丁丽（女）丁祖诒丁晶（女）万毅于春迟于涛马显荣马珂马海荣（女）马爱农（女）丹珠昂奔（藏族）区鉷尹汾海扎西班典（藏族）文日焕（朝鲜族）文敏（女）毛思慧毛祥龙王天明王东风王宁王玉西王玉林王立弟王立非王亚非王众一王刚毅王红（女）王克非王宏印王国庆王学东王宗维王松亭王欣王波王金铃王复（女）王家全王涛王铭玉王琳（女）王雯莉（女）王翱韦忠和仝保民冯永臣冯源（女）卢卫中卢敏史彼德叶信君叶星踪司显柱左飚甘玉贵（蒙古族）田强田锡钊石坚边彦耀仲伟合关锐刘军平刘肖沛刘佳刘和平（女）刘青刘保春刘勇刘树森刘洊波刘源顺华先发华留虎孙艺风孙光成孙迎春孙建立孙继文孙致礼安危安清萍（女，裕固族）朱同朱志瑜朱纯深朱英璜朱宪超朱健平次仁顿珠（藏族）江丽容（女）汤杰汤柏生祁继先（藏族）米佳（女）许钧许超那仓·向巴昂翁（藏族）那伊力江·吐尔干（维吾尔族）齐平景严明何宏（女）何昌邑何恩培何晓智余中先吴元丰（锡伯族）吴文智吴水姊（女，朝鲜族）吴启金吴希曾吴青（女）吴洪吴晓云吴铮（女）吴澄宋学智宋新新宋雷应远马张大铸张忆军张文（女）张文力张文成张世斌张永富张永超张伊兴（女）张同生张志祥张佩瑶（女）张金桐张雨金（女）张勇张勇张南军张春柏张显东张树华张树奎张洁张美芳（女）张晖张梦太张维友张菊珍（女）张援远张智祥张慈赟张福生张赛娜（女，蒙古族）李丹李少彦李长森李东光李卡宁李伟格（女）李冰梅（女）李旭李红霞（女）李建辉李明馥（朝鲜族）李朋义李钢李振国李培进李梅（女）李景端李雅芳（女）李肇星李增杜艳（女）杨万里杨平（女）杨亚冬（苗族）杨全红杨宇杰（女）杨扬杨柳（女）杨秋林杨晓荣（女）杨颖波杨澜（女）沈蓓莉（女）沈懿（女）沙丽金（女）肖玉林连真然连彩云（女）邱永乐邱鸣陆建德陈小文陈小慰（女）陈众议陈军陈在明陈定刚陈忠良陈明明陈洁莹（女）陈炳发陈峰陈桂琴（女）陈爱国陈德鸿陈慧芬（女）周红（女）周树春岳建民（女）岳峰旺堆（藏族）林世宋林怀谦林国夫罗选民范飞范志伟范捷平郑如刚郑堆（藏族）金圣华（女）金莉（女，俄罗斯族）封一函侯贵信俞劲松俞素贞（女）修刚南亿（朝鲜族）姚宝荣（女）姜加林（女）姜永刚姜江姜炳信施燕华（女）柏敬泽查川江段江段惠芳（女）洛桑土美（藏族）胡孝申胡宗锋赵丕赵尔力赵汉生赵伐赵会民赵松毓（白族）赵珠元赵常谦赵慎钟建国唐兴唐闻生（女）唐瑾（女）夏太寿夏勇敏夏海林徐小贞（女）徐仲伦徐步徐真华徐新民晏勤柴方国柴明颎柴野翁国强聂送来贾马利·依明（维吾尔族）贾国安贾砚丽（女）郭业洲郭国良郭娅利（女）郭晓勇顾曰国顾玲玲（女）顾钢高圣兵高洪高钰冬（女）高燕燕（女）宿久高屠国元常进常勇康文梅（女）曹卫洲曹伟（女）曹京华曹明伦曹杰曹斌梁如昕梁音梅叶（女）盛宏至野露露（女）雪克热提（维吾尔）黄友义（回族）黄天源黄长奇（女）黄伟强黄良田（侗族）黄良茂黄振定黄翔黄勤黄锡强傅晓彭放彭树杰斯迪克·买斯依提（维吾尔族）曾剑平程爱民蒋小林蒋仁祥蒋平（女）覃祥周（壮族）谢天振谢地坤辜正坤路英勇靳晓明鲍川运廖七一蔺熠谭载喜谭晶华潘忠明潘炳信穆杰穆雷（女，满族）衡孝军鞠成涛
随着我国日益走向国际化，餐饮业也面临着走向世界这个问题。因此，作为餐饮业的从业人员，或多或少地懂一点有关餐饮方面的专业英语，是非常必要的。 餐饮专业英语主要包括日常会话用语、烹饪技术用语和中餐英文菜单等等，而这其中尤以中餐英文菜单用得最为普遍。要将中餐菜单翻译成英文，就先得了解中餐菜名的构成及命名方法。中餐菜名通常由原料名称，烹制方法、菜肴的色香味形器、菜肴的创始人或发源地等构成。这种反映菜肴内容和特色的命名方法叫做写实性命名法，此外还有反映菜肴深刻含义的写意性命名法。 由于汉语和英语的差异很大，我们在把中餐菜名由中文译成英文的时候，应该采用写实性命名法，尽量将菜肴的原料、烹制方法、菜肴的味型等翻译出来，让客人一目了然。将以下几点"公式"(中英文对照)介绍如下，以供大家参考。 一、以主料开头的翻译方法 1、介绍菜肴的主料和辅料： 公式：主料(形状)+(with)辅料 例：杏仁鸡丁chicken cubes with almond 牛肉豆腐beef with bean curd 西红柿炒蛋Scrambled egg with tomato 2、介绍菜肴的主料和味汁： 公式：主料(形状)+(with, in)味汁 例：芥末鸭掌duck webs with mustard sauce 葱油鸡chicken in Scallion oil 米酒鱼卷fish rolls with rice wine 二、以烹制方法开头的翻译方法 1、介绍菜肴的烹法和主料： 公式：烹法+主料(形状) 例：软炸里脊soft-fried pork fillet 烤乳猪roast suckling pig
2020网课热点英语词句积累 2020疫情影响之下，传统教育方式得到了新的改变。从在教室学习转换为在线学习。 无论是教师还是学生都在这样的教学中力求突破、适应并提升，毕竟无论哪一种形式，目的都只有一个：那就是提高学生成绩。 渐渐适应中的我们不经要问，既然是变革，那是不是代表了网课可以代替面授教学？ 对此，我们从中国日报网截取了对这一观点的所持的态度的英文原版文章，对此翻译（并未采取直译），同时对其中典型的词句做适当积累。 Online classes can't replace classrooms 在线课程不能替代课堂 and moved the classrooms online. 由于新冠病毒的爆发，中国见证了一个全新的学期：很多中国学校已经推迟了开学，并将课堂搬到线上。 ·单词积累· witness v. 见证
