第一章总论1.1项目概况项目名称：年产1000吨果蔬汁饮料生产项目地址：XX省XX市XXXX镇XX村项目生产单位：XXXX饮品有限公司注册资本：陆万元整企业类型：股份制1.2 项目建设地点本项目的选址拟建在XX省XX市XXXX镇XX村。1.3 编制依据1.《饮料通则》GBXX89—20072.《果汁最新生产工艺质量检验参伪鉴别及通用标准实物》3.《饮料标准化

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果汁生产工艺流程1果汁生产工艺流程2果汁生产线工艺流程果蔬饮料生产线工艺流程图纯净水生产线工艺流程图调配果汁生产工艺流程图果蔬综合利用工艺流程示意图

果蔬汁饮料生产作业指导书（ISO9001-2015/GMP）1、目的指导生产人员生产操作，使果汁饮料生产操作规范化、标准化、程序化。2、适用范围适用于本公司果汁饮料的生产操作。3、职责3.1生产车间负责果汁饮料的生产操作，并负责进行记录。3.2检验室负责在制品质量检查，并负责不合格品的处置。4、作业过程4.1工艺流程见文件《生产工艺流程图》。4.2作业流程4

果汁和蔬菜汁类饮料生产许可证审查细则一、发证产品围实施食品生产许可证管理的果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产品。不包括原果汁低于5%的果味饮料。二、基本生产流程和关键控制环节（一）基本生产流程。1．以浓缩果（蔬）汁（浆）为原料水处理→水 +

密级：NANCHANG UNIVERSITY学士学位毕业设计DESIGN OF BACHELOR（2001—2005年）题目果蔬汁饮料生产线设计学院：生命科学学院系生物技术系专业：生物工程班级：生工2001级学号：01073001学生姓名：鲍玮指导教师：万谨平起讫日期：2005年3月16日至06月07日目录第一章总论一、总论1、果蔬汁饮料的工业发展史2、果蔬

果蔬汁含有人体所需的各种营养元素，特别是维生素C的含量更为丰富，能防止动脉硬化，抗衰老，增加机体的免疫力。是深受人们喜爱的一种饮品。我国生产的果汁有柑桔汁、菠萝汁、葡萄汁、苹果汁、番石榴汁及胡萝卜汁等。一、果蔬汁饮料生产基本工艺天然果汁（原果汁）饮料、果汁饮料或是带果肉果汁饮料等，其生产的基本原理和过程大致相同。主要包括：果实原料预处理、榨汁或浸提、澄清和过

果蔬汁饮料生产

果蔬汁饮料生产工艺

第二节 果蔬汁饮料生产机械与设备

果蔬汁含有人体所需的各种营养元素，特别是维生素C的含量更为丰富, 能防止动脉硬化，抗衰老，增加机体的免疫力。是深受人们喜爱的一种饮品。我国生产的果汁有柑桔汁、菠萝汁、葡萄汁、苹果汁、番石榴汁及胡萝卜汁等。一、果蔬汁饮料生产基本工艺天然果汁（原果汁）饮料、果汁饮料或是带果肉果汁饮料等，其生产的基本原理和过程大致相同。主要包括：果实原料预处理、榨汁或浸提、澄清和

密级：NANCHANG UNIVERSITY学士学位毕业设计DESIGN OF BACHELOR（2001—2005年）题目果蔬汁饮料生产线设计学院：生命科学学院系生物技术系专业：生物工程班级：生工2001级学号：01073001学生姓名：鲍玮指导教师：万谨平起讫日期：2005年3月16日至06月07日目录第一章总论一、总论1、果蔬汁饮料的工业发展史2、果蔬

果蔬汁饮料生产线设计

果汁饮料生产工艺应注意什么目前全世界都兴起饮用纯果汁饮料，国内大大小小的果汁厂雨后春笋般应运而生。这使国人不需走进百果园，不需等到水果成熟的季节，在家里就可以方便地品尝各种果汁饮料的风味。对于生产企业来讲，如何解决好果汁饮料钓生产技术是—个常新的课题。那么，果汁饮料生产过程中应注意什么?水果原料的选择厂家若直接选用成熟度适合和同种水果最香甜的新鲜水果来生产，

XX食品饮料有限公司年产8万吨果蔬汁及果蔬饮料生产线项目可行性研究报告XX食品饮料有限公司二0一0年五月目录第一章总论1.1项目名称及承办单位1.2项目的提出及研究经过1.3项目的简介的编制依据和研究范围1.4项目的主要技术经济指标1.5结论第二章市场预测及产品方案生产规模的确定2.1市场需求预测2.2产品方案与声场规模的确定第三章厂址选择3.1厂址位置现状

果蔬汁饮料生产作业指导书1、目的指导生产人员生产操作，使果汁饮料生产操作规范化、标准化、程序化。2、适用范围适用于本公司果汁饮料的生产操作3、职责3.1生产车间负责果汁饮料的生产操作，并负责进行记录。3.2检验室负责在制品质量检查，并负责不合格品的处置4、作业过程4.1工艺流程见文件《生产工艺流程图》4.2作业流程4.2.1工艺水制取4.2.1.1每天生产前

设备介绍：此线为小型实验型生产线，是宇砚科技结合现代化生产工艺流程，自主研发跟大型工业化生产工艺是完全一样的前期小规模生产使用。此线严格按安装标准制造工艺进行。终端产品符合食品GMP卫生条件要求。产品完全可按商场零售要求配置。非常适合各大学院校及生产单位的前期试验小批量生产使用。生产流程：清洗（清洗机）—检果（检果机）—破碎（破碎机）—打浆（打浆机）—榨汁（

果蔬汁饮料生产线项目可行性研究报告规划设计 / 投资分析果蔬汁饮料生产线项目可行性研究报告说明该果蔬汁饮料生产线项目计划总投资6241.15万元，其中：固定资产投资4724.33万元，占项目总投资的75.70%；流动资金1516.82万元，占项目总投资的24.30%。达产年营业收入12123.00万元，总成本费用9387.13万元，税金及附加111.77万元

3.2主要产品生产工艺流程3.2.1水处理工艺流程原水净化（澄清、过滤）软化消毒成品水3.2.2果汁饮料生产工艺流程糖浆、柠檬酸冷却灌装密封保温或二次杀菌冷却3.2.2.1柑橘汁生产工艺流程柑橘果实验收、储藏（不同品种柑橘的混合）洗果选果全果榨汁脱气调配均质～-30℃）冷冻柑橘浓缩汁3.2.3植物蛋白饮料的一般生产工艺流程水水+辅料原料预处理制浆过滤脱气调配

食品机械与设备果蔬汁饮料的生产工艺