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8月22日，外文局礼堂，中国翻译协会为获得国际翻译家联盟“北极光奖”的他举行了盛大的授奖仪式。这一天，他或许等待了一辈子。
作为和傅雷、钱锺书同时代的资深翻译家，许渊冲已经出版了120多本译作和翻译理论，涵盖中英、英中、中法、法中4种类型。“精通这3种语言，能够互译，而且有作品出版。能做到这点的，全世界绝无第二个。”这是他平生最为得意、屡屡自夸的一点。他翻译《楚辞》《诗经》《西游记》《唐诗三百首》《宋词三百首》等经典，被誉为“20世纪下半叶中国典籍翻译历史上的丰碑”。
（二）
授奖一周之后，记者前往他在北大的家中拜访。他兴奋地拿起手中的《李尔王》英译中手稿：“朱生豪和卞之琳的译本有他们的优势，但他们翻的没有玩笑味儿，而且卞之琳太强调对等。比如这句‘那篱雀养大了杜鹃鸟，自己的头也给它吃掉’我翻成‘麻雀喂大了小鸟，小鸟要咬它的头’。李尔王养大了女儿，现在女儿却要来对付他。只有翻出‘小鸟’才能表达这个意思啊！”
多年来，他是翻译界的“少数派”。他的“过度”意译风格长期不被人接受，甚至被斥为“乱译”；倡导译诗要押韵，也和国内多年流行的分行散文诗译背道而驰。
率性、张扬的个性，也让他在崇尚低调的翻译圈子里“独树一帜”。他在自传《追忆逝水年华》中大方罗列出国内外对他的各种赞誉；在散文自选集里称“三美”“三化”理论达到了西方对等论无法达到的高度。即便是翻译界的泰斗傅雷，他也认为并非不可逾越：“可以拿我的《约翰?克里斯托夫》和他的比，整本水准绝对高过他。你随便摘十段出来，我不怕。”
（三）
他在回忆录中不吝笔墨地描述母校西南联大。
外文老师叶公超讲《生活的目的》时，先要学生朗读。学生念得太慢，他就冷嘲热讽，叫人哭笑不得。许渊冲在别人念时没听，只顾准备下面一段，所以念得非常流利，满以为不
会挨骂了。不料叶公超却问：“你读得这么快干什么？你说生活的目的到底是什么？”“他就批评我只重形式，不重内容，这对我是一个很好的教训。”许渊冲诚恳地自省。
1978年初的诗歌译坛仍然是分行散文一统天下。许渊冲把毛泽东诗词的译文和译论一同寄给朱光潜请教，后者在信中说：“意美、音美和形美确实是作诗和译诗所应遵循的。”
这给了他很大的鼓舞。
为了诗词翻译中的问题，他曾屡次写信向钱锺书请教。后者都不吝回复点拨。钱锺书回信第一句，就把汉诗西译称为“壮举盛世”，给了许渊冲无穷的动力。
但钱把传真看得重于求美，认为翻译不是创作，这和许渊冲的意见不同。
（四）
夫人照君说，吃完早饭，他就开始翻《莎士比亚全集》，晚饭散步回来以后就“来劲”了，继续翻译，直到深夜。“有时他会半夜里坐起，打开电灯，把梦里想到的东西写下，生怕第二天忘记了。”
“我现在也不用功啊，一天才1000字，只是觉得有趣才干。”许渊冲轻描淡写地说。他心里时刻怀揣着“赶英超美”、希望中华文化成为世界文明主流的焦虑。他认为：“若中国人的英法文居然可以和英法作家比美，这也可以长自己的志气，灭他人的威风了。”
他一直铭记老师冯友兰提出的”四重境界”：“我现在，应该是在功利境界到道德境界之间吧。什么时候，道德境界变成自然，那就是天地境界了。可是，世间有几人能做到？”
（节选自《南方人物周刊》2014年9月）
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一个人做事，可能只是顺着他的本能或其社会的风俗习
中国菜的分类Classifications of Chinese Cuisine 1.八大菜系Eight Famous Cuisines 鲁菜Lu Cuisine (Shandong Cuisine) 川菜Chuan Cuisine (Sichuan Cuisine) 粤菜Yue Cuisine (Guangdong Cuisine) 闽菜Min Cuisine (Fujian Cuisine) 苏菜Su Cuisine (Jiangsu Cuisine) 浙菜Zhe Cuisine (Zhejiang Cuisine) 湘菜Xiang Cuisine (Hunan Cuisine) 徽菜Hui Cuisine (Anhui Cuisine) 2.菜品分类Types of Courses 凉菜类Cold Dishes 热菜类Hot Dishes 汤羹粥煲类Soups, Congees and Casseroles 主食和小吃Main Food and Snacks 西餐Western Cuisine 开胃菜(头盘及沙拉类)Appetizers and Salads 汤类Soups 副菜Entrées 主菜Main Courses 配菜Side Dishes 甜点Desserts 饮品Drinks 一、酒精类饮品Alcoholic Beverages 1. 国酒Chinese Wines 2. 洋酒Imported Wines 白兰地与威士忌Brandy and Whisky 金酒与朗姆酒Gin and Rum 伏特加与龙舌兰Vodka and Tequila 利口酒和开胃酒Liqueurs and Aperitifs 红酒Red Wine 二、不含酒精类饮品Non-Alcoholic Beverages 三、中国饮品文化Chinese Drinking Culture 1. 中国茶文化Chinese Tea Culture 2. 中国酒文化Chinese Wine Culture