outbreak v. 爆发 suspend v. 推迟、暂停 On the first day of school, DingTalk, a virtual workplace developed by Alibaba Group, held online classes for an estimated 50 million students nationwide, from primary to high school level. 开学第一天，阿里巴巴集团开发的虚拟工作平台“钉钉”，为全国范围内的大约5000万名中小学生开设了在线课程。 ·单词积累· virtual adj. 虚拟的；事实上的 estimate v. 估计；判断 nationwide adj. 全国范围的 Education on Feb 12, "postponement of school without suspension of learning" is
专题一中国节日及相关表达 1.春节the Spring Festival / Chinese lunar Near Year 农历正月初一the first day of the first lunar month 农历lunar calendar 年终大扫除year-end household cleaning 春联Spring Festival couplets 年画New Year pictures 剪纸paper-cuts 团圆饭family reunion dinner 饺子dumplings 春晚Spring Festival Gala 守岁stay up late on the New Year’s Eve 除夕Eve of Chinese New Year 辞旧迎新ring out the old year and ring in the new 拜年pay a New Year visit 红包red packets 压岁钱lucky money 放爆竹let off firecrackers 庙会temple fair 禁忌taboo 2.元宵节Lantern Festival 农历正月十五15th day of the first lunar month元宵rice dumplings 花灯festival lantern 灯谜lantern riddle 灯会exhibit of lanterns 烟花fireworks 3.端午节Dragon Boat Festival 农历五月初五5th of the fifth lunar month 粽子traditional Chinese rice-pudding 糯米sticky rice 粽叶bamboo leaves 舞龙dragon dance 舞狮lion dance 踩高跷stilt walking 赛龙舟dragon-boat racing 纪念in memory of 屈原Qu Yuan 诗人poet 忠臣loyal minister 4.清明节Tomb-sweeping Day 寒食节Cold Food Festival 祭拜祖先offer sacrifices to one’s ancestors 踏青go for a spring outing 5.中秋节Mid-Autumn Day / Moon Festival 农历八月十五15th of the eighth lunar month 月饼moon cake 赏月appreciate the glorious full moon 中国神话故事Chinese mythology 嫦娥the goddess of the moon 后羿Houyi
目前国际上最具权威的是以下三个同声翻译协会 在国际上，同声传译有国际同声翻译协会（International Association of Consultant Interpreters，简称AIIC）这一行业组织。该协会成立于1953年，IACI的会员身份被广泛认为是会议口译员的最高专业认证。要加入IACI，必须到全日制的会议口译专业深造两年，取得高级翻译学院的硕士文凭，参加工作后，必须做满150天的国际会议，并时时遵守口译学会专业道德规范，另外，必须有3个以上，会龄在5年以上的资深会员作保证人，保证人必须跟你在一个小组并肩工作过。归纳起来，加入IACI不需要考试，IACI实行的是更为严格的同行在工作中对你的审查。‘ 欧盟口译认证JICS（European Commission Joint Interpreting and Conference Service），设在比利时的首都布鲁塞尔。它在85年引入中国，与外交部和商务部签订框架协议，旨在帮助中国培养高级翻译人才，特别是同传。筛选程序是先由各省择优推荐，参加选拔的口译人员的条件为25岁到30岁，有3年相关工作经验及英语专业本科以上学历。需要经过初试，复试和最后的面试。目前只有英语和法语两个语种。 加拿大口译和笔译工作者委员会（Canadian Translators and Interpreters Council, 简称CTIC），负责实施全国统一标准的翻译职业认证考试。CTIC下属的认证委员会负责指定认证标准和实施考试。认证委员会成员由笔译，会议口译，法庭口译和术语学方面的专家组成。1975年，加拿大首先设立了笔译考试，后在魁北克地区设立会议口译考试，凡是有200个工作日或同等经历的专业口译者均可报考。 澳大利亚国家口译和笔译工作者权威认证有限公司（National Accreditation Authority for Translators& Interpreters Ltd,简称NAATI），由联邦政府建立于1977年，总部位于澳大利亚首府堪培拉，是国际公认的口译及笔译资格认证机构，也是澳洲唯一的翻译专业认证机构。拥有NAATI资格认证，可以就业通行于世界所有英语国家。澳大利亚的笔译和口译员分为四个等级：助理口、笔译员，笔译和口译员；高级笔译和会议口译员；资深高级笔译和会议口译员。NAATI规定参加资格考试的基本条件为：口译人员必须有大学毕业文凭，笔译人员是大学毕业或由雇主出具具有相应工作经理的证明或是拥有翻译专业的高等教育学历。各语种翻译人员可以由下列三种途径获得NAATI的口、笔译认证：参加NAATI 组织的考试；完成NAATI批准的某个澳大利亚大学翻译课程学习；取得NAATI承认的澳大利亚以外大学翻译专业的毕业证。
