江苏省2009年《国民经济和社会发展统计公报》公布，全省实现生产总值34061.2 亿元，比上年增长12.4%；其中，第一产业增加值2201.7 亿元，增长4.5%；第二产业增加值18416.1 亿元，增长12.5%；第三产业增加值13443.4 亿元，增长13.6%。三次产业增加值比例调整为6.4∶54.1∶39.5。先进制造业水平提升，全年实现高新技术产业产值21987 亿元，增长19.5%，占规模以上工业比重达30%，比上年提高1.5 个百分点。服务业特别是现代服务业增长加快、比重上升，实现服务业增加值13555.6 亿元，比上年增长13.6%，占GDP 比重39.8%，提高1.1 个百分点。新兴行业加快发展，新能源、新医药、新材料、环保产业产值分别增长66%、30%、22%和21%，软件业销售收入增长35.7%，服务外包执行总额增长177%。2009年盐城市实现地区生产总值达1917.0亿元，按可比价计算比上年增长13.4%；其中第一产业实现增加值330.4亿元，增长4.0%；第二产业实现增加值923.7亿元，增长15.8%；第三产业实现增加值662.9亿元，增长15.2%，三次产业比重由2008年的18.1：47.9：34.0调整为17.2：48.2：34.6，二、三产业比重上升了0.9个百分点。 随着江苏沿海发展上升为国家战略和盐城融入长三角一体化发展战略，我市产业结构调整和升级步伐的逐步加快，经济社会发展对较高素质人才和
工程造价专业人才培养方案（2010级） 专业代码： 一、学制与招生对象 1、学制：全日制三年专科 2、招生对象：高中毕业生，中等专业学校毕业生，技工学校毕业生，职业高中毕业生 二、培养目标与基本要求 1、培养目标 （1）本专业面向二十一世纪培养适应社会主义现代化建设需要的，德、智、体全面发展的，拥护党的基本路线方针及政策，能适应社会经济发展，具有良好职业道德，掌握工程建设项目的土建、安装和装饰等专业的估价能力、工程招标标底和投标报价的编制和审核能力的高级应用型专门人才。 在制定教学计划时，重点突出三个方面： ①计算机和外语实际运用能力的培养； ②实用技术与技能的训练； ③专业知识结构的合理性和完整性。 （2）人才就业方向：学生毕业后主要是到建筑施工企业、房地产业和建筑管理部门从事工程造价、工程监理、工程施工、质量管理、安全管理等方面工作人才。 2、基本要求 （1）政治素质要求 具有马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”和科学发展观的基础知识，热爱社会主义，拥护中国共产党的领导及党的基本方针政策；有理想、有道德，有文化，守纪律，勇于创新，且善于合作与沟通；热爱本职工作，具有良好的思想品德修养，遵纪守法，有责任感，愿为社会主义现代化服务。 （2）基本业务素质 ①知识结构
具有扎实的自然科学基础，较好的人文科学基础；具有本专业所必需的高等数学、英语、经济学、计算机等文化基础知识。具有必要的制图识图和计算机应用基本理论知识。 具有正确识读专业施工图和参与图纸会审的知识。具有建筑材料、建筑构造、建筑施工和管理、工程定额与预算等方面的知识。具有相关的工程技术、经济及管理知识。具有造价软件应用的专业知识。熟悉工程项目建设的方针、政策和法规。 ②业务能力要求 （1）具有工程建设项目的可行性分析、投资估算的能力。 （2）具有编制招标、投标文件和参与招投标活动的能力。 （3）具有工程项目管理和施工现场组织和管理的能力。 （4）具有工程合同管理和工程索赔的能力。 （5）具有较强的编制、审核工程造价文件和控制造价的能力。 （6）具有应用计算机进行工程造价确定、管理和控制的能力。 具有工程制图、计算机应用和常用试验仪器使用的基本能力，具有综合运用各种手段（包括外语工具、计算机网络）等查询资料、获取信息的初步能力。 了解有关建筑工程的主要法规,具有进行工程施工组织与管理的能力。 ③职业资格和技能等级证书 通过专业课程的学习和专业技能的实习实训，本专业毕业生应获得下列证书之一：（1）国家劳动和社会保障部门认证的职业资格证书 测量员等级证（对应课程：建筑测量、测量实习） （2）国家认可的行业资格证书 云南省预算员资格证书（对应课程：建筑工程预算与定额、建筑预算课程与定额实训等）云南省计算机B类一级等级证（对应课程：计算机运用基础） 施工员证书（对应课程：建筑施工技术、建筑工程质量与安全管理、建筑施工组织、工程项目管理、生产实习） 高职高专英语应用能力等级证书（对应课程：英语） 监理员证书（对应课程：建筑施工技术、建筑工程质量与安全管理、建筑施工组织、建筑法规、建设工程监理概论） 三、课程模块 （一）职业素质课模块