目前国际上最具权威的是以下三个同声翻译协会 在国际上，同声传译有国际同声翻译协会（International Association of Consultant Interpreters，简称AIIC）这一行业组织。该协会成立于1953年，IACI的会员身份被广泛认为是会议口译员的最高专业认证。要加入IACI，必须到全日制的会议口译专业深造两年，取得高级翻译学院的硕士文凭，参加工作后，必须做满150天的国际会议，并时时遵守口译学会专业道德规范，另外，必须有3个以上，会龄在5年以上的资深会员作保证人，保证人必须跟你在一个小组并肩工作过。归纳起来，加入IACI不需要考试，IACI实行的是更为严格的同行在工作中对你的审查。‘ 欧盟口译认证JICS（European Commission Joint Interpreting and Conference Service），设在比利时的首都布鲁塞尔。它在85年引入中国，与外交部和商务部签订框架协议，旨在帮助中国培养高级翻译人才，特别是同传。筛选程序是先由各省择优推荐，参加选拔的口译人员的条件为25岁到30岁，有3年相关工作经验及英语专业本科以上学历。需要经过初试，复试和最后的面试。目前只有英语和法语两个语种。 加拿大口译和笔译工作者委员会（Canadian Translators and Interpreters Council, 简称CTIC），负责实施全国统一标准的翻译职业认证考试。CTIC下属的认证委员会负责指定认证标准和实施考试。认证委员会成员由笔译，会议口译，法庭口译和术语学方面的专家组成。1975年，加拿大首先设立了笔译考试，后在魁北克地区设立会议口译考试，凡是有200个工作日或同等经历的专业口译者均可报考。 澳大利亚国家口译和笔译工作者权威认证有限公司（National Accreditation Authority for Translators& Interpreters Ltd,简称NAATI），由联邦政府建立于1977年，总部位于澳大利亚首府堪培拉，是国际公认的口译及笔译资格认证机构，也是澳洲唯一的翻译专业认证机构。拥有NAATI资格认证，可以就业通行于世界所有英语国家。澳大利亚的笔译和口译员分为四个等级：助理口、笔译员，笔译和口译员；高级笔译和会议口译员；资深高级笔译和会议口译员。NAATI规定参加资格考试的基本条件为：口译人员必须有大学毕业文凭，笔译人员是大学毕业或由雇主出具具有相应工作经理的证明或是拥有翻译专业的高等教育学历。各语种翻译人员可以由下列三种途径获得NAATI的口、笔译认证：参加NAATI 组织的考试；完成NAATI批准的某个澳大利亚大学翻译课程学习；取得NAATI承认的澳大利亚以外大学翻译专业的毕业证。
翻译职业机构及组织 --摘自《翻译实用手册》 一、主要国际翻译组织与机构 1、国际翻译家联盟（Fédération Internationale des Traducteurs/ International Federation of Translators） 1）国际译联世界翻译大会（World Congress of FIT） 2) 国际译联理事会（FIT Council） 国际译联的主要内部机构3）国际译联执行委员会（FIT Executive Committee） 4）国际译联顾问（FIT Advisor） 2、国际会议口译员协会（International Association of Conference Interpreters） 3、本地化行业标准组织（Localization Industry Standards Association） 4、欧洲翻译研究学会（Eurpean Society for Translation Studies） 5、欧洲文学翻译协会联盟（European Council of Association of Literary Translators） 6、亚太地区会议口译员协会（Conference Interpreters Asian Pacific） 7、中国翻译协会（Translators Association of China） 二、著名高校翻译专业及机构 1、香港中文大学：翻译系和翻译研究中心 2、香港岭南大学：翻译系 3、台湾师范大学：翻译研究所 4、以色列特拉维夫大学：人文学院文化研究所 5、加拿大渥太华大学：文学院口笔译分院 6、美国阿姆赫斯特马萨诸塞大学：人文与美术学院翻译中心 7、美国艾奥瓦大学：电影与比较文学系创作型写作专业设有翻译美术硕士课程 8、美国肯特州立大学：文理学院现代与古典语言研究系应用语言学研究所 9、美国蒙特雷国际研究学院：口笔译研究生院
中国近现代著名翻译家 1、林纾，字琴南。1852年生。福建闽县人。清末民国初年学者、翻译家、光绪举人。曾任教京师大学堂。因不懂外文曾借助他人口译，用古文翻译欧美等国小说180余种，其中以小仲马《巴黎茶花女遗事》、司各德《撒克逊劫后英雄略》等最为有名，译笔流畅，对文学界有较大影响。专译欧美小说，收入《说部丛书》出版，先后译介了司各脱、迭更斯、美国欧文斯吐话(今译斯陀) 等作家的名作。清末民初，“林译小说”风靡于世。他能诗、工画，并曾从事小说，戏曲创作。著有《畏庐文集》、《畏庐诗存》及传奇、小说、笔记等多种。1924年10月9日逝世。 林琴南又与魏易、王庆骥、王庆通、陈家麟等人合作，翻译了英、法、美、比、俄、挪威、瑞士、希腊、日本和西班牙等十几个国家的几十名作家的作品一百八十余部，其中世界文学名著有四十多部。有斯托夫人的《黑奴吁天录》(《汤姆叔叔的小屋》)、兰姆的《吟边燕语》(《莎士比亚戏剧故事》)、狄更斯的《块肉余生录》(《大卫·科波菲尔》)、《孝女耐儿传》(《老古玩店》)、《贼史》(《雾都孤儿》)，以及司各德的《撒克逊劫后英雄略》(《艾凡赫》)等。 由于林琴南不懂外文，无法选择作品翻译，林琴南说：“鄙人不解西文，但能笔述，既有讹错，均出不知。” 林琴南的翻译小说无异于开启了一扇通向世界的窗户，让晚清的中国人从这里瞥见了西方的文化与人生。林译小说滋养了新文学的一代人，很多现代作家对西方文学的兴趣，就是从读林译小说开始的。