两会热点词汇翻译 政府注资pump priming 软环境soft environment 粮食最低收购价crops' minimum purchase prices 保八Eight Percent Protection 以人为本Put People First 农民企业家Farmer-turned-entrepreneur 窗口指导window guidance 下岗再就业Re-employment after being laid off 登记失业率registered unemployment rate 扩大内需propel/expand domestic demand 城乡差距rural-urban divide 基本医疗保险basic medical insurance 家电下乡Home appliances going to the countryside 教育公平Equal Access to Education "三农"Issues of agriculture, farmer and rural area 农村留守人口Rural Left-Behind Population 提案proposal 2008政府工作报告热词——国企篇 国有企业state owned enterprises (SOEs) 主要产业core business 税收贡献tax contributions
民航civil aviation 所有制结构ownership structure 发展大型粮食基地to develop large grain production bases 国有资产所有权转移transferring ownership of state-owned assets 完善所有制结构to improve ownership structure 实行政策性关闭破产to carry out policy-mandated closures and bankruptcies 建立国有资本经营预算制度to set up a budget system for managing state capital 国有企业资产总额the total value of assets of state owned enterprises (SOEs) 国有资产管理体制改革reform of the management system for state-owned assets 国有经济布局与结构调整adjustment of the distribution and structure of the state sector 建立和完善国有资产出资人制度to set up and improve a system for investors of state assets 引入国有企业股份制to institute a stockholding system in SOEs 邮政体制改革reform of the postal service system 振兴老工业基地战略strategy of rejuvenating the old industrial bases 国有企业改革改组改造reforming, reorganizing and upgrading SOEs 深化国有企业股份制改革to deepen the reform to convert SOEs into stockholding corporations 加强公司化管理to improve corporate governance 实行政策引导关闭和破产to carry out policy-mandated closures and bankruptcies 加快资源枯竭型城市经济转型to transform the economies of cities dependent on resource exploitation 扩大建立国有资产管理预算系统试点to expand the experiment of setting up a budget system for managing state capital
1. 山寨copycatting This Chinese term literally refers to the mountain strongholds of bandits. First borrowed to describe rip-off products, it has evolved to refer also to homemade products, such as video parodies of movies. 2. 囧be sunk/sunken This is an ancient Chinese character, pronounced "jiong". It means "light shining through a window". Young Chinese use it to express embarrassment, or a bad mood. Look at the character. Doesn't it look like a disappointed face? 3. 