常见食物嘌呤含量表-分类排序

痛风患者指导意见：2.避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、蘑菇，菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃。低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物应禁用。一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、花菜、海带、白菜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。而高嘌呤食物会促成高量的尿酸

常见食物嘌呤含量一览表

常见食物嘌呤含量表-分类排序

作者：非成败作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13作者：非成败作品编号：92032155GZ5702241547853215475102 时间：2020.12.13

218种常见食物的嘌呤含量表(每100克重量中含有嘌呤的成分，单位为毫克食物嘌呤含量1白带鱼皮3509 2小鱼干1538 3小牛颈肉1260 4羊脾773 5干酵母589 6蚌蛤436.3 7白带鱼391.6 8干贝390 9扁鱼干366.7 10凤尾鱼363 11蛤蛎316 12鸭肝301.5 13鲑鱼297 14沙丁鱼295 15鸡肝293.5 16紫菜

低嘌呤食物（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。（6）饮料：饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等嘌呤都不算高。（7）其

作者：非成败作品编号：92032155GZ5702241547853215475102时间：2020.12.13常见食物嘌呤含量表嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克，不宜选用■50—150毫克／百克，急性期不宜选用■小于50毫克／百克，适宜选用（每100克食物嘌呤含量）嘌呤单位：（毫克/100克）谷薯类及制品：豆类及豆制品：蔬菜类：肉、水产类：蛋、奶类：水

常见富含嘌呤类食物一览表

每100克食物含嘌呤30~75mg 的常見食物枸杞子 31.7黑麥等製成的薄脆餅乾60 黑芝麻 57花生32.6火腿（北京）55 金針60.9李幹64豆腐 55.5 綠豆 75 無花果 64 豆漿 27.7 蒜 38.2 乾酪32筍乾 53.6 小龍蝦 60 豆干 66.6 茼蒿 33.4 魚丸 63.2 海藻 44.2 蘆筍23杏仁37貝殼類（未確定具體）

常见食物嘌呤含量表(每100克食物嘌呤含量)高尿酸血症诊断标准:男性: >7mg/dl, 女性:>6mg/dl。嘌呤含量等级:高嘌呤食物(超过150毫克/百克),不宜选用,用红色表示;中等嘌呤食物(50—150毫克/百克),急性期不宜选用,用黑色表示;低嘌呤食物(小于50毫克/百克),适宜选用,用绿色表示谷薯类及其制品甘薯2.4 玉米9.4 通心粉16.5

最全食品嘌呤分类含量表(2016最全-分类排序)

常见食物嘌呤含量表(打印版)

常见食物嘌呤含量对照表

常见食物嘌呤含量表嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克，不宜选用■50—150毫克／百克，急性期不宜选用■小于50毫克／百克，适宜选用（每100克食物嘌呤含量）嘌呤单位：（毫克/100克）谷薯类及制品：豆类及豆制品：蔬菜类：肉、水产类：蛋、奶类：水果类：硬果、干果类：其他：多饮水，多吃蔬菜，少喝汤。痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。因为多

B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。6.制品类碱性食物大全A.属于寒性的碱性食物有：食盐。B.属于温性的碱性食物有：食醋。C.属于热性的碱性食物有：食碱。7.十字花科类碱性食物大全A.萝卜干、、红薯等。

常见食物嘌呤含量表(打印版)

各种食物嘌呤含量表

每100克食物含嘌呤30~75mg 的常見食物枸杞子 31.7黑麥等製成的薄脆餅乾60 黑芝麻 57花生32.6火腿（北京）55 金針60.9李幹64豆腐 55.5 綠豆 75 無花果 64 豆漿 27.7 蒜 38.2 乾酪32筍乾 53.6 小龍蝦 60 豆干 66.6 茼蒿 33.4 魚丸 63.2 海藻 44.2 蘆筍23杏仁37貝殼類（未確定具體）

黄瓜薯肝蛋白萄干5 低脂肪摄入，以植物油为主。6 多运动。茄子14.3芋头10.1鸭心146.9皮蛋黄6.6龙眼干8.6青椒8.7土豆3.6鳝鱼92.8奶粉15.7瓜子24.2萝卜7.5荸荠2.6草鱼140.3紫菜112杏仁31.7胡萝卜8.9大豆27.0鲤鱼137.1海带6.7花生96.3洋葱3.5鲢鱼202.4核桃8.4黑芝麻57.0菜花24.9海参4.