周作人在《关于鲁迅》里介绍鲁迅所受晚清文化维新的影响时说，在南京求学时，鲁迅就注意林琴南的译书，在《巴黎茶花女遗事》出版后，也都陆续收罗。至于周作人自己，在《我学国文经验》里说：“严几道的天演论，林琴南的茶花女，梁任公的十五小豪杰，可以说是三派的代表。我那时的国文时间实际上便都用在看这些东西上面，而三者之中尤其是以林译小说最喜看，从茶花女起，至黑太子南征录止，这其间所出的小说几乎没有一册不买来读过。”韩迪原在《近代翻译史话》说：“当时确实有不少人因读林译小说，才接触到西洋文学”。韩迪原对林琴南还有一个很中肯的评语，她说：“因为那时国人对整个西洋文明毫无认识，必得用东方已有的事物，去‘附会’西方的观念，像林译所用的方式，才能达到早期沟通东西文化的任务。”林琴南“还打破旧中国小说的章回体，使中国的文学形成向前迈一大步。” 胡适曾说：“古文不曾做过长篇小说，林纾居然用古文译了一百多种长篇小说。古文里很少有滑稽的风味，林纾居然用古文译了欧文与迭更司的作品。古文不长于写情，林纾居然用古文译了《茶花女》与《迦茵小传》等书。古文的应用自司马迁以来，从没有这种大的成绩。” 2、严复，原名宗光，近代资产阶级启蒙思想家，翻译家。1871年（同治十年）毕业于福州船政学堂。1877年（光绪三年）派赴英国格林尼治海军大学学习，其间广泛接触西方资产阶级自然科学和社会政治学说。1879年回国，任福州船政学堂教习。次年任天津北洋水师学堂总教习，后升任总办。甲午战争后，深感国势日危，先后发
先进翻译协会申报材料 先进翻译协会申报材料 一、能严格遵守国家法律、法规，遵守社团章程 **翻译协会从1996年初成立至今，十多年来一直能认真贯彻执行民政部门等国家政府部门的有关政策、法规，遵守《中国翻译协会章程》、《中国翻译协会会员管理暂行办法》等有关规定，每年按时年检合格，没有任何不良行为记录，社会信誉良好。在**市社会科学界开展评优活动以来，在2005-2006年度、2007年度连续两次被评为**市社会科学界“先进学会”（08年因地震未开展评比）。 二、能认真、积极履行职责，努力开展工作，在翻译、学术活动和为社会服务等方面取得了优异的成绩 （一）组织建设方面： 1、坚持了民主办会原则，坚持了理事会、常务理事会会议制度。每年按协会计划，要召开4至6次理事会（或常务理事会），总结、研究协会工作。凡涉及协会的重大事件和工作，都坚持理事会或常务理事会集体研究决定。物资总公司开展创先争优活动情况汇报 2、下设机构不断发展和完善，协会现下设有： 九个部门：秘书处、翻译部、培训部（西南民大）、编译出版部、高校培训部（**大学）、英莱特教育部（**信息工程学院）、国际交流与合作部、学术交流部、**翻译协会驻（高新区）**全球多语信息转换中心工作部。 六个专业委员会：外语教学与培训专业委员会（川外**学院）、科技
翻译专业委员会、青少年英语专业委员会、翻译服务专业委员会、语言教育与培训专业委员会、音图英语教育专业委员会。 一所学校：**外语翻译培训中心（经**市教育局批准的法人学校）。三个杂志编辑部：《中国西部科技》编辑部、《西部翻译》编辑部、《涂装与电镀》编辑部。(转载请注明来自:WTT https://www.doczj.com/doc/7d8713962.html,/ ) 3、至2009年，协会共有单位会员6家，团体会员11家，个人会员386人。 4、经过十多年的发展，**译协已具有了较雄厚的翻译研究实力，会员涉及英语、日语、德语、法语、俄语、阿拉伯语、荷兰语、捷克语、朝鲜语、泰语等语种，学科专业涵盖自然科学和社会科学的各个领域。 5、**译协2005-2007年间因成绩突出，连续两次被**市社科联评为**市社科界“先进学会”（2008年因地震未开展评比）。在2009年10月中国翻译协会第六次全国代表大会上，协会秘书长孙光成同志被评为全国十优社团工作者，受到表彰。 （二）学术活动方面： 1、2005年以来，**翻译协会根据学术性、服务性的组织性质，结合**地区外语翻译、教育培训等的发展状况和市场需求，先后举办了“翻译理论与翻译技巧学术研讨会”、“科技翻译学术研讨会”、“医卫文献翻译研讨会”、“外版图书编译出版工作研讨会”、“青少年英语教育培训经验交流会”、“全国翻译专业资格水平考试信息交流座谈会”、“科技英语竞赛”等较大的学术活动共13次。通过
2015年华东师范大学翻译硕士（MTI）汉语写作与百科知识真题 试卷 (总分：36.00，做题时间：90分钟) 一、简答题(总题数：4，分数：32.00) I．阿里巴巴在美国纽交所上市中新社纽约9月19日电(记者刘育英)92．7美元！11时50分左右，阿里巴巴开盘价推出，相对每股68美元的发行价大涨36％。阿里巴巴的上市之路，这一刻尘埃落定。美国证券史上规模最大的 IPO 就此诞生。阿里巴巴市值在2300亿美元上下波动，成为美国证券市场第二大互联网公司…… 阿里巴巴上市融资近218亿美元，最高可达250亿美元，将是一个划时代的里程碑。《华尔街日报》亦表示，互联网力量向亚洲转移。马云和孙正义、陆兆禧等人聚集在纽交所前面合影留念。早在2000年1月阿里巴巴创立刚刚几个月，就得到孙正义投资的2000万美元。这笔投资今天变成了500多亿美元市值，孙正义荣登日本首富，此刻的他，春风满面。敲钟之后，交易员和媒体聚集在巴克莱银行的柜台，紧盯交易数据屏幕，等待最终价格的确定。巴克莱银行是阿里巴巴上市的做市商。由于阿里巴巴盘子太大，汇集买卖双方的价格信息需要较长的时间。在时差12小时的中国社交平台上，阿里巴巴的上市成为当晚最热门的话题。许多人评论：今夜属于马云！（分数：8.00） (1).解释文中加横线的词语(1)IPO（分数：2.00） __________________________________________________________________________________________ 正确答案：(正确答案：(1)IPO：是首次公开募股(Initial Public Offerings)的英文简称，是指企业透过证券交易所首次公开向投资者增发股票，以期募集用于企业发展资金的过程。通常，上市公司的股份是根据向相应证券会出具的招股书或登记声明中约定的条款通过经纪商或做市商进行销售。) 解析： (2).