很黄很暴力very pornographic, very violent During a CCTV interview about a new Internet censorship regulation, a girl said that an uncensored Web page once popped up on her computer. She called it "very pornographic, very violent". Some believe the girl was told to say it by CCTV, so it is now used to mock the way the network covers news. 4. 槑nuts Pronounced méi, the word is a variant of the word for "梅". But it also looks like a double version of the character 呆(dai), which means stupid. So netizens have borrowed it to mean "very silly or very stupid". 5. 叉腰肌Psoas muscle Xie Yalong, the former head of the Chinese Football Association , once criticized women players, saying they have weak Psoas muscles. (This is the muscle that links the trunk to the legs; it's important for motion.) However, nobody, including the players, knew where the muscle is. This quote is now used to mock Xie, who was recently removed from his position. 6. 打酱油get some soy sauce When a person in Guangzhou was asked to give his opinion of the sex scandal involving Hong Kong star Edison Chen (Chen Guanxi), the man answered, "It is none of my business. I am just out to get some soy sauce." People have since begun using the words to mean "it's none of my business". 7. 泡良族pick-up artists This expression refers to men who seduce married women. 8. 凤凰男Phoenix man
先进翻译协会申报材料 先进翻译协会申报材料 一、能严格遵守国家法律、法规，遵守社团章程 **翻译协会从1996年初成立至今，十多年来一直能认真贯彻执行民政部门等国家政府部门的有关政策、法规，遵守《中国翻译协会章程》、《中国翻译协会会员管理暂行办法》等有关规定，每年按时年检合格，没有任何不良行为记录，社会信誉良好。在**市社会科学界开展评优活动以来，在2005-2006年度、2007年度连续两次被评为**市社会科学界“先进学会”（08年因地震未开展评比）。 二、能认真、积极履行职责，努力开展工作，在翻译、学术活动和为社会服务等方面取得了优异的成绩 （一）组织建设方面： 1、坚持了民主办会原则，坚持了理事会、常务理事会会议制度。每年按协会计划，要召开4至6次理事会（或常务理事会），总结、研究协会工作。凡涉及协会的重大事件和工作，都坚持理事会或常务理事会集体研究决定。物资总公司开展创先争优活动情况汇报 2、下设机构不断发展和完善，协会现下设有： 九个部门：秘书处、翻译部、培训部（西南民大）、编译出版部、高校培训部（**大学）、英莱特教育部（**信息工程学院）、国际交流与合作部、学术交流部、**翻译协会驻（高新区）**全球多语信息转换中心工作部。 六个专业委员会：外语教学与培训专业委员会（川外**学院）、科技
翻译专业委员会、青少年英语专业委员会、翻译服务专业委员会、语言教育与培训专业委员会、音图英语教育专业委员会。 一所学校：**外语翻译培训中心（经**市教育局批准的法人学校）。三个杂志编辑部：《中国西部科技》编辑部、《西部翻译》编辑部、《涂装与电镀》编辑部。(转载请注明来自:WTT https://www.doczj.com/doc/132980615.html,/ ) 3、至2009年，协会共有单位会员6家，团体会员11家，个人会员386人。 4、经过十多年的发展，**译协已具有了较雄厚的翻译研究实力，会员涉及英语、日语、德语、法语、俄语、阿拉伯语、荷兰语、捷克语、朝鲜语、泰语等语种，学科专业涵盖自然科学和社会科学的各个领域。 5、**译协2005-2007年间因成绩突出，连续两次被**市社科联评为**市社科界“先进学会”（2008年因地震未开展评比）。在2009年10月中国翻译协会第六次全国代表大会上，协会秘书长孙光成同志被评为全国十优社团工作者，受到表彰。 （二）学术活动方面： 1、2005年以来，**翻译协会根据学术性、服务性的组织性质，结合**地区外语翻译、教育培训等的发展状况和市场需求，先后举办了“翻译理论与翻译技巧学术研讨会”、“科技翻译学术研讨会”、“医卫文献翻译研讨会”、“外版图书编译出版工作研讨会”、“青少年英语教育培训经验交流会”、“全国翻译专业资格水平考试信息交流座谈会”、“科技英语竞赛”等较大的学术活动共13次。通过
