期末考核课程：Glycobiology植物糖基转移酶研究进展：***学号：***班级：***时间：****植物糖基转移酶研究进展摘要:糖基转移酶一类是能够催化糖基从激活的供体转移到特定的受体分子上的一类酶，在生物体中普遍存在并形成了超基因家族。糖基转移酶广泛参与植物生命活动的各种生物学过程。本文综述了近年来的研究报道，综述了糖基转移酶的分类、分离鉴定方法及在

糖基转移酶的研究概述邓传怀（河北大学生命科学学院２０１２生物技术中国保定０７１０００）摘要糖基转移酶在生物体内催化活化的糖连接到不同的受体分子，如蛋白、核酸、寡糖、脂上，糖基化的产物具有很多生物学功能并具有高度的底物专一性。本文综述了糖基转移酶的种类、功能、特性及其在组合生物合成中的应用与研究前景。关键词糖基转移酶结构功能应用Outline about re

论 等电点为 ５ ４ 。运用生物信息 学方 法对该蛋 白进行 理化性质分析及保 守 区预 测 ， 定其属 于糖基 水解酶 ｌ ．９ 确 ６超 家族 ； 进一步模拟蛋 白空间结构 ，

糖基转移酶的研究概述汇总

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糖基转移酶的研究概述邓传怀（河北大学生命科学学院２０１２生物技术中国保定０７１０００）摘要糖基转移酶在生物体内催化活化的糖连接到不同的受体分子，如蛋白、核酸、寡糖、脂上，糖基化的产物具有很多生物学功能并具有高度的底物专一性。本文综述了糖基转移酶的种类、功能、特性及其在组合生物合成中的应用与研究前景。关键词糖基转移酶结构功能应用Outline about re

CGTase 作为一种生物 催 化 剂，不 只 生 产 α，β，γCD，在其他领域也有应用。Jemli 等［8］报道在面包烘焙 前加入 CGTase 不仅能显著增加成品面包的体积，