(2)孙正义（分数：2.00） __________________________________________________________________________________________ 正确答案：(正确答案：(2)孙正义：韩裔日本人，国际知名投资人，软件银行集团董事长兼总裁。1981年创建软银集团。美国《商业周刊》杂志把孙正义称为电子时代大帝。2014年9月16日，随着阿里巴巴登陆美股市场，孙正义的财富净值涨至166亿美元，跻身日本首富。) 解析： (3).(3)做市商（分数：2.00） __________________________________________________________________________________________ 正确答案：(正确答案：(3)做市商：指在证券市场上，由具备一定实力和信誉的独立证券经营法人作为特许交易商，不断向公众投资者报出某些特定证券的买卖价格(即双向报价)，并在该价位上接受公众投资者的买卖要求，以其自有资金和证券与投资者进行证券交易。做市商通过这种不断买卖来维持市场的流动性，满足公众投资者的投资需求。) 解析： (4).简答“上市”对一家企业有何意义?谈谈你的理解。（分数：2.00） __________________________________________________________________________________________ 正确答案：(正确答案：上市对企业的意义如下：(1)“上市”可以解决企业发展所需要的资金，为公司的持续发展获得稳定的长期的融资渠道，并借此可以形成良性的资金循环；(2)“上市”后，企业成为公众公司，大大提高知名度，可获得名牌效应，积聚无形资产(更易获得信贷、管理层个人名声、吸引人才)；(3)从产业竞争角度来讲，一方面上市可以支持企业更高速地成长以取得在同行业领先的时机，另一方面，如果同行竞争者均已上市，企业同样需要充足资本与竞争对手对抗，企业可以由此获得经营的安全性。企业上市也存在弊端：(1)上市以后企业不再是私人公司，而是负有向公众(包括竞争对手)进行充分信息披露的义务，包括主营业务、市场策略等方面的信息；(2)有时媒体给予一家上市公司过高关注也存在一定的负面影响；(3)上市后为保护中小股东利益，企业重大经营决策需要履行一定的程序，如此可能失去部分作为私人企业所享受的经营灵活性。) 解析：
第一章绪论 （一）翻译史发展 1.西方最早译作 广义上：约公元前3C，72名犹太学者在埃及亚利山大城翻译《旧约》，《七十二子希腊文本》；严格意义上：约公元前3C中叶安德罗尼柯在罗马用拉丁语翻译的希腊荷马史诗《奥德赛》。 2.西方翻译历史上六次高潮（六个大的阶段）： 1）公元前4C末，盛极一时的希腊努力社会开始衰落，罗马逐渐强大。但当时希腊文化优于罗马文化，对罗马有巨大吸引力。到了公元前3C中叶，有文字记录的翻译问世。 被誉为罗马文学三大鼻祖的安德罗尼柯、涅维乌斯和恩尼乌斯，以及普劳图斯、泰伦斯。2）罗马帝国后期至中世纪初期，是宗教性质的。 《圣经》由希伯来语和希腊语写成，必须译成拉丁语才能为罗马人接受。到公元4C达到《圣经》译成拉丁语的高潮，以哲罗姆与382和405年翻译的《通俗拉丁文本圣经》为定本，标志《圣经》翻译取得了与世俗文学翻译分庭抗礼的重要地位。 3）早在9-10C，大批叙利亚学者到雅典，把大批希腊典籍译成古叙利亚语，带回巴格达。 在巴格达，阿拉伯人又译成阿拉伯语，巴格达一时成为阿拉伯人研究古希腊文化中心。 中世纪中期，11-12C间，西班牙托莱多，把大批阿拉伯语译成拉丁语，这是史上少有基督徒和穆斯林的友好接触。托莱多成为欧洲学术中心，西方翻译史第三次高潮。 4）14-16C欧洲文艺复兴运动，是场思想和文学革命大运动。 德国宗教改革家路德采用民众语言，与1522-1534年翻译刊行第一部“民众的圣经”，法国文学家阿米欧译出普鲁塔克的《希腊罗马名人比较列传》，不锈文学译作。 英诺斯译出《名人传》，查普曼译《伊利亚特》《奥德赛》，弗洛里欧译蒙田的《散文集》。 1611年《钦定圣经译本》翻译出版则标志英国翻译史又一大发展。“英最伟大译著” 文艺复兴时期，标志着民族语言在文学领域和翻译中地位巩固。 5)文艺复兴后，17C下—20C上半叶，仍涌现大量译作。最大特点是，翻译家们不仅继续 翻译古典著作，而且对近当代作品也发生兴趣。 6）二次大战后以来翻译活动， 特点是：翻译范围扩大；翻译规模大大超过了以往；翻译的作用也为以往所不可企及。 主要体现在：兴办高等翻译教育；成立翻译组织以聚集翻译力量； 打破传统方式，发展机器翻译，成为新时期翻译发展一个重要的标志。 （二）翻译理论的发展 1.西方最早翻译理论家是罗马帝国时期的西塞罗，首次把翻译区分为“作为解释员”和“作为演说家”的翻译两种基本方法，并因此开拓翻译理论和方法研究的园地。 在古代：西塞罗的“直译”和“意译”；昆体良的“与原作竞争”； 哲罗姆的“文学用意译，《圣经》用直译”之说； 奥古斯丁《圣经》翻译凭“上帝的感召”和他的有关语言符号理论； 波伊提乌的宁要“内容准确”，不要“风格优雅”的直译主张和 译者应当放弃主观判断权的客观主义观点； 但丁的“文学不可译”论。 文艺复兴时期：伊拉斯谟的不屈从神学权威、《圣经》翻译考译者的语言知识； 路德的翻译必须采用民众语言的人文主义观点； 多雷的译者必须理解原作内容、通晓两种语言、避免逐词对译、 采用通俗形式、讲究译作风格的“翻译五原则”。
全国小吃英文翻译大全 何军4小时前 中式早點： 烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns 割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll 蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk 饭类： 稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油 饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee 面类：