2020年中国政法大学翻译硕士考研总体要求及考研笔记 东方文化更注重等级的外在含义，因此从上古开始，我们制定了“长幼有序，尊卑有别”的伦理秩序，并拓展到建筑、服饰、官阶、措辞等各方面，但无论长、幼、尊、卑，我们使用的语言结构，无论书面语，还是口头语，却几乎完全一致。汉语很讲究措辞，但对这些措辞是如何组织的，并没有严格的“上下之别”。而西方文化更注重等级的内在含义，几百年来西方人一直在讲“平等、自由”，讲“民主、法治”，无论是文艺复兴，还是启蒙运动，都在破除政治、经济、文化等个层面的等级。但西方人很早就意识到民主和法治是一个辩证、制约的关系——民主泛滥了，法律就成了一纸空文；而法律高过一切，民主就没有出路。要协调好民主、法治，以及平等、自由的关系，最理想的方式就是给上述概念划出不同的活动范围，相当于我们现在常讲的“圈子”。因此，英语语法总得来看就是一个非常精密、非常高效的协调机制，它有力地规范了词、短语、从句、句等基层语言单位的呈现规则与冲突解决方案；如果我们从“协调机制”的角度看待语法，就更容易理解上文的“主从二向性”，进而理解“广狭二向性”等英语中对立统一的关系。 英语语法教学实践中容易出现一种倾向，就是仅凭若干标志词、标点就判断“某某部分在某某句中作某某成分”。语法教师对此褒贬不一，根本原因是语法教学是“最大化”还是“最小化”的问题。不少教师反映，以前我们要拿很大的篇幅讲语法，学生的语法功底都很不错，因此不少问题无须解释就能理解；现在语法内容在教材中“一减再减”，可教学法和考试法还是沿用过去的那一套，我们还得给学生讲什么是“主谓宾”，什么是“定状补”，什么是“屈折”，什么是“性数格一致”，因为书本上这些内容大都“被减负”了，学生越听越不明白，越听越感到困难——我们的语法教学和训练似乎进入了一个进退两难的局面。有的学生问：老师，什么是插入语？老师觉得向他/她讲明插入语不是有效的英语成分比较麻烦，就告诉学生你看到“一个成分前后有两个逗号的一般是插入语”。老师的定义勉强通过，至少还用“一般”这个词表示定义的严谨。但学生很快就拿掉了“一般”这个词，变成了“是凡前后有两个逗号的都是插入语”，这样一大批同位语、非谓语就这样“躺枪”了，结果是学生对“修饰成分”的概念越来越模糊，这对于语法教学和实践都是极为有害的。 要破解“长难句”这一谜题，要做好三方面的工作，一是通过实例锻炼缩句，特别是分别提取主句和从句的能力；二是逐渐习惯“只看结构，不讲意思”的语法分析习惯，克服传统的“翻译讲句子”带来的“语义依赖”的弊端；三是高效利用现有英文书刊资源，对其中的难句进行成分分析。因此，“长难句”的破解关键是坚持与训练。
中国菜的英语翻译方法 一、以主料开头的翻译方法 1 介绍菜肴的主料和辅料： 公式：主料(形状)+(with)辅料 例：杏仁鸡丁chicken cubes with almond 牛肉豆腐beef with beancurd 西红柿炒蛋Scrambled egg with tomatoes 2 介绍菜肴的主料和味汁： 公式：主料(形状)+(with,in)味汁 例：芥末鸭掌duck webs wi t h mustard sauce 葱油鸡chicken in Scallion oil 米酒鱼卷fish rolls with rice wine 二、以烹制方法开头的翻译方法 1 介绍菜肴的烹法和主料： 公式：烹法+主料(形状) 例：软炸里脊soft-fried pork fillet 烤乳猪roast suckling pig 炒鳝片Stir-fried eel slices 2 介绍菜肴的烹法和主料、辅料 公式：烹法+主料(形状)+(with)辅料 仔姜烧鸡条braised chicken fillet with tender ginger 3 介绍菜肴的烹法、主料和味汁： 公式：烹法+主料(形状)+(with,in)味汁 例：红烧牛肉braised beef wi t h brown sauce 鱼香肉丝fried shredded pork with Sweet and sour sauce 清炖猪蹄stewed pig hoof in clean soup 三、以形状或口感开头的翻译方法 1 介绍菜肴的形状(口感)和主料、辅料公式：形状(口感)+主料+(with)辅料 例：芝麻酥鸡crisp chicken wi t h sesame 陈皮兔丁diced rabbit with orange peel 时蔬鸡片Sliced chicken wi t h seasonal vegetables 2 介绍菜肴的口感、烹法和主料 公式：口感+烹法+主料 例：香酥排骨crisp fried spareribs 水煮嫩鱼tender stewed fish 香煎鸡块fragrant fried chicken 3 介绍菜肴的形状(口感)、主料和味汁 公式：形状(口感)+主料+(with)味汁 例：茄汁鱼片sliced fish with tomato sauce 椒麻鸡块cutlets chicken wi t h hot pepper 黄酒脆皮虾仁crisp shrimps with rice wine sauce 四、以人名或地名开头的翻译方法 1 介绍菜肴的创始人(发源地)和主料 公式：人名(地名)+主料 例：麻婆豆腐Ma Po beancurd 四川水饺Sichuan boiled dumpling 2 介绍菜肴的创始人(发源地)、烹法和主料 公式：人名(地名)+烹法+主料 例：东坡煨肘DongPo stewed pork joint 北京烤鸭Roast Beijing Duck 在中餐菜名翻译成英文的过程中，可以采用多种不同的方法， 而且每一道菜都可以从不同的角度入手进行翻译。例如，川 菜中的“宫保鸡丁”这道菜就有以下几种译法： 1.sauteed chicken cubes with peanuts 2.Gongbao chicken cubes 3.diced chicken with chilli and peanuts 中国传统菜的英文翻译大全 第一部分、头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot Sticker 3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 4.鸡沙律Chicken Salad 5.酥炸大虾Fried Prawns 6.酥炸生豪Fried Oysters 7.酥炸鲜鱿Fried Squid 8.海哲分蹄Smoked Jelly Fish 9.五香牛展Special Beef 10.白云凤爪Chicken Leg 11.琥珀合桃House Special Honey Walnuts 12.脆皮春卷Spring Rolls 13.蜜汁叉烧B.B.Q. Pork 第二部分、汤羹类Soup 1.花胶鲍鱼火鸭丝羹Congee Pike Maw With Roast Duck 2.红烧鸡丝翅Chicken Shark’s Fin Soup 3.竹笙烩生翅Bamboo Shark Fin Soup 4.粟米瑶柱羹Corn with Dry Scallops Soup 5.竹笙海皇羹Bamboo Seafood Soup 6.鸡蓉粟米羹Corn & Chicken Soup 7.酸辣汤Hot & Sour Soup 8.法国海鲜汤French Style Seafood Soup 9.法国杂菜汤French Style V egetable Soup 10.杂锦云吞汤Combination Won Ton Soup 11.芥菜肉片咸蛋汤Mustard Green Salted Egg Soup 12.火鸭咸蛋芥菜汤Roast Duck Salt Egg / Mustard Green 13.西葫牛肉羹West Lake Beef Soup 14.三丝烩鱼肚Fish Soup 1
台风纳沙 Typoon Nesat 中央气象台透露，今年第17号台风“纳沙”于29日7时在海南东部海面加强为强台风，中央气象台于29日9时发布了今年首个台风红色预警。14时30分，强台风“纳沙”在海南省文昌市翁田镇一带登陆，登陆时中心附近最大风力为14级，风速达42米／秒。台风经过地区一片狂风暴雨，四处可见被风刮下的树枝和落叶。 我们来看一段英文报道： A powerful typhoon slammed into China's Hainan Island yesterday after skirting Hong Kong.Typhoon Nesat made landfall on the eastern tip of the island at 2:30pm and was packing winds up to 150 kilometers an hour. Hainan authorities closed schools, suspended ferry services and recalled fishing boats as the storm made its way across the South China Sea from the Philippines, where it killed 35 people and left another 45 missing. 强台风纳沙在掠过香港后于9月29日14时30分在海南岛东端强势登陆，风速达到每小时150公里。 台风纳沙此前在菲律宾造成了35人死亡，45人失踪；此后途经南中国海来袭，海南省政府已经要求学校停课，渡船停航，渔船回港。
丁丽（女）丁祖诒丁晶（女）万毅于春迟于涛马显荣马珂马海荣（女）马爱农（女）丹珠昂奔（藏族）区鉷尹汾海扎西班典（藏族）文日焕（朝鲜族）文敏（女）毛思慧毛祥龙王天明王东风王宁王玉西王玉林王立弟王立非王亚非王众一王刚毅王红（女）王克非王宏印王国庆王学东王宗维王松亭王欣王波王金铃王复（女）王家全王涛王铭玉王琳（女）王雯莉（女）王翱韦忠和仝保民冯永臣冯源（女）卢卫中卢敏史彼德叶信君叶星踪司显柱左飚甘玉贵（蒙古族）田强田锡钊石坚边彦耀仲伟合关锐刘军平刘肖沛刘佳刘和平（女）刘青刘保春刘勇刘树森刘洊波刘源顺华先发华留虎孙艺风孙光成孙迎春孙建立孙继文孙致礼安危安清萍（女，裕固族）朱同朱志瑜朱纯深朱英璜朱宪超朱健平次仁顿珠（藏族）江丽容（女）汤杰汤柏生祁继先（藏族）米佳（女）许钧许超那仓·向巴昂翁（藏族）那伊力江·吐尔干（维吾尔族）齐平景严明何宏（女）何昌邑何恩培何晓智余中先吴元丰（锡伯族）吴文智吴水姊（女，朝鲜族）吴启金吴希曾吴青（女）吴洪吴晓云吴铮（女）吴澄宋学智宋新新宋雷应远马张大铸张忆军张文（女）张文力张文成张世斌张永富张永超张伊兴（女）张同生张志祥张佩瑶（女）张金桐张雨金（女）张勇张勇张南军张春柏张显东张树华张树奎张洁张美芳（女）张晖张梦太张维友张菊珍（女）张援远张智祥张慈赟张福生张赛娜（女，蒙古族）李丹李少彦李长森李东光李卡宁李伟格（女）李冰梅（女）李旭李红霞（女）李建辉李明馥（朝鲜族）李朋义李钢李振国李培进李梅（女）李景端李雅芳（女）李肇星李增杜艳（女）杨万里杨平（女）杨亚冬（苗族）杨全红杨宇杰（女）杨扬杨柳（女）杨秋林杨晓荣（女）杨颖波杨澜（女）沈蓓莉（女）沈懿（女）沙丽金（女）肖玉林连真然连彩云（女）邱永乐邱鸣陆建德陈小文陈小慰（女）陈众议陈军陈在明陈定刚陈忠良陈明明陈洁莹（女）陈炳发陈峰陈桂琴（女）陈爱国陈德鸿陈慧芬（女）周红（女）周树春岳建民（女）岳峰旺堆（藏族）林世宋林怀谦林国夫罗选民范飞范志伟范捷平郑如刚郑堆（藏族）金圣华（女）金莉（女，俄罗斯族）封一函侯贵信俞劲松俞素贞（女）修刚南亿（朝鲜族）姚宝荣（女）姜加林（女）姜永刚姜江姜炳信施燕华（女）柏敬泽查川江段江段惠芳（女）洛桑土美（藏族）胡孝申胡宗锋赵丕赵尔力赵汉生赵伐赵会民赵松毓（白族）赵珠元赵常谦赵慎钟建国唐兴唐闻生（女）唐瑾（女）夏太寿夏勇敏夏海林徐小贞（女）徐仲伦徐步徐真华徐新民晏勤柴方国柴明颎柴野翁国强聂送来贾马利·依明（维吾尔族）贾国安贾砚丽（女）郭业洲郭国良郭娅利（女）郭晓勇顾曰国顾玲玲（女）顾钢高圣兵高洪高钰冬（女）高燕燕（女）宿久高屠国元常进常勇康文梅（女）曹卫洲曹伟（女）曹京华曹明伦曹杰曹斌梁如昕梁音梅叶（女）盛宏至野露露（女）雪克热提（维吾尔）黄友义（回族）黄天源黄长奇（女）黄伟强黄良田（侗族）黄良茂黄振定黄翔黄勤黄锡强傅晓彭放彭树杰斯迪克·买斯依提（维吾尔族）曾剑平程爱民蒋小林蒋仁祥蒋平（女）覃祥周（壮族）谢天振谢地坤辜正坤路英勇靳晓明鲍川运廖七一蔺熠谭载喜谭晶华潘忠明潘炳信穆杰穆雷（女，满族）衡孝军鞠成涛