馄饨面Wonton & noodles 刀削面Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles 鴨肉面Duck with noodles 鱔魚 面Eel noodles 乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles 米粉Rice noodles 炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle 汤类： 鱼丸汤Fish ball soup 貢丸汤Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup 鱿鱼 汤Squid soup 花枝羹Squid thick soup 甜点： 爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoes on sticks 长寿桃 Longevity Peaches 芝麻球Glutinous rice sesame balls 麻花Hemp flowers 双胞胎
丁丽（女）丁祖诒丁晶（女）万毅于春迟于涛马显荣马珂马海荣（女）马爱农（女）丹珠昂奔（藏族）区鉷尹汾海扎西班典（藏族）文日焕（朝鲜族）文敏（女）毛思慧毛祥龙王天明王东风王宁王玉西王玉林王立弟王立非王亚非王众一王刚毅王红（女）王克非王宏印王国庆王学东王宗维王松亭王欣王波王金铃王复（女）王家全王涛王铭玉王琳（女）王雯莉（女）王翱韦忠和仝保民冯永臣冯源（女）卢卫中卢敏史彼德叶信君叶星踪司显柱左飚甘玉贵（蒙古族）田强田锡钊石坚边彦耀仲伟合关锐刘军平刘肖沛刘佳刘和平（女）刘青刘保春刘勇刘树森刘洊波刘源顺华先发华留虎孙艺风孙光成孙迎春孙建立孙继文孙致礼安危安清萍（女，裕固族）朱同朱志瑜朱纯深朱英璜朱宪超朱健平次仁顿珠（藏族）江丽容（女）汤杰汤柏生祁继先（藏族）米佳（女）许钧许超那仓·向巴昂翁（藏族）那伊力江·吐尔干（维吾尔族）齐平景严明何宏（女）何昌邑何恩培何晓智余中先吴元丰（锡伯族）吴文智吴水姊（女，朝鲜族）吴启金吴希曾吴青（女）吴洪吴晓云吴铮（女）吴澄宋学智宋新新宋雷应远马张大铸张忆军张文（女）张文力张文成张世斌张永富张永超张伊兴（女）张同生张志祥张佩瑶（女）张金桐张雨金（女）张勇张勇张南军张春柏张显东张树华张树奎张洁张美芳（女）张晖张梦太张维友张菊珍（女）张援远张智祥张慈赟张福生张赛娜（女，蒙古族）李丹李少彦李长森李东光李卡宁李伟格（女）李冰梅（女）李旭李红霞（女）李建辉李明馥（朝鲜族）李朋义李钢李振国李培进李梅（女）李景端李雅芳（女）李肇星李增杜艳（女）杨万里杨平（女）杨亚冬（苗族）杨全红杨宇杰（女）杨扬杨柳（女）杨秋林杨晓荣（女）杨颖波杨澜（女）沈蓓莉（女）沈懿（女）沙丽金（女）肖玉林连真然连彩云（女）邱永乐邱鸣陆建德陈小文陈小慰（女）陈众议陈军陈在明陈定刚陈忠良陈明明陈洁莹（女）陈炳发陈峰陈桂琴（女）陈爱国陈德鸿陈慧芬（女）周红（女）周树春岳建民（女）岳峰旺堆（藏族）林世宋林怀谦林国夫罗选民范飞范志伟范捷平郑如刚郑堆（藏族）金圣华（女）金莉（女，俄罗斯族）封一函侯贵信俞劲松俞素贞（女）修刚南亿（朝鲜族）姚宝荣（女）姜加林（女）姜永刚姜江姜炳信施燕华（女）柏敬泽查川江段江段惠芳（女）洛桑土美（藏族）胡孝申胡宗锋赵丕赵尔力赵汉生赵伐赵会民赵松毓（白族）赵珠元赵常谦赵慎钟建国唐兴唐闻生（女）唐瑾（女）夏太寿夏勇敏夏海林徐小贞（女）徐仲伦徐步徐真华徐新民晏勤柴方国柴明颎柴野翁国强聂送来贾马利·依明（维吾尔族）贾国安贾砚丽（女）郭业洲郭国良郭娅利（女）郭晓勇顾曰国顾玲玲（女）顾钢高圣兵高洪高钰冬（女）高燕燕（女）宿久高屠国元常进常勇康文梅（女）曹卫洲曹伟（女）曹京华曹明伦曹杰曹斌梁如昕梁音梅叶（女）盛宏至野露露（女）雪克热提（维吾尔）黄友义（回族）黄天源黄长奇（女）黄伟强黄良田（侗族）黄良茂黄振定黄翔黄勤黄锡强傅晓彭放彭树杰斯迪克·买斯依提（维吾尔族）曾剑平程爱民蒋小林蒋仁祥蒋平（女）覃祥周（壮族）谢天振谢地坤辜正坤路英勇靳晓明鲍川运廖七一蔺熠谭载喜谭晶华潘忠明潘炳信穆杰穆雷（女，满族）衡孝军鞠成涛
季羡林男，字希逋，又字齐奘。中国语言学家、文学翻译家，教育家和社会活动家，精通12国语言。曾历任中国科学院哲学社会科学部委员、中国社科院南亚研究所所长、北京大学副校长。季羡林通晓梵语、巴利语、吐火罗语等语言，是世界上仅有的几位从事吐火罗语研究的学者之一。 转接传译（relay interoperating） 《越人歌》中国第一首译诗中国古代使用壮侗语族语言民族的古老民歌。这首诗在民族历史、民族语言及文学史的研究中，具有一定价值。 林纾近代文学家、翻译家。原名群玉，.博学强记,能诗,能文，能画，有狂生的称号。光绪八年(1882)举人，考进士不中。二十六年(1900)，在北京任五城中学国文教员。所作古文，为桐城派大师吴汝纶所推重，名益著，因任北京大学讲席。辛亥革命后，入北洋军人徐树铮所办正志学校教学，推重桐城派古文。后在北京，专以译书售稿与卖文卖画为生。 傅雷几乎译遍法国重要作家如伏尔泰、巴尔扎克、罗曼·罗兰的重要作品。数百万言的译作成了中国译界备受推崇的范文，形成了“傅雷体华文语言”。他多艺兼通，在绘画、音乐、文学等方面，均显示出独特的高超的艺术鉴赏力。 国际译联（FIT）全称为国际翻译家联盟，创建于1953年，创始成员协会分别来自法国、德国、意大利、挪威、土耳其和丹麦。国际译联是专业翻译工作者的组织，是非政治性和非政府组织。其宗旨是把翻译工作者机构联合起来，并促进这些机构间的交流与合作；保护全世界翻译工作者的精神和物质利益，推动对翻译专业工作的认可，提高翻译工作者在社会中的地位，增加社会各界对翻译作为一门学科和作为一种艺术的了解 国际会议口译协会（AIIC） 《天演论》严复翻译了英国生物学家赫胥黎的《天演论》，该书问世产生了严复始料未及的巨大社会反响，维新派领袖康有为见此译稿后，发出“眼中未见有此等人”的赞叹，称严复“译《天演论》为中国西学第一者也”。 