浅谈中国菜的英语翻译 摘要：饮食艺术是一个国家文化内涵的重要组成部分，改革开放以来我国与世界各国各方面交流日益频繁，中国的饮食文化在全世界得到广泛传播。特别是随着北京奥运会的召开，中国菜名的英译成为一项必要性和紧迫性的任务。笔者分析中国菜名英文翻译现状、方法和优缺点，就此问题做初步探讨。 中图分类号：H159 文献标识码：A 文章编号：1006-4117（2008）8-0000-01 一、中国菜名英译的必要性 中国是个饮食大国，中国的菜肴品种繁多，名称也丰富多彩，无论是高档饭店的菜肴还是民间的小吃都充满了中国文化的内涵。随着我国加入世界贸易组织和全球化的不断发展，中国菜已经成为越来越多国际友人了解中国的一个重要窗口，扮演着一个不可忽视的角色。 由于语言、文化背景等方面的差异限制了外国人对中国菜等饮食文化的了解与接受，中国饮食文化的进一步发扬光大受到了影响，因此，将中国菜译成外语特别是世界上使用范围最广的英语，让他们深入了解我国的饮食文化是大势所趋。特别是2008年北京奥运会日益临近，大批来自世界各国的游客会来到中国，如何正确合理的翻译中国菜名，为世界各国的朋友提供更好的旅游服务，已经成为了目前一项迫在眉睫的任务。 二、中国菜名英译的现状 中国菜闻名世界，吸引着各国众多的食客，所以很早就有人从事中国菜名的英文翻译工作，现在国内外中餐菜谱上的英译名有了很大的进步还很不规范,甚至比较混乱，尤其是翻译得标准不一，质量有好有坏，一道菜可能会出现多种译法。例如：回锅肉，英文名有sliced pork doubly sauteed，twice - cooked pork，twice–cooked spicy pork slices，double sauteed (Sichuan style)，Huiguo Rou等多种译法；宫爆
2020年常用英语热点词汇 热点话题一：环境保护 基本词汇 pollute(污染); cut down trees(砍伐树木); waste water(废水); throw rubbish around(乱扔垃圾); protect the surroundings(保护周边环境); protect rare animals(保护稀有动物); improve the environment(改善环境); save energy(节省能源) 亮点词汇 do great harm to(给……带来很大危害) preserve/protect the ecological environment 保护生态环境 raise people’s awareness of environment protection 提高人们的环保意识 care for trees and plants 爱护树木花草 ride bicycles to work 骑自行车上班 recycle textbooks/trash 课本/垃圾回收利用 take public transport 乘坐公共交通
deal with rubbish properly 正确处理垃圾 save energy/water 节约能源/水 don’t litter/spit everywhere 不随地扔垃圾/吐痰sort the garbage 分类垃圾 ban abusing plastic bags 禁止滥用塑料袋 ban smoking in public places 禁止在公共场合吸烟 热点话题二和谐社会 基本词汇 harmonious(和谐的); honest(诚实的); credible (可信的); balanced(平衡的); social order(社会秩序); peaceful(和平的); sustainable development(可持续发展); help each other(互助); care for each other(互相关心); have a liking for (喜爱); build(创建); cherish(珍惜); public morals(社会道德) 亮点词汇
最全的中国菜英文翻译 中式早点 烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk 稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee 馄饨面 Wonton ＆ noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle 鱼丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet ＆ sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup
2019高考英语十大热点话题词汇总结，翻译、阅读、作文全都能用到！热点话题一：中学生的爱好与兴趣 基本词汇 favorite (最喜欢的); taste (爱好，志趣); read novels (读小说); surf the Internet (上网); chat online (在线聊天); collect stamps (集邮); make friends (交友); climb mountains (爬山); enjoy pop music (喜欢流行音乐) 亮点词汇 develop an interest in (在……方面培养兴趣); be fond of (喜欢); be keen on (对……着迷); have a taste in (喜爱); hobby (业余爱好); be interested in (对……感兴趣); have a great love for (非常喜爱……) 热点话题二：xx 基本词汇 make friends with sb.(和某人交朋友); a strong personality (个性强);
personal matters (私事); friendly (友好的); a close friend (一个亲密的朋友); trust each other (互相信任); share...with sb.(与某人分享); keep in touch with sb. (与某人保持联系); stay best friends with sb. (和某人保持很好的友谊); a friend in need (患难之交) 亮点词汇 get to know sb.(认识某人); know sb. very well(熟知某人); precious(珍贵的); worthy(有价值的); understanding(善解人意的); be loyal to(对……忠诚); keep sb. company.(陪伴，做伴) 热点话题三招聘与求职 基本词汇 employ(雇用); full\|time(全职的); part\|time(兼职的);
专题一中国节日及相关表达1.春节the Spring Festival / Chinese lunar Near Year农历正月初一the first day of the first lunar month农历lunar calendar年终大扫 除year-end household cleaning春联Spring Festival couplets 年 画New Year pictures 剪纸paper-cuts 团圆饭family reunion dinner饺子dumplings春 晚Spring Festival Gala守岁stay up late on the New Year’s Eve除 夕Eve of Chinese New Year辞旧迎新ring out the old year and ring in the new 拜年pay a New Year visit红包red packets 压岁钱lucky money 放爆竹let off firecrackers 庙会temple fair禁忌taboo2.元宵节Lantern Festival农历正月十 五15th day of the first lunar month元宵rice dumplings 花灯festival lantern 灯谜lantern riddle 灯会exhibit of lanterns 烟花fireworks3.端午节Dragon Boat Festival农历五月初五5th of the fifth lunar month 粽子traditional Chinese rice-pudding糯米sticky rice粽叶bamboo leaves舞龙dragon dance 舞狮lion dance踩高跷stilt walking赛龙舟dragon-boat racing 纪念in memory of 屈 原Qu Yuan 诗人poet 忠臣loyal minister4.清明节Tomb-sweeping Day 寒食节Cold Food Festival 祭拜祖先offer sacrifices to one’s ancestors 踏青go for a spring outing 5.中秋 节Mid-Autumn Day / Moon Festival农历八月十五15th of the eighth lunar month 月饼moon cake 赏月appreciate the glorious full moon中国神话故事Chinese mythology嫦娥the goddess of the moon后羿Houyi长生不老be immortal6.重阳节Double Ninth Day赏 菊admire the beauty of chrysanthemum 登高climb a height7.七夕 节Double Seventh Day/Chinese Valentine's Day银河the Milky Way鹊 桥bridge of magpies牛郎Cowherd织女the Weaving Maid王母娘娘the Queen of Heaven 乞巧praying-for-cleverness 女红needlework 专题二中国文化及相关表达1. 中国文化四大发 明the four great inventions of ancient China火药gunpowder印刷术printing造纸 术paper-making 指南针the compass文房四宝”Four Treasures of the Study 笔writing brush 墨ink stick 纸paper 砚ink slab 书法calligraphy 中国画traditional Chinese painting 水墨画Chinese brush painting 雕刻sculpture 泥人clay figure 武术martial arts 京剧Peking opera 昆曲Kunqu opera 相声cross talk 中药traditional Chinese medicine