严复中国近代启蒙思想家、翻译家。严复系统地将西方的社会学、政治学、政治经济学、哲学和自然科学介绍到中国，他的译著是中国20世纪最重要启蒙译著。严复的翻译考究、严谨，每个译称都经深思熟虑，他提出的“信、达、雅”的翻译标准对后世的翻译工作产生深远影响。 白马寺位于河南省洛阳老城以东12公里处，创建于东汉永平十一年，是佛教传入中国后兴建的第一座寺院，有中国佛教的“祖庭”和“释源”之称。寺内保存了大量元代夹纻干漆造像如三世佛、二天将、十八罗汉等，弥足珍贵。1961年，白马寺被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位之一。 安世高出家前是安息国（亚洲西部的古国，领有伊朗高原与两河流域）的王太子。自小聪明仁孝，刻苦好学，博览国内外典籍，通晓天文、地理、占卜、推步等术，尤精于医学，名声远播，西域各国对他都很敬重。安世高是小乘佛经的首译者。 道安东晋、前秦时高僧、佛经翻译家。常山扶柳(今河北冀县西南)人。道安著述、译经很多，对佛教贡献很大。 “五失本，三不译” 鸠摩罗什是东晋时后秦的一位高僧，译经家。后秦姚兴弘始十一年八月二十日，即东晋安帝义熙五年（西元409年），鸠摩罗什在长安圆寂，在逍遥园火化。那些印度佛教最主要最重要的经典，鸠摩罗什都通过翻译把它们介绍到了中国，对中国的佛教发展起到了重大的作用。 玄奘俗姓陈，名袆，他是中国著名古典小说《西游记》中心人物唐僧的原型。贞观三年（627），从长安（今西安）出发，历经4年至印度那烂陀寺，研习佛经。十九年携大、小乘佛教经典回到长安。后在太宗、高宗的支持下，召集各大寺高僧组成译经场，译出经、论七十五部、
美食译苑——中文菜单英文译法（官方全套完整版） 中西餐终于有了统一翻译标准。昨日，北京市政府外事办消息，新出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》共规范了3102个中西餐饮食名称，其中包括2158个中餐，并向北京市各大餐馆推广。 《美食译苑——中文菜单英文译法》共分三章，分别对中餐、西餐、饮品进行了标准的英文翻译，其中中餐部分细化到八大菜系，包括鲁菜、川菜、闽菜等特色饭菜的介绍和重点翻译。 此次参加翻译的专家不仅有北京外国语大学、清华大学、北京大学等的教授，还邀请了外交部翻译专家、英籍专家、驻外大使等人。翻译团队带头人、北京外国语大学教授陈琳表示，翻译力争让完全不懂中华文化的外国宾客一眼就能看懂。 “童子鸡”译成Chicken without sex(还没有性生活的鸡)，“红烧狮子头”译成Red burned lion head(红烧狮子脑袋)。“上面的译法都很可笑，外国人看了会一头雾水。”陈琳表示，在编制标准译法时，不少菜名都引发了编委会的激烈争议。陈琳介绍，翻译时，还考虑中国文化、国家政策法律、民族问题等。“东坡肘子、宫保鸡丁，翻译时，把历史人名保留了下来；乞丐鸡直接翻译，保留了一个故事；麻婆豆腐不能翻译成‘麻脸老太太做的豆腐’，这对妇女不尊重。”他称。 ☆目录 Table of Contents ·翻译的原则Principles of Translation ·中餐 Chinese Food 冷菜类 Cold Dishes 热菜类 Hot Dishes 猪肉 Pork 牛肉 Beef 羊肉 Lamb 禽蛋类 Poultry and Eggs 菇菌类Mushrooms 鲍鱼类 Ablone 鱼翅类Shark’s Fins 海鲜类 Seafood 蔬菜类 Vegetables 豆腐类 Tofu 燕窝类Bird’s Nest Soup 羹汤煲类Soups 主食、小吃 Rice, Noodles and Local Snacks
央视4套《国家记忆》(传薪者许渊冲)观后感把一个国家的美变成世界的美这是许渊冲先生一直以来从事翻译工作的期望。 作为国与国之间文化沟通的重要枢纽，许渊冲先生用他由始至终的坚持，诠释了一名翻译工作者的意义与价值。 就像杨振宁先生说的那样：许渊冲他是每天都有灵感的人。作为曾经的西南联大的五堵墙之一，许渊冲在翻译工作方面被称之为泰斗，这源于他那种对翻译工作的热爱，也是这种热爱，一直支持他走到了现在。国际翻译家联盟将全球翻译界最高级别的北极光杰出文学翻译奖授予授予了他，这是对他一生追求的肯定。 许渊冲是一个交织着浪漫与现实的翻译家，他有着翻译家的浪漫，也有着爱国者的现实，许渊冲将自己的浪漫与现实植根到厚重的中华民族文化中，无论他如何去译作，他始终将创作的作品所蕴含的内容用中华传统文化表现出来。许渊冲作为一名译界泰斗，他的成功，来源于他对中国传统文化的热爱，也来源于中国传统文化对他的培养。 许渊冲的成功，不仅来源于对传统的坚守，更来源于对创新的坚持。对于毛泽东诗词，许渊冲坚持着自我，创造性地用英语韵诗形式对诗词进行了创新，虽然引起了质疑，但他的坚持最终还是让他获得了成功。 中国的文化需要像许渊冲先生一样的人才，正是因为有了他们，中国，才能让世界听到中国发出声音;中国，才能于世界发出文化的强音。文化的发展不光需要独自的建设，更需要对外的交流。文化的意义，就在于创作与接受。有了读者，就更需要有优秀的作品来供养，许渊冲先生正是用自己的方式，将中国的文化，融入到外来的文化之中，以中国方式，彰显着世界力量。 中国文化若想走出去，就必定要有着坚定的文化自觉与自信，无论是《诗经》还是《楚辞》，抑或是《唐诗三百首》还是《李白诗选》，许渊冲都以着独特的文化自信，将中国文化之美，融合到西方的审美价值取向中，意译的方式，既体现了中国传统文化的独特风格，也表现出对西方文化的尊敬与理解。 坎坷的人生并不能磨灭许渊冲的热情，反而一直让他保持着对生活的追求，正如结尾所说：虽然历经坎坷磨难，却始终没有停下前进的脚步。正是因为有着这样的坚持，许渊冲先生才能在饱受争议的人生中依然被尊称为译界泰斗，也正是因为有着许
List of Abbreviations (缩略词词表) ABA= American Bar Association美国律师协会 ACLU= American Civil Liberties Union美国公民自由联盟 AFDC= Aid to Families with Dependent Children救助有受抚养子女的家庭 AFL= American Federation of Labor劳联集团 AFT= American Federation of Teachers美国教师联合会 AMA= American Medical Association美国医学协会 BCRA= Bipartisan Campaign Reform Act 2002 两党竞选改革法案 BIA= Bureau of Indian Affairs印第安人事务局 BPAA= Bowling Proprietors’ Association of America美国保龄球业主联盟 B-PAC= BPAA Political Action Committee BP的政治行动委员会
CIA= Central Intelligence Agency中央情报局 CIO= Congress of Industrial Organizations产业工会联合会 CNN= Cable News Network美国有线新闻网 DHS= Department of Homeland Security国土安全部 ELF= Earth Liberation Front地球解放阵线 EOP= Executive Office of the President美国总统行政办公室 EPA= Environmental Protection Agency美国环境保护局 ESA= Endangered Species Act濒危物种法案 ERA= Equal Rights Amendment平等权利修正案 ?EU= European Union 欧盟 FTC= Federal Trade Commission联邦贸易委员会 FED= Federal Reserve Banking System美联储 FBI= Federal Bureau of Investigation联邦调
中国八大菜系代表作（英文翻译） No.1 Sichuan Cuisine Pockmarked bean curd Chicken cubes with peanuts Pork shreds with fishy flavour Translucent beef slices No. 2 Guangdong cuisine Roasted sucking pig Fricassee three kinds of snakes and cat Steamed turtle with chives sauce King snake with bamboo slices Gourd cups No. 3 Shandong Cuisine Dezhou grilled chicken Bird’s nest in a clear soup Quick-boiled clam Lotus flower and shrimp No. 4 Huaiyang Cuisine (also known as Weiyang Cuisine) Yincai vegetalbes cooked with chicken slices Crab meat & minced pork ball in casserole Chicken mousse broth with fresh corn Squid with crispy rice crust 川菜 麻婆豆腐 宫保鸡丁 鱼香肉丝 灯影牛肉 粤菜 烤乳猪 龙虎烩 清蒸甲鱼 笋片烧蛇 葫芦盅 鲁菜 德州扒鸡 清汤燕窝羹 油爆大蛤 荷花大虾 淮阳菜 蔬菜炒鸡片 砂锅蟹肉丸 奶油鸡丝玉米汤鱿鱼锅巴
西方翻译简史 西方翻译史约两千年。这段历史为我们积累了一份宝贵的文化遗产，我们应当认真总结前人的翻译经验，批判地吸收前人从实践中总结出来的理论、方法，以便继续提高我们的翻译水平，发展我们的翻译事业。西方翻译史是在公元前三世纪揭开它的第一页的。从广义上说，西方最早的译作是公元前三至二世纪之间，七十二名犹太学者在埃及亚历山大城翻译的《圣经。旧约》，即《七十子希腊文本》；从严格的意义上说，西方的第一部译作是在约公元前三世纪中叶安德罗尼柯在罗马用拉丁语翻译的希腊荷马史诗《奥德塞》。不论是前者还是后者，都是在公元前三世纪问世，因此可以说西方的翻译活动自古至今已有两千多年的历史了。它整个西方发展史上的一个极其重要的组成部分。 一、西方翻译活动简介 （一）古代西方翻译 纵观全过程，西方的翻译在历史上前后曾出现过六次高潮或可分为六个大的阶段。首先是肇始阶段。公元前四世纪末，盛级一时的希腊奴隶社会开始衰落，罗马逐渐强大起来。但是，当时的希腊文化仍优于罗马文化，因而对罗马有着巨大的吸引力。翻译介绍希腊古典作品的活动可能即始于这一时期或始于更早的时期。然而，在公元前三世纪中叶，有文字记录的翻译确已问世。被誉为罗马文学三大鼻祖的安德罗尼柯、涅维乌斯和恩尼乌斯，以及后来的普劳图斯、泰伦斯等大文学家都用拉丁语翻译或改编荷马的史诗和埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯、米南德等人的希腊戏剧作品。这是欧洲也是整个西方历史上第一次大规模的翻译活动，其历史功绩在于：——它开创了翻译的局面，把古希腊文学特别是戏剧介绍到了罗马，促进了罗马文学的诞生和发展，对于罗马以至日后西方继承古希腊文学起到了重要的桥梁作用。
中国八大菜系英文介绍 China covers a large territory and has many nationalities, hence a variety of Chinese food with different but fantastic and mouthwatering flavor. Since China's local dishes have their own typical characteristics, generally, Chinese food can be roughly divided into eight regional cuisines, which has been widely accepted around. Certainly, there are many other local cuisines that are famous, such as Beijing Cuisine and Shanghai Cuisine. 中国地域辽阔，民族众多，因此各种中国饮食口味不同，却都味美，令人垂涎。因为中国地方菜肴各具特色，总体来讲，中国饮食可以大致分为八大地方菜系，这种分类已被广为接受。当然，还有其他很多著名的地方菜系，例如北京菜和上海菜。 Shandong Cuisine 山东菜系/鲁菜 Consisting of Jinan cuisine and Jiaodong cuisine, Shandong cuisine, clear, pure and not greasy, is characterized by its emphasis on aroma, freshness, crispness and tenderness. Shallot and garlic are usually used as seasonings so Shangdong dishes tastes pungent usually. Soups are given much emphasis in Shangdong dishes. Thin soup features clear and fresh while creamy soup looks thick and tastes strong. Jinan cuisine is adept at deep-frying, grilling, frying and stir-frying while Jiaodong division is famous for cooking seafood with fresh and light taste. 山东菜系，由济南菜系和胶东菜系组成，清淡，不油腻，以其香，鲜，酥，软而闻名。因为使用青葱和大蒜做为调料，山东菜系通常很辣。山东菜系注重汤品。清汤清澈新鲜，而油汤外观厚重，味道浓重。济南菜系擅长炸，烤，煎，炒，而胶东菜系则以其烹饪海鲜的鲜淡而闻名。 Sichuan Cuisine 四川菜系/川菜 Sichuan Cuisine, known often in the West as Szechuan Cuisine, is one of the most famous Chinese cuisines in the world. Characterized by its spicy and pungent flavor, Sichuan cuisine, prolific of tastes, emphasizes on the use of chili. Pepper and prickly ash also never fail to accompany, producing typical exciting tastes. Besides, garlic, ginger and fermented soybean are also used in the cooking process. Wild vegetables and animals are usually chosen as ingredients, while frying, frying without oil, pickling and braising are applied as basic cooking techniques. It cannot be said that one who does not experience Sichuan food ever reaches China. 四川菜系，是世界上最著名的中国菜系之一。四川菜系以其香辣而闻名，味道多变，着重使用红辣椒，搭配使用青椒和花椒，产生出经典的刺激的味道。此外，大蒜，姜和豆豉也被应用于烹饪过程中。野菜和野禽常被选用为原料，油炸，无油炸，腌制和文火炖煮是基本的烹饪技术。没有品尝过四川菜的人不算来过中国。 If you eat Sichuan cuisine and find it too bland, then you are probably not eating authentic Sichuan cuisine. Chili peppers and prickly ash are used in many dishes, giving it a distinctively spicy taste, called ma in Chinese. It often leaves a slight numb sensation in the mouth. However, most peppers were brought to China from the Americas in the 18th century so you can thank global trade for much of Sichuan cuisine's excellence. Sichuan hot pots are perhaps the most famous hotpots in the world, most notably the Yuan Yang （mandarin duck）Hotpot half spicy and half clear. 如果你吃四川菜，发现它过于柔和，那么你可能吃的不是正宗的四川菜。红绿辣椒被用在许